暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)(優(yōu)秀16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-06 13:32:11
暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)(優(yōu)秀16篇)
時(shí)間:2023-12-06 13:32:11     小編:文鋒

心得體會(huì)是通過(guò)對(duì)某個(gè)特定經(jīng)歷或者事件的總結(jié)和概括,以達(dá)到思考、反思和提高的目的。心得體會(huì)可以幫助我們更好地理解和把握某個(gè)問(wèn)題或者情境,從而提升自己的認(rèn)識(shí)和能力。在日常生活和工作中,經(jīng)常性地寫(xiě)心得體會(huì)可以讓我們更加深入地思考和反思自己的行為和選擇,為今后的成長(zhǎng)和發(fā)展積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),可以采用查找資料和咨詢他人的方式,獲取更多關(guān)于心得體會(huì)寫(xiě)作的技巧和方法。以下幾篇總結(jié)文章或許會(huì)給你一些靈感和啟示。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇一

為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過(guò)不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。

粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車(chē)站附近的一家中型酒店,在歷經(jīng)十二天的時(shí)間里,我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識(shí)上學(xué)到很多知識(shí),感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊(yùn)之深厚,更重要的,我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,社會(huì)交際能力得到了提高。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,我對(duì)很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經(jīng)是感受頗深了。然而,在這十幾天的實(shí)踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會(huì)到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對(duì)面的場(chǎng)合下做的,就不允許有半點(diǎn)疏忽,否則不僅會(huì)給單位帶來(lái)不好的影響,自己還會(huì)被經(jīng)理訓(xùn)斥。在這僅僅是十二天的時(shí)間里,我就已經(jīng)感覺(jué)到了在社會(huì)上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發(fā)泄。但回頭一想,我是來(lái)鍛煉自己的,我不能失去了這次機(jī)會(huì),我忍耐著堅(jiān)持了下來(lái)。在這個(gè)滄海橫流的社會(huì)上,要想有立足之地只靠專(zhuān)業(yè)知識(shí)是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會(huì)。更有一些東西是在失敗中學(xué)會(huì)的。在粗茶淡飯的實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,應(yīng)變能力,他們?cè)谶@個(gè)酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,我學(xué)會(huì)了忍耐,很多的事情是不能由著性子來(lái)的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來(lái)武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。

通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐,我衡量出了自己在社會(huì)上的地位,發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開(kāi)學(xué)后,我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),去發(fā)展,針對(duì)自己的那些弱點(diǎn),爭(zhēng)取打造出一個(gè)完美的自我。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇二

個(gè)人看法中的區(qū)別。。。。

1你在學(xué)校里有問(wèn)題可以找老師找校領(lǐng)導(dǎo)解決。而在外面被騙了找誰(shuí)都沒(méi)有用。

2在學(xué)校里發(fā)生的事放到社會(huì)上無(wú)足輕重。

3從學(xué)校里出來(lái),還是單純干凈的。從社會(huì)里出來(lái),很難說(shuō)臟到什么程度。

4某人看你不順眼不能把你怎么樣。在社會(huì)上就會(huì)處處被排擠。

5學(xué)生可以說(shuō)我要考研讀博士,因?yàn)槟氵€不知道以后能不能考上,你的目標(biāo)理想是美麗而遙遠(yuǎn)的。在社會(huì)上的現(xiàn)實(shí)是不能用夢(mèng)想去詮釋的,殘酷的時(shí)候你無(wú)法相信。

6社會(huì)上是混習(xí)慣了交際,后門(mén)等等條件好的人吃香,學(xué)校里只要成績(jī)好就行。

和同學(xué)的相處你可以任意而為,很純潔的相處,或者熱烈的愛(ài),可是在社會(huì)上面對(duì)各色人等,你必須用警惕的心態(tài)去看別人,他們會(huì)是你很好的同事朋友可是也會(huì)是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手你的敵人。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇三

許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工,那么關(guān)于暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)如何寫(xiě),以下的暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)可以作為參考哦。

當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢(qián),更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢(qián),但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車(chē)。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

6月29日早上,我們的火車(chē)抵達(dá)了上?;疖?chē)站,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。

對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!

雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:

1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開(kāi)拓了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷(xiāo)介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。

2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語(yǔ),懂得了如何以“禮”服人。

在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語(yǔ),懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說(shuō):“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門(mén),要說(shuō):“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐。”在客人坐下時(shí),要詢問(wèn)人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始,并按順時(shí)針?lè)较蛞来翁聿璧咕?。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說(shuō):“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活?lèi)的菜和湯時(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過(guò)于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇四

為了更好地深入生活,了解社會(huì),增長(zhǎng)自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。

河北某市一建筑工地。

今年暑假,經(jīng)過(guò)舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開(kāi)始了我為期一個(gè)月的“民工”生活。

剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說(shuō),我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒(méi)干一會(huì),就已汗透衣襟、狂喘不止了。

有一個(gè)和我一起干的老大爺對(duì)我說(shuō):“小伙子,不要著急,慢慢來(lái)嘛,能休息就休息一會(huì),像你這樣干的話,不出兩天你就起不來(lái)床了。”看來(lái)干力氣活也有些講究的哦。

在以后的兩三天我就完全體會(huì)到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎(jiǎng)金。所以他們一見(jiàn)到工人休息,就會(huì)上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會(huì)合起來(lái)反抗嗎?國(guó)家是有勞動(dòng)規(guī)定的呀。后來(lái)我才知道了他們不反抗的原因:這是社會(huì)造成的。在這個(gè)社會(huì)里,人們都形成了一個(gè)一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點(diǎn)虧沒(méi)什么,值得為這點(diǎn)事丟掉飯碗嗎?這是一個(gè)工人親口對(duì)我說(shuō)的。為什么會(huì)為此丟掉飯碗呢?原因很簡(jiǎn)單:只要你不聽(tīng)公司的話,那么公司會(huì)馬上“請(qǐng)”你“退休”。好的還可以拿點(diǎn)錢(qián)回家,差的你連火車(chē)費(fèi)都拿不到。

社會(huì)中的一些不良風(fēng)氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。

在打工期間,我還認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友,現(xiàn)在我一一給你們介紹。

先說(shuō)這個(gè)安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個(gè)小小的年齡就出來(lái)打工,就是因?yàn)樗募揖池毢瑳](méi)錢(qián)供他讀書(shū),為了維持這個(gè)家,也為了養(yǎng)活自己,他只能來(lái)這里,開(kāi)始他的打工生涯。

我第一次見(jiàn)到他,他正躺在一個(gè)長(zhǎng)不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺(jué),看他睡的樣子,好像幾天沒(méi)睡覺(jué)似的,當(dāng)我走近的時(shí)候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機(jī)警”,他見(jiàn)到是我,深深地松了口氣,然后又進(jìn)入了他的夢(mèng)鄉(xiāng)。我不好意思打攪他,便開(kāi)始我的工作,心想以后和他交個(gè)朋友。

后來(lái),我們經(jīng)常遇到一起,但見(jiàn)到他時(shí),他很多時(shí)間都在偷懶,但我并不因此認(rèn)為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個(gè)老鄉(xiāng)來(lái)到這里,他們包下了這個(gè)公司的一個(gè)工程,本想著能賺到一些錢(qián),但是有幾個(gè)伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來(lái)就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點(diǎn)地干(按合同規(guī)定,按期完不成工程每天要扣錢(qián)的),這使得他們每天的休息時(shí)間只有4、5個(gè)小時(shí),甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再?gòu)?qiáng)壯的人象這樣搞也總有一天會(huì)吃不消的,這么短的休息時(shí)間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見(jiàn)到一個(gè)工人差一點(diǎn)從樓上摔下來(lái),一問(wèn)才知道,這個(gè)人是他的同伴,由于當(dāng)時(shí)太困了,工作時(shí)就不知不覺(jué)地睡著了…唉,這是多么危險(xiǎn)呀!

云南,離我現(xiàn)在上學(xué)的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠(yuǎn)方的兒子歸來(lái),我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。

有誰(shuí)不愿意讓自己的才能得以發(fā)展呢,但殘酷的現(xiàn)實(shí)使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!

