意識到時間的寶貴，并合理安排自己的學習和工作計劃，才能提高效率?？梢赃m當提供建議和改進方案。這是一些總結的典型例子，展示出不同領域和層次的寫作技巧和表現(xiàn)方式。
服務員員工發(fā)言稿篇一
親愛的各位同事們：
大家下午好！
非常榮幸能獲得xxxx酒店。
2011。
2011。
年度全體員工做獲獎發(fā)言，在此，我要感謝各位。
領導。
一直以來對我的工作的支持與肯定，感謝營銷部這個團隊及公司所有同事對我的幫助與鼓勵。
從酒店籌備開始，我便加入了這個團隊，幾年來，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在xxxx這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。
及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。
的肯定和支持。
最后我與我的同事一起共勉：沒有企業(yè)的發(fā)展就沒有事業(yè)的輝煌，讓我們用感恩的心面對公司、面對工作，用感恩的心做人，去化解工作中的消極與不愉快，凝心聚力，登高望遠，為公司的壯大而共同努力！
恭祝各位：工作順利！身體健康！萬事如意！
謝謝大家！
服務員員工發(fā)言稿篇二
尊敬的各位董事、領導、親愛的各位同事們：
大家好！
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，飲食也從吃飽轉(zhuǎn)向了吃“好”。這個“好”字包含兩層含義，一是食物色、香、味俱全，二是能享受到周到、舒適的服務。好的服務才會使客流量大。
“咣當”一聲，一個服務員把剛剛端給客人的菜弄倒了，甚至撒在客人的身上，客人非常生氣的罵了服務員，服務員也馬上向客人道歉，但是還是客人被打了一巴掌，大聲喊“叫你的負責人出來”，作為領班的我，匆匆忙忙的從里面跑出來，了解事情的真相，馬上先客人道歉，燙傷了會承擔所有的醫(yī)藥費，也免了剛剛吃的那一餐，和客人溝通了好久才把這件事情給搞平。其實這不是服務員第一次出現(xiàn)的錯誤了，而是經(jīng)常打破碟碗的，雖然說自己是一個領班，說不好聽點，自己就是一個出氣桶。因為服務員出現(xiàn)了錯誤就找領班，所以就客人罵的就是自己了。
用什么辦法去培訓服務員的呢?想了很久都想不出，怕過分的培訓，讓那些服務員受不了，然后就辭職了，那樣領導肯定說自己的辦事能力不佳，如果隨隨便便叫他們以后端菜的時候小心下，那樣的話就沒有意義了。該怎么幫呢?這個時候的我也很煩的。很想趕緊找到培訓方法。自己不想再當出氣桶，也好和領導交代，更希望看到一群優(yōu)秀的服務員。
就在自己休假的`時候，和自己師姐，師兄一群朋友聚會，我就把現(xiàn)在苦悶給他們說下，因為他們也學的是酒店管理專業(yè)，希望他們能幫到我。一個師姐就給我建議說，你可以回去看看“服務管理視頻”，有那關于所有的服務都有詳細的介紹的。
我回到宿舍，就打開電腦搜索“服務管理視頻”，真的，里面的視頻不僅僅清晰，介紹的也挺詳細的，特別那個視頻也可以下載的。介紹不止有服務員管理，還有很多關于餐飲服務的知識也介紹的很清楚的。原來服務員培訓要很多方面的。從服務速度、語言、態(tài)度、業(yè)務技能等幾個方面，當晚就寫了一個關于怎么培訓的服務員的資料給領導。
經(jīng)過領導批準，用一個月的時間去培訓服務員各方面的知識。真的有效果，用一個月的時間去培訓，現(xiàn)在的服務員不像以前粗心了。而是優(yōu)秀的團隊了，現(xiàn)在也的到客人的稱贊。
服務員員工發(fā)言稿篇三
尊敬的各位董事、領導、親愛的各位同事們：
我于20xx年4月在學校通過層層選拔，終于踏進了紫京旅游集團的大門。通過在南京紫京的一個星期的培訓，我又被分到了風光旖旎，環(huán)境幽雅的無錫紫京飯店。我很榮幸能夠成為無錫紫京飯店的一員。
從當初的'面試到現(xiàn)在已經(jīng)2年多了，我在飯店的餐廳、客房、總臺都實習過，最終在商務中心定下了。在商務中心的2年里，我努力學習，勤勤懇懇，積極參加飯店的各種活動。服從上級領導、其他部門交辦的工作，為客人，為飯店都提供了優(yōu)質(zhì)的服務。
在此期間曾經(jīng)接待了數(shù)多大型會議，最近的一次要數(shù)“中紀委會議”了，我?guī)缀趺刻旒影啵袝r夜里1、2點也要起床打印資料，我無怨無悔，只要我們能夠順利的完成這次接待，我就心滿意足了。
記得有天晚上，那天下班也不是很早，回去躺床上，剛睡著就聽見電話響，還沒反映過來，就意識到要加班，立刻穿起衣服直奔商務中心。到的時候好多領導都已經(jīng)在了，經(jīng)理跟我說明了是做餐廳的宴請席位卡后，我馬上接過鼠標做起來。因為這種席位卡都是純?nèi)斯ぷ龅?，領導們也幫忙做起來，一人做一樣，分工明細，很快，一堆席位卡我們都做好了。看著自己的成果，大伙別提有多開心了。
在漫漫人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過，然而，有的人在平凡的崗位做出了許不平凡的事，有的人就在平凡中碌碌無為地消磨歲月，任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步，我不僅自身工作認真負責，也帶動了部門每一位同事。使得服務質(zhì)量有了大幅度提高。
