總結(jié)是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的工作或?qū)W習(xí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回顧和總結(jié)，以便進(jìn)一步改進(jìn)和提升。總結(jié)要實(shí)事求是，不能夸大事實(shí)，也不能掩蓋事實(shí)。為了給大家提供更多寫(xiě)作思路，小編整理了一些優(yōu)秀總結(jié)范文，大家一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇一
為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，幼兒園開(kāi)展“節(jié)約糧食從我做起”主題教育實(shí)踐活動(dòng)。
老師們分別在走廊、廚房、班級(jí)創(chuàng)設(shè)以節(jié)約糧食為主題的環(huán)創(chuàng)，使幼兒園每一個(gè)角落充滿(mǎn)節(jié)約糧食的教育氛圍。同時(shí)，向家長(zhǎng)發(fā)放“反對(duì)餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)儉美德倡議書(shū)”，積極引導(dǎo)家長(zhǎng)參與到愛(ài)糧節(jié)糧的行動(dòng)中，做“光盤(pán)行動(dòng)”的踐行者，共同培養(yǎng)孩子愛(ài)惜糧食、勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)。
引導(dǎo)幼兒逐步養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。老師在教學(xué)活動(dòng)后帶領(lǐng)幼兒來(lái)到了幼兒園的小菜園進(jìn)行一番勞動(dòng)體驗(yàn)，在實(shí)踐中體會(huì)農(nóng)民伯伯勞作的艱辛與糧食的來(lái)之不易，讓幼兒懂得珍惜糧食、節(jié)約糧食的重要性。
用實(shí)際行動(dòng)厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，珍惜糧食，真正讓“愛(ài)惜糧食、光盤(pán)行動(dòng)”成為自覺(jué)行為。
光盤(pán)行動(dòng)我們還在繼續(xù)，從現(xiàn)在起，讓我們以“光盤(pán)”為榮，以“節(jié)約”為榮，讓節(jié)約成為一種自覺(jué)的行為，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，節(jié)約糧食，愛(ài)惜糧食，讓飲食文化綠色低碳、文明健康起來(lái)！讓“勤儉節(jié)約”的種子在每位寶貝的心中綻放美麗的花朵！
通過(guò)開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧系列活動(dòng)，使幼兒從小養(yǎng)成愛(ài)惜糧食，節(jié)約糧食的好習(xí)慣，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象說(shuō)“不”，真正體現(xiàn)勤儉節(jié)約的良好美德。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇二
為進(jìn)一步推進(jìn)全區(qū)教育系統(tǒng)消防安全工作深入開(kāi)展，切實(shí)提高師生的消防安全意識(shí)和自救自護(hù)能力，根據(jù)上級(jí)工作要求，經(jīng)研究決定在全區(qū)教育系統(tǒng)范圍內(nèi)開(kāi)展消防安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，具體內(nèi)容安排如下：
一、活動(dòng)時(shí)間。
2016年11月9日前后一周內(nèi)(11月9日是星期一)。
二、活動(dòng)主題、內(nèi)容。
活動(dòng)主題：找火災(zāi)隱患保家庭平安。
活動(dòng)內(nèi)容：普及《消防安全常識(shí)二十條》，提高師生消防安全意識(shí)。
三、活動(dòng)形式。
(一)做好消防宣傳工作。各單位要緊緊圍繞找火災(zāi)隱患保家庭平安的活動(dòng)主題，以《消防安全常識(shí)二十條》為主要內(nèi)容，以普及消防安全常識(shí)、學(xué)會(huì)火災(zāi)逃生自救技能為重點(diǎn)，以減少火災(zāi)發(fā)生為目標(biāo)，充分利用學(xué)校宣傳優(yōu)勢(shì)，通過(guò)主題班會(huì)、校園廣播、演講比賽、知識(shí)競(jìng)賽、消防常識(shí)講座、觀看警示短片等形式多樣、時(shí)效性強(qiáng)的宣傳教育活動(dòng)，使《消防安全常識(shí)二十條》內(nèi)容深入到廣大師生的意識(shí)里、落實(shí)到行動(dòng)中。