日子長(zhǎng)了,和別人交往多了,我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題:外地人比本地人的工資要低一些,請(qǐng)看下面的數(shù)據(jù):我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時(shí)什么原因呢?到現(xiàn)在我還一直很糊涂,究竟是社會(huì)的問(wèn)題還是人們思想的問(wèn)題?我也問(wèn)過(guò)這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛(ài)干就干,不干滾蛋”。為了養(yǎng)家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續(xù)工作,境況真是令人悲嘆。

其實(shí)我也試圖改變這種情況,我曾經(jīng)想憑我舅舅的關(guān)系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領(lǐng)工人與工頭評(píng)理,但是又擔(dān)心給舅舅帶來(lái)麻煩??磥?lái)我的思想也不是那么高尚,我很氣這樣的一個(gè)我,但我又不能一時(shí)就改變自己。

總結(jié)起來(lái),我認(rèn)為有一個(gè)主要原因,就是社會(huì)不良風(fēng)氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個(gè)狹隘的空間,又導(dǎo)致了不良社會(huì)道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無(wú)法逃出社會(huì)設(shè)置的這個(gè)不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個(gè)別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認(rèn)為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對(duì)不良風(fēng)氣,逐步就會(huì)有更多的人加入進(jìn)來(lái),好的風(fēng)氣就一定會(huì)形成。

我這些經(jīng)歷,并沒(méi)有得到施工單位的蓋章。我作為一個(gè)小小的工人,并不能見(jiàn)到工頭,也更不用說(shuō)蓋章了。但有一點(diǎn),我說(shuō)的每一個(gè)故事,每一句話都是真實(shí)的,因?yàn)檫@是我親身經(jīng)歷的。

1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產(chǎn)資料者過(guò)多占有勞動(dòng)者的剩余價(jià)值,但勞動(dòng)者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國(guó)某領(lǐng)導(dǎo)人講過(guò)“工人歡迎剝削”(文革時(shí)成為一大罪狀)。如果說(shuō)在實(shí)際發(fā)展生產(chǎn)過(guò)程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點(diǎn)點(diǎn)合理成份的話;那么壓迫就毫無(wú)道理可言,壓迫就是欺壓和強(qiáng)迫,是對(duì)人格的侮辱、對(duì)人權(quán)的踐踏!但愿農(nóng)民工兄弟努力捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇五

在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。

3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。

在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。

4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。

上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!

五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。

我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。

我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開(kāi)始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。

慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),拖地,檢查餐具,打開(kāi)水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門(mén)外站崗,等待和指引來(lái)就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。

8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,開(kāi)始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤(pán)子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤(pán)子不能超出轉(zhuǎn)盤(pán),以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。

渡過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。

2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開(kāi)單等等。

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。

5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。

6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇六

經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的狀況還在我腦海里回旋,它給我們帶來(lái)了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們帶給了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。

千里之行,始于足下,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,最全面的參考網(wǎng)站過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫忙。向他人虛心求教,與人禮貌交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)刻所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體持續(xù)良好的關(guān)聯(lián)是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是的老師,正所謂"三人行,必有我?guī)?,我們能夠向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的途徑,親身實(shí)踐,而不是閉門(mén)造車(chē)。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的潛質(zhì)。為認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中用知識(shí)武裝自己,用書(shū)本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!

一、艱辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干。

透過(guò)這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我們對(duì)自己的未來(lái)有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身發(fā)奮學(xué)習(xí)知識(shí)并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對(duì)于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更就應(yīng)提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長(zhǎng)才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺(tái)。在那里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加用心的參加這樣的活動(dòng)。

二、從群眾中來(lái),到群眾中去。

在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),明白了"從群眾中來(lái),到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái),才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。

這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作潛質(zhì),使我們透過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)好處深遠(yuǎn),對(duì)我們的幫忙享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén)、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí),我們要樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),熱門(mén)_為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇七

一個(gè)暑假又過(guò)去了,這個(gè)假期在一家場(chǎng)子干雜活。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐,了解和熟悉工廠物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。

作為一個(gè)經(jīng)管專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在這么一個(gè)場(chǎng)子里呆了一個(gè)多月。才發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)管學(xué)院的各,個(gè)專(zhuān)業(yè)之間是相互聯(lián)系的,不是孤立存在的。作為工商管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我們必須什么都要了解,做一個(gè)綜合方面的人才。比如在廠子里一個(gè)小小清潔具的派送都要經(jīng)過(guò)好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車(chē)去送貨。在過(guò)程中發(fā)現(xiàn)在實(shí)際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。

重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等。把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇八

這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。

不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開(kāi)拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無(wú)味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來(lái)的對(duì)于人生感受,和一定的影響吧!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇九

在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。

3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。

在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。

4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。

上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!

