高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文（優(yōu)質(zhì)22篇）

5.創(chuàng)新是指通過獨特的思考和富有創(chuàng)造性的行動來創(chuàng)造新的想法、方法和解決方案。在總結(jié)的過程中，要注意整理和歸納材料，避免碎片化的描述。5、總結(jié)范文中的經(jīng)驗和教訓(xùn)對我們很有借鑒意義。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇一

當前經(jīng)濟發(fā)展形勢下對高等院校的教育活動提出新的要求，一方面是要求教育活動能夠更加貼近市場需求，為市場提供應(yīng)用型人才；另一方面是要求加強對各個專業(yè)學(xué)生進行思想道德建設(shè)，已達到建設(shè)社會主義和諧社會的作用。因而本文展開對教育活動的探討，對于連鎖經(jīng)營管理專業(yè)而言，要求學(xué)生能夠掌握各大零售業(yè)的實際發(fā)展狀況，擁有市場銷售管理理論并能夠充分調(diào)動不同地區(qū)的不同資源，實現(xiàn)高職院校和服務(wù)業(yè)的雙贏。因而急需高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)能夠抓住校企合作模式的發(fā)展趨勢，基于當前高職院系教育體制改革，從專業(yè)發(fā)展特點入手，培養(yǎng)出較高就業(yè)能力的學(xué)生。

連鎖經(jīng)營管理是上世紀末正式添加的經(jīng)營管理專業(yè)，同其他的經(jīng)濟專業(yè)相比，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)更加注重對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，要求學(xué)生能夠掌握各個商品、品牌、各區(qū)域賣場等各項資源的有機融合管理，充分發(fā)揮主觀能動性實現(xiàn)對產(chǎn)品的營銷，因而在經(jīng)濟新常態(tài)的趨勢下，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)校企合作模式成為市場發(fā)展主模式，在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)中開展校企合作要求教學(xué)內(nèi)容能夠同當前連鎖經(jīng)營企業(yè)相聯(lián)系，以具體的市場活動作為教材，同時帶動學(xué)生參與到企業(yè)活動中，在實踐中檢驗理論知識，并豐富理論知識。具體而言，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人才經(jīng)營管理綜合素質(zhì)較高，營銷專業(yè)知識扎實，能夠很好的適應(yīng)不同區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的各類資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區(qū)的營銷優(yōu)勢，具有實踐操作能力強等特點。

(一)缺少重視。

目前，高校專業(yè)已經(jīng)初步執(zhí)行校企合作的教學(xué)模式，但由于發(fā)展起步較慢、理論不足等多方面因素影響，導(dǎo)致當前高職校企合作模式出現(xiàn)較多的問題。首先是在思想觀念上的不足，主要表現(xiàn)在兩個方面。一是企業(yè)對于校企合作模式的認知不清，覺得教學(xué)活動的主體是學(xué)校，企業(yè)主要是展開經(jīng)營活動，因而主動成為學(xué)校合作方的積極性不高，導(dǎo)致學(xué)校在尋找合作企業(yè)進行校外實訓(xùn)時，所在的企業(yè)發(fā)展模式不足。如本文所提到的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生，需要進入到具有完整的連鎖經(jīng)營體系的企業(yè)來進行學(xué)習(xí)；另一方面是學(xué)校對于校企合作模式重視不足，導(dǎo)致在尋找合作企業(yè)的時候不夠盡心，如對于連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生而言，能夠在不同地區(qū)、不同發(fā)展規(guī)模的連鎖企業(yè)中展開校外實訓(xùn)無疑是最科學(xué)、全面的合作方式。但事實上，學(xué)校方面的不重視，導(dǎo)致學(xué)生即便參與到校企合作模式中展開教學(xué)實踐，也不能提高自己的實際應(yīng)用能力。

(二)缺少制度。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于新起步的專業(yè)，當前仍有眾多高校未將這一專業(yè)獨立出來形成一個新的學(xué)科，并根據(jù)市場人才需求展開教學(xué)培養(yǎng)目標的`確定等。所以具有先天不足的特點。與此同時，要想擴大該專業(yè)的發(fā)展規(guī)模、發(fā)展的專業(yè)性，同時展開新的教育模式，提供市場導(dǎo)向型的人才必須要有制度支持。事實上，當前擁有連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的高校未能制定獨屬于該專業(yè)的發(fā)展策略和相關(guān)制度，同時對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的校企合作模式的執(zhí)行同其他專業(yè)相一致。如某高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生同市場營銷專業(yè)學(xué)生前往同一個企業(yè)展開校外實訓(xùn)，致使連鎖經(jīng)營管理專業(yè)不能很好的對連鎖企業(yè)發(fā)展情況進行有效掌握。

(三)缺少專業(yè)性。

一切教育活動都是在教育體制安排下展開的，對于高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)同樣如此。通常情況下，只有制定完整的合作機制、如企業(yè)掌握學(xué)校的教學(xué)活動安排情況、學(xué)校了解企業(yè)對人才能力的需求情況才能推動合作的專業(yè)性、科學(xué)性發(fā)展。當前我國高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的校企合作模式缺少專業(yè)性。一方面是雙方信息未能及時全面共享導(dǎo)致；另一方面是由于當前我國尚未對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教學(xué)發(fā)展提供有效的文書、正常等方面的支持。從而導(dǎo)致校企活動僅僅是表面上的合作，而非本質(zhì)上的具有實際效力的合作。

(一)對校企合作模式樹立正確的認知。

為提高高校和企業(yè)對于校企合作模式的正確認知，一方面要求高校能夠利用現(xiàn)代企業(yè)管理制度管理學(xué)校的教學(xué)活動，這將使學(xué)校正確認識到關(guān)于企業(yè)經(jīng)營管理的若干本質(zhì)，從而在選擇合作企業(yè)的時候能夠更加注定該企業(yè)的專業(yè)性、可持續(xù)發(fā)展性；另一方面是要求相關(guān)部門能夠提供校企合作模式的文件等支持，如支持校企通過產(chǎn)學(xué)研一體化的項目建設(shè)，提高給校企平臺、資金等方面的支持，從而使高校和企業(yè)都能夠支持這一模式的開展。

(二)建立健全雙方的合作機制。

加強校企合作模式在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)中的合作機制，要求雙方多能夠根據(jù)對方發(fā)展現(xiàn)狀，從而規(guī)范雙方的合作，使合作達到應(yīng)有的效果。建立健全合作機制一方面要求學(xué)校能夠在尊重當?shù)剡B鎖經(jīng)營企業(yè)對人才的需求制定教學(xué)計劃，并展開教學(xué)活動；另一方面是要求企業(yè)能夠按照高校的發(fā)展狀況，提供專業(yè)的、具體的職位幫助，如某南方高校中，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要是偏向于對食品連鎖店的管理，因而要求食品連鎖企業(yè)能夠主動同高校合作，使雙方的合作關(guān)系更具體科學(xué)。

(三)以雙方共贏作為合作目標。

當前校企合作出現(xiàn)的專業(yè)性不足問題，在于學(xué)校所培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生未能滿足企業(yè)的生產(chǎn)需要，也表現(xiàn)在企業(yè)所提供的職位未能滿足學(xué)生實踐理論知識的需求，因而要求能夠基于雙方互贏的目標展開校企合作模式。一方面是要求企業(yè)員工能夠進入到高校進行學(xué)習(xí)和展開教育活動，另一方面是要求教師和學(xué)生進入到企業(yè)進行參觀并共同完成一個項目。

四、結(jié)語。

綜上所述，高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的校企合作模式的建設(shè)具有特殊性和普遍性，在發(fā)展中遇到較多的挑戰(zhàn)。因而要求發(fā)揮政策、企業(yè)管理等的作用，推動連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才對社會經(jīng)濟發(fā)展的貢獻能力。

參考文獻：

[2]高光照,黃瑛,曹露露,潘偉琪,王曉凌.基于企業(yè)動力前提下的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)校企合作建設(shè)模式研究――以溫州科技職業(yè)學(xué)院為例[j].科教導(dǎo)刊(上旬刊),2015,08:49-51.

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇二

摘要：工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣西南寧530003）摘要：隨著中國的酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)對高素的應(yīng)用型、質(zhì)技能型人才的需求大大增加，高職酒店管理專業(yè)關(guān)于對向酒店的人才培養(yǎng)，比普通高等教育更加偏向?qū)嶋H的操作和應(yīng)用。當今的“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，最早是美利堅合眾國的俄亥俄州辛辛那提大學(xué)的赫爾曼·施奈德提出來的。在我國歷史上，職業(yè)教育的“工學(xué)結(jié)合”模式可以追溯到二十世紀的五六十年代的半工半讀的職業(yè)教育制度。近年來，許多高職院校都在不斷探索對“工學(xué)結(jié)合”模式的實踐和理論方面的研究。

一、前言。

教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中就提出把“工學(xué)結(jié)合”作為的人才培養(yǎng)方案改革的重要點，這是高等職業(yè)教育理念的巨大變革?！肮W(xué)結(jié)合”就是把工作和學(xué)習(xí)結(jié)合的教育模式。而主體是學(xué)生，所以在這個過程中，學(xué)生在校外則根據(jù)市場的需求以職業(yè)人身份參加和專業(yè)相關(guān)的實際工作；在校內(nèi)則以受教育者身份，根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求完成專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。這種教育模式最主要是想提高學(xué)生的就業(yè)競爭能力和綜合素質(zhì)，同時也可以提高學(xué)校教育對于社會需求的適應(yīng)力。高職酒店管理專業(yè)應(yīng)把實訓(xùn)的過程分為三個階段：基本技能實習(xí)階段、工學(xué)結(jié)合頂崗階段、畢業(yè)綜合實習(xí)階段。通過“工學(xué)交替”和“雙向參與”原則，來確定人才培養(yǎng)的方案。

一般來看，“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)方案相當合理，但其存在的問題不可忽視：

（一）校企雙方的合作僅流于表面，雙方的利益無法一致。在校企合作中，雙方應(yīng)該遵循互惠互利原則，講求合作效益。目前普遍存在的問題是酒店經(jīng)營的淡旺季和實習(xí)時間安排之間不對接；學(xué)生反映在酒店實習(xí)所從事的崗位太單一，能接受的專業(yè)培訓(xùn)少。而頂崗實習(xí)能使學(xué)生系統(tǒng)地了解和熟悉飯店運營管理、培養(yǎng)和提高學(xué)生將課堂所學(xué)的專業(yè)知識和技能與酒店管理實踐結(jié)合運用的能力，也是校企雙方合作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（二）師資隊伍的結(jié)構(gòu)不太合理，理論和實踐教學(xué)結(jié)合不強?！肮W(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式下的教學(xué)，對教師來說是一種挑戰(zhàn)。酒店管理專業(yè)的教師不但能教學(xué)，更會能操作；不但要求掌握相關(guān)的理論知識，也有酒店管理經(jīng)驗。但現(xiàn)實卻是，有大部分教師雖然掌握了系統(tǒng)的學(xué)科知識，但缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗，難免會在教學(xué)中顯得力不從心。（三）“工”和“學(xué)”的關(guān)系理不清，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)還有待加強。如今，酒店管理絕對是朝陽行業(yè)，眾多資訊與理論層出不窮。有些高職院校一味照搬別的學(xué)校，在制定課程體系的時候，不根據(jù)酒店業(yè)發(fā)展情況和當?shù)厣鐣?jīng)濟以及學(xué)校的教學(xué)資源水平去綜合考量。據(jù)學(xué)生反映，部分教材內(nèi)容老化，課堂教學(xué)知識與實踐內(nèi)容存在脫節(jié)現(xiàn)象，根本沒辦法適應(yīng)酒店的崗位需要，而且書本知識的針對性也不強。而酒店也反映來實習(xí)的學(xué)生的專業(yè)知識、職業(yè)道德、技能水平等方面無法達到酒店的要求。

傳統(tǒng)學(xué)科的知識體系主要依靠教師傳授,理論講授多,實踐訓(xùn)練嚴重不足,抑制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力的發(fā)展，沒法充分調(diào)動學(xué)生的積極性,。所以，一定要根據(jù)高職業(yè)教育特點,緊緊圍繞著酒店管理專業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式,創(chuàng)新專業(yè)的課程體系結(jié)構(gòu)。

（一）制定合理的實習(xí)方案。

學(xué)校應(yīng)早開始合理安排實習(xí)，分散地安排到每一個學(xué)年。盡可能地在旅游酒店經(jīng)營的旺季進行安排，讓學(xué)生獲得更加多鍛煉。以為滿足聯(lián)系優(yōu)秀企業(yè)的需要，在假期應(yīng)適當延長實習(xí)時間，教務(wù)部門應(yīng)給予支持以及靈活安排后階段教學(xué)。和學(xué)校旁邊的旅游酒店達成協(xié)議，先對學(xué)生實施培訓(xùn)，再根據(jù)企業(yè)高峰時段和小旺季的需要，適當?shù)匕才潘麄冞M行短期實習(xí)。

合理地安排畢業(yè)的綜合實習(xí)的時間，根據(jù)細化專業(yè)進行分工。在實習(xí)過程中確保學(xué)生在一線和二線崗位都能得到鍛煉，做好學(xué)生的輪崗工作?？紤]學(xué)生的畢業(yè)分配時間和考慮旅游企業(yè)的旺季來確定實習(xí)時間。這樣既保證學(xué)生的實習(xí)質(zhì)量，方便學(xué)生就業(yè)，有利于與實習(xí)基地順利合作。一月份左右（接近春節(jié)）是酒店人才需求的高峰期，但很多畢業(yè)綜合實習(xí)開始時間都是在二三月份，此時卻是學(xué)生準備期末復(fù)習(xí)的重要時期。所以往往是企業(yè)看中了學(xué)生，而學(xué)生又沒法到崗。當企業(yè)不需要人時，學(xué)生卻有時間了。因此，畢業(yè)實習(xí)規(guī)劃應(yīng)反映酒店人才市場需要，適當調(diào)整時間。

（二）加強專業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)。

指導(dǎo)教師的認識和態(tài)度對實習(xí)的成敗起著至關(guān)重要的作用，因此必須參與專業(yè)實習(xí)。教師是校企同時介入“工學(xué)結(jié)合”模式的執(zhí)行者和實踐者。學(xué)生實習(xí)由學(xué)生處或者就業(yè)處等行政部門代管是不合理的。頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)熟悉實習(xí)單位組織機構(gòu)、內(nèi)外環(huán)境、經(jīng)營管理理念等，有較強的溝通能力和組織管理能力，是業(yè)務(wù)能力強的“雙師型”教師。

配備有專業(yè)的輔導(dǎo)員的酒店頂崗實習(xí)中，學(xué)生面對復(fù)雜真實的服務(wù)工作，不同于學(xué)校的人際關(guān)系，因此引發(fā)了很多問題。比如，實習(xí)生因沒法排解不適應(yīng)酒店工作而產(chǎn)生的心理問題，既不和學(xué)?；?qū)嵙?xí)的酒店進行及時有效溝通，有些學(xué)生甚至擅自做主，提前就結(jié)束了實習(xí)，因此造成了實習(xí)酒店和學(xué)校的關(guān)系緊張及學(xué)校管理工作上的混亂。因此，學(xué)生應(yīng)在實習(xí)期間有較高的思想覺悟、較強的管理能力，在工作較多的思路。學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)工作和實習(xí)管理需要專業(yè)輔導(dǎo)員的參與。這對于學(xué)生實習(xí)中相應(yīng)工作的.開展，協(xié)調(diào)學(xué)生和酒店的關(guān)系有很大益處。

（三）加強實習(xí)的過程管理。

學(xué)生去酒店進行頂崗實習(xí)，他們會遇到很多無法預(yù)知的問題，產(chǎn)生很多想法，只有科學(xué)管理和有針對性地對學(xué)生加強教育、才能順利保證實習(xí)任務(wù)的完成。

思想教育的管理對學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于完整的學(xué)習(xí)過程。“認識實習(xí)”主要是想讓學(xué)生了解和認識企業(yè)，充分利用酒店文化、理念、管理和企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境對學(xué)生進行思想觀念和職業(yè)道德教育，在學(xué)生進入校后經(jīng)過短暫學(xué)習(xí)就可以開展。請酒店的管理者為學(xué)生作專題報告，詳細介紹行業(yè)的特點與發(fā)展空間以及人才的素質(zhì)要求，培養(yǎng)他們具有良好的職業(yè)意識和職業(yè)道德，教育學(xué)生如何成為企業(yè)和社會歡迎的人。

者可得到提薪或輪崗的獎勵，而完成了全部的實習(xí)任務(wù)的由酒店和學(xué)校一起簽發(fā)的“實習(xí)合格證書”。

四、結(jié)語。

中國很多高職酒店管理專業(yè)的模式處于探索中，核心內(nèi)容是學(xué)生到酒店實踐和頂崗實習(xí)，主要目是在人才培養(yǎng)的過程中，通過學(xué)校和酒店雙向介入，將學(xué)生在校的理論學(xué)習(xí)、基本訓(xùn)練與在酒店實際工作經(jīng)歷有機結(jié)合起來，充分利用酒店和學(xué)校兩種不同教育環(huán)境和教育資源。盡管目前依然存在著一些問題，但若能加強師資隊伍建設(shè)，構(gòu)建合理的課程體系，堅持校企合作的“工學(xué)結(jié)合”將對人才培養(yǎng)有不可估量的作用。

參考文獻：

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高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇三

旅游管理專業(yè)按照“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合發(fā)展道路”的高職辦學(xué)要求，堅持以培養(yǎng)優(yōu)秀旅游人才、服務(wù)區(qū)域行業(yè)發(fā)展為目標，以團隊建設(shè)為基礎(chǔ)，以校企深度融合為突破口，加強內(nèi)涵建設(shè)，深化校企合作，堅持學(xué)訓(xùn)結(jié)合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，探索和踐行校企一體化育人模式，人才培養(yǎng)質(zhì)量和專業(yè)服務(wù)能力不斷提升。

—、與產(chǎn)業(yè)對接，建設(shè)校企合作與管理運行機制。

旅游管理專業(yè)建設(shè)按照黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃目標，以服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，以滿足產(chǎn)業(yè)人才需求為專業(yè)辦學(xué)的主要任務(wù)，并依據(jù)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定專業(yè)建設(shè)規(guī)劃’鼓勵專業(yè)教師積極參與產(chǎn)業(yè)調(diào)研、旅游政策研討等活動，不斷推進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對接，深化學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)的合作,探索具有區(qū)域特色的人才培養(yǎng)模式,努力建設(shè)優(yōu)質(zhì)的旅游人才教育資源，構(gòu)建以能力為本位，不斷提升專業(yè)服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，為黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)和提供高端旅游技能型人才。

決策、籌措專業(yè)資金、整合多方資源，深化“校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、中外結(jié)合”的人才培養(yǎng)機制，促進高素質(zhì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升,實現(xiàn)多方合作共贏;三是借助商務(wù)廳行業(yè)主管部門優(yōu)勢,暢通了畢業(yè)生通向省內(nèi)商貿(mào)旅游企業(yè)的渠道，探索實踐訂單培養(yǎng)模式，培養(yǎng)商貿(mào)旅游業(yè)高素質(zhì)、實用性落地人才,提升學(xué)院服務(wù)地方、服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力，為助推我省貿(mào)易旅游綜合開發(fā)工程提供人力資源支持和智力支撐。

二、與行業(yè)對接，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、課程體系，創(chuàng)建新型教師團隊。

(一）創(chuàng)新“國際交流，校企融合，學(xué)訓(xùn)一體，分方向訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式。

依托資源優(yōu)勢，牽頭組建了黑龍江省高職高專旅游管理類專業(yè)指導(dǎo)委員會。在專業(yè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，一年一度開展專業(yè)建設(shè)與人才需求調(diào)研，討論專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)目標定位,論證和評審由校企雙方參與討論并聯(lián)合制訂人才培養(yǎng)方案，以及人才培養(yǎng)模式改革、實訓(xùn)基地建設(shè)方案等。與合作企業(yè)共同完善訂單培養(yǎng)人才方案,課程標準，網(wǎng)絡(luò)課程資源,旅游管理專業(yè)試題庫，制訂教師頂崗實習(xí)和掛職鍛煉及學(xué)生到企業(yè)進行教學(xué)實習(xí)和頂崗實習(xí)制度等，確立了“校企融合，國際交流，學(xué)訓(xùn)一體，分方向訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式。同時，積極參與并全力支持行業(yè)活動，努力為黑龍江的`旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做貢獻。主要有政府與行業(yè)組織的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研、旅游發(fā)展項目論證評審、旅游規(guī)劃、大型旅游節(jié)慶等活動的支援與服務(wù)等。并通過這些活動,密切了專業(yè)的外部聯(lián)系，擴大了專業(yè)知名度，增強了團隊建設(shè)活力，提升了專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。

(二）構(gòu)建“旅游專業(yè)課程與工作崗位無縫對接的學(xué)做一體化”課程體系。

通過調(diào)研、論證，整合了現(xiàn)有的課程內(nèi)容，構(gòu)建了具有特色的、突出職業(yè)能力和滿足行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求的課程體系。實現(xiàn)了專業(yè)課程與職業(yè)標準的對接，與企業(yè)共同開發(fā)專業(yè)課程，將企業(yè)崗位的要求、行業(yè)的新發(fā)展、新技藝編寫進課程教材、課件和實踐教學(xué)指導(dǎo)書，突出實用性、先進性。實現(xiàn)了靈活多樣的教學(xué)形式，與企業(yè)工作過程緊密結(jié)合，專業(yè)課程聘請行業(yè)專家共同完成了教學(xué)任務(wù)。

在教學(xué)過程中，從新生人學(xué)第一天開始,就邀請企業(yè)行業(yè)專家到校對學(xué)生進行專業(yè)教育,企業(yè)行業(yè)專家參與專業(yè)課的課程設(shè)置,根據(jù)學(xué)科特點和崗位需求對課程進行有效地整合，由專業(yè)教師和行業(yè)專家進行分模塊教學(xué)，由企業(yè)一線從業(yè)人員來校做兼職教師，對第六學(xué)期的課程進行改革,根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和興趣愛好及崗位需求進行分方向培養(yǎng)，為學(xué)生搭建良好的職業(yè)發(fā)展平臺。在1一3學(xué)期搭建基礎(chǔ)教育平臺;第4~6學(xué)期搭建職業(yè)發(fā)展平臺（主要以職業(yè)教育、社會實踐、頂崗實習(xí)和畢業(yè)論文答辯為主,其中第6學(xué)期進行分方向培養(yǎng),分為旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)管理三個方向），為學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)期間搭建道德養(yǎng)成平臺。

