總結(jié)是一種對(duì)自己行為和決策進(jìn)行反思的方式。總結(jié)應(yīng)該具備客觀性和準(zhǔn)確性，避免主觀色彩過(guò)重。這些范文展示了不同層次和不同領(lǐng)域的總結(jié)技巧和經(jīng)驗(yàn)。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇一
今年，為貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于開展“三打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)精神，根據(jù)省局《2012年廣東省“三打兩建”行動(dòng)之水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，我局積極開展“三打兩建”水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以此為重點(diǎn)推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，取得較為顯著的成效。
一、主要做法。
(一)制定實(shí)施方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
根據(jù)省局的工作部署，我局成立了水產(chǎn)品“三打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在質(zhì)安科，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)工作。同時(shí)，市漁政支隊(duì)設(shè)立專項(xiàng)行動(dòng)執(zhí)法組，具體負(fù)責(zé)和開展專項(xiàng)打擊執(zhí)法行動(dòng)。我局制定了《2012年湛江市“三打兩建”行動(dòng)之水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》)，并印發(fā)給各縣(市、區(qū))海洋與漁業(yè)部門，要求他們貫徹落實(shí)我局《行動(dòng)方案》，并根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，制定當(dāng)?shù)匦袆?dòng)方案?！缎袆?dòng)方案》明確了我市2012年度的工作目標(biāo)、主要任務(wù)、工作要求及時(shí)間安排。
今年4月6日，我局主持召開了全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議暨“三打兩建”行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。市海洋與漁業(yè)局分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)科室、站、所，省漁政總隊(duì)湛江支隊(duì)，各縣(市、區(qū))海洋與漁業(yè)主管部門、漁政大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員共40人參加了會(huì)議。會(huì)上，林卓云副局長(zhǎng)傳達(dá)了省局鄭偉儀局長(zhǎng)、文斌副局長(zhǎng)、劉物開副局長(zhǎng)在2012年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話精神。會(huì)議總結(jié)了我市2011年水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及執(zhí)法工作情況，并布置2012年“三打兩建”水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控計(jì)劃工作。
(二)加大宣傳培訓(xùn)力度，提供從業(yè)人員素質(zhì)。
1、年初，我局將涉及食品(包括水產(chǎn)品)安全的有關(guān)法律法規(guī)匯編成《水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)養(yǎng)殖須知》的小冊(cè)子，免費(fèi)發(fā)放給各縣(市、區(qū));開展水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理，派發(fā)《知識(shí)問(wèn)答》;參加“國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”暨“消費(fèi)與安全”年主題、“湛江市打擊制假售假專項(xiàng)行動(dòng)”、“食品安全宣傳周活動(dòng)”現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)4次。今年以來(lái)共發(fā)放宣傳材料3898份。
2、今年以來(lái)，共舉辦漁民培訓(xùn)班3次，培訓(xùn)漁民80人次，舉辦漁政人員培訓(xùn)班3次，培訓(xùn)漁政人員60人次。
(三)加強(qiáng)專項(xiàng)整治，解決重點(diǎn)突出問(wèn)題。
今年以來(lái)，我局對(duì)水產(chǎn)苗種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)開展專項(xiàng)整治，查處無(wú)證生產(chǎn)和使用禁藥行為、檢查是否建立生產(chǎn)、用藥和銷售記錄，對(duì)違法生產(chǎn)、三項(xiàng)記錄不齊的養(yǎng)殖單位和個(gè)人，發(fā)出限期整改通知書，必要時(shí)依法給予處罰。至5月底，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員963人次，其中行政人員295人次，漁政人員668人次，執(zhí)法車輛259輛次，檢查養(yǎng)殖場(chǎng)204家、種苗場(chǎng)367家，其他如超市、市場(chǎng)等60家，責(zé)令整改處罰128家，行政處罰11起，罰款萬(wàn)元。專項(xiàng)整治行動(dòng)走在全省前列，受到省漁政總隊(duì)的口頭表?yè)P(yáng)。專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展，有力地宣傳了國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)及省“三打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)精神，打擊了部分一貫無(wú)視國(guó)家法紀(jì)的養(yǎng)殖單位和個(gè)人，保障了我市水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護(hù)了廣大消費(fèi)者的合法利益。
(四)檢打聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制。
20xx年我市抽檢任務(wù)703個(gè)樣品，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)品130個(gè)，天然海水貝類40個(gè)，天然水域魚類50個(gè)，流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品328個(gè)(其中速測(cè)250個(gè))，水產(chǎn)種苗104個(gè)，投入品(漁藥、飼料)50個(gè)。目前抽取的養(yǎng)殖產(chǎn)品、天然海水貝類、市場(chǎng)水產(chǎn)品156個(gè)，水產(chǎn)品合格率達(dá)100%。抽取對(duì)蝦種苗57個(gè)，有5家種苗場(chǎng)7個(gè)蝦苗樣本超標(biāo)，合格率。我局已下達(dá)通知要求當(dāng)?shù)刂鞴懿块T及漁政大隊(duì)對(duì)不合格種苗進(jìn)行查處，目前，遂溪縣、雷州市共4宗違禁藥物殘留案件已結(jié)案，均進(jìn)行人民幣2000元的罰款處置，并將該批不合格種苗進(jìn)行無(wú)公害化處理，開發(fā)區(qū)的尚在跟蹤追查中，對(duì)不合格水產(chǎn)品追蹤查處做到100%落實(shí)。
(五)強(qiáng)化標(biāo)識(shí)管理，提升監(jiān)管成效。
根據(jù)省局部署及我市制度的《湛江市實(shí)施廣東省水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施細(xì)則的方案》，自去年年末至今，我市采取了一系列有效措施保障實(shí)施標(biāo)識(shí)管理行動(dòng)的順利進(jìn)行：1、制定實(shí)施方案，細(xì)化管理措施;2、召開工作會(huì)議，布置專項(xiàng)行動(dòng);3、組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法能力;4、加大宣傳力度，強(qiáng)化守法意識(shí);5、開展執(zhí)法行動(dòng)，保障有效實(shí)施。目前，霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等較大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市已基本實(shí)現(xiàn)標(biāo)識(shí)化管理，按照計(jì)劃，今年年底前規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、種苗場(chǎng)，也將完善水產(chǎn)品可追溯制度，為我市水產(chǎn)品統(tǒng)一帶上“身份證”以提升我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障市民身體健康及生命安全。為加強(qiáng)宣傳，我局組織在湛江日?qǐng)?bào)上進(jìn)行了題為《水產(chǎn)品上市需要佩帶身份證》的新聞報(bào)道。
(六)積極落實(shí)省、市政協(xié)提案建議。
今年，省政協(xié)十屆五次會(huì)議提出的《關(guān)于加強(qiáng)我省水產(chǎn)品安全監(jiān)管的建議》，被列為省政協(xié)主席會(huì)議督辦重點(diǎn)提案，由黃龍?jiān)浦飨癄款^督辦，我市人民政府作為協(xié)辦單位之一。農(nóng)工黨湛江市委也提出市政協(xié)提案《關(guān)于加強(qiáng)鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的建議》。為此，我局積極落實(shí)省、市政協(xié)提案建議，密切配合省海洋與漁業(yè)局做好有關(guān)工作，以此為契機(jī)促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
(七)及時(shí)應(yīng)對(duì)處理雷州漁民食用油螺中毒事件。
5月17日晚，雷州烏石鎮(zhèn)3漁民因食用海產(chǎn)品油螺(學(xué)名瓜螺)中毒，其中兩名中毒嚴(yán)重者轉(zhuǎn)移到廣東醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院救治。經(jīng)搶救，3名中毒漁民最后均轉(zhuǎn)危為安。18日上午，在接到雷州市局事件報(bào)告后，我科及及市監(jiān)測(cè)站人員前往烏石港等地抽取油螺、石頭蟹及扇貝等水產(chǎn)品檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為油螺體內(nèi)腹瀉性貝類毒素超標(biāo)。事件發(fā)生后，湛江市海洋與漁業(yè)局下發(fā)了禁捕油螺的通知，以防止類似事故發(fā)生。后為將此事作為市應(yīng)急大事記上報(bào)市政府。
(八)支持市海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站加強(qiáng)水產(chǎn)品檢測(cè)能力建設(shè)。
參加市農(nóng)業(yè)局牽頭召開的湛江市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)方案討論會(huì)，并提出我局的建議，要求加強(qiáng)市海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站水產(chǎn)品檢測(cè)能力建設(shè)，在報(bào)建農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全項(xiàng)目中，要加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力，購(gòu)置部分檢測(cè)儀器供該站使用。
(九)編制漁業(yè)規(guī)范。
為做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，我局組織制訂漁業(yè)規(guī)范，我科編寫了《水產(chǎn)良種場(chǎng)規(guī)范》，參與湛江市對(duì)蝦種苗協(xié)會(huì)一起編寫了《對(duì)蝦種苗繁育場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，已由市質(zhì)監(jiān)局頒布實(shí)施。
二、存在問(wèn)題。
1、對(duì)蝦種苗抽檢合格率偏低，硝基呋喃類代謝物呈陽(yáng)性。
今年，根據(jù)省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控計(jì)劃及我市監(jiān)控計(jì)劃，目前已完成57個(gè)樣本的檢測(cè)，7個(gè)樣本不合格，合格率為。今年合格率相對(duì)去年高，但對(duì)蝦苗種藥殘問(wèn)題仍然較為嚴(yán)重，所以必須繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)蝦苗藥殘情況的監(jiān)控，在漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)加大執(zhí)法力度。
2、我市大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)是小戶經(jīng)營(yíng)，養(yǎng)殖場(chǎng)眾多，水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難度比較大。部分養(yǎng)殖戶未能按規(guī)定做好記錄生產(chǎn)、用藥、銷售情況，有的未將記錄按規(guī)定保存;有的記錄不夠規(guī)范和完整。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度比較低。
三、下一步工作計(jì)劃。
1、實(shí)施年度水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控計(jì)劃。完成省局下達(dá)的和本市制定的抽樣監(jiān)控任務(wù)。積極實(shí)施霞山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的水產(chǎn)品速測(cè)計(jì)劃，對(duì)檢測(cè)不合格的移交工商部門處理。另外，積極實(shí)施水產(chǎn)種苗速測(cè)計(jì)劃，對(duì)不合格的由漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)按有關(guān)程序處理。
2、積極開展“三打兩建”水產(chǎn)品專項(xiàng)整行動(dòng)，加強(qiáng)日常指導(dǎo)工作及執(zhí)法檢查。水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管人員及技術(shù)推廣人員在各種工作場(chǎng)合加強(qiáng)指導(dǎo)養(yǎng)殖單位規(guī)范生產(chǎn)及安全用藥，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)做好生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售。充分發(fā)揮漁政機(jī)構(gòu)執(zhí)法力量，按照屬地監(jiān)管原則，將任務(wù)分解到漁政中隊(duì)，對(duì)中隊(duì)轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)種苗場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行常態(tài)化的監(jiān)管檢查。
3、繼續(xù)積極實(shí)施廣東省水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施細(xì)則。趁我市創(chuàng)衛(wèi)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全面升級(jí)改造之機(jī)，指導(dǎo)并監(jiān)督農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理。
4、加強(qiáng)鱖魚飼料魚監(jiān)管。我市吳川市淡水魚苗場(chǎng)比較多，其中部分場(chǎng)生產(chǎn)鱖魚飼料魚，今年以來(lái)，吳川市加強(qiáng)對(duì)魚苗場(chǎng)的執(zhí)法檢查，對(duì)一家無(wú)證生產(chǎn)的魚苗場(chǎng)處罰5000元，市局及市漁政支隊(duì)加強(qiáng)對(duì)吳川市的督導(dǎo)，先后兩次下去參與檢查執(zhí)法工作。下一步，我們要加強(qiáng)執(zhí)法檢查力度和服務(wù)指導(dǎo)，引導(dǎo)無(wú)證生產(chǎn)的場(chǎng)辦理水產(chǎn)種苗證，將其納入管理。并在今年實(shí)施的水產(chǎn)品監(jiān)控計(jì)劃中將鱖魚飼料魚列入抽檢對(duì)象，確保省局“五個(gè)100%”的整治目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
5、支持我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，提升市、縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)能力。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇二
我局認(rèn)真貫徹省、市、區(qū)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作相關(guān)精神積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查監(jiān)督、抽檢等專項(xiàng)整治工作使水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系逐步完善并取得一定實(shí)效有效確保了全區(qū)無(wú)水產(chǎn)品安全事故?，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
按照水產(chǎn)品食品安全管理的需要，我局對(duì)水產(chǎn)站工作人員進(jìn)行細(xì)化分工，實(shí)行包片負(fù)責(zé)的制度，每個(gè)人負(fù)責(zé)幾個(gè)固定的養(yǎng)殖場(chǎng)的`質(zhì)量安全日常監(jiān)督指導(dǎo)，養(yǎng)殖場(chǎng)所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水務(wù)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)為區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督管理員，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品的日常監(jiān)管。同養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了水產(chǎn)品安全生產(chǎn)責(zé)任書，從而形成了從上到下全方位、立體式監(jiān)管體系，加強(qiáng)了水產(chǎn)品安全管理工作。
我局堅(jiān)持以正面宣傳和輿論導(dǎo)向?yàn)橹鞯姆结?，將普法宣傳教育與普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)相結(jié)合，將食品安全知識(shí)宣傳與教育廣大人民群眾自覺參與食品安全防控相結(jié)合，以提高養(yǎng)殖業(yè)主健康養(yǎng)殖、依法防疫、依法經(jīng)營(yíng)參與意識(shí)為總的指導(dǎo)思想，按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的要求，大力宣傳《_食品安全法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，同時(shí)，我局根據(jù)我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)際情況，組織技術(shù)人員印制了《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)所巡查監(jiān)管記錄》等記錄資料，通過(guò)召開業(yè)主培訓(xùn)會(huì)、深入養(yǎng)殖基地向生產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主散發(fā)宣傳資料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年共計(jì)舉辦培訓(xùn)班3期，參訓(xùn)人員100余人，張貼標(biāo)語(yǔ)3幅，發(fā)放宣傳資料200余份。
（三）加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)把漁業(yè)投入品的質(zhì)量。
我局以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，主要檢查養(yǎng)殖場(chǎng)投入品登記、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案等內(nèi)容，特別是針對(duì)漁藥進(jìn)貨記錄、渠道、采購(gòu)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。此期間，共清查養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)漁藥。但是，部分養(yǎng)殖場(chǎng)卻存在未建立生產(chǎn)、銷售、用藥記錄的行為，未建立生產(chǎn)記錄的養(yǎng)殖場(chǎng)有3個(gè)，主要是生產(chǎn)記錄不完善，用藥記錄不全，我局已作出批評(píng)教育，并將其列入重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象，以不定期的形式，對(duì)其重點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，有力地促進(jìn)其整改。
我局組織專業(yè)人員深入養(yǎng)殖戶對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢，今年已完成40個(gè)抽檢任務(wù)，抽檢品種主要包括長(zhǎng)吻d、鯽魚、翹嘴紅n、草魚、鰱魚、斑點(diǎn)叉尾t等，抽檢結(jié)果均為合格，未檢出孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃等藥物殘留，從源頭上保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全，為我區(qū)百姓的餐桌安全提供了保障。
二、工作中存在的問(wèn)題。
盡管我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全取得了一定成效，但總體上還存在一定困難和問(wèn)題，主要是很多水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)是小戶經(jīng)營(yíng)，資金少，規(guī)模小，意識(shí)差，生產(chǎn)不夠規(guī)范現(xiàn)象依然存在，部分養(yǎng)殖戶未能按規(guī)定做好記錄生產(chǎn)、用藥、銷售情況，有的未將記錄按規(guī)定進(jìn)行保存。
三、20xx年工作打算。
（一）對(duì)文化素質(zhì)較高的養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高他們的養(yǎng)殖技術(shù)含量，通過(guò)輻射帶動(dòng)的方式，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。
（二）進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，督促他們完善水產(chǎn)養(yǎng)殖“三項(xiàng)記錄”和“索證索票”制度，建立水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。
（三）繼續(xù)推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖模式，通過(guò)實(shí)行種苗生產(chǎn)許可制度和養(yǎng)殖證制度，把好養(yǎng)殖生產(chǎn)準(zhǔn)人關(guān)，通過(guò)規(guī)范養(yǎng)殖行為，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、無(wú)公害產(chǎn)地、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品基地，通過(guò)實(shí)行漁醫(yī)制度，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作。
（四）進(jìn)一步加大日常監(jiān)管，特別是藥殘抽檢力度，把不合格產(chǎn)品控制在萌芽狀態(tài)。
（五）加強(qiáng)水產(chǎn)品監(jiān)管工作，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全的專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)漁藥、漁飼料的檢查力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇三
