報告可以幫助我們更好地總結(jié)工作經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)意見。邏輯清晰和結(jié)構(gòu)合理是一份好報告的重要特點，要注意段落間的過渡和思路的連貫。希望通過閱讀這些報告范文，我們能夠?qū)蟾娴膶懽饔懈钊氲睦斫?，并能夠?qū)懗龈哔|(zhì)量的報告。
酒店論文酒店論文開題報告篇一
一、選題目的和意義、設(shè)計說明(設(shè)計原則、重點、難點、運(yùn)用手法、設(shè)備使用等)。
1.選題目的和意義。
隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展。我國的室內(nèi)居室設(shè)計正慢慢的走向成熟。作為對于住宅建筑內(nèi)部進(jìn)行的設(shè)計，裝修完畢后可以易移動易更換變動位置的飾物的家具我們稱之為居室設(shè)計。當(dāng)然，能夠進(jìn)行居室設(shè)計的前提是對一個空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環(huán)境更溫馨舒適。各個元素的交錯運(yùn)用使整個空間內(nèi)部感覺更活躍更有主人的生活細(xì)節(jié)品位的體現(xiàn)。居室設(shè)計的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設(shè)計中，通過有形的裝飾設(shè)計來渲染整個空間。根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合簡歐風(fēng)格和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對整個建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計。
2.設(shè)計說明(設(shè)計原則、重點、難點、運(yùn)用手法、設(shè)備使用等)。
居室設(shè)計的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個設(shè)計方案從最初的設(shè)計準(zhǔn)備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設(shè)計階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的施工圖設(shè)計階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時完成。對整個設(shè)計方案的總體規(guī)劃：要根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對整個建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計。從最初設(shè)計準(zhǔn)備階段的收集必要的資料和信息，到方案設(shè)計階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的施工圖設(shè)計階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風(fēng)格派和形式風(fēng)格，要了解市場。我們要對原始的空間進(jìn)行現(xiàn)場詳細(xì)的測量和精細(xì)的計算，更好的利用人體工程學(xué)，使空間得到最好的利用。其次，室內(nèi)設(shè)計很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質(zhì)地、質(zhì)感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進(jìn)行大量的市場調(diào)查，分析哪些材料對人體有益，哪些材料是適用的。充分發(fā)揮每種材料的長處，物盡其用。同時，平面布局需要進(jìn)行考察。家飾的擺設(shè)需要結(jié)合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻(xiàn)資料，廣泛收集國內(nèi)外設(shè)計的實際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設(shè)計風(fēng)格主要偏向于風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派。同時會想運(yùn)用超現(xiàn)實派的元素。在馨之苑的設(shè)計中會運(yùn)用幾何圖形對空間進(jìn)行布局，對屋頂、墻面的凹凸感和強(qiáng)烈的色彩進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。當(dāng)然，室內(nèi)的裝飾物的設(shè)計中用簡單的流線型設(shè)計樣式分布。裝飾室內(nèi)的門窗多運(yùn)用幾何線型的圖案。加上超現(xiàn)實派的設(shè)計風(fēng)格，對室內(nèi)環(huán)境的視覺形象進(jìn)行提升。
3.主要參考文獻(xiàn)、資料。
【1】馮柯，室內(nèi)設(shè)計原理[m]北京大學(xué)出版社.10第1-5頁。
【5】張綺曼，鄭曙d.室內(nèi)設(shè)計資料集[m].中國建筑工業(yè)出版社，2007.1。
【7】王斌，風(fēng)尚客廳1000例都市風(fēng)格[m]化學(xué)工業(yè)出版社.3。
二、設(shè)計進(jìn)展計劃。
(一)11月20日―月30日完成主要內(nèi)容：
1、確定畢業(yè)設(shè)計課題;。
2、接受畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書，了解畢業(yè)設(shè)計要求以及有關(guān)管理規(guī)定;。
(二)1月1日-2011年2月1日完成主要內(nèi)容：完成文獻(xiàn)綜述;。
(四)2012年5月1日―2012年5月20日完成主要內(nèi)容：
1、ppt文件制作答辯提綱;。
(五)2012年5月20日―2012年6月初完成主要內(nèi)容：
1、畢業(yè)設(shè)計答辯;。
2、畢業(yè)設(shè)計布展、展出。
酒店論文酒店論文開題報告篇二
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20xx年3月20日。
1．根據(jù)《畢業(yè)設(shè)計(論文)工作管理規(guī)定》，學(xué)生必須撰寫《畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告》，由指導(dǎo)教師簽署意見、教研室審查，系教學(xué)主任批準(zhǔn)后實施。
2．開題報告是畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯委員會對學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。學(xué)生應(yīng)當(dāng)在畢業(yè)設(shè)計（論文）工作前期內(nèi)完成，開題報告不合格者不得參加答辯。
3．畢業(yè)設(shè)計開題報告各項內(nèi)容要實事求是，逐條認(rèn)真填寫。其中的文字表達(dá)要明確、嚴(yán)謹(jǐn)，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達(dá)。第一次出現(xiàn)縮寫詞，須注出全稱。
4．本報告中，由學(xué)生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，應(yīng)不少于20xx字，沒有經(jīng)過整理歸納，缺乏個人見解僅僅從網(wǎng)上下載材料拼湊而成的開題報告按不合格論。
5．開題報告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業(yè)設(shè)計開題檢查后，應(yīng)寫一份開題情況總結(jié)報告。
本書列舉出了世界歷史上（包括過去和現(xiàn)在）大量的建筑實例，以圖文并茂的形式分析論證了由存在的規(guī)則、五官所感所見以及靈感等出發(fā)而形成的建筑設(shè)計構(gòu)思，剖析了這些古今建筑中隱藏著的設(shè)計機(jī)械構(gòu)思法，從心理學(xué)角度說明了只有在設(shè)計中同時注重設(shè)計大腦的開發(fā)，才能最終達(dá)到自由構(gòu)思的設(shè)計最高境界。
本書立意新穎、角度獨特，以圖文并茂的形式加以分析，通俗易懂，給了我很多創(chuàng)意。
創(chuàng)刊近50年來，涵蓋了國內(nèi)建筑學(xué)專業(yè)高水平的理論研究論文和重要建筑實踐，記錄了新中國建筑創(chuàng)作發(fā)展的歷程，具有極高的文獻(xiàn)價值，在國內(nèi)建筑學(xué)領(lǐng)域具有權(quán)威性。設(shè)計啟迪：本書讓我了解到建筑專業(yè)最前沿的知識和信息。
一個酒店的成功，充分考慮消費(fèi)群的多樣性對酒店設(shè)計非常重要。設(shè)計必須要體現(xiàn)出酒店所有者和經(jīng)營者的形象以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特征，也就是要運(yùn)用空間設(shè)計來體現(xiàn)出這些因素。設(shè)計啟迪：作為一個建筑設(shè)計師，工作就是要創(chuàng)造出最佳的設(shè)計方案，從而使得酒店經(jīng)營者能夠得到很好的經(jīng)濟(jì)上的回報。
《酒店與酒店設(shè)計（第2版）》講述了酒店行業(yè)發(fā)展、總結(jié)了酒店設(shè)計內(nèi)涵、列舉了大量的酒店設(shè)計案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設(shè)計提供了豐富的參考借鑒資料。全書以作者二十余年專業(yè)從事酒店設(shè)計的實踐經(jīng)驗和從業(yè)感受為基礎(chǔ)，分3章深入講解酒店文化與酒店設(shè)計知識和方法，分別是：歷史與發(fā)展、策劃與投資、規(guī)劃與設(shè)計。設(shè)計啟迪：本書有很多經(jīng)典的案例，提供了豐富的參考資料。
本書收集了大量本人采制的酒店規(guī)劃設(shè)計與建筑的實例并參閱和引用了業(yè)界同人這方面的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對成功酒店的規(guī)劃設(shè)計，能有進(jìn)一步深化的認(rèn)知。作者也注意對中外著名酒店的有關(guān)規(guī)劃設(shè)計的案例，經(jīng)過篩選、加工加以采用。
本書融合了規(guī)劃設(shè)計的研究、教學(xué)實踐活動的成果和經(jīng)驗，具有實用性、科學(xué)性、前瞻性和系統(tǒng)性，使我對建筑的認(rèn)識更加的豐滿。
酒店論文酒店論文開題報告篇三
中國的是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國的五星級酒店整體規(guī)模實現(xiàn)了快速的增長，行業(yè)發(fā)展水平一取得了長足的進(jìn)步，但行業(yè)整體發(fā)展的不均衡性也日漸顯現(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高，各地五星級酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。
基于對中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好趨勢的預(yù)期，無論是國內(nèi)資本還是國外資本，對中國的五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區(qū)域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區(qū)將成為未來五星級酒店增長的新熱點。同時，隨著投資者恒業(yè)投資經(jīng)驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團(tuán)在未來中國的五星級酒店的發(fā)展中仍將處于領(lǐng)先優(yōu)勢，尤其是在其重點發(fā)展的珠三角、長三角、環(huán)渤海地區(qū)和一線城市。國內(nèi)酒店集團(tuán)仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統(tǒng)的地區(qū)市場進(jìn)一步鞏固優(yōu)勢。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的日益提高，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平有了極大的提升，商務(wù)、度假、旅游等活動使中國城市酒店業(yè)得到了快速的發(fā)展?，F(xiàn)代星級酒店作為一個城市的名片和對外窗口，其酒店形象和服務(wù)水平都從側(cè)面反映出這個城市的整體形象和文化特質(zhì)。因此，現(xiàn)代星級酒店建筑設(shè)計不僅要注重建筑外形的氣質(zhì)塑造，還應(yīng)致力于其良好的`內(nèi)在功能品質(zhì)及酒店文化性與異質(zhì)性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設(shè)計，一來可以順應(yīng)現(xiàn)在社會的發(fā)展，二來因為星級酒店設(shè)計可作為一個地區(qū)的地標(biāo)性建筑，故可鍛煉自己更加謹(jǐn)慎、全面的統(tǒng)籌功能、空間、造型、交通等的關(guān)系，進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)。
選擇、成果圖的繪制遺跡設(shè)計文本年的編制全過程。另外對培養(yǎng)獨立思考問題和解決問題的能力，為今后工作做好技術(shù)儲備，都具有十分重要意義。酒店設(shè)計是一個多元化設(shè)計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機(jī)會，在此中學(xué)亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業(yè)之際把以前所學(xué)更加鞏固，查缺補(bǔ)漏。
旅游和商務(wù)活動自古有之，飯店餐館就應(yīng)運(yùn)而生。相傳歐洲最初的食宿設(shè)施始于古羅馬時期，其發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業(yè)飯店時期等階段，其間幾經(jīng)波則起落。第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各地隨著經(jīng)濟(jì)形式和旅游業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業(yè)[1]。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經(jīng)有近千年的發(fā)展歷史。進(jìn)入21世紀(jì)，頻繁的商務(wù)活動和旅游度假，促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區(qū)中，酒店建筑都是當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?、?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會文明的一種標(biāo)志[2]。
酒店設(shè)計是一個綜合的專業(yè)體系，包括：酒店整體規(guī)劃、單體建筑設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、酒店形象識別、酒店設(shè)備和用品設(shè)計、酒店發(fā)展趨勢研究等內(nèi)容。
回顧中國的的酒店設(shè)計，可以歸納為三個階段[3]：
第三階段，進(jìn)入二十一世紀(jì)，境內(nèi)設(shè)計力量崛起，中國設(shè)計師已經(jīng)承擔(dān)外資高星級酒店的部分方案設(shè)計，中國的五星級酒店的施工基本由于國內(nèi)企業(yè)完成，質(zhì)量不僅可以和國際水準(zhǔn)接軌，還形成了相對規(guī)范的專業(yè)技術(shù)[3]。
當(dāng)代酒店設(shè)計受信息網(wǎng)絡(luò)及傳媒影響，設(shè)計文化成為共享的世界文化，它所表達(dá)的形式受日益復(fù)雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風(fēng)格化、個性化的酒店成為主流，設(shè)計師對文化藝術(shù)的理解和個人全面素養(yǎng)的提高，是推動酒店設(shè)計的必要歷程[4]。
