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小學(xué)包餃子篇一
星期天,爸爸對我說:“今天,我們?nèi)グ溩影伞!甭牭竭@里,我高興得上躥下跳,心里很高興。今天,你又可以吃餃子了!
等到了九點(diǎn)很難受,我催促媽媽:“包角子?!眿寢屨f:“還早。”我不得不靜靜地等待。最后,我媽拿出餃子皮,宣布包裝開始。我趕緊拿出做餃子的工具。它是白色的,像兩只耳朵。我拿起一塊皮革,放在工具上,涂上清水。媽媽說:“這樣餃子皮就粘了,餃子燒起來也不會碎?!比缓?,把茭白、豆腐干、咸菜、肉做的餡放在皮上。最后來個(gè)硬夾,哈!餃子做的。就這樣,我就這樣做了幾個(gè)!媽媽的餃子更好吃。她用的餡料比我的多。餃子還能站起來!皮包吃完后,我媽把餃子帶進(jìn)廚房,我看著奶奶燒餃子。奶奶先往鍋里放一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,打開煤氣爐。頓時(shí),紅色的火焰歡快地舔著鍋底。過了一會兒,奶奶打開蓋子,看到里面的水在沸騰。奶奶把餃子一個(gè)個(gè)放好,餃子立刻沉入鍋底,蓋上蓋子。過了幾分鐘,奶奶掀開鍋蓋,只見水上飄著只煮好的餃子,鼓得像個(gè)胖枕頭。奶奶把餃子放在一個(gè)大碗里,里面放味精、鹽和醋。我趕緊拿起一個(gè)小勺子,迫不及待地嘗了起來。我咬了一個(gè)。啊,又酸又好吃。我咬了第二個(gè)和第三個(gè).過了一會兒,我倒著吃了一大碗餃子。再看看我的肚子。就像一個(gè)大餃子。我媽看到了,笑得我前仰后合。我忍不住笑了。
小學(xué)包餃子篇二
昨天,老師說明天下午要包餃子,我們大家都很興奮。
轉(zhuǎn)眼間,就到了今天下午,我連忙準(zhǔn)備東西:一只水碗、一杯水、一個(gè)大托盤,一個(gè)小碟子、一個(gè)碗、一雙筷子和一根勺子,你一定要問我:“沒有餡和皮,拿什么包餃子?”其實(shí),餡和皮、還有紙巾,等一下我媽媽送過來。
到了學(xué)校,老師來了,我們就端端正正地坐好了。老師說:“大家先不要包餃子,我們先看一下王仁捷怎么包餃子?!比缓?,就叫王仁捷包了一個(gè)餃子。王仁捷包好后,老師就把王仁捷包的餃子托在手心里,給大家看,老師一邊托著餃子一邊說:“同學(xué)們一定要包好了,要送給你們一、二、三年級的老師,包不好的,就不要包了?!闭f著,就把王仁捷包的餃子放下,又說:“哪個(gè)小組坐的好,哪個(gè)小組就先包餃子?!?/p>
老師見王仁捷的那個(gè)小組坐的好,就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好,就叫我們大家也開始包了。
我包餃子可是“老手”了。我熟練的拿起一張餃子皮,又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周,然后,填上合適的餡,最后,把餡子皮對折,在上面一捏,兩邊也捏一下,然后再把中間部分捏一下,這樣,一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
包好餃子后,就要煮餃子了。只見老師把餃子一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)鍋里,餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會兒,水沸騰起來了,餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來,然后叫我們?nèi)ザ?,可憐我們組是最后一個(gè)端到餃子的。
到了最后一個(gè)環(huán)節(jié),那是我們最喜歡的,就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤,其中吃的最多的就是王昱俊了,他一共吃了十幾個(gè)。
其實(shí),我們還拿了一些餃子送給了語文組、數(shù)學(xué)組和英語組的老師們。
小學(xué)包餃子篇三
上午,天氣很好,陽光明媚,萬里無云。爸爸媽媽帶著我去外公外婆家。到了那里,我發(fā)現(xiàn)姨婆他們帶著姐姐也在外婆家。外婆說:“今天我們那么多人聚在一起,我們來包餃子吃?!贝蠹叶加X得很好。
于是,外婆就去菜場買來餃子皮和弄餡用的材料?;氐郊液?,外婆先把餃子餡弄好,再端來一碗水,就開始包餃子了。我看著他們包得餃子也很想學(xué),姨婆就來教我,先把餡放在水餃皮中間,然后再把兩邊捏攏,看著好像很簡單,但是包起來可不是那么容易,里面的餡像個(gè)調(diào)皮的小孩老喜歡跑出來。我很認(rèn)真地包了幾個(gè),慢慢地就越包越好了,爸爸媽媽和外公外婆看到了都夸我包得好,外婆家隔壁的鄰居進(jìn)來看見了,也夸我包得好,我聽了他們的`話,心里可開心了!