為了深入貫徹落實(shí)《水產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《省水產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》和《市關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)施意見》，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障消費(fèi)安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想及工作目標(biāo)。
指導(dǎo)思想：深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，大力發(fā)展“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”現(xiàn)代漁業(yè)，把加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)現(xiàn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，整體提升我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)漁業(yè)增效、漁民增收。
工作目標(biāo)：著力構(gòu)建和完善區(qū)、鎮(zhèn)（街道）二級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)全區(qū)和涉漁鎮(zhèn)（街道）水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)全覆蓋。緊緊圍繞“確保不發(fā)生水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”工作目標(biāo)，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制度，進(jìn)一步將監(jiān)管責(zé)任重心下移，強(qiáng)化水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)漁業(yè)投入品監(jiān)管，推進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管預(yù)警，確保全區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)地監(jiān)測(cè)合格率100%。
二、工作任務(wù)。
1、加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管。一是抓產(chǎn)地監(jiān)測(cè)。開展水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)，劃分水產(chǎn)品產(chǎn)地安全區(qū)域，并在主要水產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域布設(shè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，開展定期監(jiān)測(cè)；二是抓產(chǎn)地監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)重金屬污染、廢水、廢氣、固體廢物或其他有毒有害物質(zhì)，以及對(duì)于漁業(yè)生產(chǎn)的垃圾、污泥、水產(chǎn)投入品包裝物廢棄物污染水域的監(jiān)管，防止造成水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染。三是抓治理修復(fù)。推進(jìn)水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染的治理修復(fù)工作。
2、推行水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是加快水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用。加快地方標(biāo)準(zhǔn)制定（修訂）工作，構(gòu)建地方特色優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，市縣兩級(jí)以制定大宗和特色優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程為重點(diǎn)，將水產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用；二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。以水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織為主體，大力發(fā)展大宗特色優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，深入推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)等水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)；三是開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作。加快推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志登記產(chǎn)品等“三品一標(biāo)”基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證和登記工作，并強(qiáng)化證后監(jiān)管。
3、加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管。一是依法監(jiān)管。依法強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)投入品的監(jiān)管，嚴(yán)格辦證條件，強(qiáng)化證后監(jiān)管，對(duì)不符合法定條件的水產(chǎn)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)要依法吊銷水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證、經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照；二是加強(qiáng)執(zhí)法。嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售、貯存和使用禁用水產(chǎn)藥物行為。三是加強(qiáng)指導(dǎo)。督促和指導(dǎo)水產(chǎn)品生產(chǎn)者按照標(biāo)準(zhǔn)使用水產(chǎn)藥品，嚴(yán)禁在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用違禁品，建立健全水產(chǎn)投入品使用檔案，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)用藥休藥期的規(guī)定；四是抓好防治技術(shù)，積極開展水生動(dòng)物疫病防治工作。
4、落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任。一是強(qiáng)化主體責(zé)任。強(qiáng)化水產(chǎn)品者和企業(yè)水產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的.責(zé)任，以水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)專業(yè)合作社和各類水產(chǎn)品生產(chǎn)主體為依托，建立水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全責(zé)任制和承諾機(jī)制，將責(zé)任落實(shí)到每個(gè)生產(chǎn)單位和養(yǎng)殖戶，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信公示制度和不合格產(chǎn)品退出制度；二是開展質(zhì)量追溯。要求水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和水產(chǎn)專業(yè)合作社開展水產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作，推廣“五個(gè)統(tǒng)一”（即統(tǒng)一品牌和包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建立生產(chǎn)檔案記錄、統(tǒng)一水產(chǎn)投入品采購(gòu)使用、統(tǒng)一組織安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)管理）；三是開展誠(chéng)信建設(shè)。將生產(chǎn)記錄檔案列入水產(chǎn)品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)內(nèi)容，實(shí)行“黑名單”制度，凡列入“黑名單”企業(yè)，一律不得享受扶持等優(yōu)惠政策。
5、強(qiáng)化產(chǎn)品監(jiān)測(cè)檢測(cè)。一是完善檢測(cè)能力建設(shè)。重點(diǎn)建設(shè)區(qū)水生動(dòng)物疫病防治站，推進(jìn)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和考核認(rèn)可工作，開展質(zhì)檢機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證工作，提高依法依規(guī)檢測(cè)能力和水平；二是建立檢測(cè)制度。進(jìn)一步完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測(cè)，嚴(yán)格規(guī)范監(jiān)測(cè)行為，逐步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)種類品種和監(jiān)測(cè)參數(shù)，例行監(jiān)測(cè)工作以主要生產(chǎn)基地為重點(diǎn)，確保所有“菜籃子”主產(chǎn)基地全部納入監(jiān)測(cè)范圍，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種以及重大活動(dòng)期間水產(chǎn)品開展質(zhì)量年前監(jiān)測(cè)抽查；三是開展“檢打聯(lián)動(dòng)”。加強(qiáng)會(huì)商分析，強(qiáng)化“檢打聯(lián)動(dòng)”，對(duì)監(jiān)測(cè)水產(chǎn)藥物超標(biāo)的水產(chǎn)品，及時(shí)通報(bào)檢測(cè)結(jié)果，并對(duì)產(chǎn)地和經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行追溯和依法查處。
6、建立相應(yīng)監(jiān)管制度。一是建立企業(yè)監(jiān)管檔案。加強(qiáng)對(duì)水業(yè)生產(chǎn)單位、水貿(mào)批零區(qū)場(chǎng)、大型超市的監(jiān)管，逐步建立一企一檔。實(shí)行包裝水產(chǎn)品入?yún)^(qū)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、定期檢查、索證索票等備案制度，探索對(duì)未包裝的初級(jí)水產(chǎn)品實(shí)行入?yún)^(qū)備案、檢驗(yàn)檢測(cè)合格后上區(qū)制度；探索實(shí)行水產(chǎn)藥物實(shí)名購(gòu)買制度，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)藥物經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范，實(shí)行水產(chǎn)藥物生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用溯源管理；二是建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，區(qū)水產(chǎn)局及各鎮(zhèn)（街道）設(shè)立舉報(bào)電話并向社會(huì)公布，受理群眾舉報(bào)、投訴，并實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
三、保障措施。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照“地方政府負(fù)總責(zé)，水產(chǎn)部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任，企業(yè)履行主體責(zé)任”的水產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任體系要求，嚴(yán)格實(shí)行屬地管理。區(qū)水產(chǎn)局成立水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室（質(zhì)檢科），具體負(fù)責(zé)日常協(xié)調(diào)工作。形成主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科具體抓、各業(yè)務(wù)職能單位按行業(yè)管理各負(fù)其責(zé)的責(zé)任機(jī)制，業(yè)務(wù)單位領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行“一崗雙責(zé)”制度，一手抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一手抓質(zhì)量監(jiān)管，層層落實(shí)責(zé)任，有組織、有計(jì)劃地開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
2、加大投入。各級(jí)政府要將水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)地方財(cái)政預(yù)算，進(jìn)一步建立和完善投入機(jī)制，持續(xù)加大對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的經(jīng)費(fèi)投入，重點(diǎn)支持監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)、條件建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、漁業(yè)投入品監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、專項(xiàng)整治和執(zhí)法辦案等，特別要確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管所必須的交通工具、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備和運(yùn)行費(fèi)用等投入，使各級(jí)監(jiān)管部門具備與履行職責(zé)相適應(yīng)的工作條件。建立多元化投入機(jī)制，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)等社會(huì)資金投入水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域。
3、加強(qiáng)督查。區(qū)水產(chǎn)局制定切合本地實(shí)際的實(shí)施細(xì)則，切實(shí)抓緊實(shí)施，并將水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作任務(wù)、重要指標(biāo)納入績(jī)效考核，對(duì)各鎮(zhèn)（街道）工作進(jìn)行定期或不定期考核。制定考核獎(jiǎng)勵(lì)和責(zé)任追究制定，不斷完善激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作成效顯著的單位和個(gè)人給予表彰，對(duì)工作不力的追究責(zé)任。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，安全部雖然成立只有1年，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能，回首過(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭?，才能令安全部的工作更上一個(gè)臺(tái)階，在工作上，圍繞本部門工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
在過(guò)去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，作為部門主管深知工作任務(wù)的艱巨性，在工作中充分發(fā)揮個(gè)人的主觀能動(dòng)性，本著積極認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作。由于工作的需要，在20xx年度，本部門的工作范圍除了負(fù)責(zé)質(zhì)量的控制及安全以外，上半年同時(shí)還負(fù)責(zé)公司車輛的管理。
13年即將過(guò)去，安全部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，會(huì)同相關(guān)部門圓滿完成公司安排的各項(xiàng)工程任務(wù)。在完成任務(wù)的過(guò)程中，雖然忠實(shí)的執(zhí)行了公司規(guī)定的“安全管理與文明施工”的規(guī)章制度，但是由于工地各異、協(xié)作部門多、人員繁雜，素質(zhì)參差、工作周期長(zhǎng)、季節(jié)變化大等原因，在落實(shí)與實(shí)施的過(guò)程中出現(xiàn)很多不盡人意的地方?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，避免工作中發(fā)生人身傷害，減少工作不安全心理陰影，減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失，使得在來(lái)年的工作中能夠出現(xiàn)一派，干勁十足，欣欣向榮的新氣象，總結(jié)如下：
一、截止20xx年12月31日，所有在建項(xiàng)目無(wú)安全事故發(fā)生。
二、全年對(duì)所有市政給水配套、中水配套、道路等共計(jì)92個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了至少2次安全檢查，并對(duì)檢查出的安全質(zhì)量問(wèn)題下發(fā)整改通知單，共計(jì)4份。
三、深入施工現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各施工項(xiàng)目進(jìn)行安全生產(chǎn)，文明施工，消防等方面的巡回檢查，排查隱患，下發(fā)“安全質(zhì)量問(wèn)題整改通知單”并監(jiān)督落實(shí)整改。并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的施工人員進(jìn)行安全教育。
四、6月3日在檢查一分公司梅江西路給水工程及二分公司淇水道給水工程時(shí)發(fā)現(xiàn)供貨商提供的管材與公司所要求的不一致，為防止供貨商以次充好，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并積極配合一二分公司進(jìn)行調(diào)查。
五、積極配合完成公司本年度的質(zhì)量體系工作及壓力管道資質(zhì)升級(jí)。
六、上半年，為保證車輛的安全正常行駛安排駕駛員對(duì)車輛進(jìn)行定期的保養(yǎng)，驗(yàn)車及保險(xiǎn)理賠、貨車通行證的領(lǐng)取發(fā)放、行車證更名。
七、由本部門組織參加的紀(jì)莊子再生水廠改擴(kuò)建工程創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)評(píng)比，榮獲了“天津市市政公路工程金獎(jiǎng)”及“天津市市政公路工程優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理”稱號(hào)。
八、完成公司宣傳冊(cè)的更新制定任務(wù)。
在新的一年里，總結(jié)13年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，堅(jiān)決杜絕危險(xiǎn)、傷害事件的發(fā)生。提高安全意識(shí)，真正把安全工作落到實(shí)處，使公司減少損失，增加效益。新的一年，新的開端，將昭示我們一如既往的繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本、安全第一”的安全管理理念。拓展思想，嚴(yán)格保證施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)，努力增強(qiáng)質(zhì)量安全部在工作過(guò)程中的專業(yè)技能。
最后我代表安全部給大家拜個(gè)早年，祝大家在新的一年里工作順利，心想事成。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇五
為了做好20食品安全宣傳周活動(dòng)，根據(jù)《xx縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展年全縣食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(x食藥安辦函〔2017〕x號(hào))要求，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本工作方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立xx縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局2017年食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx同志任組長(zhǎng)，xx、xx、xx、xx、xx、xx等同志為副組長(zhǎng)，辦公室、法規(guī)股、財(cái)務(wù)股、食品藥品安全綜合協(xié)調(diào)股、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股、食品流通安全監(jiān)管股、餐飲食品安全監(jiān)管股、稽查大隊(duì)等股室隊(duì)負(fù)責(zé)人為成員。由黎取金同志任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)調(diào)度工作。
二、時(shí)間安排。
2017年6月29日—7月13日。
三、活動(dòng)主題。
2017年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法共治共享食品安全”。
四、宣傳重點(diǎn)。
(一)深入宣傳貫徹黨的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會(huì)以及習(xí)_系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，各食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)股室、稽查大隊(duì)和監(jiān)管所要強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，加大對(duì)食品安全違法行為的查處力度，依法依規(guī)公示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可和食品違法案件信息。
(三)引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳尊法重信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
(四)引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，積極參與社會(huì)監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
五、活動(dòng)安排及要求。
(一)2017年全國(guó)食品安全宣傳周(xx)集中宣傳日活動(dòng)食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局2017年食品安全宣傳周活動(dòng)工作方案活動(dòng)方案。
1、時(shí)間：2017年6月29日上午9:00--11:30。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xx縣廣場(chǎng)。
3、參與人員：領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員及相關(guān)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)股室工作人員。
4、活動(dòng)要求：
(2)綜協(xié)股負(fù)責(zé)活動(dòng)的調(diào)度協(xié)調(diào)、簽到、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)活動(dòng)會(huì)標(biāo)和展板制作工作;。
(4)稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)假冒偽劣食品的展示和解釋工作;。
(5)財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)活動(dòng)經(jīng)營(yíng)的預(yù)算和保障工作;。
