總結(jié)是我們內(nèi)心成長和進(jìn)步的見證，也是對過去時光的珍視和紀(jì)念。情感表達(dá)可以通過文字、語音、肢體語言等多種方式來實(shí)現(xiàn)。喜歡總結(jié)的朋友們不要錯過這些精彩的總結(jié)范例！
難忘的第一次炒菜篇一
每當(dāng)吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實(shí)令人難忘。
一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學(xué)做菜的好機(jī)會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。
對，就這么辦！我學(xué)著媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗凈，然后把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制?！鞍 蔽覈樀么蠼衅饋?。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里，油開始冒著白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋，于是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔?！鞍?，不好！”等我沖上去關(guān)掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。
難忘的第一次炒菜篇二
現(xiàn)在我基本上已經(jīng)學(xué)會了炒菜的方法。想想，那真的非常好笑。
那一天，我在看動畫片，爸爸在廚房叫我：“賴潼，你過來一下?！蔽也恢职窒胱屛椅腋墒裁矗蛦柊职郑骸斑^去做什么？”爸爸說：“過來你就知道了?！蔽抑荒軙和赢嬈?，依依不舍地走向廚房。
剛到廚房，我看到菜板上有一團(tuán)又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來有點(diǎn)惡心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現(xiàn)在放在菜板上這團(tuán)惡心的物體，真的是有點(diǎn)想嘔吐的感覺。爸爸說：“你把豬肉切好，我出去有點(diǎn)事?！北愠鋈チ?。
我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說時遲，那時快，手起刀落，連肉的皮都沒切開，手上給劃了一個口子。不過這點(diǎn)皮肉之痛我還是承受得了的。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結(jié)果肉卻是毫發(fā)無傷。我就不信，我還切不開你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過“金鐘罩”，我跟這位“強(qiáng)敵”對抗了許久，還沒有切開一塊。這時，爸爸回來了，他告訴我換個角度。我用爸爸教的方法終于切開了豬肉。幾分鐘后，我終于把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說：“肉切好了。”爸爸過來一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸說：“肉要切成一小片一小片，你現(xiàn)在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎么煮得熟？怎么吃？”
肉切的不好還不要緊，可是我炒的菜更是……。
首先，我打開電磁爐開關(guān)，按了“炒菜”按鈕。把油倒進(jìn)鍋里，等了一會，油熱了，又把菜倒進(jìn)鍋里，開始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發(fā)現(xiàn)不對勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說，是我翻炒的動作太慢，翻炒一定要手快，否則就會糊了。爸爸立馬拿了一個碗，接了一點(diǎn)水，把水倒入鍋里·，然后又把電磁爐開關(guān)關(guān)掉，三十秒后，把開關(guān)再次開啟。又到了放鹽的“精彩”時間，我爸在洗碗，沒有看住我，可就在他沒看住我這幾秒，我把鹽放進(jìn)鍋里了。爸爸回頭一看，馬上說：“停！”我問：“怎么了？”爸爸說：“把五分之四的鹽鏟出來?！苯Y(jié)果，吃飯的時候，菜還是咸。可以想象，如果沒把五分之四的鹽鏟出來，味道會怎么樣？！
我問爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說：“，出點(diǎn)失誤不要緊。次數(shù)多了，就有經(jīng)驗(yàn)了。如果你不去做，就永遠(yuǎn)也學(xué)不會?！?/p>
這就是我，是不是非常的搞笑奇葩？
難忘的第一次炒菜篇三
今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因?yàn)槲易钕矚g吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。
