總結不僅是對過去工作的總結，更是對未來發(fā)展方向的思考和規(guī)劃。結合具體的案例和實例，以生動的形象展示所總結的內容。閱讀總結范文可以促使我們思考自己的表現(xiàn)和經(jīng)驗，提高自己的總結能力和水平。
食品科上半年的工作總結篇一
20xx年xx鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，強化安排部署，加強宣傳，嚴格按照屬地管理原則，加強轄區(qū)內食品安全檢查等工作，取得明顯效果，有力推進沱湖鄉(xiāng)食品安全體系建設，現(xiàn)將20xx年上半年我鄉(xiāng)食品安全工作情況總結如下：
20xx年，我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網(wǎng)絡，確保全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全有人抓、有人管。xx鄉(xiāng)與各村簽訂了食品安全目標責任書，將食品安全納入全年目標管理工作之中，形成食品安全綜合監(jiān)管工作機制，確保我鄉(xiāng)食品生產經(jīng)營良好發(fā)展。
（二）加大宣傳力度，提高食品安全意識。
加大食品安全和疫情防控宣傳，充分利用廣播、電子屏、微信等多種形式，宣傳有關法律法規(guī)和食品安全知識，對食品安全的有關政策、要求進行了宣傳。通過宣傳，促進了人人重視食品安全，參與食品安全監(jiān)督以及配合疫情防控的良好局面，為食品安全和疫情防控工作順利開展營造了有利的工作環(huán)境，讓更多的群眾參與進來，引導正確的消費觀念，提高人民群眾的食品安全意識。
（三）加強疫情防控和食品安全檢查工作。
針對上半年疫情防控工作，xx鄉(xiāng)要求經(jīng)營單位加強衛(wèi)生、消毒工作，就餐人員佩戴好口罩，做好個人防護。xx鄉(xiāng)于x月x日召開了疫情防控和食品安全推進會，再次重申“紅事一律停辦，白事一律從簡”，并且要求大廚簽訂承諾書禁止大廚接辦宴席。為了進一步加強食品安全監(jiān)管，食安辦聯(lián)合市場所對xx鄉(xiāng)食品經(jīng)營單位進行了食品安全檢查，檢查經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營產品是否過期變質，是否做好臺帳，以及食品生產廠家、生產日期、保質期、食品標簽等。督促經(jīng)營單位做好臺帳。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題責令整改，對不能及時整改的要求限期整改，共進行x次檢查，共檢查轄區(qū)內xx家食品經(jīng)營單位，針對問題現(xiàn)已整改完成。后期，xx鄉(xiāng)將繼續(xù)加大排查整治力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保食品安全。
為確保食品安全，xx鄉(xiāng)將繼續(xù)抓好食品安全監(jiān)管工作。一是落實責任。食品安全是一項長期工作，要常抓不懈，全面落實食品安全監(jiān)管責任，鄉(xiāng)、村加強監(jiān)管，認真抓好食品安全綜合治理工作，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品事故的，將聯(lián)合相關部門嚴格執(zhí)行責任追究。二是繼續(xù)加大宣傳。結合食品安全宣傳周活動，創(chuàng)新宣傳形式，充分利用微信、宣傳屏等加大食品安全宣傳，提示廣大群眾加強食品安全防范，營造良好氛圍，讓更多的人參與食品安全。三是加強監(jiān)督檢查。認真做好農村食品安全、校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查工作，重點對食品小作坊、餐飲單位、校園周邊、農村食品經(jīng)營商店等加大監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改，我鄉(xiāng)將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管工作，按時完成上級部門下達的的各項任務，確保食品安全。
食品科上半年的工作總結篇二
xx年上半年，我處按照《當陽市xx年食品安全工作要點的通知》（當食安辦文[xx]2號）要求，圍繞全處的中心工作，認真執(zhí)行市各項食品安全條例，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，不斷強化基層食品安全監(jiān)管工作，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效。
年初，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》，對全年工作內容進行細化。工作方案把全年的工作任務明確到各村、各單位，職責落實到人，并劃分階段進行實施。同時，召開食品安全工作會議，與各村、社區(qū)、各食品生產加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責任書》。形成上下聯(lián)動、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開展工作提供了良好的組織保障。
今年上半年，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開展了四次專項行動，對學校、超市、各餐飲單位、集貿市場、各食品生產、經(jīng)營單位等進行了重點整治和排查，提高了食品安全監(jiān)管力度。
（一）、開展節(jié)日期間監(jiān)督檢查。
春節(jié)、五一期間，我處對轄區(qū)內餐飲單位、食品集中的交易市場、農村宴席、學校及周邊等進行食品藥品安全大檢查。一是領導帶頭值守。處、村、處直單位明確一把手負責，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡，保持高維態(tài)勢，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領導小組組織專班對食品生產企業(yè)、學校、幼兒園、廠礦等人口密集場所進行拉網(wǎng)式大檢查，督促相關單位嚴格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導細則，做到程序合規(guī)、手續(xù)完備。三是員工按章操作。企業(yè)及相關單位負責人都督促員工規(guī)范生產操作程序，確保不出差錯，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問題。
（二）開展學校及校園周邊食品安全風險排查。
根據(jù)市食安辦《xx年當陽市學校及學校周邊食品安全風險排查工作方案》，今年3月份，辦事處組織專班，對轄區(qū)內4所中小學、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進行了春季食品安全檢查，并將檢查結果上報市食安委。在檢查過程中，通過查食堂加工原料進貨渠道、查臺帳、查從業(yè)人員證照、查“三無”食品和假冒偽劣食品、查學生食品安全知識宣傳教育情況等，有效排除了每所學校、幼兒園的食品安全隱患，強化了他們自身的監(jiān)管理念。
（三）、開展食用油質量安全、肉及肉制品專項整治工作。
根據(jù)市食安辦《當陽市食用油質量安全專項整治工作方案》和《當陽市肉及肉制品專項治理行動方案》的任務要求，5、6月份，辦事處配合市食安局、市工商局等部門對轄區(qū)內的食用油生產、加工企業(yè)、肉及肉制品生產、加工經(jīng)營單位、餐館等食品生產流通環(huán)節(jié)進行了徹底清查和整治。
上半年，我處充分發(fā)揮相關職能部門作用，緊繃食品安全這根弦，抓好重點工作，開展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建促進監(jiān)管、以創(chuàng)建推動基層食品安全工作。一是加強宣傳。利用廣播、媒體、宣傳欄等手段在各村、社區(qū)、企業(yè)加強食品安全知識宣傳，引導廣大群眾增強食品安全意識，增強誠信、自律意識，切實把好食品安全準入關。6月17日—27日，在全處大力開展食品安全宣傳周活動，在各村張貼宣傳畫16張、印發(fā)食品安全知識傳單2300多份；二是清理規(guī)范市場經(jīng)營主體資格，逐戶簽訂食品安全承諾書。三是加強市場巡查，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為及時嚴厲打擊。四是發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡作用，暢通維權渠道，及時受理和處理消費者申投訴。
食品科上半年的工作總結篇三
四排山鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領導和縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務指導下，嚴格按照“政府統(tǒng)一負責，部門協(xié)調指導，各方聯(lián)合行動”的工作機制和“標本兼治，著力治本”的工作方針，精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全工作，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障?，F(xiàn)將具體工作情況總結如下：
一、基本情況。
四排山鄉(xiāng)轄有8個村委會，有33個自然村，67個村民小組，總人口1.5萬。目前我鄉(xiāng)有餐飲服務單位25家，學校食堂5家，企業(yè)食堂1家，涉藥單位19家。
二、20主要工作和業(yè)績。
（一）加強領導，明確責任。
1、為加強我鄉(xiāng)食品安全工作的領導，保障我鄉(xiāng)食品安全生產經(jīng)營工作能夠順利開展，我鄉(xiāng)及時成立并調整充實了以鄉(xiāng)長為組長、分管副鄉(xiāng)長為副組長的食品安全領導小組，下設辦公室在食品安全管理站，具體負責保障工作。
2、鄉(xiāng)政府與各行政村、各學校、各餐飲服務單位、鄉(xiāng)屬各單位簽訂了食品安全責任目標書，明確了各自的職責，提高對食品安全的認識，把食品安全工作落實到實處。
3、鄉(xiāng)政府安排有農村食品安全協(xié)管員一名，明確各村委會副主任為食品安全信息員，協(xié)助鄉(xiāng)食品安全管理站做好食品安全監(jiān)管和相關信息報告工作。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。
年，我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全的了解，增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)人民群眾關心食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1、組織開展大型食品安全知識講座。我鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站在四排山鄉(xiāng)中學針對530余名中學生開展了一次食品安全知識講座，講座內容豐富，與學生的生活習慣緊密聯(lián)系，主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何預防食物中毒、“三無”食品和垃圾食品知識、如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣等，讓學生能夠樹立起關注食品安全的自我保護意識。
2、建立基層宣傳隊伍。為提高人民群眾的食品安全意識，我鄉(xiāng)積極組織了宣傳隊伍，下村入組，深入群眾和基層進行宣傳，并結合我鄉(xiāng)的實際情況，制作食品安全知識宣傳課件，通過熒幕展演、例舉實例、口頭講述的方式，給我鄉(xiāng)人民群眾講解和宣傳食品安全知識，截止現(xiàn)在，我鄉(xiāng)宣傳隊伍共對本轄區(qū)內的10個村組進行食品安全知識的宣傳，受益群眾共500余人，充分提高了我鄉(xiāng)人民群眾對食品安全的知曉率。
3、依托宣傳材料，宣傳食品安全知識。我鄉(xiāng)按照“三貼近”原則，根據(jù)制定的宣傳方案、明確宣傳內容，開展了食品安全宣傳周、食品安全宣傳月、“慎食野生菌，預防野生菌中毒知識”等集中宣傳活動，宣傳活動內容豐富，形式多樣化，與群眾生產生活聯(lián)系緊密。在六月份的食品安全周，我鄉(xiāng)組織了一次食品安全知識現(xiàn)場咨詢活動，設置8個宣傳點，期間共發(fā)放宣傳材料800余份，受益群眾3000余人。并結合我鄉(xiāng)實際情況，以各村食品安全信息員為基礎，采取走村入戶的方式，與農戶簽訂《四排山鄉(xiāng)食品安全責任告知書》，旨在通過知識宣傳普及，全面系統(tǒng)的介紹與人民群眾生活密切相關的食品安全知識，達到人人皆知食品安全的重要意義，做到家喻戶曉。
4、積極召開食品安全專題會議。為切實保障我鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展，我鄉(xiāng)嚴格按照“政府統(tǒng)一負責，部門協(xié)調指導，各方聯(lián)合行動”的工作機制和“標本兼治，著力治本”的工作方針，積極組織召開食品安全專題會議，研究和部署我鄉(xiāng)食品安全相關工作，同時我鄉(xiāng)還利用黨員干部培訓、村組干部會議等不同方式開展宣傳，鄉(xiāng)上所抽調的綜合工作隊、村主任助理和新農村建設指導員經(jīng)常深入農戶家中講解食品安全知識和有關的政策；鄉(xiāng)上領導班子成員實行掛鉤聯(lián)系制度，經(jīng)常深入所掛鉤的村組督促落實食品宣傳情況，擴大了宣傳面，提高了知曉率。
