在制定方案時(shí)，我們需要考慮到不同的因素和具體情況。方案的合理性和創(chuàng)新性是評價(jià)方案質(zhì)量的重要指標(biāo)，需要保持思維的靈活和創(chuàng)意的突破。方案范文可以提供不同領(lǐng)域和行業(yè)的各種方案實(shí)例。
酒店餐飲銷售提成方案篇一
第一條目的建立合理而公正的薪資制度，以利于調(diào)動員工的工作用心性。
第二條薪資構(gòu)成員工的薪資由底薪、提成及年終獎(jiǎng)金構(gòu)成。
發(fā)放月薪=底薪+費(fèi)用提成標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成第三條底薪設(shè)定。
底薪實(shí)行任務(wù)底薪，完成公司交待的工作任務(wù)，底薪1200元月。
第四條底薪發(fā)放。
底薪發(fā)放，發(fā)放日期為每月20號，遇節(jié)假日或公休日提前至最近的工作日發(fā)放。
第五條提成設(shè)定。
1.提成實(shí)行分段式提成2.基本業(yè)務(wù)提成為4%（執(zhí)行公司最低價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)成交）。
3.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒有業(yè)務(wù)提成僅有底薪。
業(yè)務(wù)提成隨底薪一齊發(fā)放，以回款額計(jì)算，結(jié)算后次月發(fā)放，發(fā)放日期為每月20號，遇節(jié)假日或公休日提前至最近的工作日發(fā)放。
第七條相關(guān)設(shè)計(jì)制作及管理人員享受1%的總業(yè)績提成。
第八條本規(guī)則自年月日起開始實(shí)施。
酒店餐飲銷售提成方案篇二
為更好地做好餐飲銷售提成方案，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費(fèi)額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費(fèi)。
指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)后，可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成。
指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)后，服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))。
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。
同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。
餐飲銷售提成方案主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。
負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
執(zhí)行時(shí)間：20xx-8-1起;如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。
在收到此提成方案時(shí)，請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝!
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏!
酒店餐飲銷售提成方案篇三
本行銷方案適用中等成熟餐飲企業(yè)，專為企業(yè)量身制定，簡述如下：本企劃中心思想為：全員績效工資制。即公司全體員工沒有固定工資，要靠企業(yè)經(jīng)營收益按員工崗位結(jié)算員工工資。
1、首先要完善各崗位各項(xiàng)考核機(jī)制。
2、完善公司管理制度。
3、完善公司財(cái)務(wù)管理制度。
4、完善公司采購制度，建立采購良性流程，制定采購標(biāo)準(zhǔn)。
5、制定公司經(jīng)營綜合毛利率，出品的出成率。
6、制定出品標(biāo)準(zhǔn)，所用器皿，裝盤造型。
綜合上述制定考核方案，如下：
方案一。
1、前廳服務(wù)技能考核方案：首先前廳所有服務(wù)人員按崗位，技能，職能確定日津貼，（當(dāng)日崗位薪金），按八小時(shí)計(jì)算，同時(shí)統(tǒng)計(jì)出當(dāng)日所服務(wù)的臺數(shù)及營業(yè)額，每日每個(gè)服務(wù)生按當(dāng)日服務(wù)的營業(yè)額的3%，酒水飲料的1%記為當(dāng)日工資，多勞多得，上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當(dāng)日總流水的千分之五做為當(dāng)日的工資，同時(shí)崗位補(bǔ)貼20元。前廳經(jīng)理按當(dāng)日營業(yè)額的千分之八做為當(dāng)日的日工資。同時(shí)崗位補(bǔ)貼30元。備餐間傳菜員按每小時(shí)4.2元計(jì)算日工資pa，洗碗間，粗加工，收貨部人員同上。
2、銷售人員考核：
銷售人員按主管級發(fā)放崗位津貼，同時(shí)考核營業(yè)額及包房數(shù)，散臺同包房的三分之二計(jì)算，當(dāng)月包房不少余65間，營業(yè)收入不少余4萬。雙向同時(shí)考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪項(xiàng)完不成扣哪項(xiàng)。含酒水及飲料，不含開瓶費(fèi)。超額部分按8%提，超額翻倍后，再超額部分按15%提。
3、出品部考生核：
出品占營業(yè)額比例分為：涼菜占營業(yè)額的15%，豬肉類占營業(yè)額的15%，雞鴨類占16%，海鮮類占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水飲料占8%，綜合上述，出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核，100道以內(nèi)（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道1.3元。炒鍋按線考核，一個(gè)炒鍋，一個(gè)打荷，一個(gè)斬板為一條線，固定每條線8道菜，每道菜5元提成，炒鍋2元，斬板2元，打荷1元。
燕鮑翅檔口建議外包分成，比例為5比5。
蒸菜檔：每道提成2元。
點(diǎn)心房每道點(diǎn)心提成2元。
燒臘房同上。
方案二。
乙方在保證甲方綜合毛利（/100—/100）的前提下，所有人員（含后廚，服務(wù)員，銷售，前廳部長，主管，經(jīng)理，保安，后勤等）拿提成工資，即營業(yè)額的20/100。此為乙方所得最終總工資，上不封頂，下不保底。
方案三。
根據(jù)甲方需要，由乙方配置相應(yīng)人員，所派人員甲方考核合格，予以任用，除由甲方正常發(fā)放所派人員工資外，乙方按具體崗位收取管理/組織費(fèi)用，經(jīng)理級以上300元/月每人，主管200元/月每人，領(lǐng)班100元/月每人，服務(wù)員及后勤80元/月每人，廚師技術(shù)崗位300元/月每人，中工200元/月每人，小工100元月/每人。
酒店餐飲銷售提成方案篇四
通過績效提成的工資體系，更好的`激勵(lì)員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
1、公司物業(yè)方面（商鋪、廠房等）的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的租金收益
提成分為業(yè)績提成+績效提成
級別及底薪提成：
備注：業(yè)務(wù)提成a：
業(yè)務(wù)提成b：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
酒店餐飲銷售提成方案篇五
1、各服務(wù)員在營業(yè)中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強(qiáng)加推銷；并在每餐營業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 （最遲不超過次日上午十二時(shí)。特殊情況除外）
2、吧臺根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷售日報(bào)表”，并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。
