總結是個人成長和發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。在寫總結時，可以從多個角度思考問題，例如優(yōu)點、不足、改進方向等。以下是小編為大家收集的總結范文，希望可以給大家?guī)硪恍﹩⑹尽?/p>
食品安全培訓會議總結篇一
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法(試行)等工作文件。并強調信息員要切實掌握食品加工點和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時報送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發(fā)事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責任區(qū)域內(nèi)的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責，加強對黑作坊、“三無”加工點的巡查，杜絕變質、劣質食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
食品安全培訓會議總結篇二
為進一步加強全鎮(zhèn)學校食品安全，切實有效防控學校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日,陽春鎮(zhèn)舉辦學校食堂食品安全專題培訓會。各中小學校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓?？h食品藥品監(jiān)督局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬到會作培訓指導。
培訓會上，鎮(zhèn)食藥所負責人重點學習了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，并以實際案例強調了學校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學校食堂實施定期長效監(jiān)控管理。縣食品藥品局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬對學校食堂食品安全提出四點要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實責任，明確食品安全責任分工。
最后，鎮(zhèn)分管領導魏顯勇結合當前全鎮(zhèn)學校食品安全情況，提出四方面意見：一是學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈;二是加強領導，進一步落實食品安全責任;三是加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效;四是加強校內(nèi)外小賣部食品安全的`管理和監(jiān)督。
通過培訓，讓各學校管理人員和操作人員對學校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學校食堂食品安全工作、保障飲食學生安全奠定了基礎。
食品安全培訓會議總結篇三
簡報一：
為進一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計50余人參加本次培訓會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，強調了食品安全協(xié)管員的工作職責，要求全體協(xié)管員認真細致做好食品安全隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報告存在的問題。
“通過此次培訓，進一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責，提高了他們的食品安全意識，增強了他們對食品安全工作的.責任感和使命感，從而把學到的知識運用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進食品安全城市創(chuàng)建工作。”穴坊鎮(zhèn)分管負責人說。
簡報二：
隨著20“10·1國慶節(jié)”長假的即將來臨，肇興景區(qū)旅游人數(shù)的不斷增多，為更好地做好年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障，給游客一個安全、衛(wèi)生、愉悅的旅游環(huán)境，確?！皣鴳c”和“峰會”的順利進行，肇興鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局各部門相關人員于9月29日下午在政府大會議室為景區(qū)所有餐飲行業(yè)部門負責人進行食品安全知識培訓，會上，縣市場監(jiān)督管理局何建軍主任就餐飲服務食品安全基本知識進行詳細的講解和說明，針對廚房、餐廳、就餐場所、加工間、食品倉庫、冷藏儲存、加工制作、餐具的清洗消毒、流通等多過環(huán)節(jié)進行知識培訓和講解。肇興政法委書記賀斌、肇興片區(qū)市場監(jiān)督管理分局局長吳曉也分別在會上就“峰會”期暨“國慶節(jié)”期間食品安全衛(wèi)生和旅游環(huán)境等安全作了相關培訓和宣傳，要求大家盡職盡責，做好各項安全防范措施。
此次培訓及時到位，各餐飲行業(yè)負責人積極主動參與，共有80余家餐飲行業(yè)負責人到場參與培訓，會議期間共發(fā)放知識宣傳培訓手冊80余冊，達到預期效果，為2016年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障奠定了良好的安全基礎和衛(wèi)生保障。
簡報三:。
為進一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計40余人參加本次培訓會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，要求協(xié)管員提高思想認識，履職盡責，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報告工作，同時發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
簡報四：
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓工作會議,對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓。
