為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇一
當(dāng)今的服裝市場(chǎng)是品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，公司新品牌的進(jìn)入就像往大海里投入一顆石頭，怎樣才能使品牌在商海中激起層層浪花，從而達(dá)到品牌在消費(fèi)者中的知名度，是公司在廣告策劃中希望達(dá)到的效果。從國(guó)外訂單轉(zhuǎn)型到做國(guó)內(nèi)的服裝市場(chǎng)，品牌的建立、科學(xué)規(guī)劃、有效推廣、統(tǒng)一管理、效益延伸等，不容忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)，是重復(fù)、簡(jiǎn)單、重復(fù)、積累?；匦吾樒放撇邉澣号c大家共同探討，創(chuàng)造新品牌，維護(hù)新品牌，制造品牌影響力，在時(shí)尚界，獨(dú)樹(shù)一幟。
1、 市場(chǎng)定位：
2、 商品定位：
3、 廣告定位：
4、 廣告對(duì)象定位：
為了配合消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣，在營(yíng)銷上必須將零售店的工作列為首位，只有他們才是真正形成產(chǎn)品大量銷售的基礎(chǔ)。工作如下開(kāi)展：
1、 對(duì)店員全面、系統(tǒng)的規(guī)范化培訓(xùn)；
2、 制定一些對(duì)店員的獎(jiǎng)勵(lì)制度，提高其積極性；
3、 不定期舉辦時(shí)裝展示活動(dòng)或與其他類品牌舉行聯(lián)合促銷活動(dòng)；
4、 參加服裝展，并召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)各類媒體和潛在經(jīng)銷商參。
1、 廣告目的：經(jīng)過(guò)今年秋冬的廣告攻勢(shì)，在消費(fèi)者心目中，初步建立公司品牌的知名度和好感度，并且能夠在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)。并且以此為中心，吸引周邊城市的潛在經(jīng)銷商加盟。
2、 廣告分期：
①引導(dǎo)期：
主要任務(wù)是吸引消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)和接受； 展示品牌的獨(dú)特魅力和產(chǎn)品特色； 初步樹(shù)立品牌的形象。
②加強(qiáng)期： 深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對(duì)產(chǎn)品和品牌的信賴感和好感，搶占市場(chǎng)； 由點(diǎn)帶面，吸引其周邊市場(chǎng)的經(jīng)銷商。
③補(bǔ)充期：
以各種sp、促進(jìn)銷售，使品牌形象及產(chǎn)品銷售走向平穩(wěn)和
發(fā)展，進(jìn)一步吸引經(jīng)銷商對(duì)加盟品牌的信心。
3、 訴求重點(diǎn)：
時(shí)尚、優(yōu)雅的歐陸風(fēng)格 ，自由如風(fēng) ，高貴品位的低價(jià)產(chǎn)品
4、 策略建議：
①、報(bào)紙雜志廣告：設(shè)計(jì)一系列的報(bào)紙廣告，以供隨時(shí)使用（軟性文章和硬性招商廣告）；
②、拍攝并制作高檔次的畫(huà)冊(cè)；
③、設(shè)計(jì)制作精美的加盟手冊(cè)；
④、策劃、編寫(xiě)詳細(xì)的店員培訓(xùn)手冊(cè)、產(chǎn)品推廣手冊(cè)，并在實(shí)施過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行；
⑤、主力辦好服裝展，可以花較少的錢讓更多的經(jīng)銷商了解產(chǎn)品和品牌；
⑥、促銷活動(dòng)：
引導(dǎo)期： 幾個(gè)銷售終端的建立 ；vip卡的免費(fèi)派送 ；開(kāi)業(yè)活動(dòng) 加強(qiáng)期：結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，實(shí)行聯(lián)合促銷、招商會(huì)
補(bǔ)充期：在各種節(jié)假日實(shí)行sp活動(dòng)
1、 廣告媒體策略：（見(jiàn)附件1）
2、 畫(huà)冊(cè)制作策劃
宗旨：高檔次的、時(shí)尚的
風(fēng)格：田園風(fēng)情 、朋克、普希米亞、嘻哈等
模特：專業(yè)模特2名，
攝影師：北京或上海時(shí)尚攝影師
設(shè)計(jì)制作：大16k；40page；1500本；180—350 剛古紙 注：費(fèi)用預(yù)算：15萬(wàn)元
3、 展會(huì)策劃
展會(huì)地點(diǎn)：深圳 香港 北京 上海
展會(huì)時(shí)間：xxxx年xx月xx日
活動(dòng)目的 ：
—展示公司品牌形象
—利用專業(yè)服裝展會(huì)這個(gè)平臺(tái)向市場(chǎng)推廣產(chǎn)品和品牌 —吸引全國(guó)各地的經(jīng)銷商 定位：直接對(duì)經(jīng)銷商公關(guān)：利用全國(guó)各地經(jīng)銷商聚集的機(jī)會(huì)，用良好的品牌形象、先進(jìn)的管理理念和優(yōu)惠的加盟條件吸引經(jīng)銷商的合作。 展示主題：以高檔、簡(jiǎn)潔的風(fēng)格重點(diǎn)展示品牌形象，產(chǎn)品展示作為輔助性
廣告：會(huì)刊廣告一版（16k） / 《中國(guó)服飾報(bào)》 / 《時(shí)尚》 《服飾商情》
準(zhǔn)備宣傳資料：手提袋 / 加盟手冊(cè) / 產(chǎn)品畫(huà)冊(cè) / 媒體邀請(qǐng)函 / 商家邀請(qǐng)函
會(huì)場(chǎng)人員配置：3—4人（負(fù)責(zé)接待，發(fā)放邀請(qǐng)函、品牌和產(chǎn)品講解）
裝修設(shè)計(jì)及施工：
工作日程及人員安排
工作項(xiàng)目 負(fù)責(zé)部門/職責(zé) 完成時(shí)間 備注
參展確認(rèn)、簽訂合同 總經(jīng)理
落實(shí)設(shè)計(jì)公司或人員 策劃部
確認(rèn)設(shè)計(jì)方案 策劃和營(yíng)銷部
展廳布置 策劃部
營(yíng)銷部門的配合 人員的配合、產(chǎn)品的配合
開(kāi)發(fā)部門的配合 展示產(chǎn)品的挑選
財(cái)務(wù)部門的配合 資金的支持
資金預(yù)算：展廳租金：200000元
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇二
保健食品具有特定的保健功能，人們會(huì)根據(jù)自己的情況選擇適合自己的食品。節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們共有的家園是２１世紀(jì)的主題。因此，無(wú)污染、不含防腐劑及色素的純天然保健食品也會(huì)成為人們的選擇。隨著亞健康人群的增加和人口日益老齡化，保健食品市場(chǎng)將呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的局面，湯臣倍健行軍其中，市場(chǎng)如何，新形勢(shì)營(yíng)銷該怎么走？
（一）公司簡(jiǎn)介
