議論文是通過對(duì)某個(gè)主題或問題的觀點(diǎn)進(jìn)行論述和辯駁的一種文章類型。寫一篇完美的總結(jié)需要我們充分地了解所總結(jié)的內(nèi)容，做到客觀公正。以下是一些總結(jié)范文的匯編，其中包含著豐富的寫作思路和技巧，供您參考。
我做的一道美食篇一
我的故鄉(xiāng)在上海，那里有很多的特色小吃。有小籠包、有生煎、有燒賣、還有沈大成糕團(tuán)等等……而讓我難以忘懷的卻是那津津有味的蛋餃，那可不是一般的蛋餃哦！
我有一個(gè)壞習(xí)慣，那就是挑食。我最不喜歡的就是蔥、姜，還有難聞的料酒味。每當(dāng)我吃蛋餃的時(shí)候，只要一吃到這些味道就會(huì)一口吐出來，還不停地說：“難吃，難吃……”這可給奶奶出了一道難題！
可是有一天，奶奶端出了一盤金燦燦的蛋餃，我一吃“哇！好好吃??！”我連連贊嘆道，“你是怎么燒出來的呀？”奶奶卻故弄玄虛地說：“秘密?！?/p>
于是我偷偷地跟著奶奶溜進(jìn)廚房想一探究竟。只見奶奶在鐵勺內(nèi)先放了一點(diǎn)豬油，再把蛋液倒上去，過了一會(huì)后只見那蛋液已經(jīng)變成金燦燦的蛋皮了，然后在上面放了一團(tuán)經(jīng)過腌制的肉，霎時(shí)間就有一股香味撲鼻而來，我的口水呀就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子活蹦亂跳，只差沒掉下來了！最后把蛋皮兩邊一合，肉就被包起來了，一個(gè)金燦燦的蛋餃做好了。
也許等我將來長大了，可能會(huì)離開我的故鄉(xiāng)，但是只要一吃到蛋餃，或想到它，就會(huì)出現(xiàn)奶奶那和藹可親的笑容。讓我想到家鄉(xiāng)的味道。
我做的一道美食篇二
周末去奶奶家，今天我很開心，奶奶給我買了一只我愛吃的大龍蝦，龍蝦的樣子十分可愛，橘紅色的身子，大大的腦袋，頭頂上長著兩根大觸角，兩個(gè)大鉗子是他戰(zhàn)斗的武器，就像一個(gè)威武不屈的.戰(zhàn)士。可惜一會(huì)兒的功夫，奶奶和我就要把它做成一道美食了。
我和奶奶一起把龍蝦給清洗干凈，在奶奶的幫助下輕輕撥開，就能看見金色的蝦黃襯著雪白的蝦肉裝入盤中，大火蒸十多分鐘，開鍋后放入蒜末、料酒、美味鮮、蠔油等，再把龍蝦身上撒上綠油油的蔥花，淋上一層熱油，一道香噴噴的美味佳肴就做成了。
我做的一道美食篇三
這個(gè)星期天，語文老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)一一自己做一道菜，當(dāng)吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學(xué)著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時(shí)，肉滑滑的，軟軟的，切的`好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進(jìn)鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會(huì)，我把生抽，食鹽，調(diào)料陸續(xù)放進(jìn)鍋里，肉絲頓時(shí)就變了臉。
