教案的編寫需要符合課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)要求，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。教案要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際生活和社會(huì)實(shí)踐進(jìn)行案例分析和應(yīng)用拓展。范文展示了教案中各個(gè)要素的合理組織和完整安排。
幼兒園美味的漢堡包教案篇一
1、理解雞蛋和鴨蛋的外部特征，學(xué)習(xí)仔細(xì)觀察。
2、樂意用語言表達(dá)自己的感受。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
教學(xué)重點(diǎn)：在游戲中感受樂趣。
教學(xué)難點(diǎn)：在觀察中獲取知識(shí)。
雞蛋鴨蛋每人各一個(gè)，雞蛋鴨蛋頭飾。
1.游戲撿蛋。
老師：這是什么？（出示蛋），那邊是蛋寶寶的家，我們?nèi)煲粋€(gè)你喜歡的`蛋，好嗎？
2.觀察自己撿得蛋。
（1）看看自己的蛋是什么形狀。
（2）摸摸是什么感覺？
（3）看看是什么顏色？
3.比較兩個(gè)蛋的不同。
小結(jié)：雞和鴨蛋不一樣，他們的顏色大小都不一樣。
4.游戲找媽媽。
我們幫他們找媽媽好嗎？你拿到是什么蛋就給他找那個(gè)媽媽？
5.吃蛋（學(xué)會(huì)剝，觀察蛋里有什么？）。
在設(shè)計(jì)這節(jié)課時(shí)，先參考網(wǎng)上的一節(jié)“蛋”從中根據(jù)本班的實(shí)際情況，重新組組織設(shè)計(jì)了這節(jié)“雞蛋和鴨蛋”。在設(shè)計(jì)時(shí)幼兒在認(rèn)識(shí)蛋的基礎(chǔ)上，分清雞蛋和鴨蛋的不同。開始玩游戲是，想要幼兒喜歡，吸引幼兒興趣，可隨知他們揀了蛋后，只顧玩蛋，根本不聽老師的指示了：有的幼兒把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。這是我沒有想周全的地方。
上完課后我認(rèn)為還需要做些調(diào)整。
1.在音樂的伴奏下讓幼兒自由揀蛋。
2.出示蛋寶寶哭的聲音。
3.幼兒品嘗蛋。經(jīng)過這樣的修改，我想幼兒更敢想敢說敢做。
幼兒園美味的漢堡包教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過看看，聽聽，說說讓幼兒了解唐市的美食：青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時(shí)令。
2、在故事、兒歌的引導(dǎo)下激發(fā)幼兒產(chǎn)生自己是唐市人的自豪感，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
3、大膽說出自己對(duì)的理解。
4、體驗(yàn)同伴間友好的情感。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
了解唐市的美食：青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕以及每種食物的時(shí)令。
了解每種食物的時(shí)令，激發(fā)幼兒產(chǎn)生是唐市人的自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事《好吃的食物》ppt.
2、兒歌《夸夸唐市》普通話版和方言版。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起興趣。
播放《好吃的食物》。師：剛才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽水……）好吃的食物有許多，我們唐市也有不少，就連小動(dòng)物都稱贊我們唐市的食物好吃，你們想不想知道是誰在說我們的食物好吃呢？讓我們一起去看一看、聽一聽吧。
二、觀看ppt，了解唐市的美食——青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕。
1、ppt2：誰在一起討論：好吃的食物？
小結(jié)：青團(tuán)子是用像麥草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做餡，吃起來甜甜的，還有一股清香味。每到清明時(shí)節(jié)我們唐市就會(huì)做青團(tuán)子吃，還會(huì)用來祭祖。
小結(jié)：唐市現(xiàn)在開了許多池塘，池塘里養(yǎng)了魚、蝦、還有就是大閘蟹，每到中秋時(shí)節(jié)，大閘蟹就可以吃了。個(gè)個(gè)肥又大，味道鮮美，難怪小貓流口水。
小結(jié)：糯米糕可是唐市的特色糕點(diǎn)，有各種各樣的：白糖糕、紅糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我們唐市除了過年時(shí)吃，還有二月初二吃糕，還有九月初九重陽節(jié)吃。
5、ppt6：小兔、小貓、小狗喜歡吃什么？大家一起說了什么？
6、小結(jié)：除了小兔、小貓、小狗說的好吃的食物，其實(shí)唐市還有好吃的食物：菜餅、草頭餅，南瓜餅等。
三、欣賞兒歌，加深對(duì)美食的了解，贊美唐市。
