餐飲一年的工作總結(jié)（精選20篇）

總結(jié)是提高自我認(rèn)知和自我管理水平的重要手段之一。在寫(xiě)一篇完美的總結(jié)之前，我們需要先梳理自己的學(xué)習(xí)和工作過(guò)程，對(duì)所取得的成績(jī)進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)。下面是小編為大家收集的一些關(guān)于總結(jié)寫(xiě)作的范文示例，希望能夠?qū)Υ蠹业膶?xiě)作有所啟發(fā)。

餐飲一年的工作總結(jié)篇一

20xx年本人作為應(yīng)用小組的主管，和ys一起負(fù)責(zé)應(yīng)用小組的工作計(jì)劃制定、日常事務(wù)組織等工作。日常工作主要圍繞以下四個(gè)方面展開(kāi):。

1.制定應(yīng)用小組的每周、每月工作計(jì)劃，并落實(shí)追蹤。

2.做好項(xiàng)目性的管理工作。

3.根據(jù)404的要求推進(jìn)日常規(guī)范化工作。

4.根據(jù)年初制定的信息技術(shù)部考核指標(biāo)，對(duì)地市信息進(jìn)行績(jī)效輔導(dǎo)。

回顧20xx年，應(yīng)用小組的年度重點(diǎn)項(xiàng)目有以下十個(gè)方面:。

1.協(xié)助各個(gè)部門(mén)完成核心系統(tǒng)運(yùn)維23888件，平均每個(gè)月2179件，這是我們小組成員日?；囊豁?xiàng)工作。通過(guò)這項(xiàng)工作讓我們了解了公司的經(jīng)營(yíng)管理、理解了客戶和內(nèi)部員工的需求、了解了風(fēng)險(xiǎn)管控對(duì)于公司的重要性。

2.3-6月份我和cf參加總部服務(wù)臺(tái)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，同時(shí)擔(dān)任該項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目我了解了it部門(mén)的基礎(chǔ)管理的先進(jìn)理念，這對(duì)我進(jìn)一步從事it方面的工作影響深遠(yuǎn)。

3.我們完成了業(yè)務(wù)受理系統(tǒng)在新契約方面的上線工作，這是一項(xiàng)非常具有開(kāi)拓性意義的項(xiàng)目，它承載了我們?nèi)齻€(gè)方面的理念：第一將中國(guó)人壽集中處理的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榧泄芾淼膬?yōu)勢(shì)，將網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)的優(yōu)勢(shì)；第二實(shí)現(xiàn)受理和處理分離提高工作效率，提升公司的服務(wù)形象；第三這是對(duì)新一代核心系統(tǒng)瘦核心的一項(xiàng)有益的.嘗試。

4.協(xié)助個(gè)險(xiǎn)部門(mén)完成收展系統(tǒng)全省上線，同時(shí)實(shí)現(xiàn)全省孤兒保單的區(qū)域化劃分，利用現(xiàn)有的資源，深度開(kāi)發(fā)，拓展業(yè)務(wù)；建立新的銷售渠道，培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在高效利用客戶資源的同時(shí)做好差異化的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備。

5.協(xié)助總部完成統(tǒng)一收付費(fèi)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和上線工作，這個(gè)項(xiàng)目包括統(tǒng)一收付費(fèi)、統(tǒng)一轉(zhuǎn)賬、銀聯(lián)收付費(fèi)等，提升了公司的市場(chǎng)服務(wù)能力。其中銀聯(lián)收付費(fèi)項(xiàng)目，不旦可以為柜面零現(xiàn)金工作作出巨大的貢獻(xiàn)，并且我們構(gòu)建的銀聯(lián)前置系統(tǒng)，在整個(gè)保險(xiǎn)行業(yè)也屬于領(lǐng)先的水平，這從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)我們構(gòu)建了一套保險(xiǎn)公司和銀聯(lián)交易系統(tǒng)的交換標(biāo)準(zhǔn)，為將來(lái)進(jìn)一步的應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ).

6.協(xié)助總部完成首期代扣流程調(diào)整的開(kāi)發(fā)和上線工作新單首期代扣是我省引導(dǎo)客戶繳納新單保費(fèi)的一種非現(xiàn)金收費(fèi)方式，通過(guò)首期代扣可以減少現(xiàn)金流，提高非現(xiàn)金收費(fèi)率，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和管理成本；同時(shí)新的流程大大縮短代扣的周期，這一點(diǎn)將深受營(yíng)銷員擁戴也有利于銷售部門(mén)對(duì)業(yè)績(jī)的追蹤。

7.協(xié)助財(cái)務(wù)部門(mén)完成新一代財(cái)務(wù)系統(tǒng)上線工作，這個(gè)系統(tǒng)結(jié)合了中國(guó)人壽未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)管理模式，矩陣式經(jīng)營(yíng)管理體系是整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的核心；流程設(shè)計(jì)方面，在兼顧各級(jí)業(yè)務(wù)流程差異性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)進(jìn)一步規(guī)范省級(jí)集中的管理流程。

8.協(xié)助個(gè)險(xiǎn)部門(mén)完成amis5.0上線amis5.0是基本法的最主要載體，是營(yíng)銷管理的核心制度，這次amis5.0的上線，在做好基礎(chǔ)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，我們?cè)诶鎸?dǎo)向、傭金激勵(lì)、營(yíng)銷員保障三個(gè)方面繼續(xù)保持了福建省基本法在全國(guó)的領(lǐng)先地位。

9.20xx年我們構(gòu)建了數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，我們認(rèn)為治理的關(guān)鍵在于預(yù)防，通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)將數(shù)據(jù)安全的隱患扼殺在搖籃中，今后這項(xiàng)工作將成為我們?nèi)粘９ぷ鞯囊粋€(gè)重要組成部分。

另外我們還協(xié)助相關(guān)部門(mén)完成了各個(gè)階段基礎(chǔ)率分析、精算、留存業(yè)務(wù)清理、數(shù)據(jù)報(bào)送等階段性工作，由于時(shí)間關(guān)系不做一一列舉。

20xx年對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)，有兩個(gè)方面得到了提升。

1.團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)的能力有所提升。

20xx年我們嘗試將應(yīng)用小組作為一家公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，以公司運(yùn)營(yíng)來(lái)看待團(tuán)隊(duì)管理，我們經(jīng)常這樣問(wèn)自己：如果我們這十多個(gè)人的團(tuán)隊(duì)作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)主體，人壽保險(xiǎn)公司憑什么把每年的基礎(chǔ)運(yùn)維工作交給我們來(lái)做？我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在什么地方？我們?nèi)绾斡课覀儽仨氃诔杀痉治?、基礎(chǔ)服務(wù)、創(chuàng)新等方面提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

餐飲一年的工作總結(jié)篇二

xx餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

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餐飲一年的工作總結(jié)篇三

1、在周一的晨檢中，本班幼兒的個(gè)人衛(wèi)生做的很干凈，頭發(fā)洗了，園服也很整潔，只有極個(gè)別幼兒指甲沒(méi)剪，幼兒都保護(hù)自己很好，沒(méi)有帶外傷的幼兒，孩子們都能高高興興入園，周工作總結(jié)與計(jì)劃。

2、本周孩子們進(jìn)行了正常的教育教學(xué)活動(dòng)，還貫穿了幼兒的常規(guī)訓(xùn)練，比如：上操、吃飯、上床睡覺(jué)的安全等，孩子們都能按老師的要求積極參與，成效還不錯(cuò)，另外，我們應(yīng)做好安全工作總結(jié)。

3、本周接連幾天下雨，早晚天氣還是有點(diǎn)冷，溫差比較大，流行病偶有發(fā)生，希望家長(zhǎng)朋友們給孩子做好預(yù)防工作，本周除王寧、張亞楠三個(gè)小朋友請(qǐng)長(zhǎng)假外，其他幼兒請(qǐng)假的少，所以，本周幼兒的出勤率比較高，只有極個(gè)別的孩子帶藥了，老師都能及時(shí)給孩子喂藥，讓孩子勤喝水，午休時(shí)能給孩子蓋好被子，保證了每個(gè)孩子都能健康的.入園學(xué)習(xí)。

4、本周還進(jìn)行了老師、家長(zhǎng)和小朋友“收舊廢料”手工作品展，由于我班家長(zhǎng)朋友們的積極參與，我班制作的手工作品件數(shù)多、質(zhì)量好，在此，(尤其是趙凌楠的爸爸、祁芳芳的媽媽、呂晶乾的媽媽、張虹宇的爺爺)對(duì)各位家長(zhǎng)的支持表示感謝。

1、由于早晨天氣有點(diǎn)冷，周一根據(jù)天氣情況給孩子穿園服，給孩子徹底搞好個(gè)人衛(wèi)生，剪掉長(zhǎng)指甲，洗干凈黑指甲，給孩子換洗襪子和鞋墊,以保持午休時(shí)室內(nèi)的空氣清鮮，注意孩子的安全，不要讓孩子帶外傷，以保證孩子健康、愉快的入園。

2、夏季雖然已經(jīng)來(lái)到，但一些傳染性的疾病時(shí)有發(fā)生，希望家長(zhǎng)朋友們一如既往給孩子做好預(yù)防工作，做好班級(jí)衛(wèi)生工作計(jì)劃，本周園內(nèi)也將進(jìn)行幼兒夏季體檢。老師將會(huì)細(xì)心地照顧每一位幼兒的生活、學(xué)習(xí)、游戲，讓他們多喝水，以保證孩子們健康入園。

4、六月份咱們對(duì)幼兒要進(jìn)行“爭(zhēng)做誠(chéng)信小公民”的主題教育，要教育孩子講文明、懂禮貌，老師將會(huì)進(jìn)行各方面的引導(dǎo)及教育，希各位家長(zhǎng)也積極投入這一教育行列，對(duì)孩子進(jìn)行文明、誠(chéng)信教育。

5、感謝各位家長(zhǎng)對(duì)我們的工作給予的支持與理解，在此，祝愿家長(zhǎng)朋友們身體健康、心想事成，祝愿咱們的孩子們愉快幸福、開(kāi)心無(wú)限。

餐飲一年的工作總結(jié)篇四

我們學(xué)會(huì)自xxxx年5月18日成立以來(lái)，大家團(tuán)結(jié)一致，群策群力，逐漸由松散狀態(tài)形成比較規(guī)范的詩(shī)詞文化團(tuán)體，使我們的會(huì)員隊(duì)伍逐漸壯大。去年，在擴(kuò)大營(yíng)丘、云水詩(shī)社兩個(gè)分會(huì)的基礎(chǔ)上，今年又增加了高崖水庫(kù)庫(kù)區(qū)分會(huì)，初步實(shí)現(xiàn)了向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸的計(jì)劃。同時(shí)，又有一批社會(huì)賢達(dá)和年輕會(huì)員加入進(jìn)來(lái)，給我們?cè)娫~隊(duì)伍注入了新的活力，使其更加年輕化，涌現(xiàn)出更多的詩(shī)詞人才和骨干力量。我們學(xué)會(huì)英才薈萃，后繼有人，我縣的詩(shī)詞文化得以復(fù)興，并能長(zhǎng)期傳承下去，形勢(shì)喜人。

今年，繼續(xù)從正式會(huì)員中選拔那些積極參與學(xué)會(huì)活動(dòng)、聽(tīng)取詩(shī)詞講座和認(rèn)真學(xué)習(xí)詩(shī)詞知識(shí)、創(chuàng)作水平較高的優(yōu)秀會(huì)員，分期分批推薦加入中華、山東詩(shī)詞學(xué)會(huì)。今年，石汝祥、李作廷、馬洪奎，祁汝平、盧振祥、張立志六人正式批為中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員；王元昌、王培元、張發(fā)輝、李世華、張林五人上報(bào)待批山東詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員。另外，濰坊詩(shī)詞學(xué)會(huì)正在籌備之中，我會(huì)推薦的盧振祥同志已定為常務(wù)理事，前幾天參加了籌備會(huì)議，不久將召開(kāi)成立大會(huì)。根據(jù)籌委會(huì)安排，我會(huì)又推薦梁鴻元、祁汝平、張林為理事，并申報(bào)20多人加入該會(huì)。同時(shí)，我們組織19位同志寫(xiě)了23首賀詩(shī)，將編入成立大會(huì)專集中。至此，中華、山東、濰坊、昌樂(lè)四級(jí)詩(shī)詞學(xué)會(huì)已基本形成，今后，將繼續(xù)選拔優(yōu)秀會(huì)員分期分批的上報(bào)中華、省、市詩(shī)詞學(xué)會(huì)，使我會(huì)成為較有實(shí)力的基層詩(shī)詞組織。

我們是根植昌樂(lè)鄉(xiāng)土的民間詩(shī)詞組織，背負(fù)著繼承傳統(tǒng)詩(shī)詞和創(chuàng)作新興詩(shī)詞的重任。因此，把詩(shī)詞文化融于廠礦企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、機(jī)關(guān)學(xué)校等單位，多搞一些社會(huì)采風(fēng)或聯(lián)誼活動(dòng)，面向社會(huì)，以詩(shī)詞形式吟頌社會(huì)發(fā)展，揚(yáng)厲時(shí)代精神，是我們學(xué)會(huì)的重要任務(wù)。今年，我們先后組織了下列較大的`采風(fēng)聯(lián)誼活動(dòng)：

