最新進(jìn)口食品管理制度范文(14篇)

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最新進(jìn)口食品管理制度范文(14篇)
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總結(jié)是一個(gè)回首過(guò)去、展望未來(lái)的過(guò)程,可以幫助我們更好地成長(zhǎng)和發(fā)展。可以通過(guò)回顧過(guò)去的事情,找到關(guān)鍵的事件和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)??偨Y(jié)范文中的語(yǔ)言運(yùn)用和表達(dá)方式可以給我們帶來(lái)一些靈感和新穎的視角。

進(jìn)口食品管理制度篇一

1)基本工資:1500元。

2)績(jī)效工資:500元,即每月的任務(wù)工資,每月完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)即得全額績(jī)效工資,如每月沒(méi)有完成任務(wù)指標(biāo)按照比例扣除,如:任務(wù)是100萬(wàn)元,完成50萬(wàn)元,得績(jī)效工資250元。(任務(wù)見月任務(wù)分解表)。

3)提成:完成任務(wù)以上部分按0.3%進(jìn)行提成。

4)滿勤獎(jiǎng):每月在不影響工作的前提下有2天帶薪休息,如沒(méi)有休息全月工作給予滿勤獎(jiǎng)100元。

5)工齡工資:滿一年的員工工齡工資為50元/月,滿兩年的員工工齡工資合計(jì)為100元,滿三年的員工工齡工資合計(jì)為150元,滿四年的員工工齡工資合計(jì)為200元封頂。滿五年以上的員工根據(jù)全年的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)情況,按照公司的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制方案執(zhí)行。

1、夏季作息時(shí)間:5月1日----10月1日。

早7點(diǎn)30分-----晚18點(diǎn)。

冬季作息時(shí)間:10月1日---4月30日。

早8點(diǎn)------------晚5點(diǎn)。

特殊崗位另有規(guī)定的按規(guī)定執(zhí)行。

2、員工應(yīng)按時(shí)上下班。按指紋簽到為準(zhǔn),如不能簽到要和你的直接領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明情況。如不說(shuō)明視為遲到或早退。

:員工未按規(guī)定時(shí)間到崗視為遲到。遲到一次罰款5元。當(dāng)月累計(jì)遲到3次(含3次)取消當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)。

:?jiǎn)T工未按規(guī)定時(shí)間離崗視為早退。早退一次罰款5元。如因工作原因不能按時(shí)返回或不能回公司簽到需要和你的直接領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明或請(qǐng)示。

:未經(jīng)請(qǐng)準(zhǔn)假或假期已滿未續(xù)假而擅自不到崗者視為曠工。曠工一天按事假三天處理,連續(xù)曠工3天(含3天)扣除當(dāng)月工資并予以解除勞動(dòng)關(guān)系。

1、請(qǐng)假要求:?jiǎn)T工請(qǐng)假,無(wú)論何種假,除緊急情況(指?jìng)€(gè)人急癥,直系親屬急癥,或發(fā)生意外事件),可電話同主管領(lǐng)導(dǎo),或人力資源部請(qǐng)假,并于24小時(shí)之內(nèi),履行書面手續(xù)外,一律事先填寫請(qǐng)假單,按照準(zhǔn)假程序,經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。

準(zhǔn)假權(quán)限:(1)部門經(jīng)理:1天;(2)副總經(jīng)理:3天;(3)總經(jīng)理:3天上。

2、事假:?jiǎn)T工因個(gè)人事務(wù),必須親自處理的,根據(jù)工作安排以及實(shí)際情況需要酌情核給事假。員工每月事假累計(jì)不足4小時(shí)(含),視為正常出勤,超過(guò)4小時(shí),按實(shí)際出勤以天為單位計(jì)扣,事假以天為單位扣發(fā)崗位工資。

3、病假:請(qǐng)病假三天以內(nèi)的,由部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批,三天以上病假憑縣級(jí)以上醫(yī)院診斷并有部門領(lǐng)導(dǎo)簽字,病假條及診斷書交人力資源備案,病假工資按事假處理辦法執(zhí)行,連續(xù)病假超過(guò)一個(gè)月的取消工齡工資,工齡從假后上班起計(jì)算。

5、婚假:持本人結(jié)婚證,經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)同意方可休假,帶薪休假為七天,結(jié)婚證復(fù)印件及假條交人力資源部存檔。

5、產(chǎn)假:女工生育休假為六個(gè)月,休假期間待遇沒(méi)有工資待遇保留工齡工資,超過(guò)六個(gè)月上班的取消工齡工資,工齡從產(chǎn)假后第一天上班起計(jì)算。

6、喪假:?jiǎn)T工親屬(父母,配偶、子女、配偶父母、)喪亡時(shí)帶薪休假期為三天,員工親屬(祖父母)、外祖父母、偶祖、外祖父母、兄弟姐妹)喪亡時(shí)帶薪休假為1天。

離職包括自行離職和因?yàn)檫`反公司相關(guān)規(guī)定辭退者。自行離職人員必須提前一個(gè)月向你的直接領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),離職人員在離職前必須和財(cái)務(wù)、庫(kù)房賬目核算清晰無(wú)往來(lái)賬目,交出客戶資料、產(chǎn)品資料、屬于公司的物品等,必須將手中的客戶欠條結(jié)算清,否則扣發(fā)余額工資,嚴(yán)重者追究其刑事責(zé)任上報(bào)公安機(jī)關(guān)。離職人員不得再用公司名義處理各種事物或非法行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究其刑事責(zé)任并上報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。

五、公司形象:?jiǎn)T工形象是品牌形象的重要組成部分,在與客戶接觸的過(guò)程中員工形象直接代表了企業(yè)品牌形象外。同樣,也可以直接利用員工形象進(jìn)行對(duì)外的品牌廣告宣傳。外表儀容儀表是員工形象展現(xiàn)的首要途徑,那么員工內(nèi)在形象要素就可以說(shuō)是員工對(duì)企業(yè)形象的一個(gè)真實(shí)反映。

所謂的企業(yè)形象是指企業(yè)內(nèi)外對(duì)企業(yè)的整體感覺(jué)、印象和認(rèn)知,是企業(yè)狀況的綜合反映。分為企業(yè)內(nèi)在形象和外在形象,企業(yè)的內(nèi)在形象主要指企業(yè)目標(biāo)、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風(fēng)氣等看不見、摸不著的部分,是企業(yè)形象的核心部分。外在形象則是指企業(yè)的名稱、商標(biāo)、廣告、廠房、廠歌、產(chǎn)品的外觀和包裝、典禮儀式、公開活動(dòng)等等看得見、聽得到的部分,是內(nèi)在形象的外在表現(xiàn)。

每一名公司員工都應(yīng)該注重自身形象,應(yīng)有良好的自身修養(yǎng)。不管在公司內(nèi)或在公司外,都要注意服飾的整潔與得體,語(yǔ)言和舉止的文明,不得留長(zhǎng)發(fā)、胡須、長(zhǎng)指甲等。不得與公司員工和客戶發(fā)生口角及打架斗毆現(xiàn)象發(fā)生,如一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

進(jìn)口食品管理制度篇二

進(jìn)口食品是指非本國(guó)品牌的食品,通俗的講就是其他國(guó)家和地區(qū)的食品,包含在其他國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)包裝的食品。下面是小編為你整理的進(jìn)口食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定,希望對(duì)你有用!

