總結(jié)是對(duì)自己付出的一種回報(bào)，也是對(duì)自己成長(zhǎng)的見證。闡述觀點(diǎn)是總結(jié)文章中表達(dá)自己觀點(diǎn)并提供理由和論證的關(guān)鍵部分。以下是一些總結(jié)范文，它們或許能給你帶來靈感，幫助你寫出一篇完美的總結(jié)。
飲食與健康說課稿篇一
結(jié)合上學(xué)期我們搞過的“認(rèn)識(shí)我自己”的主題活動(dòng)，小班的孩子對(duì)自己的小手的各部分名稱、用途等都有了初步的認(rèn)知，但小班的孩子年齡小，自我服務(wù)意識(shí)差，他們?cè)诩矣袝r(shí)連洗手這些小事情都有家長(zhǎng)包辦代替了，于是在幼兒園里經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)許多孩子還不知怎樣正確的洗手，洗手的時(shí)候往往趁老師不注意的時(shí)候就“偷懶”，只是匆匆地濕一下手，或簡(jiǎn)單的打打肥皂，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子在去擦手的時(shí)候手上還有殘余的肥皂沫，甚至袖口都已濕了半截，地上也“發(fā)了水”。春季到來了，孩子們的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他們的活動(dòng)量增加了，能用小手做越來越多的事情了，他們整天摸摸著，摸摸那，手里難免沾滿了各種細(xì)菌，春季又是各種傳染病的多發(fā)季節(jié)，因此對(duì)于小班的孩子來講衛(wèi)生保健就顯得尤為重要。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使其具備基本的生活自理能力是對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育的重要內(nèi)容，也是幼兒身心健康的基礎(chǔ)。因此，本節(jié)課通過讓幼兒聽一聽、說一說、看一看、做一做等方法，調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過觀察圖畫、參與游戲進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手，了解洗手的重要性與正確洗手的方法，在活動(dòng)中培養(yǎng)了幼兒的觀察力、語言表達(dá)力及實(shí)際操作能力，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，建立良好的的衛(wèi)生保健常識(shí)，促進(jìn)幼兒身心和諧健康的發(fā)展。
二、目標(biāo)定位。
《綱要》指出：“傳播健康知識(shí)要著眼于幼兒的內(nèi)化程度，培養(yǎng)幼兒的健康態(tài)度要著眼于幼兒的情感體驗(yàn)，形成健康行為要著眼于幼兒的自覺自動(dòng)，任何時(shí)候，健康教育都要調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性，遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律?！贝斯?jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，遵循以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官與參與的積極性，從我們身邊的實(shí)際生活入手，利用形象生動(dòng)的手偶表演，來調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，讓幼兒通過“感知自己的小手”來了解身邊的“故事”，懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生、勤洗手的重要性，由引發(fā)的問題“手臟了我們應(yīng)該怎樣做”來培養(yǎng)幼兒解決問題的能力，樹立正確的健康意識(shí)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣；通過觀察畫面、討論畫面，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的洗手方法，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語言表達(dá)力；通過模仿洗手動(dòng)作、親身體驗(yàn)洗手的過程來感受活動(dòng)帶來的樂趣，從而激發(fā)幼兒參與的積極性，初步培養(yǎng)了幼兒良好健康行為意識(shí)。
三、教法方法。
《綱要》中要求教師“既要高度重視與滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重與滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試。”教師作為教育的引導(dǎo)者，應(yīng)從幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)來選擇適宜的教育內(nèi)容，并采用與之相適應(yīng)的教育方法來獲得良好的教育效果?！毒V要》指出“身心并重”的幼兒教育觀，身體的健康與心理的適應(yīng)都是幼兒身心健全的基礎(chǔ)，更是對(duì)幼兒實(shí)施健康教育的重要目標(biāo)。對(duì)幼兒實(shí)施健康教育應(yīng)充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性與積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。
在此節(jié)活動(dòng)中，以小班的年齡特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合本班的實(shí)際情況，通過讓幼兒自主的探究，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)說說自己的小手臟了是怎樣做的，通過引導(dǎo)幼兒對(duì)生活的感知體驗(yàn)去懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的重要性，通過讓幼兒觀察畫面、討論畫面來探究正確洗手的奧妙，利用手偶的表演來吸引孩子的興趣，通過親身體驗(yàn)調(diào)動(dòng)孩子的積極性，讓幼兒在一種輕松、自如的環(huán)境中來感知活動(dòng)的樂趣，在整節(jié)活動(dòng)中，以幫助幼兒學(xué)會(huì)正確洗手為主線，培養(yǎng)幼兒建立初步的健康行為為目標(biāo)，教育幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高幼兒的生活自理能力。
四、教學(xué)過程。
活動(dòng)目標(biāo)：
1知道洗手的重要性。
2掌握洗手的正確方法。
3教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
活動(dòng)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗手的課件兩個(gè)小熊手偶。
活動(dòng)過程：
（一）游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動(dòng)。
“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來看戲，大家快來比一比，誰的大，誰的小，哪個(gè)指頭長(zhǎng)，哪個(gè)指頭短？”
（通過問答式的兒歌形式來引發(fā)幼兒的興趣，并通過這首能夠體現(xiàn)手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過親身比較手指的大小、長(zhǎng)短來感知自己的小手，為下面的活動(dòng)作鋪墊）。
（二）集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性：
1游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）。
教師引導(dǎo)語：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來我們班里做客了，我們一起來歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問好）。
2觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）。
提問：豆豆為什么會(huì)肚子疼??？
它應(yīng)該怎樣做呀？
（通過故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
3引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實(shí)際進(jìn)行交流（調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)洗手的重要性）。
問題：你們的肚子疼過嗎？為什么？
我們應(yīng)該怎么做?。?/p>
（結(jié)合幼兒在實(shí)際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)幼兒說一說洗手的重要性）。
4小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
（這一步環(huán)節(jié)利用生動(dòng)形象的手偶表演來抓住幼兒的注意力，通過“聽故事”來引發(fā)問題，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)幼兒結(jié)合生活實(shí)際說一說“手臟了會(huì)怎么樣”“我們應(yīng)該怎樣做”，鍛煉幼兒的口語表達(dá)力，培養(yǎng)幼兒解決問題的能力，通過故事讓幼兒了解洗手的重要性，鼓勵(lì)幼兒要勤洗手講衛(wèi)生，培養(yǎng)幼兒正確的健康態(tài)度。）。
（三）設(shè)計(jì)問題，引導(dǎo)幼兒觀看課件，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
1調(diào)動(dòng)幼兒已有的.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述“我是怎樣洗手的？
2出示洗手客件，設(shè)計(jì)提問引導(dǎo)幼兒觀察畫面，了解洗手的正確方法。
畫面上的小女孩在干什么？她是怎樣做的？咱們也一起來學(xué)一學(xué)吧！
（引導(dǎo)幼兒理解畫面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒用語言表述）。
3師幼共同講述正確的洗手順序及方法：
卷袖子――沖手――搓肥皂――搓手心手背――沖肥皂――擦手。
（教師根據(jù)畫面邊做動(dòng)作邊講解）。
4引導(dǎo)幼兒邊說兒歌做洗手模仿動(dòng)作，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
（師幼一起邊說兒歌邊做動(dòng)作，進(jìn)一步學(xué)習(xí)正確洗手的順序及方法）。
我有一雙小小手，快來快來洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不讓水滴沾衣袖，打開水龍頭，沖沖小小手，關(guān)上水龍頭，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打開水管沖一沖，肥皂泡沖干凈，再用手巾擦擦手，小小手真干凈。
5師幼談話：“我們什么時(shí)候該洗手？”（飯前、便后、玩完玩具、手臟時(shí)等）。
