教案具有指導(dǎo)性和規(guī)范性，可以幫助教師實(shí)施有效的教學(xué)。在編寫(xiě)教案過(guò)程中，要注重綜合素質(zhì)教育的實(shí)施。以下是一些經(jīng)過(guò)驗(yàn)證有效的教案案例，供大家參考和借鑒。
好吃的蛋糕教案篇一
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在觀察體驗(yàn)中，了解三只小老師為幫媽媽過(guò)生日做蛋糕的整個(gè)情節(jié)，體驗(yàn)“媽媽愛(ài)我，我愛(ài)媽媽”的情感。
2.能自主翻閱圖書(shū)，理解圖書(shū)意思，并學(xué)用完整的句子表達(dá)。
3.培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
4.教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.大圖書(shū)一本、小圖書(shū)人手一本。
2.商店貨架的圖片，上面印有：圍巾、鮮花、蛋糕、糖果等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、小老鼠的全家福。
1.出示一張小老鼠全家福的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)鼠媽媽、鼠老大、鼠老二和鼠老三。
2.教師講述：“今天是鼠媽媽的生日，小老鼠要送媽媽一份禮物，我們和小老鼠一起去為鼠媽媽挑選禮物吧。
3.出示商店貨架的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察商店里有哪些物品，并猜測(cè)小老鼠會(huì)送什么給媽媽?zhuān)瑫r(shí)結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)自己的理由。
二、閱讀大圖書(shū)。
1.閱讀第一幅，教師講述：”鼠老大說(shuō)：'今天是媽媽的生日，我們給她買(mǎi)個(gè)蛋糕，讓她高興高興。''好呀，好呀!'鼠老二和鼠老三齊聲說(shuō)。
2.連續(xù)閱讀第二幅至第三幅。
三、幼兒自主閱讀小圖書(shū)。
1.幼兒交流自己看到的內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)小老鼠們?cè)诟墒裁础?/p>
2.說(shuō)說(shuō)鼠老大想了一個(gè)什么辦法。
3.仔細(xì)觀察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和動(dòng)作，說(shuō)說(shuō)小老鼠們是怎么樣做蛋糕的。
四、快樂(lè)的生日party。
1.播放敲門(mén)的聲音，閱讀大圖書(shū)第七幅，猜猜誰(shuí)來(lái)了。引導(dǎo)幼兒猜想鼠媽媽看到蛋糕后會(huì)怎么想、怎么說(shuō)。
2.播放生日歌，教師和幼兒一起和著音樂(lè)體驗(yàn)為媽媽?xiě)c祝生日的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)形式新穎，能夠從繪本故事中，挖掘并生成為音樂(lè)活動(dòng)。繪本一直是幼兒比較喜也比較能夠直觀感知的`一種活動(dòng)，而音樂(lè)也是幼兒喜歡而又感興趣的活動(dòng)，將兩者結(jié)合為一，嶄新的形式很受幼兒歡迎。
活動(dòng)的開(kāi)始就讓幼兒觀看了ppt，畫(huà)面形象、豐富，立刻吸引了幼兒的注意，幼兒對(duì)“蛋糕”也充滿(mǎn)了無(wú)限的展望和興趣。為下一環(huán)節(jié)作了很好的鋪墊。在聽(tīng)音樂(lè)做蛋糕環(huán)節(jié)中，教師利用圖譜結(jié)合音樂(lè)，有利的推動(dòng)了幼兒學(xué)做蛋糕的樂(lè)趣及積極性，然而在接下去的環(huán)節(jié)中，并未很好的利用這個(gè)圖譜，而且采用了其他音樂(lè)進(jìn)行教學(xué)，所采用的音樂(lè)內(nèi)容感覺(jué)過(guò)多，不利于幼兒的學(xué)習(xí)及鞏固，但整個(gè)環(huán)節(jié)中還是將繪本與音樂(lè)很好的進(jìn)行了結(jié)合。
好吃的蛋糕教案篇二
鼠老大說(shuō)：“今天是媽媽的生日，我們給她買(mǎi)個(gè)蛋糕，讓她高興高興?！?/p>
“好呀，好呀!”鼠老二和鼠老三齊聲說(shuō)。
老大、老二、老三好不容易湊起了一小把硬幣。
售貨員數(shù)了數(shù)硬幣，說(shuō)：“錢(qián)不夠呀，不過(guò)可以賣(mài)給你們一張大餅?！焙眯牡氖圬泦T給了他們一張挺不錯(cuò)的大餅。
老大、老二、老三垂頭喪氣地回了家。
鼠老三嘆了口氣說(shuō)：“咳……”
鼠老二也嘆了口氣說(shuō)：“咳……”
鼠老大拍拍腦袋說(shuō)：“我們想辦法把大餅變成蛋糕!”
“怎么變?怎么變?”鼠老二、鼠老三瞪圓了小眼睛。
鼠老大拿出自己一直舍不得吃的奶糖，融化開(kāi)澆在大餅上。嗨，多好呀，一股香甜香甜的奶油味兒。
鼠老二想了想，拿來(lái)一大片紅腸，輕輕地放在大餅上，他不好意思地說(shuō)：“嘿嘿，我只咬過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)……”
“媽媽看不出的!”鼠老大很肯定地說(shuō)。
鼠老三采來(lái)一把五彩繽紛的野花，一朵朵擺在大餅上。
哎呀，好像看不出這是一張大餅啦!三只小老鼠非常滿(mǎn)意，越看心里越高興。
輕輕推開(kāi)媽媽的門(mén)，三只小老鼠齊聲唱起來(lái)：“祝你生日快樂(lè)……”
“喲，哪兒來(lái)的蛋糕呀?”媽媽驚奇地說(shuō)。
“我們做的!”鼠老大說(shuō)。
“快嘗嘗吧!快嘗嘗吧!”鼠老二、鼠老三一起說(shuō)。
媽媽輕輕地咬了一口，她一下子就明白了：“喔，真好!真好!這是我吃過(guò)的最好的蛋糕!”媽媽開(kāi)心地笑起來(lái)。
“是嗎?”三只小老鼠也開(kāi)心地笑起來(lái)。
米爾總能在奶奶那里找到些事情做。一天，她用一個(gè)舊貝殼在院子里挖了起來(lái)。
狗搖著尾巴走過(guò)來(lái)說(shuō)：“喂!你在干什么呢?”
“我要做個(gè)蛋糕，”米爾說(shuō)，“現(xiàn)在我要挖個(gè)坑?！?/p>
于是，狗幫著她挖了起來(lái)。一會(huì)兒，他們就在院子里挖了個(gè)坑。米爾說(shuō)：“這坑真棒?！?/p>
這時(shí)候，貓走了過(guò)來(lái)，打著呵欠說(shuō)：“喂!你在干什么呢?”
米爾說(shuō)：“我要做個(gè)蛋糕，現(xiàn)在需要點(diǎn)兒面粉。”
貓用它的爪子攏起了一堆土。
米爾說(shuō)：“對(duì)了，用它當(dāng)面粉最好!”
