計劃可以讓我們有條不紊地完成任務，提高工作效率和質(zhì)量。好的計劃需要確立明確的目標，具備可行性和可量化性。制定計劃并不是一件容易的事，但只要掌握好方法和技巧，就能做到游刃有余。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
時光飛逝，時間在慢慢推演，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，立即行動起來寫一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編整理的進口零食店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
目錄
（一）項目提出原因
1、有市場空白，利潤豐厚（差異化市場營銷）
2、有需求
3、資金充裕，風險較小，可操作性強
（一）行業(yè)狀況
（二）市場的調(diào)查與分析市場分析（市場=人群+消費者+購買力）
（三）競爭對手分析
1、價格便宜
2、已擁有一定的顧客群
（四）項目優(yōu)勢
1、項目運作的可行性；
2、項目的獨特與創(chuàng)新性
（一）市場細分與定位
1、目標市場
2、市場定位
（二）推廣策略
1、媒體廣告
2、讓利打折
3、買滿即送
4、vip卡
（一）渠道（進貨）
1、概述
2、詳細分析：
3、初期貨源
（二）預算與收益分析
1、基本資金需求
2、投資回收計算
（四）風險
目標客戶鎖定孩子和年輕女性
在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上；罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐；有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的沖動。”
在一家進口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性說，他平時不怎么吃零食，買巧克力是準備送給女朋友的。
據(jù)店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。
一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”；餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞；東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道講口味，也要講包裝
要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。
在一家進口零食店的業(yè)務主管介紹，經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。
第一、注重零食的'口味。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié)；進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
第二、店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第三、現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。
第四、貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多；中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購；在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五、食品的包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人?，F(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來的，即使多花點錢他們也不會在意。
最后，要懂得利用節(jié)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)，以及平時的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節(jié)，銷量便會升得很快。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。
開店選擇選擇加盟較為劃算
據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進口零食店多采取加盟方式，多從廣州的代理進口商進貨。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
風險提示高利潤背后暗藏風險
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40%利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，雖然從外表看，進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。
首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
導語：零食小吃受到很多人的喜愛，下面小編為您推薦零食店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎閱讀!
目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。 零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明)為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣(這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍)。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。 目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務。網(wǎng)上銷售的計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。
其一:零食店的選址處于學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點，在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。
其四：投資一家小規(guī)模的.零食店所需成本較低。
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其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
1.做好各項開支的預算。
2.申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。
3.隨機向同學發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。
4.走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
5.查詢貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過關(guān)，價格合理。
6.相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
7.搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設備。
8.根據(jù)店面實際情況組織招聘工作。
9.共同討論首批貨物的進貨量、品種。
10.提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。
根據(jù)項目的要求，所賣的商品品類以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。
一、包裝、瓶裝：
1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品
2、充饑食品：餅干、糕點、方便面
二、散裝：豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點、堅果、涼果、糖果
成本分析：首期投資成本：4.6萬元
1)水電房租:1.5萬元
2)裝修費用：6000元
3)店鋪設備：6000元
4)首期進貨：1萬元
5)員工工資:8000/年
6)相關(guān)證件費用：500元
7)宣傳費用：500元
8)流動資金：1萬元
合計：5.6萬元
備用措施一：當處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺，故要考慮招聘兼職學生，按小時付工資。
備用措施二：根據(jù)實際情況(如隨著季節(jié)變化消費者口味的改變)采購應季的零食。
備用措施三：當處于銷售淡季時，進貨時應考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。 備用措施四:部分產(chǎn)品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調(diào)整。
優(yōu)勢 1、產(chǎn)品具有特色;
2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間;
3、選址接近目標消費群體，客源穩(wěn)定;
4、在營銷中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則;
5、我們店鋪的內(nèi)部機構(gòu)協(xié)調(diào)較簡單，容易操作和管理;
6、進貨渠道簡單(主要從淘寶網(wǎng)固定的店進貨)。
劣勢 1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體;