(這一環(huán)節(jié)先以調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，請(qǐng)幼兒說一說自己是怎樣洗手的，引導(dǎo)幼兒觀察畫面，通過設(shè)計(jì)問題引導(dǎo)幼兒自主的探究，從而了解正確洗手的順序及方法，通過邊說兒歌邊進(jìn)行模仿洗手動(dòng)作的表演的形式，來調(diào)動(dòng)幼兒的參與的積極性，學(xué)習(xí)洗手的正確方法，并且通過師幼談話，讓幼兒懂得什么時(shí)候該洗手，促進(jìn)幼兒良好的健康行為的養(yǎng)成。)。
飲食與健康說課稿篇二
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對(duì)于“科學(xué)飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時(shí)，日常生活中不科學(xué)的飲食習(xí)慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1.目的：我們希望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。也希望讓青少年學(xué)習(xí)并掌握食物與營(yíng)養(yǎng)，食品與健康等知識(shí)，從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹立勤儉節(jié)約的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。
2.時(shí)間：7月15日-------8月1日。
3.地點(diǎn)：三信超市，銀座商城，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)偂?/p>
4.對(duì)象：食品安全。
5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。
二.調(diào)查過程及結(jié)果。
1.過程：(實(shí)地調(diào)查)。
(1)三信超市。
我們小組去了三信調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是70%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(2)銀座商城。
在銀座商城，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(3)學(xué)校附近的小店。
而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。
(4)街旁的地?cái)偂?/p>
在街旁的地?cái)偵?，我們驚呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。
飲食與健康說課稿篇三
一、設(shè)計(jì)思路：
《魔法繩》選自整合課程中的主題活動(dòng)《驚奇一線》里的一節(jié)健康課。繩子是我們周圍很普通又很有用的東西，被廣泛運(yùn)用在我們的生活中，在一次玩繩子的區(qū)域活動(dòng)中，幼兒對(duì)手上的跳繩產(chǎn)生了好奇，他們不僅關(guān)注繩子的玩法，更對(duì)繩子的種類和材質(zhì)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，如何引導(dǎo)孩子從認(rèn)識(shí)各種繩子到了解各種繩子在生活中的用途，從而更好的利用繩子來開展各種游戲呢？我創(chuàng)編并組織了這次關(guān)于繩子的游戲活動(dòng)。此次活動(dòng)引發(fā)了他們的求知欲使幼兒在輕松的氛圍中自主探究、快樂學(xué)習(xí)。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，和他們接受能力快創(chuàng)造力強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合我對(duì)新《綱要》和《指南》的理解，從情感態(tài)度、知識(shí)和能力的角度出發(fā)，我制定了以下三方面的目標(biāo)：
1、幼兒在玩繩過程中，進(jìn)一步了解繩子的用途和特點(diǎn)并發(fā)展幼兒的平衡力。
2、使幼兒根據(jù)自己的興趣，創(chuàng)造繩子的各種玩法。
3、使幼兒樂意和同伴一起開展創(chuàng)造活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和創(chuàng)造能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：通過探索繩的各種玩法，使幼兒更加的了解繩子會(huì)變形的特點(diǎn)。（讓幼兒在玩繩子的過程中，能更加地知道原來徐了可以跳舞、走鋼絲、還可以變出這么多的小花樣，讓他們?cè)谔剿髦泻屯娴倪^程學(xué)的更多。）。
活動(dòng)難點(diǎn)：通過分小組的形式出嘗試用繩子在地上圍出各種形狀“直線、數(shù)字、獨(dú)木橋、”（鼓勵(lì)幼兒大膽地使用繩子來嘗試擺出各種各樣的形狀，通過小組共同探索新游戲、制定游戲規(guī)則、小組競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒合作的意識(shí)，是為了更好地發(fā)揮孩子的鍛煉合作的能力、想象力和動(dòng)手能力。）。
三、說教法和學(xué)法：
（一）教法：
本活動(dòng)始終圍繞繩子，通過“個(gè)別體驗(yàn)、合作探索、分析記錄、評(píng)價(jià)反饋、集體競(jìng)賽”這一主線，對(duì)幼兒進(jìn)行教學(xué)。具體教法如下：
主題教學(xué)法整個(gè)活動(dòng)都圍繞有魔法的繩子進(jìn)行。游戲化教學(xué)游戲的方式是幼兒最樂于接受的學(xué)習(xí)方式。區(qū)別對(duì)待法《綱要》指出“幼兒園教育應(yīng)注重幼兒的個(gè)別差異，為每個(gè)幼兒提供發(fā)揮潛能，并在已有水平上得到進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)和條件。競(jìng)賽激勵(lì)法最后的集體競(jìng)賽活動(dòng)算是本次活動(dòng)的小高潮，他幫助幼兒鞏固前面的活動(dòng)內(nèi)容，加強(qiáng)游戲規(guī)則。在活動(dòng)中，注重激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)谟腥さ臍夥蘸陀淇斓捏w驗(yàn)中參與活動(dòng)，努力讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體，指導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一定的學(xué)習(xí)方法，讓每個(gè)幼兒都受益，讓每個(gè)幼兒都發(fā)展。
（二）、學(xué)法：本活動(dòng)我參考了《綱要》的一些知識(shí)：
1、自主學(xué)習(xí)。在個(gè)人探索時(shí)，不要求幼兒的游戲多么新穎獨(dú)特，只要會(huì)玩繩子，喜歡玩就可以。
2、合作學(xué)習(xí)。在多人游戲時(shí)，同伴間相互合作探索、交流。從而培養(yǎng)了合作的精神。
3、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。在多人組合玩游戲環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，形成創(chuàng)新意識(shí)和能力，獲得更多的成功體驗(yàn)。
5、評(píng)價(jià)式學(xué)習(xí)。每個(gè)環(huán)節(jié)中的交流、展示、評(píng)價(jià)，都有利于幼兒自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)，共同體驗(yàn)成功。
四、說活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大頭繩（人手一條）。
2、跳繩兩條。
3、歡快音樂。
4、小紅花（當(dāng)小禮物送給幼兒）。
五、說過程：
（一）開始部分：（熱身）。
師：今天天氣真好，我們一起去森林探險(xiǎn)好嗎？（好）那我們一拿出兩只小拳頭，開火車去吧?。ㄔ谲浥艿啬z兩圈）哇！我們終于來到了森林，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友用最快的速度找一的小點(diǎn)點(diǎn)站好，快那個(gè)小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我們一起來做做熱身運(yùn)動(dòng)去森林探險(xiǎn)！（播放音樂請(qǐng)幼兒一起跟著老師做熱身）。
（二）導(dǎo)入部分：
師：今天森林里面的國(guó)王給小朋友帶來了一個(gè)小禮物，大家想知道是什么嗎？請(qǐng)你們先閉上眼睛，然后一起數(shù)一、二、三后，睜開眼睛看看國(guó)王給你們的是什么。（哇！好多繩子）出示“大頭繩”，他有一個(gè)好聽的名字，叫“魔法繩”。
師：現(xiàn)在老師請(qǐng)你們?nèi)ヌ剿饕幌吕K子有什么好玩的游戲，（請(qǐng)小朋友分成5個(gè)五個(gè)當(dāng)小組去探索）。
幼兒自由玩繩個(gè)體和合作探索繩子的玩法：
（給每位幼兒提供探索的機(jī)會(huì).并請(qǐng)幼兒介紹自己的玩法。組織幼兒一起練習(xí)。（鼓勵(lì)幼兒介紹不同的玩法，或一種方式多種玩法。）請(qǐng)幼兒進(jìn)一步熟練自己玩過的繩子游戲。引導(dǎo)幼兒嘗試新玩法。老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒新奇的玩法并給予肯定，鼓勵(lì)幼兒互相學(xué)習(xí)。
如：
1、繩子變“獨(dú)木橋”：把繩子直直的擺在地上，讓幼兒踩在繩子上面打開雙手，小腳腳跟并腳跟地在繩子上面來回走。
飲食與健康說課稿篇四
本課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元的一個(gè)活動(dòng)，是學(xué)生在探究?jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。在此課之前是關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)和變質(zhì)以及儲(chǔ)存食物的方法的探究，這節(jié)課研究食物包裝袋上的信息，也是對(duì)食物單元前面6課所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用。教材主要安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察食品包裝袋或包裝盒；比較幾種食品的保質(zhì)期；調(diào)查了解食品的配料。學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪刑焯旖佑|到食品包裝，但色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上的信息，卻經(jīng)常被學(xué)生所忽視。通過這節(jié)課讓學(xué)生對(duì)食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，學(xué)會(huì)比較辨別食品優(yōu)劣，延伸拓展探討食品安全問題，尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年學(xué)生，更要掌握有關(guān)信息。用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活，有效抵制偽劣食品，并培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)而養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，有益于身體健康。
二、說學(xué)情。