3、吧臺必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進(jìn)行核算，并報(bào)前廳經(jīng)理核審。
4、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、由吧臺與供應(yīng)商約定時(shí)間來調(diào)換瓶蓋；前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細(xì)列人員名單發(fā)放。
1、瓶蓋費(fèi)分配比例是：
推銷服務(wù)員占60％；剩余40%做為部門基金及獎(jiǎng)勵(lì)部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺、預(yù)訂臺、部門管理人員）
2、每月發(fā)放瓶蓋費(fèi)提成，將由部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細(xì)名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經(jīng)部門最高負(fù)責(zé)人同意進(jìn)行核查。
1、員工在開啟酒水時(shí)一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實(shí)，將按該物品兌換金額進(jìn)行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的，凡員工當(dāng)月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不享有當(dāng)月瓶蓋費(fèi)提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
3、瓶蓋費(fèi)提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。
4、在操作過程中，若有謊報(bào)銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經(jīng)查實(shí)，取消當(dāng)月瓶蓋費(fèi)并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷售日報(bào)表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。
4、日報(bào)表銷售數(shù)量必須與收銀臺銷售數(shù)量一致，由前臺領(lǐng)班次月2日前匯總后報(bào)前廳經(jīng)理核審。
5、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報(bào)財(cái)務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。
6、鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。
7、部門將對制作人員進(jìn)行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費(fèi)或客人質(zhì)量投訴，將對制作人取消當(dāng)月提成并按制度進(jìn)行處罰。
酒店餐飲銷售提成方案篇六
客房樓層服務(wù)員；每人每月保底工資為現(xiàn)月崗位等級工資。
房型房型計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)退房續(xù)住抹塵。
行政標(biāo)準(zhǔn)間1.5間7.505.000.5。
豪華套房、總統(tǒng)套房2間10.006.001.00。
服務(wù)員要負(fù)責(zé)樓層內(nèi)大小事情，包括空房清理、布草清點(diǎn)交收、查報(bào)退房、收送客衣、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進(jìn)；領(lǐng)班安排的每日計(jì)劃衛(wèi)生等工作。
1、日標(biāo)準(zhǔn)工作量：
8個(gè)標(biāo)間退房+2個(gè)續(xù)住房=10間。
2、月標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)分：
以30天一個(gè)月為標(biāo)準(zhǔn)，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)分27天×10=270間，若當(dāng)月為31天，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)分為28天×10=280間，以此類推28、29天每月的工作量。
如當(dāng)日（月）入住率較差，所做計(jì)劃衛(wèi)生或抹塵等均依照上述換算公式進(jìn)行計(jì)算?？头繑?shù)量不足部分不涉及員工崗位等級工資。
1．早班服務(wù)員當(dāng)班時(shí)間內(nèi)做房標(biāo)準(zhǔn)以每人10間計(jì)（包括在住房、退房、維修房等），10間以內(nèi)享受月崗位等級工資；超額部分按第二條計(jì)件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情況下，每個(gè)服務(wù)員完成10間以內(nèi)的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作享受員工崗位等級工資。在住房多或人手緊張的情況下，樓層領(lǐng)班根據(jù)實(shí)際情況均衡合理地分配做房任務(wù)，超額部分按第二條計(jì)件提成。
3．中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負(fù)責(zé)對客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷，為保證客房的及時(shí)清潔與出租，擬定中班服務(wù)員每人每班平均清潔3間客房為標(biāo)準(zhǔn)，超額部分按第二條規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)。
1、所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由樓層領(lǐng)班開出返工單，該操作員工必須及時(shí)返工，并達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴(yán)重不合格項(xiàng)目的，則該房不計(jì)提成。
1、早班、中班服務(wù)員每天按實(shí)際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)表》，下班時(shí)將當(dāng)天報(bào)表上交給領(lǐng)班。
2、領(lǐng)班/經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報(bào)表》上記錄的確認(rèn)數(shù)量，填寫《客房部每日計(jì)件統(tǒng)計(jì)表》，月底匯總各服務(wù)員計(jì)件數(shù)量和金額，并將《客房每日計(jì)件統(tǒng)計(jì)表》上交行政部審核。
1、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的房間要符合領(lǐng)班的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時(shí)完成的不計(jì)加班工資。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應(yīng)絕對服從領(lǐng)班的`工作分配，實(shí)事求是做好本職工作。
2、樓層領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報(bào)要真實(shí)、嚴(yán)格，嚴(yán)禁徇弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的領(lǐng)班一經(jīng)查實(shí)每次罰款50元,并取消虛假績效提成。
3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎(jiǎng)勵(lì)遵照審批程序單獨(dú)做表，計(jì)入該員工最后薪資。
