心得體會(huì)是一種對于所學(xué)內(nèi)容及所面臨情境的思考和總結(jié)，既是對于個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的沉淀，也是對于學(xué)習(xí)及工作的反思。心得體會(huì)可以作為個(gè)人成長和進(jìn)步的記錄，同時(shí)也是分享和交流的媒介。寫心得體會(huì)時(shí)，要注重邏輯性和條理性，讓讀者能夠清晰地了解你的思路和觀點(diǎn)。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，希望能為大家提供一些寫作思路和素材。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇一
今天上午，《職業(yè)禮儀》培訓(xùn)課結(jié)束之后，我對社會(huì)交往、職場商務(wù)中的禮儀有了更多的認(rèn)知，其中印象最深刻的是餐桌禮儀。在工作以及生活中，經(jīng)常會(huì)有很多工作聚餐、親友聚餐，得體大方的餐桌禮儀會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)、長輩、同事、親友留下好的印象，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒有修養(yǎng)”的壞影響。同時(shí)，這也體現(xiàn)了一個(gè)做人的基本素質(zhì)。
本次培訓(xùn)之后，使得我以前對餐桌禮儀上的一些誤解得到了改正。比如，之前對主位的位置一直很模糊，一段時(shí)間認(rèn)為正對上菜的位置就是主位，然在任何情況下都是“面朝大門為尊”。同時(shí)包括講師說的敬酒、倒水以及離席等方面的禮儀都讓我受益匪淺。
中國自古以來就是禮儀之邦。吃飯，看似很簡單的事情，里面的學(xué)問卻博大精深，我們還需要在餐桌禮儀上繼續(xù)學(xué)習(xí)，做一個(gè)懂禮貌的人!
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒有修養(yǎng)”的壞影響。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是在家，亦或外出做客，都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個(gè)方面來了解：
一、在家時(shí)。
1、吃飯前，要幫父母、長輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的禮儀，吃飯時(shí)讓長輩先入座。要等父母長輩先開始吃，才拿起碗筷吃飯。
3、吃飯時(shí)，不狼吞虎咽，不無故講話，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
4、不隨意走動(dòng)，不要將腳踩在椅子上或別人的'椅子上，菜渣殘骨不要亂扔。
5、不要對著餐桌咳嗽打噴嚏。打噴嚏時(shí)要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴。
6、若長輩給自己添飯夾菜，要說謝謝。若比父母、長輩先吃完飯，要請父母、長輩“慢吃”。
7、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客時(shí)。
1、在等待上菜的時(shí)候，不能因?yàn)闊o聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。
2、夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。
3、吃飯的時(shí)候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。
4、夾菜或盛湯的時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動(dòng)作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。
5、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
三、學(xué)校：
1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
3.安靜、文明進(jìn)餐。
4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。
5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
今天，我從何老師的作文課上了解到英國父母從餐桌上開始教育孩子的故事，給我很大的啟發(fā)。
我細(xì)細(xì)閱讀，發(fā)現(xiàn)了英國父母非常注意鼓勵(lì)孩子自己用餐。這倒沒什么，可是英國的孩子居然從一周歲就開始自己嘗試進(jìn)餐了。要知道，我小時(shí)候，要吃一頓飯，可是“千呼萬喚始出來”，老爸老媽千哄萬哄的，我才可能吃上那么一兩口，直到上小學(xué)，偶爾還是父母親喂我呢。我還知道英國的父母在孩子五歲左右就讓孩子幫忙在廚房里做一些力所能及的雜事，他們認(rèn)為，這樣不僅可以減輕家長的負(fù)擔(dān)，而且也能鍛煉孩子自己勞動(dòng)的能力。再回頭看看我自己，到了七歲，都還沒有幫父母在廚房中做過什么事兒，有時(shí)候一時(shí)興起，想起來了，去廚房里晃悠幾圈。原本想擺放餐具吧，爸媽又怕我摔了，到了吃飯時(shí)，又是一個(gè)三請四請請不動(dòng)，老爸老媽叫了好幾遍，應(yīng)了好幾聲，才心不甘情不愿地走出來。自然，餐前工作是一項(xiàng)都未做。吃完飯，“拍拍屁股”走人嘍!
原來，何老師也是讓我們接受一些教育埃我如夢初醒，忽然意識到，我一定要幫助爸爸媽媽做一些自己力所能及的事兒，無論是餐桌上的，還是生活中的。我總不能被比我還小的孩子該比下去吧!
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文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇二
餐桌禮儀是人們在餐桌上表現(xiàn)出來的一種文明素養(yǎng)，它是一種對他人的尊重和關(guān)愛的表現(xiàn)。作為一個(gè)有素質(zhì)的人，我們應(yīng)當(dāng)懂得和掌握餐桌禮儀的基本規(guī)范，不僅能夠展現(xiàn)自己的修養(yǎng)，還能夠給他人留下良好的印象。近期，我在參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)中，親身感受到了餐桌禮儀的重要性，并有了一些心得體會(huì)。
第二段：進(jìn)餐禮儀。
