寫總結的目的在于歸納總結經(jīng)驗，總結成功和失敗的原因，以便今后更好地改進和發(fā)展。在總結中要注意客觀公正，不要過于主觀評論。這些總結范文的內(nèi)容豐富多樣，涵蓋了學習、工作、生活等方方面面。
超市管理的工作總結篇一
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責任。
11月剛進入樂天瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在的時候，樂天瑪特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在，樂天瑪特超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務實團隊，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。
受金融危機影響，第一季度經(jīng)濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)，消費者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長，預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。安徽全省gdp增長預計達到12%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。
綜觀的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點。
（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從二季度后來勢兇猛。
（3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
（4）二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
（一）加快門店拓展，搶占市場先機。
1、開新店、搶市場、保增長。，公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達到17家，網(wǎng)絡遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經(jīng)營的'整體增長。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發(fā)展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中，在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營，對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
（二）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1、“全面瘦身”。
針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。
針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，公司進行了專題研究，采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標；對無為店實施了賣場布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營，調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。
今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營，熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段，加強早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整，日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7—8萬元/天。
4、“挖掘資源”。
針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實際情況，春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營，打造精品百貨，彌補賣場品項?！拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到近415萬元/年，同比提高近230%。
超市管理的工作總結篇二
轉(zhuǎn)眼間快到20xx年末了，離開本公司的那幾個月里，我不只教會了許多專業(yè)常識，并且也教會了人與人之間的來往，特別是如何與主顧相同。那對我來講是莫年大的財產(chǎn)，由于已經(jīng)我是個長于交換愛與人相同的孩子。
也許對大師來講，支銀是件很輕易的事，支銀員只背責支銀，其他圓點不消多斟酌。剛起頭我也是那么以為的，不中厥后等我成為一位超市員工的時刻我才收現(xiàn)其實不是念象中的那末簡略。我們不但是支銀，天天晚上我們離開店里起首挨掃衛(wèi)生，然后再關會，然后才起頭一天的工作。工作時我們也不單單只是簡略的支銀，正在點臨主顧時要至心的為主顧效勞，特別是正在主顧到支銀臺的那一刻我們自初至末皆要把最好的笑容最好的表情帶給主顧，正在與主顧交換的進程中規(guī)矩用語更不成少。如：“您好，迎接到臨"“請稍等，請拿好”“請緩走，迎接高次到臨”。