(二)開(kāi)展消防安全小手拉大手活動(dòng)。通過(guò)印制宣傳單、與家人共同查找身邊的火災(zāi)隱患等形式，努力形成教育一個(gè)學(xué)生、帶動(dòng)一個(gè)家庭、輻射整個(gè)社會(huì)的良好氛圍，切實(shí)推動(dòng)消防安全工作的社會(huì)化進(jìn)程。
(三)開(kāi)展消防疏散演練。各單位要開(kāi)展一次由全校師生參與的包括教室、宿舍、食堂等校內(nèi)人員密集場(chǎng)所的應(yīng)急疏散演練。疏散演練可以安排在課間操、課外活動(dòng)等時(shí)間進(jìn)行，人數(shù)較多的大校可分級(jí)部、分樓、分樓層等形式進(jìn)行。學(xué)校要積極聯(lián)系消防大隊(duì)，幫助學(xué)校設(shè)定演練內(nèi)容，指導(dǎo)制定具體演練方案。通過(guò)演練檢驗(yàn)學(xué)校消防安全主體責(zé)任落實(shí)情況，檢驗(yàn)學(xué)校教職員工組織人員疏散、撲救初期火災(zāi)能力，檢驗(yàn)師生應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故的自防自救能力。演練時(shí)要切實(shí)做好安全防護(hù)工作，嚴(yán)禁發(fā)生踩踏事故。
(四)開(kāi)展消防安全隱患排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。各單位要主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員參與檢查，要堅(jiān)持全面檢查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合的原則，重點(diǎn)查看學(xué)校師生宿舍、教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂、圖書(shū)館等人員密集場(chǎng)所的消防設(shè)施設(shè)備;徹底排查學(xué)生食堂、化學(xué)藥品室、配電室、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、鍋爐房、學(xué)生宿舍的電源、火源等重點(diǎn)部位。就是否建立和完善消防安全制度;是否確定了消防安全責(zé)任人和管理人;是否有滅火應(yīng)急預(yù)案、消防檔案是否健全、消防安全標(biāo)識(shí)是否張貼規(guī)范完整;是否建立消防安全巡查制度，消防安全設(shè)施是否進(jìn)行定期檢測(cè)和保養(yǎng)、消防設(shè)備設(shè)施是否完好有效;安全出口、疏散通道、消防車(chē)通道是否暢通;是否有違規(guī)設(shè)置宿舍現(xiàn)象;在教室、宿舍的門(mén)廳、樓梯間、走道內(nèi)是否有存放電動(dòng)車(chē)、堆放易燃、可燃物現(xiàn)象，學(xué)校滅火器數(shù)量是否充足并放置合理;學(xué)校用電、用氣、用火是否符合規(guī)定、鍋爐司爐工是否經(jīng)培訓(xùn)持證上崗等方面進(jìn)行全面細(xì)致排查整治，對(duì)排查出的消防安全隱患，能當(dāng)場(chǎng)整改的要當(dāng)場(chǎng)整改;不能當(dāng)場(chǎng)整改的，要落實(shí)整改責(zé)任人和整改措施，并登記在案，限期整改。對(duì)于重大消防安全隱患，要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣?，限期整改?/p>
四、工作要求。
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各單位要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展119消防宣傳日活動(dòng)的重要性，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，確定具體負(fù)責(zé)人，切實(shí)把活動(dòng)組織好，開(kāi)展好。
(二)強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。各單位要根據(jù)實(shí)際情況，積極創(chuàng)新形式，多渠道、多角度、多形式及時(shí)宣傳，大力營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。