在用餐過程中，正確的進(jìn)餐姿勢和禮儀是非常重要的。首先，我們要保持坐姿端正，不宜扭捏或懶散；其次，在開始進(jìn)餐之前，我們應(yīng)該等待其他人都就坐完畢，然后才可以動(dòng)筷子。在吃飯的過程中，我們應(yīng)該保持飯碗和筷子的整潔，不要發(fā)出噪音或敲擊碗碟。同時(shí)，我們還應(yīng)該照顧到其他人的飯菜，不要夾兩片菜葉，不要將嘴邊淌下來的湯水直接沾在碗緣上。
第三段：用餐溝通禮儀。
在用餐時(shí)，我們需要展現(xiàn)積極的溝通態(tài)度和良好的禮儀習(xí)慣。我們應(yīng)該根據(jù)餐桌的規(guī)矩和習(xí)慣，等待其他人的到來，不要在他人沒有坐下時(shí)開始用餐。與人交流時(shí)，要尊重對方的意見，不要說話聲音過大，以免打擾到其他人。當(dāng)別人講話時(shí)，我們要認(rèn)真傾聽，不要插嘴或打斷對方的發(fā)言。此外，切忌在餐桌上爭吵或討論敏感話題，以免讓氣氛尷尬或產(chǎn)生爭執(zhí)。
第四段：餐具使用禮儀。
正確地使用餐具是餐桌禮儀的重要組成部分。我們應(yīng)該熟練掌握餐具的使用方法，避免出現(xiàn)使用不當(dāng)?shù)膶擂螆雒?。在用餐過程中，我們應(yīng)該先從外部的餐具開始使用，然后逐漸向內(nèi)使用。使用餐巾時(shí)，要將其攤在大腿上，不要搭在胸前或垂下來。用完餐巾后，應(yīng)該將其折放在餐盤的左上角，而不是隨意丟棄在桌子上。此外，當(dāng)我們要喝湯時(shí)，應(yīng)該使用湯匙而不是傾斜碗蓋。
第五段：結(jié)束禮儀。
用餐結(jié)束時(shí)，我們也需要注意一些禮儀的細(xì)節(jié)。在結(jié)束之前，我們應(yīng)該再次確認(rèn)自己已經(jīng)吃完了餐食，不要留下太多剩余物品。在起身離開之前，我們還應(yīng)當(dāng)與宴會(huì)主人及其他人員道別，表達(dá)自己的感謝之情。對于提供服務(wù)的服務(wù)員，我們也要表示自己的滿意和感謝之意。同時(shí)，我們要確認(rèn)自己的座位是否整潔干凈，以示對宴會(huì)場所的尊重。
總結(jié)：
通過參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了餐桌禮儀的重要性。一方面，它可以展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和素質(zhì)，讓他人對我們有更好的印象；另一方面，它還能使整個(gè)用餐過程更加和諧愉悅。因此，我們應(yīng)該時(shí)刻將餐桌禮儀放在心頭，盡量做到文明用餐，尊重他人，并將之發(fā)揚(yáng)光大。只有這樣，我們才能真正成為一個(gè)有素質(zhì)的人，從細(xì)節(jié)中展現(xiàn)我們的修養(yǎng)與品質(zhì)。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇三
餐桌禮儀是一種文化的表達(dá)方式，是社交交往的重要環(huán)節(jié)。通過合適的餐桌禮儀，我們可以展示自己的教養(yǎng)、素養(yǎng)和修養(yǎng)，從而加深他人對我們的印象。在一次次的社交場景中，我逐漸認(rèn)識到餐桌禮儀的重要性，也積累了一些心得體會(huì)。
第一段：重視儀態(tài)端正。
餐桌上的儀態(tài)端正是給人最直觀的印象。首先，坐姿要端正，雙腳平放，不搭亂；雙手要放在桌子上，不伸到別人的區(qū)域；背部要挺直，不沉靠椅背。其次，使用餐具也需要注意舉止得體，正確使用刀叉和勺子，不做夸張的冷笑或讓人感到惡心的舉動(dòng)。最后，飲食過程中也要盡量保持安靜，不大聲喧嘩，不發(fā)出令人討厭的聲音。儀態(tài)端正不僅可以傳達(dá)我們的教養(yǎng)，還可以給他人帶來一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
第二段：注意就餐順序。
就餐順序是在餐桌上給人留下良好印象的重要環(huán)節(jié)。在正式餐桌上，先禮后飯是基本原則。當(dāng)主人將目光投向你時(shí)，適時(shí)舉起餐具并開始用餐。在用餐過程中，要注意優(yōu)先給年長者夾菜、行酒等，并保持適當(dāng)?shù)慕涣骱臀⑿?，表現(xiàn)出對他人的關(guān)心和尊重。餐桌禮儀的順序和規(guī)范可以展現(xiàn)我們的細(xì)致和體貼，加深與他人的友好關(guān)系。
第三段：掌握交流技巧。
餐桌上的交流是人際關(guān)系溝通的重要環(huán)節(jié)，也是展現(xiàn)自己個(gè)性魅力的時(shí)刻。首先，注意話題選擇和適度，避免涉及政治、宗教和敏感話題，以免引起爭議和尷尬。其次，要善于傾聽和關(guān)心他人，主動(dòng)與他人交流，引導(dǎo)對話，讓整個(gè)餐桌氛圍愉悅而和諧。此外，還要注意對他人發(fā)言的回應(yīng)，合理表達(dá)自己的觀點(diǎn)，但不要過于激烈和爭論。巧妙的交流技巧可以使餐桌上的氣氛更加融洽，也為我們贏得更多人的尊重和喜歡。
第四段：注意飲酒節(jié)制。
在一些特殊的社交場合，飲酒是無法避免的。然而，過量飲酒不僅對自己身體不利，也影響了對他人的尊重和禮貌。因此，在餐桌上要注意飲酒的節(jié)制。首先，根據(jù)自己的身體狀況合理控制酒量，不過量飲酒以免出現(xiàn)尷尬的行為。其次，要學(xué)會(huì)拒絕，如果不想飲酒或覺得已經(jīng)喝夠了，可以禮貌地拒絕他人的勸酒。最后，在餐桌上喝酒要注重態(tài)度和方式，尊重他人的選擇，不以飲酒為樂，不酗酒，也不要干擾到他人享受用餐的過程。
第五段：隨時(shí)注意細(xì)節(jié)。
餐桌禮儀注重的是細(xì)節(jié)和注意力，細(xì)節(jié)是展現(xiàn)我們修養(yǎng)和教養(yǎng)的窗口。在用餐過程中，要注意不發(fā)出聲音吮吸面條、吃完后將用餐區(qū)域整理干凈、不大聲喧嘩等。此外，還要注意對他人的需求和幫助，主動(dòng)為他人夾菜行酒等。細(xì)心體貼的舉動(dòng)會(huì)給他人留下深刻的印象，也能夠提升自己在社交場合中的形象。
總結(jié)：餐桌禮儀的重要性不言而喻，在日常的社交活動(dòng)中，我們需要注意儀態(tài)端正、就餐順序、交流技巧、飲酒節(jié)制以及隨時(shí)注意細(xì)節(jié)等。這些細(xì)節(jié)雖然看似微小，但都能夠展現(xiàn)我們的修養(yǎng)和品位，在他人眼中留下良好的印象，也讓我們更加自信從容地面對各種社交場合。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇四
近年來，隨著人們生活水平的提高，餐桌禮儀已經(jīng)不再是貴族階層的專利，越來越多的人已經(jīng)開始重視餐桌禮儀，認(rèn)為它不僅能讓人們彼此尊重和善待，也能提升自己的社交素質(zhì)。在我過去的幾年里，我也學(xué)習(xí)了許多餐桌禮儀，今天我來談一談自己的心得體會(huì)。
第二段：意義重大。