星級酒店近年發(fā)展極其迅猛，其設(shè)計發(fā)展趨勢備受大家的關(guān)注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領(lǐng)了現(xiàn)階段的設(shè)計潮流。如今的酒店設(shè)計不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設(shè)計，更多是要求呈現(xiàn)一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設(shè)計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復(fù)合型的酒店設(shè)計，更能站在生活的角度，將設(shè)計人性化。
從人性角度出發(fā)的同時，體現(xiàn)設(shè)計的文化特征是當(dāng)今星級酒店體現(xiàn)其個性化的重點。不同的區(qū)域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風(fēng)格，使室內(nèi)設(shè)計更具文化特征。當(dāng)不同的國度，不同人種走進(jìn)酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設(shè)計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設(shè)計發(fā)展也強(qiáng)調(diào)了新穎、突破傳統(tǒng)、風(fēng)格塑造。社會的發(fā)展帶動了科技的發(fā)展，在日新月異的今天，酒店的設(shè)計也不斷出現(xiàn)著新的亮點。新材料，新設(shè)備、新技術(shù)更多被應(yīng)用到酒店的設(shè)計中，提高了酒店的實用性，體現(xiàn)了與時俱進(jìn)的特色，也響應(yīng)了綠色、環(huán)保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設(shè)計的發(fā)展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，酒店之間的競爭越來越激烈，產(chǎn)品的競爭是最基本的競爭，服務(wù)的競爭是一種無形產(chǎn)品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
1.空中花園。
2.蓮花濱海灣金沙。
3.藝術(shù)科學(xué)。
4.水晶平臺。
5.濱海灘金沙。
6.購物城。
7.運(yùn)河。
8.娛樂城。
9.酒店。
10.劇場。
濱海灣金沙酒店坐落于marinabay濱海灣，由于三座連成一串的酒店大樓組成，頂部建有景色壯觀的空中花園，酒店內(nèi)則設(shè)有漂浮式水晶閣、蓮花外形的博物館、出售各種先進(jìn)商品和國際奢侈品牌的零售商店、精致時尚的名廚餐廳、享之不盡的影院娛樂、激情涌動的夜總會以及一座拉斯維加斯風(fēng)格的娛樂城。商務(wù)旅客還可享受到多種配有先進(jìn)技術(shù)的會議、激勵活動、大型會議及展覽（mice）設(shè)施、靈活高效的展覽大廳以及可容納45，000多位與會代表的會議中心。marinabaysands可在同一個目的地實現(xiàn)商務(wù)與休閑的完美融合，打造絕無僅有的獨特體驗。
位于第57樓的金沙空中花園將三座頂級酒店連成一體，在這里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美。在這座占地一公頃的空中綠洲上，匯集了蒼翠綠蔭、雅致露天花園、特色餐廳，還有一座無邊泳池。
設(shè)計師：湯姆賴特（tomwright）。
所在地區(qū)：迪拜。
設(shè)施：202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳、電影院、酒廊、俱樂部、水療中心、宴會廳、空中網(wǎng)球場等。
占地面積：約30000平方米。
建筑總面積：約80000平方米。
阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星級酒店，看起來好像是正在行進(jìn)中的帆船形象的酒店建在海濱的一個人工島上，是一個帆船形的塔狀建筑。它建在離海岸線280米處的人工島jumeirahbeachresort上。采用雙層膜結(jié)構(gòu)建筑形式，造型輕盈、飄逸，具有很強(qiáng)的膜結(jié)構(gòu)特點及現(xiàn)代風(fēng)格。它擁有202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳。它的中庭是金燦燦的，它的最豪華的780平方米的總統(tǒng)套房更是華麗非凡，在第25層，家具是鍍金的，設(shè)有一個電影院、兩間臥室、兩間起居室、一個餐廳，出入有專用電梯?？头棵娣e從170平方米到780平方米不等。七星級酒店房價肯定不菲，最低也要900美元，總統(tǒng)套房則要1、8萬美元。這家酒店擁有八輛寶馬和兩輛勞斯萊斯，專供住店旅客直接往返機(jī)場，也可從旅館28層專設(shè)的機(jī)場坐直升機(jī)，花15分鐘空中俯瞰迪拜美景?？腿巳绻朐诤ｕr餐廳中就餐的話，他們將被潛水艇送到餐廳，這樣他們就餐前可以欣賞到海底奇觀。
開發(fā)公司：飛洲集團(tuán)。
所在地區(qū)：湖州。
設(shè)施：室外泳池、溫泉中心、水療中心、健身中心、餐廳等。占地面積：75畝。
建筑總面積：6、5萬平方米。
環(huán)境，不過玻璃幕墻細(xì)節(jié)設(shè)計更加獨特。玻璃幕墻作為獨特的建筑標(biāo)志，與附近悉尼星城賭場酒店綜合建筑的預(yù)制板立面形成了鮮明的對比。不過，北立面的弧度卻參考了附近的建筑形式。酒店南側(cè)明顯從聯(lián)合街面上向后退了一段距離，其平滑的玻璃幕墻與整條街的建筑保持一致。
五星級酒店是酒店的最高等級。酒店設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。五星級酒店設(shè)計應(yīng)以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設(shè)計重點；而酒店的服務(wù)管理部分的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營管理模式。由于專業(yè)的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運(yùn)營的保障。酒店設(shè)計歸根到底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營的目標(biāo)和保障。
五星級酒店設(shè)計應(yīng)不斷創(chuàng)新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內(nèi)涵與境界才最能體現(xiàn)。不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學(xué)的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。
2月25日——3月17日資料收集、實地調(diào)研。
3月18日——4月14日建筑設(shè)計一草畫出總體圖平面圖。
4月15日——5月5日建筑設(shè)計二草修改并確定方案放大比例開始進(jìn)行細(xì)部設(shè)計。
5月6日——5月19日建筑設(shè)計三草完善設(shè)計更加深妥善地解決各種問題。
5月20日——5月26日整理設(shè)計資料和圖紙。
5月27日——6月2日教師評閱、畢業(yè)設(shè)計展。
6月2日——6月9日畢業(yè)答辯。
[1]楊茂川、世界酒店發(fā)展史。
[3]徐朋、構(gòu)建和諧酒店環(huán)境。
[4]王軍、酒店空間文化的營造。
酒店論文酒店論文開題報告篇四
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，wto也以勢不可擋的趨勢進(jìn)入中國，國外裝飾行業(yè)也會象其它行業(yè)一樣大舉搶灘中國最后一塊沃土。
博大而古老的中國正在不斷經(jīng)受著外來經(jīng)濟(jì)和文化的“侵略”，很多有見地的業(yè)界人士都在思考醞釀著國內(nèi)裝飾行業(yè)的發(fā)展和方向。
應(yīng)該欣慰的看到，國內(nèi)裝飾行業(yè)從無到有雖只有短短的十五六年的時間，但已成為支柱產(chǎn)業(yè)并帶動一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)和人員的發(fā)展，并成為空前繁榮的市場。
從業(yè)人員已經(jīng)脫胎換骨，同第一批前輩有了量和質(zhì)的飛躍。
作為第三梯隊，年輕一代也都在接受著良好的教育和知識的熏陶，是這個行業(yè)中最新鮮的血液。
筆者曾在裝飾行業(yè)發(fā)達(dá)的美國居住并工作過幾年，對那里的裝飾行業(yè)也有所了解。
這里，借助河北建筑裝飾雜志介紹給大家，以供參考。
首先一點是必須說明的，由于兩國的政治體制、綜合經(jīng)濟(jì)實力、社會背景和文化價值觀念的不同，因而在裝飾行業(yè)也有著與國內(nèi)不同的行業(yè)規(guī)范、經(jīng)營管理模式、設(shè)計風(fēng)格……。
行業(yè)管理。
美國室內(nèi)設(shè)計協(xié)會asid(americansocietyinteriordesigners)，iida國際室內(nèi)設(shè)計協(xié)會，美國建筑師學(xué)會aia，美國建筑透視圖工作者協(xié)會asap，這些都是與建筑裝飾相關(guān)的專業(yè)協(xié)會。
同國內(nèi)一樣，是行業(yè)組織的專業(yè)學(xué)會，擁有自己的會刊、因特網(wǎng)站，負(fù)責(zé)評審鑒定設(shè)計師的資質(zhì)和資格。
當(dāng)然包括年度優(yōu)秀作品的評選。
學(xué)會定期在各期刊物上刊出業(yè)界最新動態(tài)、新聞、焦點話題、作品介紹、新材料、新技術(shù)推廣，并提供所有會員的通訊、聯(lián)絡(luò)方法，以便業(yè)主和材料生產(chǎn)廠互相聯(lián)系，學(xué)會及刊物主要依靠會費(fèi)和廣告。
當(dāng)然，他們還會不定期地各種專業(yè)性較強(qiáng)的研討會，加強(qiáng)行業(yè)專業(yè)的信息溝通交流，同國內(nèi)所不同的是，美國的室內(nèi)設(shè)計從業(yè)者是須有執(zhí)業(yè)資格的(即持證上崗)，不只是室內(nèi)設(shè)計，甚至是布藝、園藝、陳設(shè)品、家具皆如此。
當(dāng)然，加入?yún)f(xié)會也是需要考核的，必須通過嚴(yán)格的專業(yè)考核(fider)。
協(xié)會的工作不僅僅是加強(qiáng)會員間聯(lián)系，更重要的是維護(hù)室內(nèi)裝飾從業(yè)人員的權(quán)益和利益，制定行業(yè)規(guī)范，避免不正當(dāng)競爭，使業(yè)界從業(yè)人員有一個良好的機(jī)制，維護(hù)行業(yè)的良性循環(huán)。
據(jù)悉，北京市也將實行室內(nèi)設(shè)計師從業(yè)執(zhí)照制度。
裝飾材料市場。
美國是個高度壟斷化的商業(yè)社會，建材裝飾業(yè)同樣也是遍布全美。
各地的建材連鎖超市hq(homequarterswarehouse)，wal-mart，builderssquaresutherlands，幾乎已將絕大部分的基本材料壟斷。
大型超市的一大優(yōu)勢就是可以以較低的價格、最快的信息和運(yùn)輸渠道，較好的服務(wù)方式，滿足用戶。
以我常去的hq為例，巨大的超市宛如飛機(jī)制造廠，大至原木、板材、石膏板，小至各種規(guī)格螺釘、鐵絲，全部都?xì)w類明確，一絲不茍條理分明的擺放著，上面極清楚的標(biāo)明價格、規(guī)格、包裝，同時，又有專業(yè)的售貨員為你服務(wù)，絕對童叟無欺。
你要的每樣?xùn)|西，店員會清楚的告知你價格、優(yōu)惠幅度……清清楚楚的打印出購物單證、價格，并允許在規(guī)定時間內(nèi)無條件退貨、換貨。
一方面，美國人崇尚自己動手，一方面，勞動力的昂貴，使建材超市的貨品大多是工業(yè)化的半成品，并配套賣很多關(guān)于如何自己動手作裝飾的書和錄像帶，回去看看，自己動手作即可。
除了上述幾家大型超市外，其余就象服裝樣品店一樣，都是各專業(yè)廠家或?qū)I某種品牌的連鎖店，如專賣燈具、家具，專賣布藝，專賣某種風(fēng)格裝飾品的店pielimportspotterybarn……高度的專業(yè)化分工，充分滿足個性化的需求，無論你需要什么風(fēng)格、材料，甚至某個國家、某個年代時期的裝飾品、家具，都可以在這里找到和定制。
酒店論文酒店論文開題報告篇五
學(xué)生姓名：
指導(dǎo)教師：
所在系部：
專業(yè)名稱：
20xx年3月20日。
1．根據(jù)《畢業(yè)設(shè)計(論文)工作管理規(guī)定》，學(xué)生必須撰寫《畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告》，由指導(dǎo)教師簽署意見、教研室審查，系教學(xué)主任批準(zhǔn)后實施。
2．開題報告是畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯委員會對學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。學(xué)生應(yīng)當(dāng)在畢業(yè)設(shè)計（論文）工作前期內(nèi)完成，開題報告不合格者不得參加答辯。
3．畢業(yè)設(shè)計開題報告各項內(nèi)容要實事求是，逐條認(rèn)真填寫。其中的文字表達(dá)要明確、嚴(yán)謹(jǐn)，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達(dá)。第一次出現(xiàn)縮寫詞，須注出全稱。
4．本報告中，由學(xué)生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，應(yīng)不少于20xx字，沒有經(jīng)過整理歸納，缺乏個人見解僅僅從網(wǎng)上下載材料拼湊而成的開題報告按不合格論。
5．開題報告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業(yè)設(shè)計開題檢查后，應(yīng)寫一份開題情況總結(jié)報告。
本書列舉出了世界歷史上（包括過去和現(xiàn)在）大量的建筑實例，以圖文并茂的形式分析論證了由存在的規(guī)則、五官所感所見以及靈感等出發(fā)而形成的建筑設(shè)計構(gòu)思，剖析了這些古今建筑中隱藏著的設(shè)計機(jī)械構(gòu)思法，從心理學(xué)角度說明了只有在設(shè)計中同時注重設(shè)計大腦的開發(fā)，才能最終達(dá)到自由構(gòu)思的設(shè)計最高境界。
創(chuàng)刊近50年來，涵蓋了國內(nèi)建筑學(xué)專業(yè)高水平的理論研究論文和重要建筑實踐，記錄了新中國建筑創(chuàng)作發(fā)展的歷程，具有極高的文獻(xiàn)價值，在國內(nèi)建筑學(xué)領(lǐng)域具有權(quán)威性。設(shè)計啟迪：本書讓我了解到建筑專業(yè)最前沿的知識和信息。
一個酒店的成功，充分考慮消費(fèi)群的多樣性對酒店設(shè)計非常重要。設(shè)計必須要體現(xiàn)出酒店所有者和經(jīng)營者的形象以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特征，也就是要運(yùn)用空間設(shè)計來體現(xiàn)出這些因素。設(shè)計啟迪：作為一個建筑設(shè)計師，工作就是要創(chuàng)造出最佳的設(shè)計方案，從而使得酒店經(jīng)營者能夠得到很好的經(jīng)濟(jì)上的回報。
《酒店與酒店設(shè)計（第2版）》講述了酒店行業(yè)發(fā)展、總結(jié)了酒店設(shè)計內(nèi)涵、列舉了大量的酒店設(shè)計案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設(shè)計提供了豐富的參考借鑒資料。全書以作者二十余年專業(yè)從事酒店設(shè)計的實踐經(jīng)驗和從業(yè)感受為基礎(chǔ)，分3章深入講解酒店文化與酒店設(shè)計知識和方法，分別是：歷史與發(fā)展、策劃與投資、規(guī)劃與設(shè)計。設(shè)計啟迪：本書有很多經(jīng)典的案例，提供了豐富的參考資料。
本書收集了大量本人采制的酒店規(guī)劃設(shè)計與建筑的實例并參閱和引用了業(yè)界同人這方面的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對成功酒店的規(guī)劃設(shè)計，能有進(jìn)一步深化的認(rèn)知。作者也注意對中外著名酒店的有關(guān)規(guī)劃設(shè)計的案例，經(jīng)過篩選、加工加以采用。