五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。

我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。

我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開(kāi)始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。

慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),拖地,檢查餐具,打開(kāi)水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門(mén)外站崗,等待和指引來(lái)就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。

8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,開(kāi)始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤(pán)子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤(pán)子不能超出轉(zhuǎn)盤(pán),以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。

渡過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。

2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開(kāi)單等等。

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。

5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。

6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!

5.酒店打工社會(huì)實(shí)踐。

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暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十

本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬?。」ぷ鲿r(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十一

在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。

3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。

在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。

4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。

上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!

五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。

我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。

我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開(kāi)始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。

慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),拖地,檢查餐具,打開(kāi)水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門(mén)外站崗,等待和指引來(lái)就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。

8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,開(kāi)始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤(pán)子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤(pán)子不能超出轉(zhuǎn)盤(pán),以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。

渡過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)。可是在社會(huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。

2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開(kāi)單等等。

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。

5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。

6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十二

主要體會(huì):

這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。

不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

我的思考:

社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開(kāi)拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無(wú)味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來(lái)的對(duì)于人生感受,和一定的影響吧!

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十三

20xx年7月4號(hào),我和幾個(gè)同學(xué)踏上了南下蘇州的打工之旅,雖然已經(jīng)有過(guò)幾次暑假打工的經(jīng)歷,每次都有不同的體驗(yàn),不同的感受,對(duì)這個(gè)社會(huì)也有了新的認(rèn)識(shí),但這次的經(jīng)歷依然讓我觸動(dòng)很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會(huì)現(xiàn)象,它給我?guī)?lái)的決不是那身體上的病痛和一點(diǎn)點(diǎn)的工資。

在校大學(xué)生利用假期打工的現(xiàn)象已經(jīng)不算是什么新鮮事了。在校大學(xué)生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經(jīng)濟(jì)情況不太好,想通過(guò)暑期打工來(lái)緩解父母的壓力;二是想通過(guò)打工來(lái)獲得一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),來(lái)認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),以便以后能更好的順應(yīng)社會(huì)。而在其尋找工作的過(guò)程中,也會(huì)因?yàn)椴煌脑蛴兄煌脑庥?,最終收獲的也不盡相同。

雖然有些人對(duì)大學(xué)生打工持反對(duì)態(tài)度,但我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過(guò)打工,大學(xué)生們能夠驗(yàn)證本人所學(xué)的學(xué)問(wèn),豐富閱歷,更容易認(rèn)識(shí)到進(jìn)修的重要性,也從而對(duì)讀書(shū)的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再進(jìn)修和打工三類(lèi),打工應(yīng)該是的選擇,它能夠讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工做經(jīng)驗(yàn),在今后走向社會(huì)時(shí),更容易為用人單位認(rèn)同。

通過(guò)四十多天的工作經(jīng)歷,讓我更深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)的復(fù)雜,人心的復(fù)雜。同時(shí),我也可以深刻地體會(huì)到錢(qián)的來(lái)之不易。然而錢(qián)要賺,更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按許諾計(jì)酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先能夠讓校方出面與企業(yè)商量,如果協(xié)調(diào)不成,還能夠向法院起訴,通過(guò)法律途徑處理問(wèn)題。還有在勤工儉學(xué)時(shí),最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協(xié)議。

暑期雖然只有一個(gè)月時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價(jià)勞動(dòng)力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續(xù),還得面對(duì)學(xué)習(xí),面對(duì)走出校門(mén),面對(duì)找工作......不過(guò),讓我們體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,為以后走向社會(huì),起到一個(gè)鋪墊的作用。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和快速發(fā)展的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