4、客房部需認(rèn)真準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)員工實(shí)際做房數(shù)及工作計(jì)分，按時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部。
5、財(cái)務(wù)部應(yīng)認(rèn)真核對每日計(jì)分統(tǒng)計(jì)數(shù)，把好員工工資審核關(guān)。
酒店餐飲銷售提成方案篇七
1、服務(wù)員提成根據(jù)所盯臺總營業(yè)收入的1%進(jìn)行提成（折后價(jià)）。
以上方案均按8：2的比例分配：
1、提成收入80%兌付給盯臺服務(wù)人員。
2、提成收入20%按比例兌付給傳菜員工、吧員、收銀、保潔員、洗撿等。
3、制定表格每餐有領(lǐng)班以上管理人員確認(rèn)人數(shù)、金額、桌數(shù)、顧客滿意度無誤后簽字，再有收銀員簽字確認(rèn)，月底有管理人員匯總到經(jīng)理處簽字報(bào)總經(jīng)理審批發(fā)放。
注：
1、如有員工營業(yè)額造假和違犯提成規(guī)定的按設(shè)計(jì)營業(yè)額提成的10倍處罰當(dāng)事人；
2、當(dāng)日服務(wù)不達(dá)標(biāo)按照服務(wù)不合格項(xiàng)對應(yīng)處理；
3、服務(wù)員看臺原則上固定臺號，10天輪換一次；
4、營銷及樓面主管負(fù)責(zé)每餐時(shí)收集客人對服務(wù)的滿意度；
6、每月提成滯后一月發(fā)放；新進(jìn)員工作滿一個(gè)月后開始記提成；員工按公司規(guī)定離職可發(fā)放提成。
7、原則上值臺服務(wù)員必須做完當(dāng)值餐桌收市工作；
8、管理層必須隨時(shí)巡臺，監(jiān)督管理服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量；
10、員工上班時(shí)間：
a班9：00——22：00。
b班16：30——23：00。
a班人員必須把所看臺收市工作做完，客人在21點(diǎn)之后到的客交由b班看臺；收市工作包括收臺、衛(wèi)生、餐具回收；客人打麻將等可交由b班。
服務(wù)不合格分類：
目的：提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范管理。
范圍：使用樓面服務(wù)員。
分類：按性質(zhì)可分為一般不合格、非常不合格和嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
1、未主動迎客，面對客戶不微笑，不符合禮貌禮節(jié)規(guī)范，禮貌用語不到位；
2、未按要求站臺，服務(wù)過程中擅離崗位；
3、操作時(shí)聲音過大，特別是收餐時(shí)聲音過大，引起噪音、影響客人用餐；
4、餐中服務(wù)不及時(shí)，不主動、不符合規(guī)范；如斟酒、倒茶水、分菜、換煙灰缸、骨碟等；
5、上菜不展示，不報(bào)菜名，不分餐，不劃菜單。簡化上菜程序的行為；
6、餐中出現(xiàn)呼叫服務(wù)員；
7、餐后不按規(guī)定送客；不及時(shí)收臺，關(guān)閉電源等，客人打麻將需關(guān)閉餐桌燈，裝飾燈等。
1、站臺時(shí)扎堆聊天；
2、對客人不打招呼，目視無睹；
3、對客人提出的要求不及時(shí)解答或上報(bào)；
4、未經(jīng)管理層同意私自調(diào)換崗位；
5、有顧客時(shí)，沒有經(jīng)過客人同意就收臺和清掃地面；
6、工作交接不清楚，收市不到位。
1、因服務(wù)態(tài)度不好而引起客人投訴。
2、因服務(wù)技巧不佳而引起客人投訴。
3、私自扣留客人酒水物品不上交者。拾獲客人遺留物品不上交者；
4、因推銷不當(dāng)引起的客人投訴，其它任何因餐廳人員因素而引發(fā)的客人投訴；
處罰：一般不合格項(xiàng)取消當(dāng)桌看臺提成并處罰當(dāng)桌看臺提成的1倍罰款；非常不合格項(xiàng)取消看臺提成并處罰當(dāng)桌看臺提成的2倍罰款，嚴(yán)重不合格項(xiàng)看臺提成并取消處罰當(dāng)桌看臺提成的3倍罰款。
酒店餐飲銷售提成方案篇八
為了能更好的維護(hù)客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強(qiáng)盈利能力，達(dá)到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：
2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費(fèi)額的1%;。
4、執(zhí)行時(shí)間：20xx年第4季度(10月11月12月)。
1、享有訂餐協(xié)議8.7折，訂房協(xié)議價(jià);。
2、享有贈送菜品售價(jià)40元以內(nèi)，每桌僅限1份;。
3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。
酒店餐飲銷售提成方案篇九
2、對員工具有激勵(lì)作用。
3、遵循“終身制”原則。
公司全體員工。
通過績效提成的工資體系，更好的激勵(lì)員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。
1、公司物業(yè)方面（商鋪、廠房等）的轉(zhuǎn)讓、出租。
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的.租金收益。
提成分為業(yè)績提成+績效提成。
級別及底薪提成：
備注：業(yè)務(wù)提成a：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
酒店餐飲銷售提成方案篇十
為進(jìn)一步擴(kuò)大鑫夢泉商貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)范圍,調(diào)動業(yè)務(wù)人員積極性,增強(qiáng)公司效益.公司決定,給現(xiàn)有業(yè)務(wù)元提成促動銷售，讓大家有動力。特設(shè)以下幾種獎(jiǎng)勵(lì)：
1、走訪記錄獎(jiǎng)勵(lì)：
獎(jiǎng)金100元（根據(jù)你走訪店面的記錄數(shù)量，經(jīng)過內(nèi)勤核實(shí)后90%真實(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)每月100元）連續(xù)三個(gè)月給予季度獎(jiǎng)金300元，年終得獎(jiǎng)金最多的給予年終獎(jiǎng)金500元。
2、客情點(diǎn)評獎(jiǎng)勵(lì)：
獎(jiǎng)金100元（根據(jù)業(yè)務(wù)員鋪貨店面內(nèi)與店面負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)溝通《客情關(guān)系》，經(jīng)過內(nèi)勤和主管核實(shí)90%真實(shí)給予每個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)）連續(xù)三個(gè)月給予季度獎(jiǎng)金300元。
3、銷售記錄獎(jiǎng)勵(lì)：
在每個(gè)月產(chǎn)生銷售額最多的給予銷售獎(jiǎng)勵(lì)《獎(jiǎng)金200元》，（以銷售額相關(guān)）連續(xù)三個(gè)月第一給予季度獎(jiǎng)勵(lì)《獎(jiǎng)金500元》，年終最高銷售額最高的給予年終獎(jiǎng)勵(lì)《獎(jiǎng)金20xx元》。針對以上獎(jiǎng)勵(lì)，在未完成任務(wù)走訪和客情維護(hù)50%的給予罰款300元。（在工資內(nèi)扣除）以銷售內(nèi)勤各主管評審為準(zhǔn)。
銷售任務(wù)未完成按銷售額的相關(guān)點(diǎn)數(shù)給予，罰款（在每個(gè)月的工資內(nèi)扣除）連續(xù)三個(gè)月未完成任務(wù)的給予開除處分，并扣除第三個(gè)月工資。
以上獎(jiǎng)金每三個(gè)月發(fā)放一次。
特注：如在業(yè)務(wù)員片區(qū)內(nèi)發(fā)生跑店（外兌店、或找不到老板無法清算的）事件由該片區(qū)業(yè)務(wù)員，主管、銷售經(jīng)理、等人按百分比承擔(dān)《按批發(fā)價(jià)格承擔(dān)》特此備注。