(三)認(rèn)真組織，狠抓落實(shí)。各單位要結(jié)合工作實(shí)際，制定具體計(jì)劃，分解任務(wù)，定時(shí)間、定內(nèi)容、定目標(biāo)、定人員，明確分工，實(shí)行責(zé)任制，確保落實(shí)到位。鎮(zhèn)街以教育辦為單位，區(qū)直以學(xué)校為單位請(qǐng)分別于11月7日和11月20日前將活動(dòng)及演練方案和總結(jié)報(bào)區(qū)教育局323室。
今年11月9日，是全國(guó)第xx個(gè)119消防日。今年消防日活動(dòng)的主題是找火災(zāi)隱患保家庭平安。為貫徹落實(shí)市安委會(huì)《關(guān)于印發(fā)xx年119消防日宣傳活動(dòng)方案的通知》精神，進(jìn)一步提高全體師生員工的消防安全意識(shí)，打造平安校園，確保學(xué)校及師生生命財(cái)產(chǎn)的安全，教育局組織全市學(xué)校，幼兒園認(rèn)真開(kāi)展了119消防日宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：
一，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署活動(dòng)。
為保證活動(dòng)的正常開(kāi)展，切實(shí)提高教育系統(tǒng)廣大師生員工的消防安全意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，教育局成立了119消防日宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管安全工作的季進(jìn)勝副書(shū)記任組長(zhǎng)，各校，各單位也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任。各校，各單位還根據(jù)市安委會(huì)及教育局下發(fā)的活動(dòng)《方案》，結(jié)合各校，各單位的實(shí)際情況，制定了詳細(xì)，周密的活動(dòng)方案，為活動(dòng)的順利開(kāi)展和取得成效奠定了基礎(chǔ)。
二，突出活動(dòng)重點(diǎn)，力求活動(dòng)實(shí)效。
1，119消防日宣傳活動(dòng)期間集中開(kāi)展了兩項(xiàng)活動(dòng)。一是各校，各單位組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《機(jī)關(guān)，團(tuán)體，企業(yè)，事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，提高教職工消防安全意識(shí)和單位依法管理的素質(zhì);二是各校，各單位因地制宜采取宣傳欄，黑板報(bào)，宣傳標(biāo)語(yǔ)，專(zhuān)題會(huì)議，知識(shí)競(jìng)賽，觀看錄像片等形式對(duì)師生員工進(jìn)行一次消防安全宣傳教育。全市學(xué)校，幼兒園共張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)43處，橫幅76條，豎幅21條，黑板報(bào)985塊。有26所學(xué)校組織學(xué)生開(kāi)展消防安全演講比賽;有93所學(xué)校，幼兒園組織師生觀看了消防安全的錄像片;有105所學(xué)校，幼兒園利用升旗儀式或教師會(huì)議對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全教育;有6所學(xué)校進(jìn)行了消防演練，通過(guò)認(rèn)識(shí)先進(jìn)的消防器材和裝備和消防官兵的表演，教育師生掌握簡(jiǎn)單的防，滅火常識(shí)以及逃生自救常識(shí);有3所學(xué)校到消防部門(mén)實(shí)地參觀，了解消防知識(shí)。
2，以119消防日宣傳活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真做好消防安全的自查自糾督查。一是全面檢查各校消防安全責(zé)任制落實(shí)情況;二是重點(diǎn)對(duì)有寄宿生學(xué)校的消防滅火器，消防疏散通道等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了消防安全檢查，消除了安全隱患。
3，以119消防日宣傳活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步建立健全了學(xué)校安全管理職責(zé)，完善了學(xué)校重大事故應(yīng)急預(yù)案。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇三
根據(jù)商務(wù)部、省商務(wù)廳的統(tǒng)一安排，現(xiàn)就我市今年元旦至元宵節(jié)期間促消費(fèi)工作情況匯報(bào)如下:。