服務員員工發(fā)言稿篇四
大家好！時間過的真快，白駒過隙間我們送走了9月迎來了酒吧酒吧第十二屆員工大會。度中秋、迎國慶，忙碌的9月究竟給我們留下了怎樣的得失啟示，現(xiàn)在就讓我們一起見證。
9月份我們公司各項經(jīng)營狀況基本穩(wěn)定，唯有兩項波動在此我特別說明一下：
首先值得高興的是我們9月份的整體經(jīng)營業(yè)績較8月份取得了一定幅度的上升，這要感謝我們?nèi)w酒吧員工的辛勤勞動。
其次我要說的是我們9月份的工作有一項重要的不足：我們的互動工作表現(xiàn)得不積極、不配合。互動向來是酒吧留住客人的一項重要方式?？腿藖砦覀兙瓢上M，我們就應該為客人創(chuàng)造一種輕松愉快的氛圍。我們要用快樂的力量的感染客人，讓客人感受到來酒吧能找到一種輕松和釋放。
針對以上問題，我就10月份的工作提出幾項要求和計劃。
第一，希望在10月份的工作中我們能克服互動方面的不足，更加積極、熱情的互動，和客人玩成一片，用我們的激情感染客人，帶動客人。
第二，10月份我們在管理方面需要再接再厲，怎樣更好的維護客人，溝通下屬、培養(yǎng)凝聚力應該是我們?nèi)w管理層始終致力的方向。
第三，希望我們我們各部門搞好各自區(qū)域的衛(wèi)生清理工作，為自己提供一個清潔的工作環(huán)境，為客人提供一個舒適的休閑空間。
第四，還有一點需要我們始終堅持不懈的是開源節(jié)流，9月份的開源就留保持得比較穩(wěn)定，10月份在開源節(jié)流方面如何再創(chuàng)佳績還需要我們一起探討、一起努力。
第五，為了增強公司凝聚力，同時也為了回饋廣大員工長期以來對酒吧的支持和付出，10月份公司將著重加強員工福利方面的改善。我們首先會在食、宿方面做一些調(diào)整。
步入秋季、天氣轉(zhuǎn)涼，為了保證廣大員工的身體健康，在飲食方面我們會推行秋季合理的膳食方案并且會加強宿舍管理。另外我們還將特別安排一次戶外拓展活動，到時候希望我們廣大員工積極參加，一起感受一下酒吧這個大家庭的溫暖。
一路走來，酒吧已經(jīng)整整一周歲了，在酒吧光輝的一年里離不開全體員工的辛勤付出，但同時酒吧也以最溫馨的方式回報著我們的員工?，F(xiàn)在我們的管理已經(jīng)更加完善，制度已經(jīng)更加健全，大家的提成點也得到了不同程度的提升，所以，酒吧沒有讓大家失望！讓我們一起把最真摯的祝愿送給酒吧，愿酒吧越來越好！
服務員員工發(fā)言稿篇五
大家下午好！時值初夏，在這個充滿激情的季節(jié)里我們xx酒吧又走過了難忘的一個月?，F(xiàn)在我們在此召開xx酒吧第八屆員工大會，在總結過去中更好的開拓未來。
現(xiàn)在開始大會第一項全體起立奏國歌。奏樂完畢請大家落座?，F(xiàn)在有請常務副總x總發(fā)表講話，大家歡迎。
謝謝x總的精彩講話，接下來有請監(jiān)察部為我們公布五月份的獎懲及好人好事明細。
下面有請陳店長為我們做總結和指導，下面有請財務總監(jiān)楊總為我們作上月的營業(yè)狀況分析。
下面要開始的是本次大會的頒獎環(huán)節(jié)，首先頒發(fā)的是5月份優(yōu)秀員工優(yōu)秀管理干部獎，獲獎人員有樓面部：xx保潔部：xx西廚部：李x外聯(lián)部：x保安部：xx接待部：xx節(jié)目部：x出品部：xx請以上獲獎人員上臺領獎，請陳店長為大家頒獎。
下面我們要頒發(fā)的是5月份營銷部業(yè)績前三名獎及最佳月業(yè)績進步獎，營銷部月業(yè)績第一名：xx第二名：xx營銷部月業(yè)績最佳進步獎是：xx下面我們要頒發(fā)的是5月份服務部客戶滿意度、報贏前三名獎，獲獎人員有第三名：阿xx客戶滿意度第一名：xx第二名：xx報贏第一名：xx第二名：xx第三名：xx第三名：xx最后我們還有一個特別的忠誠獎要頒發(fā)，這個獎項是為了感謝長期以來一直在拉斯工作且為拉斯做出突出貢獻的營銷們，獲獎人員是xx。
請以上三位上臺領獎，請陳店長為大家頒獎。
讓我們以熱烈的掌聲向以上所有的獲獎人員表示祝賀，也祝愿大家越走越好。
隨著頒獎環(huán)節(jié)的結束，我們本次員工大會也圓滿結束，讓我們一起祝愿芭芘明天會更好。
現(xiàn)在散會，請大家按秩序退場。
服務員員工發(fā)言稿篇六
大家下午好。
時間轉(zhuǎn)瞬即逝，回歸酒吧，與大家再度合作已經(jīng)一個月有余。酒吧酒吧第三十七界員工作為20xx年11月的總結性會議，在此就酒吧酒吧20xx年11月各項工作情況向大家作一下總結、分析。
一、11月份酒吧酒吧營業(yè)狀況宏觀分析。
20xx年11月份酒吧酒吧在整體營業(yè)態(tài)勢相對平穩(wěn)，較10月份同比基本持平。
二、11月份重大工作決策回顧。
1、完成行政架構調(diào)整。11月份，我們根據(jù)酒吧酒吧運營現(xiàn)狀的需要對公司的管理結構進行了調(diào)整，明確了一線、二線的權限范圍、責任義務及管理歸口。就11月份的一線部門與二線部門的配合情況來看，新的管理機制已基本融入酒吧酒吧的管理當中。
但是就長期來看，目前仍未完全發(fā)揮這套管理機制的威力，尤其對于穆總和林總來說可謂是任重道遠，在未來的工作當中，希望二位能夠在各司其職的基礎上緊密配合，在彼此獨立的前提下精誠合作，實現(xiàn)一線為客，二線為一。