為加強學(xué)生的職業(yè)能力和實踐技能的培養(yǎng)，以職業(yè)技能的訓(xùn)練為主線，我們根據(jù)企業(yè)用人需要，結(jié)合旅游行業(yè)的淡旺季，增設(shè)實訓(xùn)學(xué)期。在實訓(xùn)課程的設(shè)計上，全面開展課內(nèi)實訓(xùn)、實訓(xùn)周（學(xué)期）、頂崗實習(xí)三個層次的實訓(xùn)，實施現(xiàn)場教學(xué)、角色體驗，校內(nèi)情境模擬實踐、案例教學(xué)、頂崗實戰(zhàn)等教學(xué),邀請行業(yè)專家對學(xué)生的實訓(xùn)進行專業(yè)指導(dǎo)，參與實訓(xùn)課程及線路的設(shè)計與開發(fā)，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)有效對接。

(三）構(gòu)建了“身份互認，角色互換”的“雙師”型教師團隊。

加大校企之間人才交流力度，校企人員雙向流動，建立校企合作機制和校企合作共育人才制度。結(jié)合企業(yè)對人才的要求，制定人才培養(yǎng)方案,共同完成專業(yè)建設(shè)。充分發(fā)揮省級優(yōu)秀教學(xué)團隊作用，讓教師到企業(yè)去，把企業(yè)專家請進來,突出“雙師型”師資優(yōu)勢。加強校企之間技術(shù)研討和經(jīng)驗交流，并使之制度化，促進專業(yè)教師累企業(yè)工作經(jīng)歷，提高技術(shù)服務(wù)能力，提升“雙師”型教師隊伍的素質(zhì)。建設(shè)了專兼結(jié)合專業(yè)教學(xué)團隊，聘請來自生產(chǎn)-一線的兼職教師承擔相應(yīng)比例的教學(xué)任務(wù)，“雙師”教師比例達到95%以上。

三、與企業(yè)對接,建設(shè)實訓(xùn)基地,構(gòu)建實習(xí)實訓(xùn)、培訓(xùn)體系。

(一）實施163工程，建設(shè)商貿(mào)旅游實訓(xùn)基地。

與企業(yè)合作建設(shè)商貿(mào)旅游實訓(xùn)基j也，使其成為以專業(yè)實踐教學(xué)為主,集生產(chǎn)、服務(wù)于一身的校內(nèi)綜合實訓(xùn)基地；加強了校外實習(xí)基地建設(shè)，建立了實習(xí)基地,管理運行機制及評價標準。實施“163”工程，即搭建一個龍;i旅游文化傳播與展示窗口，建設(shè)體現(xiàn)“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素的旅游觀光、酒店經(jīng)營、交通服務(wù)、產(chǎn)品營銷、食體驗、文藝欣賞六個主題區(qū),實現(xiàn)教學(xué)、服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、t纟術(shù)服務(wù)于一體的院內(nèi)外實踐教學(xué)資源共享平臺。

(二）依托專業(yè)優(yōu)勢，建設(shè)旅游從業(yè),&員培訓(xùn)基地。

利用專業(yè)人才優(yōu)勢，積極建設(shè)并努力打造高質(zhì)量的“黑龍江旅游從業(yè)人員培訓(xùn)基地”、“黑龍江:國家導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn)基地”等，切實為黑龍江的旅游事業(yè)做出自己的努力，同時也進一步密切了專業(yè)與行業(yè)的合作:關(guān)系。自以來，旅游專業(yè)團隊承擔了黑龍江省國家導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn),導(dǎo)游資格證考試出題、面試等任務(wù)，行政與企事業(yè)單位工作人員的禮儀培訓(xùn)、旅游從業(yè)人員及旅游:&業(yè)中高層管理人員等培訓(xùn)任務(wù)，年培訓(xùn)人次1000以上，獲:得了行業(yè)、企業(yè)的廣泛好評。

(三）與企業(yè)深度合作，建設(shè)實習(xí)基地。

完善了校企合作、工學(xué)結(jié)合管理運行機,制，建立了校企合作機制和校企合作共育人才制度。與企業(yè)進行深度合作,與廣州僑鑫集團、哈爾濱鐵道旅行社、哈爾s?紅松林國際旅行社深入開展訂單式培養(yǎng)，繼續(xù)簽訂了訂單協(xié)議，進一步明確了培訓(xùn)項目和內(nèi)容，共同建立校企合作制at和考核標準；底又與國家事務(wù)管理局北戴河服務(wù)局合作,建設(shè)校外人才培養(yǎng)基地。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇四

本文通過介紹高職院校校企合作含義、分析其重要性和意義，在結(jié)合我院校企合作實際情況的基礎(chǔ)上提出了實現(xiàn)金融管理與實務(wù)專業(yè)校企合作對策。

校企合作是一種注重在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐相結(jié)合，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享、人才共育的“雙贏”模式。其形式是多方參與、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，目的是提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強企業(yè)競爭能力。

高職院校是為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)高端技能人才，其教學(xué)內(nèi)容必須反映行業(yè)和企業(yè)的變化。它的專業(yè)是高等職業(yè)教育的基本單元，是其與社會聯(lián)系的橋梁，專業(yè)教學(xué)標準的`設(shè)計體現(xiàn)了專業(yè)培養(yǎng)的目標，而實現(xiàn)這一目標的前提條件是校企合作。同時高職院校培養(yǎng)的技能型人才能否滿足社會需求最終還得由行業(yè)企業(yè)來評判。校企合作既是我國現(xiàn)在實行“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的平臺，又是高職院校人才培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)所需人才對接的契合點。由此可見，校企合作在高職院校人才培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。

高職院校校企合作符合高等職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，有利于促進高等職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展。符合企業(yè)培養(yǎng)人才的內(nèi)在需求，有利于企業(yè)降低成本，提高企業(yè)核心競爭力，實施人才戰(zhàn)略，更能實施企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。符合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需要，既促進解決學(xué)生就業(yè)，又有利于學(xué)生提高就業(yè)競爭力。真正做到學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享、人才共育，達到“雙贏”的效果。

二、我院校企合作基本情況：現(xiàn)有的校企合作運行模式。

(3)“校中店”模式，經(jīng)濟管理系工商管理專業(yè)的“都市麗人班”，學(xué)校與都市麗人公司合作，開設(shè)了“都市麗人連鎖店”完全按照連鎖店經(jīng)營模式讓臨近畢業(yè)和實習(xí)的學(xué)生進行經(jīng)營與管理。目前，由于金融行業(yè)的特殊性，同時行業(yè)優(yōu)勢很明顯，高職院校知名度遠不如“211”和“985”本科院校，行業(yè)與其合作積極性不高。從而導(dǎo)致我院金融管理與實務(wù)專業(yè)只能在校外聯(lián)系實習(xí)基地，學(xué)生沒有合作企業(yè)進行頂崗實習(xí)，只是學(xué)院推薦學(xué)生到行業(yè)企業(yè)從事相關(guān)工作，真正的校企合作還談不上。

(一)學(xué)校要重視并大力支持。學(xué)校要根據(jù)現(xiàn)代高等職業(yè)教育的發(fā)展要求來鼓勵、引導(dǎo)金融管理與實務(wù)專業(yè)的校企合作。要在政策和人事上支持，資金投入上進行傾斜，要讓合作有人、財、物的保障，使得校企合作能深入開展。

(二)要把有著好的形象和發(fā)展前景的企業(yè)引入校園。借鑒我院其他專業(yè)的校企合作模式，依托本專業(yè)校內(nèi)外實訓(xùn)和實習(xí)基地建設(shè)，考察并選擇好的企業(yè)將其引入學(xué)校。如：中國銀行和建設(shè)銀行長沙分行、中國人壽和平安保險公司、世紀和紅塔以及方正證券有限公司等有意向與我們合作的企業(yè)，雙方都有誠意是校企合作成功的基石。

(三)雙方共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案。由金融管理與實務(wù)專業(yè)的校內(nèi)外教師、專家和企業(yè)專家共同組建專業(yè)指導(dǎo)委員會共同商定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，做到專業(yè)課程設(shè)置和要求與企業(yè)崗位需求、職業(yè)標準對接。專業(yè)課程引入行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準，修訂教學(xué)內(nèi)容，共同編寫教材，改變筆試為主的考核方式，建立基于學(xué)生的專業(yè)知識和技能的評價方法，及時更新了專業(yè)教學(xué)知識體系和考核辦法，實現(xiàn)學(xué)生向?qū)W做人做事型方向轉(zhuǎn)變。

(四)建立健全高校教師和企業(yè)技術(shù)能手雙向交流制度。從企業(yè)聘請實踐經(jīng)驗豐富和操作技能強，又熟悉行業(yè)發(fā)展情況，且具備教師條件的技術(shù)和管理人員做兼職老師，并在教學(xué)時間上靈活機動。培養(yǎng)“雙師”隊伍，鼓勵支持特別是青年專職教師到知名金融企業(yè)對口崗位掛職鍛煉，掛職鍛煉結(jié)束時，企業(yè)向院校提交教師掛職鍛煉的證明和評價，保證掛職效果。

(五)按照行業(yè)企業(yè)崗位工作需求，建設(shè)和完善校內(nèi)外實踐基地。充分利用與學(xué)校有聯(lián)系的金融企業(yè)的技術(shù)和實操優(yōu)勢，來穩(wěn)步擴展校外實訓(xùn)基地，讓金融專業(yè)大三學(xué)生有頂崗實習(xí)。同時在校內(nèi)仿造與銀行、證券和保險公司等企業(yè)的設(shè)備設(shè)施。如：商業(yè)銀行綜合柜臺和信貸業(yè)務(wù)、證券實操業(yè)務(wù)和投資理財以及保險產(chǎn)品銷售洽談等實訓(xùn)室，使用與實際工作相同的軟件，按照實際工作場所業(yè)務(wù)場景進行高度仿真的教學(xué)。

(六)落實學(xué)生頂崗實習(xí)和畢業(yè)就業(yè)政策。學(xué)院要根據(jù)人才培養(yǎng)方案中教學(xué)計劃安排，每年選派一定數(shù)量的學(xué)生到行業(yè)企業(yè)中進行頂崗實習(xí)。學(xué)生通過企業(yè)項目實訓(xùn)，其崗位技能、職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)得到了培養(yǎng)，甚至一部分學(xué)生畢業(yè)后就在企業(yè)直接就業(yè)，由此實現(xiàn)了校企雙方的雙線聯(lián)動和深度合作。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇五

隨著各行業(yè)的不斷發(fā)展，對應(yīng)用型人才的需求不斷提升，傳統(tǒng)模式下的人才培養(yǎng)難以滿足經(jīng)濟社會的發(fā)展要求。教育改革是當前我國的一項重要戰(zhàn)略，全面推動校企合作辦學(xué)能力，優(yōu)化辦學(xué)機制是教育改革的重要要求。為人才的培養(yǎng)提供了新的方法和途徑，能夠全面提升高校的人才培養(yǎng)能力。但是，當前校企合作辦學(xué)機制還存在諸多的問題，比如企業(yè)的參與積極性不高、合作辦學(xué)項目較少、合作辦學(xué)政策難以有效落實、政府部門的推動作用有限等，都阻礙了校企合作辦學(xué)的效果。因此必須要以教育改革為導(dǎo)向，制定和實施相應(yīng)的優(yōu)化策略，全面完善校企合作辦學(xué)機制，為人才的培養(yǎng)創(chuàng)造良好的條件。

二、教育改革背景下校企合作辦學(xué)機制存在的問題。

1.企業(yè)的參與積極性不高。在教育改革背景下，校企合作顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)模式下以高校辦學(xué)為主的方式，要求企業(yè)積極參與辦學(xué)。但是，當前企業(yè)的參與積極性不高。一方面，很多企業(yè)和高校沒有充分認識到校企合作辦學(xué)的重要性，高校對企業(yè)的接納程度較低，很多企業(yè)難以通過有效的途徑參與到辦學(xué)中來，進而抹殺了企業(yè)辦學(xué)的積極性和主動性。另一方面，當前大部分企業(yè)在實施校企合作辦學(xué)的過程中缺乏必要的激勵措施，其在資金支持和人才供應(yīng)等方面存在滯后性，使得校企合作辦學(xué)的效果難以顯現(xiàn)，弱化了高校人才培養(yǎng)的職能。2.合作辦學(xué)項目較少。校企合作辦學(xué)需要建立在一定的項目基礎(chǔ)上，通過實施辦學(xué)項目吸引企業(yè)的積極參與，整合企業(yè)與高校的優(yōu)勢資源，強化對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)能力，全面提升人才的培養(yǎng)效果。但是當前在教育改革背景下，校企合作辦學(xué)的項目較少，甚至找不到校企合作辦學(xué)的切入點，使得很多高校在實際的辦學(xué)過程中缺乏與企業(yè)進行合作的平臺，進而使得校企合作辦學(xué)停留在口頭層面，難以得到真正的落實。同時，現(xiàn)有的合作辦學(xué)項目較小，大部分學(xué)生還是只能接受高校的教育教學(xué)，難以深入到企業(yè)中進行有效的社會實踐，其綜合實踐能力較差，難以滿足教育改革及企業(yè)對人才的需求。3.合作辦學(xué)政策難以有效落實。隨著教育改革的不斷深化，各項教育教學(xué)改革措施不斷出臺，對校企合作辦學(xué)的政策逐漸完善，但是在實際的校企合作辦學(xué)過程中，各項辦學(xué)政策還難以得到真正的落實。由于企業(yè)在教育教學(xué)方面的經(jīng)驗較少，而大部分高校又以傳統(tǒng)的理論教學(xué)為主，其在合作辦學(xué)方面存在互補性，但是由于信息不對稱、缺乏有效的溝通交流等，使得各項辦學(xué)政策難以落到實處。這在很大程度上直接降低了校企合作辦學(xué)的效果，使得當前的教育教學(xué)改革難以充分引入企業(yè)的優(yōu)勢資源，對人才的培養(yǎng)模式得到有效的改進。企業(yè)也難以通過校企合作的平臺培養(yǎng)自身發(fā)展所需的人才，降低了校企合作辦學(xué)的有效性，弱化了多樣化人才培養(yǎng)的效果。4.政府部門的推動作用有限。政府在全面推動教育改革和校企合作辦學(xué)方面具有不可推卸的責任，隨著全面深化改革、教育教學(xué)改革等相關(guān)改革的不斷推進，政府在全面推動校企合作辦學(xué)方面的作用還沒有完全顯現(xiàn)，使其在校企合作辦學(xué)過程中難以發(fā)揮“中間人”的作用。其一，很多地方政府還沒有設(shè)置專項資金全面支持校企合作辦學(xué)項目，對各項教育改革措施的執(zhí)行力度較小，使得校企合作辦學(xué)缺乏資金方面的保障，難以全面深入到校企合作辦學(xué)中。其二，很多高校與企業(yè)進行合作辦學(xué)的過程中，缺乏地方政府有效的引導(dǎo)，產(chǎn)學(xué)研用一體化人才的培養(yǎng)是校企合作辦學(xué)的重要目標，而由于缺乏政府的有效推動，使得合作辦學(xué)機制難以得到有效的推進。

三、教育改革背景下校企合作辦學(xué)機制優(yōu)化策略。

提升企業(yè)參與的積極性。在校企合作辦學(xué)過程中，全面提升企業(yè)參與的積極性是保證校企合作辦學(xué)順利實施的關(guān)鍵。一方面，要針對企業(yè)進行校企合作辦學(xué)及人才培養(yǎng)方面的宣傳，使得企業(yè)依據(jù)自身發(fā)展的需求積極參與到校企合作辦學(xué)中，并為高校的教育教學(xué)提供有效的資源支撐，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與輸送，以充分滿足自身未來發(fā)展對人才的需求。另一方面，要加大對校企合作辦學(xué)的激勵機制，為企業(yè)提供大量的人才培養(yǎng)和輸送，使其能夠切實感受到校企合作辦學(xué)的諸多優(yōu)勢，降低企業(yè)對人才培養(yǎng)的成本，使其能夠在實際的發(fā)展中從校企合作辦學(xué)中收益，進而促使其主動參與到校企合作辦學(xué)中。

2.增加校企合作辦學(xué)的項目。在教育改革背景下，根據(jù)高校及企業(yè)的實際情況，適度增加校企合作辦學(xué)項目是當前全面推進校企合作辦學(xué)機制的.重要平臺保障。高校要綜合某一行業(yè)對人才的需求，制定出人才培養(yǎng)計劃，并從理論和實踐教育教學(xué)出發(fā)，引導(dǎo)企業(yè)積極參與，借助合作辦學(xué)項目，逐漸提升合作辦學(xué)的能力，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。另外，要以教育改革和當前經(jīng)濟發(fā)現(xiàn)新常態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)+等新興的發(fā)展理念為基礎(chǔ)，聯(lián)合高校與企業(yè)實施科研項目的研發(fā)，引導(dǎo)企業(yè)人才與高校優(yōu)秀教師的積極參與，使其能夠?qū)崿F(xiàn)聯(lián)合教育教學(xué)的效果，以辦學(xué)項目全面帶動校企合作辦學(xué)機制的發(fā)展，為培養(yǎng)人才奠定基礎(chǔ)。

3.嚴格落實校企合作辦學(xué)政策。在校企合作辦學(xué)過程中，要根據(jù)我國教育教學(xué)制度改革和各項經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略嚴格落實校企合作辦學(xué)機制。一方面，要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，完善校企合作辦學(xué)模式，以人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，實現(xiàn)高校牽頭、企業(yè)積極參與的辦學(xué)模式，根據(jù)人才需求的變動對其不斷進行優(yōu)化和完善，為人才培養(yǎng)提供有效的模式保障。另一方面，在校企合作辦學(xué)的過程中，要組建高校和企業(yè)辦學(xué)小組，嚴格監(jiān)督各項辦學(xué)政策的實施情況，保證校企合作辦學(xué)能夠隨著教育改革的推進而不斷得到優(yōu)化和實施，提升高校的教育教學(xué)質(zhì)量，滿足企業(yè)的人才需求。

4.強化政府部門的推動作用。有效轉(zhuǎn)變政府職能，強化政府的推動作用是當前我國完善校企合作辦學(xué)機制的重要方式和保障。政府部門要充分利用行政能力和財政方面的優(yōu)勢，給予校企合作辦學(xué)一定的資金與政策支持，使得校企合作辦學(xué)機制在實施的過程中消除阻礙。同時，政府要給予積極的引導(dǎo)，以高素質(zhì)的產(chǎn)學(xué)研用一體化人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，通過制定和實施相關(guān)的政策來聯(lián)合企業(yè)和高校進行共同的人才培養(yǎng)，為其提供有效的合作辦學(xué)平臺，降低合作辦學(xué)的成本。充分發(fā)揮政府在校企合作辦學(xué)過程中“中間人”的作用，以有效推動校企合作辦學(xué)的順利實施。

四、結(jié)語。

在教育改革背景下，全面優(yōu)化校企合作辦學(xué)機制，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式成為當前我國教育改革的重要要求，也是經(jīng)濟社會發(fā)展對人才的重要需求。從當前教育改革背景下校企合作辦學(xué)機制的情況來看，必須要充分重視其存在的問題，并從提升企業(yè)參與的積極性、增加校企合作辦學(xué)的項目、嚴格落實校企合作辦學(xué)的政策、強化政府部門的推動作用等方面來充分完善校企合作辦學(xué)機制，以此提升高校的人才培養(yǎng)能力。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇六

應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)設(shè)計里，在學(xué)實習(xí)實踐環(huán)節(jié)過程中，一般都是安排學(xué)生到酒店的前廳、餐飲和客房實習(xí)，從一線基層服務(wù)人員做起，這種實習(xí)方式，與高職高專院校學(xué)生工作內(nèi)容沒有本質(zhì)區(qū)別。所以在人才培養(yǎng)定位時，除了基礎(chǔ)酒店技能學(xué)習(xí)，還要強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的管理能力，提高綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)，在酒店實習(xí)工作中，完成一線工作之后，可以申請領(lǐng)班崗位實習(xí)，或者轉(zhuǎn)向二線管理部門，例如人事部、文秘等崗位進行實習(xí)。而學(xué)生實習(xí)結(jié)束返校后，要根據(jù)實習(xí)工作總結(jié)經(jīng)驗，加強繼續(xù)再教育研究性學(xué)習(xí)，既注重基礎(chǔ)應(yīng)用性學(xué)習(xí)，又要提高研究學(xué)習(xí)的培養(yǎng)。

3.2課程體系有待完善。

現(xiàn)階段應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)教育的教學(xué)方式主要采用“三段式”課程模式，也就是“公共基礎(chǔ)課+學(xué)科基礎(chǔ)課+專業(yè)課”模式，然后針對酒店管理專業(yè)特點，還加入學(xué)生實習(xí)環(huán)節(jié)，實習(xí)時間為6個月。這種實習(xí)，目的性較強，學(xué)生為獲得實習(xí)學(xué)分順利畢業(yè)，學(xué)校為完成職責工作，與真正意義上的實踐教學(xué)仍有一定差距。隨著教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，由過去的“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)型為“大眾教育”，沒有將應(yīng)用型教學(xué)理念融入進去，導(dǎo)致課程的設(shè)置與市場需求存在偏差，實踐課程學(xué)時所占比重遠小于理論課程學(xué)時，培養(yǎng)的人才無法滿足行業(yè)的真正需要。

3.3師資力量有待提高。

目前，我國高校教師招聘時注重學(xué)歷學(xué)位的要求，大部分的專業(yè)都已經(jīng)開始招聘取得博士學(xué)位的老師，對于教師的其他職業(yè)技能并沒有特殊要求，沒有注重“雙師型”教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)由于其特性，實踐性很強，需要教師較高的職業(yè)技能要求。而從國內(nèi)酒店管理專業(yè)師資來看，有些是從旅游管理專業(yè)分出來或者半路從其他專業(yè)轉(zhuǎn)向酒店管理研究，整體教師水平參差不齊。大部分教師從學(xué)校畢業(yè)之后直接應(yīng)聘到高校擔任教師崗位，缺少工作經(jīng)驗，對行業(yè)實際發(fā)展不能緊密了解，實際操作能力較弱，講授課程時容易照本宣科，無法將實踐有效融入到課程之中，不能培養(yǎng)緊貼行業(yè)需求的學(xué)生。