（一）、酒行業(yè)務(wù)方案：
1、保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量，發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實(shí)的業(yè)務(wù)信息（聯(lián)系人姓名、電話等）。每天不少于5家。
3、每個(gè)月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下。
5、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個(gè)業(yè)務(wù)員提成的5%。
（二）、酒店業(yè)務(wù)方案：
保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量，發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實(shí)的業(yè)務(wù)信息（聯(lián)系人姓名、電話等）。每天不少于5家。
1、銷售人員、客戶服務(wù)部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨勢和客戶需求。
4、每個(gè)月銷售任務(wù)5000元開基本工資1500元。提成分配如下：
提成公式。
5、據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個(gè)業(yè)務(wù)員提成的5%。（三）、倉買業(yè)務(wù)提成方案：
1、根據(jù)自己片區(qū)倉買的數(shù)量來定，在自己的片區(qū)內(nèi)嚴(yán)格管理倉買店的信息，和店內(nèi)情況。
3、沒個(gè)月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下：
提成公式。
4、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個(gè)業(yè)務(wù)員提成的5%。
1、根據(jù)自己所在的片區(qū)，進(jìn)行有效的實(shí)行招商方案。
2、平均每個(gè)月開2個(gè)新客戶。
3、每個(gè)月出差21天走訪7個(gè)縣市每個(gè)縣市3天。
4、每天出差補(bǔ)助90元（食宿），車票實(shí)報(bào)實(shí)銷。
6、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個(gè)業(yè)務(wù)員提成的5%。
在本市ka店的陳列、和地堆促銷員的管理，和ka店主管、采購等協(xié)調(diào)關(guān)系。
1、在沒個(gè)店內(nèi)的擺放位置，促銷員的投入。
2、進(jìn)店的費(fèi)用，和打理有關(guān)人等。
3、任務(wù)根據(jù)進(jìn)店的數(shù)量和促銷員的投放來定4、提成按完成任務(wù)的4%提成。
養(yǎng)老險(xiǎn)。讓我們的員工盡心工作無后顧之憂。
本次提成計(jì)劃三個(gè)月以后再次進(jìn)行修改。
銷售部：許天林20xx年2月23日。
酒店餐飲銷售提成方案篇十一
1。本辦法僅適用于銷售崗的正式員工（不包括試用期的員工）。
2。以銷售純利潤為核定標(biāo)準(zhǔn)，確定業(yè)務(wù)提成。
1。銷售純利潤的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。
（1）銷售純利潤=銷售毛利潤—費(fèi)用（公攤費(fèi)用+個(gè)人費(fèi)用）。
（2）個(gè)人費(fèi)用。
a）工資、各類補(bǔ)助。
b）增值稅、企業(yè)所得稅、附加稅等各類稅費(fèi)。
c）業(yè)務(wù)招待費(fèi)、差旅費(fèi)、禮品、傭金等報(bào)銷費(fèi)用。
（3）公攤費(fèi)用=總費(fèi)用—各銷售人員個(gè)人費(fèi)用總和（凡在公司有滿一整年銷售工作經(jīng)歷者，均需分?jǐn)傇撡M(fèi)用）個(gè)人分?jǐn)傎M(fèi)用按個(gè)人當(dāng)年所創(chuàng)造毛利占公司總毛利的比例計(jì)算。2。銷售純利潤由財(cái)務(wù)人員核算，總經(jīng)理核定。
若應(yīng)收貨款超過一年未收回，則視為呆、壞帳：相關(guān)銷售人員承擔(dān)該貨款余額的20%損失，其余損失公司承擔(dān)。若客戶以貨抵款，則貨物由銷售人員負(fù)責(zé)賣出，售價(jià)總額與貨款差額部分損失由銷售人員承擔(dān)20%（抵貨須具備發(fā)票，否則所損失稅款由相關(guān)銷售人員全額承擔(dān)），因各種原因造成進(jìn)倉貨物變?yōu)榇魷希ㄗ赃M(jìn)貨之日在庫超過一年者），由相關(guān)銷售人員負(fù)責(zé)售出，損失部分由相關(guān)銷售人員承擔(dān)20%。
自進(jìn)入公司第一個(gè)整年度內(nèi)，被動元器件通用ic等產(chǎn)品銷售額低于200萬者，不享受該年度的提成，重新進(jìn)入試用期。
1、傳統(tǒng)業(yè)務(wù)（以電感為主）：20%。
如果超額完成本年度公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，sales可享受不超過5%的超額部分利潤提成。
2、日系產(chǎn)品（panasonic、rohm、nichicon等）。
5、fpc等公司抽取傭金的項(xiàng)目：5%。
6、說明：
（1）公司每年農(nóng)歷年結(jié)束的一個(gè)月內(nèi)發(fā)放提成獎(jiǎng)，農(nóng)歷年的月底前所到之上一年貨款均可視為上年度回款額。
行發(fā)放，考核內(nèi)容如下（滿分100）。
a）年度銷售額完成情況（滿分：50分）。
實(shí)際完成額。
得分=——x50。
b）回款及時(shí)率（滿分：10分）回款截止農(nóng)歷年當(dāng)月月底。
d）專業(yè)知識（滿分：15分）。
公司每月對sales進(jìn)行專業(yè)知識考試，取12次成績平均值。
得分=平均值%x15。
e）紀(jì)律得分（滿分：5分）。
以每月行政人事部出考核表，年底綜合評分。
f）工作方法，工作思路的培養(yǎng)（滿分：10分）。
由公司兩位總經(jīng)理評分。
將以上得分相加，即為機(jī)動獎(jiǎng)的發(fā)放系數(shù)。
五、年終發(fā)放最佳銷售獎(jiǎng)、最佳回款獎(jiǎng)、最佳開拓獎(jiǎng)、最佳員工獎(jiǎng)。
最佳銷售獎(jiǎng)：得主為全年銷售利潤最佳者。
最佳回款獎(jiǎng)：得主為回款率及時(shí)率最高者。
最佳開拓獎(jiǎng)：得主為新業(yè)務(wù)量增長量最高者。
最佳員工獎(jiǎng)：得主為獲得每月最佳員工獎(jiǎng)次數(shù)最多者。
酒店餐飲銷售提成方案篇十二
1.本辦法僅適用于銷售崗的正式員工(不包括試用期的員工)。
2.以銷售純利潤為核定標(biāo)準(zhǔn)，確定業(yè)務(wù)提成。
1.銷售純利潤的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。
(1)銷售純利潤=銷售毛利潤-費(fèi)用(公攤費(fèi)用+個(gè)人費(fèi)用)。
(2)個(gè)人費(fèi)用a)工資、各類補(bǔ)助。
b)增值稅、企業(yè)所得稅、附加稅等各類稅費(fèi)。
c)業(yè)務(wù)招待費(fèi)、差旅費(fèi)、禮品、傭金等報(bào)銷費(fèi)用。
(3)公攤費(fèi)用=總費(fèi)用-各銷售人員個(gè)人費(fèi)用總和(凡在公司有滿一整年銷售工作經(jīng)歷者，均需分?jǐn)傇撡M(fèi)用)個(gè)人分?jǐn)傎M(fèi)用按個(gè)人當(dāng)年所創(chuàng)造毛利占公司總毛利的比例計(jì)算。
2.銷售純利潤由財(cái)務(wù)人員核算，總經(jīng)理核定。
所損失稅款由相關(guān)銷售人員全額承擔(dān))，因各種原因造成進(jìn)倉貨物變?yōu)榇魷?自進(jìn)貨之日在庫超過一年者)，由相關(guān)銷售人員負(fù)責(zé)售出，損失部分由相關(guān)銷售人員承擔(dān)20%。自進(jìn)入公司第一個(gè)整年度內(nèi)，被動元器件通用ic等產(chǎn)品銷售額低于200萬者，不享受該年度的提成，重新進(jìn)入試用期。
1.傳統(tǒng)業(yè)務(wù)(以電感為主)：20%。
