酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書大全（13篇）

無論是在學習還是工作中，一個良好的計劃都是成功的關(guān)鍵。計劃的制定需要我們對目標和預期結(jié)果進行合理評估和量化，以便進行跟蹤和評估。在實際寫計劃的過程中，可以選取適合自己的范文進行參考和借鑒。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

凡事預則立不預則廢，開酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng)業(yè)者在選擇項目開店之前一定要做好計劃書，將可能需要做的準備和可能遇到的問題風險做一個全面的分析，這樣才能做到有備無患。做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。

酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(1)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的'管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(2)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

(3)制定物品采購清單。

酒店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標準。

國家旅游局發(fā)布了“星級酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本酒店的設(shè)計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，酒店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標準。

(4)協(xié)助采購。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(5)參與或負責制服的設(shè)計與制作。

酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(6)編寫酒店各部工作手冊。

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(7)參與員工的招聘與培訓。

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(8)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。

開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(9)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本酒店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(10)負責全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。很多酒店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(11)部門的模擬運轉(zhuǎn)。

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，酒店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

進度內(nèi)容完成時間責任人備注。

（運營）1.人力資源與營銷，2.飲部，3.房務部經(jīng)理進場工作。

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6.崗位設(shè)計。

7.人員配備，8.薪資計劃。1---4.151.跟進裝修工程進度。

（工程）1．土建完成，2．精裝修開工。

3．宿舍4．后勤工程動工,。

5．消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。

6．安裝窗。

7．客房.餐飲大堂裝修。

8．通信系統(tǒng)布線。

6.1---7.30。

3.10-----1.重點是員工宿舍。

(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。

2.新員工酒店入職培訓,。

3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。

4.印制各種報表.單據(jù)。

5.訂做員工訓練服。

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。

人事。

總辦。

各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。

2.財務由董事會派。

(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。

3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,8.20---9.10。

(運營)1.安排員工到伙伴店實習。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6．餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況9.10—9.20。

9.10---9.20。

9.10---9.20。

9.10----9.20。

9.10---9.30人事。

各部門,人事。

營銷部。

各部門.采購。

采購1．保證員工吃住。

2．培訓場地，用具。

3．用具印上酒店標志。

(工程)1．空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

2．電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

3．廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。

4．修工程竣工清理。

10.10---10.30。

10.10---10.30。

10.15---10.30。

(運營)1.安排員工到伙伴店實習。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6．餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況11.15---12.05。

11.20---11.30。

11.15---11.30。

11.15---11.25。

11.15---11.30人事。

營銷部。

營銷部。

營銷部.總辦。

各部門.采購。

工程部。

(工程)。

執(zhí)行細則。

-------客房部。

開業(yè)前三個月。

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

總經(jīng)理：負責整個酒樓的經(jīng)營。

大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作。

小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細化工作。

服務員：為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務。

迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座。

傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席。

泊車員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛。

收銀員：負責每天客人用餐的結(jié)算工作。

潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作。

采購員：負責整個酒樓物品的采買工作。

財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作。

六、員工招募。

1、提前兩各月開始招聘工作。

2、提前一個月開始員工崗前培訓。

3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)。

規(guī)章制度。

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度。

1、企業(yè)理念。

2、財務制度。

3、員工守則。

4、廚房管理制度。

5、員工獎懲制度。

6、各部門人員職責。

創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機的眼睛，創(chuàng)業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

某某作為某某自治區(qū)首府是廣西第一大城市，是北部灣經(jīng)濟區(qū)核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟、文化、科教、金融、貿(mào)易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。

某某處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟中心。中國面向東盟國家的區(qū)域性國際城市。

某某是一個以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，全市戶籍總?cè)丝跒?86萬，其中市中心區(qū)人口為463萬。得天獨厚的自然條件，令某某滿城皆綠，四季常青，長久以來某某形成了“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹融城”的城市風格，又使得某某成為一個旅游度假休閑的好去處。