3.4實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)有待加強。

酒店管理專業(yè)要求學(xué)生動手能力強，實踐性要求很高，而學(xué)生實訓(xùn)課程主要是在實習(xí)實訓(xùn)基地學(xué)習(xí)?，F(xiàn)階段，應(yīng)用型酒店管理本科學(xué)校大都建有校內(nèi)實訓(xùn)基地，但是與高職高專旅游院校相比，實訓(xùn)場地不大，而且很少有校外實訓(xùn)基地。本科院校對于專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)比較薄弱，主要是因為高校領(lǐng)導(dǎo)對專業(yè)不夠重視以及經(jīng)費投入有限，建設(shè)的實訓(xùn)基地較為簡單，實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備簡陋，學(xué)生在實踐學(xué)習(xí)過程中只能進行基礎(chǔ)的實操技能訓(xùn)練，而且校內(nèi)實訓(xùn)基地一般都不對外開放，學(xué)生練習(xí)時沒有客人一起進行情景演練，實操學(xué)習(xí)有限。此外，校外實習(xí)實訓(xùn)基地有些學(xué)校都沒有與酒店簽訂，而即使有建校外實習(xí)實訓(xùn)基地，大部分高校也沒有和高星級高水平的酒店簽訂長期合作協(xié)議，沒有穩(wěn)定的實習(xí)實訓(xùn)基地，校企合作的效果比較差。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇七

實現(xiàn)高等職業(yè)教育校內(nèi)教學(xué)與校外教學(xué)或理論教學(xué)與實踐教學(xué)的深度融合即一體化，是提升職業(yè)教育水平的必然選擇，也是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的主要內(nèi)容。義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)積極與物流企業(yè)合作，實施“校企共建”，即共建“師資隊伍”，共建“實訓(xùn)基地”，共建“人才培養(yǎng)計劃”，共建“課程”，共建“課堂”。校企雙方通過這五個“共建”，促進物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式一體化的有效實現(xiàn)。

（1）共建“人才培養(yǎng)計劃”。專業(yè)積極聘請相關(guān)行業(yè)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專家，成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，制定本專業(yè)符合社會和企業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標，參與人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)計劃、教學(xué)大綱的制訂和修訂工作。通過校企之間的密切合作、企業(yè)全過程參與的人才培養(yǎng)目標和計劃，使畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)更有保障。

（2）共建“師資隊伍”。一方面，聘請物流企業(yè)及相關(guān)單位經(jīng)驗豐富的中高層管理人員、高級技術(shù)人員、操作人員作為兼職教師，擴大“雙師型”隊伍數(shù)量。例如：物流管理專業(yè)聘請了浙江中道物流有限公司總經(jīng)理王朝豐，義烏國際物流中心主任朱麗嬌為兼職教授；另一方面，校內(nèi)專職教師可以利用節(jié)假日及業(yè)余時間深入企業(yè)進行調(diào)研，頂崗實習(xí)等，提高專職教師實踐技能。

（3）共建“實訓(xùn)基地”。按照專業(yè)建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，專業(yè)與物流企業(yè)及相關(guān)單位互動，先后在義烏國際物流中心，義烏民航機場、江東貨運站，浙江中道物流有限公司掛牌建立實訓(xùn)基地。

（5）共建“課堂”。一方面，專業(yè)從物流行業(yè)、企業(yè)聘請一大批具有豐富實踐經(jīng)驗的兼職教師，定期或不定期給學(xué)生授課、開設(shè)講座、作學(xué)術(shù)報告，把來自企業(yè)經(jīng)營管理和實際操作第一線的最新知識、最新技術(shù)、最新經(jīng)驗傳授給學(xué)生；另一方面，企業(yè)為學(xué)校提供場地，方便本專業(yè)教師和學(xué)生進行現(xiàn)場教學(xué)，如：義烏市易開蓋實業(yè)有限公司為本專業(yè)《生產(chǎn)與運作管理》課程的現(xiàn)場教學(xué)提供生產(chǎn)車間，《商品陳列與禮儀》由教師組織學(xué)生在世紀聯(lián)華、好又多、有加利等各大超市進行現(xiàn)場教學(xué)，效果顯著。而且企業(yè)為學(xué)校提供校外實訓(xùn)基地的同時，由企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員、業(yè)務(wù)骨干擔任實訓(xùn)指導(dǎo)教師，現(xiàn)場解答學(xué)生疑難問題，使學(xué)生和教師都受益匪淺。

3.2開辟各種途徑，提高學(xué)生的實踐能力。

物流實訓(xùn)設(shè)備價格高、占用空間大等客觀因素，都給校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)造成了較大的困難。但作為高職院校，培養(yǎng)高質(zhì)量的專業(yè)人才是首要任務(wù)。專業(yè)建設(shè)更不能坐以待斃，而應(yīng)積極開辟各種途徑，以提高學(xué)生的實踐能力。事實上，學(xué)生實踐能力的提高也可以通過教學(xué)方法的改革等途徑來實現(xiàn)，例如：培養(yǎng)供應(yīng)鏈管理的實踐能力，可以采用案例教學(xué)法，通過對企業(yè)真實案例的分析講解，讓學(xué)生身臨其境地感受崗位環(huán)境，分析實際形勢，尋找科學(xué)的`解決方案；培養(yǎng)學(xué)生國際貨運代理業(yè)務(wù)中的單證操作能力，可以通過對企業(yè)真實案例和單據(jù)的學(xué)習(xí)和填制，來提高學(xué)生實際操作能力。總而言之，在校內(nèi)，也可以盡力營造企業(yè)的真實環(huán)境和氛圍，通過采用各種教學(xué)方法，以提高學(xué)生的實踐能力，從而滿足企業(yè)的需求，讓學(xué)生走入企業(yè)以后，能真正地做到“頂崗實習(xí)”。

3.3加強學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)教育，完善實習(xí)學(xué)生的管理制度。

專業(yè)學(xué)生在進行頂崗實習(xí)之前，必須具備相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)，對于物流管理專業(yè)而言，主要指具有“守時、守信、高效、服務(wù)”的職業(yè)道德和專業(yè)素質(zhì)，具備國際商務(wù)活動所必須的法律素質(zhì)和人文素質(zhì)。對于實習(xí)學(xué)生的管理，學(xué)校與企業(yè)應(yīng)加強溝通，實現(xiàn)制定切實可行的管理制、實施細則和應(yīng)急措施等，簽訂學(xué)生管理協(xié)議。本院物流管理專業(yè)還為每位實習(xí)學(xué)生制定一名的校內(nèi)指導(dǎo)教師和一名企業(yè)指導(dǎo)教師，雙方定期溝通，了解學(xué)生的實習(xí)情況，針對具體問題共同商議解決方案，以確保實習(xí)順利進行，并達到較好的實習(xí)效果。

3.4充分發(fā)揮政府部門的主導(dǎo)作用。

根據(jù)我國的國情，要構(gòu)建最優(yōu)化工學(xué)結(jié)合高職教育培養(yǎng)模式，就必須樹立抓經(jīng)濟必須抓職業(yè)教育，抓職業(yè)教育必須抓校企合作的觀念，堅持政府主導(dǎo)和宏觀調(diào)控作用，調(diào)動行業(yè)、企業(yè)支持高職教育的積極性，動員全社會的力量共同參與高職教育，使行業(yè)、企業(yè)成為工學(xué)結(jié)合的主體（至少是利益主體）。離開行業(yè)、企業(yè)的支持，“工學(xué)結(jié)合”高等職業(yè)教育模式就變成無本之木，無源之水。相應(yīng)政府部門應(yīng)積極出臺有力的政策和措施，積極鼓勵企業(yè)參與“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)。本院物流管理專業(yè)的發(fā)展受到義烏市現(xiàn)代物流管理發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的重視，為專業(yè)辦學(xué)積極聯(lián)系本地物流企業(yè)，為校企雙方牽線搭橋，使得校企合作取得了很大的進展。

總之，實施“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式是高職院校提高辦學(xué)質(zhì)量的重要途徑，尤其是高職物流管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，只有探索不同的“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)方案，才能解決人才適應(yīng)崗位需求的問題。“工學(xué)結(jié)合”作為高職院校物流管理專業(yè)培養(yǎng)技能型人才的重要手段，應(yīng)該大力推廣，有關(guān)各方應(yīng)該為工學(xué)結(jié)合的順利開展創(chuàng)造條件，真正做到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的共贏。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇八

1.1頂崗實習(xí)模式。

頂崗實習(xí)模式也稱為“準員工式”，即“2+1”或“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式，指高職院校人才培養(yǎng)劃分為兩個階段，前4個學(xué)期或5個學(xué)期主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)，完成公共課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)必修課程、綜合實踐課程及選修課程的學(xué)習(xí)，最后2個學(xué)期或1個學(xué)期在校外合作企業(yè)進行頂崗實習(xí)，完成生產(chǎn)或崗位工作實踐，即生產(chǎn)性實習(xí)，進一步加深、熟練理論和技能知識，提高職業(yè)素養(yǎng)。同時結(jié)合崗位工作實際選擇畢業(yè)設(shè)計題目，在學(xué)校老師、企業(yè)老師的共同指導(dǎo)下按要求完成畢業(yè)設(shè)計，以達到培養(yǎng)汽修專業(yè)高技能技術(shù)人才的目標。頂崗實習(xí)式人才培養(yǎng)營造出了學(xué)校+企業(yè)雙育人環(huán)境，是學(xué)生由學(xué)生向員工身份的一個過渡培養(yǎng)，學(xué)生明確就業(yè)崗位及職業(yè)定位，同時也為企業(yè)進行人才儲備。這也是目前高等職業(yè)院校普遍采用的一種校企合作培養(yǎng)模式。

1.2訂單培養(yǎng)模式。

訂單培養(yǎng)模式是借鑒企業(yè)訂單生產(chǎn)概念，根據(jù)行業(yè)企業(yè)人才需求標準與數(shù)量，由學(xué)校和企業(yè)共同招生，共同培養(yǎng)。通過企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定、共同制定教學(xué)計劃、選擇或編寫自用教材、共同參與整個教學(xué)與管理等，完成人才培養(yǎng)協(xié)議。訂單培養(yǎng)模式的最大優(yōu)點在于學(xué)校根據(jù)訂單要求培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)即到協(xié)議單位就業(yè)，對企業(yè)而言，節(jié)約了人才招聘與培訓(xùn)成本，對學(xué)校而言，緩解了學(xué)生就業(yè)壓力的同時，將企業(yè)的生產(chǎn)與管理理念引入教學(xué)，使學(xué)校的專業(yè)方向與人才培養(yǎng)更符合行業(yè)企業(yè)需求，做到用人單位和學(xué)校之間的零對接。

1.3校企聯(lián)合培養(yǎng)模式。

校企聯(lián)合培養(yǎng)模式是由學(xué)校聘請企業(yè)專家、同等院校專業(yè)權(quán)威、專業(yè)教師等組建專業(yè)建設(shè)委員會，制定委員會工作方案及相關(guān)職責，定期組織研討，及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案、課程體系、改革課程內(nèi)容及教學(xué)模式改革等，做到人才培養(yǎng)與人才需求緊密結(jié)合。借助專業(yè)建設(shè)委員會平臺，聘請企業(yè)實踐專家及技術(shù)骨干作為學(xué)校兼職教師，擔任學(xué)校專業(yè)課程、實訓(xùn)與實習(xí)課程的講授或指導(dǎo)工作，提高學(xué)生的實踐技能與職業(yè)素養(yǎng)。同時校內(nèi)專任教師定期到企業(yè)掛職鍛煉，獲取相關(guān)崗位操作能力，提高校內(nèi)教師的實踐教學(xué)能力，為專業(yè)課程教學(xué)改革與組織培養(yǎng)師資力量。校企聯(lián)合模式提升了學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，加強了師資隊伍建設(shè)，被各高職院校廣泛采用。

2高職汽修專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式現(xiàn)存問題。

校企合作人才培養(yǎng)在職業(yè)院校優(yōu)化課程設(shè)置、促進教學(xué)改革，提升學(xué)生實踐技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)，提高專業(yè)教師實踐教育教學(xué)能力，促成專兼結(jié)合的“雙師型”教師隊伍的建設(shè)，滿足企業(yè)人才需求等方面取得了良好地成果，但在校企合作的外部環(huán)境與內(nèi)部條件方面仍然存在很多問題亟需改善，總結(jié)有以下幾個方面：

2.1學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量與企業(yè)要求仍有一定差距根據(jù)汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)近3年的畢業(yè)生數(shù)據(jù)跟蹤調(diào)查，企業(yè)對高職汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生大多數(shù)還是滿意的，但企業(yè)對學(xué)生工作態(tài)度滿意度不高，學(xué)生工作的積極性、學(xué)習(xí)能力方面還有提升的空間，學(xué)生在工作過程中創(chuàng)新能力缺乏。按企業(yè)人才需求標準而言，仍有大部分學(xué)生實踐能力屬于眼高手低型，實訓(xùn)實習(xí)課程沒能引起學(xué)生及老師的'重視，在校期間偏重理論知識的學(xué)習(xí)。而專業(yè)培養(yǎng)的人才要求既要懂得汽車結(jié)構(gòu)、原理、維修等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，又要懂得汽車維修企業(yè)管理相關(guān)業(yè)務(wù)，同時學(xué)生還要有汽車維修相關(guān)崗位的實踐能力。高職院校高技能技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)需求還存在一定的差距。

2.2學(xué)生的實習(xí)管理跟進不到位。

由于頂崗實習(xí)學(xué)生人數(shù)較多，實習(xí)單位分散，學(xué)校管理指導(dǎo)教師欠缺等客觀因素影響，學(xué)生在頂崗實習(xí)期間存在管理和檢查制度執(zhí)行不到位的現(xiàn)象。造成學(xué)生在頂崗實習(xí)期間對企業(yè)和崗位認識不足，無法圓滿的完成企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)和實踐學(xué)習(xí)任務(wù)。在制定完善的校企協(xié)作頂崗實習(xí)管理機制，密切頂崗實習(xí)單位與學(xué)校之間、教學(xué)管理與企業(yè)管理之間、專業(yè)教師與企業(yè)指導(dǎo)老師之間的配合協(xié)作關(guān)系，協(xié)調(diào)一致的開展學(xué)生頂崗實習(xí)管理仍需進一步提高。

2.3缺乏校企合作的深度和廣度。

校企合作在不斷的實踐中開創(chuàng)了一些新局面，也取得了一定的成績。但仍然存在一定的欠缺，校企合作的深度和廣度還需要進一步拓展和深入。譬如，專業(yè)建設(shè)委員會的指導(dǎo)工作不夠細致全面，專業(yè)建設(shè)委員會會議及研討等活動開展頻率不高。校企合作形式相對比較單一，大多數(shù)院校停留在專業(yè)建設(shè)委員會和校外實訓(xùn)基地的層面，企業(yè)在專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的參與只局限在對人才培養(yǎng)方案、課程體系改革、課程標準等提供建議的層面，校企缺乏深度的，有實質(zhì)合作內(nèi)容或技術(shù)服務(wù)的合作。

3校企合作人才培養(yǎng)制約性因素分析。

3.1缺乏校企合作的扶持政策。

雖然校企合作人才培養(yǎng)逐漸成為學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量評估的一個重要組成部分，但我國目前盡管教育部有宏觀的政策引導(dǎo)，還沒有完備的機制或體系保障校企合作的順利運行，缺乏整體規(guī)劃和政府資金、政策支持。導(dǎo)致目前很多高職院校的校企合作多為自發(fā)性行為，合作缺乏穩(wěn)定性、規(guī)范性和協(xié)調(diào)性，合作成效也參差不齊。當校企合作運行出現(xiàn)問題或沖突時，靠學(xué)?；蜃陨黼y以協(xié)調(diào)，沒有專門的協(xié)調(diào)機構(gòu)進行引導(dǎo)、組織協(xié)商。

3.2企業(yè)缺乏參與校企合作的動力。

校企合作為企業(yè)帶來的效益間接體現(xiàn)在人才儲備、減少企業(yè)員工就職培訓(xùn)成本等方面，而大部分企業(yè)對校企合作的認識局限在企業(yè)在有人才需求時能及時輸送人才，即使無法達到這個要求，企業(yè)還可以依賴公開招聘等途徑獲取所需人才，對合作學(xué)校沒有形成依賴關(guān)系，很少有企業(yè)重視與職業(yè)院校共同培養(yǎng)高技能人才。合作過程中往往出現(xiàn)“學(xué)校熱，企業(yè)冷”的現(xiàn)象，使校企合作陷入有“合”無“作”的狀態(tài)。

3.3頂崗實習(xí)學(xué)生管理工作存在漏洞。

頂崗實習(xí)過程中，教學(xué)的主、客體發(fā)生轉(zhuǎn)變，由教師和企業(yè)人員共同擔任教育的主體。而教師和企業(yè)指導(dǎo)教師往往在分工協(xié)作、職責權(quán)利等方面界限模糊，學(xué)校對企業(yè)指導(dǎo)教師沒有明確的責權(quán)利定位，導(dǎo)致實習(xí)學(xué)生在崗位上管理不到位的現(xiàn)象存在。另外教師對企業(yè)生產(chǎn)管理流程不熟悉，企業(yè)指導(dǎo)教師對學(xué)校學(xué)生管理工作不熟悉，造成頂崗實習(xí)期間學(xué)生管理質(zhì)量出現(xiàn)偏差。

4.1完善支持政策，推動校企合作人才培養(yǎng)發(fā)展。

校企合作是學(xué)校、企業(yè)在利益結(jié)合點或契合點的基礎(chǔ)上尋求共同發(fā)展的一種特殊合作模式，但由于校企合作的任務(wù)和目標不同，無法靠校企雙方協(xié)調(diào)合作過程中出現(xiàn)的問題，必須在政府政策引導(dǎo)、協(xié)調(diào)組織下才能實現(xiàn)。發(fā)達國家基本依靠制定完善的法律法規(guī)保障校企合作的順利實施，我國應(yīng)從法規(guī)政策上對校企合作進行剛性規(guī)定，從經(jīng)費上制定優(yōu)惠政策進行支持，對積極參與校企合作的企業(yè)給予政策傾斜。建立校企合作的協(xié)調(diào)機構(gòu)，維護校企雙方共同利益，對校企合作的實施進行指導(dǎo)、監(jiān)督及評價。

4.2拓展校企深入合作。

校企之間良性的、深度的合作，關(guān)鍵在于校企雙方達到資源共享、互惠共贏的效果，需校企合作主體共同探索建設(shè)。高職院校方面要不斷推進教學(xué)改革，完善教學(xué)管理。

4.2.1創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

成立校內(nèi)“職場課堂”班。構(gòu)建校企合作型生產(chǎn)性實訓(xùn)車間，搭建1個生產(chǎn)要素齊備的有真實的工作環(huán)境，融教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、技能鑒定和社會服務(wù)五位一體。通過教育對接產(chǎn)業(yè)、學(xué)校對接企業(yè)、學(xué)生對接崗位、教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程，形成校企管理機制共建、課程體系共建、師資隊伍共建、教學(xué)過程共施、評價標準共定、教學(xué)資源共享、專業(yè)文化共融的一體化運行模式，有效的推進工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合，全面提升汽維專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)校和企業(yè)雙主體的人才培養(yǎng)模式。校企共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，推動教學(xué)、生產(chǎn)，理論與實踐相結(jié)合。

4.2.2進一步探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

在現(xiàn)有“現(xiàn)代學(xué)徒制”班的基礎(chǔ)上,進一步將學(xué)校本位教育與企業(yè)本位培訓(xùn)相結(jié)合，探索在做中學(xué)、在學(xué)中做、半工半讀、工學(xué)交替的有效管理機制。進一步完善教產(chǎn)對接、校企一體的汽修專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式新途徑。

4.2.3完善頂崗實習(xí)人才培養(yǎng)模式。

對現(xiàn)有“頂崗實習(xí)”培養(yǎng)模式的教學(xué)班級，除了進一步完善學(xué)校和用人單位共同參與管理，合作教育培養(yǎng)管理機制外，創(chuàng)新校企攜手教學(xué)聯(lián)動新舉措，加強企業(yè)與學(xué)校合作，培養(yǎng)和拓展學(xué)生綜合素質(zhì)。進一步規(guī)范專業(yè)建設(shè)委員會在專業(yè)建設(shè)各個環(huán)節(jié)中的職責和權(quán)利，發(fā)揮其在專業(yè)建設(shè)過程中的指導(dǎo)、建議、審核、引導(dǎo)等作用。定期召開專業(yè)建設(shè)委員會會議，引導(dǎo)校企互訪互動，共同制定人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格。同時建立“專業(yè)運行管理委員會”，針對人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題，及時進行診斷修正，以診斷報告的形式提出改善建議，確保人才培養(yǎng)過程與培養(yǎng)目標一致性。

4.3加強頂崗實習(xí)管理。

建立完善的“三階段、三主體”校企合作實習(xí)管理體系，克服實習(xí)管理困難，改善實習(xí)管理缺位現(xiàn)象，保障實習(xí)期間實踐教學(xué)質(zhì)量。三主體指學(xué)生、實習(xí)企業(yè)、學(xué)校三方共同參與頂崗實習(xí)管理。實習(xí)前階段，制定實習(xí)企業(yè)選擇標準、明確校外實訓(xùn)基地標準、制定實習(xí)計劃，確定校企雙方指導(dǎo)老師的職責。實習(xí)中階段管理，針對學(xué)生實習(xí)計劃的執(zhí)行情況，結(jié)合學(xué)生、實習(xí)單位的反饋情況，協(xié)調(diào)實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題，督促學(xué)生完成預(yù)定的實習(xí)目標。實習(xí)后考核階段，采用校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、實習(xí)企業(yè)三方多元評價考核，通過對實習(xí)管理中的問題進行經(jīng)驗總結(jié)，不斷完善實習(xí)管理制度及體系。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇九

摘要：

本文從校企合作的主要模式定義及特點出發(fā)，分析及探討了當今高職院校旅游管理專業(yè)校企合作模式存在的問題，并為提升校企合作模式的應(yīng)用價值提出科學(xué)的建議及對策。

隨著這些年高校擴招，大學(xué)生人數(shù)大幅度上漲，尤其是普通本科院校學(xué)生畢業(yè)人數(shù)持續(xù)上升，就業(yè)形勢十分嚴峻，用人單位對于職業(yè)技能型人才的需求增加，讓高職院校這幾年招生與就業(yè)變得十分火熱。另外一個方面，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們收入的提升，老百姓追求生活上的精神需求更加強烈，這些年旅游業(yè)發(fā)展非常迅速，需要更多專業(yè)的旅游管理人才。這種宏觀形勢，不僅能夠為高職院校增加了活力，提升了發(fā)展的契機，更是為該校教學(xué)帶來巨大的壓力。