20xx年春節(jié)黃金周市場(chǎng)供應(yīng)充足，商品價(jià)格穩(wěn)定。全市列入黃金周監(jiān)測(cè)的百貨商場(chǎng)、零售超市、酒店酒家、家電賣(mài)場(chǎng)等15家重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售26713.26萬(wàn)元，與去年基本持平。其中紹興市國(guó)商大廈等5家重點(diǎn)商場(chǎng)銷(xiāo)售11469.3萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)5.62%;浙江供銷(xiāo)等4家大型連鎖超市實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售14034.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)2.05%;國(guó)際大酒店等4家重點(diǎn)餐飲企業(yè)受“退訂潮”影響銷(xiāo)售較去年下降25%;蘇寧、國(guó)美2家家電賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售641.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)2%。黃金周期間，雨雪天氣夾雜，市民出行受到一定影響，商場(chǎng)超市銷(xiāo)售額小幅上漲。
1、組織舉辦新春農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)展，豐富節(jié)日市場(chǎng)。市本級(jí)和各縣(市、區(qū))相繼舉辦迎春農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，如20xx紹興市新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、阿瓦提農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)場(chǎng)展銷(xiāo)會(huì)等。據(jù)統(tǒng)計(jì)全市共舉辦新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)10場(chǎng)，展會(huì)成交額近2億元，其中市本級(jí)新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)共銷(xiāo)售4032萬(wàn)元，比上一屆增長(zhǎng)28%，展會(huì)產(chǎn)品更豐富，銷(xiāo)售更火爆。展會(huì)上傳統(tǒng)產(chǎn)品熱賣(mài)，如糟雞、臘腸等;創(chuàng)新產(chǎn)品旺銷(xiāo)，如藍(lán)莓汁(干)、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等。
2、商場(chǎng)活動(dòng)豐富，促銷(xiāo)力度空前。春節(jié)是傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季，也是商家最重視的節(jié)日。為打造春節(jié)市場(chǎng)氛圍，市區(qū)各大商場(chǎng)、超市加大各類(lèi)生活必需品和年貨副食品進(jìn)貨量，組織貨源，開(kāi)設(shè)年貨專(zhuān)柜，豐富選購(gòu)商品，方便市民購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)加大活動(dòng)優(yōu)惠力度，讓老百姓不僅能買(mǎi)到豐富的商品，更能享受到價(jià)格的優(yōu)惠。黃金周期間，春節(jié)商家活動(dòng)組織和促銷(xiāo)力度都要大于去年，如“滿(mǎn)199元減130元”、“買(mǎi)一送一”等。家電銷(xiāo)售小幅增長(zhǎng)，酒店加大營(yíng)銷(xiāo)力度。電腦、手機(jī)、相機(jī)等數(shù)碼時(shí)尚商品成為暢銷(xiāo)主流，空調(diào)、彩電、冰箱等家電消費(fèi)更傾向中高端品牌和性能，更加注重健康、環(huán)保、節(jié)能。受節(jié)能家電補(bǔ)助政策影響，節(jié)能家電旺銷(xiāo)，銷(xiāo)量占總數(shù)的九成以上。各大家電賣(mài)場(chǎng)推出新春購(gòu)物節(jié)，實(shí)行買(mǎi)家電送贈(zèng)品、返券等促銷(xiāo)活動(dòng)，較好地激活市場(chǎng)，特別是農(nóng)村市場(chǎng)增長(zhǎng)較快。受“退訂潮”影響，各大高檔酒店?duì)I業(yè)額同比下降25%左右。大部分酒店加快轉(zhuǎn)型，將工作重心放在深挖大宣傳，吸引廣大市民消費(fèi);部分酒店主動(dòng)與旅游掛鉤，通過(guò)旅游團(tuán)隊(duì)消費(fèi)，減少受“退訂潮”影響而造眾消費(fèi)上，適當(dāng)降低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，推出個(gè)性化服務(wù)，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)成的損失。