湯臣倍健創(chuàng)立于1995年10月，20xx年系統(tǒng)地將膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑引入中國(guó)非直銷領(lǐng)域，并迅速成長(zhǎng)為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè)，也是中國(guó)保健行業(yè)第一家aaa信用等級(jí)企業(yè)。
（二）品牌介紹
湯臣倍健原名是倍健，上市以后更名為湯臣倍健，誕生于美國(guó)，葉酸、蛋白質(zhì)粉、膠原蛋白等十大品牌之一，為國(guó)家保護(hù)商標(biāo)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)的零售終端領(lǐng)先品牌，中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，中國(guó)最具潛力上市公司之一，是中國(guó)保健行業(yè)aaa信用等級(jí)企業(yè)。
（三）品牌內(nèi)涵
“尊重每個(gè)人，享受每一天”是湯臣倍健的核心品牌內(nèi)涵，湯臣倍健堅(jiān)持“取自全球，健康全家”的品牌思想，相信大自然的力量，在遵循自然規(guī)則的前提下，探尋全球天然營(yíng)養(yǎng)精華。
（一）宏觀環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健成了人們追求的目標(biāo)，近幾年以來(lái)我國(guó)保健品行業(yè)銷售收入年均增速超過(guò)40%，反映出行業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益方面，保健品市場(chǎng)銷售利潤(rùn)從20xx年的51.92億元增長(zhǎng)至20xx年的285.94億元，我國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于保健品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，保健品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好
2.社會(huì)文化
目前，我國(guó)人民生活水平上處于從溫飽型向小康型過(guò)度階段，人們從追求吃飽轉(zhuǎn)向吃好、營(yíng)養(yǎng)。人們的健康觀念也發(fā)生了較大的變化，從有病看病轉(zhuǎn)向無(wú)病防病，防
病先強(qiáng)身，“三分治，七分養(yǎng)”；從單一依靠體育鍛煉強(qiáng)身和通過(guò)“一日三餐”直接從自然界攝取營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)向人工間接強(qiáng)化輸入營(yíng)養(yǎng)，與調(diào)節(jié)人體機(jī)能相結(jié)合。
3.相關(guān)政策
保健食品常識(shí)列入《公民健康素養(yǎng)》，醫(yī)療體制改革后，病人要承擔(dān)的醫(yī)療費(fèi)用更為昂貴，隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入，消費(fèi)者個(gè)人負(fù)擔(dān)的醫(yī)藥費(fèi)用將越來(lái)越高，很多人很可能因?yàn)橐粓?chǎng)大病就傾家蕩產(chǎn)。消費(fèi)者將更注重自身保健。這也強(qiáng)化了人們?cè)缙陬A(yù)防、加強(qiáng)保健的意識(shí)，無(wú)疑為保健食品的發(fā)展提供了契機(jī)。
（二）微觀環(huán)境分析
1.市場(chǎng)需求分析 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平的提高和改善，恩格爾系數(shù)也在不斷降低，人們的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)得到保證以后，在滿足基本飲食需求的同時(shí)，對(duì)自身的保健也日漸重視。這樣對(duì)保健品市場(chǎng)的需求也在與日俱增。今后5年，最重要的功能食品將是降低心血管疾病和癌癥并發(fā)的食品，這也是醫(yī)藥保健品工業(yè)的一個(gè)新市場(chǎng)，將來(lái)的市場(chǎng)不僅是治療有關(guān)疾病，而且是預(yù)防此類疾病的發(fā)生，而其目標(biāo)市場(chǎng)是存在多種健康問(wèn)題一一諸如高血脂、心血管疾病、癌癥等疾病的人群。報(bào)告還顯示，渴望長(zhǎng)壽和對(duì)功能食品的認(rèn)同是保健品市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要因素。
2.消費(fèi)需求分析消費(fèi)能力方面
沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的保健品消費(fèi)能力明顯高于內(nèi)地，一類城市的消費(fèi)比例高于二類城市，城市的保健品總體消費(fèi)比例高于農(nóng)村，而無(wú)論是城市還是農(nóng)村，消費(fèi)比例與居民收入基本呈遞增關(guān)系。
3.企業(yè)本身 不同地區(qū)、不同時(shí)節(jié)的動(dòng)植物存在巨大的差異。湯臣倍健恪守一套近乎苛刻的原料來(lái)源審核制度，充分考慮到原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)精選最合適的各種原料，自身優(yōu)勢(shì)明顯。
4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 目前在全球的保健品市場(chǎng)，種類繁多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，例如：安利、麥克森、卡蒂娜健康、健安喜、康貝恩等，這些品牌也占據(jù)了大部分市場(chǎng)，且有自身的銷售渠道和方式，從自身而言，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)明顯，以下是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況：
安利，是全球最大的著名直銷企業(yè)，品牌價(jià)值850億，安利采用直銷的經(jīng)營(yíng)模式，直接到客戶手中，減少中間的流通環(huán)節(jié)，并保證其售前、售中、售后服務(wù)，讓客戶可
以得到更好的服務(wù)，對(duì)于中國(guó)而言，特大城市并不是安利的首選，中小城市市場(chǎng)占有率很高，對(duì)于安利的產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的種類繁多，面很廣。 麥克森，所提供的產(chǎn)品和服務(wù)旨在為整個(gè)保健行業(yè)降低成本提高質(zhì)量。公司的解決方案有助于保健專業(yè)人員高效率地提供服務(wù)和增加服務(wù)能力，但在中國(guó)的占有率很低，在中國(guó)的公司缺乏產(chǎn)業(yè)鏈，從而導(dǎo)致貨物根本上，因此，麥克森并沒(méi)有重點(diǎn)將市場(chǎng)放在中國(guó)。