培訓會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進行培訓，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領導邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓會議總結篇四
6月1日，望江縣市場局召開“兩考”專題會議，全縣基層市場監(jiān)管所所長、分管所長及考生食宿點負責人50余人參加會議，并向社會公開簽訂食品安全承諾書。
會議指出，“兩考”關系到莘莘學子前途和命運，關系到千千萬萬個家庭，受到全社會的關注。為確?！皟煽肌表樌M行，保障廣大考生的飲食衛(wèi)生安全，承接考生的餐飲單位要高度重視，嚴把每一個關口。一要嚴把采購關，落實臺賬登記制度;二要嚴把儲藏關，食品原輔材料要隔地離墻存放;三要嚴把制作關，食品要煮熟炸透;四要嚴把清潔消毒關，做到“一沖二洗三消毒”;五要落實應急制度，規(guī)范留樣措施;六要及時處理剩飯剩菜，嚴禁“口水菜、口水油”。
會議要求，食品安全監(jiān)管單位要從全方位、多層次、寬領域開展食品安全檢查，在此期間要做到三查三看。一查資質，核對考生食宿承接單位最大承接能力，嚴禁超范圍超能力接待。二查食材，嚴禁使用過期變質食品、回收食品，嚴禁使用無檢驗檢疫證明的肉及肉制品;三查證照，現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明。同時要看臺賬票證，督促餐飲服務單位索取票證;看綜合衛(wèi)生狀況，督促餐飲服務單位規(guī)范食品操作流程;看菜譜，科學搭配考生膳食。
會議還要求，食品監(jiān)管人員在“兩考”期間要24小時駐點監(jiān)督，并組織專項檢查組加強市面巡查，加強食宿點附件的`飯店、冷飲店、水果攤、小食品店、燒烤攤販、麻辣燙、糕點店、小作坊等地的監(jiān)管，督促考生不要購買不衛(wèi)生、不合格、不符合要求的食品，全方位保障考生食品安全。
食品安全培訓會議總結篇五
簡報一：
在新學期即將開學之際，為切實抓好學校食堂監(jiān)管工作，落實學校主體責任，8月30日，大化瑤族自治縣共和鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了全鄉(xiāng)學校食堂食品安全管理培訓會，轄區(qū)內(nèi)共有10所學校全體教師、食堂責任人共計120余人參加此次培訓會。
會上，該所監(jiān)督員分析了學校學生日常飲食中可能存在的食品安全隱患，并對學校責任人所承擔的法律責任等問題進行了宣講。同時要求各校校長履行第一責任人義務，規(guī)范學校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購的索證和索票、食品選購、食品加工過程管理以及場所設施的清潔。
通過培訓，學校責任人進一步增強了法律意識，明確了食堂管理責任，理清了工作思路，為確保新學期學校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓現(xiàn)場。
簡報二：
為進一步加強全鎮(zhèn)學校食品安全，切實有效防控學校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日,陽春鎮(zhèn)舉辦學校食堂食品安全專題培訓會。各中小學校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓?？h食品藥品監(jiān)督局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬到會作培訓指導。
培訓會上，鎮(zhèn)食藥所負責人重點學習了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，并以實際案例強調了學校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學校食堂實施定期長效監(jiān)控管理?？h食品藥品局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬對學校食堂食品安全提出四點要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實責任，明確食品安全責任分工。
最后，鎮(zhèn)分管領導魏顯勇結合當前全鎮(zhèn)學校食品安全情況，提出四方面意見：一是學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈;二是加強領導，進一步落實食品安全責任;三是加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效;四是加強校內(nèi)外小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
通過培訓，讓各學校管理人員和操作人員對學校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學校食堂食品安全工作、保障飲食學生安全奠定了基礎。
簡報三：
為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，有效防控學校食品安全事故，全力保障師生飲食安全。近期，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓會，全縣各學校負責人、食品安全管理人共300余人參加了培訓。此次培訓是今年以來人數(shù)最多、規(guī)模最大、針對性最強的一次培訓。
培訓期間，首先通報了今年對學校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況。縣市場監(jiān)管局王國華局長要求各學校校長和食堂負責人，要大力推進學校食堂基礎設施升級改造，穩(wěn)步推進“透明廚房”工程建設，實現(xiàn)學校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次，針對常見的學校食品安全風險及防控措施、學校食堂安全知識和操作規(guī)范等進行了詳盡培訓。最后，縣安穩(wěn)辦主任戚家緒就接送學生車輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強調和要求。
通過培訓，參訓人員對食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到進一步提高。下一步，該局將加大對學校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓的`后續(xù)監(jiān)管，將安全意識真正落實到學校食堂的全面升級改造中，護航廣大師生的飲食安全。