各縣(市)開(kāi)展形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，如第一屆柯橋城市新春購(gòu)物嘉年華活動(dòng)盛大舉辦，活動(dòng)以“歡樂(lè)購(gòu)物感恩回饋”為主題，推出了“商家聯(lián)袂巨獻(xiàn)，千萬(wàn)豪禮回饋”大型商家聯(lián)袂大讓利活動(dòng)、時(shí)尚柯橋體驗(yàn)購(gòu)活動(dòng)、越購(gòu)越快樂(lè)---新春購(gòu)物嘉年華少兒才藝展三大系列活動(dòng)。通過(guò)本次購(gòu)物嘉年華活動(dòng)，使城市消費(fèi)潛力得到了有效釋放，活動(dòng)期間累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額23804.48萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)56.73%，實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)得市場(chǎng)、群眾得實(shí)惠、政府助發(fā)展”的預(yù)期目標(biāo)。
3、市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格保持平穩(wěn)。市區(qū)大型商場(chǎng)、超市增加商品種類(lèi)和進(jìn)貨量，如浙江供銷(xiāo)超市專(zhuān)門(mén)組織年貨節(jié)選品會(huì)，選調(diào)特價(jià)商品近900只，超市生鮮貨源組織早、落實(shí)早，確保有充足貨源和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，日銷(xiāo)售額保持在20萬(wàn)元以上。市本級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)加強(qiáng)貨源組織和調(diào)運(yùn)，日蔬菜供應(yīng)量保持在900噸左右，確保市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，同時(shí)積極應(yīng)對(duì)雨雪冰凍天氣，及時(shí)做好蔬菜臨時(shí)儲(chǔ)備工作;市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)針對(duì)市區(qū)60%以上鮮活水產(chǎn)品來(lái)自省外，提前加大鮮活淡水產(chǎn)品進(jìn)貨量，確保節(jié)日供應(yīng);為保障市場(chǎng)供應(yīng)和平抑豬肉價(jià)格，節(jié)前加大生豬投放，節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇四
消防演練是在發(fā)生火災(zāi)等險(xiǎn)情是能夠快速逃生的過(guò)程，熟練掌握這過(guò)程，有利于在險(xiǎn)情發(fā)生時(shí)，能夠快速反應(yīng)，力爭(zhēng)主動(dòng)，采取措施，確保自身安全。
本次三下鄉(xiāng)組織學(xué)生進(jìn)行安全演練，我認(rèn)為是十分有必要的，此刻農(nóng)村小學(xué)教學(xué)設(shè)施差，教學(xué)樓內(nèi)電線(xiàn)老化等問(wèn)題時(shí)有存在，存在著許許多多的安全隱患，再加之小學(xué)生認(rèn)識(shí)不多，調(diào)皮好玩，便更是事故的多發(fā)地，所以對(duì)小學(xué)生進(jìn)行必要的消防知識(shí)的學(xué)習(xí)和遇到險(xiǎn)情如何排除，如何逃生是必不可少的。
作為這次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人之一，如何安排這次活動(dòng)的有序進(jìn)行，我的采取了考察、分工、實(shí)施三步進(jìn)行。首先是對(duì)進(jìn)行消防演練的地點(diǎn)進(jìn)行考察，根據(jù)校園實(shí)際狀況，樓層分布，確定最近的逃生集合地點(diǎn)，而后對(duì)各個(gè)班級(jí)的逃生路線(xiàn)進(jìn)行明確。而后確定在同一路線(xiàn)的班級(jí)逃生的班級(jí)先后逃離險(xiǎn)區(qū)進(jìn)行明確。首先是發(fā)生險(xiǎn)情主要地點(diǎn)的學(xué)生逃生，而后按照先高樓至低樓的順序有序的逃離危險(xiǎn)區(qū)域，最后到達(dá)安全區(qū)域集合。當(dāng)然一樓的學(xué)生在不影響樓上的學(xué)生逃生時(shí)，能夠先按指定路線(xiàn)逃離現(xiàn)場(chǎng)。
