心得體會(huì)可以幫助我們更加細(xì)致地分析和思考問(wèn)題，從而提升學(xué)習(xí)和工作的效果。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，我們可以從自己的感受、體驗(yàn)和教訓(xùn)等角度出發(fā)，結(jié)合具體事例進(jìn)行描述。2.以下內(nèi)容是多位同學(xué)/學(xué)者/專(zhuān)家對(duì)于心得體會(huì)的分享和總結(jié)，大家可以一起來(lái)看看。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一
短短的一個(gè)寒假，給了我們一段暖暖的回憶。腦海中依然記得我們剛?cè)x時(shí)的樣子！坐在前往xx的大巴車(chē)上，看著前來(lái)給我們送行的老師，聽(tīng)著她們的聲聲叮嚀，想著我們第一次遠(yuǎn)離父母去一個(gè)陌生的城市過(guò)春節(jié)，我們都流下了眼淚！
來(lái)到xx，這個(gè)陌生的城市，面對(duì)一個(gè)未知的環(huán)境，我們有害怕，但同樣我們都有一顆堅(jiān)定的心：要努力地做好！再苦再累也要堅(jiān)持下去！
那邊的環(huán)境沒(méi)有我們學(xué)校那么優(yōu)雅；那邊的活動(dòng)空間也沒(méi)有我們學(xué)校那么寬敞；那邊的氣氛更沒(méi)有我們學(xué)校那么活躍。但我們用自己的勞動(dòng)和樂(lè)觀的態(tài)度，克服了身邊的各種困難，我們享受著老師的關(guān)心，同事的熱情和顧客的微笑。
是的，事實(shí)證明我們做到了，從埋怨到埋頭苦干，從煩惱到在生活中尋找快樂(lè)，從膽怯到能和一個(gè)陌生的客人自然交流，這一切，無(wú)不訴說(shuō)著我們的成長(zhǎng)，我們的成績(jī)！雖然我們學(xué)的不是酒店管理專(zhuān)業(yè)，也沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)，但面對(duì)客人，我們盡心盡職；面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)，我們禮貌相待！我們深知，我們的職責(zé)就是服務(wù)好我們身邊的每一個(gè)人！
的確，服務(wù)員的工作是辛苦的！我感觸最深的是在酒店上班，一定要有在時(shí)間觀念。在酒店里，遲到就是遲到，沒(méi)有任何理由可以辯解。在中餐廳，每天早上八點(diǎn)起來(lái)準(zhǔn)備上班，晚上要到十一二點(diǎn)才能下班，有時(shí)甚至工作到凌晨。即使是這樣，我們還要照常上班不能遲到。手痛、腳痛、眼睛痛，這些都是我們剛上崗時(shí)必須經(jīng)歷的，有時(shí)候腳痛得恨不得把自己的雙腳都砍了，眼睛每天腫得像熊貓一樣?，F(xiàn)在想想，我們都已經(jīng)熬過(guò)來(lái)了，原來(lái)這些都不算什么困難。工作過(guò)程中，對(duì)于有些蠻不講理的客人我們要心平氣和的接待他們；有些明明是客人的錯(cuò)，還要將錯(cuò)往自己身上攬！這對(duì)于90后的我們來(lái)說(shuō)，雖覺(jué)得滿(mǎn)腹委屈，但這讓我們更加明確一種意識(shí)：只要身穿著這套工作服，就要做一名優(yōu)秀的服務(wù)員。我的崗位不允許我對(duì)我的客人表現(xiàn)出我的生氣。這些，我們都做到了！
在xx實(shí)習(xí)期間，讓我們最難忘的是大年三十的那天，走在大街上，看著每個(gè)人臉上露出的幸福微笑，傾聽(tīng)著他們對(duì)自己美好生活的訴說(shuō)，十八九歲的我們有種想哭的沖動(dòng)。因?yàn)椋藭r(shí)此刻的我們也想與家人團(tuán)聚，我們也好想回家，我們也思念著我們的家人···好在，我們的同學(xué)是團(tuán)結(jié)的，是友好的，我們相互祝福，相互幫助！我們的老師是可親的，她們總在我們身邊陪伴著，鼓勵(lì)著。正月初五，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)來(lái)xx看望我們，真的感覺(jué)就像見(jiàn)到了自己的親人，很親切也很溫暖！
一個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但我們學(xué)到很多，收獲很多。如怎樣去服務(wù)好每一位客人，怎樣處理好人際關(guān)系，怎樣傳菜、上菜，擺臺(tái)、撤臺(tái)等等，同時(shí)我們也成長(zhǎng)了不少，也開(kāi)始懂得了理解他人、寬容他人！
生活就像一面鏡子，你對(duì)它笑它也對(duì)你笑！所以聰明的我們總喜歡在生活中尋找樂(lè)趣，忘記煩惱，用樂(lè)觀的態(tài)度面對(duì)一切困難。
工作的勞累，生活的艱苦，離別的辛酸，這一切都已過(guò)去，這些都不算什么。感謝這一個(gè)月的經(jīng)歷，感謝學(xué)校給我們的這次機(jī)會(huì)。它讓我們成長(zhǎng)了，也讓我懂得了什么是生活！
現(xiàn)在想想，忽然覺(jué)得學(xué)校生活是多么的舒適和美好，再想想實(shí)習(xí)的日子，雖然很累，但是我們不后悔，因?yàn)檫@次經(jīng)歷，讓我們?cè)鲩L(zhǎng)了許多社會(huì)閱歷，切身體會(huì)到了父母掙錢(qián)的艱辛。因此，我們以后要更加努力的學(xué)習(xí)，珍惜在學(xué)校的學(xué)習(xí)時(shí)光，堅(jiān)決不讓自己有后悔的機(jī)會(huì)。但是，在開(kāi)學(xué)初，部分同學(xué)的時(shí)間觀念不強(qiáng)，經(jīng)常遲到。學(xué)校嚴(yán)抓我們的行為規(guī)范，是為了讓我們更好、更快的適應(yīng)企業(yè)的生活。希望大家把握機(jī)會(huì)，嚴(yán)于律己，樹(shù)立目標(biāo)，學(xué)好專(zhuān)業(yè)，為將來(lái)走上社會(huì)做好充分的準(zhǔn)備！
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二
能來(lái)酒店實(shí)習(xí)，其實(shí)也是我一直期盼的，作為酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我對(duì)于這個(gè)行業(yè)其實(shí)一開(kāi)始就是挺有興趣的，而在這實(shí)習(xí)的日子，也是讓我體會(huì)到酒店服務(wù)工作的艱辛，同時(shí)也是了解到在這個(gè)行業(yè)要去做好，是需要自己付出努力，去為客戶(hù)負(fù)責(zé)，同時(shí)收獲也是會(huì)得到很多，我也是就這次的實(shí)習(xí)，有一些感觸和體會(huì)。
的確，服務(wù)的行業(yè)辛苦有時(shí)候還不能得到肯定，但是在做的過(guò)程之中，也是讓我明白，不斷的去提高，去進(jìn)步，所有的收獲都是會(huì)讓自己得到經(jīng)驗(yàn)，也是會(huì)在以后去做好管理工作而奠定基礎(chǔ)，這次的實(shí)習(xí)，開(kāi)始的階段是了解酒店的工作，全盤(pán)的去考慮工作要怎么樣的去做好，才能真的提升酒店的服務(wù)，去收獲更多的業(yè)績(jī)，但同時(shí)也是讓我們看到服務(wù)工作的辛苦，的確有些同學(xué)看到也是不想再做下去了，有退的心思，但是我卻覺(jué)得無(wú)論是什么工作，其實(shí)都是會(huì)辛苦的，主要是看自己怎么去想，是不是自己愿意去接受的，而且一直以來(lái)我也是想做酒店的工作，即使而今只能做基礎(chǔ)的，辛苦的工作，但是只要自己努力，其實(shí)都是會(huì)有機(jī)會(huì)進(jìn)步，去讓自己有更多收獲的。
工作之中，我也是體會(huì)到無(wú)論是客房部或者前廳的工作，其實(shí)都不那么容易做好，我也是在很多的崗位上去輪值過(guò)，同事們也是給予了我很多的建議，告訴我一些工作的經(jīng)驗(yàn)，特別是客房部的服務(wù)工作，其實(shí)看起來(lái)是比較基礎(chǔ)，而且很辛苦的，但是認(rèn)真的去鉆研，卻是會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是很重要的，如果客房都做不好，那么其余的工作，也是很難去做，而且讓我也是從中體會(huì)到，每一份工作都做好了，那么酒店整體的服務(wù)才會(huì)更好的讓客戶(hù)去滿(mǎn)意，如果一些環(huán)節(jié)做不好，那么最后客戶(hù)體驗(yàn)也是會(huì)糟糕，而這也是讓管理者比較要去費(fèi)心去做好的事情，管理并不簡(jiǎn)單，實(shí)習(xí)主要也是讓我們體驗(yàn)基層的工作，去熟悉了解了，那么以后真的管理酒店，也是更加的清楚什么是標(biāo)準(zhǔn)，又會(huì)有哪些難題，而不是只靠理論和自己的一個(gè)想法，而不去考慮實(shí)際的困難。
經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，我也是感觸挺深的，今后要去做好酒店管理的工作，自己也是還有蠻多的方面要繼續(xù)的去學(xué)習(xí)，同時(shí)工作里頭，只有落到實(shí)處，去更好的了解更多酒店方面，去熟悉行業(yè)的有哪些競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手，然后做出應(yīng)對(duì)，才能去更好的把酒店管理做好。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三
隨著旅游業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高，酒店作為一種重要的住宿方式在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。酒店?duì)I銷(xiāo)的重要性日益凸顯，良好的營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)酒店的持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。經(jīng)過(guò)在酒店行業(yè)的工作和學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)有了自己的一些心得體會(huì)，下面將分別從定位策略、市場(chǎng)調(diào)研、品牌建設(shè)、客戶(hù)關(guān)系和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)五個(gè)方面進(jìn)行介紹與探討。
第二段:定位策略。
酒店的定位策略是制定其他營(yíng)銷(xiāo)策略的基礎(chǔ)。一個(gè)成功的酒店要有明確的定位，與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)。一個(gè)好的定位策略，首先要充分了解目標(biāo)客戶(hù)的需求，確定自己的定位目標(biāo)。其次，要找到自己的特色，為客戶(hù)提供獨(dú)特的價(jià)值，從而在市場(chǎng)中形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。例如，一些酒店通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)、設(shè)施和環(huán)境，定位為高端豪華酒店，而另一些酒店則通過(guò)價(jià)格低廉和方便的位置，定位為經(jīng)濟(jì)型酒店。不同的定位策略適合不同的客戶(hù)群體，因此選擇合適的定位對(duì)于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。