2、規(guī)模偏小，長期經(jīng)營才能出效益。
威脅 1、若經(jīng)營獲利高，會招來別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競爭;
2、目標消費者數(shù)量小于預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本;
3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價格低廉的零食一向生意都很火爆，那么，開一家零食店如何?下面一起來看看！
如今市場出現(xiàn)了很多家進口零食店，“大小愛吃”、“日船”、“味蕾物語”這些名字新鮮的進口零食店，紛紛出現(xiàn)在一些大型商場以及高校周邊。然而，據(jù)了解，這些自稱有40﹪利潤的進口零食店，背后隱藏著不小的經(jīng)營風險。
在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的沖動?！?/p>
在一家進口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性說，他平時不怎么吃零食，買巧克力是準備送給女朋友的。
據(jù)店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。
一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。
在一家進口零食店的業(yè)務主管介紹，經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。第一，注重零食的口味。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
第二，店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第三，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。
第四，貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五，食品的包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人?，F(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來的，即使多花點錢他們也不會在意。
最后，要懂得利用節(jié)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)，以及平時的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節(jié)，銷量便會升得很快。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。
據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
合同。
保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，雖然從外表看，進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。
首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食（具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣（這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍）。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務。網(wǎng)上銷售的計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。
二、項目背景。
其一：零食店的選址處于學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點，在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
其三：我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。
其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。
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其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
三、開業(yè)前主要工作事項說明。
1．做好各項開支的預算。
2．申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。
3．隨機向同學發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。
4．走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
5．查詢貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過關(guān)，價格合理。
6．相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
電話：
e-mail：
地址：
項目名稱：休閑零食店。
產(chǎn)品和服務：零食、堅果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購代售。
選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)驗、計劃和想法。
主要經(jīng)營范圍：當代大學生、校內(nèi)學生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
發(fā)展前景：符合當代大學生需求，適合80、90后消費人群，符合社會發(fā)展需求。
目標：
短期發(fā)展目標.…..首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個月內(nèi)回收成本，實現(xiàn)有所收益。
長期發(fā)展目標……我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴大店面，增加產(chǎn)品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學城內(nèi)，以致以我們的服務與質(zhì)量壟斷大學城的零食市場。
企業(yè)宗旨：服務于人、營于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務、盈利)。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
選址：
1、客流量大，是目標顧客最集中的地方。
2、靠近校園，租金低，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。
營銷策略：
主要以和學校其他創(chuàng)業(yè)團隊合作的方式，發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式。
營銷手段：
1、人員推廣。
2、廣告、網(wǎng)吧主頁，各種網(wǎng)絡平臺、傳單。
4、朋友宣傳。
4、贊助學院活動、打折、優(yōu)惠、送禮品。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
零食、堅果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購代售。
選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)驗、計劃和想法。
當代大學生、校內(nèi)學生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
符合當代大學生需求，適合80、90后消費人群，符合社會發(fā)展需求。
短期發(fā)展目標.…..首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個月內(nèi)回收成本，實現(xiàn)有所收益。
長期發(fā)展目標……我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴大店面，增加產(chǎn)品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學城內(nèi)，以致以我們的服務與質(zhì)量壟斷大學城的零食市場。
服務于人、營于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務、盈利)。
目標顧客及潛在顧客描述：當校大學生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導、職工以及周邊居民等。
潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機率。
優(yōu)勢：
1.我們擁有一定的銷售經(jīng)驗。
2.在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓。
3.我們的創(chuàng)業(yè)團隊目標一致、知識水平高、每個人團結(jié)。
4.我們對顧客的需求很了解。
5.我們的服務種類多。
6.我們屬于校園學生，有一定的優(yōu)勢。
劣勢：
1.我們的部分經(jīng)驗有些欠缺。
2.我們對于企業(yè)內(nèi)部管理經(jīng)驗較少。
機會：
1.目前，許多的人都喜歡吃零食、需求量正在加大。
2.我們很有商品特色，有一定的創(chuàng)意。
3.我們的貨源品種多，設備要求低，進貨方便。
4.我們處于校園周邊，有大量的消費人群。
5.我們參加過創(chuàng)業(yè)培訓課，對我們的大學生創(chuàng)業(yè)有一定的幫助和政策。
威脅：
