報告需要具備清晰的邏輯結(jié)構(gòu)和完整的論證過程,以確保信息傳遞的準確性和可信度。在撰寫報告前,我們需要充分收集和整理相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)。在寫作報告時,我們可以適當借鑒范文中的句式和措辭。
酒店店長個人述職報告篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。
1、不斷加強員工隊伍建設(shè):
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè):
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了xx速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè):
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
2021年,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與xx副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
2021年,成績也非常喜人。特別是重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設(shè)施的改進,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
述職人:xxx。
2021年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇二
尊敬的店長:
大家好!感謝各位對我的信任,把ca一個全新的舞臺交給我演藝。ca開店5年了,我也伴隨ca成長5年了。相信沒有誰比我更了解ca,我一定不負重托,把ca做的更好。我來ports也7年多了,對公司服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現(xiàn)的舞臺,而我和所有的時裝顧問就是舞臺上的表演者,我們的表演影響到總個ports的前程。所以我深知我肩負的責任。既然公司給了我發(fā)揮的舞臺,我就有責任和信心把其演藝得更有活力。
1、時裝顧問是主要表演者,所以我們要熟知專業(yè)的產(chǎn)品知識,對ports品牌的發(fā)展史和對本品牌服裝的獨特之處深入了解,比如風格、質(zhì)地、起源、設(shè)計。這點就好比一個人的個性,個性的突出就顯示了本服裝的獨道之處,而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會增加顧客對本品牌的信心。每一個時裝顧問必須對所有的商品了解透徹,從質(zhì)地,布料性質(zhì)到款式特點、流行趨勢都能跟據(jù)顧客的所需用言語表達出來。
2、時裝顧問的形象是不可忽視。個人素質(zhì)包括專業(yè)禮貌用語、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配,身體的語言,眼神的交流等,激起顧客的購買欲,服飾的搭配更能顯示服裝的完美,這樣的連帶銷售贏得更多的空間和商機,通過服飾巧妙搭配把顧客氣質(zhì)涵養(yǎng)和個性體現(xiàn)得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂而不為呢!
3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺方面來吸引顧客,相信第一感覺。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會,我們不能忽視這一小小的停頓。
4、售后服務(wù)的跟蹤也是個重要環(huán)節(jié)。我們不光以銷售而銷售,而要注重其鏈鎖反應(yīng),就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開枝散葉,顧客的口碑勝過任何一種宣傳效果,所以售后服務(wù)由其重要,通過顧客的購買過程的了解,迅速掌握其資料,包括其人對服飾的喜好的風格、色調(diào)和體型、尺寸、所購物的款式、日期、甚至到她的個人資料都以表格的形式加以記載,這一點要跟蹤到我們每一個去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客,也可對其的售后服務(wù)提供資料,定期或不定期,在節(jié)假日或新貨上市轉(zhuǎn)季之時給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見和發(fā)展動態(tài)。也能幫顧客在穿著過程出現(xiàn)的某些煩憂得以專業(yè)解決,如洗滌、儲存等。另一方面我們對顧客的了解也能提高她們對我們的信任和對本品牌信心,使其認為物有所值,當她們再次光顧之時也有一見如故,有種老熟客的感覺,使其更有一種被重視的心態(tài),加上我們的熱誠,在選購時也就更隨意和開心。所以我準備建立一個客戶qq群。
5、另外,我們的管理體制以后會更完善,人性的管理,嚴格的要求,以積分扣分制的形式來約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調(diào)動其積極性。具體方式還須我們溝通協(xié)商定制。以上是我對任職的一點點和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行,共同努力把銷售做的蒸蒸日上。
申請人:xxx。
時間:xxxx年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
2021年就要過去了,在的一年里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全,各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務(wù)和目標。還要為了到達這一目標需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應(yīng)在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)狀況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固??傊?,要做一名合格的店長,務(wù)必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。
另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ):
4、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓xx的生意做的更大。
述職人:xxx。
2021年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
回想幾年前,由于剛生完小孩,整個心思都放在小家伙身上,每天的生活也是圍繞著他,照顧孩子的過程辛苦忙碌,但是更多的時候,我還是覺得自己的生活單調(diào)乏味,離開工作的日子里,覺得自己離這個社會也很遠……孩子慢慢長大,我終于又有機會重新回到忙碌充實的工作中。這樣的機會我很珍惜,一步一個腳印,我由最初的一名導(dǎo)購員成長為如今的店長。
剛開始,我很擔心自己是否有能力挑起這個擔子,擔心銷售額上不去,擔心工作太忙沒時間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓??墒穷I(lǐng)導(dǎo)卻很信任我,相信我能行。我自己也開始鼓勵自己勇敢地試試,看自己到底有沒有這個能力。今天的我,很慶幸當初沒有放棄。一路走來,我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,外出學習先進的經(jīng)驗,帶領(lǐng)本店的員工搞好銷售。
近一年來,我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識,全面提高自己,力爭在語言表達的能力上有突破,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學到了知識,更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質(zhì),增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長,我要引導(dǎo)員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長。
管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以企業(yè)文化為基礎(chǔ),實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當?shù)匚幕玫厝诤稀K晕乙囵B(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。就店長工作而言,對內(nèi)要指導(dǎo)工作,制定任務(wù),監(jiān)督應(yīng)運,分析應(yīng)運中存在的問題,對出現(xiàn)的問題及時解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度。
女裝店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一個中間人,是整個店鋪的關(guān)鍵人物,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項工任務(wù);他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把金利來的工作搞好,帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達的工作任務(wù)。
酒店店長個人述職報告篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,一年來,主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。
一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)。現(xiàn)在人事部共有人員x人,含人事部經(jīng)理x人,其它x人分別負責勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執(zhí)行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在xx人,現(xiàn)有員工xx人。
三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應(yīng)聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時,確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調(diào)整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數(shù)重新調(diào)整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程,與財務(wù)部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,接待的大型宴會時,充分調(diào)動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關(guān)系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動,加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。
六、計劃工作。
1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準備和保障。
2、員工招聘。
a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實際情況和應(yīng)聘職位相吻合。
c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。
d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大,人員的高流動對服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工"談心",及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。
3、后勤的保障。
沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成"人事部經(jīng)理--后勤主管--宿管員--宿舍長"四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
b、加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行"反饋--由部門負責人督導(dǎo)--通報批評--罰款"的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
e、增設(shè)培訓(xùn)教室,如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。
上情下達和下情上報,及時把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達給員工,及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報,根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展,搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié),為了進一步完善酒店制度,實現(xiàn)管理規(guī)范化,將重新修訂《員工手冊》使員工"有法可依"。
b、加強培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機制。
企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃,從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的,對入職的員工進行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn),對員工進行思想上面的引導(dǎo),讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門的相關(guān)技能實操培訓(xùn)也必須定期進行,并對各培訓(xùn)進行考核,以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務(wù),使我們的軟件在上一個臺階。