第三段:市場(chǎng)調(diào)研。
市場(chǎng)調(diào)研是酒店?duì)I銷(xiāo)中的重要一環(huán)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研可以了解目標(biāo)客戶(hù)的需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況以及市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。在市場(chǎng)調(diào)研中，可以通過(guò)各種調(diào)研方法，如問(wèn)卷調(diào)查、個(gè)別訪談、觀察等，收集大量的信息。這些信息可以幫助酒店了解客戶(hù)的需求，改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)；同時(shí)，也可以了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，并制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。市場(chǎng)調(diào)研需要投入大量的時(shí)間和精力，但它是成功營(yíng)銷(xiāo)的前提條件。
第四段:品牌建設(shè)。
品牌建設(shè)是酒店?duì)I銷(xiāo)過(guò)程中的關(guān)鍵一環(huán)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，一個(gè)好的品牌可以幫助酒店脫穎而出，吸引更多的客戶(hù)。品牌建設(shè)包括品牌定位、品牌形象和品牌傳播等方面。品牌定位是確定自己所打造的品牌在市場(chǎng)中的地位和形象，品牌形象是通過(guò)酒店的服務(wù)和環(huán)境等方面來(lái)表達(dá)品牌的特點(diǎn)和價(jià)值，而品牌傳播是通過(guò)各種渠道和手段向客戶(hù)傳遞品牌信息。一個(gè)成功的品牌在市場(chǎng)中要有影響力和辨識(shí)度，同時(shí)也要與客戶(hù)的需求相契合。
第五段:客戶(hù)關(guān)系和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)中，客戶(hù)關(guān)系和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)也是非常重要的一部分。客戶(hù)關(guān)系的建立和維護(hù)可以幫助酒店留住老客戶(hù)，同時(shí)也可以吸引新客戶(hù)。良好的客戶(hù)關(guān)系可以通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、個(gè)性化的禮遇和定期的溝通而建立起來(lái)。數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)是現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)中興起的一種形式，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)設(shè)備和社交媒體等渠道來(lái)推廣酒店。數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)可以幫助酒店更加精確地針對(duì)客戶(hù)，提供個(gè)性化的推廣信息，也可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析來(lái)了解客戶(hù)的需求和偏好，從而進(jìn)行更加精細(xì)化的營(yíng)銷(xiāo)。
結(jié)尾:。
酒店?duì)I銷(xiāo)是酒店發(fā)展的重要保障，它涉及到多個(gè)方面的內(nèi)容。通過(guò)定位策略、市場(chǎng)調(diào)研、品牌建設(shè)、客戶(hù)關(guān)系和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)等方面的努力，酒店可以吸引更多的客戶(hù)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然而，酒店?duì)I銷(xiāo)也是一個(gè)不斷變化的領(lǐng)域，需要與市場(chǎng)變化保持同步。因此，酒店需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，積極適應(yīng)市場(chǎng)變化，并及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化自己的營(yíng)銷(xiāo)策略，以確保持續(xù)的發(fā)展和成功。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四
20xx年x月xx日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，開(kāi)始了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作，每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn)，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
由最基本的禮儀培訓(xùn)x站位迎賓x掌握服務(wù)技能x微笑服務(wù)x個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因?yàn)榭嗪屠畚以趚x的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五
通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，在銷(xiāo)售方面我不敢說(shuō)有了深刻的了解，但通過(guò)是實(shí)習(xí)使我理清了思路，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于原本的我很陌生。所謂陌生，是在這之前我從沒(méi)有真正意義上學(xué)習(xí)和研究過(guò)它，對(duì)它的認(rèn)識(shí)僅僅是表面而已。
實(shí)習(xí)是個(gè)人綜合能力的檢驗(yàn)。要想勝任這份工作除了理論上知識(shí)外，更需有一定的實(shí)踐能力，操作能力。此次的實(shí)習(xí)，我也深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真正領(lǐng)會(huì)了邵明棟送給我的一句話：“在市場(chǎng)上要多看多聽(tīng)，自己真正到了市場(chǎng)總有用到的時(shí)候?！贝舜螌?shí)習(xí)還增強(qiáng)了我對(duì)本行業(yè)的信心和勇氣。
在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我有如下深刻的體會(huì)：首先，營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)是人的營(yíng)銷(xiāo)。在與經(jīng)銷(xiāo)商溝通的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)很多時(shí)候，同樣的產(chǎn)品和價(jià)格，但是不同的人去操作，方法和結(jié)果往往是不同的，很多做的好的經(jīng)銷(xiāo)商就是依靠自己的人格魅力去打動(dòng)消費(fèi)者的。要想讓別人接受你的產(chǎn)品，第一步是要讓他接受你這個(gè)人。其次，做好銷(xiāo)售必須把每件事情落到實(shí)處，并且不斷跟蹤跟進(jìn)。做好銷(xiāo)售是一件系統(tǒng)工程，對(duì)于每一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，都非常重要，任何一個(gè)環(huán)節(jié)操作不好，都難以達(dá)成銷(xiāo)售的目標(biāo)。
對(duì)于我這樣的實(shí)習(xí)業(yè)代來(lái)說(shuō)，雖然銷(xiāo)售這工作看似簡(jiǎn)單，其實(shí)卻沒(méi)辦法很好的掌控，因?yàn)槲覀內(nèi)狈ψ銐虻慕?jīng)驗(yàn)。銷(xiāo)售十分依賴(lài)于銷(xiāo)售人員的個(gè)人魅力，另外，團(tuán)隊(duì)精神也十分重要，銷(xiāo)售不是自己一個(gè)人的工作，而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同的目標(biāo)，只有做到團(tuán)結(jié)在一起，發(fā)揚(yáng)每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，才能高質(zhì)量地完成任務(wù)。
這次實(shí)習(xí)，我還總結(jié)出要做好銷(xiāo)售就應(yīng)該做好如下準(zhǔn)備：第一，精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。在銷(xiāo)售的過(guò)程中，業(yè)代要有一個(gè)好的精神狀態(tài)，就會(huì)給客戶(hù)一種積極的、有活力的氛圍，那么這種積極的情緒總會(huì)影響到每一個(gè)客戶(hù)，因?yàn)樵诳串a(chǎn)品的時(shí)候，我們業(yè)代就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷(xiāo)售人員素質(zhì)的提升也是產(chǎn)品提升的一個(gè)重要標(biāo)志。精神狀態(tài)好的業(yè)代，成交的機(jī)會(huì)也會(huì)比較大。第二，知識(shí)的準(zhǔn)備。在接觸客戶(hù)的時(shí)候，由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉，在客戶(hù)詢(xún)問(wèn)性能和產(chǎn)品的有關(guān)事項(xiàng)時(shí)我總是不能很好的介紹，客戶(hù)就會(huì)對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑。第三，對(duì)客戶(hù)的準(zhǔn)備。當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí)的時(shí)候，就是我們掌握銷(xiāo)售的第一步，精神狀態(tài)的表現(xiàn)也能從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái)，要具備一定禮儀素養(yǎng)知識(shí)，只有讓客戶(hù)接受我們，我們才能對(duì)顧客掌握的越多，我們就能更能把握顧客的心理，和顧客建立一種和諧的關(guān)系，創(chuàng)造一種輕松營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，善于傾聽(tīng)顧客的每一句話，然后分析顧客是否有購(gòu)買(mǎi)的意向，推薦適合他的產(chǎn)品。
幾天的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這幾天里我的感觸頗深。以前總將自己的眼光局限在很小的空間里，總認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是將產(chǎn)品推銷(xiāo)出去，從來(lái)沒(méi)有去想推銷(xiāo)的方法與策略，現(xiàn)在才知道要想做好這份工作，自己還是差了很多。通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我深深明白到銷(xiāo)售的重要性和艱難性，根本不是想象的那樣簡(jiǎn)單。更重要的是，它使我初步培養(yǎng)了營(yíng)銷(xiāo)的興趣，初步設(shè)想了未來(lái)發(fā)展的方向，為今后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇六