1.市場上，同類競爭者多，有一定壓力，不少的相同企業(yè)都有很好的業(yè)績。
2.剛進入市場，很難獲得最低成本價格。
四市場營銷計劃。
產(chǎn)品價格：多為8~30的元的零食。
選擇該地址的主要原因：
1、客流量大，是目標顧客最集中的地方。
2、靠近校園，租金低，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。
營銷策略：
主要以和學校其他創(chuàng)業(yè)團隊合作的方式，發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式。
營銷手段：
1、人員推廣。
2、廣告、網(wǎng)吧主頁，各種網(wǎng)絡平臺、傳單。
4、朋友宣傳。
4、贊助學院活動、打折、優(yōu)惠、送禮品。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
(一)項目提出原因。
1.有市場空白，利潤豐厚(差異化市場營銷)。
2.有需求。
3.資金充裕，風險較小，可操作性強。
二、項目環(huán)境。
(一)行業(yè)狀況。
(二)市場的調(diào)查與分析。
市場分析(市場=人群+消費者+購買力)。
(三)競爭對手分析。
1.價格便宜。
2.已擁有一定的顧客群。
(四)項目優(yōu)勢。
1.項目運作的可行性;。
2.項目的獨特與創(chuàng)新性。
三、市場戰(zhàn)略。
(一)市場細分與定位。
1.目標市場。
2.市場定位。
(二)推廣策略。
1.媒體廣告。
2.讓利打折。
3.買滿即送。
卡
四、店鋪運營。
(一)渠道(進貨)。
1.概述。
2.詳細分析：
3.初期貨源。
(二)預算與收益分析。
1.基本資金需求。
2.投資回收計算。
(四)風險。
目標客戶鎖定孩子和年輕女性。
在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的沖動?！?/p>
在一家進口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性說，他平時不怎么吃零食，買巧克力是準備送給女朋友的。
據(jù)店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。
一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道講口味，也要講包裝。
要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。
在一家進口零食店的業(yè)務主管介紹，經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。第一，注重零食的口味。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
第二，店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第三，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。
第四，貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五，食品的包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人?，F(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來的，即使多花點錢他們也不會在意。
最后，要懂得利用節(jié)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)，以及平時的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節(jié)，銷量便會升得很快。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。
開店選擇選擇加盟較為劃算。
據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進口零食店多采取加盟方式，多從廣州的代理進口商進貨。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
風險提示高利潤背后暗藏風險。
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。
一位業(yè)內(nèi)人士透露，雖然從外表看，進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。
首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
三、市場評估。
四、市場營銷計劃。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)。
六、固定資產(chǎn)。
七、流動資金(月)。
八、銷售收預測(12個月)。
九、銷售和成本計劃。
十、現(xiàn)金流量計劃。
公司名稱：xx進口零食零食店。
聯(lián)系人：xx。
電話：
e-mail：
地址：
項目名稱：進口零食店。
產(chǎn)品和服務：零食、堅果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購代售。
選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)驗、計劃和想法。
主要經(jīng)營范圍：當代大學生、校內(nèi)學生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
發(fā)展前景：符合當代大學生需求，適合80、90后消費人群，符合社會發(fā)展需求。
目標：
短期發(fā)展目標.…..首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個月內(nèi)回收成本，實現(xiàn)有所收益。
長期發(fā)展目標……我們在完成短期目標后，企業(yè)有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，擴大店面，增加產(chǎn)品，擴招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學城內(nèi)，以致以我們的服務與質(zhì)量壟斷大學城的零食市場。
企業(yè)宗旨：服務于人、營于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務、盈利)。
二、市場評估。
目標顧客及潛在顧客描述：當校大學生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導、職工以及周邊居民等。
潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機率。
三swot分析。
優(yōu)勢：
1.我們擁有一定的銷售經(jīng)驗。
2.在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓。
3.我們的創(chuàng)業(yè)團隊目標一致、知識水平高、每個人團結(jié)。
4.我們對顧客的需求很了解。
5.我們的服務種類多。
6.我們屬于校園學生，有一定的優(yōu)勢。
劣勢：
1.我們的部分經(jīng)驗有些欠缺。
2.我們對于企業(yè)內(nèi)部管理經(jīng)驗較少。
機會：
1.目前，許多的人都喜歡吃零食、需求量正在加大。
2.我們很有商品特色，有一定的創(chuàng)意。
3.我們的貨源品種多，設備要求低，進貨方便。
4.我們處于校園周邊，有大量的消費人群。
5.我們參加過創(chuàng)業(yè)培訓課，對我們的大學生創(chuàng)業(yè)有一定的幫助和政策。
威脅：
1.市場上，同類競爭者多，有一定壓力，不少的相同企業(yè)都有很好的業(yè)績。
2.剛進入市場，很難獲得最低成本價格。
四市場營銷計劃。
產(chǎn)品價格：多為8~30的元的零食。
選擇該地址的主要原因：
1、客流量大，是目標顧客最集中的地方。
2、靠近校園，租金低，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。
營銷策略：
主要以和學校其他創(chuàng)業(yè)團隊合作的方式，發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式。
營銷手段：
1、人員推廣。
2、廣告、網(wǎng)吧主頁，各種網(wǎng)絡平臺、傳單。
4、朋友宣傳。
4、贊助學院活動、打折、優(yōu)惠、送禮品。
五成本利潤分析。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
隨著人們生活水平的提高，零食在日常生活消費中也越來越受歡迎，消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下，進口零食成為市場的新寵。購物越來越受歡迎。
前景：進口食品發(fā)展趨勢，據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國，預測市場規(guī)模將高達4800億元。進口食品將有以下發(fā)展趨勢：
趨勢01：休閑食品最受歡迎乳制品進口比例最高；線上進口食品中休閑食品占比最高，近40%；其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低，但其進口比例最高，說明當顧客購買乳制品和飲品時，選擇進口比例最高。
趨勢02：餅干/膨化、巧克力占比最高糕點/點心增速最快；20xx年進口休閑食品構(gòu)成中，餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點/點心增速最快。綜合兩者，餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長，為20xx年進口休閑食品中亮點品類；這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。