簡報四：
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調食品藥品監(jiān)督所以后將在遠行定點監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓會議總結篇六
為進一步加強社區(qū)食品安全工作，切實保戶轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故的發(fā)生，江北社區(qū)召開了食品安全工作會議，全體社區(qū)干部參加了會議。
會議由社區(qū)主任李德斌同志主持召開，李主任重申了食品安全的重要性，并再三強調，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要與迎青奧、環(huán)境大掃除工作相結合，對社區(qū)食品藥品安全工作提出三點要求：一是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行集中檢查。要求飯店、餐館保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標志。二是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行登記，明確責任。要求從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。在食品加工過程中不使用變質、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。一旦發(fā)生問題，直接對責任人進行問責。三是要求社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。杜絕發(fā)生食品安全事故及消費者嚴重投訴事件。
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食品安全培訓會議總結篇七
簡報一：
9月22日，廣元市召開學校食品安全工作會議。市政府副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。會議由市政府副秘書長羅全生主持。
會議傳達了全省學校食堂食品安全會議精神，解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管學校簽訂了食品安全責任書。
會議就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。
簡報二：
9月22日，我市學校食品安全工作會議在四川職業(yè)技術學院召開。市食安委成員單位負責人，各縣區(qū)政府、廣元經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分管領導，各縣區(qū)教育局副局長，食品藥品監(jiān)管局局長、食品流通和餐飲監(jiān)管股負責人，市直管學校、利州區(qū)及廣元經(jīng)開區(qū)學校、幼兒園的校(園)長和分管食品安全和副校(園)長，以及市食品藥品監(jiān)管局、教育局相關領導、科室人員參加了會議。同時，與會代表還參觀了四川省廣元外國語學校、四川省信息職業(yè)技術學院食堂正規(guī)化建設。副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。
會上，市食品藥品監(jiān)管局副局長吳東傳達了全省學校食堂食品安全眉山會議精神，并解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，市政府副秘書長羅全生通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管各學校簽訂了食品安全責任。
趙愛武副市長就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。進一步加強部門間的協(xié)作配合，聯(lián)動出擊，綜合執(zhí)法，形成監(jiān)管的強大合力，切實筑牢監(jiān)管網(wǎng)底，不斷增強監(jiān)管實效。加強宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責任意識、誠信意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。把學校食品安全納入對部門、對政府的`年度目標考核，強化監(jiān)督檢查,確保領導、職責、工作、措施到位。
簡報三：
為加強學校食堂食品安全工作，嚴防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全，4月8日，我局聯(lián)合市教育局組織召開了學校食堂食品安全工作會議，副局長肖上文、市教育局副局長鄧國華出席會議，全市100多家學校(幼兒園)食堂、部分教育輔導機構和托幼機構的相關負責人參加了會議。
會議回顧總結了我市學校食堂食品安全工作，對相關工作進行了部署。會議指出，20，在市食品藥品監(jiān)管部門、教育部門的齊抓共管下和各學校(托幼機構)的共同努力下，我市學校食堂食品安全工作圍繞保障師生飲食安全的宗旨，以創(chuàng)建省食品安全示范學校食堂為抓手，嚴格把好餐飲服務許可關，認真落實日常監(jiān)管制度，強化高考中考期間食品安全監(jiān)管，深入開展學校(托幼機構)食堂食品安全專項整治，各項工作取得了良好實效，全年未發(fā)生一起學校食堂食物中毒事件，有效保障了廣大師生的飲食安全。其中，在各級政府和相關部門的大力支持和積極指導下，鶴山一中、沙坪中學、共和中學等12家學校食堂成功創(chuàng)建省級食品安全示范學校食堂，創(chuàng)建數(shù)量位居江門市第一，成為我市學校食堂食品安全工作的一大亮點。會議對20學校食堂食品安全工作提出了五點要求：一是抓實基礎投入，完善學校食堂基本設施。二是抓好關鍵環(huán)節(jié)，落實主體責任，提升學校食堂管理水平。三是抓準薄弱環(huán)節(jié)，整治無證幼兒園、托幼機構食堂。四是嚴格落實防控措施，嚴防發(fā)生食物中毒事故。五是強化宣傳培訓，加大社會關注力度。
同時，我局還通過理論培訓和現(xiàn)場觀摩相結合的方式，組織開展了學校食堂食品安全管理培訓，詳細講解了學校食堂食品安全風險防控要點，并組織參會人員實地參觀了沙坪中學學校食堂，對廚房布局、硬件設施、各項食品安全制度落實情況及臺賬記錄等內(nèi)容進行了一一觀摩學習，使各學校進一步加深了對食品安全管理工作的認識，提高規(guī)范操作水平和風險控制能力。