我首先做的是準(zhǔn)備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點(diǎn)辣椒，準(zhǔn)備工作做好以后，現(xiàn)在就開始做菜了。
首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內(nèi)。這時候鍋里發(fā)出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內(nèi)。我迅速把切好的肉放入鍋內(nèi)，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒。
幾下。為了不讓鍋內(nèi)太干，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計(jì)肉基本炒熟了，把蘿卜放進(jìn)去，再炒10分鐘左右。感覺蘿卜和肉都熟了，適量加點(diǎn)味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。
爸爸媽媽品嘗了這道菜說：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實(shí)我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學(xué)會炒更好的菜孝敬父母。
難忘的第一次炒菜篇四
兒子，今天晚上我們吃什么呀？爸爸媽媽回到家中，爸爸聞見了一股香味，于是問道。我慢悠悠地打開香氣四溢的鍋蓋。鏘，這么一道紅燒雞翅根便出鍋了。太好吃了，兒子你的廚藝又進(jìn)步了！爸爸夸獎道，可每當(dāng)聽到這句話，我心中涌上的不是歡喜，而是平淡無奇——畢竟做飯是個人的基本生存技巧。可如果有人問，我第一次學(xué)做飯對我的印象如何，我一定會斷然回答他：這對我的人生影響重大。
記得在上二年級時，我唯一會做的飯菜是——泡方便面。一天我頓悟，我該學(xué)點(diǎn)東西了，不能夠老是依賴在父母身邊吃白飯，我現(xiàn)在雖然不能去打童工賺錢，但我理應(yīng)會做飯了。從此我開始學(xué)的第一道菜便是炒雞蛋。我對炒雞蛋的套路十分熟悉，可實(shí)踐起來卻自我感覺不太像樣。
爸爸下班后，我央求他來教我炒雞蛋。你真的想學(xué)如何做炒雞蛋嗎？好，我現(xiàn)在就教你吧。爸爸一臉痛快。我心中一陣狂喜，我將要會做飯了，這個感覺真爽。我沉浸在了未來幻想的世界里?？瓤?。爸爸故意咳了幾聲，敲了敲我那已走神的腦袋，我一下子從幻想中彈跳出來，面對殘酷的現(xiàn)實(shí)，面對還不會炒雞蛋的自己，我心中很羞愧。首先，我們要打開火來，這是基本常識。爸爸一下子打開火，我倒是下了一大跳，那慢慢燃燒的火苗，正是萬物所懼怕的古怪的精靈！爸爸從容不迫的面對著，直到鍋燒熱了，爸爸變魔術(shù)似得將火苗關(guān)小，再用了三秒的時間打好了雞蛋液，用碗倒入鍋中，爸爸邊翻炒邊說：炒雞蛋時最需要的是火侯，一分鐘就可以出鍋了?；鹨↑c(diǎn)，這樣炒出的雞蛋也會嫩而且鮮。爸爸剛說完一道色香味俱全的炒雞蛋出來了。
喂，父子倆在干什么呀？嗯，什么味？似乎是炒雞蛋的香味。媽媽剛好回來了，媽媽剛坐上餐桌，爸爸將給我示范的雞蛋擺上了餐桌，媽媽便開始吃飯了。
現(xiàn)在，由你來做吧。爸爸替我洗好鍋燒熱鍋。
好啦，由我來干吧。我信誓旦旦地向老爸保證道。我自信滿滿地將雞蛋打入碗里，鍋里已冒氣了惱人的煙來。我急忙將雞蛋液倒入了鍋內(nèi)，雞蛋液由于倒得過猛，于是便飛了起來，我一下子愣住了。我便瘋狂的用筷子攪雞蛋。我的火候沒有掌握好，炒的味道老了起來。媽媽安慰我：每個人學(xué)廚都是會有挫折的，只要你能堅(jiān)持下來，便是成功。
于是，我向廚藝界邁了一大步，這一大步包含著我不再對火、油煙、放肉時濺起來的油星再害怕。我學(xué)會了各種調(diào)料的搭配和各式家常菜的炒法，我明白了父母的良苦用心。
翻開歲月的那一頁，二年級的炒蛋**仍然浮現(xiàn)在眼前，我仍記得那次失敗帶給我的人生意義，我這難忘的第一次，就這樣記錄在了我那——即將逝去的童年時光里。
難忘的第一次炒菜篇五
每當(dāng)吃素三樣的時候，我總會想起自己的經(jīng)歷。
有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務(wù)的好機(jī)會嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的菜——素三樣。
我照著媽媽的樣子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成兩半，把里面的籽挖出來，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽使喚了，把我的手背蹭破了一點(diǎn)皮。
進(jìn)行第二道工序了，打開電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進(jìn)鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進(jìn)鍋里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進(jìn)去，不一會兒，一種及尖銳的'聲音嚇了我一跳，當(dāng)我關(guān)掉電磁爐時，菜已經(jīng)糊了一半。當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我，媽媽說：“只要有了第一次，才會有以后的許多次”。