（一）定向人才培養(yǎng)。

定向人才培養(yǎng)，很多時候被稱為“訂單式”人才培養(yǎng)，它強調(diào)的是由用人單位與高校通過溝通，企業(yè)提出對人才需求的數(shù)量、技能等，然后由高校在規(guī)定時間按照相關(guān)要求進行培養(yǎng)人才，畢業(yè)的時候?qū)W生可以直接到相關(guān)企業(yè)進行就業(yè)。這種校企合作方式，不僅有助于高職院校明確該專業(yè)人才培養(yǎng)的方向及目標，有助于選擇合適的師資力量，學(xué)生的就業(yè)有保障。

（二）師資方面的合作。

在校企合作方面，除了定向人才培養(yǎng)方式，還有師資方面的合作。韓愈說過“師者，傳道授業(yè)解惑也”，教師承擔著教書育人的任務(wù)，而在高職院校方面，教師不僅要傳授學(xué)生理論知識，更要傳授學(xué)生各項職業(yè)技能。因此很多高職院校，開始聘請一些旅游公司管理者作為客座教授，給學(xué)生傳授旅游行業(yè)的職業(yè)技能，加強學(xué)生實踐能力的提升。對于企業(yè)方面，高職院校也可以為企業(yè)提供一些理論教師，例如中青旅在要對本公司員工進行培訓(xùn)，這時候聘請了某高職院校教師來講課，而中青旅的部分管理者作是該院校的兼職教師等。總的來說，師資方面的合作，能夠彌補高職院校職業(yè)性教師空缺的情況，為培養(yǎng)職業(yè)技能型人才提供師資儲備。

（三）校外實習(xí)。

目前，校企合作最流行的模式是校外實習(xí)合作。這種方式是指高職院校組織旅游專業(yè)學(xué)生在業(yè)余時間或者假期時間到相關(guān)的旅行公司或者旅游景點見習(xí)，然后學(xué)校會對學(xué)生校外見習(xí)的表現(xiàn)進行評分，要求學(xué)生撰寫見習(xí)報告等，如今這種校外實習(xí)已經(jīng)是學(xué)生在校的必修課程。例如xx某旅游學(xué)校，xx國旅合作，讓學(xué)生在周末或者假期到該公司做兼職導(dǎo)游，然后帶團到xx、xx、x等旅游x景點，這樣可以充分利用學(xué)生業(yè)余時間，鍛煉學(xué)生的實踐能力，讓學(xué)生提前在崗位中學(xué)習(xí)各種旅游管理、旅游服務(wù)知識，同時能夠培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、團隊精神等。校外實習(xí)方面，也有部分院校是與旅游景點合作，例如四川某職業(yè)學(xué)院與九寨溝合作，安排旅游管理專業(yè)學(xué)生到九寨溝當?shù)嘏慊蛘咧驹刚撸M一步鍛煉學(xué)生的交際能力。

（一）校企合作成為招生的“廣告”。

如今，越來越多的高職院校都采用校企合作作為辦學(xué)模式，很多學(xué)校通過校企合作確實為社會培養(yǎng)了綜合能力較強的人才，提升學(xué)生的就業(yè)力，但是在實際生活中，校企合作卻成為了學(xué)校招生“廣告”。尤其是一些民辦高職院校，一直受到生源緊缺的困擾，由于國家對于民辦院校的.支持非常少，都是靠生源學(xué)費作為經(jīng)濟支柱。很多學(xué)校為了能夠找到更多的生源，不惜在招生中夸大本校的“校企合作”特色，甚至出現(xiàn)部分學(xué)校在招生中出現(xiàn)虛假的宣傳，例如某高職院校旅游管理專業(yè)招生（國際導(dǎo)游人才定向班），承諾會安排學(xué)生到國外進行實習(xí)，推薦就業(yè)，但是實際上很多學(xué)生都反應(yīng)這是騙人，做虛假宣傳?；蛘哒嬲袡C會到國外實踐的，只有個別學(xué)生。

（二）教育部門對校企合作缺乏支持與監(jiān)管。

如今，教育部為促進高校發(fā)展，給了高校更多的自主權(quán)利，對于高校的辦學(xué)模式不進行監(jiān)管。一方面，很多高職院校，校企合作辦學(xué)是“有名無實”，更重要的是部分民辦院校與一些缺乏資質(zhì)的企業(yè)進行合作，學(xué)生的人生安全無法保障。例如某職業(yè)學(xué)院與一家無營業(yè)執(zhí)照旅游公司合作，最終學(xué)生在見習(xí)中發(fā)生意外。其次，校企合作辦學(xué)，需要更多的資源，包括優(yōu)秀的企業(yè)等，但是一些高職院校自身知名度較低，無法與大企業(yè)合作，校企合作模式發(fā)展停滯不前。教育部門也沒有提供相關(guān)資源，或者搭建平臺等。

在實踐教學(xué)中，很多高職院校的校企合作模式都帶來較好效果，尤其是在提升學(xué)生就業(yè)水平方面有很大的效果。但是部分院校與用人單位、學(xué)生都反饋，校企合作模式并未帶來實際效果，很多學(xué)生在校企合作實踐活動中并未得到很好的鍛煉，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因是高職院校缺乏對校企合作評價與考核體系。一些學(xué)校在校企合作方面，采用“放羊式”管理，例如安排學(xué)生到企業(yè)實踐之后，學(xué)校就對學(xué)生的在企業(yè)的表現(xiàn)完全不理，認為這是企業(yè)的責任。而企業(yè)方面，在接納學(xué)生見習(xí)，僅僅將學(xué)生當成“做事”的人，并未去教授學(xué)生各種職業(yè)技能，最終給學(xué)生的感覺自己成為了企業(yè)的廉價勞動力。

（一）加強政府監(jiān)督與支持，為校企合作搭建平臺。

為了能規(guī)范校企合作辦學(xué)，提升辦學(xué)質(zhì)量，真正能夠為企業(yè)與社會培養(yǎng)適合的人才，就要發(fā)揮政府在這方面的指導(dǎo)作用。一方面，政府要加強對校企合作辦學(xué)的監(jiān)管，禁止高職院校將校企合作辦學(xué)作為招生宣傳手段，對于各種虛假宣傳的行為要進行處罰。教育相關(guān)部門，要加強校企合作辦學(xué)企業(yè)的資質(zhì)審查，對于各種合作辦學(xué)企業(yè)都要進行備案，不符合資質(zhì)的企業(yè)與教師都要進行淘汰。另外一方面，政府要對校企合作辦學(xué)給以支持，不僅是資金方面的支持，例如設(shè)立“校企合作辦學(xué)特色獎”鼓勵高校做好這種辦學(xué)模式。還要為高職院校與企業(yè)之間搭建平臺，為高職院校推薦優(yōu)秀旅游企業(yè)。加強對校企合作學(xué)生的監(jiān)督，禁止高職院校將年齡、身體不符合要求的學(xué)生輸送到企業(yè)見習(xí)。

高職院校，作為職業(yè)技能型人才培養(yǎng)基地，承擔著培養(yǎng)優(yōu)秀人才的任務(wù)。因此，高職院校不僅自身發(fā)展的責任，更有社會的責任。那種夸大招生宣傳，將校企合作模式作為招生手段是不道德的行為，甚至嚴重欺騙了廣大考生，誤人子弟。其次，高職院校要真正做好校企合作，例如在聘請校外導(dǎo)師中應(yīng)該要聘請最優(yōu)秀的企業(yè)管理者，在選擇校企合作單位，應(yīng)該與一些知名企業(yè)合作，不能與一些資質(zhì)較差的單位喝醉。增加校企合作機會，為培養(yǎng)職業(yè)技能型人才奠定基礎(chǔ)。

（三）加強對學(xué)生的教育與考核。

要保證人才培養(yǎng)質(zhì)量，就要加強對學(xué)生的教育與考核。一方面，學(xué)校要完善校企合作制度，制定相關(guān)的校外實習(xí)規(guī)定，在學(xué)生見習(xí)之前要做好思想道德教育，同時要強調(diào)在企業(yè)實習(xí)的各項規(guī)定，并告知相應(yīng)的獎勵與處罰辦法。其次，要求合作企業(yè)要認真教育與管理見習(xí)學(xué)生，給學(xué)生實際的職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)校還要加強對學(xué)生的考核，包括職業(yè)技能、職業(yè)道德等，對于不及格學(xué)生要進行重修，直到及格才能拿到相應(yīng)學(xué)分。

總的來說，校企合作是高職院校改革與發(fā)展的重要課題。校企合作，有多種模式，主要有訂單式培養(yǎng)人才、校外見習(xí)、校外導(dǎo)師等模式。目前國內(nèi)高職院校的校企合作依然存在著比較多的問題。要加強校企合作對人才的培養(yǎng)，就要加強政府監(jiān)督與支持，為校企合作搭建平臺、高職院校要將校企合作作為人才培養(yǎng)重要途徑、加強對學(xué)生的教育與考核。

參考文獻：

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高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十

高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵是，遵循職業(yè)教育基本規(guī)律，以適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會進步需求為原則，建立行業(yè)（企業(yè)）與職業(yè)院校密切協(xié)作、相互促進、互利共贏的機制，以著力培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為根本目標的高職教育模式?！秶鴦?wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，教育部出臺的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[]16號文）中都明確指出大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式的要求。因此，高職院校大力推行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，是新形勢下高職教育改革的重要方向，是加快高職教育發(fā)展的根本出路。

近年來，物流行業(yè)發(fā)展迅猛，社會對專業(yè)人才的需求急劇上升，各地物流人才缺口巨大，而高職物流管理專業(yè)旨在為社會培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型人才，滿足社會對物流專業(yè)人才的需求。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國有500多所高職院校開辦物流專業(yè)。從我國高職院校物流專業(yè)教育發(fā)展的歷史來看，大部分高職院校的物流管理專業(yè)都是從物資管理、交通運輸管理或商業(yè)儲運等專業(yè)發(fā)展演變而來的，辦學(xué)時間普遍較短，辦學(xué)規(guī)模較小，在專業(yè)人才培養(yǎng)方面有待改進，主要存在以下幾個問題。

1.1物流管理專業(yè)的課程體系不完善。

20世紀90年代以來，雖然我國物流管理理論和專業(yè)教育都得到長足發(fā)展，但物流理論的研究和專業(yè)學(xué)科體系的建設(shè)還不夠完善，現(xiàn)有的物流理論不成熟，幾乎都是從國外引進，還沒有形成與本國本地區(qū)物流發(fā)展實際相結(jié)合的物流管理專業(yè)教學(xué)課程體系。

目前絕大多數(shù)學(xué)校所開設(shè)的課程普遍存在過分強調(diào)理論知識教學(xué)的現(xiàn)象，實踐課程較少，不符合物流管理專業(yè)實際操作性較強的特點，不能適應(yīng)物流企業(yè)發(fā)展的需要。

1.2師資隊伍的教學(xué)水平有待進一步提高。

由于我國物流管理專業(yè)教育起步較晚（，北京物資學(xué)院首次開設(shè)物流專業(yè)），當前，從事高職院校物流專業(yè)教育的教師大多數(shù)是從管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工業(yè)工程、計算機科學(xué)等專業(yè)轉(zhuǎn)行而來，對物流管理專業(yè)知識的理解和掌握上不扎實、不系統(tǒng)、不全面，而且，如本院物流管理專業(yè)的教師基本上是從高校畢業(yè)直接進入學(xué)校教學(xué)，嚴重缺乏物流行業(yè)的實踐經(jīng)驗，專業(yè)教師隊伍中真正具有物流專業(yè)背景和實踐經(jīng)驗的教師比例很低，而高職物流管理專業(yè)更注重于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，這樣就在很大程度上影響了高職物流管理專業(yè)的教學(xué)的質(zhì)量和專業(yè)教育的發(fā)展。

1.3校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)施不足，難以滿足實踐教學(xué)要求，畢業(yè)生不能凸顯“高職”特色。

物流管理專業(yè)的實踐性很強，對實踐教學(xué)要求較高。另一方面，物流實訓(xùn)設(shè)施價格較高，占用空間大，在校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)方面存在諸多困難，校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)條件不能滿足課程實踐教學(xué)的要求，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生理論教育比不上本科教育，實踐教育又不能滿足職業(yè)崗位的需要，不能突出高等職業(yè)教育的特色，畢業(yè)生與市場吻合性差，滿足不了物流企業(yè)的需求。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十一

如上所述，由于學(xué)生在校期間實踐教學(xué)不足，學(xué)生實踐能力較弱，達不到企業(yè)的要求。到企業(yè)實習(xí)期間，只能簡單地打雜，無法做到真正的“頂崗實習(xí)”。部分“頂崗實習(xí)”的學(xué)生存在角色轉(zhuǎn)變慢，不能盡快適應(yīng)崗位要求；缺乏責任心，組織紀律性較差；與人溝通能力較弱，心理承受能力差不足等。有些企業(yè)還反映，一些學(xué)生的價值取向不正確，要求工作條件好一點，待遇高一點，輕松一點；一些學(xué)生對自己的職業(yè)生涯缺乏科學(xué)的規(guī)劃，不肯腳踏實地，逐步提高，只想一步登天。有些貨代企業(yè)反映，許多學(xué)生實習(xí)時不愿意當業(yè)務(wù)員，到企業(yè)去攬貨找業(yè)務(wù)，吃了幾次閉門羹就認為太難了，一般連兩個月也堅持不下來。

2.2實習(xí)學(xué)生管理制度不完善。

實習(xí)學(xué)生既是在校學(xué)生，又是企業(yè)員工。從學(xué)校的角度來看，實習(xí)學(xué)生在遵守校紀校規(guī)的同時，更應(yīng)遵守所在實習(xí)單位的規(guī)章制度，所在單位有責任對實習(xí)學(xué)生進行嚴格管理。然而，從企業(yè)的角度來看，實習(xí)學(xué)生雖然暫時是企業(yè)的“員工”，但又與真正的企業(yè)員工不同，企業(yè)對他們?nèi)狈s束力，所謂“名不正，則言不順；言不順，則事不成”。最終導(dǎo)致實習(xí)學(xué)生紀律散漫，學(xué)校不知道學(xué)生是不是真正在實習(xí)，而企業(yè)地學(xué)校的學(xué)生管理存在較大怨言，甚至很多企業(yè)提出部分實習(xí)學(xué)生影響了了企業(yè)的正常運作，學(xué)生“頂崗實習(xí)”的時間與企業(yè)工作安排相沖突等。因此，實習(xí)學(xué)生管理制度亟待完善。

2.3企業(yè)參與的積極性不高。

如上所述，由于學(xué)生自身的實踐能力不強和實習(xí)學(xué)生的管理制度不完善，企業(yè)在接收學(xué)生“頂崗實習(xí)”過程中需要付出較大的時間和精力，對學(xué)生進行培訓(xùn)，輔導(dǎo)，安排工作崗位，工作場地等。在很多時候，實習(xí)生剛能真正頂崗作業(yè)的時候，甚至還沒有能真正頂崗作業(yè)的時候，實習(xí)的時間也結(jié)束了，而企業(yè)辛苦培養(yǎng)好的學(xué)生最終畢業(yè)以后也不一定能到該企業(yè)去。這些都使得企業(yè)的付出較多，而收益存在較大的不確定性，最終導(dǎo)致部分企業(yè)參與“校企合作，工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)的積極性不高，有些參與的企業(yè)也很難長期堅持下去。失去企業(yè)的參與，這無疑又給“工學(xué)”結(jié)合的人才培養(yǎng)提出了難題。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十二

戶口所在：三水區(qū)國籍：

婚姻狀況：民族：

誠信徽章：未申請身高：

人才測評：未測評體重：

人才類型：在校學(xué)生。

應(yīng)聘職位：客服專員/助理/網(wǎng)絡(luò)客服/投訴專員，文秘/文員，保險內(nèi)勤/客戶服務(wù)。

工作年限：1職稱：初級。

求職類型：實習(xí)可到職日期：一個星期

月薪要求：面議希望工作地區(qū)：三水區(qū),南海區(qū),禪城區(qū)。

畢業(yè)院校：廣東白云學(xué)院。

最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-07

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十三

校企合作共同培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才是當今社會發(fā)展的必然選擇。通過剖析我國工商管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)應(yīng)用型人才所面臨的困境，提出應(yīng)平衡校企各方的利益訴求，以提升企業(yè)合作積極性、深化校企合作內(nèi)容，并共建合作課程體系、加強校企合作企業(yè)的甄選與合作內(nèi)容的監(jiān)控等具體方式，以期推動我國工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。

當前，我國正在積極探索各類高校的分類與定位，根據(jù)“十三五”規(guī)劃綱要提出“鼓勵具備條件的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變”的發(fā)展方向，地方高校應(yīng)積極探索新的人才培養(yǎng)模式，充分利用各類優(yōu)勢資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，校企合作培養(yǎng)專業(yè)人才已成為必然發(fā)展趨勢。所謂校企合作共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才，就是整合高校與企業(yè)的不同優(yōu)勢資源，以實現(xiàn)共同利益為紐帶，采取學(xué)生接受課堂教學(xué)與參加實際工作相結(jié)合的方式，通過合作與共享資源，培養(yǎng)出符合用人單位需要的專業(yè)應(yīng)用型人才。因此，校企合作是一種互惠共贏的合作模式。通過對工商管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)人才的研究，提出有效的培養(yǎng)模式，能夠為我國普通高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展提供推動作用。

一、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀。

自以來，我國高等教育進入大眾化發(fā)展時期，國內(nèi)本科在校生及每年高校畢業(yè)生人數(shù)逐步增加，本科生就業(yè)市場呈現(xiàn)出明顯的供大于求的狀況，而且大量本科生雖然知識理論功底較強，但實踐能力嚴重欠缺，不能適應(yīng)用人單位的工作要求，因此應(yīng)用型人才的培養(yǎng)成為了當今高等教育創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展的焦點。與此同時，學(xué)術(shù)領(lǐng)域內(nèi)關(guān)于高等院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的探索研究也全面展開?！皯?yīng)用型本科”的概念首次在國內(nèi)被提出來，此后相關(guān)的研究開始大范圍出現(xiàn)。相關(guān)學(xué)術(shù)研究成果主要以著作、學(xué)位論文相關(guān)信息試論情感語言節(jié)目主持人萬峰、鐘曉的語言特點基于園本課程開發(fā)背景下研究教師教育理念的形新生兒高膽紅素血癥護理相關(guān)因素分析及對策試析價值多元化背景下學(xué)生價值觀的引導(dǎo)試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學(xué)課程改革爭議試論中職《外科護理學(xué)》的情境式教學(xué)試析高校教師職業(yè)道德建設(shè)問題研究經(jīng)濟學(xué)和經(jīng)濟法基礎(chǔ)課程融通教學(xué)小針刀治療頸椎病療效觀察手術(shù)側(cè)臥位適宜度的研究、期刊論文、會議論文相關(guān)信息淺議利用網(wǎng)絡(luò)進行文獻檢索課教學(xué)的實踐與探究試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學(xué)課程改革爭議試論高等職業(yè)院校高等數(shù)學(xué)課程改革芻議會計學(xué)視角下應(yīng)對國際反傾銷策略芻議等淺議多渠道培養(yǎng)語文綜合實踐能力房屋建筑施工中的質(zhì)量管理芻議淺議把握考試方向科學(xué)有序訓(xùn)練小議構(gòu)建綜合性銀行的法學(xué)研究淺議如何讓學(xué)困生走進英語世界談議論文的出彩方法論文等形式展現(xiàn)，關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的研究領(lǐng)域主要包括以下幾個方面：應(yīng)用型人才培養(yǎng)的內(nèi)涵、特點等理論問題;應(yīng)用型人才培養(yǎng)面臨的主要問題;應(yīng)用型人才培養(yǎng)的方式與途徑;國內(nèi)外關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的經(jīng)驗介紹與借鑒;影響應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要因素;應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的實踐教學(xué)改革等。

隨著對應(yīng)用型人才培養(yǎng)問題研究的深入，國內(nèi)外學(xué)者開始注重對高校與企業(yè)合作培養(yǎng)人才相關(guān)問題進行闡述，開創(chuàng)了校企合作培養(yǎng)應(yīng)用型人才問題的研究，突出強調(diào)校企合作關(guān)系，認為校企合作將成為應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的必然選擇。

西方發(fā)達國家早在20世紀60年代末就提出需要發(fā)展應(yīng)用型本科教育，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變以適應(yīng)快速發(fā)展的社會經(jīng)濟。經(jīng)過長達半個世紀的實踐活動與理論研究，西方一些發(fā)達國家的應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)模式已逐步完善，但大多是從課程設(shè)置及人才培養(yǎng)規(guī)格及市場需求方面加以論述，在具體各個專業(yè)類人才培養(yǎng)方面的研究還不夠深入，對于工科專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究的較多，而很少涉及工商管理這個特殊專業(yè)。因此，對校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才的研究仍需要不斷探索。

二、校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才的困境。

現(xiàn)階段工商管理專業(yè)校企合作培養(yǎng)應(yīng)用型人才過程中還存在一些問題，直接影響到該專業(yè)人才素質(zhì)和技能的培養(yǎng)提升。

(一)企業(yè)參與校企合作的積極性不高。企業(yè)經(jīng)營的目的是盈利，其更關(guān)心從校企合作中能夠獲取多少利益。而一些企業(yè)則認為校企合作對于企業(yè)本身并無好處，甚至認為學(xué)生們沒有工作經(jīng)驗，還需要老員工的指導(dǎo)，影響了企業(yè)原本的正常工作，會造成業(yè)績的下滑。特別是對于工商管理類專業(yè)人才，管理企業(yè)更需要經(jīng)驗，而在校大學(xué)生往往沒有任何工作經(jīng)驗，更何況管理企業(yè)的經(jīng)驗，企業(yè)不能通過校企合作獲得相應(yīng)的利益。同時，學(xué)生到企業(yè)實踐將會增加企業(yè)的管理費用，有時企業(yè)還要負責學(xué)生的吃住問題，也給企業(yè)增加了成本負擔。因此，在校企合作過程中，雖然高校有很強的合作意愿，但企業(yè)由于利益激勵不足，甚至帶來間接的利益損失，即使建立了一些合作關(guān)系，往往合作維持的時間也不會很長。

