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包粽子趣事篇一
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:“這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?!?/p>
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時,我和妹妹總會情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時候的事。
啊,童年!美好的純真年華!
從記事開始,我便非常愛吃粽子。印象中,吃粽子時的模樣,總是狼吞虎咽的?,F(xiàn)在回憶起來,倒真的想吃了。
想起它的模樣,那可真可愛!白白胖胖的米粒,擠擠攘攘地被蒸好,發(fā)出誘人的香味。然后被“綠外套”緊緊地裹住,夸張的成了三角形。拿起它,沉甸甸的,里面凈是豐富美味的食物,也許你會情不自禁的打開,然后一吞而盡吧。哦,別忘了灑點白糖,那樣吃著才會更香哩!
我愛吃粽子,媽媽就愛給我包粽子。
我的心情真的是久久不能平靜了……。
我喃喃說道:“會很好吃……”當(dāng)然了,媽媽包的粽子怎么會不好吃?呵呵,因為我嚼出的是愛的味道!
偃師市外國語小學(xué)六。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹趮寢尩闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。?。≌婧贸浴?/p>
通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方???”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
今天是端午節(jié),我去表妹家。吃粽子一大早,我興高采烈地來到表妹家。進門第一句話就喊:“表妹,包好粽子了嗎?我拿了一大堆的零食跟你換!”因為我知道,表妹最愛吃零食了,而我愛吃粽子。我本以為表妹會狂奔出來搶我的零食吃。誰知道她會說:“哦,還差一點就包好了,你再等會,絕對好吃?!睕]辦法,我只好坐在大廳里邊看電視邊等??蠢哿耍胰嗔巳嘌劬?,看看鐘,怎么回事?已經(jīng)過了三個小時了,表妹怎么還不包完呢?我等不及了,急忙跑去廚房。由于太匆忙,在路上跟表哥猛地一撞,一不小心,摔了一跤,坐不起來了,過了一會,我好不容易爬起來,拍拍褲子上的泥沙,又飛奔向廚房。表妹見我來了,手忙腳亂地從冰箱拿出五個包好的粽子,我捏了捏怎么硬硬的,盡管粽子這樣硬,可我還是小心翼翼地打開粽子,粽子打開了,我傻了眼,里面哪是什么粽子呀,分明是橡皮,我又打開后四個。里面分別是玩具汽車、紙船、橡皮鴨子和廢瓶子。我見了,氣得怒目圓睜,大聲喊道:“你這不像話的東西,看我怎么收拾你!”說完,我拿起掃把追表妹打。表妹一邊逃一邊回頭笑嘻嘻地說:“誰叫你那么愛吃粽子,被我騙了吧!”我的表妹可真狡猾呀,我以后可要提防著點。
