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食品抽檢報(bào)告篇一
為科學(xué)規(guī)范做好20xx年全市食品安全抽檢監(jiān)測工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（20xx年總局令第15號(hào)）有關(guān)規(guī)定，根據(jù)《自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測計(jì)劃的通知》（內(nèi)市監(jiān)食安字〔20xx〕130號(hào)）相關(guān)要求，制定20xx年全市食品安全抽檢監(jiān)測工作計(jì)劃。
（一）堅(jiān)持問題導(dǎo)向。從解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題入手，圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo)，聚焦高風(fēng)險(xiǎn)食品品種、項(xiàng)目和區(qū)域開展抽檢，監(jiān)督抽檢要聚焦米袋子、菜籃子等大宗消費(fèi)食品等，聚焦校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村和網(wǎng)絡(luò)銷售等重點(diǎn)區(qū)域環(huán)節(jié)。對(duì)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品實(shí)施跟蹤抽檢。
（二）堅(jiān)持檢管結(jié)合。要加強(qiáng)對(duì)全市食品安全抽檢工作的指導(dǎo)，在開展冷鏈?zhǔn)称?、食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢工作，要落實(shí)檢管結(jié)合，應(yīng)由監(jiān)管部門派出2名監(jiān)管執(zhí)法人員參與抽樣，同時(shí)開展監(jiān)督檢查，要重點(diǎn)檢查樣品存放條件、票證等相關(guān)記錄并將抽樣單編號(hào)填寫在現(xiàn)場檢查記錄中，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行的要依法處置。各旗市區(qū)局以食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，監(jiān)督抽檢品種的數(shù)量應(yīng)不少于本計(jì)劃重點(diǎn)品種數(shù)量的80%，對(duì)抽取的樣品應(yīng)按本計(jì)劃規(guī)定的必檢項(xiàng)目和不少于2個(gè)自選項(xiàng)目開展檢驗(yàn)，各旗市區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃需要市局進(jìn)行審核。
（三）堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范。全年抽檢監(jiān)測工作要做到均衡抽檢，要嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》開展抽樣檢驗(yàn)工作，樣品采集做到科學(xué)規(guī)范，抽取樣品客觀、真實(shí)、有代表性，抽樣文書記錄齊全，抽樣單填寫要準(zhǔn)確無誤、信息完整，為核查處置和后續(xù)監(jiān)管提供基礎(chǔ)保障。嚴(yán)格按照同一季度內(nèi)同一經(jīng)營單位抽樣不超過10批次，同一季度內(nèi)同一生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽樣不超過3批次，同一樣品名稱、同一批次不重復(fù)抽檢的要求開展抽樣工作。
20xx年安排全市食品安全抽檢監(jiān)測計(jì)劃11320批次。結(jié)合我市的實(shí)際情況科學(xué)合理制定抽檢計(jì)劃，重點(diǎn)抽檢人民群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高食品，要求全市對(duì)20xx年度抽檢的不合格食品進(jìn)行不少于2批次的跟蹤抽檢，其中：
1、市本級(jí)抽檢監(jiān)測任務(wù)。市局統(tǒng)籌組織開展市本級(jí)食品抽檢監(jiān)測工作，綜合分析我市食品安全狀況、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)、易發(fā)多發(fā)問題等因素，加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，制定市本級(jí)抽檢計(jì)劃，全年計(jì)劃完成28個(gè)食品大類，138個(gè)品種以及238個(gè)食品細(xì)類共計(jì)1200批次（其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)400批次）的食品抽檢任務(wù)，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照自治區(qū)抽檢監(jiān)測項(xiàng)目和重點(diǎn)關(guān)注指標(biāo)確定。市局抽樣檢測任務(wù)由中標(biāo)的第三方檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
2、旗市區(qū)抽檢監(jiān)測任務(wù)。市局統(tǒng)籌組織開展全市食品抽檢監(jiān)測工作，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達(dá)到4批次/千人（食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)3批次/千人以上，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢在1批次/千人以上）的.要求制定抽檢計(jì)劃。目前，呼倫貝爾市常住人口253萬，各旗市區(qū)全年抽檢計(jì)劃為10120批次（其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)2530批次）。
附件：1—1、20xx年市本級(jí)食品安全抽檢品種、項(xiàng)目表
1—2、20xx年呼倫貝爾市食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)表
1—3、20xx年呼倫貝爾市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測任務(wù)表
1—4、20xx年盟市、旗縣食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢重點(diǎn)品種的必檢和自選項(xiàng)目表
1—5、20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢品種、項(xiàng)目表
食品抽檢報(bào)告篇二
食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題，而食品抽檢作為保障人們生命健康的重要手段，更是不可或缺的環(huán)節(jié)。近期，我有幸參與了一次食品抽檢工作，通過這次體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品抽檢的重要性，并且獲得了一些寶貴的心得體會(huì)。
第一段：了解食品抽檢的意義和目的。
食品抽檢是指對(duì)市場上流通的食品進(jìn)行有目的地、有計(jì)劃地選取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，以評(píng)估食品是否符合法律法規(guī)的要求。它的目的在于保障消費(fèi)者的權(quán)益，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品質(zhì)量和安全水平。通過食品抽檢，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理不合格、假冒偽劣食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定和諧。
食品抽檢工作是保障人們生命健康的重要環(huán)節(jié)，其重要性不言而喻。食品是人類的生命之源，安全的食品對(duì)社會(huì)的發(fā)展和人們的生活至關(guān)重要。食品抽檢工作不僅可以篩查出不合格食品，遏制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，還可以引導(dǎo)和督促生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)自律，提高產(chǎn)品質(zhì)量。食品抽檢工作關(guān)系到每個(gè)人的飲食安全，也是對(duì)生產(chǎn)者負(fù)責(zé)和對(duì)社會(huì)的責(zé)任表現(xiàn)。
通過這次參與食品抽檢的經(jīng)歷，我獲得了一些寶貴的心得體會(huì)。首先，食品抽檢工作需要細(xì)心和耐心，對(duì)細(xì)節(jié)的把握非常關(guān)鍵。每個(gè)樣品都要仔細(xì)檢測，一絲不茍，不能有疏忽大意的情況出現(xiàn)。其次，食品抽檢需要科學(xué)技術(shù)的支持，使用合適的儀器和方法進(jìn)行檢驗(yàn)，確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。再次，食品抽檢需要專業(yè)知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和判別不合格的食品，以保障消費(fèi)者的權(quán)益。最后，食品抽檢需要加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作與溝通，共同推動(dòng)食品安全工作的開展。
盡管食品抽檢工作具有重要意義，但也存在一些不足之處。首先，相對(duì)于市場食品的多樣性和數(shù)量，食品抽檢的樣本數(shù)量仍然較少。因此，有一些問題可能未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。其次，食品抽檢的頻次仍有待提高。鑒于食品安全風(fēng)險(xiǎn)的不斷變化，抽檢頻次應(yīng)該根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整，以更好地保障食品安全。此外，食品抽檢需要進(jìn)一步完善檢測方法和技術(shù)，以提高檢測的精確性和準(zhǔn)確性。
食品抽檢作為重要的食品監(jiān)管手段，需要不斷改進(jìn)和完善。未來，我們需要加大食品抽檢力度，提高樣本數(shù)量和頻次，確保抽檢工作更加全面和有效。同時(shí)，應(yīng)引入先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，應(yīng)用新的檢測方法，以提高食品抽檢的精確性。此外，還需要加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，加大食品企業(yè)的監(jiān)管力度，擴(kuò)大食品抽檢的覆蓋范圍和力度，構(gòu)建起全方位、多層次的食品安全監(jiān)管體系。