首先，我認(rèn)為餐桌禮儀的重要性不言而喻。無論是在家庭聚餐還是商務(wù)宴請，它都起著至關(guān)重要的作用。在餐桌上，一份簡單的禮節(jié)的舉止會(huì)讓人對自己的印象更深刻，同樣也能明顯影響到他人的態(tài)度。尤其是在商務(wù)場合，一個(gè)人的餐桌禮儀決定了他是否尊重他人、是否具有領(lǐng)袖風(fēng)范，這是衡量成果的重要因素之一。
第三段：要點(diǎn)分析。
其次，要想完成良好的餐桌禮儀，必須注意一些關(guān)鍵點(diǎn)。首先，在用餐前，要先檢查一下自己的外表，確認(rèn)自己是否整齊、干凈，注意頭發(fā)、指甲等細(xì)節(jié)。然后是入座儀式，這是整個(gè)用餐過程中非常關(guān)鍵的一步。必須注意座椅的位置、面對的方向、坐姿以及放置杯盤的位置。在用餐過程中，更要注意牢記一些禮儀習(xí)慣，如刀叉使用的順序和方式、水杯飲用、喝湯、口香糖不得沒有悄悄聽耳處等等。
第四段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
最后，我認(rèn)為餐桌禮儀的學(xué)習(xí)需要結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。首先，通過多參加餐桌場合，來增加自己實(shí)踐的機(jī)會(huì)。其次，還可以觀察其他人的行為，學(xué)習(xí)他們的用餐習(xí)慣，移植和借鑒他們的好習(xí)慣。在實(shí)踐和觀察的過程中，要不斷總結(jié)自己的短板和缺陷，并在下一次的餐桌場合加以克服。
第五段：結(jié)論。
綜上所述，我認(rèn)為餐桌禮儀不僅是個(gè)人美德和素養(yǎng)的一種表現(xiàn)，也是對他人尊重的體現(xiàn)。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和加強(qiáng)自己的餐桌禮儀，不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐、改進(jìn)，將其作為成長的一部分，這樣才能在未來扮演更加重要的角色，與人類社會(huì)的各種發(fā)展相比擬。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇五
在日常生活中，餐桌禮儀是非常重要的，它不僅代表了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)，也關(guān)系到人與人之間的相處和交往。隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，我們在飲食上有了更多的選擇，但在這個(gè)多樣化的餐飲世界中，餐桌禮儀顯得尤為重要。在長期的學(xué)習(xí)和生活中，我深刻感受到了餐桌禮儀的重要性，也獲得了一些體會(huì)和心得，下面我將就此進(jìn)行闡述。
一、遵守基本規(guī)矩。
在餐桌上，必須遵守一些基本規(guī)矩，如不說臟話、不發(fā)出異味、不濫吃等，這些都是社交禮儀中最基本的要求。在吃飯時(shí)，要保持端莊、自然的姿態(tài)，不要大口吃，也不要嘬聲大呼，更不要談?wù)摬荒苌凤L(fēng)景的話題。我們應(yīng)該做到文雅、克制、謙讓、懂得禮貌，不僅尊重他人，也能提高自己的姿態(tài)和修養(yǎng)。
二、注意儀態(tài)言行。
良好的餐桌禮儀需要注意儀態(tài)言行，包括餐具的使用、茶水的沏泡、擦拭等細(xì)節(jié)。不同的餐飲場合，還要注意到不同的禮節(jié)，比如高級宴請、商務(wù)會(huì)談、家庭聚餐等，都對餐桌禮儀有較高的要求。在這里，我們需要學(xué)會(huì)用不同的方式感謝主人的招待，也要懂得禮貌回答他人的提問，表達(dá)出我們的尊重和感激之情。
三、量力而為。
在就餐的時(shí)候，一定要適當(dāng)量力而為，不要貪多嚼不爛，尤其是肉類和高熱量的食品，我們要謹(jǐn)慎把握。在就餐中不喜歡吃的食品，可以委婉地拒絕，而不搗亂或大聲叫喚。我們的行為舉止要得體，要表現(xiàn)出健康、文明、含蓄、禮貌，將自己的魅力展現(xiàn)出來，留給別人最多的好印象。
四、細(xì)節(jié)的體現(xiàn)。
餐桌禮儀關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)的體現(xiàn)，與優(yōu)雅和高尚的品位有著不可或缺的聯(lián)系。在餐桌上，我們要注重自己的形象和衛(wèi)生，如果身上有異味或染色，首先要做好清潔工作。另外，我們要注意餐具的使用，不要吃完就扔在桌子上，也不能用筷子挑揀食物，面對面服侍也不能直接用手拿取。這些細(xì)節(jié)都是尊重他人，展示自己，通達(dá)文雅的重要體現(xiàn)。
餐桌禮儀的價(jià)值在于它的社交意義和人類情感的表達(dá)，它不僅是一種形式和外表，更是一種道德和人性的修煉。通過餐桌禮儀的培養(yǎng)，我們可以學(xué)會(huì)尊重他人、謙讓、禮貌、容忍、分享和合作，讓我們更好地體驗(yàn)人類的情感溝通、文化交流和心靈溝通。它不僅是全面人生素質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)志，更是我們個(gè)人品格、人性修為和社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)。
綜上所述，餐桌禮儀是我們在日常生活中不可缺少的一部分，它不僅體現(xiàn)了我們的修養(yǎng)和素質(zhì)，也是人與人交往和交流的一種重要方式和手段。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以更好地掌握它的要領(lǐng)和技巧，讓它成為我們自身發(fā)展和提高的一個(gè)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，讓我們在生活中感受到懂得如何有禮、守約以及文雅自持的趣味性。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇六
餐桌禮儀在社交生活中扮演著非常重要的角色。無論是與家人、朋友共進(jìn)晚餐，還是在商務(wù)場合中與客戶共進(jìn)餐，一個(gè)人的餐桌禮儀都會(huì)影響到他人對自己的印象。因此，我們需要在用餐時(shí)特別注重餐桌禮儀，讓自己在交際場合中表現(xiàn)得更得體、更尊重別人。
第二段：細(xì)講餐桌禮儀中的一些注意事項(xiàng)。
在用餐時(shí)，我們需要注意用餐姿勢、用餐順序等方面的問題。首先，我們應(yīng)該保持挺胸收腹的姿勢，雙手放在桌子上，不要靠在椅子上或者將手放在腿上。其次，在用餐時(shí)要注意用餐順序，如先喝湯、后吃主食。此外，我們在舀取食物時(shí)，要適當(dāng)減慢速度，不要匆忙地動(dòng)手，以免引起不必要的尷尬。
第三段：從餐桌禮儀的意義看待“禮尚往來”
餐桌禮儀不僅僅是一種行為規(guī)范，更是一種品德修養(yǎng)。通過遵守餐桌禮儀，我們可以培養(yǎng)自己的禮貌、尊重和公德心等素質(zhì)。同時(shí)，餐桌禮儀也體現(xiàn)了“禮尚往來”的精神，我們對他人的尊敬、關(guān)愛，也會(huì)得到來自他人的回應(yīng)。