c、協(xié)助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團結(jié)、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
述職人:xxx。
2021年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的酒店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
述職人:xxx。
2021年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的酒店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的`管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
酒店店長個人述職報告篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,一年來,主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。
人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)。現(xiàn)在人事部共有人員x人,含人事部經(jīng)理x人,其它x人分別負責勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執(zhí)行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在xx人,現(xiàn)有員工xx人。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應(yīng)聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時,確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問題。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調(diào)整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數(shù)重新調(diào)整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程,與財務(wù)部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務(wù)部。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,接待的大型宴會時,充分調(diào)動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據(jù)。在對外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關(guān)系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動,加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。
1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準備和保障。
2、員工招聘。
a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實際情況和應(yīng)聘職位相吻合。
c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。
d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大,人員的高流動對服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工”談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。
3、后勤的保障。
沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成”人事部經(jīng)理--后勤主管--宿管員--宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
b、加強宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行”反饋--由部門負責人督導(dǎo)--通報批評--罰款”的程序進行逐步的改善。經(jīng)過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
e、增設(shè)培訓(xùn)教室,如有條件增加員工活動室為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑娛樂環(huán)境。
上情下達和下情上報,及時把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達給員工,及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報,根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。
a、完善制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展,搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié),為了進一步完善酒店制度,實現(xiàn)管理規(guī)范化,將重新修訂《員工手冊》使員工”有法可依”。
b、加強培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機制。
企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃,從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的,對入職的員工進行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn),對員工進行思想上面的引導(dǎo),讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門的相關(guān)技能實操培訓(xùn)也必須定期進行,并對各培訓(xùn)進行考核,以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務(wù),使我們的軟件在上一個臺階。
c、協(xié)助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團結(jié)、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
酒店店長個人述職報告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
20xx年就要過去了,在的一年里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全,各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要明白上級下達任務(wù)和目標。還要為了到達這一目標需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應(yīng)在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)狀況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固??傊?,要做一名合格的店長,務(wù)必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的.新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。
另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ):
4、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓xx的生意做的更大。
酒店店長個人述職報告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。
1、不斷加強員工隊伍建設(shè):
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的.x%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資xx余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè):
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了xx速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè):
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx年,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與xx副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
20xx年,成績也非常喜人。特別是重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設(shè)施的改進,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
酒店店長個人述職報告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時間,在這段時間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對店內(nèi)工作支持及關(guān)心?,F(xiàn)對這一年的工作總結(jié)如下:
本年度實現(xiàn)營業(yè)收入xx,營業(yè)成本xx,綜合毛利率xx,營業(yè)費用為xx。
各項工作已步入正軌,服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
部門激勵機制的完善:
1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會??偨Y(jié)當天問題,安排明日工作。
嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認可。
根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈送爆米花服務(wù)。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預(yù)約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產(chǎn)安全。
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,員工個性化服務(wù)欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。
總結(jié)過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務(wù)團隊面努力!
述職人:xxx。
2021年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)同志:
20xx年,農(nóng)機局黨建工作在區(qū)委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照區(qū)直機關(guān)工委的部署和要求,堅持以黨的xx屆四中、五中、六中全會精神和科學發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞省、市、區(qū)中心工作,切實加強機關(guān)黨的思想、組織、作風、制度、反腐倡廉建設(shè),為確保農(nóng)機化工作各項目標任務(wù)的完成提供了有力的思想和組織保證。
一、加強班子建設(shè),爭創(chuàng)“四好”班子。
我局緊緊圍繞加強領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部思想政治建設(shè),提高執(zhí)政能力和領(lǐng)導(dǎo)水平,全面落實“舉旗幟、抓班子、帶隊伍、促發(fā)展”的要求,扎實開展創(chuàng)“四好”班子活動。
(一)堅持學習創(chuàng)新。以黨風廉政“三化”建設(shè)和創(chuàng)先爭優(yōu)活動為重點,不斷深化學習。堅持中心組學習制度,同時,5名班子成員還積極參加支部和黨小組學習,出席率均在95%以上。在學習的基礎(chǔ)上,班子成員帶隊深入基層開展調(diào)研,撰寫調(diào)研文章和心得體會。
(二)堅持民主團結(jié)。堅持黨的民主集中制原則,班子成員經(jīng)常交流工作,交心談心,對工作中的重要決策、重大的項目經(jīng)費、干部任免和大額開支等都事先聽取各方面的意見,并在班子成員中充分交換意見后提交黨組會或局長辦公會集體討論決定。同時,班子成員個人平時利用工作之便與中層和一般黨員開展談心、談話,落實黨組織的談話制度。
(三)堅持勤政為民。圍繞區(qū)委、政府提出的中心工作,和單位年初確定的目標任務(wù),迎難而上,扎實工作。全面完成了階段性的目標任務(wù)。
(四)堅持清正廉潔。班子成員在思想上對黨風廉政建設(shè)能始終保持清醒認識,積極認真參與到黨風廉政建設(shè)活動中來,自覺學習國家法律法規(guī)和關(guān)于黨風廉政建設(shè)的政策、規(guī)定,認真查找自身廉政風險點。嚴格按照“一崗雙責”的要求,履行黨風廉政建設(shè)責任。帶頭遵守《黨風廉政建設(shè)責任書》的有關(guān)內(nèi)容,嚴格規(guī)范自己的言行,全年沒有違紀違規(guī)行為發(fā)生。
(五)認真落實機關(guān)黨建工作責任制。局長趙志強同志帶頭落實黨建領(lǐng)導(dǎo)責任,親自參與部署黨風廉政建設(shè)和創(chuàng)先爭優(yōu)等重要黨建工作,制定了《20xx年黨建工作計劃》、《中心組學習計劃》《精神文明建設(shè)規(guī)劃》,聽取支部工作匯報1次。
二、加強理論武裝,提高隊伍素質(zhì)。