公雞高聲說(shuō)：“喂!你在干什么呢?”
“我在做蛋糕，”米爾說(shuō)，“可是沒(méi)有糖。”
公雞用嘴銜起一片又一片果皮屑，丟在坑里。
米爾說(shuō)：“這些糖簡(jiǎn)直太好了!”公雞昂起脖子，神氣十足地走到母雞們那里，抖威風(fēng)去了。
奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“喂!你在干什么呢?”
米爾說(shuō)：“我在做蛋糕，可還沒(méi)有葡萄干呢?”
奶奶找來(lái)一個(gè)去年結(jié)的豆莢，把它剝開(kāi)。那褐色的長(zhǎng)豆莢里躺著五個(gè)油亮亮、胖鼓鼓的豆粒。
“怎么樣?”奶奶問(wèn)。
米爾看看她手中的豆粒，把它們搓得嘎巴響?！坝盟鼈冏髌咸迅煞浅：谩，F(xiàn)在就差牛奶了。”
奶奶說(shuō)：“拿著這個(gè)罐頭盒，我去開(kāi)水龍頭?！?/p>
嘩!水噴涌而出，流進(jìn)了罐頭盒里。米爾把罐頭盒端進(jìn)院子，一路上水滴了一地。
貓吃驚地盯著米爾。
米爾笑了，說(shuō)：“別怕，我不用水澆你?！?/p>
她在坑里倒了些水。水很快就滲進(jìn)了土里。她想：坑底一定有一個(gè)洞。
米爾從坑底鏟出一些泥，攪和起來(lái)，又加了些她的“面粉”和“糖”。然后，她就學(xué)著奶奶做面包的樣子，把這團(tuán)“面”揉了又揉，拍了又拍。
啊，太干了，于是她又加了些水。水加多了，不一會(huì)兒，“面團(tuán)”變成了黑“麥片粥”。
她用手?jǐn)D著黑泥漿，看著它們順著手指縫流下去。她說(shuō)：“現(xiàn)在正合適。就差烘烤了?！?/p>
奶奶從屋里走出來(lái)，手里拿著一個(gè)鞋盒子，說(shuō)：“這個(gè)怎么樣?”
米爾說(shuō)：“這可真是個(gè)非常好的蛋糕烤盤(pán)。”然后，就把和好的“面”放進(jìn)鞋盒，輕輕拍實(shí)。
這時(shí)候，她想起該放葡萄干了。豆粒還躺在地上。她把它們拾起來(lái)，放進(jìn)蛋糕里，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)，五個(gè)。
米爾說(shuō)：“該撒糖了?！彼龔男〉郎蠐炱鸸ば?，撒在蛋糕的頂上。
米爾非常喜歡這只蛋糕，奶奶也很喜歡。米爾把蛋糕放在院子里一個(gè)能見(jiàn)到陽(yáng)光的角落，后來(lái)，就把它忘得一干二凈了。
一天,她幫奶奶在院子里拔野草，差一點(diǎn)兒碰翻了那個(gè)鞋盒子。啊，她的蛋糕變了!一些綠色的小東西長(zhǎng)了出來(lái)。
“奶奶!”她喊，“我的蛋糕上有蠟燭了!”
奶奶問(wèn)：“有幾支?”
“一、二、三、四，”米爾數(shù)著，“這里還有一個(gè)剛出來(lái)。一共是五支蠟燭?！?/p>
奶奶找來(lái)了五根小木棍，插在米爾蛋糕四周的土里。然后她又拿了些繩子，把小木棍的頂端綁在一起，像個(gè)帳篷。
以后，米爾每天都來(lái)看這些蠟燭。它們開(kāi)始長(zhǎng)葉子了，像一把把綠色的小傘。接著又長(zhǎng)出了彎彎曲曲的卷須，緊緊地纏在小木棍上。
它們很快就長(zhǎng)得和貓的胡子一樣長(zhǎng)了。
又過(guò)了幾天，有公雞的尾巴那樣長(zhǎng)了。
后來(lái)，它們又長(zhǎng)到了狗鼻子那么高。
這幾天一直下雨，米爾不得不待在家里。等到她再去看她的蛋糕的時(shí)候，那五支綠色的蠟燭已經(jīng)長(zhǎng)到她下巴那么高了。蔓上開(kāi)著五朵小紅花，正在向她眨眼呢。
到圣誕節(jié)的時(shí)候，這些蠟燭已經(jīng)長(zhǎng)得和奶奶一樣高了。上面結(jié)的豆莢可以摘下來(lái)做一盤(pán)香噴噴的菜了。那些長(zhǎng)長(zhǎng)的豆莢、油亮亮的豆，和奶奶當(dāng)時(shí)給小米爾的那個(gè)豆莢一模一樣。
白胖鴨嬸嬸病了一天，還沒(méi)吃一點(diǎn)東西呢。
小白兔說(shuō)：“白胖鴨嬸嬸，你想吃什么呢?”
白胖鴨嬸嬸說(shuō)：“想吃……想吃一塊蛋糕?！?/p>
白胖鴨嬸嬸說(shuō)話(huà)都沒(méi)力氣了。
小白兔敲開(kāi)了胖胖豬大叔的門(mén)：“大叔，你的蛋糕還有嗎?我想買(mǎi)一塊?！?/p>
胖胖豬大叔說(shuō)：“哈，真不巧，全賣(mài)光了。”
星期一，胖胖豬大叔休息，不做蛋糕。小白兔失望地往回走，在路上碰見(jiàn)了胖小豬。
小白兔問(wèn)：“胖小豬，你有蛋糕賣(mài)嗎?”
胖小豬說(shuō)：“全賣(mài)光了，我爸爸不是告訴你了嗎?”小白兔嘆了一口氣，很傷心的樣子，胖小豬問(wèn)：“你怎么啦?”