第四段：探討不同場合下的餐桌禮儀。
餐桌禮儀在不同場合下也有不同的要求。在家庭中，我們可以更加親切自然地用餐，但也需要注意與長輩的溝通和禮貌。而在商務(wù)場合中，我們需要更加注重細(xì)節(jié)，提前了解餐桌禮儀的規(guī)范，避免出現(xiàn)失禮的行為。在人際交往中，餐桌禮儀也是至關(guān)重要的，它能夠成為我們與他人建立美好關(guān)系的重要支撐。
第五段：結(jié)語。
總的來說，餐桌禮儀不僅僅是在用餐時(shí)的行為規(guī)范，更是一種社交修養(yǎng)。我們需要學(xué)習(xí)和遵守餐桌禮儀，讓自己變得更加文雅、得體，建立起良好的人際關(guān)系。只有這樣，我們才能在社交中更加自信、優(yōu)雅地展現(xiàn)自己，讓別人對我們產(chǎn)生尊重和喜愛的感覺。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇七
研究涉及學(xué)科：政治。
研究摘要。
餐桌禮儀探索了我們餐桌上既不可思議又富有啟迪的色彩斑爛與錯(cuò)綜復(fù)雜的世界，當(dāng)我們在一起用餐時(shí)，我們也帶來了文化，縱觀歷史，餐桌禮儀是維持和平的一種方式，是約束人類野蠻舉止的韁索，一個(gè)通過它可以讓我們表達(dá)善意、仇恨、對我們所處社會(huì)位置的感覺的媒介。
研究背景。
由每個(gè)小組成員提出一個(gè)課題，經(jīng)過篩選和投票表決，決定了本小組的研究性學(xué)習(xí)課題為西方餐桌禮儀。通過研究本課題可以了解西餐美食以及西餐文化，并對西餐在烏魯木齊飲液市場的占有率進(jìn)行調(diào)查分析研究，更多的了解西方餐桌禮儀。
課題背景：
西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝，當(dāng)時(shí)因著拜占庭文化啟發(fā)，制定了一系列細(xì)致的禮儀。
到了羅馬帝國的查里曼大帝時(shí)，禮儀更為復(fù)雜，甚至專制。皇帝必須坐最高的椅子，每當(dāng)樂聲響起，王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。
在十七世紀(jì)以前，傳統(tǒng)習(xí)慣是戴著帽子用餐。在帝制時(shí)代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴(yán)苛，不同民族有不一樣的用餐習(xí)慣。高盧人坐著用餐;羅馬人臥著進(jìn)食;法國人從小學(xué)習(xí)把雙手放在桌上;英國人在不進(jìn)食時(shí)要把雙手放在大腿上。
歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀(jì)，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優(yōu)雅精致，教導(dǎo)禮儀的著作亦紛紛面世。
時(shí)至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續(xù)傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現(xiàn)優(yōu)雅的言談舉止。
研究原因：社會(huì)在發(fā)展，人們的要求也在提高。隨著社會(huì)的進(jìn)步，我們來到了一個(gè)競爭的時(shí)代。為了趕上時(shí)代的潮流，為了工作的方便，許多人已經(jīng)在學(xué)習(xí)英語，英語成了不同國家溝通的橋梁。在工作中，難免會(huì)有一些應(yīng)酬，但你只了解怎樣用英語表達(dá)你的想法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的.如今西方的飲食禮節(jié)隨他們的技術(shù)和文化傳到中國，不同國家之間的接觸更多更親密，知道一些西方的用餐禮儀是十分必要的,我們小組選擇研究這個(gè)課題,希望能給想要了解這方面的人帶來一些方便.也使我們了解西方人用餐時(shí)的禮儀，為今后的學(xué)習(xí)與生活提供方便。
研究方法：
1.網(wǎng)上查詢。
在搜集資料以前，我們認(rèn)真進(jìn)行選題，確定所研究的選題。根據(jù)所選課題，我們有目的地在網(wǎng)上搜索資料，尋找與研究有關(guān)的信息，將它們保存下來，同時(shí)在實(shí)踐中不斷提高搜索技巧。
烏魯木齊市友好南路30號3.查閱圖書資料。
我們在社區(qū)圖書館、市圖書館和學(xué)校圖書館查閱有關(guān)英國餐桌禮儀的資料，進(jìn)一步豐富我們的主題內(nèi)容。
研究分工：
開題報(bào)告設(shè)計(jì)：周貞依晗查找資料：劉羽翔、葛峰。
實(shí)地考察：楊嘉儀、宋雨南、楊心怡總體匯報(bào)：王若琛研究過程及成果：
1、查找相關(guān)資料：
針對我們小組要研究的課題――西方餐桌禮儀，我們小組成員分工進(jìn)行了資料的查找，我們在課題的范圍內(nèi)，查找了西餐禮儀方面的較為詳細(xì)的資料：西餐禮儀起源，法國餐桌禮儀七忌，英國餐桌上的禮節(jié)，美國人用餐的6項(xiàng)戒條，十六種西餐禮儀須知，刀與叉的.基本使用方式，我們小組的成員在查找資料這個(gè)環(huán)節(jié)都能認(rèn)真配合，努力工作。經(jīng)過組內(nèi)討論，我們對自己查找到的資料都相當(dāng)?shù)臐M意。因?yàn)椴檎屹Y料是在明確課題的前提下進(jìn)行的，因此沒有多大的困難。
2、問卷調(diào)查。
針對我們研究的課題，我們小組成員又聚在一起進(jìn)行了問卷調(diào)查表的設(shè)計(jì)，經(jīng)過組內(nèi)討論，篩選，最終確定了具有代表性的八個(gè)問題。我們小組的成員又利用雙修日以及假期的時(shí)間，深入有工作的人群，進(jìn)行這幾個(gè)問題的調(diào)查，之后統(tǒng)一上交調(diào)查表，經(jīng)過一系列數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，分析，得出了有價(jià)值的結(jié)論。
組員心得。
初次接觸研究性活動(dòng),剛開始的我懵懵懂懂,也不知道該怎么辦.經(jīng)過一段時(shí)間和同學(xué)的合作,慢慢的理會(huì)了它的含義.我深深的被吸引和伙伴們一起研究西方餐桌禮儀這個(gè)主題.這不但使我增長了知識,參與這次活動(dòng)是一件幸福的事.總之,讓我受益匪淺.同時(shí)也培養(yǎng)了我的交際能力,也讓我深刻了解了合作是一件了不起的藝術(shù).通過本次的研究性學(xué)習(xí),我對西方餐桌禮儀有了更全面的認(rèn)識和了解.同時(shí)也讓我學(xué)到了許多西方的文化.提高了我的交際能力,語言表達(dá)能力等各方面的自身能力素養(yǎng).總之,這次活動(dòng)為我以后立足于社會(huì)打下了基礎(chǔ).