正在工作的那短短的幾個月中，固然偶然會有些掉落，不中，也有過許多的歡樂，特別是每次聽到主顧道那小女孩的立場實好，我內(nèi)心就特高興……另有，每次有明白成績時，老員工都市主動的講述我應當怎樣做那皆使我特別激動。實在做甚么工作都市逢到堅苦，易免有些掉落，不中只需我們能主動的去問勤奮的去進修，我信賴甚么做好的。
本身固然做支銀的工作其實不長，本身的技能火仄跟專業(yè)素養(yǎng)另有待進步，但我感到只需我們居心去進修，就必然能與勝堅苦。更緊張的是我們要建立優(yōu)越的企業(yè)抽象，由于我們不單單代表著我們本身，更代表著公司的抽象。正在工作中逢到懂成績更要主動的向老員工就教進修。
正在工作的那段時期中，我感到對主顧的效勞立場是極其緊張的。做為效勞止業(yè)中的一員，讓主顧滿足而回是我們對本身的請求。那就必要我們時辰連結好優(yōu)越的情感，做到熱忱耐煩的看待每位主顧，正在工作中要將本身的小情感帶出去，特別是當主顧對您收水時，我們必然要點帶笑容樸拙的向主顧表明。結賬進程中，當商品標價與電腦符時，我們要實時告訴課組職員并停止核實，然后要主動向主顧表明并請主顧耐煩期待。另有，就是必然要應用笑容效勞，笑容是最為誘人的臉色，一個笑容費分文卻賜與甚多，明白對糊口笑容的人，將會具有鮮艷的人生。
我們天天都市逢到差別的主人，差別的主人有差別的性格，針對差別的主顧我們應求應差別的效勞，由于那一止業(yè)穩(wěn)定的主旨是：“主顧至上”。點臨主顧，臉上初末要點帶笑容，求應規(guī)矩的效勞，要讓主顧體味到親熱感，即便正在效勞工作中逢到一些興奮的事變，假如我們?nèi)耘f以笑容相迎，那末再在理的主人也來由收性格，所謂“重逢一笑，百事消”，如許一去主顧高興本身也舒心。
正在工作之余，本身還應當多進修關于商品與財會圓點的專業(yè)常識，固然本身的營業(yè)火仄離工作的實踐請求另有必然的好距，不中我信賴立場決議統(tǒng)統(tǒng)只需本身居心去做勤奮去進修，就必然能與勝堅苦，成為一位優(yōu)秀的支銀員。
固然那只是簡簡略單的一個支銀員，正在他人看去是那末微乎其微，但是從中卻教會人許多事理，進步我們本身的素養(yǎng)。不停地進修，不停地進步本身的品德教養(yǎng)，不停進步本身的效勞技能?！爸灰M修能力不停磨礪一個人的品德，進步品德教養(yǎng)，進步效勞技能。哪怕是通俗的一個支銀員，只需不停的向前走，能力走我們本身念要的一片天！
請列位帶領信賴我，我必然能夠把它做的更好！
超市管理的工作總結篇三
商場的客人每天來來往往，我們的工作也一直忙碌個不停，在這樣充實的工作中，的時間又不知不覺的度過了。回看這一年的工作，我們保安隊全年一直嚴格的遵守領導們的指導，對商場的規(guī)定和安排及時的學習，并嚴格的在商場中執(zhí)行自己的責任。
一年來，我們保安隊圓滿的.保衛(wèi)了———商場的安全，并因為在工作中幫助了不少的顧客，也收到了很多顧客們的感謝信！但是我們明白，工作沒有休止，之后還有跟多的問題需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)及防范！為此，我們對這一年來的保衛(wèi)工作做了總結。
在商場保衛(wèi)方面，我們對隊員做到詳細安排，嚴格規(guī)劃各自的防衛(wèi)區(qū)域，并做到責任到人，嚴格要求工作責任。
在商場的門口，我們保安隊的人員輪流站崗，并做到在站崗時眼觀六路，檢查好來往人群中是否有問題發(fā)生。在遇上事件的時候，我們要求隊員們要有，熱心、愛心、細心。在今年—月的時候，商場——門口出現(xiàn)顧客起沖突，我們的保安人員及時的上前阻止，防止了事態(tài)的進一步惡劣發(fā)展。在這次的事件中，我們給予了表揚及鼓勵。
保安隊作為商場的保衛(wèi)工作者，我們一直秉持這與商場共同進步的信念！這一年商場不斷的發(fā)展壯大，我們的工作也在變得更加困難。為了強化保安隊的工作能力，我們都會積極的尋找機會進行集體的訓練，在一年間，我們的隊員們都習慣了這樣不斷訓練和提升的生活，在身體素質(zhì)上有了不小的提升。
但是在這樣人來人往的商場中，僅僅只有身體素質(zhì)是遠遠不夠的！為此，我們積極的組織了隊員們參加安全知識的培訓。提高隊員們對商場各種安全設施的認識，并要求都學會消防器材的使用。并且對商場中容易出現(xiàn)的安全問題都進行知識過關并現(xiàn)場指點。
在這一年中，我們雖然在安保方面圓滿的完成了任務，但是依然在工作中收到了顧客的投訴。分析原因后，我們認識到，我們在商場工作，我們不僅僅只是保衛(wèi)人員，也算是半個服務人員，要在面對顧客的時候更加的體現(xiàn)我們——人的熱情，給顧客帶來更好的服務體驗。不能僅僅制作好自己的保衛(wèi)工作就不顧其他！
一年的工作實在是短暫，有很多對保安隊的建設都沒有來得及實施，尤其是在—月的新隊員補充后，我們又要重新對一部分隊員教育和管理。在下一年中，我們更要抓緊機會，及時的發(fā)展好保衛(wèi)的隊伍，為商場貢獻我們的力量。
超市管理的工作總結篇四
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 xx-xx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
二、人員管理培訓工作?