1、普通話版欣賞。
2、方言版欣賞。
3、學(xué)習(xí)方言兒歌。
四、結(jié)束活動(dòng)。
請(qǐng)小朋友把剛才學(xué)的回家念給爸爸媽媽聽。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)通過故事、兒歌的形式讓幼兒了解唐市的美食：青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時(shí)令；激發(fā)幼兒產(chǎn)生自己是唐市人的自豪感，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。第一環(huán)節(jié)通過熟悉的歌曲《好吃的食物》讓幼兒進(jìn)入活動(dòng)的主題，小朋友的興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來。第二環(huán)節(jié)通過有趣的故事和ppt畫面讓幼兒認(rèn)識(shí)各種食物，初步了解家鄉(xiāng)美食的名稱和時(shí)令，產(chǎn)生自豪感。第三環(huán)節(jié)通過欣賞兩個(gè)版本的兒歌感受和稱贊唐市美食，進(jìn)一步激發(fā)作為唐市人的自豪，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
幼兒園美味的漢堡包教案篇三
1、感受玩泥的樂趣。
2、嘗試運(yùn)用團(tuán)、搓、按、捏等技能制作漢堡包，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
2、動(dòng)畫片：我的美味三明治。
3、各種顏色的橡皮泥若干份。
一、出示圖片漢堡包，調(diào)動(dòng)幼兒興趣。
1、教師：小朋友，看一看這是什么？你們吃過漢堡包嗎？
問：哪個(gè)小朋友來說一說，漢堡包是什么樣子的？有什么特點(diǎn)？
（圓圓的，里面有好多好吃的東西）。
2、你們知道漢堡包是怎么做出來的嗎？
（面包、肉，菜）。
二、探索漢堡包的制作方法。
1、動(dòng)畫片：我的美味三明治。
請(qǐng)小朋友們看看動(dòng)畫片里小動(dòng)物們是怎樣制作漢堡包的。
2、討論：
漢堡包有幾層呢？都有那些東西包在里面？
（漢堡包里面有面包、肉、生菜，里面還有沙拉醬）。
3、你們想不想看看老師怎樣制作一個(gè)漢堡包呢？
三、教師制作示范。
1、重點(diǎn)演示雙手團(tuán)泥。
2、將泥團(tuán)圓后放在手心進(jìn)行按壓、壓扁。
3、選兩塊做最外層的面包，里面放兩層：
一層做生菜，一層做奶酪，最里面的防疫曾作為雞塊。
4、一層一層的包起來，一個(gè)美味可口的漢堡包就做好了。
制作前，教師帶領(lǐng)幼兒邊做團(tuán)、搓、捏等動(dòng)作表演，加深幼兒對(duì)基本動(dòng)作的理解。
五、展示并交流自己的作品及制作的方法。
1、請(qǐng)幼兒介紹自己制作漢堡包的方法。
幼兒園美味的漢堡包教案篇四
1、認(rèn)識(shí)三角形，初步嘗試建構(gòu)表現(xiàn)三角形的三明治。
2、會(huì)用斜插的方法圍合表現(xiàn)三角形。
3、愿意幫助他人，體驗(yàn)幫助小熊的快樂。
經(jīng)驗(yàn)：觀察過三明治，知道并會(huì)描述三角形的特征。
物質(zhì)：小動(dòng)物若干、課件、雪花片若干、小棍子若干、半成品小棍。
1、欣賞課件，導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。
師幼共同討論幫助小熊的方法（為小熊用雪花片插一個(gè)三明治送給他）。
2、觀察三明治的外形特征，初步了解三角形的建構(gòu)方法。
（1）了解三明治的外形特征。
教師：三明治像什么形狀？有幾條線組成？我們來數(shù)一數(shù)。
鼓勵(lì)幼兒利用桌上的小棍子擺一擺，看誰擺得像三明治。
師幼共同小結(jié)：三條長(zhǎng)長(zhǎng)的直線為圍起來，就是三角形的三明治。
（2）嘗試三角形的建構(gòu)方法。
教師：三根小棍怎樣鏈接變成三角形，小朋友試一試？
請(qǐng)幼兒示范，教師講解。
師幼共同小結(jié)：先插三根棍子，然后用斜插的方法將三根小棍圍合起來就是三角形的三明治了。
3、幼兒建構(gòu)，教師指導(dǎo)。
（1）鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒大膽建構(gòu)表現(xiàn)，觀察幼兒斜插鏈接的方法。
（2）鼓勵(lì)能力弱的`幼兒使用半成品。
4、活動(dòng)評(píng)價(jià)。
（2）師生共同總結(jié)三角形的建構(gòu)方法：斜插圍合。
（3）拓展經(jīng)驗(yàn)：三角形還像什么？
在區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行三角形的物體（如：小傘）。
幼兒園美味的漢堡包教案篇五
一、情境導(dǎo)入：
瞧，這是誰呀?(朵拉)，朵拉來上幼兒園嘍!哎呦呦，哎呦呦，朵拉告訴我她今天好難受，頭暈忽忽的，一點(diǎn)力氣也沒有，怎么回事?(幼兒猜測(cè))恩，你們猜得都有可能，讓我來問問她。哦!原來朵拉沒吃早飯!
二、交流，討論。
(一)交流：今天早餐吃了什么?
朵拉沒吃早飯，所以會(huì)難受、不舒服了!