1、元月20日，我會(huì)范永來(lái)、田義生、梁鴻元應(yīng)昌樂(lè)商會(huì)邀約，去東盛集團(tuán)采風(fēng)。利用詩(shī)書(shū)畫(huà)形式彰顯企業(yè)文化，收到較好的效果。從此，《昌樂(lè)商會(huì)》每期三次邀請(qǐng)我會(huì)2-3人到商會(huì)會(huì)員企業(yè)采風(fēng)，并以詩(shī)書(shū)畫(huà)形式在《昌樂(lè)商會(huì)》雜志發(fā)表，己成定制。今年應(yīng)邀進(jìn)企業(yè)采風(fēng)10多次，受到商會(huì)贊賞，企業(yè)好評(píng)。

2、4月10日，應(yīng)邀參加營(yíng)丘(吉阿)第26屆桃花會(huì)。吉阿雅集，詩(shī)書(shū)歌舞融為一體，共慶田園新春，發(fā)楊民間文化，傳為佳話。

3、5月18日，應(yīng)邀去高崖水庫(kù)庫(kù)區(qū)采風(fēng)，受到庫(kù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待。隨后，創(chuàng)作了一批詩(shī)聯(lián)書(shū)畫(huà)作品，在《昌樂(lè)詩(shī)書(shū)畫(huà)》報(bào)編輯專版發(fā)行，受到庫(kù)區(qū)和民眾贊賞。為此，庫(kù)區(qū)資助2000元，以表酬謝，并成立了以張立志為首的庫(kù)區(qū)分會(huì)。

4、6月5日，應(yīng)邀參加營(yíng)丘老年大學(xué)教學(xué)點(diǎn)和xx詩(shī)詞學(xué)會(huì)營(yíng)丘分會(huì)、書(shū)畫(huà)研究會(huì)掛牌儀式。詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、曲藝有機(jī)結(jié)合，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化得以長(zhǎng)足發(fā)展。

5、6月7日，老年大學(xué)組織我會(huì)和老年大學(xué)歌唱團(tuán)舉行了第二次端午節(jié)詩(shī)歌演唱會(huì)，我會(huì)創(chuàng)作了歌頌屈原愛(ài)國(guó)主義精神和我縣風(fēng)貌的24首優(yōu)秀詩(shī)詞，由田世昌、祁汝平、岳坤、張林等同志登臺(tái)朗頌，配以歌舞，別具一格，妙趣橫生。

6、10月15、19日，龍騰旅行社兩次邀請(qǐng)我會(huì)免費(fèi)去青州古城和柿子溝，沂水地下大峽谷、熒光湖等景點(diǎn)游覽，我會(huì)與旅xxx業(yè)聯(lián)姻，得以回報(bào)。

7、10月18日，應(yīng)營(yíng)丘水利站長(zhǎng)高清華之邀，參觀明樓和太公祠廟會(huì)。11月20日，應(yīng)營(yíng)丘分會(huì)劉金安邀請(qǐng)，舉行了詩(shī)書(shū)畫(huà)聯(lián)誼活動(dòng)。詩(shī)人雅集，別有風(fēng)味。

除此之外，我們還與省內(nèi)外詩(shī)詞組織加強(qiáng)聯(lián)系，相互交流書(shū)報(bào)，參加了一些文化活動(dòng)，擴(kuò)大了我會(huì)的域外影響。另外，還舉行了很多詩(shī)詞沙龍性的小型聚會(huì)和社會(huì)活動(dòng)。規(guī)模有大有小，但都充滿了學(xué)會(huì)詩(shī)風(fēng)和詩(shī)友情誼。這足以說(shuō)明我會(huì)的社會(huì)影響在逐漸擴(kuò)大，聲望在不斷提高，值得一賀。

《昌樂(lè)詩(shī)書(shū)畫(huà)》是我會(huì)會(huì)報(bào)，會(huì)員創(chuàng)作平臺(tái)，至今己辦17期，深受社會(huì)民眾歡迎。去年我們調(diào)整了編輯班子，在欄目、版面、校稿、發(fā)行等方面作了一些改進(jìn)，質(zhì)量有所提高。值得一提的是，今年在張立志的努力下，第一次為高崖水庫(kù)庫(kù)區(qū)編輯專版，并得以資助，達(dá)到雙贏之目的。另外，在張培義、盧振祥同志的努力下，明年有望繼續(xù)得到公安局警察協(xié)會(huì)和昌樂(lè)高級(jí)技工學(xué)校的資助，我們的小報(bào)得以維持，實(shí)屬不易。我們辦理的xx詩(shī)詞學(xué)會(huì)網(wǎng)站，很有成效，反響良好，這與張成乾同志的努力密不可分。更可喜的是，今年經(jīng)錢(qián)福君先生聯(lián)系，與全國(guó)名刊《詩(shī)詞月刊》建立了以盧振祥為站長(zhǎng)的昌樂(lè)工作站，使我們的作品能登大雅之堂。今年該刊特邀盧振祥、張培義參加了廣東茂名全國(guó)工作站研討會(huì)，得以與全國(guó)詩(shī)界交流。我們的一報(bào)二站工作日漸發(fā)展，借以擴(kuò)大了我們的社會(huì)影響。

去年，根據(jù)大家的意見(jiàn)，我們進(jìn)行了第二輪詩(shī)詞基礎(chǔ)知識(shí)講座。特別是今年請(qǐng)祁汝平、張立志、盧振祥、馬洪奎等詩(shī)詞造詣?lì)H深的同志登臺(tái)講授，比我講的更深刻、更明白、更具指導(dǎo)意義。通過(guò)講座和大家的努力，詩(shī)詞知識(shí)和創(chuàng)作水平都有不同程度的提高，今年創(chuàng)作了不少較高水平的詩(shī)詞作品，分別在各種報(bào)刊、乃至全國(guó)詩(shī)詞大刊發(fā)表。在講座的同時(shí)，我們還優(yōu)選了部分會(huì)員佳作賞析點(diǎn)評(píng)，激發(fā)大家的交流和學(xué)習(xí)熱情。這些作法其目的只有一個(gè)，就是借以提高我們的詩(shī)詞知識(shí)和創(chuàng)作水平，寫(xiě)出更多更好的詩(shī)詞作品。更重要的是，我們開(kāi)展的進(jìn)廠、下鄉(xiāng)、入校社會(huì)活動(dòng)，都要求我們盡快提高詩(shī)詞功底，從速寫(xiě)出適合時(shí)宜、頌揚(yáng)時(shí)代風(fēng)尚的好作品，這就是利用詩(shī)詞形式吟詠現(xiàn)實(shí)生活的具體體現(xiàn)。

去年年底田樂(lè)園的《田園放歌》在我們學(xué)會(huì)的協(xié)助下出版問(wèn)世，今年元月16日召開(kāi)了首發(fā)式。自發(fā)行以來(lái)，受到昌樂(lè)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和廣大讀者的關(guān)注。今年，吳明金的《逸趣齋詩(shī)文集》出版，于11月4日，學(xué)會(huì)召開(kāi)了首發(fā)式，很受啟發(fā)。這兩本詩(shī)集先后在《昌樂(lè)報(bào)》整版刊發(fā)了《序言》《后記》及部分詩(shī)篇，社會(huì)影響很大。據(jù)說(shuō)還有一些會(huì)員正在編輯個(gè)人詩(shī)集，可喜可賀。

通過(guò)講座、交流學(xué)習(xí)，我們學(xué)會(huì)、尤其一些骨干會(huì)員創(chuàng)作水平提高較大，年初我們計(jì)劃組織幾次參賽活動(dòng)得以實(shí)現(xiàn)。今年，李世華榮獲“詩(shī)詞中國(guó)”全國(guó)大賽月度二等獎(jiǎng)，張法輝榮獲三等槳；盧振祥、岳坤、李世華榮獲“第十三屆天籟杯中華詩(shī)詞大賽”銀獎(jiǎng)；馬洪奎、盧振祥榮獲“詩(shī)詞世界杯第二屆中華詩(shī)詞大賽”一等獎(jiǎng)；單之禮榮獲“第三屆中華詩(shī)歌散文邀請(qǐng)賽”三等獎(jiǎng)；張培義楹聯(lián)入圍“第十七屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)楹聯(lián)大賽”，并入編大賽作品集；盧振祥、李世華、張林榮獲“華鼎獎(jiǎng)中華詩(shī)詞大賽”金獎(jiǎng)……還有一些獲獎(jiǎng)會(huì)員就不一一列舉了。這些成績(jī)的取得充分體現(xiàn)了我們立足昌樂(lè)，走向全國(guó)的志向和骨干會(huì)員的創(chuàng)作實(shí)力。

另外，在盧振祥組織下，全國(guó)知名《詩(shī)詞月刊》今年兩期分別發(fā)表張培義、梁鴻元、祁汝平、盧振祥等20多人40多首作品；《詩(shī)詞百家》也己約我會(huì)10人詩(shī)稿，有待刊發(fā)。山東詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)刊《歷山詩(shī)刊》發(fā)表我會(huì)張培義、張立志等人多首詩(shī)作；山東鄄城陳臺(tái)詩(shī)社出版的《陳臺(tái)詩(shī)刊》編入我會(huì)徐竟成、張培義等10人24首詩(shī)作；今年濰坊北海詩(shī)社和迎曦詩(shī)社向我會(huì)約稿，已出版的《北海詩(shī)詞》中編入我會(huì)18人63篇詩(shī)作，迎曦詩(shī)社的《迎曦詩(shī)苑》正在編輯之中。我縣《齊都文苑》己發(fā)表我會(huì)詩(shī)詞選專欄24人46首詩(shī)詞作品；《寶石城文藝》也擬定不定期的發(fā)表我會(huì)詩(shī)詞專欄(待刊)和會(huì)員作品；《昌樂(lè)商會(huì)》每期都刊發(fā)我會(huì)組織的企業(yè)采風(fēng)2-3組詩(shī)文書(shū)畫(huà)專欄，給該刊增光添彩；《昌樂(lè)報(bào)》也經(jīng)常發(fā)表我們會(huì)員的詩(shī)作。另外，還有不少會(huì)員作品在其他報(bào)刊發(fā)表或入編有關(guān)書(shū)籍，這些都是我會(huì)創(chuàng)作水平提高的標(biāo)志?？梢哉f(shuō)我們學(xué)會(huì)在昌樂(lè)己占有一席之地，在全國(guó)已嶄露頭角，可喜可賀。

xxxx年是我會(huì)大發(fā)展、大豐收的一年，立足昌樂(lè)、走向全國(guó)的目標(biāo)初步實(shí)現(xiàn)；進(jìn)企業(yè)、下農(nóng)村的計(jì)劃已成常態(tài)；繼承、創(chuàng)作傳統(tǒng)詩(shī)詞的局面也基本形成。但由于我領(lǐng)導(dǎo)無(wú)方，受水平所限，我們還必須清醒地看到，對(duì)外張力不足，內(nèi)部實(shí)力不強(qiáng)；組織松散，制度不嚴(yán)；平作多，精品少，即是獲獎(jiǎng)或刊發(fā)作品也有不足之處，萬(wàn)不可沾沾自喜，故步自封。因此，今后我們要團(tuán)結(jié)一致，繼續(xù)努力，把傳統(tǒng)詩(shī)詞文化發(fā)揚(yáng)光大，爭(zhēng)取更上一層樓。

餐飲一年的工作總結(jié)篇五

1、全鎮(zhèn)總?cè)丝跀?shù)為29377人，已婚育齡婦女?dāng)?shù)為5493人，人口出生數(shù)為223人（男115人，女108人）計(jì)劃內(nèi)209人，其中一孩出生129人，二孩出生89人，多孩出生5人，出生率為.7.6‰,符合政策生育率為97.76%，出生嬰兒性別比106，死亡169人，自然增長(zhǎng)率為.1.9‰。

2、避孕措施落實(shí)情況：全年完成手術(shù)686例，其中：男扎1例；女扎105例（其中二女戶31例），上環(huán)380例（其中二孩及以上上環(huán)13例），人流81例，引產(chǎn)2例，取環(huán)118例。

（二）、利益導(dǎo)向方面。

全鎮(zhèn)20xx年發(fā)放獨(dú)生子女保健費(fèi)1770元,共177人。國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)扶助的有30人，獎(jiǎng)勵(lì)扶助金21600元。發(fā)放20xx年農(nóng)村符合政策獨(dú)生子女戶及兩女絕育戶合作醫(yī)療費(fèi)1969人,共計(jì)137830元；發(fā)放農(nóng)村計(jì)生“兩戶”節(jié)育獎(jiǎng)勵(lì)金917人，資金458500元。

（三）、三結(jié)合幫扶工作。

本年度共幫扶計(jì)生戶69戶，資金共4.05萬(wàn)元，其中鎮(zhèn)內(nèi)干部職工幫扶資金1萬(wàn)元。

完成xx縣計(jì)生協(xié)會(huì)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，創(chuàng)建了松林居和中南村“人口文化大院”，完成了計(jì)生“兩戶”“萬(wàn)千財(cái)富行動(dòng)”幫扶4戶，共計(jì)資金3000元。

