酒店管理專業(yè)心得(優(yōu)質(zhì)17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-06 15:36:16
酒店管理專業(yè)心得(優(yōu)質(zhì)17篇)
時(shí)間:2023-12-06 15:36:16     小編:MJ筆神

有些事情需要我們總結(jié)一下,才能更好地了解其中的規(guī)律和不足。要全面回顧所總結(jié)的內(nèi)容,不遺漏任何一個(gè)重要的點(diǎn)。以下是一些成功的總結(jié)范例,它們能夠啟發(fā)您對(duì)總結(jié)的發(fā)揮和創(chuàng)新。

酒店管理專業(yè)心得篇一

看似很簡(jiǎn)單的每天的工作,在實(shí)際工作中還有很多的細(xì)節(jié)是值得注意和學(xué)習(xí)的。剛到餐廳時(shí)由于環(huán)境與經(jīng)驗(yàn)問題很多地方做的都不是很好,但我從沒有放棄過,氣餒過。4個(gè)月是我已經(jīng)能獨(dú)立領(lǐng)位、傳菜、點(diǎn)單與服務(wù)了,和同事們的關(guān)系也更融洽了,從他們身上學(xué)到了很多。10個(gè)月過來我已經(jīng)成為一名有極高服務(wù)意識(shí),良好服務(wù)技能的皇家艾美中的一員了。實(shí)習(xí)體會(huì)與收獲:

1實(shí)習(xí)是對(duì)意志力的一種鍛。

2服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵。

他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的'路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

3酒店需要合作精神。

酒店業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè),需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),直到他離開,任何一項(xiàng)服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。

通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己在有兩年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。

通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!做酒店行業(yè)優(yōu)秀一員。

酒店管理專業(yè)心得篇二

今年暑假,懷著期待的心情到我們市里的報(bào)社實(shí)習(xí),在這寶貴的一個(gè)月的時(shí)間里,通過老師的幫助,我不僅對(duì)專業(yè)知識(shí)有了更為深刻地了解,同時(shí)也學(xué)到課本外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些收獲對(duì)我今后的學(xué)習(xí)和工作都起到了很大的指導(dǎo)作用,使我受益匪淺。

第一天到日?qǐng)?bào)要聞部報(bào)到時(shí),心里有點(diǎn)忐忑不安,看到編輯記者來來去去的忙碌身影,不知該從哪里入手。隨手在桌上拿了份報(bào)紙看起來??墒菆?bào)紙總有看完的時(shí)候,無聊加透頂。指導(dǎo)我的老師可能因?yàn)橛悬c(diǎn)親戚的關(guān)系對(duì)我還是比較熱情的,對(duì)我的鼓勵(lì)和幫助??赡苁且?yàn)樽约盒愿竦脑颍瑳]有跟其他老師進(jìn)行很好的交流,其他老師的不冷不熱讓我有些壓不過氣來。在這方面,回家后我有過深刻的反省,但總好像走不出這個(gè)關(guān)卡。

從自身方面,首先,實(shí)習(xí)不是被動(dòng)的學(xué)習(xí),在實(shí)習(xí)崗位鍛煉自己的實(shí)踐能力,同時(shí)也要注意創(chuàng)造性的發(fā)揮,和實(shí)習(xí)單位多多交流,成功轉(zhuǎn)換角色的方法。二是要給自己定好位,在態(tài)度上要把自己當(dāng)成學(xué)生,虛心求教;在新聞采訪時(shí)要把自己當(dāng)成一個(gè)工作人員,愛崗敬業(yè),嚴(yán)于律己,爭(zhēng)取多寫新聞,多發(fā)新聞,維護(hù)新聞的客觀、公正。三是要多動(dòng)手寫,做記者必須腿勤,筆勤,一個(gè)新聞要跑上大半天,和不同的人打交道,然后組織稿件,同時(shí)自己要主動(dòng)動(dòng)鍵盤寫稿。四是工作要認(rèn)真扎實(shí),做要做到最好,讓讀者能夠更快更易得到最新的消息。

從新聞專業(yè)知識(shí)方面,我有幾點(diǎn)感觸:

一、對(duì)于新聞的敏感性。

對(duì)于地方媒體記者而言,生活,在絕大多數(shù)情況下是風(fēng)平浪靜的,缺乏沖突的,在平常甚至庸常的生活中去做新聞,似乎是很多記者不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。在這種情況下,記者的新聞敏感性、新聞發(fā)現(xiàn)力、判斷力顯得特別重要。

新聞源于“發(fā)現(xiàn)”,“發(fā)現(xiàn)”源于“敏感”,沒有敏感,一切將無從談起。新聞敏感從何而來呢?一要提高理論水平和政策水平,掌握各方面的豐富知識(shí);二要廣泛接觸實(shí)際,了解實(shí)際工作中的情況;三要學(xué)會(huì)比較,有鑒別才有發(fā)現(xiàn);四要隨時(shí)隨地處于采訪狀態(tài)之中。

二、關(guān)于新聞?lì)}目。

簡(jiǎn)練而貼切,要出彩。題目是新聞的臉面,倘若下一番功夫斟酌,推敲出一個(gè)精彩的題目,新聞將會(huì)更吸引人,更加具有傳播效果,每次寫完通訊、消息,最頭疼的一件事就是寫標(biāo)題??偸窍雽懗鲆粋€(gè)出彩的標(biāo)題,以至于很多時(shí)候普通的題目也在思維之外。遇到這樣的麻煩,總是會(huì)把問題丟給老師。盡管已學(xué)過新聞標(biāo)題的寫法。