當(dāng)然湯臣倍健公司也有其弱勢(shì)。產(chǎn)品種類多，相對(duì)來(lái)說(shuō)針對(duì)性不強(qiáng)。如太太口服液，目標(biāo)客戶就是女性，尤其是30-50這個(gè)年齡段的女性；腦白金針對(duì)老人，他的優(yōu)勢(shì)還有個(gè)就是廣告力度強(qiáng)，銷售效果顯著。黃金搭檔也是，他推出了青少年型，女士型和老年性，這樣一來(lái)，目標(biāo)客戶的涵蓋面范圍就大大增加。巨能鈣和海南牛初乳直接以補(bǔ)鈣和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效提供給消費(fèi)者。在這方面產(chǎn)品，湯臣倍健也有蛋白。近年來(lái)，除了安利，寶潔、美國(guó)全球健康聯(lián)盟、杜邦等國(guó)際保健品巨頭，其他的保健品跨國(guó)公司或在我國(guó)設(shè)廠、或在我國(guó)推出產(chǎn)品，這些洋品牌在我國(guó)市場(chǎng)上的銷量額以每年12%以上的速度增長(zhǎng)，給我國(guó)保健品行業(yè)帶來(lái)了極大的威脅，同時(shí)給湯臣倍健公司的壓力也逐漸增大。
5、供應(yīng)商分析
目前湯臣倍健原料進(jìn)口比例已經(jīng)達(dá)到73.35%，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。為了讓公眾更加清楚的了解湯臣倍健的全球原料，企業(yè)將全球20多個(gè)國(guó)家、100多個(gè)供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)原料擺放在全球原料倉(cāng)庫(kù)中，并將國(guó)內(nèi)外主要原輔料的供應(yīng)商名錄列表公布，供公眾查驗(yàn)監(jiān)督，在一點(diǎn)處于優(yōu)勢(shì)。此外據(jù)悉，湯臣倍健計(jì)劃招募的萬(wàn)名透明工廠觀察員將陸續(xù)在大眾消費(fèi)者、會(huì)員、媒體、藥店等人員中產(chǎn)生，組成觀察團(tuán)分批次參觀湯臣倍健透明工廠，這一點(diǎn)我們具有一定優(yōu)勢(shì)。
（一）優(yōu)勢(shì)
1.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，核心創(chuàng)造價(jià)值：首先，做膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑首先是做原料,用好原料生產(chǎn)的產(chǎn)品才有競(jìng)爭(zhēng)力。湯臣倍健充分考慮原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)甄選高品質(zhì)原料，提供更優(yōu)質(zhì)、更具特色的產(chǎn)品給消費(fèi)者，截止20xx年底湯臣倍健從國(guó)外采購(gòu)主要原料的比例達(dá)到76.41%，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。隨著全球原料戰(zhàn)略的實(shí)施，湯臣倍健產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑和占有率不斷攀升，公司領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)逐漸擴(kuò)大。
2.內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，我們擁有積極上進(jìn)的員工：湯臣倍健采取激勵(lì)性薪酬制度，并制定
了一套完善的績(jī)效考核管理辦法。半年即開(kāi)展一次績(jī)效考核，通過(guò)員工自評(píng)、直屬上司測(cè)評(píng)雙管齊下，加強(qiáng)上下級(jí)之間的溝通，使員工客觀全面的了解自己過(guò)往的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)工作中存在的問(wèn)題，并通過(guò)合理的績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃及時(shí)自我調(diào)整，達(dá)到促進(jìn)績(jī)效提升的.目的，實(shí)現(xiàn)利益相關(guān)者價(jià)值最大化。
3.價(jià)格優(yōu)勢(shì)：營(yíng)養(yǎng)保健食品美容化妝品個(gè)人及家用護(hù)理產(chǎn)品的市場(chǎng)化程度越來(lái)越高，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈然而在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，涉足這三大產(chǎn)品領(lǐng)域的安利公司卻已經(jīng)在我國(guó)建立了300多家專賣店，產(chǎn)品從質(zhì)量上講是優(yōu)質(zhì)的，同時(shí)就整個(gè)市場(chǎng)而言，其產(chǎn)品價(jià)格和同類產(chǎn)品幾乎差不多，即使有個(gè)別產(chǎn)品在個(gè)別時(shí)期超越所在產(chǎn)品大類的利潤(rùn)區(qū)間。符合國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)安利的這些工作是其保證高品質(zhì)產(chǎn)品高定價(jià)策略的基礎(chǔ)。
（二）劣勢(shì)
1.產(chǎn)品劣勢(shì) 一是低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象，不利于競(jìng)爭(zhēng)力的提升；二是針對(duì)性比較強(qiáng)，部分產(chǎn)品長(zhǎng)期服用有副作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，公司產(chǎn)品來(lái)自于全球生產(chǎn)水平，各地區(qū)生產(chǎn)要求及產(chǎn)品規(guī)格不一，不能統(tǒng)一化，因此會(huì)出現(xiàn)業(yè)務(wù)員配方產(chǎn)品不科學(xué)，總是主張多多益善，不能站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上看問(wèn)題。
2.宣傳劣勢(shì)
過(guò)分依賴廣告促銷，不利于提高質(zhì)量水平。有些企業(yè)的廣告費(fèi)高達(dá)銷售額的30%以上，從一開(kāi)始就陷入研發(fā)低投入、廣告高投入的怪圈。在廣告宣傳中，又較多地存在夸大宣傳現(xiàn)象，慣于使用“概念炒作”，把它作為保健品“造市”法寶，實(shí)際上成為保健品“短命”的硬傷，這使得有些公司產(chǎn)品常常陷入了“概念—市場(chǎng)—概念”的經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。
3.是難以面對(duì)國(guó)外企業(yè)進(jìn)入，不利于提高市場(chǎng)份額。目前有20多家國(guó)際知名保健品跨國(guó)公司通過(guò)收購(gòu)、兼并、租賃等形式，在中國(guó)設(shè)立分廠，斥巨資進(jìn)駐我國(guó)市場(chǎng)。
（三）機(jī)會(huì)
