2023年酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)(23篇)

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2023年酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)(23篇)
時(shí)間:2023-03-24 07:11:29     小編:zdfb

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酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇一

2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計(jì)劃清潔工作。

3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

4、負(fù)責(zé)退客房的檢查和報(bào)賬工作。

5、協(xié)助領(lǐng)班做好vip房和有特殊要求房的布置。

6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房?jī)?nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。

8、負(fù)責(zé)及時(shí)上報(bào),處理突發(fā)事故。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇二

工作職責(zé):

1、按公司規(guī)定著裝,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級(jí)的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請(qǐng)示客人,作適當(dāng)推銷。

6、主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求,根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對(duì)清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人。

9、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇三

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);

4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;

5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進(jìn)取。

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇四

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會(huì)

5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客:有客人到大廳或雅間時(shí),面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

7、詢問:先生/小姐您好!請(qǐng)問喝什么茶?

8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數(shù)和茶品

9、道別:請(qǐng)稍等!馬上就好

10、這是您的茶/飲料,請(qǐng)慢用!有什么需要請(qǐng)隨時(shí)招呼我們!希望您休息愉快!

11、巡視:在大廳不停巡視(走動(dòng)或目光)客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調(diào)整

12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時(shí)要引領(lǐng)客人結(jié)賬

13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時(shí)清洗和消毒

14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請(qǐng)問您們是否已結(jié)賬

15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請(qǐng)問我們的服務(wù)還滿意嗎?請(qǐng)把意見留給我們,我們將及時(shí)改正,希望您下次來時(shí)我們會(huì)讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時(shí)反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

16、提醒客人:小心地滑,小心臺(tái)階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請(qǐng)問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、送客:客人離開時(shí),恭送客人:再見/請(qǐng)走好/歡迎下次光臨/請(qǐng)慢走

18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

19、上班時(shí)不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊(cè)處罰條例進(jìn)行處罰)

20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對(duì)整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

21、主管檢查后方可下班

22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇五

1、熟記操作程序及各種基本技能,負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

2、與主管和前臺(tái)及時(shí)溝通,對(duì)自己所在營(yíng)業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請(qǐng)維修。

4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

5、負(fù)責(zé)對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督。

6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋,并把公司營(yíng)銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。

7、了解??偷男彰帮嬍硱酆谩?/p>

8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇六

1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品:

a、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。

b、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房

c、檢查房間,隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。

d、補(bǔ)充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

e、上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時(shí)下單維修。

2、為客人提供服務(wù):

a、以愉快、微笑、樂于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

b、及時(shí),適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。

3、清潔用品使用及保養(yǎng):

a、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。

b、正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。

4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品。

a、上報(bào)客人遺失在房間的物品。

b、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。

c、上報(bào)客人房間丟失物品。

5、確保工作區(qū)域的安全。

a、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

b、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇七

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié),善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會(huì)話本事,善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡(jiǎn)意明

5、工作時(shí)要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時(shí)了解客人的要求

6、做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

8、堅(jiān)持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報(bào)損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤存

10、工作職責(zé)心強(qiáng),有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前班后提出問題,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇八

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用;

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情,耐心周到,讓顧客有賓至如歸的感覺;

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為顧客提供最佳的服務(wù);

4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn);

5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作,與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作;

6、積極參加培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能;

1、年齡18-30周歲,具有吃苦耐勞的品質(zhì);

2、品行端正,儀態(tài)大方得體;

3、熱情開朗,才思敏捷,善于溝通;

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇九

1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。

3、正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

4、按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷,主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。

16、客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包。

17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十

由于其所在崗位的特點(diǎn),客房部的員工,尤其是樓層服務(wù)員會(huì)經(jīng)常出入客人的房間,有機(jī)會(huì)接觸到客人的行李物品,其中當(dāng)然也包括一些貴重的.錢物。如果沒有良好的道德品質(zhì),見財(cái)起邪念,利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品,就會(huì)給酒店的形象與名譽(yù)帶來不可估量的損失。

客房部的主要工作就是清潔衛(wèi)生,如客房衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、洗滌衣服和布草等,因此,在客房部工作的員工必須不怕臟,任勞任怨,具有吃苦的精神。

既然客房部的主要工作是搞清潔衛(wèi)生,那么,為了做好這項(xiàng)工作,服務(wù)員就必須具有強(qiáng)烈的衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)意識(shí),不然就無法將客房部的工作做好,為客人提供滿意的服務(wù)。