在本次的逃生過(guò)程中，為了避免在逃生過(guò)程中發(fā)生混亂，學(xué)生摔倒等事故，以免能夠在發(fā)生時(shí)能夠第一時(shí)間制止和搶救。我們把人員分為班主任組，安全員組，其他工作人員。班主任注意在發(fā)生險(xiǎn)情時(shí)，當(dāng)聽(tīng)到警報(bào)聲響起時(shí)，立即組織學(xué)生做好逃離危險(xiǎn)區(qū)域的準(zhǔn)備，適時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生逃離。安全員則主要負(fù)責(zé)在各分叉路口進(jìn)行路線(xiàn)指引或容易發(fā)生危險(xiǎn)的區(qū)域進(jìn)行傷病員的搶救。其他人員則為攝影，指揮員等。
在活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，主要會(huì)存在問(wèn)題是部分學(xué)生在警報(bào)聲響起時(shí)，不能夠快速反應(yīng)，聽(tīng)從班主任指揮，做好逃離準(zhǔn)備，而存在著拖拉現(xiàn)象。在逃離過(guò)程中，出現(xiàn)你追我趕的現(xiàn)象，動(dòng)作不規(guī)范，隨意性大。另外在逃離過(guò)程中，出現(xiàn)大聲喧嘩的現(xiàn)象。對(duì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象我們也十分理解，學(xué)生對(duì)消防演練十分的新鮮，所以學(xué)生們都十分的興奮。
第一次預(yù)演完后，我們都總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，在第一次預(yù)演所存在的問(wèn)題，我們統(tǒng)一對(duì)學(xué)生再一次進(jìn)行安全教育，明確任務(wù)和提出要求。而后再進(jìn)行下一次的演練，經(jīng)過(guò)了三遍的訓(xùn)練，學(xué)生們都能夠掌握了逃生的技能方法。
演練結(jié)束后，我們統(tǒng)一對(duì)學(xué)生們進(jìn)行消防滅火器的操作使用的教學(xué)講解。讓每個(gè)學(xué)生都能過(guò)學(xué)會(huì)利用滅火器來(lái)及時(shí)滅火，以避免引起不必要的災(zāi)難。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程和操作使用中，一切進(jìn)行的十分順利，學(xué)生們能夠認(rèn)真按照所學(xué)，遵守操作規(guī)程，有序的進(jìn)行滅火器的實(shí)戰(zhàn)操作。
總的來(lái)說(shuō)，本次活動(dòng)十分圓滿(mǎn)，也受到了限口小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)，同時(shí)感謝蒲公英實(shí)踐隊(duì)的所有隊(duì)員的配合和支持。
作為此次消防演練的參與者與付諸實(shí)踐的人來(lái)說(shuō)，我感覺(jué)挺好的，同學(xué)們都抱有一種緊張、認(rèn)真。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去對(duì)待此次演練，車(chē)?yán)锛皶r(shí)，有序，路線(xiàn)清晰明確，達(dá)到了既定的標(biāo)準(zhǔn)。但此刻我想要說(shuō)的確實(shí)極其重要而又被所有人包括組織者所忽視的事情。那就是所有人都是有所準(zhǔn)備、有預(yù)判，有固定思路，有人領(lǐng)導(dǎo)的情況下進(jìn)行的消防演練。試問(wèn)，如果真的發(fā)生火災(zāi)，又有誰(shuí)可以第一時(shí)間內(nèi)搖起那撤離的警報(bào)，又有誰(shuí)能臨危不亂，冷靜判斷，迅速滅火并及時(shí)撤離實(shí)現(xiàn)自救與呼救，可想而知，答案是否定的，估計(jì)當(dāng)警報(bào)及時(shí)響起時(shí)還沒(méi)有人可以迅速反應(yīng)出是因?yàn)槭裁?，可能還會(huì)因好奇而造成不可估量的災(zāi)難。
我在此建議，所謂演習(xí)雖說(shuō)是假的，但只有越接近真實(shí)，越突然，越讓人記憶猶新，讓每一個(gè)人對(duì)消防安全都有一種如履薄冰，如臨深淵，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的心態(tài)，讓每個(gè)人頭腦中都有一根緊繃的弦，這樣才能對(duì)突發(fā)火情做出最正確的選擇，減少災(zāi)害對(duì)人、物的損害，這樣的演習(xí)才是有效果的，希望可以借鑒采納。