2、實現(xiàn)營銷升級重組。鑒于公司面臨營銷團隊發(fā)展的瓶頸，為了打破這一不利局面，大力引進新人充實公司實力，11月份我們推行了接待轉(zhuǎn)營銷并對營銷部推行升級重組。
3、改善b組ds的運作方案。
服務員員工發(fā)言稿篇七
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：清遠身材：174cm60kg。
婚姻狀況：未婚年齡：23歲。
培訓認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應聘職位：計算機類：工程師電子/郵電/通訊類行政專員/助理。
工作年限：0職稱：初級。
求職類型：全職可到職-隨時。
月薪要求：1500--希望工作地區(qū)：廣州佛山花都。
個人工作經(jīng)歷：
1、時間：20xx年地點：永盈茶餐廳職位：服務員。
2、時間：20xx年地點：海爾職位：海爾筆記本電腦促銷員，派單員。
工作項目：
參加學校校園網(wǎng)改造與優(yōu)化和圖書館電子閱覽室的布線工程。
主要工作：
標準布線，理線，測試，對校園網(wǎng)各用戶進行測試，對網(wǎng)絡不通的鏈路進行分析，找出最簡單的解決問題的方法，實現(xiàn)全網(wǎng)的通訊。
電子閱覽室一共有244個點，分為a，b兩個室，兩個室分別有一個設備間和一個機柜。前期工作主要是放線，理線，中期工作主要是把各個點上好模塊，接到機柜上，后期工作主要是各個點的測試，對有問題的鏈路進行專業(yè)的分析，最終實現(xiàn)全網(wǎng)的通訊。
工作項目：廣東中國銀行聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控。
主要工作：
綜合布線，設備的安裝與調(diào)試(雙向?qū)χv，震動報警系統(tǒng)，防區(qū)報警等)，視頻會議的安裝。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣東交通職業(yè)技術學院。
所學專業(yè)一：計算機網(wǎng)絡技術所學專業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：5月交通職業(yè)技術學院足球賽”優(yōu)秀裁判“。
3月獲得干部培訓優(yōu)秀獎。
20xx年10獲得學習積極分子。
20xx年10月獲得銳捷網(wǎng)絡工程師證書。
20xx年10月獲得網(wǎng)絡管理員證書。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：優(yōu)秀粵語水平：精通。
工作能力及其他專長。
主要優(yōu)點：
計算機水平：
2掌握windows下web、mail、ftp、dns等基礎服務的維護。
3懂得計算的軟硬件的安裝和維護，對網(wǎng)絡安全有一定的認識.
4會網(wǎng)頁設計，熟悉使用dreamweaver、photoshop、flash8.0等軟件。對c，java有一定的理解.
5熟練使用windows操作系統(tǒng)，msoffice系列軟件。
興趣和人際關系。
本人與人相處和諧，喜歡足球，籃球等運動，有比較強的溝通能力，樂意聽取別人的意見，相信很容易融入企業(yè).
詳細個人自傳。
三年的大學校園生活是我人生的一大轉(zhuǎn)折點.從踏入大學門檻的那天起，經(jīng)過良師的精心指導以及自己的奮力拼搏，自強不息，年10月我獲得了國家級網(wǎng)絡管理員和銳捷網(wǎng)絡工程師證書，并在大二被評為”學習積極分子“.
每個人成長都需要一個過程，一個企業(yè)強大起來也需要一個漫長的過程.本人出于陽山一個平凡的家庭，父母文化水平不高，一生中靠的是一雙勤勞的手和正確的工作態(tài)度以及正確的人生觀養(yǎng)活了整個家庭.很自然我也繼承了他們的優(yōu)秀傳統(tǒng).在大學里我一直貫徹不以工作貴賤去辦事情，無論做什么事情，我都會用心做到最好.從而得到了老師的肯定和家長對我辦事的放心.現(xiàn)在爸爸，媽媽老了，我的責任也變大了，我更需要一份穩(wěn)定的工作.雖然我不是最優(yōu)秀的.但我會不斷努力，成為社會的優(yōu)秀的一員.我要把這份優(yōu)良傳統(tǒng)帶到企業(yè)，伴隨企業(yè)一起成長.
流媒體等服務器的配置.不斷提高自己網(wǎng)絡方面的知識.除此之外，還學習sqlsever2000，網(wǎng)頁，java，flash8.0等課程.從中學習到如何設計一個校園網(wǎng)的改造工程和圖書館電子閱覽室的綜合布線工程.從中學習到如何設計一個校園網(wǎng)的拓撲和建設校園網(wǎng)要考慮到的問題，懂得如何去解決網(wǎng)絡上存在的各種問題.在電子閱覽室的綜合布線工程中，我懂得了如何去鋪設線路，如何去做一個標準網(wǎng)絡工程.在深圳天盈隆科技有限公司的實習不但學習到了一些設備的安裝與調(diào)試，而且更多的與人溝通的能力，培養(yǎng)自己的吃苦能力.
本人在校期間是學生會干部，在體育部期間我注重團結與溝通.多次組織籃球賽，足球賽和運動會等.并取得成功.大大加強了我的組織能力，并在20xx年干部培訓中獲得優(yōu)秀獎.
選擇我不是您的唯一，但我相信是您正確的選擇!
