教案的評(píng)估應(yīng)當(dāng)全面、客觀，以促進(jìn)教學(xué)過程的不斷改進(jìn)和提高。教案應(yīng)合理安排教學(xué)過程，確保教學(xué)的連貫性和系統(tǒng)性。掌握教案的編寫方法和技巧是教師的基本素質(zhì)，以下是一些教案的實(shí)例供大家參考。
中班水果沙拉教案篇一
1.用比較的方法認(rèn)識(shí)橢圓形和半圓形。
2.能通過身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。
準(zhǔn)備。
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。
3.幼兒活動(dòng)材料《數(shù)圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過程。
1.認(rèn)識(shí)橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說說兩種形狀有什么不同。
――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。
――啟發(fā)幼兒用上下對(duì)折、左右對(duì)折的方法，觀察比較兩個(gè)圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。
――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。
2.認(rèn)識(shí)半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。
――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn)，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。
3.給圖形涂色。
――在幼兒活動(dòng)材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。
建議。
1.借助身體的運(yùn)動(dòng)能使幼兒加深對(duì)形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗(yàn)。
2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。
3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
中班科學(xué)教案――給圖形涂色。
中班水果沙拉教案篇二
1、認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
一、認(rèn)識(shí)水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請(qǐng)一個(gè)小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請(qǐng)小朋友先和好朋友說一說）。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請(qǐng)小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
中班水果沙拉教案篇三
1.參觀“水果店”。
請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。
教案設(shè)計(jì)頻道小編推薦：
中班水果沙拉教案篇四
設(shè)計(jì)意圖：
深海里的怪魚，特別能激發(fā)幼兒想象的沖動(dòng)，因?yàn)闊o人到達(dá)的深海神秘莫測(cè)，令孩子向往好奇，而怪魚能使孩子突破常規(guī)思維，充分地想象，設(shè)計(jì)這個(gè)綜合活動(dòng)，根據(jù)年級(jí)課題“有趣的海洋”，讓幼兒通過自己原有的知識(shí)，大膽地發(fā)揮想象，尋找深海里更多的奧秘，最后，讓幼兒與同伴交流作品，則會(huì)讓孩子們體會(huì)到探索的快樂，成功的喜悅。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步認(rèn)識(shí)深海里的各種怪魚，大膽地發(fā)揮想象，具有初步的想象力。
2、愿意動(dòng)手繪畫出自己想象中的怪魚。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
海底世界(課件)，各種各樣的怪魚卡片，彩色筆、白紙。
活動(dòng)過程：
一、激發(fā)興趣。
1、教師出示一條怪魚，引發(fā)興趣。
2、引導(dǎo)幼兒說出這條怪魚怪在哪里。
二、交流討論。
1、帶領(lǐng)幼兒到海底世界尋找出各種各樣的`怪魚。(觀看課件)。
2、幼兒自由找怪魚并說出找到的怪魚怪在哪?
