一個好的方案應(yīng)該能夠有效地達成預(yù)期的目標。方案的制定需要綜合各種因素,比如人力、物力、財力等資源的合理配置與利用。請大家仔細閱讀以下的方案范文,希望能夠給你帶來一些新的靈感和啟發(fā)。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇一
運球走(每個家庭一大一小)。
活動目的:提高幼兒動作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細心、沉穩(wěn)的.性格。
材料準備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
游戲玩法:寶寶和家長分別站在場地的兩端。游戲開始,家長手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運送到終點。先到達終點者為勝。
游戲規(guī)則:家長和寶寶不得用手扶乒乓球。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇二
一、指導(dǎo)思想:
始終遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞“一個”中心:安全、穩(wěn)定這個中心;
做好“兩個”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作;
落實“三個”到位:認識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點:
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設(shè)。
通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗,掌握一定技能,提高管理水平;
通過加強思想政治教育,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;
通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí),了解社會動態(tài),了解學(xué)校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制,要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé),使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé),做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實。
(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,進一步改進工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的,隨時處理,不拖拉,不當甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”,總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視,并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修,要求在最短的時間內(nèi)做好維修,并作好記錄。
2、加強制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善,使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實,及時總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),糾正偏差,不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度,做到制度健全,職責(zé)明確,如有損耗及時維修,或予以添置。
(4)完善物品采購制度,根據(jù)采購物品的價值大小,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設(shè)。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度,教育學(xué)生愛護校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,重視花草樹木的管理,確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理,充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務(wù)管理。
(1)嚴禁亂收亂付,做到勤儉節(jié)約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經(jīng)費。
(二)抓好重點工作。
1、重點抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施,實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓,全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳,增強師生的自我保護意識,促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化,讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
維修完畢,由報修人負責(zé)驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類設(shè)備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理,責(zé)任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責(zé)任的行為。
(4)切實加強活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,努力為學(xué)校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度,規(guī)范物流過程控制,強化行政倉庫管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣,愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備,愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求,《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度,加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度,衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進,批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則,嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān),做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油,精打細算,降低成本,提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識,嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān),重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳,采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。
(1)完成學(xué)校運動場標準化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。
5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動,讓家長、學(xué)生認識喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施:
(一)更新觀念,增強服務(wù)意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,想師生、家長所想,全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度,動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策,參與后勤管理。
(二)精打細算,嚴格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求,學(xué)校實際,本著精打細算的原則,制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算,嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用,發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使學(xué)?,F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能,做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時,加強管理,對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度,嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理,做到誰損壞誰負責(zé)。
(四)加強協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出,糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈,提高安全防患意識。
1、加強校園巡視,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理,定期發(fā)布食品安全知識,加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度,加強進貨渠道的監(jiān)管,確保衛(wèi)生、安全。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇三
以黨的“十-大”精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立了由一把手總負責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
副組長:
成員:
范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。
三、工作設(shè)想。