5、明確目標，強化培訓。為提高餐飲服務行業(yè)負責人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員的食品安全知識和法律法規(guī)掌握水平，增強食品安全意識和法律意識，強化食品安全責任人意識，我鄉(xiāng)積極配合和協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，督促落實我鄉(xiāng)餐飲服務行業(yè)負責人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員參加培訓，參加培訓人員共50余人，大大提高了餐飲服務行業(yè)責任人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員法律意識，明確了責任，達到預期目的。
6、積極開展專項整治，規(guī)范市場秩序。我鄉(xiāng)按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環(huán)境治理工作。一是以學校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。二是以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、春節(jié)、潑水節(jié)、青苗節(jié)、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治，加強節(jié)日食品市場監(jiān)管，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。全年共出動人員16人次，檢查食品經(jīng)營戶14戶；檢查市場3次，餐飲業(yè)25戶次，檢查涉藥單位7次；檢查食堂6戶次。
通過食品安全專項整治，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患。使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到根本好轉，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
7、嚴格遵守農村自辦宴席申報備案制度。為了進一步加強和完善我鄉(xiāng)農村家庭自辦宴席的.管理，確保我鄉(xiāng)農村家庭自辦宴席的食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護人民群眾身體健康和生命安全，結合我鄉(xiāng)實際情況，我鄉(xiāng)對農村自辦宴席申報備案制度進行了大力的宣傳，在做好宣傳工作的同時，我鄉(xiāng)對凡50人以上的農村家庭自辦宴席進行檢查指導和申報備案工作。2013年，全鄉(xiāng)各村共申報自辦宴席62起2900桌。
8、加強應急值守工作。節(jié)假日期間，加強應急值守、信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通，各值守負責人、食品安全協(xié)管員和各村食品安全信息員切實履行職責，及時了解轄區(qū)內食品安全情況，切實落實食品安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
四、工作中存在的問題和困難。
通過一年的工作和努力，我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了一定的成效，但是還應該清醒的看到工作中仍然還存在著的問題，主要有以下幾點：
（二）農村食品安全一線監(jiān)管人員綜合素質亟待提高。基層食品安全工作人員一般都身為兼職人員，專業(yè)知識較低，沒有報酬，工作積極性不高。
（四）食品安全宣傳還有死角。由于人員、地域、()環(huán)境等條件限制，現(xiàn)代信息技術包括網(wǎng)絡、電視、電臺、報刊等媒體的宣傳，很難在偏遠地區(qū)展開或有所作為，倡導廣大人民群眾安全飲食、衛(wèi)生飲食、文明飲食、維護自我在特定的時候只是空話而已，宣傳工作難以到位，還有死角。
（五）食品安全監(jiān)管、打擊力度有待加強。各級各部門加大對我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管力度，較好地凈化我鄉(xiāng)食品安全環(huán)境，但因經(jīng)濟利益驅使，法律缺失，在街道及學校周邊攤擺設點、銷售經(jīng)營小吃食品的現(xiàn)象仍然存在，為剛剛有所好轉的食品安全增添新的難題。
五、下一步工作計劃。
（一）抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
（二）營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級聯(lián)動力量，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
（三）加強檢查次數(shù)，加強查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，以餐飲單位、校園食堂和監(jiān)管部門多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送相關部門進行處理。
總之，我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作，下一年要倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。
四排山鄉(xiāng)人民政府。
食品科上半年的工作總結篇四
20__年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領導下，認真貫徹落實了各級食品衛(wèi)生相關文件和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓，并結合社區(qū)實際情況，在轄區(qū)內大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實責任。
健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機制，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實了由社區(qū)主任余彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領導小組，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識。
我們針對社區(qū)實際情況（只有2家小型超市，2個農家樂，7個農村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無大型食品加工生產經(jīng)營單位），有針對性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關于食品衛(wèi)生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛(wèi)生知識，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識。
三、認真落實、規(guī)范管理。
雖然我社區(qū)屬于純農社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開展的如下：
1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。
2、將社區(qū)的2家小型超市，2個農家樂納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專項整治與長效監(jiān)管相結合，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。
4、嚴格落實農村群宴申報制度，做到了申報一戶檢查一戶。
上半年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區(qū)內沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識，加大宣傳力度，加強監(jiān)管，多學習食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社區(qū)食品安全工作再上新臺階。
食品科上半年的工作總結篇五
根據(jù)樂東食安辦《關于報送20xx年上半年食品安全工作總結的通知》（樂食安辦20xx13號）的要求，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結匯報如下：
產品質量和食品安全專項整治工作是今年我局的一項主要工作之一。年初，我局根據(jù)省局關于產品質量安全專項整治的一系列部署，制訂了《樂東質量技術監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》?！斗桨浮访鞔_了專項整治行動要達到的總體目標，突出重點產品、重點企業(yè)、重要區(qū)域三個整治重點，并提出了專項整治的工作任務、工作步驟和工作措施。半年來，在一把手的親自帶領下，我局的食品安全工作取得了實效，至今沒有發(fā)生食品安全事故。
大力宣傳黨和國家關于食品安全工作的方針政策，組織豐富多彩的宣教活動。主動進社區(qū)、進廠房、進校園和進鄉(xiāng)村，大力宣貫《食品安全法》等法律知識，著力提高廣大企業(yè)和社會的質量和食品安全法制意識。充分發(fā)揮輿論引導和監(jiān)督作用，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段，加強宣傳力度，擴大群眾的參與規(guī)模，積極調動社會各方面的力量來參與產品質量管理和食品安全工作。
為把好源頭關，我局嚴格按照省局的要求，對全縣包括小作坊在內的食品生產加工企業(yè)的建檔情況進行填平補齊，在確保完成食品和生產加工企業(yè)100%建檔的任務的基礎上：
一是大力開展對28大類食品的無證查處工作。共出動執(zhí)法人員45人次，至目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產的違法行為。
二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》，《方案》成立了專項整治領導小組，分３個階段對整治工作進行了部署，通過專項整治，進一步規(guī)范了對食品生產企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管，食品小作坊質量安全明顯提高。
三是加強對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關違法行為。
四是按照《開展“質量和安全年”活動方案》的要求，加大對白酒產品的整治力度，對7家小作坊生產的9批次白酒進行抽樣檢查，經(jīng)檢驗全部合格。
五是制定質量監(jiān)督抽查工作計劃，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次，合格17批次，合格率85%。產品抽查合格率比往年同期有所提高。
食品質量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績，但在工作中依然存一些問題和困難。
（一）食品生產加工企業(yè)規(guī)模小、產品質量較低。全縣食品生產加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%。由于企業(yè)規(guī)模小，生產管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度。
（二）列入生產許可證管理范圍的產品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個：一個是企業(yè)生產規(guī)模小，不具備取證條件，另一個是企業(yè)經(jīng)營狀況差，無資金投入改進生產條件以達到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產許可證的工作中，就感受到困難重重，工作很難開展。
（三）食品生產加工企業(yè)衛(wèi)生條件差。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，但的絕大多數(shù)的食品生產加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差，場地臟亂，食品安全質量令人擔憂。
以上問題的解決，非某一部門力所能及，特別是對一些覆蓋面較大、涉及部門較多的食品安全工作，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調，以及各相關職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治。
食品科上半年的工作總結篇六
20xx年上半年，在省、地局和縣委、縣當局的帶領下，緊緊環(huán)繞工商行政辦理工作本能機能，當真根據(jù)地區(qū)局和縣局崗亭目標任務，以食物安定監(jiān)禁工作為重中之重，以查究各種食物違法案件為伎倆，采納食物監(jiān)禁長效機制和各項專項整治舉動相聯(lián)合得方法，以立異監(jiān)禁機制為沖破口，切當變化工作風格，銳意進步，結壯工作，有力地進攻了各種食物違法行動，為營建安心如意的食物市場和消耗環(huán)境做出了自動的竭力。