俗話說得好:“吃了端午棕,才把棉衣送。”眼下,正是荷花盛開之際,又到了中國的傳統(tǒng)日子:端午節(jié)。然而,在今年的端午節(jié),我卻得到了不一樣的收獲。記得這天下午,我剛睡午覺起來,只見媽媽一邊端著一盆糯米,一邊對我說:“女兒,你要不要過來跟媽媽包粽子?”睡意朦朧的我立刻清醒過來,迫不及待地催媽媽,說:“媽媽,媽媽,快點,快點!”她不緊不慢地說:“急什么,坐好,要開始包了!”我們坐在板凳上。媽媽拿起一片粽葉,將它平放在手心,然后又拿起一片葉子,反復(fù)重疊,再抓一把糯米放在葉子上,將葉子的兩邊疊起來,又將兩頭折起來,“拿著。”我毫無頭緒地接過媽媽給我的“半成品”,又說:“媽,這是干什么?”“傻孩子,當(dāng)然是包粽子?!薄棒兆邮沁@樣包的?”“啊,不然還怎樣?”經(jīng)過媽媽的“良苦用心”指導(dǎo)下,我終于明白粽子的包法?!岸b忊彛b忊彙眿寢尩氖謾C鈴聲響了,她轉(zhuǎn)過身去接電話。突然,我壞笑了一聲,準(zhǔn)備要自己動手包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子,將一片片粽葉放在手心,然后抓一把米,呀!我的手上怎么全是小小的糯米,沒辦法,我只好將粽子里的米都灑出來,然后把我手上的米抖擻在粽葉上。這又是怎么回事?只見我剛才辛辛苦苦弄好的“粽子”竟然破了個洞!這下好了,把我氣壞了!我一撒手,全部的粽子都散了?!昂⒆樱阌衷谂裁矗俊眿寢尨蛲觌娫捄筅s過來,“啊!這—這到底是怎么回事?”媽媽看看地下的糯米,又看了看我,說:“女兒,你想包粽子可以跟媽媽說,實在沒必要自己干!”聽到媽媽這話后,我心里的小人發(fā)誓,以后永遠(yuǎn)也不自己包粽子了。在媽媽的幫助下,我終于包出了一個帶著“異域風(fēng)情”的粽子。煮熟后,我們?nèi)叶夹α恕鞓返臅r光總是特別短暫,端午節(jié)馬上就要過去。但是,只要我們有一顆樂觀的心,無論什么時候,總能記?。骸鞍兆印睔v險記的濃濃端午情。
在那個窮鄉(xiāng)僻壤的地方,我的家鄉(xiāng)也算得上是繁榮,所以每逢端午,必定熱熱鬧鬧的一派景象。蜿蜒交錯的窄巷中,屋檐下,就地擺滿著各色小吃,到中午人們餓了,椅子一擺,幾個人湊上一桌,講講吃吃,整條巷子就滿滿當(dāng)當(dāng)都是談笑聲。在家鄉(xiāng),人們大多懶得自己辦吃食,上酒樓置上幾桌,節(jié)日就這么晃過。但端午節(jié)的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹葉擺在一邊,咸草串進門圈,再將忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齊地碼桌上,木凳一放,就可以在門檻邊忙上好幾個小時,還可以跟對面的人家聊上幾句。棉湖的孩子都是幸福的,沒說有誰的母親不會做小吃,包粽子。在母親忙活時,他們便撈上幾片葉子,扯下幾條咸草,裝模作樣地填上幾把糯米,幾?;ㄉ?,用草胡亂繞上幾圈,倒也還看得過去。但肉等料子他們定是不敢亂碰,要是打翻了盆子,弄臟了地板,隔天的“教育”逃不過的。家鄉(xiāng)的女人愛干凈,再怎么忙碌,都要干凈。待母親繞足一串,便放進鍋里,用火燒上半小時左右。若母親歡喜,還能將自己搗鼓了好一陣的“粽子”放進去。等待美食的時間往往是難熬的,孩子們便蹲在一旁剪一下竹葉頭,跟母親講講學(xué)校好玩的事,再呆不下去了,騎著高到胸前的自行車,在四通八達(dá)的巷子里晃悠或結(jié)拜到商店買根冰棍舔舔,這都是可行的。但無論怎樣,在粽子煮熟時拿著瓷碗恭候著,是必須的。家鄉(xiāng)的粽子總是小巧精致,由母親細(xì)長的雙手利落地將緊裹的竹葉掀開,有三個圓潤小角的粽子,一骨碌滾進碗里,便是白白嫩嫩的一片,。將幾顆花生粒挑去,悄悄擲入母親碗里,張嘴就是一大口,糯米有嚼勁卻不黏牙,藏在粽子中的香菇蝦米鮮味十足,有時舍不得吃掉它們,就津津有味地啃掉糯米,剩下的.再慢慢品嘗。這樣粽子可以連吃好幾天,待到新鮮感過去,門上掛著綠棕也剪完了。家鄉(xiāng)的端午倒是閑適得無趣了,但端午節(jié)的粽子,那淡淡的下午,遺留在舌尖的美味,是久久都無法忘懷的。