為此,我查了一下網(wǎng)上的資料,標(biāo)題的要求第一個(gè)是準(zhǔn)確,第二個(gè)是簡(jiǎn)約,如何做到新聞標(biāo)題的準(zhǔn)確與簡(jiǎn)約呢?現(xiàn)在一般性的標(biāo)題,消息標(biāo)題主要是以主題和輔題。為了方便現(xiàn)在繁忙的人群,消息的主題一般以實(shí)題為主,讓讀者能夠很快的了解消息的主要信息。假若主題為虛題,也會(huì)加上個(gè)輔題,以提高消息標(biāo)題的準(zhǔn)確性。對(duì)于通訊一般也以實(shí)題為主,有時(shí)也會(huì)以虛題為主題。

三、關(guān)于通訊與消息的區(qū)別。

在寫人物通訊周漢高時(shí),經(jīng)老師指點(diǎn)在通訊的開頭部分犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,誤將消息的導(dǎo)語強(qiáng)加到通訊上,寫成既不像通訊也不像消息的樣式,使得通訊的特點(diǎn)完全沒有突出出來。通訊不需要把它的每個(gè)點(diǎn)都舉出例子,要抓住重點(diǎn)來寫例子,例子要簡(jiǎn)短而有力,將通訊的點(diǎn)歸納起來,抓住重點(diǎn),將不重要的點(diǎn)結(jié)合到其他點(diǎn)上,事例要有針對(duì)性,且將事例簡(jiǎn)要?dú)w納,有些事例可以一筆帶過,有些事例用典型事例來寫。

四、關(guān)于會(huì)議新聞。

會(huì)議新聞把握重點(diǎn),首先將會(huì)議內(nèi)容重點(diǎn)講一下,接著是主要領(lǐng)導(dǎo)的講話,再其次人員的講話。主要領(lǐng)導(dǎo)的講話要比其次人員的講話詳細(xì),突出重點(diǎn)。其次再會(huì)議內(nèi)容方面,講清楚會(huì)議要求、會(huì)議目的。另外,關(guān)于會(huì)議的參與人員,如果是市領(lǐng)導(dǎo),要講清楚召開會(huì)議的人員,如果不是市領(lǐng)導(dǎo),可以一筆代過,甚至省略不寫,只要將出席人員、出席部門講清楚。

對(duì)于地方報(bào)紙報(bào)道省級(jí)電視電話會(huì)議,首先記錄的時(shí)候要抓住重點(diǎn),誰的話比較重要就要主要記誰的話,對(duì)講話也要技巧性地記錄,抓住它的核心詞、關(guān)鍵詞。在寫作的時(shí)候,要把地方的內(nèi)容突出出來,省級(jí)不必重點(diǎn)寫。

記者跑會(huì)議是不可避免的,但“泡會(huì)議”只能的來呆板的書面材料,“趕場(chǎng)子”也只能是蜻蜓點(diǎn)水,浮光掠影。拿來材料,鼠標(biāo)一點(diǎn),新聞一篇,大名一簽,讀者愛看不看丟在一邊,有人形容這樣的記者為“會(huì)議記者”、“材料記者”,會(huì)議報(bào)道再多,也出不了精品杰作來。

會(huì)議新聞的報(bào)道既“易”又“難”,容易的是,對(duì)會(huì)議新聞的報(bào)道只要按照“模式”行事:會(huì)議程序+出席會(huì)議的重要人員名單+領(lǐng)導(dǎo)講話+會(huì)議主題的相關(guān)內(nèi)容=會(huì)議新聞。這類模式會(huì)議新聞,審稿少麻煩,既輕松省事又有把握見報(bào)。然而這樣的會(huì)議新聞“往往千人一面,枯燥無味”,成為讀者不想看的新聞。要讓會(huì)議新聞的報(bào)道“出彩”,則是老大難問題。在這次實(shí)習(xí)期間,我跟老師共同合作了篇文章,這對(duì)我來說既是鼓勵(lì)也是鞭策。這次實(shí)習(xí)讓我增長了業(yè)務(wù)知識(shí),體會(huì)到了新聞采寫的艱辛,提升了自己的新聞素養(yǎng),而且增長了見聞,鍛煉了自我,為我接觸社會(huì)搭建了平臺(tái)。在新聞采寫方面,我獲得了長足的進(jìn)步,自己的新聞敏感性和社會(huì)責(zé)任感都有了很大的提高。實(shí)習(xí)不過一個(gè)月,回頭看看,它幾乎等同于我大學(xué)兩年的寬度。我真心的感謝報(bào)社的每一位前輩,特別是手把手帶著我的亞軍老師。這段難得的經(jīng)歷,讓我看到了今后的奮斗目標(biāo),必將充實(shí)我今后的人生。

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測(cè)繪實(shí)習(xí)心得。

公益勞動(dòng)實(shí)踐心得。

達(dá)內(nèi)實(shí)習(xí)心得。

酒店管理專業(yè)心得篇三

我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。

二、實(shí)習(xí)單位。

我實(shí)習(xí)的單位是__酒店。它位于__市__開發(fā)區(qū),由__集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四酒店,由__集團(tuán)旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會(huì)議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設(shè)施。

__酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務(wù),與其它部門密切配合,合作完成工作。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。

作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說:“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因?yàn)楹闷?,也是因?yàn)楦信d趣?!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。

我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。

首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。

做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說,一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_口的方向不符合規(guī)定。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。

實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過任何細(xì)節(jié)的地方。

在整個(gè)清理過程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí),由服務(wù)員向客人說明情況,最終是要客人賠償?shù)?。在客房服?wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)。

我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>

在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦]有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候會(huì)讓人感覺到身心疲憊,在酒店實(shí)習(xí)的后來一段時(shí)間里,我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。

我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說得摸不著頭腦,施主們會(huì)用各種語氣方式來施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受新人們都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期,在每次被“施舍”后,無論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了。當(dāng)有人批評(píng)你時(shí),你肯定會(huì)覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了?現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn),人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。

酒店管理專業(yè)心得篇四

為了完成自己的實(shí)習(xí)任務(wù),我來到了__酒店,進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我的崗位是負(fù)責(zé),酒店的服務(wù)員。在這個(gè)看起來簡(jiǎn)單的工作中,自己卻花了很多的時(shí)間去學(xué)習(xí),但是在工作中和同事相比卻任然有不小的差異。

三個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)眼過去,但是我的學(xué)習(xí)卻還沒有結(jié)束。我認(rèn)識(shí)到自己距離一名真正的服務(wù)員還有很長的距離,但是現(xiàn)在時(shí)間卻已經(jīng)結(jié)束了。從這次的實(shí)習(xí)中,我看到了工作的不容易,也認(rèn)識(shí)到了不能小看任何的工作。為了今后的工作,我還要繼續(xù)努力的提升自己!現(xiàn)在,我將這三個(gè)月的工作總結(jié)如下:

一、個(gè)人情況。

實(shí)習(xí)中,我作為最基本的服務(wù)實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的工作。一開始的時(shí)候我以為不過是些體力勞動(dòng),但是在一次完成了工作后,我卻受到了批評(píng)。在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下,我看到自己因?yàn)橐稽c(diǎn)偷懶沒有完成的工作所造成的問題。盡管只是少做了一點(diǎn)點(diǎn),但是領(lǐng)導(dǎo)依舊都看在眼里。這樣的壓力下,讓我不得不重新看待這份工作。

在這些日子的工作中,我認(rèn)識(shí)到我們的領(lǐng)導(dǎo)真的非常的嚴(yán)格,且非常的負(fù)責(zé)。在酒店的工作,他每次都會(huì)親自的檢查,親自的走訪,對(duì)我們?cè)诠ぷ鳟?dāng)中的認(rèn)真與否都了若指掌。在這樣的管理下,我真正的體會(huì)到了工作的壓力。

這讓我們?cè)谥蟮膶W(xué)習(xí)和工作中也更加的認(rèn)真和負(fù)責(zé)。在每天的培訓(xùn)中,我嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí),并主動(dòng)的學(xué)習(xí)酒店的規(guī)定以及要求,提高自己的工作能力,同時(shí)強(qiáng)化自己的工作紀(jì)律。

在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé),完成好自己的工作后,我都會(huì)認(rèn)真的檢查一遍,防止再出現(xiàn)遺漏和問題。在過去的時(shí)候,我一直認(rèn)為服務(wù)員的工作非常的簡(jiǎn)單,但是在__領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我認(rèn)識(shí)到,最簡(jiǎn)單基本的服務(wù)員工作,也是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)的地方。為此,我在工作中不敢有一絲懈怠,認(rèn)真、熱情的為酒店的客人提供的服務(wù)。

二、個(gè)人的不足。

自己在實(shí)習(xí)中的問題,還是在心態(tài)方面。盡管在領(lǐng)導(dǎo)的糾正中,我認(rèn)識(shí)到了我們工作的重要,但是我卻沒有準(zhǔn)備好一顆服務(wù)員該有的心態(tài)。在工作中,我只能死板的工作,遇上突發(fā)事件不能像又準(zhǔn)備的同事們一樣做好應(yīng)對(duì)。這也給我?guī)砹艘恍┞闊?/p>

三、總結(jié)。

這次的實(shí)習(xí)中,我認(rèn)識(shí)到了基本工作的重要,也學(xué)會(huì)了如何去通過自己的貢獻(xiàn)提高團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)。盡管只是簡(jiǎn)單的工作,但是人有許多值得我們學(xué)習(xí)的地方。

酒店管理專業(yè)心得篇五

我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

也許,在旁人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng)。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會(huì)一向牢記在心的。

酒店管理專業(yè)心得篇六

酒店管理是一個(gè)涉及多個(gè)領(lǐng)域的綜合性專業(yè),要想實(shí)現(xiàn)酒店管理的高效運(yùn)作,必須進(jìn)行專業(yè)化管理。在我學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)期間,我領(lǐng)悟到專業(yè)化管理的重要性,并且得到很好的實(shí)踐。本文主要討論我在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中所得到的關(guān)于酒店管理專業(yè)化的心得體會(huì)。