(五)、依法行政工作。

嚴(yán)格按照法律程序辦事。20xx年9月30日止我鎮(zhèn)的政策外生育對(duì)象依法立案150戶，申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行5戶；20xx年2月1日至20xx年11月30日征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)135萬(wàn)元。

（六）宣傳教育。

完成了示范村干堰村人口計(jì)生雙誠(chéng)信雙承諾工作，其他五村（居）已基本完成；發(fā)放人口計(jì)生四項(xiàng)制度以及雙誠(chéng)信雙承諾宣傳資料7000多份；各種獎(jiǎng)勵(lì)以及社撫費(fèi)征收按季度進(jìn)行公示；利用趕場(chǎng)天進(jìn)行5.29會(huì)員活動(dòng)日、7.11世界人口日和青春期健康教育活動(dòng)進(jìn)校園等傳四次。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化管理。

為了使人口與計(jì)工作有效開(kāi)展，鎮(zhèn)黨委、政府狠抓鎮(zhèn)、村和鎮(zhèn)直單位“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”的計(jì)生網(wǎng)絡(luò)，由一把手親自抓、負(fù)總責(zé)。年初制定獎(jiǎng)懲考核辦法，對(duì)下一年工作盡早安排步暑，將計(jì)生工作任務(wù)與獎(jiǎng)金、政績(jī)相掛鉤，實(shí)行捆綁考核，實(shí)行計(jì)劃生育“一票否決”、每月按時(shí)召開(kāi)計(jì)生工作例會(huì)，專題研究計(jì)生工作情況。定期或不定期地聽(tīng)取計(jì)生工作匯報(bào)、分析，具體掌握計(jì)生工作各個(gè)階段存在的問(wèn)題，及時(shí)采取措施，及時(shí)解決。

（二）進(jìn)一步加大計(jì)劃生育綜合治理力度，加大后進(jìn)轉(zhuǎn)化工作力度。

1、協(xié)調(diào)督促公安、工商、民政、衛(wèi)生、水利、林業(yè)、供電、學(xué)校等有關(guān)部門(mén)共同抓好計(jì)劃生育工作，開(kāi)展人口與計(jì)劃生育綜合治理，形成“黨政負(fù)責(zé)，部門(mén)配合，群眾參與、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，齊抓共管”的格局。今年以來(lái)，我們召集各有關(guān)單位和部門(mén)召開(kāi)計(jì)生工作會(huì)議，特別對(duì)一年來(lái)未經(jīng)村居及計(jì)生部門(mén)出具證明，對(duì)象又無(wú)任何證明入戶的情況進(jìn)行清理，對(duì)戶籍違規(guī)上戶刑拘1人。

2、嚴(yán)格程序，文明執(zhí)法。

在開(kāi)展各項(xiàng)計(jì)生工作過(guò)程中，嚴(yán)格按照相關(guān)計(jì)劃生育規(guī)定程序，堅(jiān)持以人為本，文明執(zhí)法，理性執(zhí)法，按程序辦事；堅(jiān)持計(jì)劃生育“七不準(zhǔn)和十禁止”；設(shè)立“陽(yáng)光計(jì)生、文明執(zhí)法”便民維權(quán)公示欄；及時(shí)上繳社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)，做到?？顚Ｓ茫瑳](méi)有發(fā)現(xiàn)計(jì)劃生育行政不作為和亂作為現(xiàn)象。

1．業(yè)務(wù)人員（主要在村）素質(zhì)參差不齊，部份村（居）計(jì)生干部缺乏敬業(yè)精神，對(duì)計(jì)生工作有畏難情緒，工作開(kāi)展不平衡。

2．依法執(zhí)法力度不夠，遏制違法生育難度大，社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)征收難，計(jì)生質(zhì)量指標(biāo)呈下滑趨勢(shì)。

3．流動(dòng)人口數(shù)量大，辦證少，很難掌握育齡婦女流動(dòng)真實(shí)情況，給計(jì)生工作管理帶來(lái)較大困難。

4．組織已婚育齡婦女查環(huán)、查病、查孕難。

5．推行落實(shí)長(zhǎng)效避孕、節(jié)育措施（上環(huán)、結(jié)扎）難。

6．計(jì)生工作人員工作壓力大，激勵(lì)機(jī)制還不夠，既影響隊(duì)伍的穩(wěn)定，又危及計(jì)劃生育工作水平的.提高。

1、進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，努力推動(dòng)我鄉(xiāng)計(jì)生工作再上新臺(tái)階。

2、繼續(xù)抓好計(jì)劃生育宣傳教育工作。

3、強(qiáng)化避孕節(jié)育措施的落實(shí)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在生育服務(wù)上，積極爭(zhēng)取市計(jì)生服務(wù)站的大力支持，開(kāi)展生殖健康服務(wù)活動(dòng)。進(jìn)一步抓好避孕節(jié)育和孕前優(yōu)生檢查等服務(wù)工作。

4、對(duì)流動(dòng)人口進(jìn)行進(jìn)一步清理，保障流動(dòng)人口數(shù)據(jù)庫(kù)的完整性，加強(qiáng)流動(dòng)人口生育服務(wù)管理。

5、強(qiáng)化業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，積極組織并參與技能培訓(xùn)，提高工作人員業(yè)務(wù)水平。定期組織鄉(xiāng)、村計(jì)生工作人員學(xué)習(xí)計(jì)劃生育的有關(guān)法規(guī)、政策、業(yè)務(wù)知識(shí)和避孕節(jié)育知識(shí)，并學(xué)會(huì)做群眾工作，關(guān)心群眾疾苦，有針對(duì)性的作好一人一事的思想工作，善于發(fā)動(dòng)群眾共同宣傳計(jì)劃生育。

6、爭(zhēng)取部門(mén)配合、齊抓共管、營(yíng)造良好新格局。

餐飲一年的工作總結(jié)篇六

為保障各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，社區(qū)認(rèn)真完善了基礎(chǔ)臺(tái)賬，按時(shí)上交街道各種月報(bào)、季報(bào)以及臨時(shí)安排統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，并保證統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上報(bào)及時(shí)準(zhǔn)確。截至11月30日，社區(qū)總?cè)丝跒椋?517人，其中，男719人，女786人，育齡婦女446人，已婚育齡婦女315人，全年共出生19人，其中一孩9人，二孩97人，三孩1人，男孩7人，女孩12人。登記在冊(cè)流動(dòng)人口801人。

社區(qū)一如既往的把宣傳教育放在計(jì)生工作的首位，把計(jì)生政策、法規(guī)，婚育新風(fēng)等作為宣傳內(nèi)容，以各種形式各種契機(jī)開(kāi)展了大量宣傳教育活動(dòng)。

1、堅(jiān)持計(jì)生一貫作風(fēng)----入戶隨訪制，每季度為社區(qū)育齡人群提供計(jì)生法律法規(guī)、新型婚育觀念、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識(shí)，進(jìn)行避孕藥具的發(fā)放和隨訪。

2、利用社區(qū)、小組宣傳欄張貼計(jì)生人口墻報(bào)、協(xié)會(huì)園地等各種計(jì)生宣傳畫(huà)，在宣傳柜中擺放了20多種計(jì)生宣傳彩頁(yè)供轄區(qū)居民取閱;利用一年兩次的查孕查環(huán)等契機(jī)口頭宣傳及宣傳彩頁(yè)、辦證須知等，共發(fā)彩頁(yè)150余份，計(jì)生宣傳品洗潔精、香皂、盒紙100多份。全年清理放流動(dòng)人口發(fā)放宣傳彩頁(yè)500余份，禮品100余份。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作，根據(jù)社區(qū)企業(yè)餐館多、出租戶多、流動(dòng)人口多的三多特點(diǎn)，我們客服各種困難堅(jiān)持每季度開(kāi)展一次大型的流動(dòng)人口清理做到了底數(shù)清，情況明。每季度都要查驗(yàn)婚育證明，對(duì)于沒(méi)有婚育證明的.指導(dǎo)他回老家補(bǔ)辦，開(kāi)具補(bǔ)辦通知送到本人手中，居住半年以上的已婚育齡婦女建冊(cè)數(shù)達(dá)到85本。

為了更好的實(shí)現(xiàn)到對(duì)農(nóng)民工兄弟姐妹的“一盤(pán)棋”、“均等化”、“四同管理”要求，提高管理和服務(wù)水平，我社區(qū)堅(jiān)持以人為本，加強(qiáng)計(jì)生宣傳活動(dòng)，深化計(jì)生優(yōu)質(zhì)服務(wù)，免費(fèi)發(fā)放計(jì)生宣傳資料，避孕藥具，邀請(qǐng)育齡人群到社區(qū)領(lǐng)取免費(fèi)葉酸和參加孕前檢查，無(wú)論計(jì)生開(kāi)展各種任何活動(dòng)都及時(shí)通知到流動(dòng)人口、企業(yè)單位。

社區(qū)結(jié)合計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)工作，開(kāi)展生育關(guān)懷進(jìn)千家活動(dòng)，大力宣傳避孕節(jié)育知情選擇知識(shí)，讓廣大育齡群眾選擇科學(xué)、安全、有效的避孕節(jié)育措施，走出對(duì)避孕節(jié)育認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。讓育齡群眾科學(xué)選擇適合自身生理特點(diǎn)的安全、有效的避孕節(jié)育措施。避孕藥具管理規(guī)范，做好育齡婦女避孕節(jié)育工作，對(duì)新婚、孕產(chǎn)期、哺乳期的及重點(diǎn)管理對(duì)象婦女做到及時(shí)隨訪，為她們提供宣傳資料和避孕藥具，并做好登記。

1、辦理新生兒落戶22余人，登記辦理壹孩生育證7本，登記辦理二孩生育證10本。

2、完成孕前檢查11對(duì)22人，完成街道下達(dá)的任務(wù)8對(duì)16人的任務(wù)。

3、至20xx年12月10日止共發(fā)放葉酸21人。

4、獨(dú)生子女獎(jiǎng)、優(yōu)、免、補(bǔ)，20xx上報(bào)享受獨(dú)子保健費(fèi)11戶20人;申報(bào)義務(wù)獎(jiǎng)學(xué)金2人，特殊獎(jiǎng)學(xué)金1人，高考加分1人，繼續(xù)享受獨(dú)生子女家庭低保1人，繼續(xù)享受獎(jiǎng)扶1人。上報(bào)獨(dú)生子女保健費(fèi)14戶26人。

一是認(rèn)真抓好協(xié)會(huì)的組織機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、會(huì)員隊(duì)伍三個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織形式，推動(dòng)協(xié)會(huì)工作進(jìn)一步發(fā)展。二是開(kāi)展“生育關(guān)懷”行動(dòng)，努力拓展協(xié)會(huì)服務(wù)內(nèi)容，建立計(jì)劃生育困難家庭生育、獨(dú)生子女家庭救助機(jī)制。深入開(kāi)展幫扶活動(dòng)，幫助計(jì)劃生育困難家庭解決生產(chǎn)、生活和生育中的實(shí)際困難，在5.29協(xié)會(huì)活動(dòng)日，慰問(wèn)了2戶困難計(jì)生家庭，中秋節(jié)慰問(wèn)了3戶計(jì)生基層工作人員家庭。三是積極參加區(qū)計(jì)生協(xié)會(huì)、街道計(jì)生協(xié)開(kāi)展的計(jì)生系列活動(dòng)。

繼續(xù)完善全員人員信息平臺(tái)人員信息，完成出生人員、懷孕信息、避孕措施的信息錄入。在全員平臺(tái)上完成了23對(duì)育齡夫妻生育證的辦理。

1、圓滿完成了街道下達(dá)的20xx年度計(jì)劃生育意外傷害險(xiǎn)任務(wù)11000元，完成險(xiǎn)額12350元，超額完成任務(wù)。

以上是我們社區(qū)全年的工作，經(jīng)后我們將繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)社區(qū)計(jì)劃生育工作，切實(shí)做好計(jì)劃生育宣傳服務(wù)工作，圓滿完成全年的計(jì)劃生育工作目標(biāo)。

1、由于轄區(qū)內(nèi)群眾觀念和時(shí)間限制等原因，免費(fèi)孕檢工作開(kāi)展難，雖經(jīng)反復(fù)入戶做宣傳、動(dòng)員工作，但育齡夫妻參檢意愿性低。

2、自開(kāi)展計(jì)劃生育家庭意外傷害險(xiǎn)的以來(lái)，由于保險(xiǎn)公司報(bào)帳程序繁瑣，所需材料過(guò)多，存在參保人員多次往返報(bào)送材料的問(wèn)題，導(dǎo)致部份參保人員放棄理賠，為今后的工作帶來(lái)了一定的阻力。

餐飲一年的工作總結(jié)篇七

為了給創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供有針對(duì)性的創(chuàng)業(yè)服務(wù)，經(jīng)常與創(chuàng)業(yè)企業(yè)溝通交流，掌握運(yùn)營(yíng)情況、宣傳各項(xiàng)優(yōu)惠政策，包括政策性補(bǔ)貼申報(bào)、項(xiàng)目申報(bào)、投融資等，全年為在園企業(yè)150余人次提供政策、融資等各項(xiàng)咨詢。