設(shè)計啟迪：本書融合了規(guī)劃設(shè)計的研究、教學(xué)實踐活動的成果和經(jīng)驗，具有實用性、科學(xué)性、前瞻性和系統(tǒng)性，使我對建筑的認(rèn)識更加的豐滿。
酒店論文酒店論文開題報告篇六
管理是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)。管理需要“以人為本”。做好人的工作，最大限度地調(diào)動員工們的積極性，無疑是企業(yè)質(zhì)量管理工作中的一個至關(guān)重要的組成部分。以下是“酒店行政管理論文”希望能夠幫助的到您！
在現(xiàn)今的酒店業(yè)管理過程中，人性化的管理理念已逐步上升為主流。要使顧客滿意，首先要讓員工滿意。酒店在對員工的管理中，要關(guān)注其人性化的需求。
人性化管理不同于傳統(tǒng)的管理，它的關(guān)注點在于“人性”。組織在管理過程中不是以事為中心，而是以人的需要為中心，充分理解、尊重和信任員工，對其從各個方面給予關(guān)心、愛護(hù)，充分調(diào)動人的積極主動性，使他們找到在酒店的價值感，事業(yè)的成就感。
一、酒店服務(wù)的特點。
酒店提供的服務(wù)種類豐富多樣，特別是四星級以上酒店，服務(wù)齊全，質(zhì)量要求必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。酒店的服務(wù)主要有：前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、健身服務(wù)等等。而每種服務(wù)仍可細(xì)分，比如前廳服務(wù)就包括客房預(yù)訂服務(wù)、接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、電話總機(jī)服務(wù)、委托代辦服務(wù)等等?？偨Y(jié)起來，這些服務(wù)的共同特點體現(xiàn)在以下幾方面。
（一）無形性。
服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞不同于有形產(chǎn)品，它沒有具體的形態(tài)，沒有詳細(xì)的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)，完全需要由賓客親身體驗服務(wù)產(chǎn)品的價值。
（二）不可儲存性。
酒店服務(wù)不能被儲存以應(yīng)付將來之需，工作人員無所事事所浪費(fèi)的時間也不能通過第二天的工作彌補(bǔ)，這也就決定了每次服務(wù)都是重要的。
（三）復(fù)雜性。
賓客在酒店接受的服務(wù)是一項非常復(fù)雜的、涉及到多學(xué)科知識、多項技能的活動，每個環(huán)節(jié)都要求工作人員具備一定的理論基礎(chǔ)和應(yīng)變能力。
二、酒店員工工作的特點。
（一）能力要求高。
酒店員工首先要有對客服務(wù)的意識，樹立“顧客至上”的理念，要有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，還需有不怕吃苦的精神和一定的社交能力和情商。到酒店消費(fèi)的.賓客素質(zhì)參差不齊，心態(tài)也各異，都要求員工能夠應(yīng)付自如。
（二）工作壓力大。
酒店對員工有一定的管理制度，包括考勤制度、銷售指標(biāo)制度、滿意度管理制度等，員。
工不僅要做好本職工作，在全員營銷的思想下還需有營銷的才能，考核體系嚴(yán)格。
（三）勞動強(qiáng)度大。
特別是一線的服務(wù)人員，比如餐廳服務(wù)員，工作時間通常要根據(jù)客情決定，加班是非常正常的事，節(jié)假日不能休息也是常有的，一天工作十幾個小時也是正常的。
（四）報酬較低。
相對于其它行業(yè)，酒店服務(wù)人員工作強(qiáng)度大，工資相對較低，一些酒店把員工的基本工資確定為接近最低工資標(biāo)準(zhǔn)，這也是人員流失頻繁的一個最關(guān)鍵的原因。
三、人性化管理的意義。
（一）有利于激發(fā)員工的工作積極性，增加其對酒店的滿意度和忠誠度。
酒店的員工多來自不同的地方，脾氣秉性各異。員工在日常工作中難免會因為客人或酒店管理制度產(chǎn)生各種各樣的情緒波動，人性化管理要求酒店要關(guān)注員工的情緒，分析原因，及時做好他們心理上的疏導(dǎo)和教育工作，幫助他們消除負(fù)面情緒，增加其滿意度和忠誠度，減少人員的流失。
（二）有利于提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，穩(wěn)定客源，為酒店贏得更多的忠實客戶。
對酒店滿意度高的員工會很自然地把積極的情緒帶到工作中，以酒店為家，責(zé)任感強(qiáng)，酒店關(guān)于提高顧客滿意度等相關(guān)制度都能很好貫徹執(zhí)行，如此可以提高服務(wù)質(zhì)量，贏得客人的心，留住客人，把客人變成忠實客戶。因為提供了人性化的服務(wù)而感動賓客，使其成為忠誠顧客的事例舉不勝舉。
（三）有利于酒店管理制度的執(zhí)行。
人性化管理強(qiáng)調(diào)關(guān)注人性，只有了解員工所想所求，真正為員工爭取一些利益和解決實際問題，員工會很“聽話”，酒店管理制度能有效執(zhí)行，方便管理。
四、人性化管理的措施。
（一）加強(qiáng)宣傳，營造人性化管理的氛圍。
酒店應(yīng)加強(qiáng)人性化管理的宣傳，把人性化管理作為一種文化，讓員工了解酒店，了解領(lǐng)導(dǎo)曾的作法。把管理者與員工的關(guān)系營造成一種親近、友好、彼此尊重、互相支持的關(guān)系，在酒店各種約束下，這種關(guān)系應(yīng)該不斷鞏固和發(fā)展，它是保證各項工作正常開展的重要前提。
（二）適度放權(quán)。
酒店應(yīng)把所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分開。所有權(quán)擁有者給經(jīng)營者放權(quán)，總經(jīng)理給部門經(jīng)理放權(quán)，部門經(jīng)理給領(lǐng)班放權(quán)，領(lǐng)班給主管放權(quán)，領(lǐng)班最后給員工放權(quán)，一級一級放，責(zé)權(quán)分明。這體現(xiàn)了對人的信任，是對人價值的肯定。你在某個崗位，就該享受該崗位的權(quán)利。當(dāng)然，放權(quán)要有度，有方法。
（三）界定好嚴(yán)格與寬待的尺度。
酒店的管理制度是為了規(guī)范自身建設(shè)，維護(hù)工作秩序、加強(qiáng)成本控制、提高工作效率、增加品牌影響力，通過一定程序制定出的依據(jù)和準(zhǔn)則。酒店的規(guī)章制度通常包括：人事考勤制度、物品管理制度、財務(wù)制度等等。在執(zhí)行制度的過程中應(yīng)該適度，既嚴(yán)格又需有一定的人情味，使員工愉快地接收管理。
總之，人性化管理作為一種現(xiàn)代企業(yè)管理方式，相對于其他各種類型的管理方式而言，是一種根本性的超越，是更高層次的管理方式。它注重對人進(jìn)行深切的關(guān)注，通過競爭性的生產(chǎn)經(jīng)營活動，完善人的意志和品格，使人獲得超越生存需要束縛的更為全面的自由發(fā)展，同時企業(yè)自身也將得到持續(xù)、快速的發(fā)展。
酒店論文酒店論文開題報告篇七
畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容和意義。
內(nèi)容：生態(tài)、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展是21世紀(jì)面臨的最迫切的課題。生態(tài)建筑已成為當(dāng)前建筑學(xué)研究的熱點。室內(nèi)設(shè)計中的生態(tài)問題是生態(tài)建筑研究中極為重要的內(nèi)容，但至今尚未引起我國建筑界和室內(nèi)設(shè)計業(yè)界的足夠重視。本論文先從室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的概念入手，深入研究生態(tài)文化及科學(xué)發(fā)展對人類設(shè)計實踐活動指導(dǎo)作用。在揭示室內(nèi)環(huán)境設(shè)計與自然生態(tài)關(guān)系的基礎(chǔ)上，研究室內(nèi)環(huán)境生態(tài)化設(shè)計的內(nèi)涵、設(shè)計原則，材料選擇以及實現(xiàn)生態(tài)化的技術(shù)措施。以及目前國內(nèi)在室內(nèi)施工和使用中引發(fā)出的`種種環(huán)境和社會問題，室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的體現(xiàn)等。在分析國內(nèi)外大量生態(tài)設(shè)計實例的基礎(chǔ)上，提出室內(nèi)環(huán)境生態(tài)設(shè)計具體方法與流程。同時，利用室內(nèi)環(huán)境生態(tài)設(shè)計理論，研究探索具有中國特色的室內(nèi)環(huán)境現(xiàn)代設(shè)計理念。最后以大型商業(yè)空間——某酒店大堂為例進(jìn)行生態(tài)化設(shè)計實踐。
意義：對現(xiàn)代人活動行為的調(diào)查表明，絕大多數(shù)人一生中有三分之二以上的時間是在備種備樣的室內(nèi)環(huán)境中度過，室內(nèi)環(huán)境對人的重要性是不言而喻的。室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的基本思想是以人為本，在為人類創(chuàng)造舒適優(yōu)美的生活和工作環(huán)境的同時，最大限度地減少污染，保持地球生態(tài)環(huán)境的平衡。生態(tài)引人室內(nèi)設(shè)計，并研究提出室內(nèi)環(huán)境設(shè)計科學(xué)的系統(tǒng)的理論設(shè)計理論具有一定的開創(chuàng)性，向建筑師和室內(nèi)設(shè)計師提供了一個新的發(fā)展思考點，開辟了一個新的創(chuàng)造領(lǐng)域。同時，室內(nèi)環(huán)境生態(tài)設(shè)計理論的提出為中國的建筑界以及室內(nèi)設(shè)計業(yè)界提供理論方面的指導(dǎo)，促進(jìn)室內(nèi)生態(tài)化更快的發(fā)展，對我國室內(nèi)設(shè)計水平的提高也起到推動作用。
文獻(xiàn)綜述。
[1]李熙萬.21世紀(jì)人居環(huán)境的建設(shè).住宅科技,.
[2]賈志林.居室的綠色設(shè)計.裝飾裝修天地,1999.
[3]王贈.綠色建材--21世紀(jì)建材的發(fā)展方向.裝飾裝修天地,.
[4]張雄、李旭峰、韓繼江.建筑功能材料.北京.中國建筑工業(yè)出版社2000。
[5]胡新輝.生態(tài)住宅--可持續(xù)發(fā)展的住宅設(shè)計.建筑,1998.
[6]高延繼.綠色建材與綠色建材的發(fā)展.新型建筑材料,.
[7]《室內(nèi)設(shè)計資料集》張綺曼,鄭曙暘編中國建工出版社,1999.
[8]何新聞.室內(nèi)設(shè)計材料的表現(xiàn)與運(yùn)用.湖南科學(xué)技術(shù)出版社.2002。
[9]豐興軍.材料肌理與室內(nèi)審美情境.裝飾裝修天地.2000,(2)。
[10]彭戌云.淺析現(xiàn)代建筑的技術(shù)與藝術(shù).山西建筑.2003,(7)。
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[14]《建筑室內(nèi)與家具設(shè)計人體工程學(xué)》李文彬編著中國林業(yè)出版社。
[15]屠蘭芬.室內(nèi)綠化與內(nèi)庭.北京：中國建筑工業(yè)出版社，
[17]王受之.世界現(xiàn)代設(shè)計史.廣州：新世紀(jì)出版社，1996。
研究方案和技術(shù)路線。
研究方案：從室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的概念入手，深入研究自然生態(tài)對室內(nèi)設(shè)計實踐活動指導(dǎo)作用。在揭示室內(nèi)設(shè)計與自然生態(tài)關(guān)系的基礎(chǔ)上，研究室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的內(nèi)涵、設(shè)計原則，材料選擇，目前國內(nèi)在室內(nèi)施工和使用中引發(fā)出的種種環(huán)境和社會問題，室內(nèi)生態(tài)設(shè)計的體現(xiàn)以及實現(xiàn)生態(tài)化的技術(shù)措施。最后以大型商業(yè)空間——某酒店大堂為例進(jìn)行生態(tài)化設(shè)計實踐。
技術(shù)路線：網(wǎng)絡(luò)下載，文獻(xiàn)查閱，市場調(diào)查，訪談以及實踐心得體會等。在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計的過程中應(yīng)用autocad,3dsmax,photoshop,lightscape,office辦公系統(tǒng)軟件等工具。
研究進(jìn)度。
2014.12.30---3.10資料與數(shù)據(jù)收集，整理與分析。
321---329完成讀書筆記。
2015.3.31---4.15完成論文初稿，并請老師修改。
2015.4.17---4.27完成論文二稿。
2015.4.29---5.30定稿及寫實習(xí)心得。
酒店論文酒店論文開題報告篇八
一、 選題的依據(jù)及意義：
1、選題依據(jù)：
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規(guī)模實現(xiàn)了快速的增長，行業(yè)發(fā)展水平一取得了長足的進(jìn)步，但行業(yè)整體發(fā)展的不均衡性也日漸顯現(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高，各地五星級酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。
基于對中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好趨勢的預(yù)期，無論是國內(nèi)資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區(qū)域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區(qū)將成為未來五星級酒店增長的“新熱點”。同時，隨著投資者恒業(yè)投資經(jīng)驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團(tuán)在未來中國五星級酒店的發(fā)展中仍將處于領(lǐng)先優(yōu)勢，尤其是在其重點發(fā)展的珠三角、長三角、環(huán)渤海地區(qū)和一線城市。國內(nèi)酒店集團(tuán)仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統(tǒng)的地區(qū)市場進(jìn)一步鞏固優(yōu)勢。
形的氣質(zhì)塑造， 還應(yīng)致力于其良好的內(nèi)在功能品質(zhì)及酒店文化性與異質(zhì)性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設(shè)計，一來可以順應(yīng)現(xiàn)在社會的發(fā)展，二來因為星級酒店設(shè)計可作為一個地區(qū)的地標(biāo)性建筑，故可鍛煉自己更加謹(jǐn)慎、全面的統(tǒng)籌功能、空間、造型、交通等的關(guān)系，進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)。
2、意義：
選擇、成果圖的繪制遺跡設(shè)計文本年的編制全過程。另外對培養(yǎng)獨立思考問題和解決問題的能力,為今后工作做好技術(shù)儲備,都具有十分重要意義。酒店設(shè)計是一個多元化設(shè)計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機(jī)會，在此中學(xué)亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業(yè)之際把以前所學(xué)更加鞏固，查缺補(bǔ)漏。
二、國內(nèi)外概況及發(fā)展趨勢（含文獻(xiàn)綜述）：
1.國內(nèi)外概況