酒店客房?jī)?nèi)一般都有很多的設(shè)備設(shè)施,比如說各種各樣的燈具、空調(diào)、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺(tái)等,雖然這些設(shè)備按照酒店的規(guī)定都應(yīng)該由酒店的工程人員專門負(fù)責(zé),但平時(shí)的保養(yǎng)工作則應(yīng)該由客房部負(fù)責(zé)??头坎康姆?wù)員必須利用每天在客房進(jìn)行清潔工作的機(jī)會(huì),做好對(duì)這些設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作。而且,一些小的維修項(xiàng)目,比如說換保險(xiǎn)絲、換電源插座、換燈泡等,一般也都是由客房部來負(fù)責(zé)。由此可見,客房部的服務(wù)員要具備一定的設(shè)備設(shè)施方面的維修常識(shí)。

在接待外國(guó)客人時(shí),服務(wù)員要能用適當(dāng)?shù)闹薪檎Z(yǔ)言為客人提供服務(wù)。否則,一旦碰到了來自國(guó)外的客人而客房部的員工卻不能用中介語(yǔ)言為其提供服務(wù),甚至于還鬧出一些笑話,就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)嚴(yán)重影響酒店在客人心目中的形象。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十一

1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

2、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù);3、善于向顧客介紹和推銷相關(guān)項(xiàng)目;

4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;

5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

1、年齡18—30歲,身體健康;

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

工作時(shí)間:倒班工作制。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十二

1、按照上級(jí)安排,負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);

4、服從管理,團(tuán)結(jié)同事,能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作;

5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌;

6、上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。

1、22—35周歲,中專以上學(xué)歷,上海戶籍優(yōu)先;

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、工作主動(dòng)熱情,禮貌耐心,責(zé)任心強(qiáng),具備客戶至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;

4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強(qiáng),應(yīng)變本事強(qiáng);

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十三

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái)等工作,確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動(dòng)靈活地運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調(diào)配,有團(tuán)隊(duì)合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

6、能積極參加公司舉辦的培訓(xùn),愿意不斷提高服務(wù)技能。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十四

1、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水電氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情景。

2、熱情接待每一位客人。

3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度

5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)清潔。

6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議

7、了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

8、經(jīng)過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人堅(jiān)持良好的關(guān)系。

9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景,為客人供給周到的服務(wù)

10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價(jià)掌握菜品飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

11、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

13、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

14、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,堅(jiān)持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足

16、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作

17、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫忙客人選擇。

19、堅(jiān)持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

20、理解部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

21、將客人的要求傳遞給廚房。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十五

1、高中以上學(xué)歷,年齡在18—30歲之間

2、具有酒店前臺(tái)收銀工作經(jīng)驗(yàn)。

老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè),長(zhǎng)期招聘服務(wù)員、收銀員,有意者歡迎來電咨詢

老家菜一店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口

老家菜二店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館

老家菜三店:經(jīng)開區(qū)繁華大道與習(xí)友路交口往東100米

老家菜四店:蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口

老家菜五店:包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米

老家菜六店:金寨南路與包公路交口向東100米

高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十六

1、負(fù)責(zé)對(duì)包房客人消費(fèi)解說,代買酒水,兌酒斟酒,清理臺(tái)面等;

2、負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作;

3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹;

4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢,顧客迎送作。

1、品行端正,身體健康;

2、熟悉場(chǎng)所類環(huán)境、禮儀,服從部門管理員的工作安排;

3、有較強(qiáng)的親和力、溝通本事和良好的紀(jì)律性,執(zhí)行力強(qiáng)。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十七

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)

2、主動(dòng)接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸之感。

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳的服務(wù)

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品。

5、配合領(lǐng)班工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排,

6、積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。

年齡18—26周歲,身體健康,品行端正,男女不限,初中及以上文化程度

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十八

①指揮和疏導(dǎo)門前車輛,做好賓客迎送工作。

②面帶笑容,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用右手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。

③幫助客人裝卸行李,并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

④觀察出入門廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。

①細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況,講清房?jī)r(jià),避免引起誤解。

②做好開房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的vip客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。

③熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開房情況,掌握當(dāng)天的房間狀況。

④辦理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。

⑤夜班當(dāng)班員工,要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。

⑥嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。

①根據(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。

②全天24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。

③及時(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。

④做好客人抵達(dá)前的準(zhǔn)備工作。

①按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。

②時(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運(yùn)送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。

③要注意確??腿诵欣畹陌踩?,并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。

①回答客人關(guān)于寄存的問詢,向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。

②寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準(zhǔn)確,力爭(zhēng)不出差錯(cuò),萬(wàn)一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