又逢端午節(jié),家家戶戶都包粽子吃。我家也不例外。端午節(jié)的前一天,爺爺奶奶就包好了粽子,那一個個粽子可謂大小不一,形狀各異:三角體,長方體。聽奶奶說,這些粽子的餡有許多種:白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹,我的口水都快流出來了,忙讓奶奶煮粽子。
等呀等呀,大概過了幾個小時,粽子終于煮好了,開鍋。
粽子剛盛上來,我就拿起了一個粽子,剪開了線,又解開了粽葉,把粽葉里的糯米團放到碗里,拿來了一雙筷吃了起來。我手里的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會兒,一塊粽子便進入了我的肚皮,真好吃。這粽子里有糯米的飯香;粽葉的清香;花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起,讓人回味無窮。
吃著吃著,我實在忍不住了,一下子在碗里放了五個粽子。大口大口的吃了起來,一邊吃還一邊咕噥道:“好吃,真好吃。”不一會兒,五個粽子便進入了我的肚子。我的臉上也粘了不少飯??晌覅s樂不亦乎。
沒想到這小小的粽子竟那么好吃!我也知道:“這每個粽子都代表著長輩們對子女的愛呀!”將來長大了,我也要為長輩們包粽子。
童年是五彩繽紛的,就像海邊漂亮的貝殼;童年是無憂無慮的,就像整天嘻鬧的浪娃娃;童年是純真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。說起童年,不禁使我想起了那發(fā)生在夏天里的一件有趣的事。
記得我4歲時那年夏天的一個炎熱的下午。媽媽外出了,家里只有我自己一個人,我正在畫畫,夏日的炎熱使我煩躁不安,盡管我已經(jīng)開了風(fēng)扇,可我還是熱得直流汗,我生氣地說:“這是什么鬼天氣???熱死人啦!”隨后我停止了畫畫,想辦法怎樣乘涼。我原本想開空調(diào)的,可是媽媽說過不可以開空調(diào),我想吃雪糕的,可是家里剛好吃完了。我想呀想,想起了媽媽今天早上買了一個大西瓜放在冰箱里,一個辦法已經(jīng)從我的心里生成……我把冰凍了的大西瓜從冰箱里小心翼翼地拿出來,吃力地把它搬到席子上,我躺在席子上雙手雙腳都抱著西瓜乘涼,“嗯,真涼爽!”我舒服地睡在席子上??墒锹?,西瓜不再涼爽了,表皮上的冷氣開始化成一滴一滴的水慢慢地流了下來。當(dāng)我準(zhǔn)備把西瓜放回冰箱里冷凍時,心想:對了!西瓜可以在冰箱里“享受空調(diào)”,我自己為什么不可以也在里面“享受空調(diào)”呢?于是我打開冰箱,抱著西瓜坐在冰箱里,把冰箱的門半掩著。正當(dāng)我開始涼爽的時候,這時媽媽回來了,媽媽吃驚地望著我,問:“琳琳,你在干什么?”我爽快地回答道:“我正在冰箱里‘享受空調(diào)’?。 庇谑俏野咽虑榈慕?jīng)過一五一十地告訴了媽媽,媽媽聽后真是哭笑不得,對我說:“傻孩子,你知不知道開著冰箱冷氣都出來了是很費電的?下次可不能再這樣了!”我聽后趕緊出來,表示以后再也不會這樣做了。
那時候的我真是天真!但這樣的傻事我可不會再做了。這件發(fā)生在夏天里的趣事,真是令我回味無窮。