（一）**縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村，食物策劃主體1714戶，此中食物零售策劃主體1099戶（含50平方以上的5個，集體、私營的食物策劃戶64戶）、食物配送22戶、食物零售24戶、食物加工79戶，餐飲490戶（含農家樂15戶）。
（二）中斷如今，在食物安定監(jiān)禁工作中，全局共出動法律人員5172人次，出動法律車輛車次，集結氣力查抄食物策劃戶14142戶次，備案查處各種食物違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是展開節(jié)日期間食物市場專項法律查抄。對節(jié)日蝕(歡迎你）品進行重點查抄，依法查處銷售"三無"食物、冒牌、仿冒、過期變質以及不符合衛(wèi)生要求的食物等違法行動，共查獲各種五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），同等格食物3336袋，同等格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬余元。
（一）兼顧安排，建立食物安定監(jiān)禁長效機制。
1、以典范食物監(jiān)禁行動為核心點，出力強化食物安定監(jiān)禁責任。一是建立帶領機制，強力構造保險。我局建立了一把手親身掛帥，分擔局長靠前批示，剛正交易牽頭當真的食物安定監(jiān)禁工作帶領機制，層層簽訂責任書，責任到人。二是建立工作機制，強化軌制保險。嚴厲落實監(jiān)禁人員、監(jiān)禁任務和監(jiān)禁辦法、重點監(jiān)禁食物策劃主體資格、策劃行動和食物格量，根據(jù)網(wǎng)格責任區(qū)強化平常監(jiān)禁，當真展開"六查六看"，嚴厲典范市場監(jiān)禁行動。三是建立食物安定應急機制，有效提拔了對突發(fā)變亂的急劇處理本領。
2、當真評比安心店和安心超市，如今已評比出9戶“食物安定樹范店”，1戶“食物安定安心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每個行政村評比一戶“食物安定樹范店”的要求，我局根據(jù)實際對還沒有成熟的食物策劃戶連續(xù)加強教導、典范，在每個行政村都建立一戶“食物安定樹范店”，此項工作正在進行中，篡奪在20xx年6月20日前結束。
3、典范食物策劃者索證索票和進貨軌制，加強流暢關鍵食物安定監(jiān)禁。為鞏固客歲997戶食物策劃戶索證索票結果，連續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁鄉(xiāng)村內食物策劃戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府地點地食物策劃戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食物策劃戶的根本環(huán)境，建立臺帳做好籌辦工作，并印發(fā)承諾書1700份，聯(lián)合印制了《食物安定監(jiān)禁公示牌》20xx份以及識假變假等宣揚材料，聯(lián)合發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手教導策劃戶戶落實索證索票軌制、進貨查驗軌制、同等格食物退市軌制等自律軌制；手把手教導策劃戶典范粘貼票證、典范填寫進貨臺賬和同等格商品退市記錄；講解食物安定知識；救助典范店容店貌；從頭簽訂食物格量安定責任書；簽訂食物策劃者向社會大家做出不銷售假冒偽劣食物的承諾書；真正做到把辦事、指導工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、典范一戶、成型一戶。
4、節(jié)日蝕物市場整治工作兌現(xiàn)了常態(tài)化。樂都縣工商局變化了以往的節(jié)日市場整治慣例，每到一個節(jié)日，各相干本能機能科和工商地點節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后展開食物安定整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項工作井井有條的進行。
（二）凸起重點，展開食物安定專項整治。
1、以典范食物策劃行動為出力點，加大食物安定專項法律力度，在20xx年元月份展開了食物安定專項整治月舉動。
2、為確保廣大人民大眾過一個安定、和諧的春節(jié)，樂都縣工商局抽調法律人員，拋卻平常的歇息，在正月初四和初七展開了兩次春節(jié)禮品市場專項整治舉動，獲得很好的結果，遭到了大眾的好評。
3、為完全變化農村山區(qū)食物隨便策劃行動，樂都縣工商局抽調法律人員展開了為期3天的農村山區(qū)食物市場整治舉動嚴明進攻了違法行動和典范了農村山區(qū)食物市場。
4、為摸清全縣的食物策劃戶真正環(huán)境，實在把握策劃戶真正環(huán)境，為局黨組探討、決議計劃供給根據(jù)，縣局構造全局法律人員展開了為期一個禮拜的食物安定專項交織放哨，共查抄了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村，周全摸清了全縣的食物市場根本數(shù)據(jù)。
（一）對食物安定監(jiān)禁工作查看探討不敷，工作上立異不敷，異國盼望。
（二）索證索票工作固然獲得了必定的成績，但山區(qū)部分食物策劃戶索證索票還不太典范。
（三）市場上還存在個別銷售假劣食物的違法行動。
（一）進一步美滿各項食物安定監(jiān)禁工作軌制；
（二）連續(xù)加強索證索票工作；
（三）加大對制售假劣食物的違法行動；
（四）加強工作探討，立異工作方。
食品科上半年的工作總結篇七
20__年上半年，__鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作在石鼓區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，在區(qū)食安委及相關成員單位堅強有力的支持與關心下，我鄉(xiāng)認真貫徹落實年度工作指標任務同時，深入推進食品安全環(huán)境整頓治理與專項執(zhí)法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點，進一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產領域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動工作效能，為下半年我鄉(xiāng)順利開展食品安全工作創(chuàng)造了優(yōu)良的開局。
一、加強組織領導，穩(wěn)步實施，“食品安全，群眾放心”的工作措施。
上半年，我鄉(xiāng)多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉(xiāng)主要領導全面抓、分管領導具體抓、部門專干責任抓，相關站室配合抓好的機會，并在全鄉(xiāng)范圍內各村設立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎，力求我鄉(xiāng)食品安全信用體系，提升到更高的市場品質。
一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關鍵所在。結合專項執(zhí)法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿市場、各類批發(fā)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時，組織專業(yè)人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務的人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場的安全品質作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的不正之風。近幾個月來，__鄉(xiāng)多次開張了以節(jié)假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓治理執(zhí)法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執(zhí)法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉(xiāng)無證生產經(jīng)營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產窩點進行了嚴厲的監(jiān)管執(zhí)法。半年來，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點4處、無證無牌經(jīng)營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動8次，出動執(zhí)法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見識的基礎為下一步向高品質食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。
三、工作中遇到的問題與挑戰(zhàn)。
1、部分食品加工作坊，由于生產設備簡陋，檔次上范圍的轉型發(fā)展經(jīng)營模式不適應于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對生產單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范認識和責任行為，這將是我們工作的重點。
食品科上半年的工作總結篇八
20xx上半年，我局在市委、市政府的正確領導下，按照市食安辦的有關工作要求，立足職能，把食品安全工作把作為一項重要任務來抓，同時進一步增強管理力度，拓展管理形式，探索監(jiān)管機制，取得了較好的成效。現(xiàn)將上半年有關工作情況簡要總結如下。
（一）完善制度，加強領導。
20xx年，我局高度重視職能范圍內的食品安全監(jiān)管工作。年初，市局根據(jù)人事變動，對局食品安全工作領導小組成員進行了及時調整，并與各分局（大隊）簽訂了《20xx年度食品安全工作責任書》，確保責任到位。20xx年，我局將查處校園周邊無證飲食攤點經(jīng)營行為和餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，納入全局重點性工作；市局分管領導帶領機關業(yè)務處室負責人，走訪基層分局（大隊），就校園周邊流動飲食攤點無證經(jīng)營行為容易反彈查處難、餐飲單位餐廚廢棄物規(guī)范化處置專業(yè)性高等問題進行了調研，幫助科學分析_。市局黨委也先后召開工作會議，專題研究市區(qū)食品安全工作會議，針對新情況及時調整工作策略，鞏固整治成果。
（二）措施有力，依法治理。
一是堅決取締清理校園周邊無證飲食攤點和流動商販。對市區(qū)中小學周邊實行錯時管理的彈性工作制，加強早、中、晚放學時段的巡查管理，經(jīng)常性組織集中整治，對校園門口及周邊的無證餐飲攤點進行取締。
二是強化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及“三廢”監(jiān)管。重點對市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，尤其是對油煙凈化設備的清洗保養(yǎng)、餐廚廢棄物（廢棄油脂）管理登記臺賬等進行了細致排查。x月份以來，共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)xx家，排查問題xx個。
三是有針對性地強化市區(qū)主要路段和重點商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點的監(jiān)管工作，督促其嚴格按照指定時間、地點進行規(guī)范化經(jīng)營，并實行駕照式積分管理。
20xx上半年，我局共開展針對餐飲攤點的專項整治xx次，取締無證攤點xx個。
（三）加強宣傳，科學引導。
在積極查處各類違規(guī)行為的同時，我局十分重視宣傳教育工作，以進一步推進和完善食品安全工作。
一是定期組織力量，在校園周邊，通過發(fā)放傳單、現(xiàn)強化對校園周邊餐飲店家的宣傳教育，增強其對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識，督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。同時，在日報、晚報等新聞媒體上，大力營造宣傳氛圍，擴大市民知曉度，爭取市民群眾和學校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持。
二是強化媒體專欄宣傳。我局與電視臺《xxxxx》欄目組合作推出“xxxxx”節(jié)目，通過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式，曝光各類餐飲企業(yè)和流動攤點的違規(guī)行為，強化宣傳食品安全相關法律法規(guī)。目前，已累計播出食品安全節(jié)目xx次。
三是廣泛發(fā)動社會力量參與，結合我局組建的“xxxxx”城管志愿者隊伍，組織開展文明勸導、食品安全法規(guī)宣傳xx余次，不斷濃厚市民參與管理的良好氛圍。此外，積極發(fā)揮我局xxxx投訴熱線功能，及時受理市民對各類無證流動攤點違規(guī)經(jīng)營行為的舉報。
食品科上半年的工作總結篇九
