總結(jié)可以幫助我們更好地利用已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，更高效地解決問(wèn)題，同時(shí)避免重復(fù)犯錯(cuò)。在總結(jié)中可以添加一些關(guān)鍵詞或關(guān)鍵句，以幫助讀者更好地理解文章的重點(diǎn)。時(shí)間管理的意義在于合理規(guī)劃時(shí)間，提高效率，真正享受生活。
做油條心得小學(xué)篇一
第一段：引言（介紹做油條的背景和重要性）（字?jǐn)?shù)：200字）。
油條是中國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一，在全國(guó)范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。它外脆里軟、香口可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。然而，要做出一條好吃的油條卻并非易事，需要經(jīng)過(guò)一番細(xì)致的制作工序。下面，我將分享自己在做油條過(guò)程中的心得體會(huì)。
第二段：材料的選擇與準(zhǔn)備（字?jǐn)?shù)：250字）。
制作油條的首要步驟是選擇優(yōu)質(zhì)的原材料。一般來(lái)說(shuō)，面粉應(yīng)選用高筋面粉，這樣制作出的油條才能更加蓬松有彈性。在制作中，還需要加適量的植物油，使面團(tuán)更加柔軟，并賦予油條獨(dú)特的香味。此外，還要用到小蘇打和酵母發(fā)酵粉，為油條提供蓬松的口感。在準(zhǔn)備過(guò)程中，還需仔細(xì)控制水的比例，確保面團(tuán)的濕度適中。
第三段：制作工藝和技巧（字?jǐn)?shù)：300字）。
制作油條的工藝和技巧決定了最終的口感和形態(tài)。首先，要將發(fā)酵好的面團(tuán)揉至柔軟，然后搟成長(zhǎng)方形，再用刀切成如同煎餅一樣的寬條。接下來(lái)，將切好的面團(tuán)一端壓扁，再用雙手交替揉捏，使其變長(zhǎng)、變薄。然后將揉好的面團(tuán)用手掐住中間折疊，使兩端交叉，揉成帶有紋路的小面團(tuán)。待油熱至適宜溫度時(shí)，將面團(tuán)放入油鍋中炸至金黃色即可。在制作過(guò)程中，要把握好油溫，避免油條糊底或者過(guò)度油炸。此外，要注意油條的翻面方式，以保證整體的炸熟。
第四段：調(diào)配佐料和品嘗油條（字?jǐn)?shù)：250字）。
油條出鍋后，可以根據(jù)個(gè)人喜好，撒上蔥花、辣椒粉或者芝麻等佐料，使油條更加美味。此外，還可以搭配豆?jié){、粥或者稀飯作為早餐，其豐富的口感和香氣會(huì)讓一天充滿元?dú)?。另外，為了確保油條的質(zhì)量，建議制作后立即品嘗。品嘗時(shí)，可以感受到油條的外酥里軟，口感清香，每一口都帶來(lái)滿滿的幸福。
做油條是一項(xiàng)需要耐心和細(xì)致的工作，但通過(guò)多次嘗試和總結(jié)，我對(duì)做油條的技巧和工藝有了更深刻的了解。通過(guò)掌握面團(tuán)的濕度、控制油溫和翻炸方式，能夠制作出外酥里軟、香氣撲鼻的美味油條。制作油條的過(guò)程不僅能夠展示自己的廚藝才華，更讓我明白，美食需要細(xì)心和耐心，只有付出更多的心思，才能制作出令人滿意的美味佳肴。
總結(jié)：制作油條需要掌握正確的材料選擇、合適的制作工藝和技巧，以及品嘗和總結(jié)的重要環(huán)節(jié)。做油條不僅是一種烹飪技巧，更是一種享受美食的過(guò)程。相信通過(guò)不斷的嘗試和練習(xí)，我將能夠做出更加完美的油條，給自己和家人帶來(lái)更多的美味享受。
做油條心得小學(xué)篇二
大家知道良心油條哥嗎?讓我來(lái)告訴你吧：
他叫劉洪安，他是北保定市財(cái)貿(mào)學(xué)校的大專畢業(yè)生，雖然學(xué)的是會(huì)計(jì)專業(yè)，但他卻自謀職業(yè)賣起了早點(diǎn)。
劉洪安先是找人在早餐點(diǎn)“劉家豆腐腦”藍(lán)色招牌上，做了“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜絕復(fù)炸”的白色醒目標(biāo)語(yǔ)。同時(shí)，為向顧客證明自己的油是新油，劉洪安特意用一張白紙寫上了鑒別復(fù)炸油的方法，貼在臨近油鍋的窗口上。另外，他還在油鍋邊上放了一把“驗(yàn)油勺”，供顧客隨時(shí)檢驗(yàn)。當(dāng)有顧客對(duì)他的承諾有質(zhì)疑時(shí)，劉洪安便會(huì)把他們請(qǐng)到“驗(yàn)油勺”前，讓他們親自檢驗(yàn)。
“油條哥”的事跡在網(wǎng)上流傳之后，有人對(duì)他的行為持質(zhì)疑態(tài)度，認(rèn)為他是在炒作。也有人為他嘆息：一個(gè)大學(xué)生畢業(yè)后去炸油條，這是人才浪費(fèi)啊!但更多的人對(duì)他的做法大加贊賞，親切地稱呼他為“油條哥”。
我們都知道，在當(dāng)今利益誘惑下，很少人能做到如此問(wèn)心無(wú)愧的舉措了，我們應(yīng)該支持油條哥的做法，資料顯示：中央電視臺(tái)《第1時(shí)間》新聞節(jié)目關(guān)注的杭州網(wǎng)潮信息科技有限公司旗下“品牌新聞網(wǎng)”搶注了“油條哥”飯店類商標(biāo)，據(jù)品牌新聞網(wǎng)ceo葉征潮說(shuō)，除了保護(hù)“油條哥”的.好名聲之外;他還有一個(gè)想法，就是通過(guò)注冊(cè)“油條哥”商標(biāo)的實(shí)際行動(dòng)，告訴企業(yè)家們，“油條哥”今天既賺了錢，又賺了名，是因?yàn)楸局夹淖錾?。良心是塊金字招牌，也是最好的廣告。
所以說(shuō)，我們經(jīng)商者應(yīng)該想油條哥學(xué)習(xí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，顧客就會(huì)盈門。油條哥，賣的是良心，贏的是真心!
如果每個(gè)人都像“油條哥”一樣，世界就和諧了!
