經過一段時期的努力，我們需要給自己一個總結。針對不同的學科和學習方式，我們可以采用不同的方法來撰寫一篇完美的總結。以下是一些寫總結的范文分享，希望對大家有所啟發(fā)和幫助。
炊事員崗位安全責任書篇一
安全責任重于泰山，為保障廣大師生的健康和安全，保證教育、教學的正常進行，為了建立健全食品衛(wèi)生責任制，規(guī)范操作行為，做好食品衛(wèi)生安全工作責任的簽訂工作，特制定責任書，以供檢查、明確責任。
1、各負其責，互相配合，互相監(jiān)督，共同承擔相應責任；
2、注意食品新鮮，變質食品不加工烹調；
3、燒煮食品充分加熱，中心溫度達到70℃以上，燒熟燒透、不外熟里生；
4、不吃剩飯剩菜，不用勺直接嘗味；
5、不用盛放生食品或未消毒容器盛放燒熟食物；
6、當天切配的原料，當天烹調加工；
7、做好生食品的揀、洗工作，剔除腐爛（腐-?。┳冑|、污物及雜質；
8、認真執(zhí)行食具消毒程序，達到消毒要求并做好記錄；
9、每餐作好留樣備查并做好記錄；
12、食品用器皿要堅持一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔制度、專間專用、生熟分開；
14、以上各條希望遵照，學校將按時組織檢查，發(fā)現問題追究相應責任。
總務主任： 炊事員：
富強中心校
2016年3月1日
為確保學生就餐安全，維護學校正常教學秩序，特與學校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標的食品、變質食品、過期食品嚴禁學生食用，否則造成不安全負全部責任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴把食品原料采購關，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質量安全，對不合格原料嚴禁進入食堂，更不得讓學生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作，馬玉田老師要安排并指導學生餐具的消毒工作，嚴防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質的.食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學
2016、2、16
學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點分類有序存放物品，糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標準。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
8、經常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。 校長簽字（章）： 炊事員簽字（章）：
二〇一年九月一日
炊事員崗位安全責任書篇二
為了進一步落實安全責任制，項目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責任書》的基礎上，建立層級崗位安全責任制，做到縱向到底、橫向到邊，把安全工作落到實處。根據本項目《安全生產管理辦法》，部門與各崗位人員簽訂安全責任書。
技術員是施工現場安全生產直接責任人。在工程技術部部長領導下進行工作，其崗位安全職責：
2、提高安全生產意識，嚴肅認真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素，把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設施和防護器具等，保持工作環(huán)境整潔，做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動，對他人的違章指揮、違章作業(yè)行為，應加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況，應立即正確處理并及時上報，處理不了的應立即上報有關部門進行處理。
10、如因未履行上述安全職責、或失職造成的安全生產事故，按其責任大小，依據有關規(guī)定追究相關當事人的責任。
炊事員崗位安全責任書篇三
甲方：(以下簡稱甲方)。
乙方：(以下簡稱乙方)。
經雙方協商一致，自愿簽訂本協議，共同遵守本協議所列條款。
一、協議內容：
1.0安全管理制度。
1.1各部門員工安全管理制度。
1.1.1所有各部門崗位的員工必須嚴格按照公司的各項生產、工作流程和標準進行安全的崗位生產、工作。
1.1.2所有各部門崗位的員工必須嚴格遵守公司的各項生產、工作的規(guī)章制度，進行安全生產、工作。
1.1.3所有各部門崗位的員工必須時刻把公司和個人的安全生產放在第一位，時刻注意安全生產工作的重要性。
1.1.4所有各部門崗位的員工必須定期認真學習公司進行的有關安全生產工作的各種流程、標準和規(guī)章制度的教育培訓。
1.2各部門主管經理安全制度。
1.2.1各部門主管經理必須時刻做好本部門的安全檢查工作。1.2.2各部門主管經理必須認真參與制定本部門的生產流程、標準和規(guī)章制度，并率領部門人員嚴格遵守。
1.2.3各部門經理主管必須定期給部門所有員工進行安全教育，提高部門員工的安全生產意識。
1.2.4各部門主管經理必須定期的給本部門所有員工進行造作規(guī)范與流程的教育培訓，提高員工的安全工作技能。
1.2.5各部門經理對本部門所有員工的生產、工作安全必須時刻進行監(jiān)督指導，對于存在安全隱患的行為及時予以制止并進行教育和處罰。
1.2.6各部門主管經理應該及時將本部門工作中存在的不能自行處理的安全隱患，及時上報總經理進行解決處理。
2.0責任認定。
2.1員工由如下原因之一導致事故發(fā)生的，公司概不負責：
2.1.1乙方沒有與公司簽訂正式勞動合同，并非因公受傷的。
2.1.2乙方在崗期間，因操作不當引發(fā)的安全事故。
2.1.3乙方在崗期間，因不按照操作流程、標準發(fā)生的安全事故。
2.1.4乙方在崗期間，因部遵守公司規(guī)章制度而發(fā)生的安全事故。
2.1.5乙方不在自己工作崗位上操作而引發(fā)的安全事故。
2.1.6乙方在下班期間非因公所發(fā)生的安全事故。
2.1.7乙方離職手續(xù)已辦理完畢后發(fā)生的安全事故。
2.1.8乙方拒絕與公司簽訂安全生產責任書的。
二、本責任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。如有違約，將承擔相應的法律責任。
甲方：乙方：
簽字：簽字：
簽定日期：簽定日期：
炊事員崗位安全責任書篇四
為確保幼兒在園人身安全，提高保育員安全意識，防患于未然，使安全工作落實到實處，特設立保育員崗位安全責任書。
1、按園保育崗位量化責任制要求和消毒制度，做好本班室內外清潔衛(wèi)生和消毒工作。走廊、教室、廁所地面保持干燥，防打滑，造成摔跤。
2、在教師和保健老師的指導下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水，注意幼兒的水、菜、飯、湯的溫度，保證幼兒飲用時溫度適宜，杜絕燙傷。
3、在教師指導下，參與本班幼兒教育活動，配合教師對幼兒進行品德教育及良好行為習慣、衛(wèi)生習慣、獨立生活能力的培養(yǎng)。教育幼兒團結友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登樓梯扶手，以免跌傷、碰傷。對幼兒堅持正面教育，耐心細致、態(tài)度和藹，嚴禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健老師做好晨、午檢工作，發(fā)現異常及時送幼兒去保健室就診，掌握有關安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。協助保健老師做好體檢、服藥工作。
5、保管好本班設備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。玩具、物品每天消毒到位，擺放整齊合理，禁止幼兒觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故發(fā)生。每天下班前關好門、窗、水、電。愛護公物，履行節(jié)約，發(fā)現不安全因素及時報告后勤主任。
6、實行一人一巾一杯制，做好標記，教育幼兒專人專用。每天清洗擦嘴絹和擦手絹，每周清洗消毒玩具，午餐前要做好一切消毒工作，及時清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當限制嚴重肥胖幼兒的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現象發(fā)生。
8、做好休息室、活動室內外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做到每日一小掃，每周一大掃，確保環(huán)境潔凈，無污染，檢查衛(wèi)生達標。
9、嚴格保管好消毒液、洗衣粉等有害物品，確保幼兒摸不著，看不到。禁止幼兒單獨到廚房、水房、鍋爐等易發(fā)生危險的地方去。
10、注意休息室、床鋪的使用安全，避免觸電、摔傷等意外事故的發(fā)生。隨時配合老師檢查幼兒口袋有無危險物，并注意不把這些東西帶到床上。