第二段:專業(yè)化管理的目標(biāo)。

酒店管理專業(yè)化的目標(biāo),就是讓酒店的運(yùn)作變得更加高效和有序。對(duì)于酒店來說,專業(yè)化管理可以幫助酒店更好地服務(wù)客人,提高客戶滿意度。對(duì)于酒店員工來說,專業(yè)化管理可以提高工作效率和績效,讓員工更好地完成任務(wù),從而獲得更好的職業(yè)生涯發(fā)展。

第三段:專業(yè)化管理的方式。

為了實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)化,需要采取一些措施。首先,酒店需要建立一套科學(xué)的管理體系,包括酒店的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度等;其次,酒店需要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工工作技能和職業(yè)素養(yǎng);第三,酒店需要配備高質(zhì)量的設(shè)備和工具,以及完善的信息技術(shù)支持,以確保酒店的順暢運(yùn)作。

第四段:專業(yè)化管理的優(yōu)點(diǎn)。

酒店管理專業(yè)化可以帶來很多優(yōu)點(diǎn)。首先,可以提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。其次,可以提高員工的工作效率和績效,為員工提供更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。然后,酒店管理專業(yè)化還可以提高酒店的商業(yè)價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),吸引更多的客戶選擇入住。

第五段:結(jié)論。

酒店管理專業(yè)化是酒店運(yùn)營不可或缺的一部分,是酒店不斷提升自身服務(wù)質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。在實(shí)踐中,我們應(yīng)該注重酒店管理專業(yè)化的全過程,多借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的酒店管理模式和經(jīng)驗(yàn),并不斷加強(qiáng)自身酒店的專業(yè)化管理,為酒店的長足發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店管理專業(yè)心得篇七

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有xx名同學(xué)成功進(jìn)入xx酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的xx為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對(duì)工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情況到了x天后,我們只用半小時(shí)就可以搞定了。

在這幾天里,我深深體會(huì)到:像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习?。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。

因此,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認(rèn)識(shí)了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xx酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店,而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識(shí),開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯(cuò)并不可恥,但,如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話,這才可恥。

我的心得和感受:

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí),我就會(huì)上前幫忙。

4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得xx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外,當(dāng)客人點(diǎn)餐之后,餐點(diǎn)總是姍姍來遲,(結(jié)帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯(cuò)了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。

7.學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助,感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

酒店管理專業(yè)心得篇八

人們常說生活是一個(gè)五味瓶:酸甜苦辣咸。以前從沒領(lǐng)會(huì)這句話的真正內(nèi)涵,實(shí)習(xí)給了我這句話的詮釋。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活和我們揮揮手告別了,停下來細(xì)細(xì)體會(huì),一路上我們有過歡聲笑語,有過淚水交融,有過美好時(shí)光,也痛苦的時(shí)刻,總之實(shí)習(xí)讓我嘗到了人生的五味瓶。這六個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,熟悉酒店組織結(jié)構(gòu),人事關(guān)系,企業(yè)文化,經(jīng)營理念,掌握了中西餐服務(wù)流程規(guī)范,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

實(shí)習(xí)生活不知不覺就這樣結(jié)束了,回想剛來酒店的一幕幕好像昨天發(fā)生的一樣。在帶隊(duì)老師的帶領(lǐng)下,我們十五個(gè)學(xué)生一路輾轉(zhuǎn)來到金陵酒店,一下車,大家都疲憊不堪的拖著行李在酒店前廳經(jīng)理和客房經(jīng)理的帶領(lǐng)下,穿過酒店大堂來到我們住的地方,哇,環(huán)境還真不錯(cuò),五人一間,房間還有地毯,有單人衛(wèi)生間,不用出門下班回到寢室就可以洗澡,我們待遇還真不錯(cuò),比想象中的好多了,這在心理上給我們極大的滿足,加之酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們無微不至的關(guān)懷,對(duì)我們盛情款待,百般呵護(hù),無論在生活上還是心理上都給了我們極大的幫助,使我們想家念頭都?jí)涸谛牡?,工作起來也特別有精神,現(xiàn)在我都能回想到我們第一次跑菜的場(chǎng)景,雖然累,但很開心。經(jīng)歷了許多,學(xué)到了許多,感慨也頗多。在這六個(gè)月中,我從中餐廳的一名跑菜員,到中餐宴會(huì)服務(wù)員再到西餐廳的員工,可以說這才叫正真的實(shí)習(xí),因?yàn)槲液苄疫\(yùn)的可以在半年的實(shí)習(xí)中接觸兩個(gè)部門,這兩個(gè)部門實(shí)習(xí)讓我了解了東西,學(xué)到了中西方文化的不同。作為一個(gè)剛初出茅廬的新人,對(duì)一切都是陌生的,平時(shí)在學(xué)校學(xué)的知識(shí)到這都沒勇武之地,書本上的知識(shí)大多都是紙上談兵,向一些最基本的鋪臺(tái)布、餐巾折花、上轉(zhuǎn)心都沒具體操作過,來到這都是從最基礎(chǔ)的做起,要理論聯(lián)系實(shí)際,才能學(xué)以致用。很快我就適應(yīng)了這里的生活,掌握了中餐宴會(huì)服務(wù)流程和宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),也能獨(dú)立的服務(wù)一桌客人,處理一些突發(fā)事件。中餐實(shí)習(xí)一個(gè)月后,我被掉到了西餐廳,西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都沒有中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)檫@里的就餐環(huán)境特別輕松,不用一對(duì)一的服務(wù),不用被那些客人使喚,同時(shí)還可以一邊工作一邊聽音樂,西餐廳的人員也沒中餐復(fù)雜,相處起來容易多了??梢欢螘r(shí)間下來,才知道胳膊酸痛的感覺,因?yàn)槲覀円煌5陌岜P子。要把客人用過的盤子送到洗碗間,然后再將洗好的盤子搬回來,這就是所謂的工作,沒有一點(diǎn)技術(shù)含量,一天下來只知道累,這就應(yīng)了我們酒店的那句話:“__賓館女的當(dāng)男的用,男的當(dāng)牲口用”。