(二)“食品安全四進(jìn)”(進(jìn)中小學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶、進(jìn)城市社區(qū)、進(jìn)超市集市)科普行動(dòng)。
1、餐飲食品安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品安全進(jìn)中小學(xué)?？破招袆?dòng);。
2、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品安全進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶科普行動(dòng);。
3、食品流通安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品安全進(jìn)城市社區(qū)、進(jìn)超市集市科普行動(dòng);。
以上三個(gè)股室于7月14日前將“食品安全四進(jìn)”科普行動(dòng)的活動(dòng)方案、工作總結(jié)和活動(dòng)圖片報(bào)綜合協(xié)調(diào)股。
聯(lián)系人：
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇六
20xx年區(qū)水產(chǎn)服務(wù)中心認(rèn)真貫徹_辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》以及省、市、區(qū)“嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為、切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管”的有關(guān)文件精神，按照省、市、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要求，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室，制訂了《新洲區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作方案》，積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查監(jiān)督、抽檢等專項(xiàng)整治工作，使水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系逐步完善，廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)有了明顯提高，我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全經(jīng)部、省、市抽檢和自檢460批次，合格率達(dá)100%?，F(xiàn)將一年來(lái)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)如下。
20xx年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的目標(biāo)是：以全面落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》等為依據(jù)，制訂了《嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添加行為加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，著力解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中存在的水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，嚴(yán)肅查處禁用漁（獸）藥、假劣飼料違規(guī)使用行為；建立健全責(zé)任追究制度和銜接順暢、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法體系，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力；構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
根據(jù)上級(jí)的統(tǒng)一部署和目標(biāo)要求，結(jié)合我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的特點(diǎn)，
成立了“新洲區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”和工作專班，由中心主任陳小橋擔(dān)任組長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作；分管副主任、紀(jì)檢書記和總工程師任副組長(zhǎng)，生產(chǎn)科、漁政站、水產(chǎn)技術(shù)推廣中心等單位共同參與開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，設(shè)立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室。在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，認(rèn)真貫徹國(guó)家、省、市區(qū)有關(guān)會(huì)議和文件精神，結(jié)合實(shí)際制訂了《新洲區(qū)20xx年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方案》和工作目標(biāo)，明確規(guī)定水產(chǎn)品安全日常監(jiān)管工作由區(qū)漁政站和區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心具體負(fù)責(zé)。在此基礎(chǔ)上，中心與各街鎮(zhèn)場(chǎng)、漁業(yè)專業(yè)合作社及健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地及漁業(yè)科技核心示范戶簽訂了150份《水產(chǎn)品安全工作責(zé)任狀》，做到水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作全覆蓋。使水產(chǎn)品成為新洲市場(chǎng)上最放心食用的安全食品之一，為“平安新洲、和諧新洲”建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。
數(shù)達(dá)萬(wàn)余人次。通過(guò)宣傳使廣大群眾清楚了如何生產(chǎn)安全水產(chǎn)品、如何識(shí)別健康水產(chǎn)品的知識(shí)，讓水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作深入人心。
三、源頭治理，加大水產(chǎn)投入品的日常監(jiān)管。
在日常監(jiān)管工作過(guò)程中，針對(duì)我區(qū)水產(chǎn)品安全現(xiàn)狀和特點(diǎn)，以全區(qū)萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面為依托，以5個(gè)國(guó)家、省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、綠色和無(wú)公害水產(chǎn)品基地及1x個(gè)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證單位、38個(gè)較大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社及8家市“菜藍(lán)子工程”精養(yǎng)魚池新（改）建單位為重點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄全面檢查，以邾城、陽(yáng)邏、倉(cāng)埠、雙柳、渡湖5大水產(chǎn)板塊基地為核心，加強(qiáng)產(chǎn)地管理；。
對(duì)全區(qū)1x家苗種生產(chǎn)基地開展水產(chǎn)苗種藥殘專項(xiàng)抽查。在檢查過(guò)程中，責(zé)令2家基地補(bǔ)辦水產(chǎn)生產(chǎn)許可證，立案查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)1家。在6月初接受了農(nóng)業(yè)部和省、市水產(chǎn)部門對(duì)我區(qū)2個(gè)苗種生產(chǎn)基地抽檢，未發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物。為使消費(fèi)者吃到放心魚，區(qū)漁政站在查處汪集、陽(yáng)邏、武湖、雙柳街等污染死魚及農(nóng)藥毒死魚的10余起案件中，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督養(yǎng)殖戶對(duì)死魚進(jìn)行了掩埋，防止了有毒有害的魚流入市場(chǎng)，避免了有可能發(fā)生的水產(chǎn)品安全事故。特別是7月1x日，由總工程師余幼如同志帶領(lǐng)區(qū)漁政管理站、水產(chǎn)技術(shù)推廣中心等部門檢測(cè)是否有孔雀石碌、氯霉素、硝基呋喃代謝物等禁用魚藥殘留，邀請(qǐng)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦、區(qū)工商分局、區(qū)食安辦、藥監(jiān)中心、市場(chǎng)中心等單位協(xié)助，依法對(duì)區(qū)內(nèi)邾城、陽(yáng)邏、倉(cāng)埠等街的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和中百、中商大型超市等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全例行抽檢，重點(diǎn)抽檢了黃顙魚、鯽魚、花白鰱、草魚、鳊魚等7個(gè)品種，檢測(cè)的樣品達(dá)30批次，經(jīng)檢測(cè)產(chǎn)品合格率達(dá)100%，并通過(guò)新洲區(qū)電視臺(tái)及時(shí)進(jìn)行了報(bào)導(dǎo)，讓廣大市民放心食用市場(chǎng)上銷售的水產(chǎn)品。10月23日農(nóng)業(yè)部對(duì)新洲區(qū)漲渡湖漁場(chǎng)、新洲區(qū)湖港養(yǎng)殖專業(yè)合作社和武漢煥彩水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社產(chǎn)出的青魚、草魚、鰱魚、鳙、鳊、黃顙魚、鱖等無(wú)公害產(chǎn)品20個(gè)樣品的違禁藥物殘留檢測(cè)中，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。通過(guò)全區(qū)實(shí)際開展460批次的水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，禁用魚藥檢出率為零，有效地保證了水產(chǎn)品無(wú)重大疫情、無(wú)使用禁用投入品和食用水產(chǎn)品中毒事件發(fā)生。
四、存在主要問(wèn)題。
一是水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作難度大。全區(qū)有萬(wàn)漁民，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，點(diǎn)多面廣，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作帶來(lái)巨大壓力。少數(shù)漁民的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，水產(chǎn)品的源頭質(zhì)量安全不容樂(lè)觀；有極少數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)“三項(xiàng)記錄”不夠重視，安全高效、安全、低毒、經(jīng)濟(jì)的新型替代漁藥和疫苗研發(fā)推廣滯后等原因，水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎(chǔ)還不牢固；加上養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的改造建設(shè)以及良種、疫病、檢測(cè)體系的投入不足，全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高難度很大。
二是質(zhì)量安全工作隱患較多。在生產(chǎn)過(guò)程中，少數(shù)漁民對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)較模糊，未能認(rèn)真實(shí)施科學(xué)養(yǎng)殖、提高產(chǎn)品質(zhì)量的方法和技術(shù)；部分養(yǎng)殖戶盲目追求高產(chǎn)，提高魚苗投放量和飼量，使水環(huán)境惡化，引發(fā)疾病增多，用藥量增大；有些養(yǎng)殖戶沒有掌握科學(xué)的防病治病、合理用藥知識(shí)，難以對(duì)癥用藥，重復(fù)用藥、過(guò)量用藥，造成藥物殘留嚴(yán)重、水污染加劇，導(dǎo)致水產(chǎn)品品質(zhì)下降。一些魚藥生產(chǎn)廠家不標(biāo)明其化學(xué)名稱、主要成份、禁忌和副作用，在產(chǎn)品名稱上標(biāo)新立異，出現(xiàn)了一藥多名和一名多藥，任意夸大藥物適應(yīng)性和療效，誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶，使其用錯(cuò)藥或過(guò)量用藥，造成藥物殘留現(xiàn)象發(fā)生。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇七
為預(yù)防和控制水生動(dòng)物疫病的傳播和流行，保障我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)水產(chǎn)品消費(fèi)安全意識(shí)，全面貫徹落實(shí)相關(guān)法律政策，根據(jù)安排，我局在今年以來(lái)，我們嚴(yán)格按照食品安全質(zhì)量管理要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)充分發(fā)揮漁業(yè)管理、漁政監(jiān)督和水生動(dòng)物防疫檢疫三項(xiàng)職能，全面保障人民群眾身體健康的角度出發(fā)，明確目標(biāo)、強(qiáng)化措施、分片包干、依法監(jiān)管、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，確保了食品安全工作的順利開展，為我市的水生動(dòng)物防疫檢疫制度的實(shí)施又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步?，F(xiàn)今年食品安全工作總結(jié)如下：
一、嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖證許可制度，
深入開展水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場(chǎng)專項(xiàng)整治，加強(qiáng)了水產(chǎn)苗種場(chǎng)普查登記，全面摸清水產(chǎn)苗種場(chǎng)生產(chǎn)基本情況，嚴(yán)格許可制度，確保了苗種場(chǎng)生產(chǎn)許可證發(fā)證率達(dá)到了100%。
由于廣大養(yǎng)殖戶存在安全意識(shí)薄弱，大局觀不足，銷售攜毒種苗，濫用違禁藥物等現(xiàn)象，為把好水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，增強(qiáng)我市水產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步提高廣大人民群眾水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，防疫檢疫意識(shí)，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我局有針對(duì)性的印制了各類宣傳文件。例如《水產(chǎn)品養(yǎng)殖禁用藥物名錄》、《水產(chǎn)品質(zhì)量鑒定和實(shí)用小常識(shí)》，《水生動(dòng)物防疫合格條件》等，通過(guò)各種宣傳措施，張貼公告，制作宣傳展板，舉行數(shù)次專題展覽，在市文化廣場(chǎng)設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)。舉辦水生動(dòng)物防疫檢疫，魚病防治和水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶，涉水飯店等人手一份，增強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)戶的水產(chǎn)質(zhì)量安全意識(shí)，從自我做起，自覺抵制和減少有毒有害食品對(duì)人民群眾的健康造成危害，通過(guò)宣傳，使生產(chǎn)者，經(jīng)營(yíng)者，消費(fèi)者對(duì)開展水生動(dòng)物防疫檢疫的重要性和必要性有了更充分的了解和認(rèn)識(shí)，為更好的開展防疫檢疫工作進(jìn)行輿論引導(dǎo)和宣傳。
三、定期不定期深入全市大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、
四大超市的水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶，40余家飯店等進(jìn)行檢查，檢查的重點(diǎn)為孔雀石綠、氯霉素、甲醛等違禁藥物，腐爛病變質(zhì)水產(chǎn)品和禁售魚類等，同時(shí)檢查產(chǎn)品合格證，檢疫證等相關(guān)證件，確保了銷售環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。加大執(zhí)法力度，我局先后深入全市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各大超市的水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶，利用快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)涉魚飯店進(jìn)行抽檢，抽檢的重點(diǎn)為孔雀石綠，氯霉素，甲醛等違禁藥物，腐爛病變水產(chǎn)品和禁售魚類等，抽檢合格率為100%。同時(shí)檢查產(chǎn)品合格證，檢疫證等相關(guān)證件，確保了銷售環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全，為開展防疫檢疫工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)開展嚴(yán)歷查處水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加行為的.專項(xiàng)整治，杜絕違法使用違禁藥物，杜絕濫用各種漁藥和添加劑，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)的非法添加和濫用各種漁藥和添加劑的行為給予嚴(yán)歷查處；通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的抽檢，及時(shí)掌握可能非法添加的化學(xué)物質(zhì)，摸清多發(fā)易發(fā)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，明確工作重點(diǎn)，力爭(zhēng)在整治行動(dòng)中不留死角。
四、完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，
為防疫檢疫執(zhí)法提供可見的數(shù)字依據(jù)，讓我們的執(zhí)法更有力度，更有說(shuō)服力。無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，水質(zhì)監(jiān)測(cè)還是苗種檢疫防疫，都離不開硬指標(biāo)，離不開實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)的支持，疫病防治站的建成將使我市防疫檢疫工作更加秩序化、規(guī)范化、正規(guī)化。
五、20的工作思路和設(shè)想。
1、密切注意國(guó)家、省有關(guān)水生動(dòng)物防疫檢疫的政策、法規(guī)并遵照?qǐng)?zhí)行；
2、努力完成省上、市局交給的有關(guān)任務(wù)；
5、以養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為主，進(jìn)行市場(chǎng)抽檢，及時(shí)了解非法添加的化學(xué)物質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)含有國(guó)家禁止使用的化學(xué)物質(zhì)和非法添加物，將立即查封，并追根溯源，凡有意或?yàn)E用非法添加物的將依法嚴(yán)懲，向社會(huì)爆光按受媒體監(jiān)督，涉嫌犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
在今后的工作中，我們將積極按照省市文件、規(guī)范要求。
嚴(yán)格管理，積極借鑒兄弟縣區(qū)管理經(jīng)驗(yàn)。對(duì)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全辦法宣傳到位，加快漁政執(zhí)法，進(jìn)一步完善監(jiān)管手段。讓我市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全更加規(guī)范、合理，不斷提升廣大人民群眾的生活質(zhì)量。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心安排部署。
為切實(shí)推進(jìn)全市衛(wèi)生系統(tǒng)依法行政工作，我局完善并積極發(fā)揮以局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志為成員的xx市衛(wèi)生系統(tǒng)依法行政工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，明確任務(wù)要求，強(qiáng)化主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的責(zé)任，為依法行政工作的開展提供了組織保障。印發(fā)了《xx市衛(wèi)生局年依法行政工作要點(diǎn)》，對(duì)2014年依法行政工作進(jìn)行了全面部署。實(shí)行目標(biāo)管理。市衛(wèi)生局與各區(qū)縣衛(wèi)生局、局屬各單位簽訂了《2014年綜合目標(biāo)任務(wù)書》，把依法行政工作納入各區(qū)縣和局屬各單位工作的重要考核內(nèi)容，把推進(jìn)依法行政擺在重要位置，與衛(wèi)生改革發(fā)展、維護(hù)穩(wěn)定等工作同部署、同落實(shí)、同考核。
二、突出工作重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)依法行政。
（一）健全機(jī)制，推進(jìn)依法科學(xué)民主決策。
建立健全了民主科學(xué)的決策機(jī)制，凡涉及全市性或重大決策時(shí)，都要按照重大行政決策程序，在廣泛聽取基層意見的基礎(chǔ)上，經(jīng)局工委會(huì)議集體討論決定，必要時(shí)報(bào)上級(jí)部門備案，從而保證了決策的科學(xué)性，合法性。
（二）深化衛(wèi)生行政執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，促進(jìn)公正、文明執(zhí)法。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇八
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，加大對(duì)白酒生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治力度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)、濫用食品添加劑、制售假劣酒類產(chǎn)品等違法行為，按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》、《省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)20xx年白酒中小生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治方案的通知》和《市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)20xx年市白酒生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治方案的通知》的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想。
以切實(shí)保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全為宗旨，緊緊圍繞食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的總體部署，堅(jiān)持規(guī)范與整治相結(jié)合，幫扶與打擊相結(jié)合的工作方針，深入開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，確保全縣白酒產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
二、工作目標(biāo)。
通過(guò)開展質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，不斷提升全縣白酒生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊并有效遏制制售假冒偽劣、非法勾兌、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)識(shí)等違法行為，全面規(guī)范我縣白酒生產(chǎn)秩序，深入推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實(shí)，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)保障全縣消費(fèi)者的合法權(quán)益和生命健康不受侵害。