通過這次參與食品抽檢工作的經(jīng)歷，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品抽檢的重要性，明白了食品抽檢對(duì)保護(hù)人們的生命健康和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的重要作用。在未來的工作中，我將繼續(xù)關(guān)注食品抽檢領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不斷提高自己的專業(yè)素質(zhì)和能力，為食品安全工作貢獻(xiàn)自己的力量。
食品抽檢報(bào)告篇三
概述:雖然國民經(jīng)濟(jì)仍在繼續(xù)的尋底當(dāng)中，不過當(dāng)前也出現(xiàn)了一些企穩(wěn)反彈的跡象。而在外圍市場寬松的背景下，央行對(duì)貨幣政策放松顯得較為謹(jǐn)慎。目前，經(jīng)濟(jì)的反彈動(dòng)力仍集中于投資領(lǐng)域，而面對(duì)未來巨額的投資項(xiàng)目，金融領(lǐng)域有所傾斜的可能性較大。海外來看，歐債危機(jī)仍將對(duì)我國貿(mào)易造成影響，而新鮮出爐的美聯(lián)儲(chǔ)qe3也將增大我國通脹反彈的壓力。
一、三駕馬車數(shù)據(jù)繼續(xù)回落pmi指數(shù)率先回穩(wěn)。
隨著三季度的收尾，國民經(jīng)濟(jì)并沒有表現(xiàn)出明顯的復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，多項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示我國經(jīng)濟(jì)仍在回落當(dāng)中。
1-8月，全國固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)為217958億元，同比增長20.2%，增速比1至7月回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。
8月全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額為16659億元，同比增長13.2%，增速比上月略微提高0.1個(gè)百分點(diǎn)。但1-8月社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速14.1%，累計(jì)增速較1-7月回落0.1個(gè)百分點(diǎn)。
8月規(guī)模以上工業(yè)增加值同比實(shí)際增長8.9%，增速比上月回落0.3個(gè)百分點(diǎn)。
不過在經(jīng)濟(jì)繼續(xù)著陸的同時(shí)，也出現(xiàn)了一些企穩(wěn)的苗頭。從投資這個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)頭羊來看，雖然依然在低位徘徊，但細(xì)分行業(yè)已出現(xiàn)了一些值得關(guān)注的變化。1-8月地產(chǎn)投資累計(jì)增速為15.6%，比上月回升了0.2個(gè)百分點(diǎn)，初步呈現(xiàn)出回穩(wěn)的跡象，而項(xiàng)下電力水力投資增速、石油天然氣、煤炭開采增速也出現(xiàn)了環(huán)比回升。
另一方面，8月中央項(xiàng)目的投資增速從7月的-3%一舉躍升至0.2%，新開工數(shù)增速也環(huán)比提升1.3個(gè)百分點(diǎn)至24.9。
發(fā)改委網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，9月初以來，發(fā)改委公布的批復(fù)項(xiàng)目包括25個(gè)城軌規(guī)劃、13個(gè)公路建設(shè)、10個(gè)市政類項(xiàng)目和7個(gè)港口、航道項(xiàng)目，總投資規(guī)模超過1萬億元。
三季度以來，發(fā)改委公布的批復(fù)項(xiàng)目總投資額為5.02萬億元左右。進(jìn)一步觀察，9月公布項(xiàng)目的實(shí)際批復(fù)時(shí)間分布在4至8月。其中，4月批復(fù)項(xiàng)目3個(gè)，5月批復(fù)3個(gè)，6月批復(fù)17個(gè)，7月批復(fù)11個(gè)，8月批復(fù)22個(gè)，項(xiàng)目審批逐月加速的趨勢(shì)明顯。
值得欣喜的是，9月份制造業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)（pmi）為49.8%，比上月回升0.6個(gè)百分點(diǎn)，為今年5月份以來連續(xù)4個(gè)月回落后的首次回升。
其中，pmi多數(shù)指數(shù)均有不同程度的回升，尤其是新訂單指數(shù)和原材料庫存指數(shù)等主要先行指數(shù)回升明顯。
就10月來看，“十一”長假有望社會(huì)消費(fèi)明顯上升；而節(jié)后新一輪基礎(chǔ)設(shè)施投資計(jì)劃陸續(xù)啟動(dòng)，也將支撐固定資產(chǎn)投資保持穩(wěn)定增長。
同時(shí)，9月份新出口訂單指數(shù)中止了連續(xù)幾個(gè)月下降的勢(shì)頭，大幅上漲2.2個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)示著此前外需大幅下滑的低迷狀態(tài)將扭轉(zhuǎn)。
不過，當(dāng)月pmi指數(shù)的意外回升，可能具有一定的節(jié)日效應(yīng)，目前基礎(chǔ)原材料行業(yè)仍在下行，設(shè)備制造業(yè)也表現(xiàn)出某種程度的回落勢(shì)頭，表明當(dāng)前國內(nèi)生產(chǎn)性、投資性需求還需進(jìn)一步提升。
8月進(jìn)口增速下降2.6%，創(chuàng)7個(gè)月新低，而且是今年1月份之后再次負(fù)增長。而出口增速由上個(gè)月的1%微幅回升至2.7%，進(jìn)出口數(shù)據(jù)均不樂觀，低于市場預(yù)期。
在與主要貿(mào)易伙伴雙邊貿(mào)易中，前8個(gè)月，中歐雙邊貿(mào)易總值下降1.9%。中日雙邊貿(mào)易總值下降1.4%。
不過與歐日市場相比，1-8月，中國與美國、東盟、俄羅斯及巴西等雙邊貿(mào)易則延續(xù)增勢(shì)。其中，中美雙邊貿(mào)易總值增長9.6%。中國與東盟雙邊貿(mào)易總值增長7.7%。中國與俄羅斯和巴西雙邊貿(mào)易總值分別增長14.9%和6.3%。
值得一提的是，前8個(gè)月，中國中西部地區(qū)出口則保持快速增長，其中重慶出口增速為1.7倍，河南、四川和江西的出口增速分別為63.4%、47.8%和43.3%。
鑒于歐債危機(jī)的影響，對(duì)歐洲市場出口下滑，應(yīng)該還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。而從現(xiàn)在的情況來看，年初制定的全年外貿(mào)增長10%的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。
為了幫助外貿(mào)脫困，國務(wù)院9月16日發(fā)布關(guān)于促進(jìn)外貿(mào)穩(wěn)定增長若干意見的正式文件，確定了加快出口退稅、擴(kuò)大貿(mào)易融資規(guī)模、加大出口信用保險(xiǎn)支持力度等政策，以促進(jìn)今年外貿(mào)穩(wěn)定增長。
而在9月末，海關(guān)總署出臺(tái)包括減少進(jìn)出口環(huán)節(jié)收費(fèi)、簡化手續(xù)、優(yōu)化服務(wù)等內(nèi)容。
在內(nèi)的16項(xiàng)措施，為促進(jìn)外貿(mào)打響了頭炮。
另外從人民幣匯率來看，當(dāng)前人民幣匯率趨于穩(wěn)定，持續(xù)在6.34附近的低位震蕩，預(yù)計(jì)年內(nèi)明顯走強(qiáng)的可能性已經(jīng)不大。
二、10月資金面較為緊張央行操作仍然謹(jǐn)慎。
單單一個(gè)9月，世界主要經(jīng)濟(jì)體均推出了量化寬松的措施，一時(shí)間貨幣寬松大潮有再度席卷全球之勢(shì)。
歐洲央行9月6日宣布，準(zhǔn)備購買需央行協(xié)助抑制舉債成本的歐元區(qū)國家3年以下短期主權(quán)債；美聯(lián)儲(chǔ)9月13日宣布，計(jì)劃每月購買400億美元的房屋抵押貸款擔(dān)保證券，直至經(jīng)濟(jì)情況好轉(zhuǎn)；日本央行19日宣布，將資產(chǎn)購買計(jì)劃規(guī)模從70萬億日元提高到80萬億日元，并將該計(jì)劃期限延長六個(gè)月，至2013年年底。許多投資者紛紛預(yù)期，英國央行將成為下一個(gè)宣布額外刺激措施的大行。
今年國內(nèi)物價(jià)低點(diǎn)在得到確認(rèn)后，市場擔(dān)心2009年物價(jià)觸底后迅速躥高的一幕將再現(xiàn)。8月全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平(cpi)同比上漲2.0%，漲幅重新回到“2時(shí)代”。
然而，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)整體低迷不支持價(jià)格水平大漲，年內(nèi)通脹可能逐步回升，但預(yù)計(jì)上行步伐溫和可控。
食品價(jià)格來看，更多體現(xiàn)季節(jié)性因素影響。9月前兩周，商務(wù)部食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)環(huán)比8月末下跌0.5%，弱于過去兩年9月同期季節(jié)性表現(xiàn)，這可能是對(duì)上個(gè)月食品價(jià)格漲幅較大修正。8月cpi食品價(jià)格環(huán)比上漲1.5%，高于過去十年當(dāng)月食品價(jià)格1.3%的環(huán)比平均漲幅。從目前看，9月食品價(jià)格上漲很可能弱于過去幾年同期水平。
8月工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格(ppi)同比下降3.5%，環(huán)比下降0.5%。作為cpi的上游，ppi已連續(xù)6個(gè)月同比下降，且降幅不斷擴(kuò)大。
目前國內(nèi)企業(yè)的庫存仍處高位，在去庫存尚未結(jié)束之前，ppi難以出現(xiàn)明顯反彈。以工業(yè)企業(yè)產(chǎn)成品庫存和工業(yè)增加值同比增速呈現(xiàn)趨勢(shì)性下降為標(biāo)志，本輪去庫存已持續(xù)11個(gè)月，遠(yuǎn)比市場預(yù)期的長。
9月最后一周逆回購操作規(guī)模高達(dá)4700億元，最終全周凈投放3650億元，成為公開市場歷史上單周凈投放規(guī)模最高的一周。同時(shí)，9月最后兩周，央行與財(cái)政部還進(jìn)行了兩期國庫現(xiàn)金定期存款招標(biāo)，規(guī)模合計(jì)800億元。
由于央行投放力度很大，接近一次0.5個(gè)百分點(diǎn)的降準(zhǔn)所釋放的'流動(dòng)性，資金面在節(jié)前出現(xiàn)明顯松動(dòng)，銀行間資金價(jià)格再度回落至低位。不過從10月來看，將有相當(dāng)規(guī)模的逆回購資金到期，加之新增準(zhǔn)備金繳款等壓力，節(jié)后流動(dòng)性情況并不樂觀。
一方面，9月最后一周進(jìn)行的總量4700億元的14天、28天逆回購操作，以及此前兩周施展的1800億元28天逆回購，都將在節(jié)后到期，這意味著10月份公開市場將面臨6500億元到期回籠；另一方面，由于季末攬儲(chǔ)導(dǎo)致本月底銀行存款基數(shù)大增，節(jié)后商業(yè)銀行準(zhǔn)備金繳款壓力不小。