六個(gè)月,刻在我腦中最深的也就是累了,除了累還是累,知道腳底不敢著地的感覺,知道的筋疲力盡的感覺,好多次都想放棄,好多次都想逃走,但我不能,我不能半途而廢,不能當(dāng)逃兵,不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。我不斷地告訴自己:張聰,你要堅(jiān)持。我熱愛酒店管理工作,因?yàn)檫@是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作,當(dāng)客人遇到麻煩時(shí)我會(huì)在第一時(shí)間提供幫助;當(dāng)客人投訴時(shí),我會(huì)及時(shí)、快速的以恰當(dāng)?shù)姆绞饺ソ鉀Q投訴,這讓我感到自己價(jià)值所在,如果我連這一點(diǎn)苦,一點(diǎn)累都克服不了,將來怎么能勝任崗位呢?是這種信念讓我堅(jiān)持下來了。

經(jīng)過這六個(gè)月的實(shí)習(xí),我們對(duì)酒店有了更深的認(rèn)識(shí),也有機(jī)會(huì)把我們?cè)谡n堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中來,初步體驗(yàn)到服務(wù)別人的艱辛與不易,也體會(huì)到了收獲的快樂。還有,在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位如何處理好與領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系。雖然離開了酒店,但大家還是有很多的不舍,畢竟那里有關(guān)心我們的人,也有我們關(guān)心的人,更重要的是在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我們重返校園后,更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,加倍努力學(xué)習(xí)。

人生就是一個(gè)舞臺(tái),而我的舞臺(tái)就是通過為客人提供細(xì)致、周到、熱情、有好的服務(wù),對(duì)客人自然、真誠和發(fā)自內(nèi)心的友好,讓客人有賓至如歸的感覺,在為客人提供這些服務(wù)時(shí)這就是我的表演。當(dāng)我看到客人臉上揚(yáng)起滿意、贊賞、認(rèn)可的德笑容后,我看到自己的價(jià)值。實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了我的夢(mèng)想。寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。我經(jīng)歷了__酒店高峰期磨練,我相信明天我將會(huì)做的更好。

酒店管理專業(yè)心得篇九

良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會(huì)給客人留下深刻的印象和就餐時(shí)良好感受。

儀容的塑造:不斷的提高自身修養(yǎng),修身養(yǎng)性、陶冶情操、提高審美能力,同時(shí)形成積極向上的世界觀,使自己永遠(yuǎn)保持健康的身心,樂觀的情緒,在自信、創(chuàng)新和進(jìn)取中,洋溢著神采和魅力。而儀表是一個(gè)人的外表或外在形象。儀表不僅僅是個(gè)人愛好的問題,而且是一個(gè)人審美情趣、精神狀態(tài)、文明程度、文化修養(yǎng)的綜合體現(xiàn)。

構(gòu)成儀表的主要因素:

1、天然因素:指人體的自然資質(zhì),包括五官、臉型、頭發(fā)、膚色、身材、四肢等,也就是人們常說的長相,它主要是由遺傳因素決定的。

2、外飾因素:指通過人工的方法裝飾自己后所形成的一種外觀形象,如服裝服飾、美容化妝等。所以我們的工裝必須整潔、統(tǒng)一、規(guī)范。

3、行為因素:行為是人們?cè)谝欢ㄋ季S、情感和意志支配下的活動(dòng),它包括人的姿態(tài)、表情、舉止與談吐等。

一、男、女員工的儀容儀表要求。

1、容貌、體態(tài)。

餐廳服務(wù)員首先要容貌端莊、大方、體態(tài)勻稱。

2、頭發(fā)。

頭發(fā)要梳理整齊,保持整潔,不要仿效流行發(fā)式;定期理發(fā)、美發(fā),適當(dāng)使用發(fā)油,但不能有特殊氣味和頭屑,更不能染發(fā)。男服務(wù)員發(fā)不能過耳。女服務(wù)員發(fā)不能過肩,長發(fā)要起佩戴發(fā)套。

3、面部。

面部要隨時(shí)保持清潔,不得戴框架眼睛,不能戴耳環(huán)及夸張飾物。男服務(wù)員不能留胡須,鼻毛不能外露,對(duì)粉刺等要馬上治療。女服務(wù)員在上崗前面部化妝要清淡,口紅宜淡薄,不要濃妝艷抹,不許使用過濃的香水。