三、整治范圍。
轄區(qū)內(nèi)取得生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)以及白酒生產(chǎn)加工小作坊。
（一）全面排查摸底。
對(duì)全縣所有白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行排查，徹底摸清轄區(qū)內(nèi)所有白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的數(shù)量、產(chǎn)值、產(chǎn)量及瓶裝酒生產(chǎn)情況等信息，按附件1填寫《縣白酒生產(chǎn)企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)表》，附件2填寫《縣白酒生產(chǎn)小作坊基本情況統(tǒng)計(jì)表》，并根據(jù)排查掌握的情況，建立完善管理檔案。
（二）嚴(yán)格監(jiān)督檢查。
1、嚴(yán)厲打擊以配制酒冒充釀造酒的違法行為，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)白酒所使用的原輔材料進(jìn)行檢查，無(wú)進(jìn)貨記錄或購(gòu)進(jìn)原料數(shù)量與成品實(shí)際所需原料數(shù)量明顯不符的企業(yè)，一律嚴(yán)肅追查。
2、嚴(yán)把白酒出廠檢驗(yàn)關(guān)。白酒生產(chǎn)獲證企業(yè)嚴(yán)格開展出廠檢驗(yàn)并如實(shí)記錄，確保不合格白酒不得出廠銷售。
3、切實(shí)控制白酒中塑化劑污染。企業(yè)要切實(shí)做好白酒中塑化劑污染控制工作：不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒，嚴(yán)把原料關(guān)。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)原輔材料中塑化劑的檢測(cè)和控制；外購(gòu)原酒的企業(yè)，所采購(gòu)原酒的塑化劑含量要低于國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值；嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管。結(jié)合生產(chǎn)加工全過(guò)程，評(píng)估所有可能導(dǎo)致溶出塑化劑的因素，及時(shí)采取措施控制塑化劑對(duì)白酒的污染，加強(qiáng)成品控制。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，排查原因。
4、加強(qiáng)對(duì)白酒企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件的核查。嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》、《白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》等規(guī)范對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定及有關(guān)要求進(jìn)行規(guī)范和整治，依法責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)、限期整改。
5、嚴(yán)格酒類食品添加劑使用監(jiān)管，加大對(duì)非法添加的打擊力度。加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，對(duì)使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、香精香料等食品添加劑違法行為要嚴(yán)厲查處打擊。
6、嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注。對(duì)不標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、未正確標(biāo)注產(chǎn)品生產(chǎn)日期、產(chǎn)品配料標(biāo)注與實(shí)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不符標(biāo)識(shí)不規(guī)范行為，要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)厲進(jìn)行查處。
7、嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)白酒，及以“專供、特供”名義生產(chǎn)白酒的違法行為。對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)有偽造或冒用產(chǎn)地、他人廠名廠址、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)、摻雜摻假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品以及以“專供、特供”名義生產(chǎn)等違法行為的，要嚴(yán)厲進(jìn)行查處。
8、加強(qiáng)對(duì)使用外購(gòu)原酒加工灌裝白酒行為的監(jiān)管，嚴(yán)格控制其質(zhì)量，嚴(yán)厲查處向不具備生產(chǎn)資質(zhì)和條件的單位購(gòu)進(jìn)原酒作為基酒的違規(guī)行為。
9、加大巡查力度，嚴(yán)厲打擊白酒生產(chǎn)加工小作坊名義上是以糧食現(xiàn)做現(xiàn)賣，實(shí)際使用酒精串香等方式坑害消費(fèi)者的'違法行為。
10、加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)的證后監(jiān)管。監(jiān)督白酒企業(yè)嚴(yán)格按照獲證范圍從事生產(chǎn)，對(duì)取得固態(tài)法白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)從事液態(tài)法白酒生產(chǎn)加工的超范圍生產(chǎn)行為，要堅(jiān)決依法打擊。
11、加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)部位專項(xiàng)整治。對(duì)白酒生產(chǎn)加工小作坊相對(duì)集中的區(qū)域加大巡查頻次，切實(shí)防止其成為假冒偽劣白酒的生產(chǎn)集散地。
（三）嚴(yán)格抽檢，防范風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)抽檢白酒企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽、酒精度、甜味劑等項(xiàng)目，標(biāo)簽重點(diǎn)檢驗(yàn)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容；甜味劑重點(diǎn)檢驗(yàn)甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等指標(biāo)。對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不合格的，及時(shí)通知企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，并督促企業(yè)召回不合格的產(chǎn)品、限時(shí)進(jìn)行整改。
（四）嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全授權(quán)人制度。白酒生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立并實(shí)行“食品質(zhì)量安全授權(quán)人”制度，簽署書面文件進(jìn)行授權(quán)，明確企業(yè)法定代表人負(fù)責(zé)或者授權(quán)企業(yè)質(zhì)量管理人員全權(quán)負(fù)責(zé)白酒質(zhì)量安全，承擔(dān)白酒原輔料使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠簽字放行責(zé)任，確保白酒質(zhì)量安全。全縣白酒生產(chǎn)獲證企業(yè)要在今年4月15日前建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度，并將授權(quán)文件報(bào)縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
五、工作步驟。
（一）動(dòng)員排查，自查自糾階段（3月18日―4月30日）。
結(jié)合我縣白酒生產(chǎn)實(shí)際現(xiàn)狀制定工作方案，明確目標(biāo)，細(xì)化分解任務(wù)，對(duì)我縣白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的產(chǎn)品品種明細(xì)、技術(shù)能力，產(chǎn)業(yè)能力，原料來(lái)源和是否使用食品添加劑等情況開展深入細(xì)致的排查，采取明查暗訪等方式，做到對(duì)本轄區(qū)的白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的情況心中有數(shù)。督促白酒生產(chǎn)者自查自糾。對(duì)白酒監(jiān)督抽查要與省市級(jí)監(jiān)督抽查目錄相結(jié)合，確定抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，有針對(duì)性地開展抽檢工作。
（二）清理整頓，依法查處階段（5月1日―7月31日）。
對(duì)監(jiān)督檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，按照“四不放過(guò)”的原則（即原因不查清的不放過(guò)，整改不到位的不放過(guò)，制度不建立的不放過(guò)，當(dāng)事人不處理的不放過(guò)），督促生產(chǎn)企業(yè)徹底整改。對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)，加大巡查頻次，嚴(yán)格監(jiān)管。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為涉嫌犯罪的，一律移交司法機(jī)關(guān)處理。通過(guò)加大監(jiān)督檢查力度，使白酒制假售假行為得到明顯遏止；處罰一批制假售假白酒生產(chǎn)者，取締一批違法生產(chǎn)的“黑窩點(diǎn)”，查處一批違法犯罪單位和個(gè)人，以儆效尤。
（三）規(guī)范鞏固、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)（8月1日-9月20日）。建立白酒生產(chǎn)企業(yè)的有效監(jiān)督和管理制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。加強(qiáng)白酒行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè)。組織開展對(duì)白酒中小企業(yè)的誠(chéng)信教育活動(dòng)，指導(dǎo)白酒生產(chǎn)單位建立和完善自身管理制度，強(qiáng)化白酒生產(chǎn)者的守法意識(shí)。匯總、歸類發(fā)生的各種問(wèn)題，分析產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，對(duì)過(guò)去的監(jiān)管措施及實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善制定新的管理措施。
六、組織領(lǐng)導(dǎo)和工作要求。
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)。
（二）工作要求。
1、高度重視，狠抓落實(shí)。要充分認(rèn)識(shí)到此次深入開展白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的重要意義，明確分工，落實(shí)責(zé)任，把此次整治工作列為當(dāng)前的重要工作內(nèi)容，確保整治工作落到實(shí)處。
2、完善工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。要進(jìn)一步健全和完善監(jiān)管、應(yīng)急處置、信息溝通、協(xié)調(diào)配合等長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)與相關(guān)部門信息溝通，做到工作協(xié)調(diào)有序，形成監(jiān)管合力，對(duì)不屬于職責(zé)范圍的，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好相關(guān)工作，確保工作順利進(jìn)行。
3、加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。要通過(guò)多種形式向白酒生產(chǎn)企業(yè)及從業(yè)人員廣泛宣傳相關(guān)政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，積極向公眾普及識(shí)別假酒常識(shí)，不斷增強(qiáng)企業(yè)的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，切實(shí)提高廣大群眾識(shí)假辨假、防范風(fēng)險(xiǎn)的能力。要充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)電話作用，鼓勵(lì)企業(yè)從業(yè)人員、社會(huì)公眾主動(dòng)提供線索。發(fā)揮輿論監(jiān)督，暢通信息交流渠道，對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實(shí)、開展專項(xiàng)整治、打擊酒類違法生產(chǎn)行為等內(nèi)容進(jìn)行宣傳。
4、嚴(yán)格信息發(fā)布規(guī)定，及時(shí)上報(bào)整改情況。食品生產(chǎn)股落實(shí)責(zé)任人專門負(fù)責(zé)信息報(bào)送工作，做好各類信息的收集、處理。對(duì)查處和整改中發(fā)現(xiàn)的重大敏感問(wèn)題，要在第一時(shí)間專題上報(bào)，堅(jiān)決杜絕遲報(bào)、誤報(bào)、瞞報(bào)等行為,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自發(fā)布。要分別于20xx年5月15日，6月15日和9月15日前將白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊統(tǒng)計(jì)表、專項(xiàng)整治行動(dòng)階段情況和工作總結(jié)電子及紙質(zhì)文檔上報(bào)市局。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇九
為進(jìn)一步加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育力度，根據(jù)《水利廳關(guān)于開展2018年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月活動(dòng)通知》的要求，進(jìn)一步加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，提高全民質(zhì)量意識(shí)，加大誠(chéng)信建設(shè)，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提升全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，按照《2018年市水產(chǎn)品“質(zhì)量安全宣傳月”活動(dòng)方案》要求，我市漁業(yè)主管部門及漁政、推廣、各漁業(yè)生產(chǎn)單位，積極貫徹會(huì)議和文件精神，加強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范我市漁業(yè)生產(chǎn)秩序，加大農(nóng)資打假專項(xiàng)治理力度，確保漁用產(chǎn)品安全?，F(xiàn)將“宣傳月”工作總結(jié)如下：
2018年水產(chǎn)品“宣傳月”宣傳主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”。成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)負(fù)責(zé)的“宣傳月”領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理工作，統(tǒng)一部署有關(guān)重大行動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，具體負(fù)責(zé)整頓工作的協(xié)調(diào)組織和監(jiān)督落實(shí)。設(shè)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督舉報(bào)電話。同時(shí)，制定了《2018年市水產(chǎn)品“宣傳月”活動(dòng)方案》，按照工作方案，有條不紊地開展活動(dòng)。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
按照根據(jù)《水利廳關(guān)于開展2018年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月活動(dòng)通知》要求，組織開展全市“宣傳月”主題日宣傳活動(dòng)，面向社會(huì)公眾開展集中宣傳?；顒?dòng)安排：一是組織水產(chǎn)技術(shù)推廣站專家、推廣人員，深入基層，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展?jié)O業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)養(yǎng)殖用藥等方面的宣傳和指導(dǎo)。二是組織部分漁業(yè)生產(chǎn)代表開展誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)公開承諾簽名活動(dòng)。三是組織向部分漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者代表和消費(fèi)者代表贈(zèng)送水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的資料。
加大“宣傳月”宣傳力度，充分發(fā)揮輿論導(dǎo)向和宣傳作用。在各公共區(qū)域懸掛條幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等形式開展宣傳。共懸掛條幅兩條，展示板一塊，發(fā)放宣傳單2000余份。大力宣傳漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、水產(chǎn)品“雙打”及農(nóng)資打假等相關(guān)信息，進(jìn)一步擴(kuò)大“宣傳月”活動(dòng)的社會(huì)影響。普及法律法規(guī)，傳授有關(guān)常識(shí)，推介誠(chéng)信產(chǎn)品，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，積極調(diào)動(dòng)廣大人民群眾參與“宣傳月”活動(dòng)的積極性。
堅(jiān)持以清理整治違規(guī)漁具和涉漁“三無(wú)”船舶為重點(diǎn)，加強(qiáng)漁政聯(lián)合執(zhí)法，組織開展“安全產(chǎn)品上漁船”專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)漁船船用產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，從嚴(yán)打擊違法違規(guī)問(wèn)題，確保漁民用上滿意放心的船用品。加大生產(chǎn)使用環(huán)節(jié)中漁用獸藥、魚飼料的末端管控，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，有效防范因假劣農(nóng)資和禁限用漁藥引發(fā)的重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，為全市漁業(yè)生產(chǎn)和水產(chǎn)品安全供給提供保障。
“宣傳月”工作雖然結(jié)束了，但是抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全的.信念在我們每一位工作人員的心理已經(jīng)牢牢的扎穩(wěn)了根。我們決心不僅“宣傳月”要做好宣傳，做好本職工作，而是要做到月月都是“宣傳月”，讓老百姓吃到放心的水產(chǎn)品，為老百姓把握好“舌尖”這一關(guān)??！
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十
20xx年是“十二五”規(guī)劃開局之年，上半年，我項(xiàng)目部按照上級(jí)安全質(zhì)量生產(chǎn)工作部署，以深入貫徹落實(shí)《_關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》（國(guó)發(fā)20xx【23】號(hào)文）為核心，并結(jié)合_今年在工程建設(shè)領(lǐng)域開展的“三整治一提高”活動(dòng)，作為我項(xiàng)目部開展安全質(zhì)量工作的指導(dǎo)與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將上半年安全質(zhì)量工作總結(jié)如下：
20xx年末，由于工程已逐漸接近尾聲，大部分管理人員被安排到別的新開項(xiàng)目進(jìn)行工作，項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子及各部室負(fù)責(zé)人崗位發(fā)生了較大變化，節(jié)后重新開工時(shí)安質(zhì)部對(duì)之前的安全、質(zhì)量保證體系及安全、質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組重新進(jìn)行了修訂，對(duì)各領(lǐng)導(dǎo)在安全、質(zhì)量體系中的分管工作重新進(jìn)行了劃分。并在日常的施工生產(chǎn)中，嚴(yán)格按照保證體系及領(lǐng)導(dǎo)分工進(jìn)行工作。
安全教育是提高施工人員安全意識(shí)，保證安全生產(chǎn)的重要措施，也是最直接的一種手段。項(xiàng)目部在2月下旬施工現(xiàn)場(chǎng)逐漸復(fù)工后，組織對(duì)所有施工隊(duì)的施工人員進(jìn)行了一次節(jié)后收心崗前安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)人次達(dá)69人。并經(jīng)過(guò)考試合格后方能上崗作業(yè)。
安全宣傳方面，項(xiàng)目部在原來(lái)工程塑形工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)施工進(jìn)度及不同階段施工情況，并結(jié)合滬杭公司標(biāo)準(zhǔn)化示范段創(chuàng)建工作及6月份全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)，相繼增加、補(bǔ)充了一些宣傳牌、警示牌，設(shè)置安裝在工地各施工點(diǎn)及交通要道上，既起到了安全教育警示作用，又展示了企業(yè)形象。
在安全質(zhì)量學(xué)習(xí)方面，對(duì)于上級(jí)下發(fā)的有關(guān)安全質(zhì)量文件，項(xiàng)目部及時(shí)在生產(chǎn)會(huì)議上進(jìn)行宣貫并組織員工學(xué)習(xí)，這不僅豐富了員工的安全質(zhì)量知識(shí)，也增強(qiáng)了職工的安全質(zhì)量意識(shí)。6月份，根據(jù)上級(jí)要求，組織安排了“安全月”活動(dòng)，進(jìn)行了安全大簽名活動(dòng)，進(jìn)行了安全知識(shí)答卷活動(dòng)，并邀請(qǐng)杭州市消防教育中心的教官對(duì)項(xiàng)目部管理人員及施工隊(duì)人員進(jìn)行了一次消防安全知識(shí)的宣講，效果十分理想。
在前不久滬杭公司組織開展的營(yíng)業(yè)線施工安全知識(shí)考試中，我項(xiàng)目部所派參加考試的個(gè)人均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
嚴(yán)格按照“三整治一提高”中質(zhì)量安全“紅線”管理辦法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，凡是違反質(zhì)量安全管理“紅線”的，堅(jiān)決停工，涉及到項(xiàng)目現(xiàn)階段的質(zhì)量紅線包括：結(jié)構(gòu)物沉降評(píng)估達(dá)標(biāo)、橋梁收縮徐變達(dá)標(biāo)、工序達(dá)標(biāo)，安全紅線包括：高風(fēng)險(xiǎn)工點(diǎn)安全專項(xiàng)方案未經(jīng)批準(zhǔn)不得開工、既有線施工方案未經(jīng)批準(zhǔn)、各種程序未履行不得開工。
針對(duì)臨近及上跨既有線施工區(qū)域，專門成立了安全防護(hù)隊(duì)，對(duì)臨近及上跨既有線施工區(qū)域進(jìn)行24小時(shí)防護(hù)守衛(wèi)，避免發(fā)生影響既有線行車事故的發(fā)生，施工過(guò)程中做到“工完料清”，避免一些的輕小物件飄落到既有線上。