1.經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)增長(zhǎng)需求強(qiáng)勁，市場(chǎng)有明顯擴(kuò)大趨勢(shì)，中國(guó)的健康品的增長(zhǎng)率高達(dá)30%，出口遍及世界150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，盡管如此，人均健康品銷售額僅是日本的十二分之一和美國(guó)的十七分之一，也就是說(shuō)，中國(guó)的健康品市場(chǎng)存在無(wú)比廣闊的發(fā)展空間。空間意味著市場(chǎng)機(jī)會(huì)，意味著利潤(rùn)，意味著強(qiáng)大
2.國(guó)家新公布食品安全法，有利于整頓市場(chǎng)，規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)。
（四）威脅
1.渠道威脅：為順應(yīng)北美電子商務(wù)興盛的大潮流，安利與微軟、ibm合作，創(chuàng)建了quixtar(捷星)電子商務(wù)網(wǎng)站，目前，安利的北美業(yè)務(wù)完全由捷星公司通過(guò)電子商務(wù)運(yùn)作，然而湯臣倍健的渠道尚未開(kāi)通電子商務(wù)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的主體運(yùn)營(yíng)。
2.在價(jià)格上：中國(guó)的保健品產(chǎn)品在價(jià)格上要比湯臣倍健的產(chǎn)品便宜很多。比如黃金搭檔健骨片，在中國(guó)的銷售價(jià)格180元人民幣，而湯臣倍健的健骨片在中國(guó)售價(jià)340元人民幣。兩者之間的價(jià)格之大，對(duì)湯臣倍健的市場(chǎng)的沖擊很大。
3.在整個(gè)市場(chǎng)上：其他品牌的產(chǎn)品也有一定的市場(chǎng)份額并且在不斷擴(kuò)大，并且都有自己的特色和消費(fèi)渠道。
(一) 網(wǎng)絡(luò)品牌策略
1. 產(chǎn)品渠道營(yíng)銷方案
針對(duì)我們產(chǎn)品的性質(zhì)和保健品客戶對(duì)保健品的認(rèn)知以及活動(dòng)成本最低制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案，此次制定的是關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中利用微信營(yíng)銷方案，簡(jiǎn)稱微營(yíng)銷：
第一步：申請(qǐng)一個(gè)微信公眾賬號(hào)，進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證
第二步：填寫(xiě)相應(yīng)信息，完善后臺(tái)操作，進(jìn)行信息推送測(cè)試
第三步：將微信與url網(wǎng)址接口，此處可以用（shopbest網(wǎng)店商城系統(tǒng)） 開(kāi)啟開(kāi)發(fā)模式。
第四步：開(kāi)啟自定義菜單，安排好微營(yíng)銷人員進(jìn)行每日美文及產(chǎn)品信息推動(dòng) 第五步：運(yùn)營(yíng)
微商城界面設(shè)計(jì)符合以下要求：
1.微站的整體色彩為綠色，突出體現(xiàn)我們綠色健康的宗旨
2.把我們產(chǎn)品的標(biāo)志顯示在網(wǎng)站上，（最好放在微信下拉菜單中）是訪問(wèn)者容易記住我們的產(chǎn)品，網(wǎng)站的廣告圖片都是以“綠色”、“健康”為主題設(shè)計(jì)的
（二）網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化策略
微商城功能優(yōu)化：
1.搭建自定義公眾號(hào)模版
現(xiàn)在微信已經(jīng)開(kāi)始低調(diào)內(nèi)測(cè)自定義菜單功能?？梢钥吹揭呀?jīng)可以通過(guò)底部的tab，觸發(fā)分類和目錄，也就是說(shuō)未來(lái)媒體微信就是一本圖文并茂的電子雜志，隨著自媒體作者的逐漸增多，價(jià)值的不斷提升，電子雜志app必然會(huì)受到巨大沖擊。通過(guò)選選
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇三
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但是其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但是要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但是要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群
，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但是傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但是要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇四
為了拓展我市果品銷售市場(chǎng)，打造“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，促進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，根據(jù)市《20xx年贛南臍橙市場(chǎng)營(yíng)銷方案》要求，特制訂本方案。
一、指導(dǎo)思想
著力抓好贛南臍橙、甜柚的市場(chǎng)開(kāi)拓、鞏固與提升，大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，扶持壯大果業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳，規(guī)范市場(chǎng)行為，保障產(chǎn)業(yè)安全，擴(kuò)大果品銷售市場(chǎng)，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、主要目標(biāo)
1.在鞏固陜西省西安、榆林、寶雞、咸陽(yáng)、延安、銅川等城市銷售市場(chǎng)基礎(chǔ)上，著力開(kāi)拓渭南、漢中、安康、商洛等四個(gè)城市的銷售市場(chǎng)。
2.抓好西安、寶雞、榆林三個(gè)城市的贛南臍橙、甜柚專銷區(qū)建設(shè)。
3.扶持1家龍頭果業(yè)企業(yè)，建立“產(chǎn)地龍頭企業(yè)+果業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”對(duì)接銷地龍頭企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷組織體系。
4.開(kāi)展“提質(zhì)量、樹(shù)品牌、保安全”為主題的教育活動(dòng)，全市企業(yè)、合作社、果農(nóng)受教育面達(dá)到100%，堅(jiān)決杜絕果品早采、染色等現(xiàn)象，確保果品品質(zhì)和安全。
5.宣傳贛南臍橙、甜柚品牌，做好贛南臍橙、甜柚地理標(biāo)志證明商標(biāo)箱標(biāo)與果標(biāo)推廣工作，實(shí)現(xiàn)包裝上市銷售的果品100%使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
三、主要措施
（一）大力發(fā)展合作社，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度
1.加快發(fā)展果業(yè)合作社，引導(dǎo)、指導(dǎo)果農(nóng)加入或組建果業(yè)合作社，使80%以上果農(nóng)成為果業(yè)合作社成員。