(一)安全衛(wèi)生。
1、通過正規(guī)渠道采購食品,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負責(zé),并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規(guī)范操作,時刻注意安全。5、加強衛(wèi)生管理,解決衛(wèi)生死角,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,垃圾桶要每餐及時清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開,做到整潔有調(diào)理。
9、對各種防疫設(shè)施進行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,做好記錄。
10、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。
11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。
(二)服務(wù)要求。
1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),心中要有為師生服務(wù)的自覺性,做到用微笑來禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。
5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參。
加學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
在新的一年里,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度,通過以上的措施,我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處,做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長,為樹立學(xué)校良好的整體形象,為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇四
傳紙杯(雙親和孩子)。
活動目的:。
提高幼兒的自信,增進孩子與家長共同學(xué)習(xí)進步的樂趣。
材料準備:。
紙杯和吸管。
游戲玩法:。
父母口含吸管分別站在場地的兩端,寶寶聽口令從起點出發(fā)將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對面的`爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過來再送給對面的寶寶。先到終點者為勝。
游戲規(guī)則:。
游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇五
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學(xué)?!盀樯鐣I(lǐng)者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進,廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動。
“文明就餐,從我做起。
領(lǐng)導(dǎo)組:組長:羅潔副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
食堂“文明就餐月”主題月。
活動時間:20xx年10月8日至11月8日。
主題班會文明就餐動員會:
宣傳文明就餐,進一步增強同學(xué)們的文明就餐意識,培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣,使“文明就餐”深入人心。
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會。
做好宣傳標語在食堂內(nèi)張貼,做好宣傳活動。
文明就餐千人簽名活動。
使“文明就餐”活動的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號召同學(xué)們行動起來,共同參與到文明就餐的行列中。
操場。
1、由學(xué)生工作處組織現(xiàn)場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學(xué)生再現(xiàn)食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。
引導(dǎo)廣大同學(xué)自覺排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩?!币龑?dǎo)廣大同學(xué)在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
每天由值日教師安排“自管會”學(xué)生干部在食堂值班,逐個“文明就餐”督導(dǎo)活動,并及時反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
加強食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監(jiān)督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇六
小餐桌大文明。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標,以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題,營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入師生的日常生活,落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動,以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細節(jié)入手,切實做到:節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;健康用餐——講究營養(yǎng),合理搭配菜品;禮貌用餐——禮讓他人,遵守用餐秩序;衛(wèi)生用餐——愛護用餐環(huán)境,使用公筷公勺,努力營造“文明用餐”的良好社會風(fēng)氣。
(一)動員部署階段。主要抓好以下三項工作:一是成立由校長劉潔同志任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《文明餐桌活動實施方案》,明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé),落實活動經(jīng)費,負責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會,宣傳《文明餐桌活動總體方案》精神,向師生發(fā)出“小餐桌大文明”倡議。
(二)倡導(dǎo)推進階段。主要抓好以下六項工作:一是營造活動氛圍,在食堂的進門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌,餐廳內(nèi)懸掛一條“小餐桌大文明”橫幅和“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內(nèi)容的標語牌。二是以“小餐桌大文明”為主題,通過主題班會、黑板報、國旗下講話、撰寫心得體會等形式,宣傳用餐文明,講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護了環(huán)境,減少了浪費,而且有利于身體健康,達成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“小餐桌大文明”等內(nèi)容,宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是通過“小手牽大手”的方式,將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大學(xué)校教育的輻射作用。五是扎實開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,在原有“文明食堂標準”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素,引導(dǎo)消費者“吃多少點多少,寧愿不夠再加,最好不要剩下,萬一剩下打包,盡量避免浪費”;主動提醒消費者開車不喝酒,喝酒不開車;確保食品安全,建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬,不使用地溝油,不使用過期食品和不合格產(chǎn)品,不違規(guī)使用食用添加劑,通過“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作,在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者,開展餐桌文明志愿服務(wù)行動,勸導(dǎo)就餐師生文明用餐;組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查,及時批評不文明的餐桌行為,切實落實文明餐桌行動。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇七
近年來,由于xxxxx的不斷發(fā)展,東校區(qū)的學(xué)生數(shù)量一年比一年增多,這也使得學(xué)校的食堂擁有了大量的學(xué)生市場資源,但同時也充滿了競爭。校外的小吃種類繁多,深受學(xué)生們的喜愛,這樣學(xué)校食堂就受到校外小吃的巨大沖擊。那么食堂要怎樣才能夠吸引學(xué)生前去消費呢?我從市場、消費者行為、競爭對手三方面進行了分析。
1、目標市場。
女學(xué)生:由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)女學(xué)生占據(jù)了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右,所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的,她們當中大多數(shù)人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數(shù)都是好吃的,她們對小吃的喜愛程度很高,如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下功夫。
男學(xué)生:男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右,但這也是一個相對來說比較可觀的一個數(shù)目。男學(xué)生與女學(xué)生不同,他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒多大的關(guān)系,關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫!