食品安全培訓會議總結篇八
簡報一：
10月11日下午，武清區(qū)食品安全培訓會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領導，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關部門負責同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。
據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關于食品安全監(jiān)管工作的各項要求，通過集中培訓學習，進一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務水平和對相關法律法規(guī)的把握水準。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關部門的食品安全職責、當前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓，進一步提高做好本職工作的認識，增強區(qū)域食品安全監(jiān)管的責任意識，切實提升自身業(yè)務水平，維護好消費者的'合法權益，讓人民群眾安全飲食、放心消費。
簡報二：
10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設培訓會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓為契機，主動學習食品相關生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。
培訓會邀請了北京勤邦集團董事長從追溯的目的、途徑、實現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進行了全面詳細的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認識到食品追溯體系建設的重要性，提升了參訓人員對追溯體系的認識。
下一步，禹城市將持續(xù)強化食品質量安全可追溯工作，加強食品安全追溯推廣，擴大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。
簡報三：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術學校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，所長鄭立新結合來榜實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上全員認真聽、仔細記、會風嚴謹、學習氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓結束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
簡報四：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術學校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，店前市場所長汪猛結合冶溪實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上業(yè)主們認真聽、仔細記，食品安全知識進心入腦，取得了良好的效果。培訓結束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
食品安全培訓會議總結篇九
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法(試行)等工。
作文。
件。并強調信息員要切實掌握食品加工點和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時報送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發(fā)事件。
應急預案。
管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責任區(qū)域內(nèi)的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責，加強對黑作坊、“三無”加工點的巡查，杜絕變質、劣質食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
提高祁東縣餐飲業(yè)從業(yè)人員的食品安全從業(yè)水平，增強其食品安全風險防范意識，10月18日，祁東縣開辦培訓班，對全縣餐飲從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓。副縣級干部鄧東元主持培訓會，正縣級干部王志武講話。
縣食品藥品監(jiān)督管理局主要負責人強調，此次培訓就是對餐飲服務單位在經(jīng)營過程中暴露出來的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行總結和警醒，通過培訓強化第一責任人的責任，對照要求自查自改，依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保安全制度的落實。
王志武在培訓會上指出，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關黨和政府的形象。食品藥品監(jiān)管部門要有擔當精神，敢于負責，把食品安全作為自己份內(nèi)的事，盡職盡責監(jiān)管到位，及時處理各類違法違規(guī)行為，同時餐飲服務單位要落實好第一責任人的責任，增強餐飲從業(yè)人員的安全意識、誠信意識和法律意識，對查處的問題及時整改到位，共同維護祁東縣食品、餐飲市場的安全穩(wěn)定，確保廣大人民群眾的飲食安全和生命安全。
培訓會上，市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管科負責人從餐飲服務食品安全基本常識、餐飲食品中常見的危害因素、食物中毒的預防原則以及餐飲服務食品安全。
規(guī)章制度。
和安全操作規(guī)程等方面為祁東縣餐飲從業(yè)人員授課。
市食品藥品監(jiān)督管理局副局長彭桂華參加了培訓會并講了話，縣人大常委會副主任趙雙鳳、縣政協(xié)副主席陳金定參加了培訓會。