協(xié)助x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)獲得xx銀行信用貸款共計(jì)xx萬(wàn)元。對(duì)接xx區(qū)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心推薦x家女青年創(chuàng)業(yè)企業(yè)申請(qǐng)女青年創(chuàng)業(yè)小額貸款。對(duì)接區(qū)就業(yè)局和xx街辦勞動(dòng)保障服務(wù)中心，對(duì)有政策性小額貸款需求的2家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)。對(duì)接xx園區(qū)發(fā)展中心，篩選、收集整理有融資需求的創(chuàng)業(yè)園客戶資料，并對(duì)經(jīng)營(yíng)情況較好、項(xiàng)目有潛力的4家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行了約談。對(duì)接團(tuán)市委ybc成都辦公室，學(xué)習(xí)ybc中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃相關(guān)理論和案例，積極開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)站建站工作，并向有融資需求的創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行宣傳。

對(duì)接區(qū)就業(yè)局，協(xié)助x家符合條件的創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報(bào)創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼，共計(jì)x萬(wàn)元。開(kāi)園至今累計(jì)有x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報(bào)到該補(bǔ)助，共計(jì)x萬(wàn)元。對(duì)接團(tuán)區(qū)委和工業(yè)園管委辦，協(xié)助x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報(bào)20xx年稅收返還，共計(jì)x萬(wàn)余元。對(duì)接團(tuán)區(qū)委，協(xié)助創(chuàng)業(yè)企業(yè)xx公司、xx公司等x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行第三批（20xx-20xx年度）市級(jí)重點(diǎn)創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報(bào)。

為了讓企業(yè)更好的了解國(guó)家現(xiàn)有優(yōu)惠政策，豐富創(chuàng)業(yè)企業(yè)財(cái)稅知識(shí)，提升創(chuàng)業(yè)企業(yè)各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)能力，指導(dǎo)部在服務(wù)中心各部門(mén)協(xié)助下，對(duì)接區(qū)人事局、區(qū)就業(yè)局、團(tuán)區(qū)委、區(qū)科技局等相關(guān)部門(mén)，為園區(qū)創(chuàng)業(yè)企業(yè)組織4次政策交流、財(cái)稅專題、沙盤(pán)演練、企業(yè)融資等內(nèi)容的專題培訓(xùn)。

為xx大學(xué)有創(chuàng)業(yè)意向的創(chuàng)業(yè)工程專業(yè)12名大學(xué)生組織了為期兩天的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)活動(dòng)包括優(yōu)惠政策解讀、創(chuàng)業(yè)成功案例解析等，并邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)青年與大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)座談。通過(guò)參加科技部門(mén)、團(tuán)市委等單位舉辦的項(xiàng)目申報(bào)培訓(xùn)、融資培訓(xùn)等進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，會(huì)后組織招商部人員學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)園相關(guān)優(yōu)惠政策、各級(jí)科技項(xiàng)目申報(bào)信息、銀行融資產(chǎn)品情況等。

（一）企業(yè)招聘。

積極與區(qū)人事局、區(qū)就業(yè)局、xx街道勞動(dòng)保障部門(mén)聯(lián)系，向創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供大型招聘會(huì)、網(wǎng)上招聘、社區(qū)招聘等多種招聘形式，為10余家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申請(qǐng)到3次大型招聘會(huì)的展位、xx區(qū)人才網(wǎng)和xx街辦的2處長(zhǎng)期招聘位。

（二）企業(yè)工商注冊(cè)及年檢。

積極對(duì)接第三方代辦機(jī)構(gòu)，向x家新進(jìn)企業(yè)提供工商注冊(cè)、稅務(wù)登記、企業(yè)財(cái)會(huì)等相關(guān)咨詢。積極對(duì)接公司相關(guān)部門(mén)出具場(chǎng)地證明，協(xié)助x家新進(jìn)企業(yè)辦理工商注冊(cè)等手續(xù)。積極對(duì)接政府相關(guān)部門(mén)，為x家創(chuàng)業(yè)園企業(yè)解決20xx年企業(yè)工商年檢難題。

（三）創(chuàng)業(yè)人員人事代理。

積極配合發(fā)展區(qū)人才交流中心，協(xié)助1家創(chuàng)業(yè)企業(yè)人員辦理園區(qū)集體戶口，享受三年免人事代理費(fèi)的優(yōu)惠政策。

（四）創(chuàng)業(yè)活動(dòng)及企業(yè)推介。

對(duì)接區(qū)就業(yè)局，組織10名創(chuàng)業(yè)青年參加由中央電視臺(tái)《致富經(jīng)》欄目主辦，市農(nóng)委會(huì)、市人社局、市經(jīng)信委承辦的“第二屆創(chuàng)業(yè)致富榜樣評(píng)選推介活動(dòng)——榜樣到身邊之走進(jìn)xx”活動(dòng)。對(duì)接團(tuán)區(qū)委，組織12家創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加由成都市政府和聯(lián)想控股有限公司共同主辦、成都高新區(qū)管委會(huì)、成都高新區(qū)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心承辦的聯(lián)想之星創(chuàng)業(yè)大講堂暨天府創(chuàng)業(yè)論壇活動(dòng)。協(xié)助團(tuán)區(qū)委，組織創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加20xx年創(chuàng)業(yè)園嘉年華活動(dòng)，并做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)接待等工作。對(duì)接團(tuán)區(qū)委，組織有融資需求的10家創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加由團(tuán)市委主辦、西財(cái)mapcc聯(lián)合會(huì)和美瑞財(cái)富系協(xié)辦的融資推介活動(dòng)。

對(duì)接區(qū)科技局，推薦有參展意向的1家創(chuàng)業(yè)企業(yè)，報(bào)名參加由省科技廳指導(dǎo)，清科集團(tuán)承辦的“20xx中國(guó)（西部）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與金融資本對(duì)接推進(jìn)會(huì)”活動(dòng)。對(duì)接區(qū)人事局，推薦、指導(dǎo)4名創(chuàng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加市級(jí)創(chuàng)業(yè)先進(jìn)典型人物評(píng)選并獲得認(rèn)定。

對(duì)接區(qū)科技局，學(xué)習(xí)科技重點(diǎn)項(xiàng)目、科技創(chuàng)新基金、申報(bào)高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品申報(bào)等業(yè)務(wù)知識(shí)，為創(chuàng)業(yè)企業(yè)做好咨詢工作。協(xié)助區(qū)科技局相關(guān)部門(mén)，積極做好園區(qū)科協(xié)相關(guān)工作，及時(shí)向中心主任匯報(bào)工作進(jìn)展，并參加園區(qū)科協(xié)年終總結(jié)會(huì)，整理參會(huì)信息。

協(xié)助團(tuán)區(qū)委多次進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研、院校參觀等接待工作，包括現(xiàn)場(chǎng)接待、企業(yè)門(mén)牌和指示牌的更新等。還協(xié)助團(tuán)區(qū)委整理創(chuàng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)資料，協(xié)助團(tuán)區(qū)委發(fā)放創(chuàng)業(yè)問(wèn)卷調(diào)查，協(xié)助拍攝創(chuàng)業(yè)園專題片等。

對(duì)接銀行及第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)，為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供集中代理記賬、稅收申報(bào)等財(cái)會(huì)及法律咨詢服務(wù)。

經(jīng)過(guò)一年的改進(jìn)，指導(dǎo)部工作較之早期的工作信息脫節(jié)、缺少檔案等現(xiàn)象有較大改觀，現(xiàn)已做到信息報(bào)送較為及時(shí)，職能職責(zé)較為清晰。但是由于專業(yè)性不夠，工作中還是存在不少問(wèn)題，對(duì)企業(yè)項(xiàng)目申報(bào)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)申報(bào)、企業(yè)管理等缺乏經(jīng)驗(yàn)，對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)信息不實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)、深入的掌握。

20xx年，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)部在繼續(xù)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有功能，完成“中心”工作任務(wù)的同時(shí)，還將加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以及與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系力度，各方收集信息、資源為我所用，實(shí)現(xiàn)快捷的資源渠道、準(zhǔn)確的信息來(lái)源，為企業(yè)提供增值服務(wù)打好基礎(chǔ)。

餐飲一年的工作總結(jié)篇八

1、積極創(chuàng)建、打造全國(guó)第一個(gè)“中國(guó)寓言大市”。在充分做好前期申報(bào)、考察、審批的工作下，10月17日中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)授予我市“中國(guó)寓言大市”稱號(hào)。xx日?qǐng)?bào)、xx電視臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)、xx電視臺(tái)、xx都市報(bào)、xx商報(bào)、xx晚報(bào)、浙江日?qǐng)?bào)、都市快報(bào)、新華網(wǎng)、中國(guó)寓言網(wǎng)、中國(guó)兒童文學(xué)網(wǎng)等多家媒體宣傳，報(bào)道我市創(chuàng)建工作。

2、《全國(guó)首屆“乾有杯”校園寓言童話大賽獲獎(jiǎng)作品選》200８年９月由中國(guó)工人出版社出版。該書(shū)由xx、xx任主編，xx任執(zhí)行主編，xx任執(zhí)行副主編。共收入獲獎(jiǎng)作品近130篇（其中我市占四分之三），計(jì)３０萬(wàn)字，印數(shù)２５００冊(cè)。該書(shū)出版以來(lái)，在社會(huì)上引起良好反響，得到廣大讀者和兒童文學(xué)界人士的好評(píng)。

3、與市委宣傳部、市文聯(lián)、教育局、文廣局等單位聯(lián)辦xx市第四屆“乾有杯”校園文學(xué)（小學(xué)）大賽。評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)共150多篇，優(yōu)秀指導(dǎo)師16名，同時(shí)（聯(lián)合中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)）命名市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、虹橋路小學(xué)、紅旗實(shí)驗(yàn)小學(xué)、馬鞍山實(shí)驗(yàn)小學(xué)、安陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué)、萬(wàn)松實(shí)驗(yàn)學(xué)校、飛云鎮(zhèn)中心小學(xué)、塘下鎮(zhèn)中心小學(xué)等8所小學(xué)為“十佳校園文學(xué)（寓言文學(xué)）創(chuàng)作基地”（暫缺2名）。

4、承辦xx作品研討會(huì)暨《海國(guó)公主》《角馬公主》首發(fā)式。１０月１７－１９日，由中國(guó)兒童文學(xué)研究會(huì)、中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)等單位聯(lián)辦，來(lái)自北京、上海、山東、湖北、內(nèi)蒙古、貴州等地的專家學(xué)者７０多人，齊聚華僑飯店，對(duì)xx的寓言童話作品進(jìn)行深入研討。會(huì)議收到論文26篇，國(guó)內(nèi)幾家權(quán)威媒體報(bào)道xx的寓言創(chuàng)作：《人民日?qǐng)?bào)》20xx年11月25日發(fā)表xx《xx寓言芻議》，《光明日?qǐng)?bào)》20xx年11月7日發(fā)表侯建忠《xx和他的寓言教學(xué)創(chuàng)作》。

5、本年度會(huì)員在《中國(guó)校園文學(xué)》《中學(xué)生讀寫(xiě)活頁(yè)》、《寓言故事》、《童話寓言》、《學(xué)生·家長(zhǎng)·社會(huì)》、《語(yǔ)文報(bào)》、《某某日?qǐng)?bào)》、《玉?！贰ⅰ秞x日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊發(fā)表兒童文學(xué)作品180多篇，入選《中國(guó)寓言故事》《20xx中國(guó)最佳故事》、《20xx中國(guó)兒童文學(xué)年選》等權(quán)威選本。xx童話入選《成長(zhǎng)魅力閱讀》小學(xué)卷第三輯。

6、xx本年度由中國(guó)戲劇出版社出版大型童話劇集《海國(guó)公主》、寓言集《角馬公主》兩部，各印刷精裝、平裝同時(shí)推出，共60萬(wàn)字。

7、第四屆中國(guó)寓言金駱駝獎(jiǎng)揭曉，我市作家成績(jī)突出。xx的寓言專著《喉蛙公主》獲創(chuàng)作一等獎(jiǎng)、《醉井》獲創(chuàng)作三等獎(jiǎng)，xx的寓言專著《啄木鳥(niǎo)醫(yī)生》獲創(chuàng)作三等獎(jiǎng)，xx主編的《xx寓言評(píng)論集》獲編輯出版獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)名額居全國(guó)之首。金駱駝獎(jiǎng)為全國(guó)寓言專著最高獎(jiǎng)，每四年評(píng)獎(jiǎng)一次。

8、作品發(fā)表與入選：謝尚江寓言《“善良”的獅子》、《電子琴和鋼琴》、《貓和老鼠》發(fā)表《獲獎(jiǎng)作文選萃》20xx年第一期；xx在《語(yǔ)文報(bào)》發(fā)表《領(lǐng)悟草莓之美》；xx等同學(xué)在《作文大世界》發(fā)表14篇作品。此外，xx、xx、xx等會(huì)員發(fā)表不少作品。

9、本年度吸收新會(huì)員2名（徐慧拉、林云），并對(duì)部分會(huì)員進(jìn)行重新登記發(fā)證。

10、我會(huì)有4人進(jìn)入中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子：xx當(dāng)選為副會(huì)長(zhǎng)，xx被聘為名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)，xx、xx當(dāng)選為理事。

11、中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)以我市作家xx名義設(shè)立“童彤杯”xx寓言戲劇獎(jiǎng)。已開(kāi)始向全國(guó)征稿。