2、市場定位。
在市場定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數(shù)人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進行差異化營銷策略。根據(jù)上述分析,餐廳的目標市場主要是:學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
1、文化因素:每個人都希望能夠被尊重,如果服務(wù)態(tài)度不好,就會很影響銷售的業(yè)績。作為大學(xué)生來講,我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養(yǎng)的,這樣在就餐時能夠留下一個很愉快的心情,從而享受就餐的樂趣,并且加深了對賣方的好印象。
2、社會因素:作為學(xué)生來講,他們關(guān)注的不光是“物美”,更重要的是“價廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味,更要注意它的價錢是否合適。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。菜價波動小無妨,如果菜價波動大,食堂的飯價一會相應(yīng)的漲,那么這勢必對食堂的聲譽會有或多或少的影響。
3、個人因素:個人的因素就有很多了,但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個客觀因素,我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過對自身的整改和改進,不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。
1、快餐店:
優(yōu)勢:學(xué)校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價格適中。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了絕對的市場份額。深受廣大學(xué)生的喜愛。并且營銷方法適中。會適時推出一些特價餐點。提升營銷競爭力。
劣勢:快餐店的面積小,由于空間有限,里面的空氣比較渾濁,就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具,使得那里的衛(wèi)生較差。
2、校外的小吃:
優(yōu)勢:距離學(xué)生宿舍很近,方便學(xué)生購餐??谖侗姸啵贩N多樣,并且價格適中。而且會根據(jù)學(xué)生的要求作出相應(yīng)的合適的.餐點。滿足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。
劣勢:衛(wèi)生沒有保障,而且地方小,不方便學(xué)生就餐。
1、優(yōu)勢。
(1)地理位置優(yōu)越,位于舊教學(xué)樓和舊宿舍樓處。
(2)隸屬學(xué)校,食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。
(3)空間大,方便學(xué)生就餐。
(4)有電視,就餐時可以看電視,了解國家大事。
(5)管理制度健全。有專業(yè)負責(zé)人。并且每周會推出一些特價食品。營銷方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢。
(1)距離新教學(xué)樓新宿舍較遠,不方便新樓的學(xué)生購買。
(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。
(3)供飯時間局限。
3、機會。
(1)與學(xué)校合作,即是了解同學(xué)們的反饋信息。
(2)管理規(guī)范,運行穩(wěn)定;用餐硬件設(shè)施改善有相應(yīng)的資金技術(shù)支持保障。
(3)隨著學(xué)生人數(shù)的增加,其市場潛在消費空間巨大。
(4)學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳,以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是餐廳發(fā)展的機會。
(5)利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
4、威脅。
食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營成本又直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另外一個問題,即是否大多數(shù)學(xué)生都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。此外,現(xiàn)在物價變化很頻繁,如果進貨的價格上漲,那食堂食物的價格也會漲,這對食堂的信譽是一種損害。在營銷的4p當中。產(chǎn)品是很重要的一個方面。需要有一個好的產(chǎn)品。這樣后續(xù)的營銷計劃才有意義。
產(chǎn)品方面。
針對調(diào)查中食物品種不夠豐富,飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。
(1)充分利用食堂的閑置窗口,增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。
(2)提高飯菜的質(zhì)量,不斷督促師傅認真負責(zé)的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。
(3)不斷加強對食物的管理,保持食物的新鮮度,保持食物的安全度。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇八
每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、確保工作場所環(huán)境整潔無害,做到物品擺放整齊。
確保每個從業(yè)人員持證上崗,做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作。嚴格把好采購驗收關(guān),做到食品儲存分類分區(qū)域。確保菜肴燒熟煮透,做到定量定時定餐。保證學(xué)生愉快用餐,做好餐廳的清潔衛(wèi)生。確保餐具用具洗凈消毒工作。做好餐廚垃圾的分類投放、收運處置工作。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān),保證危險因素發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇九