學(xué)生缺少有關(guān)食物變質(zhì)的原因和儲(chǔ)存方法有關(guān)方法的學(xué)習(xí)，但學(xué)生卻有一些關(guān)于這方面的生活的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，但是對(duì)于食物包裝上的信息，學(xué)生們往往不會(huì)去刻意關(guān)注，很多值得研究的問題被忽視。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現(xiàn)在學(xué)生面前，食品包裝是學(xué)生了解食品的主要途徑，通過對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng)，使學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí)，并能有意識(shí)地關(guān)注周圍的世界，學(xué)會(huì)在過程中去發(fā)現(xiàn)問題，并能想辦法解決一些實(shí)際問題，提高食品安全意識(shí)和學(xué)會(huì)挑選安全食品。
三、說教學(xué)目標(biāo)。
1、科學(xué)概念:食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食物對(duì)人體有害。
2、過程與方法：學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息的過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步的研究。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛生命。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)是意識(shí)到食品安全的重要，培養(yǎng)珍愛生命的情感態(tài)度。研究影響保質(zhì)期的因素。教學(xué)難點(diǎn)是在日常的生活中逐步養(yǎng)成重視食品安全的健康生活理念。運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究影響食品保質(zhì)期的因素。
五、說教學(xué)過程。
在導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)采用了讓食物包裝上的信息從學(xué)生的視線中消失的策略，即用黑色的袋子將學(xué)生熟悉的食品——袋裝牛奶包起來，讓學(xué)生猜是什么食品？學(xué)生失去了包裝上的信息，從食物的形狀、軟硬、輕重等方面很難準(zhǔn)確猜測(cè)是什么食物，從而產(chǎn)生疑惑，對(duì)觀察食物包裝上的信息產(chǎn)生興趣，這樣就自然進(jìn)入了第一個(gè)活動(dòng)觀察食品包裝袋或包裝盒。
順著導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生先分組,再在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下觀察觀察自己帶來的食品袋，同時(shí)把自己的發(fā)現(xiàn)用關(guān)鍵字記錄下來。比一比看看哪組觀察最仔細(xì),最認(rèn)真.然后再小組交流、匯報(bào)。匯報(bào)時(shí)要求其他學(xué)生找到匯報(bào)信息的位置，看看自己搜集的信息與別人的哪里不一樣,可以進(jìn)行補(bǔ)充.這樣既培養(yǎng)用事實(shí)說話的科學(xué)素養(yǎng)，又培養(yǎng)認(rèn)真傾聽的習(xí)慣。
從眾多信息中篩選出有價(jià)值的信息，將學(xué)生的思維引入到食品的保質(zhì)期并進(jìn)行研究，我提出：“從健康的角度考慮，你在購(gòu)買食品時(shí)最關(guān)心其中的什么信息？”問題的縮小了范圍，將包裝上無關(guān)飲食健康的信息排除，將學(xué)生思維引向購(gòu)買時(shí)要選擇新鮮不變質(zhì)的食物，保證身體的健康。這樣學(xué)生認(rèn)識(shí)到保質(zhì)期的價(jià)值，就能很快集中到對(duì)保質(zhì)期的研究。接著我給每組提供五種材料，讓學(xué)生分小組在表上記錄它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存條件。由于這些信息在包裝上的位置并不固定，較難查找，在填表前要求有明確的分工，把更多的時(shí)間花在研究影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素上。接著觀察比較：從記錄的五種食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)什么問題？通過學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新鮮的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。再小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品，是哪些因素影響了食品的保質(zhì)期？引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存方法、配料等方面去尋找原因。最后討論：如果是同一種食品，我們選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？這個(gè)部分，讓孩子們展開充分的辯論，引導(dǎo)孩子們明白廠家為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，通常會(huì)放入一些防腐劑之類的食品添加劑，這些添加劑對(duì)人體有害；保質(zhì)期較短的食物，通常不含食品添加劑，如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品。讓孩子們根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。調(diào)查食品配料，如何將學(xué)生的思維引入第三個(gè)活動(dòng)對(duì)配料的研究呢？我設(shè)計(jì)了吃餅干的環(huán)節(jié)，作為一種對(duì)學(xué)生研究發(fā)現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)，更重要的是在實(shí)際的品嘗過程中體驗(yàn)到餅干的香、甜、酥、滑與里面的配料有關(guān)。通過吃餅干猜測(cè)配料，再了解它們的作用。這個(gè)環(huán)節(jié)需要用多媒體幫助，在學(xué)生猜到相應(yīng)的配料時(shí)，點(diǎn)擊出現(xiàn)配料的介紹，認(rèn)識(shí)這些配料同時(shí)進(jìn)一步了解一些添加劑對(duì)人體有害。
總結(jié)延伸：總結(jié)階段通過思考“通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)你會(huì)怎樣去購(gòu)買食品？”讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)能夠進(jìn)行再次的整理，意識(shí)到消費(fèi)也需要科學(xué)的觀念，會(huì)用科學(xué)改善生活，提高飲食質(zhì)量。
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飲食與健康說課稿篇五
三、食堂衛(wèi)生檢查制度。
四、配餐制度。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
六、食品衛(wèi)生安全管理制度。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度。
九、食品供應(yīng)制度。
十、食品留樣制度。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度。
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度。
十六、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
十七、幼兒園膳食管理制度。
十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度。
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
(二)各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
(六)庫(kù)房檢查：按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度。
(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶)，并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
飲食與健康說課稿篇六
要說好課，就必須寫好說課稿，認(rèn)真擬定說課稿，是說課取得成功的前提，是教師提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。下面是一篇關(guān)于四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》說課稿的范文，大家在寫說課稿的范文的時(shí)候，不妨多加參考。
各位評(píng)委老師：
我今天要說的內(nèi)容是四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》。
一、說教學(xué)內(nèi)容：
第一部分：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
第二部分：指導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營(yíng)養(yǎng)成分。由于食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
第三部分：向?qū)W生進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中，主要介紹了中國(guó)居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營(yíng)養(yǎng)不良狀況以及營(yíng)養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營(yíng)養(yǎng)的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應(yīng)用合理營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)。
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法。
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自己的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等。
三、說教學(xué)策略、方法及過程。
“教無定法，貴在得法”，
(一)、認(rèn)識(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎?然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分?在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
(二)、鑒別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分呢?