如果超額完成本年度公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，sales可享受不超過5%的超額部分利潤提成。
2.日系產(chǎn)品(panasonic、rohm、nichicon等)等公司抽取傭金的項(xiàng)目：5%6.說明：
(1)公司每年農(nóng)歷年結(jié)束的一個(gè)月內(nèi)發(fā)放提成獎(jiǎng)，農(nóng)歷年的月底前所到之上一年貨款均可視為上年度回款額。
(2)公司提取pm提成額的40%，sales提成額的30%做為個(gè)人的機(jī)動，以個(gè)人的年度綜合考核成績?yōu)閰⒄者M(jìn)行發(fā)放，考核內(nèi)容如下(滿分100)。
a)年度銷售額完成情況(滿分：50分)實(shí)際完成額得分=x50年度銷售額計(jì)劃。
sales評分(評分原則：去掉最高最低分，取平均值)得分=平均值%x15。
d)專業(yè)知識(滿分：15分)。
公司每月對sales進(jìn)行專業(yè)知識考試，取12次成績平均值。
得分=平均值%x15e)紀(jì)律得分(滿分：5分)。
以每月行政人事部出考核表，年底綜合評分。
f)工作方法，工作思路的培養(yǎng)(滿分：10分)由公司兩位總經(jīng)理評分。
將以上得分相加，即為機(jī)動獎(jiǎng)的發(fā)放系數(shù)。
最佳員工獎(jiǎng)：得主為獲得每月最佳員工獎(jiǎng)次數(shù)最多者銷售提成。
酒店餐飲銷售提成方案篇十三
正確處理好公司與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，把物質(zhì)利益作為調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性的重要手段。
建立在對員工工作能力及業(yè)績進(jìn)行考評的基礎(chǔ)上，結(jié)合考評給予必要的薪酬，依靠員工對個(gè)人物質(zhì)利益的關(guān)心，推動員工自覺遵守勞動紀(jì)律、提高公司業(yè)務(wù)水平，提高運(yùn)營效率。
業(yè)務(wù)人員工資為：底薪+提成+當(dāng)月績效考核+季度獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng)金。
1、業(yè)務(wù)員級別及底薪提成、績效考核工資（暫定）。
業(yè)務(wù)提成b：超出基本任務(wù)的提成。
業(yè)務(wù)提成以回款額計(jì)算，并在結(jié)算當(dāng)月與薪資合并發(fā)放。當(dāng)月回款在10號前沒有回款，當(dāng)月提成按照90%進(jìn)行發(fā)放；當(dāng)月回款在20號前沒有回款，當(dāng)月提成按照80%進(jìn)行發(fā)放。其他項(xiàng)目提成另計(jì)！
2、業(yè)務(wù)員季度獎(jiǎng)金（暫定）。
43、業(yè)務(wù)員等級晉級依據(jù)：
1：新進(jìn)公司業(yè)務(wù)員為初級業(yè)務(wù)員，初級業(yè)務(wù)員有兩個(gè)月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深業(yè)務(wù)員，工資待遇由業(yè)務(wù)員待遇提升至資深業(yè)務(wù)員待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的業(yè)務(wù)員，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理。
2：公司會為晉升為資深業(yè)務(wù)員的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個(gè)季度完成或超額完成公司制定的銷售計(jì)劃的資深業(yè)務(wù)員，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級業(yè)務(wù)員，工資待遇由資深業(yè)務(wù)員待遇提升至高級業(yè)務(wù)員待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個(gè)季度銷售計(jì)劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個(gè)季度都未能完成銷售計(jì)劃的資深業(yè)務(wù)員，或?qū)径?、年底考核不合格的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)對其進(jìn)行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。
3：在公司工作滿一年或一年以上的高級業(yè)務(wù)員，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、業(yè)績突出者、能維護(hù)好大批自身客戶的高級業(yè)務(wù)員，公司會晉升為高級業(yè)務(wù)經(jīng)理。薪金待遇提升至高級業(yè)務(wù)經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。
4：高級業(yè)務(wù)經(jīng)理享受管理崗位津貼。
設(shè)定相對應(yīng)的基數(shù)，完成基數(shù)部分100%進(jìn)行提成；
薪酬計(jì)算公式：個(gè)人月度工資=底薪+個(gè)人月度提成+個(gè)人月度超額提成+福利（例如：電話費(fèi)，社保等等）。
個(gè)人月度提成=完成任務(wù)金額3‰。
個(gè)人月度績效獎(jiǎng)金。個(gè)人月度績效獎(jiǎng)金=級別底薪*20%1客服級別及底薪、月績效考核工資（暫定）。
月度提成按照未完成任務(wù)不提成，完成任務(wù)按照3‰發(fā)放提成。3客服季度銷量獎(jiǎng)金（暫定）（基本任務(wù)按126萬100%進(jìn)行分解）。
一年當(dāng)中業(yè)務(wù)能力突出，各項(xiàng)績效考核優(yōu)秀的客服公司會給予年終優(yōu)秀員工表彰，并給予年終銷售獎(jiǎng)金。年終獎(jiǎng)根據(jù)當(dāng)年公司業(yè)務(wù)成績?yōu)橐罁?jù)。
本套方案按照最高年度6‰做出方案，按照年度15120xx0元計(jì)算，最高提成金額為90720元。
5客服等級晉級依據(jù)：
1：新進(jìn)公司客服為初級客服，初級客服有三個(gè)月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深客服，工資待遇由客服待遇提升至資深客服待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的客服，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理，初級客服人員不參與提成。
2：公司會為晉升為資深客服的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個(gè)季度完成或超額完成公司制定的銷售計(jì)劃的資深客服，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級客服，工資待遇由資深客服待遇提升至高級客服待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個(gè)季度銷售計(jì)劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個(gè)季度都未能完成銷售計(jì)劃的資深客服，或?qū)径?、年底考核不合格的客服，公司有?quán)對其進(jìn)行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。
3：在公司工作滿一年或一年以上的高級客服，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、業(yè)績突出者、能維護(hù)好大批自身客戶的'高級客服，公司會晉升為高級客服經(jīng)理。薪金待遇提升至高級客服經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。
4：高級客服經(jīng)理享受管理崗位津貼。
1：崗位津貼標(biāo)準(zhǔn)：（部分職務(wù)績效考核不達(dá)標(biāo)從崗位津貼內(nèi)扣除）。