難忘的第一次炒菜篇六
今天，老師讓我們在家炒菜。我想了好久，決定做茄子炒豆角。于是，我和媽媽去超市買了茄子和豆角后，就回家炒菜了。首先，我們先洗豆角和茄子。我雙手抓住茄子，又是搓呀又是沖呀，茄子終于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的雙手把豆角搓了又搓，用水把它沖了又沖。豆角也被我洗好了。接下來我該切豆角和茄子了，媽媽先幫我把茄子切開，切成小方塊，然后教著我切茄子。我這是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。
媽媽告訴我不要怕，扶著茄子的邊緣慢慢切，就不會切到手的。我將信將疑，試著媽媽的辦法做了做，果然沒切到手。我該切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出來了，豆角非常的軟，切還不是小菜一碟。”于是我快速的將豆角切開，不一會就切完了。切完了豆角，就是開始料豆角了。我問媽媽為什么料，媽媽說：“因?yàn)槎菇且惹炎涌煲斓臅r候才能放入鍋里，那樣豆角會熟的很慢，完全熟的時間很長。這時茄子已經(jīng)快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了嗎？所以豆角要提前用水料一料，讓豆角完全熟的時間和茄子一樣，才不容易糊?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，用盆接了些水，把豆角放入鍋中。
料了大約五分鐘后，我就把豆角用漏勺舀出來了。下一步就是炒菜了。媽媽給我圍上圍裙，讓我自己倒油，我很害怕，生怕油濺到我的身上，倒上油后，我退的老遠(yuǎn)。媽媽說沒什么可怕的，讓我往前走一步。我向前邁了一步，油也沒濺到我身上，我終于走到鍋前了，油半滴也沒濺到我身上，這時我那一顆懸掛的心才放下來。油冒煙了，我把已準(zhǔn)備好的姜末放入鍋里，“哧哧”！姜末四處亂“蹦”，在鍋里調(diào)皮的“蹦著”，幸好我隔的遠(yuǎn)，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手顫抖著抓起一把切好的茄子，飛速的扔了進(jìn)去。媽媽說這樣不對，要直接全部倒上，我說我怕濺到手上，媽媽說沒有事，她也濺到手上過，不很疼。這樣我的心才慢慢平靜下來。茄子慢慢地變色了，該放豆角了。我小心翼翼的將豆角放入鍋中，用鏟子翻了翻菜，然后我又將鹽放了進(jìn)去，又翻了翻，讓它們沾上鹽后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在這過程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一樣。
過了一會后，我又用鏟子鏟了幾下后，關(guān)上火，把菜倒在盤子里，茄子炒豆角就做好了。通過這次炒菜，我終于感受到一頓飯的來之不易，知道了父母的辛苦，所以我們以后要多多體諒父母。
難忘的第一次炒菜篇七
一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學(xué)炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學(xué)學(xué)了。”
媽媽答應(yīng)后，我馬上動手做準(zhǔn)備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。
準(zhǔn)備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點(diǎn)燃了火，等鍋熱了之后，倒進(jìn)一點(diǎn)油，油熱了先放些蔥花、姜等調(diào)料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠(yuǎn)把肉扔進(jìn)鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。
過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了?！眿寢尵吐劦搅艘还珊?，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點(diǎn)水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的.?！?/p>
我聽了媽媽的話邊點(diǎn)頭邊想：炒菜也這么多學(xué)問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因?yàn)檫@是我、是我的勞動成果呀。
難忘的第一次炒菜篇八
今天是我第一次學(xué)炒菜，順便把這周的周記——“第一次***”寫掉。媽媽建議我從簡單的入手，先來學(xué)萵苣炒雞蛋。
我們做這道菜，主要用萵苣。去皮以后的萵苣碧綠碧綠的，好看極了!