目前，學(xué)會(huì)工作正處于轉(zhuǎn)型期，學(xué)會(huì)骨干老中青配合不夠合理。加上近年來(lái)部分會(huì)員工作調(diào)動(dòng)、外出學(xué)習(xí)等原因離瑞，會(huì)員流失較多。少數(shù)會(huì)員多次未參加活動(dòng)，難以聯(lián)系。又因活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、辦公場(chǎng)所、人員所限，在一程度上限制了本會(huì)發(fā)展。

1、繼續(xù)發(fā)展壯大會(huì)員隊(duì)伍，特別要優(yōu)先發(fā)展中小學(xué)文學(xué)社團(tuán)輔導(dǎo)老師，把熱愛(ài)兒童文學(xué)（特別是兒童小說(shuō)、兒童詩(shī)、童話、寓言）創(chuàng)作的新人吸收到學(xué)會(huì)中來(lái)，并發(fā)揮老作家、老文藝家的作用，做到老、中、青、少相結(jié)合，營(yíng)造濃烈的兒童文學(xué)創(chuàng)作氛圍。

2、承辦第九屆“乾有杯”全國(guó)金江寓言文學(xué)獎(jiǎng)評(píng)獎(jiǎng)工作。

3、聯(lián)辦全國(guó)第二屆“乾有杯”校園寓言童話大賽（做好xx賽區(qū)的組織發(fā)動(dòng)和評(píng)獎(jiǎng)工作）。

4、開(kāi)展全國(guó)首屆“童彤杯”xx戲劇寓言獎(jiǎng)的'組織發(fā)動(dòng)和xx賽區(qū)的評(píng)獎(jiǎng)工作。

5、做好全國(guó)第一個(gè)“中國(guó)寓言大市”的后續(xù)工作。加強(qiáng)對(duì)“校園文學(xué)創(chuàng)作基地”的聯(lián)絡(luò)工作，并努力創(chuàng)辦8大基地聯(lián)刊。

6、與市教育局等單位聯(lián)辦全市首屆寓言故事演講比賽。

7、舉辦一次兒童文學(xué)創(chuàng)作筆會(huì)，加工修改兒童文學(xué)作品、舉辦講座，了解兒童文學(xué)創(chuàng)作新形勢(shì)、探索新路子。

8、籌備出版第四部會(huì)員兒童文學(xué)作品選，同時(shí)協(xié)助若干名重點(diǎn)作者出版?zhèn)€人兒童文學(xué)作品專集。

9、迎接中國(guó)寓言文學(xué)研究會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的年度考核和檢查，充實(shí)、鞏固、提高，使我市成為名符其實(shí)的寓言大市。

餐飲一年的工作總結(jié)篇九

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間來(lái)幼兒園實(shí)習(xí)已經(jīng)_了，_的實(shí)習(xí)生活除了工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)上的豐碩外，的收獲莫過(guò)于“轉(zhuǎn)變”二字。從校園思維模式到職場(chǎng)思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入職場(chǎng)生涯奠定了基礎(chǔ)。說(shuō)到從校園模式到職場(chǎng)思維模式就不得不把角色定位。從進(jìn)幼兒園開(kāi)始，就要求自己以老師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不能將學(xué)生行為帶到工作環(huán)境中，但是在學(xué)習(xí)新的知識(shí)時(shí)要保持謙虛的態(tài)度。_的實(shí)習(xí)快要結(jié)束了，我的感受只能用八個(gè)字來(lái)概括“雖然辛苦，但很充實(shí)”剛開(kāi)始的時(shí)候感覺(jué)時(shí)間好漫長(zhǎng)，_呀，什么時(shí)候才能熬到頭啊，可是，轉(zhuǎn)眼間，最后一個(gè)月已經(jīng)來(lái)到了。當(dāng)這一天真來(lái)時(shí)，突然對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實(shí)習(xí)讓我在快樂(lè)中獲取很多知識(shí)，學(xué)到了許多幼兒園的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，這為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。成為我珍視的寶貴財(cái)富。

當(dāng)我邁入幼兒園的大門(mén)時(shí)映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂(lè)場(chǎng)地?？吹窖矍暗囊磺校腋杏X(jué)頓時(shí)回到了童年時(shí)光，進(jìn)入了童話的王國(guó)，孩子們的世界。

走進(jìn)教室，我看見(jiàn)滿地是雪花片、玩具、積木和教具，就像當(dāng)初，他們個(gè)個(gè)從不同家庭被送到這兒來(lái)的狀況一樣，他們又失序了。這幾個(gè)月來(lái)，我辛苦地訓(xùn)練他們，從不要求他們要將課文讀熟，我只要他們懂得禮貌，知道何時(shí)該說(shuō)對(duì)不起、何時(shí)該說(shuō)謝謝、何時(shí)要問(wèn)好，從不要求他們唱歌要把調(diào)音唱準(zhǔn)，我只要他們盡興地唱歌，快樂(lè)地跳舞，從不曾在他們游戲歡笑的時(shí)候制止他們，我只要他們記得將玩具歸位、只要他們別去剝奪同伴們的快樂(lè)。跟他們相處這些日子來(lái)，我總是用于其它老師的方式跟他們溝通，不必大聲地管教他們，他們就比其他大哥哥大姐姐乖巧聽(tīng)話，不必打罵他們，只要抱著他們說(shuō)說(shuō)話，一次、兩次他們就不再犯錯(cuò)。一天有三之一的時(shí)間，他們都在我身邊。每個(gè)孩子都一樣，他們是我的，他們的父母把孩子交到我手上，這群平均不到三歲的孩子，此時(shí)應(yīng)在父母身邊，享受著呵護(hù)的，卻因?yàn)楦改傅墓ぷ鳠o(wú)暇照顧，所以把他們放到這里。某些孩子的父母說(shuō)，孩子的成長(zhǎng)就這么一次，很遺憾錯(cuò)過(guò)這么多，而我何起有幸，看到這么多孩子的成長(zhǎng)，因?yàn)楹⒆影謰尩拿β?，所以還不到上小班的年齡，就得把孩子送到園所來(lái)，我無(wú)法一一喂他們吃飯，所以，他們必須自己學(xué)著自立自強(qiáng)，他們必須從鬧脾氣罷食、一直到學(xué)會(huì)自己拿湯匙吃飯，從總是吃了滿地飯?jiān)侥茏约菏帐白肋叚h(huán)境，我腦中收集了無(wú)數(shù)個(gè)他們成長(zhǎng)的畫(huà)面，而這些畫(huà)面連他們的父母都沒(méi)機(jī)會(huì)看見(jiàn)。我很珍惜這一切的，我給他們的是他們?cè)谌魏蔚胤蕉伎梢垣@得的，但他們給我的，卻是特別的、很無(wú)價(jià)的。

每天下午三點(diǎn)多，我總是幫著吃完點(diǎn)心的他們，整理著服裝儀容，梳理小女生們的頭發(fā)，等著家長(zhǎng)們來(lái)接他們回家。

實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書(shū)本上完全不一樣的知識(shí)面。古人常說(shuō)：聽(tīng)不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強(qiáng)大，當(dāng)然不是由想象而來(lái)，沒(méi)有一步步的做，又何來(lái)一步步的發(fā)展。在本次長(zhǎng)達(dá)_的實(shí)習(xí)期間，我從各方面了解了自己將來(lái)的工作性質(zhì)、義務(wù)與責(zé)任。

我通過(guò)聽(tīng)課初步了解教師們的教學(xué)方式，大致掌握年齡階段學(xué)生的授課特點(diǎn)。教師們介紹說(shuō)幼兒園重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)等五個(gè)領(lǐng)域，各個(gè)領(lǐng)域相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識(shí)和技能等方面的發(fā)展。其中我覺(jué)得較有特色較為精彩的是他們?cè)谏险n前的八點(diǎn)到八點(diǎn)二十分的聊天時(shí)間，也就是培養(yǎng)語(yǔ)言方面。語(yǔ)言能力的發(fā)展是在運(yùn)用過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的，發(fā)展幼兒語(yǔ)言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說(shuō)、感說(shuō)、喜歡說(shuō)并有機(jī)會(huì)說(shuō)并能拿到積極應(yīng)答的環(huán)境。教師與幼兒的個(gè)別交流，幼兒與幼兒之間的自由交流等對(duì)幼兒語(yǔ)言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出一個(gè)小朋友感興趣的一個(gè)話題，然后由小朋友紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個(gè)話題說(shuō)說(shuō)他們的看法。這個(gè)年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異常活躍，在大家都發(fā)表完自己的意見(jiàn)后，老師再向他們闡釋她的看法，這樣既及時(shí)糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點(diǎn)，老師與學(xué)生之間的情感進(jìn)行了很好的交流，語(yǔ)言能力也不知不覺(jué)中提高了不少，可謂一舉多得。

以前我比較注重于對(duì)有關(guān)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)及國(guó)內(nèi)外幼兒教育研究的理論學(xué)習(xí)，常常忽略了對(duì)幼兒生活常規(guī)的關(guān)注。這一次在幼兒園實(shí)習(xí)，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)其實(shí)訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的行為習(xí)慣及自理能力也是一項(xiàng)重要的任務(wù)，一門(mén)值得重視的學(xué)問(wèn)。黃老師很會(huì)利用機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，把有計(jì)劃的教育和隨機(jī)教育相結(jié)合。如，我們班有兩位小朋友浪費(fèi)洗手液，黃老師就會(huì)跟小朋友說(shuō)明我們幼兒園的洗手液是怎么來(lái)的，不能浪費(fèi)，我們要爭(zhēng)當(dāng)勤儉節(jié)約的好孩子。這些日常突發(fā)事件都成為教師培養(yǎng)幼兒行為習(xí)慣的機(jī)會(huì)。

還有就是在組織幼兒活動(dòng)時(shí)我看到了自己的不足，如對(duì)于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語(yǔ)言，不能迅速地靈活地應(yīng)答和處理。說(shuō)出了自己的不足，我也向老師請(qǐng)教過(guò)，得出結(jié)論是大部分都是因?yàn)槲沂切率掷蠋熢斐傻?，慢慢的磨練?huì)讓我這些不足得到改進(jìn)。

通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我掌握了一些與幼兒相處的方法，這是一筆難得的財(cái)富。實(shí)習(xí)讓我的思想逐漸成熟，也使我懂得了：“學(xué)高為師，行正為范”的道理。在今后的日子里，我將會(huì)繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。這_不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點(diǎn)，我相信在未來(lái)的路上我會(huì)做得更好。

餐飲一年的工作總結(jié)篇十

服務(wù)品質(zhì)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年上半年，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

餐飲一年的工作總結(jié)篇十一

酒店餐飲部員工的職業(yè)倦怠情緒嚴(yán)重影響了對(duì)客服務(wù)過(guò)程中主動(dòng)性和創(chuàng)造性的發(fā)揮，進(jìn)而影響到顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的滿意程度，今天本站小編給大家找來(lái)了餐飲部個(gè)人一年的總結(jié)報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和。

口號(hào)。

旨在提高整體服務(wù)水平樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足。

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力.

忙碌而充實(shí)的x年即將過(guò)去，充滿希望的已經(jīng)到來(lái)，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，現(xiàn)將這一年的。

工作總結(jié)。

如下：

一：確立日常管理計(jì)劃及管理方針。

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問(wèn)題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門(mén)做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開(kāi)班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

員工管理方面：

1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開(kāi)口前。服務(wù)無(wú)小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。

酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

x年是不平凡的一年，以來(lái)，對(duì)公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂(lè)觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅(jiān)克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績(jī)!具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開(kāi)始以來(lái)，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)。

3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營(yíng)業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來(lái)，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說(shuō)：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!

餐飲一年的工作總結(jié)篇十二

中國(guó)餐飲文化歷史悠久，中國(guó)人對(duì)飲食也懷有極大的熱忱。改革開(kāi)放以來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷繁榮，人們生活日漸富裕，餐飲業(yè)也迎來(lái)了一個(gè)發(fā)展高潮。今天本站小編給大家找來(lái)了餐飲一年的總結(jié)報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就201x年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和。

口號(hào)。

旨在提高整體服務(wù)水平樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足。

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、201x年工作打算。

201x年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。

將對(duì)20xx年婚宴整體。

策劃方案。

進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。

20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。

20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

20xx年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。

新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

忙碌而充實(shí)的x年即將過(guò)去，充滿希望的已經(jīng)到來(lái)，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，現(xiàn)將這一年的。

工作總結(jié)。

如下：

一：確立日常管理計(jì)劃及管理方針。

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問(wèn)題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門(mén)做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開(kāi)班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

員工管理方面：

1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開(kāi)口前。服務(wù)無(wú)小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。

酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

x年是不平凡的一年，以來(lái)，對(duì)公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂(lè)觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅(jiān)克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績(jī)!具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開(kāi)始以來(lái)，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)。

3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營(yíng)業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來(lái)，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說(shuō)：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!