包好了,外婆就把餃子放在鍋里蒸,不一會兒,香噴噴的餃子出爐了,我吃著自己親手包得餃子,覺得特別美味。
小學(xué)包餃子篇四
【導(dǎo)語】餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。以下是日記網(wǎng)為大家?guī)淼?內(nèi)容,歡迎大家閱讀。
“今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽,請大家回去準(zhǔn)備這一些材料。1:餃子皮十張;2:一個(gè)盤子;3:餃子餡;4:一個(gè)小盤子?!崩罾蠋熣f。
下午由于我中午是在學(xué)校吃的,所以我沒有餃子皮。陳語涵給了我餃子皮和餡,我急忙謝謝她。
終于熬過了前兩節(jié)課。包餃子比賽就要開始了,我趕緊把材料擺放在課桌的一角。
“叮零零”包餃子開始了。李老師說:“比賽開始了?!蔽沂置δ_亂地拿起一張餃子皮,把餡放在餃子皮上,我先把餃子“變成一個(gè)半圓形”,再把兩邊的缺口往里凹,最后把餃子捏一捏,好了,一個(gè)餃子完成了,接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子,有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛極了!
我看了看葉子涵的餃子,哇!真漂亮!餃子就像一只只小船,航行在小溪里。
周建宇包的餃子也很漂亮,他包的餃子就像一個(gè)個(gè)大蘿卜,好玩極了!
我們把包好的餃子放到了盤子里,再把橘子放在旁邊作點(diǎn)綴,美極了!
李老師說:“開始評獎(jiǎng)了!”我們趕緊把餃拿了上去。開始評獎(jiǎng)了,一等獎(jiǎng)……二等獎(jiǎng)……三等獎(jiǎng)……當(dāng)我得知我們小組包的餃子是三等獎(jiǎng)時(shí),我高興極了!
小學(xué)包餃子篇五
星期五,我們四(1)班舉行了包餃子活動(dòng),為三八婦女節(jié)而準(zhǔn)備。我?guī)е棠探o我做的餃子皮、餃子餡來到學(xué)校,同學(xué)們個(gè)個(gè)都興高采烈的。
因?yàn)殛懣●Y的餃子餡是熟的,所以他吃了好多。
這讓同學(xué)們驚嘆不已,不斷地發(fā)出“啊、呀、哦”的聲音。教室里熱鬧非凡,像菜市場一樣。
老師說:“開始包”同學(xué)們立刻包了起來。
首先把餃子皮放在手上,放一些餃子餡。然后對按,一邊一邊按好,一個(gè)小巧玲瓏的小餃子就做好了。怎么樣夠容量吧!蘇卉做的餛飩也有模有樣的。
最后史老師說:“誰覺得做的好的,就給我?!蓖瑢W(xué)們哈哈大笑,爭先恐后的拿出自己包的餃子,史老師一下子就得了二十多個(gè)餃子,比我包的還多呢!
我覺得這次活動(dòng)很有意義,它能讓我們在活動(dòng)中開心,也能讓我們學(xué)會了包餃子。
小學(xué)包餃子篇六
媽媽告訴我說:“先把餡弄好,再和好面,把面用搟面杖搟成皮兒,然后再把餡放在皮上合起來一捏,餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了!”