第一章 總 則

第一條 為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。

第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理,適用本規(guī)定。

第三條 本規(guī)定所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱。

第四條 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國(guó)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。

縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。

第二章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容

第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí),但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標(biāo)識(shí)的食品除外。食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。

第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱。食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,并符合下列要求:

(五)以動(dòng)、植物食物為原料,采用特定的加工工藝制作,用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品,應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣,并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類(類屬)名稱。

第七條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。

第八條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。 有下列情形之一的,按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注:

(一)依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址;

(四)分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址,并注明分裝字樣。

第九條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。

乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。

第十條 定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注規(guī)格。對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)示凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

第十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的成分或者配料清單。配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注,具體標(biāo)注方法按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的,應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱;使用其他食品添加劑的,可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)識(shí)還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。

第十二條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。

第十三條 食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的',應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。

第十四條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及qs標(biāo)志。委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的,可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,使用不當(dāng),容易造成人身傷害的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說(shuō)明。

第十六條 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說(shuō)明:

(一)醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)特殊群體易造成危害的;

(二)經(jīng)過(guò)電離輻射或者電離能量處理過(guò)的;

(三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;

(四)按照法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說(shuō)明的。

第十七條 食品在其名稱或者說(shuō)明中標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,標(biāo)注該食品的營(yíng)養(yǎng)素和熱量,并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。

第十八條 食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容:

(一)明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的;

(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;

(三)以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的;

(四)附加的產(chǎn)品說(shuō)明無(wú)法證實(shí)其依據(jù)的;

(五)文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗,帶有歧視性描述的;

(六)使用國(guó)旗、國(guó)徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的;

(七)其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。

第十九條 禁止下列食品標(biāo)識(shí)違法行為:

(一)偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

(二)偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址;

(三)偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào);

(四)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式

第二十條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。

第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。 第二十二條 在一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝的食品,每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。

透過(guò)銷售單元的外包裝,不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)在銷售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注,但外包裝易于開啟識(shí)別的除外;能夠清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi)容。

第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。

第二十四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。

食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或者少數(shù)民族文字,也可以同時(shí)使用外文,但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系,所用外文不得大于相應(yīng)的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。

第二十五條 食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時(shí),食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。

食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時(shí),其標(biāo)識(shí)可以僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是,法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的,依照其規(guī)定。

第四章 法律責(zé)任

第二十六條 違反本規(guī)定構(gòu)成《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的,依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。

第二十七條 違反本規(guī)定第六條至第八條、第十一條至第十三條,未按規(guī)定標(biāo)注應(yīng)當(dāng)標(biāo)注內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款。

第二十八條 違反本規(guī)定第十五條,未按規(guī)定標(biāo)注警示標(biāo)志或中文警示說(shuō)明的,依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第二十九條 違反本規(guī)定第十條,未按規(guī)定標(biāo)注凈含量的,依照《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十條 違反本規(guī)定第十七條,未按規(guī)定標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以5000元以下罰款。

第三十一條 違反本規(guī)定第十八條,食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止性內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬(wàn)元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的,按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。

第三十二條 偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,責(zé)令限期改正,處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重,造成后果的,依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十三條 偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址的,依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十四條 違反本規(guī)定第二十條,食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分離的,責(zé)令限期改正,處以5000元以下罰款。

第三十五條 違反本規(guī)定第二十一條、第二十二第二款、第二十四條、第二十五條的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬(wàn)元以下罰款。

第三十六條 違反本規(guī)定第二十二條第一款的,依照本章有關(guān)規(guī)定處罰。 第三十七條 從事食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理的工作人員,玩忽職守、濫用職權(quán)、包庇放縱違法行為的,依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。 第三十八條 本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍內(nèi)依法實(shí)施。法律、行政法規(guī)對(duì)行政處罰另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。

全球組貨業(yè)務(wù)的興起

隨著進(jìn)口食品越來(lái)越受國(guó)人的青睞,經(jīng)調(diào)查,不僅淘寶網(wǎng)上賣得不易熱乎,就連中糧我買網(wǎng)、京東商城等國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站都已經(jīng)開始銷售進(jìn)口零食,于是國(guó)內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷商競(jìng)相向國(guó)外廠商進(jìn)口食品。

對(duì)于進(jìn)口國(guó)外食品,必須達(dá)到一定的數(shù)量定額才能完成,這對(duì)很多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商而言,都面臨著同樣一個(gè)問(wèn)題,區(qū)域所需求的進(jìn)口食品數(shù)量達(dá)不到一個(gè)貨箱的數(shù)量,無(wú)法從國(guó)外進(jìn)口,這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是,國(guó)內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷商只能從實(shí)力大的進(jìn)口公司購(gòu)買,以較高的價(jià)格購(gòu)進(jìn)然后以同行價(jià)格售出。據(jù)區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商反應(yīng):以這樣的方式銷售進(jìn)口食品,只能賺取很低的一部分利潤(rùn)。

就許多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商面臨的同樣問(wèn)題,國(guó)內(nèi)興起了全球組貨業(yè)務(wù)。全球組貨,簡(jiǎn)單地說(shuō)是指將多個(gè)區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商所需的較少食品組合在一起裝到一個(gè)貨箱,以達(dá)到一定的數(shù)量,完成進(jìn)口。從參與組貨的區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商中了解到,全球組貨業(yè)務(wù)給他們提供了實(shí)用的進(jìn)口渠道,并且減少了產(chǎn)品成本;增加了產(chǎn)品利潤(rùn),是一種適用性和靈活性很強(qiáng)的新型進(jìn)口方式。

中間商服務(wù)角色的出現(xiàn)

隨著全球組貨業(yè)務(wù)的開展,出現(xiàn)了服務(wù)于全球組貨業(yè)務(wù)的中間商。中間商將需要組貨的區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商所需貨物統(tǒng)一起來(lái)向海外廠商訂貨并組裝,然后進(jìn)口至中國(guó)。中間商還可將各個(gè)區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商的貨物發(fā)送到各個(gè)區(qū)域,完成各區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商進(jìn)口貨物的整個(gè)流程。

意義

全球組貨業(yè)務(wù)為很多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商帶來(lái)了便利,也大大降低了進(jìn)口食品的成本。這在很大的意義上,降低了進(jìn)口食品的售價(jià),讓中國(guó)消費(fèi)者能更快的接受進(jìn)口食品,享受實(shí)惠的進(jìn)口食品;也使進(jìn)口食品的市場(chǎng)日益擴(kuò)大;消費(fèi)平民化。

進(jìn)口食品管理制度篇三

1、廠安全生產(chǎn)科成員,每周定期對(duì)各車間組織一次安全防火大檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全因素進(jìn)行通告,并立即向相關(guān)職責(zé)人提出限期整改。

2、專職的防火人員對(duì)重點(diǎn)防火部位要每一天堅(jiān)持檢查兩次,對(duì)一般部位定期檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)督促整改。當(dāng)安全與生產(chǎn)發(fā)生矛盾時(shí),專職防火員有權(quán)停止生產(chǎn),及時(shí)整改火災(zāi)隱患,并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

3、車間每周要組織班長(zhǎng)對(duì)本車間的防火安全進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)組織整改并報(bào)安全生產(chǎn)科。

4、班組部位要落實(shí)防火職責(zé),堅(jiān)持班前班后自查,做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,防火安全狀況要列入交接班的資料。

5、各級(jí)防火安全檢查狀況要留有記錄,以便備查。

車間要按照業(yè)務(wù)分工,分關(guān)把口,層層分解落實(shí)職責(zé),各車間正職保面,副職保線,各組長(zhǎng)要保段,各科室職能人員保項(xiàng),各職工保點(diǎn),體現(xiàn)“五?!本?。

1、倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行要求,庫(kù)存物資要分類限額,并應(yīng)留出必要的消防通道?;瘜W(xué)易燃易爆物品應(yīng)專庫(kù)儲(chǔ)存,并標(biāo)明物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。

2、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)立辦公室、休息室,不準(zhǔn)使用可燃材料搭建閣層,并且?guī)旆恳?jīng)常持續(xù)清潔。

3、庫(kù)房?jī)?nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備和亂拉臨時(shí)電線,如確實(shí)需要,由電工按操作。

4、倉(cāng)庫(kù)一般應(yīng)采用天然采光,如確需照明,應(yīng)采用功率不超過(guò)60瓦白熾燈泡,嚴(yán)禁使用日光燈、碘鎢燈,且線路的敷設(shè)和燈泡的安裝應(yīng)在通道上方,與貨物堆垛的距離至少應(yīng)持續(xù)50m以上。