轉(zhuǎn)眼間，來(lái)到x這個(gè)陌生的城市已經(jīng)有了x天了。從十九號(hào)正式上班開(kāi)始，也有x天了。也說(shuō)不出心里有什么滋味，感覺(jué)就像是打翻了五味瓶，什么味都有。
我記得當(dāng)我們?cè)谑辉率?hào)下午三點(diǎn)多鐘踏上x(chóng)開(kāi)往x的列車(chē)的時(shí)候，心里是很激動(dòng)的。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?huì)，要經(jīng)歷社會(huì)的洗禮。
實(shí)習(xí)之前，我們都充滿(mǎn)了憧憬，憧憬著我們的實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境，憧憬著我們會(huì)在哪個(gè)部門(mén)工作，憧憬著我們的未來(lái)。然而，憧憬是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時(shí)候，我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。
剛來(lái)到x國(guó)際酒店的時(shí)候，感覺(jué)還不錯(cuò)。酒店還蠻好，環(huán)境也不錯(cuò)。住宿和伙食都還不錯(cuò)。員工的臉上時(shí)常掛著笑容。感覺(jué)還蠻好的。
從十四號(hào)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)三天簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，然后休息了一天。我們?cè)谑颂?hào)那天分崗位了。根據(jù)我們自己的意愿以及部門(mén)的需要分崗位。我被分在了中餐廳傳菜部。做傳菜員。
十九號(hào)上班的第一天，我們八點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到傳菜部報(bào)到。報(bào)到之后，領(lǐng)班就帶著我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生參觀廚房、xx中餐廳以及所有的vip包房。讓我們熟悉一下，我們將要工作的環(huán)境。他還仔細(xì)的在紙上把廚房的布局、vip包房的位置以及xx中餐廳所有的臺(tái)號(hào)都給我們標(biāo)出來(lái)，讓我們把這些都好好的記下來(lái)。領(lǐng)班還教我們認(rèn)識(shí)點(diǎn)心房里的點(diǎn)心，認(rèn)識(shí)配料。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料，哪些菜需要配什么配料都寫(xiě)到了紙上。寫(xiě)了三份，我們?nèi)齻€(gè)實(shí)習(xí)生一人一份。當(dāng)時(shí)，我們就感覺(jué)，這個(gè)領(lǐng)班，人挺好的，對(duì)我們很照顧，給我們的幫助也很多。那天上午，他把作為一個(gè)傳菜員需要掌握的東西，都告訴了我們，讓我們記下來(lái)。當(dāng)時(shí)，我們就一個(gè)感覺(jué)，傳菜也有這么多東西要學(xué)呀，要記得東西好多呀：各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配，菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。
剛開(kāi)始做的時(shí)候，我們都把領(lǐng)班寫(xiě)給我們的那張紙放在口袋里，送點(diǎn)心或者是傳菜的時(shí)候，都拿出來(lái)看一下或者是向老員工問(wèn)一下，看是否需要加什么配料?，F(xiàn)在十二天下來(lái)，我們也都慢慢的熟悉了。
剛開(kāi)始上班的時(shí)候，就一個(gè)感覺(jué)“累”。每盤(pán)菜的分量不多，只是那個(gè)盤(pán)子都是瓷的，又特別大，每個(gè)都特別重。湯碗就更嚇人，一個(gè)湯碗加上湯，有二十多斤，端著特別重。第一天上班后，感覺(jué)胳膊都要斷了，腿也軟了，腳也磨出了泡。晚上下班回到寢室，就只想睡覺(jué)。上班的頭三天，都有這樣的感覺(jué)，還不適應(yīng)嘛。三天過(guò)后，這種感覺(jué)就好了一些，因?yàn)槁倪m應(yīng)了?，F(xiàn)在十二天過(guò)去了，已經(jīng)慢慢的習(xí)慣了。除了每天感覺(jué)有些累，其它的都還好。估計(jì)還要一些時(shí)間去適應(yīng)吧。每天都做著同一件事，時(shí)間久了，確實(shí)感覺(jué)有些枯燥。
不過(guò)在傳菜部，感覺(jué)那里的同事都還蠻好。我們剛來(lái)，還不熟悉，他們對(duì)我們都還挺照顧。我們遇到什么問(wèn)題，他們都及時(shí)的給予我們幫助。傳菜的時(shí)候，他們都拿那些大的，重的，把那些小的，輕的留給我們。我記得有一次，我去端一碗湯，一個(gè)比我還要瘦小的同事把我推開(kāi)，把湯端走了。當(dāng)時(shí)，我心里真的很感動(dòng)。真的很感謝那些同事，謝謝他們給我們的幫助和照顧。其實(shí)，和這樣的同事在一起工作，也是很幸運(yùn)、很幸福的事。我們也沒(méi)有什么好抱怨的了。因?yàn)楸г菇鉀Q不了任何問(wèn)題，只會(huì)讓自己增加更多的煩惱。短短的十幾天，我們就成為了朋友，成為了兄弟?，F(xiàn)在，我們所要做的，就是努力工作，累，大家一起承擔(dān)；快樂(lè)，大家一起分享。
我們今天的累，今天的痛苦，今天的努力，是為了我們的未來(lái)以及未來(lái)的美好生活?，F(xiàn)實(shí)的生活就是這樣，充滿(mǎn)著酸甜苦辣，不斷地磨練著你的意志和耐力。能扛住，不向生活屈服的人就是強(qiáng)者。我們必須記住，我們現(xiàn)在已經(jīng)不是學(xué)生了，我們已經(jīng)踏入社會(huì)了，我們已經(jīng)開(kāi)始生活了。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇七
在剛過(guò)去的16、17兩周時(shí)間我參加了學(xué)校組織安排的到××市××大酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí)。本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。這次認(rèn)知實(shí)習(xí)中主要在××大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門(mén)，具體情況如下：
在正式進(jìn)入餐飲部實(shí)習(xí)之前的培訓(xùn)中，通過(guò)酒店的王總經(jīng)理給我們介紹××大酒店的發(fā)展歷程和實(shí)際酒店經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候，傳達(dá)了一個(gè)很明確的信息給我們，那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是因?yàn)榕赞k事比較細(xì)心溫和的緣故，在我正式進(jìn)入餐飲部之后，我們男生都被分配到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜，活動(dòng)范圍基本在廚房，而女生則被安排進(jìn)包間，對(duì)客人進(jìn)行面對(duì)面服務(wù)。
原來(lái)以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡(jiǎn)單的，但事實(shí)上也并不是這樣，不容易，要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對(duì)酒店餐廳的各個(gè)包間的信息——如價(jià)格、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉，這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無(wú)誤地送到客人所在包間，這才是給客人滿(mǎn)意的服務(wù)。其次，還要對(duì)廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類(lèi)、價(jià)格和用料等等，有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時(shí)候這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿(mǎn)。
第三，傳菜員一定要保持自身干凈整潔，因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見(jiàn)客人，給客人良好的印象是是很重要的，這可能成為客人信任酒店的開(kāi)始，這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。這一點(diǎn)在××大酒店餐飲部員工的手指甲，看起來(lái)不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部，這種很細(xì)節(jié)的事情都會(huì)讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒(méi)有客人來(lái)用餐之前，隨處可見(jiàn)的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員，有時(shí)候一個(gè)部門(mén)的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看，一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的，如果那樣，很多管理將難以得到有效實(shí)行。
在××大酒店的實(shí)習(xí)中我了解到，現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過(guò)，而且干過(guò)很多年，有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗(yàn)，因此對(duì)基層的服務(wù)員、傳菜員的工作，可以說(shuō)是了如指掌，另外一點(diǎn)就是這樣成長(zhǎng)起來(lái)的管理者會(huì)更容易處理好與基層服務(wù)員之間的關(guān)系，而且讓基層員工感覺(jué)到自己努力工作升遷的機(jī)會(huì)是有的，主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率，為實(shí)現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)期間可以看到，如果主管沒(méi)有什么急需處理的事的話，一般都會(huì)很普通員工待在一起。
同樣在去客房部實(shí)習(xí)之前我們都有半天時(shí)間培訓(xùn)，而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的服務(wù)員是在省級(jí)酒店鋪床比賽中得過(guò)獎(jiǎng)的，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣，否則床單將不能保持平整。