做油條心得小學(xué)篇三
記者通過(guò)采訪了解到，最早發(fā)送上面這條消息的是寧波市江東區(qū)一家4s店的一位銷售人員。10月20日，記者特地趕到該4s店了解情況。該銷售人員知道來(lái)意之后，往門外一指：那個(gè)最大的早點(diǎn)攤就是。
記者隨后來(lái)到門口的馬路上。因?yàn)檫@里靠近現(xiàn)代商城和不少汽車4s店，門口有好幾個(gè)賣早點(diǎn)的攤位。其中，最顯眼的那個(gè)早點(diǎn)攤搭著紅色的帳篷，里面有兩位中年人正在忙碌著。記者表明身份后，攤主表示很樂(lè)意分享自己買車的事情。
這位早點(diǎn)攤主叫吳偉軍，今年45歲，是臺(tái)州仙居人，從開始就來(lái)寧波，一直從事早點(diǎn)生意。他告訴記者，自己加盟了一早餐連鎖，主要賣大餅、油條、粢飯、豆腐腦等，之前一直在兒童公園門口經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在由于修建地鐵，他就把攤位擺到了現(xiàn)代商城這邊。
吳偉軍告訴記者，自己有兩個(gè)孩子。大女兒已經(jīng)上了大學(xué)，而小兒子今年上小學(xué)3年級(jí)。說(shuō)起買車的原因，吳先生說(shuō)：“我們這個(gè)工作平時(shí)很辛苦，起早貪黑的，難得有休息的時(shí)候，現(xiàn)在孩子也大了，想著有了汽車就可以帶著他周末去附近走走看看，春節(jié)回老家也方便了不少。”
吳偉軍早在4年前就考取了駕駛執(zhí)照，但是平時(shí)自己開車的機(jī)會(huì)不多。國(guó)慶期間，他趁著比較空閑，就來(lái)到了最近的一家4s店，選擇了2.0排量的新款suv。而且他還給小舅子也定了一輛同款的車型。而吳偉軍的小舅子就在馬路對(duì)面開小吃店，專門經(jīng)營(yíng)小籠包子。
賺的都是辛苦錢。
記者了解到，吳偉軍買的這款suv，裸車價(jià)每輛27萬(wàn)元左右。其中一輛車他已經(jīng)付了首款，并通過(guò)4s店辦理了15萬(wàn)元的`按揭，每個(gè)月要還款8000多元。而另一輛由于4s店還未到貨，他目前只支付了定金。
吳偉軍表示，現(xiàn)在做早點(diǎn)生意，他們兩夫妻每個(gè)月的收入有2萬(wàn)多元。吳偉軍平時(shí)生活比較節(jié)儉，除了供一雙兒女讀書，并沒(méi)有過(guò)多的支出。所以，這點(diǎn)按揭對(duì)他們來(lái)說(shuō)完全沒(méi)有壓力。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，吳偉軍很有經(jīng)濟(jì)頭腦。其實(shí)他完全有能力全款買車，但是目前按揭的手續(xù)費(fèi)不高，他覺得可以緩解資金壓力，所以選擇了按揭。兄弟在老家開小旅館，他也有投資入股。而且去年也已經(jīng)在黃鸝新村購(gòu)買了一套二手房。目前，他們一家租住在紫鵑新村，而自己的房產(chǎn)出租出去，還能有一筆房租差價(jià)可以賺。
“別看我們的收入還可以，但是這些都是辛苦錢?！眳莻ボ娬f(shuō)，每天凌晨4點(diǎn)不到他就要和妻子起床做出攤的準(zhǔn)備，5點(diǎn)到9點(diǎn)是早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的高峰期，他們賣大餅油條、粢飯、豆腐腦等，結(jié)束后打掃干凈，然后騎著電動(dòng)三輪車回家。下午簡(jiǎn)單休整之后，又要開始采購(gòu)原料為明天做準(zhǔn)備，還要為兒子做晚飯，每天晚上9點(diǎn)一過(guò)就要睡覺了。日復(fù)一日，年復(fù)一年，很少有休息的時(shí)候。他和記者交流的時(shí)候，還不停地招呼客人，幾乎沒(méi)有停頓的時(shí)候。
“雖然辛苦，但是賺的每一分錢都很安心?，F(xiàn)在買個(gè)車，可以說(shuō)是對(duì)自已努力工作的肯定吧?！庇绕渥寘莻ボ姼械叫牢康氖?，兩個(gè)孩子的學(xué)習(xí)都挺不錯(cuò)，尤其是讀小學(xué)的小兒子學(xué)習(xí)很拔尖，是他們兩口子的驕傲。吳偉軍希望自己的努力能給孩子一個(gè)良好的環(huán)境，讓他們以后不要這么辛苦。
做油條心得小學(xué)篇四
清晨，我起得非常早，媽媽吩咐我去街上買油條，我欣然答應(yīng)了。取了錢，拎上籃子，一邊哼著小曲，一邊跳著走出了門口。
街上顯得很靜，偶爾有一些車輛飛馳。我不敢怠慢，生怕被媽媽罵，于是加快了步伐。我聽見不遠(yuǎn)處有叫賣聲：“賣油條嘍，又香又脆的油條……”便徑直的走了過(guò)去。
過(guò)了街，走進(jìn)胡同，立刻就見到一條人龍。賣油條的'是一位年輕的小伙子。他身著工作服，瘦高的個(gè)子，眉宇間充滿著勤奮的意志和飽滿的信心。我排在隊(duì)伍的后面，看著那個(gè)小伙子收貨。他待人很熱情，一邊忙著夾油條，一邊幫顧客裝好，還一邊關(guān)切地示意客人走好，買主很高興地接過(guò)油條，不住地點(diǎn)頭稱贊。從人們的議論聲我才知道這是一家個(gè)體經(jīng)營(yíng)的油條攤。
很快，排到了我，我接過(guò)油條，付了錢，見到對(duì)面街上又有油條攤，心想：“這里的油條攤真多啊?！蔽夷昧嘶@子準(zhǔn)備走開時(shí)，見到對(duì)面油條攤賣油條的大嬸如暴怒的獅子走過(guò)來(lái)，我頓時(shí)打了個(gè)寒戰(zhàn)，預(yù)感會(huì)有一場(chǎng)大戰(zhàn)爆發(fā)。果然，那個(gè)大嬸走近油條攤，不容分說(shuō)便罵開了：“怎么，小個(gè)體戶也想跟公家的搶生意做，砸公家的飯碗，太歲頭上動(dòng)土，你找錯(cuò)了地方！”話沒(méi)說(shuō)完，又伸胳膊，又揮拳頭，動(dòng)起手來(lái)。圍觀的人都來(lái)勸解，并指責(zé)那位大嬸的行為。由于理虧，大嬸理屈詞窮，用眼睛狠狠地瞟一下圍觀的人，用鼻子“哼”了一聲，就走了。
走在回家的路上，我心情總也不能平靜下來(lái)。我反復(fù)地想著，終于想通了一點(diǎn)：無(wú)論是公家還是個(gè)體，只要誰(shuí)全心全意對(duì)人民服務(wù)，誰(shuí)就是成為競(jìng)爭(zhēng)的勝利者。
做油條心得小學(xué)篇五
每當(dāng)吃著又香又脆的油條時(shí)，我就想知道這油條是怎么做成的。今天是星期六，我一早起來(lái)就和媽媽說(shuō)了，想吃油條，想去看他們?cè)趺醋鲇蜅l。媽媽答應(yīng)了。我就拿著錢來(lái)到賣油條的攤位前仔細(xì)觀察起來(lái)。
我先看見一位胖師傅從一只放面團(tuán)的缸里用刀割了一塊發(fā)酵的面粉團(tuán)。他把面粉團(tuán)放到桌子上面，用雙手搓呀揉的。不一會(huì)兒，他往粉團(tuán)上面撒了一點(diǎn)干面粉。我想大概是為了防止面團(tuán)沾在桌子上面免得它不愿意離開。然后，他把面團(tuán)搓成又長(zhǎng)又寬的面條。接著，他把面條切成一段段兩厘米長(zhǎng)的小面條，往旁邊一推，就又從缸里割面團(tuán)，繼續(xù)重復(fù)前面的動(dòng)作。油鍋前的那位阿姨把兩塊面條疊在一起，用一根筷子在上面一撳，接著用手拿著面條的兩端，邊拉邊甩，同時(shí)把面條放到油鍋里。那面條進(jìn)入油鍋就叫了起來(lái)。她去掉了兩端，面條就全部進(jìn)入油鍋。接著，她用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子把油條翻了一個(gè)身。然后，她又重復(fù)著前面的動(dòng)作。同時(shí)，抽空她就把在油鍋里沸的油條翻一個(gè)身。不一會(huì)兒，那油條就伸長(zhǎng)了變大了，顏色也變成了金黃色的了。最后，那阿姨就把油條用筷子從油鍋里面夾了出來(lái)放到油鍋上面的鐵絲網(wǎng)式的架子上，讓油條上面的油瀝去。等了一會(huì)兒，她就取了我的錢，把油條遞給我。我高興地拿著油條走了。
啊，香噴噴的又松又脆的油條原來(lái)是這樣做成的!