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餐飲一年的工作總結(jié)篇十三

xx年即將過(guò)去，在過(guò)去的一年中，大家在工作中做了哪些貢獻(xiàn)，一篇個(gè)人工作總結(jié)可以很好的歸納自己的工作，下面來(lái)看一篇xx年個(gè)人工作總結(jié)的范文，供大家參考。光陰似箭，時(shí)間如梭。轉(zhuǎn)眼間上班已經(jīng)一年多了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁萬(wàn)千。在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，以及和同事的共同奮斗，和經(jīng)過(guò)了自己的積極努力，我順利地做好自己的工作，這也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。

一、工作態(tài)度、思想工作。我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己,遵守各項(xiàng)廠規(guī)制度，嚴(yán)格要求自己,擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛、謹(jǐn)慎、律己”工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)和同事們幫助下,始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，堅(jiān)持理想，堅(jiān)定信念，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固自己工作技術(shù)!

二、設(shè)備操作，工作領(lǐng)悟。每一個(gè)好的員工都應(yīng)對(duì)自己的工作認(rèn)識(shí)清晰，熟悉和熟練自己的工作。流程簡(jiǎn)單，操作同樣需要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，這要求我要對(duì)設(shè)備及操作過(guò)程情況熟悉與理解，還應(yīng)有較強(qiáng)的理論知識(shí)。不但要有對(duì)機(jī)器工作操作的了解，也要有對(duì)發(fā)生故障的應(yīng)變能力，完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項(xiàng)任務(wù)。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過(guò)程中也有許多不足和缺點(diǎn)，對(duì)機(jī)器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會(huì)讓我更加努力的工作，謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí)，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到最大的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因?yàn)橐粋€(gè)人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提，這一點(diǎn)不僅僅事工作，平時(shí)的生活中也事如此，所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個(gè)人的事也是一種工作的義務(wù)!

三、回顧過(guò)去，展望未來(lái)。對(duì)于過(guò)去得與失，我會(huì)吸取有利因素強(qiáng)化自己工作能力，把不利因素在自己以后工作中排除，一年工作讓我在成為一名合格職工道路上不斷前進(jìn)，我相信通過(guò)我努力和同事合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們指導(dǎo)，我會(huì)成為一名優(yōu)秀員工，充分發(fā)揮我個(gè)人能力。也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個(gè)合適工作位置，讓我能為公司做出自己該有貢獻(xiàn)。

一年來(lái)我做得雖然還不夠最好，但我相信在今后工作中，我還會(huì)繼續(xù)不斷努力下去，我相信，只要我在崗位上一天，我就會(huì)做出自己最大努力，將自己所有精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好!

餐飲一年的工作總結(jié)篇十四

（一）認(rèn)真履行綜治工作職責(zé)。一年來(lái)，我們主要采取了以下幾項(xiàng)措施：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。因機(jī)構(gòu)改革，我局及時(shí)調(diào)整了綜治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由單位負(fù)責(zé)人曾金招擔(dān)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)艾耀華擔(dān)任副組長(zhǎng)，各科室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由徐水生擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)日常事務(wù)。局主要領(lǐng)導(dǎo)抓落實(shí)主體責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、各科室協(xié)調(diào)配合抓，形成了齊抓共管的綜治工作格局。同時(shí)，加大綜治經(jīng)費(fèi)投入，設(shè)立綜治津貼，派專人到行政中心二樓參加綜治維穩(wěn)工作。二是明確工作任務(wù)，落實(shí)綜治責(zé)任。將綜治目標(biāo)分解到各科室，局領(lǐng)導(dǎo)與各下屬單位負(fù)責(zé)人簽訂了綜治目標(biāo)責(zé)任書(shū)，做到人人肩上有擔(dān)子，進(jìn)一步加大綜治工作的檢查、評(píng)比、獎(jiǎng)懲力度，充分調(diào)動(dòng)了全體干部職工共同做好綜治工作的積極性。確保區(qū)行政中心機(jī)關(guān)安全穩(wěn)定，全力維護(hù)好機(jī)關(guān)正常工作秩序。三是提升公眾安全感和群眾滿意度。對(duì)本局幾部固定電話進(jìn)行管控，指定專人接聽(tīng)，同時(shí)，對(duì)全局（辦）干職工及家屬的移動(dòng)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，建立臺(tái)賬，教育引導(dǎo)大家認(rèn)真、客觀回復(fù)受訪電話，全年沒(méi)有出現(xiàn)影響公眾安全感工作的電話。

（二）提高綜治普法意識(shí)。社會(huì)治安綜合治理工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要做好這項(xiàng)工作關(guān)鍵一點(diǎn)是要提高大家的思想認(rèn)識(shí)，牢牢把握工作主動(dòng)性，通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、宣傳等有效途徑，增強(qiáng)干部職工的.綜治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。一是定期召開(kāi)綜治工作會(huì)，學(xué)習(xí)傳達(dá)區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)政法委下發(fā)的文件和召開(kāi)的會(huì)議精神，使全局（辦）干職工牢固樹(shù)立綜治維穩(wěn)工作無(wú)小事的理念，及時(shí)研究解決綜治工作中的新情況、新問(wèn)題，布置落實(shí)相關(guān)工作。二是認(rèn)真做好“七五”普法及全局（辦）干部職工的法制教育工作。將法制學(xué)習(xí)教育工作納入全局（辦）干部職工目標(biāo)考核內(nèi)容。局班子成員完成了普法考試任務(wù)。三是加強(qiáng)對(duì)干部職工的思想道德教育和法制宣傳，結(jié)合“七五”普法，定期組織機(jī)關(guān)干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了一系列法律法規(guī)。

（三）建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制。按照“平安東鄉(xiāng)、和諧東鄉(xiāng)”建設(shè)總體要求，我局（辦）進(jìn)一步規(guī)范和完善了區(qū)行政中心綜治管理各項(xiàng)制度，堅(jiān)持“懲防并舉、預(yù)防為主”的原則，工作抓早抓細(xì)，形成長(zhǎng)效機(jī)制。一是建立了各項(xiàng)管理制度。如安全保衛(wèi)、矛盾糾紛處理、平安創(chuàng)建等管理制度，以上制度已上墻。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的社會(huì)治安管理制度，對(duì)涉及安全的各項(xiàng)工作，做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞，保證在區(qū)行政中心舉辦的重大活動(dòng)事項(xiàng)的順利進(jìn)行。二是加強(qiáng)了行政中心實(shí)時(shí)監(jiān)控工作，在行政中心大樓各出口及樓道安裝了攝像頭，對(duì)整棟大樓人員出入情況進(jìn)行實(shí)時(shí)錄像，并派人24小時(shí)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。同時(shí)，今年對(duì)周轉(zhuǎn)房院內(nèi)各路口也安裝了攝像頭，確保了院內(nèi)安全，領(lǐng)導(dǎo)住的放心、舒心。三是加大宣傳培訓(xùn)。我局（辦）邀請(qǐng)消防專家培訓(xùn)消防知識(shí)及操作要點(diǎn)，局（辦）機(jī)關(guān)工作人員、消防監(jiān)控員和保安人員共20人參加了培訓(xùn)，大家掌握了一定的消防知識(shí)，會(huì)后，還組織大家學(xué)習(xí)新的《消防法》，有效提高了干部職工防范火災(zāi)意識(shí)。四是消除安全隱患。10月份，我局（辦）通過(guò)對(duì)易發(fā)事故、重點(diǎn)部位、薄弱環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)大食堂滅火器材已過(guò)期。為確保大食堂安全工作需要，我局及時(shí)更新6瓶滅火器，防范突發(fā)事件的發(fā)生。

（四）狠抓安全保衛(wèi)的工作落實(shí)。一是加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作。20xx年以來(lái)，安保人員積極配合二樓大廳值班干部做好信訪接待工作，主動(dòng)引導(dǎo)訴求者到區(qū)信訪局反映問(wèn)題，積極做好對(duì)上訪群眾的引導(dǎo)和管理，杜絕閑雜人員進(jìn)入辦公大樓，維護(hù)區(qū)行政中心辦公大樓正常的工作秩序，加強(qiáng)與應(yīng)急管理局、公安及信訪部門(mén)協(xié)調(diào)銜接，妥善處理群體性上訪事件，努力維護(hù)上訪秩序和機(jī)關(guān)辦公秩序。定期檢查消防設(shè)備設(shè)施，確保無(wú)安全事故發(fā)生。10月1日，區(qū)委、區(qū)政府在區(qū)行政中心廣場(chǎng)舉行“升國(guó)旗、迎國(guó)慶”活動(dòng)，我局及時(shí)加強(qiáng)了安保力量，安排安保人員24小時(shí)值班巡邏，采取重要部位固定值勤和巡邏巡查相結(jié)合的方式，確保了活動(dòng)有序開(kāi)展。二是掃黑除惡。4月份，我局（辦）根據(jù)上級(jí)文件精神，組織召開(kāi)《政法工作條例》及掃黑除惡工作培訓(xùn)會(huì)，并集中學(xué)習(xí)了《中國(guó)共產(chǎn)黨政法工作條例》、《基層干部掃黑除惡應(yīng)知應(yīng)會(huì)》。會(huì)后，我局（辦）組織全體參會(huì)人員參加《政法工作條例》及掃黑除惡知識(shí)閉卷測(cè)驗(yàn)，進(jìn)一步提高我局（辦）干部職工對(duì)掃黑除惡工作的認(rèn)識(shí)，對(duì)《政法工作條例》及掃黑除惡工作內(nèi)容真正做到心中有數(shù)。6月以來(lái)，我局充分利用二樓大廳電子顯示屏滾動(dòng)播放掃黑除惡知識(shí)、公布掃黑除惡舉報(bào)電話，動(dòng)員鼓勵(lì)群眾踴躍揭發(fā)黑惡勢(shì)力，與黑惡勢(shì)力作堅(jiān)決斗爭(zhēng)。三是積極參加治安保險(xiǎn)。今年11月份，我局為16名干職工繳納了治安保險(xiǎn)共計(jì)1600元，繳費(fèi)率達(dá)100%。四是嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)交辦工作任務(wù)。我局（辦）按時(shí)參加區(qū)政法委召開(kāi)的各種會(huì)議，按要求上報(bào)有關(guān)綜治工作情況匯報(bào)。組織干部職工及家屬關(guān)注、閱讀“贛韻網(wǎng)”等網(wǎng)站，關(guān)注“凱風(fēng)撫州”微信公眾號(hào)達(dá)92%，起到警示宣傳作用，圓滿完成了區(qū)政法委布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。

20xx年，我局（辦）社會(huì)治安綜合治理工作和平安建設(shè)取得一定成效。一是領(lǐng)導(dǎo)重視。調(diào)整了綜治領(lǐng)導(dǎo)小組，充實(shí)了綜治工作力量，把綜治工作擺到重要議事日程，有專人抓、專人管。二是建立一套工作制度，綜治工作有章可循。三是治安案例零發(fā)生，區(qū)行政中心沒(méi)有重大治安事件，平臺(tái)公務(wù)用車安全行駛無(wú)事故。四是安全保障有力，采取人防、物防、技防相結(jié)合的方式，做到治安防控全覆蓋，有效維護(hù)了機(jī)關(guān)正常工作秩序，確保區(qū)行政中心機(jī)關(guān)各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

一年來(lái)，我局（辦）社會(huì)治安綜合治理工作雖然取得了一些成績(jī)，但與區(qū)政法委的要求還存在一定差距，工作抓得不細(xì)、不實(shí)，亮點(diǎn)沒(méi)有凸顯出來(lái)，還存在短板和弱項(xiàng)，“七五”普法、矛盾糾紛調(diào)解等方面工作還需要增強(qiáng)。

在今后工作中，我們將嚴(yán)格按照區(qū)政法委的工作部署，認(rèn)真落實(shí)綜治工作職責(zé)，一項(xiàng)一項(xiàng)抓落實(shí)。針對(duì)存在的問(wèn)題查缺補(bǔ)漏，制定措施，在規(guī)定期限內(nèi)整改到位，確保區(qū)行政中心安全、穩(wěn)定、和諧，在新時(shí)代展示機(jī)關(guān)后勤隊(duì)伍新形象、新作為，為東鄉(xiāng)高質(zhì)量跨越式發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

餐飲一年的工作總結(jié)篇十五

時(shí)間過(guò)的很快，一晃而去永不回頭，昨天的苦與樂(lè)將成為過(guò)去，我們要面對(duì)的不是昨天，也不是明天而是現(xiàn)在，又工作了一年了，在這一年中可以說(shuō)是餐廳經(jīng)營(yíng)不平凡的一年了，在面對(duì)著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中，通過(guò)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下，終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和各項(xiàng)會(huì)議，宴會(huì)，等接待任務(wù)，同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識(shí)，和自己在工作中存在的不足，現(xiàn)在本人將20xx年。

工作總結(jié)。

和20xx年計(jì)劃匯報(bào)如下：

在這一年來(lái)，在大家的齊心協(xié)力下，在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績(jī)，但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實(shí)自己，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看得不夠透徹，容易把問(wèn)題理想化，所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，要時(shí)刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門(mén)以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。

1、接受主管指派的工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。

2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù)。

3、檢查本組員工的儀表儀容，達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。

4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

5、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次，負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤。

6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)，準(zhǔn)時(shí)列席班前會(huì)。

20xx年是讓人充滿夢(mèng)想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，希望部門(mén)工作能有所提升，同樣在自己的職業(yè)生涯中，能夠?qū)W到更多知識(shí)，提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)計(jì)劃：

一、在新的一年里，要更好的去落實(shí)我們?cè)械男l(wèi)生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階。