趨勢03：進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎；全球193個國家，目前進口食品來源地區(qū)已有112個，線上進口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。
趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客群；爆款休閑零食主要購買者為女性，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣，男女比例差異縮小，說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠高于男性。從購買人群看，進口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看，泛90后00后女性是近年亮點。
(一)項目分析。
1.進口零食受歡迎；現(xiàn)在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風味型和體驗型，他們對國內(nèi)常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質(zhì)、營養(yǎng)健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎，兒童的接受度也越來越高。
2.進口零食利潤高；進口零食的平均利潤在40%—50%，與其他行業(yè)相比是比較高的。目前，中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%，零售業(yè)平均利潤為20%，餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進口零食中，利潤相對較高的主要包括：巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。
3.進口零食趨于同質(zhì)化；國內(nèi)大部分零食渠道商對國外零食種類和質(zhì)量的認識還不夠深入，為保險起見，他們大多會選擇知名度高、品質(zhì)有保證、銷量好的零食銷往經(jīng)銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來越嚴重，而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化，所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個體零食店的經(jīng)營，也不利于進口零食整個大環(huán)境的發(fā)展。
(一)行業(yè)狀況。
(二)市場的調(diào)查與分析。
市場分析(市場=人群+消費者+購買力)。
(三)競爭對手分析。
1.價格便宜。
2.已擁有一定的顧客群。
(四)項目優(yōu)勢。
1.項目運作的可行性;。
2.項目的獨特與創(chuàng)新性。
(一)市場細分與定位。
1.目標市場。
2.市場定位。
(二)推廣策略。
1.媒體廣告。
2.讓利打折。
3.買滿即送。
4.會員卡。
(一)渠道(進貨)。
1.概述。
2.詳細分析：
3.初期貨源。
(二)預算與收益分析。
1.基本資金需求。
2.投資回收計算。
(四)風險。
目標客戶鎖定孩子和年輕女性:。
在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎；一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道講口味，也要講包裝：
（1）要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。食品的包裝：包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的'有一定消費能力的年輕人。
注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
（2）當?shù)厝司M水平與消費觀念分析。
進口食品屬于中高端休閑食品，在中國的消費量比較有限。進口食品由于供貨渠道不同于內(nèi)地商品，進口休閑食品的流通進出口程序較多，導致價格會高一些，不過在質(zhì)量上要比內(nèi)地休閑食品要好許多，對于偏高的價格，要看消費者是否能夠接受，同等價格放在不同的城市，其消費者接受程度不同，所以要結(jié)合當?shù)叵M水平情況進行分析。另外，人們的消費觀念也十分重要，進口休閑食品對于消費者，可能了解并不多，新奇的食品，是否會有人接受是否愿意嘗試，因此，在前期，進口零食店可能要花大量時間進行宣傳，通過過硬的質(zhì)量，實惠的價格贏得顧客。
（3）店鋪的選址很重要：為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
第三，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。
（4）貨物的擺放有講究：高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
加盟較為劃算：據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進口零食店多采取加盟方式，業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。
首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編為大家收集的低卡零食店創(chuàng)業(yè)計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學聚餐時開開味，也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食（具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣（這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍）。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務。網(wǎng)上銷售的'計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。
其一：零食店的選址處于學生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點，在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應了廣大學生的要求。
其三：我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。
其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。
其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設，故同行的競爭相對小。
1、做好各項開支的預算。
2、申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。
3、隨機向同學發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。
4、走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。
5、查詢貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過關(guān)，價格合理。
6、相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進低熱量，多口味的小吃。
7、搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設備。
8、根據(jù)店面實際情況組織招聘工作。
9、共同討論首批貨物的進貨量、品種。
10、提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。
四、商品品種預選
根據(jù)項目的要求，所賣的商品品類以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。
從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。
一、包裝、瓶裝：
1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品
2、充饑食品：餅干、糕點、方便面
二、散裝：豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點、堅果、涼果、糖果
成本分析：首期投資成本：4.6萬元
1、水電房租:1.5萬元
2、裝修費用：6000元
3、店鋪設備：6000元
4、首期進貨：1萬元
5、員工工資:8000/年
6、相關(guān)證件費用：500元
7、宣傳費用：500元
8、流動資金：1萬元
合計：5.6萬元
備用措施一：當處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺，故要考慮招聘兼職學生，按小時付工資。
備用措施二：根據(jù)實際情況（如隨著季節(jié)變化消費者口味的改變）采購應季的零食。
備用措施三：當處于銷售淡季時，進貨時應考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。備用措施四:部分產(chǎn)品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調(diào)整。
優(yōu)勢
1、產(chǎn)品具有特色；
2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間；
3、選址接近目標消費群體，客源穩(wěn)定；
4、在營銷中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則；
5、我們店鋪的內(nèi)部機構(gòu)協(xié)調(diào)較簡單，容易操作和管理；
6、進貨渠道簡單（主要從淘寶網(wǎng)固定的店進貨）。