研究該主題，讓我們真正懂得了中西方的明顯差異體現(xiàn)在生活中各個(gè)方面，需要我們探索，從而提高了自身綜合素質(zhì)。并且共同認(rèn)識到：知識是基礎(chǔ)，實(shí)踐是過程，培養(yǎng)能力是目的，在實(shí)踐的過程中我了解了許多新知識。
中西在宴客的觀念上有較大的差異，中國人請客吃飯，重在飯菜本身，宴席上的酒菜一定要豐富多彩，如果做得到一定是山珍海味佳肴，否則，很難稱的上是在請客，中國人宴客時(shí)重視飯菜本身起源于中國人的傳統(tǒng)價(jià)值觀念，民以食為天，食色性也，在衣食住行四大生活中素有食為首。
通過學(xué)習(xí)，我明白了餐桌禮儀在社交中的重要性，由于中西方禮儀差異明顯，我們很禮貌的行為在西方人的眼中是粗魯?shù)捏w現(xiàn)，結(jié)果可能會(huì)適得其反，無論在座位上，不是要用餐順序，方式上都會(huì)有差異，每一個(gè)細(xì)節(jié)都可能會(huì)引起別人的關(guān)注，以致于被誤解，影響個(gè)人形象。
一次希特勒舉行的一次宴會(huì)上，一位中國使節(jié)按照在國內(nèi)進(jìn)西餐的習(xí)慣用餐巾去揩試刀刃，殊不知這種做法極不禮貌，仿佛是責(zé)備刀刃不干凈，希特勒一氣之下，立即命令侍者將全體客人的餐具一律重新?lián)Q過，使那位中國使節(jié)迫難堪。
不難看出了解西方餐桌禮儀不僅影響個(gè)人形象有時(shí)都將會(huì)改變他人對本國家的看法，影響國家形象。
――――楊嘉怡。
餐桌禮儀問題可主源遠(yuǎn)流長，據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是曾經(jīng)在魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代代表表現(xiàn)大國之貌，禮儀之邦，文明遠(yuǎn)的重要方面。
由于東西方的文化差異，東方與西方進(jìn)餐的習(xí)慣也有所不同，中餐的禮儀一般人都知道在正式的西餐宴會(huì)上，規(guī)矩頗多，很多人就不一定全了解，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，與世界接軌的涉外活動(dòng)不斷增多，如果對此一無所知，難免會(huì)貽笑大方。李鴻章出使德國時(shí)也出了類似的洋相，李鴻章應(yīng)俾斯麥之邀前往赴宴，由于不懂西餐禮儀，他把一碗吃水果后洗手用的水端超來喝了，當(dāng)時(shí)俾斯麥不了解中國虛實(shí)，為不使李鴻章丟丑同，他也將洗手水一飲而盡，見此情形，其他文武百官只得忍著奉陪。隨著東西方的經(jīng)濟(jì)與文化的不斷交流以，人民之間的交往，益愈頻繁，了解餐桌上的禮儀，變成了十分必要的事情，尤其是參加西餐宴會(huì)更應(yīng)該注意某些方面的禁忌。
通過研究，使我們最大限度的避免了出洋相，不僅維護(hù)了自己的形象也維護(hù)了國家的形象，研究西方餐桌禮儀對以后生活學(xué)習(xí)有很大作用、幫助。
――――――楊心怡。
在這個(gè)學(xué)期，我與我們小組的成員們做了一個(gè)新的研究性學(xué)習(xí)題目，叫做西方餐桌禮儀。這個(gè)課題無疑問，是非常值得深入探究的。如今，這個(gè)時(shí)代，人們出國的機(jī)會(huì)越來越多，若是到西方國家，俗話說的好，入鄉(xiāng)隨俗。我們小組在進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備后，開始了對西方餐桌禮儀的研究與學(xué)習(xí)。
我們組一共有六名同學(xué)，我們一起共同努力，不斷進(jìn)步，終于修成正果。這次研究性學(xué)習(xí)讓我受益匪淺。
―――――――宋雨南。
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文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇八
第一段：引言（100字）。
小學(xué)餐桌禮儀是培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣和行為習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)，也是塑造學(xué)生品格和文明素質(zhì)的重要一環(huán)。在多年的學(xué)習(xí)和生活中，我深刻體會(huì)到小學(xué)餐桌禮儀的重要性，通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我的心得體會(huì)有如下幾點(diǎn)。
第二段：餐前準(zhǔn)備和入座禮儀（200字）。
進(jìn)餐前的準(zhǔn)備工作非常重要，首先要保持口腔和手部的衛(wèi)生，洗手是必不可少的；在入座時(shí)要注意禮儀，遵守隊(duì)列，不擁擠；要輕聲細(xì)語，保持整潔有序，不爭搶食物。餐桌上還要注意離坐、刻意避開他人，彰顯尊重他人的禮貌。
第三段：餐具使用的禮儀（300字）。
在進(jìn)餐過程中，我們需要學(xué)會(huì)使用各種餐具，例如筷子、刀叉、勺子等。使用筷子要握持正確，不要亂彈亂豎，更不能將筷子直接插入食物；使用刀叉時(shí)，要熟練運(yùn)用，并注意不與他人相碰，保持文明就餐的形象；使用勺子時(shí)，要善于利用，不能憑借個(gè)人喜好浪費(fèi)食物。餐后要記得將餐具整齊放置，不要隨意拋棄，養(yǎng)成良好的秩序和習(xí)慣。
第四段：合理飲食和品味菜肴禮儀（300字）。
合理飲食是餐桌禮儀的重要方面之一。我們在選擇和擺盤食物時(shí)應(yīng)該有條不紊、有序；餐桌上應(yīng)該懂得克制，不吃過多，不挑食，不浪費(fèi)食物；對于大小菜肴，要適當(dāng)品味，多嘗多試，不可以言談之間抱怨或批評。這種禮儀和行為習(xí)慣不僅僅體現(xiàn)了我們對食物的尊重，也培養(yǎng)了我們的審美意識和對生活的向往。
第五段：餐休禮儀和餐后掃桌（200字）。
在用餐的間隙，我們應(yīng)該遵循餐休禮儀，善待伙伴，不講臟話，不打鬧；大家在餐桌上可以互相聊天交流，分享快樂，但要注意言談舉止，尊重他人。餐后，我們也要遵守課桌整齊和餐具清洗的規(guī)矩，不要隨意扔垃圾，保持整潔。這些都是小學(xué)餐桌禮儀中不可或缺的一部分。
結(jié)尾（100字）：
通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐小學(xué)餐桌禮儀，我感受到了它對我們的重要意義。它不僅教會(huì)我們?nèi)绾斡貌?，更重要的是操守和秩序的塑造，提升了我個(gè)人素質(zhì)和品行修養(yǎng)。我相信在未來的生活與學(xué)習(xí)中，我會(huì)繼續(xù)遵循這些餐桌禮儀，培養(yǎng)自己的良好習(xí)慣，并傳遞給身邊的人。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇九
在生活中，餐桌禮儀是我們每個(gè)人都需要掌握和遵守的一項(xiàng)重要禮儀。餐桌禮儀涉及到如何用餐、如何與他人交流、如何表現(xiàn)自己等多個(gè)方面。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了一些餐桌禮儀的心得和體會(huì)。
首先，用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作。端正的坐姿和優(yōu)雅的舉止是表現(xiàn)自己修養(yǎng)的重要方式。起立進(jìn)座時(shí)，應(yīng)先禮后坐，不要過于急躁或不慎翻倒桌上的物品。進(jìn)餐時(shí)，雙手要放在桌面上，切忌肘部擱在桌上。用餐時(shí)應(yīng)保持均勻的節(jié)奏，不要吃得太快或太慢，也不要發(fā)出聲音太響的飲食聲。另外，餐前應(yīng)把飯巾放在腿上，并定時(shí)擦拭嘴巴，避免留下油漬。這些小動(dòng)作都能展現(xiàn)一個(gè)人的文雅和細(xì)膩。