每天召開次日生產(chǎn)計(jì)劃會(huì)，由建設(shè)、監(jiān)理、施工三方同時(shí)參加。將第二天將要施工的工點(diǎn)提前上報(bào)，并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，將每個(gè)工點(diǎn)的主要危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)，并制定相應(yīng)的卡控措施。嚴(yán)禁無(wú)計(jì)劃施工。
大型機(jī)械作業(yè)必須設(shè)專人進(jìn)行盯控，尤其是臨近既有線區(qū)域，隨時(shí)做到“一機(jī)一人”防護(hù)。
20xx春節(jié)過(guò)后不到一個(gè)月的時(shí)間，在我分部管段連續(xù)發(fā)生兩起安全事故，又正時(shí)值_全面開展安全大檢查活動(dòng)之際，造成了比較惡劣的影響。作為安全、質(zhì)量的主責(zé)部門，個(gè)人也進(jìn)行了深刻的檢討與反思。這說(shuō)明我們的現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)控不到位，安全管理工作仍存在死角。尤其在工程臨近尾聲的時(shí)候，千萬(wàn)不能有麻痹大意的思想，要以“如履薄冰、如臨深淵、如坐針氈”的心態(tài)去完成后續(xù)所剩不多的工作。
下半年我項(xiàng)目部又將迎來(lái)新的一輪施工高潮，施工內(nèi)容主要為底座板施工及無(wú)砟軌道施工，安全風(fēng)險(xiǎn)高，質(zhì)量控制要求細(xì)。所面臨的主要危險(xiǎn)源有：高空作業(yè)、臨邊防護(hù)、臨近既有線及上跨既有線施工的安全防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)施工用電安全問(wèn)題、橋面防水涂料的防火。針對(duì)以上需重點(diǎn)進(jìn)行安全卡控的作業(yè)面，施工過(guò)程中做到專人全過(guò)程盯防，實(shí)現(xiàn)過(guò)程控制，機(jī)械使用過(guò)程中安排專人盯控，做好“一機(jī)一人”防護(hù)。安質(zhì)部同時(shí)加大日常巡檢力度，做到“勤檢查，早發(fā)現(xiàn)，快處理”，將安全質(zhì)量隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保后續(xù)施工平穩(wěn)有序的進(jìn)行。
在后續(xù)的施工中，將同時(shí)加大項(xiàng)目安全、質(zhì)量、文明施工管理力度，嚴(yán)格遵守公司、業(yè)主及監(jiān)理機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)安全、質(zhì)量、文明施工管理要求，嚴(yán)格遵守工序質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、工序檢驗(yàn)制度，實(shí)行自檢、互檢和交接檢，施工全過(guò)程必須有專人進(jìn)行跟班作業(yè)；加大管控力度，嚴(yán)格按照規(guī)范要求施工，凡是違反施工程序的立即處理。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)每項(xiàng)工序、每項(xiàng)作業(yè)，必須責(zé)任到人，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度，強(qiáng)化施工過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)過(guò)程管理，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，持之以恒，不斷進(jìn)取，拼搏奉獻(xiàn)，追求卓越，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，以“高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效率，建設(shè)世界一流客運(yùn)專線”的目標(biāo)為動(dòng)力，順利完成滬杭鐵路建設(shè)任務(wù)。
中鐵一局滬杭客運(yùn)專線七標(biāo)三分部。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品安全宣傳教育工作，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與水產(chǎn)品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)水產(chǎn)品安全的參與意識(shí)，普及水產(chǎn)品安全科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任意識(shí)，提高監(jiān)管人員依法行政意識(shí)，提升科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力，進(jìn)一步確保我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我局制定了《濰坊市水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)方案》。
一、活動(dòng)時(shí)間。
6月29日至7月13日。
二、活動(dòng)主題。
尚德守法共治共享食品安全。
三、宣傳重點(diǎn)。
(一)深入宣傳貫徹黨的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會(huì)以及習(xí)_系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)落實(shí)屬地管理責(zé)任，完善監(jiān)管體制，加強(qiáng)統(tǒng)一性、權(quán)威性。推動(dòng)各級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門加大監(jiān)管執(zhí)法工作力度。
(三)圍繞“食安濰坊”品牌引領(lǐng)行動(dòng)、國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建等食品安全重點(diǎn)工作，深入開展主題宣傳活動(dòng)，展示“食安濰坊”建設(shè)及示范創(chuàng)建工作成效，擦亮“食安濰坊”品牌。
(四)引導(dǎo)漁業(yè)企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳尊法重信典型，推進(jìn)漁業(yè)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
(五)引導(dǎo)社會(huì)各界參與水產(chǎn)品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，積極參與社會(huì)監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的水產(chǎn)品安全社會(huì)共治氛圍。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)集中開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。根據(jù)市食安辦統(tǒng)一部署，采取懸掛條幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、專欄展示、發(fā)放宣傳資料等形式開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，深入宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《山東省食品安全條例》等法律法規(guī)，水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和_、省委、省的政府對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的.決策部署及水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得的成效，積極營(yíng)造水產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好社會(huì)氛圍。
(二)開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。在宣傳周期間，組織執(zhí)法處、監(jiān)測(cè)站、漁技站等單位在指定位置設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)咨詢點(diǎn)，宣傳水產(chǎn)苗種專項(xiàng)整治行動(dòng)和添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)取得的成果;宣傳水產(chǎn)品科普知識(shí)和辨別假冒偽劣、有毒有害水產(chǎn)品的基本知識(shí);宣傳水產(chǎn)品中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識(shí);現(xiàn)場(chǎng)教授市民如何識(shí)別海參、魷魚等干水產(chǎn)品是否使用過(guò)甲醛和火堿，講授氯霉素、孔雀石綠等禁用漁用藥物的危害，解答過(guò)往行人和消費(fèi)者疑問(wèn)?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)送《水產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)消費(fèi)指南》等宣傳資料。
附相關(guān)鏈接：
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十二
為了深入貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖北省實(shí)施，〈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法〉辦法》6月1日正式實(shí)施為契機(jī)，根據(jù)省市相關(guān)文件精神以及縣食品安全監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組的工作部署和要求，圍繞水產(chǎn)品質(zhì)量安全這一主題，水產(chǎn)局做了以下工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)局成立了工作專班，落實(shí)責(zé)任到人。由局長(zhǎng)徐賜陽(yáng)同志任專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)焦天賜同志任副組長(zhǎng)，行政許可股吳遠(yuǎn)防、產(chǎn)業(yè)技術(shù)股汪慶佩、服務(wù)中心主任劉道福、徐維山等同志為成員；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在行政許可股辦公，具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督和實(shí)施。
二、加大宣傳力度。以《食品安全法》頒布實(shí)施為契機(jī)，加大漁業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。我們通過(guò)召開水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶座談會(huì)，向養(yǎng)殖大戶宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，要求完善“三項(xiàng)記錄”，拒絕使用禁用藥品及飼料添加劑。12月4日，積極參與縣政府舉辦的“六五”普法宣傳日的活動(dòng)，在鳳池時(shí)代廣場(chǎng)散發(fā)宣傳資料300余份，解答咨詢100余人次，在社會(huì)中造成較大影響。
三、制定水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案。根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，結(jié)合我縣生產(chǎn)實(shí)際，制定了《通山縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)方案》，按照購(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求，突出抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管，逐步建立健全“服務(wù)、管理、監(jiān)督、處罰、應(yīng)急”五位一體的水產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
四、加大整治力度。
五、存在的問(wèn)題。
1、三項(xiàng)記錄不完整，欠規(guī)范。由于漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度不高，養(yǎng)殖戶分散，面廣，工作量大，給監(jiān)管工作帶來(lái)了一定的難度。
2、專業(yè)人員缺乏，檢測(cè)手段落后。我局專業(yè)技術(shù)人員不多，加之年齡偏大，知識(shí)陳舊，出現(xiàn)斷層，加之又無(wú)檢測(cè)手段，缺少必要的儀器設(shè)備，這些都有待于在今后的工作中充實(shí)和完善。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十三
今年來(lái)，北侖區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊(duì)按照省、市農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作部署和要求，認(rèn)真履行法律賦予的職責(zé)，結(jié)合我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和農(nóng)資市場(chǎng)特點(diǎn)，抓源頭，強(qiáng)監(jiān)管，農(nóng)資市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制不斷健全?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
(一)加大執(zhí)法檢查力度，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。
深入開展春季、秋季“綠劍”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)和各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的執(zhí)法巡查，采取檢打聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)合等形式，打防結(jié)合，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資、禁用農(nóng)獸藥等違法經(jīng)營(yíng)、使用、添加的行為，依法保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)農(nóng)民群眾合法權(quán)益。共出動(dòng)執(zhí)法人員260人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)120家次，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)部門開展農(nóng)資市場(chǎng)綜合執(zhí)法檢查2次，會(huì)同貿(mào)糧、工商等部門對(duì)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合檢查2次。查處違法案件1起，罰沒款1195元。按照《20__年度寧波市農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》要求，有針對(duì)性地開展農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作，累計(jì)抽檢各類農(nóng)業(yè)投入品45批次(送檢農(nóng)作物種子樣品3批次、農(nóng)藥樣品20批次、肥料樣品12批次、獸藥5批次、飼料與飼料添加劑5批次)，經(jīng)檢測(cè)有1批次肥料不合格，根據(jù)抽檢的結(jié)果，引導(dǎo)農(nóng)民正確選用合格放心的農(nóng)資產(chǎn)品。
(二)狠抓生產(chǎn)源頭監(jiān)管，落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任。
以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作為契機(jī)，進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管職責(zé)，完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
一是加強(qiáng)對(duì)111家初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及136家未登記注冊(cè)的種養(yǎng)殖大戶農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)檔案記錄的監(jiān)督巡查，督促建立生產(chǎn)臺(tái)帳和使用投入品記錄，實(shí)行可追溯管理。
二是對(duì)國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥的查處不留死角、不留隱患，加強(qiáng)對(duì)禁限用農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)使用的執(zhí)法檢查，實(shí)行克百威定點(diǎn)銷售，規(guī)范銷售臺(tái)帳。三是結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升年、“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動(dòng)等專項(xiàng)行動(dòng)和重大節(jié)假日前執(zhí)法檢查，排查區(qū)域安全隱患，發(fā)放宣傳告知書，簽訂安全生產(chǎn)承諾書，強(qiáng)化生產(chǎn)源頭監(jiān)管。累計(jì)檢查初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、基地、養(yǎng)殖場(chǎng)等105家次。
(三)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，提高農(nóng)產(chǎn)品安全水平。
年初，制訂了《20__年北侖區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，并將生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品的例行監(jiān)測(cè)范圍從生產(chǎn)基地向批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市延伸，突出重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)產(chǎn)品的定期、定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，具體做到“三個(gè)結(jié)合”：即定期檢測(cè)與不定期抽查相結(jié)合;農(nóng)產(chǎn)品基地檢測(cè)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽查相結(jié)合;監(jiān)督檢測(cè)與質(zhì)量認(rèn)證相結(jié)合。20__年至今，全區(qū)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品共抽檢樣品2607批次，合格率達(dá)99.8%。其中，市級(jí)以上抽檢57批次，合格率為100%;區(qū)級(jí)抽檢2550批次，合格率99.8%。在市級(jí)以上部門監(jiān)測(cè)中，農(nóng)業(yè)部抽檢蔬菜樣品5批次;市農(nóng)安辦開展例行監(jiān)測(cè)6次，抽檢蔬菜樣品34批次，林特產(chǎn)品6批次;市執(zhí)法支隊(duì)抽取蔬菜樣品12批次。在區(qū)級(jí)例行監(jiān)測(cè)中，定量抽檢358批次，其中蔬菜237批次、水產(chǎn)品15批次、畜產(chǎn)品47批次、林特產(chǎn)品57批次，有4批次蔬菜產(chǎn)品不合格，合格率98.9%;定性抽檢2192批次，其中生豬尿樣1852批次，蔬菜速測(cè)340批次，合格率100%。
(四)深化信用體系建設(shè)，完善農(nóng)資溯源管理。
一是深化農(nóng)資監(jiān)管信息化建設(shè)，制定《北侖區(qū)農(nóng)資監(jiān)管與信息化建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》，完成農(nóng)資批發(fā)企業(yè)產(chǎn)品備案工作，落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)資金，組織農(nóng)資監(jiān)管信息化專項(xiàng)培訓(xùn)。目前全區(qū)已完成40家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店信息化設(shè)備配備和操作培訓(xùn)工作，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)“信息數(shù)據(jù)化、購(gòu)銷實(shí)名化、監(jiān)管實(shí)時(shí)化、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化”。
二是推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位信用評(píng)級(jí)工作，促進(jìn)農(nóng)資連鎖店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，對(duì)全區(qū)29家評(píng)級(jí)對(duì)象資料進(jìn)行審核，按照a、b、c、d四個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行分類推薦，經(jīng)農(nóng)林、工商、供銷社三部門蓋章評(píng)定后提交市有關(guān)部門進(jìn)行最終評(píng)定。
三是開展“綠劍”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，以全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、基地、合作社以及區(qū)域主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模種植戶為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)冒用、濫用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志行為進(jìn)行執(zhí)法檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查相關(guān)企業(yè)7家，巡查重點(diǎn)區(qū)域3個(gè)，發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)單位濫用標(biāo)識(shí)，責(zé)令當(dāng)事人立即整改。
(五)加強(qiáng)普法宣傳教育，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
圍繞“綠劍行動(dòng)”這根主線，開展了形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。
一是廣泛宣傳。充分利用微博網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙廣播等信息平臺(tái)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)法律法規(guī)宣傳。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，開展農(nóng)技下鄉(xiāng)2次，組織1次初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)道德提升月活動(dòng)，配合食安辦開展1次食品安全宣傳周活動(dòng)，重點(diǎn)宣傳《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)，提升行業(yè)自律水平。累計(jì)出動(dòng)農(nóng)技人員48人次，發(fā)放宣傳資料20__余份，接受群眾咨詢80余人，現(xiàn)場(chǎng)展出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳展板40余塊，懸掛橫幅5條。
二是開展培訓(xùn)。為全面提高我區(qū)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者質(zhì)量安全和責(zé)任意識(shí)，倡導(dǎo)自覺守法、誠(chéng)信道德理念，組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全道德法律專項(xiàng)培訓(xùn)1次，培訓(xùn)農(nóng)民80多人。為深入推進(jìn)農(nóng)資信息化建設(shè)，建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，組織1期農(nóng)資信息化監(jiān)管系統(tǒng)操作培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者30多人。
(六)加強(qiáng)安全輿情應(yīng)對(duì)，提高應(yīng)急處置能力。