做油條心得小學(xué)篇六
油條是我國(guó)傳統(tǒng)的糕點(diǎn)之一，以其香脆的口感和美味的味道受到了廣大人民的喜愛。然而，在如今快節(jié)奏的生活中，越來(lái)越多的人選擇購(gòu)買現(xiàn)成的油條，而不自己親手制作。身為一個(gè)對(duì)烘焙十分熱愛的人，我決定開展研究，探索如何制作出更好吃的油條。通過(guò)多次嘗試和總結(jié)，我終于摸索出了一些心得體會(huì)。
第二段：探索材料比例和工藝。
油條的制作過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，主要是準(zhǔn)備好面粉、發(fā)酵劑、油和水等基本材料。在嘗試的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)控制好酵母的用量以及面粉和水的比例非常關(guān)鍵。過(guò)多的酵母會(huì)使油條發(fā)得過(guò)快，過(guò)多的水則會(huì)導(dǎo)致油條過(guò)于松軟。經(jīng)過(guò)多次嘗試和調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)大致將1斤面粉配以1勺酵母和700ml左右的水，可以制作出比較理想的油條。在制作過(guò)程中，還需要注意面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間和溫度。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵時(shí)間約為2小時(shí)，溫度保持在25攝氏度左右。這樣既可以使面團(tuán)更好地發(fā)酵，也可以讓油條更加松軟。
第三段：嘗試不同的油炸方式。
油條的炸制方式也會(huì)直接影響口感和香脆程度。為了找到最佳的炸制方式，我進(jìn)行了多次嘗試。在溫度方面，我發(fā)現(xiàn)將油溫控制在170-180攝氏度之間可以使油條變得更加香脆。在油炸時(shí)間方面，我發(fā)現(xiàn)短時(shí)間的兩次炸制效果比較好，可以使油條表面金黃酥脆，并且內(nèi)部松軟。先將油條放入油中炸制2分鐘，取出瀝干，再將其重新放入油中炸制1分鐘，即可獲得最佳效果。
第四段：加入創(chuàng)新元素。
為了讓油條的口感更加豐富，我還嘗試了一些創(chuàng)新的改進(jìn)方法。例如，加入一些咸味的調(diào)料或是糖粉等，可以使油條更加美味。另外，我還嘗試了制作不同口味的油條，如辣味、薰衣草味等。這些創(chuàng)新的嘗試為油條的制作帶來(lái)了更多的可能性，也使自己的烘焙技術(shù)得到了提升。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)不斷的嘗試和總結(jié)，我終于摸索出了一套適合自己的油條制作方法。通過(guò)控制好材料比例和工藝，加入一些創(chuàng)新元素，可以制作出更加美味的油條。雖然研究過(guò)程中經(jīng)歷了一些失敗，但這些失敗也讓我更加了解油條的制作，從而取得了成功。制作油條不僅給我?guī)?lái)了樂(lè)趣，還讓我更加熱愛烘焙這門技術(shù)。我相信，只有不斷地嘗試和創(chuàng)新，才能讓傳統(tǒng)的食物保持活力，并且讓更多的人享受到美味。
做油條心得小學(xué)篇七
這個(gè)暑假，學(xué)校布置了個(gè)作業(yè)，做一次義工。這天，天氣晴朗，我沒(méi)事干，突然想起了做義工的事，便來(lái)到了我家的門前的小路上，拿起了掃帚，準(zhǔn)備掃地。
我拿起掃帚，掃了起來(lái)，只見地上布滿了大大小小的垃圾，有飲料罐，有紙片等等······我看著這些垃圾，心想：這現(xiàn)在的人也太沒(méi)素質(zhì)了，怎么能亂扔垃圾呢，還好我家前面是水泥路，好掃一點(diǎn)。我因?yàn)槔艹?，便捂著鼻子將我家門前到路的盡頭，完完整整地掃了一遍，讓路面上干干凈凈，沒(méi)有一點(diǎn)垃圾，我將垃圾全都掃到一起，然后掃進(jìn)垃圾斗里，這時(shí)我已經(jīng)累得滿頭大汗，汗水從我的頭上滴了下來(lái)，我心想：掃地這活可真是累，真佩服掃地工人，每天都掃地，就是不怕累，也要被臭死呀，真是厲害。這是，一個(gè)老爺爺路過(guò)，發(fā)現(xiàn)我掃地，表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“哇，你這孩子真棒，真懂事，懂得保護(hù)環(huán)境?！蔽衣犃死蠣敔?shù)脑?，臉漲得通紅，害羞起來(lái)。
我雖然很累，但我非常開心，能夠做義工，我真為自己感到驕傲。
做油條心得小學(xué)篇八
方下中學(xué)的格局，是與其它農(nóng)村中學(xué)不同的：外觀都是鋪滿黃色瓷磚，一眼望去，像是一個(gè)巨大的古董。特別是被雨水沖刷后，隨著歲月齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，在瓷磚上留下了一點(diǎn)點(diǎn)的斑點(diǎn)。在校讀書的人，早晨下午到校離校都遵從著那一條條的規(guī)矩，也可以說(shuō)“三從四德?！?/p>
從十三歲起，我就在中心中學(xué)里讀書，成為了方中的一學(xué)生。我的外貌乍一眼看去，就是一個(gè)老實(shí)巴交的孩子，曾擔(dān)任過(guò)歷史課代表與宣傳委員，只是一些跑腿的差事。在方中待了那么些日子，什么都記不清了，只記得八年級(jí)的一些事情。
那時(shí)候，語(yǔ)文老師是班主任，不曾給我們好臉色;數(shù)學(xué)老師一副兇臉孔，看見他就讓人打哆嗦;只有英語(yǔ)課和物理課上才可以笑幾聲，所以至今還記得。
記得班上有位同學(xué)綽號(hào)叫“油條”，現(xiàn)在早已忘記了他的真名了。他是班內(nèi)的超級(jí)搗亂分子，因?yàn)閷医滩桓乃啦换诟乃员粍e人叫做“油條”。
物理課上，“油條”經(jīng)常反駁老師，帶領(lǐng)那些小兵小卒找物理老師的茬兒，為此經(jīng)常被罰站。他是唯一一個(gè)上課被罰站而又嬉皮笑臉的人。他從不在乎什么，包括成績(jī)。說(shuō)白了，他是一個(gè)差生，是班內(nèi)惟一一個(gè)最有潛力而又不務(wù)正業(yè)的人，真是可惜了他的好腦瓜。
記得有一次上物理課的時(shí)候，也是因?yàn)楣室鈸v亂，物理老師讓他罰站。站著就站著吧，沒(méi)想到，這倒給他的搗亂制造了更有利的條件。這時(shí)物理老師氣不過(guò)，走過(guò)去，一把抓住“油條”的耳朵就擰，而且是使勁擰，疼得油條呲牙咧嘴地直叫。這時(shí)物理老師才放了手，“油條”用手捂住那紅紅的耳朵，還瞪物理老師一眼。這個(gè)時(shí)候，他可不敢再“罵”物理老師“物理老頭”了，只恭恭敬敬地叫他“發(fā)哥”，表示投降。那個(gè)時(shí)候，我們?cè)缫研Φ娜搜鲴R翻了，整個(gè)班里充滿了快活的空氣。
因?yàn)樗且粋€(gè)炸不爛的“油條”，造就了他的性格也就如此。別人是再一再二不再三，而他是一直到n次也不肯悔改，這也許就是我們班為什么紀(jì)律亂而又超搞笑的原因了吧!