二、管理目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，強(qiáng)化工作流程的管理，實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高客人的滿意度。

三、提高自己的管理水平，增加自己對(duì)酒店服務(wù)的知識(shí)面，苦練內(nèi)功，提升內(nèi)涵。

四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律，因?yàn)榧o(jì)律是我們做好每項(xiàng)工作的基礎(chǔ)。

五、提高員工的服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié)，因?yàn)榉?wù)態(tài)度是酒店的生命線，而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn)。

六、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，提高員工實(shí)際操作的能力，使工作更加規(guī)范化。

七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，打造和諧、快樂(lè)、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊(duì)。

八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識(shí)，杜絕浪費(fèi)，減少酒店開(kāi)支。

九、加強(qiáng)與各部門(mén)之間的溝通與協(xié)調(diào)，避免造成工作的脫節(jié)。

十、提高自身解決問(wèn)題，處理事情的能力，可以通過(guò)溝通交流或?qū)W習(xí)提高自己。

時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái)，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。以下就是本年來(lái)的工作總結(jié):。

為了20xx年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了20xx年工作上的成果與不足。

20xx年工作成果：

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確，個(gè)人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問(wèn)題，在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。

(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開(kāi)銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成。

請(qǐng)柬。

節(jié)約的好習(xí)慣，開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近期次。

(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè)，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：

操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。

員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào)，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí)，使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能，讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。

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餐飲一年的工作總結(jié)篇十六

1、完成了20xx年度與各部門(mén)、作業(yè)區(qū)安全環(huán)保消防目標(biāo)責(zé)任書(shū)的簽訂工作。

2、組織學(xué)習(xí)傳達(dá)《全國(guó)、全省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神及市安全生產(chǎn)工作會(huì)議暨市安委會(huì)第四次全體(擴(kuò)大)會(huì)議》精神，貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)企業(yè)用戶排查治理的若干措施》和《應(yīng)急管理部辦公廳關(guān)于對(duì)?；奉I(lǐng)域安全生產(chǎn)新情況、新問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)排查整改的通知的通知》，并將自查情況匯報(bào)市、縣應(yīng)急管理部門(mén)。

3、組織安全、環(huán)保、消防綜合檢查及節(jié)假日前安全檢查共27次，所有查出安全隱患已全部整改完畢；迎接省、市、縣等上級(jí)監(jiān)管部門(mén)安全檢查4次，查出的安全隱患均能及時(shí)完成整改。

4、嚴(yán)格貫徹落實(shí)上級(jí)文件要求，向金昌市應(yīng)急管理局、工信委、國(guó)資委匯報(bào)豐盛公司20xx年第四季度、20xx年第一季度安全狀況。

5、完成了下半年防爆區(qū)域防雷防靜電設(shè)施的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)并取得合格的檢測(cè)報(bào)告。

6、職工培訓(xùn)方面，一是對(duì)八崗以上管理人員進(jìn)行了20xx年安全生產(chǎn)職責(zé)考試；二是完成了奔馬公司35名轉(zhuǎn)崗人員的入廠三級(jí)安全教育培訓(xùn)工作，考核合格后交作業(yè)區(qū)、班組開(kāi)展了后續(xù)“車間級(jí)、班組級(jí)”安全教育培訓(xùn)。三是組織新入廠20名特種作業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)取證。四是完成了西北民族學(xué)院、蘭州城市學(xué)院的300余名實(shí)習(xí)學(xué)生入廠安全教育培訓(xùn)和安全交底。五是各作業(yè)區(qū)按照年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，完成了各月份教育培訓(xùn)內(nèi)容。

7、制定《公司20xx年全國(guó)安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案》，先后組織開(kāi)展了安全生產(chǎn)月宣誓簽名啟動(dòng)儀式、安全警示教育周觀看人民至上生命至上和生命重于泰山專題片、組織各作業(yè)區(qū)開(kāi)展應(yīng)急演練周等活動(dòng)，全員參與“鏈工寶”全國(guó)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽，同縣應(yīng)急管理局協(xié)同開(kāi)展了化工園區(qū)重大危險(xiǎn)源綜合應(yīng)急預(yù)案演練，舉辦了公司安康杯知識(shí)競(jìng)賽等系列活動(dòng)。

8、組織對(duì)20xx年《安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控及隱患排查體系》進(jìn)行了評(píng)審，并根據(jù)相關(guān)評(píng)審意見(jiàn)重新修訂了雙體系建設(shè)的相關(guān)資料臺(tái)賬，如：部分崗位增加了風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；提高部分風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)；增加風(fēng)險(xiǎn)管控措施等。

9、根據(jù)最新發(fā)布的《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》（gbt29639-20xx）要求，重新編制完成了公司《綜合應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案》，并在金昌市應(yīng)急管理局備案。

10、完成了消防泵房、配電室、微型消防站、重大危險(xiǎn)源等崗位消防電話的整改架設(shè)及人員的培訓(xùn)工作。

11、根據(jù)應(yīng)急管理部辦公廳〔20xx〕12號(hào)文件要求，落實(shí)重大危險(xiǎn)源安全包保責(zé)任制，明確重大危險(xiǎn)源的主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人和操作負(fù)責(zé)人，并在現(xiàn)場(chǎng)張貼責(zé)任制公告牌。

12、完成了公司安全儀表完整性等級(jí)評(píng)估（sil）評(píng)級(jí)報(bào)告。

13、組織修訂了各崗位的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置措施并裝訂成冊(cè)，下發(fā)各單位組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高各崗位員工遇到突發(fā)狀況時(shí)的工藝處置能力；組織開(kāi)展了關(guān)于“防止誤操作”有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。

14、完成了豐盛公司年度消防安全評(píng)估報(bào)告并報(bào)送河西堡消防大隊(duì)。

15、完成了現(xiàn)場(chǎng)75臺(tái)固定式有毒可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器和6臺(tái)便攜式氣體報(bào)警器的校驗(yàn)并取得檢驗(yàn)合格證書(shū)。

16、刊發(fā)公司第一期安全環(huán)保周報(bào)，以落實(shí)主要負(fù)責(zé)人安。

全生產(chǎn)職責(zé)為基礎(chǔ)，從勞動(dòng)防護(hù)用品佩戴、特殊作業(yè)及檢維修、交接班及巡檢、重大危險(xiǎn)源管理、安全教育培訓(xùn)、大型運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備及特種設(shè)備管理、安全隱患排查治理、應(yīng)急管理要求、一、二級(jí)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的管控、環(huán)保三廢的排放等十個(gè)版塊內(nèi)容通報(bào)一周的公司安全生產(chǎn)工作情況，周報(bào)每周更新一期。

1、完成了20xx年環(huán)境統(tǒng)計(jì)年報(bào)、20xx年自行監(jiān)測(cè)年度報(bào)告、20xx年排污許可證執(zhí)行報(bào)告、20xx年1季度環(huán)保稅核算等各類環(huán)境管理統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的核算上報(bào)工作。

2、開(kāi)展了20xx年上半年企業(yè)自行監(jiān)測(cè)并及時(shí)進(jìn)行環(huán)境信息公開(kāi)；實(shí)現(xiàn)20xx年上半年企業(yè)自行監(jiān)測(cè)及vocs監(jiān)測(cè)信息公開(kāi)率及達(dá)標(biāo)率100%。

3、完成公司排污許可證延續(xù)復(fù)證及公司環(huán)境保護(hù)責(zé)任制的修訂完善。

4、編制完成了《20xx年度環(huán)保目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，并提交公司與各部門(mén)、各作業(yè)區(qū)完成了簽訂。

5、嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，對(duì)在20xx年度大修過(guò)程中計(jì)劃產(chǎn)生的.約241噸廢催化劑委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行轉(zhuǎn)移處置，持續(xù)辦理廢催化劑跨省轉(zhuǎn)移的相關(guān)手續(xù)。

6、完成了《公司突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案》的修訂評(píng)審及報(bào)備工作。

8、委托第三方對(duì)公司2臺(tái)35噸/h循環(huán)流化床鍋爐實(shí)施爐內(nèi)sncr脫硝改造。目前已完成2#鍋爐爐內(nèi)sncr脫硝設(shè)備安裝及調(diào)試工作。

9、配合市生態(tài)環(huán)境局監(jiān)測(cè)站對(duì)35噸循環(huán)流化床鍋爐廢氣排放口開(kāi)展廢氣監(jiān)督性檢測(cè)，確保有組織廢氣達(dá)標(biāo)排放。

10、督導(dǎo)作業(yè)區(qū)實(shí)施脫鹽水濃水配制微鹽水用于綠化用水技術(shù)改造方案。

11、開(kāi)展污水站運(yùn)行專項(xiàng)檢查，督促責(zé)任單位對(duì)檢查問(wèn)題進(jìn)行限期整改，確保規(guī)范化運(yùn)行。

12、參與公司重大危險(xiǎn)源液氨儲(chǔ)罐泄漏中毒事故綜合應(yīng)急演練，進(jìn)行演練總結(jié)評(píng)估。對(duì)演練準(zhǔn)備、組織、實(shí)施及其安全事項(xiàng)等進(jìn)行全過(guò)程、全方位評(píng)估，及時(shí)向演練領(lǐng)導(dǎo)小組及相關(guān)部門(mén)提出意見(jiàn)、建議，最終形成演練總結(jié)并歸檔。

13、編制完善20xx年大修環(huán)保檢修方案及20xx年大修應(yīng)急預(yù)案。

14、組織各部門(mén)及作業(yè)區(qū)8崗及以上管理人員參加20xx年環(huán)保教育培訓(xùn)考試。

15、按照清潔生產(chǎn)審核程序，接受各級(jí)環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)的監(jiān)督檢查，順利通過(guò)清潔生產(chǎn)驗(yàn)收，完成清潔生產(chǎn)審核。

1、確保各類安全環(huán)保重、特大事故、一般事故、火災(zāi)、爆炸事故為零，全面完成公司安全、環(huán)保責(zé)任目標(biāo)。

2、進(jìn)一步落實(shí)安全、環(huán)保責(zé)任制，要求將安全環(huán)保責(zé)任進(jìn)行具體落實(shí)，做到安全環(huán)保工作人人有責(zé)任、層層有分工、事事有人管，切實(shí)把安全環(huán)保生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)情況納入績(jī)效考核。要求各部門(mén)、作業(yè)區(qū)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)安全環(huán)保管理工作，為防止執(zhí)行走樣，必須嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督、檢查和量化考核，建立自我約束機(jī)制。強(qiáng)化安全環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)分析，強(qiáng)化各級(jí)安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提高安全環(huán)保管理水平。

3、加強(qiáng)安全、環(huán)保生產(chǎn)培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工安全環(huán)保意識(shí)。要求各部門(mén)、作業(yè)區(qū)要結(jié)合各自的實(shí)際情況，制定好安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，積極開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富、主題鮮明的安全、環(huán)保生產(chǎn)宣傳、培訓(xùn)教育和預(yù)防活動(dòng)，推動(dòng)安全發(fā)展理念的落實(shí)。認(rèn)真執(zhí)行持證上崗的安全培訓(xùn)工作，落實(shí)危化品生產(chǎn)特種作業(yè)證的培訓(xùn)取證工作，實(shí)現(xiàn)危化品生產(chǎn)安全管理人員及特種作業(yè)人員的全員持證上崗，進(jìn)一步提升危險(xiǎn)工藝操作人員的整體水平，完善各種安全培訓(xùn)教育的檔案管理工作。

4、強(qiáng)化重大危險(xiǎn)源管理，繼續(xù)做好現(xiàn)場(chǎng)安全、環(huán)保、消防的日常管理及現(xiàn)場(chǎng)檢查工作，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控和隱患排查治理雙重預(yù)防工作機(jī)制。力爭(zhēng)將安全事故隱患消滅在萌芽之中，切實(shí)抓好隱患排查工作，為生產(chǎn)運(yùn)行提供保障。

5、加強(qiáng)應(yīng)急管理，提高應(yīng)急救援處置能力。結(jié)合公司生產(chǎn)特點(diǎn)，加強(qiáng)安全及環(huán)境事故應(yīng)急救援管理工作，不斷完善各單位的現(xiàn)場(chǎng)處置預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，以及公司綜合應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)預(yù)案培訓(xùn)，讓員工熟悉本單位、本崗位應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容，掌握基本的事故預(yù)防、避險(xiǎn)、處置、自救、互救等知識(shí)，強(qiáng)化應(yīng)急意識(shí)，提高應(yīng)對(duì)事故災(zāi)難的能力。

6、根據(jù)市應(yīng)急管理局《關(guān)于危險(xiǎn)化學(xué)品安全專項(xiàng)整治三年行動(dòng)20xx年重點(diǎn)工作的要求》和《豐盛公司安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治三年行動(dòng)計(jì)劃方案》文件要求，持續(xù)推進(jìn)公司20xx年度重點(diǎn)整治工作。

7、做好七月份停車大修前全體職工安全教育培訓(xùn)工作及大修期間的安全措施的落實(shí)，制定完善大修安全環(huán)保方案大修應(yīng)急預(yù)案，并向上級(jí)安全環(huán)保管理部門(mén)報(bào)備。