我看著,有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的……。
有半圓形的、圓形的、正方形的……。
我自己做了餃子,很香,我很高興。
小學(xué)包餃子篇七
我們?nèi)粘I钪械牡谝淮魏芏?,但難忘的第一次很少。我學(xué)餃子的時(shí)候很難忘記,因?yàn)槲覍W(xué)會了用腦子,做任何事情都要有耐心。
記得有一個(gè)星期天的下午,媽媽對我說:“我好久沒吃自己的餃子了。我們打包餃子吃晚飯,好嗎?”我還沒來得及回答,媽媽就開始努力了。我看著我媽往盆子里倒了點(diǎn)面粉,然后往盆子里加水,把面粉拌成面團(tuán),不停地揉啊揉,然后把蔥花、豬肉、蝦、蘑菇洗凈,拌成餡。最后我媽把好的面團(tuán)切成一塊,搓成條狀,用刀均勻地切成小塊。我看到媽媽右手拿著棍子在小蛋糕上來回滾動(dòng),左手拿著小蛋糕。
我洗了手,準(zhǔn)備包餃子。我覺得是很簡單的事情。把餡料放在面團(tuán)中間,捏一捏。媽媽開始包餃子。我看到我媽把餡料放在面團(tuán)中間,用手指沿著面團(tuán)邊緣捏成小褶子,包在一個(gè)小巧精致的餃子里。按照我媽的樣子,我把餡料包在面團(tuán)中間,但是一袋袋拿不到一塊面團(tuán)。面粉太多,面團(tuán)粘不在一起。餡料到處都是。我好不容易包了一個(gè)餃子。我仔細(xì)一看,既不像餃子,也不像餛飩。里面塞滿了餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:“這不是餃子。”就像一個(gè)花球。不能用鍋煮?!拔矣盅b了一個(gè),還是不行。對包嬌子失去了信心,想洗手。這時(shí)我媽對我說:“沒什么事這么簡單的!你要有耐心,開動(dòng)腦筋,仔細(xì)觀察媽媽是怎么包裝的,遇到困難不要退縮。多練我就做。”聽了媽媽的話,我又開始包起來。我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,一遍又一遍的.包裹。每一個(gè)都包的更好,越包越熟練,越自信,訣竅也越多。不知不覺就裝了一打。我終于可以包餃子了。我很開心。
我媽開始煮餃子,那些小東西都在開水里,好可愛!十分鐘后,餃子上桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我都等不及要去接一口了,啊!里面的餡很好吃。尤其是吃自己包的餃子,我的心怦怦直跳,真的很興奮。
通過這一包餃子,我明白了,無論做什么,只要?jiǎng)幽X努力,沒有什么是不可能的。
小學(xué)包餃子篇八
正月初二,我們?nèi)チ死暇思野菽?,大家說要吃餃子,老舅和面,老舅媽拌餡,媽媽搟餃子皮,其他人包餃子,我和丫丫也好像包啊,所以我們也洗了手也開始包。
我們把餃子皮拿好,然后再把餡放到皮里,再認(rèn)真的把皮捏好,包了幾個(gè)就覺得好無聊,我突然想到可以包其他形狀啊,于是我和丫丫就開始包了好多創(chuàng)意餃子,有小鳥小豬小長頸鹿,還有小鈴鐺,小提包等等,玩的好開心,而且大家都說我們的餃子很好吃,搶著吃呢!
小學(xué)包餃子篇九
今天是周六,媽媽說中午包餃子吃。我聽了很高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了!
媽媽利索地準(zhǔn)備好材料,就開始包了。我看著媽媽包餃子,覺得可簡單了,因?yàn)樗齼上戮桶靡粋€(gè)。我就跟媽媽說:“真簡單,媽媽,我?guī)湍惆??!眿寢屝α诵Γ瑳]說話,就遞給我一個(gè)餃子皮。
我學(xué)媽媽的樣子,把餃子皮放在左手中,用筷子夾了一點(diǎn)兒餡放在皮兒上,用右手拇指和中指把餃子的邊兒使勁捏在一起,就成了。
可是跟媽媽包的一比,我的餃子又瘦又小,還站不起來。
我就問媽媽:“媽媽,我都是按你的樣子包的,為什么我的餃子是這個(gè)樣子呢?”
媽媽說:“你看著簡單,其實(shí)包餃子的好多細(xì)節(jié)你沒注意到,我一步一步跟你說:首先根據(jù)餃子皮兒的大小判斷放多少餡,餡放的太多就包不住了,放的太少就會跟你包的一樣又瘦又小還沒味兒,餡還要放到皮兒的中央;其次包的時(shí)候,要‘前緊松后’,‘前緊’就是餃子的前面皮兒少一點(diǎn)兒,‘后松’就是餃子的后面皮兒多一點(diǎn)兒,多出來的餃子皮兒要均勻的捏成小褶子,又美觀,還能站住。”
我按照媽媽說的又包了一個(gè),比前一個(gè)好了不少,但還是不如媽媽包的好,媽媽說:“不要灰心,多包多練習(xí)就可以了?!?/p>
按照媽媽說的要領(lǐng),我越包越好,媽媽夸我學(xué)得快,我心里美極了!