為了創(chuàng)建安全優(yōu)質(zhì)、服務(wù)一流、師生滿意食堂。保證師生“舌尖上的安全”,做到學(xué)校文明從食堂開始、勤儉節(jié)約從食堂開始、健康飲食從食堂開始,營造一個和諧、溫馨、文明的食堂人文環(huán)境,促進學(xué)生身心健康成長,市教育局決定5月份開展市直學(xué)校學(xué)生食堂家長開放日活動。
使家長了解學(xué)校食堂的飲食加工、制作、存放、配料、售賣流程與質(zhì)量安全,參與到食堂建設(shè)和管理中來,進一步提升學(xué)生食堂質(zhì)量建設(shè)和管理水平,不斷提高學(xué)生和家長的滿意度。
市直學(xué)校食堂向全體家長開放
市實驗高中:5月13日中午11點15分
市第二高級中學(xué):5月16日中午11點
特殊教育學(xué)校:5月20日中午10點
市第一幼兒園:5月18、19、20日8.30―11.30分
哈達山中學(xué):5月18日9點40分
開發(fā)區(qū)中心校:5月3日―5月6日10.30分
1.所有學(xué)生食堂對外開放日的學(xué)校要高度重視此次學(xué)生食堂開放活動,要精心安排,周密組織,確保安全。
2.學(xué)校要高度重視學(xué)生家長對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量、衛(wèi)生等評價,對就餐意見和建議做好記錄,虛心聽取,對存在的問題積極進行整改。
3.認真開展市直學(xué)校學(xué)生食堂食品安全大檢查和食堂衛(wèi)生大檢查活動。食堂工作人員要儀態(tài)端莊、語言行為文明,服務(wù)規(guī)范周到。
4.松原晨訊將對此次活動進行報道,要做好接待,為其采訪提供便利。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十
為深化和豐富家校合作的內(nèi)涵和形式,形成學(xué)校全方位開放、家長多層次參與共同支持的家校合作機制,更好地為家長深入了解學(xué)校教育教學(xué)工作打開溝通之門,辦老百姓家門口的優(yōu)質(zhì)學(xué)?!,F(xiàn)結(jié)合我校實際情況,制定如下方案:
1.通過多種形式和途徑,切實加強學(xué)校與家長的溝通,聽取意見、建議,宣傳我校的教育政策及辦學(xué)成效,構(gòu)建家?;拥牧己媒逃h(huán)境和氛圍。
2.進一步強化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實提高學(xué)校食堂管理水平,促進學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保學(xué)生飲食安全。
3.讓家長親身經(jīng)歷子女在校的學(xué)習(xí)和生活,走進教室,關(guān)注教育;走近孩子,傾聽心聲;走進學(xué)校,參與評價。
4.利用“開放日”這一載體,加強溝通,調(diào)動家長參與學(xué)校食堂管理,吸納家長的合理化建議,推進家校積極互動,進一步改進學(xué)校午餐管理,促進教育和諧發(fā)展。
真誠溝通家校共育。
組長:錢斌、姚菊華。
副組長:王斌。
組員:保障中心、德育中心、衛(wèi)生室、各班正副班主任。
一~五年級的學(xué)生家長代表(每班一位代表)。
1.四、五年級:10月13日(星期二)上午11:00—12:30。
2.一、二、三年級:10月14日(星期三)上午11:00—12:30。
(1)家長集中三樓會議室,聽校長介紹學(xué)校辦學(xué)理念、特色;學(xué)生校園生活活動以及學(xué)生午餐改革措施、經(jīng)費調(diào)整情況。
(2)保障中心簡要介紹疫情防控期間,學(xué)校午餐食堂管理,專間設(shè)置,防蠅防塵措施,餐具消毒,食品留樣,原料采購記錄,食品加工流程,餐柜清潔,冬季保溫,食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況。
3.11:15—11:40家長學(xué)生午餐跟餐體驗。
(1)家長走近所在年級樓層,觀看學(xué)生午間就餐活動。
(2)德育中心向家長介紹每位學(xué)生在疫情防控期間班級的午餐消毒、有序就餐情況。
(3)家長進入各自班級與班主任協(xié)同參與學(xué)生午餐管理。
(1)家長參觀后回到三樓會議室,就此次午餐觀摩活動進行交流,提出建議。
(2)保障中心收集家長對食堂的意見和建議等反饋信息寫成材料,進行整改。
(3)每位活動家長填寫《翔殷路小學(xué)家長開放日活動反饋表》(見附頁)。
開展家長開放日活動,不僅讓家長們看到自己孩子在學(xué)校的就餐表現(xiàn)和就餐環(huán)境,也是對學(xué)校教師素質(zhì)、學(xué)生行規(guī)的一個全面展示。因此,全體教師要高度重視,用我們的誠意,盡心為家長、學(xué)生服務(wù),將家長開放日活動作為宣傳學(xué)校、展示班級管理的平臺,精心準備,力求實效,努力讓家長安心滿意,讓孩子受益開心。
衛(wèi)生室與保障中心協(xié)作進行食堂管理、專間設(shè)置、防蠅防塵、餐具消毒、食品留樣、原料采購記錄、食品衛(wèi)生許可證書、食品加工流程,餐柜清潔、食堂工作人員的配菜、清潔、送餐等情況進行自查,確保安全。
班主任認真領(lǐng)會本次主題活動目的,做好學(xué)生行規(guī)和午餐有序訓(xùn)練,把活動主題落到實處。午餐做到學(xué)生井然有序,不打翻飯菜。教室內(nèi)外無雜物(尤其是湯桶倒置剩飯菜時)。
(1)學(xué)生文明禮儀、見到家長問好、午餐時保證衣著整潔、領(lǐng)巾標志的佩戴。
(2)排隊有序,不大聲喧嘩。
(3)如廁有序,走廊不奔跑,保持洗手池清潔,關(guān)門輕輕。
(4)環(huán)境清潔,桌椅整齊,教室物品擺放整潔,地面無紙屑、雜物。
(1)聽見第四節(jié)課下課鈴聲,分飯教師(中低年級建議正副主任配合)戴好口罩和手套,組織學(xué)生有序整理學(xué)習(xí)用品,拿出餐墊(早上整理書包時已經(jīng)放入桌肚),等待教師命令。
(2)教師組織學(xué)生有序拿午餐隔離板,進行消毒擦拭后豎起靠在椅背上,等待老師命令。
(3)在學(xué)生擦拭午餐隔離板時,分飯教師及時觀察,請先完成一組學(xué)生有序到教室前排隊消毒洗手,做到銜接及時有序。洗手后,直接從前門靠右拿餐盒(雙手握緊,保持平衡,不灑湯汁)、湯碗和勺子,靠前門左側(cè)有序進入教室,回到座位坐好。如果有條件的班級,也可打開后門,前門拿,后門進,更佳!分飯教師站在門口適當處進行觀看,及時指導(dǎo)學(xué)生排隊和如何拿餐盒。