劣勢
1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體；
2、規(guī)模偏小，長期經(jīng)營才能出效益。
威脅
1、若經(jīng)營獲利高，會招來別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競爭；
2、目標消費者數(shù)量小于預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本；
3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
一、市場分析：
隨著人們生活水平的提高，零食在日常生活消費中也越來越受歡迎，消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下，進口零食成為市場的新寵。購物越來越受歡迎。
前景：進口食品發(fā)展趨勢，據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國，預測市場規(guī)模將高達4800億元。進口食品將有以下發(fā)展趨勢：
趨勢01：休閑食品最受歡迎乳制品進口比例最高；線上進口食品中休閑食品占比最高，近40%；其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低，但其進口比例最高，說明當顧客購買乳制品和飲品時，選擇進口比例最高。
趨勢02：餅干/膨化、巧克力占比最高糕點/點心增速最快；20xx年進口休閑食品構(gòu)成中，餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點/點心增速最快。綜合兩者，餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長，為20xx年進口休閑食品中亮點品類；這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。
趨勢03：進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎；全球193個國家，目前進口食品來源地區(qū)已有112個，線上進口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。
趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客群；爆款休閑零食主要購買者為女性，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣，男女比例差異縮小，說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠高于男性。從購買人群看，進口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看，泛90后00后女性是近年亮點。
二、市場調(diào)查。
1.進口零食受歡迎；現(xiàn)在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風味型和體驗型，他們對國內(nèi)常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質(zhì)、營養(yǎng)健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎，兒童的接受度也越來越高。
2.進口零食利潤高；進口零食的平均利潤在40%—50%，與其他行業(yè)相比是比較高的。目前，中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%，零售業(yè)平均利潤為20%，餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進口零食中，利潤相對較高的主要包括：巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。
3.進口零食趨于同質(zhì)化；國內(nèi)大部分零食渠道商對國外零食種類和質(zhì)量的認識還不夠深入，為保險起見，他們大多會選擇知名度高、品質(zhì)有保證、銷量好的零食銷往經(jīng)銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來越嚴重，而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化，所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個體零食店的經(jīng)營，也不利于進口零食整個大環(huán)境的發(fā)展。
三、項目環(huán)境。
目標客戶鎖定孩子和年輕女性:。
在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎；一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道講口味，也要講包裝：
（1）要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。食品的包裝：包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。
注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。
（2）當?shù)厝司M水平與消費觀念分析。
進口食品屬于中高端休閑食品，在中國的消費量比較有限。進口食品由于供貨渠道不同于內(nèi)地商品，進口休閑食品的流通進出口程序較多，導致價格會高一些，不過在質(zhì)量上要比內(nèi)地休閑食品要好許多，對于偏高的價格，要看消費者是否能夠接受，同等價格放在不同的城市，其消費者接受程度不同，所以要結(jié)合當?shù)叵M水平情況進行分析。另外，人們的消費觀念也十分重要，進口休閑食品對于消費者，可能了解并不多，新奇的食品，是否會有人接受是否愿意嘗試，因此，在前期，進口零食店可能要花大量時間進行宣傳，通過過硬的質(zhì)量，實惠的價格贏得顧客。
（3）店鋪的選址很重要：為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。
（4）貨物的擺放有講究：高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
六、開店選擇加盟。
加盟較為劃算：據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗，然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
進口零食店多采取加盟方式，業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
七、利潤以及風險注意事項。
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發(fā)展勢頭良好，但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。
首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次，由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區(qū)，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。
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零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
黃山學院是一所坐落于群山腳下的美麗校園，校園環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，生活在這里不知不覺已經(jīng)被其美好所感染。由于校園較大，大購在規(guī)定時間營業(yè)，導致那些夜晚熬夜想填飽肚子的小伙伴無處可去。而且男生寢室里有部分宅男更加不愿意外出賣零食，他們的零食需求量往往大于主食，所有90后的我們對于這種需求決定創(chuàng)建一家新穎，獨特又符合學生潮流的連鎖零食小賣鋪。廣大師生希望能購買到更多學校超市里面買不到的零嘴小吃，希望這些小吃健康營養(yǎng)花色豐富且方便實惠。
二、項目概述。
“幸福人”一家零售店位于黃山學院校園的任何一間寢室其宗旨：
打造最潮的零嘴。
為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設計了問卷調(diào)查，對校園內(nèi)的學生進行校園隨訪。根據(jù)市場報告顯示，學校里的學生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。還有一些同學喜歡糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且據(jù)調(diào)查顯示，校內(nèi)生每周至少去大購次數(shù)為一次大多平均每次在大購的消費在0～25之間，也有許多學生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三次之間，更有學生在每周三次以上。
開始創(chuàng)業(yè)還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境，運用swot分析等方式來了解市場情況，并有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場，在提高店鋪業(yè)績的同時為消費者提供更好的服務。
三、團隊部門協(xié)作與執(zhí)行。
我店鋪人員總6人，各自的特長，我們進行了明確的分工，其中有店長、副店長、銷售員、采購員、定價員、財務員。
店長——湯甜甜：做事認真仔細，有很強的管理能力和協(xié)調(diào)能力。
副店長——龔進：是我們體育委員，他為人熱心大方得體，有良好的交際能力。
銷售員——魯潤楠和張立先：此兩人性格活潑大膽，有很好的交際能力。采購員——阮良熊：交際能力很強，而且對小零嘴方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人。