從一個懵懂的小屁孩變成一個懂事成熟的青年,這一段時間我走過了風(fēng)風(fēng)雨雨,我的童年時光已經(jīng)從我身邊偷偷溜走了,成為我的一個美好記憶,想起我的童年那會所做的事情,我現(xiàn)在還記憶猶新,真是忍笑不禁啊。
兒時的我即調(diào)皮又愛冒險,每到夏天,我的娛樂節(jié)目時豐富多彩的,我好想從小屁股就像有針一樣,不會坐的,我總喜歡去山上的山洞找蜜蜂窩,所以我從小皮膚就像包青天那樣黑,像黑炭一樣,大家都叫我“黑娃”。
記得有一次,我跟一群伙伴到山上去玩,我們的興致一起,頂著嬌陽似火的太陽,唱著山歌一路踉踉蹌蹌的走到山上,額頭上的汗水像珍珠般大,多的可以揮汗如雨了,但是,我們個個都沒喊累,而是每個人都找蜜蜂窩去,我們進到一個很深的隧道,里面很黑,又很干燥,我們每個人拿著一只蠟燭,小心翼翼的走,有些伙伴貪生怕死走了一半哭這要回去,我是就看不慣這個種人的,一點男子氣概都沒有,那么膽心,我二話沒說走到前面帶領(lǐng)大家,我來當(dāng)隊長,我們又接著開始我們冒險旅途了,走著走著,突然聽到一群嗡嗡嗡的聲音,我好奇想去看看,一不小心驚擾了它們,阿阿阿,一群蜜蜂朝著我的方向迅速飛來,我撒腿就跑,因為太黑了,被石頭絆倒了,這時我成了蜜蜂一頓飽餐了,等我出了隧道時,發(fā)現(xiàn)其他人早已經(jīng)出來了,他們看到我臉上一點點的,他們都嚇地跑回去了,而我當(dāng)時臉上也沒什么感覺,可是第二天時,我的臉上腫的像“豬頭”一樣,我當(dāng)時居然沒哭反而笑了,還有興趣拍起來作為紀(jì)念,村子的人都不認(rèn)識了,而我母親去為我的樣子哭笑不得,母親只好出去鄰居的家里聊聊客家話,聊到我,大家都好好大笑,大家都來我家拿東西給我抹,我還跟他們開玩笑,扮演豬八戒給他們看,搞得大家哄堂大笑,他們拍著我的肩膀說:“以后不能再去了啦,你怎么那么調(diào)皮啊”
哈哈,我現(xiàn)在想起來真很調(diào)皮,我居然敢去招惹蜜蜂,不管怎樣,童年都是美好的,它記載著我們兒時的往事,也承載著我們笑聲。
一個快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走,我們又迎來了一個新的學(xué)期,發(fā)生在寒假的趣事就像天空中的星星,數(shù)不勝數(shù),是我心頭不可抹殺的一件件往事。每一顆星星都閃閃發(fā)亮,每一件往事都刻骨銘心。
寒假期間,我和爸爸乘飛機出門旅行,在飛機上發(fā)生了一件非常有趣的事,一想起來就忍不住想笑。
飛機剛起飛不到半個小時,乘務(wù)員就開始忙活起來,剛給乘客送完飲料,緊接著就送熱毛巾,隨后就開始供晚餐。
由于路途遙遠(yuǎn),飛行時間長,吃過晚飯,許多乘客脫下鞋子,蓋上毛毯,閉上眼睛,睡起覺來。我第一次坐飛機,看哪都新鮮,一點兒睡意都沒有,還不時地向窗外張望。
爸爸一覺醒來去廁所,回來的時候,可把我笑死了。原來飛機顛簸,乘客脫下放在椅子底下的鞋子錯了位,爸爸醒來時迷迷糊糊的,左腳穿著自己的黑皮鞋,右腳穿著別人的藍(lán)皮鞋,自己竟全然不知,一屁股坐在椅子上,又睡了起來。我強忍住笑,對爸爸說:“dad,lookatyourshoes!”爸爸睜眼一看,也不由得笑了起來。
我倆前后左右找了半天,也沒有找到那只鞋。難道鞋還會飛嗎?我正在納悶兒,坐在爸爸前排的一個女老外從對面的廁所里走了出來,我一看,腸子都快要被樂斷了。她左腳穿一只藍(lán)皮鞋,右腳穿一只黑皮鞋。爸爸問我又笑什么,我想告訴爸爸,可又想看這“小品”如何結(jié)尾,于是我對爸爸說:“沒事,沒事,接著睡吧?!?/p>