強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測(cè)，積極探索并完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，通過(guò)深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，進(jìn)一步摸清影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問(wèn)題和成因，提高監(jiān)管的針對(duì)性和預(yù)見性。針對(duì)群眾高度關(guān)注、反映強(qiáng)烈的問(wèn)題重拳出擊，加大監(jiān)管力度，增加監(jiān)測(cè)頻次，切實(shí)有效解決難題。每季度出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告，嚴(yán)格防控重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。對(duì)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題迅速反應(yīng)，及時(shí)采取有效措施，防止事態(tài)擴(kuò)散和發(fā)酵。今年共接到區(qū)食安辦抄告單5起，群眾舉報(bào)投訴5起，均妥善處置。
二、20__年工作思路。
1、加大執(zhí)法檢查力度，結(jié)合“綠劍”系列集中執(zhí)法、專項(xiàng)整治行動(dòng)和日常巡查，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，加大對(duì)種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違規(guī)經(jīng)營(yíng)農(nóng)資行為。積極推動(dòng)“限用農(nóng)藥市場(chǎng)退出機(jī)制”，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位的教育引導(dǎo)，徹底清除限用農(nóng)藥對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的威脅，凈化農(nóng)業(yè)投入品源頭。
2、推進(jìn)農(nóng)業(yè)執(zhí)法與農(nóng)資監(jiān)管信息化建設(shè)。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)資批發(fā)企業(yè)和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店開展農(nóng)資信息化建設(shè)，建立電子進(jìn)銷貨臺(tái)賬，加強(qiáng)農(nóng)資信息化建設(shè)督查和指導(dǎo)力度。深入推進(jìn)農(nóng)資信用體系建設(shè)，積極倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，不斷擴(kuò)大誠(chéng)信小農(nóng)資店覆蓋面，規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，完善農(nóng)資監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
3、深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，繼續(xù)推進(jìn)種植業(yè)產(chǎn)品禁限用高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)、農(nóng)資打假等專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資、禁用農(nóng)獸藥等違法經(jīng)營(yíng)、使用、添加的行為。
4、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。確保檢測(cè)任務(wù)的保質(zhì)保量完成，配合上級(jí)部門做好質(zhì)量檢測(cè)工作;提高檢測(cè)結(jié)果的利用，加強(qiáng)檢測(cè)結(jié)果分析，做到早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，防范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題發(fā)生;對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品追溯源頭，并在依法查處整改上有所突破。
5、抓好輿情處置和應(yīng)急能力建設(shè)。繼續(xù)密切關(guān)注社會(huì)輿情和媒體報(bào)道，積極穩(wěn)妥、準(zhǔn)確發(fā)布我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全信息，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。協(xié)調(diào)處置好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，最大限度地降低負(fù)面影響，保護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十四
各位領(lǐng)導(dǎo)：
xx市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室組成專班來(lái)我市檢查水產(chǎn)品質(zhì)量安全，既是對(duì)我們的關(guān)心，也是對(duì)我們今后工作的鞭策和促進(jìn)，現(xiàn)將我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班。我局高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，年初，局黨委就專門召開會(huì)議研究布署了這項(xiàng)工作，并成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，領(lǐng)導(dǎo)小組由我市水產(chǎn)局局長(zhǎng)張振華同志擔(dān)任，分管的副局長(zhǎng)謝xx同志任副組長(zhǎng),領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由市水產(chǎn)局辦公室主任王xx同志兼任。水產(chǎn)局法規(guī)科科長(zhǎng)趙xx、市漁政局局長(zhǎng)趙xx和市漁政局副局長(zhǎng)張xx組成工作專班。工作專班負(fù)責(zé)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法行動(dòng)，處理執(zhí)法行動(dòng)中的各類應(yīng)急事件；負(fù)責(zé)制定xx市水生動(dòng)物防疫、檢疫應(yīng)急預(yù)案；負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作計(jì)劃以及培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。同時(shí)，我們還對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任執(zhí)行追究制度。本著“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分人、分區(qū)、分責(zé)管理，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的各個(gè)環(huán)節(jié)工作的監(jiān)管。
辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章。同時(shí)，今年我們還積極參加農(nóng)業(yè)部、省、xx市舉辦的各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量培訓(xùn)活動(dòng)，主動(dòng)選派水產(chǎn)品質(zhì)量安檢員12人次赴外地參加學(xué)習(xí)。今年我們共舉辦了健康養(yǎng)殖培訓(xùn)班12期，參加培訓(xùn)人數(shù)有8000人次；舉辦了水產(chǎn)品質(zhì)量安全及生產(chǎn)記錄培訓(xùn)班4期，參加培訓(xùn)1000多人次。在漁區(qū)刷寫標(biāo)語(yǔ)100多條，發(fā)放《禁用漁藥清單》300多張進(jìn)行廣泛宣傳。在重點(diǎn)漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，全面推行以“生產(chǎn)記錄”、“用藥記錄”、“投售記錄”為核心的三項(xiàng)記錄制度，監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)要求組織水產(chǎn)品生產(chǎn)，規(guī)范水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈生產(chǎn)行為。向漁民印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《養(yǎng)魚手冊(cè)》、《禁用漁藥清單》、《無(wú)公害漁用藥物使用方法》等宣傳資料和法規(guī)500余冊(cè)。通過(guò)舉辦各種培訓(xùn)班的形式，我局建立了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)體系，加大了對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、報(bào)紙等媒體的水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)本地水產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)藥殘超標(biāo)或變質(zhì)產(chǎn)品交易的信息，迅速上報(bào)。查證屬實(shí)，將依法處理，決不姑息，并將查處結(jié)果公開。同時(shí)市還設(shè)立了舉報(bào)電話，鼓勵(lì)社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，并給予舉報(bào)人一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。
三、加強(qiáng)督辦檢查，確保監(jiān)督到位。一是對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理制度進(jìn)行檢查。在今年的常規(guī)檢查中，我們主要是對(duì)國(guó)有漁場(chǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《產(chǎn)品標(biāo)簽》制度進(jìn)行檢查，從檢查的情況來(lái)看，他們都配備了相應(yīng)技術(shù)人員，養(yǎng)殖人員安全用藥的自覺性得到了增強(qiáng)。同時(shí)，我局今年重點(diǎn)對(duì)飲水湖泊投肥養(yǎng)魚現(xiàn)象進(jìn)行了督辦檢查，下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)禁湖泊投肥養(yǎng)魚的通知》，按通知要求我們每一個(gè)星期進(jìn)行一次督辦，每一個(gè)月進(jìn)行一次大檢查。今年，我局對(duì)8個(gè)大湖養(yǎng)殖業(yè)主下放了整改通知書，對(duì)1個(gè)大湖投肥單位進(jìn)行了處罰。目前，我市大湖投肥現(xiàn)象已經(jīng)得到有效遏制，象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位，再?zèng)]有出現(xiàn)投肥養(yǎng)魚現(xiàn)象。確保了我市水產(chǎn)苗種和成品魚質(zhì)量安全。二是對(duì)漁藥漁飼料使用情況進(jìn)行檢查。今年我局聯(lián)合畜牧局、工商局開展了漁藥漁飼料市場(chǎng)整治活動(dòng)2次。根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》及《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》將各國(guó)有漁場(chǎng)、大型集體漁場(chǎng)、各漁藥漁飼料銷售門店作為主要檢查對(duì)象,對(duì)漁藥經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)品種逐項(xiàng)登記，明確來(lái)源和主要成份，檢查是否“三無(wú)”產(chǎn)品,不但查柜臺(tái)上的商品，還對(duì)庫(kù)房商品也進(jìn)行了檢查，并對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行查處。三是對(duì)開展水產(chǎn)品殘留品進(jìn)行檢測(cè)。水產(chǎn)品藥殘抽檢是判斷水產(chǎn)品是否合格的直接手段，是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施。目前正值水產(chǎn)品集中上市時(shí)期，我局按照《湖北省水產(chǎn)局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的通知》開展了水產(chǎn)品質(zhì)量抽查。對(duì)水產(chǎn)品經(jīng)銷商進(jìn)行了宣傳，對(duì)經(jīng)營(yíng)的水產(chǎn)品進(jìn)行檢查，對(duì)抽查產(chǎn)品基地的水體按無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定水質(zhì)指標(biāo)要求進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行了科學(xué)評(píng)估。我市未抽查出含孔雀石綠等藥物殘留水產(chǎn)品。國(guó)有漁區(qū)水質(zhì)均符合無(wú)公害產(chǎn)地水質(zhì)要求。四是對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行了執(zhí)法監(jiān)管。在漁業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的行為，市漁政局將依法查處，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物及含有違禁藥物成分的投入品的行為，并將其列入黑名單管理，作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，實(shí)行特殊監(jiān)管。水產(chǎn)品質(zhì)量藥殘超標(biāo)的實(shí)行封塘處理，嚴(yán)禁上市銷售，不能進(jìn)行無(wú)害化處理的水產(chǎn)品實(shí)行銷毀。凡是水產(chǎn)品藥殘檢測(cè)出陽(yáng)性的，啟動(dòng)追溯程序，查找源頭，查清原因，并采取有效措施，防止類似事件再次發(fā)生，陽(yáng)性案件結(jié)案率保證達(dá)到100%。
四、加強(qiáng)生態(tài)漁業(yè)工程建設(shè)，建立水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。一是嚴(yán)禁在城郊型湖泊、飲用水域養(yǎng)殖污染嚴(yán)重的珍珠和進(jìn)行投肥養(yǎng)魚，切實(shí)改善水質(zhì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；二是將長(zhǎng)江禁漁范圍擴(kuò)大到重點(diǎn)湖泊，如上津湖、中湖等國(guó)有漁場(chǎng)，實(shí)行“休漁”制度，使珍稀水生動(dòng)植物和經(jīng)濟(jì)魚類的幼體得到保護(hù)，保持水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；三是結(jié)合農(nóng)業(yè)污染源調(diào)查活動(dòng)，清理工業(yè)廢水、生活污水對(duì)漁業(yè)水域造成的污染，依法保護(hù)漁業(yè)水域環(huán)境；四是大力發(fā)展小龍蝦野生寄養(yǎng)，蝦蟹混養(yǎng)，魚藕共生，網(wǎng)箱養(yǎng)魚等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，大力推廣國(guó)家級(jí)生態(tài)示范場(chǎng)—上津湖漁場(chǎng)的示范效應(yīng)，擴(kuò)大輻射規(guī)模；五是大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)河蟹、黃鱔、長(zhǎng)吻鮠及“四大家魚”等品種按照漁業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，研究制定一系列無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)“從水域到餐桌”的全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，抓好無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品論證工作。啟動(dòng)了水生動(dòng)物防疫和監(jiān)督檢測(cè)體系，為老百姓吃上放心水產(chǎn)品提供了服務(wù)和保障。日前，全市已建成10萬(wàn)畝龍蝦野生寄養(yǎng)板塊、10萬(wàn)畝大水面河蟹養(yǎng)殖板塊和10萬(wàn)口網(wǎng)箱養(yǎng)魚板塊三大示范基地。今年無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定面積22萬(wàn)畝，認(rèn)定率100%，無(wú)公害產(chǎn)品60個(gè)，認(rèn)證率100%，綠色產(chǎn)品2個(gè)。六是建立水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品準(zhǔn)入制度、養(yǎng)殖生產(chǎn)監(jiān)管制度和水產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。對(duì)養(yǎng)殖指導(dǎo)用藥，飼料、漁藥等投入品的質(zhì)量，從源頭上把好準(zhǔn)入關(guān)。建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案記錄，并保存到產(chǎn)品銷售后2年以上，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全的可追溯，以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
近年來(lái)，我們?cè)谒a(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作方面做了一些工作，也取得了一定的成績(jī)，我市水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、漁藥漁飼料經(jīng)銷商、水產(chǎn)養(yǎng)殖者以及水產(chǎn)消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí)也不斷提高。但我們也知道，我市水產(chǎn)局質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作與其它縣（市）相比，還有一定的差距，還存在著這樣和那樣的問(wèn)題。今后我們將認(rèn)真執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作的意見》的要求，健全“服務(wù)、管理、監(jiān)督、處罰、應(yīng)急”五位一體的監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保水產(chǎn)品質(zhì)量。
二0一0年十二月。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十五
20xx年第三季度安全生產(chǎn)工作主要在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理、特種設(shè)備年審、安全培訓(xùn)和預(yù)防臺(tái)風(fēng)等方面開展工作。其中安全生產(chǎn)管理工作有一定起色，但也存在需要重視的問(wèn)題。現(xiàn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：
一、加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn)督查。
針對(duì)本季度酷暑高溫、生產(chǎn)繁忙的現(xiàn)實(shí)，公司加強(qiáng)日常的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作，各分廠相應(yīng)出臺(tái)管理措施；我司還迎接上級(jí)管理部門在高溫季節(jié)對(duì)生產(chǎn)一線的慰問(wèn)。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)因產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝需要，形成了由生產(chǎn)設(shè)備、起重運(yùn)輸設(shè)備、物料、工位器具、動(dòng)力以及勞動(dòng)者等要素形成的立體的、空間交叉的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。這一系統(tǒng)的有序運(yùn)行，能為產(chǎn)品的產(chǎn)出提供保證。一旦系統(tǒng)的某一要素出現(xiàn)問(wèn)題，將有可能導(dǎo)致事故的發(fā)生。安全巡查中曾發(fā)現(xiàn)一條拖在地面上的臨時(shí)線因附近的水泵漏水而被泡在水里，這一典型的安全隱患被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并責(zé)令立即整改。這一隱患可導(dǎo)致一個(gè)完全可能發(fā)生的事實(shí)：一旦臨時(shí)線漏電、水泵漏水與人員接觸同時(shí)發(fā)生，事故將隨時(shí)發(fā)生。因此，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的日常安全管理工作尤為重要，必須堅(jiān)持多層次、全方位、全天候的監(jiān)管。
二、進(jìn)行特種設(shè)備的年審工作。
今年于第三季度應(yīng)按規(guī)定實(shí)行年審的特種設(shè)備有橋式起重機(jī)30臺(tái)，叉車5臺(tái)，為了配合市特種設(shè)備檢測(cè)檢驗(yàn)所工作，不給車間生產(chǎn)造成過(guò)多的影響，其中要求在一天內(nèi)檢測(cè)完畢的有橋式起重機(jī)28臺(tái)，叉車5臺(tái)。考慮到其中有的橋式起重機(jī)因生產(chǎn)設(shè)備和工藝布局的調(diào)整，被移裝其他車間，影響檢測(cè)效率，生產(chǎn)部事先將每一臺(tái)橋式起重機(jī)的規(guī)格型號(hào)、編號(hào)、噸位、原安裝地等信息交給生產(chǎn)單位，以便生產(chǎn)單位做好先期準(zhǔn)備工作。年審工作實(shí)施當(dāng)天，市特種設(shè)備檢測(cè)檢驗(yàn)所工作人員分成幾個(gè)小組到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，由于準(zhǔn)備工作比較充分，我司與特檢所配合默契，結(jié)果是按計(jì)劃和進(jìn)度完成了任務(wù)。這次年審發(fā)現(xiàn)的典型問(wèn)題如下： 橋式起重機(jī)：手控器吊繩缺失、大車限位器不靈、噸位標(biāo)識(shí)缺失、鋼絲繩縮徑或斷絲等。 叉車：車胎割裂、燈具不全等。
以上問(wèn)題已由使用單位按進(jìn)度完成整改，并將整改結(jié)果按要求書面反饋到市特檢所。
三、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理、培訓(xùn)等工作。
繼續(xù)做好“安全生產(chǎn)白日督查專項(xiàng)行動(dòng)”工作，確保奧運(yùn)期間的安全生產(chǎn)形勢(shì)和和諧的社會(huì)環(huán)境，按時(shí)向集團(tuán)上報(bào)安全生產(chǎn)白日督查專項(xiàng)行動(dòng)工作報(bào)告，上報(bào)關(guān)于“應(yīng)急預(yù)案體系建設(shè)”、“安全隱患排查治理”、“專項(xiàng)數(shù)據(jù)信息統(tǒng)計(jì)”三項(xiàng)材料，進(jìn)行國(guó)慶節(jié)前的安全生產(chǎn)檢查和隱患整改工作。本季度對(duì)各類職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)67人次，其中“三級(jí)教育”29人次，“應(yīng)急預(yù)案”電化教育35人次，應(yīng)集團(tuán)安排，參加“安全生產(chǎn)隱患排查、預(yù)警信息平臺(tái)技術(shù)與事故應(yīng)急處理”培訓(xùn)3人次。在《內(nèi)部簡(jiǎn)訊》刊出安全生產(chǎn)管理文稿8篇，在內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)上傳安全生產(chǎn)相關(guān)文件3篇。其中，于八月份刊出關(guān)于“工傷頻發(fā)的預(yù)警”文章，提醒廣大職工在工傷高發(fā)期提高安全意識(shí)，注意勞動(dòng)安全。此外，為各單位的新增設(shè)備配置了《安全操作規(guī)程》圖框20件。
四、做好防臺(tái)預(yù)警工作。
我司針對(duì)本季度關(guān)于各來(lái)襲臺(tái)風(fēng)的預(yù)報(bào)，修復(fù)門窗、加固屋頂、清理溝渠、查修電路、備好防汛物資，做好防風(fēng)、防澇等工作，并由生產(chǎn)部牽頭，巡查、監(jiān)督各單位的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。幾次臺(tái)風(fēng)和暴雨雖然有驚無(wú)險(xiǎn)，但防備工作卻是萬(wàn)萬(wàn)不可松懈的。