定價員——韓陽：此人對小零嘴的市場價位比較了解。
財務員——湯甜甜：此人性格較為細心而且算數(shù)能力好。
四、校園營銷環(huán)境分析。
（一）宏觀環(huán)境分析。
黃山學院學校是一所半封閉式寄宿制的學校，面積共共1000多畝在校生約0多人。近年來社會經(jīng)濟水平急速上升，學生生活水平不斷提高，在自身經(jīng)濟能力得到滿足的同時，學生更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的90后青年。
（二）微觀環(huán)境分析：
本店的消費是廣大師生，他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，對零食的需求也大幅增長。
swot分析。
本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進行了詳細的分析得出以下分析結(jié)果：
五、“幸福人”4ps分析。
一、產(chǎn)品策略分析：
品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。具體方案：
（一）每季度推出主打產(chǎn)品:除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品，及時滿足孤苦需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。第一季度主打產(chǎn)品進貨清單如下：
我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周同學們最喜愛的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給同學們做出選擇。我們會在定期的時候（節(jié)假日等）推出節(jié)日特色產(chǎn)品。
我們通過第一季度同學們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對應的調(diào)節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零嘴進行促銷活動，對熱銷的一些小零嘴進行及時的補貨。
（一）每周五推出優(yōu)惠服務：每到周五，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
（二）節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會給予一定優(yōu)惠給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
二、分銷、進貨渠道策略：
（一）、本店采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋（環(huán)保袋），提倡環(huán)保。
（二）、進貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足同學們的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
三、定價策略分析：
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，且食品是在校內(nèi)出售，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品（如熒光棒棒糖）會適當提高一些價格，但是我們所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把同學的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品（如魷魚絲、豬肉脯），我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率，又不會讓同學們有太大的經(jīng)濟負擔。
四、促銷組合策略分析：
促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。本店開設周五促銷，節(jié)假日贈禮品，多買多送等優(yōu)惠服務。每周推出一系列主打產(chǎn)品，通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。
銷售促進節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。
五、財務分析。
一、融資方式：本店鋪由我們志同道合的7位室友投資，預計總額2000元，學校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里，以分紅的方式獲利。
二、創(chuàng)業(yè)成本：
三、運營成本：
四、單位成本的經(jīng)濟價值：
五、年度銷售預測：
我們通過制作表格得出以下結(jié)論：我們將銷售出店鋪所有商品的70%，預計凈利潤為5398.5元。
六、利潤預測——年度：
七、財務比率：
八、風險分析及避免方案。
一、成本較高的風險。成本較高的風險主要有采購成本和運營成本的風險。采購成本的風險主要與銷售量有關(guān)，但是在創(chuàng)業(yè)之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購成本不會太大，而且只要有良好的社會關(guān)系，這個問題就能夠迎刃而解。我們的采購渠道來自淘寶網(wǎng)，由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號，而且有一個人是鉆石三級，所以我們零嘴點在采購上就有一定的優(yōu)勢，運營成本的風險來自于商品的價格，因為我們享受到學校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，房租、水電、裝修和家具都以學校入股的形式提供，加上我們的工作人員都是在校學生，所以運營成本較低，因此我們商品的價格就要比外面便宜。
二、開業(yè)初期無人購買的風險。我們將通過向全校班級和辦公室發(fā)傳單，并在學校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來進行宣傳，并通過多種優(yōu)惠活動，盡快吸引廣大師生來店內(nèi)消費。
三、食品如果口味不好，有賣不出去的風險，所以我們決定會適時的進行促銷，來減少商品囤積，較少庫存。我們采取削價出售，或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進行流通加工降價銷售，降低風險指數(shù)。
九、項目評估。
綜合以上分析，我們認為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的！
結(jié)束語。
“幸福人”作為一家零食點，在校園競爭中，積極的去改變自己，站在市場前沿。在以后的歲月里，我們會一起目睹這個具有高瞻遠矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無限！
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
封面的設計要有審美觀和藝術(shù)性，讓人形成良好的第一印象。
二、計劃摘要。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華，摘要盡量簡明，生動。計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
網(wǎng)店介紹;。
網(wǎng)店的人員構(gòu)成及組織結(jié)構(gòu);。
網(wǎng)店的主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
三、網(wǎng)店介紹。
這部分的目的是對你的網(wǎng)店做出介紹，重點是你的網(wǎng)店的經(jīng)營理念和網(wǎng)店的戰(zhàn)略目標。
四、行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中，應該正確評價你的網(wǎng)店所進入的行業(yè)的基本特點，競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何，現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。
(2)價格趨向如何。
(3)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何，政府是如何影響該行業(yè)的。
(4)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(5)進入該行業(yè)的障礙是什么，你將如何克服。
五、網(wǎng)店經(jīng)營的產(chǎn)品(服務)介紹。
產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：
產(chǎn)品的性能及特性;。
主要產(chǎn)品介紹;。
產(chǎn)品的市場競爭力;。
產(chǎn)品的市場前景預測;。
產(chǎn)品的品牌和專利等。
一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。
六、人員及組織結(jié)構(gòu)。
網(wǎng)店經(jīng)營人員構(gòu)成：店長、成員，不同分工，各司其職。合理的團隊結(jié)構(gòu)是網(wǎng)店經(jīng)營成功的重要因素。
七、營銷策略。
(1)營銷渠道的選擇;。
(2)促銷計劃和廣告策略;。
(3)價格決策等。
八、財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：
(1)資金計劃。
(2)預期收益。
網(wǎng)店預期的盈利狀況，成本、收益的合理預計。
九、風險與風險管理。
(1)你的網(wǎng)店在市場，競爭和技術(shù)方面會遇到哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)在最好和最壞情形下，你的三年計劃表現(xiàn)如何?