2.組織成立以市為單位的合作社聯(lián)社，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單位為合作社分社。
3.加大對(duì)合作社的技術(shù)培訓(xùn)力度，組織引導(dǎo)合作社發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果品質(zhì)量，提高果品商品率，實(shí)行按質(zhì)量分級(jí)銷售。
4.支持合作社參加各種展示展銷活動(dòng)，組織合作社前往對(duì)接城市開(kāi)拓銷售市場(chǎng)，以解決合作社產(chǎn)品銷售難的問(wèn)題，增加合作社成員收入。
5.以合作社為單位組建專業(yè)采果隊(duì)伍，力爭(zhēng)所有的果業(yè)專業(yè)合作社都組建專業(yè)采果隊(duì)伍。
6.組織和動(dòng)員合作社成員將生產(chǎn)的果品由合作社統(tǒng)一對(duì)接銷售企業(yè)銷售。
（二）積極培育扶持龍頭企業(yè)，壯大發(fā)展龍頭加工營(yíng)銷企業(yè)群體
1.培育扶持龍頭企業(yè)。根據(jù)加工分級(jí)包裝貯藏能力、果品銷售量及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，大力扶持金盛源果業(yè)發(fā)展有限公司及芙蓉甜柚生產(chǎn)基地等果品加工營(yíng)銷企業(yè)。
2.制定相關(guān)扶持政策，扶持建立“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的對(duì)接銷地龍頭企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷組織體系，支持和幫助企業(yè)建立固定的原料基地，形成相對(duì)穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系。
3.支持、引導(dǎo)企業(yè)和果農(nóng)建設(shè)恒溫保鮮庫(kù)及簡(jiǎn)易貯藏庫(kù)，降低貯藏成本，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率。
4.發(fā)揮企業(yè)主力軍作用，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)，支持企業(yè)參與主攻城市舉辦的大型農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)或節(jié)會(huì)活動(dòng)，做好果品展示展銷工作。
（三）統(tǒng)一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)
1.在對(duì)外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統(tǒng)一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，統(tǒng)一使用“世界橙鄉(xiāng)--”形象標(biāo)識(shí)。
2.規(guī)范果品包裝物的使用。
（1）包裝物上必須明示“贛南臍橙”、“甜柚”或其英文名稱。
（2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話。
（3）核準(zhǔn)使用無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)食品等論證標(biāo)識(shí)的，必須標(biāo)明該標(biāo)志編號(hào)。
（4）對(duì)所有加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進(jìn)行嚴(yán)格審查并實(shí)行備案登記制度。
3.大力推廣使用“贛南臍橙”、“甜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
（1）所有果品加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社全面使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
（2）加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的宣傳及扶持力度。
（3）“贛南臍橙”、“甜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用采取授權(quán)使用的方法進(jìn)行管理，“贛南臍橙”授權(quán)使用企業(yè)嚴(yán)格按照地理標(biāo)志證明商標(biāo)標(biāo)簽為載體的追溯系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售。
（四）開(kāi)展“提質(zhì)量、樹(shù)品牌、保安全”主題教育活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊早采、催熟、染色等行為
1.搞好宣傳教育，通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、舉辦培訓(xùn)班、巡回宣講、制作專題宣傳片、印發(fā)宣傳資料等形式，加大宣傳力度，教育果農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)自覺(jué)維護(hù)贛南臍橙及甜柚品牌。
2.規(guī)定最早采摘時(shí)間，嚴(yán)格禁止采青果行為。加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理，組織質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門深入果園、農(nóng)戶，開(kāi)展拉網(wǎng)式的巡回檢查，禁止在規(guī)定最早采摘時(shí)間之前的采果、銷果等行為。
3.加強(qiáng)對(duì)果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查，堅(jiān)決杜絕臍橙染色。
（1）對(duì)全市所有貯藏、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商建立檔案，列入監(jiān)管范圍。
（2）落實(shí)專人駐廠監(jiān)督，加強(qiáng)對(duì)貯藏加工銷售企業(yè)的質(zhì)檢監(jiān)管工作，采取定人員、定企業(yè)、定崗位、定職責(zé)、包質(zhì)量、包安全的“四定兩包”措施，做到人員到廠、工作到位、責(zé)任到人。
（3）要求各加工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會(huì)簽訂贛南臍橙質(zhì)量保證承諾書(shū)。
4.設(shè)立舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)采摘青果、催熟、染色的給予獎(jiǎng)勵(lì)。
5.對(duì)果品加工營(yíng)銷企業(yè)在規(guī)定的開(kāi)采時(shí)間前采青果進(jìn)行果品催熟或出現(xiàn)臍橙染色的，有關(guān)部門要依法從嚴(yán)、從重、從快處罰，并進(jìn)行媒體曝光。