積極創(chuàng)建學習型黨組織。年初,我們制訂下發(fā)了《20xx年局黨組中心組理論學習安排意見》和《局機關(guān)黨員干部理論學習教育安排意見》,明確了學習內(nèi)容、時間和要求,并詳細排出了學習時間表,確保學習有序進行;同時,堅持局黨組中心組學習制度和局機關(guān)集中學習制度,建立了學習考勤制度,使學習計劃較好地落到實處,在全局形成了良好的學習風氣。我們通過黨員個人自學、領(lǐng)導(dǎo)上黨課、邀請專家專題講座、撰寫心得體會、交流討論、理論測試等多種形式,深入學習了《中國共產(chǎn)黨黨組工作條例》、《中國共產(chǎn)黨地方委員會工作條例》、《中國共產(chǎn)黨問責條例》、《關(guān)于新形勢下黨內(nèi)政治生活的若干條例》、《中國共產(chǎn)黨黨內(nèi)監(jiān)督條例》、《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》、《黨的基本知識應(yīng)知應(yīng)會100題》、《中央推進“兩學一做”常態(tài)化制度化通知》、《深入推進黨風廉政建設(shè)和反腐敗斗爭》、《學習中共南陽市臥龍區(qū)委辦公室關(guān)于在推進“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化中深入學習廖俊波通知先進事跡的通知》。
三、加強組織建設(shè),構(gòu)筑戰(zhàn)斗堡壘。
(一)認真抓好機關(guān)黨建目標管理和黨組織規(guī)范化建設(shè)。
局黨組高度重視機關(guān)黨建目標管理工作,將黨建目標管理工作納入單位重要議事日程,定期研究工作中遇到的問題,并切實予以解決。繼續(xù)抓好黨員先進性目標管理。
一是修改完善了《20xx年黨員先進性目標管理實施辦法》,明確具體考核內(nèi)容、考核程序、考核標準,細化每個黨員個人目標。
二是堅持“三會一課”制度,各支部有序開展黨員大會、委員會、小組會;邀請班子成員在所在的支部或分管的二級單位支部上黨課。按標準按時收繳黨費。全面做好黨員的發(fā)展和教育工作,嚴格發(fā)展黨員工作程序,嚴把發(fā)展黨員“入口關(guān)”,確定培養(yǎng)對象。
三是組織開展了黨員黨性定期分析評議,認真開展批評與自我批評,機關(guān)黨員的黨性得到錘煉,素質(zhì)得以提升。
(二)隆重慶祝建黨96周年。
7月1日,局機關(guān)黨總支召開黨員大會,隆重慶祝建黨96周年。會議表彰了一批在深入學習實踐科學發(fā)展觀、開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動中涌現(xiàn)出來的先進共產(chǎn)黨員,組織全體黨員重溫了入黨誓詞。會議還組織觀看了電影《建國大業(yè)》,重溫中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)全國各族人民建立新中國的光輝歷程,進一步增強了全體黨員的光榮感、責任感和使命感,提高了黨組織的凝聚力。
(三)開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動。
按照計劃的統(tǒng)一安排,我局開展了創(chuàng)先爭優(yōu)活動。局黨組高度重視,精心組織,周密部署,務(wù)求實效,結(jié)合農(nóng)機工作實際,制定了本局《創(chuàng)先爭優(yōu)活動的實施方案》。并組織召開了創(chuàng)先爭優(yōu)活動動員會,營造了創(chuàng)先爭優(yōu)活動良好的氛圍。
(四)開展圍繞“雙創(chuàng)”開展凈化環(huán)境活動。
一是利用職工學習等機會普及健康知識,教育干部職工自覺維護公共環(huán)境衛(wèi)生。
二是每周開展一次機關(guān)大掃除,現(xiàn)場評比。
三是每月利用“城區(qū)黨日活動”日到分包路段打掃衛(wèi)生。
四是組織開展節(jié)能減排活動。
四、加強作風建設(shè),推進工作落實。
一是通過中心組學習、職工學習、支部學習、科室學習、黨小組學習等多種形式反復(fù)進行宣傳教育,使全體機關(guān)干部職工牢固樹立效能意識、大局意識。
二是進一步規(guī)范干部職工的言行,實行首問負責制、限時辦結(jié)制、責任追究制、掛牌上崗制和去向告知制,自覺接受辦事群眾監(jiān)督。
三是嚴格執(zhí)行農(nóng)機各項目《行政審批實施辦法》,壓縮辦事時限。
四是由局監(jiān)察室、辦公室定期或不定期對單位職工出勤、上網(wǎng)、掛牌上崗等情況進行督查,并嚴格責任追究。
一年來,我局在黨建工作上雖然取得了一定成績。但是,我們也要看到工作中還存在不足和差距,主要表現(xiàn)為:
一是制度落實還不夠到位,有待進一步健全;。
二是局機關(guān)黨支部目標管理考核辦法有待進一步完善;。
三是個別黨員放松自己的黨性修養(yǎng),宗旨意識淡薄,把自己混同為一個普通群眾,組織觀念不強,思想覺悟不高,奉獻精神不夠,支部在教育管理上還要加強工作力度。
四是學習方法陳舊、缺乏新意。
上述問題有待于我們在今后的工作中不斷克服和改進。
述職人:
20xx年x月x日。
酒店店長個人述職報告篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
這里向大家進行述職。座的各位應(yīng)該絕大部分都認識我但可能也有極少數(shù)的不知道我誰,根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排。還就是先讓我作一個自我介紹吧:
我叫xx,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。去年7月進入飯店工作的進入飯店以后,先就是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。
下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我工作進行評議,真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。
工業(yè)企業(yè)里自己得到很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近35xx年之久。雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但就是深知,自所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標,一直在尋求機會。時至1999年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,毅然的報名參加了并意外的獲得了成功。確定去向時,根據(jù)自身的愛好,選擇了飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。
對飯店專業(yè)知識一無所知,初涉飯店行業(yè)。為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉飯店的有關(guān)情況,除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認真進行學習領(lǐng)會??尚业倪M店后不久,飯店即安排我?guī)状髽I(yè)務(wù)部門實習,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的解,充分把握這個絕好的學習機會,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,感覺沒有白費,學業(yè)了不少的東西。后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。
帶領(lǐng)部門一班人,擔任人事部經(jīng)理期間。嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;政策運用上,充分發(fā)揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關(guān)人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系。
盡量做到企業(yè)和員工兩得利;部門管理上,高標準、嚴要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。
房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,調(diào)客房部工作后的近四個月時間里。部門各位管理人員及員工的大力支持下,得到較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到升華。初到客房部,先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領(lǐng)會,深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);管理中遇到一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。
工作中,認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。嚴以律己、以身作則方面,盡自己的心力爭當表率,努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。房態(tài)較高的情況下,經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收ok房;會議接待較緊的情況下,也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。
真的以為,和大家干在一起,學到不少東西,也感到非常的充實。說實在自調(diào)客房部工作以來,每天早上7xx年級的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可就是覺得只要部門工作有成效,個人和家庭付出的這一點又算什么呢以我專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,其實。深知自己不就是一個好的經(jīng)理,只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。
時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實實在事,干實實在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,深知學習的重要性,抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。
自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,經(jīng)常在想。所以我真心希望飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,想提出以下幾點建議:
一就是需要完善中長期發(fā)展計劃。艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進;二就是事例現(xiàn)有資源。涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三就是重視人力資源管理。真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的'觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只就是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍,特別就是核心員工隊伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四就是加強信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享。
如果說我所在部門工作有一定的成績,最后我想說。如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,要感謝我上級們對我培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我工作的理解和支持。
謝謝大家。
酒店店長個人述職報告篇十四
我于20xx年元月來到xxx大酒店工作,至今將近整整一年。
驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創(chuàng)新管理方式、方法,加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。
回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:
君源華天大酒店是一個人才濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學習各方面的知識,爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
2、在重復(fù)的工作中尋求突破點,關(guān)注細節(jié),對存在的問題進行研究,對客人的心理進行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務(wù)中進行針對服務(wù)。
3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據(jù)經(jīng)驗和所學知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的實際需求,進行細節(jié)方面的調(diào)整。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團隊發(fā)展,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的安排員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作方面的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時以談心聊天的方式了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康發(fā)展。
細節(jié)決定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有相當?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這方面的做法是:
1、通過關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進行個性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說話的'語氣、表情、動作等。
2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的關(guān)注,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的是要求員工以追求完美為目標,不懈努力!
坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多缺點和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。
述職人:
20xx年1月24日。
酒店店長個人述職報告篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,有效地開展體育教學和體育活動,認真貫徹新課程標準。為培養(yǎng)學生的終身體育意識打下了堅實基礎(chǔ),很好地促進學生身心健康,現(xiàn)對一年來的工作情況述職匯報如下:
一、深入探究,努力提高教育教學水平。
這一學期我執(zhí)教四年級-個班的體育課,工作量是每周六節(jié)課,并負責學校日常田徑隊的訓(xùn)練工作,負責學?!叭佟薄T谄綍r的教學工作過程中,能全面貫徹教育方針和新的教學理念,按原大綱課程要求,結(jié)合新課程的理念和學生身心發(fā)展的要求制訂行之有效的教學計劃,認真?zhèn)湔n。在學校沒有場地器材的情況下,有效地開展廣播操教學、隊形隊列、游戲、身體素質(zhì)及彈跳力訓(xùn)練、技巧訓(xùn)練、靈活性訓(xùn)練多種新穎課型,于方寸間積極撥展體育天地。平時工作除了認真開展課堂教學外還保障了學校各項體育工作的順利開展,保證了學生在校一日的體育活動時間,豐富了學生的課余文化生活,提高了校園文化建設(shè)。半年來,本人還十分注重個人的業(yè)務(wù)學習和提高,緊緊抓住課程改革這一契機,通過在實踐中加深對課程的理解和領(lǐng)會。
1、學生能在老師的要求下積極鍛煉,對學生本身增強體質(zhì),矯正和補償身心缺陷起到了很大的作用。使用他們養(yǎng)成了良好的行為習慣和正確的課堂常規(guī)。
2、通過體育課的鍛煉,使那些有行動障礙的學生消除了自卑心理,感受到了學校、班級和老師的溫暖,有利于學生在今后的學習過程中樹立良好的自尊心,促進德、智、體等方面的全面發(fā)展。
3、在體育教學中,突出了實用性和趣味性的原則,既保證了學生得到積極鍛煉,又使學生在學習過程中感情愉快,養(yǎng)成了鍛煉身體的習慣。在教案的編寫上,突出了個別化教學原則,盡量使每個學生都能有適合自己的活動內(nèi)容和活動方式,更增強了學生的自信心,使他了解到自己在這個群體中的重要性,是這個大家庭中不可缺少的一員。
4、教學過程、教學進度和教學內(nèi)容的安排,按照由易到難,由簡到繁的原則,實行多次重復(fù)練習,使學習內(nèi)容在學生頭腦中留下較深刻的印象,有利于學生對技術(shù)動作的掌握和運動表象的形成。運動負荷由小到大,滿足了不同類型學生的要求。
5、采用不同類型的球類運動及游戲,使學生提高了身體協(xié)調(diào)性,增加對參加體育鍛煉的興趣。
二、認真對待兩操工作。
這學期學習了小學生廣播體操,動作難度增加,對學生的協(xié)調(diào)性和柔韌性都有很大的要求,我主要通過以下幾點對廣播操進行教學。
1、加強對第學生的思想教育。使學生真正認識到做操的重要性和必要性,培養(yǎng)學生重視做操、自覺做操、堅持做操的習慣。
2、體育教師要正確運用示范。通過示范能使學生建立正確的動作表象。因此,示范要準確、規(guī)范、優(yōu)美。
3、要精講多練。我在廣播操教學中,講解主要是結(jié)合示范動作,讓學生加深對動作的理解,學生反復(fù)練習,掌握技術(shù)動作。加強口令學習,口令要清楚、宏亮、準確。
4、教師巡回指導(dǎo),及時糾正錯誤動作。
此外,在廣播操教學過程中,還要得到了學校領(lǐng)導(dǎo)和班主任的大力支持,進行了集體教學,所以,廣播操在很短的時間內(nèi)有了效果。我們體育組希望所有教師都能以身作則,并加強對學生思想教育,使學生真正認識到做操的重要性和必要性,培養(yǎng)學生重視做操、自覺做操、堅持做操、認真做操,并與各班班主任溝通,對學生出操的順序和隊列嚴格要求,做到有序的出操和返回,培養(yǎng)學生良好的組織性和紀律性。在課堂上配合學校對生學進行德育教育,培養(yǎng)學生機智、果斷和自覺遵守規(guī)則的好品質(zhì)。
此致
敬禮!