3、教師注意引導(dǎo)幼兒觀察怪魚的外型特征。
4、激發(fā)幼兒大膽想象，說出自己想象的怪魚。
三、大膽表現(xiàn)。
1、鼓勵(lì)幼兒幼兒試著用筆繪畫出自己想象的怪魚。
2、幼兒可以把自己想象中的怪魚名稱、告訴老師，一起把怪魚畫出來。
四、體驗(yàn)成功。
1、找同伴或老師說說自己想象中的怪魚。
2、表揚(yáng)大膽想象的幼兒。
活動(dòng)反思：
深海里的怪魚，特別能激起幼兒想象的沖動(dòng)，因?yàn)闊o人到達(dá)的深海神秘莫測(cè)，令孩子們好奇向往，而畫怪魚能讓幼兒突破常規(guī)思維，充分地進(jìn)行想象創(chuàng)作。學(xué)習(xí)過程中讓幼兒根據(jù)想象變化魚的外形，并合理添畫線描圖案，創(chuàng)造性地進(jìn)行創(chuàng)作活動(dòng)，最后讓幼兒在“海”的環(huán)境中與同伴、老師互相欣賞作品，相互交流，讓幼兒體會(huì)到探索的快樂與成功的喜悅。
中班水果沙拉教案篇五
1、樂意參與活動(dòng)，體驗(yàn)自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗(yàn)合作的快樂。
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請(qǐng)幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動(dòng)過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請(qǐng)幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請(qǐng)幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
請(qǐng)幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個(gè)碗，鼓勵(lì)幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的過程。
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
請(qǐng)家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
附錄：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
中班水果沙拉教案篇六
1.認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗(yàn)共同制作的樂趣。
準(zhǔn)備。
1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。
3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會(huì)使用切割工具。
過程。
1.嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)。
――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)。
――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)。
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)。
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉?？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請(qǐng)這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
建議。
1.本活動(dòng)試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。
2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。
3.活動(dòng)可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：
區(qū)別里外，增加空間知識(shí)。
準(zhǔn)備：
1．1個(gè)菜盤，7個(gè)茶杯。
2．紙盒1個(gè)，里面裝一個(gè)玩具小狗。
3．地上畫圓圈、梯形各一個(gè)。
活動(dòng)與指導(dǎo)：
1．出示紙盒，把盒蓋打開，拿起盒子使幼兒能看到里面的小狗，啟發(fā)幼兒說出小狗在盒子里，把小狗拿出來，放在紙盒的旁邊，啟發(fā)幼兒說出小狗在盒子外面。告訴幼兒紙盒里也叫紙盒內(nèi)。幼兒跟著說：小狗在盒子(外)面。
2．出示盤子和杯子，盤子里擺4個(gè)杯子，盤子外面擺3個(gè)杯子，讓幼兒說出盤子里外各有幾個(gè)杯子。
3．指地上的圓圈，向幼兒解釋，圓把地面分成三部分：圓內(nèi)、圓外和圓上。請(qǐng)5、6、7個(gè)幼兒分別站到圓內(nèi)、圓外和圓上，讓幼兒說出圓內(nèi)、圓外和圓上各有幾個(gè)人。注意說出里外。按口令，幼兒站到梯形內(nèi)、梯形外和邊上。讓幼兒說出梯形內(nèi)、梯形外和邊上各有幾個(gè)人。
4．關(guān)上房門，引導(dǎo)幼兒說出我們?cè)诜孔永锩嫱?，?個(gè)幼兒站到外面，啟發(fā)幼兒說出房子外面有3個(gè)小朋友。
中班水果沙拉教案篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價(jià)值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個(gè)。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
活動(dòng)過程：
1.參觀“水果店”。
請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ?，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。
中班水果沙拉教案篇八
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
1.活動(dòng)前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺(tái)布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
1.討論。
――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的.。
――請(qǐng)幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請(qǐng)同伴互相觀賞、品嘗。
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對(duì)著別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。
中班水果沙拉教案篇九
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗(yàn)成功的愉悅。
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等；小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份；教師用的大廚師服裝、廚具一套。
一：鞏固幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方。
眾幼：太好了。（進(jìn)入活動(dòng)室）。
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個(gè)舞吧。（音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳）。
師：你們和哪個(gè)蔬菜朋友跳舞的.？
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……。
師：這些蔬菜有什么不一樣呢？
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……。
二：了解蔬菜的營養(yǎng)。
師：請(qǐng)你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上，不喜歡吃的蔬菜后面打上，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個(gè)，有的打兩個(gè)，只有三個(gè)小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因?yàn)槎喑渣S瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎？
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因?yàn)槲覌寢屨f蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜？