清洗好的萵苣，要先切成片狀，然后堆成一疊，切成絲狀。媽媽反復(fù)提醒我，不能切太細(xì)，也不能切太粗。然后把萵苣放在一邊，拿兩個碗出來：一個碗放萵苣，還有一個碗打幾個雞蛋放在里面，用筷子攪拌均勻。
萵苣炒雞蛋有兩種：一種是一塊塊的雞蛋炒萵苣，別一種是爛的雞蛋炒萵苣。我今天要做的是前者。我先把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，奇怪?為什么沒有濺開?問了媽媽才知道，原來有水才會濺得到處都是的。我把雞蛋倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟翻炒了幾下，然后用鍋鏟把它切成一塊一塊的，倒入碗內(nèi)。然后我把萵苣翻炒了一會兒，加入適量的鹽，把雞蛋下鍋一起翻炒。最后，這道香噴噴的萵苣炒雞蛋就大功告成啦!
我只是為了完成周記，卻懂得了飯菜的來之不易，以后一定要好好珍惜糧食，不要浪費(fèi)啊!
海光小學(xué)三(5)班。
莊文翔。
難忘的第一次炒菜篇九
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團(tuán)西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導(dǎo)，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團(tuán)以下的`綠莖切掉，然后手刀并用把花團(tuán)分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最后放鹽關(guān)火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
雖然有一點(diǎn)緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動最光榮，心里還是美滋滋的。
難忘的第一次炒菜篇十
那是我第一次說要放棄。
我準(zhǔn)時來到了學(xué)校，看到那些比我大膽十倍的弟弟妹妹成功晉級，心里不禁打顫。我在一旁聽到老師和家長的對話：“選演員就是選膽子大的，彈鋼琴什么優(yōu)勢不大，彈琴的就幾個，評委都知道彈得都挺好，干脆直接不聽彈琴，直接問別的才藝。”天啊，初賽就這么難，我還能晉級？！我冰冷的手觸摸著琴鍵，準(zhǔn)備著海選。
吃完飯，才知道，我錯過了鋼琴的海選時間。
老師說：“還可以唱唱歌什么的呀！”我心想：又不專業(yè)，還沒準(zhǔn)備，干脆不要參加了！早早的來了，為什么不叫我？媽媽也有點(diǎn)生氣，看見我哭哭啼啼的樣子，說：“要不不參加了。”我不情愿的擠出一個字：“恩”
媽媽真的和老師說了，老師微笑的說：“沒關(guān)系啊，等讓評委再上來一趟，專門給明梓看看吧！”心里總算落了快大石頭，早說這樣，我還哭干嘛！
等親眼看見評委時，我卻一點(diǎn)也不緊張。陶醉的彈我的“杰作”，這首曲子我練了一個月，就不信不讓他們聽出童年的回憶來！時間仿佛被凍結(jié)了，評委竟然聽了整首曲子，并表揚(yáng)我很投入，心里不禁暗暗自喜，“還有什么別的才藝嗎？”“唱歌”等發(fā)揮了自己最不擅長但喜歡的唱歌，我心想：完蛋了?！耙前催@個性格來塑造個人物一定可以，但是就是要選大膽的。彈琴很不錯，等下次看看你的朗誦。”嘿嘿，一定是過了！老師笑了，我對評委鞠了一躬，表示感謝。
難忘的一次，說放棄的我，最終還是成功了。很感謝老師讓我重找信心，很感謝這次體驗(yàn)帶來的勇氣，等參加復(fù)賽，不能再說放棄。
難忘的第一次炒菜篇十一
五年級的我學(xué)會了很多本領(lǐng)：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。
那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“ok！”
媽媽洗好鍋，放在燃?xì)庠钌希覝?zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點(diǎn)把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地?cái)嚢?，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快?！蔽乙幌乱幌碌胤?，青菜變成了鮮綠色，出現(xiàn)了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。
過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導(dǎo)下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯。
這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！
難忘的第一次炒菜篇十二
在我童年中有許許多多的第一次，可第一次炒菜，讓我記憶猶新。
那天，媽媽出去逛街了，我從沙發(fā)上站了起來，走到廚房前，忽然，一個念頭出現(xiàn)在腦子里；媽媽出去了，我一人在家，這下家是我的天下了，我從來沒有炒過菜，不如趁沒人在家炒一次菜，炒糊了也沒有人知道。于是我挽起袖子動手干起來，但是又馬上停了下來想：我炒什么菜呢？對了，家里有什么就炒什么菜啊，可我翻來覆去地找，只找到兩個土豆，對了，就炒土豆絲啊。