2017年上半年，社會事務管理科按照市、區(qū)民政局等業(yè)務主管部門的部署，在街道黨工委的正確領導下，全體科室工作人員，轉變工作作風，提高服務水平，努力落實和完成低保、特困、重大疾病家庭，雙擁工作，殘疾人、老年人、社區(qū)建設等各項工作任務。現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、基本情況。
截止2017年6月，桂園街道共有在冊低保家庭63戶，低保邊緣家庭17戶，比去年同期減少了9戶;優(yōu)撫對象220人，其中參戰(zhàn)涉核人員94人;在冊殘疾人406名;60歲以上老人5803多人，其中享受高齡津貼人數(shù)2547人，享受居家養(yǎng)老服務508人;結對幫扶對象94人。
二、基本業(yè)務情況。
(一)順利完成居委會換屆工作：根據(jù)市、區(qū)關于第七屆居委會換屆選舉工作的要求，桂園街道于2017年1月份開始籌備羅湖區(qū)第七屆居委會換屆選舉工作，為確保換屆選舉工作的順利進行，桂園街道制定了《關于做好桂園街道2017年度社區(qū)“兩委”換屆選舉工作的通知》，“通知”對桂園街道社區(qū)黨組織換屆工作和居委會換屆選舉工作的日程做了詳細的安排，并成立了社區(qū)“兩委”換屆選舉工作領導小組，加強對社區(qū)“兩委”換屆工作的領導和督查。桂園街道各社區(qū)居委會換屆選舉工作在街道黨工委的高度重視和各級選舉組織機構的努力下，歷時3個多月，于4月3日圓滿完成選舉工作。各社區(qū)居委會的選民登記人數(shù)為4861人，登記率為49%;參加投票人數(shù)為4791人，投票率為98.56%;所有當選人均高票當選。
(二)公益服務項目：桂園街道于2017年4月3日完成第七屆居委會換屆選舉，換屆工作結束后，于5月底進行公益服務項目重新申報工作，居委會換屆之后不再是居委會成員的將退出公益服務項目，另外，根據(jù)區(qū)里文件的要求，每個社區(qū)居委會只能有一個成員參與公益服務項目，部分居委會有多名成員參與公益服務項目只能留下一名成員，多余的人也需要退出公益服務項目。項目進行重新申報調整后，共有公益服務項目37個，志愿服務參與人員127人，其中，低保26人，低保邊緣12人，困難優(yōu)撫對象65人，重疾困難人員15人，居委會成員9人。
(三)成立兩家社區(qū)服務中心:社區(qū)服務中心是羅湖區(qū)“風景林”工程中非常重要的一塊，按照“風景林”工程的要求，2015年需完成每個社區(qū)成立一個社區(qū)服務中心的要求。2017年桂園街道新成立兩家社區(qū)服務中心，分別是紅村社區(qū)服務中心和大塘龍社區(qū)服務中心，至此，桂園街道8個社區(qū)已經(jīng)有4個社區(qū)成立了服務中心。社區(qū)服務中心的服務對象為主要包括：長者、兒童、青少年、婦女、外來務工人員、優(yōu)撫對象其他特殊人士等，通過提供專業(yè)化的社工服務和人文關懷，促進社區(qū)和諧。
(四)社會福利工作：對轄區(qū)低保及特殊困難群體做到應保盡保，在各大節(jié)日對轄區(qū)低保戶、特殊困難家庭上門慰問，認真執(zhí)行低保管理辦法。2017年春節(jié)期間，共向轄區(qū)62戶低保家庭發(fā)放慰問金124000元;23戶低邊家庭發(fā)放慰問金41400元;41戶重疾困難家庭發(fā)放慰問金65600元。上半年，累計發(fā)放低保金共計160217元，困難臨時救助22筆63400元。
(五)雙擁(優(yōu)撫)工作：開展形式多樣的慰問活動，2017年春節(jié)期間，發(fā)放春節(jié)慰問金共計390000元;落實優(yōu)撫相關政策，切實保障優(yōu)撫對象的合法權益，依據(jù)政策，堅持原則，認真做好各項審批工作;落實定期定量補助制度，2017年上半年共發(fā)放參戰(zhàn)退役人員補助及醫(yī)療補助484872元，關愛人員補助27420元;上半年，慰問轄區(qū)部隊退伍軍人，共發(fā)放慰問金35000元;定恤定補優(yōu)撫對象一次性臨時救助價格補貼26400元;優(yōu)撫對象臨時救助金29143元。
(六)殘聯(lián)工作：
一、殘疾人康復工作。1、參加市級康復培訓。
4月1-3日，參加全市視障康復人員培訓班4月17-18日，參加2017年深圳市聽康復專業(yè)技術人員培訓班;4月24-25日，參加第一期深圳市精防康復服務培訓班;2、上半年為27名有需要的殘疾人申請沖涼椅、輪椅、防灑碗、電動輪椅、語音手機、盲杖、站立架、拐杖等輔助器具;3、繼續(xù)為轄區(qū)53名貧困精神病人發(fā)放免費服藥卡;4、為轄區(qū)6名殘疾人申請托養(yǎng)服務;5、配合市殘聯(lián)對康復中心項目督導工作;6、參加區(qū)召開羅湖區(qū)低視力康復工作會議，并組織持證的23名低視力殘疾人進行篩查服務;7、組織四名視障殘疾人參加羅湖區(qū)舉辦2017年視障定向行走培訓班;8、組織5名智力殘疾人家長參加羅湖區(qū)殘疾人家長培訓學校第一期專題講座。
二、殘疾人就業(yè)工作。
1、第二十四次全國助殘日期間，積極組織轄區(qū)15名失業(yè)殘疾人參加“就業(yè)助殘”招聘會;2、上半年為轄區(qū)24位殘疾人辦理第二代殘疾證。三、殘疾人文體活動和慰問活動。1、2017年春節(jié)慰問登記在冊401名殘疾人，共發(fā)放慰問金12.03萬元、慰問品401份;2、積極組織轄區(qū)20名殘疾人及家庭參加2017年全國助殘日舉辦助殘宣傳服務活動3、“六一”兒童節(jié)為轄區(qū)37名殘疾兒童發(fā)放慰問金共11100元;四、殘疾人扶貧助殘工作。街道殘聯(lián)始終把特困殘疾人的生活保障作為工作重點，對特困家庭給予臨時救濟，做到應保盡保，保障了殘疾人家庭的基本生活。上半年為10名殘疾人申請重殘補助12000元;為43人次申請臨時困難補助金9.7萬元;臨終關懷1000元;為14人次低保殘疾戶申請低保定保8400元。
食品科上半年的工作總結篇十
上半年，我局能夠深入貫徹落實國務院的《食品安全法》，并按照縣委縣府、市糧食局有關糧食食品的各項工作部署和要求，進一步加強糧食流通市場的監(jiān)管，開展糧食收購市場專項檢查整治和儲備糧政策落實情況專項檢查等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全?，F(xiàn)將上半年食品安全工作情況總結匯報如下：
我局針對重點糧油產品、重點區(qū)域和重點糧油加工企業(yè)開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處在糧油產品中違法添加非食用物質、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關人員。督促各糧油加工企業(yè)對食品中添加和使用非食用物質和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾。各股室按照各自監(jiān)管職責、監(jiān)管對象和范圍，并配合有關部門，有針對性地開展抽檢工作。通過集中檢查，進一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進糧食企業(yè)進一步增強食品安全意識、安全生產意識和服務意識，做到誠實守信、規(guī)范經(jīng)營，讓廣大消費者安全消費、放心消費。
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過檢查，督促轄區(qū)內糧食企業(yè)進一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質量管理制度、糧情檢查報告制度、熏蒸藥品管理制度等內部管理制度；進一步健全和落實了原糧收購、入庫、儲存、銷售、出庫的質量衛(wèi)生工作；嚴格執(zhí)行儲備糧質量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監(jiān)管制度。從檢查情況看，所儲存糧食安全。
20xx年x月xx日是《糧食流通管理條例》頒布實施x周年，為深入貫徹《條例》，進一步加大宣傳力度，我們按照上級部門的工作安排，采取了多種有效方式廣泛開展宣傳和培訓，呈現(xiàn)出《條例》宣傳“電視上有圖像，廣播上有聲音，報紙上有文字，網(wǎng)站上有信息，大街上有標語，機關里有課堂”的良好局面，效果顯著。本次活動著力宣傳主食文化，食品安全及展示本地“放心糧油”產品等相關內容，引導民眾樹立安全、營養(yǎng)、健康的消費理念。
在糧油市場專項監(jiān)督檢查工作中，縣糧食局嚴格按照省、市糧食局的工作安排，認真開展了食品安全專項監(jiān)督檢查工作。縣糧食局行政執(zhí)法大隊節(jié)假日期間多次在縣城區(qū)及重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的糧油市場進行了專項監(jiān)督檢查；并在結合糧油市場專項監(jiān)督檢查工作中，開展送法到糧食經(jīng)營者手中，受到糧食經(jīng)營者的好評。縣糧食局十分注重與相關單位的協(xié)調配合工作，在開展糧油市場專項監(jiān)督檢查工作中積極與當?shù)毓ど獭①|監(jiān)、衛(wèi)生、價格等相關部門的聯(lián)系，加強相互間的信息溝通，及時取得配合和支持，保證了糧油市場專項監(jiān)督檢查工作的順利完成。
（一）加強業(yè)務學習，提高人員素質。
組織人員認真學習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關法律法規(guī)，領會內容實質，不斷提高糧食監(jiān)督檢查人員業(yè)務素質和工作技能。
（二）加大對政策性用糧的監(jiān)管力度。
一是對儲備糧的監(jiān)管，二是對軍糧供應的監(jiān)管。
（三）突出重點，確保食品安全工作取得明顯成效。
密切配合相關部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持定期和日常監(jiān)管與專項整治相結合，突擊檢查與有針對性檢查相結合，打擊無照經(jīng)營、欺行霸市、哄抬價格等不法行為，切實維護本地糧油市場秩序，落實各項應急措施，確保全縣糧油市場安全可靠。
食品科上半年的工作總結篇十一
**年上半年，我處按照《當陽市**年食品安全工作要點的通知》（當食安辦文[**]2號）要求，圍繞全處的中心工作，認真執(zhí)行市各項食品安全條例，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，不斷強化基層食品安全監(jiān)管工作，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效。
年初，處食安辦制定了《玉泉辦事處**年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》，對全年工作內容進行細化。工作方案把全年的工作任務明確到各村、各單位，職責落實到人，并劃分階段進行實施。同時，召開食品安全工作會議，與各村、社區(qū)、各食品生產加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責任書》。形成上下聯(lián)動、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開展工作提供了良好的組織保障。
今年上半年，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開展了四次專項行動，對學校、超市、各餐飲單位、集貿市場、各食品生產、經(jīng)營單位等進行了重點整治和排查，提高了食品安全監(jiān)管力度。
（一）、開展節(jié)日期間監(jiān)督檢查。
春節(jié)、五一期間，我處對轄區(qū)內餐飲單位、食品集中的交易市場、農村宴席、學校及周邊等進行食品藥品安全大檢查。一是領導帶頭值守。處、村、處直單位明確一把手負責，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡，保持高維態(tài)勢，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領導小組組織專班對食品生產企業(yè)、學校、幼兒園、廠礦等人口密集場所進行拉網(wǎng)式大檢查，督促相關單位嚴格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導細則，做到程序合規(guī)、手續(xù)完備。三是員工按章操作。企業(yè)及相關單位負責人都督促員工規(guī)范生產操作程序，確保不出差錯，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問題。
（二）開展學校及校園周邊食品安全風險排查。
根據(jù)市食安辦《**年當陽市學校及學校周邊食品安全風險排查工作方案》，今年3月份，辦事處組織專班，對轄區(qū)內4所中小學、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進行了春季食品安全檢查，并將檢查結果上報市食安委。在檢查過程中，通過查食堂加工原料進貨渠道、查臺帳、查從業(yè)人員證照、查“三無”食品和假冒偽劣食品、查學生食品安全知識宣傳教育情況等，有效排除了每所學校、幼兒園的食品安全隱患，強化了他們自身的監(jiān)管理念。
（三）、開展食用油質量安全、肉及肉制品專項整治工作。
根據(jù)市食安辦《當陽市食用油質量安全專項整治工作方案》和《當陽市肉及肉制品專項治理行動方案》的任務要求，5、6月份，辦事處配合市食安局、市工商局等部門對轄區(qū)內的食用油生產、加工企業(yè)、肉及肉制品生產、加工經(jīng)營單位、餐館等食品生產流通環(huán)節(jié)進行了徹底清查和整治。