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
師：它們都有什么營養(yǎng)？
幼：菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……。
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會(huì)使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉。
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時(shí)我們是怎么吃這些蔬菜的呢？
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌。
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬。
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步。
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉。
不一會(huì)兒時(shí)間動(dòng)作快的幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個(gè)動(dòng)作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打叫起來，太咸了，這時(shí)教師啟發(fā)他們?cè)鯓硬抛龅暮贸浴?/p>
幼：鹽不能放多，因?yàn)榧依餆藭r(shí)我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。
師：好！那我們?cè)僮鲆环荨?/p>
有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，大家做的時(shí)候都很認(rèn)真，仔細(xì)，做出來的沙拉滋味真的不錯(cuò)。
請(qǐng)幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣傳（可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式）。
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識(shí)，如；自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對(duì)蔬菜的影響等。
中班水果沙拉教案篇十
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會(huì)談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對(duì)于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識(shí)也是非常必要的，尤其對(duì)于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。于是，我開展此次活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長的開放活動(dòng)，我也想通過活動(dòng)讓家長能夠改變以往對(duì)孩子過多包辦代替的做法，把更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)還給孩子。
1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會(huì)使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識(shí)各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。
2、請(qǐng)幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的'面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?/p>
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉?！?/p>
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>
今天的活動(dòng)，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動(dòng)我們可以看到：幼兒對(duì)這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動(dòng)滿足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整個(gè)過程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會(huì)情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會(huì)與別人共處，樹立與別人“共享意識(shí)”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識(shí)”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會(huì)關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時(shí)，要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會(huì)很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會(huì)環(huán)境。在活動(dòng)中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗(yàn)分享水果的快樂，使小朋友對(duì)“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動(dòng)中的教育作用。
活動(dòng)中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動(dòng)的開展中，當(dāng)孩子們?cè)谥谱魍晁忱?，我為了讓分享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動(dòng)中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對(duì)孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動(dòng)的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動(dòng)，也將活動(dòng)進(jìn)行了升華。
整個(gè)活動(dòng)充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動(dòng)中我也聽到了很多家長在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。能通過這個(gè)活動(dòng)讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中，我也發(fā)現(xiàn)個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們?cè)诤箅A段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。
中班水果沙拉教案篇十一
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價(jià)值。
3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂。
4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
5.讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個(gè)。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
活動(dòng)過程：
1.參觀“水果店”。
請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ?，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。
活動(dòng)反思：
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的`，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整個(gè)過程輕松而且愉快。
中班水果沙拉教案篇十二
1認(rèn)識(shí)部分水果，增加知識(shí)。
2培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣。