2、項目基本情況概述。

“某某商務假日大酒店”項目（以下簡稱該酒店）目前為擬建狀態(tài)。該酒店位于某某市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計21層。其中計劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養(yǎng)生等經(jīng)營項目。該大樓包含地面停車位91個，地下停車位201個。

該酒店定位為商務假日酒店：主要服務商務及度假人群，定位中高端,，以四星級酒店標準對酒店客房等環(huán)境進行裝修布置。酒店客房約300間包括：標準雙人房、標準大床房、高級雙人房、高級大床房及套房。標準房定價200-300元，高級房定價300-600元，套房定價800-1000元。

3、某某埌西社區(qū)及酒店周邊情況概述。

該酒店所在的埌西社區(qū)成立于20xx年7月31日，隸屬于某某市青秀區(qū)津頭街道辦事處管轄，位于某某市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來某某市重點發(fā)展的中心區(qū)域。

4、行業(yè)背景及概述。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，至20xx年底，中國本土星級酒店已經(jīng)達到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級飯店直接從業(yè)人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個，從業(yè)人員超過500萬人。

20xx年底，全國星級飯店數(shù)量是1978年全國飯店總數(shù)的100倍；20xx年全國星級飯店實現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多；全國已經(jīng)擁有綠色旅游飯店20xx多家；有41家國際飯店管理集團、67個飯店品牌進入中國市場，管理了516家飯店，世界排名前10位的國際飯店管理集團均已進入中國市場。

20xx年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺，無疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進入“價量齊升”的黃金投資期。同時國內(nèi)消費升級推動國內(nèi)游的游客人次與人均花費同步增長，現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運輸服務，使交通對旅游的瓶頸約束效應越來越小，這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品，很多度假型酒店更是看準了商機，針對這個市場的變換進行著相關(guān)的調(diào)節(jié)。而對于深處大都市的商務型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務型酒店擁有了正常的“商務”價值。

20xx年金融危機的爆發(fā)從金融界一路波及到實業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。全球經(jīng)濟危機的影響已蔓延至亞太地區(qū)，酒店經(jīng)營者在08年下半年已開始感到經(jīng)營壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機，通脹、油價上升導致的交通成本上漲，讓不論是消費旅游還是商旅出行的人們都壓緊開支。消費旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實感受到了冬天般的寒冷。但是，中國商務部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費問題，嚴把食品原料進貨關(guān)。第三，積極推進節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務部高度重視中國的酒店與餐飲業(yè)，在擴大內(nèi)需、拉動消費方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。

1、主要經(jīng)營項目。

由于該酒店經(jīng)營性質(zhì)及區(qū)域的特殊性，酒店相關(guān)的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來滿足酒店的日常經(jīng)營活動。主要可以分為以下幾個方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限控制酒店日常的經(jīng)營成本，也更便于酒店的管理。

1.1.1、沿街商鋪：一樓沿街商鋪的招租以滿足酒店商務假日定位為主要目標。除引入銀行網(wǎng)點外將余下商鋪打造成商務休閑名品區(qū)域，主要引入高檔男女裝或奢侈品、禮品專營店。其中規(guī)劃中較小的一家64.9㎡商鋪可考慮作為高品質(zhì)鮮花店引入其中，以滿足客戶的不同需求。

1.1.2、咖啡廳：二樓計劃引入連鎖咖啡廳。目的是為酒店商務客戶提供一個盡在咫尺的洽談場所，同時滿足周邊居民及商務人士需求。從某種意義上講，咖啡廳的經(jīng)營也是對酒店本身的一種宣傳。

1.1.3、餐飲：三、四樓計劃引入高端餐飲品牌。其中三樓為大廳，四樓為包廂。引入的餐飲內(nèi)容必須具有特色并擁有良好的經(jīng)營能力及口碑。同樣可以滿足酒店客戶和周邊人群的消費需求。同時餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶早餐及訂餐問題，可與招租商戶進行洽談合作，以實際使用情況由酒店支持相關(guān)費用。酒店只需有專人負責與之協(xié)調(diào)即可。