5、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)單獨(dú)安裝電源閘箱,并設(shè)在庫(kù)外,且應(yīng)采取防雨、防潮等保護(hù)設(shè)施。

6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火,并應(yīng)設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi)。

7、倉(cāng)庫(kù)管理人員務(wù)必做到每日檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備足夠的消防器材,并設(shè)專人管理,定期檢查,持續(xù)完整好用。

2、貯存易燃易爆物品的倉(cāng)庫(kù),不能過(guò)量貯存,隨用隨領(lǐng);

4、貯存汽油、柴油、稀料的場(chǎng)所,嚴(yán)禁動(dòng)用明火和帶入火種,電氣設(shè)備、開關(guān)、燈具、線路務(wù)必貼合防爆要求。

8、維修、檢查設(shè)備機(jī)件,嚴(yán)禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗;

9、嚴(yán)禁將使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道,務(wù)必將其盛于桶內(nèi)回收。

1、安裝和維修電氣設(shè)備、線路務(wù)必由電工按操作,嚴(yán)禁非電工人員亂拉亂接電線;

2、倉(cāng)庫(kù)的電器和線路務(wù)必按國(guó)家進(jìn)行安裝;

3、車間、倉(cāng)庫(kù)消防重點(diǎn)部位,嚴(yán)禁私設(shè)用電器具;

4、嚴(yán)禁使用不貼合規(guī)定的裝置、電氣設(shè)備和線路,不得超負(fù)荷運(yùn)行;

5、架空高壓電線不準(zhǔn)透過(guò)建筑物和易燃易爆物品堆垛上空;

9、電器著火時(shí),應(yīng)首先切斷電源,然后組織撲救。

1、全體警衛(wèi)人員要樹立高度的職責(zé)感和強(qiáng)烈的事業(yè)心,提高警惕,忠于職守,切實(shí)做好本單位的安全保衛(wèi)工作。

2、要嚴(yán)格遵守本單位的安全保衛(wèi)工作制度和各項(xiàng)防火安全規(guī)章制度,嚴(yán)格履行職責(zé),準(zhǔn)確地行使職權(quán),用心、主動(dòng)地做好防火、防盜、防破壞、防治安事故工作。

3、堅(jiān)守崗位,工作時(shí)間不準(zhǔn)喝酒、睡覺(jué)、擅離職守和做與工作無(wú)關(guān)的其他事情。要做好值班記錄和交接班手續(xù),對(duì)進(jìn)入本單位的外來(lái)人員應(yīng)詢問(wèn)登記并用心宣傳本單位安全保衛(wèi)工作的有關(guān)規(guī)定,對(duì)進(jìn)入禁火區(qū)的人員要嚴(yán)防其將火種帶入。

4、對(duì)進(jìn)入廠區(qū)的車輛要加強(qiáng)防火和交通管理。

5、門衛(wèi)巡邏人員應(yīng)密切配合、協(xié)調(diào)工作,對(duì)重點(diǎn)部位要定時(shí)進(jìn)行巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)采取果斷措施,及時(shí)處理并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

1、新職工入廠,要先進(jìn)行三級(jí)安全教育,學(xué)習(xí)基本消防安全知識(shí),經(jīng)考核合格后才能上崗操作。

a、廠級(jí)教育:由單位領(lǐng)導(dǎo)、安全、消防等有關(guān)人員給新職工上安全課,介紹本單位的生產(chǎn)環(huán)境,重點(diǎn)防火部位,消防安全制度,滅火設(shè)施,學(xué)會(huì)使用一般的滅火器材。

b、車間級(jí)教育:主要介紹本車間的生產(chǎn)特點(diǎn),具體的安全制度及消防器材的分布狀況,并學(xué)會(huì)使用操作方法。

c、班組級(jí)教育:主要結(jié)合新工人的具體工作介紹操作規(guī)程,操作中的防火知識(shí),以及發(fā)生事故苗頭的應(yīng)急措施。

2、對(duì)易燃易爆崗位操作人員和特殊工種人員,在經(jīng)過(guò)三級(jí)教育后,還要先在老工人的監(jiān)護(hù)下,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間練習(xí),確認(rèn)已具備獨(dú)立操作潛力,方可獨(dú)立操作。

3、工作在本單位車間、部門調(diào)動(dòng),凡車間工種不同仍要進(jìn)行車間級(jí)和班組級(jí)安全教育。

4、凡理解三級(jí)安全教育的工人,因違章而造成事故的,本人要負(fù)主要職責(zé),如未進(jìn)行三級(jí)安全教育或考核的,因不懂安全知識(shí)發(fā)生的事故,則由領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)主要職責(zé)。

1、廠級(jí)要堅(jiān)持不定期對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行防火安全教育和安全操作技術(shù)培訓(xùn)。

2、根據(jù)各重點(diǎn)工種的特點(diǎn)進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練,每年不少于兩次,以提高滅火技術(shù)水平,增強(qiáng)自防自救潛力。

3、每年對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行一次消防安全知識(shí)和安全操作規(guī)程的考核,凡考核不合格的人員,不準(zhǔn)上崗操作。

4、經(jīng)教育考核合格而工作期間違章操作造成事故的,本人負(fù)主要職責(zé),如未經(jīng)教育考核或考核不及格而上崗操作發(fā)生事故的,要視情節(jié)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的職責(zé)。

1、凡在禁火區(qū)動(dòng)用電氣焊等明火作業(yè),施工單位應(yīng)持經(jīng)審查批準(zhǔn),簽發(fā)明火作業(yè)許可證,方可作業(yè)。

2、明火作業(yè)時(shí)應(yīng)清除周圍的可燃物,檢查動(dòng)火設(shè)備的技術(shù)狀況,并采取可靠的防范措施,配足備齊相應(yīng)的消防器材,安排專人監(jiān)護(hù)。

3、對(duì)于違反上述規(guī)定,未經(jīng)批準(zhǔn)而動(dòng)火引起火災(zāi)的,要追究有關(guān)人員的職責(zé),造成重大損失的要依法追究刑事職責(zé)。

1、消防器材要放置于通風(fēng)干燥,取拿方便的地方。

2、對(duì)消防器材應(yīng)加強(qiáng)維修和保養(yǎng),要持續(xù)整齊、干凈防銹蝕,不得曝曬、雨淋,對(duì)怕凍的器材在冬季應(yīng)采取防凍措施,使其處于完好狀態(tài)。

3、對(duì)消防器材定期進(jìn)行檢查,對(duì)無(wú)壓和過(guò)期的滅火器要及時(shí)更換維修。

4、消防器材的管理、維修由保衛(wèi)負(fù)責(zé),各車間、倉(cāng)庫(kù)部位的消防器材應(yīng)定點(diǎn)定人落實(shí)職責(zé)。

5、消防器材無(wú)警不動(dòng),對(duì)挪用或損壞者應(yīng)給予適當(dāng)處理,情節(jié)嚴(yán)重的交公安機(jī)關(guān)按有關(guān)規(guī)定處罰。

1、發(fā)生火災(zāi)后,崗位職責(zé)人要立即報(bào)警,同時(shí)用心組織撲救。

2、警衛(wèi)人員從報(bào)警到調(diào)查處理火災(zāi)事故結(jié)束,始終要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),待現(xiàn)場(chǎng)勘察結(jié)束后,經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)和保衛(wèi)人員同意才能組織清理現(xiàn)場(chǎng),恢復(fù)生產(chǎn)。

3、調(diào)查處理火災(zāi)事故,應(yīng)按“三不放過(guò)”的原則,查明原因,分清職責(zé),總結(jié)教訓(xùn),落實(shí)防范措施,并根據(jù)事故情節(jié),對(duì)有關(guān)職責(zé)者嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的要追究有關(guān)人員的刑事職責(zé)。