就在這時(shí)，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"。
我開心地笑了？
我做的一道美食篇四
首先準(zhǔn)備材料：冰粉、90℃開水、水果、花生碎……再倒入1。5升開水，讓我興奮的是加入冰粉不停地?cái)嚢?，等待冷卻后，水變成了乳狀。
接著冰粉冷卻后，加入水果粒、葡萄干。然后放入冰箱冷藏，30分鐘后成形。我最期待的是用模具的diy，有愛心形、蛋糕形、五角星形……最后撒上紅糖汁、花生碎、山楂粒和黃豆粉。一碗好吃的冰粉就做好了，我和媽媽滿意地笑了。
朋友們，你們想吃嗎？
我做的一道美食篇五
今天我們來一起做一道菜，名叫酸辣土豆絲。那第一步就是準(zhǔn)備食材一個(gè)土豆，一個(gè)小米椒和一個(gè)青椒。再把準(zhǔn)備好的食材用清水清洗一遍，然后再把土豆切成片，再切成絲。把小米椒和青椒都切成條形。再將美食放一邊，把鍋洗好用紙巾擦干，開大火然后放油，過一分鐘后，將土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒兩三分鐘之后，加入適量鹽、雞精、醋繼續(xù)翻炒，再把小米椒和青椒在一起放進(jìn)鍋里，和之前一樣翻炒兩三分鐘，炒好后，拿一個(gè)盤子把燒好的.酸辣土豆絲裝到盤上，這樣做出來的土豆絲又酸又辣又好吃，我們?nèi)叶汲缘木夤猓?/p>
我做的一道美食篇六
優(yōu)秀作文推薦！廚房門開了，一盤小龍蝦端上桌來，香氣四溢，香得大家鼻子都要掉下來了。做飯的人是誰呢?就是我!
一開始做飯，困難就像一匹餓了三天的惡狼向我撲來。怎么辦?怎么辦?手速不快，菜快粘鍋底了，小龍蝦變成湯了!怎么辦?我好郁悶呀!不會(huì)做飯，我爸媽出差時(shí)吃啥，吃土嗎?有了!媽媽買了一包洋蔥圈，只要快速做完就可以吃了。我興奮得手抖起來，差點(diǎn)把鍋鏟丟了，幾下子就做完了菜。
很快，第二個(gè)困難撲來了。我的第一道菜雖然好了，但是龍蝦黑乎乎的，像黑炭塊兒一樣。吃起來油膩膩的，真不好吃!炒蛋時(shí)力氣太小，蛋殼敲都敲不破，話說回來，我這力氣連螞蟻都捏不死能敲破蛋殼嗎?接著我大力一敲，雞蛋和殼一起落到油中，“滋啦啦”一陣響，我開始“表演”用手撈雞蛋殼，結(jié)果把手燙得起了水泡，痛死了!再搞下去，我的手就完了。我心想：算了，別弄了!媽媽說：“嘖嘖，做個(gè)飯都不會(huì)，算了，去等著吃吧!”我不甘心，靜下心來回憶大人平時(shí)是如何操作的。有了!敲下去迅速把雞蛋拿起來，不就不會(huì)掉殼了嘛!一試，果真成功。這樣做的雞蛋也不會(huì)不好吃了!
克服了重重關(guān)卡，大boss就來了。燒菜時(shí)被油濺到怎么辦?這個(gè)問題我想來想去都解決不了，我的臉?biāo)查g變成了苦瓜臉。燒菜時(shí)，我手在翻炒，一不小心就被油“親吻”了，然后慢慢變成了水泡，痛的要命!幾分鐘過去了，幾分鐘過去了……水泡比我的手指還多。有了!我靈機(jī)一動(dòng)，穿上雨衣，不就好了嗎?油濺上來也不怕了。我不禁為自己的聰明沾沾自喜!