在實(shí)踐期間,我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的,各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒(méi)有真心的為之付出和保持一種好的的心態(tài)。不管處置什么,我們?cè)谄陂g不單單只是為了工作,機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永久只是停留在那一步,不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值,我們需要的是創(chuàng)新和開(kāi)辟。冷靜、周密的思維和優(yōu)良的心態(tài)才能使本人有所成就。在實(shí)踐活動(dòng)中,也讓我慢慢體會(huì)到:你不去進(jìn)修,就不會(huì)有進(jìn)步;不去嘗試,就不會(huì)有成功;不去付出,就不會(huì)有報(bào)答。

學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實(shí)際工作中,很多時(shí)候會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,更可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù),有時(shí)候你會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會(huì),但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充,我們比別人具有了更高的起點(diǎn),有了更多知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。

在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,感受到了實(shí)際操作能力的重要性。在這里,那些沒(méi)有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過(guò)是剛剛學(xué)走路的小孩,盡管你是大學(xué)生,有很多的知識(shí)。因?yàn)樗麄儽饶憬佑|這個(gè)工作更早,操作的時(shí)間更長(zhǎng),經(jīng)驗(yàn)更豐富。

當(dāng)今社會(huì)就業(yè)的壓力很大,在校大學(xué)生都愿意在暑假的時(shí)候深入社會(huì)去體驗(yàn)生活,從中獲取一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),從而可以在以后的就業(yè)時(shí)有一定的基礎(chǔ),可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵(lì)學(xué)生們深入到社會(huì)去參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對(duì)你從沒(méi)面對(duì)過(guò)的一切。社會(huì)實(shí)踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開(kāi)拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

人的一生中,學(xué)校并不是真正永久的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個(gè),那就是社會(huì)。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的優(yōu)良形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,向工農(nóng)群眾進(jìn)修,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與學(xué)問(wèn)。

打工的日子,有喜有憂,有歡樂(lè),也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。

現(xiàn)在想來(lái),四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一份財(cái)富吧。經(jīng)過(guò)假期短暫的社會(huì)實(shí)踐,雖然很是疲憊,但也感覺(jué)自己變成熟了好多。同時(shí)感覺(jué)到自己身上的壓力非常大,不僅來(lái)自父母、學(xué)校、社會(huì),還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進(jìn)的動(dòng)力。

為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義,也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到天津塘沽開(kāi)發(fā)區(qū)的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顧客也有很多日本人,我由于不會(huì)說(shuō)日語(yǔ),所以不用負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,只是做一些基本的服務(wù)員應(yīng)該做的工作。

不知不覺(jué),我在這為期一個(gè)多月的打工生活就這樣結(jié)束了,這是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

首先,通過(guò)觀察和了解,我覺(jué)得一個(gè)的管理是很重要的。雖然她不是老板,在清太郎干了八年仍是個(gè)服務(wù)員,不過(guò)她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道,她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導(dǎo),而如今她也作為一個(gè)管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作,雖然有時(shí)她也會(huì)小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服,私下對(duì)她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現(xiàn)其實(shí)她為人還是不錯(cuò)的,因?yàn)樗蟠筮诌值男愿?,總難免在忙的時(shí)候會(huì)有些心急批評(píng)別人的時(shí)候沒(méi)有注意語(yǔ)氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住,但是伙食確實(shí)很差,一天管兩餐,午餐當(dāng)早餐吃,常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜,有時(shí)最多一個(gè)月一次葷菜?;蛟S我不應(yīng)該抱怨這些,我也覺(jué)得抱怨不是好習(xí)慣,但是如果我是老板,我會(huì)讓我的員工吃得好,至少吃的健康,要讓員工“心甘情愿”的為我干活,就要讓員工真真正正的去為自己工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,而這最基本的需求都不能保障,怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺(jué)得員工需要管制也需要激勵(lì),而且激勵(lì)勝過(guò)一切的管制。另一個(gè)深刻的體會(huì)是每天保持心情愉快做任何事情都會(huì)更加順利,如果工作中沒(méi)有樂(lè)趣,就會(huì)在熬日子,這是我這段時(shí)間總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。我覺(jué)得一個(gè)人的心態(tài)很重要,如果因?yàn)轭I(lǐng)班批評(píng)我,而我對(duì)她充滿怨恨,那么我依然會(huì)犯錯(cuò)卻依然要接受別人的批評(píng),而如果我心平氣和認(rèn)真改正錯(cuò)誤,那么我就能贏得別人的贊許,領(lǐng)班也不會(huì)有意為難我了。