4、發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)將事故經(jīng)過(guò)、損失和調(diào)查處理狀況在防火檔案中登記備案,并寫出書面報(bào)告,呈報(bào)上級(jí)主管部門或公安消防機(jī)構(gòu)。

進(jìn)口食品管理制度篇四

第一條??商品入庫(kù)卸車時(shí),收貨人員要到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)卸。品種多、數(shù)量大、規(guī)格復(fù)雜的入庫(kù)商品,卸貨時(shí)嚴(yán)格按品種;—規(guī)格廠貨號(hào)堆放廠以便清點(diǎn)驗(yàn)收。

第二條??倉(cāng)庫(kù)對(duì)入庫(kù)的商品,要根據(jù)海關(guān)蓋有騎縫章的備案清單所列項(xiàng)目嚴(yán)格驗(yàn)收。隨車清單、磅碼單和運(yùn)單不能作為驗(yàn)收的依據(jù),但上述單據(jù)所列品種、數(shù)量等必須與正式入庫(kù)憑證相一致。驗(yàn)收時(shí)要做到:

一、??認(rèn)真審核正式入庫(kù)憑證所列項(xiàng)目是否正確,印簽是否齊全,隨車清單、磅碼單和運(yùn)單所列品種、數(shù)量等與正式入庫(kù)憑證是否一致。

二、??根據(jù)正式入庫(kù)憑證所列項(xiàng)目,逐項(xiàng)與實(shí)物核對(duì),搞好數(shù)量驗(yàn)收、品種驗(yàn)收和包裝驗(yàn)收。

數(shù)量驗(yàn)收:根據(jù)正式入庫(kù)憑證所列的商品數(shù)量,認(rèn)真清點(diǎn)件數(shù),并注意每件商品外包裝上標(biāo)明的內(nèi)裝數(shù)量。對(duì)于計(jì)重商品,要校準(zhǔn)磅秤,認(rèn)真過(guò)磅檢斤,也可根據(jù)商品的實(shí)際情況,進(jìn)行抽磅或理論推算重量;需要檢尺的商品,要認(rèn)真核尺。檢斤、檢尺的入庫(kù)商品,要認(rèn)真填寫磅碼單和尺碼單。

品種驗(yàn)收:根據(jù)正式入庫(kù)憑證所列的商品名稱、規(guī)格、貨號(hào)、等級(jí)、色別、箱號(hào)、商檢號(hào)碼、尺碼、重量、唆頭等,與實(shí)物認(rèn)真核對(duì),檢查有無(wú)差錯(cuò)。

包裝驗(yàn)收:根據(jù)有關(guān)規(guī)定,檢查包裝物質(zhì)量是否符合要求,有無(wú)霉變、銹損、蟲蛀、溶化、潮濕、污染、變型、破損等異狀。在檢查包裝時(shí),如發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)有疑情,需要拆箱檢驗(yàn)的,要及時(shí)報(bào)告海關(guān)及主管領(lǐng)導(dǎo),共同開拆檢驗(yàn)。

商品的內(nèi)在質(zhì)量和包裝內(nèi)的數(shù)量驗(yàn)收,由存貨單位負(fù) 責(zé)。如海關(guān)認(rèn)為有必要開箱檢查,倉(cāng)庫(kù)要積極給予協(xié)助。

三、凡從外地或外倉(cāng)轉(zhuǎn)運(yùn)來(lái)的.商品,性能不穩(wěn)定容易發(fā)生問(wèn)題和霉變的商品;雨、雪天非特殊情況停止驗(yàn)收。要作為重點(diǎn)驗(yàn)收商品,嚴(yán)格檢驗(yàn)。

第三條? ? 倉(cāng)庫(kù)對(duì)于貨已到而正式入庫(kù)憑證未到的商品,不能驗(yàn)收入庫(kù)。為了方便存貨和承運(yùn)單位,可先根據(jù)車運(yùn)單點(diǎn)清件數(shù),暫時(shí)妥善堆放,但必須與其他貨物嚴(yán)格分隔清楚,絕對(duì)不允混架,待正式入庫(kù)憑證到達(dá)后,再按入庫(kù)驗(yàn)收程序正式驗(yàn)收。

第四條? ? 商品入庫(kù)驗(yàn)收無(wú)誤后,要及時(shí)安排貨運(yùn)碼垛存放,同時(shí)記帳、登卡、填寫儲(chǔ)存憑證,詳細(xì)記明商品名稱、花色規(guī)格、批次、包裝、件數(shù)、重量、運(yùn)輸工具、單位號(hào)碼、驗(yàn)收情況、存放地點(diǎn)、入庫(kù)日期和存貨單位等,做到帳、卡齊全,帳、卡相符。貨卡懸掛在貨架上,一垛一卡;儲(chǔ)存憑證可一式多聯(lián),結(jié)送存貨單位作為提貨依據(jù),轉(zhuǎn)給倉(cāng)庫(kù)帳務(wù)人員作為分戶商品帳頁(yè)使用,其中一聯(lián)送交海關(guān)備案。

第二章? ? 在庫(kù)保管制度

第五條? ? 入庫(kù)商品驗(yàn)收以后,倉(cāng)庫(kù)要安排適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存場(chǎng)所,做到分區(qū)、分類、分批次存放和管理。在同一區(qū)域存放的商品,必須互不接觸,互不混淆。

第六條? ? 倉(cāng)間面積的利用要合理規(guī)劃,干道、交道要?jiǎng)澗€,垛位標(biāo)志要明顯,要編順序號(hào)。商品移離原貨垛位置,要及時(shí)修改保管卡片上的存放地,移離原倉(cāng)間的商品,要及時(shí)通知帳務(wù)人員調(diào)整帳頁(yè),防止錯(cuò)亂。上述商品移離作業(yè)均應(yīng)及時(shí)書面通知海關(guān)備案。

第七條? ? 碼垛要整齊、平穩(wěn)、牢固、堆碼商品層次要分明,分層標(biāo)量,軋準(zhǔn)數(shù)字,懸掛貨垛卡;嘜頭、標(biāo)記向外,便于本庫(kù)及海關(guān)清點(diǎn)、檢查。

第八條? ? 定期盤點(diǎn)庫(kù)存,以貨對(duì)卡,以卡對(duì)帳,做到帳、貨、卡三相符;發(fā)現(xiàn)溢、短情況和商品異變情況,必須及時(shí)查清原因,并按規(guī)定報(bào)告海關(guān),不得隱瞞。

第三章? ? 出庫(kù)復(fù)核制度

第九條? ? 商品出庫(kù),及時(shí)認(rèn)真搞好備貨工作,待正式經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)蓋有放行章的提貨單到達(dá)后,再按提貨單(出庫(kù)憑證)認(rèn)真搞好復(fù)核工作,做到手續(xù)完備,交接清楚,不錯(cuò)發(fā)、錯(cuò)送。復(fù)核內(nèi)容包括:

一、??認(rèn)真審查正式出庫(kù)憑證填寫的項(xiàng)目是否齊全,有無(wú)海關(guān)批準(zhǔn)和印簽,所列提貨單位名稱、商品名稱、規(guī)格、重量、數(shù)量、嘜頭、合約號(hào)等,是否正確。

二、??根據(jù)正式出庫(kù)憑證所列項(xiàng)目,與備好的商品對(duì)照,逐項(xiàng)復(fù)核,檢查有無(wú)差錯(cuò)。

三、??需要計(jì)量、計(jì)尺的商品,要與提貨人一起過(guò)磅(也可根據(jù)商品的情況抽磅或理論換算重量),一起打尺!要填到磅碼單或尺碼單,并會(huì)同提貨人簽字。

商品出庫(kù)經(jīng)過(guò)復(fù)核無(wú)誤后,方可發(fā)送。

第十條? ? 商品出庫(kù)以后,保管人員應(yīng)在當(dāng)日根據(jù)正式出庫(kù)憑證銷卡、銷帳,并點(diǎn)清貨垛余數(shù)與帳、卡核對(duì),做到帳、貨、卡三相符,同時(shí),要將有關(guān)的憑證單據(jù),在規(guī)定時(shí)間內(nèi),轉(zhuǎn)交帳務(wù)人員登帳復(fù)核。并將正式出庫(kù)憑證中的一聯(lián)簽名后送交海關(guān)備案。