個人聯(lián)系方式。
手機：
郵箱：
擴展閱讀：實用簡歷技巧。
為你的簡歷定位。
雇主們都想知道你可以為他們做什么。含糊的，籠統(tǒng)的并毫無針對性的簡歷會使你失去很多機會。為你的簡歷定位。如果你也有多個目標，最好寫上多份不同的簡歷，在每一份上突出重點。這將使你的簡歷更有機會脫穎而出。
醒目而簡短。
審視一下簡歷的空白處，用這些空白處和邊框來強調(diào)你的正文，或使用各種字體格式，如斜體，大寫，下劃線，首字突出，首行縮進或尖頭。用計算機來打印你的簡歷。雇主可能會掃視你的簡歷，然后花3秒來決定是否召見你。所以一張紙效果最好。如果你有很長的職業(yè)經(jīng)歷，一張紙寫不下，試著寫出最近5-7年的經(jīng)歷或組織出一張最有說服力的簡歷，刪除那些無用的東西。
強調(diào)成功經(jīng)驗，列出具體數(shù)據(jù)。
力求準確。
在調(diào)查中許多官員都說他們最討厭錯字別字。許多人說：”當我發(fā)現(xiàn)錯別字時我就會停止閱讀?！八?，認真寫。雇主們總認為錯別字說明人的素質(zhì)不夠高。
寫上簡短小結。
這其實是最重要的一個部分，”小結"可以寫上你最突出的幾個優(yōu)點。沒有什么應聘者寫這幾句話，但雇主們卻認為這是引起注意的好辦法。
服務員員工發(fā)言稿篇八
尊敬的各位董事、領導、親愛的各位同事們：
大家下午好！
非常榮幸能獲得xxxx酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號，并代表度全體員工做獲獎發(fā)言，在此，我要感謝各位領導一直以來對我的工作的支持與肯定，感謝營銷部這個團隊及公司所有同事對我的幫助與鼓勵。
從酒店籌備開始，我便加入了這個團隊，幾年來，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在xxxx這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。
曾經(jīng)有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”，一直以來，我都本著踏實、用心的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的每一件事情，雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經(jīng)慢慢成長，今天，有幸成為優(yōu)秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。
榮譽屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜負“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定和支持。
最后我與我的同事一起共勉：沒有企業(yè)的發(fā)展就沒有事業(yè)的輝煌，讓我們用感恩的心面對公司、面對工作，用感恩的心做人，去化解工作中的消極與不愉快，凝心聚力，登高望遠，為公司的壯大而共同努力！
恭祝各位：工作順利！身體健康！萬事如意！
謝謝大家！
服務員員工發(fā)言稿篇九
康利養(yǎng)老院實習生工作方案及計劃遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學生來我院實習，加入敬老愛老的隊伍，為真正達到實習的目的及效果，力爭使學生在院期間的實習經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財富，為此，特制定此實施方案。
通過大學生在康利養(yǎng)老院長達6個月的實習，使其充分利用實習機會，將在校所學的理論知識積極應用到實踐工作中，參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復p餐飲、心里關懷等一體的全方位服務與養(yǎng)老院的管理工作當中，學習并掌握養(yǎng)老院的運作模式、管理機制、服務技能等等，在思想品德、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實踐經(jīng)驗等方面均有所提高。同時，大學生的加入對于養(yǎng)老院來說也是新鮮力量的注入，大學生實習過程中也可以對目前養(yǎng)老院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實地調(diào)研，并提出建設性的意見，為養(yǎng)老院的建設及發(fā)展貢獻力量，實現(xiàn)大學生的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設積極互動。
3、組織活動：充分發(fā)揮大學生的愛好和特長，積極組織并參與到養(yǎng)老院的各項活動中，包括老人喜聞樂見的各類文娛活動，豐富老年人的業(yè)余文化生活：活動的設計及時間的安排要根據(jù)老人的身體狀況，可以每月安排一次，每次控制時間和活動質(zhì)量，根據(jù)老人的反饋及時進行調(diào)整。
1、加強養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作，采取“走進來”和“走出去”相結合的方針，大學生可以充分調(diào)動社會資源，采取積極聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等走進養(yǎng)老院獻愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量；同時聯(lián)系遼中縣的新聞媒體，將養(yǎng)老院的感人故事、先進典型、管理經(jīng)驗、社會力量的加入等宣傳出去，讓更多的人關注康利養(yǎng)老院，關愛身邊的老人。
1、每日工作時間：上午8：00—11：00，下午1：30—4：00。
每周三及周五休息，除了巡查需要每日堅持之外，可以根據(jù)實際情況停止廣播站播報及學習護理的工作任務，臨時組織或參與老人的互動活動或提供特色服務：
（1）組織一場歡迎會，養(yǎng)老院領導與部分員工出席，歡迎三位新成員的到來，由養(yǎng)老院領導對養(yǎng)老院的基本情況進行介紹，讓大學生熟悉工作環(huán)境，與工作人員認識，對實習期間的工作任務及目的進行介紹，大學生進行自我介紹，了解大學生的情況，結合實際完善今后工作任務及安排。
（2）建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，一名大學生負責30余名老人，詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，每人準備一個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，了解熟悉老人的基本信息，包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等，完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎檔案資料。
（4）建立“老人連心卡”，內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領導及各部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急情況處理方式等等內(nèi)容，要求簡潔、實用、方便老人隨身攜帶等。
（5）學習護工護理，由于剛接觸到護理老人，第一個月對大學生主要是觀察護理人員實際操作過程，了解熟悉實踐操作方法及流程，為日后參與護理奠定基礎。（6）成立“康利養(yǎng)老院廣播站”，每日定時播放（可以在中午吃飯時，或者早晚），三名大學生輪流做調(diào)查員、信息員、廣播員，調(diào)查員負責搜集老人關注的信息內(nèi)容、調(diào)查老年人檔案了解是否有老人過生日或者當日是否是節(jié)日，信息員負責搜集網(wǎng)絡、報紙、電視等的信息結合調(diào)查員提供的內(nèi)容確定播報文稿，廣播員負責結合節(jié)目風格及內(nèi)容選定背景音樂并明快清晰的播報出文稿內(nèi)容。
（1）繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，深入了解老人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等，完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎檔案資料，做到全面、準確、清晰、細致，檔案管理要求細化、規(guī)范化，并及時更新。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）學習護工護理，這個月大學生可以逐步參與護理操作，與護工積極交流并認真學習，熟悉掌握實踐操作方法及流程，為日后獨立完成護理過程奠定基礎。
（4）成立“愛心小團隊”，為老人提供特色服務，團隊內(nèi)部制定工作計劃，定期到有特殊需要的老年人的房間，關心老人，陪老人聊天、為老人做心理疏導、給老人讀報紙等，真正為老人送去關愛。
（5）發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié)目，如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事，給老人設立有獎競猜，老人之間可以相互點播歌曲，如果遇到老年人的生日、節(jié)日等可以為老人送來祝福。
（6）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓會或者交流會，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習實踐的情況，也包括護工對大學生實際操作業(yè)務知識的交流、大學生對員工組織開展理論文化等方面的交流，使雙方的理論及業(yè)務水平都有所提高。
