時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書 大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
通過介紹如何開個(gè)鮮花批零店，除了能讓你對(duì)鮮花行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況有一些了解之外，更重要的是讓你對(duì)這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進(jìn)貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經(jīng)營(yíng)策略，插花藝術(shù)掌握，投資風(fēng)險(xiǎn)等等。分述如下：
一、技術(shù)掌握沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術(shù)，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點(diǎn)包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場(chǎng)合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡(jiǎn)單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個(gè)多用便什么都有行了。
二、店址這是開批零店的關(guān)鍵因?yàn)榱闶劾麧?rùn)在花卉業(yè)中可達(dá)50%—80%。大學(xué)生在校自主創(chuàng)業(yè)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)是非常同意的，而且學(xué)校的租金，水費(fèi)，電費(fèi)等都是不用交的，我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目費(fèi)用只用花價(jià)和包裝紙的費(fèi)用，所以地址在學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園。
三、進(jìn)貨進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健，因?yàn)轷r花的質(zhì)量和價(jià)位，是你贏得市場(chǎng)的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤(rùn)空間得到保證，作為我們情義花卉。
四、經(jīng)營(yíng)策略中國(guó)改革已經(jīng)20個(gè)年頭，哪里都沒有空白市場(chǎng)等你開發(fā)，哪一行都有人做，關(guān)鍵看你怎么做，信譽(yù)是關(guān)健，一靠花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格，二靠服務(wù)質(zhì)量，批零店如果花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格由供貨商把關(guān)的話，作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個(gè)免費(fèi)送貨上門的承諾，無論對(duì)于批發(fā)商還是零售商，此項(xiàng)售前服務(wù)，會(huì)為你建立一個(gè)逐漸、擴(kuò)大的信譽(yù)體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個(gè)城市，飯店的鮮花布置，都是一個(gè)很好的業(yè)務(wù)，3—5天更換一期，費(fèi)用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會(huì)議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場(chǎng)，與電臺(tái)合作，累積返還銷售，都是你占領(lǐng)市場(chǎng)的法寶。
基于上述市場(chǎng)調(diào)查分析，我們暫開如下一花店：
xxx
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在、隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高、對(duì)生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位、這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)、是十分可行的。
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展、我們的心想將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶、為人類創(chuàng)造生活環(huán)境！
2、公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡、在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營(yíng)成功后，經(jīng)過一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花店。
1、行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面，因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以臺(tái)科院為例，各類在校生近2萬人，則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費(fèi)者，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到在本店消費(fèi)國(guó)的群體將成為本店的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支（你是我的），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長(zhǎng)久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
1、小組成員：
林法都（組長(zhǎng)）主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)與運(yùn)行
陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃
黃敏婕主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
劉映恒主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
林法都主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2、營(yíng)銷策略分析
2、1品牌策略
花店建設(shè)初始，我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠(chéng)信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌、在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取花冊(cè)的精美設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。
2、2價(jià)格策略
心想花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶限度的享受和心理滿足、既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2、3促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
3、花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在2萬人。
2、重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果、
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內(nèi)容包括：
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為1—2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛、
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢并訂購(gòu)；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
⑶以綠意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生、
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在100—200元以上。
2、支付方式
現(xiàn)金支付
3、訂貨方式
電話訂購(gòu)、花店直購(gòu)、另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。
4、客戶特點(diǎn)年輕化，99%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
5、消費(fèi)特點(diǎn)中低檔的鮮花歡迎、
1、原則：