11、注意觀察幼兒的情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告知老師及保育員，發(fā)現病情報告校醫(yī)，不得擅自處理。
12、吃帶骨頭的食物時，防止魚刺、碎骨頭卡傷幼兒。桌子上擺放擦手布。
13、接送幼兒時與當班教師或家長要見面，不得丟失幼兒(使用好接送卡)。教育幼兒講秩序，到達指定位置再離開。
因工作不負責任，工作不積極肯干、責任心不強，不服從領導分配，無事生非。玩忽職守，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。并視情節(jié)給予教育、批評和處罰。一學期結束未發(fā)生一起安全事故的班級按制度獎勵。
此責任書一式兩份，簽字有效。
園長簽字：
保育員簽字：
××幼兒園。
炊事員崗位安全責任書篇五
食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學?！鞍踩谝弧钡幕静呗?。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
一、責任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，
不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、安排好學生中餐的座位，要求吃飯時基本保持安靜，保證中午學生用餐有序、衛(wèi)生。
13、經常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負責人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經學校領導班子研究，經予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
北趙川鎮(zhèn)中心小學法定代表人： 2012年2月6日
炊事員簽章： 2012年2月6日
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特與園長簽訂此責任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現問題及時匯報或檢修(班長是第一責任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
三、采購員不買變質食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂(班長是第一責任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責任自負。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔相應的責任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為確保學生就餐安全，維護學校正常教學秩序，特與學校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標的食品、變質食品、過期食品嚴禁學生食用，否則造成不安全負全部責任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴把食品原料采購關，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質量安全，對不合格原料嚴禁進入食堂，更不得讓學生食用。
3、炊事員要做好灶具的.消毒工作，馬玉田老師要安排并指導學生餐具的消毒工作，嚴防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質的食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學
2015、2、16
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加上級舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓班。
3、炊事員要有食品安全意識、食堂采購員不采霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）產品。
4、食堂原材料要實行定點采購，索證齊全，要建立健全采購臺帳，嚴格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現食品不安全問題，應及時匯報學校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈，要把好質量關。注意用電安全，不燒生飯。
7、消毒、保潔員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標不合格責任自負。
8、當周食譜和飯菜價格公開上墻，如有變更須上報學校，經學校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實行。
9、飯菜要實行48小時留樣制度，按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度，25度以上打空調，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
11、倉庫保管員對進出庫的物品要嚴格進行登記。做到進出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分，貨物擺放整齊，要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。
13、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要將物品放到應放的地方，切斷電源、關好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損失的，學校進行批評教育、處以一定罰金，情節(jié)嚴重的解除聘任合同。
炊事員（簽字）：
食堂分管(簽字)
校長(簽字)
年 月 日
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生家全，進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特簽訂此安全責任書：
一、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
二、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。
三、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。
四、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
五、做好防蠅、防鼠工作。
六、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始關、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
七、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
八、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
九、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
1
十、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
十一、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。
十二、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。
此責任書一式兩份，簽字有效。
****幼兒園（簽章）： 炊事員（簽字）：
簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日
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炊事員崗位安全責任書篇六
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特與園長簽訂此責任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現問題及時匯報或檢修(班長是第一責任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
三、采購員不買變質食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂(班長是第一責任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責任自負。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔相應的責任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特與園長簽訂此責任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現問題及時匯報或檢修(班長是第一責任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