1.1.4、康體休閑：五、六樓計劃引入康體休閑等經(jīng)營項目，包括美容美體、spa、臺球室、保齡球館等。收益及管理模式與前兩項相同。

1.2、酒店運營管理。

1.2.1、招租商鋪的物業(yè)管理。

酒店設(shè)立專門的物業(yè)管理部門對招租商鋪進行物業(yè)管理，并監(jiān)督招租商戶的日常運營，避免對酒店入住客戶的正常休息和商務活動產(chǎn)生干擾。

1.2.2、招租商鋪的合作管理。

除一樓沿街商鋪外，包括飯店、康體等經(jīng)營者都必須與酒店合作。其中飯店將承擔酒店入住客戶的早餐及訂餐服務。

客房的運營管理包括客房的團購、預定、協(xié)議預定和日常管理等多個方面由不同部門進行分管。

a)、前臺接待。

具有與本酒店規(guī)模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。

b)、客房接待。

具有與本酒店規(guī)模及標準相適應的客房設(shè)施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。

客房內(nèi)應配有與酒店四星級星級標準相應的客用設(shè)施，如：梳妝臺（或?qū)懽峙_）、衣柜、床（軟床墊）、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設(shè)有單獨衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設(shè)施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào)；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內(nèi)或國際長途電話；每間客房都配有電視機和音響設(shè)備；每間客房內(nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內(nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。

c)、餐飲接待。

具有與本酒店規(guī)模及四星級標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。

d）、娛樂服務。

具有與酒店規(guī)模相適應以及所必須的各項設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的酒吧服務設(shè)備和設(shè)施；保齡球場及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。

2、主要消費群體。

該酒店定位中高端，由于其獨特的地理位置和某某的特殊環(huán)境主要用于服務商務人群和度假休閑人群。

2.1、商務人群。

主要是商務活動為主的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務功能必須較為完善。

2.2、度假人群。

由于客戶主要是觀光旅游、休閑度假，因此酒店不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。

中國酒店行業(yè)剛開始形成時，因酒店比較少，在需求增長的情況下，競爭重心是數(shù)量。所以，中國酒店業(yè)初期的發(fā)展水平與酒店設(shè)施的數(shù)量規(guī)模有關(guān)。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競爭激烈的情況下，行業(yè)的數(shù)量競爭轉(zhuǎn)向質(zhì)量競爭，行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開發(fā)水平密切相關(guān)了。因為質(zhì)量競爭主要是服務競爭，服務競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應，以及形成一支訓練有素的人才隊伍等，都影響酒店業(yè)的競爭力。中國內(nèi)資酒店競爭力不強，關(guān)鍵因素不是技術(shù)問題，而是人員素質(zhì)問題。因此酒店的人事管理制度是獎懲結(jié)合、并對員工進行有效的培訓。

各部門明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財政部門統(tǒng)一收支，財政部門負責本酒店的所有財務管理。對發(fā)現(xiàn)有弄虛作假的行為給予懲罰或通知公安部門。飲食部、桑拿部、休閑娛樂部和客房部的收支由財政負責，各部經(jīng)理只負責管理本部的其他管理工作不負責管理財務。各部門需要使用資金的都要向財政部申請，每個員工的工資都由財政部每月按時發(fā)放。財政部門每個月對個部門的賬本進行核對。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

隨著人們的生活水平不斷的提高，消費概念的不斷轉(zhuǎn)變，越來越多的單位和個人對煙酒的需求很大。加之現(xiàn)在大多農(nóng)村生活水平的提高，都向城鎮(zhèn)搬遷安家。由于人口的集中，這樣就使得煙酒有相對穩(wěn)定的需求市場。