（1）學習護工護理，這個月大學生可以參與操作并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理，向護工學習并提高實踐操作能力，可以嘗試獨立完成護理過程。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特色服務，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務方式，定期到有特殊需要的老年人的房間，關心老人，陪老人聊天、傾聽老人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié)目，如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝福，如果有做相關工作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目播報中來。
（5）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交流會的層次，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習實踐的情況，大學生也可以如實反映自己的一些想法及見解，為個人及學院的發(fā)展實現(xiàn)良性互動。結合養(yǎng)老院的實際情況，大學生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的傳統(tǒng)文化學習交流會，提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。
（6）組織一場聯(lián)歡會，組織喜愛文娛活動的老人、員工積極參與，節(jié)目形式多樣，包括小品、相聲、詩歌朗誦、三句半等語言類節(jié)目，也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目，創(chuàng)造其樂融融的氛圍。
（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以嘗試獨立操作護理過程，并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理，向護工全面學習護理知識并提高實踐操作能力。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特色服務，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務方式，定期到有特殊需要的老年人的房間，關心老人，陪老人聊天、傾聽老人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié)目，如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝福，如果有做相關工作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目播報中來。
（5）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流會。
（6）嘗試開展外聯(lián)工作，大學生可以充分調(diào)動社會資源，積極聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量。
（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據(jù)自己學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的.衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特色服務，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務方式，繼續(xù)為有需要的老人做心理疏導，做好家屬的思想工作，根據(jù)前期工作成果，繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián)系，避免老人心靈的空虛。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍└屿`活的、人性化的、溫情化的節(jié)目，如播報老人的家人對老人送來的問候與祝福，發(fā)掘并宣傳護工中的敬老愛老典型人物與事跡，形成相互學習、團結友愛的良好氛圍。
（5）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流會。
（6）加強外聯(lián)及宣傳工作力度，大學生可以充分調(diào)動社會資源，將幾個月來學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心的信息，養(yǎng)老院護工的典型事跡、親情化的管理方法等宣傳出去，以文稿、影音等形式，聯(lián)系遼中新聞媒體，擴大宣傳的力度。
（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據(jù)自己學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特色服務，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務方式，促進老人之間的關系、老人與護工之間的關系更加和諧，尤其加深老人與家人之間的緊密聯(lián)系，真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的關心，在這里安度晚年。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及形式可以更加豐富，最后一個月鼓勵播報一些更加貼近老人的節(jié)目，讓老人真切的感受到大家對他們的關愛。
（5）組織歡送會，通過交流會讓大學生總結實習期間的心得體會，對在養(yǎng)老院實習所學習到的理論及實踐知識和大家進行分享，提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃，也可以提出對養(yǎng)老院建設問題及發(fā)展方向的建設性意見，領導及護工代表針對大學生的表現(xiàn)進行總結表彰并為今后的發(fā)展提出意見。
服務員員工發(fā)言稿篇十
尊敬的各位董事、領導、親愛的各位同事們：
大家下午好！
非常榮幸能獲得xxxx酒店xx年度“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號，并代表xx年度全體員工做獲獎發(fā)言，在此，我要感謝各位領導一直以來對我的工作的支持與肯定，感謝營銷部這個團隊及公司所有同事對我的幫助與鼓勵。
從酒店籌備開始，我便加入了這個團隊，幾年來，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在xxxx這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。
曾經(jīng)有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”，一直以來，我都本著踏實、積極的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的`每一件事情，雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經(jīng)慢慢成長，今天，有幸成為優(yōu)秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。
榮譽屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜負“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定和支持。
最后我與我的同事一起共勉：沒有企業(yè)的發(fā)展就沒有事業(yè)的輝煌，讓我們用感恩的心面對公司、面對工作，用感恩的心做人，去化解工作中的消極與不愉快，凝心聚力，登高望遠，為公司的壯大而共同努力！
恭祝各位：工作順利！身體健康！萬事如意！
謝謝大家！
服務員員工發(fā)言稿篇十一
我于4月在學校通過層層選拔，終于踏進了紫京旅游集團的大門。通過在南京紫京的一個星期的培訓，我又被分到了風光旖旎，環(huán)境幽雅的無錫紫京飯店。我很榮幸能夠成為無錫紫京飯店的一員。
從當初的面試到現(xiàn)在已經(jīng)2年多了，我在飯店的餐廳、客房、總臺都實習過，最終在商務中心定下了。在商務中心的2年里，我努力學習，勤勤懇懇，積極參加飯店的各種活動。服從上級領導、其他部門交辦的工作，為客人，為飯店都提供了優(yōu)質(zhì)的服務。
在此期間曾經(jīng)接待了數(shù)多大型會議，最近的一次要數(shù)“中紀委會議”了，我?guī)缀趺刻旒影啵袝r夜里1、2點也要起床打印資料，我無怨無悔，只要我們能夠順利的完成這次接待，我就心滿意足了。
記得有天晚上，那天下班也不是很早，回去躺床上，剛睡著就聽見電話響，還沒反映過來，就意識到要加班，立刻穿起衣服直奔商務中心。到的時候好多領導都已經(jīng)在了，經(jīng)理跟我說明了是做餐廳的宴請席位卡后，我馬上接過鼠標做起來。因為這種席位卡都是純?nèi)斯ぷ龅模I導們也幫忙做起來，一人做一樣，分工明細，很快，一堆席位卡我們都做好了。看著自己的成果，大伙別提有多開心了。
在漫漫人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過，然而，有的人在平凡的'崗位做出了許不平凡的事，有的人就在平凡中碌碌無為地消磨歲月，任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步，我不僅自身工作認真負責，也帶動了部門每一位同事。使得服務質(zhì)量有了大幅度提高。
服務員員工發(fā)言稿篇十二
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的`互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務員員工發(fā)言稿篇十三
尊敬的領導，同仁們：
大家好!