三、采購員不買變質食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂(班長是第一責任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責任自負。
十一、值班人員，每餐的'伙食保證24小時留樣。否則，承擔相應的責任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證學校工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特簽訂此責任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現問題及時匯報或檢修。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
三、不買變質食品，如采購的食品有問題，采購者是第一責任人。 四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、值班人員，每餐的伙食保證48小時留樣。否則，承擔相應的責任。
責任人簽字：
炊事員簽字：
楊柳雪鎮(zhèn)實驗學校
2016.9
炊事員崗位安全責任書篇七
為落實學校安全工作責任制，切實保障教師和學生的安全，為保證我校教學工作順利進行，本著預防為主，責任明確的原則，與全體教師簽訂教師工作安全責任書。
1、教師要按時參加學習，學習國家的法律法規(guī)及有關安全工作制度，加強師德建設，提高自身修養(yǎng)。
2、教師不乘坐或駕駛無牌無證的各種機動車輛，不在酒后駕駛各種機動車輛。
3、教師外出時，要維護教師形象，注意人身安全。
4、教師日常工作中做到安全用電，不擅自拆卸或安裝各種電器設備。
5、教師參加學校組織的各種活動及公益勞動等，要做到遵守秩序，注意安全。
6、教師在實驗、體育教學活動中，做到正確操作，切實保障師生的安全。
7、教師要安全上網，凡利用網絡傳播病毒、反動信息、色情信息、垃圾郵件的違法行為必須嚴厲打擊。
8、教師在業(yè)余時間，應不酗酒、不，不參加不健康的活動，維護教師自身的形象。
1、教師有責任向學生進行有關安全方面的教育。不論上放學時間發(fā)現學生進行不安全活動時，要及時進行制止和教育，特殊情況下向家長和學校報告，不可擅自處理。
2、教師在工作中要關心、愛護學生，要尊重學生人格，不體罰或變相體罰學生，保護學生合法權益。若因體罰或變相體罰學生造成不良影響或嚴重后果的，學校視情節(jié)輕重追究其責任。
3、認真做好值周工作，加強課間巡視，及時有效地處理偶發(fā)事件、阻止學生玩不正當或危險性的游戲。
4、教師不得私自留學生，若有事需留學生，教師必須在場，并事先告知家長，不能出現教師已離校，學生還留在學校的管理盲區(qū)。
5、教師未經教務處批準不得隨意調課，無特殊情況，課堂中不得中途擅自離開。
6、學生集會或其它活動等，任課教師和下節(jié)課教師均要進入相應的班級，維持秩序，做好安全工作。
7、要關注學生行為。學生出現行為異常時，要及時詢問、家訪、教育，防止意外發(fā)生。具有特異體質或疾病的學生，要有記錄，必要時給予特殊照顧。
8、任課教師是該堂課的直接責任人，嚴格遵守學校作息時間，嚴禁脫離崗位，不得隨意提前放學。若遇惡劣氣候，要及時引導學生安全離校。
9、教學過程中所用教學儀器、電教設備等妥善放置，消除安全隱患。
10、體育教師課前應檢查所用體育設施和用品的安全情況，按規(guī)定完成準備活動，強調活動中的安全事項及自我保護，詢問有無不適宜本節(jié)課活動的學生，全程監(jiān)控課堂活動。
11、實驗課教師嚴格按操作規(guī)范進行，講明操作規(guī)范和安全注意事項，全監(jiān)控學生實驗。
11、無論在什么情況下，學生一旦發(fā)生意外，教師應不等、不拖，及時處理，并送醫(yī)院救治，同時通知家長和向學校領導報告。
12、對于學校組織的校內外集體活動，參與活動的教師要切實完成好學校布置的安全任務。本責任書由教師負責實施，并作為教師考核依據之一。如有事故發(fā)生，學校將進行責任追究。本責任書有效期一年，時間為20xx年9月2日至20xx年9月1日。責任書一式二份，學校與教師各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。
xxx學校。
校長（簽章）：教師簽字：
年月日年月日。
炊事員崗位安全責任書篇八
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特與園長簽訂此。
責任書。
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現問題及時匯報或檢修(班長是第一責任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
三、采購員不買變質食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂(班長是第一責任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人)。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責任自負。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔相應的責任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責任書篇九
安全管理的領導責任、管理責任、崗位責任和監(jiān)管責任,這四個責任中,最重要的是崗位責任,其他責任都是為崗位責任服務的,崗位責任不落實,其他責任都是空的。下面本站小編為大家精心整理了安全崗位。
責任書。
希望能給你帶來幫助。
1、認真組織本公司貫徹執(zhí)行黨和國家的安全生產方針、政策和有關安全工作的指令、規(guī)定，保證公司在建設、生產過程中遵守國家有關安全生產的法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和技術規(guī)范。
2、按有關規(guī)定要求設置安全生產管理機構、配備適應工作需要的專職安全生產管理人員，并保證公司生產、管理過程中所配備的各類特種作業(yè)人員符合要求。
3、組織建立、健全公司各級安全生產責任制并嚴格按規(guī)定進行考核。
4、組織建立、健全公司各項管理制度。
5、建立、健全符合實際情況的各崗位工種操作規(guī)程，確保各崗位工種按章作業(yè)。
6、保證公司的安全生產投入符合有關規(guī)定要求，保證相關的資金及時到位、使用適當。
7、經理是公司安全治理的第一責任人。負責安排組織編制公司的各種應急救援預案和預案的演練，負責組織制定并實施本公司的重大事故應急救援預案，并組織實施。
8、按照有關規(guī)定要求，安排對從業(yè)人員進行相關的安全教育、培訓。
9、每月應至少召開一次安全生產辦公會議，貫徹上級的安全生產指示、分析安全生產中存在的重大問題和安全隱患、制定解決措施、檢查上一次辦公會議確定的重點工作的落實情況、研究公司安全生產中的重大決策。
10、經常深入公司生產現場，督促、檢查本單位的安全生產工作，及時消除事故隱患。
11、在公司積極開展安全質量標準化工作，切實提高本企業(yè)的安全管理水平。
12、公司發(fā)生事故時，總經理要立即組織指揮搶救，按規(guī)定及時、如實向有關部門報告安全生產事故，保護事故現場，防止事故擴大。
13、總經理不在公司時，由副總經理行使總經理職權，副總經理安全生產責任制同總經理。
如出現下列情形之一的，本人自愿接受責任追究：一是上述目標有三項未完成的;二是分管工作有重大失誤的;三是分管部門出現重大違法違紀問題受到追究的;四是分管工作被網絡、媒體關注、曝光，造成嚴重負面影響的。
公司負責人：公司總經理：
日期：xxx年1月1日日期：xxx年1月1日
為公司法定代表人，是本公司安全生產第一責任人，對本公司安全生產負全面責任。履行安全決策、授權、協調的職責，擁有安全決策、指揮、獎勵、一票否決的權力。安全生產責任如下：
一、遵守國家法律法規(guī)、遵守公司章程，支持與承擔執(zhí)行公司各項。
規(guī)章制度。
和解構，重構企業(yè)文化，對公司總體發(fā)展承擔責任。
二、負責公司重大事項的主要決策工作，負責召開股東大會和董事會，并向股東大會報告工作。在董事會休會期間，對公司的重要業(yè)務活動有執(zhí)行處理權和董事會代行權。
三、負責主持召開公司高層管理人員會議，組織討論公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、階段性戰(zhàn)略目標、經營方針等公司生產、經營、管理工作的重大事項，參加由總經理主持的月度工作會議，了解并檢查公司月度工作進度情況。
四、負責組織制定公司的經營計劃和投資、聯合經營等方案，制訂公司的年度財務預算和決算方案，經董事會討論后確認并實施。
五、負責提名總經理(執(zhí)行董事)聘用方案，負責審定批準公司中高層管理人員的任免。
六、負責檢查公司高層管理人員和公司有關部門對董事會決議的執(zhí)行、落實情況和執(zhí)行效果。重點檢查事關提高公司廣大員工的凝聚力、向心力和公司核心競爭力的各項制度、機制、措施的執(zhí)行力度和落實程度，對董事會負責。