煙酒店名稱：××××。

本店屬煙酒服務行業(yè)，由×××、×××夫婦共同經(jīng)營（指定聯(lián)系電話：××××××××），主要提供煙酒及各式飲品，承接各式宴會、酒席的煙酒提供?！痢痢痢廖挥凇痢痢痢痢痢痢灵T面，開創(chuàng)期是一家相對小型的煙酒店。但隨著城鎮(zhèn)人口的增多，人們對煙酒品質(zhì)的提升促進了市場需求的增多。本行業(yè)正在以蓬勃的趨勢大步向前，而且本行業(yè)的投資風險相對其他行業(yè)來說較小，且具有穩(wěn)定性，利潤相對高一些回收率也就高。

由于地理位置便利，加上我們在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下了大功夫，所以客源相對豐富。另外有幾家穩(wěn)定的團購單位，這樣來每月的銷量就目前來看已經(jīng)是直線上升的趨勢，大概情況如下：高端酒主要以單位和企業(yè)團購以及酒店的各式宴會接待之類，在40000—60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的超市、小商店之類，每月售出在15000—25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500—1500元不等。

×××××酒店現(xiàn)有面積×××多平方米，總投資金額××萬元整，初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修，購買設(shè)備，煙酒類商品的訂購，資金明細如下：

店面租賃：××××元，購買設(shè)備及煙酒產(chǎn)品的訂購×××××元，流動資金投入×××××元。

因客源的相對穩(wěn)定，銷量的逐步增大，流動資金占用的累積，特需×萬元整，用于流動資金的投入。

我將通過擴大銷量，爭取利潤，在×年之內(nèi)償還投資。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要，以下是小編收集的酒店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎查看！

招商策略：立足濟寧、面向全省

以濟寧為重點，在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時，并確立招商部門安排出招商力量，對外地運用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區(qū)招商指標的同時，隨時進行調(diào)整加大外地招商力度。

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風景區(qū)，位于濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、

旅游

設(shè)備最多最先進的水上樂園，它一天的客人吞吐量為達到萬人，它的目標是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗.北歐水上樂園占地3萬平方米，由國際知名的**公司設(shè)計。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭，使園內(nèi)用水變的更純凈，更

安全

客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的客人;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計合家歡組合滑道，它是世界上首條運用新型高技術(shù)設(shè)計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目，它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的客人無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設(shè)計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達到國際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚，使客人不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內(nèi)的各項水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的`親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力，消暑降溫，也能增進人與人之間的感情，它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質(zhì)符合標準，使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個設(shè)施水池定時抽樣檢查，并對外公布檢查結(jié)果，讓入園客人及時了解當前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標準。

水上樂園的景觀設(shè)計以亞熱帶的

植物

1.羅女士

1.該項目所屬娛樂行業(yè)

2.此項批準介紹

批準機構(gòu)：

批準時間：

文件編號 ：

3.項目是否經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

1.資金形式招商付款方式

a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?？珊灦ㄗ饧s合同期為**年。

首期就一次性交納5年租金?？色@得6年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊**年租金全款。可獲得**年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?？珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運營財務費用支出就越少，同時，及時還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻)，達到自然淘汰的目的。同時，根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則，運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。

另外，兼顧將來項目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設(shè)定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經(jīng)濟效益將在附上的經(jīng)濟分析內(nèi)容中計算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

隨著商務經(jīng)濟、會展經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟、假日經(jīng)濟的不斷發(fā)展壯大，商務、度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了，這不自然地也推動了住宿經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

當今社會中真正先富起來的還只是少數(shù)，大多外出人員在外出住宿時還會為住宿費用精打細算?？赡壳暗氖袌霈F(xiàn)狀卻是：星級高檔酒店有余，溫馨、實用的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店嚴重滿足不了大眾消費的需要！

鑒于此，社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟型品牌連鎖酒店，而溫馨、實用的xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店也就應運而生了。