小白兔說(shuō)：“白胖鴨嬸嬸一整天沒(méi)吃東西了，她想吃一塊蛋糕?！?/p>
啊，是這么回事兒，胖小豬說(shuō)：“跟我來(lái)，爸爸還給我留了一塊。每天我要吃一塊的，不然我睡不著覺(jué)?！?/p>
胖小豬把蛋糕交給了小白兔。
夜里，胖胖豬問(wèn)：“兒子，吃過(guò)蛋糕了嗎?你睡著了嗎?”胖小豬故意閉著眼睛，打起呼嚕。胖胖豬說(shuō)：“唔，兒子睡著了?！?/p>
其實(shí)，胖小豬一夜都沒(méi)睡著。
好吃的蛋糕教案篇三
1、在故事情境下學(xué)念草莓歌，愿意參與故事情境的模仿。
2、體驗(yàn)買(mǎi)草莓、做草莓蛋糕的快樂(lè)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】故事ppt，小河馬頭飾。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、展示蛋糕，引出話(huà)題。
1、ppt出現(xiàn)蛋糕，引發(fā)幼兒關(guān)于蛋糕的經(jīng)驗(yàn)。
----看看，李老師帶來(lái)了什么？
----你喜歡吃什么蛋糕？
草莓草莓，紅紅的草莓，三角形的草莓，帶著小帽子，長(zhǎng)著小點(diǎn)點(diǎn)，我去買(mǎi)草莓。
2、介紹愛(ài)吃蛋糕的小河馬。
二、參與故事，模仿情境。
1、說(shuō)說(shuō)草莓，體驗(yàn)幫助小河馬的快樂(lè)。
----河馬媽媽打雞蛋可能是想要干什么？
----我們幫助小河馬從冰箱中找找草莓吧。
2、念念草莓，體驗(yàn)跟唱草莓歌的快樂(lè)。
----小河馬邊走邊念草莓歌。
----碰到小豬，我們邊走邊念草莓歌。
----碰到小老鼠，我們邊走邊念草莓歌。
3、買(mǎi)買(mǎi)草莓，體驗(yàn)買(mǎi)賣(mài)對(duì)話(huà)的快樂(lè)。
----呦，好多森林商店??！都有哪些店呢？我們要上哪兒買(mǎi)草莓呢？
----水果店到了啦！看看有沒(méi)有草莓??？
4、做做蛋糕，體驗(yàn)?zāi)M制作的快樂(lè)。
----買(mǎi)到草莓嘍！媽媽可以做草莓嘍！我們一起幫媽媽的忙吧！
三、延伸話(huà)題。
----做草莓蛋糕需要草莓，做一個(gè)水果蛋糕的話(huà)需要什么呢？
好吃的蛋糕教案篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在觀察體驗(yàn)中，了解三只小老師為幫媽媽過(guò)生日做蛋糕的整個(gè)情節(jié)，體驗(yàn)“媽媽愛(ài)我，我愛(ài)媽媽”的情感。
2、能自主翻閱圖書(shū)，理解圖書(shū)意思，并學(xué)用完整的句子表達(dá)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大圖書(shū)一本、小圖書(shū)人手一本。
2、商店貨架的圖片，上面印有：圍巾、鮮花、蛋糕、糖果等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、小老鼠的全家福。
1、出示一張小老鼠全家福的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)鼠媽媽、鼠老大、鼠老二和鼠老三。
2、教師講述：“今天是鼠媽媽的生日，小老鼠要送媽媽一份禮物，我們和小老鼠一起去為鼠媽媽挑選禮物吧。
3、出示商店貨架的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察商店里有哪些物品，并猜測(cè)小老鼠會(huì)送什么給媽媽?zhuān)瑫r(shí)結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)自己的理由。
二、閱讀大圖書(shū)。
1、閱讀第一幅，教師講述：“鼠老大說(shuō)：‘今天是媽媽的生日，我們給她買(mǎi)個(gè)蛋糕，讓她高興高興?！醚剑醚剑 罄隙褪罄先R聲說(shuō)。
2、連續(xù)閱讀第二幅至第三幅。
三、幼兒自主閱讀小圖書(shū)。
1、幼兒交流自己看到的內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)小老鼠們?cè)诟墒裁础?/p>
2、說(shuō)說(shuō)鼠老大想了一個(gè)什么辦法。
3、仔細(xì)觀察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和動(dòng)作，說(shuō)說(shuō)小老鼠們是怎么樣做蛋糕的。
四、快樂(lè)的生日party。
1、播放敲門(mén)的聲音，閱讀大圖書(shū)第七幅，猜猜誰(shuí)來(lái)了。引導(dǎo)幼兒猜想鼠媽媽看到蛋糕后會(huì)怎么想、怎么說(shuō)。
2、播放生日歌，教師和幼兒一起和著音樂(lè)體驗(yàn)為媽媽?xiě)c祝生日的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)形式新穎，能夠從繪本故事中，挖掘并生成為音樂(lè)活動(dòng)。繪本一直是幼兒比較喜也比較能夠直觀感知的一種活動(dòng)，而音樂(lè)也是幼兒喜歡而又感興趣的活動(dòng)，將兩者結(jié)合為一，嶄新的形式很受幼兒歡迎。
活動(dòng)的.開(kāi)始就讓幼兒觀看了ppt，畫(huà)面形象、豐富，立刻吸引了幼兒的注意，幼兒對(duì)”蛋糕“也充滿(mǎn)了無(wú)限的展望和興趣。為下一環(huán)節(jié)作了很好的鋪墊。在聽(tīng)音樂(lè)做蛋糕環(huán)節(jié)中，教師利用圖譜結(jié)合音樂(lè)，有利的推動(dòng)了幼兒學(xué)做蛋糕的樂(lè)趣及積極性，然而在接下去的環(huán)節(jié)中，并未很好的利用這個(gè)圖譜，而且采用了其他音樂(lè)進(jìn)行教學(xué)，所采用的音樂(lè)內(nèi)容感覺(jué)過(guò)多，不利于幼兒的學(xué)習(xí)及鞏固，但整個(gè)環(huán)節(jié)中還是將繪本與音樂(lè)很好的進(jìn)行了結(jié)合。
好吃的蛋糕教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1．探索用擠奶油的方式來(lái)裝飾蛋糕，并能用水果加以點(diǎn)綴。
2.發(fā)揮想象，大膽操作，在活動(dòng)的過(guò)程，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣。
3.養(yǎng)成大膽用色、均勻涂色的良好習(xí)慣。
4.培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導(dǎo)入，了解蛋糕文化。
師：上節(jié)課我們一起走進(jìn)廚房，做了蔬菜拼盤(pán)，今天，老師要帶你們一起去快樂(lè)的蛋糕房，你們?cè)敢鈫?？（愿意）?/p>
過(guò)渡語(yǔ)：在去蛋糕房前，先要回答老師的幾個(gè)問(wèn)題。
提問(wèn)：什么時(shí)候會(huì)吃生日蛋糕？（小朋友過(guò)生日的時(shí)候）。
你吃過(guò)的生日蛋糕上有什么？（奶油、桔子、蘋(píng)果……）。
過(guò)生日的時(shí)候，除了吃生日蛋糕，還要干什么？
小結(jié)：小朋友過(guò)生日吃蛋糕前我們還要送上自己的祝福。祝他們身體健康、學(xué)習(xí)進(jìn)步。
過(guò)渡語(yǔ)：今天，地震災(zāi)區(qū)四川雅安也有許多小朋友要過(guò)生日，請(qǐng)你們幫他們來(lái)做生日蛋糕吧！
二、探索蛋糕的制作方法。
小朋友，想一想，做生日蛋糕需要哪些材料呢？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出蛋糕坯、奶油、水果）。