七、負責對公司高層管理人員的績效考核工作，對不稱職的高層管理進行誡勉談話、批評直至降職處理。
八、負責定期或不定期地審閱公司財務報表和公司其它重要經濟、技術指標報表，全面了解、掌握公司的經濟運行運作情況，負責監(jiān)督和控制全公司財務系統(tǒng)各項資金的良好運行。
九、審核批準公司對外的重要經濟。
合同。
對內的各種文件、重要報表和資料。
十、決定公司內部管理機構的設置，擬定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事會批準后實施，加強與外部主管部門、協作單位的合作和協調。
十一、負責制定公司的年度利潤分配方案和虧損彌補方案，并提交董事會確認并備案，負責制定公司增加或者減少注冊資本的方案等，并提交董事會討論確定后實施。
十二、建立健全本公司安全生產責任制并落實。
十三、組織制定本公司安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程。
十四、保證本公司安全生產投入的有效實施，建立安全機構，配備安全生產管理人員，落實安全生產經費。
十五、確定本單位安全生產目標，簽發(fā)安全生產規(guī)章制度、安全技術規(guī)程，批準重大安全技術措施。
十六、主持召開安委會議，研究解決安全生產的重大問題，督促檢查本公司的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患。
十七、組織制定并實施本公司的生產安全事故應急救援預案。
十八、組織對重大事故的調查和處理，及時、如實報告生產安全事故。十九、向職工大會、職工代表大會報告安全生產情況，接受上級安全主管部門、工會等對本企業(yè)安全生產工作的監(jiān)督。
公司蓋章：董事長簽字：
日期：日期：
為了嚴格執(zhí)行公司安全生產各項規(guī)章制度,有效地落實好安全生產工作,提高全體員工的自我保護意識,杜絕特、重大事故減少一般事故，第一熱源與員工簽訂《安全生產責任書》，(以下簡稱《責任書》)以此遵守。
一、按照“安全第一、預防為主、綜合治理”的國家安全方針，認真貫徹國家安全生產的法律法規(guī)和政策，嚴格執(zhí)行公司關于安全生產的決策決定、規(guī)章制度和本崗位操作規(guī)程。
二、服從領導和現場負責人的指揮和管理，不違章作業(yè)。有權制止他人違章行為，有權拒絕違反安全勞動保護法規(guī)、安全操作規(guī)程的指令。
三、嚴格勞動紀律，不得私自串崗作業(yè)，工作時不得打鬧、開玩笑或從事與工作內容無關的其他事情，做到“不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害”，嚴禁帶無關人員進入生產區(qū)。
四、在工作中，因個人違章行為或不按規(guī)定流程作業(yè)等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故的，由責任人承擔全部責任。除對事故負有全部責任外，并應承擔傷者全部醫(yī)療費的，造成財產損失或他人傷害的，視情節(jié)給予經濟賠償或追究刑事責任。
五、積極參加各類安全生產會議及上級組織的各類培訓，認真學習安全技術知識，自覺接受安全生產教育，不斷提高自身的安全素質和技術水平;能正確分析、判斷和處理本崗位存在的各類事故隱患，掌握必要的現場急救知識;按規(guī)定實施安全檢查，發(fā)現事故隱患及時報告并按要求整改到位。
六、熟悉本崗位安全環(huán)境，加強對設備的定期檢查和維護，做到不“帶病作業(yè)”;嚴格交接班，必須交接安全生產情況，為接班人員創(chuàng)造良好的安全生產環(huán)境。
七、不得打架斗毆、偷竊他人財物和公司物品、破壞公司和他人財產、不得做威脅公司和他人人身財產安全行為。愛護公司的財產物品，并妥善保管自己的財物，不得將貴重物品或現金放于辦公場所，如因此引起的財物丟失等不安全事故，均自行承擔全部責任。
八、應正確使用和妥善保管安全工器具、消防器材和勞動保護用品;對本崗位、班組、部門發(fā)生的異常及事故，要果斷正確處理，有責任保護好現場并如實上報，有義務參加事故搶險及善后工作。
九、在上班期間不服從公司及第一熱源規(guī)定私自外出人員，若因此造成人身傷害、設備損壞、經濟損失和安全事故的，由私自外出人員自行全部負責。
十、在下班時，需認真檢查本部門場所照明、設備或其他用電設備是否斷電、辦公室門窗是否鎖好。因人為因素引起火災事故、安全事故及責任區(qū)內失竊等，造成損失的，應根據公司有關制度追查相關責任人的責任外，責任人須對此承擔相應責任，并接受處罰。
十一、不得在公司提供的宿舍或其他場所內進行黃、賭、毒等違法違紀或不道德的行為，不得擅自允許非本公司人員進入或住宿，一經發(fā)現，第一熱源有權利予以處罰。涉及違法犯罪行為的，公司有權將責任人移送公安機關依法處理，并追償其因此所造成公司的所有損失。
十二、不得在宿舍和值班室躺在床上吸煙、私自使用大功率電器等不安全行為，如引起電擊、火災等人身傷亡等事故或其他損失，責任人須對此承擔全責，并賠償因此造成的所有損失。
十三、發(fā)生任何事故應及時上報，無瞞報、漏報現象，并按照“四不放過”原則，認真開展事故調查，總結經驗，吸取教訓，未發(fā)生事故的部門亦引以為戒、警鐘長鳴，防止同類事故的再發(fā)生。
十四、認真完成上級布置的其他安全生產工作。
十五、本《責任書》一式三份，一熱源與員工各執(zhí)一份，公司安監(jiān)科存檔一份。
單位(蓋章)：員工(簽字)：
炊事員崗位安全責任書篇十
為確保學生就餐安全，維護學校正常教學秩序，特與學校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標的食品、變質食品、過期食品嚴禁學生食用，否則造成不安全負全部責任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴把食品原料采購關，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質量安全，對不合格原料嚴禁進入食堂，更不得讓學生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作，馬玉田老師要安排并指導學生餐具的消毒工作，嚴防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質的食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學
2015、2、16
食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴榱嗽鰪娛程玫陌踩婪兑庾R，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
一、責任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的'學習，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、要求吃飯時基本保持安靜，保證學生用餐有序、衛(wèi)生。
13、關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負責人違反上述有關規(guī)定，有失責行為、發(fā)生飲食事故，經予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
沿河小學法定代表人： 炊事員簽字： 年 月 日： 年 月 日
一、炊事員每年必須按規(guī)定體檢，持健康證上崗。
二、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更-衣，上崗要穿著工作服、戴工作帽、戴口罩。
三、必須定時對廚房的炊具進行消毒，并做好消毒記錄。
四、做好蛋奶工程的加工工作，保證在寒冷的冬季，學生喝到加熱的奶。
五、做好營養(yǎng)餐的加工，保管好伙管人員采買的蔬菜，防止蔬菜變質。蔬菜要浸泡、洗凈、燒熟煮透，燒好的菜要蓋嚴放好，生熟嚴格分開。不加工腐爛、變質、有毒、有害、超過保質期的食物，防止食物中毒。按學生人數下菜，不浪費原材料。打菜時做到公平。
六、學生開飯前后，關閉門窗，防止不法分子投毒。準時開飯。
七、開飯時組織學生有序打飯菜，監(jiān)督學生刷卡，讓學生刷卡后方可打飯菜。
八、經常清洗灶具，隨時打掃廚房衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔。
九、大小電器、線路、炊具、開關、鍋爐等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現問題及時處理。要節(jié)約用水和用電。
十、落實好廚房的防盜、防鼠、防霉等工作。每天下班前，要查看水電、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
十一、必須愛護校產，管理好校產，節(jié)約用水用煤。因失職丟失和損壞校產校具，酌情賠償。
十二、若發(fā)生食物中毒事故，視其情節(jié)的輕重，追究炊事員相應的經濟的責任。
十三、按時供應師生的開水、洗臉水。保證開水燒開。
本責任書一式兩份，學校與個人各執(zhí)一份。
學校蓋章：
責任人簽字：
2016年9月4日
食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴榱嗽鰪娛程玫陌踩婪兑庾R，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