旅游和商務(wù)活動自古有之，飯店餐館就應(yīng)運(yùn)而生。相傳歐洲最初的食宿設(shè)施始于古羅馬時期，其發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業(yè)飯店時期等階段，其間幾經(jīng)波則起落。第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各地隨著經(jīng)濟(jì)形式和旅游業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業(yè)［1］。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經(jīng)有近千年的發(fā)展歷史。進(jìn)入21世紀(jì)，頻繁的商務(wù)活動和旅游度假，促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區(qū)中，酒店建筑都是當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?、?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會文明的一種標(biāo)志［2］。
酒店設(shè)計是一個綜合的專業(yè)體系，包括：酒店整體規(guī)劃、單體建筑設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、酒店形象識別、酒店設(shè)備和用品設(shè)計、酒店發(fā)展趨勢研究等內(nèi)容【2】。
回顧中國的酒店設(shè)計，可以歸納為三個階段［3］：
第三階段，進(jìn)入二十一世紀(jì)，境內(nèi)設(shè)計力量崛起，我國設(shè)計師已經(jīng)承擔(dān)外資高星級酒店的部分方案設(shè)計，中國五星級酒店的施工基本由國內(nèi)企業(yè)完成，質(zhì)量不僅可以和國際水準(zhǔn)接軌，還形成了相對規(guī)范的專業(yè)技術(shù)［3］。
當(dāng)代酒店設(shè)計受信息網(wǎng)絡(luò)及傳媒影響，設(shè)計文化成為共享的世界文化，它所表達(dá)的形式受日益復(fù)雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風(fēng)格化、個性化的酒店成為主流，設(shè)計師對文化藝術(shù)的理解和個人全面素養(yǎng)的提高，是推動酒店設(shè)計的必要歷程［4］。
2.發(fā)展趨勢
星級酒店近年發(fā)展極其迅猛，其設(shè)計發(fā)展趨勢備受大家的關(guān)注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領(lǐng)了現(xiàn)階段的設(shè)計潮流。如今的酒店設(shè)計不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設(shè)計，更多是要求呈現(xiàn)一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設(shè)計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復(fù)合型的酒店設(shè)計，更能站在生活的角度，將設(shè)計人性化。
從人性角度出發(fā)的同時，體現(xiàn)設(shè)計的文化特征是當(dāng)今星級酒店體現(xiàn)其個性化的重點。不同的區(qū)域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風(fēng)格，使室內(nèi)設(shè)計更具文化特征。當(dāng)不同的國度，不同人種走進(jìn)酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設(shè)計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設(shè)計發(fā)展也強(qiáng)調(diào)了新穎、突破傳統(tǒng)、風(fēng)格塑造。社會的發(fā)展帶動了科技的發(fā)展，在日新月異的今天，酒店的設(shè)計也不斷出現(xiàn)著新的亮點。新材料，新設(shè)備、新技術(shù)更多被應(yīng)用到酒店的設(shè)計中，提高了酒店的實用性，體現(xiàn)了與時俱進(jìn)的特色，也響應(yīng)了綠色、環(huán)保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設(shè)計的發(fā)展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
三、本課題研究內(nèi)容
隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，酒店之間的競爭越來越激烈，產(chǎn)品的競爭是最基本的競爭，服務(wù)的競爭是一種無形產(chǎn)品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
酒店產(chǎn)業(yè)的競爭日趨激烈，傳統(tǒng)酒店的模式化服務(wù)已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的需求。如何將酒店可持續(xù)發(fā)展顯得尤為重要。酒店的形象設(shè)計與它所處的地理位置，建筑造型，周邊的環(huán)境密切相關(guān)。如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周邊的環(huán)境當(dāng)中，這是文化與形象設(shè)計的相容。
通過深入分析酒店文化，得出文化對酒店形象設(shè)計的重要性。將酒店文化與酒店形象設(shè)計相融合，獲得一種全新的藝術(shù)效果。在注重環(huán)保的今天，酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展已成為業(yè)內(nèi)密切關(guān)注的重大問題。酒店驚醒規(guī)劃設(shè)計時，應(yīng)從環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，對自然環(huán)境的保護(hù)，以人為本，更好的為人服務(wù)，將建筑與周圍的環(huán)境相容，融入到城市設(shè)計中，促進(jìn)和諧可持續(xù)發(fā)展。
四、本課題研究方案
在畢業(yè)設(shè)計開始前我將對國內(nèi)外著名五星級酒店、超五星級酒店及有特色的酒店進(jìn)行資料收集和研究，并對當(dāng)?shù)氐奈逍羌壘频赀M(jìn)行實地調(diào)研，并且對收集的案例和實例的功能、空間、造型、藝術(shù)特色等進(jìn)行分析總結(jié)，整合出五星級酒店設(shè)計應(yīng)注意的事項與要點，結(jié)合本次畢業(yè)設(shè)計的項目實際進(jìn)行取舍，從各個案例里面吸收精華，收獲靈感，在自己設(shè)計的五星級酒店中加以運(yùn)用。
另外景觀、配套等的規(guī)劃與建筑單體的設(shè)計一樣重要，特別是對五星級酒店而言更為重要，景觀設(shè)計在酒店設(shè)計的先導(dǎo)意義在于，能更好的控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度，所以在收集資料階段我也會著重注意景觀規(guī)劃部分并進(jìn)一步完善自己的畢業(yè)設(shè)計。
酒店論文酒店論文開題報告篇九
現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計要求理性、簡潔、功能至上，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高,現(xiàn)代人覺得現(xiàn)代簡約風(fēng)格的裝修更適合自己的房子,自己的生活.現(xiàn)代簡約風(fēng)格的家居設(shè)計起源于19成立的包豪斯學(xué)派的現(xiàn)代風(fēng)格，其核心是實用功能主義風(fēng)格。重視功能和空間組織、結(jié)構(gòu)的形式美，其造型簡潔，尊重材料本身的性能，自身的質(zhì)地及色彩配置效果?，F(xiàn)代風(fēng)格在材料上，首選鐵制構(gòu)件、鋁塑板或合金材料;在設(shè)計上，會把機(jī)構(gòu)組織暴露在外，注重室內(nèi)外、整個房間的溝通與搭配;在顏色上，多用白色、灰色作為主基調(diào)色，并搭配其他顏色的家具，表現(xiàn)個性及張力。簡約風(fēng)格多以規(guī)則幾何，線條為主要元素，突出功能美。較多采用黑、白、灰等中間色為基調(diào)色，也可適當(dāng)搭配其他色系，起到跳躍眼球的功效，亦能活躍室內(nèi)氣氛，讓生活為之更加輕松、和諧。適合高級白領(lǐng)、單身貴族。而在此基礎(chǔ)上人們對室內(nèi)家裝的設(shè)計要求也越來越理性化,具有人性化功能的室內(nèi)設(shè)計應(yīng)運(yùn)而生。它的新式概念,親切,自然,廣受大眾青睞,已成為現(xiàn)今的主流。
二、課題研究的主要內(nèi)容及擬解決的主要問題。
(一)主要內(nèi)容:1.將120平方的戶型設(shè)計成現(xiàn)代簡約風(fēng)格的室內(nèi)空間;客戶是一對年輕的新婚夫婦，兩人都是高級白領(lǐng)，收入在中等偏上，沒有孩子，平時工作忙碌，沒有太多的時間來打掃房間，所以選擇現(xiàn)代簡約風(fēng)格，簡單，實用。
2.現(xiàn)代室內(nèi)裝飾行為中的人性化設(shè)計的具體表現(xiàn);。
密斯凡得羅提出“l(fā)essismore”，并由“少即是多”衍生出簡約主義，倡導(dǎo)“簡約而不簡單”的生活哲學(xué)。在橫平豎直的干練中尋求一種平衡的美感，用更加精細(xì)的工藝與考究的材質(zhì)，展現(xiàn)出工業(yè)化社會獨有的精致與個性。富于時代感的空間內(nèi)外通透，在沒有任何多余的精煉風(fēng)格中，高雅品味表露無遺。
現(xiàn)代簡約風(fēng)格特點:。
(1)室內(nèi)空間開敞、內(nèi)外通透，在空間平面設(shè)計中追求不受承重墻限制的自由。
(2)室內(nèi)墻面、地面、頂棚以及家具陳設(shè)乃至燈具器皿等均以簡潔的造型、純潔的質(zhì)地、精細(xì)的工藝為其特征。
(3)盡可能不用裝飾和取消多余的東西，認(rèn)為任何復(fù)雜的設(shè)計，沒有實用價值的特殊部件及任何裝飾都會增加建筑造價，強(qiáng)調(diào)形式應(yīng)更多地服務(wù)于功能。
(4)建筑及室內(nèi)部件盡可能使用標(biāo)準(zhǔn)部件，門窗尺寸根據(jù)模數(shù)制系統(tǒng)設(shè)計。
(5)室內(nèi)常選用簡潔的工業(yè)產(chǎn)品，家具和日用品多采用直線，玻璃金屬也多被使用。
現(xiàn)代簡約家具風(fēng)格特點:。
(1)強(qiáng)調(diào)功能性設(shè)計，線條簡約流暢，色彩對比強(qiáng)烈，這是現(xiàn)代風(fēng)格家具的特點。
(2)大量使用鋼化玻璃、不銹鋼等新型材料作為輔材，也是現(xiàn)代風(fēng)格家具的常見裝飾手法，能給人帶來前衛(wèi)、不受拘束的感覺。
(3)由于線條簡單、裝飾元素少，現(xiàn)代風(fēng)格家具需要完美的軟裝配合，才能顯示出美感。例如沙發(fā)需要靠墊、餐桌需要餐桌布、床需要窗簾和床單陪襯，軟裝到位是現(xiàn)代風(fēng)格家具裝飾的關(guān)鍵。
現(xiàn)代簡約裝飾品風(fēng)格特點:。
現(xiàn)代簡約風(fēng)格飾品是所有家裝風(fēng)格中最不拘一格的一個。一些線條簡單，設(shè)計獨特甚至是極富創(chuàng)意和個性的飾品都可以成為現(xiàn)代簡約風(fēng)格家裝中的一員。
(二)擬解決的主要問題:從戶型上看，空間布局趨向合理，首先保證原空間的合理性，其次盡可能大合理利用空間，從硬裝和軟裝各方面體現(xiàn)現(xiàn)代簡約風(fēng)格的特點,符合現(xiàn)代人的居住理念.并從中體現(xiàn)現(xiàn)代室內(nèi)裝飾行為中的人性化設(shè)計與現(xiàn)代室內(nèi)裝飾行為的關(guān)系.
1、從空間分布上看：有主臥、次臥、書房、客廳、餐廳、廚房、主衛(wèi)、客衛(wèi)以及兩個陽臺?？臻g布局較合理。在設(shè)計中，注意的是主臥的空間利用，從原圖上看主臥的面積與客臥差不多，所以我在設(shè)計中減小了主衛(wèi)的空間，以擴(kuò)大主臥的面積，使其與次臥區(qū)分。而書房的位置在廚房的對面，從而我覺得不適合做臥室，并且從客戶關(guān)系來說，沒有必要做三間臥室。所以這兩個問題是設(shè)計中要重點解決的問題。
2、從風(fēng)格上來看:從硬裝的墻面刷漆和地板鋪設(shè)，到軟裝的家具和裝飾品的選購，無不體現(xiàn)現(xiàn)代簡約風(fēng)格。墻面準(zhǔn)備大部分涂白，只在某些需強(qiáng)調(diào)的地方采用其他顏色。所有的家具都遵循簡約卻不簡單的原則。盡量避免大量繁復(fù)、奢華而不實用的設(shè)計。
3、人性化的設(shè)計也是本次設(shè)計中的一個重點，比如，主臥窗臺比較的大，那么我就把它鋪上大理石，再放上兩個抱枕，白天可以坐上面看書，晚上可以看星星。這就是遵循了以人為本的原則。設(shè)計中小到一個杯子，大到組合沙發(fā)，如何使設(shè)計體現(xiàn)人性化也是一個待解決的問題。
酒店論文酒店論文開題報告篇十
開題報告是指開題者對科研課題的一種文字說明材料，這是一種新的應(yīng)用寫作文體，下面為大家分享了旅游論文的開題報告，一起來看看吧！
一、選題意義。
近年來影視媒體的快速發(fā)展和旅游的日益普遍是我們有目共睹的，所以許多商家將盈利的矛頭指向了兩者的結(jié)合體，即影視旅游。然而，在國內(nèi)與影視旅游相關(guān)的調(diào)查與研究較少，出書的更是鳳毛麟角。本文旨在通過近段時間大火的綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒》展開論述，能夠更加生動而具體的獲得影視與居民出游之間的直接關(guān)系，從而為商家們從此處著手提供一些理論依據(jù)，更加注重影視在旅游中的價值與地位，運(yùn)用影視拉力造就影視旅游者。而且希望相關(guān)文化與旅游部門能夠抓住影視這一契機(jī)，向韓國學(xué)習(xí)，更好的讓廣大居民了解和體會到我國大好河山的美麗與壯闊，物產(chǎn)的豐富，食物的多彩。
二、學(xué)術(shù)回顧。
1987年中央電視臺在江蘇無錫太湖之濱為拍攝電視連續(xù)劇《西游記》而建起西游記藝術(shù)宮，標(biāo)志著我國影視旅游的正式開始。這次旅游主要是指在空間尺度上進(jìn)行的影視旅游，我國絕大多數(shù)文獻(xiàn)是以外景地、故事發(fā)生地及影視文化城為案例展開研究的。
度及對影視旅游的興趣意向，將會對影視旅游的開發(fā)和發(fā)展起到重要的導(dǎo)向性作用，所以關(guān)于居民的影視出游意向研究十分重要。本文借由問卷調(diào)查的方法，對影視影響居民出游意向的課題進(jìn)行具體而深入的研究，解決關(guān)于影視旅游對于居民是怎樣的存在，影視從哪些方面對居民出游產(chǎn)生影響等問題，并引導(dǎo)居民正確而冷靜地對待影視中出現(xiàn)的各種宣傳景地，做到關(guān)注自身需求再進(jìn)行景地選擇。本文還列出了影視旅游的相關(guān)優(yōu)勢和劣勢，希望通過對比和研究能夠讓影視旅游稍作改變，讓影視取長補(bǔ)短，更能促進(jìn)居民進(jìn)行相關(guān)外景地旅游。
三、框架結(jié)構(gòu)。
1引言。
1.1影視旅游概念。
1.2發(fā)展背景。
1.3目的及意義。
2研究思路及方法。
2.1研究過程及思路。
2.2問卷調(diào)查方案。
3居民對《爸爸去哪兒》的印象及其產(chǎn)生的影響。
3.1《爸爸去哪兒》簡述。
3.2《爸爸去哪兒》產(chǎn)生的直觀效應(yīng)。
3.2.1對旅游目的地的影響。
3.2.2對居民出游產(chǎn)生的影響。
4影視旅游左右居民出游時產(chǎn)生的優(yōu)勢與弊端。
4.1影視旅游帶來的好處。
4.2影視旅游帶來的弊端。
5影視旅游的規(guī)劃。
6結(jié)論與展望。
四、主要觀點。
理論研究較難直觀的闡述影視旅游對居民出游意向的影響，本文通過問卷調(diào)查的研究方法將影視可能影響到居民出游的幾點因素一一列出來，透過具體明確的數(shù)據(jù)解決問題。在得到數(shù)據(jù)的同時，教會居民和旅游運(yùn)行商如何看待和利用影視旅游：旅游運(yùn)行商通過影視文化激活特定觀眾的某些需求，形成潛在旅游者;居民學(xué)會理智地從影視中選擇自身看中的旅游要素，針對自身的旅游目的做出合理的判斷。
五、研究進(jìn)度計劃。
1.20xx年x月x日―20xx年x月x日，與指導(dǎo)老師進(jìn)行溝通，確定論文題目，收集相關(guān)材料，撰寫文獻(xiàn)綜述及開題報告。
2.20xx年x月x日―x日，提交文獻(xiàn)綜述。
4.20xx年x月x日―20xx年x月x日，完成論文初稿撰寫。5.20xx年x月x日―20xx年x月x日，實習(xí)期間與指導(dǎo)老師至少交流兩次以上，進(jìn)行論文修改。
6.20xx年x月x日―20xx年x月x日，完成論文最后修改，并提交答辯論文。
7.20xx年x月x日―20xx年x月x日，論文評審、答辯及答辯后的修改工作，并提交最終定稿論文。
六、資料準(zhǔn)備。
【1】凌莉萍，吳殿廷.國內(nèi)外影視旅游研究進(jìn)展及啟示【j|ol】.旅游學(xué)刊，第3期.