（五）加大宣傳推廣力度，積極培育贛南臍橙、甜柚品牌
1.根據(jù)市果業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群培植工作領(lǐng)導(dǎo)小級(jí)的要求，籌集50萬(wàn)元用于中央電視臺(tái)開(kāi)展贛南臍橙營(yíng)銷廣告宣傳。
2.安排資金在目標(biāo)市場(chǎng)的省地電視臺(tái)、報(bào)紙、公交線路等媒體上開(kāi)展廣告宣傳。
3.組織在主攻城市舉辦各種大型節(jié)會(huì)活動(dòng)，宣傳贛南臍橙、甜柚，舉行免費(fèi)品嘗、免費(fèi)贈(zèng)送、參與公益活動(dòng)等形式進(jìn)行宣傳。
4.申報(bào)甜柚為省馳名商標(biāo)。
5.協(xié)助做好第三屆國(guó)際臍橙節(jié)的有關(guān)工作。
（六）著力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè)
1.著重抓好西安、榆林及寶雞三個(gè)城市水果批發(fā)市場(chǎng)的贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè)。專銷區(qū)建設(shè)按嚴(yán)格規(guī)范管理的思路，達(dá)到“五有一無(wú)”目標(biāo)。
（1）有場(chǎng)所。在西安、榆林及寶雞三個(gè)城市的水果批發(fā)市場(chǎng)劃出一定區(qū)域作為贛南臍橙專銷區(qū)，專門銷售贛南臍橙和甜柚。
（2）有牌子。一是有醒目的專銷區(qū)名稱牌子；二是有公示牌，公示內(nèi)容包括專銷區(qū)建設(shè)的主攻縣市、聯(lián)系人電話、聘請(qǐng)管理人員及電話、當(dāng)?shù)毓ど毯褪袌?chǎng)管理部門的舉報(bào)電話或投訴電話。
（3）有管理人員。我市派出或在當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)專銷區(qū)管理人員若干人，專門組織并管理贛南臍橙經(jīng)銷商進(jìn)入專銷區(qū)銷售，確保80%，力爭(zhēng)100%的贛南臍橙經(jīng)銷商入?yún)^(qū)銷售，并在專銷區(qū)統(tǒng)一使用贛南臍橙地理標(biāo)志證明商標(biāo)箱標(biāo)與果標(biāo)。
（4）有宣傳方式。在專銷區(qū)要通過(guò)橫幅、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時(shí)間及贛南臍橙識(shí)別方法，提高贛南臍橙知名度。
（5）有聯(lián)動(dòng)保護(hù)機(jī)制。加強(qiáng)與所在城市的工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門以及批發(fā)市場(chǎng)管理部門的溝通與合作，發(fā)揮其職能，形成產(chǎn)銷兩地保護(hù)機(jī)制，為贛南臍橙果品的銷售、維權(quán)營(yíng)造良好的氛圍。
（6）無(wú)假冒偽劣贛南臍橙和染色橙。
2.在建設(shè)專銷區(qū)的西安、榆林、寶雞三個(gè)城市舉辦贛南臍橙、甜柚免費(fèi)品嘗活動(dòng)。
3.在建設(shè)專銷區(qū)的西安、榆林、寶雞三個(gè)城市電視臺(tái)、報(bào)紙或公交車等戶外媒體進(jìn)行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時(shí)間連續(xù)1個(gè)月以上。
（七）建立完善的市場(chǎng)信息平臺(tái)
由市果業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)，組織建設(shè)甜柚網(wǎng)，建立市場(chǎng)信息平臺(tái)，安排專人收集產(chǎn)地、銷售市場(chǎng)甜柚及臍橙果品價(jià)格、供求信息，通過(guò)網(wǎng)站及時(shí)發(fā)布營(yíng)銷信息，強(qiáng)化產(chǎn)、銷信息溝通。
（八）積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)
1.積極培植出口加工企業(yè)。重點(diǎn)培養(yǎng)一家有實(shí)力的企業(yè)成為出口企業(yè)；鼓勵(lì)本地企業(yè)申報(bào)自營(yíng)出口權(quán)，提高出口創(chuàng)匯能力。
2.鼓勵(lì)企業(yè)走出國(guó)門，到國(guó)外舉辦和參加各種農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，提高我市果品在國(guó)際的影響力。
3.強(qiáng)化服務(wù)功能。果業(yè)、商業(yè)及質(zhì)檢部門要與出口企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一的幫扶，隨時(shí)協(xié)調(diào)解決出口企業(yè)在果品報(bào)關(guān)、報(bào)檢過(guò)程中遇到的問(wèn)題，為出口企業(yè)提供服務(wù)。
（九）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化督查調(diào)度
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立果品營(yíng)銷工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市人民政府市長(zhǎng)柯巖松任組長(zhǎng)，市委常委、副市長(zhǎng)宋英任副組長(zhǎng)，市委農(nóng)工部、農(nóng)糧、果業(yè)、交通、供銷、商務(wù)、工商等單位主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市果業(yè)局，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)果業(yè)合作社、營(yíng)銷聯(lián)合會(huì)、主攻省辦事處等營(yíng)銷體系建設(shè)工作的組織、聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、督查、調(diào)度和考評(píng)。
2.加強(qiáng)臍橙營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。根據(jù)省市場(chǎng)開(kāi)拓的需要，加強(qiáng)營(yíng)銷力量，增加編制，招聘3-5名專業(yè)人員，建設(shè)一支能力強(qiáng)、懂營(yíng)銷、會(huì)管理、善交流、有積極性的營(yíng)銷隊(duì)伍，卓有成效地做好搭臺(tái)建制、產(chǎn)銷對(duì)接、落實(shí)總經(jīng)銷，設(shè)立專銷區(qū)、開(kāi)展品牌打假等營(yíng)銷體系建設(shè)的服務(wù)工作。
3.落實(shí)營(yíng)銷資金。為確保開(kāi)拓市場(chǎng)經(jīng)費(fèi)，從果業(yè)發(fā)展資金中安排50萬(wàn)元專項(xiàng)資金，用于果品市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品推介、廣告宣傳、新聞發(fā)布等營(yíng)銷活動(dòng)和獎(jiǎng)勵(lì)果品銷售有功人員和企業(yè)。