我拿起小刀，一塊一塊的把土豆皮削下來，可惜了，我的土豆啊，茶杯大的土豆被我削成了小于原來身體的三分之一的土豆了，不管這么多了，我要抓緊時間啊，土豆洗好了，我把土豆放在菜板上，右手拿起菜刀，左手使勁按住土豆，土豆非常的滑，我生怕他逃跑似的，使勁按住他，開始下刀了，我這是第一次，所以技術(shù)不熟練，動作笨拙了一些，土豆切得有的厚，有的非常薄，有的半片厚半片薄，終于把土豆片切完了；下面要切絲了，我先把幾片土豆疊在一起切，可土豆片太滑了，我怕切著手，所以只好一片一片地切，又切完絲了，我拿了一個盆子把土豆絲放在盆子里放點(diǎn)水洗一下，再撈出來，放在一邊，備用。該進(jìn)入下一個步驟了。
我把鍋放在燃?xì)庠钌?，把游放進(jìn)鍋里加熱，不一會兒油就冒起了油煙，我把排氣扇開啟，剛剛開啟，鍋里的油就“滋啦”“滋啦”，我急忙把鍋蓋蓋上把火關(guān)上，嚇?biāo)牢伊耍疫^了一會兒又把火打開，于是接著加入土豆絲，用鏟來翻炒，最后放了一些味精和鹽，再把土豆絲盛進(jìn)大盤里，我拿起了筷子，迫不及待的嘗了一口，味道好極了。
從這件事中我的啟示是：什么事都要嘗試一下，要做一個勇敢的人，不要做一個膽小的人。
難忘的第一次炒菜篇十三
人生中有許許多多的第一次，正是這些第一次，讓我們的人生變得多姿多彩。第一次坐火車，第一次堆雪人，，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印記，尤其是第一次炒萊。
一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。
終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒有我心中的美味佳肴，也沒有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯，菜呢？哦，媽媽不在家，沒有炒好菜。
思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來炒吧！這樣既可以試試我的`手藝，也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢？有了，就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我開始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足，拿起菜刀叮叮咚咚的亂切。切完后，就要開始炒了。
我先把爐灶打開，然后倒入少許油。過了一會兒，油燒開了，“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進(jìn)鍋里，頓時發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來后，我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒，我又將辣椒倒進(jìn)去。
然后，我放入少許鹽進(jìn)去，炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時，我關(guān)掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯，只是如果再加點(diǎn)鹽會更有味道。
于是，我又打開爐灶，再加了點(diǎn)鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇！真是美味呀。想不到我居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音，一定是媽媽回來了，我要給她一個驚喜。
媽媽走進(jìn)客廳，焦急地對我說：“哎呀，都這么晚了，我還沒做飯，你去泡面吃吧！”我故作神秘的說：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看?！?/p>
媽媽走進(jìn)了廚房，霎時間，她那臉上寫滿驚訝：“你做的？”我得意地回答：“當(dāng)然！”媽媽嘗了一口：“不錯！色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實(shí)，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
難忘的第一次炒菜篇十四
今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。
媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切?！蔽蚁劝盐骷t柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準(zhǔn)備好了，我就要開始炒了。
首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋干了以后倒了一點(diǎn)油。油熱了，我的`心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發(fā)抖。媽媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點(diǎn)鹽就可以了。
我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學(xué)炒菜，以后再炒給大家吃。
這是我，可真開心呀！
難忘的第一次炒菜篇十五
小學(xué)作文om。
八月一日，我。
那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進(jìn)鍋里，再把火腿腸倒進(jìn)鍋里，然后就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進(jìn)去，媽媽叫我少放一點(diǎn)，放多了不好吃。結(jié)果我沒有多放。媽媽又說：“再放一次吧?！苯Y(jié)果我又放了一次。我把菜倒進(jìn)盤子里，我又取了一雙筷子。