展望四季度，在央票及公開市場到期量較大的背景下，加上財(cái)政存款季節(jié)性增加，外匯占款將觸底反彈，市場流動(dòng)性面臨的積極因素更多，由資金面所引發(fā)的沖擊將逐漸淡化。后續(xù)資金面繼續(xù)保持中性狀況的可能性較大，畢竟在寬松財(cái)政政策下，資金利率大幅下降可能再一次催生新一輪的通脹；并且，中期而言，歐美量化寬松政策的貨幣投放導(dǎo)致的輸入性通脹壓力還是存在的。
同時(shí)在外匯占款增長不明朗的情況下，降準(zhǔn)會(huì)非常謹(jǐn)慎，央行通過逆回購放量在釋放暫時(shí)不會(huì)降準(zhǔn)的信號(hào)。盡管不少機(jī)構(gòu)預(yù)期年內(nèi)降準(zhǔn)是大概率事件，但面臨著外圍寬松、通脹反彈和房地產(chǎn)價(jià)格回升等壓力，央行對(duì)降準(zhǔn)顯得非常謹(jǐn)慎。
8月社會(huì)融資規(guī)模為1.24萬億元，分別較上月和上年同期多1885億元和1666億元。其中，當(dāng)月人民幣貸款新增高達(dá)7039億元，高于市場普遍預(yù)期的6000億-6500億的水平；不過，新增對(duì)公貸款“短多長少”的格局并未實(shí)質(zhì)性改善，也表明指望銀行再來一輪信貸大躍進(jìn)的想法不切實(shí)際。
8月份7039億元新增貸款部分得益于住房成交量回升所帶來的個(gè)人貸款的拉動(dòng)，當(dāng)月住戶中長期消費(fèi)貸款增加1657億元，較上月多增477億元，是自2011年4月以來的最高值。此外，8月份新增對(duì)公中長期貸款1203億元，較上月多增283億元，這反映了在建項(xiàng)目和新項(xiàng)目的計(jì)劃投資額持續(xù)增長對(duì)信貸的拉動(dòng)作用，但與歷史比較這一水平依然偏低。
三、美國就業(yè)、房地產(chǎn)市場改善qe3效果或不如前。
9月14日，美聯(lián)儲(chǔ)麾下聯(lián)邦公開市場委員會(huì)(fomc)在結(jié)束為期兩天的會(huì)議后宣布，將0-0.25%的超低利率的維持期限將延長到2015年中，將從15日開始推出進(jìn)一步量化寬松政策(qe3)，每月采購400億美元的抵押貸款支持證券(mbs)，現(xiàn)有扭曲操作(ot)等維持不變。
值得注意的是，與以往兩輪量化寬松不同，美聯(lián)儲(chǔ)并未就此輪貨幣寬松的數(shù)量和時(shí)間做出明確規(guī)定，看起來比以往更有寬松度和調(diào)整性。
而在美聯(lián)儲(chǔ)再開寬松閘門的同時(shí)，美國經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出進(jìn)一步的復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。9月份美國非農(nóng)業(yè)部門失業(yè)率較前月下降0.3個(gè)百分點(diǎn)，降至7.8%，為2009年1月以來的最低值。
同時(shí)，不僅是就業(yè)方面，目前美國房市復(fù)蘇趨勢(shì)也日漸明朗。8月美國新房銷量環(huán)比小幅下降且低于市場預(yù)期，但新房銷售中間價(jià)環(huán)比大漲11.2%，創(chuàng)下了有統(tǒng)計(jì)歷史以來最高單月漲幅。
但是，從美聯(lián)儲(chǔ)方面來看，對(duì)美國經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇仍持保留意見。美聯(lián)儲(chǔ)上月公布了對(duì)美國經(jīng)濟(jì)最新的預(yù)測數(shù)據(jù)，其中對(duì)失業(yè)率在年內(nèi)維持在8%到8.2%的預(yù)估保持不變。同時(shí)聯(lián)儲(chǔ)降低了對(duì)gdp增幅的預(yù)測，把6月份2.4%的預(yù)測下調(diào)至1.7%至2%。
就qe3的影響來看，目前全球經(jīng)濟(jì)需求疲軟，不支持大宗商品價(jià)格大漲，輸入型通脹壓力難及2009年至2011年期間水平。同時(shí)，新興市場國家貨幣政策相對(duì)謹(jǐn)慎，有助于抵御資本流入推動(dòng)資產(chǎn)價(jià)格再泡沫化。
而此次qe3推動(dòng)大宗商品價(jià)格上漲幅度預(yù)計(jì)也弱于前兩輪。前兩輪qe期間大宗商品價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，源于美元貶值與需求回暖共同驅(qū)動(dòng)。鑒于qe3政策實(shí)施期間美聯(lián)儲(chǔ)資產(chǎn)負(fù)債表擴(kuò)張速度慢于前兩輪，且美國經(jīng)濟(jì)增長相對(duì)穩(wěn)健、歐洲債務(wù)問題繼續(xù)反復(fù)，美元匯率再現(xiàn)深度貶值可能性較小。
食品抽檢報(bào)告篇四
4月12日，青海省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于20xx年第一季度全省食品安全監(jiān)督抽檢分析情況的通告（〔20xx〕年第10號(hào)）。通告稱，20xx年青海省第一季度共抽檢食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共777批次，合格764批次，合格率為98.33%；檢出不合格食品13批次，不合格率為1.67%。
（一）四級(jí)抽檢情況。國、省、市州、區(qū)縣四級(jí)抽檢共抽檢25大類709批次食品，檢出不合格食品12批次，不合格率為1.69%。其中：市、州食品抽檢226批次，檢出不合格2批次，不合格率為0。88%；區(qū)、縣食品抽檢483批次，檢出不合格10批次，不合格率為2.07%。
（二）發(fā)現(xiàn)的主要問題。食品中超范圍、超限量使用食品添加劑的問題占不合格總數(shù)的'25%，主要是甲醛、二氧化硫殘留量；其他與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求（理化指標(biāo)、營養(yǎng)素和功能成分類）不合格問題占不合格總數(shù)的16.67%，主要是酒精度指標(biāo)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；其他污染物問題占不合格總數(shù)的58.33%，主要是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）超標(biāo)。
（三）按不同抽樣環(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢10批次，檢出不合格食品2批次，不合格率為20%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢78批次，檢出不合格食品7批次，不合格率為8.97%；流通環(huán)節(jié)抽檢621批次，檢出不合格食品3批次，不合格率為0.48%。
（四）按抽檢地區(qū)分析。在西寧地區(qū)抽檢220批次，檢出0批次不合格食品；在海東地區(qū)抽檢161批次，檢出0批次不合格食品；在海西地區(qū)抽檢19批次，檢出2批次不合格食品，不合格率為10.53%；在海南地區(qū)抽檢183批次，檢出4批次不合格食品，不合格率為2.19%；在海北地區(qū)抽檢126批次，檢出6批次不合格食品，不合格率為4.76%。省內(nèi)其余地市暫未開展20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢工作。
全省各市州、區(qū)縣第一季度共組織專項(xiàng)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品68批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為1.47%。其中：海東市（含二區(qū)四縣）抽檢13批次，檢出0批次不合格食品；海北州（含四縣）抽檢31批次，檢出0批次不合格食品；海南州（含五縣）抽檢24批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為4.17%。省內(nèi)其余地市暫未開展20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢工作。
20xx年第一季度全省各級(jí)食品安全抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共15件，已核查處置完畢的有15件，處置完成率為100%。立案查處1件，行政處罰5件，警告5件。
公布的具體抽檢和核查處置信息可在青海省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)：食品抽檢信息專欄查詢。
食品抽檢報(bào)告篇五
隨著人們生活水平的提高，心里空虛感也逐漸加強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候，寵物就成為了重要的感情奇托，作為人類食品和一般的牲畜飼料之間的高檔食品，由于愛屋及烏，對(duì)寵物食品的選擇，也是比較嚴(yán)格的，一般市場上沒有包裝的廉價(jià)寵物食品愛護(hù)寵物的主人是不會(huì)選擇的，這個(gè)時(shí)候?qū)櫸锸称钒b設(shè)計(jì)就起到了銷售的主要作用。
要點(diǎn)直達(dá)：
1、復(fù)古風(fēng)格。
2、時(shí)代感強(qiáng)。
3、便于攜帶。
4、加入環(huán)保元素。
5、造型獨(dú)特。
其實(shí)寵物主人并不知道什么樣的食品好，什么樣的食品壞，真正吸引他們的是創(chuàng)意的包裝設(shè)計(jì)，一般來說寵物食品創(chuàng)意包裝可以從一下幾個(gè)方面著手。
1、包裝設(shè)計(jì)復(fù)古經(jīng)典，通常運(yùn)用寫手繪的可愛的小動(dòng)物在上面，然后搭配合適的顏色。
復(fù)古風(fēng)格濃郁的寵物食品包裝設(shè)計(jì)，運(yùn)用可愛有趣的動(dòng)物形象。
2、時(shí)尚現(xiàn)代感，這類包裝設(shè)計(jì)一般采用黑白灰為主要色調(diào)，不但具有時(shí)尚現(xiàn)代感，還有真實(shí)穩(wěn)重的感覺。
兼具時(shí)代感與寫實(shí)感的寵物食品包裝設(shè)計(jì)，黑白風(fēng)格更加體現(xiàn)寵物食品的品質(zhì)感。
3、方便攜帶，任何包裝設(shè)計(jì)都要把人性化考慮在里面，方便攜帶，就是這方面比較經(jīng)典的辦法之一。
4、在寵物食品包裝設(shè)計(jì)中加入環(huán)保元素，更受消費(fèi)者青睞。
利用更為天然的材料制作寵物食品包裝設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者對(duì)于食品安全更覺安心，流露著自然風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)擁有獨(dú)特的美感，充滿了大自然氣息的寵物食品包裝設(shè)計(jì)。
5、造型特別的寵物食品包裝設(shè)計(jì)，往往更吸引消費(fèi)者的眼球，在市場中引起關(guān)注。
食品抽檢報(bào)告篇六
為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，提升食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。根據(jù)省局相關(guān)文件要求，結(jié)合我市實(shí)際，制定本計(jì)劃。