浮動薪酬部分主要包括：績效工資、加班工資、提成獎(jiǎng)金等；
績效工資:。
績效工資是通過定期對員工的綜合考核量化而浮動發(fā)放的薪酬部分。加班工資實(shí)在公司規(guī)定的各崗位正常上班時(shí)間內(nèi)無法完成的定額工作以外的任務(wù)而對多出其崗位標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的額外工時(shí)的工資支付，加班工時(shí)分為計(jì)劃內(nèi)加班工時(shí)和計(jì)劃外加班工時(shí)。所有計(jì)劃內(nèi)加班工時(shí)的《加班申請單》填報(bào)必須提前申請；計(jì)劃外加班工時(shí)的《加班申請單》填報(bào)必須在加班之次日由部門主管審核后呈報(bào)經(jīng)理核批。
非因工普通傷病等原因需要治療或休養(yǎng)，可以請病假，但銷假必須持有有效的證明材料。公司給予每年7天有薪病假。
備注：本套方案按照年度最高%設(shè)計(jì)，兩個(gè)部門最高不超過xx%。
酒店餐飲銷售提成方案篇十四
以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，按勞分配為原則；以銷售業(yè)績和能力來拉升收入水平，充分調(diào)動銷售積極性，創(chuàng)造更大業(yè)績，共創(chuàng)公司和個(gè)人雙贏局面。
1、銷售人員入職后，可參照銷售部6個(gè)級別制定個(gè)人晉升規(guī)劃；銷售人員的工作能力、態(tài)度對應(yīng)銷售級別；銷售級別對應(yīng)銷售底薪、崗位工資、績效工資。如考核、業(yè)績突出者，可提前或破格晉級。如考核、業(yè)績連續(xù)三個(gè)月不合格，做降一級處理或自動離職。
2、1—4等級參照銷售員考核細(xì)則，由銷售經(jīng)理對1—4等級組員進(jìn)行月度考核。5—6等級參照銷售管理層考核細(xì)則，由銷售總監(jiān)（或總經(jīng)理）對銷售經(jīng)理（第5級別）進(jìn)行季度考核；由總經(jīng)理對銷售總監(jiān)（第6等級）進(jìn)行季度考核。
1、公司將會在每年的2月份公布銷售任務(wù)的定量，銷售經(jīng)理可根據(jù)淡、旺季之分分配銷售任務(wù)，并根據(jù)制定的銷售任務(wù)對銷售人員進(jìn)行業(yè)績考核。
2、銷售人員行為考核：
（1）執(zhí)行遵守公司各項(xiàng)工作制度、考勤制度、保密制度和其他規(guī)定。
（2）履行本部門工作任務(wù)及主管安排的臨時(shí)任務(wù)。
3、出差（出差申請表見附件表2）：銷售人員每月市內(nèi)出差至少二次、每季度外省市出差至少二次。出差前需填寫《出差申請報(bào)告》，明確出差計(jì)劃及達(dá)成目的，并做好出差預(yù)算。不能完成出差任務(wù)的，績效工資按60%發(fā)放。出差回來后后需要遞交出差報(bào)告（拜訪客戶，完成任務(wù)），也可組織開會交流出差心得。
1、實(shí)習(xí)銷售：（一般為入職2個(gè)月，主要以培訓(xùn)產(chǎn)品知識及銷售技巧為主）。熱愛銷售、能主動學(xué)習(xí)并理解產(chǎn)品知識，能吃苦。能獨(dú)立主動收集、分析客戶。
2、初級銷售：（一般為入職第3—6個(gè)月），熟悉產(chǎn)品知識、銷售知識，溝通能力強(qiáng)，能獨(dú)立完成銷售流程。開始創(chuàng)造銷售業(yè)績。
3、合格銷售：（6個(gè)月后），精通產(chǎn)品知識、銷售知識。公關(guān)能力強(qiáng)，善于維護(hù)客戶關(guān)系。年度能完成200萬元銷售任務(wù)。
4、優(yōu)秀銷售：（6個(gè)月后），精通產(chǎn)品知識、銷售知識。公關(guān)能力強(qiáng)，善于維護(hù)客戶關(guān)系。年度能完成350萬元銷售任務(wù)。
5、銷售經(jīng)理：具備培養(yǎng)、管理銷售團(tuán)隊(duì)的能力，對業(yè)務(wù)有效協(xié)調(diào)。能積極開拓市場渠道，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)有效完成區(qū)域內(nèi)的銷售目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)銷售額每年800萬以上。
6、銷售總監(jiān)：精通營銷流程、營銷知識。高效組建、培訓(xùn)管理銷售團(tuán)隊(duì)?？茖W(xué)、客觀的安排組員分布及銷售區(qū)域劃分。制定營銷計(jì)劃，帶來整個(gè)團(tuán)隊(duì)完成年銷售目標(biāo)。銷售團(tuán)隊(duì)全年銷售額1400萬以上。
1、底薪：根據(jù)勞動法按21。75天計(jì)算，按照實(shí)際出勤計(jì)算；
2、崗位工資：（a）根據(jù)銷售個(gè)人情況制定如：專業(yè)性、學(xué)歷、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)等因素，在原有基礎(chǔ)上增加。如本行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)1年以上+300、3年以上+500；碩士本專業(yè)學(xué)歷+200；本科本專業(yè)學(xué)歷+100；其他特殊情況商議而定。（b）《崗位工資標(biāo)準(zhǔn)》按完成程度對應(yīng)折扣拿崗位工資，最低為0，最高為100%。
標(biāo)準(zhǔn)見表一《銷售等級任務(wù)表》；
3、績效工資：（a）銷售員按照1—4級別考核，銷售經(jīng)理、總監(jiān)按照5—6級別考核；（b）上季度回款率60%，下季度績效工資減半發(fā)放，回款后全額發(fā)放。（4、提成：（a）銷售利潤=（銷售收入—銷售成本—運(yùn)輸費(fèi)用—其他費(fèi)用（個(gè)人費(fèi)用+30%公攤費(fèi)用）x（1~26%）；（公攤費(fèi)用指行政部費(fèi)用+人員工資費(fèi)用，銷售部按照人員均攤）（b）個(gè)人凈銷售任務(wù)指：實(shí)際產(chǎn)品銷售額（扣除客戶commission）。
4、銷售經(jīng)理在月底統(tǒng)計(jì)銷售人員的銷售任務(wù)完成情況，完成當(dāng)月銷售任務(wù)考核的，發(fā)放績效工資；如整年度中某幾個(gè)月未完成，但年度完成整年銷售任務(wù)，公司在年底一次性補(bǔ)足績效工資。
表一《銷售等級任務(wù)表》。
1、20xx銷售目標(biāo)，全年20xx萬。
建議分配（銷售經(jīng)理可按照部門實(shí)際情況，制定全年分配比例，完成年銷售目標(biāo)1000萬/組）：
2、提成計(jì)算產(chǎn)品：
（1）、對專項(xiàng)產(chǎn)品負(fù)責(zé)的'專人必須制定產(chǎn)品小冊子（按照標(biāo)準(zhǔn)格式）。如專項(xiàng)產(chǎn)品更新不及時(shí)、長期不開拓專項(xiàng)產(chǎn)品市場者，公司和銷售主管商議，可重新制定專項(xiàng)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人。
3、結(jié)算方式：隔月由財(cái)務(wù)部核算，貨款未收回部分暫不結(jié)算，直至貨款100%全部回收；貨物發(fā)貨后，銷售員催收貨款。超過發(fā)貨日期3個(gè)月后的回款，銀行利息部分在個(gè)人提成內(nèi)扣除。
（1）、銀行利息=當(dāng)年銀行利率x實(shí)際天數(shù)（發(fā)貨后三個(gè)月開始計(jì)算利息）。
（2）、列出回款期長的客戶清單：銷售提供名單，財(cái)務(wù)核對，如回款周期長的客戶今后報(bào)價(jià)基數(shù)需適當(dāng)上調(diào)。
4、計(jì)算方式：
（2）、100%完成銷售目標(biāo)，提成比例為25%；70%完成銷售目標(biāo)，提成比例為20%。
5、發(fā)放方式：
（1）、每年的7月、次年的1月發(fā)放提成銷售提成。
（2）、個(gè)人離職一個(gè)月后的回款將計(jì)入公司，不發(fā)放個(gè)人提成。
為了活躍銷售員的競爭氛圍，提高銷售積極營銷，創(chuàng)造沖鋒式的戰(zhàn)斗力，特設(shè)五種激勵(lì)方法：
注：以上銷售激勵(lì)獎(jiǎng)金統(tǒng)一在年底隨最后一個(gè)月工資發(fā)放，（如未工作到年底，獎(jiǎng)金不予發(fā)放）。
本制度自20xx年3月30日起開始實(shí)施。