另外,我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)假期工,那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,似乎對(duì)我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,也很開(kāi)心認(rèn)識(shí)了那么多可愛(ài)的人們。我不是個(gè)自命清高的人,但也不希望自己是一個(gè)懦弱的人,為人處事應(yīng)該謙卑,也要有原則。

以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累,當(dāng)拿到通過(guò)自己的勞動(dòng)換來(lái)的報(bào)酬之后,才知道這些錢(qián)來(lái)的有多不易。從剛開(kāi)始因?yàn)椴涣?xí)慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼,接著因?yàn)榇舶逄菜娜硭嵬矗髞?lái)由于忙的時(shí)候來(lái)回不停的上菜走的雙腿疼,那段時(shí)間幾乎身上每一塊肌肉都疼過(guò)一遍。之后就剩下疲憊了,因?yàn)樗卟蛔?,但我仍然充滿熱情去做好我的工作,而我的樂(lè)趣就是看著客人進(jìn)進(jìn)出出,每當(dāng)心情不好時(shí)遇到友好的客人,就會(huì)覺(jué)得一切都沒(méi)什么大不了的。雖然這次實(shí)踐與我的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有任何關(guān)系,但也是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷,也是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)。

還有,在那我也學(xué)到了一些知識(shí),在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類(lèi)、炒菜類(lèi)、油炸類(lèi)、蓋澆飯4類(lèi)。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽(tīng)起來(lái)似乎是一個(gè)很難理解的名詞,它實(shí)際上是一種油炸食品,是用面粉、雞蛋、水調(diào)成漿狀,再將魚(yú)、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁,鮮嫩美味,香而不膩。是而生魚(yú)片和壽司由前臺(tái)師傅負(fù)責(zé)。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食,有時(shí)還能品嘗到師傅做的壽司,味道真的很不錯(cuò)。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚(yú)片,用紫菜卷成,有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會(huì)做,但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統(tǒng)的吃法。

總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個(gè)多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識(shí),更重要的是鍛煉了自己的意志,也讓我明白了很多道理,這些將為我將來(lái)踏入社會(huì)作好鋪墊。我相信每個(gè)人都有他的價(jià)值,重要的是怎樣讓自己活的精彩。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十四

當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活行將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工高潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。固然,我們學(xué)校也不例外。很多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每個(gè)斗志昂揚(yáng)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴看走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏進(jìn)社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和聰明,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

作為一個(gè)渴看工作、渴看改變、渴看成功的大一學(xué)生,我也悵然地加進(jìn)了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的其實(shí)不是純潔為了賺錢(qián),更是為了融進(jìn)這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和經(jīng)歷,獲得寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物資尋求更重要。由于每一個(gè)人都有能力賺錢(qián),但其實(shí)不是每一個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),常常是我們大學(xué)生所最缺少的東西!

當(dāng)決定往工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車(chē)。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

6月29日早上,我們的火車(chē)抵達(dá)了上?;疖?chē)站,同學(xué)的mm接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她先容進(jìn)進(jìn)了該酒店工作,成了一位服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。

對(duì)涉世較淺、缺少經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)講,工作早期顯得十分費(fèi)勁和窘迫。由于缺少一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三拉四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)我來(lái)講,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲得經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有由于自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和懊喪,而是更專(zhuān)心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)所不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟習(xí)和把握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中往,一步步進(jìn)步了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很興奮,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我以為自己所取得的經(jīng)驗(yàn)和熟悉要更成心義和價(jià)值。這不單單是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超出。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我取得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!