提問：你今天吃過早飯了嗎?吃了些什么?(前幾天呢?你還喜歡早餐吃些什么東西?引導(dǎo)幼兒說說豐富的早餐食物)。
幼兒說說自己早餐吃了什么，教師出示自己的早餐。
重點(diǎn)：
???1)早餐品種很多。
2)早餐吃水果很有營養(yǎng)。
——想不想知道程老師今天早餐吃了什么?
小結(jié)：我們的早餐真豐富，有那么多好吃的東西啊!不過，程老師今天還吃了一樣?xùn)|西，瞧，就是它(蘋果)。你們喜歡吃水果嗎?(蘋果，梨，橘子，獼猴桃，香蕉)，早餐吃一個(gè)水果，對(duì)身體很有好處哦!
(二)為朵拉配早餐。
提問：早餐有那么多好東西可以吃，你們知道為什么老師只吃了這3樣?(幼兒討論、交流)。
重點(diǎn)：
???1)早飯要豐富，搭配均勻。
2)不能吃得太多。
——朵拉還沒有吃早飯呢!我們一起來給她配份早餐，好嗎?
提問：你想給朵拉挑些什么做早餐?這么多東西都給朵拉吃，行嗎?
三、幼兒操作。
1、幼兒為自己配早餐。
2、引導(dǎo)個(gè)別交流。
延伸：帶回家請(qǐng)爸爸媽媽幫你明天準(zhǔn)備一份有營養(yǎng)的美味早餐。
教案設(shè)計(jì)頻道小編推薦：
幼兒園美味的漢堡包教案篇六
不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發(fā)展。食物一直伴隨著孩子的成長(zhǎng)，孩子們比較熟悉，資料也容易收集，而且我們班偏食的孩子較多，因而，我們?cè)噲D結(jié)合多元智能主題活動(dòng)《美味的食物》的開展，使幼兒明白各種食物對(duì)身體健康的.重要性，從而幫助孩子養(yǎng)成不偏食及珍惜食物的習(xí)慣，形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。在活動(dòng)的開展中孩子對(duì)食物從味道、顏色、形狀上有了初步的了解，并對(duì)部分食物的制作產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是我們生成了本次活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒嘗試制作“三明治，在活動(dòng)中體驗(yàn)制作的樂趣，并與他人分享成功的喜悅。
1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治，體驗(yàn)制作的樂趣。
2、愿意用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)交流，分享自己的制作的成果。
1、材料準(zhǔn)備：一次性盤子、袖套、牙簽、叉子。
2、食物準(zhǔn)備：切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干，沙拉醬等。
（一）結(jié)合主題課件內(nèi)容引入：
師：上次在電腦活動(dòng)中，丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治?？矗±蠋熁丶乙沧隽艘粋€(gè)。
（二）引導(dǎo)幼兒觀察三明治的主要特征，激發(fā)幼兒的制作興趣。
（三）提出三明治的制作要求。
1、提醒幼兒制作時(shí)要將食物一層一層的疊好。
2、選擇相同形狀的食物進(jìn)行制作。
3、提醒幼兒將食物放在盤中，不要把食物弄臟。
（四）幼兒制作，教師觀察指導(dǎo)。
1、幼兒按愿意選擇食物進(jìn)行制作，師觀察幼兒選擇材料的情況。
2、引導(dǎo)幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治。
（五）以“分送三明治”形式，鼓勵(lì)幼兒將自己制作好的三明治與他人分享，并引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)單的語言向他人介紹。
1、教師大方、自然，能與幼兒相互融洽，指導(dǎo)語言簡(jiǎn)練、有啟發(fā)性。
2、建議在介紹食物時(shí)，可保留保鮮膜，讓幼兒有充分的時(shí)間、視野等全面觀察到各種食物。
3、幼兒對(duì)活動(dòng)感興趣，動(dòng)手能力強(qiáng)，能創(chuàng)造性地制作三明治，這與老師的指導(dǎo)是分不開的。
4、本次活動(dòng)的第二個(gè)目標(biāo)是“能用簡(jiǎn)單的語言、表達(dá)交流自己的結(jié)果”該目標(biāo)的體現(xiàn)在活動(dòng)中較為不足，幼兒是很開心，但不能很好與同伴、老師交流。
幼兒園美味的漢堡包教案篇七
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡(jiǎn)單的用餐禮儀。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
制作三明治。
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動(dòng)。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀？小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧！
唱兒歌。
基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法。