小結(jié)：對(duì)要有蛋糕坯、奶油、水果。（教師邊小結(jié)變出示準(zhǔn)備好的制作材料。）。
過(guò)渡語(yǔ)：蛋糕坯、奶油、水果都有了，我們?cè)趺蠢盟鼈儊?lái)做蛋糕呢？我們先來(lái)看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。（觀看裱花視頻）。
提問(wèn)：蛋糕房的師傅們用奶油做成了什么？他們是怎么做成的？
小結(jié)：蛋糕房的叔叔阿姨他們很專(zhuān)業(yè)，他們用擠得方法在蛋糕上面做出了美麗的花和動(dòng)物的造型，今天我們也來(lái)做蛋糕。請(qǐng)你把奶油擠在蛋糕上。
幼兒回答后，請(qǐng)兩名幼兒上前示范擠奶油，邊擠邊提醒幼兒用力不能太大，用力太大會(huì)把裝奶油的袋子擠破的。
過(guò)渡語(yǔ)：小朋友，你們學(xué)會(huì)擠奶油了嗎，讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧！
三、水果點(diǎn)綴裝飾蛋糕。
1.交代制作要求：當(dāng)音樂(lè)響起安靜走到蛋糕房，選擇自己喜歡的一種口味的奶油，將它均勻的擠在蛋糕坯上，可以擠成線條的，也可以擠成點(diǎn)狀的，擠的時(shí)候用力不能太大，以免將袋子擠破。音樂(lè)結(jié)束了，要放下手中的奶油坐好了。
提醒：奶油是老師用顏料模仿做成的，不能吃，以免中毒。
2.幼兒擠奶油，教師巡回指導(dǎo)。
3.小結(jié)：小朋友真能干，剛剛都在自己的蛋糕坯上擠滿(mǎn)了香甜的奶油，有的擠成了….（根據(jù)幼兒擠得形狀點(diǎn)評(píng)）。
4.提問(wèn)：接下來(lái)，我們?cè)撟鍪裁戳耍浚〝[水果）。
5.師：對(duì)，我們要往蛋糕上加上美味的水果了，水果擺成什么樣的才漂亮，老師帶來(lái)幾種生日蛋糕，我們一起來(lái)看看吧！
6.引導(dǎo)幼兒觀看課件，講述水果的擺放形式。
7.幼兒擺放水果，教師指導(dǎo)。
過(guò)渡語(yǔ)：生日蛋糕上的水果有這么多的擺放方法，小朋友，你想好怎樣擺放水果了嗎，你想擺成什么樣的，音樂(lè)響起時(shí)動(dòng)手把它擺出來(lái)吧！老師這里還有蛋糕的圖片，你在擺水果時(shí)可以看著它來(lái)擺。
提醒：小朋友在擺水果時(shí)要謙讓?zhuān)荒軗專(zhuān)献?。蛋糕做好后，?qǐng)你把它放在前面的展臺(tái)上坐回自己的座位，跟旁邊的小朋友說(shuō)說(shuō)你做的蛋糕是什么樣子的。音樂(lè)結(jié)束后，做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置，別著急，老師一會(huì)兒會(huì)留時(shí)間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》，結(jié)束活動(dòng)。
小朋友真能干，在快樂(lè)蛋糕房都做出了自己的創(chuàng)意蛋糕，相信雅安的小朋友看到后一定會(huì)非常高興的，小朋友最后讓我們齊唱生日祝福歌，祝福雅安今天過(guò)生日的小朋友身體健康、學(xué)業(yè)有成吧！
好吃的蛋糕教案篇六
預(yù)期目標(biāo)：
1、模擬小廚師用不同顏色的各類(lèi)水果裝飾蛋糕。
2、體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
3、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)制作蛋糕的樂(lè)趣。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
各類(lèi)水果貼紙、泡沫蛋糕、吸管、漿糊。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引起興趣。
1、師：誰(shuí)來(lái)了？
幼：小熊來(lái)了。
師：小熊今天可高興了，他為什么這么高興？
2、（出示蛋糕）師：原來(lái)今天小熊過(guò)生日，所以這么高興！
師：你們喜歡這個(gè)蛋糕嗎？喜歡它什么？
小結(jié)：蛋糕上有紅色的草莓，綠色的櫻桃、黃色的菠蘿，這么多好看又好吃的食物，小朋友喜歡吃，小動(dòng)物也喜歡吃。
3、你們知道這些漂亮的蛋糕是怎么做出來(lái)的嗎？請(qǐng)一個(gè)小朋友上來(lái)試一試。
（請(qǐng)幼兒先做）。
小結(jié)：做蛋糕可以用黃色的菠蘿，綠色的櫻桃，紅色的草莓排成整齊的隊(duì)伍，讓蛋糕看上去更漂亮。
二、幼兒模擬小廚師學(xué)做蛋糕。
1、師：“想請(qǐng)小朋友來(lái)幫小熊一起做蛋糕?！崩蠋煘槟銈儨?zhǔn)備了各種水果。
2、幼兒每人拿一個(gè)蛋糕，來(lái)學(xué)小廚師學(xué)做蛋糕好嗎？
（重點(diǎn)關(guān)注：幼兒是否運(yùn)用各種顏色做蛋糕）。
三、展示交流、情感激發(fā)。
（幼兒將自己做好的蛋糕，送給小熊）。
1、師：你用哪些水果？
2、師：你是怎么做蛋糕？（關(guān)注水果及顏色搭配）。
3、我們一起來(lái)唱生日歌。
情感提升：好東西要大家一起分享。
活動(dòng)反思：
在《做蛋糕》的活動(dòng)課中，我制定了活動(dòng)的明確的活動(dòng)目標(biāo)，通過(guò)嘗試用一定規(guī)律裝飾蛋糕，體驗(yàn)幫助他人的樂(lè)趣。
在活動(dòng)一開(kāi)始，我利用了可愛(ài)的小熊出場(chǎng)，并在墊子上高興地舞蹈，引發(fā)了孩子們的興趣，都目不轉(zhuǎn)睛的看著小熊?chē)亩Y物蛋糕。在制作過(guò)程中，我覺(jué)得老師還是說(shuō)的過(guò)于多了，如在孩子們的制作過(guò)程中，不用太強(qiáng)調(diào)制作時(shí)需從由內(nèi)而外的來(lái)做，在做蛋糕的過(guò)程中，我觀察到孩子喜愛(ài)用菠蘿從外向內(nèi)的來(lái)排排座，這時(shí)，也應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子用了不同的方法來(lái)制作。如，請(qǐng)他上來(lái)說(shuō)一說(shuō)，你是如何制作的，你為什么喜歡用菠蘿，了解孩子的需要，知道到喜歡的理由，從而更好的進(jìn)行指導(dǎo)。
在蛋糕材料的準(zhǔn)備上，可以選擇不同的水果，如菠蘿櫻桃的做一種，橘子蘋(píng)果的再做一種，這樣在課堂的辨析與觀察不同中，更容易區(qū)分易同。如菠蘿的蛋糕排排坐，蘋(píng)果的蛋糕圍著圈坐。
在這次活動(dòng)中，孩子們的已有經(jīng)驗(yàn)豐富了許多。在看到蛋糕時(shí)，能說(shuō)出許多水果名字，除了蛋糕上有的櫻桃，菠蘿，還能說(shuō)出橘子葡萄等水果的名字，有的樂(lè)意說(shuō)說(shuō)吃蛋糕的場(chǎng)景。
通過(guò)這次美術(shù)實(shí)踐的活動(dòng)，大大增加了實(shí)踐鍛煉的能力，了解孩子在活動(dòng)中的需要與在制作過(guò)程中會(huì)碰到的問(wèn)題等，增強(qiáng)了課堂實(shí)踐操作能力。
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好吃的蛋糕教案篇七
低筋面粉85克。
輔料。
牛奶50克、雞蛋5個(gè)、淡奶油300克。
調(diào)料。
玉米油50克、細(xì)砂糖85克、白糖45克、草莓適量、白巧克力適量。
做法。
1.準(zhǔn)備好雞蛋，把蛋黃和蛋白分開(kāi)裝在不同的器皿里，裝蛋白的須無(wú)油無(wú)水。
2.蛋黃加上15克白糖，牛奶，玉米油攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻。