第十一條??商品出庫(kù),嚴(yán)禁口頭提貨、電話提貨、白條提貨,保稅商品出庫(kù)必須辦理正式手續(xù)經(jīng)海關(guān)核準(zhǔn)。

第四章? ? 業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)制度

第十一條??認(rèn)真積累各項(xiàng)業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)資料,搞好單證流轉(zhuǎn)和原始記錄的登計(jì)統(tǒng)計(jì),及時(shí)向海關(guān)和有關(guān)部門提供各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)字。

第十二條??按時(shí)匯總編制倉(cāng)庫(kù)日、月、季、年的業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,以及月度收、付、存情況表,做到數(shù)字準(zhǔn)確,字跡清楚,上報(bào)及時(shí)。

第十四條??定期整理原始記錄和單證,裝訂成冊(cè),妥善保存,以便查考。未經(jīng)海關(guān)同意不得私自銷毀。

第五章? ? 事故報(bào)告制度

第十五條? ? 凡是由于倉(cāng)庫(kù)職工不認(rèn)真貫徹執(zhí)行規(guī)章制度,違反海關(guān)規(guī)定。工作不負(fù)責(zé)任,擅離職守而造成的倉(cāng)儲(chǔ)事故,都是倉(cāng)庫(kù)的責(zé)任。

第十六條? ? 發(fā)生倉(cāng)庫(kù)事故后,要將事故發(fā)生的時(shí)間、原因、損失情況和直接責(zé)任者等及時(shí)上報(bào)海關(guān)及上級(jí)的主管部門,并要求一事一報(bào)。

第十七條? ? 倉(cāng)庫(kù)對(duì)于各種倉(cāng)儲(chǔ)事故,都要本著‘‘三不放過(guò)”的原則,認(rèn)真調(diào)查研究,并查清情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),切實(shí)改進(jìn)工作,同時(shí)要根據(jù)事故的性質(zhì)和情節(jié),分別作出嚴(yán)肅處理。

進(jìn)口食品管理制度篇五

1、小賣部必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證,從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站進(jìn)行身體健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員立即換崗。

2、經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

3、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻,離地面。

4、不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期及三無(wú)食品。

5、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,儲(chǔ)存食品的容器必須安全、無(wú)害,防止食品污染。

6、定性包裝食品不能拆散銷售。

7、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、防電工作。禁止將小賣部、燒飯?zhí)帯⒆∷藁煊谩?/p>

進(jìn)口食品管理制度篇六

二、職責(zé)。

(一)董事會(huì):。

負(fù)責(zé)召集股東會(huì),執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作;。

決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;。

決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;。

聽取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議;。

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)分配方案、彌補(bǔ)虧損方案;。

對(duì)公司增加或減少注冊(cè)資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案;。

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并決定其獎(jiǎng)懲。

(二)ceo:。

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作;。

檢查考核公司高層管理人員的工作績(jī)效;。

組織制定公司全面性的管理制度,并做好制度的推行和落實(shí);。

研究、倡導(dǎo)和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化,創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍,為工作的順利進(jìn)行提供員工思想保證。

(三)綜合部:。

考勤管理。

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理,監(jiān)督日常員工考勤記錄,負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理,制作考勤報(bào)表;。

每周跟進(jìn)考勤異常人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù),對(duì)合格人員進(jìn)行錄入,負(fù)責(zé)對(duì)《考勤異常處理單》進(jìn)行匯總,對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

負(fù)責(zé)辦公用品的采購(gòu)、發(fā)放及監(jiān)控管理,負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購(gòu);。

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的控制;。

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理。

負(fù)責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。

負(fù)責(zé)每月的社??圪M(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì),及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的及時(shí)工作;。

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作;。

負(fù)責(zé)公司車輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí);。

負(fù)責(zé)員工工作證的制作;。

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理。

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);。

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。

協(xié)助上級(jí)組織及開展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作。

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;。

協(xié)助上級(jí)開展招聘、培訓(xùn)及績(jī)效考核等事務(wù)工作;。

個(gè)則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);。

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作。

負(fù)責(zé)各類行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式,并記錄備案;。

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí);。

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā);。

負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn),稽查并統(tǒng)計(jì)車輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車輛使用的合規(guī)性;。

協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督;。

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:。

根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要,制定公司中長(zhǎng)期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。

制定完善公司人事管理制度,優(yōu)化工作流程,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí);。

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整,進(jìn)行定崗定編,制定部門和人員崗位職責(zé);。

負(fù)責(zé)日常人力管理工作(招聘甄選、績(jī)效考勤、離職等工作);。

協(xié)助部門處理員工關(guān)系,主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;。

核定公司年度人員需求計(jì)劃,拓展招聘渠道,控制招聘成本;。

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理,檔案管理,人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析;。

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作,協(xié)助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù);。

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù);。

(五)財(cái)務(wù)部:。

堅(jiān)決服從ceo的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé);。

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行;。

編制年、月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,搞好年度會(huì)計(jì)決算;。

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本核算和控制,力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用控制合理化;。

組織倉(cāng)管部定期清查盤點(diǎn),做到賬卡物三相符;。

負(fù)責(zé)及時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用;。

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)計(jì)劃部:。

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計(jì)劃;。

負(fù)責(zé)收集各部門銷售日?qǐng)?bào)表,上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成情況;。

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開出,并根據(jù)定額計(jì)劃對(duì)各部門單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo);。

負(fù)責(zé)對(duì)各計(jì)劃員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作;。

完成并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作安排。

(七)采購(gòu)部:。

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。

負(fù)責(zé)各部門報(bào)批需要采購(gòu)相關(guān)物資,及時(shí)采購(gòu)到位,以免影響工作進(jìn)度;。

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:。

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施;。

根據(jù)公司的責(zé)任書,制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施;。

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控;。

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格情況的預(yù)防和,落實(shí)外審不合格情況的糾正工作;。

全面支持及負(fù)責(zé)國(guó)家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;。

做好安全質(zhì)量記錄,并按規(guī)定建檔、保管,對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

(九)市場(chǎng)部:。

1、市場(chǎng)研究。

(1)組織市場(chǎng)調(diào)查,了解現(xiàn)有市場(chǎng)情況;。

(2)研究市場(chǎng)需求,預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì);。

(3)建立和維護(hù)營(yíng)銷信息庫(kù)。

2、市場(chǎng)拓展。

(1)根據(jù)市場(chǎng)研究的要求,執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息;。

(2)圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施;。

(3)根據(jù)市場(chǎng)分析,積極發(fā)現(xiàn)新市場(chǎng)和新機(jī)會(huì)。

3、市場(chǎng)宣傳與策劃。

(1)掌握行業(yè)推廣渠道,并建立好良好的.合作關(guān)系;。

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體,策劃、編制媒體、廣告年度計(jì)劃并實(shí)施;。

(3)配合市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,負(fù)責(zé)制定展覽、展示年度計(jì)劃,策劃推廣方案并組織實(shí)施;。

(4)負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)、市場(chǎng)宣傳的資料準(zhǔn)備;。

(5)積極收集市場(chǎng)推廣和宣傳機(jī)會(huì)。

4、品牌管理。

(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析;。

(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析;。

(3)做出銷售預(yù)測(cè),提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。

(4)制定各類產(chǎn)品線價(jià)格體系及營(yíng)銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計(jì)劃;。

