在編寫教案時，教師需要充分考慮學生的認知水平和學習風格。教案的編寫應注重培養(yǎng)學生的學習興趣和主動性，提高教育教學質(zhì)量。教案是教師根據(jù)教學目標和學生特點編寫的一種教學計劃，它可以幫助教師準確掌握教學內(nèi)容，合理安排教學步驟，讓我們能夠有計劃、有重點地進行教學。編寫完美的教案需要教師全面了解教學內(nèi)容和教學要求，要合理安排教學步驟。那么我們該如何寫一份較為完美的教案呢？以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
冬至節(jié)日活動教案篇一
(1)本次活動要求同學們都能夠積極參與，體會活動給大家?guī)淼臉啡ぁ?/p>
(2)班委與本次活動負責人應相互合作，相互配合，共同為本次活動做好充分的準備，同時能夠積極才與本次活動主題內(nèi)容，為班級起好帶頭作用。
(3)其次活動負責人應該在班里征求每位同學的建議，由活動策劃人將每位同學的意見進一步整理，制成活動策劃書。
(4)活動盡可能地代表班級每位同學的意愿，盡的可能讓每位同學都能夠從活動中有所收獲，有所感悟，從而讓每一位同學都得到的滿意。
(1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動，為了能夠揚起同學們的激情，活躍財經(jīng)系同學們地氣氛。
(2)舉辦此次活動，為了增強各班同學們的凝聚力，團結(jié)力。讓同學們在學校在班級里也能感受到家的溫暖和溫馨。
(3)舉辦此次活動亦能夠提高同學們對節(jié)日，對生活的熱情，豐富我們的校園生活，進而調(diào)動起同學們對學習的熱情和積極性。
冬至節(jié)日活動教案篇二
20xx年12月19日（星期一）――20xx年12月22日（星期四）
一二年級開展“創(chuàng)意‘水餃’我來做”活動，小朋友們可以發(fā)揮自己的想象力，創(chuàng)造出屬于自己獨一無二的“餃子”?！揪唧w要求】：可以運用剪紙，黏土，繪畫等形式制作創(chuàng)意“水餃”。12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。
三四年級開展“冬至童謠我來唱”活動。“一九二九不出手，三九四九冰上走……”一首首好聽的冬至童謠，讓我們一起來唱一唱吧！
【具體要求】：
1.三四年級錄制冬至相關(guān)小視頻（如：《九九歌》等）
2.拍攝視頻要求：穿一套校服，佩戴紅領(lǐng)巾，白鞋著裝干凈整潔。
3.12月22日下午5點之前請各班選出至少三個優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。
【具體要求】：12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。
俗話說“立冬不端餃子碗凍掉耳朵沒人管”。在寒冷的冬日，來一碗熱氣騰騰的餃子，從胃里暖到心里。請一至六年級孩子們和家人一起學習包水餃，同時記錄下這溫馨的時刻?！揪唧w要求】：12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。
希望通過此次“情暖冬至”主題系列活動的開展，孩子們不僅可以了解冬至的來歷，知道傳統(tǒng)文化習俗，而且真切地感受到"冬至"的歡樂氛圍，體驗到了活動的快樂，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。冬至將至，愿世間美好也能如期而至。
冬至節(jié)日活動教案篇三
1、在冬至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學習能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習俗。
冬至暖人心。
20xx年12月21日下午。
院餐廳（教師餐廳）。
（一）宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
（二）參加方式：排隊領(lǐng)取“免費劵”（每人只限1份）數(shù)量有限，先到先得。
（三）會場所需物品：照相機1臺。攝像機1臺。一個音箱，兩個移動話筒。
6、21：30結(jié)束。
1、集體照合影。
2、主辦方做總結(jié)。
略
略
冬至節(jié)日活動教案篇四
二、活動目的：為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情；慶祝冬至。
三、活動時間：
四、活動地點：
五、活動對象：
六、參與策劃人員：
七、活動主要內(nèi)容：
八、活動流程：活動流程分為三個板塊。
第一板塊：
1、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。
2、步行xx分鐘后，到達目的地時，每組負責人再次清點本組人數(shù)無誤后，即可；如發(fā)現(xiàn)有人掉隊，應立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系。
3、進入地點后，給一定的時間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。
第二板塊：
可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。2、接下來組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的.。做壽司的話，我們會先買材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
1、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
2、卷的時候，借用簾子的力量往前推。
3、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話，切的時候容易破壞壽司的形狀。
冬至節(jié)日活動教案篇五
冬至來臨之際，為了幫助我院廣大貧困生樹立自信、自立、自強的精神面貌，讓其在冬至期間能感受到學校的關(guān)愛，福建師范大學閩南科技學院助困辦公室將于12月21日舉行“情暖冬至，愛在助困”活動。
一、活動主題：情暖冬至，愛在助困
二、活動對象：所有勤工儉學崗位人員
三、活動時間：20xx年12月21日晚7點
四、活動地點：b#204
五、主辦單位：福建師范大學閩南科技學院助困辦公室
六、活動形式:
（一)、勵志視頻通過播放勵志視頻，幫助崗位克服自卑心理。
（二）、知識競答自選題目（勵志題目），答對即可獲得獎品，答錯仍有參與獎。
（三）、演講現(xiàn)場采訪崗位，請各崗位談談自己對學院助困工作的看法和寶貴的建議,并邀請優(yōu)秀崗位代表上臺演講，談談工作、學習心得，激勵其他崗位在工作和學習上取得進步。
（四）、溫情送湯圓邀請所有在場崗位人員共聚食堂，分享湯圓，傳達節(jié)日祝福和學校的關(guān)愛。
七、活動流程：本活動共分為兩個階段，前期對活動的相關(guān)內(nèi)容進行宣傳，并把活動的有關(guān)任務下達到各個干事并做好準備工作；后期將于12月21日舉行“情暖冬至，愛在助困”活動。
八、經(jīng)費預算：布置、宣傳費用：200元
湯圓、獎品：600元
總計：800元
請領(lǐng)導審批。
冬至節(jié)日活動教案篇六
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，感受濃濃親情，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起團團圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的'生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30。
1、事先召開家長會，選出桌長3名家長（負責整個組的管理，工作分配）；副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志。
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動。
6、制作任務卡四張，根據(jù)各組任務由教師分發(fā)給各組桌長。
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳。
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌。
小三班教室、餐廳、舞蹈班。
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結(jié)合作、有謙讓精神?；顒咏Y(jié)束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數(shù)有限制，約15名（家長會時報名）請幫助起床的家長一定要準時。