一、責任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食不衛(wèi)生產品上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、用火的安全，對用電、用火結束時，要馬上關閉或熄滅。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手鎖門關窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、經常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負責人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經學校領導班子研究，經予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
三、此合同自2012年2月7日起至2012年7月27日結束。工資待遇每月700元，包含營養(yǎng)早餐加工和來人招待，節(jié)假日如果需要隨叫隨到。 戶家塬鎮(zhèn)九灣小學 法定代表人： （蓋章）
食堂管理人： （蓋章）
炊事員： （蓋章）
2016年2月7日
炊事員崗位安全責任書篇十一
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責，特與園長簽訂此責任書：
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責任自負。
采購員不買變質食品，如采購的'食品有問題，采購員是第一責任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(當天值班人員是第一責任人)。
六、禁止無關人員進入食堂(班長是第一責任人)，
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現燙傷幼兒，誰做誰是第一責任人)。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關閉(誰使用誰是第一責任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責任自負。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔相應的責任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責任書篇十二
為了創(chuàng)建德育為首、為主、安全第一的和諧、全體教職工都要掌握有關安全知識，要學會應對突發(fā)事件。做到人人都是安全員，人人都是責任人。為明確安全職責，經學校校委會研究，制定《下谷坪民族學校理化生實驗課教師、遠教管理員安全責任書》，由學校與理化生實驗課教師簽訂實施。
一、物理、化學、生物任課教師要教育學生按實驗操作規(guī)程做實驗。上課教師必須對在實驗課室上課的.學生進行安全教育，要求必須遵守安全制度和操作規(guī)程，確保人身及設備的安全。對違反規(guī)定者，必須停止其實驗，教育后再做實驗。
二、使用電熱器等設備必須遵守學校有關規(guī)定。
三、實驗課室內嚴禁吸煙。危險物品(易爆、易燃、劇毒、強腐蝕)必須要有專人負責妥善保管。
四、消防器材按規(guī)定放置，不得挪用。要定期檢查，及時更換失效器材，保證正常工作狀態(tài)。
五、用電設備要經常檢查，防止漏電。破損的插座插頭要及時更換。教師離開實驗室以前，必須進行安全檢查、關好水、電和門窗等。
六、建立儀器設備臺帳，領用、歸還必須履行相關的登記手續(xù)，教學用具不準私人借用，發(fā)生問題由管理人負責。
七、每學期必須按程序和相關規(guī)定核對清理一次危險物品。
八、其它人員(常規(guī)使用除外)使用實驗課室必須經校長、教導處同意方可使用。
本責任書一式兩份，學校與任課教師各執(zhí)一份，責任人在該崗位工作時該責任書始終有效。
學校(蓋章)責任人簽字：
炊事員崗位安全責任書篇十三
1、認真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》，結合本班幼兒的特點和個體差異及時制定好各類教育工作計劃，并認真實施，有計劃、有步驟地開展班級保教工作。
2、樹立正確的兒童觀、教育觀，熱愛幼兒、尊重幼兒，對幼兒做到關心、細心、耐心，不偏愛，堅持正面教育，嚴禁體罰和變相體罰。
3、認真及時制訂教育活動計劃，鉆研教材，研究教法，引導幼兒主動學習。觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況，因材施教。
4、科學、合理地安排幼兒一日活動，認真執(zhí)行幼兒園各項教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。定期進行總結，不斷提高工作質量。
5、進班前，必須做好一切準備工作，帶班時精力集中，盡心盡責，不隨便離開班級，密切關注幼兒的活動及需求，及時提供適當的指導。注意幼兒安全，預防事故發(fā)生。
6、努力學習幼教專業(yè)理論，積極參加教育研究和各種業(yè)務進修學習，勇于改革、創(chuàng)新，不斷提高自身的業(yè)務素質。
7、根據教育內容，定期更換、精心布置體現幼兒主體地位的活動室環(huán)境，為區(qū)域活動提供符合本班幼兒發(fā)展水平、操作心強、衛(wèi)生、豐富的玩具和材料。管理好班內一切物品不受損失，保持班內環(huán)境、物品的'整潔，做好保管區(qū)內的清潔工作。
8、認真做好家長工作，定時和每個幼兒家長保持聯系，了解幼兒家庭教育情況，和家長商議符合幼兒特點的教育措施，共同配合完成教育工作。
9、定期向園領導匯報工作，接受其檢查和指導。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責任書篇十四
所在單位、部門負責人：
年度主要管理責任指標：
1、消防安全管理：不發(fā)生火災事故，不發(fā)生火警事故。
2、現場器材管理：現場消火栓、棟號消防豎管、干粉滅火器、消防帶、消防工具的性能、數量、設置、保管、維護符合文件規(guī)定和要求。
3、現場動火管理：電氣焊操作人員、防水專業(yè)人員100%持證上崗，現場動火必須開具用火申請手續(xù)，檢查明火作業(yè)是否配備看火人員和有效滅火器材。
4、內業(yè)資料管理：消防內業(yè)、資料及時、準確、齊全，符合文件規(guī)定，內審、外審達標。
5、人員教育管理：自由職工、分包單位、外施隊民工100%進行防火安全教育和培訓。
6、易燃材料管理：嚴格監(jiān)督、審查易燃材料進場資質，達到符合相關文件規(guī)定要求。
1.負責依據國家和地區(qū)的有關政策、法規(guī)、條例和程序文件，負責編寫《項目經理部管理規(guī)劃》中的“安全施工措施”。并結合本工程特點，協助建立《安全生產責任制》、《安全生產計劃》和《安全消防組織管理體系》。并監(jiān)督實施。
2.負責督促實施各項安全措施。對執(zhí)行過程中發(fā)現的問題，就及時分析原因，采取妥善的安全措施。
3.負責定期組織召開安全生產會議，協助項目經理、工程師組織安全活動。經常組織全員學習國家、地方和本企業(yè)的安全生產責任制、安全技術規(guī)程、安全操作規(guī)程和勞動保護條例等。使全員經常保持高度的安全生產意識，牢固樹立“安全第一”思想。
4.負責安全技術培訓。新工人進入崗位之前要進行安全紀律教育，特種專業(yè)作業(yè)人員要進行專業(yè)安全技術培訓，考核合格后方能上崗。
5.負責做好安全技術交底和組織安全檢查，研究解決施工生產中的不安全因素。為了確保安全生產，必須要經常查看現場，及時排除施工中的不安全因素，糾正違章作業(yè)，監(jiān)督安全技術措施的執(zhí)行，不斷改進勞動條件，防止工傷事故的發(fā)生。
6.負責協助項目經理進行事故處理。人身傷亡和各種安全事故發(fā)生后，應立即進行調查，了解事故產生的原因、過程和后果，提出鑒定意見，在總結經驗教訓的基礎上，有針對性地制訂防止事故再次發(fā)生的可靠措施。
7.制止違章作業(yè)，遇有險情有權暫停生產。
8.負責認真做好原始記錄，它包括：安全教育記錄、安全會議記錄、安全組織狀況、安全措施登記表、安全檢查記錄、安全事故調查、分析、處理記錄；安全獎罰記錄等。督促建立《安全生產日志》。
9.負責日常消防工作和組織義務消防隊，保證防火設施齊全、有效，做好相關記錄。
員工簽字：
日期：
單位、部門負責人簽字：
日期：
炊事員崗位安全責任書篇十五
為了貫徹落實《縣教育局××××年教育重點工作目標管理責任制》要求，強化單位分管責任人的工作職責，按照“一崗雙責”的要求，結合學校實際工作，制定學校信息處主任崗位安全工作責任書，如下：
以教育部《中小學校崗位安全工作指南》為指導，以《縣教育局××××—××××學年×學期學校安全工作計劃》為指南，堅持副校長在校長領導下，按照“分級管理、分級負責，誰主管，誰負責”的原則，認真履行分管職責，切實抓好分管工作，切實保障師生安全。
分管信息處工作的主任是學校信息處工作安全責任人，主要職責有：
1、按照學校安全工作的總體部署，建立和完善就業(yè)處日常安全管理制度，落實學校各項安全管理要求。
2、負責學校對外信息的管理，既要保證對外宣傳力度，又要保證真實和可靠性。防止不切實際宣傳，預防外來虛假信息的帶來的安全隱患。
3、負責學校畫廊設施更新、維護工作。