上半年，我處充分發(fā)揮相關職能部門作用，緊繃食品安全這根弦，抓好重點工作，開展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建促進監(jiān)管、以創(chuàng)建推動基層食品安全工作。一是加強宣傳。利用廣播、媒體、宣傳欄等手段在各村、社區(qū)、企業(yè)加強食品安全知識宣傳，引導廣大群眾增強食品安全意識，增強誠信、自律意識，切實把好食品安全準入關。6月17日—27日，在全處大力開展食品安全宣傳周活動，在各村張貼宣傳畫16張、印發(fā)食品安全知識傳單2300多份；二是清理規(guī)范市場經(jīng)營主體資格，逐戶簽訂食品安全承諾書。三是加強市場巡查，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為及時嚴厲打擊。四是發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡作用，暢通維權渠道，及時受理和處理消費者申投訴。
食品科上半年的工作總結篇十二
20xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下，在上級業(yè)務部門的精心指導下，堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和“科學發(fā)展觀”為指導，全面貫徹落實縣食品安全會議要求，踐行群眾路線，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了上級下達的各項指標任務，上半年沒有發(fā)生一起食品安全責任事故，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：
鄉(xiāng)黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，根據(jù)上級安排，及時召開鄉(xiāng)、村兩級干部會議，傳達了市、縣食品安全會議精神，鄉(xiāng)政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書，任務層層分解，明確了工作職責。調整了鄉(xiāng)食安會，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，成員由安辦主任、派出所長、衛(wèi)生院長、司法所長等組成鄉(xiāng)食品安全工作領導小組，各村成立相應機構，定立制度，并設立協(xié)管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任，并對領導小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障，抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經(jīng)費、責任、措施到位。
我鄉(xiāng)食品安全工作領導小組成立以后，逐步建立完善了各項。
規(guī)章制度。
制定了《鄉(xiāng)食品安全會議制度》、《鄉(xiāng)食品安全信息報送制度》、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓制度》。健全了全鄉(xiāng)飯店、食堂、副食店登記表。
深入落實《食品安全法》，加強宣傳及培訓工作，積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學習，增強人民群眾食品安全意識、維權意識。我鄉(xiāng)積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳，配合相關部門在重大節(jié)假日，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規(guī)學習，宣傳農村自辦宴席管理辦法，以板報、村務公開欄、標語、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識，建立社會防控體系，發(fā)放《農村自辦宴席制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份。
組織開展食品安全檢查食品安全關乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鄉(xiāng)把集中整治與平時檢查結合起來。年初，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。抓日常監(jiān)管。按每個星期至少專項檢查2次，每次不少于5人，截至20xx年6月11日，我鄉(xiāng)全年共專項檢查食品安全50次，檢查單位數(shù)37家，立案0次，查處不符合食品安全標準食品數(shù)1次，給予其嚴重批評教育，并當場沒收其食品;上半年無罰款，無制假售假窩點，無投訴舉報。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場、飯店的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管;通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，杜絕腐爛、變質、過期食品，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，切實保證群眾的切身利益;三是加強對農村集體聚餐的監(jiān)管工作，鄉(xiāng)食品安全工作領導小組明確要求各村在有集體聚餐的時候，集體聚餐的承辦人必須嚴格向鄉(xiāng)政府進行申報備案，鄉(xiāng)政府接到申報后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務技術人員進行現(xiàn)場監(jiān)廚，監(jiān)廚人員到場后如實填寫現(xiàn)場監(jiān)廚記錄，上半年監(jiān)廚52次，并將該項工作納入年終對村組的目標考核，有力預防農村集體聚餐中毒事件。
應急預案。
》，預案明確了組織機構及職責分工，事故報告程序救援工作，及責任追究制，進行應急培訓。確保不發(fā)生食品安全事故，并每月定期開展執(zhí)法檢查，對全鄉(xiāng)的飯店、食堂、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題當場整改，截止目前為止，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對所轄的10個村進行了拉網(wǎng)式排查，先后抽查食品上百種，收繳過期食品30多斤，發(fā)放執(zhí)法文書50多份，受到了良好的執(zhí)法效果，有力地震懾了不法商販，較好地維護了人民群眾生命健康安全，截止目前我鄉(xiāng)沒有發(fā)生一起食品安全責任事故。
為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高，強化監(jiān)管職責，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)縣食安辦的具體要求，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計劃。
成立食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，處理日常的一切食品安全工作。
(一)食安辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。
(二)與全鄉(xiāng)的飯店、食堂、食品經(jīng)營店簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強化餐廚垃圾管理;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內不出現(xiàn)食品安全事故。
(三)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于2篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
為切實抓好食品安全工作，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，鄉(xiāng)食安辦按每星期開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
鄉(xiāng)食安辦認真履行監(jiān)管職能，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生，大力推進我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進行。將食品安全工作提升一個新臺階。
20xx年上半年，在市委、市政府的堅強領導下，在市食安委、省糧食局的具體指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全市糧油食品生產經(jīng)營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結如下：
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關科室人員為成員的食品安全工作領導小組，認真貫徹落實上級關于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標計劃。二是明確目標任務。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》，與各縣(市、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求，進一步完善食品安全事故應急預案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領導帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
市糧食局認真履行食品安全監(jiān)督職責。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質量安全。二是加強調入糧油質量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門，嚴格按照糧油質量國家標準有關規(guī)定，切實加強了對調入轄區(qū)內糧食的質量安全監(jiān)管工作。對調運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質量檢驗報告，對調出、調入方均出具質量檢驗報告。今年2月，利用10天時間，組織協(xié)調并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)20xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強化糧油收購質量安全整治。各級糧食行政管理部門，嚴格執(zhí)行國家糧食質量標準，對收購、入庫的糧食質量進行了認真檢驗。進一步強化了糧食收購許可準入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金xxxx余元。四是強化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對各縣市區(qū)下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務，同時安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產新質量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市20xx年收獲糧食質量安全監(jiān)測和質量會檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質量會檢采樣點覆蓋了4個縣(市、區(qū))所有糧食主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質量檢測中心進行安全監(jiān)測，其余樣品作為質量調查、品質測報委托各縣(市)糧油質檢站檢測。此次安全監(jiān)測，我局高度重視，制定了詳細的工作實施方案，要求各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護人民群眾根本利益，確保消費者吃上“放心糧”的高度，加強領導，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質量安全監(jiān)測樣品的真實性、代表性負責，確保檢測結果準確可靠和可追溯，確保任務圓滿完成。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲存安全。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全，今年2月，xx市糧食局、農發(fā)行xx市分行、中儲糧xx直屬庫三家聯(lián)合，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內容包括入庫稻谷質量是否逐倉檢驗合格，省級復查檢驗是否達標;是否存在“倉房帶病”儲糧、違規(guī)存糧、超裝儲糧;儲糧安全責任是否落實，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整;責任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防、防汛設施、物資、器材是否到位等，確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉爛、變質、受潮、發(fā)燒等質量問題。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質量安全問題。