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鐘，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的，并且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳，裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里準備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴把采購關(guān)和儲存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費;其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食制作工藝，又精通點心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機構(gòu)處好關(guān)系，這樣，素食才能?！靶隆?。
第四類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn)，素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模：
一種是大中型素食特色菜館，設在省會或大中型城市的一類商圈，地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積300平方米以上，總投資50萬元以上。
一種是中小型店，主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃，市中心或區(qū)域性商圈內(nèi)，地處商業(yè)中心區(qū)、準商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積200平方米以內(nèi)，投資規(guī)模10萬元以上。
一種是特色店，經(jīng)營面積100平方米以內(nèi)，地處準商業(yè)中心或集中居民小區(qū)，投資規(guī)模在5萬元以上，經(jīng)營快餐、各類素食點心等。
素食餐飲店的回報期最少在一兩年內(nèi)，建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
第五：收集各種便宜制作的特色小吃;
第六：饅頭包子類。這類食品受限于人員、場地、存放條件等多種因素，如果可以自己制作自然是沒有問題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進行合作，或者出于安全的考慮，不提供也是可以的。
1.素菜館當然得主營素菜。目前素菜分兩種，一是常規(guī)的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請專門的佛門素菜制作廚師，且店門的裝修費用較大，投資受限。可先做家常素菜，若有必要，以后可以再向?qū)ｉT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點，小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2.針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類，改為從素食中取得營養(yǎng)，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學合理搭配。菜譜必須請營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣，一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內(nèi)容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營養(yǎng)配備等。
3.門面、裝潢關(guān)鍵得突出個“素”字，因此店堂無須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這里畢竟是賣吃的，清潔肯定是首要條件。此外，店面布置合理，物品分類排列，做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會讓消費者留有深刻印象，同時也充分顯示素食的特色。
4.素食品種五花八門，多的可以100樣。開素食店雖是件巧事，但對服務員卻是個考驗，一般來說有兩、三個服務員就夠了，但他們都必須對店內(nèi)商品了如指掌，向顧客介紹時也應如數(shù)家珍，并有針對性。通常，素食品有好幾類，有的屬魔芋制品，有的屬香菇小麥蛋白制品，還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見的素食，也是醫(yī)療效果頗佳的一類，兩千年前中國人就用它來治療糖尿病，足見其價值。它還具有許多對人類健康十分有益的作用，諸如減肥、防止動脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養(yǎng)價值，據(jù)說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美，也頗受青睞。
5.素食店的淡旺季有些與眾不同，由于它的顧客群有一定的特殊性，所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事，例如觀音誕，也就成了素食店買賣的黃金時間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日，更是會出現(xiàn)門庭若市的景象，一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節(jié)，可別白白錯過了。
6.作為一家與眾不同的素食店，應該主動出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，實行周到熱情的服務。 選幾樣大伙公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價實才能讓消費者放心。而對于一些食品的某些特性要會引導顧客，如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會影響其品味，服務員就應記得主動提醒顧客。
7.由于素食餐廳沒有動物血等東西，廚房很干凈，所以經(jīng)營者可以采用明檔經(jīng)營、現(xiàn)場制作、開放式廚房等經(jīng)營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
通常創(chuàng)業(yè)計劃是結(jié)合了市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
一、市場分析。
火爆江城的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。
另一個重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投資概算。
1、技術(shù)投資300元(函授298元)。
2、設備投資：a：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元;b：豪華火鍋5個計250元;c：炊具300元;d：餐具300元;廣告牌150元。合計為2000元。
3、租房子：20平方米門面房，月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、周轉(zhuǎn)金：700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析：(以縣城小規(guī)模計)。
1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回家的，在店里吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元。
2、牛肉火鍋：以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。
3、牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。
4、員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)。
5、各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議。
1、三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。
3、給足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、優(yōu)質(zhì)服務，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。
5、延長服務時間，城市里可以24小時營業(yè)。
6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
零食店的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
2、創(chuàng)新點：結(jié)合學生生活實際，在自主能力及創(chuàng)新意識上，給同學們啟示。并在未來數(shù)年依然可以對自己的道路有所影響。
3、預期成果：萬事開頭難，持之以恒的做下去，便會越來越好。
4、可行性分析：對大多數(shù)大學生都是可行的，對以懶惰不敢前行者，不予推薦。
5、實施計劃：積土成山，風雨興焉。從小做到大，逐步對商業(yè)流程有所熟悉。在做的過程中，尋找機遇。
7、創(chuàng)意價值：易于實施，啟動資金少。
8、缺陷不足：不會安排者，有可能會耽誤學業(yè)。
現(xiàn)在社會，網(wǎng)絡越來越開放，許多大學生--比如我們寢室的同學，都會在淘寶網(wǎng)買一些常用的生活物品。這讓我有了與大家一樣的想法，開網(wǎng)店，并且對此再寫寫自己的想法。
網(wǎng)店，作為電子商務的一種形式，是一種能夠讓人們在瀏覽的同時進行實際購買，并且通過各種支付手段進行支付完成交易全過程的網(wǎng)站，目前網(wǎng)店大多數(shù)都是使用淘寶、易趣、有啊、拍拍、購鋪商城等第三方平臺開啟。
這也就是，為什么很多賣實物的新手，開店一個月都不會有生意的原因，不是沒顧客來，而是來了，沒有買。那么虛擬充值品，就不存在質(zhì)量之分，只要能給顧客充好就行，所以，沒信譽度，照樣賣貨!