（一）項目名稱：xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店。

（二）項目介紹：xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家，其定位為一家全國性的經(jīng)濟型連鎖酒店，通過連鎖經(jīng)營的方式全方位為客戶提供安全、經(jīng)濟、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務，讓每一個人實現(xiàn)暢行世界的夢想！公司主營業(yè)務是經(jīng)濟型連鎖賓館經(jīng)營、管理、加盟、投資服務，賓館預訂、機票預訂、展會門票預訂、特約旅游服務，度假產(chǎn)品預訂、高爾夫會員服務、景點旅游服務、廣告、團體旅游服務、集團客戶服務等。

xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范，將在短時間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務公司，同時在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模，使經(jīng)濟型連鎖賓館成為重要的旅游服務領(lǐng)域。xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店通過高科技的資本運作手段、國際化的管理模式和先進的服務理念為旅游服務企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟體貼又充滿個性化的旅游服務，成為公認的中國最優(yōu)秀、最經(jīng)濟、最成功的酒店旅游服務公司,成為一家國際化的公開、透明、遵守國際財務標準監(jiān)管的公眾公司。

（一）中國會展經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析。

會展業(yè)，包括會議業(yè)、展覽業(yè)、獎勵旅游業(yè)及世界性的活動，是世界上一個非常巨大的產(chǎn)業(yè)，根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國gdp總和的1%，如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻則達到8%的水平。國際會議同樣是一個巨大的市場，根據(jù)國際會議協(xié)會（icca）統(tǒng)計，每年國際會議的產(chǎn)值約為2800億美元。在香港、德國等會展業(yè)發(fā)達的國際和地區(qū)，會展業(yè)對經(jīng)濟的帶動作用達到1:9的水平。

同時會展業(yè)也是當今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此，各國旅游部門非常重視會展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國家或地區(qū)旅游管理部門還專門成立了會展旅游管理部門。如：香港為促進會展旅游業(yè)的發(fā)展，專門組建了會議局。

1、提供適當產(chǎn)品。

經(jīng)濟型酒店英文名為economyhotel或者bugethotel，是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言，經(jīng)濟型酒店應根據(jù)目標市場的特征，提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標準：

（1）經(jīng)濟。顧名思義，經(jīng)濟型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟性，因此，酒店應盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務項目，從而降低成本，為顧客節(jié)約費用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳，向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。

2、確定合理價格。

經(jīng)濟型酒店的目標市場對價格比較敏感，因此，酒店的定價一定要合理，應在目標市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價以前，酒店應對本地區(qū)高、中、低檔酒店進行充分的調(diào)研，特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產(chǎn)品、服務有清楚的了解，并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價格。該價格應高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優(yōu)勢外，還應著重向客人表明本酒店追求的不是最低價，而是最佳的性價比，并鼓勵顧客“貨比三家”。并且，酒店的價格一旦確定后就應保持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外，酒店的價格對于任何客人都是一致的，不應與客人就酒店的價格討價還價。另外，酒店應在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出，這樣既節(jié)省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明，從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。

3、注重優(yōu)質(zhì)服務。

許多人認為價格低廉的經(jīng)濟型酒店提供的服務相應地也降低了檔次，其實這是一個認識上的偏見。對于經(jīng)濟型酒店而言，價格的降低只是服務項目的減少，而不是服務檔次的降低。相反，酒店應該以更優(yōu)質(zhì)的服務來彌補減少的服務項目給客人帶來的損失，這也是經(jīng)濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟型酒店應該注重向客人提供貼心服務，讓客人感到住的是“經(jīng)濟型”酒店，獲得的卻是高星級酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺?！叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機；為客人提供雨傘、有自行車出租，供客人外出使用；引入呼叫系統(tǒng)，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務員立即就到。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)、確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)、設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

(三)、制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口等等。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

21世紀的個體戶市場是線下實體店和線上電子商務店競相爭放的零售市場。基于電子科技類商品的零售市場以線上網(wǎng)絡(luò)營銷為主，而基于日常快速消費品、服務類商品的零售市場則以線下實體店為主。