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府。
工作報告。
》，并納入了市政府政務目標考核。為進一步推進“放心糧油”工程建設，市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達目標任務。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設作為今年產業(yè)發(fā)展的重點工作來抓，分解下達任務目標至各縣(市、區(qū))，落實工作措施，倒排建設工期，加大推進力度，力爭全年建成標準化配送中心4個，標準化示范店20個。二是加大爭取支持力度。認真編制“放心糧油”工程建設項目實施方案，積極向上爭取項目資金支持，同時向當?shù)卣畢R報，爭取本地財政資金或產糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設。三是嚴格規(guī)范建設標準。嚴格按照《四川省糧食局關于啟用放心糧油工程標識及相關標志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)(店)評審實施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標準化配送中心和示范店，力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務承諾、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認真執(zhí)行糧油產品質量管理、衛(wèi)生管理、服務承諾、購銷臺帳、統(tǒng)計報送、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產品質量安全。
為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學知識，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排，市、縣(市、區(qū))糧食行政管理部門及相關單位認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日，市糧食局和市教育局、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場，集中開展了以“科學食糧，健康圓夢——糧食科普進社區(qū)進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導，xx日報、xx電視臺進行了宣傳報道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊，，在雁江區(qū)和平路，參加了“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共制作展板8塊，懸掛標語3副，發(fā)放宣傳資料xxxx余份，發(fā)放活動紀念品300份，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動“進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村”。5月29日，由市糧食局食品安全活動周領導小組成員、直屬企業(yè)負責人和技術人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀檢組長王申偉的帶領下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學食糧”活動相關資料，向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品，向學生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村，接受村民咨詢250人次，免費發(fā)放農戶科學種糧、儲糧及食品安全資料共計500余份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織，在人員集中區(qū)域、重點糧食企業(yè)、餐飲場所及學校，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業(yè)、糧油質檢站科技人員進行科普知識試驗演示，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學儲糧技術、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務，展示了農戶科學儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關于在種糧和儲糧方面的疑問，并發(fā)放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢群眾xx余人次。本次食品安全宣傳周活動，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便、更詳細的了解到節(jié)糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的社會道德理念，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。
一是我市糧油質量檢測機構還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調，力爭今年完成市糧油質檢站的組建工作。
二是因待遇等問題，縣級糧油質量監(jiān)測站專業(yè)技術人員配備不足，不能保證應急需要。各縣正在想辦法，積極協(xié)調相關部門，同時向社會招聘專業(yè)人才。
(一)建全管理機制。我局將進一步完善糧食行業(yè)的食品安全責任體系;進一步完善糧油的進貨、出廠登記和索證、索票等制度，逐步實現(xiàn)產品及產品質量責任的可追溯;進一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設;進一步完善食品質量安全突發(fā)事件應急預案，建立和完善對食品質量安全突發(fā)事件的預測預警、信息報告、應急響應、應急處置、恢復重建及調查評估等工作機制，逐步建立食品安全風險監(jiān)測分析、預警及快速反應機制，健全完善食品安全突發(fā)事件應急處理相關制度，提高應急處理能力，使食品質量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理。
(二)強化執(zhí)法整治。我局將進一步強化行政執(zhí)法，嚴厲打擊各種違法生產經(jīng)營行為，建立糧油質量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質生產加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全。
(三)加強宣傳普及。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關法律法規(guī)制度，督促食品生產經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防范能力。
食品科上半年的工作總結篇十三
20xx年上半年，20xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作在xx區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，在區(qū)食安委及相關成員單位堅強有力的支持與關心下，我鄉(xiāng)認真貫徹落實年度工作目標任務同時，深入推進食品安全環(huán)境整頓與專項執(zhí)法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權益作為出發(fā)點，進一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產領域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調，聯(lián)動工作效能，為下半年我鄉(xiāng)順利開展食品安全工作創(chuàng)造了良好的開局。
上半年，我鄉(xiāng)多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉(xiāng)主要領導全面抓、分管領導具體抓、部門專干責任抓，相關站室配合抓好的機會，并在全鄉(xiāng)范圍內各村設立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關鍵所在。結合專項執(zhí)法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿市場、各類批發(fā)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。
同時，組織專業(yè)人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務的人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場的安全品質作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的不正之風。近幾個月來，xx鄉(xiāng)多次開張了以節(jié)假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓執(zhí)法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執(zhí)法行動、隱患排查、等工作形式對我鄉(xiāng)無證生產經(jīng)營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產窩點進行了嚴厲的監(jiān)管執(zhí)法。半年來，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點x處、無證無牌經(jīng)營店1處、非法屠宰點x處。
半年來，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動x次，出動執(zhí)法車輛x余臺次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見識的基礎為下一步向高品質食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。
由于生產設備簡陋，檔次上規(guī)模的轉型發(fā)展經(jīng)營模式不適應于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對生產單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。
下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識和責任行為，這將是我們工作的重點。
食品科上半年的工作總結篇十四
20__年為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內食品生產和安全問題的監(jiān)督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領導，落實工作責任。
切實加強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協(xié)調配合，推進食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展，確保工作扎實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識。
為不斷加強轄區(qū)居民的食品安全意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患。
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)精心組織力量，積極配合相關部門定期開展了對各自轄區(qū)內的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結合各自轄區(qū)特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對轄區(qū)內火鍋店進行檢查，xx社區(qū)針對路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對轄區(qū)內超市、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、xx社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營業(yè)主進行了及時警告，并限期進行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動。
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，咨詢服務群眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