2018年市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)共1759批，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)909批（含風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測100批），食品流通環(huán)節(jié)500批，食品消費(fèi)環(huán)節(jié)350批（含風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測118批）。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)以糧食及其制品、炒貨及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用油、茶葉、肉制品等為重點(diǎn)品種，食品流通環(huán)節(jié)以嬰幼兒配方乳粉、豆制品、糕點(diǎn)、炒貨、節(jié)令食品（粽子、綠豆糕、月餅）等為重點(diǎn)品種，食品消費(fèi)環(huán)節(jié)以熟肉制品、涼拌菜、盒飯等為重點(diǎn)品種。保健食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)另行安排。
市局承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)管理的科室負(fù)責(zé)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的綜合協(xié)調(diào)和方案制定，收集、匯總?cè)惺称繁O(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、問題樣品或不合格樣品后續(xù)處置情況及結(jié)果等相關(guān)信息，負(fù)責(zé)全市食品抽檢工作考核；相關(guān)科室、直屬單位負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。市局食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)涉及本環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃制定及抽檢工作的協(xié)調(diào)、落實(shí)，收集、匯總本環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測相關(guān)信息。市食品藥品稽查支隊(duì)負(fù)責(zé)國家省市三級(jí)抽樣、送樣統(tǒng)籌工作，收集填報(bào)抽樣信息和檢驗(yàn)數(shù)據(jù)；匯總?cè)斜O(jiān)督抽檢結(jié)果,形成分析報(bào)告；組織問題樣品或不合格樣品的核查與查處；負(fù)責(zé)縣區(qū)級(jí)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局抽樣業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)落實(shí)本轄區(qū)食品流通消費(fèi)環(huán)節(jié)抽樣、送樣任務(wù)。市食品藥品檢驗(yàn)中心及有關(guān)承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣，并實(shí)施相關(guān)樣品收樣、檢驗(yàn)、結(jié)果報(bào)送等工作，市食品藥品檢驗(yàn)中心安排專人負(fù)責(zé)配合稽查支隊(duì)做好相關(guān)抽樣工作。
（一）時(shí)間安排。原則上全年均衡分配，國家級(jí)、省級(jí)抽樣時(shí)間擬安排于第二季度、第三季度、第四季度的首月即4月、7月、9月三個(gè)月抽樣（節(jié)令性食品，如綠豆糕、粽子、月餅除外），市級(jí)抽檢食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)分季度安排，食品消費(fèi)環(huán)節(jié)分月度安排。2018年12月10日前完成全市食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)（附件1、2、3）。季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品應(yīng)在節(jié)前1個(gè)半月開展。專項(xiàng)整治抽檢及抽檢計(jì)劃調(diào)整，由市局按有關(guān)要求另行發(fā)文通知。
（二）區(qū)域分布。抽樣區(qū)域應(yīng)覆蓋全市各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）以及25%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村。同時(shí)，突出食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)、大型集體餐飲場所，以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣應(yīng)對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)492家（獲證共601張）至少覆蓋1次。食品流通環(huán)節(jié)采樣涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)。食品消費(fèi)環(huán)節(jié)采樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、小型餐飲、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等。抽樣時(shí)，除了乳制品外，其他抽樣品種應(yīng)避免出現(xiàn)與國家級(jí)、省級(jí)重復(fù)抽檢。2014年食品安全抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格或問題樣品，2018年實(shí)施跟蹤抽檢。餐飲食品以餐飲服務(wù)單位加工自制產(chǎn)品為主。
（三）樣品規(guī)定。采樣時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵照省局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范（試行）》以及《省2018年食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，采樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)、復(fù)核、留樣需要。抽樣時(shí)，原則上1個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)在同1個(gè)獲證單元內(nèi)抽取1批次樣品，最多抽取3個(gè)不同產(chǎn)品各1批次樣品；對(duì)于乳制品生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)任務(wù)情況合理安排增加抽樣頻次。1個(gè)食品經(jīng)營單位原則上最多抽取3個(gè)不同產(chǎn)品各1批次樣品。1個(gè)餐飲服務(wù)單位只抽取1批次樣品。
（四）檢驗(yàn)單位。食品消費(fèi)環(huán)節(jié)樣品檢驗(yàn)全部由市食品藥品檢驗(yàn)中心承檢，流通及生產(chǎn)環(huán)節(jié)樣品檢驗(yàn)由市食品藥品檢驗(yàn)中心及相關(guān)機(jī)構(gòu)承檢（附件4）。承檢單位應(yīng)嚴(yán)格按照省局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范（試行）》以及《省2018年食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》等有關(guān)規(guī)定實(shí)施收樣、檢驗(yàn)、結(jié)果報(bào)送等工作。原則上應(yīng)在收到樣品20日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告，節(jié)令性食品檢驗(yàn)應(yīng)在收到樣品10日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告，承檢單位對(duì)其出具的檢驗(yàn)報(bào)告的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
（五）后處理。承檢單位發(fā)現(xiàn)不合格樣品或問題樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果并簽發(fā)檢驗(yàn)報(bào)告后24小時(shí)之內(nèi)報(bào)告市食品藥品監(jiān)督管理局，市局應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)核查處置，及時(shí)開展執(zhí)法檢驗(yàn)，對(duì)存在違法行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。涉及重大食品安全違法案件及時(shí)報(bào)告省局。對(duì)于其他不合格樣品或問題樣品，市局收到承檢機(jī)構(gòu)的報(bào)告后，涉及監(jiān)督抽檢項(xiàng)目的，5個(gè)工作日內(nèi)組織對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行核查處理；涉及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測項(xiàng)目的，按照省局《食品化妝品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測問題樣品核查處置流程（試行）》有關(guān)要求組織開展問題樣品核查處理工作。市食品藥品稽查支隊(duì)分別于2018年7月10日、12月10日前向市局相關(guān)科室報(bào)送《不合格產(chǎn)品查處情況匯總表》（附件7）。
（一）各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局、市食品藥品稽查支隊(duì)、市食品藥品檢驗(yàn)中心、市局食品相關(guān)科室要高度重視、密切配合，明確責(zé)任分工、抽樣程序及信息上報(bào)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保采樣及后續(xù)處理工作有序開展。同時(shí)，各單位應(yīng)以問題為導(dǎo)向，提高問題發(fā)現(xiàn)率、處置率和上報(bào)率，切實(shí)發(fā)揮抽檢監(jiān)測的監(jiān)管實(shí)效。市局將對(duì)抽檢監(jiān)測工作適時(shí)督查，并納入年度目標(biāo)考核。
（二）抽檢工作應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行省局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)施細(xì)則（2018版）》，對(duì)于僅涉及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測項(xiàng)目的品種，采樣過程可簡化執(zhí)法相關(guān)程序。食品抽樣結(jié)束后，應(yīng)按要求填寫《樣品抽檢信息登記表》（附件5）分別報(bào)送至市局相關(guān)科室及檢驗(yàn)單位（電子版以excel表格形式報(bào)送）。餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)每月采、送樣應(yīng)提前和市食品藥品檢驗(yàn)中心業(yè)務(wù)室聯(lián)系，原則上必須在當(dāng)月10日前完成。承檢單位應(yīng)嚴(yán)格按照抽檢計(jì)劃完成檢驗(yàn)工作，并將檢驗(yàn)報(bào)告書（合格為一式三份、不合格為一式五份）、《樣品抽檢信息登記表》（附件5，填寫完整）、《不合格產(chǎn)品信息匯總表》（附件6）及結(jié)果分析報(bào)告以紙質(zhì)和電子件兩種方式報(bào)送至市局承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)管理的科室。