(二)合作深度不夠、質(zhì)量較低。受到當前政策、資源等條件的限制，校企合作的實踐進展較為緩慢，特別是工商管理專業(yè)校企合作模式的實踐探索更為匱乏，沒有形成相應(yīng)的合作規(guī)范、合作準則與合作體系。現(xiàn)階段工商管理專業(yè)校企合作實踐活動還處于起步時期，很多高校的校企合作僅僅局限于建立實訓(xùn)基地或?qū)嵙?xí)基地，單純是為了給學(xué)生找個實習(xí)的地方，對于工商管理類專業(yè)學(xué)生而言，很少關(guān)注該基地是否專業(yè)對口，而且高校與企業(yè)的合作關(guān)系也相當松散。由于管理活動的復(fù)雜性和重要性，企業(yè)提供給實習(xí)或?qū)嵱?xùn)的在校大學(xué)生的工作崗位通常是最基本的、且技術(shù)含量極低的崗位，學(xué)生只能在某一個基層崗位實踐，而工商管理類專業(yè)人才需要掌握企業(yè)管理活動中的各個環(huán)節(jié)，才能成為真正的管理人才。因此，僅限于基地建設(shè)的校企合作深度明顯不夠。同時，工商管理專業(yè)學(xué)生進入企業(yè)實訓(xùn)實習(xí)能夠獲得多大的能力提升，是否能使所學(xué)理論知識與實踐能力有效結(jié)合，仍沒有考核標準，因此校企合作質(zhì)量難以把握。

(三)高校對校企合作內(nèi)容監(jiān)控不足。高校與企業(yè)合作的最主要目的是提升學(xué)生就業(yè)能力，但如何進行校企合作及對合作過程監(jiān)控的'重要性認識不足，僅注重合作的表面形式，而對合作的實質(zhì)內(nèi)容沒有具體規(guī)劃。一些高校缺乏實踐教學(xué)基地與實踐項目，希望借助校企合作這一途徑，為學(xué)生提供實訓(xùn)實習(xí)等實踐機會，但多數(shù)高校僅僅是將學(xué)生安排到企業(yè)后，就不再參與對在企業(yè)實踐學(xué)生的管理與指導(dǎo)。特別是對于工商管理類專業(yè)的學(xué)生，其企業(yè)實踐是為了獲取基本的管理技能，但是高校在校企合作時具體的合作內(nèi)容設(shè)計并不明確，院系對校企合作內(nèi)容也沒有必需的配套教學(xué)活動支撐，也對校企合作活動的內(nèi)容沒有必要的過程監(jiān)控，所謂的校企合作就成為了高校將學(xué)生推給企業(yè)放任不管的借口。還有些高校的院系進行校企合作僅僅是為了完成學(xué)校布置的任務(wù)，為了在實踐教學(xué)質(zhì)量評估中取得好成績，所謂校企合作僅限于簽署合作協(xié)議、舉辦啟動儀式或頒發(fā)校外指導(dǎo)教師聘書等形式上，導(dǎo)致校企合作形式重于內(nèi)容，并沒有對校企合作具體內(nèi)容進行有效的監(jiān)控管理，致使現(xiàn)階段校企合作的效果與成績并不明顯。

三、校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才模式。

當前，我國許多高校仍沿襲注重知識能力培養(yǎng)的本科生教育思維，缺乏對應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的設(shè)計，因此探索校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才的具體模式將有較高的實踐價值。

(一)平衡校企各方的利益訴求，提升企業(yè)合作積極性。利益是校企合作培養(yǎng)工商管理專業(yè)人才各方主體積極行動的基礎(chǔ)。校企合作的主體是高校和企業(yè)兩類不同的機構(gòu)，從本質(zhì)上講，這兩類主體利益往往難以協(xié)調(diào)統(tǒng)一，這就需要制定相應(yīng)的政策制度加以保障。高校在合作中的利益訴求十分明顯且獲利較多，通過校企合作，高校能夠充分利用企業(yè)資源，彌補高校實踐環(huán)節(jié)師資力量薄弱、實踐教學(xué)資源不足等缺陷，通過合作企業(yè)為學(xué)生提供實踐場所和實踐項目，能夠提升學(xué)生的應(yīng)用技能，增強人才培養(yǎng)效果。而企業(yè)的利益訴求則較難實現(xiàn)。因此，高校在積極主動尋求合作企業(yè)時應(yīng)考慮企業(yè)是否也能從合作中獲得相應(yīng)的利益，找準企業(yè)合作的需求點，增強為企業(yè)服務(wù)的意識，才能使得校企合作關(guān)系更為緊密、合作時間更為長久。例如，高校工商管理專業(yè)在進行校企合作時應(yīng)充分利用自身理論知識深厚的優(yōu)勢，深入企業(yè)調(diào)研，為企業(yè)解決管理工作中的困難，幫助企業(yè)撰寫項目策劃方案，協(xié)助企業(yè)進行員工培訓(xùn)等;同時，可以利用高校自身的社會資源，幫助企業(yè)申報項目和進行項目開發(fā)等，讓企業(yè)切實感覺到能夠在合作中獲益，才會有長期參與校企合作的主動性。除此之外，政府部門也應(yīng)積極制定有利于校企合作的政策措施，保障校企合作有法可依、有效運行。例如，政府部門應(yīng)建立財政稅收激勵機制，鼓勵企業(yè)與高校共同合作培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才，同時加大政府輿論宣傳力度，積極倡導(dǎo)企業(yè)參與校企合作培養(yǎng)人才。

(二)深化校企合作的具體內(nèi)容，共建合作課程體系。校企合作的根本目的是為了培養(yǎng)人才，工商管理專業(yè)也不例外，但是在合作內(nèi)容的具體設(shè)計方面，應(yīng)更多考慮到工商管理專業(yè)的特殊性，采取具體的校企合作模式，如合作共建實踐教學(xué)課程體系、共同搭建校外教學(xué)實踐平臺、訂單式培養(yǎng)、頂崗實習(xí)實踐、合作研究企業(yè)管理政策措施、校企聯(lián)合支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。其中，共建實踐教學(xué)課程體系對于當前工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)型培養(yǎng)最為重要。校企共建教學(xué)課程體系，在課程設(shè)置方面增強實踐教學(xué)和企業(yè)案例模擬分析等模式，增加校外企業(yè)實踐環(huán)節(jié)，建立彈性的教學(xué)機制，打破原本相對固化的高校教學(xué)管理體制和人才培養(yǎng)方案，使得學(xué)生能夠有更多的時間和精力深入接觸企業(yè)、了解企業(yè)管理的真實過程，而非死記硬背一些管理理論以應(yīng)對卷面考試。

同時，在制訂高校工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)主動征求企業(yè)管理者及行業(yè)專家等用人單位的意見，并深入調(diào)研合作企業(yè)的用人意向，構(gòu)建真正體現(xiàn)以應(yīng)用型為導(dǎo)向的課程體系。盡可能將企業(yè)的實際項目引入到校內(nèi)，讓學(xué)生在高校教師與企業(yè)導(dǎo)師的共同指導(dǎo)下完成，實現(xiàn)校內(nèi)教學(xué)與實踐操作有機結(jié)合，并建立相應(yīng)的考核機制，從而提升人才培養(yǎng)水平，增強學(xué)生的就業(yè)能力。

(三)加強校企合作企業(yè)的甄選與合作內(nèi)容的監(jiān)控。高校工商管理類專業(yè)選擇合作企業(yè)應(yīng)具有針對性，并不是所有企業(yè)都適合成為合作對象，因此甄選優(yōu)質(zhì)對口企業(yè)進行合作，才能實現(xiàn)校企合作目標。工商管理專業(yè)應(yīng)選擇企業(yè)管理業(yè)務(wù)較多的企業(yè)進行合作，而不宜選擇工業(yè)技術(shù)較強的企業(yè)，如可選擇管理咨詢公司、證券投資公司、銷售公司及其他第三產(chǎn)業(yè)企業(yè)作為合作方，同時還要綜合評估企業(yè)的實力、規(guī)模、類型及社會責任等因素。高校應(yīng)設(shè)立專業(yè)部門或人員負責對合作備選企業(yè)進行篩選、溝通與評估，只有選擇優(yōu)良的企業(yè)進行合作，才能培養(yǎng)出更為優(yōu)秀的應(yīng)用型人才。

在校企合作過程中，為了確保校企合作培養(yǎng)人才的質(zhì)量，應(yīng)實時監(jiān)控合作過程。在合作之初應(yīng)有相應(yīng)的合作計劃及目標管理方案，在實行過程中應(yīng)有嚴格的監(jiān)督與反饋機制，在合作培養(yǎng)一批人才結(jié)束后應(yīng)有相應(yīng)的人才評價機制。這些是校企合作有效有序開展、提升校企合作質(zhì)量的基礎(chǔ)保障。其中，校企合作評價機制的建立尤為重要，應(yīng)建立社會、政府、企業(yè)、高校、學(xué)生共同評價的多元評價體系，逐步轉(zhuǎn)變以往單一的學(xué)生評價方式，以完善的評估體系促使科學(xué)監(jiān)控校企合作的內(nèi)容。

總而言之，校企合作共同培養(yǎng)工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才是當今社會發(fā)展的必然選擇，因此校企雙方均應(yīng)積極探索創(chuàng)新合作培養(yǎng)人才的模式，樹立長遠眼光，深入合作、互利互贏，才能實現(xiàn)高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十四

針對高職院校物流管理專業(yè)校企合作存在的一些問題，需要對校企合作中出現(xiàn)問題進行研究和總結(jié)，有針對性的提高相應(yīng)的優(yōu)化策略，進一步推動校企業(yè)合作向縱深處發(fā)展，也為學(xué)生提高其職業(yè)技能奠定良好的基礎(chǔ)，使其更好的適應(yīng)社會對物流管理專業(yè)人才的需求。

2.1優(yōu)化合作方式，實現(xiàn)合作共贏。

合作講究的是優(yōu)勢互補，對于企業(yè)來說高職院校能夠為企業(yè)帶來很多的幫助，企業(yè)要充分的抓住校企合作的機會，完善企業(yè)自身的問題，在合作中企業(yè)可以利用高職院校的專業(yè)的教師團隊給物流企業(yè)的基礎(chǔ)員工進行專業(yè)的理論培訓(xùn)，提高他們的綜合素質(zhì)，專業(yè)的教師團隊就是物流企業(yè)運行中的專業(yè)顧問，企業(yè)運行中出現(xiàn)的問題可以讓專業(yè)的物流管理教師們出謀劃策提供建議，物流企業(yè)完全可以將物流管理的學(xué)生帶入企業(yè)的工作崗位為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟的價值，通過以上互惠互利合作的方式，高職院校的物流管理的學(xué)生和教師的實踐水平有了提高，企業(yè)基層員工的能力有了提升，企業(yè)也有了短期的勞動力。

2.2校企雙方合理的分配資源，共同建立實訓(xùn)的平臺。

校企雙方在實訓(xùn)基地的建立上，可以讓企業(yè)出資建立，相對的物流管理專業(yè)的學(xué)生也可通過企業(yè)建立的實訓(xùn)基地為企業(yè)帶來經(jīng)濟的收益，校企雙方的合作可以在高職院校的校園里大規(guī)模的宣傳，使高職院校的物流管理的學(xué)生們了解到與校方合作的企業(yè)，等于為企業(yè)進行了一次良好的企業(yè)宣傳，學(xué)生在畢業(yè)之后尋找工作的時候，首先考慮的便是與校方合作的企業(yè)，等于免費的為企業(yè)打了一次招聘的廣告，而且在企業(yè)建立的實訓(xùn)基地內(nèi)進行過實訓(xùn)的物流管理的學(xué)生們對于企業(yè)文化和企業(yè)的工作內(nèi)容了如指掌，他們畢業(yè)之后進入企業(yè)工作，就不用經(jīng)歷新人這個過程，直接就能為企業(yè)帶來經(jīng)濟收益。

2.3建立長期的合作機制，轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)的發(fā)展。

校企雙方合作不應(yīng)該是一次性的，長期的合作可以為雙方帶來好處，高職院校通過長期合作的方式，在物流管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)方面，做到了理論與實際相互結(jié)合，做到了知行合一，推進了課程的改革，優(yōu)化了人才的培養(yǎng)方式，學(xué)生的綜合素質(zhì)全面的發(fā)展，對于企業(yè)來說帶來了源源不斷的勞動力，為企業(yè)的長遠發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，雙方在合作中找到了共贏點，這樣就可以推進校企合作的可持續(xù)的發(fā)展，為社會中的就業(yè)問題，提供了一個良好的解決方案。

2.4推行有利于校企合作的政策，建立法律的監(jiān)督和保護。

高職院校與社會企業(yè)的合作不僅僅只是學(xué)校和企業(yè)兩方面都獲益，對于地方政府來說，校企合作，可以拉動地方經(jīng)濟的增長，解決就業(yè)問題，從而使許多的社會問題從根源上得到了解決，政府應(yīng)當大力的支持，在政策上給予優(yōu)待，例如給企業(yè)進行補貼，給學(xué)校的招生宣傳等等，在校企合作上地方政府應(yīng)當出臺法律進行監(jiān)督和保護，維護校企合作的進行，保障校企合作不被破壞，也要對校企合作進行監(jiān)督，是它不會成為有心人的斂財方式。

3結(jié)語。

綜上所述，高職院校物流管理專業(yè)和企業(yè)合作雖然存在著種種的問題，但通過相關(guān)的優(yōu)化與解決后，可以使從校企合作關(guān)系更加緊密，從而實現(xiàn)對物流管理人才培養(yǎng)的總體目標。校企合作對于物流管理專業(yè)的學(xué)生，對于企業(yè)，對于高職院校，甚至對于地方政府都有莫大的好處，因此校企之間的合作應(yīng)該大力推行，通過尋找雙方的共贏點，可以真正的將高職院校物流管理專業(yè)的學(xué)生送進企業(yè)中學(xué)習(xí)成長。

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高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十五

實踐教學(xué)是高校人才培養(yǎng)、提高學(xué)生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。工商管理專業(yè)由于本身具有極強的學(xué)科交叉性，使得實踐教學(xué)的設(shè)計比其他學(xué)科更為復(fù)雜。因此，有必要對工商管理專業(yè)實踐教學(xué)模式進行探索，以更好地促進獨立學(xué)院工商管理專業(yè)進行實踐教學(xué)。

從目前工商管理專業(yè)分類來看，工商管理一級學(xué)科主要涵蓋會計學(xué)、企業(yè)管理、旅游管理和技術(shù)經(jīng)濟及管理四個二級學(xué)科。雖然以上幾個專業(yè)方向有所不同，培養(yǎng)的目標也各不相同，但其實踐教學(xué)卻有相似之處。就目前各個高校所安排的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)而言，實踐教學(xué)模式比較相近，而實踐教學(xué)的內(nèi)容則因各個專業(yè)方向的不同而有所差異。

目前，我國許多高等院校都開設(shè)有工商管理這一專業(yè),其實踐教學(xué)的形式也相對比較多樣化，而其主要形式有以下幾種：

第一，實習(xí)基地。這種形式的實習(xí)主要是為了增加工商管理專業(yè)學(xué)生的實踐經(jīng)驗，增強其對管理工作的感性認識,并促使其進一步升華為理性認識。有一點需要指出的是，許多院校為了給學(xué)生提供更多的實習(xí)機會，往往選擇與多家企事業(yè)單位合作，共同建立供學(xué)生實習(xí)的實習(xí)基地。以各地商學(xué)院為例，其在諸多企業(yè)公司創(chuàng)建了規(guī)模大小不等的實習(xí)基地，根據(jù)不同的規(guī)模，這些實習(xí)基地所容納的學(xué)生人數(shù)也各有不同，實習(xí)的時間長短也各有不同。

第二，實驗室模擬實習(xí)。這種形式的實習(xí)主要是以信息技術(shù)為依托，借助相關(guān)信息技術(shù)開展模擬實習(xí)。通過實驗室模擬實習(xí)這種方式，能夠讓學(xué)生獲得直觀的感性認識，并且有助于其快速進人管理狀態(tài)，參與管理工作。

第三，研究項目型實踐與實習(xí)。這種形式的實習(xí)也能夠鍛煉和培養(yǎng)工商管理專業(yè)學(xué)生的管理實踐能力，以及其發(fā)現(xiàn)問題的能力，繼而，促進其創(chuàng)新能力的提升。此外，還有利于培養(yǎng)工商管理專業(yè)學(xué)生的寫作能力。

2.1實踐教學(xué)系統(tǒng)性較為缺乏。

目前，許多獨立學(xué)院工商管理專業(yè)實踐教學(xué)缺乏系統(tǒng)性，對相關(guān)環(huán)節(jié)缺乏系統(tǒng)性設(shè)計，不夠科學(xué)和完善。此外，其對工商管理專業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)也缺乏系統(tǒng)性，對學(xué)生綜合性實踐能力的培養(yǎng)不夠。課程與實踐教學(xué)之間的聯(lián)系不夠密切，比較散亂。舉例來說，電子商務(wù)模擬交易軟件的應(yīng)用范圍就比較狹窄，僅用以理解電子商務(wù)的交易環(huán)節(jié)及流程?？偠灾?，由于不同的課程與實際的實踐教學(xué)聯(lián)系不夠緊密，而且缺乏長期性、系統(tǒng)性，所以長遠來看，并不利于培養(yǎng)學(xué)生的決策管理能力、協(xié)調(diào)管理能力以及組織管理能力等。

2.2實踐教學(xué)方面師資力置不強。

隨著社會的進步與經(jīng)濟的發(fā)展，知識也隨之更新，工商管理類專業(yè)相應(yīng)課程的理論知識也隨之產(chǎn)生豐富的內(nèi)涵與外延，實踐技能發(fā)生較大的變化。工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的任課教師，多半從事的是理論教學(xué)工作，缺乏豐富的實踐教學(xué)經(jīng)驗，盡管有一部分任課教師具有一定的工商企業(yè)管理經(jīng)驗，但是實踐教學(xué)中，難以將理論與實踐較好的結(jié)合，因而導(dǎo)致實踐教學(xué)效果不佳。由于師資力量不足，在一定程度上影響了工商管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，也在一定程度上制約了工商管理學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的提升。

2.3校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)不理想。

工商管理專業(yè)實踐教學(xué)模式本應(yīng)以職業(yè)能力為起點，創(chuàng)建實踐教學(xué)環(huán)境和實際工作情景，但由于工商管理類專業(yè)中“管理”的特殊性，一般院校校內(nèi)實踐教學(xué)基地基本以機房和模擬環(huán)境為主，無法實現(xiàn)工商管理類專業(yè)的職業(yè)性和開放性，而有些校外實踐基地也僅僅是為接待學(xué)生參觀使用。這種以參觀代替實習(xí)，或者聽企業(yè)專家現(xiàn)場報告而不是動手實踐操作的方式無法真正納人實踐教學(xué)模式中。

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高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十六

文秘專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)符合社會需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，這就決定了文秘專業(yè)的教學(xué)模式一定要打破傳統(tǒng)路線，從多方面來培養(yǎng)和提高學(xué)生的實際動手能力。校企合作的實踐教學(xué)模式因具有較強的實踐性與針對性而被許多高校采用。

一、采用校企合作實踐教學(xué)模式的必要性。

（一）校企合作的實踐教學(xué)模式是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的必然選擇。

如何才能培養(yǎng)出符合社會需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才？傳統(tǒng)的理論授課加情景、案例教學(xué)模式已遠遠不能滿足人才培養(yǎng)的需求。由企業(yè)參與、共同完成人才培養(yǎng)方案的制訂，根據(jù)崗位特點設(shè)置專業(yè)課程，企業(yè)需要什幺樣的人才學(xué)校就培養(yǎng)什幺樣的人才。這樣一來，學(xué)生所學(xué)即所用，極大地縮短了理論與實踐之間的距離。

（二）校企合作的實踐教學(xué)模式是建設(shè)“雙師型”師資隊伍的需要。

由于各種原因，文秘專業(yè)的教師科班出身的比較少，有相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗的更少，這在一定程度上影響、制約了專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。校企合作的關(guān)鍵是建立一支專兼結(jié)合的“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊伍，重點打造一批與專業(yè)、行業(yè)、地方產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的“雙師結(jié)構(gòu)”團隊，形成校企人才共享、校企研發(fā)共創(chuàng)、校企共同培養(yǎng)學(xué)生的良好局面。這樣，在學(xué)生得到一線鍛煉的同時，教師的專業(yè)水平也得到了提高。

（三）校企合作的實踐教學(xué)模式是充分利用社會資源、實現(xiàn)資源共享的有效途徑。

校企合作雖然從最終結(jié)果來看是一種雙贏模式，但從操作層面上來講，學(xué)校是需求方，企業(yè)是供應(yīng)方。相對而言，學(xué)校處于主動，企業(yè)處于被動。學(xué)校在向企業(yè)輸送學(xué)生、主動尋求合作的過程中，實際上是在共享企業(yè)資源，如車間、廠房、辦公室、機器、設(shè)備等；同時，學(xué)生還能學(xué)到企業(yè)的各項規(guī)章制度，能夠接受到來自企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、同行前輩的指導(dǎo)，這些都是非常寶貴的社會資源。

（四）校企合作的實踐教學(xué)模式是高校服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的`有利探索。

相對于理工科而言，文科類專業(yè)要想服務(wù)于地方經(jīng)濟有一定難度。而文秘專業(yè)一旦借助于校企合作，不但可以為企業(yè)（另外還包括地方政府、事業(yè)單位等）提供年輕的人力資源，而且還能為它們提供專業(yè)培訓(xùn)和專業(yè)服務(wù)等，如為企業(yè)提供禮儀培訓(xùn)、幫助公司進行周年慶策劃等。這些培訓(xùn)和服務(wù)都是無償性的，同時比較專業(yè)，因而無論是企業(yè)、地方政府還是其它一些事業(yè)單位都樂于接受。

二、基于校企合作的人才培養(yǎng)方案改革。

文秘專業(yè)人才培養(yǎng)方案是專業(yè)教學(xué)綱領(lǐng)性和指令性文件，也是衡量學(xué)生學(xué)業(yè)是否達標的基本依據(jù)。人才培養(yǎng)方案制訂的水平直接決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量，具有至關(guān)重要的作用。通過校企合作，采用“雙主體”的人才培養(yǎng)模式，能夠使學(xué)校的教學(xué)更加貼近于工作實際，充分實現(xiàn)學(xué)以致用。