4、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。（家長用自己孩子的擦手毛巾）。
6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床，整理床鋪。
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心。
3:20——3:40。
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。
2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮。
3:40——4:10給桌長發(fā)任務單二。
1、親子游戲（在舞蹈班游戲）：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，（游戲詳情附后）。
2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地（拉桌子、椅子、鋪桌布）。
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡。
4:10——4:40發(fā)任務單三，分組包餃子。
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子。
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子。
4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境。
4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子，3名副桌長負責給各組分發(fā)（三個電飯鍋分別由三名教師看管）。
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子。
5:30——5:50發(fā)任務單四。
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結(jié)束。
冬至節(jié)日活動教案篇七
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。
20xx年x月x日下午2:30——5:30
1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動
6、制作任務卡四張，根據(jù)各組任務由教師分發(fā)給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
學校食堂
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結(jié)合作、有謙讓精神?；顒咏Y(jié)束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
3、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。
5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務單一
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)
2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導教師：董)
3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)
4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導教師：董)
5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師：楊、孫)
6、大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)
7、歡歡喜喜吃餃子。
冬至節(jié)日活動教案篇八
包餃子，連情誼。
快樂為主，比賽為輔。
日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過指間、步履、床鋪、甚至于抬頭、低頭那一瞬間轉(zhuǎn)眼，我們相聚已有一年半載時光。作別xx，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動，便成了我們的不二選擇。
3.臨近期末，借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
2.地點：中心食堂。
3.對象：歷史文化學院學子。
1.搟餃子皮速度賽——。
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋。
2.包餃子速度賽——。
獎品：大袋裝卷紙各三、二、一袋。
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——。
獎品：與特色餃子合影照片各一張。
5.吃餃子比賽——。
6.餃子接力比賽——。
獎品：盒裝早餐奶、盒裝牛奶、盒裝酸奶各十瓶。
7.猜謎、搶答互動游戲(歷史文化基本題目搶答)——。
內(nèi)容：由主持人出題，同學們搶答，共計十個猜謎，十個搶答獎項：各設(shè)置十名。
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品。
8.個人才藝展示——。
一、前期準備工作：
1.協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。
2.組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責活動宣傳，現(xiàn)場拍照等工作。
3.組建組織小組：每班派出3名代表組建，負責完成活動所需物品的采購工作。
4.組建評比小組：每班一名代表組建，負責比賽的評比計時計數(shù)工作。
5.組建費用小組：由學生會干部組成，負責費用的收取支出記錄公開工作。
6.活動分組方式：以每班為一個單位，進行各項比賽。
7.包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供。
8.選定一名主持人。
9.完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)。
二、活動進行工作。
1.同學們準時到達活動現(xiàn)場16:00。
2.主持人宣布活動開始16:10。
3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況。
13.結(jié)束。
八、注意事項：
1.應注意的問題宣傳工作務必做足，盡可能的調(diào)動同學積極性。
2.材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費。
3.煮餃子時，工作人員要注意安全。
4.評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則。
九、活動后期工作。
1.活動結(jié)束，人員有序退場。
2.各班派人一起清理場地，回收可利用的。
十、總結(jié)。
由老師做最后的活動結(jié)束陳詞。
十一、活動結(jié)束。
活動結(jié)束后派同學幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學生會、研究生會留下，其他同學自愿)。
冬至節(jié)日活動教案篇九
本班共8名學生，實際年齡在3x4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)學生兒熱愛家人的感情。
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗：學生兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。
有的像小船，有的'像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
學生：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請學生兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
學生：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學生：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