（三）市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)行國家級(jí)、省級(jí)抽樣任務(wù)時(shí)，應(yīng)與縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）建立良好的溝通平臺(tái)，及時(shí)（一般食品每月，節(jié)令食品每周）上傳抽樣信息（包括被抽樣單位、樣品名稱、生產(chǎn)批次等信息）以供縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品抽樣人員查詢，避免同企業(yè)、同品種、同批號(hào)食品的重復(fù)抽樣。各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)許可證副頁及實(shí)際生產(chǎn)的食品品種，補(bǔ)差補(bǔ)缺，負(fù)責(zé)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的全覆蓋。
（四）參與抽檢監(jiān)測的單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢監(jiān)測的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位，不得將監(jiān)測結(jié)果用于有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。
（五）各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視，精心組織實(shí)施，并參照本計(jì)劃，爭取政策、資金支持，制定本轄區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，分別與7月10日、12月10日前上報(bào)監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息，并于2018年12月10日向市局報(bào)送年度工作總結(jié)。
食品抽檢報(bào)告篇七
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核、
4、實(shí)施"食品配送制度"、
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)、
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性、
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量、
（2）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入、
（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生、
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。
食品抽檢報(bào)告篇八
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近幾年來中國城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗數(shù)量劇增，寵物相關(guān)的行業(yè)也得到迅速發(fā)展，作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的寵物食品行業(yè)也成為了中國消費(fèi)品中增長最快的行業(yè)之一。其實(shí)，在中國寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受，城市居民養(yǎng)的貓和狗中飼喂經(jīng)加工的寵物食品不足5%.但增長潛力巨大。初略估計(jì)到我國家養(yǎng)寵物達(dá)一億只，年創(chuàng)產(chǎn)值約為60多億元。專家預(yù)計(jì)，今后五年內(nèi)地寵物經(jīng)濟(jì)的市場潛力至少能達(dá)到每年400億元。目前，北京、上海、廣州、重慶、武漢是我國的5大寵物城市，上海約有70萬只寵物犬，每年養(yǎng)犬費(fèi)用高達(dá)6億元，每個(gè)家庭每個(gè)月寵物消費(fèi)平均為300元;北京目前有50多萬只寵物犬.相關(guān)產(chǎn)品銷售達(dá)5億元，而且仍以每年8%的速度增長。在青島，養(yǎng)寵物的市民每個(gè)月花在愛貓寵犬身上的費(fèi)用為上百元到幾千元不等，并且這個(gè)數(shù)額仍會(huì)繼續(xù)快速膨脹。就寵物食品來說，目前相關(guān)產(chǎn)業(yè)的銷售額中的70%由寵物食品和保健品帶動(dòng)，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)和專家預(yù)測，今后5年中國寵物食品市場將以年均50%的速度增長，到，寵物食品的銷售額將達(dá)到300億元。因此，寵物食品產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
但是，從目前來說，我國寵物食品市場上雖然自主品牌比較多，但是魚龍混雜，真正有影響的、形成固定消費(fèi)群體的品牌少之又少，據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查，中國市場的60%-75%被國外品牌所把持。在價(jià)格上，國外品牌一般的售價(jià)是10-20元/kg，高端的可達(dá)30元/kg，而國內(nèi)品牌一般的價(jià)格只有6-10元/kg，一些非正規(guī)生產(chǎn)的廠家在批發(fā)市場上甚至可以買到3-4元/kg。這是因?yàn)閲獾膶櫸锸称肥袌霭l(fā)展早、范圍廣、程度深，而且對(duì)寵物營養(yǎng)需求研究的比較早，幾乎每個(gè)大公司都有專門的寵物營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)或者資助相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)，而國內(nèi)的寵物市場最近十年才慢慢成長起來，寵物食品的發(fā)展更晚，寵物營養(yǎng)研究更是無從談起，基本都是從國外拿過來的數(shù)據(jù)，這就決定了產(chǎn)品品質(zhì)的差別是不容忽視的。這對(duì)于中國寵物食品開發(fā)企業(yè)來說，在有巨大潛力的同時(shí)，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
二、主要產(chǎn)品種類。
寵物食品按照生產(chǎn)廠家來劃分，可分為進(jìn)口寵物食品和國產(chǎn)寵物食品。國外進(jìn)口寵物食品主要是法國皇家、貴族、hill、美國冠能、愛慕斯等產(chǎn)品;國內(nèi)產(chǎn)品主要為寶路牌狗糧、偉嘉牌貓糧、康多樂、喜躍以及好主人牌寵物食品。就寵物食品含水量的多少來劃分可分為三類：干性寵物食品、濕性寵物食品以及半干性寵物食，另外還包括寵物零食和寵物保健食品。
表1寵物食品分類。
1、干性寵物食品。
狗糧通常含水10%～12%、粗脂肪5%～12%、粗蛋白18%～30%;干的貓糧通常含水10%～12%、粗脂肪8%～12%、粗蛋白30%～36%。主要由動(dòng)物蛋白、小麥、玉米、豆類奶酪、干啤酒酵母以及一定數(shù)量的維生素和礦物質(zhì)等均勻混合、膨化干燥而成。這種食品一般所含營養(yǎng)素比較平衡，屬于完全食品，包裝精巧，使用方便，貯存技術(shù)簡單。
2、濕性寵物食品。
通常含有15%--40%的干物質(zhì)。通常該類食品主要將肉及谷物按照一定比例經(jīng)燒煮加工而成，通常含有65%以上的水分，采用罐頭或經(jīng)過消毒的口袋包裝而成。這類食品營養(yǎng)成分齊全，達(dá)到寵物所需的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，但如果一次食用不完，產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)以及適口性都有所下降。
3、半干性寵物食品。
半干性寵物食品是利用50%的屠宰場下腳料為基礎(chǔ)原料，再配以干調(diào)料，并調(diào)配適宜的口感或口味熟制而成。并且具有良好的組織結(jié)構(gòu)和適口性，而且在普通條件下具有自身的穩(wěn)定性，以利于食用和保存。
4、寵物零食。
寵物零食(像各式肉棒，干肉條，餅干、香腸及牛奶骨等)是為了滿足寵物一定的需求或興趣而開發(fā)的副食。種類繁多切適口性奇特，具有特殊的訴求，營養(yǎng)值各有偏頗不能一概而論，開封后宜適當(dāng)保存。
5、寵物保健品。
寵物保健品是近幾年來發(fā)展勢(shì)頭比較好的產(chǎn)業(yè)，是為了滿足寵物的特殊生理需求而開發(fā)出來的具有特定功能的食品，包括寵物維生素、寵物蛋白質(zhì)、寵物脂肪酸等。
三、生產(chǎn)技術(shù)。
根據(jù)有關(guān)資料顯示，目前的寵物市場上干性食品占了大多數(shù)，而且還有逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)。如英國的干狗食市場份額約為33%～34%，西班牙和荷蘭為75%，法國和意大利則占到50%，美國約為76%，我國還沒有具體的統(tǒng)計(jì)資料，但是從寵物市場上的調(diào)查來看，大約有80%以上銷售的都是干性食品。這是由干性食品易調(diào)配、易加工、易儲(chǔ)藏的特點(diǎn)決定的。在目前的干性食品中，絕大多數(shù)是通過膨化技術(shù)加工而成。膨化是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現(xiàn)許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。這種技術(shù)主要有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、改善了口感和食味：粗糧經(jīng)膨化后，粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。
2、食用方便：粗糧經(jīng)膨化后，已成為熟食，可以直接采食，食用簡便、節(jié)省時(shí)間。
3、營養(yǎng)成分的保存率和消化率高。
4、易于儲(chǔ)存：糧食經(jīng)膨化，等于進(jìn)行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，限制了蟲、霉滋生，加強(qiáng)了它們?cè)趦?chǔ)存中的穩(wěn)定性，適于較長期儲(chǔ)存。
但是，膨化食品加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會(huì)有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會(huì)汽化，汽化了以后的鉛就會(huì)污染這些膨化的食品，這就可能造成含鉛量比較高，而寵物處于生長發(fā)育階段，對(duì)于鉛的吸收量較高，但是對(duì)鉛的排泄功能卻比較弱，所以鉛特別容易蓄積在寵物體內(nèi)，造成長期的，慢性的危害。這就要求在采購加工機(jī)械和生產(chǎn)過程中嚴(yán)格檢測，防止產(chǎn)品中重金屬的超標(biāo)。