銷售部員工于xx年xx月xx日入職，熟知公司上述《銷售部管理制度》。確認(rèn)簽字：
酒店餐飲銷售提成方案篇十五
正確處理好公司與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，把物質(zhì)利益作為調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性的重要手段。
業(yè)務(wù)人員工資為：底薪+提成+當(dāng)月績效考核+季度獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng)金1業(yè)務(wù)員級別及底薪提成、績效考核工資（暫定）。
業(yè)務(wù)提成b：超出基本任務(wù)的提成。
業(yè)務(wù)提成以回款額計(jì)算，并在結(jié)算當(dāng)月與薪資合并發(fā)放。當(dāng)月回款在10號前沒有回款，當(dāng)月提成按照90%進(jìn)行發(fā)放；當(dāng)月回款在20號前沒有回款，當(dāng)月提成按照80%進(jìn)行發(fā)放。其他項(xiàng)目提成另計(jì)！2業(yè)務(wù)員季度獎(jiǎng)金（暫定）。
一年當(dāng)中業(yè)務(wù)能力突出，各項(xiàng)績效考核優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員公司會給予年終優(yōu)秀員工表彰，并給予年終獎(jiǎng)金。年終獎(jiǎng)根據(jù)當(dāng)年公司業(yè)務(wù)成績?yōu)橐罁?jù)年度獎(jiǎng)金按照完成基本年度任務(wù)100%發(fā)放1‰作為年度銷量獎(jiǎng)金4業(yè)務(wù)員等級晉級依據(jù)：
1：新進(jìn)公司業(yè)務(wù)員為初級業(yè)務(wù)員，初級業(yè)務(wù)員有兩個(gè)月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深業(yè)務(wù)員，工資待遇由業(yè)務(wù)員待遇提升至資深業(yè)務(wù)員待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的業(yè)務(wù)員，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理。
2：公司會為晉升為資深業(yè)務(wù)員的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個(gè)季度完成或超額完成公司制定的銷售計(jì)劃的資深業(yè)務(wù)員，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級業(yè)務(wù)員，工資待遇由資深業(yè)務(wù)員待遇提升至高級業(yè)務(wù)員待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個(gè)季度銷售計(jì)劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個(gè)季度都未能完成銷售計(jì)劃的資深業(yè)務(wù)員，或?qū)径?、年底考核不合格的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)對其進(jìn)行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。
3：在公司工作滿一年或一年以上的高級業(yè)務(wù)員，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、業(yè)績突出者、能維護(hù)好大批自身客戶的高級業(yè)務(wù)員，公司會晉升為高級業(yè)務(wù)經(jīng)理。薪金待遇提升至高級業(yè)務(wù)經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。
4：高級業(yè)務(wù)經(jīng)理享受管理崗位津貼。
設(shè)定相對應(yīng)的基數(shù)，完成基數(shù)部分100%進(jìn)行提成；
薪酬計(jì)算公式：個(gè)人月度工資=底薪+個(gè)人月度提成+個(gè)人月度超額提成+福利（例如：電話費(fèi)，社保等等）。
個(gè)人月度提成=完成任務(wù)金額3‰。
個(gè)人月度績效獎(jiǎng)金。個(gè)人月度績效獎(jiǎng)金=級別底薪*20%1客服級別及底薪、月績效考核工資（暫定）。
月度提成按照未完成任務(wù)不提成，完成任務(wù)按照3‰發(fā)放提成。3客服季度銷量獎(jiǎng)金（暫定）（基本任務(wù)按126萬100%進(jìn)行分解）。
本套方案按照最高年度6‰做出方案，按照年度15120000元計(jì)算，最高提成金額為90720元。
5客服等級晉級依據(jù)：
1：新進(jìn)公司客服為初級客服，初級客服有三個(gè)月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的'前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深客服，工資待遇由客服待遇提升至資深客服待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的客服，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理，初級客服人員不參與提成。
2：公司會為晉升為資深客服的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個(gè)季度完成或超額完成公司制定的銷售計(jì)劃的資深客服，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級客服，工資待遇由資深客服待遇提升至高級客服待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個(gè)季度銷售計(jì)劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個(gè)季度都未能完成銷售計(jì)劃的資深客服，或?qū)径?、年底考核不合格的客服，公司有?quán)對其進(jìn)行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。
3：在公司工作滿一年或一年以上的高級客服，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、業(yè)績突出者、能維護(hù)好大批自身客戶的高級客服，公司會晉升為高級客服經(jīng)理。薪金待遇提升至高級客服經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。
4：高級客服經(jīng)理享受管理崗位津貼。
1：崗位津貼標(biāo)準(zhǔn)：（部分職務(wù)績效考核不達(dá)標(biāo)從崗位津貼內(nèi)扣除）。
浮動薪酬部分主要包括：績效工資、加班工資、提成獎(jiǎng)金等1)績效工資。
準(zhǔn)工時(shí)的額外工時(shí)的工資支付。
加班工時(shí)分為計(jì)劃內(nèi)加班工時(shí)和計(jì)劃外加班工時(shí)。所有計(jì)劃內(nèi)加班工時(shí)的《加班申請單》填報(bào)必須提前申請；計(jì)劃外加班工時(shí)的《加班申請單》填報(bào)必須在加班之次日由部門主管審核后呈報(bào)經(jīng)理核批。
非因工普通傷病等原因需要治療或休養(yǎng)，可以請病假，但銷假必須持有有效的證明材料。公司給予每年7天有薪病假。
備注：本套方案按照年度最高1.6%設(shè)計(jì)，兩個(gè)部門最高不超過1.6%。
酒店餐飲銷售提成方案篇十六
為更好地做好餐飲銷售，充分調(diào)動員工的工作進(jìn)取性，切實(shí)做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利本事，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、婚宴、宴會預(yù)訂。
指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費(fèi)額的2%（不含酒水）；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元瓶的開瓶費(fèi)。