接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。
從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對(duì)基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。
實(shí)習(xí)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個(gè)主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)三個(gè)部門(mén)，分別是蹤跡和行李接待、總臺(tái)、商務(wù)中心。蹤跡控制的是個(gè)樓層個(gè)房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接，同時(shí)又是酒店內(nèi)部的114，為客人提供個(gè)方面的咨詢(xún)服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運(yùn)服務(wù)，在這里行李4要注意的有很多，比如上電梯，上電梯時(shí)要手護(hù)著電梯讓客人先上，下電梯時(shí)自己出來(lái)用手護(hù)住電梯再做出“請(qǐng)”的姿勢(shì)讓客人下電梯，往往看似平常的事也要認(rèn)真對(duì)待。
總臺(tái)是客人入住酒店時(shí)辦理入住手續(xù)和離開(kāi)酒店是辦理退房手續(xù)的地方，同時(shí)總臺(tái)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也和公安機(jī)關(guān)連接，擁有先進(jìn)的電子設(shè)備，一旦入住酒店的客人身份有異常，酒店和公安機(jī)關(guān)都會(huì)及時(shí)了解情況從而及早采取行動(dòng)。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等，另外備有碎紙機(jī)，為客人商務(wù)行動(dòng)保密。經(jīng)理還通過(guò)一個(gè)對(duì)于客人來(lái)說(shuō)很尷尬的問(wèn)題讓我們解決來(lái)了解前廳部員工的應(yīng)急能力。此外，我們從一位主管那里了解到酒店“金鑰匙”是什么，成為一名“金鑰匙”是需要提供給客人滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)才行的，而不僅僅是讓客人滿(mǎn)意。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。
所以說(shuō)，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇八
__酒店：__酒店坐落于__區(qū)__開(kāi)發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通方便，45分鐘的車(chē)程至__機(jī)場(chǎng)，15分鐘的車(chē)程至__機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識(shí)后，終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。我于年__月28在學(xué)校的安排下進(jìn)入__大酒店實(shí)習(xí)，三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號(hào)抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見(jiàn)面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。
__月29號(hào)上午開(kāi)始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個(gè)部門(mén)，下午進(jìn)行工作安排，我被分到了前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。
__月30號(hào)開(kāi)始進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較害怕，收銀員工作不累但得萬(wàn)分細(xì)心，因?yàn)槭浙y工作直接和錢(qián)打交道，不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。
__月4號(hào)我開(kāi)始正式在前臺(tái)工作，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮鳎⒄J(rèn)真做好筆記，一個(gè)星期之后慢慢對(duì)工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因?yàn)楹ε鲁鲥e(cuò)，自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能說(shuō)服自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎，更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。后來(lái)終于在前輩們的幫助下開(kāi)始實(shí)踐操作，雖然經(jīng)常出錯(cuò)，不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多，半個(gè)月后，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來(lái)了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
四、實(shí)習(xí)收獲。
這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成，如果出了差錯(cuò)，必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇九
如今，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，打造獨(dú)特的品牌形象和有效的營(yíng)銷(xiāo)策略已成為當(dāng)務(wù)之急。在長(zhǎng)期從事酒店?duì)I銷(xiāo)工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中，我深深體會(huì)到了酒店?duì)I銷(xiāo)的關(guān)鍵要素和有效的策略。本文將結(jié)合個(gè)人親身經(jīng)歷，進(jìn)行總結(jié)和歸納，從市場(chǎng)調(diào)研、目標(biāo)市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位、渠道選擇、客戶(hù)關(guān)系管理等五個(gè)方面談?wù)勎业捏w會(huì)和心得。
第二段：市場(chǎng)調(diào)研。
市場(chǎng)調(diào)研是酒店?duì)I銷(xiāo)的第一步，也是最為重要的一步。在進(jìn)入市場(chǎng)之前，了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況十分必要。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、訪談以及數(shù)據(jù)分析等方法，了解潛在客戶(hù)對(duì)酒店的需求，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)劣勢(shì)。只有充分了解市場(chǎng)，才能制定出切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三段：目標(biāo)市場(chǎng)定位。
市場(chǎng)調(diào)研之后，明確目標(biāo)市場(chǎng)是酒店?duì)I銷(xiāo)的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，確定酒店的目標(biāo)客群，并分析其需求和消費(fèi)習(xí)慣。根據(jù)客群特點(diǎn)制定針對(duì)性的產(chǎn)品定位，突出酒店的特色和優(yōu)勢(shì)，盡可能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。例如，如果目標(biāo)市場(chǎng)是商務(wù)人士，酒店應(yīng)該提供高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)、寬敞的會(huì)議場(chǎng)所等，以滿(mǎn)足客戶(hù)的商務(wù)需求。
第四段：產(chǎn)品定位。
產(chǎn)品定位是酒店?duì)I銷(xiāo)的核心。在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)中，如何打造獨(dú)特的產(chǎn)品特色成為了一個(gè)難題。在我從事酒店?duì)I銷(xiāo)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)主題化酒店的發(fā)展趨勢(shì)越來(lái)越受歡迎。不同于傳統(tǒng)酒店的一視同仁，主題化酒店將品牌和服務(wù)理念融入到酒店的每個(gè)細(xì)節(jié)中，如環(huán)境、裝修、菜單等。這種獨(dú)特的產(chǎn)品定位將吸引更多的目標(biāo)客戶(hù)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：渠道選擇與客戶(hù)關(guān)系管理。
在所有的營(yíng)銷(xiāo)策略中，渠道選擇和客戶(hù)關(guān)系管理是不可忽視的環(huán)節(jié)。選擇適合的渠道能夠?qū)⒕频甑钠放菩蜗髠鬟f給潛在客戶(hù)，提高知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，建立良好的客戶(hù)關(guān)系管理體系，需要通過(guò)客戶(hù)關(guān)懷、溝通和反饋等方式密切與客戶(hù)的聯(lián)系。只有不斷滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，才能保持客戶(hù)的忠誠(chéng)度，提高酒店的市場(chǎng)占有率。
結(jié)尾段：總結(jié)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)中，市場(chǎng)調(diào)研、目標(biāo)市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位、渠道選擇和客戶(hù)關(guān)系管理是不可或缺的要素。只有深入了解市場(chǎng)和客戶(hù)需求，才能制定出切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略。同時(shí)，打造獨(dú)特的產(chǎn)品特色和選擇適當(dāng)?shù)那缹⒂兄谔岣呔频甑氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我相信，通過(guò)不斷完善自身的酒店?duì)I銷(xiāo)策略和不斷提升服務(wù)質(zhì)量，我們的酒店一定能取得更大的成功。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十