4、手部。

指甲要經(jīng)常修剪,保持整潔,女服務(wù)員不許涂抹有色指甲油。男女服務(wù)員除手表與結(jié)婚戒指外不許佩帶任何首飾。飯前便后要洗手。

5、服飾。

上崗時(shí)必須按公司要求統(tǒng)一著裝,制服要清潔干凈,熨平挺括、紐扣齊全、無破損、油漬等。佩帶好公司配發(fā)的相關(guān)證件。

6、鞋襪。

男服務(wù)員應(yīng)穿黑色或深藍(lán)色襪。女服務(wù)員應(yīng)穿肉色長筒絲襪,絲襪不脫絲、不開線、無破洞,并避免露出襪口。鞋以皮鞋或布鞋為宜。要求合腳,穿好系好,經(jīng)常擦拭,保持光潔光亮。

7、口腔。

應(yīng)盡量避免吃蔥、蒜、韭菜等帶有強(qiáng)烈異味的食物。

二、賣場(chǎng)人員儀容儀表要求。

1、在賣場(chǎng)工作時(shí),必須按規(guī)定穿著全套制服;。

3、指甲——定期修剪指甲,禁止涂指甲油;。

4、飾品——根據(jù)賣場(chǎng)衛(wèi)生要求,在工作期間,手上禁止戴任何首飾(包括手表);。

5、化妝——女性化裝要適度,以淡狀為宜;。

6、衛(wèi)生——嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙或吃零食等,以維持整潔及安全衛(wèi)生。

酒店管理專業(yè)心得篇十

11年5月-15年6月 淘寶網(wǎng)店 客服

川沙職校 中專

我熱情開朗,愿意和不同的人打交道。我愿意并且能夠快速學(xué)會(huì)新知識(shí)、新能力。平常我很擅長和別人溝通。無論順境或者逆境,我始終對(duì)工作抱有熱情。與人相處過程中,我總是很熱情。我做事一絲不茍,注意細(xì)節(jié)。我的身體狀況很好,很適合這類工作。對(duì)于工作我有強(qiáng)烈的責(zé)任感。在遇到新知識(shí)時(shí),我總是可以很快的學(xué)習(xí)。我的溝通能力比較強(qiáng)。我做人以誠信為本。我人緣好,有親和力。無論順境或者逆境,我始終對(duì)工作抱有熱情。

酒店管理專業(yè)心得篇十一

學(xué)歷:大專。

工作年限:2—3年。

期望薪資:3000—5000元。

工作地點(diǎn):廣州—天河—上社。

求職意向:人事專員/助理|行政專員/助理。

工作經(jīng)驗(yàn)(工作了2年9個(gè)月,做了2份工作)。

廣州嘉逸國際酒店。

工作時(shí)間:20xx年9月至20xx年3月[2年6個(gè)月]。

職位名稱:總機(jī)文員及商務(wù)中心文員。

工作內(nèi)容:總機(jī):接聽及轉(zhuǎn)接內(nèi)外電話,為客人提供叫醒服務(wù),和解答客一般的常見問題。

商務(wù)中心:負(fù)責(zé)會(huì)議室的租賃和接待,為客人提供上網(wǎng),打印,復(fù)印,掃描,裝訂,提供翻譯公司等等的商務(wù)服務(wù)。

中國移動(dòng)。

工作時(shí)間:20xx年5月至20xx年8月[3個(gè)月]。

職位名稱:客服專員/助理。

工作內(nèi)容:解答客戶咨詢的'問題,登記客戶的投訴等教育經(jīng)歷20xx年6月畢業(yè)廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理。

粵語:很好。

英語:一般。

本人為人誠懇,待人真誠熱情,性格開朗豪爽,善于交際,能吃苦耐勞,工作認(rèn)真細(xì)心,富有耐心。

酒店管理專業(yè)心得篇十二

畢業(yè)生們?cè)谕逗?jiǎn)歷前應(yīng)該要結(jié)合即將投遞的企業(yè)和崗位再給自己做個(gè)分析定位,這對(duì)到了后期經(jīng)歷長久求職都不太成功而心態(tài)出現(xiàn)焦躁的'同學(xué)們來講尤為重要。找工作投簡(jiǎn)歷不是買彩票博大獎(jiǎng),不是能靠運(yùn)氣賺來的。如果認(rèn)真對(duì)待每一次的投遞簡(jiǎn)歷,對(duì)方一定能感受到誠意,相信成功率一定會(huì)控制在5次之內(nèi)。

就把每一次簡(jiǎn)歷都當(dāng)作是寫論文去對(duì)待,要想著拿高分。讓對(duì)方能感受到你是用過心去寫簡(jiǎn)歷的、也是認(rèn)真去了解過企業(yè)文化的、更是有明確職業(yè)目標(biāo)的。一份專門為企業(yè)“定制”出來的簡(jiǎn)歷會(huì)讓hr們感受到你是多么想加入這個(gè)企業(yè)、多么想獲得這個(gè)崗位。態(tài)度決定一切,認(rèn)真用心的態(tài)度很多時(shí)候就能換來機(jī)會(huì)。

以下是小編和大家分享的2016酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)歷范文,更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注(/jianli)。

姓名:性別:女。

民族:漢目前所在地:江西南昌。

年齡:21戶口所在地:江西南昌。

婚姻狀況:未婚。

應(yīng)聘職位:酒店|餐飲|旅游|娛樂、人力資源類、

人才類型:全職職稱:

工作年限:0可到職日期:隨時(shí)