餐廳員工提成指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)30萬后，可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成（宴會廳按一個(gè)包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元份。其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)8萬后，服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn)）。
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元份。
價(jià)格在58元斤或以上的海鮮可提成3元份。
價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。
三、相關(guān)規(guī)定：
主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每一天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。宴會預(yù)訂必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記，要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪，可是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對于餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；執(zhí)行時(shí)間：20xx—x—1起；如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí)，請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，多謝！
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客供給優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏！
酒店餐飲銷售提成方案篇十七
就目前而言，企業(yè)的終端銷售隊(duì)伍相對很不穩(wěn)定，業(yè)務(wù)人員跳槽率非常高，這也是影響終端銷售主要原因之一。那么，怎樣建設(shè)和管理一支穩(wěn)定的終端銷售隊(duì)伍的關(guān)鍵是什么呢？我們知道經(jīng)過甄選和培訓(xùn)的銷售人員不一定能完成銷售任務(wù)，也不一定能穩(wěn)定地去做業(yè)務(wù)，企業(yè)還必須制定合理的報(bào)酬制度及人事管理制度，在此基礎(chǔ)上還要不斷地對銷售人員進(jìn)行鼓勵(lì)和溝通，下面我們來介紹15種激勵(lì)員工的好方法！
能提供客戶合理價(jià)格的可靠產(chǎn)品總是所有因素中最能激勵(lì)銷售員的誘因。熱銷的產(chǎn)品總比挑戰(zhàn)性更令人興奮。另一方面，銷售員喜歡挑戰(zhàn)——但不喜歡聽客戶告訴他們，所賣的產(chǎn)品太差，價(jià)格太高，或交貨從不準(zhǔn)時(shí)。他們希望把時(shí)間花在銷售，而不是跟客戶解釋那些抱怨。
銷售員幫信任他們的經(jīng)理工作時(shí)會更賣力。經(jīng)理說話時(shí)是否和善？承諾是否都能兌現(xiàn)？對于表現(xiàn)佳的人，是否都能給予足夠的信賴，讓他們照自己的方式處理任務(wù)？讓銷售員曉得自己受到信任，那樣他們會更努力。
每個(gè)公司中最好的銷售員都是真正的競爭者。他們的收入就是成功的重要指標(biāo)。同樣重要的是他們的收入和其他銷售員收入的關(guān)系。他們覺得相對收入是更好的衡量標(biāo)準(zhǔn)。最好的銷售員希望以一切可能的方法競爭。每星期的銷售拜訪次數(shù)是否多過他人？在辦公室墻上張貼一張圖表，列出每個(gè)銷售員所做的拜訪次數(shù)。另做些強(qiáng)調(diào)內(nèi)部競爭的活動，每月的業(yè)績表現(xiàn)記錄一定要張貼在明顯的地方。沒有一個(gè)人會希望他的名字出現(xiàn)在名單的最下面。舉辦銷售競爭，獎(jiǎng)品不必大。用一切可能的辦法激發(fā)優(yōu)秀銷售員之間的自然競爭。
激勵(lì)銷售員的最重要的因素之一，就是對他所做的事的認(rèn)同。把他叫進(jìn)辦公室和他握握手還不夠。（記得同事的壓力）。要讓表現(xiàn)好的人知道，他的努力受到賞識，且要每個(gè)同事都知道。如果公司有內(nèi)部刊物或網(wǎng)站，可在刊物或網(wǎng)站上提到他的努力，讓表現(xiàn)最好的人在公司會議時(shí)有機(jī)會發(fā)表感言。銷售員的優(yōu)秀成部需要得到認(rèn)同。
銷售員必須知道，當(dāng)他們的責(zé)任區(qū)域有好事情時(shí)，會得到公司適當(dāng)?shù)臉s譽(yù)。有些新銷售經(jīng)理很憂慮高層主管對他們的表現(xiàn)，有時(shí)會強(qiáng)調(diào)他們自己在談妥客戶和簽訂訂單時(shí)所扮演的重要角色，不予重視銷售員的參與，這是個(gè)大錯(cuò)誤。沒有比主管偷去他們的功勞更令銷售員喪氣的事情了。
即使是個(gè)便宜的匾額，當(dāng)在簡報(bào)會議中頒給表現(xiàn)好的銷售員時(shí)，也能激勵(lì)士氣。如果匾額沒有掛在辦公室墻上，那是因?yàn)殇N售員把它拿回家掛在自己書房了；給予超級銷售員胸針鼓勵(lì)，他們會驕傲地戴著。
最好的競賽獎(jiǎng)勵(lì)就是把配偶也包括進(jìn)去，例如兩人的旅游，那樣會使銷售員在配偶眼中是個(gè)贏家。
一個(gè)有力的激勵(lì)誘因就是顯露你的信任，讓銷售員在和潛在客戶協(xié)商時(shí)有某些余地。如果他們得向管理層爭取降價(jià)，當(dāng)換得一筆大合約，他們就知道自己的能力和判斷力未獲尊重。當(dāng)然，要給他們指導(dǎo)原則，但讓他們有機(jī)會做某種決定。
為什么此項(xiàng)列在這里，而不是在獎(jiǎng)金之下，那是因?yàn)樵O(shè)定收入的極限是個(gè)特別打擊士氣的因素。銷售員必定覺得他們賺取的每一分傭金都應(yīng)收進(jìn)自己口袋里。如果他們知道，若是賺到某個(gè)限度以上，公司就不會再發(fā)給他們傭金時(shí)，就會像氣球泄氣一樣沮喪。管理階層等于告訴他們，只要賺這么多就夠了。如果一定要規(guī)定收入，就通過業(yè)績配額的指定和紅利結(jié)構(gòu)吧。如果傭金和毛利有關(guān)，若是銷售員賺得比經(jīng)理多，或比公司的總裁多時(shí)怎么辦？可能那位銷售員該年替公司做了極大的貢獻(xiàn)。
所有激勵(lì)因素的綜合就是成就。它帶來滿足，知道任務(wù)完成，且做得很好。為了讓屬下有機(jī)會獲得成就，首先讓他們有可及的目標(biāo)。
每一個(gè)人都希望有機(jī)會做更好的工作，爭取未來的機(jī)會。那也就是為什么內(nèi)部提拔非常重要。讓員工知道，表現(xiàn)最好的人會因其努力獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
銷售員受到欺負(fù)嗎？如果一個(gè)月沒有達(dá)到業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)，是否就要準(zhǔn)備走人？他們是否在眾人面前受到羞辱？主管把特別好的區(qū)域和個(gè)案留給主管面前的紅人嗎？主管覺得讓大家有最佳表現(xiàn)的方法就是不斷地威嚇嗎？這是個(gè)差勁的激勵(lì)——銷售員被激勵(lì)走出公司大門，找另外的工作。
讓屬下知道公司幫他們的未來安排了更好的計(jì)劃和最好方法，就是提供定期的訓(xùn)練課程，以增進(jìn)銷售技巧，產(chǎn)品知識，時(shí)間管理等。
年復(fù)一年做相同的事情讓人疲乏，尤其若是惟一的改變就是業(yè)績配額年年增加的話。試著時(shí)常指派新任務(wù)給銷售老手，以免他們沒勁兒。
傭金提成合同范本。
業(yè)務(wù)提成合同范本。
提成合作協(xié)議合同范本。
公司員工客戶提成協(xié)議書。
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