(學(xué)生討論檢驗(yàn)的方法)。
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪。
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉。
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)成分的檢驗(yàn)。
(教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性)。
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
飲食與健康說課稿篇七
故事作為一種文學(xué)形式，充滿童趣，幼兒極易接受并產(chǎn)生濃厚的興趣。以故事為主要形式的教學(xué)活動(dòng)，不僅能使幼兒增長(zhǎng)知識(shí)和明白事理，而且能發(fā)展幼兒的聽說能力。
大班幼兒對(duì)故事尤感興趣，特別是有他們喜歡的小動(dòng)物做為主角，演繹幼兒生活中所熟悉的感興趣的生活片段。故事《心情預(yù)報(bào)》題材新穎，構(gòu)思巧妙，情節(jié)生動(dòng)感人。運(yùn)用天氣預(yù)報(bào)的形式來引出“心情預(yù)報(bào)”，揭示了森林中各種小動(dòng)物和平相處，互相關(guān)愛的`一種溫馨的場(chǎng)面，使幼兒感到親切、溫暖，并迫切地想要融入到故事當(dāng)中去，并引起了幼兒想要去探索求知的欲望。
（二）教學(xué)目標(biāo)。
語言故事活動(dòng)的目的不僅是讓幼兒聽懂、理解故事情節(jié)，還要發(fā)展幼兒的邏輯思維能力和想象能力，更要讓幼兒從故事中體會(huì)明白事理，發(fā)展幼兒的口語表達(dá)能力。因此，我確定本次活動(dòng)的目標(biāo)為：
1、通過看看、想想、議議、編編心情預(yù)報(bào)，幫助幼兒理解和體驗(yàn)別人的情緒感。
2、發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的互愛、互助情感。
（三）說教學(xué)重、難點(diǎn)：
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：理解事故情節(jié)，能講述畫面內(nèi)容及表達(dá)自己的心情。
難點(diǎn)是：理解他人的情緒情感，培養(yǎng)互愛的情感。
因?yàn)榇蟀嘤變簩?duì)故事活動(dòng)的學(xué)習(xí)，已不僅僅是局限于聽故事，已由原來的喜歡傾聽故事逐漸過渡到想要加入到故事中，想要參與故事角色的行為、語言。所以通過讓幼兒從有疑問到自己去分析、推理、講述、表達(dá)等活動(dòng)中，在探索求知的過程中得到發(fā)展和提高。
二、說教法。
充分運(yùn)用多種教學(xué)手段來刺激幼兒的聽說能力。主要采用直觀法、設(shè)置疑問法、觀察想象等。并通過了看電視、畫面講述，播心情、說心情的主題活動(dòng)方式，使活動(dòng)流程層層有主線，體現(xiàn)目標(biāo)和過程的整體性。
為什么要使用以上方法呢？因?yàn)橹庇^法是由幼兒的年齡特點(diǎn)和思維特點(diǎn)決定的。通過觀看電視畫面，讓幼兒直接感受到故事中形象的人物化、靈活化。引起學(xué)習(xí)的興趣，從而積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，有助于幼兒更好地理解故事內(nèi)容，同時(shí)為幼兒口語講述做充分準(zhǔn)備；其次通過設(shè)置疑問法，引導(dǎo)幼兒想問題并回答問題。再次通過觀察想象，讓幼兒通過觀察動(dòng)物的心情與自己的心情實(shí)際聯(lián)系到一起，使幼兒的“說心情”成為探索、發(fā)現(xiàn)的過程。
三、說學(xué)法。
為了使目標(biāo)真正落實(shí)到孩子身上，通過以上教法，由“看電視——分析、講述畫面內(nèi)容——播報(bào)心情——表現(xiàn)心情——情感體驗(yàn)”的主題活動(dòng)方式，引導(dǎo)幼兒由淺到深，循序漸進(jìn)，始終以聽說能力貫穿整過活動(dòng)過程，以此來推動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性。
四、說活動(dòng)準(zhǔn)備。
大電視一臺(tái)；猴子玩具一只；背景圖一幅；小鳥、小兔、綿羊、松鼠、梅花鹿、小鴨動(dòng)物圖片各一；猴子、大象、青蛙、刺猬的心情圖各一幅。
五、說教學(xué)程序。
第一環(huán)節(jié)：談話引題。
以聊天談話的形式，建立一種親切溫馨的氛圍，讓幼兒了解天氣預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上提出模仿，引起模仿的興趣。通過模仿活動(dòng)，讓幼兒感知“心情播報(bào)”，然后設(shè)疑引起探索欲望到揭示答案，很自然地由淺入深、由易到難、由具體到抽象的把幼兒帶故事情節(jié)當(dāng)中。
第二環(huán)節(jié)：分析、推理故事。
這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的主體部分，通過教師的提問，結(jié)合圖片，請(qǐng)幼兒進(jìn)行大膽地猜測(cè)、想象和講述中引發(fā)相互議論，并在議論中得到啟發(fā)，活躍了思維，把故事后半部分推理講述出來。這樣做給予幼兒高度的想象空間和發(fā)言自主權(quán)，克服了以往故事活動(dòng)中，只求聽不求解的習(xí)慣。最后，根據(jù)幼兒推理出來的各種合理的故事情節(jié)，以設(shè)置疑問的方式引導(dǎo)幼兒在已有情感經(jīng)驗(yàn)上去尋求答案，初步萌發(fā)互相關(guān)愛的情感。
第三環(huán)節(jié)：情感教育。
這是本次活動(dòng)的鞏固階段。通過當(dāng)主持人播送別人或自己的心情，要求幼兒必須在聽懂理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上完成，還要求幼兒具備認(rèn)真觀察，并用連貫、完整的語言來表達(dá)的能力。讓幼兒的興趣再度進(jìn)入高潮，邏輯性思維得到了鍛煉，使幼兒在愉快的氣氛中通過“看、想、表演、聽、說”中思想得到了提高，關(guān)愛幫助別人的情感得到了升華。
為了培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維能力，在本環(huán)節(jié)中特地加入了用肢體語言來表現(xiàn)心情。引導(dǎo)幼兒通過思考，讓自己的思想來駕馭自己的動(dòng)作表情，盡情地把自己的心情表現(xiàn)出來，但這種“盡情”是有條件的，那就是動(dòng)作必須讓別的小朋友看出來你表現(xiàn)的是哪一種心情。
第四環(huán)節(jié)：延伸活動(dòng)。
這是本次活動(dòng)的延伸階段，在幼兒已經(jīng)了解種心情及表現(xiàn)方式后，讓幼兒經(jīng)過觀察心情欄上自己或他人的心情，在心情欄上把它畫出來，讓大家一起來關(guān)心和幫助心情不好的小朋友。繪畫內(nèi)容完整正確地進(jìn)行講述。在畫之前要求幼兒先好好想一想，自己準(zhǔn)備如何畫，并讓幼兒加入到所畫的角色中去，以此來形成心畫合一，達(dá)到鞏固的目的。
總之，本次活動(dòng)將天氣和心情結(jié)合起來，巧妙地將幼兒感受別人情緒與天氣預(yù)報(bào)聯(lián)系起來，同時(shí)設(shè)計(jì)提出問題，讓幼兒投入到情景中去，更好的體驗(yàn)和感受。在設(shè)計(jì)此活動(dòng)時(shí)，我考慮到這是個(gè)偏重語言領(lǐng)域的活動(dòng)，于是我把幼兒的“注意聽”與“大膽說”作為設(shè)計(jì)這次活動(dòng)的重點(diǎn)，力爭(zhēng)在問題的設(shè)計(jì)和提出上具有啟發(fā)性、開放性。同時(shí)，注重了語言、藝術(shù)與科學(xué)不同領(lǐng)域內(nèi)容的整合和同領(lǐng)域的不同方面內(nèi)容的整合以及多種活動(dòng)方式的整合?；顒?dòng)過程中，我注意用我的語言和眼神與孩子進(jìn)行交流，為他們創(chuàng)設(shè)了一種積極、主動(dòng)的活動(dòng)氛圍，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。但老師的隨機(jī)教育能力和指導(dǎo)性語言的運(yùn)用，還存在許多的問題，我會(huì)在平時(shí)的日常教育中不斷反思自己的教育行為，結(jié)合理論，努力使自己的摸索、實(shí)踐過程縮短，以便自己不斷地、迅速地得以提高。
飲食與健康說課稿篇八
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的`目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
飲食與健康說課稿篇九
1、金塔標(biāo)準(zhǔn)份量好，少吃肥肉多吃菜，少吃薯?xiàng)l多吃果，正常飲食身體好。
2、三低一高你要知，緊記健康莫延遲。
3、紅黃綠橙加紫色，低脂低糖加低鹽，高纖高質(zhì)高營(yíng)養(yǎng)，全部吸收保健康。
4、選擇食物要小心，多油多糖勿亂吞，五谷蔬果強(qiáng)健身，不用醫(yī)生來打針。
5、健康飲食齊關(guān)注，低脂低糖多嘗試。三低一高款式多，齊來參與笑呵呵。
6、均衡飲食正面睇，多吃高纖蔬果類，少食鹽糖高脂奶，做個(gè)健康快活人。
7、生生不吃肉魚生，熟熟禽畜要煮。熟蔬菓飲料確保鮮，周全一家活天仙。
8、每日飲食要清淡，蔬菜水果不可少，身體健康最重要，日日記得二加三。
9、擁有健康的體魄，追求健康的生活，我們必需要做到，二份水果三份菜，四份低脂一份高，健康飲食做得到。
10、低脂小食好處多，低糖飲品好健康，低鹽食品也很好，高纖食物會(huì)更好，我們多吃會(huì)健康！