10月，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民進行知識講座，發(fā)放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民群眾自我保護能力，倡導廣大群眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促進的作用。
六、存在問題：
1、轄區(qū)內個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等進行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區(qū)高度重視，結合實施方案細化分解并加強協(xié)調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全宣傳力度，注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
第四，加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導群眾科學消費、健康消費，保障人民群眾飲食安全。
食品科上半年的工作總結篇十五
__年1-3月，我所根據(jù)市局要求及部署，我所逐項進行落實，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內的集貿市場和食品經(jīng)營單位進行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設備檢查食品，把好食品的入市關?，F(xiàn)將__年一季度食品安全工作總結如下：
一、成立組織，加強領導。
結合市局__年食品安全監(jiān)管工作任務，根據(jù)我所實際情況，加強領導，精心組織，周密部署，細致落實，確保組織到位,落實到位，強化食品安全的領導工作。
二、突出重點，強化食品監(jiān)管。
我所要求工作人員結合責任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點品種和重點場所，做到每天一巡查一匯報，以商場、超市、批發(fā)市場、農村集貿市場為重點，突出城鄉(xiāng)結合部、校園周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品品種為重點，集中力量開展專項執(zhí)法檢查，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為。
三、認真維權，作好消費糾紛調處。
我所將以往出現(xiàn)投訴問題的超市便利店作為重點檢查對象，予以不間斷的市場巡查。針對節(jié)日食品消費特點，加強對預包裝食品經(jīng)營、散裝食品經(jīng)營和進口食品經(jīng)營的監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行進貨查驗義務和查驗記錄義務，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者認真履行不符合食品安全標準食品主動退市義務，做好與人民群眾生活密切相關食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全。
四、多管齊下，形成合力。
主動加強與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、配合，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營行為。
一季度，我所辦理食品經(jīng)營許可證81份，完成食品專項行動8次，共出動執(zhí)法人員70人次，檢查集貿市場6次，食品經(jīng)營戶220戶(次)，分發(fā)《食品安全法》等相關材料傳單480份。
食品科上半年的工作總結篇十六
??個人要求：
??2.在擁有老客戶的同時還要不斷發(fā)掘更多高質量的新客戶;。
??3.發(fā)掘南岸區(qū)域目前還沒有接觸過的新客戶，使我們的產品銷售得更為廣泛;。
??5.熟悉公司產品，以便更好的向客人介紹;。
??6.試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。
??下半年銷售目標：
??下半年的銷售目標最基本的是做到部門經(jīng)理下達的三臺任務量。根據(jù)經(jīng)理下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個潛在客戶身上，完成各個時間段對自己下達的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
??相關建議：
??建議公司代理的所有產品能擬定產品詳細資料，一方面可對競爭品牌產品的所有詳細資料進行記載，以完善資料，另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產品時更清楚和肯定地向客人介紹自己產品的各種的優(yōu)勢等，使得客人更加相信我們的專業(yè)水平和實力。
??以上是我對20xx年下半年銷售工作計劃的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
食品科上半年的工作總結篇十七
20__年，我縣切實加強領導，落實責任，扎實開展了食品安全專項整治工作，形成了"政府統(tǒng)一領導、部門協(xié)調配合、企業(yè)各負其責、社會廣泛參與"的食品安全工作格局，全縣食品安全工作取得明顯成效，實現(xiàn)了"六個加強、六個到位、六大創(chuàng)新"：
一、加強組織領導，保障機制到位，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式。
1.領導高度重視?？h委、縣政府多次召開專題會議，研究部署全縣食品安全工作。縣。
主要領導和分管領導先后多次帶領縣級相關部門負責人和執(zhí)法人員深入農貿市場、食品超市、學校食堂、賓館等食品生產經(jīng)營場所檢查指導工作。
2.組織機構健全。成立了由縣政府分管副縣長為主任的縣食品安全委員會，食安委下設辦公室在縣衛(wèi)生局，縣級有關部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府均成立了食品安全監(jiān)管工作領導小組，落實了分管領導和專兼職工作人員，專司其職抓食品安全工作。
3.職責任務明確。縣政府分別印發(fā)《關于成立縣食品安全委員會的通知》、《關于機構改革中食品安全監(jiān)管職能調整有關問題的通知》、《進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，明確規(guī)定了縣政府、縣食品安全委員會、縣級食品安全監(jiān)管部門以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職責，責任落實到位。
4.綜合協(xié)調進一步加強。縣食安委充分發(fā)揮"六城同創(chuàng)"載體作用，創(chuàng)新城市食品安全綜合執(zhí)法新模式。一是開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查。由縣《六城同創(chuàng)》辦公室牽頭組織各食品安全監(jiān)管部門負責人和執(zhí)法人員對城區(qū)小餐飲店、小副食店、小旅社、小理發(fā)店、小攤點等"五小店"每周開展一次聯(lián)合執(zhí)法大檢查。二是建立考評機制。實行一周一督查、一月一考評、半年一小結、年終一總評的考評制度。三是建立部門聯(lián)系會議制度。每月召開一次有關監(jiān)管部門負責人會，定期通報聯(lián)合執(zhí)法檢查情況、交流執(zhí)法檢查經(jīng)驗和移交案件資料。
5.工作經(jīng)費保障有力。食品安全工作經(jīng)費列入年度財政預算，今年食品安全綜合協(xié)調專項工作經(jīng)費落實到位10萬元，食品安全綜合整治專項經(jīng)費落實到位33萬元。投資180萬元，用于城區(qū)菜市場標準化改造，縣食藥監(jiān)局撥付縣疾控中心食品采樣抽檢經(jīng)費7萬元。
6.嚴格考核評價。縣政府與縣級有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了目標責任書，分解目標任務，年終進行目標考核，并將考核結果納入經(jīng)濟社會和平安考核的重要內容。
二、加強制度建設，責任落實到位，創(chuàng)新農村食品安全監(jiān)督指導新模式。
1.建立健全工作制度。縣政府印發(fā)了《關于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的意見》等文件，明確規(guī)定有關部門的職責，并建立了食品安全工作協(xié)調、聯(lián)絡員、有獎舉報、督查檢查、信息共享、食品安全事故報告和責任追究等工作制度。
2.完善應急處置機制?？h政府印發(fā)《____縣食品安全事故應急預案》，組建了由領導、專家和工作人員共100多人組成的食品安全事故應急處置專業(yè)隊伍，開展了食品安全事故應急處置演練活動，提高了我縣食物中毒事件應急處置能力，食品安全事故應急處置機制不斷完善。
3.建立行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接機制。由縣委、縣政府有關領導每季度召開一次聯(lián)席會議，縣政法委負責統(tǒng)一協(xié)調司法方面工作，縣衛(wèi)生局統(tǒng)一協(xié)調行政執(zhí)法方面的工作，加大行政執(zhí)法案件向司法機關移交的力度。
4.創(chuàng)新農村食品安全監(jiān)督指導新模式。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了衛(wèi)生監(jiān)督工作站，聘任了120名鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員和368名村級衛(wèi)生監(jiān)督信息員，受縣衛(wèi)生局委托開展農村食品安全調查摸底、監(jiān)督檢查及行政執(zhí)法等工作，加強了對農村食品安全的監(jiān)督檢查、業(yè)務指導和信息聯(lián)絡等工作力度。
三、加強綜合治理，整治效果到位，創(chuàng)新食品質量與安全監(jiān)管新模式。
1.加強食用農產品質量安全監(jiān)管。開展了"瘦肉精"、生鮮乳、水產品藥物殘留、農藥獸藥飼料生產經(jīng)營等專項整治活動;開展了臍橙、蔬菜等14種產品、4個產地獲證農產品、蔬菜生產禁用農藥等專項檢查。
2.加強生產加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，建立食品生產企業(yè)約談機制。一是建立和完善食品全程追溯體系。二是開展了飲料、調味品、食用油等重點食品整治。三是對轄區(qū)內食品生產企業(yè)采取分類約談，針對不同企業(yè)提出產品質量整改意見或建議，完善約談記錄、指導意見書、約談承諾書和監(jiān)督檢查記錄等資料，并跟蹤企業(yè)落實整改情況，加強食品質量與安全監(jiān)管。
3.加強食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。一是全縣食品經(jīng)營戶建立了食品準入的11項制度。二是全面實行市場巡查制度。首次將gps衛(wèi)星定位等高科技手段運用于食品流通領域巡查之中。三是全面實行食品進銷貨記錄"一單通"制度。四是深入開展了食品經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查、食品生產加工小作坊和食品攤販戶數(shù)的清查、農村食品市場專項整治等流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作。五是有計劃地組織開展流通領域食品質量監(jiān)測工作。
4.加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。一是組織開展農村食品安全"三網(wǎng)"監(jiān)管機制建設，嚴格餐飲服務許可。二是扎實開展食堂、餐館、餐廚垃圾、廢棄食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐飲具消毒企業(yè)執(zhí)行國家標準等食品安全專項整治工作。三是與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品藥品安全行政執(zhí)法委托協(xié)議書，并對全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管員予以培訓。
5.加強畜禽屠宰和酒類食品安全監(jiān)管工作。一是對城區(qū)8個菜市場進行了標準化改造，確保城市居民購菜方便和飲食安全。二是成立____縣菜籃子市場綜合執(zhí)法大隊，加強整頓和規(guī)范菜籃子市場經(jīng)營秩序。三是扎實開展畜禽屠宰整頓工作，嚴把市場準入關。四是貫徹《酒類流通管理辦法》，對酒類經(jīng)營戶全部實行了《酒類流通隨附單》。
6.加強學校食品安全管理工作。多次專題召開全縣學校食品安全專題培訓會議，印發(fā)了《____縣學校食品安全管理手冊》等文件。加強學校食堂建設和改造力度，投資1.24億元，新建49所中小學食堂，改擴造52所中小學食堂，對95所中小學食堂新添了設施設置，改造205所村小。組成四個聯(lián)合檢查組，對全縣所有中小學和幼兒園學校食堂等食品安全開展聯(lián)合大檢查、大指導、大執(zhí)法活動，確保全縣廣大師生的飲食安全和生命健康。
四、加強宣傳培訓，氛圍營造到位，創(chuàng)新食品安全宣傳知識培訓新方式。