所謂“雙主體”的人才培養(yǎng)模式，是指根據(jù)社會的需要和市場發(fā)展的規(guī)律，結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)情況，由學(xué)校和企業(yè)共同完成人才培養(yǎng)方案的制訂，并且共同完成這一人才培養(yǎng)方案的實施，包括制訂教學(xué)計劃、組織教學(xué)活動、進行教學(xué)評價等一系列環(huán)節(jié)。該人才培養(yǎng)模式的最大特點在于：學(xué)用結(jié)合，工學(xué)結(jié)合，融理論與實踐為一體。

校企合作背景下，人才培養(yǎng)方案改革的思路是：首先，學(xué)校和企業(yè)共同制訂教學(xué)計劃，科學(xué)設(shè)置開設(shè)課程、開課學(xué)期、課程學(xué)分、課程性質(zhì)等內(nèi)容；課程的設(shè)置要以市場為導(dǎo)向，根據(jù)社會的需求不斷進行調(diào)整。例如，根據(jù)目前文秘專業(yè)畢業(yè)生通過公招考試被錄取的比例較小、大部分畢業(yè)生都會進入公司、企業(yè)工作這一現(xiàn)狀，可以增設(shè)企業(yè)文化、企業(yè)管理等方面的課程。其次，精心設(shè)計實訓(xùn)內(nèi)容，加強實訓(xùn)教學(xué)管理。最后，實行校企合作背景下的師資雙向流動，推動雙師型教師隊伍建設(shè)。

校企合作是當下高校培養(yǎng)人才的一種重要模式。然而，如何使這種模式與學(xué)校教學(xué)有機結(jié)合并且形成一種長效機制，主要牽涉到以下幾個關(guān)鍵點：

其一，學(xué)校要找準合作對象。學(xué)校要根據(jù)本校文秘專業(yè)的情況對合作對象進行恰當選擇。選擇的標準主要包括：所設(shè)崗位是否與文秘專業(yè)對口、企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)內(nèi)部管理的規(guī)范性、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的可能性、企業(yè)與學(xué)校合作的意向性等。對于專業(yè)對口、內(nèi)部管理規(guī)范、與學(xué)校合作表現(xiàn)積極的企業(yè)，學(xué)校應(yīng)先派出考察組進行實地考察。經(jīng)過雙方的協(xié)商，在校企互利的基礎(chǔ)上，簽訂校企合作協(xié)議書，以協(xié)議書的形式確定雙方的責任和義務(wù)。

其二，充分利用校企合作過程中雙方的互利因素。校企合作模式一旦正常運行并深入發(fā)展下去，合作雙方都會獲利，可謂是一種雙贏模式。對于學(xué)校而言，通過校企合作，可以充分利用合作對象的辦公條件，學(xué)習(xí)借鑒合作對象先進的管理理念和管理模式，還可以讓學(xué)生得到單位領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家的親自指導(dǎo)；對于企業(yè)來說，能從校企合作中獲得廉價的人力資源、具有良好專業(yè)背景的新手以及潛在的客戶群。

其三，學(xué)校要夯實專業(yè)基礎(chǔ)，變主動為被動。只有自身功底深厚，才有底氣談與人合作。進入企業(yè)實訓(xùn)的學(xué)生實際上是代表著學(xué)校文秘專業(yè)，其表現(xiàn)直接影響著企業(yè)合作的態(tài)度。如果實訓(xùn)學(xué)生專業(yè)知識過硬、頭腦靈活、一份“通知”寫出來稍加修改就能用、傳達領(lǐng)導(dǎo)指示準確無誤，試想，哪家企業(yè)不愿意接受這樣的實訓(xùn)學(xué)生？學(xué)校知名度提高了，美譽度也有了，合作對象便會不請自來。

其四，必須要有制度保障。校企合作協(xié)議規(guī)范了合作雙方的責任與義務(wù)。在具體實施過程中，學(xué)校還應(yīng)制定專門的管理制度，從實訓(xùn)教學(xué)時間、教學(xué)條件、師資隊伍等方面提供保障，保證雙方合作取得實質(zhì)性成效。

四、當前校企合作存在的問題及對策。

校企合作作為一種實踐教學(xué)模式被一些高校文秘專業(yè)所采用，然而，在其具體實施的過程中，也還存在著一些問題：

其一，由于實訓(xùn)崗位的零散性和實訓(xùn)內(nèi)容的繁雜性，很難有合作單位能夠大批量地接受文秘專業(yè)的實訓(xùn)生。這一點對于機關(guān)單位尤為突出。如何解決這個問題？這需要學(xué)校在選擇合作對象時進行認真分析，如可以選擇政府部門中實訓(xùn)學(xué)生接納量比較大的政務(wù)中心作為合作對象，可以選擇公司、企業(yè)中專業(yè)性比較強的會議策劃公司作為合作對象等。

合作、承擔人才培養(yǎng)的義務(wù)。因此，要想使校企合作真正取得實效并且形成一種長效機制，必須要有相應(yīng)的立法基礎(chǔ)和制度保障。

其三，缺乏資金支持。相對于理論課而言，實踐實訓(xùn)課所花費的人力、物力、財力要多得多，再加上校企合作牽涉到的因素比較多，所耗經(jīng)費更大。雖然一些學(xué)校通過不同渠道申請到一些經(jīng)費，但對于校企合作實際所需經(jīng)費而言，還相差甚遠，致使一些好的合作項目難以得到開展。為此，校企合作必須要有充足的專項經(jīng)費作保障。

其四，缺乏科學(xué)、完善的測評體系。校企合作的實際效果怎幺樣，必須要有一個反饋。很多學(xué)校僅僅是通過實地走訪、聽聽單位的意見，或是讓學(xué)生寫一個實訓(xùn)總結(jié)來完成這一環(huán)節(jié)，缺乏一套科學(xué)、完善的測評體系。校企雙方應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實訓(xùn)情況，本著簡單、易行、客觀的原則，共同制定出符合文秘專業(yè)校企合作特點的測評體系，以求對校企合作的各方面進行全面考評，從而促進校企合作的進一步開展。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十七

摘要：高職高專通信專業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需適應(yīng)通信行業(yè)的技術(shù)豐富性與快速變革的需要，因此，基于技術(shù)素養(yǎng)導(dǎo)向的技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)尤為迫切。因此探索建立深度校企合作創(chuàng)新基地，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標與要求，提出構(gòu)建并實施“產(chǎn)品、流程、系統(tǒng)”的專業(yè)實踐教學(xué)體系，從而提升學(xué)生的應(yīng)用能力與技術(shù)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：校企合作；通信專業(yè)；教學(xué)；實踐。

引言。

近幾年，隨著4g無線通信（fdd-lte、tdd-lte）網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與大規(guī)模商用，通信光纖到戶工程的推進，以及配套無線終端設(shè)備的開發(fā)與生產(chǎn)，我國通信行業(yè)迎來了新一輪的快速發(fā)展期，大量新技術(shù)的出現(xiàn)對專業(yè)人才的技術(shù)素養(yǎng)提出了新的要求。學(xué)生除了要具備必要的通識能力以外，更要具備通信行業(yè)特有的技術(shù)素養(yǎng)。在專業(yè)技術(shù)上，學(xué)生既要對通信產(chǎn)品有深入認識，也要對通信產(chǎn)品的相關(guān)標準、設(shè)計方法、生產(chǎn)過程、管理流程、工程施工和設(shè)施維護流程非常熟悉，同時，還必須具備系統(tǒng)化的思維能力、專業(yè)技術(shù)判斷能力與應(yīng)變能力。因此，關(guān)于進一步深化“校企合作”的新模式，加強高職通信專業(yè)教學(xué)標準研究與實踐具有十分重要的意義。

為滿足當代經(jīng)濟的飛速發(fā)展對高素質(zhì)專業(yè)技能型綜合人才的需求，就要求高等職業(yè)院校在教學(xué)過程中更加注重對于人才實踐專業(yè)技能的.培養(yǎng)，以滿足企業(yè)發(fā)展的實際需要。深化“校企合作”的專業(yè)教學(xué)實踐模式，是我國高職教育改革和發(fā)展的必然結(jié)果，是為企業(yè)以及社會培養(yǎng)優(yōu)秀通信專業(yè)人才的有效路徑，是高職院校有效推動通信專業(yè)人才改革的必然趨勢。通信技術(shù)是科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的結(jié)果，近年來隨著與通信相關(guān)的新技術(shù)層出不窮，很多高職院校開設(shè)了通信技術(shù)這一專業(yè)，加強高職院校與通信企業(yè)的深度合作是當前促進通信技術(shù)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的大趨勢，有利于更新通信專業(yè)課程體系和人才培養(yǎng)的方案，為社會培養(yǎng)出符合企業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)通信專業(yè)技術(shù)型人才。“校企合作”的專業(yè)教學(xué)實踐模式即與通信專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)進行合作，首先，國內(nèi)中興通訊股份有限公司、華為技術(shù)有限公司等通信設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在行業(yè)發(fā)展、市場引導(dǎo)、標準制訂方面起到積極的引導(dǎo)作用；其次，這些專業(yè)的通信企業(yè)擁有眾多的下游客戶，而下游客戶為將為職業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)提供大量的市場；第三，這些企業(yè)具有成熟的培訓(xùn)平臺和豐富的培訓(xùn)資源，使得學(xué)生在對客戶和代理商的技術(shù)培訓(xùn)積累經(jīng)驗，不僅能夠為職業(yè)院校教師提供良好的培訓(xùn)條件，還能對學(xué)生掌握實際的技術(shù)經(jīng)驗提供一定的基礎(chǔ)。因此，高職院校通過與生產(chǎn)企業(yè)合作，更便于推進辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和教學(xué)評價模式的改革，促進高職通信專業(yè)教學(xué)標準研究與實踐，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育資源的集聚和服務(wù)社會功能的拓展，最終達到學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力的全面提高。

二、“校企合作”中加強高職通信專業(yè)教學(xué)標準研究與實踐的有效策略。

具體做法是：與通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)實施專業(yè)共建共管，實現(xiàn)學(xué)生入學(xué)、培養(yǎng)、就業(yè)全過程一體化的深度合作辦學(xué)，由校方和企業(yè)方共同制定培養(yǎng)人才計劃，共同開發(fā)教學(xué)教材，共建校內(nèi)實訓(xùn)基地，共同實施教學(xué)過程。在深度專業(yè)校企合作模式下，與通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)共同制定“校企合作”的通信技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。合作方利用通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)資源和優(yōu)勢，對通信專業(yè)面向的崗位群進行調(diào)查和分析，對崗位技能進行細分，總結(jié)出適應(yīng)市場需求和學(xué)生長期發(fā)展的核心課程，實現(xiàn)課程及教學(xué)內(nèi)容與崗位的零距離整合。

（二）合作構(gòu)建循序漸進螺旋式上升的實踐教學(xué)體系。

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在與通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)全面深入合作后，按照工學(xué)結(jié)合，產(chǎn)學(xué)結(jié)合的思路，我們遵循“市場需求、就業(yè)導(dǎo)向”高職辦學(xué)要求，主動適應(yīng)、適時調(diào)整人才培養(yǎng)方案，著力構(gòu)建循序漸進螺旋式上升的實踐教學(xué)體系。例如二年級下學(xué)期安排三周時間3g核心課程集中實訓(xùn)（實踐），三年級一開始安排八周職業(yè)技能集中式綜合實訓(xùn)（實習(xí)）。這些集中實踐教學(xué)可在校內(nèi)進行，也可以在校外進行，讓學(xué)生有的放矢地提前進入企業(yè)頂崗實習(xí)，這樣在解決企業(yè)用工困難的同時，也提高了學(xué)生的崗位技能和就業(yè)能力。對于這樣的實習(xí)，學(xué)校有一套嚴密的組織實施方案，通過創(chuàng)新辦學(xué)模式，實現(xiàn)“做學(xué)合一、工學(xué)交替”，保證學(xué)生的課程學(xué)習(xí)與頂崗實習(xí)兩不誤、雙豐收。

（三）以崗位勝任力模型為依據(jù)，強化師資隊伍建設(shè)。

通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)在內(nèi)部營造典型的企業(yè)環(huán)境，實現(xiàn)教與學(xué)的緊密結(jié)合，使實踐教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)不再完全依賴于企業(yè)。在師資隊伍的建設(shè)過程中，學(xué)院不只是重視教師是否取得了技術(shù)等級證書或職業(yè)資格證書，還特別重視提高教師的專業(yè)技術(shù)能力、生產(chǎn)管理能力和解決企業(yè)疑難問題的能力。通信技術(shù)專業(yè)企業(yè)要求教師在企業(yè)中承擔企業(yè)內(nèi)培講師、企業(yè)項目經(jīng)理、企業(yè)技術(shù)總監(jiān)等角色，實現(xiàn)了教師角色從“雙師型”到“三師型”的轉(zhuǎn)變。

探索“校企合作”人才培養(yǎng)機制，推進基于“產(chǎn)品、流程、系統(tǒng)”為特征的“校企深度融合”的通信專業(yè)技術(shù)實踐教學(xué)體系改革。學(xué)校邀請通信技術(shù)專業(yè)的知名企業(yè)及相關(guān)企業(yè)資深培訓(xùn)師、工程師，共同參與通信技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)課程標準的制定以及通信技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)資源建設(shè)的全過程。

結(jié)束語。

總之，在這種“校企合作”的模式下，雙方共同搭建起移動通信技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)的支撐平臺，雙方將按照高職院校發(fā)展和人才培養(yǎng)的新要求，不斷總結(jié)經(jīng)驗，大膽改革創(chuàng)新，銳意進取，堅定不移地推進校企合作，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共贏，培養(yǎng)更多企業(yè)和社會生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技能型專業(yè)通信的技術(shù)人才。

參考文獻：

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十八

目前，高職院校會計審計專業(yè)每年新入職教師逐年增加，迫切需要豐富高校教師團隊實踐經(jīng)驗，提升教師“雙師素質(zhì)”。因此本文主要探討當前會計教師“雙師素質(zhì)”養(yǎng)成存在的問題，如何進行“雙師素質(zhì)”的養(yǎng)成。

校企合作已成為我國高職院校會計專業(yè)教育改革與發(fā)展的方向，在校企合作過程中，教師發(fā)揮了主導(dǎo)和推動作用。因此，應(yīng)充分發(fā)揮教師在校企合作中的指路人和領(lǐng)頭羊的作用，構(gòu)建高職院校校企合作中教師的責任制，增強教師的實踐能力，提高會計教師的雙師素質(zhì)，加強與行業(yè)企業(yè)的交流與合作。將校企合作工作融入到高職人才培養(yǎng)的整個過程當中，努力實踐并逐步實現(xiàn)學(xué)校合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)與合作發(fā)展的高職人才培養(yǎng)體系。

近年來.我國高職教育校企合作普遍取得了長足的進步.會計專業(yè)也不例外，近些年來會計教師在與財務(wù)公司、會計師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所的普遍合作中取得了長足進步，但仍然存在一些需要進一步研究和改進的問題，特別是作為校企合作主體的教師自身存在的問題值得關(guān)注。

(一)教育教學(xué)理念不適應(yīng)。由于我國的高職院校大多是由中專升格而來，不少教師對高職會計教育的辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)模式和教學(xué)方法等缺乏研究，教育教學(xué)理念還不適應(yīng)高職教育發(fā)展的要求。

(二)教師隊伍結(jié)構(gòu)不合理。近年來，高職院校師資隊伍的結(jié)構(gòu)有了較大的改善。但與高等職業(yè)教育的快速發(fā)展相比，師資隊伍水平整體不高，學(xué)歷結(jié)構(gòu)偏低。

(三)專業(yè)實踐能力不強。目前，多數(shù)高職院校的會計教師仍缺乏從業(yè)經(jīng)歷，對職業(yè)教育的特性缺乏必要的認識，其實際操作能力、實踐教學(xué)指導(dǎo)能力、技術(shù)應(yīng)用能力和社會服務(wù)能力等較差。

(四)科研水平不高。高職院校教師課程開發(fā)能力、教學(xué)改革能力和科研水平相對較低，也有部分學(xué)校對高等職業(yè)教育的科研定位不準，甚至把產(chǎn)、學(xué)、研對立起來。

隨著高職教育與國家產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家“十二五”規(guī)劃綱要對高職教育提出了更高的要求。國務(wù)院在《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[]19號)中指出“推進高水平學(xué)校和大中型企業(yè)共建“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地。高職會計專業(yè)也是實踐性較強的專業(yè)，會計專業(yè)教師雙師素質(zhì)應(yīng)具有以下素質(zhì)模型。

(一)“三能型”教師構(gòu)架。“三能”是指教育教學(xué)能力.專業(yè)實踐能力和社會服務(wù)能力，具有“三能”的教師，即為“三能型”教師。

1.教育教學(xué)能力。高職院校會計教師的教育教學(xué)能力包括，具有在完成教學(xué)任務(wù)的教育教學(xué)活動，以能力為本位的課程教學(xué)組織與實施能力、會計稅法課程開發(fā)與設(shè)計能力、資源整合與利用能力等，能教會學(xué)生把會計知識學(xué)以致用，理解并運用所學(xué)知識進行會計實操練習(xí)。

2.專業(yè)實踐能力。高職院校會計教師要具有專業(yè)實踐能力，且專業(yè)技術(shù)應(yīng)用和實際操作水平，應(yīng)具備會計師等專業(yè)技術(shù)資格;具有熟練的專業(yè)技能操作示范能力和專業(yè)實踐指導(dǎo)能力。

3.社會服務(wù)能力。社會服務(wù)指學(xué)校利用自身的資源為經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展提供的服務(wù)活動，以人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高帶動社會服務(wù)能力的提升，滿足行業(yè)企業(yè)的人力資源開發(fā)和各類崗前、職后、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)需求。

(二)“走出去+請進來”即高職學(xué)校與企業(yè)深度合作。

1.走出去，有計劃安排教師到合作企業(yè)實踐。要想很好地指導(dǎo)學(xué)生，教師就必須先于學(xué)生掌握會計稅務(wù)審計專業(yè)技能。因此，基于校企合作的辦學(xué)機制，采取分層分類的培養(yǎng)舉措，有計劃地安排教師深入到合作的企業(yè)掛職鍛煉、跟班研討等。

2.請進來.聘請企業(yè)技術(shù)專家來學(xué)校擔任兼職教師。采用“請進來”的.辦法，積極從企業(yè)引進專業(yè)基礎(chǔ)扎實、有豐富實踐經(jīng)驗或操作技能、熟習(xí)本地區(qū)情況、具備教師基本條件的專業(yè)技術(shù)人員或能工巧匠到學(xué)校擔任兼職教師，與他們共育人才、共同參與教學(xué)改革和基地建設(shè)、同時也對在校教師起到“傳、幫、帶”的作用。

(三)組織教師“企業(yè)頂崗”實訓(xùn)。積極將會計教師直接下派到企業(yè)，并在企業(yè)中安排實質(zhì)性工作崗位，讓實訓(xùn)教師變身為企業(yè)員工，讓高職教師到企業(yè)積累一定的實踐工作經(jīng)驗，打?qū)崱半p師型”的職教師資。

1.完善管理制度。端正思想，健全規(guī)章制度，以建立結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的高素質(zhì)“雙師型”教師隊伍為目標，規(guī)范教師隊伍建設(shè)，基于校校、校企合作的“雙師型”教師隊伍建設(shè)的探索與實踐“雙師型”教師隊伍建設(shè)保障措施，建立激勵機制，鼓勵教師積極參與。

2.爭取專項建設(shè)資金的支持。爭取資金專門用于師資隊伍建設(shè)資金，教學(xué)部門根據(jù)師資隊伍建設(shè)需要自主使用資金，同時，學(xué)校通過嚴格資金審批制度，保證師資隊伍建設(shè)資金使用效益最大化。

3.依托“會計專業(yè)行業(yè)專家委員會”，促進會計專業(yè)建設(shè)。定期召開行業(yè)專家委員會，指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)，圍繞人才培養(yǎng)模式、職業(yè)能力分析、崗位任務(wù)分析、課程改革等方面進行研討，行業(yè)企業(yè)專家全方位的參與，豐富和深化人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵建設(shè)。同時聘請專家來校做專題報告、專題講座、以及特色課程授課，充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢參與教學(xué)，提升老師的專業(yè)水平，爭強教師的實踐應(yīng)用能力。

(二)建立適合教師發(fā)展的教師考核評價體系。高職教師考核內(nèi)容除思想政治考核外，工作的考核應(yīng)主要包括教學(xué)業(yè)績、科研成果、社會服務(wù)等，其中教學(xué)業(yè)績應(yīng)重點考核實踐教學(xué)能力。且將其作為衡量高職教師教學(xué)質(zhì)量的一項硬指標;對考核內(nèi)容、方法、程序及教師的待遇、獎懲、聘任、晉升等考核標準要有明確的規(guī)定。做到定性評價和定量評價相結(jié)合、過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合。

(三)改革高職教師職稱評定政策。

應(yīng)積極探索改革高職教師的職稱評審和晉升制度.可實行雙軌制職稱，既要求有相應(yīng)的教師職稱，同時還應(yīng)具備中級會計師以上的職業(yè)資格證書;要根據(jù)職業(yè)教育的特點，將專業(yè)實踐能力、社會服務(wù)能力、課程開發(fā)與課改研究能力等作為重要指標，職稱評聘與待遇要掛鉤。并與同等學(xué)歷、相同職稱的普通高校的教師相比。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇十九

高職院校物流管理專業(yè)校企合作經(jīng)過多年的發(fā)展，取得了很好的成績，但也存在一些不足，通過分析和總結(jié)，校企合作中存在一些問題。

1.1校企合作理念不同。

很多的高職院校對于校企合作的實施并沒有深刻的認識，只是流于表面，校方只是為了應(yīng)對評估的要求，沒有對企業(yè)進行考察對于企業(yè)的公司文化毫不了解，就與之簽訂了合作的合同，而這些合同可以說是“空頭支票”沒有任何可以參考的意義，也沒操作性，校方在選擇簽訂合作合同的時候沒有站在學(xué)生的立場，完全不注重企業(yè)的質(zhì)量，只注重數(shù)量，簽訂了一大堆的毫無意義的合同，對于學(xué)生的物流管理的學(xué)習(xí)毫無意義。