四、主要廠家、品牌、規(guī)格和價(jià)格。
具國家檢驗(yàn)檢疫局5月的統(tǒng)計(jì)，我國具有寵物食品出口的生產(chǎn)企業(yè)共有154家，產(chǎn)品涉及寵物食品原料、配料、成品等各個(gè)種類。而在國內(nèi)大大小小的寵物食品生產(chǎn)企業(yè)超過千家，但是絕大部分都是小廠家、小品牌。通過從網(wǎng)絡(luò)和寵物市場的調(diào)查，20寵物食品銷量前10名的廠家或品牌見下表：
五、渠道。
寵物食品行業(yè)“現(xiàn)代、傳統(tǒng)、專業(yè)”渠道的分化現(xiàn)象加劇，同時(shí)隨著城市規(guī)劃的提速.傳統(tǒng)渠道的市場地位和作用再進(jìn)一步弱化。在中國市場銷售的寵物食品中.銷售渠道主要有如下幾個(gè)：
1、其一為專業(yè)性市場，包括寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院。如“皇家”、“普瑞納”、“愛慕斯”、“希爾斯”等國際知名品牌在進(jìn)入中國市場時(shí)，主要就是通過代理商經(jīng)銷，讓人們?cè)趯Ｙu店或?qū)櫸镉闷返赀x購。通過上述渠道所銷售的寵物食品的數(shù)量相對(duì)來說不太大，但利潤很高，無需支付“門檻費(fèi)”。
2、其二為超市，主要為連鎖超市，量大，但利潤小，要支付較高的“門檻費(fèi)”。中國約60%～70%的寵物食品是通過超市銷售的。像最早進(jìn)入我國市場并為寵物主們所熟知的“寶路”、“偉嘉”走的就是超市路線。
3、網(wǎng)絡(luò)營銷，主要包括b2c(商家面對(duì)消費(fèi)者)和c2c(消費(fèi)者面對(duì)消費(fèi)者)兩種形式。前一種主要是通過網(wǎng)上商城或者生產(chǎn)銷售公司直接通過自己公司的網(wǎng)頁對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行銷售。如中國寵物網(wǎng)、寵物中國寵物之家、瑞克商城等，都是比較成熟且在中國消費(fèi)者中口碑比較好的寵物用品專賣網(wǎng)站。后者是個(gè)人對(duì)個(gè)人，由于這種方式具有靈活多樣、小量多次的特點(diǎn)，正在逐漸成為流行趨勢(shì)。
4、寵物連鎖店，寵物連鎖店是近幾年興起的寵物專業(yè)店，它為客戶提供寵物品種、寵物食物、寵物醫(yī)療、寵物技術(shù)咨詢等一條龍服務(wù)，以公司化的運(yùn)作贏得了不少寵物擁有者的青睞。隨著寵物連鎖店的發(fā)展壯大，必然將在寵物食品銷售方面占有一席之地，因此，很多大型寵物食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在這一領(lǐng)域有所動(dòng)作。
六、建議和意見。
1、從目前網(wǎng)絡(luò)、寵物市場上調(diào)查來看，寵物食品基本上就是說狗糧和貓糧，因?yàn)檫@兩類是目前全球主要的飼養(yǎng)品種，約占全部寵物種類的98%以上。其他寵物的需求量非常小，而且每種寵物都有專業(yè)的供應(yīng)商來為他們提供飼料。
2、從產(chǎn)品分類上來看，干性食品已成為發(fā)展的主流趨勢(shì)，目前絕大部分新投入的工廠都是以生產(chǎn)干性食品為主。寵物零食分工日益明確、多以口味、形狀和特定功能為宣傳賣點(diǎn)。我公司為中寵生產(chǎn)的骨性餅干實(shí)際上就是一種犬類零食，而不是真正意義上的狗糧。
3、從產(chǎn)品發(fā)展上來看，日益注重保健作用，對(duì)食品的功能性需求加強(qiáng)，產(chǎn)品分類更為細(xì)致，寵物食品的安全越來越受到重視、特別是出口品種。
4、從市場上來說，國內(nèi)目前真正的寵物食品消費(fèi)市場還是集中在一線大城市，如北京、上海、廣州、武漢、成都等，而二三線城市的寵物食品市場沒有形成，人們還沒有養(yǎng)成為寵物花錢的習(xí)慣。在本地區(qū)，只有寵物店代銷一些種類的寵物食品，基本是干性食品，而且銷量很小。
5、從細(xì)分市場來說，目前市場上提供寵物食品基本都是按照寵物生長階段來劃分的，分為幼犬糧、成犬糧、幼貓糧、成貓糧。還沒有為特定犬種、貓種生產(chǎn)的糧食，這可能就是下一階段的發(fā)展趨勢(shì)。
6、從價(jià)格上來說，目前國內(nèi)高端市場基本都被國外品牌掌握，國內(nèi)品牌處于中低價(jià)位，并且競爭激烈，還處于逐漸降價(jià)趨勢(shì)。
食品抽檢報(bào)告篇九
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)《麻栗坡縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展秋季學(xué)期學(xué)校食品安全檢查工作》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
開學(xué)初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
后勤人員，都持正上崗。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過會(huì)議教育，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品抽檢報(bào)告篇十
成立專門食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作。
組長：xx（校長）
副組長：xx（分管后勤）、xx（分管安全）
成員：xx（總務(wù)主任）、xx（政教主任）、xx（校醫(yī)，食堂專管）、xx（食堂承包人）
檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容，具體如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
2、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范；有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、食品加工：食品原料是否分池清洗；生熟食品容器、食品工用具是否分開使用；食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放；加工后至食用是否超過2小時(shí)；超過2個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放；是否制售冷菜涼菜。
5、食品貯存：庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6、清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，是否有明顯標(biāo)記。
7、食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否符合要求，記錄是否完整。
8、餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時(shí)清除，記錄是否完整。
食品抽檢報(bào)告篇十一
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局組織了5類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：
本次抽檢5類食品219批次樣品。其中，淀粉及淀粉制品11批次，全部合格;方便食品32批次，合格31批次，不合格1批次;蜂產(chǎn)品64批次，全部合格;糧食加工品60批次，合格59批次，不合格1批次;飲料52批次，合格50批次，不合格2批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.淮南古陽國際大酒店有限責(zé)任公司經(jīng)銷的淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯(方便食品)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：/1/26)，菌落總數(shù)(主食部分)千張：1300cfu/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為750cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淮南市食品藥品檢驗(yàn)中心。
2.蕪湖南陵家祝面粉有限公司生產(chǎn)的特二粉(面粉)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/9/6)，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2200μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1000μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)上海有限公司。
3.亳州市神康純凈水有限公司生產(chǎn)的神康純凈水(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/7/6)，銅綠假單胞菌檢出值為58cfu/250ml,113cfu/250ml,101cfu/250ml,128cfu/250ml,1cfu/250ml。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=0cfu/250ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。
4.濉溪縣耩溝泉純凈水廠生產(chǎn)的純凈水(耩溝泉)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/7/14)，銅綠假單胞菌檢出值為2cfu/250ml,4cfu/250ml,1cfu/250ml,1cfu/250ml,5cfu/250ml。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=0cfu/250ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淮北市食品藥品檢驗(yàn)中心。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品抽檢報(bào)告篇十二
檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容，具體如下：
1.環(huán)境衛(wèi)生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn)：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范;有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3.食品采購驗(yàn)收：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度,做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購禁用的通知”，無禁用食品、無超過保質(zhì)期食品、無腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范.