(4)學(xué)生到位后,分飯教師拎湯桶進行分湯(減少學(xué)生進出碰撞桌椅,導(dǎo)致飯盒和湯碗落地)。學(xué)生盛燙后自行及時就餐,有隔離板的學(xué)生就餐時及時豎起小桌板。
(5)分飯教師分湯后,把湯桶和班級餐椅上(湯桶放在椅子上,學(xué)生不會因為人高距離遠而把飯菜倒到外面)一起放置門口。低年級湯桶可以放在地上。
(6)分飯教師鼓勵、倡議學(xué)生光盤。
(7)學(xué)生就餐后,將剩余雜物歸攏,放在餐盤內(nèi),盒蓋放在餐盤下(以備教師能夠檢查),湯碗和勺子放在餐盤空余處,有序進行還飯盒。
(8)分飯教師站在門口適當位置(能夠看到教師內(nèi)外的情況,及時進行督促、指導(dǎo)),觀看教室內(nèi)學(xué)生就餐情況的同時,指導(dǎo)學(xué)生有序還飯盒、湯碗和勺子。
(9)學(xué)生倒殘余雜物時,有序排隊,與人保持距離。首先,還湯碗,放在事先留在餐車上放置湯碗的盒子里。接著,倒雜物,身體彎下,把餐盤伸入桶內(nèi),用勺子刮干凈。然后,把勺子放入餐車上放置湯碗的盒子里。最后,蹲下還蓋子和飯盒。(有些班級事先已經(jīng)把飯盒蓋收齊,放好,也是可以的)。
對于家長提出的問題認真記錄,認真解答,做好與學(xué)生家長的`交流溝通工作。對于家長提出的好的意見和建議,認真記錄,切實改進。
做好引導(dǎo)及服務(wù)工作;學(xué)生穿校服。
爭取圓滿的完成本次開放日活動。
1.協(xié)調(diào)各部門工作,檢查落實情況。
2.準備家長座談會發(fā)言稿。
1.制定活動方案、邀請函、活動反饋表、家長簽到表。
2.做好參與家長人數(shù)統(tǒng)計。
3.發(fā)放家長開放日邀請函、家長開放日活動意見反饋表。
4.班主任開放日工作培訓(xùn)指導(dǎo)。
5.活動當日家長簽到工作。
1.做好后勤服務(wù)(校園衛(wèi)生、廁所、綠化帶等保潔),備好飲用水等。
2.做好校門口疫情檢測工作,家長憑邀請函方能進入校園。
3.做好家長接待及導(dǎo)引工作。
4.組織家長參觀路線及參觀活動。
5.做好電子顯示屏歡迎宣傳工作。
6.負責(zé)照相。
7.做好家長開放日反饋表的回收和情況統(tǒng)計工作。
1.做好學(xué)生禮儀教育、文明行為教育。
2.組織學(xué)生有序進行用餐教育。
3.做好用餐管理、衛(wèi)生管理。
4.確定開放日參與家長。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十一
學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、食品及飲用水。
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全:圍繞學(xué)生集體用餐食品安全,按照《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求,主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生:學(xué)校切實解決學(xué)生在校飲水問題,提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護和管理,落實清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后,方可作為供水水源。
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進行抽查,每月至少一次。
學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項檢查活動,加強組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實效。
學(xué)校各塊負責(zé)人要密切配合,要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強對食堂食品安全培訓(xùn),認真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,督促學(xué)校切實落實餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
學(xué)校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關(guān)。認真開展全面排查。
學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十二
為規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生伙食質(zhì)量,積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則,結(jié)合我校實際情況,制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責(zé)。
1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設(shè)司務(wù)長1名,負責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學(xué)?;锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會。
4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。
5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施。
1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(以下簡稱伙委會)負責(zé)實施對學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué)?;镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學(xué)?;镂瘯繉W(xué)期初負責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進一步明確獎懲辦法。
3、學(xué)?;镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查,并作好相關(guān)記錄,及時在教師會議上進行公布。