(十)嚴(yán)格考核考評(píng)
1.果品市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)工作要常年抓，責(zé)任落實(shí)到各成員單位，采取開(kāi)會(huì)調(diào)度、相互監(jiān)督的方法，促進(jìn)營(yíng)銷體系建設(shè)。
2.對(duì)貯藏、銷售果品數(shù)量多，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)大、成績(jī)突出的龍頭企業(yè)，給予表彰和資金獎(jiǎng)勵(lì)。
3.對(duì)積極參與果品市場(chǎng)營(yíng)銷，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、開(kāi)拓進(jìn)取、對(duì)果品營(yíng)銷體系建設(shè)做出貢獻(xiàn)的個(gè)人，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇五
緊緊圍繞楚湘樓努力建設(shè)一個(gè)高文化品位與高檔次形象的商務(wù)酒樓，并且使之成為邵陽(yáng)一處著名的人文商務(wù)酒樓，策劃一系列相關(guān)的焦點(diǎn)事件，進(jìn)行層層推進(jìn)式的全方位新聞報(bào)道、促銷活動(dòng)和廣告推廣。
（1）、近期：通過(guò)一系列強(qiáng)有力的宣傳推廣活動(dòng)迅速提升楚湘樓知名度，并初步在邵陽(yáng)市民中確立楚湘樓文化品位和服務(wù)檔次高這一印象，從而帶動(dòng)酒樓銷售，力爭(zhēng)在宣傳開(kāi)始后的三個(gè)月內(nèi)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
（2）、遠(yuǎn)期：使楚湘樓真正成為一個(gè)具有濃厚藝術(shù)氛圍的人文景觀和商務(wù)文化基地，牢固確立楚湘樓是邵陽(yáng)高檔酒樓第一品牌“人文商務(wù)酒樓”的地位，在廣大市民中形成“更上一層樓，商約楚湘樓”的概念，同時(shí)由于其價(jià)值附載了巨大的知名度，酒樓的價(jià)值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。并且，楚湘樓作為一個(gè)著名的酒樓品牌，可進(jìn)行具有極高經(jīng)濟(jì)回報(bào)的品牌輸出，同時(shí)可帶動(dòng)、帶活楚湘樓其它相關(guān)項(xiàng)目。
楚湘樓這一項(xiàng)目可以說(shuō)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)都很突出。
優(yōu)勢(shì)：
（1）隨著國(guó)家宏觀政策的放開(kāi)和邵陽(yáng)餐飲業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，這一項(xiàng)目進(jìn)入的門檻越來(lái)越高。因此，轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)很難出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。
（2）規(guī)劃起點(diǎn)高，由于一開(kāi)始楚湘樓就把趕超和打造邵陽(yáng)餐飲業(yè)最成功的例子作為目標(biāo)，因此起點(diǎn)要比其他的酒樓高出許多，這為最終把楚湘樓建設(shè)成為一個(gè)知名的人文景觀式商務(wù)酒樓打下了良好基礎(chǔ)。
（3）內(nèi)部管理非常到位，由于楚湘樓是由長(zhǎng)城大酒店直接投資和管理的，因此管理和服務(wù)水準(zhǔn)上要比邵陽(yáng)同行業(yè)其他酒樓成熟很多，在絕大多數(shù)已有顧客中留下了良好的形象和口碑。
劣勢(shì)：
（1）楚湘樓原址上原有酒店幾經(jīng)易手，一直經(jīng)營(yíng)不善，服務(wù)質(zhì)量低下、管理不到位等原因在市民心目中留下了極壞的印象，更由于前些年的社會(huì)上的老大小紅包在此經(jīng)營(yíng)，使之在市民中的形象更加惡化。
對(duì)策：只有加強(qiáng)品牌形象宣傳，明確告知消費(fèi)者現(xiàn)有楚湘樓的形象，才能消除人們對(duì)楚湘樓的誤解和不了解。
（2）地理位置不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，邵陽(yáng)其他酒樓絕大多數(shù)處于交通要道旁，人氣旺盛，而楚湘樓地處邵水西路，交通便利但不發(fā)達(dá)，不利于品牌形象的傳播，還有就是餐飲業(yè)中的湘中人家、湘里人家、廚佬星等也近在咫尺，吸引了市民的注意力。
對(duì)策：只有實(shí)現(xiàn)策劃目標(biāo)，大大提升楚湘樓所附載的文化品牌特色等方面的附加值，提升檔次，進(jìn)行差異化營(yíng)銷，從大眾餐飲轉(zhuǎn)型為高檔人文商務(wù)酒樓才能確立自身優(yōu)勢(shì)。
餐飲業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè)，業(yè)內(nèi)風(fēng)生水起，風(fēng)云激蕩，進(jìn)入的門檻隨之越來(lái)越高，市場(chǎng)也越來(lái)越難以開(kāi)拓，因此，業(yè)內(nèi)的新起之秀如何突破重圍，實(shí)現(xiàn)異軍突起就成了困擾餐飲業(yè)老總們的最主要的難題。
近幾年，邵陽(yáng)的餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，老品牌如貴都、昭陽(yáng)城等穩(wěn)坐江山，坐擁市場(chǎng)；湘里人家、廚佬星、湘中人家等新興勢(shì)力也出手不凡，遍地開(kāi)花。
如果對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的話，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都、湘里人家、廚佬星、湘中人家等走的都是一條平民化、大眾化的路子，在這種情形下，邵陽(yáng)的大眾餐飲已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài)，昭陽(yáng)城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然，這一條路也走不通了，然而縱觀邵陽(yáng)餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多，其市場(chǎng)也大有可為。
其實(shí)，從楚湘樓餐的服務(wù)、管理、特色、設(shè)計(jì)等內(nèi)功的修煉方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功修煉的同時(shí)，能有效進(jìn)行宣傳（包括新聞，活動(dòng)和廣告）與市場(chǎng)營(yíng)銷，就能克服自身缺陷，在3個(gè)月內(nèi)全面達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
3月，日銷售額增長(zhǎng)四分之一。
4月，日銷售額增長(zhǎng)五分之一。
5月，日銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng)50%以上。