企業(yè)在校企合作的方面，沒有太多的興趣，只是單方面的把學(xué)校里的學(xué)生當成勞動力，沒有合作的意識，對于他們來說簽訂合同不是為了合作，只是為了給企業(yè)補充員工，他們需要的是畢業(yè)生，而不是實習(xí)生，對于學(xué)校提出關(guān)于學(xué)生實習(xí)崗位的問題，避而不談，他們認為學(xué)校的實習(xí)生在實習(xí)期過后并不能留在企業(yè)工作，與學(xué)校簽訂實習(xí)合同是為他人做嫁衣的行為。

1.2校企合作目標不同。

高職院校和企業(yè)兩者有著本質(zhì)的不同，學(xué)校是一個培養(yǎng)人才的地方注重的社會效益，而企業(yè)是一個生產(chǎn)利益的地方，注重的是經(jīng)濟效益，對于企業(yè)來說，他們需要的是勞動力，不是實習(xí)生，實習(xí)生在企業(yè)工作時間短，是不能給他們產(chǎn)生經(jīng)濟效益的，所以很多企業(yè)都排斥接受實習(xí)生，高職院校作為培養(yǎng)人才的搖籃對于產(chǎn)生經(jīng)濟效益沒有企業(yè)那么大的需求，雙方在合作尚未開始的時候就已經(jīng)有著不同的目標，因此在合作當然是磕磕絆絆，難以產(chǎn)生良好的化學(xué)反應(yīng)。

1.3校企合作之后的資源難以平衡。

在實際的校企合作的過程中資源的平衡分配是最難以處理的，中職院校和企業(yè)在合作中學(xué)生的實踐場地就是第一個難以解決的問題，物流管理課程是理論和實踐緊密相結(jié)合的課程，因此在學(xué)習(xí)的.過程中，需要實踐產(chǎn)地和實訓(xùn)基地，這些場地的建設(shè)往往需要大筆的資金，中職院校難以負擔，只能依靠企業(yè)提供，但是對于企業(yè)來說，他們要考慮自身的經(jīng)營，所以在這個問題上通常有很多的分歧。在學(xué)生的教育上也是一個問題，物流管理專業(yè)是一門實踐為主的專業(yè)，而中職院校的教師們沒有實踐經(jīng)驗，只懂理論教學(xué)，這方面又要依靠企業(yè)的員工來教學(xué)，但是企業(yè)員工也要保證工作的效率，因此這個方面又是難以平衡的問題。

1.4校企合作取法管理機制。

校企合作之后的學(xué)生等于擁有了兩個身份，學(xué)生和企業(yè)的員工，這樣在管理上就會出現(xiàn)很多的問題，校企合作想要穩(wěn)定的發(fā)展，良好的運行，一個完善的管理機制絕對要建立起來，要保障管理機制下的學(xué)生要早企業(yè)的物理管理實訓(xùn)和學(xué)校的物流管理學(xué)習(xí)都能夠共同的進步，達到校企合作對于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)物流管理的目的，從而保障學(xué)生長遠的發(fā)展。

1.5校企合作缺乏政策的支持。

雖然我國的教育部門在校企合作政策的推行方面不遺余力，但是現(xiàn)階段的政策只是指導(dǎo)性的政策，實質(zhì)的關(guān)于校企合作的推行政策并沒有頒步，地方的教育部門沒有很好的措施來在指揮校企合作項目的完成，沒有完善政策進行監(jiān)督與推行，合作過程中問題難以解決，特別是對于校企合作中的學(xué)校的支持政策和企業(yè)的優(yōu)惠政策這些校企合作的核心問題政策。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇二十

伴隨高等教育的迅速發(fā)展,大學(xué)畢業(yè)生規(guī)模越來越大,從社會經(jīng)濟發(fā)展對人才需求來看,工商管理專業(yè)人才呈上升增長趨勢,社會尤其對擁有工商管理專業(yè)技能的高層次人才需求迫切。但與之相矛盾的是,我國工商管理專業(yè)本科層次人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀、培養(yǎng)質(zhì)量無法滿足社會發(fā)展的要求突出表現(xiàn)在三方面:一是工商管理專業(yè)課程體系和教學(xué)體系不夠完整。在人才培養(yǎng)目標、教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革與建設(shè)上未突出工商管理本科層次復(fù)合型、實踐型人才的培養(yǎng)特點,學(xué)生專業(yè)特長分散,對市場營銷、財務(wù)管理、人力資源管理等知識僅泛泛了解,深度不夠;二是教學(xué)方法和教學(xué)手段單一。專業(yè)課學(xué)習(xí)基本上僅在課堂進行,偏重理論,工商管理作為一門應(yīng)用性很強的專業(yè),應(yīng)與管理實踐相結(jié)合,且采用教材創(chuàng)新不多,人才培養(yǎng)仍然采用理論學(xué)習(xí)、集中實踐、畢業(yè)實習(xí)三步走的傳統(tǒng)模式,導(dǎo)致學(xué)生實踐能力偏弱;三是實踐教學(xué)經(jīng)驗與設(shè)施不足。實驗室建設(shè)與實踐基地建設(shè)滯后,雖然部分高校在工商管理專業(yè)建設(shè)中加大了實踐性教學(xué)比重,但受限于課時和教師實踐經(jīng)驗,未能取得預(yù)期效果;四是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標不明確。工商管理實務(wù)要求經(jīng)驗性強,而本科層次教學(xué)常常偏重理論知識傳授,學(xué)生頭腦里缺乏系統(tǒng)思維模式,不知如何將所學(xué)課程總結(jié)歸納為整體的知識系統(tǒng)。

針對上述問題,本文探索工商管理全程實踐教學(xué)模式,根據(jù)社會需求,強調(diào)結(jié)合工商管理專業(yè)特點、學(xué)生自身能力、興趣等因素,尋找、確定、規(guī)劃實踐,圍繞人才培養(yǎng)核心內(nèi)涵,探索工商管理課程體系、教學(xué)改革、就業(yè)指導(dǎo)等實踐,更多地與市場銜接。教學(xué)內(nèi)容上,根據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位對專業(yè)人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求,在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上,增加實踐課程的開設(shè)比例;教學(xué)計劃上,發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的作用,增強計劃的實踐性,使教學(xué)計劃與市場人才需求及專業(yè)培養(yǎng)的目標定位相結(jié)合,體現(xiàn)教學(xué)計劃服務(wù)市場需求;教學(xué)方法上,強調(diào)學(xué)生參與,采用興趣教學(xué)法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等教學(xué)方法,結(jié)合工商管理專業(yè)的特點,增加專業(yè)實踐的課程比重,并設(shè)置創(chuàng)新性、應(yīng)用性和實戰(zhàn)性實訓(xùn)項目,使學(xué)生在實踐訓(xùn)練中把握專業(yè)特點,動手操作能力得到循序漸進的鍛煉和提高。

2.1指導(dǎo)性實踐教學(xué)模式。

以創(chuàng)新實踐能力為人才培養(yǎng)目標,教學(xué)指導(dǎo)明確從知識水平到專業(yè)能力的詳細要求,突出管理知識實踐與應(yīng)用的理念,這一模式內(nèi)容包括:專業(yè)平臺建設(shè)、課程體系調(diào)整、教學(xué)方法與手段的改進等,指導(dǎo)性實踐教學(xué)模式突出理論與實踐教學(xué)相互滲透、相互銜接。

2.1.1專業(yè)平臺建設(shè)。

專業(yè)平臺是為學(xué)生提供專業(yè)知識、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺,依據(jù)工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求,堅持理論適度超前、能力與市場同步的課程設(shè)置原則,理論與實踐、課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外相結(jié)合,構(gòu)建滿足市場需求、實訓(xùn)突出的工商管理專業(yè)體系,包括專業(yè)設(shè)置、教學(xué)計劃、大綱制定、理論與實踐課程改革、師資與設(shè)施條件保障等。在管理專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,更新課堂教學(xué)方法、加大實踐課程比重、設(shè)立企業(yè)研發(fā)中心、erp實驗室、會計模擬實驗室等措施,通過科學(xué)的課程設(shè)置和學(xué)院提供的綜合實驗室平臺,將創(chuàng)新能力、實踐能力的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標融會其中,為學(xué)生實踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定基礎(chǔ)。

2.1.2專業(yè)認知指導(dǎo)。

專業(yè)認知旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣,加強學(xué)生對工商管理專業(yè)的感性認識。通過入學(xué)專業(yè)講解、生產(chǎn)管理場地參觀、專業(yè)座談等,幫助學(xué)生了解專業(yè)特點、專業(yè)內(nèi)容及能力要求,明確工商管理專業(yè)須具備的知識與技能,形成對專業(yè)的綜合感性認識,引導(dǎo)學(xué)生了解與感受本專業(yè)的職業(yè)特點、工作內(nèi)容及能力要求,幫助學(xué)生對自己將來所要從事的職業(yè)、崗位的現(xiàn)狀與未來發(fā)展有清楚的整體的認識。

2.1.3職業(yè)適應(yīng)能力培養(yǎng)。

職業(yè)適應(yīng)能力培養(yǎng)以工商管理專業(yè)職業(yè)基本知識和基本技能為培養(yǎng)目標,幫助學(xué)生早接觸社會、早接觸專業(yè)實踐、早進入崗位工作角色,使他們適應(yīng)社會需求、適應(yīng)社會環(huán)境、適應(yīng)工作要求。職業(yè)能力培養(yǎng)包括職業(yè)生涯教育、職業(yè)資格培訓(xùn)、職業(yè)指導(dǎo)機構(gòu)建立等。通過接受職業(yè)技能和職業(yè)綜合素質(zhì)的培訓(xùn),促進學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)的形成,提高學(xué)生團結(jié)協(xié)作的職業(yè)適應(yīng)能力,縮短學(xué)生從學(xué)校到社會的適應(yīng)期,為學(xué)生零距離就業(yè)提供保障。

2.1.4職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)為切實體現(xiàn)市場的核心地位和就業(yè)的導(dǎo)向性作用,改變傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)只在畢業(yè)年級開展,作為建立和完善實踐教學(xué)的重要內(nèi)容,實現(xiàn)就業(yè)指導(dǎo)全程化,即學(xué)生一入學(xué),就業(yè)指導(dǎo)工作就開始跟進并貫穿整個大學(xué)。

2.2體驗式實踐教學(xué)模式。

在實踐教學(xué)實施中,根據(jù)工商管理專業(yè)特點,將理論教學(xué)與實踐教學(xué)、集中實踐教學(xué)與各課程分散實踐教學(xué)、單元實訓(xùn)與綜合實訓(xùn)相結(jié)合。體驗式實踐教學(xué)模式內(nèi)容包括課程實訓(xùn)、崗位實踐、畢業(yè)實習(xí)三環(huán)節(jié)體驗,均突出工商管理專業(yè)實踐課的應(yīng)用性,突出工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的市場化。通過體驗式實踐教學(xué),學(xué)生的工商管理技能得到鍛煉和提高,并在實踐和畢業(yè)實習(xí)中受到檢驗。

2.2.1課程實訓(xùn)。

在進行專業(yè)基本理論傳授的同時,將實訓(xùn)放在課程教學(xué)中,學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊進行專業(yè)實踐。實訓(xùn)主要包括課內(nèi)實訓(xùn)和課外實訓(xùn)。學(xué)生在第二學(xué)年結(jié)束或提前一個月完成課程學(xué)習(xí)任務(wù)后,集中一到三個月的時間到行業(yè)一線進行真實環(huán)境的崗位實踐,加強對專業(yè)崗位的認知。這一階段的實訓(xùn),既可以使學(xué)生檢驗過去兩年的學(xué)習(xí)情況,又可以使其對照實際,發(fā)現(xiàn)差距,有針對性地完成第三學(xué)年的學(xué)習(xí)任務(wù),有助于專業(yè)能力和實踐能力同步提升。

2.2.2崗位實踐。

結(jié)合工商管理專業(yè)特點進行崗位實踐。崗位實踐又稱專業(yè)生產(chǎn)實習(xí),是實踐教學(xué)計劃中的重要環(huán)節(jié),是專業(yè)培養(yǎng)目標和教學(xué)計劃、課程設(shè)置的有機組成部分,是理論教學(xué)的補充與完善。通過崗位實踐,學(xué)生獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識,加深對已經(jīng)學(xué)過的工商管理專業(yè)理論知識的理解和認識,提高觀察和分析問題的能力。通過實踐鞏固已學(xué)過的知識,提高在生產(chǎn)實踐中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計及單位工作實際打下基礎(chǔ)。要求:認真對待,服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀律;遵守生產(chǎn)實習(xí)單位的工作、生活作息制度;獨立完成實踐內(nèi)容。

2.2.3畢業(yè)實習(xí)。

畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識的綜合運用,也是實現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)的重要環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)實習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力,提高學(xué)生在就業(yè)市場的競爭力。

2.3實戰(zhàn)性實踐教學(xué)模式。

2.3.1校內(nèi)外實訓(xùn)基地實踐。

以校內(nèi)實訓(xùn)基地為基礎(chǔ),以校外實訓(xùn)基地為補充,建立能滿足各相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)目標對職業(yè)能力要求的實踐教學(xué)設(shè)施。校內(nèi)實訓(xùn)基地包括erp實驗室、會計模擬實驗室等,體現(xiàn)真實的職業(yè)環(huán)境,強調(diào)實訓(xùn)項目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性。校外實訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)最大限度地發(fā)揮其作用,在保證學(xué)生實踐的基礎(chǔ)上,為行業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù),確保校外實訓(xùn)基地的穩(wěn)定發(fā)展。教學(xué)效果以企業(yè)實訓(xùn)要求為考核標準,模擬企業(yè)經(jīng)營環(huán)境與現(xiàn)實市場行為對學(xué)生所學(xué)知識的運用能力進行全方位考核。

2.3.2產(chǎn)學(xué)結(jié)合。

“產(chǎn)學(xué)研”是指產(chǎn)業(yè)界、高校和科研院所組成的科研聯(lián)合體,這種一體化的模式體現(xiàn)了強強聯(lián)合的優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)內(nèi)的大企業(yè)和具有技術(shù)優(yōu)勢的科研院所、高校實施強強聯(lián)合,形成有利于科技成果市場化的聯(lián)合體是其核心內(nèi)涵。發(fā)揮學(xué)校先進的設(shè)施設(shè)備和專業(yè)師資優(yōu)勢,校企合作,因循利用專業(yè)優(yōu)勢辦產(chǎn)業(yè)、辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)的思路,使專業(yè)建設(shè)與行業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合,將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內(nèi),在校內(nèi)實行的理論學(xué)習(xí)和頂崗實訓(xùn)結(jié)合的辦學(xué)模式。這種模式能彌補企業(yè)技術(shù)的不足,也解決學(xué)校實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備不足的問題,使企業(yè)與學(xué)校資源共享,也使專業(yè)人才培養(yǎng)在“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合中獲得多贏。

2.3.3校企合作。

校企合作模式是指學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合的教育培訓(xùn)模式,包括訂單式和校企聯(lián)辦式培養(yǎng),訂單式是學(xué)生入學(xué)就簽訂入學(xué)協(xié)議,畢業(yè)就是就業(yè)。實現(xiàn)招生與招工同步、教學(xué)與生產(chǎn)同步、實習(xí)與就業(yè)聯(lián)體,學(xué)生由學(xué)校選拔的學(xué)生和企業(yè)招收的員工組成,教育的實施由企業(yè)與學(xué)校共同完成,培訓(xùn)和考試內(nèi)容來源于企業(yè)的'需要,開設(shè)為企業(yè)所需的專業(yè)技能和實習(xí)課程,企業(yè)在職業(yè)培訓(xùn)中發(fā)揮著更為重要的作用;校企聯(lián)辦式由企業(yè)提供實習(xí)基地、設(shè)備、原料,企業(yè)參與學(xué)校的教學(xué)計劃制訂,并指派專業(yè)人員參與學(xué)校的專業(yè)教學(xué),它吸取學(xué)校模式和企業(yè)模式的優(yōu)點,發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的各自優(yōu)勢,共同培養(yǎng)社會與市場需要的人才。通過校企合作培養(yǎng),企業(yè)得到人才,學(xué)生得到技能,學(xué)校得到發(fā)展,實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)優(yōu)勢互補、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展的雙贏。

保障措施是工商管理專業(yè)實踐教學(xué)模式順利實施的通道,包括課程體系調(diào)整、教學(xué)方法與手段創(chuàng)新、實踐教學(xué)條件完善等。

3.1課程體系調(diào)整。

課程體系調(diào)整是指打破學(xué)科式的體系架構(gòu),面對社會對工商管理綜合性高素質(zhì)人才需求的現(xiàn)實。調(diào)整側(cè)重點是培養(yǎng)學(xué)生掌握本專業(yè)的基本知識、基本理論和基本技能。加強實踐課程比重,培養(yǎng)學(xué)生對所經(jīng)歷的事件歸納、總結(jié)的習(xí)慣,使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)與能力鍛煉過程中所遇到的涉及企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、價格制定、生產(chǎn)安排、廣告策略、資金需求規(guī)劃、市場與銷售、財務(wù)經(jīng)濟指標分析、團隊溝通與建設(shè)等問題均可在教師的引導(dǎo)下得到解決。

3.2教學(xué)方法與手段創(chuàng)新。

工商管理專業(yè)應(yīng)該采用啟發(fā)式講授、分組討論、實戰(zhàn)模擬、角色扮演、專題講座等教學(xué)方法。在教學(xué)方法上將角色扮演、案例分析和老師點評融于一體,營造學(xué)生在學(xué)習(xí)中實踐、在實踐中學(xué)習(xí)的能力培養(yǎng)氛圍。教學(xué)手段上更多采用信息化技術(shù),提高教學(xué)的時間效率,在虛擬環(huán)境中模擬企業(yè)運作過程,將經(jīng)營過程以游戲的方式進行模擬并讓學(xué)生親自實踐,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,深化學(xué)生對知識的理解。

實踐教學(xué)模式的實施需要以實踐教學(xué)條件為保障,必需像專業(yè)教學(xué)的其他環(huán)節(jié)一樣有規(guī)范的管理制度、完整的教學(xué)大綱、可供操作的實施計劃、詳實的經(jīng)費安排、可供教學(xué)的實訓(xùn)基地、便于監(jiān)控的考評措施等。因此,需要建立健全實踐教學(xué)管理辦法、實習(xí)管理辦法、實訓(xùn)基地建設(shè)辦法、“雙師型”教師培養(yǎng)與認定辦法等規(guī)章制度,用制度規(guī)范實踐教學(xué)活動,并要有相應(yīng)的評價辦法,教學(xué)效果評估側(cè)重調(diào)動學(xué)生的主動性,強調(diào)教師和學(xué)生的互動,以效果評估作為實踐教學(xué)模式改進的依據(jù)。

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇二十一

（一）建立實踐教學(xué)基地。

這類基地的建設(shè)要力爭引進先進的操作設(shè)備，具有較高的管理能力，有利于學(xué)生的操作技能提高，進而達到開發(fā)他們的創(chuàng)新思維的目的。利用校企間的合作教育機構(gòu)，共同商討有關(guān)專業(yè)建設(shè)和學(xué)生培養(yǎng)問題，讓雙方互通有無。高職院校要邀請企業(yè)的專業(yè)技術(shù)骨干人員到學(xué)校去進行實地操作指導(dǎo)，企業(yè)同時提供相關(guān)崗位供學(xué)生鍛煉，讓他們在學(xué)習(xí)期間就能獲得企業(yè)生產(chǎn)實踐機會，得到切實的工作經(jīng)驗和技能操作訓(xùn)練，并憑借所完成的生產(chǎn)任務(wù)獲得工資等回報。

（二）與企業(yè)建立共享專業(yè)實驗室。

有效借助社會資源，開展教學(xué)和科研工作。在社會資源的補充下，能夠有效彌補本校在專業(yè)、師資、設(shè)備等方面的缺憾。與社會共建共享專業(yè)實驗室，首要優(yōu)勢就是能夠有效解決在產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)中對專業(yè)技能訓(xùn)練的需要，從學(xué)校自身來講，既能夠節(jié)省實驗室建設(shè)開支，又能夠為學(xué)生接觸實際的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，進而學(xué)習(xí)如何為產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的機會。校企之間密切合作，大型企業(yè)把實驗室和科研所建立在學(xué)校里，讓應(yīng)用型人才的發(fā)展及能力符合企業(yè)對人才的需求。

（一）重視實踐，為學(xué)生創(chuàng)造實踐機會。

在教學(xué)中進行實踐是首要環(huán)節(jié)，在校企合作時，就一定要讓學(xué)生有大量充足的實踐機會。此外，還必須要增大學(xué)生在動手實踐方面的考核次數(shù)，提高學(xué)生對課程實踐環(huán)節(jié)的重視程度，激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識，另外還要借助激勵手段，促使教師積極主動地進行教學(xué)實踐活動的改革和更新，去企業(yè)學(xué)習(xí)先進的技術(shù)手段，讓課堂上的教學(xué)模式更加貼近學(xué)生的動手實踐內(nèi)容。最后，在增加實踐環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，以保證整體教學(xué)質(zhì)量為前提，老師的教學(xué)態(tài)度是第一位的，他們要高度重視在教學(xué)中的實踐環(huán)節(jié)，在實踐中努力提高教學(xué)質(zhì)量來豐富教學(xué)內(nèi)容，促進教學(xué)實踐方式的改進。與此同時，教師和學(xué)生在實踐過程中，學(xué)校必須盡可能的滿足所有的物質(zhì)條件，讓硬件和軟件共同為教師提升教學(xué)質(zhì)量鋪平道路。

（二）改革教學(xué)內(nèi)容，采取創(chuàng)新的教學(xué)方法。

在教學(xué)中適當?shù)慕虒W(xué)方法最為重要，關(guān)系到課程目標和專業(yè)培養(yǎng)目標的完成情況。原來填鴨式的教學(xué)方法無法有效引起學(xué)生的`學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性，在應(yīng)用型人才的培養(yǎng)中早已過時。尤其是在校企合作的背景下，在教學(xué)過程中應(yīng)積極推行以學(xué)生為主體的“項目教學(xué)法”、“實驗教學(xué)法”、“研討教學(xué)法”、“調(diào)研法”等。“項目教學(xué)法”，在教學(xué)中以項目為單位，如在工程實驗課程教學(xué)中，把班級學(xué)生劃分成幾個小組，以小組為單位提交設(shè)計方案，對項目進行規(guī)劃和實踐，劃定實踐內(nèi)容、階段性工作目標?！皩嶒灲虒W(xué)法”，如物理和化學(xué)等專業(yè)的教學(xué)方法可以用實驗的方式進行，把從相關(guān)企業(yè)學(xué)到的實踐運用到課堂中來，注重培養(yǎng)學(xué)生解讀試驗結(jié)構(gòu)，讓他們更多的學(xué)習(xí)如何設(shè)計和開展實踐，并積極的匯報實驗結(jié)果?！把杏懡虒W(xué)法”借助研討班的框架組織一些具有豐富實踐經(jīng)歷的教師們和學(xué)生進行各類專業(yè)交流報告和演講，每隔一定周期開辦專業(yè)學(xué)術(shù)交流會等。