在日常快速消費品占主導的個體戶零售市場中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營的商品種類和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉儲運輸、日常經(jīng)營、客戶結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個工作人員甚至更多，因此，針對單個人經(jīng)營快速消費品零售店，要從便利店中細分出專業(yè)化經(jīng)營店，其中，以進貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。

煙酒專賣店是以專門銷售國內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業(yè)商品的專賣店，經(jīng)營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個體戶、夫妻經(jīng)營，初始投資10萬元到30萬元，年營業(yè)額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發(fā)展最快的個體戶實體店。在煙酒店經(jīng)營過程中，切忌不能一蹴而就，因為實體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務消費者的行為逐步積累起來的，這個過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩(wěn)定的客戶源，每月帶來至少20xx元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢，通過定期開展特價促銷，長期開展會員積分活動，客戶數(shù)還會不斷增加，經(jīng)營效益將會更加明顯，到第三至第五個年頭，煙酒店的經(jīng)營收益將趨于穩(wěn)定。屆時，甚至提前加載新的專業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費品，實現(xiàn)專賣店商品的專業(yè)化和多元化的有機結(jié)合，達到效益最大化。

1、基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應少于20平米，可選擇20—30平米的門店，年租金約2。5萬元。

2、門店押金。一般按2—3個月的店面租金作為押金，約5000元。

3、門店轉(zhuǎn)讓費。商鋪轉(zhuǎn)讓費是租戶在店鋪租期內(nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項目等，一并轉(zhuǎn)給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉(zhuǎn)讓費。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費一般在3—8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費，則其他開支維持不變。

1、名稱：

2、項目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售。

3、地點：

1、市場評估。

煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費群體廣泛，市場需求量大，經(jīng)營風險低。據(jù)市場考察經(jīng)營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發(fā)展。

2、調(diào)查：

a、路邊商戶有需求。b、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。c、吸收監(jiān)所巷過往人群。在中間位置開一家商店，市場前景看好。

1、資金狀況。

（1）、開辦費：房屋轉(zhuǎn)讓費、煙草專賣零售許可證、營業(yè)執(zhí)照等計：30000元。

（2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。

（3）、固定資產(chǎn)：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘門：1500元，門頭噴繪：500元，計：6500元。

（4）、流動資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計：60000元。

2、自有資金。

自有資金：60000元，主要用于租用場地和固定資產(chǎn)投入。

需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動資金和整修店面。

根據(jù)銷售和成本計劃表及利潤計劃表分析到20xx年企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)利潤8.041萬元，先行還貸。根據(jù)企業(yè)收益情況保守預計還貸期限：2年。

銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點是風險小收入低，比較穩(wěn)定、便于長期經(jīng)營。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

1． 綠色酒店服務業(yè)的模型。

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2． 目標市場的定位。

中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3． 市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

(1)酒店公司經(jīng)營策略

員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

(2)酒店公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

二．市場分析。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

三、實施方案。

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2．目標市場的定位。

中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3．市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

（1）酒店公司經(jīng)營策略。

員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

（2）酒店公司形象策略。

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

二.市場分析。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

三、實施方案。

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3.市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

(1)。

酒店公司經(jīng)營策略。

員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

(2)。

酒店公司形象策略。

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2、目標市場的定位。

中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3、市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