經(jīng)過這么一折騰,爸爸早已沒了睡意,鞋找不到,索性打開座位上面的聚光燈,看起書來。我捂著嘴,悄悄地注視著前排那老外的一舉一動。
過了一會兒,那老外腳穿一只鞋,手拿一只鞋,俯下身子,開始不停地摸這兒,摸那兒,這時爸爸正聚精會神地讀他的圣賢書,忽然被人捉住了一只腳,那老外嘴里還不停地喊:“myshoe!myshoe!”爸爸被嚇了一大跳。當(dāng)他醒過味兒來,也跟著周圍的人哈哈大笑起來。
笑得最歡,最令人注目的是一名兩米多高的大胡子老外,他挺著大肚子站在那里,笑得前仰后合,突然只聽咔的一聲,他扎褲子的皮帶給笑斷了。
包粽子趣事篇二
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉?!?/p>
我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
包粽子趣事篇三
今天是周六,我們?nèi)ダ牙鸭彝妫s上姥姥包粽子,我便自告奮勇報名跟著姥姥學(xué)包粽子。
姥姥包粽子可真有套本領(lǐng)、手藝,只見她用手把粽葉卷好,用湯匙在盆子里挖了些糯米倒進粽葉桐里,然后用桑皮、線將粽子纏緊,讓后放進鍋里,姥姥抱的粽子可真好看,有三角形的、菱形的,還有用簸籮葉包成的橢圓形的……各式各樣,有趣極了。
我看著姥姥那熟練而輕松的樣子,禁不住誘惑,我也學(xué)著姥姥的樣子依樣畫葫蘆,哎呀,只顧看姥姥怎樣包,自己一不留神,糯米稀粒啪嗒落到了地上,我又小心的重新挖了一勺糯米,小心翼翼的放進粽葉里,模仿者姥姥的樣子用線繩將它纏緊……姥姥一邊包粽子一邊問我:“小杰,你知道為什么要包粽子嗎?”“嗨!不就是為紀(jì)念愛國詩人屈原嗎?”姥姥又提醒我說:“屈原跳江自殺后,江邊人們就拿些饅頭、窩頭之類的東西扔進江里讓魚兒、蝦兒吃飯吃米,別咬屈原。”姥姥又問:“那屈原是幾月幾日投江的?”我不加思索的回答:“當(dāng)然是五月初五,又叫端午節(jié)?!崩牙褲M意的點點頭說:“小杰長大了,還真學(xué)了不少知識來”。我聽了姥姥的話,信心十足,又大膽的學(xué)著包了幾個,盡管沒姥姥包的精致,可總算會包了。
包粽子趣事篇四
第一步:包粽子。拿兩張或三張煮過的粽葉對疊在一起,再在粽業(yè)上放一把米,然后在米的上面放一些綠豆、芝麻、花生和一肥一瘦兩塊豬肉,再在它們上面又放一把米蓋住,包住在用線捆綁,一個粽子就包好了,碧綠玲瓏,惹人喜歡。
第二步:煮粽子。把包好的粽子放在鍋里、放水,用大火煮一個多小時,再用小火燜一個多小時,就大功告成了。
姥姥扒開一個粽子給我品嘗,哇!香噴噴的,自己家包的粽子就是不一樣。
包粽子趣事篇五
文章來源aoue.om
今天是端午節(jié),我和媽媽一起。
昨天晚上,媽媽已經(jīng)把竹葉和糯米泡在了水里,早上,媽媽把這些材料撈出來準(zhǔn)備好了。開始了,媽媽先把竹葉卷成圓錐形,下面的尖一定不能留半點空隙。一開始我很著急,可后來我認(rèn)真做,終于卷得合格了。再往圓錐里放少許糯米,用筷子用力往下戳,接著選擇你自己喜歡吃的紅棗、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米,也是要把米填緊,把它包成三角形或四角形的都可以,最后用線捆綁結(jié)實才行,要不然就會煮成一鍋糯米粥了。
媽媽把粽子放到鍋里煮了接近一個鐘頭,香噴噴的粽子就出鍋了。
我們?nèi)移穱L著我們自己包的粽子,心里有說不出的高興。
我喜歡這個有意義的端午節(jié)!