一個(gè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計(jì)劃，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動(dòng)都是不夠的，需要的是新聞、廣告與活動(dòng)的有效組合，只有三者巧妙融合在一起的時(shí)候，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的宣傳力，才能達(dá)到“投入最小。宣傳效果最佳”這一理想境界，因此推薦：新聞報(bào)道十活動(dòng)十廣告宣傳模式。
基本模式：新聞報(bào)道十活動(dòng)十廣告
（1）新聞報(bào)道：主要是指能有效提高楚湘樓知名度的新聞，包括深度分析、報(bào)道，系列追蹤報(bào)道。焦點(diǎn)新聞，小消息。新聞專題。話題探討（專欄），人物特寫(xiě)（如老總。廚師）等，登載出于日?qǐng)?bào)晚報(bào)。
新聞內(nèi)容
在3。15消費(fèi)者權(quán)益日到來(lái)之際，設(shè)立全國(guó)首個(gè)10萬(wàn)現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證，為菜品、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償，并進(jìn)行新聞發(fā)布。炒到一定程度，推出“邵陽(yáng)餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證聯(lián)盟”。
（2）活動(dòng)：如征集楚湘樓形象代言人，聯(lián)手邵陽(yáng)珠寶搞促銷，為書(shū)法名家在楚湘樓提供書(shū)展場(chǎng)地，設(shè)置贈(zèng)品，凡在楚湘樓消費(fèi)每桌送紫砂壺一個(gè)等，但絕不打折、降價(jià)（具體體活動(dòng)設(shè)計(jì)及本方案操作方案另行文本）。
（3）廣告：從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個(gè)方面入手推出六篇系列軟文和畫(huà)面廣告，明確告知消費(fèi)者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象，大致題目如下：《楚湘樓，風(fēng)景這邊獨(dú)好》、《十四個(gè)老板后的楚湘樓》、《楚湘樓，成功人士的選擇》、《營(yíng)造氛圍、做足品位，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》、《一次邂逅次次選擇、只因楚湘樓里服務(wù)好》。
印制精美dm宣傳冊(cè)，定點(diǎn)投放于各門店，讓大部分生意人知曉。
發(fā)布出租車車頂或車身廣告，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機(jī)，把廣告做到車內(nèi)。
懸掛機(jī)關(guān)小區(qū)、商業(yè)小區(qū)****。
（1）以新聞報(bào)道進(jìn)行宣傳的優(yōu)勢(shì)：閱讀（收看、收聽(tīng)）面廣、可信度高，容易引起關(guān)注，容易被受眾記憶，對(duì)品牌的塑造尤為有效，另一個(gè)最大的好處是“省然”。新聞報(bào)道的缺點(diǎn)：一般難以詳細(xì)介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容，包括規(guī)格、價(jià)格等。
（2）廣告的優(yōu)勢(shì)：只要不違反有關(guān)法律規(guī)定，可以對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行全面而詳細(xì)的介紹
廣告的缺點(diǎn)：費(fèi)用太高，愛(ài)眾少，可信度差，愛(ài)關(guān)注程度低。
（3）活動(dòng)：
活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)：活動(dòng)能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化、現(xiàn)場(chǎng)化，并且許多活動(dòng)本身就是有新聞性的，因此能有效配合宣傳。
活動(dòng)的劣勢(shì)：投入精力大，難以****。
結(jié)論：“新聞報(bào)道+活動(dòng)+廣告”模式，可稱之為“新聞開(kāi)道、活動(dòng)配合，廣告斷后”的宣傳模式，能有效組合彌補(bǔ)各自缺點(diǎn)，以最少的投入達(dá)到最大效益的宣傳效果。
作為一個(gè)定位很高、目標(biāo)遠(yuǎn)大的酒樓，做好宣傳應(yīng)該是一項(xiàng)長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作，但宣傳必須分階段進(jìn)行，要有節(jié)奏，根據(jù)預(yù)先的策劃和對(duì)突發(fā)事件的策劃的把握，在不同的階段形成不同的宣傳熱點(diǎn)，不斷加深受眾對(duì)楚湘樓的印象。
第一階段：亮相期
這一部分的設(shè)想前面已經(jīng)陳述部分，此處略。
第二階段推廣期
策劃要點(diǎn)，策劃一系列有列于提高楚湘樓文化品位和知名度的事件，進(jìn)行恰到好處的炒作。
設(shè)想略。
第三階段：鞏固期
這一階段仍然需要隔一段時(shí)間就出現(xiàn)楚湘樓的名字，以鞏固前面的宣傳成績(jī)。這一階段以公關(guān)為主，針對(duì)一些****報(bào)道的熱點(diǎn)做出反應(yīng)，比如報(bào)紙報(bào)道的某大學(xué)學(xué)子因家貧沒(méi)回家過(guò)年，楚湘樓可以告知記者愿把他接過(guò)來(lái)過(guò)年，這樣就達(dá)到了目的。
以《邵陽(yáng)晚報(bào)》為主，《邵陽(yáng)日?qǐng)?bào)》為輔。
選擇理由：雖然日?qǐng)?bào)發(fā)行面廣，發(fā)行量大，但其以黨政新聞為主，受市民關(guān)注程度低。晚報(bào)發(fā)行面以縣市城區(qū)為主，以民生為視角民生新聞為主，深受市民歡迎，而楚湘樓的大部分客源就源于市縣城區(qū)。
在策劃實(shí)施中必須把握一個(gè)計(jì)劃性與靈活性相結(jié)合的原則。也就是說(shuō)在一個(gè)有行于對(duì)楚湘樓進(jìn)行炒作的突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)該馬上就有反映，可以改變?cè)杏?jì)劃，立即抓住這一事件進(jìn)行炒作。
在進(jìn)行宣傳、促銷活動(dòng)和廣告推廣的過(guò)程中，還應(yīng)該做好兩個(gè)一工程，這兩個(gè)一分別是：
（1）一套規(guī)范的ci視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，一個(gè)要打品牌的企業(yè)，自身形象的規(guī)范是最基本的要求，因此應(yīng)該有一套規(guī)范的ci視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)來(lái)規(guī)范企業(yè)的形象。
（2）一個(gè)具有高品位的酒樓介紹樣本，就是像是酒樓的一張名片，樣本的好壞，往往代表了人們對(duì)楚湘樓第一印象的好壞，因此非常重要。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/1748219.html】