4、做好信息處開展活動的安全預案及組織管理工作。
5、完成領導小組交辦的其它安全工作。
1、本責任書規(guī)定的原則和工作職責作為分管責任人的重要考核內容，進入年終考核。
2、實行安全工作“一票否決”制。如因工作疏忽，造成安全事故的，將按照《縣教育系統(tǒng)安全責任追究辦法(試行)》追究相關責任;情節(jié)嚴重的，直至追究法律責任。
1、本責任書自××××年××月起，至××××年××月止。本責任書履行期間，如分管人員有變動，由接任者繼續(xù)履行。
2、本責任書執(zhí)行情況由學校負責檢查、考核。
××××年××月。
炊事員崗位安全責任書篇十六
根據《中華人民共和國安全生產法》、交通運輸部《公路水運工程安全生產監(jiān)督管理辦法》、《公路工程施工安全技術規(guī)程》、蘇州市一級公路建設指揮部《蘇州市中環(huán)快速路北段項目標準化建設管理辦法》、總公司《安全生產管理體系》、《蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標安全生產管理辦法》的規(guī)定要求，為確保蘇州市中環(huán)快速路北段工程項目安全生產，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進項目部安全工作再上一個臺階，切實為工程項目的目標和任務順利實現提供安全保障?，F結合蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標項目經理部安全管理實際情況，制定安全責任書。
1、安全管理目標：杜絕較大安全生產事故和安全責任事故，爭創(chuàng)省級“平安工地”示范項目。有效督促本標段施工現場安全管理標準化、施工規(guī)范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風險，減少一般生產安全事故，建設“零傷亡”工程。
2、遵守國家法令，學習熟悉安全技術措施，在組織施工過程中同時安排落實安全生產技術措施。
3、對施工現場的.安全工作作為施工員本身的應盡職責，在施工中同時檢查各安全設施的規(guī)范要求和科學性，發(fā)現不符規(guī)范要求和科學性的，及時調整，并向領導匯報。
4、施工過程中，發(fā)現違章現象或冒險作業(yè)，協同安全員共同做好工作，阻止和糾正，必要時暫停施工，匯報項目經理。及時采取措施，防患于未然。
5、在施工過程中，生產與安全發(fā)生矛盾時，必須服從安全，暫停施工，待安全整改和落實安全措施后，方準再行施工。
6、施工過程中，發(fā)現安全隱患，及時向領導匯報并采取措施，協同整改，確保施工全過程的安全生產。
7、發(fā)生事故立即報告，并組織搶救、保護現場、做好記錄、落實防范措施。
此安全責任書一式兩份，其本人及安檢部(科)各執(zhí)一份。時間從施工開始之日至施工結束之日。
施工技術員(簽字)：
工程部負責人(簽字)：
日期:
炊事員崗位安全責任書篇十七
一、遵守國家法律法規(guī)、遵守公司章程，支持與承擔執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和解構，重構企業(yè)文化，對公司總體發(fā)展承擔責任。
二、負責公司重大事項的主要決策工作，負責召開股東大會和董事會，并向股東大會報告工作。在董事會休會期間，對公司的重要業(yè)務活動有執(zhí)行處理權和董事會代行權。
三、負責主持召開公司高層管理人員會議，組織討論公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、階段性戰(zhàn)略目標、經營方針等公司生產、經營、管理工作的重大事項，參加由總經理主持的月度工作會議，了解并檢查公司月度工作進度情況。
四、負責組織制定公司的經營計劃和投資、聯合經營等方案，制訂公司的年度財務預算和決算方案，經董事會討論后確認并實施。
五、負責提名總經理(執(zhí)行董事)聘用方案，負責審定批準公司中高層管理人員的任免。
六、負責檢查公司高層管理人員和公司有關部門對董事會決議的執(zhí)行、落實情況和執(zhí)行效果。重點檢查事關提高公司廣大員工的凝聚力、向心力和公司核心競爭力的各項制度、機制、措施的執(zhí)行力度和落實程度，對董事會負責。
七、負責對公司高層管理人員的績效考核工作，對不稱職的高層管理進行誡勉談話、批評直至降職處理。
八、負責定期或不定期地審閱公司財務報表和公司其它重要經濟、技術指標報表，全面了解、掌握公司的經濟運行運作情況，負責監(jiān)督和控制全公司財務系統(tǒng)各項資金的良好運行。
九、審核批準公司對外的`重要經濟合同，對內的各種文件、重要報表和資料。
十、決定公司內部管理機構的設置，擬定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事會批準后實施，加強與外部主管部門、協作單位的合作和協調。
十一、負責制定公司的年度利潤分配方案和虧損彌補方案，并提交董事會確認并備案，負責制定公司增加或者減少注冊資本的方案等，并提交董事會討論確定后實施。
十二、建立健全本公司安全生產責任制并落實。
十三、組織制定本公司安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程。
十四、保證本公司安全生產投入的有效實施，建立安全機構，配備安全生產管理人員，落實安全生產經費。
十五、確定本單位安全生產目標，簽發(fā)安全生產規(guī)章制度、安全技術規(guī)程，批準重大安全技術措施。
十六、主持召開安委會議，研究解決安全生產的重大問題，督促檢查本公司的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患。
十七、組織制定并實施本公司的生產安全事故應急救援預案。
十八、組織對重大事故的調查和處理，及時、如實報告生產安全事故。十九、向職工大會、職工代表大會報告安全生產情況，接受上級安全主管部門、工會等對本企業(yè)安全生產工作的監(jiān)督。
公司蓋章：董事長簽字：
日期：日期：
炊事員崗位安全責任書篇十八
為切實加強我園的安全工作管理，確保我園教職工和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責任書。
1、按幼兒園保育崗位量化責任制要求和消毒制度，做好本班室內外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃，每周一大掃，檢查衛(wèi)生達標。
2、在教師和保健醫(yī)的指導下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水，溫熱的牛奶。
3、在教師指導下，參與本班幼兒教育活動、認真配課、配操。幫助備好游戲材料，參與指導幼兒游戲。配合教師做好每周的.教育計劃工作，對幼兒進行品德教育及良好行為習慣、衛(wèi)生習慣、獨立生活能力的培養(yǎng)。組織指導幼兒值日生及集體勞動。對幼兒堅持正面教育，耐心細致、態(tài)度和藹，嚴禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健員做好晨、午檢工作，發(fā)現異常及時送幼兒去衛(wèi)生室就診，掌握有關安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。協助保健醫(yī)生做好體檢、預防服藥工作。
5、保管好本班設備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。每天下班前關好門、窗、水、電。愛護公物，厲行節(jié)約，發(fā)現不安全因素及時報告園長，妥善處理。
6、實行一人一巾一杯制，做好標記，教育幼兒專人專用。每天清洗手絹，每周清洗消毒玩具，及時清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當限制嚴重肥胖幼兒的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現象發(fā)生。
8、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。
此責任書一式兩份，簽字有效。
園長(簽字)：
班級：
保育員(簽字)：
日期：
炊事員崗位安全責任書篇十九
為強化煤礦安全生產管理，保障職工的生命安全，提高井下一線職工安全自保能力，有效遏止煤礦職工的傷亡事故。依據《煤炭法》、《礦山安全法》、《煤礦安全監(jiān)察條例》、《煤礦安全規(guī)程》等法律法規(guī)的有關規(guī)定，結合本單位的實際情況，特制定安全生產責任書如下：
一、乙方(地測防治水技術員)的責任及權力：
1、乙方自愿到甲方所負責的科室從事地測防治水技術工作，并服從甲方管理，認真執(zhí)行甲方所制定的`煤礦安全生產管理制度。
2、認真學習和嚴格遵守煤礦各項規(guī)章制度及勞動紀律，不三違作業(yè)。
3、積極參加甲方組織的崗前培訓等專業(yè)知識教育，不斷強化個人安全意識，提高安全自保能力。
4、上崗必須按規(guī)定著裝(工作服、雨靴、礦帽、礦燈、自救器、手套、毛巾)必須攜帶齊全，妥善保管，正確使用防護用品。
5、利用“煤礦工人安全生產十項權利”參與煤礦安全生產管理工作。
二、甲方(科長)的義務及權利。
1、為職工參加崗前培訓及專業(yè)技術培訓提供培訓器材及場所，定期對職工進行安全教育培訓。
2、向職工發(fā)放勞動保護用品。