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
幼兒討論。
——出示cd影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動(dòng)。
——幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請(qǐng)幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治（制作前，提醒幼兒先洗手）。
結(jié)束部分。
——放音樂，享用美食。
延伸部分。
——注意簡(jiǎn)單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有東西時(shí)不要大聲說話；保持愉快的`心情食物會(huì)更好吃。
在這次活動(dòng)的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對(duì)三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對(duì)三明治不是很熟悉，而我也沒有對(duì)他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動(dòng)我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲?，控制力不太?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對(duì)邊，角對(duì)角地對(duì)齊。有個(gè)別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會(huì)讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
幼兒園美味的漢堡包教案篇八
雞蛋對(duì)于孩子們來說是非常熟悉的，它營養(yǎng)豐富，變化多樣，是一種非常適合孩子吃的食物。通常孩子們對(duì)熟悉雞蛋比較熟悉，但很少接觸并仔細(xì)觀察過雞蛋。本活動(dòng)從孩子觀察、觸摸生雞蛋入手，嘗試用工具打雞蛋，對(duì)孩子來說既有挑戰(zhàn)性，又有趣味性。接著再結(jié)合兒歌，觀察與發(fā)現(xiàn)雞蛋烹飪前后的有趣變化，在品嘗的過程中充分感受到成功的滿足感，引導(dǎo)幼兒了解雞蛋的`營養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習(xí)慣。
1.感受雞蛋打散后經(jīng)過煎、煮或蒸等烹飪方法后的奇妙變化。
2.了解雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習(xí)慣。
1.每個(gè)孩子帶生雞蛋、煮雞蛋各一只；
2.小碗，小勺子人手一份，電磁爐，鍋、鏟，調(diào)味品。
一、區(qū)分熟與生的雞蛋，嘗試打散雞蛋。
1．出示熟蛋與生蛋，請(qǐng)幼兒觀察并區(qū)分，并說明方法與理由。
2．猜猜雞蛋里有什么？（蛋清、蛋白）它們分別是怎樣的？
4．引導(dǎo)幼兒嘗試用工具打散雞蛋，結(jié)合兒歌，邊念兒歌邊打雞蛋。
“小勺手中拿，來跟蛋兒玩一玩，勺兒沿著碗沿走，走得慢來走得快，蛋清蛋黃抱一起，樂得顏色全變黃。”
5．說一說雞蛋打散前后的變化。
二、觀察雞蛋的不同做法，感受雞蛋的不同變化。
1．根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，想想、說說將雞蛋煮熟以后的變化。
2．老師分別展示炒雞蛋、煎雞蛋、煮雞蛋湯，請(qǐng)幼兒觀察雞蛋生與熟時(shí)的區(qū)別，蛋清與蛋白的不同變化。
三、品嘗雞蛋。
請(qǐng)嘗一嘗用不同方法制作的雞蛋，提醒幼兒不要燙傷嘴巴。
四、討論雞蛋的其他做法，了解雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。
1．結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)說說雞蛋還有哪些吃法？你最愛吃怎樣烹飪的雞蛋？
2．說說為什么每天要吃一個(gè)雞蛋，知道雞蛋對(duì)大腦發(fā)育和身體健康的作用。
五、課后延伸：生活區(qū)“小吃店”
提供白色、黃色的泡沫紙，皺紋紙，讓幼兒嘗試制作煎雞蛋，炒雞蛋。
幼兒園美味的漢堡包教案篇九
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的.？
2、剝蛋。
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十
1、初步了解水果的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃水果的好習(xí)慣。
2、了解吃不同水果時(shí)的不同處理方式。
3、了解吃水果的注意事項(xiàng)。
常見水果的圖片或者模型。
一、了解吃不同水果時(shí)的不同處理方式。
1、經(jīng)驗(yàn)交流。
——（出示各種常見水果的圖片或模型）小朋友，哪些水果是要?jiǎng)兞似ぴ俪缘模?/p>
——請(qǐng)幼兒找出剝皮吃的水果，如橘子、橙子、香蕉等。