3.蛋白打至粗泡后加20克糖，快速攪打，中間分兩次加入剩余的50克白糖大至蛋白呈干性發(fā)泡。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊里，攪拌均勻后，再以同樣方法取三分之一蛋白霜來(lái)混合，最后再倒回蛋白霜里切拌均勻。
5.8寸圓烤盤(pán)，倒上蛋糕糊后震動(dòng)幾下震出大氣泡。
6.155°中下層烤60分鐘出爐。
7.出爐后倒扣，約一個(gè)小時(shí)涼透后再脫模。
8.奶油加白糖打發(fā)，草莓切半開(kāi)、用裱花嘴刮白巧克力屑裝飾。
好吃的蛋糕教案篇八
雞蛋6個(gè)，細(xì)砂糖100克，低粉140克，安佳動(dòng)物性淡奶油80ml，7寸模，烤箱:couss-3501變溫烤箱，小紙杯。
做法。
1.準(zhǔn)備適量全雞蛋，然后放些糖。
2.打發(fā)濃稠狀。
3.篩入低粉拌勻。
4.倒入淡奶油拌勻。
5.裝入裱花袋。
6.擠入小紙杯模具中。
7.7寸模，中下層，150度50分鐘，需上色深，最后5分鐘可調(diào)上火170度。
8.小紙杯，中下層，165度25分鐘。
好吃的蛋糕教案篇九
"老虎、狐貍、小動(dòng)物"之間的這種強(qiáng)弱對(duì)抗的故事，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)一直是非常有吸引力的。《第二塊蛋糕》這個(gè)故事是為數(shù)不多的關(guān)于小動(dòng)物（弱者）戰(zhàn)勝狐貍（強(qiáng)者）的故事之一，所以故事對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)就更加的有吸引力了。本次活動(dòng)設(shè)計(jì)力圖通過(guò)對(duì)比狐貍兩次搶蛋糕的不同過(guò)程和結(jié)果，因此采用了老師帶領(lǐng)幼兒共同閱讀的方式。在故事重復(fù)的部分的，就采用幾幅圖片進(jìn)行比較的方式，讓孩子更好的了解兩次搶蛋糕的不同結(jié)果。（如：為什么第一次狐貍搶蛋糕，小動(dòng)物們著急的追出去，第二次小動(dòng)物還在笑呢？）
1、喜歡閱讀圖書(shū)，能對(duì)故事內(nèi)容進(jìn)行大膽的猜想。
2、幼兒能觀察理解狐貍兩次搶蛋糕的不同結(jié)果，理解故事情節(jié)。
3、體驗(yàn)故事所含的意義，知道欺騙別人最終會(huì)得到應(yīng)有的下場(chǎng)。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
喜歡閱讀圖書(shū)，能對(duì)故事內(nèi)容進(jìn)行大膽的猜想。
仔細(xì)觀察狐貍兩次搶蛋糕時(shí)小動(dòng)物的不同表情。
《第二塊蛋糕》的ppt、大書(shū)、幼兒人手一本小圖書(shū)。
一、聊聊蛋糕：
1、（出示蛋糕圖片）你們看這是什么呀？
2、你們吃過(guò)蛋糕嗎？你們吃過(guò)的蛋糕是怎么樣的，什么味道的??？
二、看看講講。
（1）看完后提問(wèn)：你看到了什么？
（2）你們說(shuō)小狐貍搶走了蛋糕，你從哪里看出來(lái)的？
（3）小動(dòng)物的表情怎么樣？會(huì)說(shuō)什么話(huà)？（快還給我們，這是我們的蛋糕）它們?yōu)槭裁春苤保浚ㄒ驗(yàn)檫@是小動(dòng)物自己做的蛋糕，被狐貍偷走了。）
（4）狐貍把蛋糕給了誰(shuí)？
（5）老虎拿到蛋糕后覺(jué)得蛋糕好吃嗎？從哪里看出來(lái)的？（表情）老虎會(huì)表?yè)P(yáng)狐貍嗎？
（6）他還會(huì)對(duì)狐貍說(shuō)什么呀？聽(tīng)（好吃、好吃！再給我做一塊蛋糕，給我吃第二塊蛋糕。）
（7）這下狐貍怎么樣了？（狐貍不會(huì)做蛋糕，有點(diǎn)發(fā)愁了）（觀察第6幅圖）小結(jié)并過(guò)渡：是啊，狐貍不會(huì)做蛋糕，所以發(fā)愁了，你們猜猜狐貍會(huì)怎么做呢？（幼兒自由猜測(cè)）你們各有各的說(shuō)法，那結(jié)果到底怎么樣呢，讓我們繼續(xù)看圖片吧。
2、幼兒翻閱小圖書(shū)，理解故事的后半部分。教師引導(dǎo)幼兒翻閱小圖書(shū)的第六頁(yè)到第十頁(yè)。提問(wèn)：
（1）狐貍第二次偷蛋糕是從哪幅圖上看出來(lái)的？
（2）小動(dòng)物的表情怎么樣？它們?yōu)槭裁丛谛δ?？（因?yàn)榈案饫锩婕拥牟皇乔煽肆Χ菭€泥巴）（幼兒猜測(cè)）
（3）狐貍第二次搶了蛋糕給老虎，這回老虎吃了怎么樣？
（4）老虎第一次吃蛋糕吃的津津有味，為什么這一次卻皺起了眉頭，火冒三丈呢？（幼兒大膽猜測(cè)）
（5）你們猜，這時(shí)狐貍的心里是怎么樣的？
（6）最后，老虎是怎么樣對(duì)狐貍的？小結(jié)過(guò)渡：狐貍還蒙在鼓里呢，挨了老虎的揍?？磥?lái)狐貍再狡猾也斗不過(guò)聰明的小動(dòng)物，狐貍啊狐貍，你可不能再搶別人的東西，要改邪歸正了。老師再把這個(gè)故事講一遍，我們大家一起來(lái)分享這個(gè)有趣的故事吧。
三、共同閱讀大書(shū)，教師完整講述故事。
1、教師與幼兒共同閱讀、分享故事，根據(jù)幼兒說(shuō)的內(nèi)容翻到相應(yīng)的畫(huà)面。重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)狐貍兩次搶蛋糕時(shí)小動(dòng)物的表情為什么不一樣？搶第二塊蛋糕時(shí)小動(dòng)物們?yōu)槭裁床蛔?，反而還站在旁邊笑？小動(dòng)物們?yōu)槭裁匆鲆粋€(gè)泥巴蛋糕呢？（小動(dòng)物知道狐貍肯定還會(huì)再來(lái)?yè)尩案?，所以就想好了辦法，讓狐貍上當(dāng)。）
活動(dòng)一開(kāi)始，我充分調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)蛋糕的已有經(jīng)驗(yàn)，從而引出了課題；接著邊猜測(cè)邊閱讀的形式集體閱讀大圖書(shū)；我引導(dǎo)孩子們分兩部分進(jìn)行閱讀，第一部分先和孩子們一起閱讀狐貍搶第一塊蛋糕的情節(jié)，在觀察與猜測(cè)中讓孩子理解狐貍搶蛋糕的過(guò)程，從中感受小動(dòng)物們很生氣的心情。第二部分，在孩子們已對(duì)故事的背景有了了解后，再通過(guò)閱讀來(lái)尋找答案，解決疑惑，使孩子們知道了狐貍搶蛋糕原來(lái)是給老虎吃。**后，在孩子們的不同猜測(cè)中，讓孩子們知道了原因的真相是蛋糕里放了泥巴，從而狐貍得到了被老虎踢下山去的下場(chǎng)；這時(shí)，孩子們一下子情緒高漲，非常興奮，都瞪大著眼睛，忍不住哈哈大笑起來(lái)，在笑聲中他們感受到了這意想不到的答案的有趣性，同時(shí)也從中感受到了狐貍上了小動(dòng)物們的當(dāng)以及搶別人東西而得到的不好的下場(chǎng)。
整個(gè)活動(dòng)開(kāi)展的比較順利，目標(biāo)也基本達(dá)成。孩子們都能積極主動(dòng)地參與到活動(dòng)中，大膽想象、猜測(cè)，并用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，充分感受了故事的趣味性。但從各個(gè)環(huán)節(jié)看，還有些不足，如，由于時(shí)間的關(guān)系，在活動(dòng)中讓孩子想象、表達(dá)的空間還有些不夠，沒(méi)有滿(mǎn)足大多孩子的表達(dá)欲望。
好吃的蛋糕教案篇十
1、吃后齒頰留香，滿(mǎn)口生津，若趁熱食用，更會(huì)余味無(wú)窮。
2、蒸熟后的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿(mǎn)口生津，滋味鮮美。