指導(dǎo)教師崔梅茹。
文章來源aoue.om
包粽子趣事篇六
農(nóng)歷五月初五,是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié)。每一年的這一天,很多人家都會。
今天,我的媽媽也買來了糯米,紅棗,花生,紅豆,還有棕葉。接著把泡好的江米洗干凈,放到鍋里煮了一會兒。好了,開始嘍!
我一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層紅豆,我馬上拿了一個我最愛吃的大紅棗放了進去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,因為媽媽的技術(shù)還不到家,才只能夠用棉線綁起來。就這樣,我和媽媽包了很多個粽子,其中我還自己包了一個很特別的大棗餡粽子,是個船形的。煮粽子時,聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺。
兩個小時后,粽子終于煮好啦!我顧不上燙,趕緊拿起我包的那個船形粽子咬了一口,哇!好香??!我狼吞虎咽地吃了起來。我們一家吃著自己包的香噴噴的粽子,媽媽我夸說:“家駿真是長大了,能夠幫媽媽了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。
真是一個快樂的端午節(jié)!
包粽子趣事篇七
出處aoue.om。
媽媽在街上買了的材料,為了讓媽媽不再像上次一樣累得氣喘吁吁,我搶過媽媽手中的袋子,幫媽媽提。因為我知道,媽媽的白發(fā)都是因我而生。
開始了!家人用手拉起一團咖啡色的米,然后把它做成三角形,再來就拉起一片大大的、綠綠的葉子,把它清洗干凈,把做好的粽子包在葉子里,用線捆起來。
出處aoue.om
包粽子趣事篇八
五月五過端午,家家戶戶來,我要寫的傳統(tǒng)文化是,因為我喜歡吃粽子,我真想看看粽子是怎樣做出來的——包出來的。
每當(dāng)五月五日過端午節(jié)的時候,很多很多人都會來,因為五月五日是端午節(jié),那時候,人民會舉行大賽和吃粽子大賽,的人必須手非常光滑,必須要快不然就得不到冠亞軍了,吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快,攪得很快,大口大口的'吃,才能得到冠亞軍。開始比賽了大家不停地包著粽子,都想拿冠亞軍,他們的手不停地抱著粽子,連手已經(jīng)累的不行了還繼續(xù),看來他們真的都很想拿冠軍,都想著:我不能輸給別人,只要自己加油加油再加油,就能得到冠軍了。吃粽子的也大口大口地吃著香甜的粽子,最后好像有一個在1分零幾秒吃掉了兩個大粽子的人,他得了冠軍。人民都向他學(xué)習(xí),想他教人民,那個人也毫無保留的把怎么樣得冠軍的方法告訴了這些人。
這次的端午節(jié)比以前所有的端午節(jié)都要有趣,以前的端午節(jié)都是自己買粽子,吃粽子而不是去舉行只粽子比賽和比賽,吃粽子和實在是太有趣了,我真喜歡這一天——五月五日,端午節(jié)。
包粽子趣事篇九
“糯米白花花,粽葉手中拿……”我邊唱邊幫外婆拌肉餡。原來是快過年了,我們老家有習(xí)俗,我和外婆在呢!