其次，餐桌上要尊重他人并注意自己的言行舉止。在用餐過程中，我們要注意與他人交流時(shí)的禮貌和措辭。切忌議論他人的飲食習(xí)慣、穿著打扮和行為舉止。遇到有人問候或干杯時(shí)，我們應(yīng)給予回應(yīng)，表達(dá)自己的感受。同時(shí)，還需要注意用餐時(shí)的話題，避免談?wù)撁舾谢虿磺‘?dāng)?shù)脑掝}，保持積極向上的氛圍。這樣的言行舉止能展現(xiàn)一個(gè)人的聰明機(jī)智和思慮周全。
再次，餐桌禮儀還要注意餐具的使用和擺放。餐桌上的餐具擺放應(yīng)整齊、美觀，每樣餐具都有自己的使用方法和順序。在進(jìn)餐前，我們應(yīng)先從外到里使用餐具，按照正餐的順序使用不同的餐具，以示尊重和紀(jì)律。用餐時(shí)，切忌將餐具隨意扔在桌上或碗里，用完后應(yīng)將餐具輕輕放在桌子上的相應(yīng)位置。這樣的規(guī)矩和順序能營造整潔、文明的用餐環(huán)境。
最后，餐桌禮儀還要遵循就餐次序和用餐方式。通常，正餐開始時(shí)，我們應(yīng)等待主人或年長者開席。吃飯時(shí)，應(yīng)先吃主食，再吃配菜。在沒有明確的用餐指引時(shí)，我們要遵循最基本的就餐原則，不搶奪食物，不挑剔食材，不剩飯菜。在用餐過程中，要適度地品嘗各種食物，不要貪嘴嚼食，也不要一口氣吃完。這樣的次序和方式能讓用餐變得有序，更加尊重食物和生活。
總結(jié)起來，餐桌禮儀是我們生活中必須遵守的一項(xiàng)禮儀。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了用餐時(shí)的一些心得和體會(huì)。用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作，尊重他人并注意自己的言行舉止，注意餐具的使用和擺放，遵循就餐次序和用餐方式。這些心得和體會(huì)幫助我更好地與他人交流，展現(xiàn)自己的文雅和細(xì)膩，也讓用餐變得更加有序和美好。餐桌禮儀不僅僅是一種規(guī)則，更是一種生活態(tài)度，它體現(xiàn)了社會(huì)規(guī)范與個(gè)人修養(yǎng)的結(jié)合，培養(yǎng)了人們的細(xì)致和耐心。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十
近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐桌禮儀逐漸成為社交場合的重要組成部分。作為一種文明的表現(xiàn)形式，餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，還關(guān)乎到個(gè)人形象和社交交際的成功。盡管餐桌禮儀的規(guī)范和要求并不局限于特定場合，但在多年的社交實(shí)踐下，我積累了不少心得體會(huì)。下面我將結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出五個(gè)方面的餐桌禮儀心得。
首先，面帶微笑，待人親切。與人共進(jìn)餐時(shí)，一個(gè)自然的微笑可以使整個(gè)氣氛更加融洽。從坐下開始，我就把自己的注意力放在待人親切上。禮貌問候每一位到場的客人，互相介紹，并且在用餐過程中都應(yīng)該保持良好的談話禮儀。我發(fā)現(xiàn)，在餐桌上的對話要注重說話的聲音不要太大，尤其不能大聲喧嘩。而且，餐桌上的對話應(yīng)該遵循一些基本的禮貌規(guī)則，不刺耳別人的耳朵，話題不應(yīng)太隨意，應(yīng)該盡量避免一些爭議性的話題。
其次，注意筷子的使用技巧。在中國的餐桌上，筷子是主要的用餐工具，所以使用筷子的技巧是我們常需要注意的一個(gè)方面。我掌握的筷子使用技巧是用兩只筷子夾東西時(shí)，不要用手指來夾握筷子的位置。夾握筷子時(shí)應(yīng)從筷子一半位置左右夾握，利用兩個(gè)手指的力量來夾食物，而不是利用四個(gè)手指或者是全手握來夾筷子。同時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)，如果用筷子夾雜物時(shí)沒有掌控好力度，很容易將雜物夾得粉碎?？曜优龅酵氲呐鲎惨矊⒁l(fā)尖銳的聲音，影響到整個(gè)用餐氣氛的和諧。
再次，講究表達(dá)感謝之情。在餐桌上面對他人的款待，適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)感謝之情是很重要的。通常，當(dāng)你吃菜時(shí)，要記得跟主人家表達(dá)感謝之意，例如：“好吃，謝謝你的款待?！贝送?，在他人為你夾菜時(shí)，要主動(dòng)說聲“謝謝”，以表達(dá)對別人的禮貌和感謝之情。這樣做不僅能夠提升自己的形象，還能夠加強(qiáng)與他人的友好關(guān)系。
最后，注意餐桌上的舉止儀態(tài)。品味良好的餐桌禮儀涉及到舉止儀態(tài)方面。首先，坐座位置要端正，禁止趴伏躺臥等不雅而不得體的行為。其次，在吃飯過程中要保持優(yōu)雅的舉止，不得大聲喧嘩、吞咽食物時(shí)不能發(fā)出響聲等。此外，不能隨便大嚼、出聲打哈欠、以及大膽挖鼻，影響他人的食欲。
總之，餐桌禮儀是一種文明的體現(xiàn)，是社交交往中必不可少的一環(huán)。只有通過良好的餐桌禮儀，才能夠在人際交往中保持良好的形象和優(yōu)秀的社交能力。在實(shí)踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升修養(yǎng)，并反思自己過去在餐桌上的不規(guī)范行為。通過遵循面帶微笑，注意筷子的使用技巧，表達(dá)感謝之情以及講究餐桌上的舉止儀態(tài)等方面的餐桌禮儀心得，我相信我會(huì)在以后的社交活動(dòng)中更加得體，更加從容自信地應(yīng)對各種場合，展現(xiàn)自己的個(gè)人魅力。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十一
在現(xiàn)代社會(huì)，餐桌禮儀被視為一種文明素養(yǎng)和社交技巧的體現(xiàn)。然而，由于缺乏相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)和不良習(xí)慣的影響，許多人在餐桌上存在諸多不當(dāng)行為。通過糾正這些錯(cuò)誤，讓餐桌成為一處愉悅的社交場所，為此我總結(jié)了一些餐桌禮儀糾錯(cuò)心得體會(huì)。
第二段：正式出席餐桌。
正式出席餐桌，是需要注意儀態(tài)和舉止的。面對鏡子，我們應(yīng)確保穿戴整齊、干凈，不應(yīng)穿著過于隨意的衣物。坐下時(shí)應(yīng)注意保持正確的姿勢，背部挺直而不是靠在椅背上，這體現(xiàn)了對主人的尊重。同時(shí)，我們還應(yīng)注意餐桌的擺設(shè)，根據(jù)場合選擇適當(dāng)?shù)牟途吆筒捅P，并將餐巾放在腿上，注意用餐時(shí)對餐具、餐盤等的使用方法。
第三段：言行得體。
在用餐過程中，我們的言行舉止也要得體。首先是進(jìn)餐的順序，應(yīng)跟隨主人或場合習(xí)慣。用餐時(shí)，我們應(yīng)保持優(yōu)雅的舉止，不大聲喧嘩或談?wù)摬谎旁掝}。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)食物有困難時(shí)，不應(yīng)張大嘴巴咀嚼或發(fā)出嘈雜聲，而是應(yīng)輕盈而有力地咀嚼。此外，要盡量避免引起不適或?qū)擂蔚男袨椋绱蜞没蛴檬痔羰澄铩?/p>
第四段：尊重他人。