酒店特色創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三

創(chuàng)業(yè)是一條艱苦的路，不能光考機遇和運氣，更要的是。

經(jīng)驗。

以下是本站小編為大家整理的關(guān)于特色農(nóng)場。

書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

一、項目簡介：

浙江省常山縣球川鎮(zhèn)饅頭山村位于杭金衢高速的尾部，離縣城10多公里，離球川鎮(zhèn)政府所在地2公里，原來不通公路，出行的道路就是一條彎彎曲曲、高高低低的小路，日常生活物資全靠背扛肩挑。現(xiàn)已將公路開至山里，現(xiàn)里面只有兩三戶人家，其余的全部搬遷至外面居住，里面所有的田地基本荒蕪，水源充足，土地肥沃，山清水秀，風景優(yōu)美，空氣清新，無工業(yè)源，沒有污染源，天然飼料充足，適合放養(yǎng)野雞、野兔、牛、羊等，特別適合特色水產(chǎn)養(yǎng)殖。1---2年開荒養(yǎng)殖，2---4年擴大養(yǎng)殖規(guī)模，4----6年建設(shè)休閑山莊《就算是再熱的大夏天，晚上睡覺依然要冬天的棉被》、通過網(wǎng)絡(luò)媒體，如新浪網(wǎng)/阿里巴巴等以及電視新聞媒體作宣傳，擴大高山休閑山莊知名度。打造國內(nèi)頂級休閑山莊!

項目名稱：特色養(yǎng)殖農(nóng)場。

項目資金：由1-3人合作經(jīng)營，約1-10年完成項目的整體規(guī)劃二、項目前期規(guī)劃：

2、做好整體規(guī)劃，請專家做好充分論證，論證通過后開始養(yǎng)殖;。

參考項目二：利用現(xiàn)有的水田挖水潭養(yǎng)殖清水魚、淡水魚，甲魚，等水產(chǎn)養(yǎng)殖。

參考項目三：引入立體休閑山莊模式。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及政府政策：

農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀主要以手工農(nóng)業(yè)為主，難以規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)成本較高，效率很低。

既要金山銀山，也要綠水青山。建設(shè)新農(nóng)村，一定要鼓勵發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。

1:以建設(shè)新農(nóng)村為機遇，生態(tài)農(nóng)業(yè)以作為國家第一類鼓勵發(fā)展項目，政府已采取。

措施。

如：2008年中央一號文件--《中國共產(chǎn)黨中央國務院關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進一步促進農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》在多方面對農(nóng)業(yè)項目進行扶持組織有關(guān)技術(shù)部門推廣適合當?shù)剞r(nóng)村發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)扶持相關(guān)農(nóng)民合作協(xié)會提高農(nóng)民的產(chǎn)銷組織化水平加大對龍頭企業(yè)的扶持力度促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。

2:中國共產(chǎn)黨**三中全會通過《中國共產(chǎn)黨中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，文中指出，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。

營銷理念與。

渠道。

1、全程以公司化運作，注冊產(chǎn)品商標，以區(qū)分同類產(chǎn)品;建立動物產(chǎn)品成長id卡及商標卡，做好產(chǎn)品出貨檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量;制作產(chǎn)品宣傳介紹彩頁。

2、營銷理念突出產(chǎn)品高山產(chǎn)品、原生態(tài)，綠色、健康、營養(yǎng)保健等理念;。

3、與附近酒店/賓館簽長期供貨協(xié)議;適時與酒店/賓館合作搞促銷/宣傳活動，可以到養(yǎng)殖地參觀，釣魚，采摘果實，擴大現(xiàn)金消費量，提高高山養(yǎng)殖農(nóng)場知名度;四、項目中后期計劃未來發(fā)展方向：

通過前期3-5年時間發(fā)展，以動物養(yǎng)殖為主(80%)，果樹種植為輔(20%)，年銷售額達到100萬，利潤達到30萬。

在營業(yè)過程中，對外不排放廢氣、廢渣、廢水等有毒物質(zhì)，對周邊環(huán)境無影響，是一個典型的環(huán)保型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游休閑觀光項目。

選址很重要，有山有水，還要適合長期發(fā)展及將來可旅游開發(fā)。

本項目進展順利，預計2009年開始運行。

1、準備現(xiàn)場考察其他已經(jīng)很成功的山莊，近期將考察華東生態(tài)農(nóng)業(yè)，休閑旅游企業(yè)，學習種養(yǎng)技術(shù)。