8、全面完成公司2臺(tái)35噸/h循環(huán)流化床鍋爐爐外脫硫、脫硝改造工作并投入試運(yùn)行；完成循環(huán)流化床鍋爐廢氣排放在線監(jiān)測(cè)裝置的驗(yàn)收及聯(lián)網(wǎng)工作。

9、繼續(xù)加強(qiáng)危險(xiǎn)廢物的規(guī)范化管理，完成大修期間產(chǎn)生危險(xiǎn)廢物（廢催化劑）的規(guī)范化跨省轉(zhuǎn)移。

10、做好自行監(jiān)測(cè)及信息公開(kāi)工作，確保自行監(jiān)測(cè)開(kāi)展完成率、達(dá)標(biāo)率及信息公布率“三率”均達(dá)到100%；做好各類環(huán)境管理統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的上報(bào)工作。

11、加強(qiáng)環(huán)境應(yīng)急管理，提高應(yīng)急救援處置能力。制定并完善環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案和應(yīng)急演練計(jì)劃，配備必要的器材和人員，定期演練，確保企業(yè)具備一定的應(yīng)急處理能力。萬(wàn)一發(fā)生事故，可以進(jìn)行應(yīng)急處理，盡量減少和避免對(duì)廠區(qū)外環(huán)境造成污染。

總之，安全、環(huán)保工作是一項(xiàng)基礎(chǔ)性、綜合性、長(zhǎng)期性工作，安全、環(huán)保管理工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，對(duì)待安全工作，一定要“警鐘長(zhǎng)鳴”，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把不安全因素控制在萌芽狀態(tài)。我們將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以利再戰(zhàn)，百尺竿頭，更進(jìn)一步，把安全生產(chǎn)工作搞的更好。

餐飲一年的工作總結(jié)篇十七

1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來(lái)內(nèi)外雙修、兩手抓，兩手都不硬的分散管理模式，握起拳頭來(lái)，集中精力開(kāi)展內(nèi)餐經(jīng)營(yíng)。

2、確定合理的減虧經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實(shí)狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低本錢(qián)、節(jié)約費(fèi)用。

3、協(xié)作賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，踴躍調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識(shí)，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。

4、找準(zhǔn)定位，避開(kāi)與賓館外圍餐廳劇烈的散點(diǎn)爭(zhēng)奪，把婚宴、會(huì)議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售。在會(huì)議、同學(xué)聚會(huì)的數(shù)量均比去年削減的狀況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的根底。

1、嚴(yán)抓效勞員的特性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)效勞員的禮貌禮儀、肢體語(yǔ)言運(yùn)用，提高對(duì)客人推菜以及投訴的應(yīng)對(duì)、處理實(shí)力，使每個(gè)效勞員均能獨(dú)擋一面，在人員少、工作重的狀況下均能保持效勞技能和水平的正常發(fā)揮。

2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新實(shí)力的提高。在年初針對(duì)技術(shù)狀況對(duì)廚師人員進(jìn)展了調(diào)換，并且在力氣弱、臺(tái)數(shù)多的`時(shí)候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持必須的菜品出新率，滿意必須時(shí)期客人的求新須要。

3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識(shí)和水平的培訓(xùn)。屢次聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)視管理部門(mén)有目的、有重點(diǎn)的對(duì)餐廳食品的選購(gòu)、驗(yàn)收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的緊要性。

4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參與各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識(shí)、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格遵照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為東博會(huì)的勝利接待供應(yīng)了先決條件。

2、南門(mén)燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。

3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺(tái)布，為完成各項(xiàng)婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)根底，也為本年度婚禮零投訴締造了條件。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的狀況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探究，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)工程六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友情夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。其次，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互協(xié)作，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如來(lái)賓憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折實(shí)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館供應(yīng)香茶美點(diǎn)。第三，全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)效勞月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部，依據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)須要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入101多萬(wàn)元，酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

餐飲一年的工作總結(jié)篇十八

不知不覺(jué)中，20xx年即將過(guò)去，在這迎新之際，我們總結(jié)過(guò)去的20xx年，期望更好的知道我們新的一年的工作。

入職以來(lái)我在新的工作中得到了一些體會(huì)，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽(yáng)光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進(jìn)工作進(jìn)步和工作的順利。

為使自己在工作上在新的一年有一個(gè)新的起點(diǎn)，我不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)!過(guò)去的一年作為工長(zhǎng)，基本上每天基本上是在現(xiàn)場(chǎng)顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過(guò)的，雖然辛苦，但回想起來(lái)卻是很充實(shí)。首先對(duì)自己以及各位同事在這一年的工作說(shuō)聲：辛苦了!

對(duì)這一年里取得成功和失敗說(shuō)聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，一年來(lái)，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評(píng)指導(dǎo)下配合各項(xiàng)工作，在自己的工長(zhǎng)崗位忠實(shí)的履行了自己的職責(zé)，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時(shí)也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺(jué)中積累出來(lái)的。過(guò)去的那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過(guò)掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學(xué)會(huì)了如何做好本職的那些工作。

20xx年即將遠(yuǎn)去，面對(duì)20xx年的工作，在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约阂獮楣ぷ鞯呐Γ壕礃I(yè)者要認(rèn)真地、虔誠(chéng)地、全身心地投入到自己的工作當(dāng)中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識(shí)到這一點(diǎn)。他永遠(yuǎn)是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責(zé)，堅(jiān)持自己的工作理念，不管嚴(yán)寒酷暑，那么一大把年紀(jì)，始終堅(jiān)守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意;在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對(duì)一批批工人做技術(shù)交底，送走一批又來(lái)一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對(duì)于一個(gè)人都是艱難的，從盧師傅身上對(duì)比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時(shí)候我已試圖按照老同事對(duì)自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個(gè)部門(mén)，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認(rèn)識(shí)問(wèn)題的第一步，其次就是行動(dòng)，在行動(dòng)中時(shí)刻提醒自己在做什么，問(wèn)問(wèn)自己做的對(duì)不對(duì)，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項(xiàng)持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。

通過(guò)這一年來(lái)我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。有時(shí)候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的。

工作中我有很多優(yōu)點(diǎn)但還得改進(jìn)。比如：我溝通能力比較強(qiáng)!人和人交往最大的是真誠(chéng)，相互理解和平時(shí)的溝通，善意的表達(dá)自己的想法，關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話是沒(méi)錯(cuò)的。在以前也認(rèn)為憑著親和力和真實(shí)誠(chéng)意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒(méi)有認(rèn)真的想過(guò)。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺(jué)同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對(duì)自己的想法也會(huì)存在猶豫，這個(gè)時(shí)候就需要溝通，達(dá)到相互理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺，個(gè)人性格有關(guān)，我個(gè)人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧，適當(dāng)表達(dá)自己的想法也讓對(duì)方愉悅接受，適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺约旱墓ぷ?

我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我敞開(kāi)心懷說(shuō)說(shuō)心里話，同時(shí)給予我厚望，我在新的一年里會(huì)更加激情，更加負(fù)責(zé)的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動(dòng)別人，也讓別人關(guān)注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!

餐飲一年的工作總結(jié)篇十九

在新的一年里，我希望自己能有更多機(jī)會(huì)投身到生產(chǎn)一線，因?yàn)槟抢锬芙o與我成長(zhǎng)的充足養(yǎng)分。只有真正扎根于生產(chǎn)一線，才能對(duì)于職業(yè)健康、安全與環(huán)保有更深入地了解，促進(jìn)我更好的工作;與生產(chǎn)一線的職工多多溝通，廣泛吸取各方經(jīng)驗(yàn)，才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，拓展我的工作思路，真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)健康、安全與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

在日常的工作中，同上級(jí)、機(jī)關(guān)同事、車間人員的交流比較多，在日常工作過(guò)程中就有可能存在這樣或那樣的問(wèn)題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問(wèn)題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁，在處理問(wèn)題的時(shí)候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動(dòng)做出不理智的事情，在今后的工作中我會(huì)努力避免。正確處理好與其他同事的關(guān)系，積極樂(lè)觀的幫助有困難的同事。

由于我們對(duì)安全生產(chǎn)工作啲高度重視，加上廠各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各成員單位的共同努力，全廠安全生產(chǎn)工作取得了一些成績(jī)，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn)。在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到全廠安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：

第一點(diǎn)是少數(shù)單位主要負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)，安全生產(chǎn)觀念還比較淡薄，存有僥幸;。

第三點(diǎn)是我單位是新建起的廠，很多特殊工種沒(méi)有特殊工種上崗證，存在無(wú)證上崗問(wèn)題;。

第四點(diǎn)是安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開(kāi)展。

這些問(wèn)題的存在，要求我們不能盲目樂(lè)觀，務(wù)必時(shí)刻保持清醒啲頭腦，進(jìn)一步增強(qiáng)憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭(zhēng)取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我們將在總結(jié)成績(jī)啲基礎(chǔ)上，繼續(xù)排找差距、尋找薄弱點(diǎn)、理清努力方向，力爭(zhēng)把我廠安全生產(chǎn)工作推上更高水平。最后，下一步車間將加大安全治理力度，嚴(yán)抓嚴(yán)管，配合生產(chǎn)科開(kāi)展的治理風(fēng)暴行動(dòng)，對(duì)違章人、違章單位負(fù)責(zé)人、進(jìn)行嚴(yán)厲懲處，及時(shí)曝光。尤其是野蠻操作、不服從管理等有惡劣現(xiàn)象的職工，決不留情，嚴(yán)厲處理，震懾以身試法者，保護(hù)員工及企業(yè)財(cái)產(chǎn)的.安全。

嚴(yán)格要求自己，積極主動(dòng)地研究工作中遇到的各種問(wèn)題。講奉獻(xiàn)，講正氣，以誠(chéng)待人。虛心向老同志學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，努力豐富自己，充實(shí)自己，提高自己。堅(jiān)持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。

在新的一年里，我要全面認(rèn)真落實(shí)以上幾點(diǎn)。在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)開(kāi)拓進(jìn)取的精神，為我所熱愛(ài)的這個(gè)集體做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

餐飲一年的工作總結(jié)篇二十

時(shí)間在悄然無(wú)聲的逝去，轉(zhuǎn)瞬間x年即將畫(huà)上圓滿的句號(hào)。x年也正在向我們邁進(jìn)，而每個(gè)人也都在期望著，在將來(lái)的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。

如下：

二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的徽府菜走進(jìn)丹陽(yáng)暨有機(jī)食品引薦會(huì)的美食節(jié)活動(dòng)，我們順當(dāng)并精彩的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來(lái)了復(fù)查，面對(duì)困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)相同、共同努力下，我們通過(guò)了星評(píng)。而餐飲部通過(guò)星評(píng)期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及效勞員的操作都更加的標(biāo)準(zhǔn)化了。

三、針對(duì)一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點(diǎn)較多，在效勞員崗位不固定的狀況下，怎樣合理支配員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個(gè)月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作支配的工作打算進(jìn)展合理分工，并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事務(wù)的妥當(dāng)處理及分析，并對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)展督導(dǎo)和檢查。

四、為了工作能夠更加順當(dāng)并良好的完成和傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù)，每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)展召開(kāi)崗點(diǎn)總例會(huì)，傳達(dá)會(huì)議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。

五、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通溝通了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的暖和，并調(diào)整好員工的心情，從而去為賓館供應(yīng)質(zhì)的效勞。

六、制定獎(jiǎng)罰制度，并做到獎(jiǎng)罰清楚，從而調(diào)發(fā)動(dòng)工的踴躍性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的效勞熱忱。

在酒店高管和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的栽培、信任與期望下二樓共組交給我，我很開(kāi)心領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，但同時(shí)我倍感壓力，不過(guò)俗話說(shuō)沒(méi)有壓力何來(lái)動(dòng)力。在以后的工作中，我將會(huì)化壓力為動(dòng)力，帶著著我的團(tuán)隊(duì)，謹(jǐn)慎、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素養(yǎng)、提高業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和經(jīng)歷，現(xiàn)將x年的工作打算如下：

一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理支配，依據(jù)工作崗位需求進(jìn)展崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及支配菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是精彩的完成接待。

三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活狀況，深化了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。

四、收集來(lái)賓對(duì)用餐效勞質(zhì)量和菜肴看法和建議，并做好記錄作為我們改良效勞和菜肴的重要依據(jù)，削減顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的效勞質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。

五、針對(duì)于一、二樓餐具，流失量大，特殊是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個(gè)合理的打算做到每天盤(pán)點(diǎn)不銹鋼餐具，嚴(yán)格要求每位員工都愛(ài)店如愛(ài)家，在工作中嚴(yán)格遵照操作三輕進(jìn)展，工作從而削減餐具的損耗，降低并節(jié)約本錢(qián)。

六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、效勞意識(shí)，餐中微笑效勞、細(xì)微環(huán)節(jié)效勞，特殊是開(kāi)口效勞意識(shí)，對(duì)客溝通溝通是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟識(shí)和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。

七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點(diǎn)的溝通、協(xié)作。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是效勞員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜依次及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓來(lái)賓吃到安康滿足的菜肴。

新的一年、新的氣象，x年在悄然登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有很多方面須要改良和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充溢自己的學(xué)問(wèn)和經(jīng)歷。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，限制調(diào)整好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)的帶著著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美妙，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說(shuō)聲感謝，感謝你們、幸苦了。

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