最后,我還耍了一個(gè)小把戲,在其中的一個(gè)餃子里包了一粒瓜子,看誰能吃到,誰就是今天最幸運(yùn)的人??墒呛芸上?,我沒吃到,讓奶奶吃到了,看來奶奶是最幸運(yùn)的人。但是我仍然很高興,因?yàn)?,我學(xué)會了包餃子!
小學(xué)包餃子篇十
今天,是我第一次。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進(jìn)廚房,看到老爸正在。我也想試一試,就對老爸說:“老爸我也想行嗎?”
老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你?!?/p>
老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫老爸看,老爸笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)老媽走了進(jìn)來,“來,我教你”。
老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè),讓老爸評判。
“嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時(shí)老媽過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個(gè),我覺得心里很滿足。
小學(xué)包餃子篇十一
今天上午,我走在回家路上,輕風(fēng)輕拂,撩撥了我的衣擺,風(fēng)里摻雜著綠葉子的氣場,一抹斜日通過枝頭,灑在我的面頰上,也給地面鑲上一層光茫,在落日的余輝中,我的影子逐漸漸行漸遠(yuǎn)。
回到家,姐姐一陣召喚,我走以往一看,原先姐姐已經(jīng)做餃子。我迫不及待地想試一下,因此拿出一張餃皮也包了起來,我以為這一非常簡單,我毫無疑問會游刃有余的。我用力捏了兩下,結(jié)果變成一團(tuán)樣子古怪的東西,姐姐瞟了我兩眼,皺了皺眉頭,皺著眉頭說:“你這包的是什么???真不好看?!甭犃私憬愕迷?,我有一些傷心,垂著著耳朵里面,噘著嘴,一臉不開心。太陽光那晃眼的光宛如千萬支縫衣針扎入我的肌膚,我的臉被扎得紅通通。
我又拿出一張餃皮,想再度試著,但結(jié)果也是如出一轍,我包的又變成了“小丑鴨”。姐姐瞧了瞧,雙眼瞇起來,略微淡淡笑道,蔑視著我高興地說:“你它是小丑鴨化身為嗎?一團(tuán)白乎乎的東西!”我更為傷心,閉緊著嘴,臉部鋪滿了陰云,而這時(shí)窗前一朵朵黑云在漸漸地吞噬太陽,只剩余掙脫的焦距。
不好,不可以舍棄,我想再接再厲。我又拿出一張餃皮用勁地捏,很有可能用力很大,面糊一不小心捏得支離破碎。我臉部、的身上也四處是小麥面粉,姐姐見了,眼眉高高的吹拂,雙眼瞇變成一條縫,臉部笑變成一朵花,腹部都快笑破了,高聲取笑道:“你怎么那么笨,連水餃都不容易包!”聽了,雙眼淚光閃閃,臉像霜打的茄子,咬緊著嘴巴,鼻部一抽一抽的,不一會兒,便又哭又鬧,霎時(shí)間上空飄起了瓢潑大雨,大雨傾盆,天空烏云密布,小花都被折彎了腰。
母親尋聲走過來,獲知狀況后,嚴(yán)格地對姐姐指責(zé)道:“每一個(gè)人都是有自身的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),一切事兒都是有學(xué)習(xí)培訓(xùn)成長的過程,不可以取笑他人。”
姐姐低著頭,好像了解到不正確,還耐心地教會了我做餃子,不一會兒,一盤熱騰騰、熱呼呼的水餃端上桌,而這時(shí)窗前的月亮掛上樹梢,一陣陣蟲鳴音此起彼落,好像在為我的勤奮堅(jiān)持不懈而演唱。
小學(xué)包餃子篇十二
我最喜歡吃餃子了??墒俏也粫?,于是我下決心跟媽媽學(xué)??此坪唵巫銎饋砗茈y。我捏好這邊,那邊的餡就冒出來了。我急用雙手捏沒想到,兩邊沒漏餡,可餃子的“肚子”卻破了。我氣的哭笑不得,臉上也不知不覺地抹上了面粉。再看媽媽包的餃子像一只只“白天鵝”,而我的.餃子橫七豎八的躺著,像一群“丑小鴨”。于是我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,學(xué)著媽媽的樣子開始包。雖然這次包的餃子長了,但是總算成功了。