2、聯(lián)系各個特色養(yǎng)殖單位，了解牛、羊、土雞、水產(chǎn)等引種事項，學習畜宿建設(shè)知識及養(yǎng)殖技術(shù)。

3、準備啟動資金20萬元。

4、和村委會/各級政府溝通土地流轉(zhuǎn)問題目前亟待完成的工作：

1、選址、租地，總體規(guī)劃/論證，初期建設(shè)。

2、完善。

策劃書。

與政府/投資人合作爭取最大支持---資金/土地/經(jīng)營權(quán)。

3、學習種養(yǎng)技術(shù)，引種。

4、挖掘資源，與農(nóng)莊及高校商洽達成合作意向。

5、取名/商標設(shè)計，取得商標權(quán)，開始公司化運作。

一、項目前景：

性投入大，飼喂費工費時，

飼養(yǎng)。

不方便;有的農(nóng)村社會治安不好，農(nóng)民怕牛丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛;過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農(nóng)民不愿意養(yǎng)牛。

2007年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農(nóng)民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產(chǎn)一頭犢牛，就能收入1500～1800元。

二、市場分析：

現(xiàn)省內(nèi)肉牛供應主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內(nèi)肉牛的養(yǎng)殖成本最低。

三、風險分析：

肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面：

1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。

2、疾病風險：目前?？谔悴?、結(jié)核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。

3、自然災害風險：水災、氣溫等風險系數(shù)不高。

四、經(jīng)營選址：

廣東省內(nèi)目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源。

雨水。

充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當?shù)厣贽k各種農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

五、養(yǎng)殖方式：

國內(nèi)牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點，適合規(guī)?；?、工廠化養(yǎng)殖;秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發(fā)達，具有遺傳性能穩(wěn)定、適應性強的優(yōu)點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規(guī)模養(yǎng)殖;西門塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養(yǎng)，產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩(wěn)定，是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。

新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草，對牛的口適性好，產(chǎn)量高，能量轉(zhuǎn)化率高，一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭;牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓;蚯蚓可養(yǎng)魚，養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境，也可增加收入。

六、成本分析：

一、摘要。

二、項目基本情況。

1、項目由來。

近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農(nóng)民為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下，“農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。

專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民賺城里人的錢，有利于促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與。

文化。

的交流，是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。

不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的是徜徉在藍天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。親近自然，換換腦筋，不僅是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。

“農(nóng)家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。我們村匯南村是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。

2、項目具體方案。

(1)活動策劃。

作為新興的旅游項目，農(nóng)家樂得發(fā)展很是迅猛，但存在的問題是娛樂活動內(nèi)容大多雷同，而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位是親子活動，在設(shè)計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動內(nèi)容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。

我村是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的凝聚力。

舉辦“愿望樹”活動?？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹”伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。

我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不是為一項文化傳統(tǒng)的恢復，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。

葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應，寧缺勿濫。將葡萄進行適當?shù)摹鞍b”，制作成糕點或者糖果，進一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。

(2)基礎(chǔ)設(shè)施。

農(nóng)家樂普遍存在設(shè)施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋。

風格的基礎(chǔ)上加強設(shè)施建設(shè)，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設(shè)方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。

(3)宣傳。

我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò)為平臺，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動，讓更多的人認識我們村。

(4)管理。

避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內(nèi)容少而單調(diào)，對游客吸引力不強，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農(nóng)家樂服務中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調(diào)，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。

二、項目現(xiàn)狀。

我村是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染?？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動。我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質(zhì)良好，養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設(shè)施供客人休息。

具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件。

三、預期效果。

現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎是就地取材，稍加建設(shè)就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。以農(nóng)家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。

四、實施過程中可能遇到的困難。

在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：

1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進一步調(diào)查。

2.資金來源，需要招商引資。

3.經(jīng)營許可證的問題。

4.建成以后的推廣、宣傳工作。

5.金融危機負面影響，此時發(fā)展農(nóng)家樂前景不明。

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