五、關(guān)于“平安企業(yè)”創(chuàng)建工作。
參照地方政府關(guān)于“平安企業(yè)”創(chuàng)建工作的要求，宣傳“營(yíng)造安全環(huán)境、創(chuàng)建平安企業(yè)”的思想，整合本單位工會(huì)、安全生產(chǎn)、治安保衛(wèi)、人力資源等綜合管理力量，結(jié)合地方政府綜合治理機(jī)構(gòu)和行業(yè)管理機(jī)構(gòu)作用，共同營(yíng)造平安和諧的企業(yè)環(huán)境和社會(huì)氛圍。
并將安全生產(chǎn)工作信息及時(shí)上報(bào)，整個(gè)安全生產(chǎn)管理工作做得比較到位。但是有些問(wèn)題需要引起足夠的關(guān)注。一是八月份的工傷發(fā)生次數(shù)達(dá)到了歷史最高頻數(shù)，雖然都是輕傷，但集中表現(xiàn)了工位器具管理缺陷、執(zhí)行安全操作規(guī)程不到位等問(wèn)題，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)三級(jí)安全教育。二是生產(chǎn)任務(wù)相對(duì)飽滿時(shí)，有的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)擁擠、雜亂，工件占道現(xiàn)象突出，應(yīng)該引起足夠的重視。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十六
第十一條從事糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
(五)糧食經(jīng)營(yíng)者使用的檢驗(yàn)儀器設(shè)備屬于計(jì)量器具的，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》進(jìn)行檢定。
第十二條禁止銷售下列糧食作為口糧：
(二)霉變、色澤氣味異常的;。
(三)直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘?jiān)蛘吆袊?guó)家禁止使用的化學(xué)物質(zhì)的;。
(四)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的;。
(五)其他法律、法規(guī)或規(guī)章以及政策明確規(guī)定不得作為口糧的。
收購(gòu)和銷售污染糧食定向用作非食品原料的，必須單收、單儲(chǔ)，并在收購(gòu)碼單、銷售憑證中明確標(biāo)識(shí)用途。
第十三條糧食經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立糧食質(zhì)量安全管理制度，健全質(zhì)量安全控制體系，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任，定期對(duì)職工進(jìn)行相關(guān)法律、法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和技能的培訓(xùn)。
第十四條實(shí)行糧食收購(gòu)入庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。糧食經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)糧食，必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，對(duì)相關(guān)糧食質(zhì)量安全項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，并應(yīng)遵循下列規(guī)定：
(二)雜質(zhì)超標(biāo)、水分超過(guò)安全儲(chǔ)存限量標(biāo)準(zhǔn)的糧食，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理達(dá)標(biāo);。
(三)不同生產(chǎn)年份的糧食不得混存;。
(四)鼓勵(lì)對(duì)不同等級(jí)和品質(zhì)的糧食單收、單存;。
(五)糧食不得與可能對(duì)糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存。
第十五條糧食經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)存糧食應(yīng)當(dāng)按照《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》。
《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等要求，定期進(jìn)行糧情檢查和品質(zhì)檢驗(yàn)，確保糧食儲(chǔ)存安全。要對(duì)糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度、濕度等條件進(jìn)行管理，防止霉變。
第十六條糧食經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)糧藥劑使用管理制度、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格儲(chǔ)糧藥劑的使用和殘?jiān)幚?，詳?xì)記錄施藥情況。施用過(guò)化學(xué)藥劑且藥劑殘效期大于15天的糧食，出庫(kù)時(shí)必須檢驗(yàn)藥劑殘留量。儲(chǔ)存糧食不得使用國(guó)家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑。
第十七條實(shí)行糧食銷售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。
(一)糧食經(jīng)營(yíng)者在糧食銷售出庫(kù)時(shí)，必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，銷售的糧食應(yīng)當(dāng)與檢驗(yàn)報(bào)告相一致;檢驗(yàn)報(bào)告隨貨同行;檢驗(yàn)報(bào)告有效期為3個(gè)月，超過(guò)有效期的，應(yīng)當(dāng)重新檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告;從事代收、代儲(chǔ)業(yè)務(wù)的糧食經(jīng)營(yíng)者，同樣承擔(dān)糧食入庫(kù)和出庫(kù)檢驗(yàn)把關(guān)責(zé)任。
(二)正常儲(chǔ)存年限內(nèi)的糧食銷售出庫(kù)，可由糧食經(jīng)營(yíng)者自行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告;不能自行檢驗(yàn)的，可委托專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告。
(三)超過(guò)正常儲(chǔ)存年限的糧食銷售出庫(kù)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定;檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在接受委托檢驗(yàn)申請(qǐng)后，一般應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)完成扦樣、檢驗(yàn)和出具檢驗(yàn)報(bào)告。在常規(guī)儲(chǔ)存條件下，糧油正常儲(chǔ)存年限按照《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》執(zhí)行。
第十八條根據(jù)特定區(qū)域糧食可能受到有害物質(zhì)污染、發(fā)生霉變等情況，省級(jí)糧食行政管理部門可設(shè)定糧食收購(gòu)和出庫(kù)必檢項(xiàng)目。
第十九條糧食經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)糧食，應(yīng)當(dāng)索取、查驗(yàn)和保存銷售方提供的檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)采購(gòu)的糧食進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)。驗(yàn)收檢驗(yàn)結(jié)果與銷售方檢驗(yàn)結(jié)果的誤差在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)可銷售方的檢驗(yàn)報(bào)告。
采購(gòu)和供應(yīng)政策性糧食，必須經(jīng)專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，不符合規(guī)定的質(zhì)量等級(jí)要求的，不得采購(gòu)和供應(yīng)。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十七
2017年是“十一五”收官之年，面對(duì)消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全越來(lái)越高、質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)越來(lái)越重、質(zhì)量安全隱患不斷增多等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，全省各級(jí)漁業(yè)主管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部和省政府的決策部署，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”的目標(biāo)，全面強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，取得了新的成績(jī)。特別是圓滿完成了上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)保障任務(wù)，受到了農(nóng)業(yè)部的表?yè)P(yáng)。主要表現(xiàn)在：
一是水產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平。2017年組織實(shí)施農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)督抽查165個(gè)樣品、合格率100%。組織實(shí)施農(nóng)業(yè)部城市例行監(jiān)測(cè)120個(gè)樣品、合格率91.7%，排名處于全國(guó)中游。我局組織實(shí)施監(jiān)測(cè)苗種100個(gè)樣品、合格率96%;飼料3個(gè)樣品、合格率100%;產(chǎn)品1891個(gè)、合格率98.73%,其中產(chǎn)地產(chǎn)品835個(gè)、合格率99.28%,例行監(jiān)測(cè)產(chǎn)品1056個(gè)、合格率98.29%。
二是漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐進(jìn)一步加快。組織制修訂國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)20多項(xiàng)，繼續(xù)深入開展了水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，新建了5個(gè)省級(jí)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，全省獲批農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)總數(shù)達(dá)156家，居全國(guó)之首。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)得到更大范圍的推廣應(yīng)用。加強(qiáng)了與江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局的合作，對(duì)出口水產(chǎn)品和基地實(shí)行共建共管，保障了出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三是漁業(yè)“三品一標(biāo)”培育力度加大。在積極發(fā)展無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品的同時(shí)，著力加強(qiáng)引導(dǎo)、鼓勵(lì)和幫助企業(yè)申報(bào)中國(guó)名牌、原產(chǎn)地保護(hù)、地理產(chǎn)品標(biāo)志、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、江蘇名牌等。新認(rèn)定無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地36家、面積8萬(wàn)多畝。2017年共有22個(gè)水產(chǎn)品、5種水產(chǎn)飼料被評(píng)為江蘇省名牌產(chǎn)品，5個(gè)水產(chǎn)品被評(píng)為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品。
四是水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)持續(xù)增強(qiáng)。在全省范圍內(nèi)廣泛開展《漁業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定及質(zhì)量安全知識(shí)的宣貫和培訓(xùn)，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果公示制度，配合省統(tǒng)一組織的放心消費(fèi)活動(dòng)的開展，采取多項(xiàng)措施增強(qiáng)水產(chǎn)企業(yè)及漁民質(zhì)量意識(shí)和法律觀念，提高其自我管理、自我約束的能力，從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)和自身素質(zhì)得到了提高。
五是水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置能力不斷提升。加強(qiáng)了世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全特殊監(jiān)管工作，有效地保障了供滬供穗水產(chǎn)品質(zhì)量安全，取得了新鮮經(jīng)驗(yàn)。在原有水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件(故)應(yīng)急預(yù)案基礎(chǔ)上，修訂出臺(tái)了《江蘇省初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件(故)應(yīng)急預(yù)案》，調(diào)查處置了新聞媒體報(bào)道“疑似食用小龍蝦致橫紋肌溶解癥”事件，成功指導(dǎo)應(yīng)對(duì)了“長(zhǎng)江魚體內(nèi)檢出環(huán)境激素”、“毒河蟹”、“問(wèn)題甲魚”、“河蜆污染”等事件。進(jìn)一步提高了執(zhí)法質(zhì)量和水平，對(duì)不合格產(chǎn)品100%查處，對(duì)不整改的不合格產(chǎn)品和基地堅(jiān)決不予支持。
在全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話
1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。中國(guó)的事情，要是領(lǐng)導(dǎo)不重視，那是不行的。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)重視不是一句空話，而是是一句實(shí)話。重視分兩個(gè)方面：第一是爭(zhēng)取黨委、政府的重視，甚至人大，政協(xié)的支持。要抓住機(jī)遇，有問(wèn)題多向領(lǐng)導(dǎo)反映匯報(bào)，不要光會(huì)講成績(jī)，不要知情不報(bào)，問(wèn)題同樣要講;第二是我們自己內(nèi)部也要重視，各級(jí)畜牧部門一把手都要重視質(zhì)量安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)這個(gè)方面的領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)費(fèi)保障。
2.形成工作的.合力。一方面我們要爭(zhēng)取到各個(gè)部門的支持，特別是財(cái)政、公安等部門;另一方面我們內(nèi)部上下，市局和縣市區(qū)局包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間，分管領(lǐng)導(dǎo)之間，科室、股室、站所之間要形成工作合力，互相支持。
3.加大排查、督查的力度。我們市、縣兩級(jí)畜牧部門要多組織有針對(duì)性的排查、督查的行動(dòng)。做到能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，也能及時(shí)解決問(wèn)題，該處理的要嚴(yán)肅處理，把行動(dòng)做得更細(xì)致更嚴(yán)格。
4.強(qiáng)化宣傳。宣傳的問(wèn)題很重要，一個(gè)方面我們自己要對(duì)我們做的工作要好好的總結(jié)。我們?cè)诠ぷ髦凶龅煤苷J(rèn)真，一些好的做法，一些好的典型，要好好地推廣，爭(zhēng)取在各個(gè)傳媒途徑中進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們也要善于利用現(xiàn)代新聞媒體，將涉及食品安全問(wèn)題的情況，按照相關(guān)規(guī)定要求對(duì)外發(fā)布，讓全社會(huì)都來(lái)關(guān)注、支持和監(jiān)督我們的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十八
1、無(wú)公害水產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)證。良好的生態(tài)環(huán)境、按照無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)或加工，有毒有害物質(zhì)含量限制在安全允許范圍內(nèi)，符合無(wú)公害水產(chǎn)品國(guó)家或地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)認(rèn)證部門認(rèn)證允許使用“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志的水產(chǎn)品。
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志是由農(nóng)業(yè)部和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合制定并發(fā)布，是加施于獲得全國(guó)統(tǒng)一無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上的證明性標(biāo)識(shí)。印制在包裝、標(biāo)簽、廣告、說(shuō)明書上的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案，不能作為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用。
該標(biāo)志的使用涉及政府對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保證和對(duì)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者合法權(quán)益的維護(hù)，是國(guó)家有關(guān)部門對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效監(jiān)督和管理的重要手段。因此，要求所有獲證產(chǎn)品以“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱謂進(jìn)入市場(chǎng)流通，均需在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上加貼標(biāo)志。
標(biāo)志除采用多種傳統(tǒng)靜態(tài)防偽技術(shù)外，還具有防偽數(shù)碼查詢功能的動(dòng)態(tài)防偽技術(shù)。因此，使用該標(biāo)志是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品高度防偽的重要措施。
區(qū)分普通農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的主要方法是看其在銷售時(shí)是否加貼全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，通過(guò)辨別標(biāo)志的真?zhèn)危瑏?lái)判斷該產(chǎn)品是否是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
揭開全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，產(chǎn)品或包裝上留有16位防偽數(shù)碼。）
2、綠色食品。
農(nóng)業(yè)部認(rèn)證。指經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，優(yōu)質(zhì)、安全的營(yíng)養(yǎng)類食品。綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)一般高于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。aa級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，a級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的'生命力。
3、有機(jī)品食
環(huán)境部認(rèn)定。在生產(chǎn)和加工過(guò)程中，不得使用任何人工合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、色素、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不得使用基因工程技術(shù)。按國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，經(jīng)國(guó)家環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)定和頒證的農(nóng)副產(chǎn)品。
有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對(duì)自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。人類的食物從自然中獲取，人類的活動(dòng)應(yīng)尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個(gè)良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素有藥物殘留、致命微生物污染、重金屬超標(biāo)、油類污染、農(nóng)藥污染和生物毒素。保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，養(yǎng)殖中應(yīng)注意：
1、養(yǎng)殖中禁止使用違禁藥物，如孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮、呋喃西林等禁用漁藥，不使用有毒有害的飼料。
2、使用限用藥嚴(yán)格遵守休藥期時(shí)間和殘留限量，水產(chǎn)品上市前應(yīng)有相應(yīng)的休藥期，上市水產(chǎn)品的藥物殘限量應(yīng)符合國(guó)家要求。病害發(fā)生時(shí)，要對(duì)癥下藥，不要盲目用藥和濫用藥。
3、養(yǎng)殖用水應(yīng)符合無(wú)公害養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。注意工農(nóng)業(yè)水污染（如重金屬、石油、劇毒農(nóng)藥等）對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染，引發(fā)水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
4、水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人應(yīng)填寫三項(xiàng)記錄（養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、養(yǎng)殖用藥記錄、和銷售記錄），記錄應(yīng)當(dāng)保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。
2015.12.15
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇十九
在安全管理方面我們主要強(qiáng)調(diào)貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制、建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度上做了大量工作，因葛總非常重視,我們?cè)诎踩芾磉^(guò)程中主要是高要求嚴(yán)管理來(lái)進(jìn)行的。安全管理在建設(shè)工程的各項(xiàng)管理工作中，作為一項(xiàng)非常關(guān)鍵非常重要的工作來(lái)做，可以說(shuō)是各項(xiàng)工作之首。我們除了要求高質(zhì)量、工期短、低造價(jià)的目標(biāo)外，更進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)和重視了項(xiàng)目安全的重要性。