小學(xué)包餃子篇十三
前幾天,我們語文老師說要教我們包水餃,同學(xué)聽了后別提有多高興了。我們?nèi)嗤瑢W(xué)都分了工,只等待老師一聲令下了。
得知今天下午第一節(jié)課我們要包水餃,全班同學(xué)都沸騰了,個(gè)個(gè)歡呼雀躍,精神抖擻。吃過午飯,我們早早的來到教室,等待老師的到來。上課鈴響了,老師提著準(zhǔn)備好的東西走了進(jìn)來,并對這節(jié)課提出了要求。開始包餃子了,老師先把面團(tuán)搓成長條,然后把它撕成小塊,大家把他搓成圓球,交給老師壓扁,再搟皮。
我們用手托著搟好的餃子皮,然后用勺子弄餡,抹平了,再將兩邊對折,把兩邊捏嚴(yán),把餡包在里邊,一個(gè)包子就“造”出來了??墒怯捎谖覀儧]有經(jīng)驗(yàn),有的包子餡少,有的包子餡多,竟把“肚子”掙破了。
老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)并告訴我們,餡的多少要根據(jù)皮的大小來決定,少了不香,多了會掙破“肚皮”,并手把手地進(jìn)行傳授,不一會兒,我們的成果就呈現(xiàn)在大家面前,雖然它并不漂亮,有奇形怪狀,但卻是我們自己的勞動(dòng)成果。
開始下鍋了,我們將自己包的餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了鍋里,接著我和燕永利給大家分發(fā)了吃蛋糕的小盤和小叉,不一會兒,餃子熟了,我們大家津津有味的吃著自己的勞動(dòng)成果,覺得特別香。
今天我體會到了大人做飯是多么不容易,爸爸媽媽每天工作那么累,還要給我做飯,我一定要好好學(xué)習(xí),長大了孝敬爸爸媽媽,也讓他們嘗嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。
小學(xué)包餃子篇十四
昨天是元旦,我和媽媽一起!
我很喜歡,因?yàn)榭梢院兔妗?zhǔn)備好了餃子皮,就要開始做餡啦,只見媽媽拿出雞蛋打成蛋液,開始切韭菜,接著加調(diào)料拌均勻,我老遠(yuǎn)都能聞見香味。滿滿的一大盆餡,我們就這樣開始包起來了??次业陌?,我拿起餃子皮,不禁有了濃厚的儀式感,這可是20xx年的第一頓餃子我小心翼翼地挖起一團(tuán)餡,同時(shí)往餃子皮上沾點(diǎn)水,好讓餃子能完好地粘好。但是因?yàn)槲业氖址ú粚?,餡兒老是會從一邊漏出來,既不美觀也很容易散開,后來在媽媽的幫助下成功的包了一個(gè)漂亮的餃子,我好開心啊,媽媽在一旁很輕松,自然如同行云流水一樣,一會兒就包了很多。于是我按媽媽的方法認(rèn)真包起來,很快也包了很多,我們倆齊心協(xié)力包完一盆餡,足夠我們一家三口吃兩頓了……而且我們包的越來越好,有的像小兔子,還有的像元寶!
看來做事不能驕傲粗心,要講究方法,認(rèn)認(rèn)真真、腳踏實(shí)地做一定能做好,在學(xué)習(xí)上也一樣!
小學(xué)包餃子篇十五
今天是星期六,媽媽提議今晚包餃子吃,我高興的一蹦三尺高。
媽媽立馬帶著我去菜市場買餃子皮和新鮮的豬肉?;氐郊遥瑡寢屜劝沿i肉洗干凈,再用菜刀切成絲,然后剁粹,接著倒入醬油,黃酒,鹽攪拌一、均勻。媽媽說:“妞妞,我們現(xiàn)在開始包餃子了?!蔽艺f:“好的”。媽媽首先把豬肉包進(jìn)餃子皮里,然后用水沾點(diǎn)皮上,兩邊輕輕地黏在一起,好了,一個(gè)完成。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來,可是,我怎么包也包不好,正打算想放棄的時(shí)候,媽媽說:“學(xué)一樣本領(lǐng)哪有這么容易的,要認(rèn)真學(xué),不懂多問,才能學(xué)會,知道了嗎?傻丫頭。”于是,我又拿起餃子皮重新包起來。?。】偹惆挠悬c(diǎn)象餃子了,媽媽臉上露出了欣慰的笑容??纯匆粋€(gè)個(gè)戰(zhàn)利品,媽媽小心翼翼的把餃子放進(jìn)鍋里,過了十分鐘,一鍋香噴噴的餃子出鍋了。我嘗了一只,真好吃!