火，到底在生活中扮演了一個(gè)怎樣角色，它溫暖并照亮了最初的世界，平易近人可使人們溫柔的利用，用之取暖，烹食大大促進(jìn)了人類(lèi)文明的發(fā)展，也就是它，當(dāng)狂躁不安時(shí)，可以借風(fēng)起勢(shì)，星星之火，可以燎原，剎那間，綠色森林變成紅色海洋，最終化為一堆灰燼。在生活里，人們的粗心大意，也可使這溫順的朋友勃然大怒，例如，使用大功率電器可能會(huì)因電壓過(guò)大，引起電線(xiàn)短路，從而引發(fā)大火，在礦井下，一個(gè)微不足道的電火花，也會(huì)有可能引起瓦斯爆炸，甚至你隨手一扔的一個(gè)小小的火頭，也會(huì)不幸成為一個(gè)火源，威脅到我們的生命與財(cái)產(chǎn)安全。
火災(zāi)的發(fā)生，是由很多因素引起的，而避免火災(zāi)對(duì)我們?cè)斐傻膫?，我們還是應(yīng)該從不同方面采取相應(yīng)的措施來(lái)達(dá)到杜絕火災(zāi)發(fā)生的目的。例如，我們?cè)趯W(xué)校，可能引起火災(zāi)因素主要有：人多不安全行為，例如在宿舍抽煙，亂扔煙頭，不遵守學(xué)校的規(guī)定使用大功率電器，對(duì)有損壞的帶電電線(xiàn)不加以保護(hù)等等。這些都有可能釀造事故的發(fā)生，而作為老師來(lái)講，應(yīng)當(dāng)加緊對(duì)學(xué)生的這些不良行為，不安全行為予以警戒，杜絕這些違反校園規(guī)定的行為，通過(guò)安全素養(yǎng)課的教育讓學(xué)生加強(qiáng)火災(zāi)防范安全意識(shí)，學(xué)習(xí)到消防安全意識(shí)，達(dá)到人人懂消防，個(gè)個(gè)會(huì)消防的目的，在學(xué)校方面，應(yīng)當(dāng)注重在校園環(huán)境中物的不安全狀態(tài)是否存在，可以定期檢查各用電設(shè)施是否完善，有無(wú)損壞，對(duì)防火工具如滅火器等進(jìn)行定期檢查是否完好，可否使用，定期舉辦消防安全演練，確保學(xué)生在演練過(guò)程中動(dòng)作行為專(zhuān)業(yè)化，統(tǒng)一化，能夠達(dá)到安全自救的目的。
為認(rèn)真落實(shí)火災(zāi)事故的防范措施，增強(qiáng)入園單位員工們的消防安全意識(shí)，徹底消除火災(zāi)安全隱患，限度減少損失，確保科技園大樓財(cái)產(chǎn)安全，穩(wěn)定入園單位工作秩序，加強(qiáng)科技園火災(zāi)安全事故的應(yīng)急工作，讓全園單位懂得基本消防知識(shí)和自救本能，由科技園物管部會(huì)同區(qū)消防大隊(duì)、漢中門(mén)消防中隊(duì)、入園單位__公司、__公司、__公司于20__年_月_日組織策劃了一次高層消防疏散、滅火演習(xí)。
在演習(xí)之前，由物管部組織了一場(chǎng)消防知識(shí)講座，內(nèi)容為安全教育，正確使用滅火器及室內(nèi)消火栓。火災(zāi)事故發(fā)生的原因有哪些(原因：電氣、用火不慎、吸煙、玩火、雷擊等等)為什么冬季火災(zāi)多?(天氣炎熱，雨水稀少，用電量多。)。
由科技園主要抓安全的張總召開(kāi)了2次聯(lián)合會(huì)議，對(duì)演習(xí)進(jìn)行了細(xì)致的部署，并發(fā)通知給每個(gè)入園單位告知消防演習(xí)，以防萬(wàn)一。
__月_日下午14時(shí)30分，漢中門(mén)消防中隊(duì)消防車(chē)駛進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)，14時(shí)40分，隨著消防警報(bào)的拉響，20__年度冬季消防演習(xí)正式開(kāi)始。__公司、__公司、__公司員工分別從14樓、12樓、11樓、10樓、9樓、5樓、1樓有序的從安全出口疏散通道南北兩處撤出。每樓層都有安保人員守護(hù)，拐彎處貼有安全出口標(biāo)識(shí)，員工們用時(shí)10分鐘從大樓撤出匯集到北大門(mén)空?qǐng)龅靥?，那里早已拉上了警戒線(xiàn)。安保人員點(diǎn)燃了事先準(zhǔn)備好的易燃物，消防中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)給員工們講解了滅火器的使用方法：使用時(shí)可手提或肩扛滅火器迅速趕到火場(chǎng)，在距燃燒物6米左右處，拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)，手握住開(kāi)啟壓把，另一手拖住器具，用力捏緊開(kāi)啟壓把，干粉即從噴口處噴出。