【2】孟飛.人在逋徑約媚鮮諧鞘芯用癯鲇我庀虻撓跋煅芯俊d】.安徽大學(xué)碩士學(xué)位論文,中國知網(wǎng)，.
【3】何遠(yuǎn)江.影視劇對城市居民出游意向影響研究―以《血色湘西》為例【d】.湖南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，中國知網(wǎng)，.
【4】彭玲.影視心理學(xué)【m】.上海：交通大學(xué)出版社，2006.
【5】李偉清.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)【m】.上海：交通大學(xué)出版社，.
3.論文開題報告格式及如何寫論文開題報告。
酒店論文酒店論文開題報告篇十一
1、選題依據(jù)。
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規(guī)模實現(xiàn)了快速的增長，行業(yè)發(fā)展水平一取得了長足的進(jìn)步，但行業(yè)整體發(fā)展的不均衡性也日漸顯現(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高，各地五星級酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。
基于對中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好趨勢的預(yù)期，無論是國內(nèi)資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區(qū)域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區(qū)將成為未來五星級酒店增長的“新熱點”。同時，隨著投資者恒業(yè)投資經(jīng)驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團(tuán)在未來中國五星級酒店的發(fā)展中仍將處于領(lǐng)先優(yōu)勢，尤其是在其重點發(fā)展的珠三角、長三角、環(huán)渤海地區(qū)和一線城市。國內(nèi)酒店集團(tuán)仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統(tǒng)的地區(qū)市場進(jìn)一步鞏固優(yōu)勢。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的日益提高，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平有了極大的提升，商務(wù)、度假、旅游等活動使我國城市酒店業(yè)得到了快速的發(fā)展?，F(xiàn)代星級酒店作為一個城市的名片和對外窗口，其酒店形象和服務(wù)水平都從側(cè)面反映出這個城市的整體形象和文化特質(zhì)。因此，現(xiàn)代星級酒店建筑設(shè)計不僅要注重建筑外形的氣質(zhì)塑造，還應(yīng)致力于其良好的內(nèi)在功能品質(zhì)及酒店文化性與異質(zhì)性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設(shè)計，一來可以順應(yīng)現(xiàn)在社會的發(fā)展，二來因為星級酒店設(shè)計可作為一個地區(qū)的地標(biāo)性建筑，故可鍛煉自己更加謹(jǐn)慎、全面的統(tǒng)籌功能、空間、造型、交通等的關(guān)系，進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)。
2、意義。
這次的酒店設(shè)計可以讓我綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的技術(shù)及基本能力的聯(lián)系，通過這次酒店設(shè)計強(qiáng)化對基本知識和基本技能的理解和掌握，培養(yǎng)自己的收集資料和調(diào)查研究的能力，一定的方案比較、論證的能力，一定的理論分析與設(shè)計運(yùn)算能力，進(jìn)一步提高應(yīng)用計算機(jī)繪圖的能力。掌握資料的收集好分析、相關(guān)規(guī)范的選擇和運(yùn)用;掌握設(shè)計方案的選擇、成果圖的繪制遺跡設(shè)計文本年的編制全過程。另外對培養(yǎng)獨立思考問題和解決問題的能力，為今后工作做好技術(shù)儲備，都具有十分重要意義。酒店設(shè)計是一個多元化設(shè)計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機(jī)會，在此中學(xué)亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業(yè)之際把以前所學(xué)更加鞏固，查缺補(bǔ)漏。
1.國內(nèi)外概況。
旅游和商務(wù)活動自古有之，飯店餐館就應(yīng)運(yùn)而生。相傳歐洲最初的食宿設(shè)施始于古羅馬時期，其發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業(yè)飯店時期等階段，其間幾經(jīng)波則起落。第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各地隨著經(jīng)濟(jì)形式和旅游業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業(yè)[1]。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經(jīng)有近千年的發(fā)展歷史。進(jìn)入21世紀(jì)，頻繁的商務(wù)活動和旅游度假，促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區(qū)中，酒店建筑都是當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?、?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會文明的一種標(biāo)志[2]。
酒店設(shè)計是一個綜合的專業(yè)體系，包括：酒店整體規(guī)劃、單體建筑設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、酒店形象識別、酒店設(shè)備和用品設(shè)計、酒店發(fā)展趨勢研究等內(nèi)容【2】。
回顧中國的酒店設(shè)計，可以歸納為三個階段[3]:。
第三階段，進(jìn)入二十一世紀(jì)，境內(nèi)設(shè)計力量崛起，我國設(shè)計師已經(jīng)承擔(dān)外資高星級酒店的部分方案設(shè)計，中國五星級酒店的施工基本由國內(nèi)企業(yè)完成，質(zhì)量不僅可以和國際水準(zhǔn)接軌，還形成了相對規(guī)范的專業(yè)技術(shù)[3]。
當(dāng)代酒店設(shè)計受信息網(wǎng)絡(luò)及傳媒影響，設(shè)計文化成為共享的世界文化，它所表達(dá)的形式受日益復(fù)雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風(fēng)格化、個性化的酒店成為主流，設(shè)計師對文化藝術(shù)的理解和個人全面素養(yǎng)的提高，是推動酒店設(shè)計的必要歷程[4]。
2.發(fā)展趨勢。
星級酒店近年發(fā)展極其迅猛，其設(shè)計發(fā)展趨勢備受大家的關(guān)注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領(lǐng)了現(xiàn)階段的設(shè)計潮流。如今的酒店設(shè)計不再是單一的要求豪華，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設(shè)計，更多是要求呈現(xiàn)一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設(shè)計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復(fù)合型的酒店設(shè)計，更能站在生活的角度，將設(shè)計人性化。
從人性角度出發(fā)的同時，體現(xiàn)設(shè)計的文化特征是當(dāng)今星級酒店體現(xiàn)其個性化的重點。不同的區(qū)域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風(fēng)格，使室內(nèi)設(shè)計更具文化特征。當(dāng)不同的國度，不同人種走進(jìn)酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設(shè)計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設(shè)計發(fā)展也強(qiáng)調(diào)了新穎、突破傳統(tǒng)、風(fēng)格塑造。社會的發(fā)展帶動了科技的發(fā)展，在日新月異的今天，酒店的設(shè)計也不斷出現(xiàn)著新的亮點。新材料，新設(shè)備、新技術(shù)更多被應(yīng)用到酒店的設(shè)計中，提高了酒店的實用性，體現(xiàn)了與時俱進(jìn)的特色，也響應(yīng)了綠色、環(huán)保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設(shè)計的發(fā)展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，酒店之間的競爭越來越激烈，產(chǎn)品的競爭是最基本的競爭，服務(wù)的競爭是一種無形產(chǎn)品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
酒店產(chǎn)業(yè)的競爭日趨激烈，傳統(tǒng)酒店的模式化服務(wù)已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的需求。如何將酒店可持續(xù)發(fā)展顯得尤為重要。酒店的形象設(shè)計與它所處的地理位置，建筑造型，周邊的環(huán)境密切相關(guān)。如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周邊的環(huán)境當(dāng)中，這是文化與形象設(shè)計的相容。
通過深入分析酒店文化，得出文化對酒店形象設(shè)計的重要性。將酒店文化與酒店形象設(shè)計相融合，獲得一種全新的藝術(shù)效果。在注重環(huán)保的今天，酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展已成為業(yè)內(nèi)密切關(guān)注的重大問題。酒店驚醒規(guī)劃設(shè)計時，應(yīng)從環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，對自然環(huán)境的保護(hù)，以人為本，更好的為人服務(wù)，將建筑與周圍的環(huán)境相容，融入到城市設(shè)計中，促進(jìn)和諧可持續(xù)發(fā)展。
在畢業(yè)設(shè)計開始前我將對國內(nèi)外著名五星級酒店、超五星級酒店及有特色的酒店進(jìn)行資料收集和研究，并對當(dāng)?shù)氐奈逍羌壘频赀M(jìn)行實地調(diào)研，并且對收集的案例和實例的功能、空間、造型、藝術(shù)特色等進(jìn)行分析總結(jié)，整合出五星級酒店設(shè)計應(yīng)注意的事項與要點，結(jié)合本次畢業(yè)設(shè)計的項目實際進(jìn)行取舍，從各個案例里面吸收精華，收獲靈感，在自己設(shè)計的五星級酒店中加以運(yùn)用。
另外景觀、配套等的規(guī)劃與建筑單體的設(shè)計一樣重要，特別是對五星級酒店而言更為重要，景觀設(shè)計在酒店設(shè)計的先導(dǎo)意義在于，能更好的控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度，所以在收集資料階段我也會著重注意景觀規(guī)劃部分并進(jìn)一步完善自己的畢業(yè)設(shè)計。
1、研究目標(biāo)：
五星級酒店是酒店的最高等級。酒店設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。五星級酒店設(shè)計應(yīng)以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設(shè)計重點;而酒店的服務(wù)管理部分的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營管理模式。由于專業(yè)的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運(yùn)營的保障。酒店設(shè)計歸根到底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營的目標(biāo)和保障。
2、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)：
五星級酒店設(shè)計應(yīng)不斷創(chuàng)新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內(nèi)涵與境界才最能體現(xiàn)。不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學(xué)的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。
3、工作進(jìn)度：
[1]楊茂川。世界酒店發(fā)展史。
[2]徐朋。酒店設(shè)計--城市文化的延伸。
[3]徐朋。構(gòu)建和諧酒店環(huán)境。
[4]王軍。酒店空間文化的營造。
[5]五星級酒店設(shè)計。
酒店論文酒店論文開題報告篇十二
建筑造型給人簡潔、大方之感，即一目了然，又有內(nèi)容有細(xì)節(jié)，還具有一定的獨特性，抓住看者的視野。利用結(jié)構(gòu)、材料、造型的方法創(chuàng)造出不落俗套的新時代建筑。建筑入口明朗大方，便于識別。
2景觀要求。
建筑內(nèi)部功能互相獨立，有獨立的出入口和管理通道。建筑功能和環(huán)境緊密融合。不同功能間互不干擾且有順暢的流線進(jìn)行聯(lián)系。
酒店論文酒店論文開題報告篇十三
在信息迅猛發(fā)展的時代，信息已成為繼勞動力、土地、資本之后的又一大資源。誰控制的信息越多，誰利用信息資源的效率越高，誰就會有更多的優(yōu)勢。建立一套管理信息系統(tǒng)能夠加快信息的周轉(zhuǎn)速度，提高生產(chǎn)效率，從而加強(qiáng)管理的信息化手段，提高了本單位的經(jīng)濟(jì)效益。
對于小區(qū)物業(yè)管理來說，其工作流程的繁雜性、多樣性、管理復(fù)雜、收繳費(fèi)用與設(shè)備維修繁瑣。計算機(jī)已完全能夠勝任物業(yè)管理工作，而且更加方便、準(zhǔn)確、快捷、高效、清晰、透明，它完全可以克服以上所述的不足之處。這將給項目查詢和管理帶來很大的方便，從而給物業(yè)管理工作帶來更高的效率，這也是物業(yè)管理正規(guī)化、現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。
由于物業(yè)管理業(yè)務(wù)的復(fù)雜性，再加上智能化小區(qū)這個概念的引入，物業(yè)管理逐漸趨于信息化高效率化，因此許多物業(yè)管理公司已引入了”物業(yè)管理信息系統(tǒng)“,即通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)軟件對物業(yè)實施即時、規(guī)范、高效的管理。
因此，開發(fā)一套高效率、無差錯的小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)軟件十分必要。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城市的開發(fā)和人們生活水平的提高，住宅小區(qū)越來越成為居住的主流，小區(qū)業(yè)主不但對住宅的本身的美觀、質(zhì)量要求越來越高，同時對小區(qū)物業(yè)的服務(wù)和管理也要求較高。要求小區(qū)管理者對物業(yè)管理進(jìn)行宏觀的和微觀的細(xì)致管理，其中最好的辦法是用計算機(jī)操作的小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)來實現(xiàn)對小區(qū)物業(yè)的管理。