(5)制定及實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng);。

(6)實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、提供產(chǎn)品技術(shù)支持。

(1)配合銷售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流和產(chǎn)品介紹;。

(2)配合銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過(guò)程中的技術(shù)支持;。

(3)為銷售和客戶服務(wù)部門提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷管部:。

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場(chǎng)提供專業(yè)性支持工作;。

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品覆蓋率;。

按照企業(yè)計(jì)劃和程序開展產(chǎn)品推廣活動(dòng),介紹產(chǎn)品并提供相應(yīng)資料;。

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳、入店培訓(xùn)、貨品陳列、公關(guān)促銷等工作;。

建立客戶資料卡及客戶檔案,完成相關(guān)銷售報(bào)表;。

參加公司召開的銷售會(huì)議或組織的培訓(xùn);。

與客戶建立良好關(guān)系,以維護(hù)企業(yè)形象。

(十一)渠道部:。

對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣;。

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、幫助;。

解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過(guò)程中的疑難問(wèn)題的處理;。

對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);。

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后,以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

(十二)大客戶部:。

根據(jù)公司的總體計(jì)劃,編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);。

負(fù)責(zé)組織大客戶渠道拓展工作;。

負(fù)責(zé)組織大客戶營(yíng)銷與市場(chǎng)開發(fā)工作;。

負(fù)責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作;。

負(fù)責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。

負(fù)責(zé)與品牌廠家對(duì)應(yīng)部的密切聯(lián)系和迎接工作;。

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

本公司依法按照《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案,并保證所提供備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí),按規(guī)定完整提供一下材料:。

填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表;。

與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé);。

擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明;。

本公司在提供上述文件材料的同時(shí),按規(guī)定通過(guò)備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請(qǐng)表。

提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營(yíng)食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息,并確保在發(fā)生緊急情況時(shí)可以通過(guò)備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時(shí),將及時(shí)通過(guò)備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng),由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后,予以修改。

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理,保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》,制定本制度。

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,積極配合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國(guó)家規(guī)定,誠(chéng)實(shí)守信,如實(shí)提供相關(guān)材料,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),按照?qǐng)?bào)檢規(guī)定提供正確完善的材料,如下:。

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:。

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;。

標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;。

標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量的,應(yīng)提供符合性證明材料;。

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。

若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的,本公司將配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷毀或者退貨,由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù),其他項(xiàng)目不合格的,本公司承諾在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的,本公司將銷毀或退貨。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全知識(shí)培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容,本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)人員,均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:。

通過(guò)對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),本公司員工要明確自身的安全責(zé)任,特別要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

積極展開對(duì)本公司員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn),確保本公司食品經(jīng)營(yíng)安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔,任何人無(wú)正當(dāng)理由,均不得缺席本公司培訓(xùn),并自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

培訓(xùn)時(shí)間:本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué),每月組織一次集中學(xué)習(xí),每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。

按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的,認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī),還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核,考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

對(duì)本公司食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案,對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。

檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度,以加強(qiáng)企業(yè)人員健康情況的管理,確保食品安全。

本公司經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的員工應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次,對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。

對(duì)患有某些特定疾病的人,本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。

這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有。

第三條中規(guī)定的疾病,本公司將立即調(diào)換其工作,將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史,診斷治療情況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時(shí)更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理,保存年限不低于2年。

(見1)。

為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或復(fù)印件。

查驗(yàn)內(nèi)容如下:。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照;。

生產(chǎn)許可證或流通許可證;。

標(biāo)注通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書;。

食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、檢疫證明;。

銷售憑證;。

其他與食品安全有關(guān)的證明文件;。

對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn),檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀等內(nèi)容。

本公司將按照國(guó)家要求,對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)校對(duì)并記錄,包括:。

(一)中文表明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;。

(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝;。

(三)根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要表面的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;。

(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(qǐng)(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五)對(duì)使用不當(dāng)容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,及時(shí)予以處理,對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進(jìn)行無(wú)害化處理。

本公司對(duì)所進(jìn)貨物進(jìn)行檢查驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題的,應(yīng)提出異議,經(jīng)進(jìn)一步證實(shí)食品不符合安全要求的,拒絕進(jìn)貨。

本公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度,在簽訂購(gòu)貨合同時(shí),必須查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等,并親自驗(yàn)貨,貨證相符方可采購(gòu)。

本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購(gòu)貨合同,保存期限不少于2年。

(見2)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本制度,本公司所有員工均應(yīng)遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。

貯存場(chǎng)所、設(shè)備均保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。

蒼蠅、蟑螂等,食品與非食品不予混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不存放個(gè)人物品和雜物。

由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理,并建立健全的采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。

做好食品數(shù)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。

腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無(wú)有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫(kù),及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、反腐、保持通風(fēng)干燥。

定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條食品進(jìn)口記錄。

本公司相關(guān)人員對(duì)各批次的進(jìn)口商品需做好相關(guān)記錄,記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國(guó)家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊(cè)號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方或者授官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。

(見3)。

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進(jìn)口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方相關(guān)證書、報(bào)檢單的復(fù)印件、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存。

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù),按進(jìn)口合同編號(hào)順序逐一歸檔,保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。

各項(xiàng)記錄材料由銷管部管理保存,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。

進(jìn)口記錄的保存時(shí)間不少于2年。

銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號(hào)、購(gòu)貨人/單位、購(gòu)貨人/使用人地址及電話、出庫(kù)單號(hào)、食品召回后處理方式。

(見4)。

銷售單據(jù)的填寫要求如下:。

字跡清楚,內(nèi)容真實(shí),完整,詳盡,不得用鉛筆填寫;。

填寫及時(shí),準(zhǔn)確,不得提前或錯(cuò)后填寫;。

簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清晰可辨。

(三)進(jìn)口、銷售記錄檔案的管理與保存。

本公司相關(guān)人員需負(fù)責(zé)收集銷售記錄集單據(jù),每月收集一次,并與收發(fā)貨臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì),不得有誤。

銷售記錄需保存購(gòu)銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫(kù)單等文件原件或復(fù)印件;。

收集后的記錄及單據(jù)要逐頁(yè)核對(duì),特別是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。

如有疑問(wèn)須及時(shí)與有關(guān)文件核實(shí),并將具體情況備注于備注項(xiàng)下,核對(duì)人簽字后歸檔;。

記錄的保存實(shí)行專人專柜報(bào)關(guān),如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。

進(jìn)口銷售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度。

為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù)本公司聲譽(yù),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的,應(yīng)停止銷售,退出本經(jīng)營(yíng)單位:。

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;。

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。

超過(guò)安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;。

摻雜、摻假,以假充真、以次充好的;。

使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的;。

行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于秴食品的;。

其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該食品,并采取下列措施:。

立即清點(diǎn)不合格食品,登記入冊(cè);。

對(duì)有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀;。

可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)告。

(三)對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品,本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,通知購(gòu)貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應(yīng)對(duì)本公司經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,撤下柜臺(tái),退出市場(chǎng)。

(五)本公司對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購(gòu)貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,避免和減少不安全食品的危害,保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度。

本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本制度所稱召回,是指食品生產(chǎn)則按照規(guī)定程序,對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品,通過(guò)換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說(shuō)明等方式,及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

本公司的食品召回事件受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督管理,并接受國(guó)家質(zhì)檢總局和升級(jí)質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家委員會(huì)提供的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估的技術(shù)支持。

本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度,準(zhǔn)確記錄并保存食品儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息,保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄,以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息,包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等,不得隱瞞或虛報(bào)食品危害人體健康的事實(shí)。

本公司將進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估,調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容:。

是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;。

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)做食品;。

食品的主要消費(fèi)人群構(gòu)成及比例;。

可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。

con。

本公司將配合省質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查,不以食品已通過(guò)任何符合性審查為由拒絕。

經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估,確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的,應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別,實(shí)施召回。

根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度,食品召回級(jí)別分三級(jí):。

三級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害,危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實(shí)施。

確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的,公司立即停止銷售不安全食品。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi),通知有關(guān)銷售者停止銷售,通知消費(fèi)者通知消費(fèi)。

向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息,按照有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定,向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi),公司通過(guò)所在地的市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計(jì)劃。