八年級(jí)分班后，再也沒(méi)有看見“油條”，也許是他已經(jīng)“改邪歸正”了吧!
做油條心得小學(xué)篇九
油條，作為中國(guó)早餐文化的重要組成部分，深受人們的喜愛。作為一種制作工藝繁瑣的食物，做油條需要技巧和耐心。在我多年的制作經(jīng)驗(yàn)中，我積累了一些心得體會(huì)，下面將和大家分享。
段二：材料與工具的選擇。
要做出美味可口的油條，首先需要選擇優(yōu)質(zhì)的材料。高筋面粉是制作油條的主要原料，選購(gòu)時(shí)要確保面粉質(zhì)量好，含有豐富的蛋白質(zhì)。此外，水的選擇也非常重要，清泉水或者純凈水是制作油條的首選。工具方面，廚師刀、搟面杖、爐灶都是必備的。同時(shí)，炸油的選擇也需要慎重，一般均勻的植物油是最佳選擇。
段三：制作過(guò)程的注意事項(xiàng)。
在制作油條的過(guò)程中，有一些重要的注意事項(xiàng)需要遵循。首先是面粉與水的比例，要根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)適量調(diào)整，過(guò)多的水會(huì)導(dǎo)致油條不易發(fā)酵。其次是面團(tuán)的揉搓時(shí)間，揉搓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使油條過(guò)于筋道，過(guò)短則會(huì)影響油條的口感。另外，在發(fā)酵環(huán)境的選擇上，室溫適宜的地方比冷氣房更適合制作油條。最后是油的溫度掌握，炸的時(shí)候油的溫度不能過(guò)高，否則油條會(huì)變得太焦。
段四：個(gè)人經(jīng)驗(yàn)與技巧。
在多年的制作過(guò)程中，我總結(jié)出一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn)與技巧，希望能對(duì)大家有所幫助。首先是面粉的選擇，我發(fā)現(xiàn)使用中筋面粉和高筋面粉按照3:1的比例，可以使油條更加筋道有口感。其次是將揉好的面團(tuán)放在溫暖的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，加速發(fā)酵過(guò)程，可以使得油條更加松軟。此外，我發(fā)現(xiàn)在炸油條之前，在油條表面抹上一層油，可以使得油條更加蓬松。
段五：結(jié)語(yǔ)。
制作油條的過(guò)程困難重重，但收獲也是巨大的。通過(guò)不斷的嘗試和總結(jié)，我們能夠做出更好的油條，更好地滿足人們的味覺需求。除了技巧和經(jīng)驗(yàn)，制作油條還需要一顆平靜的心和一份專注的態(tài)度。在享受油條帶來(lái)的美味同時(shí)，也應(yīng)該品味背后制作的辛勤。希望我們每一個(gè)愛好油條的人，都能夠做出自己滿意的油條。
做油條心得小學(xué)篇十
hi，大家好!我是油條。我有著魔鬼似的條狀身材，我不會(huì)泡網(wǎng)吧，就喜歡泡油鍋，我總是喜歡穿一身金黃色的衣服，覺得這是最適合我的。也許會(huì)有人不知道周杰倫是誰(shuí)，但我敢說(shuō)不會(huì)有誰(shuí)不知道我油條。嘿嘿，我可是“早餐明星”啊!每天早上有多少“粉絲”圍著我，從小的到老的，無(wú)論是男的還是女的。他們之中有的喜歡用我夾面包吃，有的喜歡把我包在糯米飯里，有的愛把我卷進(jìn)大餅里，有的喜歡用我泡湯，有的喜歡將我和著豆?jié){吃……說(shuō)起來(lái)我這么受寵應(yīng)該覺得榮幸啊，可是我常常會(huì)悶悶不樂(lè)，心情怎么也好不起來(lái)。想知道為什么，唉……這還真讓我難以啟齒啊!我今天帶來(lái)了“罪狀書”，我覺得我有責(zé)任對(duì)大家公開關(guān)于我身上的秘密，尤其有必要讓廣大小朋友知道。
油條的罪狀書。
罪狀一：眾所周知，我是用面粉做的!可我家主人圖便宜，買一些加滑石粉和增白劑的劣質(zhì)面粉，這種面粉顏色雪白，手感光滑，可是對(duì)人體卻是有害的，里面含有最可怕的致癌物質(zhì)呢!
罪狀三：不知你是否留意過(guò)咱主人“精彩的表演”：在和面的時(shí)候，時(shí)而撓撓頭皮，時(shí)而用手擦擦汗。把頭屑和汗水都帶到我身上。這還算不了什么，主人一定覺得錢是世界上最好的東西，所以每次收錢的時(shí)候都是樂(lè)呵呵的，從來(lái)不覺得錢上有很多肉眼看不見的細(xì)菌，粘上細(xì)菌的手仍然忙碌著，不時(shí)在找錢的時(shí)候往手上吐些唾沫，為把錢數(shù)清楚。這樣的手還替你把我往塑料袋里裝。
罪狀n：……。
我有罪，我懺悔，可是我真的很無(wú)奈啊……。
罪人：某油條。
20xx年9月20日。
也許你會(huì)問(wèn)我，是不是一時(shí)沖動(dòng)寫下這罪狀書，難道不怕自己掉身價(jià)?我可以很肯定地告訴你，不是沖動(dòng)!我覺得我有責(zé)任告訴大家這些秘密。雖然我只是油條，但是我和大家一樣擁護(hù)健康。我真誠(chéng)地希望主人還有其他類似主人的店主們，為了他人的健康，請(qǐng)謹(jǐn)慎采購(gòu)，認(rèn)真全面地做好衛(wèi)生工作。同時(shí)告誡各位“粉絲”：油條好吃，可不要貪嘴哦!
做油條心得小學(xué)篇十一
今年的春節(jié)跟往年都不一樣，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜牡絹?lái)，擾亂了人們的日常生活及各種計(jì)劃。人們不再走親訪友，大街上也不再車水馬龍，取而代之的是冷冷清清。人們幾乎在家足不出戶，與這肆無(wú)忌憚的病毒做抗?fàn)帲覀円膊焕狻?/p>
自從放假后，我們就天天呆在家里，原本出游的計(jì)劃也取消了，每天在家過(guò)起了單一的生活，快把我悶壞了，總想找點(diǎn)事做。
吃過(guò)午飯，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你教我做點(diǎn)心吧!”“你想做什么呢?”“要不做油條吧，我挺想吃的?！薄翱捎蜅l我也不會(huì)做啊，要不我們一起上百度學(xué)吧?”“好啊?！闭f(shuō)干就干，我們開始百度查資料，根據(jù)百度上的教程，我們準(zhǔn)備了需要的容器、秤、搟面杖、面粉、發(fā)酵粉、雞蛋……材料都準(zhǔn)備就緒，就開始做油條啦!