伴隨著小區(qū)的的規(guī)模不斷擴(kuò)大和住戶的不斷增多，像小區(qū)中的汽車，小區(qū)附帶設(shè)施，小區(qū)的各項維修、投訴等都將越來越復(fù)雜，工作量也將越來越大。依靠人工來處理不僅效率底，保密性差，而且時間一長還會產(chǎn)生大量文件和數(shù)據(jù)，這樣對查找、更新和維護(hù)帶來了不少的困難。
據(jù)統(tǒng)計，美國在信息管理管理方面80-100%的信息處理由計算機(jī)完成；計劃管理是80-90%;在計算機(jī)應(yīng)用發(fā)展較快的國家中，計算機(jī)應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)管理的占80%;用于科技計算的占8%;用于生產(chǎn)過程控制的占12%;由此可以看出，信息管理是計算機(jī)應(yīng)用的主要領(lǐng)域。
因此，開發(fā)這樣一套小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)軟件成為很有必要的事情，本系統(tǒng)將對管理人員來說將會有簡潔、實用、操作簡單等作用。
小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著整個小區(qū)的各家各戶的繁雜的服務(wù)和承載著開發(fā)商信譽(yù)的重要任務(wù)。所以本系統(tǒng)為了提高工作人員的工作效率，方便用戶。主要研究內(nèi)容為：對物業(yè)基本信息、物業(yè)費(fèi)用、停車場管理、水電費(fèi)用管理、報修及投訴管理等情況進(jìn)行管理。提供各種信息的錄入，小區(qū)管理人員將居住到小區(qū)的住戶基本信息錄入計算機(jī),使管理人員日后能夠方便統(tǒng)計管理。對停車車位、水電費(fèi)等公共設(shè)施進(jìn)行統(tǒng)一收費(fèi)維護(hù)。戶主出發(fā)現(xiàn)設(shè)備出故障,可到小區(qū)管理員那邊報修。管理員接到戶主的報修后，記錄報修的內(nèi)容，以提示工作人員進(jìn)行維修，系統(tǒng)功能主要提高了日常維修的服務(wù)質(zhì)量。
2008為開發(fā)工具，以access2003作為后臺數(shù)據(jù)庫開發(fā)的小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)，小區(qū)物業(yè)管理系統(tǒng)基本功能設(shè)計及構(gòu)想如下：
（1）系統(tǒng)管理功能。
（2）樓棟管理：查詢、添加、修改、刪除樓棟門牌號土地證號等信息。
（3）住戶管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的基本信息。
（4）停車管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的車位編號、收費(fèi)等信息。
（5）收費(fèi)管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、水電費(fèi)等信息。
（6）報修管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、維修人員等信息。
（7）投訴管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、投訴內(nèi)容等信息。
[1]劉洪成。高級編程清華大學(xué)出版社2003.7。
[2]基于windows應(yīng)用程序設(shè)計微軟公司著2004.2。
[3]孫維煜等開發(fā)中國水利水電出版社2005.6。
酒店論文酒店論文開題報告篇十四
企業(yè)成本管理理論在企業(yè)管理理論中是一個比較重要的分支，成本管理是為解決企業(yè)日益激烈的競爭環(huán)境而存在的，成本管理理論得以存在和不斷發(fā)展這一事實本身也印證了成本管理對企業(yè)生存和發(fā)展的重要意義，加強(qiáng)成本管理降低成本對企業(yè)起著重要的意義。
通過本課題的，可以為富鐵軌枕有限公司節(jié)約勞動耗費(fèi)，增加生產(chǎn)，降低成本。從而提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加盈利。為企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展和提高競爭能力提供保障。同時也為相關(guān)企業(yè)在成本管理問題上提供借鑒。
國外：企業(yè)成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息有用性和如何利用先進(jìn)的計算機(jī)技術(shù)拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面，特別是成本的應(yīng)用和結(jié)合erp的實施對成本管理的創(chuàng)新方面，取得了相當(dāng)?shù)某晒Α?/p>
英國教授羅賓—庫珀（robingooperand）提出了以作業(yè)成本制度為核心的戰(zhàn)略成本管理模式，這種模式的實質(zhì)是在傳統(tǒng)的成本管理體系中全面引入作業(yè)成本法，關(guān)注企業(yè)競爭地位和競爭對手動向的變化，從而構(gòu)成了一種嶄新的會計崗位——戰(zhàn)略管理會計。20世紀(jì)90年代以后，日本成本管理的理論界和企業(yè)界也開始加強(qiáng)對戰(zhàn)略成本管理及其競爭情報的應(yīng)用等研究，提出了具有代表意義的戰(zhàn)略成本管理模式——成本企劃。這種戰(zhàn)略成本管理模式是從事物的最初點開始，實施充分透徹的成本信息分析，與競爭對手的產(chǎn)品比較，來設(shè)計產(chǎn)品的成本，從而使成本達(dá)到最低，其本質(zhì)是一種對企業(yè)未來的利潤進(jìn)行戰(zhàn)略性管理的情報研究過程。
國內(nèi)：國有企業(yè)的成本預(yù)算內(nèi)容不全面，不能發(fā)揮預(yù)算在成本管理中的指導(dǎo)作用。成本管理比較單一。成本管理的內(nèi)容由產(chǎn)品成本逐漸向企業(yè)成本和戰(zhàn)略成本管理發(fā)展，理論研究者和企業(yè)也在進(jìn)行相關(guān)研究和實踐。
研究內(nèi)容：從富鐵軌枕社會成本分析入手，針對富鐵軌枕存在的成本管理的問題，找出影響富鐵軌枕的成本管理的因素，并進(jìn)行整理，結(jié)合理論所學(xué)和相關(guān)文獻(xiàn)的理論支承，提出解決富鐵軌枕成本管理問題的對策擬采取的辦法：實地調(diào)查、定量與定性相結(jié)合、歸納分析、規(guī)范研究等。
難點：成本數(shù)據(jù)的失真，由于成本核算技術(shù)問題可能會導(dǎo)致相關(guān)數(shù)據(jù)偏離真實值。
解決：技術(shù)分析與邏輯分析，實地調(diào)查。
第六周至第七周開題報告準(zhǔn)備及開題答辯。
第八周至第十周撰寫論文提綱整理資料外文譯文。
第十一周論文初稿。
第十二周至第十三周論文修改。
第十四周至第十五周論文定稿、答辯準(zhǔn)備。
第十六周論文答辯。
[1]冉秋紅。戰(zhàn)略成本管理的觀念、方法與應(yīng)用[j]。
[2]于婕?；诳蛻魞r值創(chuàng)造的營銷成本分析[d]。
[3]張智洪。戰(zhàn)略成本會計在黑龍江省制造業(yè)的應(yīng)用研究。
[4]韋德洪，王珊珊。成本管理系統(tǒng)的柔性研究[j]。
[5]葛兆強(qiáng)。戰(zhàn)略管理、銀行成長與商業(yè)銀行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型[j]。
酒店論文酒店論文開題報告篇十五
隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展。我國的室內(nèi)居室設(shè)計正慢慢的走向成熟。作為對于住宅建筑內(nèi)部進(jìn)行的設(shè)計，裝修完畢后可以易移動易更換變動位置的飾物的家具我們稱之為居室設(shè)計。當(dāng)然，能夠進(jìn)行居室設(shè)計的前提是對一個空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環(huán)境更溫馨舒適。各個元素的交錯運(yùn)用使整個空間內(nèi)部感覺更活躍更有主人的生活細(xì)節(jié)品位的體現(xiàn)。居室設(shè)計的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設(shè)計中，通過有形的裝飾設(shè)計來渲染整個空間。根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合簡歐風(fēng)格和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對整個建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計。
2、設(shè)計說明（設(shè)計原則、重點、難點、運(yùn)用手法、設(shè)備使用等）。
居室設(shè)計的方式方法多樣化，家裝風(fēng)格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區(qū)，交通，購物較為方便，周圍有著優(yōu)美的環(huán)境和良好的空氣質(zhì)量。如何很好的利用空間結(jié)構(gòu)，對平面布局和家裝飾物產(chǎn)生一個很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環(huán)境想輝映體現(xiàn)出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的.生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個設(shè)計方案從最初的設(shè)計準(zhǔn)備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設(shè)計階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的施工圖設(shè)計階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時完成。對整個設(shè)計方案的總體規(guī)劃：要根據(jù)人體工程學(xué)的原理，結(jié)合風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派的風(fēng)格，對整個建筑空間進(jìn)行合理細(xì)致的并且?guī)в絮r明特征的創(chuàng)意設(shè)計。從最初設(shè)計準(zhǔn)備階段的收集必要的資料和信息，到方案設(shè)計階段的完善調(diào)查和構(gòu)思立意，到最后的施工圖設(shè)計階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風(fēng)格派和形式風(fēng)格，要了解市場。我們要對原始的空間進(jìn)行現(xiàn)場詳細(xì)的測量和精細(xì)的計算，更好的利用人體工程學(xué)，使空間得到最好的利用。其次，室內(nèi)設(shè)計很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質(zhì)地、質(zhì)感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進(jìn)行大量的市場調(diào)查，分析哪些材料對人體有益，哪些材料是適用的。充分發(fā)揮每種材料的長處，物盡其用。同時，平面布局需要進(jìn)行考察。家飾的擺設(shè)需要結(jié)合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻(xiàn)資料，廣泛收集國內(nèi)外設(shè)計的實際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設(shè)計風(fēng)格主要偏向于風(fēng)格派和裝飾藝術(shù)派。同時會想運(yùn)用超現(xiàn)實派的元素。在馨之苑的設(shè)計中會運(yùn)用幾何圖形對空間進(jìn)行布局，對屋頂、墻面的凹凸感和強(qiáng)烈的色彩進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。當(dāng)然，室內(nèi)的裝飾物的設(shè)計中用簡單的流線型設(shè)計樣式分布。裝飾室內(nèi)的門窗多運(yùn)用幾何線型的圖案。加上超現(xiàn)實派的設(shè)計風(fēng)格，對室內(nèi)環(huán)境的視覺形象進(jìn)行提升。
3、主要參考文獻(xiàn)、資料。
【1】馮柯，室內(nèi)設(shè)計原理[m]北京大學(xué)出版社、10第1—5頁。
【2】刑瑜，室內(nèi)設(shè)計基礎(chǔ)[m]安徽美術(shù)出版社、9第98—101頁。
【3】安勇，室內(nèi)設(shè)計創(chuàng)意[m]湖南大學(xué)出版社、7第60—75。
【4】徐亮，董萬里室內(nèi)環(huán)境設(shè)計[m]重慶大學(xué)出版社、1第35—45。
【5】張綺曼，鄭曙旸、室內(nèi)設(shè)計資料集[m]、中國建筑工業(yè)出版社，
【6】在跳躍的思想里迸發(fā)靈感[j]、裝飾界，02（1）：044第010期。
【7】王斌，風(fēng)尚客廳1000例都市風(fēng)格[m]化學(xué)工業(yè)出版社。
【8】窮恩德尚、舒適年代[m]、重慶出版社。
【9】王治君、家居裝飾品陳設(shè)藝術(shù)[m]、黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1999。
【10】用“心”設(shè)計完美家[j]、裝潢世界，04第70期。
（一）xx年11月20日—xx年12月30日完成主要內(nèi)容：
1、確定畢業(yè)設(shè)計課題；
2、接受畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書，了解畢業(yè)設(shè)計要求以及有關(guān)管理規(guī)定；
（二）xx年1月1日—xx年2月1日完成主要內(nèi)容：完成文獻(xiàn)綜述；
（四）xx年5月1日—xx年5月20日完成主要內(nèi)容：
1、ppt文件制作答辯提綱；
（五）xx年5月20日—xx年6月初完成主要內(nèi)容：
1、畢業(yè)設(shè)計答辯；
2、畢業(yè)設(shè)計布展、展出。
酒店論文酒店論文開題報告篇十六
21世紀(jì)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展極大地拉動了酒店業(yè)的發(fā)展。作為旅游業(yè)支柱之一的主題酒店，這既新鮮又陌生的代名詞，主題酒店在國外早已是風(fēng)風(fēng)火火，經(jīng)營模式相當(dāng)成熟，發(fā)展勢頭良好。然而在我國，主題酒店目前還僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的上海、深圳、北京等地，發(fā)展步伐既滯后又緩慢。
針對上述的問題，根據(jù)國內(nèi)的主題酒店的實際情況和符合國人消費(fèi)習(xí)慣的特點，就目前國內(nèi)外對主題酒店的發(fā)展經(jīng)驗，通過國內(nèi)的長隆主題酒店企業(yè)為例，提出一系列關(guān)于長隆酒店的成功的可持續(xù)發(fā)展策略，借鑒其經(jīng)驗，為我國主題酒店的發(fā)展提供有益的建議。
論文的基本內(nèi)容、擬解決的主要問題及創(chuàng)新點：
(一)基本內(nèi)容。
本課題內(nèi)容包括五部分：
1.相關(guān)理論概述。主要介紹主題酒店及發(fā)展策略的基本概念、理論。
2.問題的提出。結(jié)合實際，分析我國主題酒店發(fā)展的現(xiàn)狀和存在問題。
3.現(xiàn)成功主題酒店的分析。首先以廣州長隆酒店為調(diào)查對象，介紹其相關(guān)背景，從各方面收集對其有利的發(fā)展策略，對收集到的結(jié)果進(jìn)行分析，整理并分析長隆酒店發(fā)展過程中存在的問題及其采取的有效的應(yīng)對策略和成功經(jīng)驗。
4.借鑒長隆的成功經(jīng)驗，對我國主題酒店的展望與未來發(fā)展策略的'建議。
5.結(jié)論。
(二)主要問題。
1.主題酒店與特色酒店視為一物。
2.酒店在進(jìn)行主題選擇時，往往忽視與其所在地域的形象相協(xié)調(diào)。
3.認(rèn)為主題酒店的“主題”就是文化裝飾。