一段時(shí)間后，各種菜端上桌子：麻辣小龍蝦、紅燒肉、烤爐魚……一個(gè)個(gè)香氣四溢。這些都是我的辛勞換來的結(jié)果。
我做的一道美食篇七
今天，我跟媽媽做了一道新菜，名字叫做——蔥油豬腦。
我們先去菜市場買了菜，回家就開始洗豬腦了，我們先把豬腦外面的'血絲清理干凈，然后把它裝到盤子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸籠里蒸了。大概蒸了將近20分鐘，熟了之后我們就拿出來了。
然后我們開始炒蒜和辣椒。我們炒香以后，我們就把炒好的東西澆在了豬腦上，一碗香噴噴的蔥油豬腦就制作完成了。
我們端到飯桌上之后，一家人就開開心心地開動(dòng)了。不一會(huì)兒，這盤蔥油豬腦就被消滅完了。
這真是一頓特別棒的晚餐！
我做的一道美食篇八
今年暑假，我到舅舅家度假。一天中午，我看見婷姐姐在做飯便好奇地湊上去，央求姐姐教我學(xué)做飯，姐姐爽快的答應(yīng)了。
姐姐說：“你先去淘米吧。”于是，我系好圍裙，挽起袖子，就開始幫姐姐淘起米來。我先用杯子舀了幾大杯米倒入盆子里，再把壞米和小石子一粒粒全都挑出來。接著，我往盆子里放了一些水，攪了幾下，然后賣力地搓了起來。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清亮亮一點(diǎn)兒也不渾了，小手也搓紅了，我才止住了手。可以煮飯了。我在淘好的米里加足水放入電飯煲，旋開液化氣灶開關(guān)開始煮飯。只有飯沒有菜，這怎能讓大家心悅誠服呢?在媽媽做飯時(shí)，數(shù)煎蛋我看的最真切，對(duì)了，就做這道菜!我從雞窩里找來三個(gè)雞蛋，然后再拿一個(gè)碗，將雞蛋對(duì)著碗沿輕輕一磕，雞蛋出現(xiàn)一道裂縫，順著縫把雞蛋掰開，蛋清蛋黃就流入碗里。我小心翼翼地把雞蛋一個(gè)個(gè)打入碗里，加入一點(diǎn)鹽和味精，用筷子將雞蛋攪成糊狀。旋開火，坐上鍋，倒入油，看見油在鍋中開始冒泡泡時(shí)，我捋起袖子準(zhǔn)備大顯身手。“吱啦----”我將蛋糊倒進(jìn)滾油里，雞蛋在鍋中迅速漫開，立刻鼓起泡泡，它的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊!“可以把蛋翻過來了?！苯憬忝畹?。我連忙用鏟子把蛋翻過來，再煎。雞蛋快出鍋了，我又把蔥花撒進(jìn)鍋里，于是一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就煎好了。為了讓菜更豐盛，我和姐姐還煎了豆腐，炒了青菜，忙了近一個(gè)鐘頭，總算做玩了。
飯煮好了，菜炒好了，我把飯、菜盛在碗里，端給爸爸、媽媽，讓他們嘗一嘗。他們都說“好香啊！”
我做的一道美食篇九
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我們先說“水果沙拉菜”吧！我們要把買來的生菜清洗干凈，然后把它撕開，放在一個(gè)大大的深盤子里。再拿出水果脆麥片，倒入裝有蔬菜的盤子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小塊一小塊的`，把它們在放滿蔬菜和水果脆麥片的盤子邊緣，擺成一個(gè)圈。這樣一個(gè)“水果沙拉菜”就完成了。
接下來，我們要講一遍“牛排”的制作方法。先把買來的雪花牛肉切成一片一片的，往它們身上澆一些配料和一點(diǎn)醬油，腌制一小會(huì)兒，等待入味后，再把它們放進(jìn)烤箱烤一烤，烤好以后，香噴噴的牛排就能吃啦！
你們說說看，這兩道菜香不香呀？
我做的一道美食篇十