求職類型:全職希望工作地區(qū):廣東上海香港特別行政區(qū)。

高中暑假于彭澤縣小天使幼兒園兼職,當(dāng)過大班及中班老師。

高三暑假于杭州市物美連鎖超市當(dāng)服務(wù)生。

在江蘇省會(huì)議中心實(shí)習(xí)期間當(dāng)過江蘇省奧體中心禮儀,江蘇省省政府大會(huì)頒獎(jiǎng)禮儀,2008年殘奧會(huì)禮儀(江蘇省)。

實(shí)習(xí):

大一暑假于南昌航空大學(xué)臥龍?jiān)芬娏?xí)。

大二假期于江西省現(xiàn)代永生賓館(四星級(jí))前廳部見習(xí)。

大三期間7月---12月在江蘇省會(huì)議中心(鐘山賓館)實(shí)習(xí)。

大三寒假期間在南昌朋灣商務(wù)會(huì)館當(dāng)迎賓。

離職原因是未畢業(yè)需返校。

畢業(yè)院校:南昌航空大學(xué)。

最高學(xué)歷:畢業(yè)日期:2009-7

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

2006年9月——2009年7月:南昌航空大學(xué)國際教育學(xué)院酒店管理專業(yè)。

2002年9月——2006年7月:江西省彭澤縣第二中學(xué)。

1999年9月——2002年7月:江西省和團(tuán)中學(xué)。

1994年9月——1999年7月:江西省和團(tuán)中心完小。

大學(xué)主修專業(yè)課程:

一次性通過國家英語四級(jí)、六級(jí)。

日語初級(jí)水平,計(jì)算機(jī)一級(jí)。

外語:英語外語水平:四級(jí)。

國語水平:精通粵語水平:一般。

英語基本技能:具備一定的聽說讀寫能力,閱讀能力、翻譯較強(qiáng)。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:一次性通過國家英語四級(jí)、六級(jí)。

酒店管理專業(yè)心得篇十三

國籍:中國。

目前所在地:廣州民族:漢族。

戶口所在地:廣東省身材:153cm?41kg。

婚姻狀況:未婚年齡:25歲。

人才類型:普通求職。

應(yīng)聘職位:行政。

人事類:文職類。

貿(mào)易類國內(nèi)跟單。

客戶服務(wù)類客服。

工作年限:3。

職稱:無職稱。

求職類型:全職可到職-隨時(shí)。

月薪要求:1500--20xx。

希望工作地區(qū):廣州。

畢業(yè)院校:廣東行政學(xué)院。

所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:20xx-20xx廣東行政學(xué)院管理美容師中級(jí)證書。

-20xx清遠(yuǎn)市佛岡中學(xué)重點(diǎn)中學(xué)。

-1999佛岡縣高崗中學(xué)普通中學(xué)。

外語:英語一般。

國語水平:良好。

粵語水平:良好。

工作能力及其他專長。

勤勞、細(xì)心、熱情、有耐心,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。

酒店管理專業(yè)心得篇十四

工作年限:3-5年。

期望薪資:面議。

工作地點(diǎn):廣州-海珠-不限。

求職意向:銷售代表/客戶經(jīng)理|領(lǐng)班|大堂經(jīng)理。

有親和力誠信正直責(zé)任心強(qiáng)。

工作經(jīng)驗(yàn)(工作了2年4個(gè)月,做了1份工作)。

廣州市漁樂現(xiàn)場(chǎng)餐飲有限公司。

工作時(shí)間:3月至7月[2年4個(gè)月]。

職位名稱:部門經(jīng)理。

工作內(nèi)容:

1、負(fù)責(zé)樓面一個(gè)區(qū)域的人員管理,工作安排;。

2、負(fù)責(zé)新員工入職前崗位基本的技能培訓(xùn);。

3、負(fù)責(zé)大眾點(diǎn)評(píng)客戶的點(diǎn)評(píng)回復(fù)及維護(hù);。

4、負(fù)責(zé)上級(jí)安排的`工作執(zhí)行到位;。

5、協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通、融合,使工作達(dá)到理想效果。

酒店管理專業(yè)心得篇十五

答:我學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),加上實(shí)習(xí)工作,使我適合這份工作。我相信我能成功。

問:在你現(xiàn)在的酒店你學(xué)到了什么?

答:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能為酒店帶來收益。并且深刻體會(huì)到:要以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù),不僅是給客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也是對(duì)自身修養(yǎng)的提高。

問:在你現(xiàn)在的酒店遇到過什么問題?

答:客人常常來抱怨服務(wù)速度太慢,他們通常希望我們能為他們做好一系列的配套服務(wù),其中包括一些小細(xì)節(jié)。

問:介紹一下你所在的酒店和你的工作職責(zé)。

答:這是一個(gè)酒店式服務(wù)公寓,一共有108間房,大部分的客人屬于長住客(一個(gè)月起租),也有零租房間。我的工作是前臺(tái)接待,負(fù)責(zé)日常的入住退房手續(xù),同時(shí)兼顧總機(jī),為所有在店客人提供相應(yīng)的需求。

問:你覺得你的優(yōu)勢(shì)在那里?