(一)簽訂安全協(xié)議簽訂安全協(xié)議，做為對(duì)發(fā)包工程進(jìn)行安全管理和經(jīng)濟(jì)制約的重要手段。安全協(xié)議明確雙方的安全責(zé)任和義務(wù)；明確發(fā)生事故后施工單位應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任；明確安全獎(jiǎng)罰規(guī)定和安全施工保證金的提取。當(dāng)發(fā)生人身傷亡或存在安全隱患而引起的罰款均將在保證金或工程款中扣除。
(二)把好工程審查關(guān)安全資質(zhì)的審查，承包方將承包工程的特殊工種進(jìn)行轉(zhuǎn)包，在施工中使用包工隊(duì)伍和臨時(shí)工的現(xiàn)象已日益增多，這增加了搞好安全管理工作的難度，也給安全管理提出了更高的要求。為了防止承包方在工程轉(zhuǎn)包以及使用包工隊(duì)伍和臨時(shí)工時(shí)發(fā)生“以包代管”等現(xiàn)象，我們必須對(duì)承包方的安全資質(zhì)進(jìn)行靜態(tài)與動(dòng)態(tài)相結(jié)合的審查。審查承包方的“一照三證”及近3年的安全施工記錄，施工人員的安全素質(zhì)，保證在發(fā)包工程中的安全管理證安全施工的機(jī)構(gòu)安全、防護(hù)設(shè)施及安全工器具的配備情況；審查兩級(jí)機(jī)構(gòu)以上承包方管理機(jī)構(gòu)的安全人員配備情況，。
(三)要求督促施工單位進(jìn)行施工安全培訓(xùn)，由于建筑施工從業(yè)人員絕大多數(shù)來(lái)自農(nóng)村，人員流動(dòng)頻繁，文化素質(zhì)參差不齊，安全和自我保護(hù)意識(shí)差，都是導(dǎo)致建筑企業(yè)事故發(fā)生的主要因素。因此，除了承包方加強(qiáng)自身的安全教育外，建設(shè)單位要根據(jù)工程施工的要求和工程的具體特點(diǎn)組織承包方人員進(jìn)行針對(duì)性的安全培訓(xùn)。要求施工企業(yè)的安全生產(chǎn)管理制度要有專項(xiàng)的安全技術(shù)審核制度，并與工程項(xiàng)目各相關(guān)單位共同對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)行全方位安全把關(guān)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)安全管理工作，消除生產(chǎn)中的不安全因素，從專業(yè)技術(shù)上保證工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行。提高施工技術(shù)人員的專業(yè)水平，真正做到工程安全技術(shù)交底完全，施工作業(yè)做到班前班后檢查，嚴(yán)格持證上崗，定期安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，新工人上崗前培訓(xùn)。審查承包方的工程負(fù)責(zé)人、安全負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人及現(xiàn)場(chǎng)專職安全人員的落實(shí)情況；審查特殊工種作業(yè)人員的身份證及“上崗證”；審查是否具有并已批準(zhǔn)的施工組織設(shè)計(jì)、安全管理制度、安全技術(shù)措施以及施工總平面布置圖；審查施工人員是否經(jīng)過(guò)三級(jí)安全教育以及必要的安全培訓(xùn)和安全交底；審查現(xiàn)場(chǎng)安全工器具、防護(hù)設(shè)施、施工機(jī)械的配備情況及施工人員的勞動(dòng)保護(hù)和作業(yè)環(huán)境等情況。
(四)加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督力度
抓好發(fā)包工程在施工過(guò)程中的安全管理，杜絕“以包代管”，就必須對(duì)發(fā)包工程實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)施工的安全管理進(jìn)行全過(guò)程的檢查、督促、指導(dǎo)和服務(wù)，并加強(qiáng)安全考核。對(duì)違章作業(yè)、野蠻施工、管理混亂的承包方進(jìn)行處罰并提出限期整改，對(duì)整改不力的承包方予以警告、停工整頓，直至清退，因此而造成的一切損失均由承包方承擔(dān)。定期或不定期地組織工程安全檢查和隱患排查，并以安全簡(jiǎn)報(bào)的形式向公司和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傳遞安全管理工作、相關(guān)內(nèi)容反映在簡(jiǎn)報(bào)上。使企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者、管理部門及時(shí)了解和掌握安全施工實(shí)際狀況，從而進(jìn)行必要的決策，同時(shí)對(duì)基層施工人員在施工過(guò)程中的不安全行為發(fā)出警示性信號(hào)，使其在安全施工和安全管理中起到信息交流、反饋、宣傳和教育的作用。
(五)控制工程安全技術(shù)措施費(fèi),
今后在實(shí)際安全管理過(guò)程中將進(jìn)行控制工程安全技術(shù)措施費(fèi)，只有實(shí)施了投標(biāo)書中的承諾并起到了預(yù)期的效果，經(jīng)項(xiàng)目安全工程師確認(rèn)后才能支付相應(yīng)的安全措施費(fèi)。如此能防止承包方在轉(zhuǎn)包及使用包工隊(duì)伍或臨時(shí)工時(shí)發(fā)生“以包代管”的現(xiàn)象，保證“安全措施費(fèi)”真正用在安全技術(shù)措施上。安全管理是全員、全過(guò)程、全方位的管理，要加大安監(jiān)人員巡回檢查力度，發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題及時(shí)解決，把可能出現(xiàn)的安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，真正做到“以防為主”。同時(shí)要督促各承包方加強(qiáng)自檢、互檢、專檢力度。
從開工以來(lái)，工程部始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，到目前為止，施工質(zhì)量還是比較令人滿意的，雖然曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)一些質(zhì)量滑坡現(xiàn)象也都及時(shí)得到了解決，保持了高質(zhì)量工程的總體勢(shì)頭，在質(zhì)量管理上，著重抓了三個(gè)環(huán)節(jié)：確立質(zhì)量目標(biāo)；嚴(yán)格過(guò)程控制；嚴(yán)格驗(yàn)收程序。
1、確定質(zhì)量目標(biāo)。公司提出具體質(zhì)量管理目標(biāo)，項(xiàng)目部根據(jù)這個(gè)質(zhì)量方針提出了具體目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上要求項(xiàng)目工程師、施工單位及監(jiān)理單位針對(duì)本工程的質(zhì)量目標(biāo)和特點(diǎn)編制相應(yīng)的質(zhì)量管理要點(diǎn)、施工組織設(shè)計(jì)、各種專項(xiàng)施工方案、監(jiān)理大綱、監(jiān)理規(guī)劃等指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行施工操作。
2、嚴(yán)格過(guò)程控制。在施工過(guò)程中過(guò)程控制是對(duì)所有預(yù)控方案的執(zhí)行過(guò)程，將直接影響質(zhì)量目標(biāo)是否能實(shí)現(xiàn)。在過(guò)程控制上，我們主要通過(guò)以下幾個(gè)管理方式來(lái)實(shí)現(xiàn)：首先，發(fā)揮監(jiān)理在質(zhì)量管理上的職能，對(duì)監(jiān)理充分授權(quán)、有效監(jiān)督。嚴(yán)格按照監(jiān)理合同上明確的權(quán)力與義務(wù)，監(jiān)督基層監(jiān)理人員是否按照監(jiān)理大綱及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行質(zhì)量管理。其次，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)。項(xiàng)目部要求監(jiān)理對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格按規(guī)定驗(yàn)收，并隨機(jī)抽樣送檢，以檢查到場(chǎng)材料是否符合設(shè)計(jì)及規(guī)范要求。對(duì)確定的不合格材料，采取封存，限定時(shí)間在監(jiān)理人員監(jiān)督下清理出場(chǎng)。再次，依合同及國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)施工單位單位加強(qiáng)質(zhì)量管理。施工單位單位是質(zhì)量的主要責(zé)任方，他們的工作直接決定產(chǎn)品的質(zhì)量，事實(shí)上，各個(gè)施工單位的工人的操作技能基本上是比較接近的，而產(chǎn)品的質(zhì)量差異，主要是管理水平的差異。所以在對(duì)于施工單位的管理上，主要抓其質(zhì)保體系建設(shè)，發(fā)揮質(zhì)保體系在質(zhì)量管理上的作用。而后在日常的質(zhì)量管理中重點(diǎn)工作是質(zhì)量巡查、質(zhì)量跟蹤，并結(jié)合施工的階段，組織一些有針對(duì)性的質(zhì)量管理活動(dòng)，有效利用工程例會(huì)制度，講問(wèn)題、提問(wèn)題、解決問(wèn)題。
3、嚴(yán)格驗(yàn)收程序。我們始終圍繞“工程質(zhì)量是企業(yè)的生命”為核心開展工作，著重抓二個(gè)層面的驗(yàn)收：
第一層是施工單位質(zhì)保體系的自查、自檢、自驗(yàn)三級(jí)驗(yàn)收制度。在這個(gè)層面上，主要是依靠抓施工單位的管理去實(shí)現(xiàn)，強(qiáng)化工序報(bào)驗(yàn)制度與手續(xù)，對(duì)一次報(bào)驗(yàn)不通過(guò)的產(chǎn)品、工序重新進(jìn)入驗(yàn)收程序。
第二層是監(jiān)理與項(xiàng)目部的驗(yàn)收。針對(duì)不同的施工階段，不同的系統(tǒng)采取了相應(yīng)的驗(yàn)收方式方法，在基礎(chǔ)施工階段，進(jìn)行的主要是工序驗(yàn)收，對(duì)重要工序、關(guān)鍵部位的施工過(guò)程要求進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控嚴(yán)格驗(yàn)收，做到對(duì)質(zhì)量形成過(guò)程了然于胸。
按照合同工期，人民公園項(xiàng)目工程應(yīng)在20xx年6月1月竣工，政務(wù)中心20xx年3月15日竣工。對(duì)照該合同工期實(shí)際截止到這周，人民公園兩項(xiàng)目進(jìn)度正常,政務(wù)中心比原預(yù)定工期平均延誤月半月左右.按照市政府要求的20xx年元月31日竣工的目標(biāo),各項(xiàng)目均嚴(yán)重滯后.
按照市政府要求的20xx年元月31日竣工的目標(biāo)工期延誤的主要原因在以下三個(gè)方面：
1．我們事先對(duì)該工程的難度估計(jì)不足，合同工期過(guò)于緊張。本工程定額工期應(yīng)該在260天，但我們把工期壓縮到了106天，這個(gè)工期只有在理想化的情況下才有可能按計(jì)劃完成，但該工程由于難度較大，任何一個(gè)事先未預(yù)料到的情況出現(xiàn)都有可能造成工期的延誤并有可能產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
2、我們事先對(duì)施工單位的實(shí)際實(shí)力（包括資金實(shí)力和管理實(shí)力）估計(jì)不足。施工單位都屬于承包責(zé)任制，施工單位收取承包人的管理費(fèi)用，工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負(fù)責(zé)，施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持，同時(shí)也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管現(xiàn)象。
制約工期的一方面原因在于施工單位的資金和管理方面。另一方面主要方面是工程款支付不能及時(shí)到位,造成施工單位資金鏈斷裂，資金實(shí)力嚴(yán)重的不足導(dǎo)致材料、設(shè)備經(jīng)常供應(yīng)不上，工地經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象，停工待料又經(jīng)常造成施工人員的流失，勞動(dòng)力的嚴(yán)重缺乏造成了工程進(jìn)度嚴(yán)重拖延。在管理方面，一方面管理人員責(zé)任心和素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有要求，另一方面由于勞務(wù)層分包層次過(guò)多，工班分組過(guò)細(xì)，無(wú)法形成流水作業(yè)，導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)理在人員調(diào)配上存在困難，同時(shí)由于勞務(wù)層層分包，管理層次過(guò)多，上層管理人員尤其是項(xiàng)目經(jīng)理的管理意圖無(wú)法在班組得到及時(shí)有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現(xiàn)在的民工也是非常地不好管理，經(jīng)常因?yàn)橐恍┬?wèn)題和管理人員對(duì)著干。這是導(dǎo)致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問(wèn)題：施工合同遲遲不能簽訂，各部門之間及與集團(tuán)公司交流溝通上程序繁雜，嚴(yán)重影響了工作的效率。工程部尤其是部門經(jīng)理對(duì)于施工單位工期的延誤，雖然采取了一系列的積極措施，但是因種種制約力度不夠，對(duì)于一些問(wèn)題的處理尤其是施工單位人員的嚴(yán)重缺乏和材料的不及時(shí)供應(yīng)缺乏足夠有效的管理措施和應(yīng)變措施，這也是導(dǎo)致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家在今后的工作中努力學(xué)習(xí)工程管理知識(shí)，掌握更多好的管理經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，進(jìn)一步提高自己的管理水平，方能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托，為發(fā)展發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
針對(duì)以上問(wèn)題的出現(xiàn)，我們工程部全體人員在公司的大力支持和幫助下，在資金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了一定的效果，在后近一階段的施工過(guò)程中，不僅遏制住了工期進(jìn)一步拖延的勢(shì)頭，而且延誤的工期也在一步步減少。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)篇二十
第十一條從事糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
(五)糧食經(jīng)營(yíng)者使用的檢驗(yàn)儀器設(shè)備屬于計(jì)量器具的，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》進(jìn)行檢定。
第十二條禁止銷售下列糧食作為口糧：
(二)霉變、色澤氣味異常的;。
(三)直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘?jiān)蛘吆袊?guó)家禁止使用的化學(xué)物質(zhì)的;。
(四)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的;。
(五)其他法律、法規(guī)或規(guī)章以及政策明確規(guī)定不得作為口糧的。
收購(gòu)和銷售污染糧食定向用作非食品原料的，必須單收、單儲(chǔ)，并在收購(gòu)碼單、銷售憑證中明確標(biāo)識(shí)用途。
第十三條糧食經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立糧食質(zhì)量安全管理制度，健全質(zhì)量安全控制體系，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任，定期對(duì)職工進(jìn)行相關(guān)法律、法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和技能的培訓(xùn)。
第十四條實(shí)行糧食收購(gòu)入庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。糧食經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)糧食，必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，對(duì)相關(guān)糧食質(zhì)量安全項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，并應(yīng)遵循下列規(guī)定：
(二)雜質(zhì)超標(biāo)、水分超過(guò)安全儲(chǔ)存限量標(biāo)準(zhǔn)的糧食，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理達(dá)標(biāo);。
(三)不同生產(chǎn)年份的糧食不得混存;。
(四)鼓勵(lì)對(duì)不同等級(jí)和品質(zhì)的糧食單收、單存;。
(五)糧食不得與可能對(duì)糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存。
第十五條糧食經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)存糧食應(yīng)當(dāng)按照《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》。
《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等要求，定期進(jìn)行糧情檢查和品質(zhì)檢驗(yàn)，確保糧食儲(chǔ)存安全。要對(duì)糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度、濕度等條件進(jìn)行管理，防止霉變。
第十六條糧食經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)糧藥劑使用管理制度、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格儲(chǔ)糧藥劑的使用和殘?jiān)幚?，詳?xì)記錄施藥情況。施用過(guò)化學(xué)藥劑且藥劑殘效期大于15天的糧食，出庫(kù)時(shí)必須檢驗(yàn)藥劑殘留量。儲(chǔ)存糧食不得使用國(guó)家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑。
第十七條實(shí)行糧食銷售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。
(一)糧食經(jīng)營(yíng)者在糧食銷售出庫(kù)時(shí)，必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，銷售的糧食應(yīng)當(dāng)與檢驗(yàn)報(bào)告相一致;檢驗(yàn)報(bào)告隨貨同行;檢驗(yàn)報(bào)告有效期為3個(gè)月，超過(guò)有效期的，應(yīng)當(dāng)重新檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告;從事代收、代儲(chǔ)業(yè)務(wù)的糧食經(jīng)營(yíng)者，同樣承擔(dān)糧食入庫(kù)和出庫(kù)檢驗(yàn)把關(guān)責(zé)任。
(二)正常儲(chǔ)存年限內(nèi)的糧食銷售出庫(kù)，可由糧食經(jīng)營(yíng)者自行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告;不能自行檢驗(yàn)的，可委托專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告。
(三)超過(guò)正常儲(chǔ)存年限的糧食銷售出庫(kù)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定;檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在接受委托檢驗(yàn)申請(qǐng)后，一般應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)完成扦樣、檢驗(yàn)和出具檢驗(yàn)報(bào)告。在常規(guī)儲(chǔ)存條件下，糧油正常儲(chǔ)存年限按照《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》執(zhí)行。
第十八條根據(jù)特定區(qū)域糧食可能受到有害物質(zhì)污染、發(fā)生霉變等情況，省級(jí)糧食行政管理部門可設(shè)定糧食收購(gòu)和出庫(kù)必檢項(xiàng)目。
第十九條糧食經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)糧食，應(yīng)當(dāng)索取、查驗(yàn)和保存銷售方提供的檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)采購(gòu)的糧食進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)。驗(yàn)收檢驗(yàn)結(jié)果與銷售方檢驗(yàn)結(jié)果的誤差在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)可銷售方的檢驗(yàn)報(bào)告。
采購(gòu)和供應(yīng)政策性糧食，必須經(jīng)專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，不符合規(guī)定的質(zhì)量等級(jí)要求的，不得采購(gòu)和供應(yīng)。
第二十條批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)價(jià)銷售糧食，銷售方必須提供標(biāo)的糧食檢驗(yàn)報(bào)告。
第二十一條運(yùn)輸糧食嚴(yán)防發(fā)生污染、潮濕、霉變發(fā)熱等質(zhì)量安全事故;不得使用被污染的運(yùn)輸工具或者包裝材料運(yùn)輸糧食;不得與有毒有害物質(zhì)混裝運(yùn)輸;未經(jīng)清洗、消毒的容器，不得用于運(yùn)輸和儲(chǔ)存食用植物油。
第二十二條從事食用糧食加工的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)具有保證糧食質(zhì)量安全必備的加工條件，不得使用發(fā)霉變質(zhì)的原糧、副產(chǎn)品進(jìn)行加工，不得違反規(guī)定使用添加劑，不得使用不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，不得有影響糧食質(zhì)量安全的其他行為。
銷售糧食應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得摻雜使假、以次充好。
銷售中的成品糧和食用植物油的包裝和標(biāo)識(shí)，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，注明生產(chǎn)日期、保存條件和保質(zhì)期。
第二十三條實(shí)行糧食質(zhì)量安全檔案制度。糧食經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)糧食，應(yīng)當(dāng)建立糧食質(zhì)量安全檔案，如實(shí)記錄以下信息：糧食品種、供貨方、糧食產(chǎn)地、收獲年度、收購(gòu)或入庫(kù)時(shí)間、貨位及數(shù)量、質(zhì)量等級(jí)、品質(zhì)情況、施藥情況、銷售去向及出庫(kù)時(shí)間，其他有關(guān)信息。
糧食質(zhì)量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫(kù)之日起，不得少于5年。
第二十四條實(shí)行糧食質(zhì)量安全追溯制度。以庫(kù)存糧食識(shí)別代碼為載體，建立從收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷售的全程質(zhì)量安全追溯制度，實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全的可追溯。建立糧食質(zhì)量安全數(shù)據(jù)庫(kù)和質(zhì)量安全分析模型，實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警預(yù)報(bào)等。
第二十五條實(shí)行糧食召回制度。糧食經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其銷售的糧食有害成分含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，通知相關(guān)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已售糧食，并記錄備查;同時(shí)將召回和處理情況向縣級(jí)以上糧食行政管理部門報(bào)告。未按規(guī)定召回、停止經(jīng)營(yíng)的，縣級(jí)以上糧食行政管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。
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