酒店店長個人述職報告篇十六
作為一名店長責任重大,述職報告也是非常的重要,下面是小編為你整理了“店長述職報告范文”,希望能幫助到您。店長述職報告范文(1)。
20___年的歲末鐘聲即將敲響,回首20___,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們匯健康全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾。三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴格監(jiān)督,盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
4、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6、周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求。要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。
8、在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進。
2、對藥店成本和質(zhì)量嚴格監(jiān)督,保障市民健康。
3、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
4、對內(nèi)加強與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
5、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
6、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
20___年就要過去了,在過去的六個月時間里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下述職報告。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者。是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)和目標。還要為了達到這一目標需要做什么,怎么做才能達到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。
此外,通過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應(yīng)該在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)情況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固??傊?,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無意義的。
另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ)。第一要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
充滿著激情和挑戰(zhàn)、承載著歡樂與夢想的20___年,在時光的軌道上漸行漸遠,充滿希翼的20___年,即將踏著春的氣息,充滿澎湃激情向我們走來。擔任店店長,這一年對于我而言,是接受挑戰(zhàn)、學習并收獲經(jīng)驗的一年。在此,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工給予了我這樣一個表現(xiàn)自我的機會和展示自我能力的平臺,我感慨,我慶幸,我自豪,我喜悅。下面,我將對自己今年履行職責情況向大家做如下匯報,如有不當,請批評指正:
一、加強學習,不斷提高自身工作能力。
作為一名店長,我不僅要在產(chǎn)品銷售上給員工做出表率,更要負責好店面的日常管理工作。為了更好的完成本職工作,我非常注重自身能力的增強。我積極參加公司組織的各種學習培訓(xùn)活動,認真學習公司下發(fā)的各種銷售管理方面的資料。我還利用業(yè)余時間,通過網(wǎng)絡(luò)了解與本行業(yè)有關(guān)的知識和信息。通過不斷的學習,我的營銷水平和管理能力都有很大的提高。
二、立足本職、努力完成各項工作。
在工作中,我嚴格按照公司的規(guī)章制度要求自己,努力給員工做好榜樣。認真做好店面的統(tǒng)籌管理工作,積極開展員工培訓(xùn)工作,努力提升公司的品牌形象。注重和員工之間的溝通交流,組織有意義的集體活動,增強團隊的活力和凝聚力。加強和顧客之間的交流,增進顧客對公司產(chǎn)品的了解,培養(yǎng)品牌的擁護者。在工作中取得了較好的成績。
三、20___年工作完成情況。
20___年,店在全體員工的共同努力下取得了良好的成績:
一是彩寶銷售業(yè)績大幅度提升??偣炯哟髮Σ蕦毧钍礁碌牧Χ群退俣纫约皩Σ蕦殸I銷方案的調(diào)整,對我們來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。我認真的組織員工對公司新方案進行學習,對新產(chǎn)品進行了解。通過模擬營銷等方式,加快員工對彩寶可換貨的認識,提升了員工在彩寶銷售方面的技巧。
二是鉑金銷售業(yè)績穩(wěn)步的增長。通過對之前鉑金銷售情況的總結(jié),找出了制約鉑金銷售的原因——對戒的碼數(shù)和款式較少。針對這一情況,我們豐富了鉑金戒指的款式,補齊了碼數(shù),從而提高了成單率,鉑金的銷售業(yè)績實現(xiàn)了穩(wěn)步的增長。
三是團隊整體實力得到提升。在工作中,我通過給員工講解公司的獎懲制度、福利制度,給大家分享我在生活工作中的感悟等方式,不斷的增強員工的歸屬感和凝聚力,激發(fā)他們在工作中的激情與活力。加強對新員工的培訓(xùn),讓他們能盡快的適應(yīng)工作,盡快的融入到我們的團隊中來。
四、工作中存在的不足。
雖然在20___年我們店取得了不錯的成績,拿到了連續(xù)10個月對比去年上升獎和連續(xù)9個月達標獎,但是,我們要清醒的認識到我們的工作還存在許多不足的地方。
一是vip客戶的管理上還不到位,整個店的vip客戶偏少。
二是本店員工都是本地人,在管理上還存在不小的問題。
五、20___年工作重點。
(一)加強團隊打造,增強員工凝聚力。
一是要加強員工思想認識方面的培訓(xùn)學習,幫助員工樹立正確的人生觀和價值觀。二是通過換班的調(diào)整,增進對員工的了解,杜絕員工拉幫結(jié)派。三是多和員工進行溝通,及時了解員工的心理狀況,化解工作中的矛盾。四是經(jīng)常組織集體活動,組織員工和同片區(qū)的同事進行有意義的比賽,增強員工的集體榮譽感。五是加強員工招聘力度,多招一些外地員工和本地員工搭配,緩解管理工作中的壓力。
(二)調(diào)整獎勵機制,激發(fā)員工積極性。
一是每兩周評選出一名優(yōu)秀員工給予獎勵,并以此作為年度優(yōu)秀員工的評選標準,以此來激發(fā)員工積極拼搏、奮勇爭先的工作熱情。二是評選優(yōu)秀小班長,讓員工獨立帶班,從中學會怎么去做一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,給員工展示自身的機會和舞臺。
(三)制定vip客戶管理制度,加強vip客戶管理。
1、店內(nèi)的重點客戶由店長和領(lǐng)班親自接待,給員工做好表率,并建立店長領(lǐng)班顧客維護本。
2、一定要千方百計留下進店顧客的聯(lián)系方式。
3、除了平時大型節(jié)假日給顧客發(fā)祝福短信之外每周五統(tǒng)一給所有vip發(fā)祝福及溫馨短信,并把給vip發(fā)信息的任務(wù)分配落實到個人。
4、顧客購買小票上沒有留電話號碼或者達到金額沒有給予辦理vip卡一律不算個人業(yè)績。
5、每季度召開一次vip管理研討會,大家共同總結(jié)一季度來vip管理工作的進展情況,并有針對性的提出下季度的改進方法和措施。
總之,一年來的工作取得了一定的成績,但還存在諸多不足之處,在一些細節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,我要在今后的工作學習中磨練自己,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己,發(fā)揚長處,彌補不足。在新的一年將制定出我新的奮斗目標,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),向先進學習,向同事學習,取長補短,共同進步,為分店的明天而盡心盡責!借此機會也祝各位領(lǐng)導(dǎo)同事新年快樂,萬事如意!
我的述職報告完了,謝謝大家!