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2、初期投資：
這一時(shí)期，資金主要用于進(jìn)貨渠道，第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3、利潤(rùn)預(yù)計(jì)
第一個(gè)月：1000；第二、三個(gè)月：1500；第四、六個(gè)月：2500；第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
1、主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃、另外，我們還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展來完善花店的運(yùn)行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù)、最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。
2、不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計(jì)劃，經(jīng)驗(yàn)不多，資金方面存在嚴(yán)重不足，準(zhǔn)備不充分，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書 大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
“贏在校園”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽
我的世界，我的夢(mèng)想，我創(chuàng)造·
讓更多的同學(xué)參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，感受創(chuàng)業(yè)激情，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神，贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。
這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代；
這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代；
這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽。
為了豐富我校學(xué)生生活，提高同學(xué)們的綜合能力，為廣大同學(xué)創(chuàng)造良好的鍛煉平臺(tái)，使廣大同學(xué)能夠理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)以致用，不斷強(qiáng)化知識(shí)，深化知識(shí)，優(yōu)化知識(shí)，本次創(chuàng)業(yè)大賽意在使廣大同學(xué)更了解創(chuàng)業(yè)，有更好的創(chuàng)業(yè)想法。力求通過這一平臺(tái)，使同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的相關(guān)知識(shí)和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時(shí)也為豐富我校的校園文化建設(shè)，展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。
面向全校在校學(xué)生招募參賽隊(duì)員。鼓勵(lì)參賽者跨院系，跨專業(yè)搭配組建團(tuán)隊(duì)，人數(shù)一般為3—5人，要有隊(duì)伍名稱、隊(duì)長(zhǎng)。本項(xiàng)比賽活動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生自由創(chuàng)新。
分為兩種報(bào)名方式：個(gè)人報(bào)名或院里推薦。
前期宣傳：
1、展板：在生活橋利用展板進(jìn)行為期一周的宣傳
2、利用人人網(wǎng)，下發(fā)通知，并及時(shí)發(fā)布比賽信息
3、給各院班級(jí)下發(fā)舉辦＂創(chuàng)業(yè)大賽＂的飛信通知，要求各院鼓勵(lì)學(xué)生積極響應(yīng)和參加。
第一階段：市場(chǎng)調(diào)研
參賽選手針對(duì)“如何提高創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟——圓夢(mèng)驛站的營(yíng)業(yè)額”這一問題進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，可以采取調(diào)查問卷，街頭采訪等形式，并對(duì)多方面的信息進(jìn)行采集與整合，最后用ppt的形式呈現(xiàn)，展示階段團(tuán)隊(duì)先以ppt或視頻形式介紹自己團(tuán)隊(duì)人員、團(tuán)隊(duì)名稱、口號(hào)，再展示調(diào)研成果，ppt展示之后還有一個(gè)問答環(huán)節(jié)，評(píng)委根據(jù)選手呈現(xiàn)的作品隨機(jī)提問，并對(duì)每組的市場(chǎng)調(diào)研成果和選手隨機(jī)應(yīng)變的能力進(jìn)行評(píng)審打分。
第二階段：產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)
在生活橋進(jìn)行指定商品的銷售，根據(jù)每組的銷售業(yè)績(jī)和盈利情況來進(jìn)行排名，規(guī)劃方案《贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書》。參賽隊(duì)伍應(yīng)該公平競(jìng)爭(zhēng)，若出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)則取消比賽資格，比賽進(jìn)行時(shí)會(huì)安排實(shí)創(chuàng)的人員全程監(jiān)督。
銷售產(chǎn)品包括：
⑴必選產(chǎn)品
創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：書簽，明信片，盆栽，蝴蝶標(biāo)本，t恤，農(nóng)大帽子
生活用品：衛(wèi)生紙，杯子，水壺，暖寶寶等
文體用品：球拍，本子，筆等
⑵任選產(chǎn)品
創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：蠶絲被，葡萄酒，蘋果醋，茶葉
參賽者自備產(chǎn)品
（備注：參賽者必須選擇本金相同的必選產(chǎn)品，根據(jù)自己的需求選擇適量任選產(chǎn)品，出售自備產(chǎn)品時(shí)可選擇與必選產(chǎn)品捆綁出售等方式以吸引更多消費(fèi)者，但注意自備產(chǎn)品的銷售不能影響主辦方提供的必選品的銷售）
第三階段：模擬求職
模擬求職，自我展示3分鐘，參賽者以應(yīng)聘者的身份進(jìn)行自我營(yíng)銷，評(píng)委作為hr來向選手提問，并根據(jù)選手的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，綜合考察選手的運(yùn)營(yíng)策劃、領(lǐng)導(dǎo)管理、人際交往、組織協(xié)調(diào)、臨場(chǎng)應(yīng)變等各方面能力，評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，組委會(huì)根據(jù)選手的綜合成績(jī)進(jìn)行評(píng)定。按照三個(gè)環(huán)節(jié)的得分綜合評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，并為獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
分?jǐn)?shù)評(píng)定方法：第一環(huán)節(jié)占百分之二十，第二環(huán)節(jié)占百分之五十，第三個(gè)環(huán)節(jié)占百分之三十
第四階段：后續(xù)服務(wù)階段，大賽組委會(huì)，將入圍決賽的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目制作成宣傳片進(jìn)行宣傳推介。
市場(chǎng)調(diào)研：xx月
實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷：xx月
模擬求職：期中考試周之后
1、設(shè)冠軍1名獎(jiǎng)金1000元
亞軍1名獎(jiǎng)金500元
季軍1名獎(jiǎng)金300元
優(yōu)秀獎(jiǎng)4名
2、、獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金
活動(dòng)郵箱：
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書 大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20__—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋€(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺(tái)_組/灶臺(tái)）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和大學(xué)生廚房的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/1727416.html】