為進一步增強食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責任意識，提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的專業(yè)水平，10月28日~29日，鄭州市中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓會，轄區(qū)鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣?？滇u菜廠等四十多家食品生產(chǎn)加工企業(yè)參與。
培訓會上中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局局長馬愛國做動員講話，強調食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全切實履行責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管處副處長周芳應邀為食品生產(chǎn)企業(yè)培訓《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(20xx版)、《食品生產(chǎn)日常經(jīng)營管理辦法》實施細則。深入分析當前食品安全面臨問題，增強維護食品安全工作的責任感，切實負起食品安全企業(yè)主體責任?？h食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科科長呂崇偉為企業(yè)詳細解析《食品生產(chǎn)企業(yè)風險等級管理辦法》，同時，強調加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，強化行政執(zhí)法和刑事司法銜接，真正讓百姓享受到監(jiān)管成果，安全飲食，放心消費。卓奇食品追溯平臺負責人符春彥結合國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀全面詳細的分析《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全追溯體系》對食品生產(chǎn)企業(yè)的重要性，建立食品安全追溯體系是企業(yè)的主體責任，是有效控制食品生產(chǎn)安全風險，維護企業(yè)品牌形象，保護消費者合法權益的重要手段。為了鞏固和檢驗本次培訓效果，中牟縣食藥監(jiān)組織參訓企業(yè)質量及食品安全員培訓結業(yè)考試，共有85名人員參與。
通過食品安全培訓及考試進一步增強了食品生產(chǎn)加工企業(yè)法制觀念、自律意識、安全意識、自覺遵守食品安全各項法規(guī)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)深入的認識到食品安全責任重于泰山。中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科將進一步做好食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)督管理工作，為中牟縣經(jīng)濟和社會發(fā)展做出貢獻。在全縣營造安全放心的食品消費生產(chǎn)環(huán)境，切實保障中牟縣食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
食品安全培訓會議總結篇十
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。
一、參加人員:。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
二、培訓內(nèi)容:。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《xx鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》；
5、《xxx鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點》。
通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的.安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。
xxx鄉(xiāng)人民政府。
二oxx年x月x日。
食品安全培訓會議總結篇十一
出席人：xxxxxxx。
一、會議主要議程：
1、繼續(xù)學習《食品安全法》的部分內(nèi)容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、會議內(nèi)容。
一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。
二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。
三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質量安全的監(jiān)測力度，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。
五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調查核實。
六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的'應急處置能力。
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食品安全培訓會議總結篇十二
日前，在中小學即將開學之際，邛崍市市場和質量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市中小學校長進行了校園食品安全知識培訓，全市各中小學校長、幼兒園園長共計130余人參加了培訓。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實學校食品安全責任，提升學校食品安全管理水平，切實加強校園食品安全監(jiān)管。
據(jù)此，此次培訓由邛崍市食安辦主任、市市場和質量監(jiān)管局黨組書記、局長、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張小君主講。張小君結合邛崍實際，就當前學校食品安全形勢、學校食品安全監(jiān)管重點、學校食品安全應急處置和加強學校食堂監(jiān)管社會共治等幾個方面做了詳細的講解。