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高
四、不足方面與下年工作思路
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 xx-xx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
正是有了以上幾點要領，我在超市表現(xiàn)還是相當好的。 通過實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學好自己的專業(yè)技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。
超市管理的工作總結篇五
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的.工作認真負責，在20xx年的時候，樂天瑪特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的`做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，樂天瑪特超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
20xx年是公司實施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務實團隊，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。
受金融危機影響，第一季度經(jīng)濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)，消費者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長，20xx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18。7%。城市零售額增長18。3%，縣及縣以下零售額增長19。1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。
綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點。
（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來勢兇猛。
（3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
（4）二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
（一）加快門店拓展，搶占市場先機。
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達到17家，網(wǎng)絡遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。
2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發(fā)展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中，在宣城的1。4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營，對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
（二）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1、“全面瘦身”。
針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。
針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，公司進行了專題研究，采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標；對無為店實施了賣場布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營，調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。
今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造，通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營，熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段，加強早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中，通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整，日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7—8萬元/天。
4、“挖掘資源”。
針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實際情況，20xx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營，打造精品百貨，彌補賣場品項?！拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年，同比提高近230%。
超市管理的工作總結篇六
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，文章對一年的工作進行了兩方面總結，詳細內(nèi)容請看下文超市出納年終總結。
我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范；并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強了控管。
單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務部門操作不再存在隨意性，如：
1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；
3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。
及時與業(yè)務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
超市管理的工作總結篇七
沉思回顧，在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，積累了更多的經(jīng)驗，當然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。這半年是充實的，為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F(xiàn)將自己20xx年工作總結如下：
超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能熟練掌握了餐車服務、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務是超市的第一個形象窗口，收銀服務不單單是為旅客購買商品，結賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務，要從細節(jié)上提高細致化服務，在保證收銀區(qū)財務安全的同時，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時猶豫時，我們要用服務技巧熱情提供合理的建議，通過這樣細致的人性化服務，會使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強服務意識和創(chuàng)新，要不間斷的巡視賣場，一是提高商品的防患意識，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進銷售額的增長，在客流不多的時候，多與旅客溝通，征求他們的意見和建議，了解旅客的需求動向，及時反饋信息，提升我們的服務水平。同時，多掌握車站班次信息，作為車站超市，盡可能多的為旅客提供便利和指導班次信息。
在程序化服務和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會給旅客帶來負面影響，要及時調(diào)整自己的情緒，把快樂與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動態(tài)和發(fā)展形式，以第一責任人的思想融入到車站中。
今后工作中，提升自身工作業(yè)務素質(zhì)，加強業(yè)務學習，多閱讀營銷方面和顧客心里學的書籍，及時與班科長進行工作溝通，使自己的工作有所重點，有利于工作的順利進行。
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自xx超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時候，xx給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為xx的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
超市管理的工作總結篇八
我叫李_，是家樂店收銀員一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司工作也將近一年時間了。轉(zhuǎn)眼間快到年底了，來到本公司的這幾個月里，我不僅僅學會了很多專業(yè)知識，并且也學會了人與人之間的交往，異常是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富，因為以往我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說，收銀是件很容易的事，收銀員只負責收銀，其他方面不用多研究。剛開始我也是這么認為的，可是之后等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀，每一天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生，然后再開會，然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀，在應對顧客時要真心的為顧客服務，異常是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心境帶給顧客，在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如：“您好，歡迎光臨xxx“請稍等，請拿好”“請慢走，歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中，雖然有時會有些失落，可是，也有過很多的歡喜，異常是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好，我心__里就特開心......還有，每次有不懂得問題時，老員工都會進取的告訴我應當怎樣做這都使我異常感動。其實做什么工作都會遇到困難，難免有些失落，可是只要我們能進取的去問努力的去學習，我相信沒有什么做不好的。
自我雖然做收銀的工作并不長，自我的技術水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高，但我覺得只要我們用心去學習，就必須能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要進取的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員，讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻堅持好良好的情緒，做到熱情耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自我的小情緒帶進來，異常是當顧客對你發(fā)火時，我們必須要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中，當商品標價與電腦不符時，我們要及時通知課組人員并進行核實，然后要進取向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有，就是必須要運用微笑服務，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有美麗的人生。
我們每一天都會遇到不一樣的客人，不一樣的客人有不一樣的脾氣，針對不一樣的顧客我們應供給不一樣的服務，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。應對顧客，臉上始終要面帶微笑，供給禮貌的服務，要讓顧客體會到親切感，即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客開心自我也舒心。
在工作之余，自我還應當多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識，雖然自我的業(yè)務水平離工作的實際要求還有必須的差距，可是我相信態(tài)度決定一切只要自我用心去做努力去學習，就必須能克服困難，成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習，不斷地提高自我的道德修養(yǎng)，不斷提高自我的服務技巧?！皟H有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自我想要的一片天!