看了百度上的教程，比例很重要，我們先用秤稱出500克面粉，把面粉放到一個(gè)大碗里，并往里打一個(gè)雞蛋，攪拌均勻;6克酵母用溫水化開，并倒入面粉中，加入220克溫開水，倒入20克油，把面粉揉成光滑的面團(tuán)。我說(shuō)：“媽媽，這樣是不是就可以炸油條了啊?”媽媽說(shuō)：“那還不行，應(yīng)該是和做包子的原理一樣的，還要發(fā)酵，等面粉發(fā)酵成原來(lái)的兩倍才行?！蔽殷@訝極了，光面粉都這么麻煩啊，我只能等。
一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵成了原來(lái)的兩倍大，真是太神奇了。我興奮極了，終于可以炸油條了。學(xué)著教程上的步驟，我們?cè)诎迳箱伭艘恍┟娣郏乐沟认旅鎴F(tuán)粘住，再把面團(tuán)搓圓搓長(zhǎng)，用搟面杖把面團(tuán)攤成長(zhǎng)方形，接著，切成一塊塊2厘米左右寬的小長(zhǎng)方形，把兩塊小長(zhǎng)方形重疊，用一根筷子在上面壓一下，用手把兩端捏在一起，我們重復(fù)著動(dòng)作。接著就是下油鍋炸了，我們把面團(tuán)拉長(zhǎng)放入油鍋，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，油條開始慢慢變大，但是因?yàn)槲液蛬寢尪冀?jīng)驗(yàn)不足，第一根油條就被炸成了黑炭，“失敗是成功之母嘛!”我們互相安慰著，有了第一次的失敗，在后面的炸油條過(guò)程中，我們不斷地給油條翻身，不一會(huì)兒，油條慢慢變大，變得金黃了，“成功啦!“我興奮地叫了起來(lái)。油條炸好了，每一條都胖乎乎的，金黃金黃的，看得我饞涎欲滴，拿起一根放進(jìn)嘴里，又香又脆，好吃極了。
原來(lái)又香又脆的油條是這么做成的，真是讓我受益匪淺呢!吃著自己做的油條，我的心里美滋滋的。
做油條心得小學(xué)篇十二
作為一個(gè)沉浸在職場(chǎng)數(shù)十年的老油條，我深刻體會(huì)到：要在職場(chǎng)中獲得成功，除了一定的能力和技巧以外，還需要一顆老油條心。老油條心是用年月和經(jīng)驗(yàn)?zāi)サZ出來(lái)的，它內(nèi)蘊(yùn)著沉著、從容、穩(wěn)重和溝通交流的能力，在職場(chǎng)上打拼起來(lái)更能笑對(duì)挫折，也更懂得取得勝利的真正意義。
第二段：沉著處理問(wèn)題。
老油條心中的第一要素就是沉著。即使是在重大的事情發(fā)生時(shí)，老油條也會(huì)第一時(shí)間鎮(zhèn)定自若，從容應(yīng)對(duì)。他們不會(huì)被突發(fā)情況驚慌失措，總是冷靜思考，找出危機(jī)的根源和解決辦法。這種沉著的表現(xiàn)就像是大海之中的巨浪，下面所蘊(yùn)藏的仍是一份堅(jiān)實(shí)的內(nèi)心情感，它能夠帶領(lǐng)你走向成功之路。
第三段：從容應(yīng)對(duì)變化。
職場(chǎng)之中，變化永遠(yuǎn)是常有的。例如市場(chǎng)與環(huán)境的變化，工作任務(wù)的變化等等。但是老油條心中的第二要素——從容，就能讓我們化轉(zhuǎn)危為安。從容并不代表不積極，而是不被變態(tài)所嚇倒。老油條心中所蘊(yùn)含的從容能力，讓我們更有思考、計(jì)劃和實(shí)現(xiàn)的時(shí)間，使我們找到解決問(wèn)題、應(yīng)對(duì)變化的良策。
第四段：穩(wěn)重作為底線。
穩(wěn)重是構(gòu)成老油條心的另一要素。在任何場(chǎng)合，老油條都會(huì)很清楚自己的底線在哪里，決不會(huì)超出自身能力范圍去進(jìn)行冒險(xiǎn)嘗試。切勿小瞧這種穩(wěn)重的態(tài)度，它就像是大樹之中所散發(fā)出的細(xì)微的足跡，有時(shí)讓我們避免了損失，有時(shí)卻是為成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第五段：溝通交流關(guān)鍵。
老油條心中的第四個(gè)要素，溝通交流能力同樣十分重要。無(wú)論對(duì)于一個(gè)專業(yè)工作者或是領(lǐng)導(dǎo)，溝通和交流能力毫無(wú)疑問(wèn)都是必不可少的。其實(shí)良好的溝通，不僅需要語(yǔ)言的表達(dá)，也需要心靈的交流。所以，要讓對(duì)方理解自己的意思，必須要認(rèn)真掌握語(yǔ)言藝術(shù)，同時(shí)也要在平時(shí)積極聯(lián)系和接觸不同領(lǐng)域的人。當(dāng)你的交際圈上增加了更多的知識(shí)和技能時(shí)，你的溝通交流能力才會(huì)更加出色，其發(fā)展?jié)摿σ擦疗饋?lái)。
結(jié)語(yǔ)：
老油條心是一種不斷累積和升華的職場(chǎng)心態(tài)，在不同的階段它也會(huì)有不同的呈現(xiàn)。它不同于天生具有的才華，是老練的思考和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，因此，我們可以在職場(chǎng)中，通過(guò)沉著、從容、穩(wěn)重、溝通交流來(lái)打造自己的老油條心，走向成功的路上更穩(wěn)扎穩(wěn)打。
做油條心得小學(xué)篇十三
從30斤面、240根油條1個(gè)半小時(shí)賣光，到100斤面、800根油條賣到11點(diǎn)售罄還有人來(lái)買油條?！昂芏嗍晨蛠?lái)鼓勵(lì)我，小伙子，一定要堅(jiān)持啊，把誠(chéng)信油條做到底!”說(shuō)這話的叫張傳生，是安徽來(lái)連打工人員。
1976年出生的張傳生從外地來(lái)連打工已有多年。有一天，他從網(wǎng)上看到了成都“油條哥”李剛的故事，李剛因?yàn)檠兄茻o(wú)鋁“國(guó)標(biāo)油條”一夜成名。“我一個(gè)打工的，天天吃街頭油條都擔(dān)心，更別說(shuō)那些生活講究的人，如果把“國(guó)標(biāo)油條”帶到大連，豈不是也能讓市民吃上健康食品嗎?”張傳生抱定這個(gè)想法，決定到成都去找李剛。沒(méi)有聯(lián)系方式，沒(méi)有熟人介紹，他就全憑網(wǎng)上的介紹直接找了去。
回到大連后，張傳生在家又研究了一段時(shí)間，用白面加蕎麥面、玉米面、糯米面、豆粉、雞蛋炸油條，照樣炸出了有膨脹效果的油條。他把自己炸出來(lái)的油條拿到大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，報(bào)告結(jié)果是鋁殘留量為8.61mg/kg，也就是說(shuō)1公斤油條里鋁殘留量?jī)H為8.61mg，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是“100mg/kg”。拿到報(bào)告結(jié)果后，張傳生覺得自己可以給大連人做健康無(wú)鋁油條了。5月初，他的“國(guó)標(biāo)新概念油條”面世了。
在張傳生的攤位前，擺放著他與李剛的合影。他現(xiàn)場(chǎng)賣的油條也不貴，一塊錢一根。食客們說(shuō)，吃起來(lái)沒(méi)傳統(tǒng)油條脆，但很有嚼頭。據(jù)張傳生介紹，他的“國(guó)標(biāo)新概念油條”由5種雜糧調(diào)制，再根據(jù)一斤面一個(gè)雞蛋的比例進(jìn)行調(diào)和。而是什么材料替代了明礬，他稱“不方便透露”。