（三）教師聯(lián)合企業(yè)知名專家，傳授技能型知識。

聘請相關(guān)企業(yè)專業(yè)領(lǐng)域的專家來校傳授各類專業(yè)性強的技能型知識，如此，不但能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識和行業(yè)本領(lǐng)的能力，還能夠加深教師對行業(yè)現(xiàn)狀的學(xué)習(xí)，及時與行業(yè)保持溝通。因此表明，教學(xué)中的實踐環(huán)節(jié)，必須重視基礎(chǔ)實踐、專業(yè)基礎(chǔ)實踐以及專業(yè)深層次實踐等三個階段的技能學(xué)習(xí)，促進實踐教學(xué)改革，重點關(guān)注學(xué)生技能的提高。另外在基礎(chǔ)實踐環(huán)節(jié)強度學(xué)習(xí)和掌握的關(guān)聯(lián)，低級實驗和高級實驗的銜接。

三、結(jié)束語。

出于校企合作的需要，校企雙方在培養(yǎng)人才時，特別是在教師改革教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容時，不僅要考慮到現(xiàn)如今社會對人才的需要，也要考慮到學(xué)校實際操作的可行性，只有兩方面都納入到高職院校的教學(xué)改革中來，才能真正的培養(yǎng)在能力、知識和素質(zhì)上都達到優(yōu)秀的人才。同時，要切實落實二者所制定出的有關(guān)人才培養(yǎng)計劃，讓培養(yǎng)出的人才能夠同時滿足對企業(yè)和市場的需求，既有高素質(zhì)理論知識和操作技能，又有較高的市場競爭力和較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

高職酒店管理專業(yè)校企合作研究論文篇二十二

基于校企合作的實踐教學(xué)工作室制包含三個梯度、四個層級、六個子功能工作室，是一種架構(gòu)更加合理、企業(yè)參與度更高、集延續(xù)性、獨立性、交叉性和協(xié)同性于一體的創(chuàng)新型教學(xué)模式。重視生產(chǎn)和教學(xué)目標的實現(xiàn)，拓展合作辦學(xué)途徑;與行業(yè)接軌，加快雙師隊伍建設(shè);平衡教學(xué)規(guī)律和項目規(guī)律的沖突;強化子工作室的功能性和協(xié)同性是工作室制運行的保障。

一、引言。

廣告專業(yè)教學(xué)工作室衍生于傳統(tǒng)的功能性專業(yè)實訓(xùn)室，介乎于常規(guī)課程教學(xué)與校企合作項目教學(xué)之間，比傳統(tǒng)實訓(xùn)室更具職業(yè)針對性和新生態(tài)。它既服務(wù)于教學(xué)，又對接社會與行業(yè)需求，相對傳統(tǒng)課堂更彈性，實踐更具專業(yè)性和創(chuàng)新性。從根本上而言，工作室教育模式服務(wù)于實踐教學(xué)活動，校企合作背景下的工作室制搭建了產(chǎn)、學(xué)、研一體化平臺，豐富實踐教學(xué)的內(nèi)容和形式，是學(xué)生專業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重要渠道。

廣告學(xué)工作室通常有三種形式：一是由學(xué)?；?qū)W科負責人對工作室進行整體規(guī)劃和管理，由相應(yīng)課程的老師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將工作室作為實踐教學(xué)場所。二是由雙師型骨干教師牽頭，結(jié)合個人承擔的課程內(nèi)容進行實踐教學(xué)。三是以學(xué)生社團為主成立的工作室，通常由專業(yè)技能熟練的高年級同學(xué)組成，以完成課程實踐內(nèi)容，參加學(xué)科競賽為主。這三種工作室各有短板，以管理者為主導(dǎo)的工作室無法對實踐教學(xué)的實施細節(jié)進行管理，以教師為主導(dǎo)的工作室存在實踐教學(xué)效果輻射面小的問題，以學(xué)生為主體的工作室存在人員流動性大和專業(yè)水平有限的問題。因此在校企合作背景下，探索一種企業(yè)參與度更高，功能架構(gòu)更合理的實踐教學(xué)工作室制是廣告學(xué)教學(xué)亟需解決的問題。

二、廣告學(xué)實踐教學(xué)存在的問題。

廣告學(xué)屬于應(yīng)用型學(xué)科，廣告行業(yè)具有技術(shù)更新快，廣告項目時效性強等特點。這對廣告學(xué)實踐教學(xué)內(nèi)容提出“準行業(yè)化”的要求，即實踐教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)接軌、實踐技能水平緊隨行業(yè)發(fā)展、實踐教學(xué)方法多樣化，實踐教學(xué)評價行業(yè)化的要求。

受制于教師實操經(jīng)驗的匱乏與實踐內(nèi)容來源的單一，僅以教師和學(xué)生為主體實施的實踐教學(xué)活動，存在教學(xué)內(nèi)容陳舊、教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏梯度性和關(guān)聯(lián)性、教學(xué)方法單一和教學(xué)資源匱乏等問題。

(一)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏梯度性、關(guān)聯(lián)性。

廣告學(xué)屬于應(yīng)用型學(xué)科，廣告學(xué)的大部分課程都有對應(yīng)的實踐教學(xué)部分，然而各課程的實踐環(huán)節(jié)之間缺乏梯度性和關(guān)聯(lián)性，缺少綜合性實操項目將各個教學(xué)環(huán)節(jié)串聯(lián)，學(xué)生通過實踐教學(xué)并沒有掌握真正的“硬功夫”。

(二)實踐教學(xué)內(nèi)容缺乏行業(yè)性。

廣告學(xué)學(xué)科知識具有更新迅速的特點。近十年來新媒體技術(shù)的革新，使國內(nèi)廣告市場格局發(fā)生很大變化，然而大部分高校的廣告學(xué)專業(yè)存在實踐教學(xué)內(nèi)容陳舊的問題，很多課程還停留在對多年前的作品分析層面，不能適應(yīng)廣告行業(yè)新的發(fā)展需求。

(三)實踐教學(xué)方法單一，教與學(xué)缺少互動。

教學(xué)活動包括教師、學(xué)生、教學(xué)環(huán)境三大主體。作為學(xué)習(xí)活動的主體，學(xué)生的個體差異和學(xué)習(xí)動機被忽視，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置機械化，教學(xué)方法單一，導(dǎo)致師生之間的教學(xué)反饋渠道沒有打通，實踐教學(xué)效果不理想。

(四)實踐教學(xué)資源及平臺的短缺。

實踐教學(xué)效果受到實踐教學(xué)設(shè)備、環(huán)境、實踐教師水平等方面的限制。目前，國內(nèi)高校廣告學(xué)的實踐教學(xué)資源多依賴學(xué)校單方面的資金投入，缺少與社會及行業(yè)一線企業(yè)間的互動和聯(lián)系，高校的社會服務(wù)意識較薄弱。在師資方面，很多實踐教學(xué)一線的教師缺乏承接廣告實操課題的技能與經(jīng)驗，校企合作停留在參觀學(xué)習(xí)的層面，實踐教學(xué)流于形式。

(一)廣告學(xué)實踐教學(xué)工作室制構(gòu)建的基礎(chǔ)。

基于校企合作的廣告專業(yè)實踐教學(xué)工作室制是以市場需求為導(dǎo)向，依托校外實踐教育基地，以工作室為載體，以課程知識為基礎(chǔ)，以專業(yè)技術(shù)應(yīng)用和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心，由專業(yè)教師和企業(yè)精英共同主導(dǎo)，引入實操項目和行業(yè)前沿知識，將專業(yè)實踐與理論教學(xué)緊密結(jié)合的創(chuàng)新型教學(xué)模式。它彌補了教師實操經(jīng)驗的不足，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，是一種較為科學(xué)合理的實踐教學(xué)實施方式。

構(gòu)建實踐教學(xué)工作室歸根結(jié)底是為了提升實踐教學(xué)效果，因此實踐教學(xué)內(nèi)容體系是工作室制構(gòu)建的基礎(chǔ)，工作室的建設(shè)需緊扣實踐教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)。仰恩大學(xué)廣告學(xué)專業(yè)經(jīng)過近十年的發(fā)展，圍繞“品牌管理”這一培養(yǎng)海西經(jīng)濟區(qū)廣告學(xué)本科應(yīng)用型人才的辦學(xué)定位，依托校外實踐教育基地——泉州市源和1916文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、國家級廣告產(chǎn)業(yè)園區(qū)泉州領(lǐng)show天地、廣告?zhèn)髅礁＝ㄊ嶒灲虒W(xué)示范中心等，提出“親產(chǎn)業(yè)、重融合”、“基礎(chǔ)實驗與進階實驗結(jié)合、學(xué)校教育與業(yè)界訓(xùn)練接軌”的理念;在實踐教學(xué)內(nèi)容上構(gòu)建了“以課程案例教學(xué)、課程實驗教學(xué)為基礎(chǔ)，以學(xué)科競賽、課題科研訓(xùn)練、暑期專業(yè)實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐為提升，以畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)為整合”的多層次、全方位實踐育人環(huán)節(jié)。

結(jié)合仰恩大學(xué)廣告學(xué)實踐教學(xué)內(nèi)容特色，建立以實踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)的校企合作工作室制是凸顯仰恩大學(xué)廣告學(xué)“實踐育人”的辦學(xué)特色，解決實踐教學(xué)內(nèi)容匱乏、實踐平臺短缺，主動與產(chǎn)業(yè)對接，促進廣告教育與海西發(fā)展深度融合的發(fā)展途徑。

(二)“436”功能架構(gòu)提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)梯度性、關(guān)聯(lián)性。

面對學(xué)生需求的多樣性、廣告活動內(nèi)容的復(fù)雜性、廣告實踐教學(xué)內(nèi)容的層級性，單一功能的工作室存在覆蓋面、延續(xù)性、功能性等方面的不足。因此，應(yīng)立足于仰恩大學(xué)廣告學(xué)實踐教學(xué)內(nèi)容的層級化，結(jié)合廣告公司業(yè)務(wù)流程，基于校企合作的廣告學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)工作室制由涵蓋四個層級、三個梯度、功能獨立又協(xié)同運作的六個功能子工作室群組成。

根據(jù)學(xué)生知識技能水平可以分為四個層級，覆蓋大一至大四的學(xué)生，以滿足不同階段學(xué)生的教學(xué)需求和個性需求。根據(jù)廣告活動流程和廣告學(xué)學(xué)科體系，建立六個功能子工作室：專業(yè)基礎(chǔ)工作室、策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計與制作工作室、品牌管理工作室、以賽促學(xué)工作室，分為初級、中級、高級三個梯度，對應(yīng)教學(xué)內(nèi)容的專業(yè)基礎(chǔ)實踐、專業(yè)提升實踐、專業(yè)綜合實踐三個模塊。其中專業(yè)基礎(chǔ)工作室為初級工作室，對接專業(yè)基礎(chǔ)課的實踐教學(xué)內(nèi)容;策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計與制作工作室為中級工作室，對接廣告學(xué)學(xué)科各項專業(yè)課的實踐教學(xué)內(nèi)容;品牌管理工作室、以賽促學(xué)工作室為高級工作室，對接廣告學(xué)科綜合實訓(xùn)、專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計等實踐教學(xué)內(nèi)容。

六個功能子工作室的運作貫穿廣告學(xué)專業(yè)本科實踐教育的全過程，實現(xiàn)教學(xué)目標的一致性，教學(xué)過程的延續(xù)性，工作室功能的獨立性、交叉性與協(xié)同性，最大限度的提高學(xué)生的通用能力、核心能力和崗位能力，實現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型廣告人才的培養(yǎng)目標。

(三)項目驅(qū)動教學(xué)，凸顯實踐教學(xué)內(nèi)容行業(yè)特色。

緊扣市場需求和行業(yè)標準而開展的項目實操，為實踐教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液，使學(xué)生在工作上有良好的行業(yè)適應(yīng)性?！?63”的工作室群架構(gòu)，以及學(xué)生個性需求、專業(yè)水平的高低，決定了實踐項目須多樣化、多級別、兼顧一般項目和綜合項目，才能保證項目與實踐環(huán)節(jié)的對接，實現(xiàn)以項目驅(qū)動教學(xué)。

仰恩大學(xué)廣告學(xué)的實踐教學(xué)內(nèi)容按照項目來源類型可分為仿真項目，企業(yè)真實項目，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，廣告大賽項目，畢業(yè)設(shè)計項目。按照項目時間跨度和難易程度分為：(1)要求時效性的短訓(xùn)項目：如某品牌標志設(shè)計、某品牌包裝設(shè)計等;結(jié)合暑期專業(yè)實踐和實習(xí)單位開展的短訓(xùn)項目;綜合項目：如圍繞活動主題的策劃案、某品牌年度(地區(qū))營銷策劃案、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等。

仰恩大學(xué)廣告學(xué)的學(xué)生在大學(xué)階段需進行不同梯度的實踐項目訓(xùn)練。低年級同學(xué)所在的初級實驗室實踐項目主要為仿真項目，短期項目;中高年級同學(xué)根據(jù)自身特長和專業(yè)實踐要求主要選擇大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，廣告大賽項目、短訓(xùn)項目;一些綜合性強，難度較大，有一定時間跨度的綜合項目，由功能工作室及實踐導(dǎo)師協(xié)同運作。近年來，仰恩學(xué)子在全國大學(xué)生廣告大賽、全國大學(xué)生廣告學(xué)院獎、臺灣時報金犢獎等賽事上均有所收獲。廣告學(xué)畢業(yè)設(shè)計項目小組服務(wù)的企事業(yè)單位已累計達到100家，服務(wù)的行業(yè)涉及紡織鞋服、建筑建材、食品飲料、生活用紙、機械裝備、旅游、文化產(chǎn)業(yè)等海西經(jīng)濟區(qū)重點行業(yè)，大多數(shù)項目小組的畢業(yè)設(shè)計成果獲得了企業(yè)的認可或采納。

(四)改革教學(xué)方法拓展教學(xué)空間，建立互動式平臺。

工作室模式運行的核心是將項目實操融于教學(xué)過程，運行過程中需要企業(yè)、教師、學(xué)生等多方參與。這種基于項目的實踐教學(xué)，一方面要求教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念并在教學(xué)方法上進行創(chuàng)新和改革，突破單向的知識傳遞型教學(xué)，采用參與式教學(xué)、案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)，將理論知識和廣告實務(wù)緊密對接，提高“知識—能力”傳化率;另一方面需要學(xué)校、校外實踐教學(xué)基地、企業(yè)、教師、學(xué)生之間打破傳統(tǒng)信息溝通周期長和反饋形式單一的局限，利用新媒體搭建互動式教學(xué)信息交流平臺。例如，利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)傳播的時效性，互動性，推出仰恩大學(xué)廣告學(xué)實踐教學(xué)手機客戶端、微博、微信公眾賬號，學(xué)校、企業(yè)、校外實踐基地管委會三方都可在平臺上發(fā)布供求信息，教師和學(xué)生可根據(jù)教學(xué)需要隨時承接項目，發(fā)布廣告設(shè)計作品，能隨時與多方進行溝通和交流。

(五)加強校外實習(xí)基地建設(shè)，豐富實踐教學(xué)資源。

實踐教學(xué)基地是校外實踐教學(xué)活動開展的主要場所，也是校企雙方教學(xué)資源、項目資源的供需平臺。積極引入企業(yè)資源和社會資源，提高企業(yè)在廣告學(xué)人才培養(yǎng)過程中的積極性和參與度，有助于解決實踐教學(xué)資源匱乏的問題。

踐行“親產(chǎn)業(yè)，重融合”理念，仰恩大學(xué)積極拓展校企合作辦學(xué)途徑。依托泉州領(lǐng)show天地、泉州源和1916創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園兩大實踐基地，設(shè)立校企合作聯(lián)絡(luò)點，派駐師生長期深入園區(qū)企業(yè)，了解市場需求和前沿動態(tài)，探索多樣化的合作辦學(xué)途徑。例如，安排學(xué)生參加企業(yè)委托的科研課題、推行頂崗實習(xí);邀請企業(yè)精英作為我校的客座教授進行課程共建，或作為實踐導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生課題實踐;與園區(qū)內(nèi)企業(yè)共同舉辦泉州市創(chuàng)意文化節(jié)、世界環(huán)保日、櫥窗設(shè)計大賽等活動，社會反響良好。

實踐教學(xué)工作室制的有效運營需要綜合考量多方面的因素：(1)校企雙方生產(chǎn)目標和教學(xué)目標的實現(xiàn)是工作室制能長期運行的保障;(2)雙師型教師的培養(yǎng)以及對積極參與工作室制實踐教學(xué)改革教師的激勵措施是工作室制建立的前提;(3)另外項目運作規(guī)律與教學(xué)規(guī)律間的差異是實踐教學(xué)過程中不容忽視的矛盾;(4)各個功能子工作室間的協(xié)同運作是工作室制效能發(fā)揮最大化的關(guān)鍵。

(一)重視生產(chǎn)和教學(xué)目標的`實現(xiàn)，拓展合作辦學(xué)途徑。

實踐教學(xué)工作室兼具教學(xué)與生產(chǎn)雙重功能，校方教學(xué)目標和企業(yè)方經(jīng)濟目標的實現(xiàn)是工作室運營的保障。工作室制首先是為教學(xué)服務(wù)，教學(xué)效果的提升是它設(shè)立的宗旨，然而要讓企業(yè)積極地參與其運作過程，實現(xiàn)校企雙方的深度合作，應(yīng)當重視企業(yè)經(jīng)濟目標的實現(xiàn)。這需要雙方拓展合作辦學(xué)的途徑和方式，例如，企業(yè)可在高校設(shè)立項目基金，簽訂合作協(xié)議，由雙方共同提供設(shè)備資源和技術(shù)支持，約定利益分成，必要時需要地方政府的牽頭和支持，對校企合作運營項目提供戰(zhàn)略支持和政策優(yōu)惠。

(二)與行業(yè)接軌，加快雙師隊伍建設(shè)。

教師的教學(xué)理念和教學(xué)水平是教學(xué)質(zhì)量的直接影響因素。一批雙師型教師的培養(yǎng)是廣告實踐教學(xué)工作室運行的前提。雙師型教師的培養(yǎng)需要來自企業(yè)的支持和學(xué)校的激勵。一方面，依托校外實習(xí)基地，與園區(qū)企業(yè)建立緊密合作關(guān)系，引導(dǎo)教師深入廣告企業(yè)掛職鍛煉，通過實操項目的指導(dǎo)和實踐，提升業(yè)務(wù)能力和綜合能力;另一方面，整合企業(yè)資源和社會資源，從學(xué)校層面加大教師技能培訓(xùn)力度和覆蓋面，對雙師型教師在職稱評聘和崗位晉升上給予一定的激勵措施。

(三)平衡教學(xué)規(guī)律和項目規(guī)律沖突，實現(xiàn)項目與課程對接。

工作室承接的課題和項目來源于企業(yè)，具有時效性和動態(tài)性的特點，很多項目要求在短時間內(nèi)完成，而教學(xué)大綱中的課程設(shè)置則具有固定性和規(guī)律性，專業(yè)技能的獲得也需要階段性的累積。如何平衡項目動態(tài)性、教學(xué)靜態(tài)性和持續(xù)性，實現(xiàn)項目資源到教學(xué)資源的轉(zhuǎn)化，是工作室制運行的難點。

教學(xué)規(guī)律和項目規(guī)律都存在相對的動態(tài)性和靜態(tài)性。教學(xué)模式的靜態(tài)性表現(xiàn)為教學(xué)目標、教學(xué)方法的靜態(tài)預(yù)設(shè)，而動態(tài)性則可以理解成教學(xué)過程、教學(xué)手段和教學(xué)效果的動態(tài)。項目的動態(tài)性指項目時效性和流動性，而實操項目運作過程中又可劃分為若干相對靜態(tài)的環(huán)節(jié)。這種動靜態(tài)并存的特質(zhì)使項目和教學(xué)的對接成為可能?？梢詫嵅夙椖縿澐譃槿舾伸o態(tài)環(huán)節(jié)，教學(xué)內(nèi)容和過程分成若干可量化的部分，將二者對接，實現(xiàn)項目資源到教學(xué)資源的轉(zhuǎn)換。

(四)強化子工作室的功能性和協(xié)同性。

處理并行工作室、不同層級間工作室之間的關(guān)系，保障各個工作室協(xié)同運作的流暢性，是整個實踐教學(xué)工作室體系效能最大化的關(guān)鍵。

解決這個問題的關(guān)鍵在于，以廣告業(yè)務(wù)流程和實踐教學(xué)內(nèi)容體系為依據(jù)，依托分級項目資源，兼顧子工作室的功能性和協(xié)同性。例如：專業(yè)基礎(chǔ)工作室、策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計與制作工作室、在進行虛擬項目、短期項目實踐時，應(yīng)強調(diào)獨立的功能性;在進行綜合項目實踐時應(yīng)明確分工，強化各初、中級工作室與高級工作室之間的協(xié)同性，以高年級同學(xué)帶動低年級同學(xué)，專業(yè)水平強的同學(xué)幫扶專業(yè)水平弱的同學(xué)，共同完成難度較大的綜合項目。

五、結(jié)論。

以提升實踐教學(xué)效果為目的，根據(jù)廣告學(xué)學(xué)科體系和廣告活動流程，提高企業(yè)參與度，引入項目資源構(gòu)建的工作室制是解決廣告學(xué)實踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，實踐教學(xué)方法單一，實踐教學(xué)平臺匱乏的創(chuàng)新型教學(xué)方式。廣告行業(yè)的特性和新的發(fā)展訴求，決定了高校廣告人才培養(yǎng)必須注重學(xué)生實踐能力的獲得。校企合作的實踐教學(xué)工作室制的構(gòu)建旨在整合學(xué)校、企業(yè)和社會資源，搭建校企合作的平臺，讓師生走出去，將廣告的理論知識和實踐相結(jié)合，提高職業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì);讓企業(yè)走進來，將行業(yè)的需求、標準、工作模式引入人才培養(yǎng)的過程，達到“實踐育人”目的。

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