在餐桌禮儀中，尊重他人是非常重要的。這包括在用餐過程中注意自己的言行，不要做出冒犯他人的行為。例如，在他人說話時(shí)我們應(yīng)保持傾聽的姿勢，不插嘴或打斷對方。同時(shí)，我們也應(yīng)尊重食物和餐具，不應(yīng)浪費(fèi)食物或擅自將食物放入嘴里后又吐出來。尊重他人還體現(xiàn)在分享、合作與關(guān)懷上，我們應(yīng)幫助那些需要幫助的人，分享食物，以及在用餐結(jié)束后幫助整理桌面。
第五段：學(xué)習(xí)進(jìn)步。
在餐桌禮儀糾錯(cuò)中，學(xué)習(xí)進(jìn)步是不可或缺的。我們應(yīng)時(shí)刻保持對餐桌禮儀的學(xué)習(xí)心態(tài)，通過閱讀相關(guān)書籍或參加培訓(xùn)班，提高自己的儀態(tài)和舉止，為人們樹立良好榜樣。此外，我們還可以通過觀察和模仿優(yōu)秀的示范者，借鑒他們的優(yōu)點(diǎn)，逐漸樹立起自己的規(guī)范行為習(xí)慣。
結(jié)尾段：總結(jié)。
餐桌禮儀的糾錯(cuò)需要時(shí)間和耐心，但它將使我們更受人尊重，也能提升自己在社交場合的形象。通過修正不當(dāng)行為、培養(yǎng)良好習(xí)慣和不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，我們可以塑造一個(gè)文明、優(yōu)雅的形象，讓餐桌成為一處和諧的交流場所。這也是我們?yōu)樽约汉退藙?chuàng)造舒適氛圍的一次責(zé)任和義務(wù)。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十二
在酒桌上座次是有大講究的哦，尤其是商務(wù)宴會(huì)，座次出現(xiàn)問題的話可是有可能得罪人的。
一般來說面門居中位置為主位，也就是正對著門的位置最為重要，一般是長輩或領(lǐng)導(dǎo)的位置，如果是宴請客人的話，就要請客人坐在這個(gè)位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右側(cè)為主賓，左側(cè)則是夫人或副主賓，正對主位的是第二主人，第二主人的兩側(cè)為副主賓，與主位成九十度的兩側(cè)位置則是陪同。千萬不要安排錯(cuò)了哦！既然是酒桌上的禮儀，斟酒敬酒自然是少不了的。
酒桌上斟酒也是有次序的，應(yīng)當(dāng)先給長者或客人斟酒，斟酒的人應(yīng)該有顏色，隨時(shí)觀察對方的酒杯中是否還有酒。
斟酒的酒量也有講究，不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。酒太少客人會(huì)不高興的，酒太滿一碰杯要撒出來了。
所以八分滿剛剛好。
被敬酒時(shí)不要拒絕，如果確實(shí)不能喝可以說明不能多喝，可以少喝一點(diǎn)表示一下。
如果是給領(lǐng)導(dǎo)敬酒，可以說“感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培”，
給同事敬酒，可以說“感謝工作中的配合，帶來了不少麻煩”。
也可以記一些經(jīng)典的祝酒詞，但不要選擇低俗的敬酒詞，避免引起別人的反感。恰當(dāng)?shù)木淳圃~會(huì)適當(dāng)增加酒桌的樂趣，不會(huì)讓氣氛太過沉悶。
切記不要過分勸酒，文明飲酒。
第一不要用自己的筷子給客人夾菜，如果桌子上有公筷的話可以用公筷，沒有公筷的話就不要給客人夾菜，也不能過分勸菜。
第二不要隨意吸煙，尤其是有女士和兒童的宴席，很多女士非常討厭二手煙，兒童也要避免吸二手煙。
第三不要大聲喧嘩，大聲喧嘩會(huì)讓人感覺非常沒有教養(yǎng)。
第四不要在餐桌上補(bǔ)妝，女士想要補(bǔ)妝的話可以去洗手間。
第五不要在餐桌上剔牙，這是非常非常沒有禮貌的行為。
最后一要，不要將手機(jī)放在餐桌上，現(xiàn)在很多人是低頭族，但是其實(shí)手機(jī)會(huì)讓我們在餐桌上缺少交談，只低頭看手機(jī)對說話的人非常不禮貌，也讓你沒有辦法參與交談。
白酒
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十三
1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到；客人應(yīng)當(dāng)遲到5－10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子，對著大門的是主座，或是背*墻、柜臺(tái)的；講究些的飯店，會(huì)用餐巾予以區(qū)分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請客嘍：
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點(diǎn)菜員吆喝指點(diǎn)，應(yīng)該乖乖坐等主人家點(diǎn)菜；如果客人確實(shí)有嚴(yán)重的忌口或愛好，應(yīng)當(dāng)輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不點(diǎn)或少點(diǎn)需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個(gè)這樣的菜就沒治了。還有什么禮儀可講！
7、不勉強(qiáng)也不反對別人少量飲酒，無酒不成宴嘛！
8、上酒水上菜了！老外喜歡自夸手藝，國人可不作興吹噓自己點(diǎn)的菜，主人家細(xì)心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后，當(dāng)立即舉杯，歡迎開始之類的，轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤或是示意右手邊的主客動(dòng)第一筷。主客可別推讓太久哦，大家肚子都餓了，就等你開吃了！吃了的別忘了贊美一下哦。
9、之后的每道菜一上來，雖然服務(wù)員與主人還是會(huì)轉(zhuǎn)到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又沒人轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤，我也會(huì)先夾一小筷子嘗嘗的！
10、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人；陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下；客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
11、如果沒有服務(wù)員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時(shí)候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌！不是每個(gè)人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的！通常看準(zhǔn)了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中?？梢允钩韵嗫雌饋聿皇悄敲醇鼻?。
13、食物在口中咀嚼時(shí)，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發(fā)出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不*。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
15、一個(gè)太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十四
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。下面是本站小編為大家整理的餐桌文明禮儀，希望能夠幫到大家哦!