11、多一些水果蔬菜，少一些薯片可樂。
12、健康飲食新概念，蔬果魚肉不可少。低脂小鹽系至選，不可偏食至重要。
13、健康飲食人人愛，烤、煎、煮食勿太多。少油、少鹽最健康。多吃蔬菜和水果，邁向健康成長(zhǎng)路。
14、健康飲食日注重，谷類菜肉321。炆蒸煮灼留原味，低鹽低脂健康寶。
15、健康飲食齊參與，“金字塔”內(nèi)不缺少。四低一高要緊記，齊做健康新一代。
16、超級(jí)健康大舞臺(tái)，超級(jí)健康大舞臺(tái)，漢堡薯?xiàng)l真無奈，三低一高人人愛。
17、三餐飲食要均衡，少鹽少糖不過份，低脂高纖要留心，健康人生有我份。
飲食與健康說課稿篇十
1、不登高山，不見平地。不經(jīng)鍛煉，不會(huì)強(qiáng)堅(jiān)。
2、均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足休息，避免過度疲勞。
3、食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。
4、奧林匹克希臘圣地，山上刻著千古名句：“你想得到健康嗎？那你就跑步；你想得到聰明嗎？那你就跑步”。
5、走路使您童顏常在，運(yùn)動(dòng)使你青春永駐。
6、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機(jī)體免疫能力。
7、不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
8、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用。
9、人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
10、快樂無限，友情提示，請(qǐng)君注意：大餐雖豐盛，拒絕無節(jié)制，喝酒別逞強(qiáng)，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂會(huì)更多！
11、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
12、吃飯七成飽，穿戴適當(dāng)少，耐點(diǎn)饑和寒，益壽又延年。這就應(yīng)驗(yàn)了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
13、細(xì)糧四、粗糧六；主食四、副食六；動(dòng)物四、植物六；一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉。
14、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
15、保健飲品：綠茶豆汁葡萄酒（紅），抗癌健身命長(zhǎng)久。酸奶蘑菇骨頭湯，延年益壽保健康。
16、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
17、健康常識(shí)家家曉，身體強(qiáng)壯人人笑。
18、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
19、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，追求健康生活方式。
20、投資健康，儲(chǔ)蓄健康，收獲健康。
21、生理健康使我們強(qiáng)壯，心理健康使我們豁達(dá)。
22、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運(yùn)動(dòng)，健康長(zhǎng)伴隨。
23、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細(xì)菌消。勤運(yùn)動(dòng)，脂肪少。
24、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛運(yùn)動(dòng)，健康長(zhǎng)伴隨。
25、車貴，房貴，不如健康貴！業(yè)重，錢重，不如生命重。
26、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
27、掌握健康知識(shí)，樹立健康信念，養(yǎng)成健康行為。
28、積極鍛煉，定期體檢。儲(chǔ)蓄健康，支取希望。
29、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行為走進(jìn)生活。
30、健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生。
31、足致康，體愈健，力行天下。
32、成功始于足下，御足送你天下！
33、頤養(yǎng)塵心妙手推拿一身輕，御足濯摩天下晴。
34、御足天下，品味生活，皇室享受！
35、御法貢養(yǎng)：皇家貴族的養(yǎng)生之法。
36、御足天下，天下足療第一浴。
37、偌大城市，走累了，來這兒你懂的。
38、獨(dú)享一份舒適，淡寫幾筆悠然。
39、足療休閑萬千，御足天下領(lǐng)先！
40、御足天下新坐標(biāo)，創(chuàng)造健康新未來。
41、心靈（的`）驛站，御足天下！
42、“好生活，吃出來”、“食尚經(jīng)典，瘦蜜優(yōu)選”、“找營(yíng)養(yǎng)師，上瘦蜜”、“吃，是一種信仰”，不過，偶是那種見色忘利的人嗎？no！no！no！
43、大咖云集，就為“吃”這點(diǎn)兒事。
44、走路使您童顏常在，運(yùn)動(dòng)使你青春永駐。
45、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機(jī)體免疫能力。
46、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
47、人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
48、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用。
49、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
50、吃飯七成飽，穿戴適當(dāng)少，耐點(diǎn)饑和寒，益壽又延年。這就應(yīng)驗(yàn)了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
51、快樂無限，友情提示，請(qǐng)君注意：大餐雖豐盛，拒絕無節(jié)制，喝酒別逞強(qiáng)，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂會(huì)更多！
52、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
53、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
54、健康常識(shí)家家曉，身體強(qiáng)壯人人笑。
55、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
56、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，追求健康生活方式。
57、生理健康使我們強(qiáng)壯，心理健康使我們豁達(dá)。
58、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行為走進(jìn)生活。
59、車貴，房貴，不如健康貴！業(yè)重，錢重，不如生命重。
60、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細(xì)菌消。勤運(yùn)動(dòng)，脂肪少。
飲食與健康說課稿篇十一
1、涼白開不能放三天以上，會(huì)產(chǎn)生毒素，易得癌癥?。∶罓柦j(luò)養(yǎng)生絲瓜絡(luò)老北京時(shí)尚布鞋。
2、綠茶——抗癌，并可補(bǔ)充鉀元素，增加血管的柔韌度（生氣的時(shí)候不容易腦出血啦），拿來漱口可保健牙齒！
3、紅葡萄酒——每天飲50—100毫升，可以延緩衰老，防心臟病，降血脂降血壓！
4、多喝豆?jié){，牛奶不易被我們黃種人吸收（如果喝完有脹氣現(xiàn)象就表明不吸收哦，切記！）。
5、常喝酸奶，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高！
6、蘑菇湯——提高抵抗力的佳品！
7、骨頭湯——延年益壽的補(bǔ)品！
8、要多吃五谷雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米（有安神促進(jìn)睡眠的作用?。?。
9、多吃大豆——防乳腺癌！
10、土豆——恐怕你我都想不到，它竟然有吸脂的作用！
11、山藥——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高！
12、紅蘿卜——含維生素a，多吃可以不感冒噢！美容蔬菜，高溫也不會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失??！
13、西紅柿——抗癌，不過要和雞蛋炒才能生成抗癌物質(zhì)哦！
14、大蒜——抗癌之王，要生吃并且切成小薄片，因?yàn)槔锩娴目拱┪镔|(zhì)要與氧充分結(jié)合，才能產(chǎn)生（不要怕有口氣，可以嚼茶葉去除它?。?。
15、黑木耳——治肺炎，治心腦血管病，調(diào)節(jié)血液粘稠度！
16、花粉——要破殼、脫敏的那種花粉，去斑效果極佳，治前列腺增生，習(xí)慣性便秘，減脂！?。?/p>
17、螺旋藻——抗輻射，治肺炎，糖尿病，降血脂血壓！
19、注意：花生米——要?jiǎng)兤こ?，特別是不要讓老年人吃那紅皮。
20、微波爐——輻射特別大，開開時(shí)一定要遠(yuǎn)離。