我進入公司迄今已經(jīng)三年了,隨著崗位變化,我歷任了導(dǎo)引員、主管、副店長的職務(wù)。很感謝公司對我的信任,20___年春節(jié)后將百貨店交給我來經(jīng)營,對于服裝銷售行業(yè),或許我不是最優(yōu)秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走來,我不斷學習銷售經(jīng)驗和處事原則,在工作中不斷反思、審視自己,認準前方,努力前行,一步一個腳印,我由最初的導(dǎo)引員成長為了副店長。總結(jié)過去,我對以后的工作有以下幾點認識:
一、店長是單店管理的直接執(zhí)行者、店面形象及導(dǎo)引員服務(wù)質(zhì)量是塑造公司品牌。
1、窗口。
店面是公司基層管理的主要執(zhí)行地,是品牌戰(zhàn)略擴張的重要對外窗口,店長的基本素質(zhì)就是嚴格執(zhí)行公司的管理規(guī)定,維持良好的日常經(jīng)營,積極建立符合公司要求、品牌戰(zhàn)略需要、顧客滿意的良好銷售形象。作為一個剛上任的新店長,我必會事事躬親,以身作責,努力發(fā)掘自身潛能,尋找同行業(yè)優(yōu)秀店鋪的差距,與不同階層的顧客交流總結(jié),同時自身也要具備強勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力,用我的態(tài)度來感染員工銷售,帶領(lǐng)本店做好銷售業(yè)績。
2、店面是每個員工工作生活的舞臺,良好的培訓(xùn)教育、積極的學習態(tài)度和舒適的心情是每一個成功店鋪必備的踏腳石。
作為服裝銷售行業(yè),市場競爭強烈,員工流動性很大,大部分新晉員工都缺乏社會經(jīng)驗和工作經(jīng)歷,不具備相關(guān)的知識,不知道工作怎么開展。店長的工作就是基礎(chǔ)培訓(xùn),以客戶接待,擺設(shè)陳列,導(dǎo)引技巧,話語交流、推薦搭配為主,引領(lǐng)新手員工從基本功開始練起,并結(jié)合我的實際經(jīng)驗,手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流,并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧,通過實際的指導(dǎo)應(yīng)用,使新員工知道工作該從哪里下手,并輔以不斷的鼓勵和指正,激勵員工養(yǎng)成正確的工作興趣和主動學習積極性,選拔善于銷售、優(yōu)點突出的銷售人員,為公司推薦儲備優(yōu)秀人才。
二、優(yōu)秀的管理是品牌成功的臺階。
店長是公司組織管理內(nèi)部承上啟下的橋梁,店長的首要任務(wù)是帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領(lǐng)導(dǎo)指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題、提高員工素質(zhì)、調(diào)節(jié)員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。店長是店面的主導(dǎo)核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質(zhì)是贏的領(lǐng)導(dǎo)支持和員工信任的基本原則,是引導(dǎo)團隊銷售走向成功的基礎(chǔ)。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應(yīng)當及時與之溝通,幫助她們調(diào)整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導(dǎo)團隊完成銷售目標。
以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于未來,我充滿希望,對于當前,我努力工作,用心服務(wù)每一位顧客,工作中有什么不足,請多指正。
工作一年來,我的感受很深,見到的人,遇到的事,對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過程中,更加成熟、自信,這一切離不開領(lǐng)導(dǎo)的信任,離不開家人的支持。30歲的我現(xiàn)在有很多角色:一個盡職的服裝店長、一個孝順的女兒、一個體貼的妻子、一個合格的媽媽。在同齡人中,我或許不是最優(yōu)秀的,但我肯定是最用心最努力的。
回想幾年前,由于剛生完小孩,整個心思都放在小家伙身上,每天的生活也是圍繞著他,照顧孩子的過程辛苦忙碌,但是更多的時候,我還是覺得自己的生活單調(diào)乏味,離開工作的日子里,覺得自己離這個社會也很遠……孩子慢慢長大,我終于又有機會重新回到忙碌充實的工作中。這樣的機會我很珍惜,一步一個腳印,我由最初的一名導(dǎo)購員成長為如今的店長。
剛開始,我很擔心自己是否有能力挑起這個擔子,擔心銷售額上不去,擔心工作太忙沒時間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓。可是領(lǐng)導(dǎo)卻很信任我,相信我能行。我自己也開始鼓勵自己勇敢地試試,看自己到底有沒有這個能力。今天的我,很慶幸當初沒有放棄。一路走來,我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,外出學習先進的經(jīng)驗,帶領(lǐng)本店的員工搞好銷售。
近一年來,我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識,全面提高自己,力爭在語言表達的能力上有突破,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學到了知識,更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質(zhì),增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長,我要引導(dǎo)員工按正確的方向進行工作。我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長。
管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以企業(yè)文化為基礎(chǔ),實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認知度。培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協(xié)作和配合。培養(yǎng)員工永不滿足的學習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當?shù)匚幕玫厝诤?。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。
就教師工作而言,對內(nèi)要指導(dǎo)工作,制定任務(wù),監(jiān)督應(yīng)運,分析應(yīng)運中存在的問題,對出現(xiàn)的問題及時解決,提供必要的幫助。對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度。
店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司所下達的銷售指標。他更是一個中間人,是整個店鋪的關(guān)鍵人物,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決。他還是一個優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項工任務(wù)。他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
酒店店長個人述職報告篇十七
尊敬的程董,全體員工同志們:
伴隨著xxx大酒店20xx年年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀又一個新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對xxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠意義的一年。經(jīng)過20xx年一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當中龍頭標桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場定位不準確,新開業(yè)飯店競爭等),銷售收入和凈利潤指標均未能完成董事會下達的主要財務(wù)指標,經(jīng)營情況不容樂觀。
同志們,20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實行績效考核制度,加強營銷宣傳,強化靚點服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個方面:
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng):為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的`管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
3、強化持續(xù)推行績效考核管理:20xx年是xx戰(zhàn)略發(fā)展的一年,為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況,適時的、科學的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營收入總目標。針對董事會制定的全年目標經(jīng)營總指標,要求酒店各部門切實制定出科學、合理、可執(zhí)行性工作計劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,做到事前計劃,事中有控制,事后有總結(jié)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標及月度分解目標跟蹤落實。
4、推進星評工作:我與酒店各部門負責人認真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準成為太康縣首家四星級酒店。
5、人才隊伍建設(shè):由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線員工流動性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進招聘難,嚴重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),“以人為本,善待員工”一貫是xxx大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學習,成長進步的平臺。
6、強化執(zhí)行能力:在這個經(jīng)濟高速騰飛的時代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代,而是快魚吃慢魚的時代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力,當一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時,戰(zhàn)略決定成敗,一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時,執(zhí)行力決定成敗。20xx年xxx大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬元。在這個戰(zhàn)略目標指引下,強化中層以上管理人員的執(zhí)行力,我們要明白“員工不會做你需要和布置的事,只會做你檢查和獎勵的事,執(zhí)行力是檢查出來的”,以勞動紀律、日常質(zhì)檢,工作任務(wù)反饋制度為切入點,把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)餐飲點菜師、大堂副理,調(diào)整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日??蛻舴?wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團內(nèi)部接待重點做好的同時,側(cè)重團隊宴會;二是在硬件方面進行必要的設(shè)備設(shè)施維護改造,保持四星級標準和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。
8、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動,提高酒店知名度。
9、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信、開拓、創(chuàng)新,多與同事溝通交流,敢于承擔責任。重點在餐飲和客房、溫泉會館多種創(chuàng)新經(jīng)營方面入手,尋求利潤新的增長點。
公元20xx年的日歷即將被翻過最后一頁?;貞涍^去的一年,我們不能忘記,我們在時間緊、任務(wù)重的情況下緊緊團結(jié)在一起,開拓創(chuàng)新,扎實工作,創(chuàng)造了團結(jié)拼搏的精神;回憶過去的一年,我們還不能忘記,大家那最值得懷念的共同揮灑汗水的一幕幕經(jīng)歷,最值得珍藏的感人至深的親情和友情。你們?yōu)閤xx大酒店創(chuàng)酒店行業(yè)強勢品牌作出了巨大貢獻,在xxx大酒店的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!這說明xx的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準確的,決策是正確的。
誠信締造偉業(yè)!xx人應(yīng)該有清醒的認識和更為遠大的目標。當前,我縣的消費觀念和消費導(dǎo)向正發(fā)生著深刻的變化,經(jīng)濟的飛速發(fā)展已進入一個良性的互動之中,隨著新興各類競爭酒店的開業(yè),將會進一步瓜分現(xiàn)有的市場蛋糕,酒店的客源會受到影響,導(dǎo)致經(jīng)營負面被動性和降低競爭力,酒店的利潤難以保障,xxx大酒店正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)!20xx年,我們要繼續(xù)以客戶需求為導(dǎo)向,利用酒店所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘資源,整合資源,為客戶提供更快捷方便的服務(wù),堅持“顧客滿意是我的追求”為理念。xx將努力創(chuàng)建全縣乃至全市級酒店行業(yè)龍頭,在企業(yè)文化發(fā)展和經(jīng)營收入上再上一個新的臺階,演繹出濃墨重彩的一章!