4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時(shí);超過2個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5.食品貯存：庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，是否有明顯標(biāo)記。
7.食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否符合要求，記錄是否完整。
8.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時(shí)清除，記錄是否完整。
一、指導(dǎo)思想。
我校全面貫徹國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅(jiān)持制度保證，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園創(chuàng)建活動(dòng)為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績。
二、工作目標(biāo)。
1、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作。
1、認(rèn)真貫徹國家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置，有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、學(xué)校實(shí)施食品配送制度。根據(jù)市、縣百萬學(xué)生食品配送工程方案，20xx年，學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購，食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送。
4、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作。
四、工作措施。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍。
學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會(huì)識(shí)別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲(chǔ)、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強(qiáng)夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān);二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
(3)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境。
學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn)，這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學(xué)校將主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。同時(shí)，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。
4、結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制訂學(xué)校食品安全與管理計(jì)劃，并按計(jì)劃開展安全與管理的系列活動(dòng)。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過程中，一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作，學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計(jì)劃，又能全面貫徹落實(shí)上級(jí)的文件精神，真正把安全工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。
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食品抽檢報(bào)告篇十三
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和既往抽檢情況，結(jié)合“十三五”國家食品安全規(guī)劃中關(guān)于食品安全抽檢的相關(guān)要求，食品藥品監(jiān)管總局制定了食品安全抽檢計(jì)劃及要求。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要認(rèn)真組織落實(shí)。
一、工作目的。
通過實(shí)施食品安全抽檢計(jì)劃，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問題。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開、核查處置聯(lián)動(dòng)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
二、工作原則。
各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門組織20抽檢工作應(yīng)堅(jiān)持以下原則：
(一)堅(jiān)持靶向性原則。
以“三重一大”，即重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目和大型企業(yè)為核心目標(biāo)，各級(jí)靶向重點(diǎn)各有側(cè)重。特別是要加大對(duì)農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題和與人民群眾緊密相關(guān)的餐飲食品的抽檢力度和頻次。
總局靶向重點(diǎn)：一是從時(shí)間上，分4季度對(duì)應(yīng)季食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢;二是從地域上，對(duì)既往抽檢發(fā)現(xiàn)問題較為集中區(qū)域的相應(yīng)食品品種進(jìn)行抽檢;三是對(duì)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行抽檢;四是側(cè)重對(duì)檢驗(yàn)方法新、社會(huì)敏感度較高的項(xiàng)目進(jìn)行抽檢;五是對(duì)輿情及社會(huì)反映的熱點(diǎn)問題安排專項(xiàng)抽檢。
省級(jí)局靶向重點(diǎn)：一是從規(guī)模上，主要是對(duì)本省大型生產(chǎn)企業(yè)以及大型批發(fā)市場、超市和餐飲企業(yè)進(jìn)行抽檢;二是從風(fēng)險(xiǎn)程度上，對(duì)本地區(qū)問題多發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種和項(xiàng)目進(jìn)行抽檢，并重點(diǎn)組織開展對(duì)中小學(xué)及幼兒園食堂、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場所的抽檢;三是從問題集中度上，對(duì)既往抽檢出現(xiàn)過不合格食品的企業(yè)進(jìn)行跟蹤性抽檢。
市、縣級(jí)局靶向重點(diǎn)：一是對(duì)本地區(qū)市場銷售的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品的獸藥殘留等進(jìn)行抽檢;二是加大對(duì)餐飲食品，特別是小餐飲的抽檢力度;三是加大對(duì)食品小作坊、小攤販的抽檢力度。
(二)堅(jiān)持覆蓋原則。
在突出靶向性抽檢原則的基礎(chǔ)上，點(diǎn)面兼顧，逐步實(shí)現(xiàn)區(qū)域、企業(yè)、品種、項(xiàng)目、環(huán)節(jié)及業(yè)態(tài)的覆蓋。從區(qū)域方面，要覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域;從企業(yè)方面，要覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè);從項(xiàng)目方面，要覆蓋食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的主要安全性項(xiàng)目;從食品品種方面，要覆蓋糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒類、豆制品等33個(gè)大類、132個(gè)品種、203個(gè)食品細(xì)類;從生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)方面，要覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售、進(jìn)口食品等不同業(yè)態(tài)。
(三)堅(jiān)持計(jì)劃性抽檢與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合原則。
在計(jì)劃性抽檢的基礎(chǔ)上，根據(jù)日常檢查情況和既往抽檢情況，及時(shí)有效組織開展專項(xiàng)抽檢工作。重點(diǎn)突出以下內(nèi)容：一是社會(huì)反映問題較為突出的食品及項(xiàng)目;二是節(jié)令性食品及可能存在季節(jié)性食品安全問題的食品;三是突發(fā)性食品安全問題等需要開展專項(xiàng)抽檢的食品。
(四)堅(jiān)持抽檢效能與質(zhì)量并重原則。
總局對(duì)省級(jí)局，省級(jí)局對(duì)市、縣級(jí)局逐級(jí)組織開展食品安全評(píng)價(jià)性抽檢工作。一是以上級(jí)指導(dǎo)、督促、督查考核為導(dǎo)向，通過對(duì)品種和項(xiàng)目的區(qū)間性覆蓋抽檢，對(duì)地方抽檢工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià);二是通過對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目的抽檢，對(duì)地方監(jiān)管部門專項(xiàng)整治工作的效果進(jìn)行評(píng)價(jià);三是組織研究如何利用抽檢結(jié)果作為評(píng)價(jià)各地食品安全狀況的依據(jù)。通過評(píng)價(jià)性抽檢進(jìn)一步提升抽檢工作效能和質(zhì)量。
三、工作任務(wù)。
年食品安全抽檢計(jì)劃涵蓋33大類食品、132個(gè)食品品種、203個(gè)食品細(xì)類，共抽檢127.59萬批次。具體安排如下：
(一)總局本級(jí)任務(wù)。
總局本級(jí)抽檢3.14萬批次，其中計(jì)劃性抽檢2.7萬批次，專項(xiàng)抽檢0.44萬批次。
1.抽檢對(duì)象。主要對(duì)重點(diǎn)食品企業(yè)進(jìn)行抽檢。包括嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、飲料、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等30大類(詳見附件1、附件2)。對(duì)于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品等品種，安排抽檢一定量的網(wǎng)購食品和進(jìn)口食品。在元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)假日前，在流通環(huán)節(jié)安排節(jié)令性食品抽檢。結(jié)合輿情監(jiān)測、日常監(jiān)管等情況，對(duì)反映較突出的問題進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。
2.抽檢時(shí)間和頻次。每季度抽取重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單產(chǎn)品以及應(yīng)季食用農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)全部在產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施月月抽檢。根據(jù)具體情況確定專項(xiàng)抽檢的時(shí)間和頻次。
3.抽檢區(qū)域、環(huán)節(jié)和場所。主要在全國流通環(huán)節(jié)購買抽檢樣品。抽樣場所以大型連鎖超市、大型商場、大型批發(fā)市場等為主，網(wǎng)購食品以大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主。
(二)省級(jí)局任務(wù)。
省級(jí)局抽檢47.95萬批次。其中總局專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付21.2萬批次，各省級(jí)局匹配26.75萬批次。
1.抽檢對(duì)象。主要為本省(區(qū)、市)所有獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)(總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)除外)和大型餐飲企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)市場占有率高的'企業(yè)的抽檢，各省級(jí)局確定的重點(diǎn)企業(yè)不少于本省(區(qū)、市)獲證企業(yè)的10%。包括特殊膳食食品、保健食品、糧食制品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、蜂產(chǎn)品、餐飲食品等31大類(詳見附件1)。食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢要突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目(詳見附件2)。
要以問題為導(dǎo)向，重點(diǎn)跟蹤抽檢不合格企業(yè)、品種和項(xiàng)目(各省不合格企業(yè)名單另發(fā))。
總局專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付部分應(yīng)抽取本省(區(qū)、市)生產(chǎn)的食品，省級(jí)局匹配部分可在本地流通環(huán)節(jié)抽檢一定比例外省產(chǎn)品。
2.抽檢時(shí)間和頻次。要全年均衡完成抽檢任務(wù)。原則上每月完成量不少于全年總量的1/12。季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品要在節(jié)前開展抽檢工作。
要加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢頻次。按照高風(fēng)險(xiǎn)食品品種1：3、較高風(fēng)險(xiǎn)食品品種1：1進(jìn)行匹配，高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品每季度抽檢一次，較高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品每半年抽檢一次，一般風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品每年抽檢一次。
要增加對(duì)以往檢出不合格產(chǎn)品企業(yè)的抽檢頻次。對(duì)于上一年度檢出不合格2批次及以上的企業(yè)，抽檢頻次至少增加2次;檢出不合格2批次以下的企業(yè)，抽檢頻次至少增加1次。
3.抽檢區(qū)域、環(huán)節(jié)和場所。抽樣地點(diǎn)應(yīng)覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)省會(huì)城市、地市、縣、鄉(xiāng)和行政村。抽檢的樣品主要在流通環(huán)節(jié)購買。流通環(huán)節(jié)未抽到的樣品，可在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取。流通環(huán)節(jié)采樣應(yīng)涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)采樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等。
(三)市、縣級(jí)局任務(wù)。
市、縣級(jí)局對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢76.5萬批次。