21、晚上最好10：30睡覺，下霧時(shí)盡量不要出門（里面的細(xì)菌很多），關(guān)注美爾絡(luò)，關(guān)注您的健康生活。
飲食與健康說課稿篇十二
白領(lǐng)平時(shí)用腦較多，而脂類是大腦活動(dòng)所必需的物質(zhì)，因此缺乏脂類就會(huì)影響大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是若食用過多，則會(huì)使人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺，而且長(zhǎng)期累積還會(huì)形成脂肪，引起肥胖現(xiàn)象。
2、維生素作用巨大，不可缺乏。
從事文字工作或經(jīng)常使用電腦者容易眼肌疲勞、視力下降，維生素a對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，可通過多吃魚肉、豬肝、韭菜等富含維生素a的食物來補(bǔ)充;經(jīng)常在辦公室的人，日曬機(jī)會(huì)較少，容易缺乏維生素d，建議多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物;當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí)，所消耗的維生素c將顯著增加，而維生素c是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，所以應(yīng)盡量多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物。
3、補(bǔ)鈣鎮(zhèn)靜神經(jīng)。
工作中為了避免上火、發(fā)怒、爭(zhēng)吵等極端情緒，可以在飲食里有意識(shí)地增加牛奶、酸奶等乳制品以及魚干、骨頭湯等，這些食物含有豐富的鈣質(zhì)，可以起到防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生的鎮(zhèn)靜功效。
4、喝花茶預(yù)防機(jī)能減退。
上班時(shí)，如果身體倦怠，可喝花茶來調(diào)節(jié)，如眼睛酸痛、電腦輻射傷害等。推薦自制枸杞菊花茶，即將枸杞、菊花與綠茶混合，用開水悶泡5分鐘后飲用。服用后，枸杞能滋養(yǎng)肝腎，菊花能提神明目，綠茶則可減輕輻射的傷害，非常適合經(jīng)常面對(duì)電腦的上班族。
5、多食含鐵豐富的'食品。
若出現(xiàn)貧血癥狀，則應(yīng)立即補(bǔ)鐵補(bǔ)血，因?yàn)樨氀赡軙?huì)讓你精力不集中、臉色蒼白、神情憂郁、身體無力，建議多食用含有鐵質(zhì)食品，如雞肉、魚、蛋類等。
九種茶飲防感冒。
1.蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。
2.姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。
3.菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。
4.姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
5.蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。
6.三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯，趁熱飲。
7.姜糖飲：鮮姜末3克、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。
8.桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。
9.菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。
秋天鍛煉提高耐寒能力。
運(yùn)動(dòng)適量防止損傷。
從夏天的不愛動(dòng)，到秋天的動(dòng)起來，這其中還需把握好度，并非運(yùn)動(dòng)越多就越好。從中醫(yī)理論講，秋天是人體精氣處于收斂?jī)?nèi)養(yǎng)的階段，所以運(yùn)動(dòng)量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多造成陽(yáng)氣耗損。運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目，如慢跑、散步、登山、太極拳、乒乓球、羽毛球等，適時(shí)有度地進(jìn)行。這樣既不會(huì)因出汗多而損耗元?dú)猓挚梢允嬲菇罟翘岣呱眢w素質(zhì)。
秋天氣溫下降，時(shí)常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會(huì)引起血管收縮，關(guān)節(jié)活動(dòng)能力減弱，極易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒，在每次運(yùn)動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異，一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。運(yùn)動(dòng)的幅度、強(qiáng)度都要適當(dāng)，不要勉強(qiáng)自己去做一些較高難度的動(dòng)作。
另外，秋季心肌梗死的發(fā)病率會(huì)明顯提高，本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱，很容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水，以沖淡血液。運(yùn)動(dòng)時(shí)更要選擇舒緩的項(xiàng)目，以免發(fā)生意外。
進(jìn)行冷水浴鍛煉。
所謂冷水浴，就是用5至20℃之間的冷水洗澡。秋季的自然水溫正是在這一范圍內(nèi)，因此很適合開始冷水浴鍛煉，可以逐漸堅(jiān)持至深秋、甚至是冬季。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強(qiáng)神經(jīng)的興奮功能，使人感到頭腦清晰。第二，冷水浴可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力，被稱作是“血管體操”。第三，洗冷水浴有助于增強(qiáng)消化功能，對(duì)慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。據(jù)日本的研究者報(bào)告，哮喘兒童如每天用冷水沐浴1分鐘或用冷水淋浴30秒鐘，有可能防止哮喘發(fā)作并減少對(duì)藥品的需要。
冷水浴鍛煉需循序漸進(jìn)：洗浴部位應(yīng)“由局部到全身”、水溫應(yīng)“由高漸低”、洗浴時(shí)間也應(yīng)“由短漸長(zhǎng)”。常見的冷水浴鍛煉有以下四種：
(1)頭面浴，即以冷水洗頭洗臉。
(2)腳浴，雙足浸于水中，水溫可從20℃左右開始，逐漸降到5℃左右。
(3)擦浴，即用毛巾浸冷水擦身，用力不可太猛，時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
(4)淋浴，先從32℃左右溫水開始，漸漸降到用自來水洗浴。
冷水浴并非適合每個(gè)人?；加袊?yán)重高血壓、冠心病、風(fēng)濕病、空洞性肺結(jié)核、坐骨神經(jīng)痛以及高熱病人都不可進(jìn)行冷水淋浴。
防止秋燥及時(shí)補(bǔ)水。
從潮濕悶熱的夏季進(jìn)入秋天，氣候一下子干燥起來，人體內(nèi)容易存積一些燥熱，引起咽喉干燥、口舌少津、鼻子出血、大便干燥等癥狀，再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)的水分喪失，會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)。所以，運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要注意補(bǔ)水。日常飲食中，應(yīng)多吃梨、蘋果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鮮蔬菜等食物，養(yǎng)血潤(rùn)燥，提高抗秋燥能力。此外，還需順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng)，保證充足的睡眠，健康度過秋天。
飲食與健康說課稿篇十三
1.清減不是夢(mèng)，飲食新革命。
2.注重飲食身體好，加強(qiáng)鍛煉疾病少。
3.大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。
4.自覺遵守食堂紀(jì)律，養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
5.倡導(dǎo)節(jié)約用餐，崇尚健康飲食。
6.飲食調(diào)配在精心，運(yùn)動(dòng)適量有恒心，幸福健康不擔(dān)心。
7.多吃水果多吃菜，少病少痛人人愛。
8.出汗不迎風(fēng)，跑步莫凹胸。
9.節(jié)約水和電，踐行光盤行動(dòng)，飲食適宜不過量。
10.欲想壽比南山，飲食安全為先。
11.不飲食以終日，不棄功于寸陰。
12.節(jié)約糧食、合理飲食、健康飲食。
13.車廂飲食一瞬間，味道殘留一整天。
14.七彩食品要搭配，三餐膳食才營(yíng)養(yǎng)。
15.吃了十月茄，餓死郎中爺。
16.倡導(dǎo)飲食營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注國(guó)人健康。
17.自覺遵守就餐紀(jì)律，養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習(xí)慣!