3、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕，就什么郁悶都沒(méi)有了，軟軟香香的，是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物！
4、入嘴酥松適口，香味純正。
5、提拉米蘇（tiramisu）著名的意大利甜點(diǎn)，它起源于一個(gè)溫馨的故事：二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準(zhǔn)備干糧，但由于家里很貧窮，因此她就把所有能吃的餅干和面包都做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就是提拉米蘇。
6、蜂巢芋角外皮酥脆，內(nèi)層軟滑，餡有少許肉汁，吃起來(lái)外酥脆內(nèi)松軟，有種咸咸甜甜的滋味，非常過(guò)癮。
7、在通過(guò)數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)作，它們基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，例如：幾何形、象形、自然形等等。
8、京式糕點(diǎn)，歷史悠久，品類(lèi)繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點(diǎn)。
9、秦酥，棗泥餡兒，口味傳統(tǒng)，是不可多得的美味。
10、絲滑的巧克力在小糕點(diǎn)上好像要流下了，金銀香甜的小珍珠糖散發(fā)著迷人的果香味！玫瑰狀草莓雕的十分細(xì)膩。
12、這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤(rùn)滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分受人歡迎。
13、水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn)，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤(rùn)適口。
14、海綿蛋糕卷口感特別柔軟，綿滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一種幸福的味道。
15、采用最高級(jí)品質(zhì)的糯米和草香恰到好處的艾草所煉制成，帶有淡淡青草香味的香q外皮，內(nèi)餡則采用最佳的綠豆餡，滑口的餡料加上帶有吉祥象徵的麻糬外皮，好吃的感覺(jué)在嘴里、幸福的感覺(jué)在心里。
16、蛋糕非常香，咖啡十分甜，這里又沒(méi)有地震，活著真正好。
17、粉紅色的生日蛋糕，來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛(ài)的幾朵粉色的玫瑰花上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話(huà)，卻勝似童話(huà)。真漂亮。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
18、一歲時(shí)，媽媽把剛切好的一塊生日蛋糕捧到我手里時(shí)，我無(wú)情地把蛋糕仍得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。然后無(wú)緣無(wú)故地大哭起來(lái)。
19、粉紅色的生日蛋糕，來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛(ài)的幾朵粉色的玫瑰花上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話(huà)，卻勝似童話(huà)。真漂亮。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
20、我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對(duì)好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻后，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉(zhuǎn)到大火，時(shí)間調(diào)為一分鐘。一分鐘之后，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇真香，不知道是為什么，蛋糕在我的手里變得異常好吃，連平時(shí)不太愛(ài)說(shuō)話(huà)的爸爸吃了，也贊不絕口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。
21、我想打造一個(gè)小小的蛋糕店，里面滿(mǎn)是濃濃的烘焙香。我要把蛋糕店刷成像奶油一樣甜蜜的白色，墻上會(huì)掛上一欄欄花草，窗前放一張長(zhǎng)長(zhǎng)的木椅。木門(mén)上會(huì)掛一方小黑板，如果路過(guò)的你突然想起一種蛋糕的樣子，可以寫(xiě)上，也可以畫(huà)上，不管你會(huì)不會(huì)再來(lái)，我都會(huì)做好放在玻璃櫥窗中。希望你再次路過(guò)的時(shí)候，看見(jiàn)專(zhuān)為你做的蛋糕，你會(huì)在這熙熙攘攘的人群中感受到一絲溫暖和感動(dòng)。
22、全巧克力的蛋糕它不是最眩最醒目的，但是總有忠實(shí)擁躉對(duì)它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味；柔軟的口感甜蜜的味道完美的全巧克力蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱(chēng)相得益彰。
23、剛到下午點(diǎn)多，太陽(yáng)就已經(jīng)收起它那淡淡的光，好像也怕冷似的，躲進(jìn)了像棉胎一樣厚的云層里去了，到了點(diǎn)過(guò)，濃黑的云像一團(tuán)團(tuán)破絮，倒懸在城市的上空，冷風(fēng)呼啦啦掃動(dòng)著滿(mǎn)地的枯葉紙屑，更顯出景色的格外的凄冷。
24、絲滑的巧克力在小糕點(diǎn)上好像要流下了，金銀香甜的小珍珠糖散發(fā)著迷人的果香味！玫瑰狀草莓雕的十分細(xì)膩。咬一口，蛋糕中的奶油夾心“嘩！”的融化，嗯，是藍(lán)莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！good！
25、蔓越莓芝士蛋糕，口感細(xì)膩軟滑，濃郁的種香氣（酒香奶香芝士香），充斥的鼻腔，不錯(cuò)的結(jié)合在一起。入口像是冰淇淋，舀一小塊，整個(gè)蛋糕輕輕顫抖，能白白的。里面還夾著一些蔓越莓果干，解了原本應(yīng)有的膩，整個(gè)蛋糕非常清爽。
26、春日百合給你一生燦爛，夏日海灘給你一生浪漫，秋日藍(lán)天給你一生夢(mèng)幻，冬日溫暖給你一生璀璨，七夕的問(wèn)候給你一生的愛(ài)戀。
1、用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一會(huì)兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香。細(xì)細(xì)回味，奶油濃濃的氣息回旋在口中，甜甜的，香香的。
2、入口時(shí)嫩嫩的，香氣撲鼻，滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進(jìn)去，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩，微微的甜，誰(shuí)嘗了，都絕對(duì)會(huì)忍不住吃上第二口。
3、把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油，真是美味至極啊!