超市管理的工作總結篇九
超市每天的人流量都非常的大，為了更好經(jīng)營超市，我們員工都堅持每天開會，做工作總結以及工作計劃，今年快要過去了，現(xiàn)對今年的工作做如下總結：
主動探求市場信息，積極考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參加全國各種商品交易會十余次。為我部的產(chǎn)品結構調(diào)整提供了直接的依據(jù)。截止目前，我部共引新4599個，增新商戶20家，增加新品類2類。淘汰單品3154個。
在原來固定不變的節(jié)日營銷方式上增加新的營銷元素。通過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫助顧客挑選商品，來解決顧客對產(chǎn)品功能的疑慮;通過一對一對顧客意見反復的討論，拿出最佳的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區(qū)域的溝通時間，及時控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù)，來提高勞動效率。
積極組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價環(huán)節(jié)，并積極配合市場部對本市同業(yè)態(tài)的價格，進行密切關注。在關鍵時期，響應政府控價政策號召，率先主動和經(jīng)銷商溝通，在兼顧多方利益平衡的基礎上，務實的做好金輦價格形象工作。
我部現(xiàn)經(jīng)營的品種比同等營業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法，轉(zhuǎn)而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營多的優(yōu)勢，滿足顧客挑選需求。學習諸如沃爾瑪?shù)韧赓Y超市的優(yōu)點，改變端架堆頭陳列的模式，把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發(fā)現(xiàn)的地方;改變西區(qū)古板式陳列，取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節(jié)服務;改變第一磁石的陳列，將糖酒會的效果展示引入我部，更彰顯金輦個性和氣度。
我部自編短信，主動回訪，敲開了團購這扇大門。從元月份至今，共接下大小團購30余筆，金額總計129萬余元。
一、今年我部經(jīng)歷了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風，既講究分工又要求合作，在短短的時間里理順了日常工作。使得部門工作順暢進行。
二、針對細節(jié)服務，為提升員工的工作的積極性，我部利用員工“千分制考核表”作基礎，繪制出“超市一部形象大使笑臉累計統(tǒng)計表”、“一部優(yōu)秀員工之星累計統(tǒng)計表”、“一部各營銷柜組逐月完成比例綜合分析表”等等，起到了很好的激勵效果。
三、設備設施在今年表現(xiàn)出了問題多發(fā)期。5月至8月，我部冷鏈設備共保修18次，耽誤銷售21日，造成部門直接經(jīng)濟損失約5萬元，物品損失6300元。借此，我們希望有關部門切實將設備的年檢工作落到實處，盡量延長設備的使用壽命。
四、常抓安全工作。我部堅持從衛(wèi)生死角清理開始，注重“防四害”工作的重要性，組織員工培訓消防知識，組織員工應對突發(fā)事件的演練，為營造一個寬松、安全的購物環(huán)境而出謀劃策共同。
超市管理的工作總結篇十
去年三月份因工作的需要，我被調(diào)到東區(qū)超市任領班，超市員工半年工作總結。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了長清服務區(qū)超市這個大家庭，對長清服務區(qū)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內(nèi)，負起了超市領班的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作出整理、總接不足方面幷構思下年工作思路，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。
對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫，工作總結《超市員工半年工作總結》。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。年中，緊張繁忙的半年（文章轉(zhuǎn)載自即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在長清服務區(qū)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的，我的成長來自長清服務區(qū)超市這個大家庭，為長清服務區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量?？傊谝院蟮娜兆又形腋优Φ耐度氲綖橹畩^斗的xxxx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市管理的工作總結篇十一
超市的整潔程度就影響著顧客對于超市的印象，那么超市的干凈是有保潔人員來維護的，這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術含量的事情，并且不需要用到什么腦子，只需要將不干凈的地方清理干凈就好，但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員，在這段時間的工作之后，對我在酒店的整個工作做個總結。
首先我們在工作期間必須有整齊的著裝，正式的服裝讓我們對于超市產(chǎn)生了歸屬感，尤其得到了客人對我們的工作的認可之后，喜悅的心情簡直無法抑制，因此我在工作上就更加認真了。
我們工作的區(qū)域范圍很廣，工作的內(nèi)容也就有所不同，我是收拾超市這一層的，在工作時我一直謹記這上級的告誡，在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具，同時我們的工具車也要保持整潔，在整理貨柜時，按照超市的規(guī)定擺放物品，在發(fā)現(xiàn)貨柜里有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記，同時將物品及時的替換或者補上空缺。
在我們的工作流程上，因為超市逐步走上正規(guī)化，在管理上也建立了新的秩序，對于很多方面的要求就有所提高，因此有很多的制度需要我們遵守，有了新的工作標準，可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習慣，因為檢查更加嚴格，我們的就不能敷衍，仔細的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力，但是也容易看出工作的誠心。
保潔的工作很累，但是要想更進一步又談何容易，沒有專業(yè)的知識，沒有足夠的勤奮，我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面，而且作為一名保潔也需要學習一些清潔設備的使用，一些新形勢下的新規(guī)定，還有通過經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作，更加順手的使用保潔工具。
因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現(xiàn)，但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現(xiàn)，我之前也是想著這份工作作為一個過渡，隨便做一下就得了，但是前輩告訴我，我們的前途遠大，腳踏實地才是成功的基石，不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想，認真對待生活中的每件事情，工作上的每一個任務。
時光還長，未來還遠，我們的路就在腳下，如何去走，就要看我們對待工作的態(tài)度，在保潔的工作上，我會繼續(xù)努力的。
超市管理的工作總結篇十二
二0xx年x月xx日，質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負責賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業(yè)服務理念引導下，部門認真貫徹落實《華商超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關條款認真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴把商品質(zhì)量關。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結：
1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理。針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經(jīng)濟處罰，罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理，商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
五月十七日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查，各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“華商物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價。簽的使用，對商品價簽進行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符，質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
x月x日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格，切實達到了我超市經(jīng)營服務理念中“價格最低”的標準，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。
根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行，在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核，確保市調(diào)信息的準確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五月十八日我超市盤點工作如期進行，質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作，各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復正常。