今天是周末，我準(zhǔn)備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個(gè)小盆，打入五個(gè)雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時(shí)針方向不停地?cái)嚢栉宸昼姟ｉ_始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動(dòng)平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會(huì)把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個(gè)面，經(jīng)過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動(dòng)是快樂的.！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
我做的一道美食篇十一
今天是3月28日，我做了一碗菜。
先把凍住的蝦仁融化，在蝦仁融化時(shí)，我把菠蘿泡在鹽水里，同時(shí)把油條剪成一小段一小段的。然后在鍋中倒油，把融化的`蝦仁放入鍋中炒一炒，蝦仁發(fā)出滋滋滋的聲響，像在鍋中跳舞。接著把菠蘿放入鍋中，蓋上蓋子燒一會(huì)兒。再放鹽炒一炒，把剪成塊的油條放進(jìn)鍋中炒，這時(shí)菠蘿、油條、蝦抱在一起，成為好朋友了呢。最后盛盤擠沙拉醬，端盤。
爸爸媽媽吃了后，都說：“這碗菜真好吃！”
你們猜到了這碗菜的名字了嗎？我告訴你們叫菠蘿油條蝦。
我做的一道美食篇十二
今天我要給大家推薦的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。為了顏色更好看，我們添加了黃色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是營養(yǎng)非常豐富的'一種蔬菜。它富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了顏色很漂亮，還含有了很多維生素，可以增強(qiáng)我們的抵抗力。大蒜就更厲害了，他可以直接把細(xì)菌殺死。
這道菜做起來也很簡單，我們把四季豆和彩椒切成丁。再把大蒜打成泥。放進(jìn)油鍋里爆炒就行了。
我推薦的理由就是這道菜既有營養(yǎng)，做起來也很方便。大家可以自己動(dòng)手試一試哦，我可是很愛吃這道菜的哦！
我做的一道美食篇十三
大家好，我是你們的網(wǎng)紅小主播。今天，小主播要給你們推薦一道十分誘人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道這道美食的制作過程吧，下面就告訴你們?nèi)绾沃谱?？首先，要?zhǔn)備的食材有牛肉、尖椒、洋蔥、大蒜、雞蛋等，然后將牛肉洗干凈，把牛肉切成細(xì)細(xì)的長條，放入碗中。倒入生抽、蠔油、蛋清攪拌腌制。在腌制的過程中，我們可以切洋蔥和尖椒，但是要小心洋蔥辣眼睛，會(huì)嗆得睜不開眼哦。接著牛肉可以下鍋了，我們在鍋里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分鐘的樣子把牛肉鏟起放入盤中備用，再倒入點(diǎn)油，放入蒜、洋蔥、尖椒，不停地翻炒，把剛剛炒好的牛肉倒在一起翻炒。放點(diǎn)生抽調(diào)鮮。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出爐啦！大家覺得這道菜美味嗎？
我做的一道美食篇十四
今天下午我打算和媽媽做一件有意義的事——做披薩和蛋撻，這是我們的'夜宵。我們馬上去買材料，披薩的材料有青椒、紅椒蘑菇、香腸和披薩皮等等。先把一些菜洗干凈，然后拿出披薩餅，抹上番茄醬，再把其他材料放在上面就完成了。
接著做蛋撻，蛋撻的材料是雞蛋，牛奶、白砂糖和蛋撻皮。先把雞蛋拌勻，然后倒入適量的牛奶和白砂糖。然后繼續(xù)攪拌，攪拌好以后把蛋撻液倒入蛋撻皮里，這樣蛋撻就完成了，最后我們把披薩和蛋撻一起放入烤箱。
在烤的時(shí)候香味從廚房里飄出來，讓我的口水快流成一條河。過了幾分鐘后，終于烤好了，但還要冷卻幾分鐘，過了一會(huì)兒后，我跑過去拿出來咬了一口，哇！真好吃！下次我還要做。
小朋友，你們也說說自己喜歡的美食吧！
我做的一道美食篇十五
今天我向大家推薦一道菜，名叫紅燒肉鹵蛋。