早兩天外婆就把粽葉刷干凈了,然后放水中泡大約十分鐘,拿出來晾干。在晾干的十五分鐘里,外婆教我拌餡。第一批是芋艿餡的粽子,所以我拿了四個芋艿,把它們切成一粒一粒小粒,再拌入鹽、醬油和辣椒醬,然后均勻攪拌。接著是拌肉餡,我拿起醬油和黃酒一同倒下去,一不小心黃酒倒太多了,肉像是在水里游泳似的?!斑@可怎么辦呢?”我著急得像熱鍋上的螞蟻,這時外婆走過來了,只見她把多余的.黃酒給倒了出來,然后拌入醬油等其他調(diào)料,三下五除二的功夫就搞定了。
最關(guān)鍵的是了,這可是一門技術(shù)活,我們拿出昨天泡好糯米,還有餡和棕葉,開始動手包咯。先把粽葉卷成桶形,然后在“桶”里鋪些米,再鋪芋艿……裝好餡后把多余的葉子折到餡上。接著把兩邊葉子向下折,多余的向另一邊折,用繩子系緊。最后把包好的粽子放入鍋子里煮上一個小時,一個美味的粽子就完成了。
晚上我們一家人一邊吃著可口的粽子,一邊看電視,幸福極了。
包粽子趣事篇十
前幾天,爺爺在說,我和姐姐都喜歡吃肉粽,難得寒假,就給我們吃,本來我家都是大家三十那天的,但我倆很想早點吃到肉粽,爺爺和奶奶就早幾天先包幾個粽子給我倆個小饞貓解解饞。今天,奶奶準(zhǔn)備了的材料,爺爺則負(fù)責(zé)。我和姐姐就跟著爺爺學(xué)。
爺爺取出三片蘆葦葉,把它們交疊放好,然后把蘆葦葉頭和尾向相反的`方向彎折,變成個漏斗形狀。就是這個小小的技巧我和姐姐可學(xué)了大半天。好不容易我做好了一個,學(xué)著爺爺?shù)臉幼?,我把糯米和肉塊放進葦葉里,用勺子壓一壓。緊接著把較長蘆葦葉順勢翻折,折成一個三角形。最后用棉線把粽子系住,總算大功告成,可一下子,一個角上的米又漏出來了,我都泄氣了??纯礌敔斠呀?jīng)包了很多,而且個個精致,而我包的不像三角形,倒像個梯形。真是佩服爺爺,爺爺反而淡淡一笑說:“這也是熟能生巧嘛!”我和姐姐就只能在旁邊給爺爺打副手,我給爺爺夾肉塊,姐姐拿蘆葦葉。奶奶把包好的粽子放進涼水鍋里,用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的葦葉清香,我和姐姐的口水都快流出來了,晚上,爸爸媽媽下班后,我們一家吃了一顧美味的肉粽。雖然我還沒學(xué)會,等大年三十,我還要跟爺爺學(xué)。
包粽子趣事篇十一
今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?不用問,肯定都知道,端午節(jié)每家每戶都要。
端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~兒們吃屈原的尸體,就扔到江里,讓魚兒們吃粽子。這就是端午節(jié)的'由來。
今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹、紅豆和糯米,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿水,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個淘米盆里,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,把水倒掉,放在太陽底下,把它們曬干。
到了下午,準(zhǔn)備開始了,我和爺爺把箬竹、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,準(zhǔn)備等會舀紅豆和糯米時用。
開始做啦!爺爺一步一步教我,他做一步,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張箬竹,用兩張箬竹包的粽子會更加結(jié)實。接下來,爺爺告訴我如何做好造型,形狀需要做成一個漏斗錐形。下來要放紅豆和糯米了,爺爺說要用勺子舀3-4勺。爺爺拿著箬竹,我用勺子舀餡放進箬竹里。餡要裝滿了,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),將多來來的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置。最后拿兩根細(xì)線,用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,再打一個結(jié)。一個粽子就完成了。
我開始時包得四不像,到后來通過爺爺?shù)闹笇?dǎo),包得越來越像樣,越來越成型。
這次可真有趣。我不僅學(xué)會了如何,還知道了是一門很好的手工藝術(shù)。
包粽子趣事篇十二
端午節(jié)到了,我家正忙著呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發(fā)粽葉和繩子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負(fù)責(zé)煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調(diào)味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,此時然后把多余粽葉向內(nèi)折,最后綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。
我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到一秒鐘就吃完了。
自己家包的粽子就就是好吃,我明年還要吃。
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