張小君強調，一是學校食品安全必須嚴格落實校長第一責任人制度，要成立管理機構，制定管理制度，明確各自分工及責任。二是要切實落實食堂食品安全職責，把好辦證關、健康衛(wèi)生關、食品采購關、驗收儲藏關、食品加工關、添加劑使用關和食品留樣關，確保食品在加工過程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實加強應急處理，做到信息及時報送、事故及時處理。四是強化社會共治，要通過宣傳和信息化建設，動員社會力量參與學校食堂監(jiān)管。
會上還列舉、剖析了校園食堂實際案例，使參訓人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關法律法規(guī)，提升食品安全基礎知識，強化了學校負責人是食品安全第一責任人的'意識，提高了學校食品安全管理水平，確保校園食品安全。
食品安全培訓會議總結篇十三
為加強學校食品、衛(wèi)生安全管理，提高學校管理人員的食品、衛(wèi)生安全知識水平，我局于2月22日聯(lián)合區(qū)衛(wèi)計局、教體局對全區(qū)75所學校負責人進行了食品安全、衛(wèi)生安全知識培訓。
培訓首先由我局業(yè)務股負責人對學校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索證索票、無證經(jīng)營、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等七個方面問題，進行講解，并對學校食堂食品安全基本常識等內(nèi)容進行了系統(tǒng)的培訓;其次由衛(wèi)計局對學校衛(wèi)生安全五個方面知識進行培訓;教體局對學校食品、衛(wèi)生安全做出強調;最后區(qū)食藥監(jiān)局對食堂安全管理工作提出兩點建議：一是建議各學校加強對食品安全工作的領導，充分認識做好學校食堂食品安全工作重要性，切實把不安全因素消除在萌芽狀態(tài);二是建議各學校對本單位食堂從業(yè)人員組織培訓，不斷提高從業(yè)人員做好食品安全工作的積極性和主動性。
通過此次培訓，進一步規(guī)范學校食品、衛(wèi)生安全操作流程，全面提高軟硬件水平，提升學校食品、衛(wèi)生安全系數(shù)，保障學校師生飲食、衛(wèi)生安全起了積極作用。
食品安全培訓會議總結篇十四
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：
為落實食品藥品安全“地方政府”負總責的責任體系，切實提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托執(zhí)法能力，按照縣政府領導要求，決定召開20xx年全縣食品藥品安全工作培訓會議，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全“1+3”監(jiān)管模式中食品藥品安全監(jiān)管員進行培訓?，F(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、會議時間：
20xx年11月4日上午9：00開始，會期1天。
二、會議地點：
鴻都大酒店三樓大會議室。
參會人員：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責食品藥品安全委托執(zhí)法的工作人員2名。
四、其他事項。
1、請各參會單位將參會回執(zhí)于20xx年11月3日中午前通過黨政內(nèi)網(wǎng)傳到重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局(張軍：57682637)。
2、遠郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要住宿的參會人員請于20xx年11月3日下午14:30—18:00在鴻都大酒店一樓大廳報到。
3、請各參會人員提前15分鐘進入會場，并將手機調到震動狀態(tài)，保持會場紀律，不要隨意走動。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局。
二〇xx年十一月一日。
食品安全培訓會議總結篇十五
27號上午，袁莊鎮(zhèn)政府食安辦、如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局、袁莊鎮(zhèn)衛(wèi)生所聯(lián)合召開袁莊鎮(zhèn)食品安全培訓工作會議，對各村食品安全監(jiān)管員和民間廚師組織開展食品安全培訓。
培訓會上，袁莊鎮(zhèn)分管食品安全的'副鎮(zhèn)長邵守懿作食品安全培訓動員講話，如東縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理科丁立新對鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員和民間廚師進行培訓，內(nèi)容包括食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛(wèi)生等相關知識。
會上，如東縣市場監(jiān)督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監(jiān)管員就國慶期間的食品安全工作進行部署，袁莊鎮(zhèn)分管領導邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓，食品安全監(jiān)管員和民間廚師強化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認識，確保了農(nóng)家宴操作規(guī)范、安全放心。
食品安全培訓會議總結篇十六
市食安委有關成員單位、各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理局、市局各相關科室、各相關直屬單位:。
為認真貫徹落實全省食品安全監(jiān)督管理工作會議精神，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管工作任務，市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局決定召開xxx年全市食品安全監(jiān)管工作會議?，F(xiàn)將有關事宜通知如下:。
一、會議內(nèi)容。
1、傳達xxx年全省食品監(jiān)管工作會議精神;。
2、xxx年全市食品安全監(jiān)管工作，安排部署xxx年食品安全監(jiān)管重點工作;。
3、通報xxx年度全市食品稽查工作;。
4、通報xxx年度全市食品安全檢測工作;。
5、表彰xxx年省、市級食品安全示范縣(區(qū))、示范街、示范學校、示范店;。