隨著這樣而深入人心。網(wǎng)上購物前景廣闊，潛力很大，是世界發(fā)展的潮流。暫時的競爭力大并不代表網(wǎng)上事業(yè)沒有前途，因為在中國目前網(wǎng)上購物者的絕對數(shù)量還不多。據(jù)說穩(wěn)定的網(wǎng)購者在3千萬人以上。曾有過網(wǎng)購經(jīng)歷的就占近20%。但是增長潛力相當大。穩(wěn)定購物者每年以幾十倍的速度在增長。物流業(yè)也在迅速發(fā)展，將來象淘寶這樣的購物平臺也會有自己的物流，送貨方面進一步規(guī)范化以后，將會以更高的速度迅猛增長。所以立志于在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的朋友應該樹立信心，我們會成功的。我們能看到五千年前發(fā)生的事，卻難估計將來的十年的發(fā)展變化。所以我們一定會贏。
受了網(wǎng)上購物這種新的方式。尤其是在校學生，他們接受的是比較先進的思想和行為方式，一旦他們畢業(yè)并逐步在社會各領(lǐng)域中占據(jù)一定的位置，他們將引領(lǐng)網(wǎng)絡購物的這種比較新式的銷售模式，他們中會有一部分的人會參與投入到這其中來，做消費者或經(jīng)營者。網(wǎng)上購物在中國才剛剛起步。
以網(wǎng)絡為載體的虛擬店鋪在今天已經(jīng)算不上是新鮮事物，其營運成本低，信息發(fā)布面廣。這是網(wǎng)絡的優(yōu)勢。
對有創(chuàng)業(yè)想法的大學生來說，這是個巨大的商機。如果比別人快了兩年，在這兩年間學到的東西和經(jīng)驗是很重要的，是無價的?，F(xiàn)在開網(wǎng)店，我們可以看到以后的市場，看的遠些，把服務質(zhì)量做好，贏得市場，這對我們今后的發(fā)展是十分有益的。
我們開店的目的是賺錢，如果是新手，沒經(jīng)驗，如果你沒實體店鋪，就是說，你自己沒有貨源的情況下，當然要選擇投資成本小的，降低風險，一開始，誰也不能說直接上幾千元的貨拿回家來再往出賣，如果賣不出去，不是壓貨了么?損失可想而知。做虛擬充值，只需要投資300元買個充值軟件就可以了!沒有其他投資!這對我們來說，能開這樣一個網(wǎng)店，不算什么，不過就是節(jié)省一月飯錢，甚至是一兩件衣服的錢，卻能給你帶來收益!為何不嘗試?而且，本身沒有經(jīng)驗，可以先從這個做起，經(jīng)驗都是慢慢積累出來的，先開一個小店，能學到很多東西的同時，還能積累信譽度，等你有把握自己能做好淘寶，再多投資增加一些項目經(jīng)營，會事半功倍!
營過程中總結(jié)并積累經(jīng)驗，探索網(wǎng)店的經(jīng)營方向。新手對淘寶并不是特別了解，就算看了大量的帖子，到實踐操作的時候，還會有很多不明白的地方，浪費大量時間還是一頭霧水。那么做充值品，就要一點點從頭開始學習，從注冊淘寶、實名認證、軟件安裝、軟件使用、上傳貨品到店鋪、開店、網(wǎng)店裝修。。。很多的事情!而只需要投資一個軟件的錢，就能在自己創(chuàng)業(yè)的道路上走出第一步，讓自己開始決心做好網(wǎng)店!可以說，遠遠比軟件的價值還大!
天上是不會掉餡餅的。
其實做任何事情都不難，只要自己付出努力就會得到收獲的。
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