來(lái)到中山區(qū)桃源街道轄區(qū)的桃源早市，有處并不顯眼的早餐點(diǎn)，旁邊掛著“國(guó)際新概念油條”的招牌倒挺醒目。正忙著做油條的正是網(wǎng)絡(luò)上走紅的“油條哥”張傳生，網(wǎng)傳他做的油條“不使用明礬”、“最放心油條”。
來(lái)買“放心油條”的人絡(luò)繹不絕，一大早就排了很長(zhǎng)的隊(duì)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，不到7時(shí)，一位從甘井子區(qū)慕名而來(lái)買油條的李先生排到了200多號(hào)。張傳生邊做油條邊說(shuō)，他每天準(zhǔn)備的材料從20斤、30斤增到了100多斤，即便這樣現(xiàn)在每天還不夠賣。
如今，“油條哥”香飄桃源街。他火了，讓桃源早市其他油條商販沾了光。有的商販也開始“研究”起不加明礬的油條，也開始每天都換油，像張傳生一樣做“放心油條”。每天早上，總有居民因?yàn)榕挪簧详?duì)而買不上“國(guó)標(biāo)新概念油條”，但也能在桃源早市吃到“放心油條”。
張傳生說(shuō)，其實(shí)這個(gè)活吧，挺辛苦的，而且由于每天都要換油，成本也別人高出一倍多，但是他就是要通過(guò)他的努力把油條做好，讓更多的人都能吃到健康、美味的油條。張傳生說(shuō)等他的經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)了，也把在老家的兒子接來(lái)大連上學(xué)。這個(gè)早餐點(diǎn)是個(gè)早市里的流動(dòng)攤位，經(jīng)常被換位置。他說(shuō)，等他有一個(gè)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后，他準(zhǔn)備辦一個(gè)像樣的早餐店。
張傳生在經(jīng)營(yíng)早餐后有這樣兩個(gè)細(xì)節(jié)還不為人知，由于回收廢油的專業(yè)車不能每天到他這里來(lái)收油，張傳生只好把每天換下來(lái)的油放到自家的存廢油的桶里，放置在房門外的走廊里?？墒牵?dāng)回收車來(lái)收油的時(shí)候，張傳生才發(fā)現(xiàn)丟了兩桶。為了避免這些廢油再流回到餐桌，從那天起他便把存廢油桶鎖到自家的廂式貨車?yán)铮刻鞄г谏磉?。為了能讓顧客看見他們確實(shí)每天都把廢油處理掉，張傳生曾想過(guò)把有當(dāng)著大家的面把油倒入下水道里?？墒且幌氲竭@么做不僅不環(huán)保而且時(shí)間長(zhǎng)了還容易堵塞下水道，便放棄了這個(gè)想法。這不，這幾天張傳生正籌劃著設(shè)置一個(gè)廢油回收處，公開自己處理當(dāng)天廢油的方法，讓前來(lái)就餐的市民監(jiān)督。
“我就是一個(gè)普通的農(nóng)民”，張傳生說(shuō)，“小時(shí)候，父輩們教導(dǎo)我做人要誠(chéng)實(shí)。成家后到大連打工、做小生意，“經(jīng)營(yíng)之道”教會(huì)我要守信。每天看著越來(lái)越多慕名來(lái)到我店里吃早餐的人，我知道這樣一個(gè)道理，雖然炸油條不難，難的是一直這樣用一顆誠(chéng)實(shí)守信的心來(lái)做這件事，才能讓我的顧客吃到健康油條、誠(chéng)信油條。通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，我相信，我的生活也會(huì)越來(lái)越好。”
做油條心得小學(xué)篇十四
炸油條是中國(guó)人早餐中最受歡迎的美食之一，在我國(guó)有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。作為一名家庭主婦，我經(jīng)常會(huì)自己炸油條，這讓我對(duì)炸油條有了更深的了解和體會(huì)。通過(guò)炸油條的過(guò)程，我從中感受到了勤勞、耐心和堅(jiān)持的重要性。下面我將分享一些我在炸油條過(guò)程中的心得體會(huì)。
首先，炸油條需要勤勞。在制作炸油條的過(guò)程中，首先要準(zhǔn)備面粉和發(fā)酵粉，然后將二者混合，并逐漸加入適量的水，攪拌至面團(tuán)光滑。這個(gè)過(guò)程中需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力。之后，面團(tuán)需要發(fā)酵，這是為了讓面團(tuán)更加松軟有彈性。發(fā)酵過(guò)程需要將面團(tuán)放置在一個(gè)溫暖的環(huán)境中，并等待數(shù)小時(shí)。在這段時(shí)間里，我會(huì)利用這段時(shí)間去做其他家務(wù)，充分利用時(shí)間，提高效率。發(fā)酵結(jié)束后，就是炸油條的環(huán)節(jié)了。這時(shí)候我需要花費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間和精力，才能將油條炸制得外酥內(nèi)軟。炸油條的過(guò)程需要不斷地將面團(tuán)揉搓，反復(fù)炸制。這個(gè)過(guò)程很辛苦，但我從中學(xué)會(huì)了勤勞的重要性，只有勤勞才能得到美味的油條。
其次，炸油條需要耐心。炸油條是一個(gè)需要不斷調(diào)整和掌握的過(guò)程，每次炸制時(shí)油溫和時(shí)間都需要仔細(xì)控制。如果油溫過(guò)高，油條會(huì)過(guò)早炸熟，導(dǎo)致外酥不酥。相反，如果油溫過(guò)低，油條就會(huì)吸收過(guò)多的油脂，變得油膩。因此，我需要不斷調(diào)整火候，時(shí)刻注意油溫的變化，并根據(jù)需要調(diào)整火力。每次炸制時(shí)，我都會(huì)跟隨油條的變化來(lái)調(diào)整火候。這個(gè)過(guò)程需要極大的耐心和細(xì)心，不能急躁。只有耐心等待，才能使油條炸制得外酥內(nèi)軟。
再次，炸油條需要堅(jiān)持。炸油條并不是一件容易的事情，特別是對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)更是如此。在學(xué)習(xí)炸油條的過(guò)程中，我會(huì)遇到一些困難和挫折。有時(shí)候油條會(huì)炸得過(guò)硬，有時(shí)候又會(huì)炸得太軟。但是，面對(duì)這些困難和挫折，我從來(lái)沒(méi)有放棄過(guò)。我會(huì)堅(jiān)持不懈地進(jìn)行嘗試和改進(jìn)，直到我掌握了正確的方法和技巧。這個(gè)過(guò)程需要很大的毅力和耐心，但只有堅(jiān)持下去，才能炸出美味的油條。
最后，炸油條不僅僅是一道美食，更是一門藝術(shù)。每個(gè)人對(duì)于油條的口味偏好都有所不同，有的人喜歡外脆內(nèi)軟的口感，有的人則喜歡外酥中帶點(diǎn)嚼勁。因此，在炸油條的過(guò)程中，我會(huì)根據(jù)自己和家人的口味調(diào)整，研究出最適合我們口味的油條。這個(gè)過(guò)程需要不斷地嘗試和改進(jìn)，但我覺得這是一種樂(lè)趣。通過(guò)不斷的實(shí)踐，我逐漸掌握了炸油條的技巧，并炸出了令家人贊不絕口的油條。
總的來(lái)說(shuō)，炸油條不僅僅是一道美食，更是一種修煉和鍛煉自我的過(guò)程。通過(guò)炸油條，我學(xué)會(huì)了勤勞、耐心和堅(jiān)持。在我們生活中，這些品質(zhì)同樣也是非常重要的，無(wú)論是面對(duì)工作還是生活的困難，只有具備了這些品質(zhì)，才能取得更好的成果。因此，我會(huì)繼續(xù)炸油條，并將其中的精神和智慧運(yùn)用到我的生活中。