18.飲食要衛(wèi)生，食品要安全。
19.飲食是文化，節(jié)約是美德。
20.熱水洗腳，如吃補(bǔ)藥。
21.嚴(yán)厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。
22.安全飲食用藥是您的`權(quán)益，遵紀(jì)守法是您的義務(wù)。
23.弘揚(yáng)膳食營(yíng)養(yǎng)，樂享食尚中國(guó)。
24.普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活。
25.遵循營(yíng)養(yǎng)金字塔，身狀力健強(qiáng)如塔。
26.西紅柿，營(yíng)養(yǎng)好，貌美年輕疾病少。
27.日光不照臨，醫(yī)生便上門。
28.燒煩擾，烤憂愁。聽泉觀瀾，生態(tài)飲食。
29.民以食為天，食以營(yíng)養(yǎng)為先。
30.堅(jiān)持以人為本，確保飲食用藥安全。
31.飲食搭配講營(yíng)養(yǎng)，幸福生活萬年長(zhǎng)。
32.地中海飲食，您健康的選擇，來自西班牙橄欖油。
33.建食品安全體系，保千家萬戶健康。
35.均衡的飲食，帶來健康的身體，樂觀的態(tài)度，帶來美麗的人生。
36.健康人生，安全飲食。
37.欲得長(zhǎng)生，腸中常清。
38.飲食是一種文化，節(jié)約是一種美德。
39.人人關(guān)心飲食用藥安全，家家享受健康和諧生活。
飲食與健康說課稿篇十四
就我而言，有相當(dāng)多的理由更加關(guān)注飲食。原因之一就是說我自己。畢竟真的希望說到時(shí)候皮膚能相對(duì)好一點(diǎn)。因?yàn)榧倨跊]怎么注意，就去吃拉面，路邊攤之類的垃圾食品。所以我的皮膚狀況相對(duì)不是很好。媽媽一直提醒自己不要在外面吃垃圾食品。如果只是她媽媽做的菜，皮膚肯定超級(jí)好。畢竟她姐姐是這樣的。然后她還說她之前零花錢不夠的時(shí)候一直在吃家里的菜。她那時(shí)候皮膚不是很好嗎？其實(shí)我有時(shí)候覺得是因?yàn)樽约旱搅艘欢挲g，所以皮膚肯定會(huì)受損，就這種感覺，但是我現(xiàn)在其實(shí)有很深的體會(huì)，然后真的是真的，就是在外面吃多了，一段時(shí)間皮膚狀況真的不好。
然后也是因?yàn)槲疑×?，然后吃了那些中藥，然后很快就遇到了那個(gè)時(shí)候，所以我真的明白了，這些養(yǎng)生之道是有原因的，其實(shí)也很有效。之前不太相信中醫(yī)，也不太相信中醫(yī)。其實(shí)我覺得這種東西是需要慢慢調(diào)理的，因?yàn)槟阕约旱纳眢w也是中醫(yī)調(diào)理的，最后調(diào)理好了。所以我覺得其實(shí)是有用的，只是覺得需要自己需要很長(zhǎng)時(shí)間，雖然是躁動(dòng)，但是沒想到嘉義這次病了之后，就只是中醫(yī)了，然后覺得這種立馬被欠的狀態(tài)挺微妙的，所以重要的是覺得其實(shí)有用，中醫(yī)，還有這些調(diào)理方法，真的有用，能立竿見影。包括我自己作為垃圾食品，其實(shí)我馬上就會(huì)遇到，馬上就會(huì)遇到。我整張臉上的那些皮膚狀況真的馬上就變了。如果這一次，那種狀況真的會(huì)立刻惡化。
所以我也是在飲食方面，我現(xiàn)在做了一段時(shí)間了，所以比較注意，來學(xué)校后也沒有對(duì)其他同學(xué)說，只是另外兩個(gè)同學(xué)剛進(jìn)去去超市買垃圾食品，只是辣條，只是刺激性的食物。畢竟他們?cè)趯W(xué)校真的是這種環(huán)境，可能真的會(huì)想到拿一些辣條之類的刺鼻的東西刺激腸胃，或者刺激存折，然后經(jīng)常自己做，或者還能理解應(yīng)該保持健康的生活方式，包括自己很好的朋友，基本上就是那種保持健康生活方式的人，所以覺得很幸運(yùn)。
飲食與健康說課稿篇十五
a：少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，我們是祖國(guó)的花朵，是祖國(guó)未來的希望。我們是祖國(guó)明天的建設(shè)者，不僅需要有豐富的知識(shí)，更要有健康的身體做保障。
b：“同學(xué)們，飲食要衛(wèi)生，不吃垃圾食品”這是老師經(jīng)常對(duì)我們說的話。今天主題班會(huì)的話題就是與食品相關(guān)。讓我們共同走進(jìn)今天的主題班會(huì)。齊：拒絕垃圾食品，健康從我做起。
(一)說現(xiàn)象。
a、同學(xué)們，每天上學(xué)的時(shí)候，我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)在學(xué)校門口的小賣部買零食吃，這些零食五角、一塊，十分便宜。
b、有的同學(xué)用買早餐的錢來買零食吃，有的同學(xué)騙媽媽的錢來買零食吃，還有個(gè)別同學(xué)，出現(xiàn)了小偷小摸的行為，被監(jiān)控錄像攝下來。
a、我們?cè)趯W(xué)校門口看見包裝袋、飲料罐隨地丟。
(二)看視頻。
a：同學(xué)們，看了視頻，你覺得麻辣小吃是一種怎樣的零食?(請(qǐng)同學(xué)回答)
b：知道了麻辣的危害，我們可以做些什么?(請(qǐng)同學(xué)回答)
(三)許承諾。
a：既然麻辣小吃對(duì)我們的身體危害那么大，那你們有沒有決心從此以后不去吃這些東西?那讓我們一起許下承諾。(齊讀承諾的內(nèi)容)
b：許下承諾僅僅是一個(gè)開始，希望同學(xué)們想吃這些食品的時(shí)候就想想它是怎么做出來的，彼此要互相監(jiān)督。
1、了解垃圾食品。
a：其實(shí)垃圾食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止麻辣小吃和汽水，在我們生活中還有很多，這是世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”。我們一起來看看。
b：
(1)油炸類食品像油條，薯片等不僅沒有營(yíng)養(yǎng)，而且在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
(2)腌制類食品，像臘肉、泡菜等含鹽量高可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，誘發(fā)多種癌癥。
(3)加工類肉食品如豬肉干、牛肉干等含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽，含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(4)餅干、糖果類食品，食用香精和色素多，易損傷肝臟。
(5)碳酸飲料類食品，如可樂，汽水等含糖量過高，易導(dǎo)致肥胖，而且還添加色素。
(6)方便類食品如方便面不僅沒有營(yíng)養(yǎng)，而且含防腐劑和香精，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(7)罐頭類食品，營(yíng)養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞掉了;
(8)蜜餞類食品，含致癌物――亞硝酸鹽，含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
(9)冷凍甜品類食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量較高極易引起肥胖，而且溫度過低刺激胃腸道。
(10)燒烤類食品含強(qiáng)致癌物，1只烤雞腿=60支煙的毒性。
a：為了我們的健康著想，像剛才講的十大垃圾食品都要少吃，盡量不吃。
2、了解一些常見健康食物。
(1)谷薯類谷。
(2)豆類及其制品。
(3)蔬菜水果類。
4)動(dòng)物性食物。其中谷薯類包括：大米、小麥、面、粉等雜糧，馬鈴薯、甘薯、淮山、芋頭、紫薯等。
b：下面我們分組討論：豆類及其制品、蔬菜水果類、動(dòng)物性食物。
3、頌健康歌謠。
a：這里有一首健康歌謠，我們一起來誦讀。
飲食與健康說課稿篇十六
1、通過認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的
粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類及營(yíng)養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。
2、請(qǐng)2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的粗糧食物及其對(duì)身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗(yàn)活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
1、幼兒觀看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過程，準(zhǔn)備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵(lì)幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結(jié)：我們?cè)诖执值挠衩酌嬷屑尤肓思t薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請(qǐng)幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
結(jié)合《綱要》中“培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒了解基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)?！边@一目標(biāo)，針對(duì)班中幼兒近期的飲食情況，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)粗糧食物，如：窩頭、玉米餅等不是很感興趣，結(jié)合本園營(yíng)養(yǎng)課題及近期營(yíng)養(yǎng)教育目標(biāo)，我們特制定了此次活動(dòng)，幫助幼兒簡(jiǎn)單了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)，逐步培養(yǎng)幼兒喜歡吃粗糧。
在本次活動(dòng)的目標(biāo)是：1、認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，知道吃粗糧有益于我們的身體健康。2、通過制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
在本次活動(dòng)前，我們通過調(diào)查問卷的方式，幫助我們了解了幼兒有關(guān)粗糧認(rèn)知的前期經(jīng)驗(yàn)，通過交流、討論、品嘗及課件的展示，豐富了幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)知，同時(shí)簡(jiǎn)單了解了粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，體驗(yàn)了粗糧的美味。