——請(qǐng)幼兒在剩下的水果中找出哪些是可以直接吃的，如蘋果、雪梨。
——請(qǐng)幼兒找出要切開來吃的水果，如西瓜、哈密瓜等。
——教師小結(jié)：有些水果要?jiǎng)兞似げ拍艹浴Ｓ行┧梢灾苯映?，如蘋果、雪梨等，但是因?yàn)楣ど峡赡軙?huì)有殘留的農(nóng)藥，所以我們吃這些水果之前，要先把它反復(fù)多洗幾次，或者把皮削掉再吃。吃西瓜的時(shí)候，我們要先把瓜洗一下，然后用刀切開，切成一塊一塊吃，或者是用勺子舀著吃，吃哈密瓜也是一樣。
2、游戲：“洗、剝還是切”。
——教師出示不同水果的圖片，請(qǐng)幼兒根據(jù)正確的吃水果時(shí)的處理方式，做洗、剝或切的動(dòng)作。
二、了解吃水果的注意事項(xiàng)。
——師：小朋友，吃水果的時(shí)候，我們要注意什么？例如我們吃西瓜的時(shí)候要注意什么？
——教師鼓勵(lì)幼兒說說吃西瓜等水果的注意事項(xiàng)。（要洗干凈手再吃、小心西瓜汁弄臟衣服、不可以把西瓜籽吃下去、西瓜籽不能吐地上、西瓜皮要扔進(jìn)垃圾筒等等）
——（出示吃西瓜圖片）師：你們來看一下，他們誰做得對(duì)，誰做得不對(duì)？
——小結(jié)：吃西瓜這樣多汁的水果的時(shí)候，我們要小心，不要將果汁滴到衣服上。
——（出示桃子切面圖片）師：桃子很好吃，可是哪里是不可以吃的呢？
——小結(jié)：桃子的中間有核，核是不可以吃的，我們吃桃子的時(shí)候可以把核吐到垃圾桶里，吃蘋果、梨、棗子也是一樣。有些核或籽很小，如葡萄籽西瓜籽等，吃的時(shí)候要小心，可以吃到后把籽從嘴里吐出來就可以了，不過不可以隨便亂吐，也要吐在垃圾桶里。
三、了解水果的營養(yǎng)價(jià)值。
——師：多吃水果有益身體健康，水果當(dāng)中含有很多的維生素，多吃水果還可以幫助我們預(yù)防疾病，補(bǔ)充身體營養(yǎng)，讓小朋友們健健康康地成長(zhǎng)。
可以邀請(qǐng)當(dāng)醫(yī)生的家長(zhǎng)來組織本次活動(dòng)。
糾正吃水果的誤區(qū)，例如：
——空腹吃水果：空腹吃水果會(huì)影響正餐的質(zhì)量，很容易引起消化不良，對(duì)小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。
——水果當(dāng)飯吃：水果雖然很有營養(yǎng)，但是不可以當(dāng)飯吃，應(yīng)該以水果為輔。
——水果吃得越多越好：吃過多的水果有害身體健康，吃得過多，可能會(huì)引起腸胃不適等。
科學(xué)區(qū)：在區(qū)域內(nèi)放一些水果的食物模型、玩具刀等，讓幼兒玩切水果的游戲。
在主題墻內(nèi)張貼吃不同水果時(shí)的不同處理方式和吃水果得注意事項(xiàng)的圖片。
1、請(qǐng)幼兒在家里幫助家長(zhǎng)洗水果，了解洗不同水果的方法。
2、制定家庭水果健康計(jì)劃，培養(yǎng)幼兒愛吃水果的好習(xí)慣。
同一種水果會(huì)有不同的吃法，教師或者家長(zhǎng)可以引導(dǎo)幼兒用不同的方法吃一種水果，看看哪種方式是自己最喜歡的。例如：西瓜可以切塊吃、可以榨果汁喝、可以做水果沙拉等等。
聽故事《豬八戒吃西瓜》，懂得不能吃獨(dú)食、不亂扔西瓜皮等。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的咸度）里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。
5、羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十一
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】如何糾正孩子的偏食，一直是許多家長(zhǎng)非常頭疼的事。在故事《漢堡男孩》中，偏食大王維尼竟然變成了大漢堡！在成人的世界里，這樣的故事完全不合邏輯，可是孩子們的神情告訴我，這是他們喜歡的故事。所以我把這個(gè)詼諧有趣的故事設(shè)計(jì)成了親子活動(dòng)。
【活動(dòng)目標(biāo)】1、理解故事內(nèi)容，感受故事的趣味性。
2、知道不挑食、對(duì)健康有益。
3、分享家庭教育中培養(yǎng)孩子快樂進(jìn)餐的有效經(jīng)驗(yàn)。
2、靠墊、地毯：布置“蔬果一條街”場(chǎng)景；
3、每個(gè)家長(zhǎng)腰間圍一條小圍裙。
【活動(dòng)過程】一、親子進(jìn)場(chǎng)，在溫馨談話中導(dǎo)人活動(dòng)。
1、師：小朋友們，今天老師把你們的媽媽請(qǐng)到了這里，高興嗎？我們一起歡迎媽媽。
2、師：你們喜歡吃媽媽做的菜嗎？媽媽平時(shí)都給你們做哪些好吃的菜？
3、師：小朋友們說了很多喜歡吃的菜，今天老師這里來了一個(gè)小男孩，看看他最喜歡吃什么。
二、繪本閱讀，在有趣的情節(jié)中體驗(yàn)?zāi)泻⒆兂蓾h堡后的驚恐與危險(xiǎn)。
1、出示圖一，引導(dǎo)幼兒觀察小男孩最喜歡吃什么。
（1）師：小男孩叫維尼，他不吃任何蔬菜，像紅蘿卜、青菜，他統(tǒng)統(tǒng)都討厭，他最喜歡吃漢堡。
（2）討論：媽媽們，如果你的寶寶也像維尼一樣，你會(huì)擔(dān)心嗎？擔(dān)心什么呢？
2、出示圖二，邊講故事邊提問。
預(yù)設(shè)提問：
（1）猜猜這只狗狗想干什么？