固然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,固然并沒(méi)有取得豐富的物資回報(bào)。但是,我以為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和熟悉,和能力的提升卻比所謂的物資報(bào)酬要重要且成心義的多??偨Y(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作熟悉,我得到了以下幾個(gè)方面的成果:

服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了經(jīng)歷。

在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交換中,我了解和把握了很多餐桌禮節(jié)和基本的文明用語(yǔ),曉得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我以為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮節(jié)》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深入,總是輕易忘記和記混。然而,在酒店工作中,常常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮節(jié),可以近間隔地觀察他們與客人交換溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情形下所要應(yīng)用到的禮節(jié)和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和應(yīng)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)題目并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說(shuō):歡迎光臨,中午/晚上好!客人進(jìn)進(jìn)包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門(mén),要說(shuō):您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐。在客人坐下時(shí),要詢問(wèn)人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單宴客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守茶七飯八酒九的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅羽觴盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始,并按順時(shí)針?lè)较蝽槾翁聿璧咕?。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說(shuō):打攪一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜。上菜時(shí)盡可能不要從老人和小孩旁邊上,以避免不謹(jǐn)慎燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左側(cè)或右側(cè)上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以避免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以避免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活?lèi)的菜和湯時(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以避免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以避免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要墊口布(通常是飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄濕桌面和客人的餐具餐桌禮節(jié)條目繁多,且過(guò)于觸及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能逐一詳談,只能羅列一二。

在欣源酒店工作期間,我以為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮節(jié)和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技能。這些對(duì)我來(lái)講是一種進(jìn)步。這不單單豐富了我的經(jīng)歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)講是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。

在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除平常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好傾銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一位熟習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、全面把握服務(wù)技能、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷進(jìn)步了自信和勇氣,取得了快樂(lè)。

上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我常常碰到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,由于都不太會(huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而生畏。起初,我也感到特別為難和無(wú)奈,由于自己的口語(yǔ)差,更由于發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便漸漸學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交換。有時(shí)我也會(huì)碰到不懂和不會(huì)的地方,就往翻看英語(yǔ)電子詞典或看《平常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的辭匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也漸漸地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了先容菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)由于自己的耐心和熱忱,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。固然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少進(jìn)步,服務(wù)能力也不是很突出。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十五

漫長(zhǎng)的一個(gè)多月的暑假,無(wú)所事事的生活,會(huì)讓人懶惰。但有意義的假期對(duì)大多數(shù)人來(lái)講根本就是無(wú)稽之談。不是每件事做完后都是有意義的,很多時(shí)候我們做的都是無(wú)用功來(lái)的,所以我們的人生才那么多的挫敗,所以我們才有夢(mèng)想去追求更有意義的事做。

這個(gè)暑假我竟會(huì)到***玩具廠打工,真的是純屬心血來(lái)潮的想法,而讓我心血來(lái)潮的原因有兩個(gè):一事前段時(shí)間炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“***事件”讓我有了探究廠里打工者生活的欲望,二是同宿舍的剛好有人的姐姐在*****玩具廠打工,可以介紹人到她所在的那間廠打工。所以,當(dāng)我宿舍人提議到致高玩具廠打工時(shí),我心動(dòng)了。同時(shí)也即意味著著今年我的暑假論文不用再像往年一樣無(wú)事呻吟了。

就算我一開(kāi)始就做了心里準(zhǔn)備要到工廠里受苦的,但很顯然我還沒(méi)有做最壞的打算。

自從我到了**玩具廠打工后,我就有點(diǎn)理解在******的人了。一個(gè)工廠即使有很完善的管理制度,但那真的只是外表上看起來(lái)很完善而已,只是看起來(lái)很為員工著想而已,沒(méi)有誰(shuí)可以保證那個(gè)所謂的完善的制度到底被執(zhí)行了多少,不過(guò)我想致高玩具廠應(yīng)該比***好吧。

出來(lái)工作很多時(shí)候聽(tīng)到的訓(xùn)導(dǎo)都是工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。就因?yàn)檫@些話,使我老是在想,這會(huì)不會(huì)就是對(duì)社會(huì)低層出賣(mài)體力的勞動(dòng)者的盲目指導(dǎo)規(guī)則呢?你想獲得報(bào)酬,就得出賣(mài)老勞力,好像這句話成為了工廠打工者潛意識(shí)中的認(rèn)知,這確實(shí)是很難改變的觀念!