4、學(xué)校伙委會成員要平時注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學(xué)校和食堂,促進學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學(xué)校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學(xué)校行政擴大會議集體商定后公布,由學(xué)校伙委會監(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學(xué)校日常招待和會餐費用,食堂根據(jù)學(xué)校提供的標準按實與學(xué)校結(jié)算。
四、執(zhí)行辦法。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十三
營銷部,餐飲部。
1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
(一)美食節(jié)籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷:
1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā),消息散播。
(五)費用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十四
為切實加強我縣學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管工作,確保廣大師生的飲食安全,根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于切實加強元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求,結(jié)合我縣實際,特制訂本方案。
(一)堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點原則,各中、小學(xué)及托幼機構(gòu)開學(xué)前根據(jù)《食品安全法》對學(xué)校食堂食品安全進行自查,采取有效的預(yù)防措施,防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
(二)通過開學(xué)前對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進行監(jiān)督檢查,進一步增強學(xué)校食堂食品安全意識,督促學(xué)校建立健全管理措施,落實食品安全管理責(zé)任。
(三)按要求落實食品安全公示制度,學(xué)校原料進貨索證制度和進貨臺賬、食品添加劑使用的報告?zhèn)浒?、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
(一)嚴查學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認真檢查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)嚴查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題,是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的,責(zé)令其及時辦理;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,嚴格依法進行查處。
(三)嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
(四)嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
(五)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂采購食品及原料(濕粉干)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。嚴厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
(六)嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂是否配備有效消毒設(shè)施,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求,是否建立消毒臺帳。
(七)嚴查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作,重點檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求,粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染,嚴查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
(八)檢查學(xué)校食堂公示情況,未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的,要求盡快整改落實,并根據(jù)現(xiàn)場檢查情況張貼食品安全動態(tài)晴雨標識。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)全縣中小學(xué)及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查工作方案的制定、組織及實施。由局長任組長,副局長、主任科員任副組長,按包片責(zé)任區(qū)開展監(jiān)督檢查。
(二)確保整治效果。檢查組要認真對校園食堂進行拉網(wǎng)式檢查,不留死角。認真開展量化分級評審,認真填寫檢查記錄表,對發(fā)現(xiàn)的問題要提出整改意見,要求學(xué)校及時采取有效措施,限期整改,并對整改工作進行跟蹤督查,確保整治工作取得實效。
(三)嚴查違法違規(guī)經(jīng)營行為。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴厲查處學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂違法違規(guī)行為,對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關(guān)。