我把菜端出去給爸爸媽媽品嘗，他們都夸我是好孩子。
小學(xué)作文om
難忘的第一次炒菜篇十六
我，炒的是韭黃炒雞蛋。
早上，媽媽帶我去菜場買好菜，回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗里，再用筷子攪拌，一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準(zhǔn)備炒菜了。
媽媽幫我打開煤氣灶，在鍋里放油。油燒開了，媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋，不一會兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我學(xué)媽媽平時炒菜的樣子，拿著鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來再把韭黃放進(jìn)鍋里，一陣翻炒后，媽媽幫我放一勺鹽進(jìn)去，第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上，聞了聞，好香??！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過來嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表揚(yáng)我說：“很好吃，表現(xiàn)真棒！”我聽了心里好高興！
經(jīng)過這次炒菜，我收獲很大！
難忘的第一次炒菜篇十七
今天是個特殊了日子，因?yàn)槲以诮裉鞂W(xué)會了。
因?yàn)榻裉彀謰尪歼€沒回來，自己的肚子又有些餓了，于是心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報??！可是，做什么菜呢？對，西紅柿炒雞蛋?！?/p>
說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個西紅柿。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把西紅柿切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。
媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上?！眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了?！蔽衣犃?，心里美滋滋的。
這就是我的感覺，讓我也更加明白世上無難事，只怕有心人的道理。
難忘的第一次炒菜篇十八
那還是我在上二年級時發(fā)生的事。
在一個周六的早上，我突發(fā)奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜?！眿寢屢豢诖饝?yīng)，于是到了中午，我就在思考我做什么呢？我想來想去，因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難，再加上要到飯點(diǎn)了，所以我準(zhǔn)備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀！碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。
我打開煤氣灶，一扭，扭不開，后來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進(jìn)去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因?yàn)檫@次失敗，我更加努力的學(xué)習(xí)廚藝。
上一頁2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
難忘的第一次炒菜篇十九
無論做什么事，我們每個人都會有第一次的嘗試，不論結(jié)局是成功還是失敗，第一次的喜悅都會讓我們終生難忘。
平常都是吃媽媽做的美味可口的菜肴，有一天晚上，正好媽媽不在家，我突然大發(fā)奇想，決定自己下一回廚，體驗(yàn)一下做菜的新鮮感。
說干就干，我從冰箱里拿出一條洗干凈了的魚，拿起刀，學(xué)著媽媽平時做魚的樣子在魚的身上切了幾下，以保證可以入味。切好之后，我把煤氣開起來，把鍋放在火上加熱，然后把油倒進(jìn)鍋里，再把魚放了下去，煎了許久之后，魚肉都有些枯黃了，我再把蘑菇粉和鹽撒在魚肉上面，然后翻了一下，加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，過了幾分鐘，整個廚房香氣四溢，我把魚盛了了上來，然后，我津津有味地吃著自己做的魚。雖然有點(diǎn)咸，但我還是吃得非常高興。
感覺真好我很難忘。
……
難忘的第一次炒菜篇二十
今天媽媽教我炒菜，我聽了很高興，二話不說地走進(jìn)廚房。
我做一盤“木耳炒豬肉”，我先拿出蒜頭，把它打碎，再扒掉皮。然后拿出鍋來，把鍋洗得干干凈凈后放在煤氣爐上，我自告奮勇地打開煤氣開關(guān)，只聽“啪”的一聲，我嚇得閉上眼睛，心怦怦跳的，睜開眼一看，還沒有點(diǎn)著，我再開一次火點(diǎn)燃了。我倒了一些油加熱，然后把準(zhǔn)備好的蒜頭放進(jìn)鍋里炸。一轉(zhuǎn)眼潔白的蒜頭變得金黃了，香氣四溢，我趕緊倒下木耳，“啪”刺耳的聲音嚇了我一大跳。接著下了豬肉和撒了少許的鹽。我拿著鏟子笨手笨腳地翻一遍，把蓋子蓋上，心總算平靜下來。