4.片面追求模式，過分西化。
5.過分依賴主題。
進(jìn)度安排：
2.20xx.1.5-20xx.1.15：開題報告修改并定稿。
6.20xx.4.6-20xx.4.19：論文定稿并進(jìn)行規(guī)范化審核。
7.20xx.4.20-20xx.4.30：學(xué)生將完成的論文按要求整理裝訂成冊，和有關(guān)的參考資料、宿舍筆記、社會調(diào)查記錄、實驗數(shù)據(jù)原始記錄等超過材料交給指導(dǎo)教師，并提出答辯，指導(dǎo)教師對論文形式及內(nèi)容進(jìn)行審核。合格的論文指導(dǎo)教師簽署意見后報到系論文工作(答辯)委員會，送交主審教師初審，不合格的在一周內(nèi)完成修改。
8.20xx.5.4-20xx.5.15：經(jīng)過系論文指導(dǎo)小組審閱通過后做好論文定稿和印刷、裝訂工作。
10.20xx.5.18-6.3：按答辯意見進(jìn)行修改并定稿。按指導(dǎo)教師要求收集相關(guān)的需要上交畢業(yè)論文資料。
主要參考文獻(xiàn)(論文：作者?題目?刊名?卷(期)?頁碼;著作：作者?書名?出版社?年份)：
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殷倩。new主題酒店。遼寧科學(xué)技術(shù)出版社。2009。
酒店論文酒店論文開題報告篇十七
建筑是凝固的音樂，是人類文明的豐碑。而酒店，對于很多城市而言是城市的客廳，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作為一種建筑類別具有與其他建筑不同的功能特點。
酒店對城市的建設(shè)和發(fā)展具有重要意義。然而，當(dāng)今酒店的設(shè)計現(xiàn)狀存在著不少問題。在本次選題中，將專門針對酒店的特色，充分發(fā)揮酒店的經(jīng)濟(jì)特點，解決當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下酒店的各種問題。
1酒店對城市的意義。
今天的酒店已成為了來往旅客、會議、商務(wù)人員及國家元首交流、休閑、商討重大問題的重要場所。酒店的設(shè)計體現(xiàn)了一個地區(qū)的地區(qū)實力和影響里，另一方面也展示著這個地區(qū)的文化和魅力。酒店，和機(jī)場、車站類似，漸漸成為許多人到一個新地區(qū)的重要印象，成為城市和地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化上的一張名片。
酒店是城市、國家與外界接軌的重要橋梁。據(jù)旅游局作的中國旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測，到20xx年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測，認(rèn)為到20xx年，全球?qū)⒂?6億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。
2當(dāng)今休閑類酒店設(shè)計的現(xiàn)狀。
今天許多酒店的案例，建筑師獲得了難以言喻的慘敗。建筑是一個平臺、一個布景，而在期間舞蹈的是繁花簇錦的景觀設(shè)計和五彩繽紛的室內(nèi)裝飾。當(dāng)然，我們也不否認(rèn)，這樣的搭配依然是酒店。就好比一個森林酒店，房屋勢必不能搶了植物的風(fēng)頭，而只能從植物上下功夫，讓植物顯得更茂盛、更鮮亮、更千姿百態(tài)。
1)功能的布局。
酒店是個復(fù)雜龐大的功能體。有室內(nèi)與室外的兩個部分。
在每兩個部分里又有對內(nèi)與對外的不同部分。
在室外部分。對內(nèi)，有停車位、員工宿舍生活區(qū)(包括籃球場、羽毛球場、活動室等)、酒店洗衣房、花房、垃圾房等;對外有室外游泳池、網(wǎng)球場、垂釣、燒烤、高爾夫果林練習(xí)場、射箭場等。不僅要分配合理，互不干擾，員工通道和客流通道必須互不看到外，還要注意對外娛樂區(qū)域的環(huán)境安排和景觀布置。
室外的對外區(qū)域的設(shè)計實在又是另一件考驗建筑師，也會在后期考驗景觀師的一大難點，也同時能成為酒店的一大亮點。許多的國內(nèi)外知名酒店，都有著能充分感受陽光、綠色、水域和清新空氣的室外環(huán)境場所，形成露天卡座、燒烤吧、游泳池、親水娛樂區(qū)等室外空間，讓游客流連忘返。也正是因此，優(yōu)美的室外環(huán)境和景觀條件、空氣質(zhì)量才成為休閑酒店選址的重要條件。
室內(nèi)區(qū)域根據(jù)酒店需求的不同也會有不同的功能。主要有大堂區(qū)塊、會議區(qū)塊、餐飲區(qū)塊、娛樂區(qū)塊、客房區(qū)塊和后勤用房。后勤用房不一定成一個區(qū)塊，可以分散布置，但要有一個整體的流線，既便于各部門分開各自的工作，又便于整體的協(xié)調(diào)與管理。對外的各個區(qū)塊的布置也有一定的組織特點。既要有與大堂的聯(lián)系，又要有獨立的出入口，還要有與室外部分的聯(lián)系，它們互相也有一定的聯(lián)系。
2)顧客的感受。
在酒店設(shè)計中，所有的對外區(qū)域，都要注意顧客的感受。顧客的感受，能體現(xiàn)出酒店的風(fēng)格與檔次，是酒店吸引人的核心部分。
在以上這幾種酒店類型中，商務(wù)型酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店在室外環(huán)境的設(shè)計分離比較輕，而除了經(jīng)濟(jì)型酒店外，每種酒店都對酒店內(nèi)對顧客的感受提出了較高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和觀光型酒店，它們的設(shè)計常會有一些主題，一方面以便于將它們區(qū)別于不同的酒店，另一方面能把這種主題深入做好，帶給顧客與眾不同的、難忘的體驗。
世界上有許多有名的酒店，規(guī)模不大，但它帶給人的感受卻是震撼的、難以忘懷的。這種對顧客感受的把握便是酒店設(shè)計成功的精髓所在。
這種“顧客感受”我將它簡單的分為兩類：能看的景觀、能做的體驗。也就是觀感和體驗感。
觀感是一種視覺上的感受。它包括建筑的造型，即其外觀;以及建筑的內(nèi)部的一些結(jié)構(gòu)、材料和構(gòu)件上的設(shè)計;從建筑往外看的景觀。
而體驗感是人的感受和體驗。它可以是建筑空間形成的空間體驗;建筑內(nèi)部設(shè)計風(fēng)格形成的感受;也可以是顧客在進(jìn)行某項活動時的感受和體驗;使用某項物品時的感受和體驗。
觀感的把握主要就是外觀設(shè)計、內(nèi)部空間設(shè)計和景觀設(shè)計。是較為具象、較好把握的設(shè)計部分。
體驗感的設(shè)計有室內(nèi)設(shè)計、空間設(shè)計的部分，也有活動場所設(shè)計、主要物品(如游泳池、沙發(fā)、樓梯等)設(shè)計。這些感受主要源自于顧客對所消費(fèi)的體驗的需求。這些需要更多的觀察和人生體驗來完成才能做得更好。
酒店論文酒店論文開題報告篇十八
1.選題意義。
選擇“長沙市中心城區(qū)公共設(shè)置與研究”為題，主要原因在于最近所參與的“長沙市公共文化服務(wù)體系研究”課題涉及到對長沙市公共文化設(shè)施體系的研究。通過對城市公共文化設(shè)施的級配體系和空間布局的研究，結(jié)合長沙市中心城區(qū)現(xiàn)狀，對其公共文化設(shè)施空間布局進(jìn)行綜合評價，總結(jié)出長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施文化功能在空間上的發(fā)展規(guī)律，以便有針對性地加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)薄弱地區(qū)加快公共文化設(shè)施建設(shè)，提出改善公共文化設(shè)施空間布局的優(yōu)化策略建議，進(jìn)而引導(dǎo)長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施合理布局以及文化功能的合理定位。
2.研究價值。
本次研究結(jié)合城市規(guī)劃空間研究的學(xué)科特長，擬將空間分析概念以及空間數(shù)據(jù)分析引入長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施空間布局的研究中，希望能以此作為拓展區(qū)域城市規(guī)劃研究方法的一種有益嘗試，為相關(guān)地區(qū)的同類研究和實踐提供借鑒。
1.國外研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)。
(1)從“文化政策”到“文化規(guī)劃”的進(jìn)展研究。
20世紀(jì)中葉，由于西方國家陸續(xù)開始了經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級，許多城市面貌顯露出了許多衰敗的跡象——荒廢的工業(yè)區(qū)、破敗的港口區(qū)、廢棄的老城區(qū)，并由此給西方城市社會帶來了諸多問題。在此背景下，文化因素在規(guī)劃理論中顯得越來越重要。
西方社會認(rèn)為，要使得城市的發(fā)展在全球經(jīng)濟(jì)秩序中立于不敗之地并能夠取得突破，城市就必須塑造高品質(zhì)的文化環(huán)境和優(yōu)越的生活環(huán)境來吸引高層次人才，進(jìn)而吸引更多的投資，讓城市開始重新展現(xiàn)活力。正是基于西方城市的發(fā)展背景和現(xiàn)實問題的驅(qū)使，西方社會開始了“文化規(guī)劃”，并在北美、歐洲及澳大利亞等地區(qū)掀起了熱潮。
mereer(2006)指出當(dāng)時西方的文化政策在集中鼓勵文化生產(chǎn)和文化消費(fèi)，通過專辟文化產(chǎn)業(yè)區(qū)，建設(shè)高檔的文化設(shè)施項目等將城市營造成一個強(qiáng)調(diào)體驗和參與性的文化消費(fèi)的天堂。但由于產(chǎn)生的文化設(shè)施活力只是建筑在高檔消費(fèi)空間和消費(fèi)階層之上的假象，結(jié)果是破壞了原有的社區(qū)文化根底，沒有所謂體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匚幕畹膫€性特征。
因此，在這種現(xiàn)實問題的驅(qū)使下，西方開始重視文化規(guī)劃。mills等(2003)指出城市規(guī)劃中，要將文化融入到城市整體的發(fā)展思考當(dāng)中，進(jìn)而制定出綜合的規(guī)劃，需要進(jìn)行扎實的研究。規(guī)劃思想要從制“定文化政策”提升到“文化規(guī)劃”的層面，從城市側(cè)重于簡單的建設(shè)大型文化設(shè)施發(fā)展到注重城市軟環(huán)境的建設(shè)，完善設(shè)施的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，owlin(1997)指出盲目的迎合文化消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模設(shè)施復(fù)興建設(shè)，給城市帶來的是短暫的繁榮，卻造成了經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展不平衡的進(jìn)一步加劇，甚至還破壞了原有社區(qū)的文化根基perloharveyst(2003)指出“文化規(guī)劃”應(yīng)該將城市文化特征的塑造同居民的文化需求聯(lián)系起來，結(jié)合城市設(shè)計，通過對文化設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)、城市區(qū)域的更新發(fā)展、公眾對文化規(guī)劃的參與，將規(guī)劃設(shè)計藝術(shù)同人們的文化需求結(jié)合起來。
(2)城市公共文化的多用途開發(fā)。
西方文化設(shè)施的多用途開發(fā)與建設(shè)最早出現(xiàn)于美國對文化設(shè)施的綜合性布局與開發(fā)。斯內(nèi)德科夫(2008)在他所著的書中介紹了世界各地文化設(shè)施綜合性開發(fā)的成功案例。例如紐約市的現(xiàn)代藝術(shù)博物館的開發(fā)模式是通過將文化設(shè)施與辦公室、零售、餐飲、娛樂整合，通過商業(yè)收入可以維持自身的運(yùn)轉(zhuǎn)，這類建筑綜合體的出現(xiàn)可以提升城市整體的環(huán)境。同時，也可以結(jié)合房地產(chǎn)開發(fā)將圖書館、音樂廳、展覽館等與其他設(shè)施整合在一個屋檐下，向基層社區(qū)闡述文化藝術(shù)的重要性。
書中還指出文化設(shè)施綜合布局與開發(fā)是一項非常復(fù)雜的開發(fā)過程，由于規(guī)模大，設(shè)計相關(guān)設(shè)施較多，各種用途之間需要相互協(xié)調(diào)，這就意味著開發(fā)風(fēng)險更大。但作為城市經(jīng)營中一種行之有效的模式，可以兼顧各方利益，促進(jìn)一個區(qū)域的繁榮。
綜上所述，西方國家對文化設(shè)施的開發(fā)與建設(shè)非常注重保護(hù)本國的民族文化和社區(qū)居民的文化根基，是一項政策性很強(qiáng)的事業(yè)。政府出臺大量政策保證大型文化設(shè)施的建設(shè)，激發(fā)城市的活力，實現(xiàn)城市的復(fù)興。同時也會盡力豐富基層民眾的文化藝術(shù)活動設(shè)施，使整個社會充滿文化藝術(shù)氣息。對于西方國家100多年來對城市文化設(shè)施規(guī)劃布局與建設(shè)的成功經(jīng)驗，有助于本論文對本國文化設(shè)施布局規(guī)劃的研究。
2.國內(nèi)研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)。
(1)側(cè)重于現(xiàn)狀文化設(shè)施空間布局研究，特別是大城市文化設(shè)施空間布局研究。
張秋景(2004)著重分析北京市文化設(shè)施建設(shè)布局現(xiàn)狀，將北京城市文化功能演進(jìn)歷史分為三個階段，即從解放初期的50年代至70年代、改革開放后的80年代至90年代、90年代以后至今。通過研究發(fā)現(xiàn)文化設(shè)施空間布局在不同時期展現(xiàn)出不同的特點，并指出北京城市文化功能空間布局上存在著如下問題，包括政治文化功能突出，南北城布局失衡以及缺少表現(xiàn)城市文化功能的主軸線，同時對優(yōu)化文化設(shè)施布局提出合理的建議。
魏宗財(2007)等通過利用arcgis和spss專業(yè)分析軟件，針對文化設(shè)施布局進(jìn)行定量與定性相結(jié)合的分析，目的是得出深圳市文化設(shè)施的分布特征，結(jié)果認(rèn)為區(qū)際差異大，總體上呈現(xiàn)以特區(qū)內(nèi)為核心，特區(qū)外為邊緣地帶的分布格局是其主要特征，進(jìn)一步分析得出區(qū)域經(jīng)濟(jì)、人口分布、交通區(qū)位、政策等主要方面是造成現(xiàn)有分布格局的重要原因，最終得出了深圳文化設(shè)施空間布局的結(jié)論。段成榮(2006)主要通過運(yùn)用比較研究的方法，即參照國內(nèi)和國外同類城市及相類似城市比較有價值的城市經(jīng)驗，指導(dǎo)寧波城市新區(qū)公共文化設(shè)施規(guī)劃。論文主要選取了國內(nèi)外較具代表性的大城市，分析城市中文化設(shè)施的建筑密度，最終構(gòu)建出寧波市新區(qū)文化設(shè)施的配套指標(biāo)。
(2)側(cè)重于特定類型文化設(shè)施的空間布局研究，例如博物館，圖書館，展覽館等文化設(shè)施。
于紹璐、張景秋(2010)通過對北京市博物館、體育館和展覽館空間分布現(xiàn)狀和問卷調(diào)查結(jié)果的分析，并利用excel和maphifo作為主要研究工具，指出北京市這三類文化設(shè)施的分布具有較為明顯的南北、內(nèi)外和城區(qū)間差異。這些空間因素影響了文化設(shè)施的利用，同時還提出了非空間影響因素的概念，這兩類因素共同作用，在一定程度上導(dǎo)致不同地區(qū)居民在享受文化設(shè)施過程中的不平等性，以及較為明顯的供求不匹配現(xiàn)象。在此分析基礎(chǔ)上，對北京市文化設(shè)施布局與建設(shè)提出了若干建設(shè)性意見。李國新等(2009)系統(tǒng)的研究了公共圖書館的`規(guī)劃布局與建設(shè)，從公共圖書館規(guī)劃與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的編制背景與主要作用、公共圖書館建設(shè)的基本原則、公共圖書館的規(guī)模分級和分級指標(biāo)、公共圖書館的布局與選址等方面進(jìn)行了全面的闡述，對城市公共圖書館的布局發(fā)揮了科學(xué)的指導(dǎo)作用。