(四)嚴防食品安全事故。積極指導(dǎo)學(xué)校制定和完善食品安全事故處置工作預(yù)案,提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力。各校園在發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食物中毒時要立即上報,不得遲報、謊報、瞞報,并積極配合衛(wèi)生行政部門和食藥監(jiān)部門開展事故的調(diào)查和處理。
(五)加強食堂設(shè)施設(shè)備建設(shè)改造的指導(dǎo)。對食品安全設(shè)施設(shè)備陳舊、破損的學(xué)校食堂,要加強改造更新的指導(dǎo)工作,提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性,配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備設(shè)施,最大限度消除食品安全隱患。
(六)強化責(zé)任意識。各學(xué)校(托幼機構(gòu))既是食品安全的責(zé)任主體,也是具體管理者,必須認真履職,做好自查自糾工作,對單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機構(gòu)現(xiàn)場檢查中提出的`整改意見及時徹底進行整改。對管理不善,造成學(xué)校食品安全事故的,將根據(jù)情節(jié),抄告相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo),嚴肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
1、規(guī)范食堂管理,制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度,制訂整改措施,明確責(zé)任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,保證所有采購及出售的食物衛(wèi)生安全。
3、增強學(xué)生健康衛(wèi)生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
1、成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,后勤校長為食堂第一責(zé)任人。
2、保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個人和公共衛(wèi)生嚴格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學(xué)生用餐時間在食堂值班,參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、對設(shè)備要安全使用,對冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級部門協(xié)調(diào)更換,爭取使用。
6、食堂從業(yè)人員進行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。
7、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品,也不可食用變質(zhì)蔬菜。
8、食品貯存做到分類、離地存放,并定期檢查。保證存儲區(qū)衛(wèi)生干凈。
9、規(guī)范學(xué)生集體衛(wèi)生用餐,并保持在每周對餐具消毒一到兩次。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十五
為了加強對學(xué)生集體用餐,食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責(zé)任,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,事務(wù)、教務(wù)為副組長,各位教師為成員。實行分工負責(zé),層層落實,領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
每學(xué)期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的'發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān),杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施:
為有效控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題:
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標準不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十六
通過開展學(xué)校食堂開放日,宣傳學(xué)校食品安全的工作成效,建立全社會對學(xué)校食品安全實行監(jiān)督的正常渠道,進一步增強全社會食品安全共識,促進學(xué)校食品安全水平有效提升,切實提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全。我校根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂開放日活動的通知》要求,結(jié)合本校實際,特制定本活動方案。
xx年5月26日
組 長:xx
副組長:xx
組 員:全體教干、xx
以“手牽手維護食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園”為主題,根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)〔xx〕36號文件精神,學(xué)校開展“五個一”活動,即觀摩一次學(xué)校食堂,設(shè)立一處食品安全宣傳欄,開展一場食品安全教育課堂,召開一次食品安全座談會,組織一次食品安全調(diào)查問卷。
(一)邀請師生代表、家長代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),進入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進貨查驗、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。