4、。圓圓的蛋糕，像月亮一樣，外面一層××顏色的奶油，非常漂亮！嘗一口，甜到了心里。
5、全奶油的蛋糕油香濃郁、口感深香有回味，吃在口中香軟誘人，自有一種獨(dú)特風(fēng)味，令人一品難忘。
6、絲滑的巧克力在小糕點(diǎn)上好像要流下了，金銀香甜的小珍珠糖散發(fā)著迷人的果香味！玫瑰狀草莓雕的十分細(xì)膩。咬一口，蛋糕中的奶油夾心“嘩！”的融化，嗯，是藍(lán)莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！
7、來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛(ài)的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話(huà)，卻勝似童話(huà)。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
8、水果的芬芳先侵襲你的鼻腔，純滑扎實(shí)的奶油與濃郁稠密的巧克力前后夾擊你的味蕾，酥皮與蛋糕揉碎了最后一道防線，夾層中媚紅的果醬俘虜了你的感官，接踵而至的回味激蕩著靈魂，至死方休。
9、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的，但是總有忠實(shí)擁躉對(duì)它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味；柔軟的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱(chēng)相得益彰。
1、當(dāng)奶油戀上芝士，香濃的愛(ài)意沉浸在芝士的絲滑里，卻因同根生而被命運(yùn)阻隔，于是這份愛(ài)戀少了些許甜膩，多了一絲酸楚。幸好，有相思豆的鋪撒，讓原本凄涼的愛(ài)情多了無(wú)限溫暖。
2、粉紅色的蛋糕來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛(ài)的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話(huà)，卻勝似童話(huà)。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
3、香濃細(xì)滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤、馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。
4、海綿蛋糕卷口感特別柔軟，綿滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一種幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的，但是總有忠實(shí)擁躉對(duì)它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味；柔軟的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱(chēng)相得益彰。
6、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的，但是總有忠實(shí)擁躉對(duì)它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味；柔軟的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱(chēng)相得益彰。
7、慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油，真是美味至極??！
8、紅寶石蛋糕：入口時(shí)嫩嫩的，香氣撲鼻，滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進(jìn)去，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩，微微的甜，誰(shuí)嘗了，都絕對(duì)會(huì)忍不住吃上第二口。
9、圓圓的蛋糕，像月亮一樣，外面一層××顏色的奶油，非常漂亮！嘗一口，甜到了心里。
10、全奶油的蛋糕:油香濃郁、口感深香有回味，吃在口中香軟誘人，自有一種獨(dú)特風(fēng)味，令人一品難忘。
11、全奶油的蛋糕油香濃郁、口感深香有回味，吃在口中香軟誘人，自有一種獨(dú)特風(fēng)味，令人一品難忘。
12、絲滑的巧克力在小糕點(diǎn)上好像要流下了，金銀香甜的小珍珠糖散發(fā)著迷人的果香味！玫瑰狀草莓雕的十分細(xì)膩。咬一口，蛋糕中的奶油夾心“嘩！”的融化，嗯，是藍(lán)莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！good！
13、粉紅色的蛋糕。
14、草莓蛋糕：用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一會(huì)兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香。細(xì)細(xì)回味，奶油濃濃的氣息回旋在口中，甜甜的，香香的。
15、來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛(ài)的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話(huà)，卻勝似童話(huà)。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
好吃的蛋糕教案篇十一
1.將鋼盆中加水，開(kāi)中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺(jué))后轉(zhuǎn)小火備用。
2.再取另一鋼盆，放入材料a，置于作法1上，邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開(kāi)。
再用電動(dòng)攪拌器高速打發(fā)，讓蛋煳包入空氣，攪打至蛋煳呈光滑細(xì)緻，用打蛋器拉起蛋煳會(huì)呈明顯紋路，但馬上消失的狀態(tài)，再以低速攪拌30秒，使蛋煳更顯細(xì)緻均勻。
3.將材料b過(guò)篩，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳與粉類(lèi)互拌均勻。
4.取一鋼盆將奶油融化，取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻，再全部加入拌勻，即為傳統(tǒng)雞蛋糕面煳。
5.將愛(ài)心形烤模放在爐上以小火預(yù)熱后，再用毛刷涂抹上一層薄薄沙拉油，取適量傳統(tǒng)雞蛋糕面煳倒入烤模的凹槽內(nèi)(約6分滿(mǎn))，然后待面煳冒出孔洞，略呈固態(tài)。
6.再倒面煳至另一個(gè)凹槽內(nèi)(約5分滿(mǎn))，等面煳呈形即為底部，再用尖錐挑起作法5當(dāng)蓋子，快速蓋在底部上面，以小火繼續(xù)燒烤，烤約1～2分鐘后再翻面烤至上色，至雞蛋糕完全離模，再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。
好吃的蛋糕教案篇十二
第一次做雞蛋糕作文。
今天是星期三，下午我們學(xué)校有第二課堂。由于我在二課堂學(xué)的是籃球，大概是體力消耗的太大，沒(méi)等放學(xué)我這肚子就開(kāi)始咕咕的叫個(gè)不停。終于，熬到了放學(xué)的時(shí)間。我飛快的跑回了家，進(jìn)屋后就開(kāi)始沖著姥姥大聲喊到“餓死我了，我要吃雞蛋糕”。
因?yàn)殡u蛋糕一直都是我的最?lèi)?ài)。姥姥說(shuō)：“吃是可以的，但是吃自己做出來(lái)的味道會(huì)更加美味。”聽(tīng)了姥姥的話(huà)，我請(qǐng)求姥姥教我做最美味的`雞蛋糕。
姥姥先拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊一敲，蛋皮就裂開(kāi)了一個(gè)長(zhǎng)口，輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑落在碗里，第一個(gè)雞蛋就ok了。我學(xué)著姥姥的模樣，也拿出一個(gè)雞蛋試了一下，由于我用力過(guò)大，雞蛋皮被我捏碎了，蛋液濺了一身，沒(méi)辦法這個(gè)雞蛋是毀在了我的手里。這時(shí)姥姥又給我拿出一個(gè)雞蛋，并告訴我這回不要用力過(guò)大，敲碎后輕輕一掰就可以。我聽(tīng)了姥姥的話(huà)后又試了一次，這次果然成功了。然后姥姥告訴我用筷子向同一個(gè)方向攪拌，并且要均勻。不一會(huì)我就把雞蛋攪拌好了。接著還要在碗里放上一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料，這些調(diào)料有花椒粉、鹽、豆油，最后再放一杯水。但是水不能添滿(mǎn)碗，因?yàn)檫€要留一點(diǎn)地方讓雞蛋膨脹。雞蛋的準(zhǔn)備工作是做好了。下面，要在鍋中加入半鍋的水，然后放上簾子，把裝雞蛋的碗放在簾子上，蓋上蓋子。用中火蒸十分鐘就好了。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，雞蛋糕蒸熟了。我品嘗著自己動(dòng)手做雞蛋糕，啊！香噴噴的雞蛋糕，果然味道與平時(shí)吃的不一樣。姥姥告訴我不是味道不一樣，而是因?yàn)槲易约焊冻隽藙趧?dòng)所以吃起來(lái)才會(huì)感覺(jué)到更美味。
通過(guò)這次學(xué)蒸雞蛋糕，讓我吃到了天下最美味的雞蛋糕后。我知道了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事都要靠自己，因?yàn)闆](méi)有付出就沒(méi)有回報(bào)。
指導(dǎo)教師王超。
好吃的蛋糕教案篇十三
1、理解故事情節(jié),懂得未經(jīng)他人允許,不能拿別人的東西。
2、愿意模仿角色進(jìn)行問(wèn)答。
3、了解小動(dòng)物愛(ài)吃的食物。
愿意模仿故事中的角色進(jìn)行問(wèn)答。
教學(xué)掛圖、幼兒用書(shū)《誰(shuí)咬了蛋糕》、自制咬過(guò)的蛋糕教具。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:。
—“今天我請(qǐng)你們品嘗我的奶油蛋糕,好東西我們一起分享!”