實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月多的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)多月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)多月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
三、酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。更為重要的是，在一個(gè)多月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝××大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿××大酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十一
在xx期間，我有幸來(lái)到xx酒店進(jìn)行實(shí)踐。xx月xx日，我們坐學(xué)校校車(chē)來(lái)到了xx酒店進(jìn)行實(shí)踐。在實(shí)踐前，我們已經(jīng)來(lái)到這里進(jìn)行了面試，并分配好了崗位，一共有xx位同學(xué)在xx酒店進(jìn)行實(shí)踐，xx位同學(xué)被分配到客房部，xx位同學(xué)被分配到餐飲部，xx位同學(xué)被分配到前廳部，xx位同學(xué)被分配到機(jī)動(dòng)部隊(duì)，而我就是被分配到客房部，崗位是臺(tái)班服務(wù)員。xx號(hào)中午，我們坐校車(chē)來(lái)到xx酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點(diǎn)殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會(huì)堅(jiān)持下去的。到了下午，我們開(kāi)始進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。首先由這里的員工給我們介紹xx集團(tuán)的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)，消防部總管熱情耐心地教導(dǎo)我們?nèi)绾晤A(yù)防與處理特發(fā)事故，讓我學(xué)到了不少防護(hù)知識(shí)和增強(qiáng)了安全意識(shí)。
xx月xx日，我們繼續(xù)接受培訓(xùn)，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容、如何禮貌用語(yǔ)、我們的工作任務(wù)與工作程序、工作中的規(guī)章制度與主義事項(xiàng)，還有一些基本的服務(wù)技能。雖然培訓(xùn)只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識(shí)。在培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動(dòng)作和走路姿勢(shì)。雖然這些在別人看來(lái)是那么的簡(jiǎn)單，甚至不用學(xué)也會(huì)掌握。但在四的酒店中，你的一舉一動(dòng)都會(huì)影響了酒店的形象，所以每一個(gè)細(xì)節(jié)動(dòng)作都要標(biāo)準(zhǔn)。
到了下午，我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當(dāng)了解到這個(gè)培訓(xùn)是，我感覺(jué)有點(diǎn)可笑，我們上了十幾年的學(xué)了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓(xùn)？可是當(dāng)一位客房服務(wù)員給我們進(jìn)行示范講解時(shí)我被震驚了，酒店鋪床時(shí)每一步都有要求！整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難，一般要求是完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個(gè)步驟，我的手臂在經(jīng)過(guò)一天的練習(xí)后已經(jīng)直直的不能動(dòng)彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求我們包的時(shí)候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)。
我發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。我們的首要任務(wù)即是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能翻過(guò)，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，既要紀(jì)錄并上報(bào)主管。在客房部實(shí)踐必須要有極強(qiáng)的安全意識(shí)，要知道最基本的消防知識(shí)。額外的，還應(yīng)對(duì)酒店和所在城市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿(mǎn)意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。xx月xx日，是xx的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對(duì)自己充滿(mǎn)信心，我會(huì)努力做到。在臺(tái)班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對(duì)客人時(shí)間是最多的，我們的服務(wù)工作好壞與否，是直接影響客人對(duì)酒店的印象。作為臺(tái)班的主要職責(zé)是隨時(shí)以笑容和招呼來(lái)迎接初次入住或從外回來(lái)的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時(shí)遇到困難而需要幫助的客人服務(wù)，登記外來(lái)來(lái)訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來(lái)這那么的簡(jiǎn)單和低等，但我能在工作中體會(huì)強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和殷勤的待客之道。站在xx酒店中，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感就會(huì)無(wú)形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡(jiǎn)單無(wú)用，但就因?yàn)橐痪浜?jiǎn)單的“先生，早上好！”或“good morning，sir！”、一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光的微笑和一個(gè)極度關(guān)心的目光，就這些很基本的動(dòng)作和簡(jiǎn)單招呼，卻是讓客人很貼心的服務(wù)，并提高酒店在客人心中的形象。
xx期間，客流量激增，給xx酒店帶來(lái)了不少商機(jī)。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來(lái)人往的，而且大多數(shù)都屬外國(guó)人，有xx團(tuán)、xx團(tuán)、xx團(tuán)，著對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。很多外國(guó)人說(shuō)的都不是標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)，再加上自己的英語(yǔ)能力不高，有時(shí)候溝通比較困難，但我不會(huì)放棄，堅(jiān)決要為他們服務(wù)，我只好用到肢體語(yǔ)言，很多時(shí)候都能與他們溝通，滿(mǎn)足他們的需要，客人們也會(huì)感到很滿(mǎn)意，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)與支持。
xx月xx日到xx月xx日，我上的班次是中班，時(shí)間是下午三點(diǎn)半點(diǎn)至夜晚十二點(diǎn)，每天別人上班我就睡覺(jué)，我睡覺(jué)別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。xx月xx日到xx月xx日，我上的班次是早班，工作時(shí)間是早上x(chóng)x點(diǎn)到下午三點(diǎn)半。每天六點(diǎn)鐘起床，雖然是早了點(diǎn)，但自己也能堅(jiān)持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，所以必須認(rèn)真完成。一直以來(lái)，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會(huì)父母掙錢(qián)來(lái)之不易，而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。這的xx實(shí)踐我看見(jiàn)很多的外國(guó)人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)水平有待提高，但經(jīng)過(guò)了這次實(shí)踐讓我的口語(yǔ)提高了不少。
我在客房部這兩個(gè)月的實(shí)踐中明白，客房服務(wù)員的工作量是很大的，另外，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對(duì)基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要客人時(shí)通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的，我十分感謝領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤鞒龅母冻觥?/p>
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十二
有效的因?yàn)槲覀兊暝?月分不僅在店創(chuàng)新'營(yíng)業(yè)額上有了新的突破，我們各管理人員的推銷(xiāo)意識(shí)也漫漫的積累了內(nèi)功，現(xiàn)在給客人推銷(xiāo)菜肴也不像以前那樣的順從與盲目了。在這么短的時(shí)間內(nèi)我們能夠取得這樣的驕人業(yè)績(jī)，完全離不開(kāi)我們各管理人員經(jīng)常性的召開(kāi)管理會(huì)議，經(jīng)常性針對(duì)性的去討論該如何去作好推銷(xiāo)工作，并且各個(gè)管理人員都相對(duì)性的提出了自己的認(rèn)知與改進(jìn)方案，當(dāng)然了，這里面也是離不開(kāi)各個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的配合與支持，離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)明確的方針指示。借此機(jī)會(huì)，與大家分享一下我這段時(shí)間的銷(xiāo)售體會(huì)。