做油條心得小學(xué)篇十五
今天，我們一家人都休息在家，坐在沙發(fā)上閑聊時(shí)，無(wú)意間看到樓梯下角落里的一堆廢品。一個(gè)念頭從心中萌發(fā)出來(lái)：把這些廢品賣掉，攢點(diǎn)錢吃一頓肯德基。于是，我們先把廢品分類，把廢紙盒、紙箱分為一類，瓶瓶罐罐分為一類，報(bào)紙分為一類，再把碎屑清理干凈。頓時(shí)，雜亂無(wú)章的角落變得一干二凈。
我們拎著整理好的廢品出門尋找廢品回收站?？墒俏覀儾⒉恢滥睦镉谢厥照?，乍一看，小區(qū)外百米沒(méi)有一個(gè)回收站。我們就像沒(méi)頭的蒼蠅——到處亂撞。一會(huì)走到諾誠(chéng)高第，一會(huì)走到麗華三村，一會(huì)走到麗華二村，迂回徘徊著，可都沒(méi)找到廢品回收站。手上提著沉重的垃圾，放棄的'念頭在我的大腦中一閃而過(guò)，最終還是選擇了堅(jiān)持，功夫不負(fù)有心人，在一條狹小的路上，我們終于發(fā)現(xiàn)一家不起眼的回收站，上面寫了大大的三個(gè)字“收廢品”，而它的位置就在小區(qū)旁。這家回收站卻是門關(guān)著的，起初，我們以為它里面開了空調(diào)，走近一瞧，門上貼了一張紙條，上面寫著：本人去送貨，五點(diǎn)回來(lái)。天哪！好不容易找到的回收站卻關(guān)了門。調(diào)整一下心情，繼續(xù)向北“挺進(jìn)”。走了五十米終于又看到了一家回收站，我們加快了步伐，里面迎接我們的竟是一位老奶奶，他把我們的瓶子麻利地分類，進(jìn)行計(jì)算。之后，把紙箱放在秤上一稱，最后利索地拿出計(jì)算器，報(bào)出了一個(gè)驚人的數(shù)字“9元”，我們目瞪口呆，這么多廢品只值九元錢，連走過(guò)來(lái)的汗水錢都不值。
回來(lái)的路上，我一直沉思著……原來(lái)賺錢這么不容易，我們辛辛苦苦的汗水，竟然只值九元錢，連一個(gè)漢堡都買不起。所以今后我得更要珍惜父母的血汗錢。
做油條心得小學(xué)篇十六
炸油條作為中國(guó)傳統(tǒng)早餐的一種，深受人們喜愛。然而，要想制作出色的炸油條，并不是件輕松的事情。自從我有了炸油條的念頭，我對(duì)于炸油條的各個(gè)環(huán)節(jié)都展開了深入的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，以期提升自己的廚藝水平。在這個(gè)過(guò)程中，不僅收獲了獨(dú)特的口味，也體會(huì)到了炸油條背后的智慧和耐心。下面，我將分享我的一些心得體會(huì)。
第二段：選材和配方的重要性。
選材和配方是制作好的炸油條的基礎(chǔ)。在選材方面，我會(huì)選擇新鮮的高筋面粉和優(yōu)質(zhì)的食用油，因?yàn)槊娣鄣馁|(zhì)量直接關(guān)系到面團(tuán)的延展性和口感，而食用油的品質(zhì)則決定了炸制后的油條的香脆程度。另外，在配方上，我也進(jìn)行了不斷的嘗試和調(diào)整，最后找到了適合自己口味的比例。同時(shí)，還注意到在制作面團(tuán)時(shí)，室溫、酵母的用量和發(fā)酵時(shí)間等因素的重要性。只有選用好的原材料和正確的配方，才能制作出美味的炸油條。
第三段：制作過(guò)程中的技巧和細(xì)節(jié)。
制作炸油條過(guò)程中，有一些技巧和細(xì)節(jié)至關(guān)重要。首先，是揉面團(tuán)的力度和時(shí)間。過(guò)少的力度會(huì)導(dǎo)致面筋發(fā)展不充分，而過(guò)多的力度則會(huì)造成面團(tuán)過(guò)度緊密，影響發(fā)酵。其次，是發(fā)酵過(guò)程的掌握。我在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)注意室溫的調(diào)控，避免過(guò)冷或過(guò)熱的環(huán)境，以及將面團(tuán)放在溫暖潮濕的地方，有利于面團(tuán)的發(fā)酵。還有，在炸制過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)要調(diào)節(jié)油溫的恰當(dāng)，否則油條容易受熱不均勻，外皮會(huì)炸焦或者沒(méi)辦法得到完全酥脆的口感。通過(guò)不斷地實(shí)踐和總結(jié)，我逐漸掌握了這些關(guān)鍵技巧。
第四段：心態(tài)的調(diào)節(jié)和堅(jiān)持的重要性。
要制作出好吃的炸油條，并不是一件簡(jiǎn)單的事情。在練習(xí)的過(guò)程中，我也遇到了各種各樣的問(wèn)題和困難。面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間不夠長(zhǎng)、油溫不夠合適、炸油條沒(méi)有成形等等，都曾讓我感到挫敗。然而，我并沒(méi)有放棄，而是不斷調(diào)整自己的心態(tài)，去欣賞這個(gè)過(guò)程帶來(lái)的樂(lè)趣，并且時(shí)刻牢記“失敗乃成功之母”。正是這種積極的心態(tài)和堅(jiān)持不懈的努力，使我逐漸取得了進(jìn)步。
第五段：分享快樂(lè)，傳承美食文化。
通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我終于能夠制作出口感酥脆，香氣四溢的炸油條。每當(dāng)我親手制作的炸油條出現(xiàn)在家庭早餐桌上時(shí)，我感到無(wú)比的自豪和滿足。同時(shí)，我也將我的心得體會(huì)分享給了周圍的親朋好友，希望能夠傳遞這種傳統(tǒng)美食的魅力，讓更多的人也能夠品嘗到好吃的炸油條，感受到其中的樂(lè)趣。
總結(jié)：
通過(guò)對(duì)炸油條制作的研究和實(shí)踐，我不僅掌握了一門獨(dú)特的技藝，還收獲了耐心和堅(jiān)持不懈的品質(zhì)。制作炸油條需要選材、配方、技巧和心態(tài)的綜合考量，但只要有足夠的熱情和恒心，一定能夠制作出美味可口的炸油條。同時(shí)，也希望能夠通過(guò)分享快樂(lè)和傳承美食文化，讓更多的人感受到制作炸油條的樂(lè)趣和魅力。
做油條心得小學(xué)篇十七
在職場(chǎng)中，有些人能夠游刃有余，輕松應(yīng)對(duì)種種困難，這樣的人被稱為“老油條”。作為一個(gè)“老油條”，我深刻認(rèn)識(shí)到，職場(chǎng)中成功需要的不僅僅是技能和知識(shí)，還需要一些技巧和心態(tài)上的調(diào)整。在本文中，我將分享我在職場(chǎng)上走過(guò)的心路歷程，以及一些對(duì)于成為一位成功“老油條”的心得體會(huì)。
段落一：警醒自己，不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。
作為一個(gè)“老油條”，我從來(lái)沒(méi)有停止學(xué)習(xí)和改進(jìn)。我始終相信，職場(chǎng)上的進(jìn)步需要不斷地學(xué)習(xí)和思考，才能緊跟時(shí)代的步伐并不斷提高自己。我曾經(jīng)認(rèn)為自己已經(jīng)掌握了所有的技能和知識(shí)，然而隨著時(shí)間的推移，我開始意識(shí)到自己仍然有很多需要學(xué)習(xí)的東西。因此，在獲得新的成功之前，我必須警醒自己不斷地學(xué)習(xí)和改進(jìn)，否則我將面臨被淘汰的危險(xiǎn)。