首先非常感謝xx酒店給予我一個良好的學習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?，我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的.能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌!
服務員員工發(fā)言稿篇十四
尊敬的各位領導和親愛的全體同事：
承蒙大家的厚愛，獲得x年度“優(yōu)秀員工”，能夠給與我這份殊榮，我感到很榮幸，心中除了喜悅，但更多的是感動，為了這種認可與接納，覺得自己融入到了璽萌這個大家庭，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被最大的認可，我會更加努力!
雖然我來公司時間不算太長，但這是我發(fā)自肺腑的語言，回想剛來的時候，種種感覺和情影，仍歷歷在目。正是一種家的溫暖和同事的幫助與包容讓我有機會踏入并留在了璽萌。
無論是在生活上還是工作中，都得到了領導的關心，讓我覺得這里像個家，溫暖而親切。在工作環(huán)境中，總難免出錯，在不煩原則性錯誤的時候，總能夠得到領導的寬容，也從領導的眼神里可以讀到，知錯就改，就是好孩子，在不責備的同時，讓人沒有下次再犯同類錯誤的理由。
自x年進公司至今，我并沒有為公司做出了不起的貢獻，也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力盡快地完成每一次任務，總結自己的經(jīng)驗，從經(jīng)驗中學習，向他人學習，盡量將自己的工作爭取一次比一次做的更好，盡可能的提高工作效率，與同事相處和睦。雖然如此，但我的付出得到了公司俄認可，我深感無比榮幸，我想公司這次評優(yōu)活動，也再次向每位員工傳達說明了只要有付出，只要做好了屬于你的那份工作，就會有回報的務實文化和平凡道理。因此，我認為，在璽萌，無論你是腳踏實地的做好了自己的工作，還是以優(yōu)秀扎實的綜合素質(zhì)能力成為公司技術骨干，都是優(yōu)秀的!
雖然被評為優(yōu)秀員工，我深知，我做的`不夠的地方太多太多。有很多東西還需要我去學習，我會延續(xù)自己踏實肯干的優(yōu)點的同時，加快腳步，虛心向老員工們學習各種工作技巧，做好每一項工作，這個榮譽會鞭策我不斷進步。做的更好，我深信，一份耕耘，一份收獲，從點點滴滴的工作中，我細心積累經(jīng)驗，使工作技能不斷提高，為以后的工作奠定堅實的基礎。讓我們攜手為璽萌的未來共同努力，使之成為中國最受尊敬的房地產(chǎn)企業(yè)集團!
最后，我祝大家工作順心，身體健康!
服務員員工發(fā)言稿篇十五
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都能夠做好。我也說不上聰明，就在自我的崗位上做好就行了，我也明白自我的本事并不強，所以我一向在想，我僅有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
今年，由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入，飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，飲食部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務重的情景下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結如下：
一、各項經(jīng)濟指標完成情景：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為380萬元)。
(餐飲部年終總結)。
二、存在的問題：
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、明年的設想：
1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。
4.開設餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作：
(1)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位職責制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生職責人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利經(jīng)過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火職責人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，經(jīng)過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(2)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的進取性。今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不一樣，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的進取主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(3)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待本事。
1.健全管理機構，由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每一天早、午、晚市檢查出品供應估清情景，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清職責。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，此刻出品供應情景已處于正?；?/p>
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待本事。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待本事大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(4)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情景下，飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自我的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館供給香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、禮貌禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店經(jīng)過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(5)全員公關，爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不一樣的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。經(jīng)過大家的努力，今年飲食部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。
(6)按照標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
(7)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)儉費用開支。飲食部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)儉費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確職責，依_制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)儉習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自我進龜，自我烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(8)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行禮貌禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。經(jīng)過各種活動，使員工構成了一個熱愛酒店，團結奮發(fā)的強大團體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。
(9)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，貼合條件的，擇優(yōu)錄取，不貼合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，經(jīng)過反復考察，全年提拔部長6人，領班8人。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。
以后我還不必須一向在服務員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務員前途并不是很明朗，我只能自我不斷的奮斗，自我去打拼才有屬于自我的天空。
為了這個目標，我會努力的。可是我此刻要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!