我高興地對媽媽說:“媽媽,我今天又學(xué)會了一樣本領(lǐng)?!眿寢屫Q起大拇指直夸我。
小學(xué)包餃子篇十六
大家知道過年的習(xí)俗嗎?南方包粽子,北方。我是北方人,就嘍?,F(xiàn)在,讓我教你們?nèi)绾伟桑?/p>
第一步:買材料。先買來的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。
第二步:和面、調(diào)餡兒。
先把面粉和水按一定比例調(diào)和,慢慢揉成面團(tuán)。再把豬肉剁成肉泥,放進(jìn)盆中,加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時(shí)針方向攪拌,之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續(xù)攪拌。
第三步:。
先把面團(tuán)揉均勻,之后切成一條條。再把一條條的面切成一元硬幣大小的圓形,再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進(jìn)面皮中間,以餡兒為中心對折。捏好餃子皮,不讓中間的餡兒漏出來。這樣一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了!
把餃子放進(jìn)開水中,等餃子一個(gè)個(gè)漂浮在水面,餃子就煮好了。
把餃子從鍋里撈出來我就迫不及待的吃了。我先夾了一個(gè)餃子,放進(jìn)嘴里,咬了一口,簡直妙不可言!酸酸的醋和著多汁的肉餡和松軟的面皮,簡直非常美味!我一口氣吃了十多個(gè),肚子非常的撐。我從沒吃過這么好吃的餃子!
看到這里,你是不是口水直流?如果是,就來和我一起吧!
小學(xué)包餃子篇十七
今天,我給大家介紹的是“小鬼當(dāng)家”社會實(shí)踐活動(dòng),我第一次包餃子的經(jīng)歷。餃子的來歷是,在古代餃子叫做嬌耳,它是漢朝時(shí)期一位著名的醫(yī)生發(fā)明的,他叫張仲景。距今已經(jīng)有1800年的歷史了。
這是我第一次包餃子。包餃子前,先要準(zhǔn)備食材。我和我們班的華昊洋一起在曲陽的家樂福買了包餃子的食材,有餃子皮、肉、娃娃菜,還有姜,一共花了36元。
回到家后,我在大人的指導(dǎo)下,先把菜洗好,浸起來。浸菜的時(shí)候,還要放點(diǎn)鹽。然后,把蔥、姜、蒜切碎了,和肉放在一起,放點(diǎn)調(diào)料,最后放個(gè)雞蛋,然后攪啊攪,攪勻了,餃子的餡就好了。
包餃子時(shí),首先,我把餃子皮攤開,然后舀一勺肉放在中間,再把水涂在餃子皮邊上一圈,然后對折捏一下,拿起來一邊向中間折一下,捏一下。連續(xù)三次,最后我把余下的邊再捏一下,封口不要漏,另一邊也這樣,一個(gè)餃子就包好了。
包好餃子就要去煮餃子了。首先,把水煮開,把餃子放進(jìn)開水里,餃子放進(jìn)去后,先要攪拌下,防止黏底。然后燒開,等開了之后再加一次冷水,再燒開。這樣,要加三回冷水。再等餃子浮上來時(shí),餃子就燒好了。煮好餃子后,我學(xué)著大人的樣用漏勺撈出來,放在盆里,就可以吃了。吃餃子要喝餃子湯,這個(gè)叫原湯化原食。
我覺得我自己包的餃子最好吃,比爸爸媽媽包的餃子還要好吃。為什么呢,因?yàn)槭俏易约簞?dòng)手包,是自己的勞動(dòng),所以最香了。自己動(dòng)手豐衣足食。我一口氣吃了16個(gè)餃子,其中兩個(gè)是菜肉混合,其他都是肉的。
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