1.抽檢對(duì)象。市、縣級(jí)局制定的年度抽檢計(jì)劃和按月實(shí)施的抽檢品種應(yīng)盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)列入指定品種的食用農(nóng)產(chǎn)品，抽樣量不少于樣品量的50%，檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包含所指定的項(xiàng)目;其他可根據(jù)本行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和消費(fèi)等特點(diǎn)，并結(jié)合既往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥濫用和殘留問題，自行確定抽檢品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目(詳見附件3)。視經(jīng)費(fèi)等情況加大對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢力度。
2.抽檢時(shí)間和頻次。市級(jí)局應(yīng)根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易數(shù)量和季節(jié)特點(diǎn)等按比例確定抽樣頻次和數(shù)量，原則上每戶入場銷售者每月至少抽檢1批次。縣級(jí)局應(yīng)每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品，原則上每月至少抽檢20批次，全年不少于240批次。省級(jí)局可以根據(jù)市、縣人口數(shù)量，食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費(fèi)等情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
3.抽檢場所。市級(jí)局要對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行抽檢，縣級(jí)局要對(duì)行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等經(jīng)營單位進(jìn)行抽檢。
四、工作要求。
各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要高度重視抽檢工作，認(rèn)真組織實(shí)施，嚴(yán)格要求，加強(qiáng)過程管理，確保抽檢工作質(zhì)量。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。認(rèn)真制定本級(jí)抽檢計(jì)劃和實(shí)施方案，完善工作機(jī)制，細(xì)化工作流程，明確崗位責(zé)任，狠抓任務(wù)落實(shí)，有力有序推進(jìn)工作。各省級(jí)局應(yīng)于2017年1月20日前將省級(jí)食品抽檢計(jì)劃和實(shí)施方案報(bào)送至總局。
(二)嚴(yán)格工作管理。
加強(qiáng)對(duì)抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)的管理。一是應(yīng)根據(jù)有關(guān)食品安全法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定要求確定抽樣單位和承檢機(jī)構(gòu);二是積極支持配合承檢機(jī)構(gòu)開展工作，在樣品采集、運(yùn)輸?shù)确矫嫣峁┍匾膸椭?三是要求抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和《食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則(2017年版)》(另行印發(fā))等規(guī)定執(zhí)行。
(三)按時(shí)報(bào)送數(shù)據(jù)。
抽檢數(shù)據(jù)均應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求進(jìn)行報(bào)送?？偩直炯?jí)、轉(zhuǎn)移支付任務(wù)及省級(jí)局匹配任務(wù)抽檢數(shù)據(jù)應(yīng)報(bào)送至“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”。市、縣級(jí)局食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢數(shù)據(jù)應(yīng)報(bào)送至“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”食用農(nóng)產(chǎn)品直報(bào)模塊。
各承檢機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后24小時(shí)之內(nèi)報(bào)告。
(四)依法核查處置。
各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)根據(jù)總局相關(guān)規(guī)定，及時(shí)啟動(dòng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置，并將核查處置情況及時(shí)填報(bào)“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”。收到不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的報(bào)告后，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)核查處置程序。
核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責(zé)的，要及時(shí)移送移交?？偩直炯?jí)抽檢不合格食品的核查處置，要逐批次按時(shí)限報(bào)送書面報(bào)告，轉(zhuǎn)移地方任務(wù)要按月報(bào)送統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
(五)及時(shí)公布信息。
按照總局要求每周公布本行政區(qū)域抽檢信息。公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息。其中，產(chǎn)品合格信息主要包括標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址，被抽樣單位名稱及所在省份與產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期/批號(hào)等，并需注明該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目，不合格產(chǎn)品信息主要包括標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱與地址、商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期或批號(hào)、規(guī)格型號(hào)、被抽樣單位名稱與地址、不合格項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)項(xiàng)目等，同時(shí)可以根據(jù)需要組織專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀。
省級(jí)局要每月匯總本行政區(qū)域內(nèi)上個(gè)月食品抽檢情況和結(jié)果分析，總局定期匯總公布全國食品抽檢狀況分析。
(六)強(qiáng)化督導(dǎo)考評(píng)。
上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)下級(jí)食品藥品監(jiān)管部門的督促指導(dǎo)，對(duì)抽檢計(jì)劃、工作進(jìn)度、抽樣檢驗(yàn)、核查處置、信息公布、數(shù)據(jù)報(bào)送、承檢機(jī)構(gòu)管理等進(jìn)行考核。
(七)嚴(yán)肅工作紀(jì)律。
參與抽檢的食品藥品監(jiān)管部門、抽樣單位、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員不得隨意更改抽樣地點(diǎn)和樣品信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
(八)其他事項(xiàng)。
及時(shí)向地方政府匯報(bào)抽檢計(jì)劃編制情況，爭取專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障抽檢工作的順利實(shí)施。并根據(jù)食品安全事故、熱點(diǎn)輿情事件應(yīng)對(duì)處置、案件查辦等實(shí)際需要，及時(shí)組織應(yīng)急、執(zhí)法檢驗(yàn)等工作。
總局根據(jù)情況可對(duì)年度抽檢計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。
總局食監(jiān)三司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：蒲浩進(jìn)、裴新榮。
電子信箱：puhj@。
食品抽檢報(bào)告篇十四
20xx年，在市局黨組和地方黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分局領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)能力，努力適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢(shì)和新要求，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治思想素質(zhì)。
一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的政治理論，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念?？炭鄬W(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷豐富自己的知識(shí)，提高技能。在鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，為適應(yīng)崗位要求，適應(yīng)不斷變化的'新形式和新情況，我認(rèn)真學(xué)習(xí)藥學(xué)常識(shí)、藥事法律法規(guī)及相關(guān)的知識(shí)。深入學(xué)習(xí)《藥品管理法》、《食品安全法》等法律知識(shí)，增強(qiáng)法制意識(shí)，自覺遵紀(jì)守法。在實(shí)踐中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能，提高依法行政的能力。
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力。
為了更好地適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢(shì)和崗位要求，工作中，我聯(lián)系自身工作實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)文件精神，不斷增強(qiáng)廉政意識(shí)，筑牢拒腐防變的思想防線，自覺抵御商業(yè)賄賂的侵蝕。
在工作實(shí)踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識(shí)。同時(shí)，積極參加藥監(jiān)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高法制意識(shí)，堅(jiān)持依法辦事，不斷提高依法行政的能力，以強(qiáng)烈的責(zé)任感，忠實(shí)的履行自己的職責(zé)，腳踏實(shí)地地做好自己的本職工作。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項(xiàng)工作。
一年來，我以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。全年的工作主要包括以下幾個(gè)方面：
1、進(jìn)一步加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)報(bào)告制度，積極開展了對(duì)藥品不良反應(yīng)上報(bào)單位的培訓(xùn)、指導(dǎo)、督促和檢查工作。20xx年共報(bào)告藥品不良反應(yīng)219例，為藥品問題的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早解決提供了有力保障。
2、積極參與藥品、醫(yī)療器械市場監(jiān)管，先后參與了非藥品冒充藥品專項(xiàng)檢查、骨科植入性醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查、兩節(jié)期間專項(xiàng)檢查等工作，為保障群眾用藥安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
3、認(rèn)真按照效能建設(shè)工作要求，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管、和諧監(jiān)管，提高工作效率。
四、堅(jiān)持廉潔勤政，改進(jìn)工作作風(fēng)。
一年來，我嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對(duì)前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)。在單位尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，并虛心向同事學(xué)習(xí)。自尊自愛、不貪不占、不放縱自己，自覺抵制不正之風(fēng)的侵襲。
通過一年學(xué)習(xí)和工作，也反映出自身的一些不足：一是政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對(duì)于實(shí)際工作，對(duì)政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。二是業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力有待提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力工作，認(rèn)真履行法律賦予的監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持以民為本，依法行政，為促進(jìn)局各項(xiàng)工作和人民群眾用藥安全有效，做出個(gè)人的一份力量，確保自己成為一名合格的藥監(jiān)衛(wèi)士。
食品抽檢報(bào)告篇十五
2017年1月初，有媒體報(bào)道，湘潭縣楊嘉橋鎮(zhèn)的一家生豬調(diào)運(yùn)站存在為生豬強(qiáng)行插管灌食由白泥粉、油糠和水勾兌而成的“泥漿”行為。1月3日下午，湘潭縣縣委宣傳部新聞組張姓組長向記者證實(shí)了此事并表示，灌豬行為不會(huì)直接導(dǎo)致豬發(fā)生病變，現(xiàn)場查到的所謂的“泥漿”也不是什么有毒物質(zhì)。
可憐的豬，在上斷頭臺(tái)之前還要受如此酷刑。黑了心的人，為了錢沒有他們不敢干的事。比殘忍的“泥漿灌豬”更讓人不能忍受的是當(dāng)?shù)卣飨嚓P(guān)部門的一系列回應(yīng)--要多笨拙有多笨拙，要多丑陋有多丑陋。宣傳部門的官員第一時(shí)間站出來說，灌豬用的“泥漿”無毒，該行為不會(huì)導(dǎo)致豬發(fā)生病變。畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局官員進(jìn)一步說明，所謂泥漿其實(shí)是純糠加水的混合飼料，乃傳統(tǒng)配方。言下之意，豬們大可安心被灌，人們大可放心吃豬肉。終于聽明白了，這不就是傳說中的危機(jī)公關(guān)嘛。不得不承認(rèn)，相比一些地方官員應(yīng)對(duì)負(fù)面新聞的遲緩，湘潭縣諸官員這次面對(duì)“泥漿灌豬”報(bào)道的反應(yīng)可謂神速，幾乎是在灌到豬肚子里的不明漿狀物尚未消化(假如能消化)的情況下就做出了結(jié)論：此泥漿非彼泥漿，而是純糠混合物，豬食無害;被灌的豬不會(huì)發(fā)生病變，豬肉無害。
食品抽檢報(bào)告篇十六
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及3大類食品252批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
總體情況：本次抽檢3類食品252批次樣品。其中，茶葉及相關(guān)制品43批次，合格43批次;淀粉及淀粉制品33批次，合格33批次;肉制品176批次，合格176批次。產(chǎn)品合格信息詳見附件。
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