機遇與挑戰(zhàn)同在,光榮與夢想共存!xx經(jīng)過深化管理體制,實施多元化、綜合化的發(fā)展戰(zhàn)略,弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化,維護保養(yǎng)好硬件、致力提升軟件,做好節(jié)能降耗。認真做好政務(wù)和集團接待,推動酒店品牌化建設(shè)。我堅信定會迎來更加絢爛的明天!
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酒店店長個人述職報告篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你好!
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評?,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結(jié)一致,在xxx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點:
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20xx年承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
此致
敬禮!
xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店店長個人述職報告篇十九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你好!
一轉(zhuǎn)眼,20xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在xx已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進步,并出色的完成了各項工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
前臺領(lǐng)班要擔任前臺員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實踐經(jīng)驗,提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義,通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務(wù)標準,讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進的方向。通過種種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認真?zhèn)鬟_會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。
作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓(xùn)工作中,采用實踐和理論相結(jié)合的方法,從opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱情、團結(jié)進取的隊伍。
通過一年多的工作和學習,雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細,貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進。
此致
敬禮!
xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店店長個人述職報告篇二十
尊敬的各位好:感謝各位對我的信任,把ca一個全新的舞臺交給我演藝。ca開店5年了,我也伴隨ca成長5年了。相信沒有誰比我更了解ca,我一定不負重托,把ca做的更好。我來ports也7年多了,對公司服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現(xiàn)的舞臺,而我和所有的時裝顧問就是舞臺上的表演者,我們的表演影響到總個ports的前程。所以我深知我肩負的責任。既然公司給了我發(fā)揮的舞臺,我就有責任和信心把其演藝得更有活力。
1、時裝顧問是主要表演者,所以我們要熟知專業(yè)的產(chǎn)品知識,對ports品牌的發(fā)展史和對本品牌服裝的獨特之處深入了解,比如風格、質(zhì)地、起源、設(shè)計。這點就好比一個人的個性,個性的突出就顯示了本服裝的獨道之處,而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會增加顧客對本品牌的信心。每一個時裝顧問必須對所有的商品了解透徹,從質(zhì)地,布料性質(zhì)到款式特點、流行趨勢都能跟據(jù)顧客的所需用言語表達出來。
2、時裝顧問的形象是不可忽視。個人素質(zhì)包括專業(yè)禮貌用語、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配,身體的語言,眼神的交流等,激起顧客的購買欲,服飾的搭配更能顯示服裝的完美,這樣的連帶銷售贏得更多的空間和商機,通過服飾巧妙搭配把顧客氣質(zhì)涵養(yǎng)和個性體現(xiàn)得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂而不為呢!
3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺方面來吸引顧客,相信第一感覺。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會,我們不能忽視這一小小的停頓。
4、售后服務(wù)的跟蹤也是個重要環(huán)節(jié)。我們不光以銷售而銷售,而要注重其鏈鎖反應(yīng),就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開枝散葉,顧客的口碑勝過任何一種宣傳效果,所以售后服務(wù)由其重要,通過顧客的購買過程的了解,迅速掌握其資料,包括其人對服飾的喜好的風格、色調(diào)和體型、尺寸、所購物的款式、日期、甚至到她的個人資料都以表格的形式加以記載,這一點要跟蹤到我們每一個去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客,也可對其的售后服務(wù)提供資料,定期或不定期,在節(jié)假日或新貨上市轉(zhuǎn)季之時給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見和發(fā)展動態(tài)。也能幫顧客在穿著過程出現(xiàn)的某些煩憂得以專業(yè)解決,如洗滌、儲存等。另一方面我們對顧客的了解也能提高她們對我們的信任和對本品牌信心,使其認為物有所值,當她們再次光顧之時也有一見如故,有種老熟客的感覺,使其更有一種被重視的心態(tài),加上我們的熱誠,在選購時也就更隨意和開心。所以我準備建立一個客戶qq群。
5、另外,我們的管理體制以后會更完善,人性的管理,嚴格的要求,以積分扣分制的形式來約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調(diào)動其積極性。具體方式還須我們溝通協(xié)商定制。以上是我對任職的一點點和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行,共同努力把銷售做的蒸蒸日上。
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酒店店長個人述職報告篇二十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上好!
20xx年,是我就任xx酒店總經(jīng)理的第一年,也是新xx酒店經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅xx個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗,進一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店品位的提升。通過全酒店員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店從xx月xx號試營業(yè),經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。
在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)xx個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風風雨雨,酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認可。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌,不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學,促進酒店持續(xù)長遠的健康發(fā)展,確保酒店利潤、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。
我自來到xx酒店,首先制訂了xx酒店工程進度表倒計時,每天確定了工作明細計劃,對推進開業(yè)日程起到了突出的作用。
其二,制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工,職責明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。
其三,與星級酒店接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
1、人員管理制度化:
從xx月下旬開始,我們酒店結(jié)束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營,顯成效:
xx月xx號以后,我們酒店積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在xx日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使xx酒店提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,酒店入住率達到8%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點,采用提前安排,重視細節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團隊,受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務(wù),為我們xx酒店發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”:。
眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。
4、愛護財產(chǎn)、節(jié)約降耗:
酒店設(shè)備設(shè)施最佳運營時間最多三年,進入了設(shè)備運行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細計劃,為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣,是酒店人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負責制,制定責任人,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了一定的效果。
5、講文明,樹形象,抓思想:
強化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成了酒店下達的服務(wù)標準。文明從我做起,我的形象代表酒店等形象工程,員工很好的落實貫徹酒店思想,在三個月里,連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風格,廚師xxx拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,xxx拾到戶口本等物,他們在金錢面前不動心,立即交到酒店部門代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此,記者特意將事跡刊登到xx日報,使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才:
酒店在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn),組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn),即將實施實行送出去、請進來的培訓(xùn)方法強化培訓(xùn)。在xx結(jié)盟1家朋友酒店,全年計劃外出學習1余人次,組織集中學習2余次。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題:
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強;。
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;。
(3)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;。
(4)工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;。
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強。
1、需要盡快提高綜合競爭力:
20xx年,xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商務(wù)酒店,xx商務(wù)酒店這些大型酒店將對xx酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運變革,規(guī)范化、人性化,定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實我們服務(wù)技能是當務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化:
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證酒店規(guī)范、健康發(fā)展,展開營銷渠道,確保固定客戶,提高酒店效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂:
堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實際困難,以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店對員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。
1、根據(jù)酒店工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法。
在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成xx下達的各項任務(wù),進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。
閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項財務(wù)報表制度。
閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財務(wù)工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
6、加強酒店的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
8、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度的凝聚力。
最后,再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,酒店也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強作風,繼續(xù)保持數(shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好xx酒店,充分發(fā)揮酒店對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值。為xx酒店的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
述職人:xxx。
20xx年x月x日。
范文隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,需要使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家收集的酒店個人述職......