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)。客人應(yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做。
開場白。
了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子(中餐)?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏住３酝觑埢蛉⊥晔澄锖?，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
禮儀規(guī)則。
中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人;陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席。
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用。
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
15、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
16、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十五
西方各國葡萄酒餐桌禮儀，生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康，在面對各種營養(yǎng)的時(shí)候，我們要如何選擇，這是個(gè)與健康直接相關(guān)的問題。如何選擇營養(yǎng)？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會(huì)給身體帶來一定的影響。
葡萄酒的歷史是很悠久的，葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點(diǎn)菜，再根據(jù)菜的需要點(diǎn)酒。
按照通常的慣例，在開瓶前，應(yīng)先讓客人閱讀酒標(biāo)，確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點(diǎn)的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標(biāo)是否干凈，然后開瓶。
西方各國的宴會(huì)敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼，并注視對方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
在上酒的品種上，應(yīng)按先輕后重、先甜后干、先白后紅順序安排;在品質(zhì)上，則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律，先上普通酒，最高級酒在餐末敬上。需要注意的是，在更換酒的品種時(shí)，一定要換用另一杯具，否則會(huì)被認(rèn)為是服務(wù)的嚴(yán)重缺陷。
另外，我國在酒宴上常有勸酒的習(xí)慣，而世界上不少國家卻以此為忌。
我們用餐需注意的禮儀都有哪些，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
我們用餐需注意哪些禮儀呢?在某種意義上，用餐時(shí)的禮儀和修養(yǎng)能反映出人的教養(yǎng)程度，文雅的舉止，不僅體現(xiàn)了一個(gè)人的良好的修養(yǎng)，同時(shí)也是對他人的尊重，當(dāng)開始用餐時(shí)，特別要注意以下幾點(diǎn):
應(yīng)在主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始，客人不應(yīng)搶在主人前面。就餐結(jié)束后，在主人還沒有示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
夾菜要文明，應(yīng)等菜希肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，自己再動(dòng)筷，不要搶在鄰座的前面，一次夾菜也不宜太多。
要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。
用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤子里的菜撥到桌上，不要把湯撥翻。不要發(fā) 出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜 擦頭頸或胸脯。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十六
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平也越來越高，生活品質(zhì)也有了較大的提高。餐桌禮儀作為生活禮儀的一部分，越來越受到大家的重視。特別是對于小學(xué)生來說，養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣，不僅是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)，也能培養(yǎng)他們的社交能力。在這些年的餐桌禮儀培訓(xùn)與實(shí)際操作中，我深深感受到了它的重要性，并從中獲得了一些體會(huì)和心得。
首先，餐桌禮儀是讓人們更好地交流與溝通的一種方式。無論是家庭聚餐還是與同伴共進(jìn)午餐，懂得餐桌禮儀的人會(huì)更受歡迎。比如，我們常說“以禮待人”，這就涉及到在餐桌上的禮貌舉止。在與同學(xué)一起用餐時(shí)，我們要尊重他人，待人友善。不吵鬧，不講臟話，不互相搶食物。我們還要注意說話的語氣和聲音，不大聲喧嘩。尊重他人的存在，關(guān)心他人的需要，是餐桌上最基本的禮儀要求。
其次，餐桌禮儀是培養(yǎng)孩子自立自強(qiáng)的有效途徑。小學(xué)生正處于個(gè)性逐漸形成的時(shí)期，培養(yǎng)他們獨(dú)立和自主的能力是非常重要的。在用餐時(shí)，我們可以讓孩子自己操作，自己夾菜、盛湯，這不僅鍛煉了他們的動(dòng)手能力，也培養(yǎng)了他們的自信心。我曾經(jīng)在一次班級午餐中觀察到，不善于用筷子夾菜的同學(xué)們，久而久之，也學(xué)會(huì)了用筷子夾菜，而且表現(xiàn)得非常開心和滿意。這給了我很大的啟示，合理安排學(xué)生在餐桌上的自主操作，有助于他們獨(dú)立性和自信心的培養(yǎng)。
再次，餐桌禮儀培養(yǎng)了孩子們的細(xì)心和細(xì)致，使他們更好地保護(hù)自己的身體健康。在用餐時(shí)，并不是只注重吃飯的數(shù)量和速度，更應(yīng)該講究吃飯的方式和內(nèi)容。比如，我們要細(xì)嚼慢咽，不倉促地狼吞虎咽，這樣有助于消化和吸收。我們要學(xué)會(huì)分辨有禮貌的言行和不雅的行為，要懂得避免惡劣的飲食習(xí)慣，如打嗝、咳嗽、放屁等不得體的行為。當(dāng)學(xué)生能夠自覺地保持餐桌上的整潔和干凈，不亂扔垃圾，不用手抓食物，這些生活習(xí)慣會(huì)使他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，更好地保護(hù)自己的身體健康。
最后，餐桌禮儀教育使孩子們在學(xué)習(xí)中懂得設(shè)身處地為他人著想，從而培養(yǎng)出一種樂于助人的互助精神。在餐桌上，我們要有團(tuán)結(jié)友愛的精神，要愿意幫助那些有困難的同學(xué)，要主動(dòng)給對方遞菜、倒水等。這樣，我們可以幫助困難的同學(xué)解決餐桌上的問題，讓他們感受到友愛和關(guān)懷。通過這樣的實(shí)踐，孩子們會(huì)明白，只有當(dāng)他們尊重他人的需求，關(guān)心他人的愿望時(shí)，別人才會(huì)樂意和他們一起吃飯。這種互助精神的形成，不僅對同學(xué)關(guān)系的和諧有著積極的促進(jìn)作用，也為未來的社會(huì)交往培養(yǎng)出了起點(diǎn)。
總之，餐桌禮儀是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是一種社交技巧的培養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們懂得了禮儀的重要性，體會(huì)到了餐桌禮儀在日常生活中的種種好處。同時(shí)，我們也深刻體會(huì)到餐桌禮儀培養(yǎng)帶給我們的自信和樂趣。小學(xué)生們是未來社會(huì)的棟梁，只有通過良好的餐桌禮儀培養(yǎng)，他們才能更好地適應(yīng)社會(huì)的變革和發(fā)展。因此，我們要不斷拓展餐桌禮儀培訓(xùn)的途徑，加強(qiáng)餐桌禮儀教育，為孩子們提供更為廣闊的發(fā)展平臺(tái)。
文明餐桌禮儀心得體會(huì)篇十七
今天，我從何老師的。
作文。
課上了解到英國父母從餐桌上開始教育孩子的故事，給我很大的啟發(fā)，餐桌的文明禮儀是一項(xiàng)必不可少的社會(huì)技能。
我細(xì)細(xì)閱讀，發(fā)現(xiàn)了英國父母非常注意鼓勵(lì)孩子自己用餐。這倒沒什么，可是英國的孩子居然從一周歲就開始自己嘗試進(jìn)餐了。要知道，我小時(shí)候，要吃一頓飯，可是“千呼萬喚始出來”，老爸老媽千哄萬哄的，我才可能吃上那么一兩口，直到上小學(xué)，偶爾還是父母親喂我呢。我還知道英國的父母在孩子五歲左右就讓孩子幫忙在廚房里做一些力所能及的雜事，他們認(rèn)為，這樣不僅可以減輕家長的負(fù)擔(dān)，而且也能鍛煉孩子自己勞動(dòng)的能力。再回頭看看我自己，到了七歲，都還沒有幫父母在廚房中做過什么事兒，有時(shí)候一時(shí)興起，想起來了，去廚房里晃悠幾圈。原本想擺放餐具吧，爸媽又怕我摔了，到了吃飯時(shí)，又是一個(gè)三請四請請不動(dòng)，老爸老媽叫了好幾遍，應(yīng)了好幾聲，才心不甘情不愿地走出來。自然，餐前工作是一項(xiàng)都未做。吃完飯，“拍拍屁股”走人嘍!
原來，何老師也是讓我們接受一些教育啊。我如夢初醒，忽然意識到，我一定要幫助爸爸媽媽做一些自己力所能及的事兒，無論是餐桌上的，還是生活中的。我總不能被比我還小的孩子該比下去吧!
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