（2）維尼拔腿就跑，他跑到了哪里？（養(yǎng)牛場(chǎng)）。
（3）猜一猜，牛為什么會(huì)這么生氣？（原來漢堡是牛肉做的）。
3、出示圖三。進(jìn)一步體驗(yàn)危險(xiǎn)的情境。
師：“我不是漢堡！我是人！”維尼坐上了面包車，車在漢堡店的門口停了下來，一個(gè)冰冷的聲音傳了出來，“大家快來品嘗超級(jí)大漢堡！”
預(yù)設(shè)提問：
（1）眼看這個(gè)漢堡就要切成兩半了，絕望危急時(shí)刻，誰會(huì)來救他呢？
（2）媽媽們，如果是你的.孩子遇到這樣的危險(xiǎn)，你會(huì)怎么做？
（3）我們一起來聽聽維尼的媽媽怎么說。（別碰他，他是我的孩子）。
師：從那以后，維尼決定聽媽媽的話。蔬菜水果樣樣都吃，慢慢地，漢堡男孩又變成原來那個(gè)健康的小男孩了。
三、親子表演，在真實(shí)的情境中體驗(yàn)?zāi)泻⑵硯淼奈ｋU(xiǎn)后果。
幼兒扮演小男孩，媽媽們分別扮演狗、牛等，教師旁白，配上音樂進(jìn)行親子表演。
四、交流互動(dòng)，分享家庭教育中培養(yǎng)孩子快樂進(jìn)餐的有效經(jīng)驗(yàn)。
教師總結(jié)：每一種蔬菜和水果都含有身體所需的營養(yǎng)成分，只有樣樣都吃才能擁有一個(gè)健康的身體！
五、逛“蔬果一條街”，在有趣的游戲中感受營養(yǎng)豐富的食物對(duì)健康的益處。
親子玩“買蔬果”游戲，并請(qǐng)個(gè)別家庭介紹，激發(fā)幼兒喜歡吃蔬果的情感。
教師小結(jié)：每一種食物都含有小朋友生長(zhǎng)需要的營養(yǎng)成分，只有均衡膳食，我們才能長(zhǎng)得健康、強(qiáng)壯！
【活動(dòng)反思】1、座位巧妙安排。在本節(jié)活動(dòng)中，我讓孩子們坐在地毯上圍成半圓，家長(zhǎng)坐在靠墊上離孩子稍遠(yuǎn)一點(diǎn)。這樣排座位讓孩子和家長(zhǎng)在互動(dòng)時(shí)很方便，又避免了孩子過于依賴家長(zhǎng)、家長(zhǎng)干擾孩子自主思考情況的發(fā)生。
2、環(huán)節(jié)有效設(shè)計(jì)。社會(huì)領(lǐng)域的教育離不開知、情、意、行。本次活動(dòng)我巧妙利用討論、交流、表演、分享、游戲等多種形式，讓孩子在認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)和感受，最后達(dá)到喜歡吃蔬果、不偏食不挑食的活動(dòng)目標(biāo)。
3、家園融洽溝通。活動(dòng)讓家長(zhǎng)學(xué)到了培養(yǎng)孩子良好飲食習(xí)慣的多種方法，明白了在家庭教育中尊重孩子年齡特征的重要性。雖然一次教學(xué)活動(dòng)不可能全方位提高家長(zhǎng)的教育觀念和能力，但是能給家長(zhǎng)帶來很多的啟示，從而配合幼兒園，共同促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十二
1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
4、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干。
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征。
1、師幼談話。
（1）孩子們，看，這是什么？今天我們就和雞蛋寶寶做游戲。
（2）它是什么樣子的？
2、幼兒感知。
師：現(xiàn)在我請(qǐng)大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！
3、教師提問。
師：誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？
4、個(gè)幼回答。
5、教師小結(jié)。
師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導(dǎo)操作，探索雞蛋的內(nèi)部組成。
1、師幼互動(dòng)。
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。
師：你看見了什么？
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請(qǐng)你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。
師：摸起來有什么感覺？
2、教師小結(jié)。
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點(diǎn)沾手。
三、比較認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1、出示熟雞蛋。
師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？
2、幼兒操作。
師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請(qǐng)你們一人拿一個(gè)，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請(qǐng)你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。