服務員員工發(fā)言稿篇十六
我于05年4月在學校通過層層選拔，終于踏進了紫京旅游集團的大門。通過在南京紫京的一個星期的培訓，我又被分到了風光旖旎，環(huán)境幽雅的無錫紫京飯店。我很榮幸能夠成為無錫紫京飯店的一員。
從當初的面試到現(xiàn)在已經(jīng)2年多了，我在飯店的餐廳、客房、總臺都實習過，最終在商務中心定下了。在商務中心的`2年里，我努力學習，勤勤懇懇，積極參加飯店的各種活動。服從上級領導、其他部門交辦的工作，為客人，為飯店都提供了優(yōu)質(zhì)的服務。
在此期間曾經(jīng)接待了數(shù)多大型會議，最近的一次要數(shù)“中紀委會議”了，我?guī)缀趺刻旒影啵袝r夜里1、2點也要起床打印資料，我無怨無悔，只要我們能夠順利的完成這次接待，我就心滿意足了。
記得有天晚上，那天下班也不是很早，回去躺床上，剛睡著就聽見電話響，還沒反映過來，就意識到要加班，立刻穿起衣服直奔商務中心。到的時候好多領導都已經(jīng)在了，經(jīng)理跟我說明了是做餐廳的宴請席位卡后，我馬上接過鼠標做起來。因為這種席位卡都是純?nèi)斯ぷ龅?，領導們也幫忙做起來，一人做一樣，分工明細，很快，一堆席位卡我們都做好了。看著自己的成果，大伙別提有多開心了。
在漫漫人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過，然而，有的人在平凡的崗位做出了許不平凡的事，有的人就在平凡中碌碌無為地消磨歲月，任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步，我不僅自身工作認真負責，也帶動了部門每一位同事。使得服務質(zhì)量有了大幅度提高。
服務員員工發(fā)言稿篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
這次，能被評為酒店5月份質(zhì)量明星的榮譽稱號，我個人感到非常的高興與榮幸。在此，首先感謝酒店對我的厚愛與信任，感謝領導對我的關愛，感謝同事們對我的大力支持。
能作為優(yōu)秀的員工之一我是一個幸運兒。在此，我非常感謝我所在部門及周圍的所有同事對我平時工作的配合與協(xié)助，感謝領導的指點與協(xié)助，今天，我和同事們?nèi)允沁@個大團體中的小團隊，我們?nèi)匀辉谝黄鹣嗷ブС峙c學習，融洽的氛圍讓我倍感欣慰。
榮譽雖然給的是我個人，但我更覺得我僅僅酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的一名代表，青島陽光溫泉酒店作為即墨新東部的企業(yè)，今日的聲譽、地位與成績，是我們高層領導們戰(zhàn)略決策的指導有方，更是酒店每位員工的共同努力所鑄就，任何一位客人的贊譽和表揚都于酒店不同領域成員的辛苦與汗水息息相關，由此，我由衷的想說，優(yōu)秀的榮譽是我的，更是酒店所有員工的。
自xx年進入酒店工作至今，我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻，也沒取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績，我僅僅盡量做好屬于自己崗位上的`工作，盡自己的努力盡力盡快的去完成每一次任務，總結自己的經(jīng)驗，從經(jīng)驗中學習，向他人學習，盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好，盡可能的提升工作效率，與同事相處和睦，合作愉快。雖然如此，但我的付出得到了酒店的認可，我深感無比的榮幸，我想酒店這次評優(yōu)活動也再次向每位員工傳達與說明了只要有付出，只要做好了屬于你的那份工作，就會有回報。所以，我認為，在酒店，無論你是腳踏實地的做好了自己的工作，還是你認真負責的服務意識讓客人一致滿意，還是以優(yōu)秀扎實的綜合素質(zhì)水平成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。
這次能被評為質(zhì)量之星，我想這既是酒店對我個人工作水平與成績的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會做得更好。酒店的發(fā)展讓我們成長，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
最后，衷心祝愿明天的青島陽光溫泉酒店一定更強。
服務員員工發(fā)言稿篇十八
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，飲食也從吃飽轉(zhuǎn)向了吃“好”。這個“好”字包含兩層含義，一是食物色、香、味俱全，二是能享受到周到、舒適的服務。好的服務才會使客流量大。
“咣當”一聲，一個服務員把剛剛端給客人的菜弄倒了，甚至撒在客人的身上，客人非常生氣的罵了服務員，服務員也馬上向客人道歉，但是還是客人被打了一巴掌，大聲喊“叫你的負責人出來”，作為領班的我，匆匆忙忙的從里面跑出來，了解事情的真相，馬上先客人道歉，燙傷了會承擔所有的醫(yī)藥費，也免了剛剛吃的那一餐，和客人溝通了好久才把這件事情給搞平。其實這不是服務員第一次出現(xiàn)的錯誤了，而是經(jīng)常打破碟碗的，雖然說自己是一個領班，說不好聽點，自己就是一個出氣桶。因為服務員出現(xiàn)了錯誤就找領班，所以就客人罵的就是自己了。