(二)在學(xué)校餐廳西門,布置一處宣傳欄,以宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普知識為主要內(nèi)容。
(三)學(xué)校餐廳管理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進七年級教室,實地舉辦教育課堂,講授食品安全知識,開展如何選購零食、如何鑒別假冒偽劣食品等專題講座,現(xiàn)場演示食品制作過程、食品添加劑使用等內(nèi)容,增進學(xué)生的親身體驗感受,促進形成良好的飲食習(xí)慣。
(四)在辦公樓二樓小會議室,召開食品安全座談會。邀請學(xué)生家長、師生代表參加,對學(xué)校食堂管理存在的問題提出意見和建議,共同促進提升學(xué)校食堂管理水平。
(五)組織食品安全調(diào)查問卷。通過調(diào)查問卷等形式,對學(xué)校食堂管理情況進行客觀評價,收集匯總師生家長關(guān)于食品安全方面的建議,并將有關(guān)問題及時反饋給學(xué)校和監(jiān)管部門。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與餐廳管理人員陪同師生代表、家長代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),參觀了解學(xué)校食堂。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在辦公樓二樓小會議室,召開食品安全座談會。
3、總務(wù)處組織食品安全調(diào)查問卷
5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導(dǎo)及服務(wù)工作
6、徐海英、史漢法組織活動照相
7、大門口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌”標牌。
8、宣傳條幅:xx中學(xué)食堂開放日食品安全座談會
手牽手維護食品安全,心連心共創(chuàng)和諧校園
xx中學(xué)食堂食品安全教育課
9、參與人員:
(一)、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo)
(二)、教師代表名單:班主任
(三)、家長代表名單:七、八年級每班一名家長22人
(四)、學(xué)生代表:七、八年級每班各一人22人
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十七
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,但隨著經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平的普遍提高,節(jié)約糧食的傳統(tǒng)意識正逐漸在學(xué)生腦海中淡化,通過檢查發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生中午在學(xué)校就餐時出現(xiàn)浪費糧食、剩飯剩菜的現(xiàn)象,針對這一現(xiàn)象,特開展本次活動。為了保證本次活動的教育效果,特制訂方案如下:
二、活動目的:
1、教育學(xué)生從吃飯這樣身邊的小事做起,懂得節(jié)儉的意義,繼承節(jié)儉傳統(tǒng)美德。
2、教育學(xué)生以實際行動繼承勤勞節(jié)儉、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。不講吃穿,不亂花錢,不擺闊氣,愛惜勞動成果,節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、一粒糧,養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
三、活動口號。
行動起來,做節(jié)儉的小使者!
四、活動時間。
__年3月25日——4月22日。
五、活動安排。
閱讀篇:
1、活動內(nèi)容:。
(1)、各中隊輔導(dǎo)員可以組織學(xué)生自主選擇以“吃飯·節(jié)儉”為主題的閱讀材料,并根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識水平以分層閱讀和個性化閱讀為形式組織學(xué)生開展閱讀活動,通過閱讀活動使學(xué)生了解運動精神。
(2)、組織三至六學(xué)年學(xué)生制作節(jié)約糧食主題手抄報。
2、參加對象:全體學(xué)生。
3、活動負責(zé):
4、時間安排:各中隊利用中午休息時間組織學(xué)生進行閱讀,學(xué)校將安排大隊委成員進行監(jiān)督檢查。
實踐篇。
(一)、倡議書。
1、活動內(nèi)容:各班級根據(jù)學(xué)生的實際寫一封倡議書,號召本班學(xué)生參與到節(jié)約糧食的行動中來。
2、參加對象:全體學(xué)生。
3、活動建議:各中隊輔導(dǎo)員要根據(jù)本班學(xué)生在生活中存在的浪費糧食的現(xiàn)象,有針對性的提出本班的倡議書,鼓勵學(xué)生行動起來。
(二)、感知糧食得來的不易。
1、活動內(nèi)容:觀看校園自制的節(jié)約糧食影片。
2、參加對象:全體學(xué)生、班主任等。
3、活動建議:各班主任老師要根據(jù)學(xué)生年齡特點,接受能力等方面對學(xué)生進行講解,讓學(xué)生真正體會到農(nóng)民的辛苦。
(三)、深入體驗。
1、活動內(nèi)容:組織節(jié)約糧食演講比賽。
2、參加對象:三至六年級學(xué)生。
3、活動要求:各班級要從本班推薦具有特長的學(xué)生參加本次演講比賽,班主任要對學(xué)生演講內(nèi)容進行把我,演講詞要自己撰寫,嚴謹抄襲。谷糠、雜草來喂養(yǎng)。
六、鞏固效果。
1、學(xué)校大隊部將對各班用餐情況進行抽查,抽查結(jié)果直接納入班主任量化當中,在抽查過程中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給各中隊輔導(dǎo)員。
2、學(xué)校與班主任老師在學(xué)生用餐過程中加強監(jiān)督指導(dǎo),對學(xué)生出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象要耐心說服教育。
3、學(xué)校還將開展此類轉(zhuǎn)向教育活動,班主任老師要認真組織本班學(xué)生參加。
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