這道紅燒肉鹵蛋的主材料是肉和鵪鶉蛋，一早我就和媽媽去菜市場選購材料了，肉一定要挑選肥瘦相間的五花肉。材料買好后我們回到家就馬上動(dòng)手燒了。
先把肉焯水后切好備用，香料準(zhǔn)備好。然后把五花肉放入鍋中炒，炒的`時(shí)候你會(huì)聽到噼哩啪啦的，最后轉(zhuǎn)響聲，就像在老家放鞭炮的聲音。煎到兩面金黃就可以盛出來了。下一步是炒糖色，這是很重要的一步，糖色炒的好不好就決定你的紅燒肉的色澤。先將冰糖放入鍋中炒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它會(huì)融化開慢慢變成焦黃色，這時(shí)候就可以將五花肉和香料倒入鍋中，再將它們加入調(diào)料翻炒移到砂鍋里燉。燉個(gè)三十幾分鐘再將準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋也放進(jìn)去燉，再燉二十幾分鐘就可以出鍋了。
我做的一道美食篇十六
今天，我們做了一道美食—汽鍋雞。外婆說：“汽鍋雞營養(yǎng)特別豐富，健脾益胃，能增強(qiáng)人體的免疫力?！?/p>
汽鍋圓圓的直徑大約20厘米，底部中間有一個(gè)圓孔，直通到上面，有點(diǎn)像一根試管。我們先把老母雞肉洗凈，斬成小塊，然后加入鹽、白胡椒腌制半小時(shí)。接著我們再將雞肉均勻地放在汽鍋中心圓孔的四周，在雞肉上面鋪上姜片解腥，再放些松茸、黑木耳、開洋、火腿肉、花菇和八九根蟲草。
然后我們準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，確保直徑和汽鍋的.差不多。再在湯鍋中加入2/3清水，放上汽鍋，在兩鍋的銜接處粘上一圈濕巾紙密封，確保蒸氣不往外泄露。最后用大火將水燒開，轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉兩個(gè)半小時(shí)，直到雞肉成熟為止。
燒熟的雞肉香味撲鼻，十分鮮嫩，湯汁非常濃郁，我一口氣喝了兩碗湯，真過癮！最開心的是我也參與了整個(gè)制作過程，懂得了美味佳肴的來之不易。
我做的一道美食篇十七
今天我給大家介紹一道美食，菜名叫：“檸檬酸辣鳳爪”。首先準(zhǔn)備好食材：雞爪、檸檬、洋蔥、生姜、大蒜、小米椒、香菜，再準(zhǔn)備調(diào)料：八角、料酒、生抽、醋、糖、鹽、香油。雖然準(zhǔn)備的材料很多，但是它做起來很簡單。下面我給大家說說它的做法。
我們先把雞爪的.指甲剪掉，然后每只雞爪切成三份，再把雞爪洗干凈，冷水下鍋，放入一個(gè)八角、兩勺料酒和幾片生姜，煮十分鐘左右。在煮的時(shí)候取出一只空碗，制作醬汁，放入香菜、小米椒、大蒜、洋蔥、檸檬片，還要倒入兩勺生抽、兩勺醋、一勺糖、一些鹽、一些香油，用勺子攪拌均勻。煮好的雞爪用漏勺撈出水中，瀝干水分后，放入調(diào)好的醬汁中攪拌均勻，最后鋪上檸檬片，放進(jìn)密封盒里，冷藏六個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。
做好的檸檬酸辣鳳爪五顏六色的，看得我都流口水了，吃起來又酸又辣，它可以當(dāng)零食吃，也可以下飯吃，有了它我都可以吃兩碗飯了！
我做的一道美食篇十八
今天我學(xué)做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜歡吃了。
好了，我開始做菜了！我先把手洗得干干凈凈，又用洗菜盆接了一點(diǎn)水，把茄子洗干凈了，然后，把茄子切成小塊，打開燃?xì)庠詈笤阱伬锓派僭S菜油，燒至四成熱，轉(zhuǎn)中火，把茄子放入鍋中，翻炒一會(huì)兒，再加一些準(zhǔn)備好的`肉沫一起翻炒，變色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少許白糖、一小勺鹽、一小勺雞精，把它們炒勻，小火熬兩分鐘，加入水淀粉，讓湯汁更濃稠。
一道可口的美味佳肴出鍋了！我把茄子放在盤子里，吃著自己做的菜，真好！
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