食品召回計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:。

通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。

通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況;。

食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;。

召回措施的內(nèi)容,包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等;。

召回的語(yǔ)氣效果;。

召回食品后的處理措施。

若召回計(jì)劃有變更的,應(yīng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說(shuō)明。

四、召回評(píng)估。

本公司將保存召回記錄,主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。

(見5)。

本公司將在食品召回時(shí)限滿15日內(nèi),向省質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告;。

責(zé)令召回的,報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總結(jié)。

本公司將及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理,根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品,及時(shí)予以銷毀。

對(duì)召回食品的后處理,本公司將保留詳細(xì)記錄,并向時(shí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告,接受市質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

目的:為建立公司重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),確保重大食品安全事故得到及時(shí)處理和有效救援,特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故,是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。

職責(zé):本公司ceo作為食品安全事故報(bào)告第一責(zé)任人,應(yīng)及時(shí)上報(bào)安全事故。

程序:。

有下列情形之一者,為重大食品安全事故:。

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過(guò)30人以上(含30人)的;。

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級(jí)行政區(qū)域,并造成嚴(yán)重后果的;。

其他以食品為載體,有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的。

報(bào)告程序:。

報(bào)告應(yīng)采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。

重大食品安全事故報(bào)告分為初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告:。

(1)初次報(bào)告。

(2)階段報(bào)告。

(3)總結(jié)報(bào)告。

在事故處理結(jié)束后,本公司將及時(shí)上報(bào)包括食品安全事故鑒定結(jié)論,事故發(fā)生經(jīng)過(guò)及處理過(guò)程、原因及責(zé)任,今后防范措施,善后處理及賠償情況等。

任何部門和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào),不得阻礙他人報(bào)告。

如有隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)事件發(fā)生,將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門和個(gè)人責(zé)任。

事故發(fā)生后,公司將及時(shí)調(diào)整資金,保障事故的報(bào)告、救援、調(diào)查處理所需要的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。

進(jìn)口食品管理制度篇七

一、為嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān),確保食品原材料安全,根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對(duì)人的身體健康關(guān)系重大,易發(fā)食源性疾患的食品。

三、學(xué)校食堂采購(gòu)高危食品,必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,以保證其質(zhì)量。

四、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥,加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上?;ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除,四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo),學(xué)校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購(gòu)和加工。

五、冷菜涼菜容易感染細(xì)菌,引發(fā)腸道傳染病,中小學(xué)校的食堂不得采購(gòu)和加工冷葷涼菜。

六、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購(gòu)單位(攤位)名單,報(bào)學(xué)??倓?wù)處備案,同類食品的定點(diǎn)采購(gòu)單位(攤位)原則上為1-2家,蔬菜等食品的定點(diǎn)采購(gòu)單位(攤位)可適當(dāng)放寬。定點(diǎn)采購(gòu)單位(攤位)調(diào)整時(shí),須及時(shí)報(bào)學(xué)??倓?wù)備案。

七、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購(gòu)責(zé)任制,加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購(gòu),要進(jìn)行嚴(yán)肅的批評(píng)教育,因未定點(diǎn)采購(gòu)而發(fā)生食源性疾患的,追究采購(gòu)人員和管理人員的責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的,依法追究法律責(zé)任。因定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)原因引起不安全后果的,依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

1.負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

2.廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務(wù)能力。

3.廚師要根據(jù)不同食物的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進(jìn)用餐者食欲。

5.學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜,需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數(shù)量不宜過(guò)多,要翻鏟均勻,使其熟透。

6.操作人員在加工時(shí)要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,加工食品時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻孔、耳垢,上廁所后要洗手。

7.食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

8.制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過(guò)毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。

9.成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對(duì)食品造成第二次污染。

10.抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。

11.充分發(fā)揮'三防'設(shè)施的功能和作用。

12.操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放,并及時(shí)加蓋。

13.未經(jīng)食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。

進(jìn)口食品管理制度篇八

為落實(shí)便利店食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)和重慶市工商行政管理局對(duì)超市經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合實(shí)際,制定本制度。

第一條、應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

第二條、從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。應(yīng)當(dāng)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作。

第三條、重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度。經(jīng)營(yíng)糧食、食用油、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。第四條、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的食品安全監(jiān)督管理人員,負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨查驗(yàn)等工作,確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)堅(jiān)守崗位。

采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)或索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。

第五條、食品質(zhì)量自檢制度。應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書,載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

第六條、食品信息公示制度。應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)、食品安全管理制度,以及每天食品檢測(cè)信息、退市食品清單和處理情況等。

第七條、不合格食品退市制度。對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門公布的不合格食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助工商部門處理不合格食品,并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。

第八條、食品安全經(jīng)營(yíng)承諾制度。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品消費(fèi)安全,本便利店鄭重承諾:

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),對(duì)本單位經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)。

二、依法建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和商品質(zhì)量是否符合法定要求,嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)。

三、建立健全商品進(jìn)貨記錄制度,如實(shí)記錄、保存進(jìn)貨商品的各種信息和數(shù)據(jù),保證本超市(商場(chǎng))進(jìn)貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止銷售并及時(shí)向工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,完善售后服務(wù),妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

進(jìn)口食品管理制度篇九

1、必須持有秦市防疫站體檢合格的健康證,方可從事食品加工工作。

2、必須再到四勤:即勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換工作服。

3、上班必須穿工作服、戴工作帽、嚴(yán)禁穿拖鞋上班。

4、上班前,便后必須洗手,去廁所必須脫掉工作服,不準(zhǔn)在炊具、容器中洗手、臉;不準(zhǔn)用屜布、棉被套等擦手。

5、上班操作,賣飯時(shí)不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰、擰鼻涕、不面對(duì)食品炊具咳嗽、打噴嚏,不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指等飾物。

1、房屋玻璃要明亮,門窗要干凈。

2、操作間要做到干凈、整潔、無(wú)污染、無(wú)垃圾、雜物堆積有用物品要存放整齊。

3、每餐后操作間要沖洗地面、鍋臺(tái)、下水池,隨時(shí)保持干凈,明地溝每周徹底清淤一次。

4、做好消滅蚊、蠅、老鼠工作,做到蒼蠅密度不超標(biāo),廚房?jī)?nèi)無(wú)老鼠。

5、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,垃圾要即產(chǎn)即清,不存留,并倒入指定地點(diǎn),案板鍋臺(tái)要及時(shí)清理干凈。

6、炊具要經(jīng)常保持干凈,切肉機(jī)用后必須用清水沖洗干凈,調(diào)料缸、原料盆、油缸等要清潔,表面無(wú)灰塵、油跡。

7、各廚房衛(wèi)生要定人、定物、定時(shí)、定量、責(zé)任到人,分工明確。

2、成品食品存放實(shí)行四隔離:生熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物隔離;食品與天然冰隔離。

3、用具實(shí)行四過(guò)關(guān):洗;刷;沖;消毒。

4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人;定物;定時(shí)間;定質(zhì)量、劃片分工、包干分干。

5、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡和理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤洗換工作服。

1、采購(gòu)員要采買新鮮、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,確保原材料無(wú)毒無(wú)害,新鮮完好,尤其是所采購(gòu)的油類、肉類、面粉、調(diào)料、飲料等,必須去正規(guī)廠家或企業(yè),做到采購(gòu)渠道清楚,按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。

2、食品保管員對(duì)入庫(kù)原料要逐件檢查,不收過(guò)期或變質(zhì)的東西。庫(kù)房做到“四五”:無(wú)蒼蠅、無(wú)老鼠、無(wú)蟑螂、無(wú)其他有害昆蟲。

3、各種蔬菜必須做到摘、擇干凈操作時(shí),要認(rèn)真仔細(xì),做到菜內(nèi)無(wú)草棍、無(wú)爛葉、無(wú)蟲類、無(wú)雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二洗、三去爛、四切的程序進(jìn)行。消殘去爛、去毒芽干凈,黃瓜、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈,必須先洗后切,土豆、豆角等要燒透、煮熟。