3、引導(dǎo)觀察。
師：現(xiàn)在請(qǐng)將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？
師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？
4、教師小結(jié)。
四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程。
1、創(chuàng)設(shè)情境。
師：今天我們班請(qǐng)來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場(chǎng)演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！
2、觀看交流。
3、教師小結(jié)。
師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動(dòng)，經(jīng)過一段時(shí)間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動(dòng)。
五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法。
1、教師提問。
師：你們都知道雞蛋可以做成什么？
3、教師小結(jié)。
師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。
六、梳理總結(jié)，知道雞蛋有益于健康。
師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對(duì)我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個(gè)雞蛋，讓我們的身體長(zhǎng)得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請(qǐng)隨著音樂和我一起會(huì)活動(dòng)室休息一會(huì)吧！
幼兒園美味的漢堡包教案篇十三
1、認(rèn)識(shí)常見水果，知道其名稱。
2、觀察水果皮、摸水果猜名稱、聽指令摸水果的游戲活動(dòng)，感知水果的特征。
3、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
水果、水果刀、牙簽，盤。
一、與幼兒談話。
1、小朋友，今天老師帶來一位小客人，你們猜猜它是誰?它就是小葉子娃娃(出示紙偶小葉子娃娃)你們知道小葉子娃娃今天要干什么去嗎?。以擬人化的手段講述故事：秋天到了，天氣涼爽，小葉子娃娃要去秋游，走著走著來到了一片果樹林里，果樹上結(jié)滿了許多果子。有紅的、黃的、還有桔黃的，非常好看，看著看著，小葉子忽然聞到一陣很香的味道，是什么東西這么香啊!原來是樹上的果實(shí)成熟了，是它們發(fā)出的香味。小葉子看著樹上的這些果子，想和它們交朋友，可是它們又不認(rèn)識(shí)這些果子，不知道這些果子的名字叫什么，小朋友你們認(rèn)識(shí)嗎?咱們一起告訴小葉子這些水果的名字。
2、引導(dǎo)幼兒看大屏幕上的各種水果(蘋果梨子)說出名稱、形狀、特征。
3、與幼兒一起舉行一個(gè)水果品嘗會(huì)。把水果分別放入盤中，讓幼兒用牙簽自由品嘗，并說出其味道。
4、教育幼兒多吃水果。告訴幼兒水果里含有很多的維生素，常吃水果對(duì)身體有益。
5、秋天水果品種多樣。
秋天里還有很多好吃的水果。請(qǐng)幼兒看大屏幕，與幼兒一起告訴小葉子水果的名稱。小葉子說：“謝謝小朋友幫我認(rèn)識(shí)了這么的水果，天快黑了我要回家了”。
6、制作水果娃娃。
小朋友小葉子要回家了，我們做一個(gè)水果娃娃送給小葉子好不好，一起制作水果娃娃。
課堂環(huán)節(jié)緊湊，幼兒在輕松的環(huán)境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規(guī)則不到位，導(dǎo)致幼兒在游戲過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導(dǎo)致我控制不住場(chǎng)面。今后我要加強(qiáng)本班的游戲規(guī)則的培養(yǎng)，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十四
1、知道幾種秋天的水果的名稱，初步了解水果的基本特征。
2、能在同伴面前大膽的進(jìn)行表述，嘗試學(xué)說：甜甜的蘋果等。
3、嘗試制作水果色拉，體驗(yàn)分享帶來的快樂。
1、師生共同收集各種水果。
2、制作水果色拉的各種輔助材料（裝水果的盤子、切水果的刀、叉等）。
3、老師創(chuàng)設(shè)水果店的游戲環(huán)境。
一、介紹帶來的水果
秋天是水果豐收的季節(jié)。請(qǐng)你來說說你今天帶來的水果。
引導(dǎo)幼兒說說水果的外形、顏色、數(shù)量等。
二、游戲“水果商店”
1、引導(dǎo)幼兒分類放置水果。
2、買水果：要求幼兒大膽說出我要買一個(gè)xx水果，它是怎么樣的。
三、親子游戲“拌色拉”
請(qǐng)幼兒把買到的水果洗凈，切開，用色拉醬拌在一起做成一盤水果色拉，和家長(zhǎng)一起分享。
四、活動(dòng)延伸“水果跳舞毯”