答:我的個(gè)性開朗,喜歡與人打交道,樂于助人,同時(shí)善于傾聽,溝通能力好。這在我的工作中能給我很大的幫助。

問:介紹一下每天的工作流程。

答:我的工作是翻班制的,一天工作12個(gè)小時(shí),早上主要的工作是辦理c/o手續(xù),和相應(yīng)的服務(wù),中午需要制作當(dāng)天的報(bào)表,核對(duì)收銀金額;下午開始辦理c/i手續(xù),這期間要處理客人各種投訴和需求。晚上是作為夜班值班經(jīng)理處理公寓夜間事務(wù)。另外還要完成前臺(tái)的夜審工作:核對(duì)房間數(shù)目,押金的收取情況等等。

問:你是如何處理客人投訴的?

答:當(dāng)客人提出投訴時(shí),首先先向客人致歉,然后耐心的傾聽,了解情況,如果是公寓工作上的失誤,在向客人道歉之后,做出相應(yīng)的補(bǔ)償。對(duì)于復(fù)雜的問題,要緩減客人的過激心態(tài),不要馬上表態(tài),向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后再給客人答復(fù)。

答:我學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),加上實(shí)習(xí)工作,使我適合這份工作。我相信我能成功。

問:在你現(xiàn)在的酒店你學(xué)到了什么?

答:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能為酒店帶來收益。并且深刻體會(huì)到:要以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù),不僅是給客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也是對(duì)自身修養(yǎng)的提高。

問:在你現(xiàn)在的酒店遇到過什么問題?

答:客人常常來抱怨服務(wù)速度太慢,他們通常希望我們能為他們做好一系列的配套服務(wù),其中包括一些小細(xì)節(jié)。

問:介紹一下你所在的酒店和你的工作職責(zé)。

答:這是一個(gè)酒店式服務(wù)公寓,一共有108間房,大部分的客人屬于長住客(一個(gè)月起租),也有零租房間。我的工作是前臺(tái)接待,負(fù)責(zé)日常的入住退房手續(xù),同時(shí)兼顧總機(jī),為所有在店客人提供相應(yīng)的需求。

問:你覺得你的優(yōu)勢(shì)在那里?

答:我的個(gè)性開朗,喜歡與人打交道,樂于助人,同時(shí)善于傾聽,溝通能力好。這在我的工作中能給我很大的幫助。

問:介紹一下每天的工作流程。

答:我的工作是翻班制的,一天工作12個(gè)小時(shí),早上主要的工作是辦理c/o手續(xù),和相應(yīng)的服務(wù),中午需要制作當(dāng)天的報(bào)表,核對(duì)收銀金額;下午開始辦理c/i手續(xù),這期間要處理客人各種投訴和需求。晚上是作為夜班值班經(jīng)理處理公寓夜間事務(wù)。另外還要完成前臺(tái)的夜審工作:核對(duì)房間數(shù)目,押金的收取情況等等。

問:你是如何處理客人投訴的?

答:當(dāng)客人提出投訴時(shí),首先先向客人致歉,然后耐心的傾聽,了解情況,如果是公寓工作上的失誤,在向客人道歉之后,做出相應(yīng)的補(bǔ)償。對(duì)于復(fù)雜的問題,要緩減客人的過激心態(tài),不要馬上表態(tài),向上級(jí)報(bào)告。

酒店管理專業(yè)心得篇十六

聯(lián)系電話:

e—mail:

最近工作[1年5個(gè)月]

公司:xx有限公司

行業(yè):酒店/旅游

職位:酒店總經(jīng)理助理

最高學(xué)歷

學(xué)歷:本科

專業(yè):酒店管理

學(xué)校:武漢大學(xué)

求職意向

到崗時(shí)間:可隨時(shí)到崗

工作性質(zhì):全職

希望行業(yè):酒店/旅游

目標(biāo)地點(diǎn):武漢

期望月薪:面議/月

目標(biāo)職能:酒店總經(jīng)理助理

工作經(jīng)驗(yàn)

20xx/12–20xx/5:xx有限公司[1年5個(gè)月]

所屬行業(yè):酒店/旅游

營運(yùn)部酒店總經(jīng)理助理

2、負(fù)責(zé)日常對(duì)外營業(yè)和各項(xiàng)計(jì)劃的制訂及落實(shí);

20xx/7–20xx/10:xx有限公司[1年3個(gè)月]

所屬行業(yè):酒店/旅游

營運(yùn)部酒店總經(jīng)理助理

1、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤的審核;在休息時(shí)作好交接工作;

2、每日?qǐng)?bào)表的審核和簽字確認(rèn),并在公司制度規(guī)定時(shí)間內(nèi)上交財(cái)務(wù);

3、協(xié)助人事部門負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;

教育經(jīng)歷

20xx/8—20xx/6武漢大學(xué)酒店管理本科

證書

20xx/12大學(xué)英語四級(jí)

語言能力

英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)

酒店管理專業(yè)心得篇十七

學(xué)歷:本科。

期望工資:-3000元。

工作年限:3-5年。

工作區(qū)域:河南-周口。

工作經(jīng)歷:

求職者暫時(shí)沒有填寫工作經(jīng)歷。

教育經(jīng)歷:

求職者暫時(shí)沒有填寫教育經(jīng)歷。

自我介紹:

求職者暫時(shí)沒有填寫自我介紹。

打電話給我時(shí),請(qǐng)一定說明在百姓網(wǎng)看到的,謝謝!

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