4、肉類食品要洗凈、燒透、煮爛、蒸熟,決不加工腐爛變質(zhì)及不潔凈原料。

5、決不出售變質(zhì)原料制作的和變質(zhì)的食物。

6、半成品菜要日產(chǎn)日清,一般不過(guò)夜,存放必須放入冰箱、冰柜。

7、做涼拌菜要嚴(yán)格消毒,不做以干蘑為原料的菜,慎做豆角菜。

8、食品存放要生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與藥物、雜物隔離、食品與天然冰隔離,并存放整潔,離地存放。

9、菜刀、板、筐、盤、勺、盆等炊具及其他售飯用具,每餐后必須洗刷干凈,要做到“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四清毒。并定點(diǎn)存放專人管理。

10、冰箱、冰柜等要定期消毒處理,沒(méi)兩周必須化霜徹底清理一次。

11、不得制作和出售下列食品:

腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性異常可能對(duì)人體有害的;。

含有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的;。

超過(guò)保存期限的;。

奶類、火腿腸及飲料不是在常溫條件下出售的。

進(jìn)口食品管理制度篇十

為加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的管理,保證食品安全,依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定要求,特制定本管理制度:

2、采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)認(rèn)明標(biāo)簽上“食品添加劑”字樣,向銷售者索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有生產(chǎn)許可證編號(hào),沒(méi)有廠名廠址、使用范圍、使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不能購(gòu)買。

3、食品必須添加是食品用途的添加劑,添加劑產(chǎn)品說(shuō)明書的內(nèi)容必須真實(shí),禁止使用非食用添加劑。

1、對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品添加劑,生產(chǎn)、技術(shù)部應(yīng)先審查其是否為合格供方提供的產(chǎn)品,索取其有關(guān)資質(zhì)證明(三證一報(bào)告),填寫索證記錄。

2、購(gòu)進(jìn)的食品添加劑驗(yàn)收時(shí),質(zhì)檢部必須索要本批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告單和企業(yè)同產(chǎn)品近期有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單,并加蓋企業(yè)(或供應(yīng)單位)的公章,否則不予接收。

3、購(gòu)進(jìn)的食品添加劑能自檢的,質(zhì)檢部除索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可證復(fù)印件(加蓋企業(yè)或供應(yīng)單位公章)、檢驗(yàn)報(bào)告單外,還需抽樣檢驗(yàn),合格后出具原材料檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單;不能自檢的由質(zhì)檢部出具參考檢驗(yàn)的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單,凡是本廠質(zhì)檢部未出具檢驗(yàn)合格的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單的,一律不得入庫(kù)、不得使用。

1、食品添加劑實(shí)行專庫(kù)、專人管理,倉(cāng)庫(kù)依據(jù)質(zhì)檢部出具的檢驗(yàn)合格的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單辦理入庫(kù)手續(xù),否則不得入庫(kù)和使用。

2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品添加劑標(biāo)識(shí)要清楚并建立食品添加劑出入庫(kù)臺(tái)帳,詳細(xì)記錄食品添加劑的入庫(kù)及領(lǐng)用情況。

3、生產(chǎn)配料人員應(yīng)建立食品添加劑詳細(xì)的使用記錄,食品添加劑使用量和使用范圍不得超過(guò)衛(wèi)生部相關(guān)公告中規(guī)定的最大限值和適用范圍,不得超范圍、超量使用。

進(jìn)口食品管理制度篇十一

一、新參加工作的.廚房工作人員,必須縣經(jīng)疾控中心進(jìn)行健康體檢合格以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。

二、長(zhǎng)期從事廚師工作人員,必須參加每?jī)赡暌淮蔚男l(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)上崗。

三、廚房工作人員必須掌握相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能,嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),做到采購(gòu)員不購(gòu)買衛(wèi)生不合格食品,保管員不接收衛(wèi)生不合格食品,加工員不使用衛(wèi)生不合格食品。

四、廚房工作人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥和勤換工作服,上灶前、開飯前、便后要用肥皂洗手,入廁前脫工作服、工作帽,操作間不吸煙。

五、廚房工作人員上崗時(shí),要自覺(jué)做到衣帽整潔,不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象,保持形象素雅,衛(wèi)生干凈。

進(jìn)口食品管理制度篇十二

為了進(jìn)一步建立規(guī)范、有序的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理機(jī)制,預(yù)防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況,保障師生員工身體健康,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)生活秩序。特制定以下管理制度。

一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點(diǎn)采購(gòu)。

二、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

三、禁止采購(gòu)下列食品:。

有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

無(wú)檢驗(yàn)合格證明的.肉類食品。

超過(guò)保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

四、采購(gòu)食品車輛專用,盛裝容器清潔衛(wèi)生,生熟分開,運(yùn)輸過(guò)程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放,講究衛(wèi)生,食品不直接接觸地面,不在人行道、路邊堆放直接入口食品。

五、采購(gòu)肉類食品等必須索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單;采購(gòu)蔬菜,要向菜農(nóng)了解農(nóng)藥噴施情況;對(duì)所有食品進(jìn)貨建立記帳制度,寫明采購(gòu)食品及其原料名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、人員,并對(duì)采購(gòu)食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。對(duì)所有食品留樣和做好記錄。

六、采購(gòu)食品及其原料等索證必須做到如下要求:。

1、采購(gòu)大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購(gòu)物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。

2、采購(gòu)小批量定型包裝食品及其原料,向供應(yīng)商索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。

3、采購(gòu)散裝食品及其原料時(shí)進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查,并索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。

4、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、憑證與采購(gòu)食品名稱、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期相一致。

5、不采購(gòu)無(wú)法提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、購(gòu)物憑證等證明材料的食品及其原料。

進(jìn)口食品管理制度篇十三

1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作,避免二次污染。

2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時(shí)供應(yīng)主副食品,并做好留樣工作。

3、不在留樣冰箱內(nèi)放入其它食品。

4、根據(jù)季節(jié)變化,食品供應(yīng)做到夏涼冬暖。

5、嚴(yán)格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度,嚴(yán)禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。 堂倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)

1、做好食堂倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作,空氣流通,物體擺放整齊合理。

2、分類分架儲(chǔ)存物品,并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。大米面粉等堆放須離地離墻20cm。

3、每天做好入庫(kù)、發(fā)放物品的清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記工作。

4、主副食品、調(diào)味品庫(kù)存量不宜過(guò)多,按需要量進(jìn)貨,嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。

5、出庫(kù)食品遵循“先進(jìn)先出”的原則,保證貨源新鮮。

6、定期檢查庫(kù)存物品,及時(shí)處理包裝損壞、超過(guò)保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食品。

7、每周末底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn),做到帳物相符。

進(jìn)口食品管理制度篇十四

一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責(zé),每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。

二、有專人負(fù)責(zé)餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的.打掃,保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生,水溝暢通,洗手設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

三、采取有效的措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件,廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)、涼菜等專用間視野內(nèi)無(wú)、蒼蠅、老鼠。

四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊,室內(nèi)無(wú)有害昆蟲、老鼠。

五、加工用設(shè)施、設(shè)備和工具清潔,廚房地面無(wú)食物殘?jiān)?排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積,墻壁、天花板清潔工、無(wú)霉斑。

六、每餐餐具清理結(jié)束后,全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域打掃清理沖洗干凈,不留一點(diǎn)殘?jiān)?做到清潔衛(wèi)生,防止蚊蟲等孳生。

七、垃圾箱加蓋,廢棄物容器密閉,外觀清潔,并有明顯標(biāo)識(shí),垃圾、廢棄物及時(shí)清除。

八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。

1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。

2、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫(kù)、更衣室、操作間宜設(shè)外顯式溫度計(jì)。每日檢查溫度并做好記錄。

8.冷藏、冷凍柜應(yīng)定期除霜、清潔和保養(yǎng),需貼有明顯標(biāo)志。

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