③做好交接班工作,各項(xiàng)手續(xù)要清楚。

④嚴(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。

①嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。

②做好交接班工作,錢物一定要交割清楚。

③按規(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。

①負(fù)責(zé)接聽一切外來電話,連接酒店各部門及客人的一切電話。

②轉(zhuǎn)達(dá)客人的投訴,通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。

③負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。

④負(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。

⑤明確在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。

①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。

②管理好客房鑰匙,做好保管和收發(fā)工作。

③熟悉電腦查詢操作。

④幫助客人安排會(huì)客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人,再根據(jù)客人的意見安排會(huì)面事宜。

⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購(gòu)買機(jī)票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購(gòu)物等各項(xiàng)事情。

①滿足客人的需要,及時(shí)為其購(gòu)買機(jī)票、車(船)票。并做好購(gòu)票及發(fā)票的登記工作,確保無誤。

②按規(guī)定收取購(gòu)票手段費(fèi),并及時(shí)結(jié)清賬目。

③嚴(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。

①協(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

②盡最大努力滿足顧客需求,認(rèn)真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

③確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查,準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。

④每天定期檢查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。

⑤完成上級(jí)分派的其他工作。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇十九

1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

2.負(fù)責(zé)提供開床服務(wù)。

3.提供住客一般的服務(wù),如擦皮鞋,交收洗衣,補(bǔ)充酒水等。

4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

6.填寫服務(wù)員報(bào)告表。

7.報(bào)告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

8.查報(bào)退房。

9.報(bào)告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

10.報(bào)告房間之損壞或物品的丟失。

11.點(diǎn)存樓層布草。

12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

13.回答住客的疑問及推廣飯店的設(shè)施。

14.負(fù)責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。

15.向主管/領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。

16.提供禮貌及良好服務(wù)。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇二十

1.根據(jù)班長(zhǎng)的安排,努力制作桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳包裝袋,準(zhǔn)備各種用品,確保正常的營(yíng)業(yè)使用。

2.接待客人要主動(dòng),熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸的感覺。

3、使用禮貌的語(yǔ)言為客人提供“”服務(wù),

4.擅長(zhǎng)向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。

5.配合班長(zhǎng)的工作,服從班長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)的指揮,團(tuán)結(jié)一致,善于幫助同事的工作。

6、積極參與訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能。

1,18-28歲,健康,能吃苦。

2、品行端正,可以努力工作。

早上9:00晚上9336030,中午2336000至4336000休息,月4日休息

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇二十一

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;

6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇二十二

1.加強(qiáng)工作知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提供服務(wù)質(zhì)量

2.進(jìn)取地配合班長(zhǎng)的工作,服從班長(zhǎng)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮,團(tuán)結(jié)一致,很好地幫助同事的工作

3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理

4、具有良好的繪畫能力,善用語(yǔ)言技巧,為客人提供最好的服務(wù),做到3360禮貌,掌握原則,提問回答,簡(jiǎn)潔明了

5.工作時(shí)要4斤:九斤,眼肌,手肌,發(fā)根,及時(shí)了解客人的要求

6.做好上班前后的樓層和酒吧衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全

7.要有熟練的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場(chǎng)景和規(guī)律

8、堅(jiān)持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài),為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質(zhì)的飲食服務(wù)

9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作,每月進(jìn)行物品、飲料的庫(kù)存

10、工作責(zé)任心強(qiáng),有處理工作的能力,善于及時(shí)報(bào)告問題,反轉(zhuǎn)后提出問題,及時(shí)傳達(dá)客人的意見

酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)篇二十三

1.按時(shí)參加各種訓(xùn)練課程、娛樂活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。

2.按照酒店規(guī)定的工作崗位衛(wèi)生責(zé)任制做好衛(wèi)生工作。

3.嚴(yán)格執(zhí)行和遵守酒店內(nèi)部的所有規(guī)章制度。

4、必要時(shí),關(guān)閉市長(zhǎng)/市場(chǎng)后,做好各項(xiàng)工作。

5.負(fù)責(zé)職位的財(cái)產(chǎn)管理工作,客人離開商店時(shí),指示客人攜帶隨身物品,迅速檢查職位物品。

6.禮貌地對(duì)待客人,微笑服務(wù),幫助,督促,帶領(lǐng)新員工

7、負(fù)責(zé)消防節(jié)能等工作的崗位。

8.理解客人的各種不滿和問題,不屈不撓,不解決能力范圍,及時(shí)要求上級(jí)解決,禮貌地拒絕回答內(nèi)部機(jī)密問題。

9、服務(wù)過程微笑款待,進(jìn)取的合作長(zhǎng)官工作。

10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情況,反映問題,提出良好的服務(wù)意見。

11、堅(jiān)持餐室衛(wèi)生及備用品充足

12.熟悉料理的各種服務(wù)程序、餐盤、酒盤的價(jià)格,確保工作順利完成

13.按照管理級(jí)指示,做好地區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)餐具、座椅裝飾、更換

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