其次通過親自動(dòng)手操作的體驗(yàn)活動(dòng)，了解到黃金塔的制作過程，在制作的過程中激發(fā)了幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛，最后通過幼兒共同討論、創(chuàng)想“我愛吃的粗糧”食物，加深幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
最后以“創(chuàng)想討論”的方式，激發(fā)幼兒不斷參與粗糧制作，在幼兒體會(huì)制作快樂的同時(shí)，還能帶動(dòng)幼兒愿意主動(dòng)多吃各種粗糧食物。
在每次開展?fàn)I養(yǎng)教育的同時(shí)，我們都會(huì)充分利用家長(zhǎng)資源。例如：在本次活動(dòng)前，我們下發(fā)了“我知道的粗糧調(diào)查表”，在家長(zhǎng)與幼兒共同調(diào)查的過程中，幼兒了解了一些簡(jiǎn)單的有關(guān)粗糧的知識(shí)，最后我們將活動(dòng)進(jìn)行了延伸，鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起創(chuàng)想新的多種的`美味粗糧食物，并建立家長(zhǎng)與幼兒共同實(shí)操，將精彩的內(nèi)容在博客及家長(zhǎng)園地中資源共享，較好的達(dá)成了家園合力。
飲食與健康說課稿篇十七
3.西紅柿，營(yíng)養(yǎng)好，貌美年輕疾病少。
4.小小黃瓜是個(gè)寶，減肥美容少不了。
5.多吃芹菜不用問，降低血壓喊得應(yīng)。
6.大蔥蘸醬，越吃越胖。
7.大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。
8.一日兩蘋果，毛病繞道過。
9.一日三棗，長(zhǎng)生不老。
10.核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦。
11.鐵不冶煉不成鋼，人不運(yùn)動(dòng)不健康。
12.鍛煉要趁小，別等老時(shí)惱。
13.請(qǐng)人吃飯，不如請(qǐng)人流汗。
14.日光不照臨，醫(yī)生便上門。
15.刀閑易生銹，人閑易生病。
16.懶惰催人老，勤勞能延年。
17.最好的醫(yī)生是自己，最好的運(yùn)動(dòng)是步行。
18.飯后百步走，活到九十九。
19.立如松，行如風(fēng)。
20.要得腿不老，常踢毽子好。
21.要得腿不廢，走路往后退。
22.出汗不迎風(fēng)，跑步莫凹胸。
23.汗水沒干，冷水莫沾。
24.要得身體好，常把澡兒泡。
25.要健腦，把繩跳。
26.心靈手巧，動(dòng)指健腦。
27.多練多乖，不練就呆。
28.常把舞來跳，癡呆不會(huì)到。
29.要得身體好，常把秧歌跳。
30.常打太極拳，益壽又延年。
31.養(yǎng)生在動(dòng)，動(dòng)過則損。
32.吃人參不如睡五更。
33.中午睡覺好，猶如撿個(gè)寶。
34.冬睡不蒙頭，夏睡不露肚。
35.睡多容易病，少睡亦傷身。
36.吃得巧，睡得好。
37.吃好睡好，長(zhǎng)生不老。
38.經(jīng)常失眠，少活十年。
39.一夜不睡，十夜不醒。
40.坐有坐相，睡有睡相，睡覺要像彎月亮。
41.熱水洗腳，如吃補(bǔ)藥。
42.寒從腳上起，病從口中入。
43.食不語，睡不言。
44.春捂秋凍，不生雜病。
45.指甲常剪，疾病不染。
46.冷水洗臉，美容保健。
47.刷牙用溫水，牙齒笑咧嘴。
48.飯前便后要洗手。
49.多喝涼白開，健康自然來。
50.白水沏茶喝，能活一百多。
51.飲了空腹茶，疾病身上爬。
52.喝茶不洗杯，閻王把命催。
53.盡量少喝酒，病魔繞道走。
54.戒煙限酒，健康長(zhǎng)久。
55.飯后一支煙，害處大無邊。
56.多吃咸鹽，少活十年。
57.甜言?shī)Z志，甜食壞齒。
58.吃藥不忌嘴，跑斷醫(yī)生腿。
59.欲得長(zhǎng)生，腸中常清。
60.垃圾食品危害多，遠(yuǎn)離方能保健康。
飲食與健康說課稿篇十八
1、通過開展實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的飲食理念。
2、尋找身邊的一些不良飲食習(xí)慣，并通過探究，了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的危害，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
3、通過調(diào)查、分析，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究，鍛煉獨(dú)立找到解決問題方法的能力及與他人合作，交流等能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。
1、出示一組畫面：請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕，課件出示：這是什么地方?麥當(dāng)勞、肯德基店 你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學(xué)生說說一說吃過哪些食品。
2、麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國(guó)外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時(shí)也統(tǒng)稱為洋快餐。
如果經(jīng)常吃洋快餐會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體什么影響呢?先在小組內(nèi)說一說，你是怎么知道的?適當(dāng)評(píng)價(jià)。
預(yù)設(shè)：
研究表明，發(fā)達(dá)國(guó)家癌癥禍患長(zhǎng)期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高熱量?！把罂觳汀钡恼w原料構(gòu)成為高熱量特點(diǎn)。如面包基料為高精度白面，因?yàn)榧庸ぞ雀?，使小麥原糧中的大部分于人體有益的營(yíng)養(yǎng)保健成分丟失了。根據(jù)“面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與加工精度成反比”的科學(xué)理論，“洋快餐”基料中的白面粉，對(duì)人體的重點(diǎn)生理效應(yīng)在于“熱量”的問題。人類營(yíng)養(yǎng)史表明，長(zhǎng)期過于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動(dòng)脈血管硬化和心肌梗塞等。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤(rùn)到食物中，這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹大，油炸后可達(dá)40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動(dòng)物脂肪，主要為飽和脂肪酸，含有較多膽固醇，易在血管壁上沉積導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓疾病等。
高蛋白?！把罂觳汀钡耐怀鎏攸c(diǎn)是：消費(fèi)牛肉等動(dòng)物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過多食用對(duì)人體危害是很大的。特別是牛肉。
3、讓我們聽聽專家是怎么說的。播放一段視頻――《關(guān)于洋快餐的危害》
4、看完這段錄像有什么話想說嗎?
小結(jié)：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對(duì)自己的身體沒有多大影響，如果經(jīng)常食用就像專家說的那樣對(duì)身體的危害可就大了。每個(gè)人都想擁有健康的身體，但是由于我們對(duì)健康飲食知識(shí)的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯(cuò)誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個(gè)主題開展研究活動(dòng)。(板書)
6、生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經(jīng)常吃的?你們知道有哪些嗎?
方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學(xué)們說的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個(gè)研究的小主題，你們說行嗎?板書：生活中哪些食品不能經(jīng)常食用。
8、早餐很重要，不吃早餐對(duì)人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎?學(xué)生談危害。
害處一：精力不集中，記憶力下降 情緒低落
害處二：容易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎、容易造成胃炎、胃潰瘍
害處三：會(huì)讓你更靠近肥胖族、容易衰老
9、你們有沒有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?
(一)提出問題，確定研究小主題
11、關(guān)于“飲食與健康”，除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個(gè)研究主題以外，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識(shí)呢?或者你最想提出哪些問題?在小組內(nèi)先研究討論匯報(bào)，然后確定活動(dòng)主題。根據(jù)學(xué)生的問題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。
(二)自選主題，組成活動(dòng)小組
12、活動(dòng)主題出來了，下面請(qǐng)同學(xué)們自愿組成合作小組，并挑選一個(gè)自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組，每個(gè)小組選出組長(zhǎng)，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。
1、發(fā)小組活動(dòng)方案，小組開始制訂方案
活動(dòng)主題：
2、小組寫方案 教師巡視指導(dǎo)
3、小組方案匯報(bào)交流，師生對(duì)方案的對(duì)可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。
同學(xué)們，這節(jié)課，我們對(duì)一些飲食知識(shí)方面的內(nèi)容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動(dòng)的方案，希望各個(gè)小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。
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