6、經(jīng)驗交流。
二、會議時間及地點。
xxx年4月15日下午報到，16日上午8:30-12:00時開會，16日下午14:30-17:30時及17日上午8:30-12:00時培訓，會期1.5天。
會議地點:xx市委黨校大禮堂。
報到地點:xx市委黨校賓館111房間。
三、參會人員。
(一)市食安委有關成員單位負責人:市委宣傳部、市教育局、市工信委、市民宗局、市公安局、市農(nóng)牧局、市商務局、市衛(wèi)計委、市建設局、市工商局、市質監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。各成員單位負責人只參加16日上午的`會議，不參加培訓。
(二)各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局局長(食安辦主任)、分管副局長及食品監(jiān)管股(室)負責人、食品藥品稽查局負責人、食品藥品檢測中心負責人。
(四)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務單位法人、負責人、質量負責人(質量授權人)代表(具體名額分配見附件1)。
四、相關事項。
1、請各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局將xxx年食品安全監(jiān)管亮點工作以圖文并茂的形式編制宣傳圖冊(a4規(guī)格、word格式電子版)，內(nèi)容要求簡明扼要，突出特色亮點，并于xxx年4月13日12:00時前發(fā)至市食藥局食品流通科李軼煒處，屆時將統(tǒng)一編印成冊供參會人員學習交流。
2、請各單位認真填寫參會人員回執(zhí)(見附件2)，于4月14日18:00時前將參會人員名單報市食藥局辦公室，以便提前做好會議及食宿等相關安排。
3、會議經(jīng)驗交流單位:肅州區(qū)局交流食品稽查辦案經(jīng)驗;敦煌市局交流食品安全電子追溯平臺推廣應用經(jīng)驗;玉門市局交流食品倉儲管理經(jīng)驗;瓜州縣局交流食品安全示范縣創(chuàng)建經(jīng)驗;金塔縣局交流食品小攤販管理經(jīng)驗。(時間控制在8分鐘以內(nèi)，電子版材料于xxx年4月13日12:00時前交市局食品流通科李軼煒處)。
4、市食品藥品監(jiān)管局及各縣(市、區(qū))局參加會議人員全部著執(zhí)法服裝參會。
各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局參會人員由市食品藥品監(jiān)管局統(tǒng)一安排，食宿均安排在市委黨校賓館。參會人員交通及食宿費用自理。
聯(lián)系人:xxx。
聯(lián)系電話:xxxxxx。
附件:1、全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)參會名額分配表。
xx市食品藥品監(jiān)督管理局。
xxx年4月10日。
食品安全培訓會議總結篇十七
隨著20xx年“10·1國慶節(jié)”長假的即將來臨，肇興景區(qū)旅游人數(shù)的不斷增多，為更好地做好20xx年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障，給游客一個安全、衛(wèi)生、愉悅的.旅游環(huán)境，確?！皣鴳c”和“峰會”的順利進行，肇興鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局各部門相關人員于9月29日下午在政府大會議室為景區(qū)所有餐飲行業(yè)部門負責人進行食品安全知識培訓，會上，縣市場監(jiān)督管理局何建軍主任就餐飲服務食品安全基本知識進行詳細的講解和說明，針對廚房、餐廳、就餐場所、加工間、食品倉庫、冷藏儲存、加工制作、餐具的清洗消毒、流通等多過環(huán)節(jié)進行知識培訓和講解。肇興政法委書記賀斌、肇興片區(qū)市場監(jiān)督管理分局局長吳曉也分別在會上就“峰會”期暨“國慶節(jié)”期間食品安全衛(wèi)生和旅游環(huán)境等安全作了相關培訓和宣傳，要求大家盡職盡責，做好各項安全防范措施。
此次培訓及時到位，各餐飲行業(yè)負責人積極主動參與，共有80余家餐飲行業(yè)負責人到場參與培訓，會議期間共發(fā)放知識宣傳培訓手冊80余冊，達到預期效果，為20xx年第二屆“中國傳統(tǒng)村落·黔東南峰會”肇興景區(qū)食品衛(wèi)生的安全保障奠定了良好的安全基礎和衛(wèi)生保障。
食品安全培訓會議總結篇十八
2月17日，湖南省懷化市食藥監(jiān)局組織的餐飲食品安全操作管理規(guī)范培訓在麻陽工業(yè)園的懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司舉行，懷化市食藥監(jiān)局餐飲食品安全科科長楊承華為企業(yè)100余名員工上課。
懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家集新農(nóng)村建設、農(nóng)村合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工配送、餐飲管理服務與電子商務等五大經(jīng)營范圍于一體的專業(yè)化企業(yè)，擁有倉儲、凈菜加工、高效快捷配送、電子商務等綜合性業(yè)務，公司通過政府購買服務，將從今年年初開學之后，為麻陽縣中小學校學生提供早、中、晚餐餐飲配送服務。
“你們公司提供產(chǎn)品直接面向全縣所有學校的學生，員工操作是否規(guī)范直接關乎廣大學生吃得安全與否，身心是否健康!”一開場，楊承華就直接點明此次培訓的重要性，并要求全體企業(yè)員工認真聽講，用于實際工作中。隨后，楊承華圍繞餐飲食品安全操作管理規(guī)范這一主題進行培訓，他從食品采摘、清洗、打包、運送、烹飪等各個環(huán)節(jié)如何規(guī)范化操作進行講解，并對食品安全管理人員制度及職責進行重點解說，要求所有員工按照安全操作規(guī)范，認真用于實踐，確保送到學校餐桌上的每一道菜都是安全、衛(wèi)生的，讓廣大學生有一個健康的就餐環(huán)境和飲食。
“此次培訓很及時，也很有必要，我們將于2月19日正式投入生產(chǎn)，通過培訓加強員工食品安全意識和規(guī)范操作，既是對公司負責，更是對全縣學校學生及家長負責!”公司負責人彭玉輝表示，他們在以后的生產(chǎn)過程中，將嚴格按照今天培訓的操作規(guī)范，做好食品生產(chǎn)加工，讓廣大學生吃得放心、吃得健康!
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