(引導學生兒練習表達：我把餃子給xx吃。)。
五、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓學生兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學生兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至節(jié)日活動教案篇十
1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
掌握包湯圓的勞動技能。
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?。
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
—、創(chuàng)設(shè)情境，導入新課（8分鐘）。
（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日。
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結(jié)：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的.同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）。
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）。
二、學習探究，操作過程。
（—）包湯圓。
1、探究一：包湯圓的原料。
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）。
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）。
2、探究二：包湯圓的方法。
（1）師：細心地同學一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團?，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結(jié)合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。
湯圓的制作方法調(diào)查報告。
采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法。
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟。
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧?。?分鐘）。
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。
3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標l下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）。
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）。
4、實踐與體驗。
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）。
師：在實踐的基礎(chǔ)上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的'嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規(guī)定的時間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團結(jié)協(xié)作，講究衛(wèi)生。
3、做完后及時清理桌面。
學生做湯圓。
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。
（二）煮湯圓。
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）。
（三）話湯圓。
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發(fā)展變化呢？誰關(guān)注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)立形象標志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。
師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？
生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了。
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。
（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領(lǐng)湯圓吧！
四、括展與創(chuàng)新。
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）。
師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）。
冬至節(jié)日活動教案篇十一
1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
1、綜合：冬至我知道
2、科學：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
冬至節(jié)日活動教案篇十二
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的.溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學習能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習俗。
院餐廳(教師餐廳)。
全院師生。
“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)。
七、活動的前期準備工作。
(一)宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
海報：1張貼在宣傳欄。
(二)參加方式：排隊領(lǐng)取“免費劵”(每人只限1份)數(shù)量有限，先到先得。
(三)會場所需物品：照相機1臺。攝像機1臺。一個音箱，兩個移動話筒。
1.集體照合影。
2.主辦方做總結(jié)。
xxxxxx。
冬至節(jié)日活動教案篇十三
1、喜歡泥工。
2、學會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
活動重點：學會搓的技巧。
活動難點：吃湯圓的意義。
橡皮泥、泥工板。
（一）導入。
1、小朋友們吃過湯圓嗎？
2、還記得湯圓是什么形狀嗎？（圓圓的，小小的）。
3、什么時候吃湯圓？為什么要吃湯圓？（一般是在元宵、冬至、春節(jié)吃，但是現(xiàn)在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。）。
（二）出示橡皮泥搓出來的湯圓。
1、你們看這像湯圓嗎？這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的？它們的顏色是怎樣的？
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現(xiàn)在你們空手跟老師做這個揉的動作。
（四）注意事項。
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
（五）幼兒動手搓湯圓，教師指導。
（六）對作品進行評價。
冬至節(jié)日活動教案篇十四
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
x年x月x日上午9：00——11：00。
大班全體老師和幼兒。
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室。
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的`、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
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