光陰如水,忙碌而又充實的工作又將告一段落了,回顧這段時間,我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長,是時候?qū)懸环菔雎殘蟾媪?。那么述職報告?yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小......
范文歲月流逝,流出一縷清泉,流出一陣芳香,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,好好地做個總結(jié)并寫一份述職報告吧。為了讓您在寫述職報告時更加簡單方便,以下......
酒店店長個人述職報告篇二十二
1.員工的培訓(xùn)工作時冷時熱,且培訓(xùn)富于形式化,大部分的培訓(xùn)內(nèi)容都是書面的東西,讓部分員工難以理解,難以激發(fā)起員工對各種業(yè)務(wù)知識全面、深入的了解,近而對公司的制度了解程度也就可想而知,加之hl超市、yb進貨xx年進入了用工難的問題,員工的離職太大,一來影響了公司的整體人力費用,二來對商品的缺斷貨、對公司企業(yè)文化的認可度一然不知,有的崗位職責全然無知,也許是如今員工的素質(zhì)問題也是阻礙了培訓(xùn)的需要吧!缺少舉行員工對公司制度知識的搶答賽,對業(yè)務(wù)知識的辯論賽等。
2.商品管理員及中層干部的素質(zhì)急待提升,xx年以來,主要針對中層干部的培訓(xùn)課屈指可數(shù),每次的培訓(xùn)工作都是采用“大鍋飯”的形式,員工干部一起來,無針對性,加之有的商管員是從員工提升不久,除了會寫要貨單之外,能有多少業(yè)務(wù)外知識很值得研究,或者是出現(xiàn)只管商品不管人和現(xiàn)象,這樣長持以往,公司中層干部的勢力會呈急速下降的趨勢,并且會出現(xiàn)一定的惰性和依賴性,在大的建議方面也大較有力的意見且缺乏主觀能動性,為此建議公司能夠?qū)﹂L期以來的培訓(xùn)工作的質(zhì)量提升到一個新的臺階,請一些在零售方面資深人士對公司干部員工進行培訓(xùn),另外,對收銀員的培訓(xùn)工作也是急不可待,一般賣場的最重要一道把關(guān)是在收銀臺,有了電腦收銀的先進基礎(chǔ)外,收銀工作仍不能重重把關(guān),例如:給顧客多輸幾個單品、少輸幾個單品那簡直是常事,為此帶來的投訴問題也不斷增多。
3.一些原有的制度隨著公司規(guī)模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出現(xiàn)老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盤點前后商品庫存的準確性,商品特價的中間差價有沒有扣取貨商貨款,買贈特價商品有沒有確保全公司各分店的原有商品也配有贈品,公司的贈品管理能否印刷帶有yb(hl)專門標志的贈品專用標志、標簽,如此種種,我認為都應(yīng)該建立相應(yīng)的流程制度來加以約束。
4.人員流失率過高,員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
戰(zhàn)略與成本與數(shù)據(jù)。
實行以低成本為基礎(chǔ)的差異化戰(zhàn)略,是公司年初提出管理總綱,但從今年實際的情況來看,超市的用人狀況確實從數(shù)量上減下來了,但從另外一個角度來看人力資源管理,還是向管理要效益的決定,超市優(yōu)秀員工,工作能手也隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展把工資作為衡量選擇工作方式的唯一標準,眼前成本確實低了,但是從服務(wù)質(zhì)、銷售質(zhì)量等等方面上還是影響不少,顧客對員工的投訴率增加,員工抱著一種無所謂的態(tài)度工作,將工作視作一種娛樂,這才是公司的無形影響,巨大地阻礙了公司的正常發(fā)展。
有了戰(zhàn)略才有工作的方向也是年初提出的工作構(gòu)想,它意味著我們要對自己的運營過程或?qū)嵺`方式進行獨特性的定位,對實踐活動做出取舍,通過部門之間、上下之間的溝通銜接和配合,實現(xiàn)投入的最優(yōu)化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持長期的競爭和贏利優(yōu)勢,沃爾瑪成功的密決應(yīng)該是他的方式或工作方法因為不易模仿才是真理,但xx年戰(zhàn)略實現(xiàn)了嗎?xx年的運營成果是什么呢?市場經(jīng)濟在競爭,市場競爭的實質(zhì)是人才的競爭,又是企業(yè)文化與內(nèi)涵的競爭,可在這一年我們做了什么呢?數(shù)據(jù)方面,從庫存的角度來講,庫存總會出現(xiàn)過大、過小甚至斷貨的問題,由于進貨的權(quán)限分割,往往就劃分不清這個進貨不當?shù)呢熑螝w咎于門店還是總部。負庫存的問題,形成負庫存的原因很多,如:條碼錯誤、包裝錯換、收銀計量錯誤、收貨錄入錯誤、改包裝錯誤、未及時修正分割和打包等。
商場問題:
1.商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關(guān),員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。
2.商場環(huán)境及現(xiàn)場管理強度還需加強,主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級,對商品的缺斷貨追蹤不能堅持,只存在三分鐘熱度,時有時無,不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進行追蹤。
3.商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠,鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
3.對商場團隊的建設(shè)上一般號召性多,過細的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。
4.工作紀律不嚴,經(jīng)常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過對企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時,也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責任與權(quán)力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結(jié)全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為hl超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
酒店店長個人述職報告篇二十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
酒店自試營業(yè)至今已一年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:
自20xx年x月x日客房出租率從xx%、平均房價為xx元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至xx%、平均房價提高至xx元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
由于xx本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了x月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導(dǎo),組織員工進行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進行不同工種的培訓(xùn),每周一次一小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人帶給規(guī)范化的服務(wù)。
為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
在20xx年以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡努力完成上級下達和各項任務(wù)指標,現(xiàn)有計劃有:
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。
三、重點跟進對客服務(wù)工作,帶給規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。
六、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。
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20xx年x月x日
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