段落二：多思考，并提出解決問(wèn)題的正確方法。
在職場(chǎng)中，遇到問(wèn)題是很常見的事情。而正是在對(duì)待困難這個(gè)過(guò)程中，讓我在職場(chǎng)上有了比別人更快的成長(zhǎng)。作為一個(gè)“老油條”，我的處理方式是多思考，尋找解決問(wèn)題的正確方法。當(dāng)遇到一個(gè)困難時(shí)，我會(huì)仔細(xì)分析問(wèn)題，找出制約因素，并尋找最佳的解決方案。我會(huì)不斷的思考以及實(shí)踐，直到找到最優(yōu)方案，并實(shí)現(xiàn)它。僅僅停留在認(rèn)識(shí)問(wèn)題這個(gè)層次是不能讓你成為一個(gè)真正的“老油條”的，必須要通過(guò)逐步的努力和實(shí)踐方法來(lái)提升自己的能力和經(jīng)驗(yàn)。
段落三：處理關(guān)系，維護(hù)人際和諧。
在職場(chǎng)中，人脈關(guān)系也是非常重要的。作為一個(gè)“老油條”，我認(rèn)識(shí)到個(gè)人關(guān)系的重要性，因此我非常注重與同事建立良好的關(guān)系。我建立人脈方面的秘訣是要確保自己的關(guān)系是互惠互利的，并盡量不惹敵人。在與同事交往中，我盡量保持良好的溝通，并盡量讓我的言辭更婉轉(zhuǎn)、更能表達(dá)我的意思。這樣不僅可以讓我的工作更順利的完成，而且還可以讓人際關(guān)系更加的和諧。
段落四：練就自己的“加減之道”
在職場(chǎng)中，成為一個(gè)“老油條”的關(guān)鍵是掌握一些核心技能，如時(shí)間管理和壓力管理。在操作上，我練就了自己的“加減之道”或者說(shuō)是有效的管理技巧。我會(huì)把大的任務(wù)分成若干個(gè)小的任務(wù)，并制定一個(gè)實(shí)際可行的計(jì)劃，這樣可以讓我在輕松地小任務(wù)中前進(jìn)，逐步完成大的任務(wù)。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了隨時(shí)調(diào)整自己的計(jì)劃，盡管在完成計(jì)劃時(shí)，我必須完成多項(xiàng)任務(wù)，但我一直保持著舒適的狀態(tài)和心態(tài)，從而最大化地利用我的時(shí)間和資源。
段落五：積累經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)總結(jié)。
作為一位“老油條”，我在職業(yè)生涯的過(guò)程中積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我的經(jīng)驗(yàn)主要是來(lái)自于工作中的成敗經(jīng)歷，比如處理客戶問(wèn)題、團(tuán)隊(duì)合作、項(xiàng)目管理等等。我總結(jié)和記錄了這些經(jīng)驗(yàn)，以便我在以后的工作中能夠更好地運(yùn)用它們。每當(dāng)我遇到新的情況，我就會(huì)尋找之前遇到類似情況的經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)思考與應(yīng)用，持續(xù)地提高自己的能力和水平。
總之，作為一位“老油條”，員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)可程度都非常高。而這，是因?yàn)槲以诼殘?chǎng)上一直秉持著“勤學(xué)苦練、不斷思考、處理關(guān)系、獨(dú)立思考和持續(xù)總結(jié)”的心態(tài)，努力實(shí)踐和貫徹所學(xué)到的技巧和方法。我相信，每個(gè)人都能成為一位成功的“老油條”，希望我的經(jīng)驗(yàn)與大家共勉。
做油條心得小學(xué)篇十八
回宜賓辦新的身份證，早上起的很早，去吃久違了的早餐，在一家路邊店，吃最傳統(tǒng)的豆?jié){油條。
早上一片欣欣向榮，路上的每個(gè)人都笑臉燦爛，這一點(diǎn)，小城市的人更容易比大城市的人得到滿足感。小城的人們?cè)缟系谋憩F(xiàn)要比上海早晨地鐵里死人臉般的表情，更容易得到肯定。
邊吹著熱氣騰騰的豆?jié){，邊聽旁邊的食客們閑聊，另外也出于職業(yè)的習(xí)慣，暗中觀察老板的生意之道，其中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)小小的發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我后來(lái)給老板解釋后，居然熱情的老板硬是免單，請(qǐng)我吃了頓早餐。呵呵。
小店主要經(jīng)營(yíng)豆?jié){油條，定價(jià)都是7毛。
問(wèn)題，就出在這個(gè)定價(jià)上。。。。。。
一個(gè)客人，要了一碗豆?jié){，一根油條，結(jié)賬為1.4元，給2元，老板必須得老老實(shí)實(shí)的找零6毛，即使給1.5元的顧客，也會(huì)等這要老板找那一毛的零錢，按說(shuō)，明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，是這么一回事。但過(guò)多的找零，讓準(zhǔn)備不充分的老板忙的焦頭爛額，現(xiàn)在的人，身上也很少帶一毛兩毛的零錢。還有另外一番情況，一個(gè)客人，胃口比較好，而且，這種客人，我數(shù)了數(shù)，至少半數(shù)以上。要了兩根油條，一碗豆?jié){，結(jié)賬2.1元，問(wèn)題就出在這里了，很多顧客，不愿意給拿1毛錢，老板是個(gè)老好人，也不好追著要。一個(gè)兩個(gè)還無(wú)所謂，但我觀察了一下，早上吃兩個(gè)油條喝一碗豆?jié){的客人，給的都是2元錢。但另外一方面，消費(fèi)1.4元的客人，又不愿意大方的給個(gè)1.5元。此消彼長(zhǎng)，老板做的也是小生意，賺點(diǎn)小錢，利潤(rùn)就在這不好的定價(jià)中無(wú)形的流失了。
呵呵，我也樂(lè)得再當(dāng)一回老師，接下了這個(gè)收費(fèi)最便宜的“顧問(wèn)案”。
我給老板分析，客人一般會(huì)只喝一碗豆?jié){，所以不要漲這個(gè)價(jià)，不能讓客戶覺得你是，消費(fèi)量小的產(chǎn)品，漲價(jià)也沒(méi)意思，既沒(méi)得到多大實(shí)惠，還落得個(gè)不好的名聲。
那么，就在油條上漲價(jià)咯，現(xiàn)在cpi一路看漲，適當(dāng)漲價(jià)也是合情合理的嘛。只要?jiǎng)e讓顧客覺得你漲的太過(guò)分就行了，而且我觀察到周邊，只此一家油條店，就算你漲價(jià)了，顧客也沒(méi)其他可對(duì)比的參照物。也會(huì)不了了之。
所以，我建議油條漲到9毛，兩根油條一碗豆?jié){，新價(jià)格體系，就可以收客人2.5元，半整數(shù)，不用再到處找零。如果消費(fèi)一根油條一碗豆?jié){的，慷慨一些，1.6元收他1.5元，顧客還覺得你老板真厚道。
這樣一來(lái)，按一天接待60個(gè)兩油條和20個(gè)一油條的客戶，分別多獲得利潤(rùn)30元和2元，共計(jì)多賺32元每天。
哈哈，最后老板很開心，果真，早餐免單。我也覺得很開心，幫助他人，自己也得到了一次成長(zhǎng)。
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