3、有權檢查、監(jiān)督乙方在生產過程中對《安全規(guī)程》、《作業(yè)規(guī)程》、《操作規(guī)程》的執(zhí)行情況，同時有權對執(zhí)行情況進行處罰或獎勵。
4、有權對乙方違章作業(yè)行為進行處罰。
三、本責任書從20xx年x月x日起執(zhí)行。本責任書一式叁份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，單位存檔一份。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責任書篇二十
市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)（藥）技科室醫(yī)療安全責任書為強化醫(yī)務人員質量意識、醫(yī)療安全意識，職業(yè)風險意識，消除醫(yī)療隱患，杜絕醫(yī)療差錯、事故的發(fā)生。根據國務院《醫(yī)療事故處理條例》、《侵權責任法》及《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》，結合我院實際，制定醫(yī)療安全責任書如下：
一、醫(yī)技各科應建立健全以崗位責任制為中心的各項規(guī)章制度，按醫(yī)院優(yōu)質服務、承諾服務的規(guī)定進行工作，按章辦事，違章必糾。
二、各級各類醫(yī)務人員要注重醫(yī)德修養(yǎng)，認真履行崗位職責，堅守工作崗位，在崗時間不干私活。
三、嚴格執(zhí)行各項技術操作規(guī)程，任何科室或個人不得隨意簡化或更改。
四、做好醫(yī)患溝通和各項告知工作。對危重病人的檢查，要及時與臨床醫(yī)生溝通，做好救治準備，及時向病人家屬說明、記錄和簽字。對一些特種檢查（如ct）和侵入性檢查（如胃腸鏡），醫(yī)療費用花費較高或可引起身體不適時，應及時向病人家屬解釋清楚，取得家屬配合。藥房人員要詳細告知藥品使用注意事項，確保安全用藥。
五、儀器設備要做到專人保管、經常檢查、及時報修，保證檢查病人需要。
六、執(zhí)行保護性醫(yī)療制度，對某些嚴重或目前還不能醫(yī)治的疾病，應對病員作嚴格保密，以減輕病員的思想負擔。
七、工作人員要互相支持，團結協助，不相互拆臺。值班人員應堅守工作崗位，隨叫隨到。
八、醫(yī)技人員要認真執(zhí)行各種查對制度以達到準確無誤，確保病人安全。
九、糾紛一經發(fā)生，當事科室要妥善保留一份原始資料。上述九項規(guī)定，各科室要認真討論執(zhí)行，如有違反并引發(fā)糾紛，應承擔相應責任，科主任與院長簽字，個人與科室簽字，以示負責。
院長簽字：
科室主任簽字：
20xx年5月。
炊事員崗位安全責任書篇二十一
為了進一步落實安全責任制，項目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責任書》的基礎上，建立層級崗位安全責任制，做到縱向到底、橫向到邊，把安全工作落到實處。根據本項目《安全生產管理辦法》，部門與各崗位人員簽訂安全責任書。
技術員是施工現場安全生產直接責任人。在工程技術部部長領導下進行工作，其崗位安全職責：
2、提高安全生產意識，嚴肅認真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素，把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設施和防護器具等，保持工作環(huán)境整潔，做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動，對他人的違章指揮、違章作業(yè)行為，應加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況，應立即正確處理并及時上報，處理不了的應立即上報有關部門進行處理。
10、如因未履行上述安全職責、或失職造成的安全生產事故，按其責任大小，依據有關規(guī)定追究相關當事人的責任。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責任書篇二十二
一、責任對象：
二、責任要求：
1、按園保育崗位量化責任制要求和消毒制度，做好本班室內外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃，每周一大掃，檢查衛(wèi)生達標。
2、在上學年的基礎上繼續(xù)教給幼兒必要的生活常識，對幼兒做到細心、耐心和愛心，不準體罰和變相體罰幼兒。
3、在教師指導下，參與本班幼兒教育活動、協助做好本班的粘貼特色活動，參與本班“培養(yǎng)幼兒學習興趣”的教育研究;認真配課、配操。幫助備好游戲材料，參與指導幼兒游戲。組織指導幼兒值日。對幼兒堅持正面教育，耐心細致、態(tài)度和藹，嚴禁體罰和變相體罰。
4、繼續(xù)在教師的指導下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的'開水，溫熱的牛奶。每天清洗手絹，每周清洗消毒玩具和污染的衣物。
5、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當限制肥胖小朋友的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現象發(fā)生。
6、配合教師、做好晨、午、晚檢工作，發(fā)現異常及時送幼兒去衛(wèi)生室就診，掌握有關安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。
7、保管好本班設備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。每天下班前關好門、窗、水、電。愛護公物，履行節(jié)約，發(fā)現不安全因素及時報告后勤維修人員妥善處理。
8、隨時檢查幼兒口袋有無危險物：如小刀、釘子、小球、小瓶等，并注意不把這些東西帶到床上。
9、藥物、剪刀、針等放到幼兒拿不到的地方，給幼兒吃藥時要仔細核對。
10、吃魚、排骨時，防止魚刺、碎骨頭卡傷幼兒。
11、戶外活動時檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時及時系好。
12、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。
1、違反上述規(guī)定、有失責行為，由領導班子會議研究給予適當處理。
2、如嚴重失職，發(fā)生相關惡性事故，經研究，給予嚴肅處理。嚴重的報請上級部門或司法機關處理。
3、本責任書一式兩份，幼兒園和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。
園長簽字：
責任人簽字：
日期：
炊事員崗位安全責任書篇二十三
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加上級舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓班。
3、炊事員要有食品安全意識、食堂采購員不采霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）產品。
4、食堂原材料要實行定點采購，索證齊全，要建立健全采購臺帳，嚴格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現食品不安全問題，應及時匯報學校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈，要把好質量關。注意用電安全，不燒生飯。
7、消毒、保潔員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標不合格責任自負。
8、當周食譜和飯菜價格公開上墻，如有變更須上報學校，經學校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實行。
9、飯菜要實行48小時留樣制度，按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度，25度以上打空調，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
11、倉庫保管員對進出庫的物品要嚴格進行登記。做到進出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分，貨物擺放整齊，要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。
13、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要將物品放到應放的地方，切斷電源、關好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損失的，學校進行批評教育、處以一定罰金，情節(jié)嚴重的解除聘任合同。
炊事員（簽字）：
食堂分管(簽字)
校長(簽字)
年 月 日
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂炊事人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加學校和上級舉辦的各類炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓班。