過了一會兒，菜炒好了，木耳黑得似發(fā)，豬肉又香又脆，我夾起一塊木耳來吃，??！真香。
難忘的第一次炒菜篇二十一
我今年十五歲，也不怕你笑話，我到現(xiàn)在都不會炒菜。因?yàn)榧依镉袀€好奶奶，這等“難”事還輪不到我。只不過，這讓我在別人面前有點(diǎn)難為情。每當(dāng)別人說起自己在家里的表現(xiàn)時，我就每每拿洗衣服來搪塞，以此多少為自己撈回上點(diǎn)可憐的面子，不然的話，還不叫人笑掉大牙??！
有一天，人們又說起了這事兒，我也不想再找理由了，也不管三七二十一，叉開話題就問到底該怎么炒菜。聽了別人的一番解說，我也東拼西湊地到處收集了一些關(guān)于烹飪的知識，終于湊齊了一份“菜譜”。我把它“放”在心上，“藏”在腦子里，回到了家，小心翼翼地“拿”出來，便開始學(xué)做菜。
我把一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，便去請尊師——奶奶。誰知奶奶死活不肯讓我做，怕我摔了壺，怕我燙了手，怕我碰倒了油瓶?？傊桥逻@怕那，不讓我學(xué)。我百般乞求，萬般誠懇，用我那三寸不爛之舌說呀說，最終還是把奶奶給說動了，不過我也覺得好累?。〉菣C(jī)會來了，我還是打心眼里感到高興。
首先，嘿嘿，我請奶奶打開煤氣（本來我會開，可是奶奶不放心，不讓，她說如果我要是敢開的話她就不教我了），然后倒油。“哎呀，倒多了！”奶奶大聲喊道。我害怕極了，怕奶奶反悔不再教我，就安慰她說：“香，油多了香嘛！”然后把奶奶事先幫我切好的蔥花和辣椒放進(jìn)鍋去。剛一放進(jìn)去時，嗬，只見油花一下子便跳了起來，里面還起了油泡泡，只聽得“噼里啪拉”地亂響一氣，幾乎要炸開了鍋。我看著這情景，覺得挺好玩，可是因?yàn)槲揖嚯x鍋太近了，幾個油點(diǎn)還是濺到了我的臉上、手上，疼得我齔牙裂嘴的，只好用手一個勁兒地搓，但又不好叫出聲，那個滋味兒真難受??！
哦，瞧我這腦子，說了一大堆用不著的，卻忘了說我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接著我便把切好的茄子倒進(jìn)了鍋里，用勺子不停地?cái)嚢柚?，卻一連把好幾塊茄子弄到了地上，弄得奶奶一個勁兒地在旁邊給我撿。一會兒奶奶就撿煩了，看著我那笨手笨腳的樣子，索性奪過勺子去替我炒。我當(dāng)時真覺得自己很笨，什么事情都做不好，只是木然地愣在那里。奶奶看到了，怕我半途而廢，就教育我說：“快別站著了，端暖瓶來倒點(diǎn)水！”于是我又連忙去端暖瓶，心里也因?yàn)橛惺驴勺龆械讲辉倌敲床桓吲d了，卻又因?yàn)檫@點(diǎn)兒高興差點(diǎn)把暖瓶給摔了，于是又是一陣心驚肉跳，不過，這回奶奶并沒有發(fā)現(xiàn)。
好了，這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，怎么樣，有趣吧？
難忘的第一次炒菜篇二十二
人生有無數(shù)個第一次，這些伴隨著我成長的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無窮，讓我難忘。
一天，爸爸媽媽很晚還沒回來，我的肚子“咕嚕咕?！钡亟衅饋?。我產(chǎn)生了一個念頭：炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。
說干就干，我找了兩個圓圓的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去皮，然后開始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么這么不聽使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來。突然，土豆一滾，刀失去了控制?！鞍 蔽覈樀么蠼衅饋?。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來開始炒菜了。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我嚇得連忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩耍 弊霾嗽瓉磉@么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，該放調(diào)料了，這可是個頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當(dāng)我猶豫不決時，糟了！有些土豆燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤土豆絲出鍋了。
爸爸媽媽回來了，我為了給他們一個驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進(jìn)廚房，一打開鍋，一股香氣撲鼻而來，她驚喜地說：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽開心地說：“看來你已經(jīng)長大了！”雖然有點(diǎn)燒焦了，咸了點(diǎn)，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來特別香，媽媽也夸我做得不錯。
經(jīng)過這次炒菜，我體會到了勞動的滋味。
2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/17272898.html】