縣政府組織開展《食品安全法》"五進"活動。各職能部門組織執(zhí)法人員和有關專家"進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村"開展食品安全法律法規(guī)和有關知識宣傳培訓活動。通過發(fā)放資料、現(xiàn)場咨詢、受理投訴、專題講座和專業(yè)培訓等形式，向廣大群眾管理者和從業(yè)人員宣傳食品安全法律、法規(guī)及有關食品安全安全知識，切實提高了廣大市民的食品安全意識、科學消費意識和社會監(jiān)督意識，營造了全社會關注食品安全的良好氛圍。
五、加強監(jiān)督執(zhí)法，案件處罰到位，創(chuàng)新食品安全聯(lián)合執(zhí)法辦案新機制。
1.積極開展食品安全的投訴、舉報案件的受理和查處工作。縣級有關部門公開設立了消費者有關食品安全的申訴、舉報受理電話和登記簿。全年共有申訴、舉報案件共59件，受理和處理率達100%。其中，縣公安局立案23起，破案22起，抓獲犯罪嫌疑人28人，涉案總價值337.5萬元，挽回經(jīng)濟損失54.4萬元，打掉違法批發(fā)銷售食品團伙1個，刑拘3人，打擊刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直訴2人)。縣法院已對柯學爭非法制售假白酒、醬油和醋一案進行從重從快判決，判處柯學爭有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣六萬元。
2.建立了食品藥品安全行政執(zhí)法和刑事打擊相銜接的工作機制，創(chuàng)新行政執(zhí)法部門與公安機關聯(lián)合辦案新機制。為嚴厲打擊食品安全方面的刑事犯罪活動，縣公安局、檢察院、法院等司法機關提前介入和參與行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查企業(yè)食品生產經(jīng)營情況，并提出行政監(jiān)管和案件移交指導意見。行政執(zhí)法部門主動向公安機關移交在行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的食品安全方面的犯罪案件，并積極配合公安機關偵破案件。
食品科上半年的工作總結篇十八
一路走來，步履匆匆，不覺之間年已悄然向我們揮手作別。
回首上半年來的工作和生活，感悟良多。在食品廠上班的這半年來，我成長了很多，也懂了很多。
平時忙忙碌碌，沒有太多時間和機會坐下來好好總結自己做過的工作，年底了，靜下心來總結一年工作中的得失、查找自己的不足，為來年的工作做好安排和計劃，是很有必要的本人就這一年的工作小結如下：
一、思想方面工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法律法規(guī)及各項加油站規(guī)章制度，學習上認真學習管理規(guī)范、積極開展創(chuàng)新。
二、工作方面能吃苦耐勞、認真、負責、在同事的熱心指導下提高對加油站工作的重要性的理解。加油站運行的正常和加油站各位同志工作是緊密聯(lián)系在一起的。
不管遇到什么問題，不管出現(xiàn)了什么問題，我都需要虛心誠懇的請教隨時總結隨時反省，絕對不允許出現(xiàn)自欺欺人，讓別人以為你是一個很聰明的人，加油站是不需要這樣的聰明，在這個工種對自己不認真就是對生命不負責、對國家財產不負責。
工作在不同的時間段要有不同的側重點，這是必然的也是必需的。我不但要了解而且要積極的配合。我要拋棄個人的利益，把我的聰明運用到學習技術上，把我的能力以團隊的形式發(fā)揮出來，不搞個人的表現(xiàn)主義，這樣既損害公司，也傷害了自己。
因為我們公司做的是食品，所以我們不能有絲毫的違背良心，我們要保證我們出產的每一個食品都是安全的，而不是不安全的，也要保證我們的心是積極向上，正直的。
為了工作的順利進行，我們的分工也明確了，不是意味著埋頭苦干，恰是因為這樣我們更加要互相幫助互相檢查。公司需要有干勁的人，但一個人的力量永遠是不夠的。只要有能力，大家是有目共睹的，不但要發(fā)揮自己的特長，還要知道別人的特長。
用行動證明自己，用成績征服大家。俗話說：“活到老，學到老”，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質為能保質保量地完成工作任務。
總之，上半年來取得了一定的成績，但與上級的要求相比，仍存在一定的差距，我將在今后的下半年工作中不斷努力克服和改進。
食品科上半年的工作總結篇十九
20xx年上半年，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導及縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導下，鄉(xiāng)食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責。加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產、違規(guī)經(jīng)營等行為，大力開展食品安全專項整治，人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的`保障?，F(xiàn)將主要工作總結如下：
鄉(xiāng)黨委、黨政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網(wǎng)絡，確保全鄉(xiāng)人民的食品用藥安全，鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。落實食品安全責任制，我鄉(xiāng)食安委與縣食安辦簽訂食品藥品安全工作責任書，與各村簽訂食品安全監(jiān)管責任書3份，明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務。
在20xx年春節(jié)期間，針對食品消費的特點，我鄉(xiāng)在農貿市場以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產品、生鮮食物進行了專項檢查。針對食品安全問題隱患比較集中的場所進行突擊檢查，嚴查銷售過期產品等行為，堅決杜絕不合格食品流入市場，并對春節(jié)期間營業(yè)的餐館實施嚴格監(jiān)控。
以宣傳新《食品安全法》為主題，普及食品安全常識，提高全民意識，努力推進社會共治。充分認識學習宣傳活動的重大意義，堅持食品安全普法教育和普及科學知識相結合，深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規(guī)的良好社會氛圍。
嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，合理安排值守人員，保持聯(lián)絡通暢，做好食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。密切關注輿情動態(tài)，加強信息分析研判，及時發(fā)現(xiàn)傾向性、苗頭性的事件和問題，確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應迅速、處置有力、上報及時，最大限度地降低危害。
食品科上半年的工作總結篇二十
20__年上半年，在省、地局和縣委、縣政府的領導下，緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認真按照地區(qū)局和縣局崗位目標任務，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口，切實轉變工作作風，銳意進取，扎實工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。
一、基本情況。
(一)__縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村，食品經(jīng)營主體1714戶，其中食品零售經(jīng)營主體1099戶(含50平方以上的5個，集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶)、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶，餐飲490戶(含農家樂15戶)。
(二)截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動執(zhí)法人員5172人次，出動執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進行重點檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋)，過期啤酒等飲料315瓶(袋)，不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬余元。
二、具體做法。
(一)統(tǒng)籌安排，建立食品安全監(jiān)管長效機制。
1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點，著力強化食品安全監(jiān)管責任。一是建立領導機制，強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長靠前指揮，公平交易牽頭負責的食品安全監(jiān)管工作領導機制，層層簽訂責任書，責任到人。二是建立工作機制，強化制度保障。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質量，按照網(wǎng)格責任區(qū)強化日常監(jiān)管，認真開展"六查六看"，嚴格規(guī)范市場監(jiān)管行為。三是建立食品安全應急機制，有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。
2、認真評選放心店和放心超市，目前已評選出9戶“食品安全示范店”，1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政村評選一戶“食品安全示范店”的要求，我局根據(jù)實際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導、規(guī)范，在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”，此項工作正在進行中，爭取在20__年6月20日前完成。
3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營戶索證索票成果，繼續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁村莊內食品經(jīng)營戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況，建立臺帳做好準備工作，并印發(fā)承諾書1700份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》20__份以及識假變假等宣傳材料，統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手指導經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識;幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質量安全責任書;簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書;真正做到把服務、引導工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。
安排、工商所等縣局地安排，各項工作有條不紊的進行。
(二)突出重點，開展食品安全專項整治。
1、以規(guī)范(提供)食品經(jīng)營行為為著力點，加大食品安全專項執(zhí)法力度，在20__年元月份開展了食品安全專項整治月行動。
2、為確保廣大人民群眾過一個安全、和諧的春節(jié)，
__縣工商局抽調執(zhí)法人員，放棄正常的休息，在正月初四和初七開展了兩次春節(jié)禮品市場專項整治行動，取得很好的效果，受到了群眾的好評。
3、為徹底改變農村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為，__縣工商局抽調執(zhí)法人員開展了為期3天的農村山區(qū)食品市場整治行動嚴厲打擊了違法行為和規(guī)范了農村山區(qū)食品市場。
4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實情況，確實掌握經(jīng)營戶真實情況，為局黨組研究、決策提供依據(jù)，縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個星期的食品安全專項交叉巡查，共檢查了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村，全面摸清了全縣的食品市場基礎數(shù)據(jù)。
三、存在問題。
(一)對食品安全監(jiān)管工作調查研究不夠，工作上創(chuàng)新不夠，沒有朝氣。
(二)索證索票工作雖然取得了一定的成績，但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。
(三)市場上還存在個別銷售假劣食品的違法行為。
(二)繼續(xù)加強索證索票工作;。
(三)加大對制售假劣食品的違法行為;。
(四)加強工作研究，創(chuàng)新工作方法。
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