在工廠里打工,我感覺(jué)最深的是身體很累,但心更累。工廠很多時(shí)候像一個(gè)封閉的圈子,生活在里面的人都是“兩耳不聞窗外事,一身只為活兒累”,即使想出去逛逛,呼吸一下新鮮空氣好像也是一種奢望,長(zhǎng)時(shí)間的加班時(shí)間消磨了里面的人的最初的斗志與期望。我一直以為在生活中被自己的行為弄得筋疲力盡的人是愚蠢的,一切的沖動(dòng)沒(méi)有任何的目標(biāo)。知道我也體驗(yàn)到工廠里的生活,我才醒悟到,這愚蠢的人之中也包括了我自己,說(shuō)到底,我們大家的思想都是懵懂的,所以慢慢的迷失了自己。

上學(xué)的這一段時(shí)間,每一次的打工經(jīng)歷都讓我更好地接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開(kāi)拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。

暑假服務(wù)員打工心得體會(huì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)篇十六

利用此次暑期的一個(gè)機(jī)會(huì),我也是在家附近的餐廳做服務(wù)員打工來(lái)體驗(yàn)社會(huì),感觸實(shí)踐帶給我的成長(zhǎng),讓我也是對(duì)于自己有了更多的了解,清楚自己以后要去提升的方面是有哪一些的,而此次的打工實(shí)踐也是讓我得到了很多鍛煉,懂得了服務(wù)的一些技巧,和他人的溝通也是好了很多,更是鍛煉了膽量,我也是感謝餐廳給予我這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

餐廳服務(wù)的工作,其實(shí)也是上手挺快的,了解餐廳的菜品有哪些,有哪些服務(wù)事情要做的,可以說(shuō)一天下來(lái),我也是熟練的能去做好了,不過(guò)和客人的溝通一些方面自己也是在思考如何做的更好一些,對(duì)于菜品的了解我也是跟老板去溝通,知道如何的去做好推薦是更好一些,我也是清楚雖然這是一次實(shí)踐而已,但是我想去做好,也是想得到更多收獲,自己的鍛煉是一方面,金錢(qián)也是一方面,所以我也是要做好菜品推薦,讓餐廳賺更多的錢(qián),自己也是能去有一些提成,而這也是需要一些溝通的技巧,來(lái)讓客人既吃的滿意,也是對(duì)于我的推薦能肯定的,所以在工作里頭我也是會(huì)去嘗試一些方式,去多思考一天下來(lái)自己的工作是不是有改進(jìn)的地方。

雖然僅僅只是一個(gè)服務(wù)員,但是其實(shí)我也是想在這次的實(shí)踐里面去做的多一些,讓自己能得到更多的收獲,所以也是格外的積極,不但是去和廚師溝通,了解菜品,同時(shí)也是在推薦里面去多做嘗試,特別是一些老客戶有些是一直點(diǎn)同樣的菜品,其實(shí)我也是會(huì)多做嘗試去推薦一些其他的菜品,來(lái)讓客戶有不一樣的體驗(yàn),而自己的嘗試有好有壞,但最終也是得到老板肯定,自己的工作也是在改變里面看到自己的進(jìn)步,和陌生人的交流也是比以前強(qiáng)了很多,其實(shí)基層的崗位并不是就不好的,反而更好的去了解這個(gè)行業(yè),清楚問(wèn)題的所在,我也是就自己工作之中遇到的問(wèn)題,一些客戶的需求去提出,去讓餐廳也是有所改進(jìn),從而把工作做得更優(yōu)秀一些,即使是簡(jiǎn)單的工作,其實(shí)自己多去思考,也是會(huì)有改變能讓事情做得更好的。

實(shí)踐教會(huì)我的,不但是能力提升,同時(shí)也會(huì)找到自身以前沒(méi)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,再去進(jìn)步就能讓自己能能更好的去面對(duì)社會(huì)挑戰(zhàn),而今也是要回到學(xué)校,繼續(xù)的去學(xué)習(xí),去讓自己進(jìn)步為以后的發(fā)展而奮斗。

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