本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象。
盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接，導致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去，六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃如下：
一、加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二、規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三、繼續(xù)開展市調(diào)工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。
四、對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五、建立各部門各柜組報損商品登記表。
五按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎年活動”的有關要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓計劃，組織員工進行質(zhì)量管理相關知識的培訓，提高員工質(zhì)量服務意識，為滿足顧客需要，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。
超市管理的工作總結篇十三
舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我期望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好。怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務質(zhì)量和服務水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，所以僅有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務本事，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，所以員工的基礎知識培訓十分重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點。
2、理貨員有對商品進行驗收和為顧客供給退貨服務的工作職責。
3、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。
4、有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列（包括補貨）的工作職責。
5、有對顧客的咨詢導購供給服務的工作職責。
6、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。研究到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結算，能夠不占用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金到達存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
超市管理的工作總結篇十四
我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以，在16年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結及16年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關店，這里不作過多分析。
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信××××年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在16年的工作計劃中，提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
16年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高。
16年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。
xx年六月份，自行政部經(jīng)營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在16年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
在學子家園經(jīng)營策略上，因為xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，xx年調(diào)整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)。
在學子家園的促銷方面，根據(jù)大學城的特點，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續(xù)做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調(diào)整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數(shù)量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩(wěn)定，對后續(xù)的發(fā)展，是一個好的開始。
xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是16年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店后，及時在德政店開業(yè)，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè)，王店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認同感不強，這是蟠鳳店16年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關店之后，永豐超市及16年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對16年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
超市管理的工作總結篇十五
在這個暑假中，我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員，超市理貨員年終工作總結。剛回到家的時候?qū)τ谧约鹤鍪裁词钇趯嵺`是相當迷茫的，姑且不說找一份臨時工作的難度很大，我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有，再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位，人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了，那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場，想當初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學說起，她也有與我同樣的遭遇，她和我去的是同一家單位，雖然人家不戴眼鏡了，可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了，可我們一個月后就要開學了。由此可見，找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的'招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有，也想過辦個什么教小朋友的班，可想自己放假太遲了，現(xiàn)在辦已經(jīng)來不及了，再加上自己學藝不精，耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。
后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員，那超市本來是不要臨時工的，可后來在隔壁阿姨的好說歹說下，超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架，兼顧對面的小零食，。工作時間則為一個半天加每天晚上，上午和下午隔天輪休。
第一天去的時候，在超市的管理員的指導下，我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下：
首先，我需要按時補貨，每天都要及時的記錄產(chǎn)品的銷售情況，匯報給超市管理員，以至于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。
其次，就是擺放貨物，每天一上班就要及時去倉庫補貨，看看有什么你所需要的貨物到了，還缺什么貨等等。
然后，就是再把貨物擺好之后，看看有什么貨沒有條碼的，帶著樣品去打條碼，對商品按編碼進行標價和價格標簽管理。
再者，就是要定時打掃衛(wèi)生，保持貨架的整潔與衛(wèi)生，我所在的超市沒有
對什么時候進行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定，只要求沒有保證灰塵就可以了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作，第一天去工作的時候還是比較有激情的，我首先把已有的貨物都擺了一下位置，然后開始去倉庫補貨，由于我是新來的，那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的，特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨，當然有時別的區(qū)的同事有空閑了，也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理，所以在的一天的時候有較多的工作，需要我去做，比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補貨了，貨物擺放的位置很亂，我根本找不到，每一件貨物所應該擺放的位置，最后實在是沒有辦法了，我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了，才一會兒，我就累得不行了，那些食品看樣子都長得查不多，最后還是硬著頭皮把貨物擺好了，不過這就是人們的生活呀，在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中，拼命賺錢養(yǎng)家，最終在動不了的時候才終于擺脫。
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