(3)與文化設(shè)施布局相關(guān)的理論也日益受到相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业纳钊胩接憽?/p>
隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)改革日益深化。公共文化設(shè)施作為當(dāng)下文化產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)載體，受到文化產(chǎn)業(yè)布局的影響。王偉年(2007)運(yùn)用地理學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論與方法，對城市文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)位因素進(jìn)行了系統(tǒng)分析，并探討了城市文化產(chǎn)業(yè)的地域組織問題。
劉展展(2009)以深圳市特區(qū)內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)為研究對象，運(yùn)用gis空間分析工具，在城市地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)理論的指導(dǎo)下識別了深圳市特區(qū)內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)在城市空間分布的特征主要包括:沿城市主要道路分布的趨勢明顯，與文化設(shè)施分布密切相關(guān)，區(qū)際差異顯著，向商業(yè)中心集聚。在文中的最后得出影響文化產(chǎn)業(yè)空間布局的主要因素包括:人口因素、文化設(shè)施因素、多樣性因素、市場需求因素、交通因素、集聚因素及技術(shù)因素。
1.研究思路。
2.研究內(nèi)容。
3.研究目的。
第一章緒論。
1.1選題背景。
1.2研究意義。
1.3研究方法。
1.4研究對象。
1.5論文內(nèi)容與框架。
1.6論文研究的主要內(nèi)容。
第二章城市公共文化設(shè)施布局相關(guān)理論研究。
2.1相關(guān)概念辨析。
2.2國內(nèi)外相關(guān)研究綜述。
第三章長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建。
3.1現(xiàn)行設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)。
3.2長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的基本原則。
3.3長沙市中心城區(qū)公共文化設(shè)施分類體系的確立。
酒店論文酒店論文開題報告篇十九
當(dāng)我們追溯到19世紀(jì)歐洲的法國，酒店（hotel）一詞來源于法語，當(dāng)時的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，在中國歷史上，從最早的殷商時代的驛站，唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個官方的大道邊，每個驛站旁邊都有一個高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。
這次我做的是主題酒店設(shè)計，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關(guān)注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號和耐人尋味的設(shè)計思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨特魅力，以及對資源的尊重和對城市文化積極的輻射效應(yīng)。主題酒店的設(shè)計方式多樣化，所營造的文化，內(nèi)部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個多元化而且有意義的空間。從酒店規(guī)劃、建筑設(shè)計、功能布局到室內(nèi)風(fēng)格、手法、材料來完美體現(xiàn)，這次主題酒店設(shè)計想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結(jié)合在一起，運(yùn)用幾何構(gòu)成在空間的處理，體量的組合及與環(huán)境的組合上體現(xiàn)特質(zhì)，內(nèi)外空間相交融，實現(xiàn)建筑與自然高度融合，注重材質(zhì)間的對比與協(xié)調(diào)，燈光的虛實，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國際化的眼光、多元化的文化素養(yǎng)來看待和設(shè)計。堅持人與自然、現(xiàn)代與歷史相和諧，突出中式元素和生態(tài)建設(shè)兩大主題，以自然元素為主及個性化的高科技設(shè)計理念及藝術(shù)手法營造一個設(shè)備齊全、風(fēng)格獨特、個性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環(huán)境。
主題酒店的設(shè)計應(yīng)理所當(dāng)然都是按著不同的設(shè)計功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風(fēng)格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設(shè)計，國內(nèi)外都存在以下共同點：
第一，特定的主題。主題酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務(wù)項目融入主題，以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。例如：雅典的衛(wèi)城酒店——以雅典衛(wèi)城為主題，到處可見雅典衛(wèi)城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀(jì)念品，開窗就可以看到雅典衛(wèi)城。
第二、定位的獨特。主題酒店的設(shè)計定位應(yīng)該悉心剪裁，有個性、特色，給人深刻印象，獨有的設(shè)計元素能令主題酒店有獨特的氣氛，每一個酒店都有它特定的發(fā)展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術(shù)背景，更必須同時考慮功能定位的需要；而設(shè)計者可將創(chuàng)作的元素表現(xiàn)于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節(jié)點、擺設(shè)及掛畫等，以此來塑造獨特的個性。總結(jié)：全球一體化的趨勢是物質(zhì)和文化的共享，我們要加強(qiáng)保護(hù)人類文化遺產(chǎn)和人居環(huán)境的傳統(tǒng)風(fēng)貌。我們還要正確面對外來文化的藝術(shù)，拿出新的朝氣、新的原創(chuàng)及遠(yuǎn)見，開創(chuàng)多元化的具有自己民族地域文化特色的現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領(lǐng)生活。
1.研究內(nèi)容：此次主題酒店設(shè)計主要強(qiáng)調(diào)回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽。
水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構(gòu)成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。
2.同時，在環(huán)境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠(yuǎn)塵埃，避風(fēng)日，簾幕當(dāng)施，則圍坐斗室，軒窗當(dāng)啟，則遠(yuǎn)見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發(fā)揮到極致，能夠以國際化的素養(yǎng)、多元化的文化素養(yǎng)設(shè)計一個酒店。
3.解決的關(guān)鍵問題：把特定文化和特定元素結(jié)合兩者突出的風(fēng)格特征和中國古典文化相結(jié)合。設(shè)計充分體現(xiàn)地區(qū)化，人性化、實用性、藝術(shù)性理念。
酒店論文酒店論文開題報告篇二十
選題的背景。
二十一世紀(jì)最貴的是人才，企業(yè)管理最重要的也是人才管理，但是怎樣才能留住人才，激勵人才是很多企業(yè)管理者困惑的問題。薪酬的話題是員工與企業(yè)矛盾的激化點，對于薪酬，員工年年不滿意，而企業(yè)也是經(jīng)常衡量自己員工的薪酬水平，所以薪酬與人才激勵似乎是企業(yè)管理領(lǐng)域永不過時的話題。
研究的意義。
企業(yè)薪酬管理理論隨著管理實踐的發(fā)展而不斷發(fā)展。這些理論影響著企業(yè)薪酬管理基本理念和基本風(fēng)險的變遷，而豐富多彩的管理方法和管理技術(shù)又折射出這些理論的精髓。在當(dāng)今知識經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)導(dǎo)向已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆Y源導(dǎo)向，人力資源已真正成為企業(yè)的第一資源，是企業(yè)價值創(chuàng)造的最重要驅(qū)動者。在西方，人力資本已成為證券分析家分析企業(yè)投資價值的主要指標(biāo)。企業(yè)戰(zhàn)略必須將人員放在第一位，否則其戰(zhàn)略是沒有基礎(chǔ)的。而在所有的人力資源管理任務(wù)中，設(shè)計與管理薪酬制度是很重要也很艱巨的一項。這一是因為員工對薪酬的極大關(guān)注和挑剔，二是由于薪酬管理理論與實踐的脫節(jié)。企業(yè)能否建立完善而有效的薪酬管理機(jī)制，將直接影響到其生存與發(fā)展。
研究的思路：現(xiàn)在企業(yè)對人才的需求越來越多，隨著企業(yè)競爭的激烈和深入，越來越多的人對薪酬的要求增高，使得企業(yè)管理的要求更高。企業(yè)要建立更合理更實用的薪酬激勵機(jī)制。
主要對研究的背景、意義及研究的主要內(nèi)容進(jìn)行闡述。
什么是薪酬管理；薪酬的基本原則；薪酬管理特性；薪酬的分類等一些基本概念。
2企業(yè)薪酬管理現(xiàn)狀與存在問題。
隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人力資源作為企業(yè)最寶貴的資源，在企業(yè)經(jīng)營管理中所起的作用越來越大。作為我國國民經(jīng)濟(jì)支柱的國有企業(yè)，要想在激烈的市場競爭中求得生存與發(fā)展，就必須要重視人力資源管理。近幾年來，國有企業(yè)大量高素質(zhì)人才流動到了私營企業(yè)，形成了單方向的人才流動即人力資本的流失，給企業(yè)帶來了巨大的損失，制約了國有企業(yè)的發(fā)展。
目前，薪酬已不是單一的工資，也不是純粹的經(jīng)濟(jì)性報酬。從對員工的激勵角度上講，可以將薪酬分為兩類：一類是外在激勵性因素，如工資、固定津貼、社會強(qiáng)制性福利、公司內(nèi)部統(tǒng)一的福利項目等；另一類是內(nèi)在激勵性因素，如員工的個人成長、挑戰(zhàn)性工作、工作環(huán)境、培訓(xùn)等。如果外在性因素達(dá)不到員工期望，會使員工感到不安全，出現(xiàn)士氣下降、人員流失，甚至招聘不到人員等現(xiàn)象。另一方面，盡管高額工資和多種福利項目能夠吸引員工加入并留住員工，但這些常常被員工視為應(yīng)得的待遇，難以起到激勵作用。
3薪酬管理相關(guān)理論。
薪酬是企業(yè)內(nèi)部有效調(diào)動員工積極性的基本手段，也是最為重要的管理工具。企業(yè)在進(jìn)行薪酬體系的設(shè)計與優(yōu)化調(diào)整時，必須綜合考慮多方面的因素，才能獲得良好的激勵效果。這其中包括以下幾個方面的基本原則：
（1）明確適合的薪酬導(dǎo)向：薪酬設(shè)計時必須考慮公司所處產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特性與所處產(chǎn)業(yè)的生命周期，任何一個企業(yè)在成長期薪酬導(dǎo)向與成熟期的薪酬導(dǎo)向會有很大的不同。如果薪酬導(dǎo)向與公司長短期策略無法相聯(lián)結(jié)將很難獲得所想要達(dá)到的效果，并對公司后續(xù)的發(fā)展帶來嚴(yán)重的傷害。
（2）增強(qiáng)激勵性因素：相對于保健型因素，真正能調(diào)動員工工作熱情的，是激勵性因素。如果一個組織中員工的工作熱情不高、員工比較懶散，想加大激勵力度，可以采用高彈性的薪酬模式。相反，如果是一個因?qū)嵙θ跣?dǎo)致招聘困難的成長期公司，可以采用高穩(wěn)定的薪酬模式，增加薪酬中的固定成分，讓員工有安全感。
（3）加強(qiáng)福利體系：完善的福利系統(tǒng)對吸引和保留員工非常重要，它也是公司人力資源系統(tǒng)是否健全的一個重要標(biāo)志。福利項目設(shè)計得好，不僅能給員工帶來方便，解除后顧之憂，增加對公司的忠誠，而且可以節(jié)省在個人所得稅上的支出，同時提高了公司的社會聲望。
（4）激勵措施差異化：人的需求是分層次的，只有滿足了低層次的需求之后，才能考慮高層次的需求。對較低層次的員工應(yīng)重視其對于薪酬需求的保障條件，因為對此類員工絕大多數(shù)人來說，薪酬仍是考量轉(zhuǎn)職與否的主要因素。但對于知識人才與管理人才，則因其薪酬通常較高所以應(yīng)著重于非現(xiàn)金與福利規(guī)劃相關(guān)的因素。
（5）調(diào)整激勵的時間間隔：適當(dāng)縮短常規(guī)獎勵的時間間隔、保持激勵的及時性，有助于取得最佳激勵效果。頻繁的小規(guī)模的獎勵會比大規(guī)模的獎勵更為有效。減少常規(guī)定期的獎勵，增加不定期的獎勵，讓員工有更多意外的驚喜，也能增強(qiáng)激勵效果。
（6）重視對團(tuán)隊的獎勵：盡管從激勵效果來看，獎勵團(tuán)隊比獎勵個人的效果要弱，但為了促使團(tuán)隊成員之間相互合作，同時防止上下級之間由于薪酬差距過大導(dǎo)致出現(xiàn)低層人員心態(tài)不平衡的現(xiàn)象，所以有必要建立團(tuán)隊獎勵方案。
（7）應(yīng)用長期獎勵形式：很多員工特別是高層員工認(rèn)為薪酬的高低倒不是主要的吸引力，最重要的是有沒有實行長期激勵措施。上市公司紛紛實行了股票期權(quán)，即使非上市公司，也在探索不同形式的員工持股辦法。
（8）重視高層員工和骨干員工：80%的業(yè)績是由20%的精英來完成的，少數(shù)的精英決定了公司的發(fā)展。在薪酬有限的情況下，企業(yè)為了發(fā)展，必須重點地保留住重點員工和業(yè)務(wù)骨干，因此對于高層員工和骨干員工的激勵應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化。
4企業(yè)建立有效薪酬計劃策略。
當(dāng)一名員工處于較低的崗位工資時，他會積極表現(xiàn)，努力工作，一方面提高自己的崗位績效，另一方面爭取更高的崗位級別。在這個過程中，他會體驗到由于晉升和加薪所帶來的價值實現(xiàn)感和被尊重的喜悅，從而更加努力工作。因而動態(tài)的薪酬在多數(shù)情況下更能激發(fā)員工的積極性。對于一個新興的企業(yè)，如果發(fā)展前景看好，各類人才紛紛投奔。這個時候，為了充分調(diào)動員工的積極性，加大公司發(fā)展的步伐，應(yīng)選用具有較強(qiáng)激勵作用的薪酬制度；而如果這個新興的企業(yè)，品牌弱小導(dǎo)致招聘困難，那么可以采用高且穩(wěn)定的薪酬模式，增加薪酬中的固定成分，讓員工有安全感。
通過查閱圖書、與行業(yè)同仁探討分析、網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)媒體等手段查閱、搜集相關(guān)資料、文章等。通過所在公司現(xiàn)有管理系統(tǒng)的及日常工作中產(chǎn)生的工作記錄或結(jié)果作為論述的依據(jù)。利用所學(xué)的經(jīng)濟(jì)、管理、人力資源方面的專業(yè)知識來聯(lián)系實際情況進(jìn)行分析研究。采用調(diào)查法、經(jīng)驗總結(jié)法、比較法、文獻(xiàn)資料法等方法進(jìn)行論述。
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