那就是我賣(mài)的產(chǎn)品特色是什么，亮點(diǎn)在哪里？該如何通過(guò)自己對(duì)產(chǎn)品的介紹來(lái)吸引消費(fèi)者？比如我在點(diǎn)單的時(shí)候給客人推銷(xiāo)文昌雞，有很多客人都會(huì)反映說(shuō)我們的文昌雞價(jià)格貴，個(gè)體小，不劃算。這時(shí)，我對(duì)客人介紹說(shuō)：這文昌雞是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱(chēng)四大名菜之首，也是我們店的特色之一，它好吃的特點(diǎn)是其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩?？腿艘宦?tīng)這話往往都會(huì)接受。
目標(biāo)群不同的消費(fèi)群體，他的消費(fèi)需求是不一樣的。
1、遇到多數(shù)中老年消費(fèi)群體我會(huì)試探一下對(duì)方對(duì)價(jià)格的認(rèn)可程度，先介紹我們一個(gè)高價(jià)格的菜肴給他，假如他在對(duì)價(jià)格了解的情況下表現(xiàn)出了認(rèn)可，那么接下來(lái)我會(huì)給他介紹相對(duì)比較中檔（28—46）或高檔（56以上）的價(jià)格給他（搭配合理）；如對(duì)方第一時(shí)間表現(xiàn)出不認(rèn)可，我會(huì)相對(duì)性的介紹給對(duì)方比較中檔（28—46）或低檔（28以下）的菜肴。因?yàn)檫@類(lèi)型的消費(fèi)目標(biāo)大多數(shù)強(qiáng)調(diào)的是物美價(jià)廉，也就是注重菜肴的`實(shí)惠。
2、年輕的消費(fèi)群體是愛(ài)面子，顯擺大方的特征，是最能接受我們給他介紹的菜肴目標(biāo)。因此遇到這種情況，我都會(huì)盡量把價(jià)格相對(duì)比高檔的菜肴介紹給對(duì)方，待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí)，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)男顧客是否需要來(lái)些白酒，啤酒或者飲料（三擇一推銷(xiāo)技巧）；詢(xún)問(wèn)女顧客是否需要來(lái)些果汁或者飲料（二擇一推銷(xiāo)技巧）。注：先問(wèn)男士后問(wèn)女士。
這就是我們常說(shuō)的要獻(xiàn)殷勤，經(jīng)常打個(gè)電話聯(lián)絡(luò)一下感情，增加顧客對(duì)你的印象。或者看到熟客，有點(diǎn)面熟的，冒似來(lái)過(guò)餐廳的要主動(dòng)上去打招呼，問(wèn)候，關(guān)心對(duì)方一下。最近工作很忙嗎？好象都好幾天時(shí)間每來(lái)我們店了。當(dāng)然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷(xiāo)菜肴，提高我們的營(yíng)業(yè)額，另一方面能夠給客人親切感，建立與顧客做朋友的基礎(chǔ)，因?yàn)橛辛诉@種關(guān)系顧客才會(huì)經(jīng)常光顧餐廳。
在點(diǎn)單過(guò)程中，遭到顧客拒絕是正常的，也是每天都可能在發(fā)生的，因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所推銷(xiāo)的菜肴，臉皮就要厚一點(diǎn)，要有很強(qiáng)的承受力，即使遭到顧客的拒絕，切勿灰心喪氣，精神不振。
1`每天早上我在賣(mài)早點(diǎn)的時(shí)候，客人一過(guò)來(lái)點(diǎn)單，我首先會(huì)先向客人介紹我們比較貴的早點(diǎn)，因?yàn)橘F的產(chǎn)品成本高，利潤(rùn)相對(duì)也高，多數(shù)人都比較愛(ài)好（注：不能先介紹面粉米粉制作之類(lèi)的，因?yàn)榘?lèi)都比較干，吃多了有膩感或者先點(diǎn)了以后，客人往往都會(huì)看看那包有多大，量多少，掂量是否夠吃的問(wèn)題）。
3`當(dāng)一些客人猶豫不決的時(shí)候主動(dòng)把產(chǎn)品拿到客人的托盤(pán)里，詢(xún)問(wèn)要不來(lái)這個(gè)試試，多數(shù)客人會(huì)接受。遇到有些客人自己說(shuō)，這應(yīng)該夠吃了吧這話，我們要及時(shí)的把話茬接下來(lái)，可以開(kāi)玩笑的跟客人講，一會(huì)要吃不完的您可以叫我過(guò)去幫你吃?？腿说姆从惩己秒S聲附和說(shuō)：'好啊！或者笑笑，然后接著點(diǎn)其他的（注：不要一味的死纏爛打，要講究策略和技巧）。
客人往往都會(huì)在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn)，當(dāng)我們遇到這種情況是要腦筋靈活運(yùn)用，把客人所指出的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)換成優(yōu)點(diǎn)。
有些客人在點(diǎn)松濤煎魚(yú)嘴的時(shí)候往往都會(huì)說(shuō)，你們那個(gè)魚(yú)嘴怎么煎得黑黑的，一看應(yīng)該就是屬于不好吃的類(lèi)型，聽(tīng)完后，我告訴客人，那是因?yàn)橄氚阳~(yú)嘴都煎的很入味，所以魚(yú)嘴的表面會(huì)呈現(xiàn)黑色，但絲毫沒(méi)有焦味，所以您盡管放心。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十三
第一段：引言(200字)。
近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。作為一個(gè)從事酒店?duì)I銷(xiāo)工作的人員，我深感酒店行業(yè)的發(fā)展不僅依賴(lài)于好的服務(wù)和設(shè)施，更需要有效的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引客戶(hù)。在多年從業(yè)中，我積累了一些心得體會(huì)，特此分享給大家。
第二段：定位關(guān)鍵(200字)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)中，定位是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。酒店需要明確自己的目標(biāo)客戶(hù)群體，并根據(jù)其需求來(lái)設(shè)計(jì)相應(yīng)的市場(chǎng)推廣方案。例如，如果酒店定位為商務(wù)酒店，那么在推廣過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)宣傳其便捷的會(huì)議設(shè)施和商務(wù)休閑配套，吸引商務(wù)人士入住。而如果酒店定位為度假酒店，宣傳其豐富的娛樂(lè)設(shè)施和優(yōu)美的環(huán)境則是吸引度假游客的關(guān)鍵。定位恰當(dāng)可以有效地吸引目標(biāo)客戶(hù)，并提高入住率和利潤(rùn)。
第三段：線上推廣(250字)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，線上推廣成為不可或缺的一部分。酒店需要在各大在線旅游平臺(tái)上展示自己的優(yōu)勢(shì)，增加曝光率和預(yù)訂量。通過(guò)與OTA（OnlineTravelAgent）的合作，酒店可以提供更多的預(yù)訂渠道，并通過(guò)優(yōu)惠政策和促銷(xiāo)活動(dòng)吸引客戶(hù)。此外，利用社交媒體平臺(tái)的廣告、微博、微信等進(jìn)行定向宣傳也十分重要。通過(guò)精準(zhǔn)的推廣手段，酒店能夠更好地與客戶(hù)建立聯(lián)系，提高品牌知名度。
第四段：線下推廣(250字)。
除了線上推廣，線下推廣同樣重要。例如，酒店可以與旅行社和商務(wù)合作伙伴進(jìn)行合作，通過(guò)推薦和推廣來(lái)增加客源。此外，利用地理位置的優(yōu)勢(shì)，酒店可以加強(qiáng)本地市場(chǎng)的宣傳，吸引更多的本地客戶(hù)。例如，舉辦開(kāi)放日活動(dòng)、推出特別優(yōu)惠等都是提高知名度和吸引力的有效手段。酒店還可以積極參與當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)、旅游推廣活動(dòng)，為酒店贏得更多的宣傳機(jī)會(huì)。
第五段：客戶(hù)體驗(yàn)與忠誠(chéng)度(300字)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)中，客戶(hù)體驗(yàn)和忠誠(chéng)度至關(guān)重要。一流的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的設(shè)施是贏得客戶(hù)的基礎(chǔ)，只有讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意，他們才會(huì)再次選擇這家酒店，并推薦給其他人。因此，酒店需要不斷提升服務(wù)品質(zhì)，根據(jù)客戶(hù)的反饋進(jìn)行改進(jìn)。同時(shí)，通過(guò)定期的客戶(hù)活動(dòng)和特別禮遇，酒店可以增強(qiáng)客戶(hù)的忠誠(chéng)度，并使之成為酒店的品牌傳播者。一個(gè)忠誠(chéng)的客戶(hù)可以帶來(lái)多個(gè)新客戶(hù)，這使得客戶(hù)忠誠(chéng)度成為酒店?duì)I銷(xiāo)的核心。
結(jié)尾(50字)。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)，高效的營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。通過(guò)明確的定位、線上線下的多元營(yíng)銷(xiāo)手段以及客戶(hù)體驗(yàn)的持續(xù)改進(jìn)，酒店可以在市場(chǎng)中脫穎而出，贏得更多的客戶(hù)和機(jī)會(huì)。希望以上心得體會(huì)能對(duì)廣大酒店?duì)I銷(xiāo)人員有所啟發(fā)。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十四
酒店產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為了在市場(chǎng)中生存和發(fā)展，酒店必須不斷創(chuàng)新和優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)策略。作為一名從事酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)的人員，我在實(shí)踐中總結(jié)了幾點(diǎn)心得體會(huì)。本文將從研究市場(chǎng)需求、借鑒同行經(jīng)驗(yàn)、提升服務(wù)品質(zhì)、加強(qiáng)品牌建設(shè)以及數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)五個(gè)方面，分享我在酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)上的經(jīng)驗(yàn)和思考。
第二段：研究市場(chǎng)需求。
酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)的首要任務(wù)就是了解市場(chǎng)需求。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，我們可以了解到客戶(hù)的喜好、偏好以及消費(fèi)習(xí)慣。同時(shí)，還需要關(guān)注市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)策略。除了通過(guò)線下市場(chǎng)調(diào)研，數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)手段也是一種有效的方式。通過(guò)數(shù)據(jù)分析，我們可以更全面地了解客戶(hù)需求，精確地制定和調(diào)整酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三段：借鑒同行經(jīng)驗(yàn)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)中，我們不僅要深入了解市場(chǎng)需求，還需要關(guān)注和借鑒同行的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)同行的成功案例，我們可以借鑒他們的優(yōu)秀策略和經(jīng)驗(yàn)，從而提升自己的營(yíng)銷(xiāo)能力。我們可以關(guān)注同行的推廣方式、服務(wù)理念以及品牌建設(shè)等方面的經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合自己的酒店特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。與同行的交流和合作也是一種重要的方式，可以通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)、展會(huì)等渠道，增加合作和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
第四段：提升服務(wù)品質(zhì)。
酒店的服務(wù)品質(zhì)是吸引客戶(hù)的重要因素，也是酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)的核心。為了提升服務(wù)品質(zhì)，我們可以從多個(gè)方面著手。首先，酒店要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和素質(zhì)。其次，酒店可以通過(guò)優(yōu)化設(shè)施設(shè)備、提供個(gè)性化服務(wù)等方式，滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。同時(shí)，客戶(hù)反饋和投訴也是提升服務(wù)品質(zhì)的寶貴資源，酒店要及時(shí)收集和處理客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，不斷改善服務(wù)的不足之處。
第五段：加強(qiáng)品牌建設(shè)。
品牌建設(shè)是酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)中的重要環(huán)節(jié)。一個(gè)強(qiáng)大而有吸引力的品牌能夠幫助酒店贏得更多客戶(hù)，提高市場(chǎng)份額。品牌建設(shè)要從提升酒店的知名度、塑造酒店形象和建立鮮明的品牌定位等方面入手。酒店可以通過(guò)宣傳推廣、參與公益活動(dòng)、提供獨(dú)特的服務(wù)等方式，打造與眾不同的品牌形象。此外，數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)也是品牌建設(shè)的有效手段，通過(guò)社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告等渠道，提高品牌曝光率和影響力。
第六段：結(jié)尾。
通過(guò)市場(chǎng)需求的研究、借鑒同行經(jīng)驗(yàn)、提升服務(wù)品質(zhì)、加強(qiáng)品牌建設(shè)以及數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)等方式，我在酒店?duì)I銷(xiāo)設(shè)計(jì)中積累了一些經(jīng)驗(yàn)和思考。然而，營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)不斷變化和發(fā)展的領(lǐng)域，我們應(yīng)該保持學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的態(tài)度，不斷適應(yīng)市場(chǎng)的需求和變化。希望這些心得能夠?yàn)榫频晖刑峁┮恍┧悸泛蛦l(fā)，共同推動(dòng)酒店產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十五
酒店作為旅行行業(yè)重要的組成部分，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，酒店必須加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)管理。在過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)中，我逐漸總結(jié)出一些酒店?duì)I銷(xiāo)管理的心得體會(huì)，希望能為同行提供一些借鑒和啟示。
第二段：市場(chǎng)調(diào)研與定位。
在酒店?duì)I銷(xiāo)管理中，首要的任務(wù)是進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和定位。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，了解目標(biāo)客戶(hù)的需求和偏好，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)缺點(diǎn)，從而有針對(duì)性地調(diào)整自己的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，明確酒店的定位，確定自己的目標(biāo)市場(chǎng)，并制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。只有準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求和定位，才能有效地進(jìn)行后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)工作。
第三段：品牌建設(shè)與宣傳推廣。
在酒店?duì)I銷(xiāo)管理中，品牌建設(shè)和宣傳推廣是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。一個(gè)好的品牌能夠吸引目標(biāo)客戶(hù)的關(guān)注，并樹(shù)立起酒店的形象和口碑。因此，酒店需要進(jìn)行高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，與此同時(shí)，注重品牌傳播和宣傳推廣。通過(guò)各種渠道和方式，如廣告、宣傳片、社交媒體等，使更多的人了解和認(rèn)可酒店的品牌，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
第四段：客戶(hù)關(guān)系管理與售后服務(wù)。
在酒店?duì)I銷(xiāo)管理中，客戶(hù)關(guān)系管理和售后服務(wù)也是非常重要的一環(huán)。通過(guò)建立良好的客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)，酒店可以及時(shí)了解客戶(hù)的需求和反饋，提供個(gè)性化的服務(wù)，增強(qiáng)客戶(hù)黏性和忠誠(chéng)度。同時(shí)，注重售后服務(wù)，關(guān)注客戶(hù)的體驗(yàn)感受，及時(shí)處理客戶(hù)的投訴和問(wèn)題，以確?？蛻?hù)滿(mǎn)意度并促成再次消費(fèi)的機(jī)會(huì)。客戶(hù)的滿(mǎn)意和口碑傳播，是酒店持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
第五段：開(kāi)源與節(jié)流。
在酒店?duì)I銷(xiāo)管理中，開(kāi)源與節(jié)流是取得經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵要素。開(kāi)源是指通過(guò)各種途徑增加收入來(lái)源，如提升客房出租率、拓展會(huì)議活動(dòng)等。同時(shí)，也要注意節(jié)流，合理控制成本，提高運(yùn)營(yíng)效率，以此實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。在實(shí)際操作中，酒店需要不斷研究市場(chǎng)和行業(yè)的變化，調(diào)整相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略，及時(shí)做出決策，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
結(jié)尾段：總結(jié)與展望。
通過(guò)酒店?duì)I銷(xiāo)管理的實(shí)踐與總結(jié)，我深刻認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)研與定位、品牌建設(shè)與宣傳推廣、客戶(hù)關(guān)系管理與售后服務(wù)、開(kāi)源與節(jié)流等在酒店?duì)I銷(xiāo)管理中的重要性。只有綜合運(yùn)用這些策略，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取得優(yōu)勢(shì)，并保持持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭。未來(lái)，我將不斷學(xué)習(xí)和探索，與市場(chǎng)同步，適應(yīng)新形勢(shì)，不斷提升自身的營(yíng)銷(xiāo)管理能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十六
酒店前臺(tái)是酒店中非常重要的一個(gè)部門(mén)，它是酒店與客人之間的橋梁。作為酒店前臺(tái)工作多年的我，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和積累，對(duì)于酒店前臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)有了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享一下我對(duì)于酒店前臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的理解和經(jīng)驗(yàn)。
第一段：了解客人需求。
首先，作為酒店前臺(tái)工作人員，我們需要與客人建立起良好的關(guān)系。我們應(yīng)該主動(dòng)與客人交談，詢(xún)問(wèn)他們的需求和期望，以便更好地滿(mǎn)足他們的要求。對(duì)于一些經(jīng)常光顧我們酒店的客人，我們還可以做到預(yù)知其喜好，事先準(zhǔn)備好符合他們需求的服務(wù)或產(chǎn)品。只有充分了解客人的需求，我們才能更好地為他們提供服務(wù)。
第二段：注重細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)。