先做好水果色拉的幼兒聽音樂伴奏在水果跳舞毯上跳舞。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十五
知道蘋果、梨、香蕉3種水果的名稱、顏色和主要特征。
1、不透明的袋子一個(gè)，內(nèi)裝洗凈的蘋果、香蕉、梨子等新鮮水果。
2、干凈的果盤若干，內(nèi)裝適量洗凈、切好的蘋果、梨、香蕉小塊。
1、利用情景表演“秋姑娘”背著個(gè)神秘袋子來給小朋友送禮物，引發(fā)幼兒的興趣。
師：咦，小朋友誰來到我們班了。
秋姑娘：小朋友們好，我是秋姑娘，今天我給小朋友送來了好多禮物，一會(huì)兒請(qǐng)老師和你們一起分享一下吧！
幼：謝謝秋姑娘。
秋姑娘：小朋友再見。
師：秋姑娘給我們送來了禮物，什么禮物呢？你們知道嗎？
幼：不知道。
師：你能猜一下嗎？
幼：自由回答（糖、奶、布娃娃……）
師：“小朋友們想不想知道里面有什么？”
請(qǐng)4—5名小朋友把手伸進(jìn)袋子摸出所有的水果，并說出名稱。 “袋袋好，袋袋妙，袋袋里面裝果果。小朋友小手摸一摸，摸出看看是什么？” “哪個(gè)小朋友過來摸摸？” “小朋友摸出來的是什么呀？把它的名字告訴大家吧。”
2、引導(dǎo)觀察，找找說說
師：原來秋姑娘給我們送來的是水果呀！請(qǐng)看老師手中拿的是什么呀！
找出蘋果、梨、香蕉3種水果，讓小朋友說出它們的名稱，并觀察它們的外形特征。
“蘋果是什么顏色的呀？它長(zhǎng)得什么樣??？”
（以同樣的方式引導(dǎo)寶寶觀察梨和香蕉。）
“蘋果的顏色紅紅的，身子圓圓的；梨子的顏色黃黃的，身上有很多小黑點(diǎn)；香蕉的顏色黃黃的，身子長(zhǎng)長(zhǎng)的、彎彎的，像月亮?！?/p>
3、出示幻燈片（觀看三種水果圖片及生長(zhǎng)在哪里）
師：今天我們認(rèn)識(shí)了這么多的水果都有什么來呀！
蘋果、梨、香蕉它們都是生長(zhǎng)在樹上的。
4、師：現(xiàn)在水果寶寶要和小朋友做一個(gè)游戲，你們想玩嗎？
幼：想。
師：老師講解游戲的玩法。
幼：我。
幼兒游戲兩邊在反復(fù)游戲中對(duì)水果進(jìn)行鞏固。
師：這些水果不僅長(zhǎng)得好看，味道也很美，你們想品嘗一下嗎？
幼：想。
那我們就一起來品嘗一下吧！
最后老師教育小朋友多吃水果身體好。
活動(dòng)結(jié)束。
本次優(yōu)質(zhì)課評(píng)選，我選擇了一節(jié)科學(xué)活動(dòng)《水果多又多》，因?yàn)楹⒆觽兤綍r(shí)生活中經(jīng)常吃水果，對(duì)蘋果、梨、香蕉這三種水果再熟悉不過了。
本次活動(dòng)，孩子們通過觀察、摸一摸、品嘗三種水果，了解了三種水果的外形特征及其不同的味道。
在設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)方面，我注意激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，用“秋姑娘”帶來禮物來導(dǎo)入活動(dòng)，緊接著讓幼兒看一看、摸一摸、說一說來對(duì)三種水果加以認(rèn)識(shí)，然后用好玩的游戲進(jìn)入活動(dòng)高潮加以對(duì)水果外形特征的鞏固，最后以品嘗水果的形式結(jié)束活動(dòng)。
在活動(dòng)過程中孩子們的回答出乎我的意料，沒想到把梨的外形特征描述得那么仔細(xì)，竟然能說出里的外皮上有小黑點(diǎn)，我及時(shí)地對(duì)孩子的回答給與了肯定。
由于以往講課時(shí)語調(diào)過高，在本次活動(dòng)中我注意了自己的語調(diào)，使自己的教態(tài)更加自然和親切。
活動(dòng)中存在的不足：
1、在孩子語言表達(dá)方面引導(dǎo)的不夠。
2、在游戲中幼兒參與人數(shù)較多，導(dǎo)致孩子等待時(shí)間過長(zhǎng)。
在以后的教學(xué)活動(dòng)中，我會(huì)注意吸取老師們的評(píng)課意見，課堂上取長(zhǎng)補(bǔ)短，使自己的教學(xué)活動(dòng)更加豐富多彩。
幼兒園美味的漢堡包教案篇十六
1、知道吃生果的差別要領(lǐng)(削、剝、切)。
2、喜好著手操縱。
1、木偶演出“猴寶寶去果園”。
2、蘋果、橘子、西瓜多少個(gè)。
1、木偶演出“猴寶寶去果園”。
猴媽媽帶猴寶寶去果園玩，主人請(qǐng)猴寶寶吃生果，一只小猴將未削皮的蘋果往嘴里塞；一只小猴將未剝皮的橘子往嘴里塞；一只小猴將未切開的西瓜往嘴里塞。猴媽媽瞥見了立刻說：“錯(cuò)了，錯(cuò)了”，接著就資助了三只小猴，三只小猴高開心興地吃到了噴鼻噴鼻的生果。
2、評(píng)論辯論：吃生果的要領(lǐng)。
提問：猴寶寶吃生果錯(cuò)在哪兒?應(yīng)當(dāng)奈何吃?(蘋果是削皮吃的，橘子是剝皮吃的，西瓜是切開吃的。)
3、幼兒著手試一試：吃生果。
幼兒志愿選擇生果，控制準(zhǔn)確吃生果的要領(lǐng)。
4、以童謠《吃生果》的情勢(shì)小結(jié)吃生果的要領(lǐng)。
1、在生存中，在成人的掩護(hù)下，可以讓幼兒本身著手試一試用刀口不尖銳的生果刀。
2、跟著對(duì)生果種類熟悉的增多，讓幼兒憑據(jù)童謠仿編新童謠。如“噴鼻蕉噴鼻蕉剝皮吃”。
能用準(zhǔn)確的詞形貌生果的服法。如：削皮、剝皮等。
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