(打開(kāi)奶油蛋糕)“哎呀,不好了,我的蛋糕怎么啦?”
幼兒根據(jù)自己看到的情況,說(shuō)出蛋到底怎么了。
2、看看找找:。
—“哦,我想起來(lái)了,我的屋子里還住著這些小動(dòng)物呢,我們一起看看他們是誰(shuí)?”
教師出示掛圖:。
—“會(huì)是誰(shuí)咬了我的蛋糕呢?”
幼兒自己觀察討論。
3、解決問(wèn)題:。
幼兒學(xué)習(xí)動(dòng)物的對(duì)話(huà)語(yǔ)言:。
—“小羊小羊,蛋糕是你咬的嗎?小羊:不是不是,我愛(ài)吃青草,蛋糕不是我咬的.?！?/p>
“我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)小兔把?”
鼓勵(lì)幼兒一起說(shuō)與小兔魚(yú)的對(duì)話(huà):。
—“誰(shuí)愿意來(lái)問(wèn)問(wèn)小狗呀?”
“我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)問(wèn)小貓吧!”
“小貓會(huì)怎么說(shuō)?”
“那會(huì)是誰(shuí)呢?”
幼兒與自己身邊的同伴商量。
情景表演:(小老鼠的聲音)看來(lái)我的房里還藏著一只小老鼠:。
—“小老鼠,小老鼠,快出來(lái),別躲著啦,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)你啦?！?/p>
討論:小老鼠偷吃別人的東西對(duì)嗎?
生活中我們應(yīng)該懂得未經(jīng)別人允許,不能拿別人的東西。
好吃的蛋糕教案篇十四
將蛋糕漿液分盛在200個(gè)鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成為蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、面粉的另一半按同法調(diào)制成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻后上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分鐘，出籠稍冷凍，蛻去鐵盞即成。
原料：
雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、白糖、面粉、芝麻醬各適量、瘦叉燒、芫荽、炸香欖仁肉。
具體步驟：
1、取食用堿少許，對(duì)清水若干，把芫荽浸泡在堿液中片刻，取出后將芫荽上的水分吸干，在芫荽葉上涂上生油，候用。
2、把炸欖仁稍微切碎，瘦叉燒切成小薄片，與白糖少許、鹽、味精、胡椒粉、芝麻醬拌勻分成200份。
3、將雞蛋、白糖300g、面粉分成2份。取其中1份，先把雞蛋磕破，蛋液放進(jìn)打蛋機(jī)內(nèi)攪打均勻，蛋液變?yōu)槿辄S色呈微眼孔的泡沫狀液，加入面粉，邊加入邊用木勺順時(shí)針?lè)较蛉崃μ魟?dòng)，攪至面粉均勻地與蛋糖泡液混合為止，即成蛋糕漿液。
4、將蛋糕漿液分盛在200個(gè)鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成為蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、面粉的另一半按同法調(diào)制成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻后上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分鐘，出籠稍冷凍，蛻去鐵盞即成。
好吃的蛋糕教案篇十五
1．嘗試運(yùn)用多種材料及方法裝飾蛋糕，感受蛋糕的造型美、色彩美。
2．體驗(yàn)制作蛋糕的快樂(lè)。
重點(diǎn)：嘗試運(yùn)用多種材料有規(guī)律地裝飾蛋糕。
難點(diǎn)：嘗試瀝糊畫(huà)的方法。
六寸蛋糕底座、（粉紅、黃色、咖啡色、綠色）糨糊、八角、白扁豆、黃瓜、胡蘿卜、小番茄、小櫻桃、各色橡皮泥、各色皺紙、牙簽、通心粉、小切刀、蛋糕師帽子、幼兒罩衫、蛋糕蠟燭、蛋糕制作過(guò)程錄像、蛋糕圖片ppt。
一、觀看蛋糕制作、裱花錄像。
1．欣賞蛋糕ppt，感受有規(guī)律地蛋糕裝飾。（中心向外裝飾、對(duì)稱(chēng)裝飾、間隔裝飾、等分裝飾）。
2．教師邀請(qǐng)一名幼兒一起示范做蛋糕：幼兒先用刷子刷上蛋糕底色，教師再用裱花袋裱花，可以采用間隔法裝飾。（教師要準(zhǔn)備好示范操作臺(tái)）。
重點(diǎn)講解裱花袋的`使用方法：用左手輕輕拿住糨糊袋，把袋角有小口一端朝前。輕輕捏擠漿糊袋，讓漿糊從袋角的小口中較均勻地?cái)D出，一邊擠一邊移動(dòng)，就可畫(huà)出線條來(lái)。
3．介紹各種可以用來(lái)裝飾的材料。
三、幼兒操作，老師指導(dǎo)。（背景播放蛋糕ppt）。
提醒幼兒注意色彩搭配，懸腕裱花，運(yùn)用多種材料裝飾蛋糕。
四、展示交流。（準(zhǔn)備好幼兒作品展示臺(tái)）。
在區(qū)域活動(dòng)中用各種材料制作蛋糕。
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