細(xì)節(jié)決定成敗。在酒店前臺(tái)工作中，每個(gè)小細(xì)節(jié)都能影響到客人的體驗(yàn)。我們需要時(shí)刻清晰地記住，每一位客人都是獨(dú)一無(wú)二的，應(yīng)該提供個(gè)性化的服務(wù)。比如，我們可以通過(guò)查看客人的訂單或歷史記錄，了解他們的偏好，并在服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)。此外，我們還可以將客人重要的紀(jì)念日等信息記錄下來(lái)，在特殊時(shí)刻為他們提前準(zhǔn)備好驚喜禮物。只有注重細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化的服務(wù)，我們才能贏得客人的滿(mǎn)意和忠誠(chéng)。
第三段：善于溝通，處理客戶(hù)投訴。
在酒店前臺(tái)工作中，客戶(hù)投訴是難免的。我們需要善于溝通，及時(shí)處理客戶(hù)的投訴，并解決問(wèn)題。在處理客戶(hù)投訴時(shí)，我們首先需要保持冷靜，傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn)，并表示我們將積極采取措施解決問(wèn)題。同時(shí)，我們還需要及時(shí)反饋問(wèn)題給相關(guān)部門(mén)，確保問(wèn)題得到解決。處理好客戶(hù)的投訴，不僅可以挽回客戶(hù)的心，還可以為酒店樹(shù)立良好的形象。
第四段：致力于推廣酒店服務(wù)和產(chǎn)品。
酒店前臺(tái)工作不僅僅是接待客人，還應(yīng)該致力于推廣酒店的服務(wù)和產(chǎn)品。在與客人交談中，我們可以主動(dòng)介紹酒店的特色服務(wù)和優(yōu)惠活動(dòng)，引導(dǎo)客人了解和選擇。同時(shí)，我們還可以注意搜集客人的反饋和建議，為酒店的改進(jìn)提供有價(jià)值的信息。通過(guò)積極的推廣工作，我們可以吸引更多的客人光顧我們的酒店，提高酒店的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)，提升自我能力。
酒店前臺(tái)工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。我們應(yīng)該關(guān)注酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，了解最新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)，通過(guò)參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。此外，我們還應(yīng)該經(jīng)常與同事交流經(jīng)驗(yàn)，相互學(xué)習(xí)，通過(guò)分享和討論，提高酒店前臺(tái)整體的工作水平。只有持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升自己，我們才能更好地滿(mǎn)足客人的需求，為酒店帶來(lái)更大的商機(jī)。
總結(jié)：酒店前臺(tái)工作是一項(xiàng)綜合性的工作，既要滿(mǎn)足客人的需求，又要推廣酒店的服務(wù)和產(chǎn)品。通過(guò)了解客人需求，注重細(xì)節(jié)，善于溝通，推廣酒店服務(wù)和持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以提升自身能力，為客人提供更好的服務(wù)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。希望我對(duì)于酒店前臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的心得體會(huì)能夠?qū)ψx者有所啟發(fā)和幫助。
酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十七
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)要靠高素質(zhì)的員工，而提高員工的素質(zhì)，必須使員工對(duì)服務(wù)工作有正確的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。
一、員工應(yīng)充分認(rèn)識(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要意義，培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí)：
服務(wù)就是產(chǎn)品，服務(wù)質(zhì)量對(duì)服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)具有決定性作用，對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)講，經(jīng)營(yíng)是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱，服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果，服務(wù)不僅是產(chǎn)品，也是贏得賓客的關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是服務(wù)業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的前提，酒店經(jīng)營(yíng)的好壞最終取決于服務(wù)。我們要為賓客提供多功能的服務(wù)，使賓客感到親切、舒服、方便、安全、有一種“賓至如歸”的感覺(jué)，賓客才會(huì)多次光臨消費(fèi)，“賓客至上”應(yīng)是酒店必須遵照的宗旨。“賓客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識(shí)，這種意識(shí)就是員工以賓客為核心開(kāi)展工作，以滿(mǎn)足賓客需求，讓賓客滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí);顧客有服務(wù)要求是正常的，我們要按規(guī)范服務(wù)客人，并時(shí)刻注意客人的言行舉止，觀察其表情，分析其要求，并及時(shí)滿(mǎn)足他們。要記住“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”要抓住機(jī)會(huì)提供好的服務(wù)，把握自己的言行，行成良好的服務(wù)意識(shí)。
二、員工應(yīng)正確看待服務(wù)和清潔工作，培養(yǎng)敬業(yè)樂(lè)業(yè)的精神。
在服務(wù)行業(yè)中，服務(wù)和清潔是一種固體，是不可缺少的重要工作，是服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容之一。
我們的社會(huì)是一個(gè)分工和協(xié)調(diào)的社會(huì)，服務(wù)是服務(wù)工作的本質(zhì)所在，在服務(wù)業(yè)中從事服務(wù)、清潔工作，這只是分工不同，并無(wú)高低貴賤之分。
服務(wù)工作是文明的工作而不是低賤的工作，必須端正服務(wù)認(rèn)識(shí)。
直接和顧客打交道的服務(wù)工作要求有一定的知識(shí)和技巧，沒(méi)有知識(shí)和技巧是不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，沒(méi)有心理學(xué)知識(shí)和語(yǔ)言技巧，就會(huì)有意無(wú)意的得罪客人;沒(méi)有業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技巧，就不能快捷、高效的服務(wù)。
客人的需求是多層次的，如沒(méi)有相應(yīng)的多方面的知識(shí)，就滿(mǎn)足不了客人多層次的需要，服務(wù)是種很知識(shí)化、專(zhuān)業(yè)化的工作。
清潔工作也需要技巧和知識(shí)，也要有專(zhuān)業(yè)水平。
服務(wù)工作和其他工作一樣，是一種社會(huì)化、知識(shí)化、專(zhuān)業(yè)化的工作，是一種代表社會(huì)文明的工作，因此，員工沒(méi)有任何理由輕視自己的工作，敬業(yè)樂(lè)業(yè)是對(duì)待工作的正確態(tài)度。“三百六十行，行行出狀元”現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)實(shí)際上是沒(méi)有高尚和卑賤的分別，如果有的話，就要取決于我們的心態(tài)。思想與行為是高尚的，還是卑賤的與職業(yè)無(wú)關(guān)，也沒(méi)有平凡與非凡的分別。所謂的平凡與非凡去取決于我們?cè)趺慈プ?，是否用心?/p>
員工必須嚴(yán)格要求自己，努力做好服務(wù)工作。
作為一名員工，必須明確崗位上的自我，是酒店的一分子，在自己崗位上“我”不僅僅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的質(zhì)量、形象，酒店的形象好壞、效益高低與我們的工作息息相關(guān)，酒店的興衰，員工負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
在自己崗位上，要有這樣的認(rèn)識(shí)，不能因?yàn)槲叶咕频晷蜗笫軗p，而要通過(guò)我的工作，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人贊美我們的酒店，酒店的員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。
作為一名員工必須明確酒店的服務(wù)程序、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，按酒店要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：_要積極主動(dòng)、熱情耐心、周到高效地為顧客服務(wù)，講究禮節(jié)禮貌，遵照職業(yè)道德規(guī)范;_要靈活處理發(fā)生的問(wèn)題，自己不能處理的，要及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理。_要認(rèn)識(shí)到，服務(wù)工作沒(méi)有小事，對(duì)待服務(wù)工作必須持十分認(rèn)真的態(tài)度，把每項(xiàng)事都做好。
必須清楚制度、紀(jì)律是酒店正常運(yùn)作所必須的，是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格尊守。
必須明確優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)于我們的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能，而要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，做到干一行、專(zhuān)一行。
必須自覺(jué)維護(hù)酒店形象，要知道服務(wù)產(chǎn)品“100-1=0”的道理，(即一個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)人的身上出現(xiàn)了劣質(zhì)服務(wù)，所有好的服務(wù)，其他員工的勤立勞動(dòng)將白白付諸東流，良好的酒店形象將在樹(shù)立酒店形象是作為賓客服務(wù)的基本準(zhǔn)則。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/17163280.html】