用什么辦法去培訓服務員的呢？想了很久都想不出，怕過分的培訓，讓那些服務員受不了，然后就辭職了，那樣領導肯定說自己的辦事能力不佳，如果隨隨便便叫他們以后端菜的時候小心下，那樣的話就沒有意義了。該怎么幫呢？這個時候的我也很煩的。很想趕緊找到培訓方法。自己不想再當出氣桶，也好和領導交代，更希望看到一群優(yōu)秀的服務員。
就在自己休假的時候，和自己師姐，師兄一群朋友聚會，我就把現(xiàn)在苦悶給他們說下，因為他們也學的是酒店管理專業(yè)，希望他們能幫到我。一個師姐就給我建議說，你可以回去看看“服務管理視頻”，有那關于所有的服務都有詳細的介紹的。
我回到宿舍，就打開電腦搜索“服務管理視頻”，真的，里面的視頻不僅僅清晰，介紹的也挺詳細的，特別那個視頻也可以下載的。介紹不止有服務員管理，還有很多關于餐飲服務的知識也介紹的很清楚的。原來服務員培訓要很多方面的。從服務速度、語言、態(tài)度、業(yè)務技能等幾個方面，當晚就寫了一個關于怎么培訓的服務員的資料給領導。
經(jīng)過領導批準，用一個月的時間去培訓服務員各方面的知識。真的有效果，用一個月的時間去培訓，現(xiàn)在的服務員不像以前粗心了。而是優(yōu)秀的團隊了，現(xiàn)在也的到客人的稱贊。
服務員員工發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領導，各位老師，親愛的服務員姐妹們：
大家下午好！
我是來自愛儂西環(huán)分部的月嫂程立梅，今天非常榮幸能站在這里跟大家分享我的經(jīng)歷，首先我想請大家以熱烈的掌聲感謝愛儂公司為我們大家提供了這么好的平臺！讓我們快樂生活，快樂工作，增長技能，增加收入。
我來自美麗廣闊的內(nèi)蒙古大草原，在從事家政服務之前曾是車間女工，是愛儂給我提供了這么好的環(huán)境讓我從一個普通的工人成長為一名擁有較高技能、并受到客戶信賴的專業(yè)月嫂，可以說沒有愛儂就沒有我的今天。現(xiàn)在我和大家分享一下自己的成長經(jīng)歷：
我是20xx年來到愛儂西環(huán)分部，我一走進公司就墻上掛著的公司簡歷、和健全又人性化的規(guī)章制度及潔靜和諧的環(huán)境深深的吸引了我。通過培訓，我才真正知道要把月嫂工作干好，必須掌握一些相關知識，所以從08年開始我三次參加公司組織的月嫂培訓，并被評為優(yōu)秀學員，心懷一顆感恩的心，每當我上戶我就告誡自己必須用誠心，熱心，愛心、細心和耐心來做好母嬰的護理，絕不因任何困難而退縮。月嫂的工作很辛苦，也很繁瑣。嬰兒是家庭的希望那和未來，必須做得不能有一點的疏忽和馬虎，要細致入微到萬無一失，20xx年的8月，我接了一個產(chǎn)婦大出血，孩子是早產(chǎn)兒，孩子在未出生前確定為難產(chǎn)，必須做剖腹產(chǎn)，當我接過孩子時看到頭上有兩個像西葫蘆一樣大的水腫包，這樣的孩子最容易出現(xiàn)病理性黃疸，因新生兒一出生，顱腦屏障是張開的，很容易受到膽黃素的侵入，所以我加倍的細心照顧和觀察，到了56小時后，我確定就是病理性黃疸。我對客戶說明了孩子是病理性黃疸，情況有三：第一，用手按壓胸部、黃色不退、第二尿液特別黃、第三是臉的輪廓特別明顯，建議客戶馬上找兒科醫(yī)生進行診斷，經(jīng)過檢查，果然是病理性黃疸。如不及時發(fā)現(xiàn)和治療，病理性黃疸會有危機早產(chǎn)兒的生命。通過這件事，客戶全家對我特別信任，經(jīng)過一周的治療，寶寶出了院。經(jīng)過我細心的照顧，滿月后寶寶的體重增長了近4斤，寶寶媽媽在我的精心照顧下得到了很好的恢復。作為衛(wèi)生部門工作的客戶全家對我的工作和專業(yè)能力給予了很高的評價，還給了我一個大紅包。
客戶說，真沒想得到愛儂的服務員會這樣的專業(yè)、這樣的細心、這樣的勤奮、這樣的踏實有不計較！聽到這樣的夸獎，我心里高興極了！我立馬就請了一天假，用紅包里的錢買了一部手機。
雖然有時候我累的直不起腰來，但一看到客戶真誠殷切需要幫助的眼神，想起公司老師的諄諄教誨，想起自己所肩負的責任，我就忘記了所有的煩惱和辛勞，一如既往的努力工作，也因為我的努力和認真得到了客戶的認可和表揚，她們說，你們愛儂家政的.服務員就是不一樣。為了不辜負客戶的信任和公司的教導，每當我休息的時候都是在圖書館里度過的，學習對新生兒各種疾病的護理常識，用我的細心、愛心盡全力把母嬰照顧好。在我給新生兒進行早教的時候，她們的眼神令我感到欣慰和喜歡，每當給新生兒形成規(guī)律的時候，我都非常高興和自豪，不管怎么樣，我都不會辜負愛儂對我的培養(yǎng)，我會用我的努力和踏實來回報愛儂的關愛、培養(yǎng)和信任，同時也對自己所從事的這份工作充滿了熱愛以及責任感和使命感！。
現(xiàn)在我將我的經(jīng)驗總結如下：
1、良好的服務意識。包括為客戶著想，主動服務，積極有效的干好本職工作。
2、最關鍵的是和產(chǎn)婦的家屬溝通好，首先要了解和尊重她們的生活習慣及宗教信仰‘。
3、和睦的與人溝通能力，學會大事化小，小事化沒有，客戶第一，正確處理和客戶的關系，才能夠解決和客戶之間的摩擦。
各位親愛的愛儂姐妹們，請大家發(fā)揮我們的自身能力和潛能，把全愛儂的服務員帶動起來，一個帶兩個、兩個帶五個、五個帶十個……，把愛儂的品牌真正做好，做好家政行業(yè)服務員的表率，把愛儂家政服務做出北京、做出國門、讓愛儂的優(yōu)質(zhì)服務和愛儂的細心、耐心、專心、愛心灑遍全世界！
謝謝大家！
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