3、炊事員要有食品安全意識、不加工霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）產品。
4、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現食品不安全問題，應及時匯報學校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
5、炊事員淘米要淘干凈，要把好質量關。注意用電安全，不燒生飯。
6、炊事員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標不合格責任自負。
7、炊事員嚴格按照學校制定的營養(yǎng)食譜操作，不得私自更改飯菜，更不得降低伙食標準。
8、配菜操作間要控制溫度，25度以上打開電扇，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
9、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。垃圾廢棄物及時處理。
10、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
11、每天下班前，要將物品放到應放的地方，切斷電源、關好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
12、炊事員不得隨意離開工作崗位，操作間必須有人值班， 嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水池，保證用水衛(wèi)生。
13、炊事員必須懂得食品衛(wèi)生知識，加工前首先檢查原料及輔料，不用腐-敗變質或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈，蔬菜與肉類分池清洗，生熟分開，工具專用，定點存放，用后洗凈消毒，保持清潔。炒菜要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，加工后的熟制品與原料、半成品分開存放，不提供隔夜、隔餐的飯菜。加工菜不得過早出鍋，必須確保飯菜溫度適宜。
如因工作人員失職，或操作不當而造成重大飲食安全事故，學校解除聘任合同，并追究法律責任。
營養(yǎng)改善管-理-員(簽字)
炊事員（簽字）：
年 月 日
學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的'室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點分類有序存放物品，糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標準。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
8、經常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。 校長簽字（章）： 炊事員簽字（章）：
二〇一年九月一日
食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴榱嗽鰪娛程玫陌踩婪兑庾R，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據炊事員的職責要求，特簽訂本責任書。
一、責任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品上桌供應。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、用電結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、經常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負責人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經學校領導班子研究，經予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
3、聘用期：一年一聘。
4、注意用電、操作過程中的安全，炊事員一旦出現任何事故，學校不承擔任何責任。
樹搭棚小學法定代表人： 炊事員簽章：
2015年8月31日
樹搭棚小學炊事員（教師）
安全責任書
（2015至2015學年度上學期）
陸良縣龍海鄉(xiāng)樹搭棚學校
2015-8-31
為確保本食堂食品安全衛(wèi)生，更好的為學校師生服務，杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生，制訂炊事員食品衛(wèi)生責任書如下：
1、每年一次體檢，患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時應及時向食堂管-理-員報告，離崗休息治療，傷口化膿時不得參與食品的出售，加工、采購工作。嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，努力做好自己負責的工作，服從食堂管-理-員的管理和教育。
2、工作時穿戴整齊干凈的工作服帽，頭發(fā)不外露，工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā)，不在食品加工場所吸煙、吐痰、不帶小孩進食堂，不在食堂內接待客人及家屬。
3、服從學校管理，遵守學校的一切規(guī)章制度，工作認真負責，團結協作，互相幫助。
4、嚴格遵守勞動紀律和食堂各項工作制度，操作規(guī)范，保持個人負責的衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀，無雜物污點。
5、圓滿完成食堂負責人交給的各項工作任務。
6、因個人的操作失誤，帶病堅持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故，簽狀人負直接責任。
退處理。情節(jié)嚴重的移交公安機關處理。
本責任書一式三份，有效期到離崗前結束。學校、總務處、炊事員各持一份。自雙方簽字之日起生效。
炊事員若能履行此職責，請簽字。
食堂負責人（簽字）：
炊事員（簽字）：
2016年2月23日
為確保全體師生的身體健康和飲食衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我校與食堂負責人簽訂食品衛(wèi)生責任狀如下：
1、炊事員必須持有效的健康證上崗。
2、食品采購：必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品及原料，面粉、大米、醬油、醋、食用油到有市場準入證的單位定點采購。食鹽必須持購鹽證到鹽業(yè)公司采購。蔬菜保證新鮮，無雜質，不腐爛變質，無農藥殘留。肉類采購要索證，嚴禁采購亞硝酸鹽、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。
3、食品加工：加工人員必須懂得食品衛(wèi)生知識，加工前首先檢查原料及輔料，不用腐-敗變質或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈，蔬菜與肉類分池清洗，生熟分開，工具專用，定點存放，用后洗凈消毒，保持清潔。炒菜要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，加工后的熟制品與原料、半成品分開存放，隔夜、隔餐的熟制品必須充分加熱后方可食用。
4、食品貯存：倉庫內保持清潔通風，無鼠跡蒼蠅等害蟲，禁止存放有害有毒物品及雜物，食品分類、分架、臺，隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質或超過保質期的食品，倉庫加鎖，專人保管，履行出入庫手續(xù)。
5、環(huán)境衛(wèi)生：各種用具擺放整齊，無鼠跡蒼蠅，垃圾及廢棄物及時處理。
責任書一式兩分負責人一份，學校備案一份。
炊事員簽名、蓋章：
學校法人簽名、蓋章：
招遠市轉山完全小學
炊事員崗位安全責任書篇二十四
為確保學圖書室管理有序，圖書室管理人員在學校的領導下工作，其主要職責如下：
1、圖書室管理人員應具有較高的政治素質和良好的職業(yè)道德，吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)，遵紀守法。
2、圖書室管理人員應具有較高的'業(yè)務水平，具有一定的操作技能，熟練掌握圖書編排分類方法。
3、為保證師生閱讀的順利進行，圖書室管理人員應做好圖書閱覽的準備工作。
4、結束后，圖書室管理人員應按要求對圖書進行檢查、驗收，發(fā)現問題及時處理。
5、圖書室管理人員應定期對圖書進行整理登記，使其處于正常完好狀態(tài)。對人為損壞及借閱不還的教師或學生要采取相應措施使其賠償。
6、圖書室管理人員應負責一般圖書的維修，并做好維修記錄。
7、圖書室管理人員應協助完成對新進圖書的驗收、登記。確保圖書順利投入使用。
8、圖書室管理人員應完成學校交給的其他工作。
9、圖書室管理人員應負責圖書室衛(wèi)生。
10、如不能履行以上崗位職責，或由于責任心不強，造成圖書丟失或被盜、損壞，耽誤日常工作造成不良后果或者事故的，管理員將負主要責任，學校將根據有關規(guī)定追究管理人員的責任。
責任人：
日期：
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