4能大膽清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)做水果沙拉的快樂。
5培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
（1）水果實(shí)物若干：蘋果梨子香蕉西瓜葡萄桃子等。
（2）各種水果削皮切塊備用，沙拉醬餐具。
活動(dòng)過程：
開始環(huán)節(jié)：
提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識(shí)許多新朋友，好不好？”
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
（說一說）：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些水果娃娃嗎？請(qǐng)舉手說一說。
（嘗一嘗）：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請(qǐng)小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
（說一說）水果沙拉里面有什么味道？
幼兒回答“有蘋果味”“有梨子味”“有草莓味”“有香蕉味”“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了。”
（做一做）：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請(qǐng)你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會(huì)兒，就做好了。
（吃一吃）：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
結(jié)束環(huán)節(jié)：
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應(yīng)挑食，不管什么飯菜都要吃，你會(huì)變得更健康更漂亮。
教學(xué)反思。
活動(dòng)效果評(píng)析：通過“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢(shì)：
（1）選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
（2）通過看說嘗做吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。
（3）符合小班幼兒心理特征及教育。
（4）增長了一些生活知識(shí)。
不足之處：
（1）活動(dòng)銜接不連貫；
（2）組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較??；
（3）活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
中班水果沙拉教案篇十三
1、了解幾種常見的水果蔬菜。
2、體驗(yàn)制作拼盤的快樂，大膽想象、動(dòng)手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動(dòng)手的能力。
1、音樂律動(dòng)。
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）。
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾。
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽。
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店。
帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動(dòng)來到蔬菜、水果拼盤店。
師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？
幼：在水果店、市場(chǎng)、超市。
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
（5個(gè)水果蔬菜寶寶入場(chǎng)并介紹自己）。
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…。
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…。
黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，如果你每天吃黃瓜，你會(huì)變得苗條美麗…。
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個(gè)蘋果，你會(huì)遠(yuǎn)離醫(yī)生…。
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動(dòng)手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤。
師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）。
1、老師介紹制作方法并演示。
師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請(qǐng)小朋友仔細(xì)看。
2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤。
師：小朋友一定都想做一個(gè)水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時(shí)用相機(jī)拍下已做好的拼盤，傳到投影上）。
四、介紹自己的作品（請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己的作品）。
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤。
引導(dǎo)幼兒給在場(chǎng)的老師介紹并分享自己的拼盤。
中班水果沙拉教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解叫賣聲對(duì)人們生活的作用，引導(dǎo)幼兒對(duì)溫州的風(fēng)俗民情產(chǎn)生興趣。
2、感受溫州街頭叫賣聲的濃郁地方腔，鼓勵(lì)幼兒膽學(xué)習(xí)用溫州話模仿叫賣聲。
3、通過模仿叫賣游戲，初步學(xué)習(xí)自我推銷的簡(jiǎn)單技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種水果(甌柑、葡萄、枇杷、香蕉、楊梅、蘋果、梨子)，裝入與幼兒人數(shù)相同的筐內(nèi)。
2、街頭叫賣的錄像。
3、紙幣若干，分給聽課的教師。
活動(dòng)過程：
一、通過觀看錄像，了解叫賣師：今天老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)看一看，這是什么地方錄像里的人都在干什么(放錄像)提問：這是些什么地方錄像里的人在干什么師：他們到底在賣些什么，他們都是怎么叫賣的呢請(qǐng)小朋友們仔細(xì)聽一聽。(放錄像)。
二、初步掌握叫賣的特點(diǎn)。
1、他們都在賣些什么。
2、對(duì)，他們一邊賣，還一邊怎么樣呀。
3、老師請(qǐng)一個(gè)小朋友上來學(xué)一學(xué)。(現(xiàn)個(gè)別，后集體)。
5、真奇怪，為什么他們都用溫州話叫賣呢師：溫州話是我們溫州的方言，溫州人都能聽懂溫州話，用溫州話來叫賣，家都能聽得懂，就會(huì)有更多的人來買。
三、嘗試用溫州話練習(xí)叫賣。
1、你們會(huì)說溫州話嗎(請(qǐng)個(gè)別幼兒說)請(qǐng)小朋友相互說一說，試一試，用溫州話來與小朋友交流一下。(教師巡回輔導(dǎo))誰愿意說給家聽一聽(請(qǐng)個(gè)別幼兒說)。
2、除了剛才在錄像中播放的'叫賣聲以外，平時(shí)你在生活中還聽到過哪些叫賣聲。
四、學(xué)習(xí)叫賣的基本特點(diǎn)以(出示甌柑)這是什么溫州話怎么說甌柑是我們溫州的特產(chǎn)，誰愿意用溫州話來叫賣一下(請(qǐng)個(gè)別幼兒，教師引導(dǎo)幼兒說出叫賣聲的特點(diǎn))提示語：誰能叫得更響一點(diǎn)，把腔調(diào)拉開長一點(diǎn)更好，誰來試一試(或者教師示范，幼兒比較。)教師小結(jié)：為了吸引更多的人來買你的東西，除了可以吧聲音叫得響一點(diǎn)以外，我們還可以把聲音拉長，加上“唉”這樣一些有趣的話，比如“買甌甫”。錄像里的小販很多都在邊走邊賣，這是為什么呢(更好推銷，方便顧客)那我們也來試試吧!
五、嘗試推銷物品。
1、老師今天為小朋友準(zhǔn)備了許多水果(出示水果)，有什么呀。
2、老師現(xiàn)在要請(qǐng)小朋友我一起賣水果。怎么買呢小朋友選一樣自己喜歡的水果，把我們學(xué)到的叫賣本領(lǐng)，把水果賣給后面的客人老師，你們可要?jiǎng)幽X筋想辦法，把自己的水果推銷出去。
這么多水果都賣出去了，真能干，我們帶著剩下的水果再賣給別的客人好嗎。
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