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執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)考試題庫 執(zhí)業(yè)中藥師中藥學(xué)專業(yè)知識(shí)二篇一
形狀：
表面特征：
橫(折)斷面：
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表面：常無周皮。表皮——龍膽;后生表皮：外皮層細(xì)胞——細(xì)辛;后生皮層：皮層的外部細(xì)胞木栓化——烏頭
皮層：較發(fā)達(dá)，內(nèi)皮層常明顯
維管束：無限外韌型，初生木質(zhì)部不分化到中央
異常構(gòu)造：次生構(gòu)造
具多環(huán)性同心維管束：中央正常維管束外方出現(xiàn)若干輪同心環(huán)狀排列的異常維管組織。(懷牛膝、商陸)。
韌皮部異常維管束(附加維管柱)：在木栓層內(nèi)方和韌皮部外側(cè)產(chǎn)生的異常構(gòu)造(何首烏)。
內(nèi)涵韌皮部：在次生木質(zhì)部中包埋有次生韌皮部(茄科華山參、沉香)。
注：內(nèi)生韌皮部：就是位于木質(zhì)部里端的韌皮部。
二、中藥有效成分的提取與分離
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(4)提取方法：
1)浸漬法：不用加熱，適用于熱不穩(wěn)定化學(xué)成分，或含有大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的成分提取。缺點(diǎn)：效率低、時(shí)間長(zhǎng)。
2)滲漉法：不用加熱，缺點(diǎn)：溶劑消耗量大、時(shí)間長(zhǎng)
3)煎煮法：使用溶劑為水，適用于熱穩(wěn)定的藥材的提取。缺點(diǎn)：不是用于含有揮發(fā)性或淀粉較多的成分的提取;不能使用有機(jī)溶劑提取。
4)回流提取法與連續(xù)回流提取法：使用溶劑為有機(jī)溶劑。
回流提取法有機(jī)溶劑消耗量大;連續(xù)回流提取法溶劑消耗量少，節(jié)省了溶劑，缺點(diǎn)：加熱時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)熱不穩(wěn)定的成分在使用此法時(shí)要十分小心。
5)超聲波提取法：提取效率高;對(duì)有效成分結(jié)構(gòu)破壞比較小。
6)超臨界流體萃取法：co2萃取。
特點(diǎn)：
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●形狀：多為圓球形、扁圓球形、類圓球形。雞心形檳榔;扁心臟形苦杏仁;腎形沙苑子;紐扣形馬錢子
●大?。簯沂?檳榔與車前子)，大小有一定幅度。
●表面紋理：常形成各種紋理。網(wǎng)狀紋理、較光滑、顆粒狀。有的色澤艷麗(蓖麻子)。
●顏色與表面特征
顏色：紅(赤小豆)、黑(黑芝麻)、白(白扁豆);表面特征：毛茸(馬錢子);翅狀物(木蝴蝶)
固有特征：種臍、種脊、種孔、合點(diǎn)、種阜。
●剝離種皮：注意種仁的形態(tài)：
有胚乳的種子——內(nèi)胚乳發(fā)達(dá)，子葉菲薄或細(xì)小，如馬錢子，酸棗仁。
無胚乳的種子——子葉肥厚，富油性(苦杏仁-脂肪油)，或粉性(蓮子-淀粉粒)
●水試、顯微化學(xué)法：
水試法：浸入水中顯粘性。葶藶子、車前子的粘性;牽牛子水浸種皮龜裂狀;菟絲子開水浸煮種皮破裂露出白色卷旋的胚，形如吐絲。
顯微化學(xué)試驗(yàn)：根據(jù)貯藏物質(zhì)采用不同試劑進(jìn)行檢查，脂肪油與揮發(fā)油：加蘇丹ⅲ均顯紅色，加熱，前者紅色不褪，后者紅色消退。糊粉粒與淀粉粒：前者加碘試液呈暗黃或黃棕色，后者加稀碘液顯藍(lán)至藍(lán)黑色。
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①不殘留有機(jī)溶劑，萃取速度快、收率高，工藝流程簡(jiǎn)單、操作方便。
②無傳統(tǒng)溶劑法提取的易燃易爆危險(xiǎn);減少環(huán)境污染，無公害;產(chǎn)品是純天然的。
③因萃取溫度低，適用于對(duì)熱不穩(wěn)定物質(zhì)的提取。
④萃取介質(zhì)的溶解特性容易改變，在一定溫度下只需改變其壓力。
⑤可加入夾帶劑，改變萃取介質(zhì)的極性來提取極性物質(zhì)。
⑥適于極性較大和分子量較大物質(zhì)的萃取。
⑦萃取介質(zhì)可以循環(huán)利用，成本低。
⑧可與其他色譜技術(shù)連用及ir、ms聯(lián)用，高效快速的分析中藥及其制劑中的有效成分。
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選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)娜軇⒅兴幚锩娴挠行С煞痔崛〕鰜怼?/p>
( 1 )常用提取溶劑：石油醚、正己烷、環(huán)己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、丙酮、乙醇、甲醇、水。(極性小→極性大)
( 2 )提取溶劑的特殊性質(zhì)：石油醚：是混合型的物質(zhì);氯仿：比重大于水;乙醚：沸點(diǎn)很低;正丁醇：沸點(diǎn)大于水。
①親脂型溶劑與親水型溶劑：石油醚、正己烷、環(huán)己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇與水混合之后會(huì)分層，稱為親脂型溶劑;丙酮、乙醇、甲醇與水混合之后不分層，稱為親水型溶劑。
②不同溶劑的符號(hào)。
( 3 )選擇溶劑：不同成分因?yàn)榉肿咏Y(jié)構(gòu)的差異，所表現(xiàn)出的極性不一樣，在提取不同級(jí)性成分的時(shí)候，對(duì)溶劑的要求也不一樣。
1)物質(zhì)極性大小原則：
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