中隊(duì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)演示后，員工們親自使用滅火器進(jìn)行演示，剛開(kāi)始員工們面對(duì)燃燒的大火明顯感到緊張和不知所措，隨著演練的深入，員工們逐漸適應(yīng)，爭(zhēng)先恐后的拿著滅火器進(jìn)行滅火。滅火演示結(jié)束后，中隊(duì)長(zhǎng)又給員工們講解了室內(nèi)消火栓的使用方法，使員工們耳目一新、茅塞頓開(kāi)。
疏散滅火演習(xí)結(jié)束后，消防中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)對(duì)演習(xí)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，對(duì)員工們積極參加消防疏散演練及員工代表們的滅火表現(xiàn)，給予了充分的肯定，但也指出了存在的不足，并希望員工們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦心苤鲃?dòng)積極參與消防安全活動(dòng)。這次演習(xí)我們也請(qǐng)了集團(tuán)公司保密處及工會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)參加，對(duì)我們的高層消防安全進(jìn)行工作指導(dǎo)，共計(jì)約有400人參加了此次演習(xí)，演習(xí)取得了圓滿(mǎn)成功。
通過(guò)這次的消防演習(xí)，我們感受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之迅速，高樓大廈層次不窮，高層建筑的消防安全對(duì)我們來(lái)說(shuō)是重中之重的工作。員工們通過(guò)參與，一定程度上對(duì)火災(zāi)事故應(yīng)急疏散、正確逃生和正確使用滅火器、室內(nèi)消火栓的技能，有了進(jìn)一步的實(shí)際體驗(yàn)。員工們都認(rèn)為，這次演習(xí)很有必要，它將促進(jìn)科技園的消防工作，對(duì)我們來(lái)說(shuō)也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。今后，我園將經(jīng)常性的開(kāi)展消防知識(shí)講座及消防演習(xí)并形成制度，以擴(kuò)大消防知識(shí)的覆蓋面。
轉(zhuǎn)眼又一屆__公司地面安全消防應(yīng)急演練圓滿(mǎn)結(jié)束，這也是我非常榮幸的連續(xù)參加的第五屆演練。地面安全應(yīng)急消防演練能夠提高消防意識(shí)，增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)急能力，自我防護(hù)能力。在演練中學(xué)習(xí)有關(guān)消防知識(shí)和消防器材正確使用方法，地面安全各項(xiàng)應(yīng)急知識(shí)，使每個(gè)員工輕松的掌握。能夠在實(shí)際工作遇到緊急情況時(shí)及時(shí)到位，及時(shí)處置，提高人員和財(cái)產(chǎn)安全，這也是消防演練的意義所在，作用所在。
在每次演練后，安全意識(shí)都有新的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)有了進(jìn)一步的提高，對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急。職工隊(duì)伍凝聚力得到了升華，各部門(mén)負(fù)責(zé)人的組織能力，指揮能力和應(yīng)急能力得到了鍛煉和體現(xiàn)，正真達(dá)到了演練預(yù)期的目的。
這次消防演練得到了領(lǐng)導(dǎo)的信任，接到任務(wù)擔(dān)任安保隊(duì)伍隊(duì)列和基本技能訓(xùn)練，車(chē)輛起火后的逃生和滅火處置兩個(gè)任務(wù)。在整個(gè)訓(xùn)練過(guò)程中，考慮到人員情況不一，盡量去用一些科學(xué)實(shí)用的方法，使得隊(duì)員每個(gè)人都能易學(xué)易懂。我也得到了鍛煉，收獲了很多。
消防演練要結(jié)合實(shí)際是必然的，那么演練就是實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，實(shí)戰(zhàn)就是真實(shí)存在的東西，所以不得有半點(diǎn)馬虎。要保證消防演練井然有序的進(jìn)行，管理就要到一個(gè)打火機(jī)，一個(gè)扳手，每個(gè)環(huán)節(jié)都要不容出錯(cuò)。每個(gè)環(huán)節(jié)都可能導(dǎo)致引發(fā)事故或者影響現(xiàn)場(chǎng)有序進(jìn)行的環(huán)節(jié)。滅火、點(diǎn)火、看油、風(fēng)向、反恐、逃生以及設(shè)備設(shè)施進(jìn)場(chǎng)出場(chǎng)，餐飲應(yīng)急設(shè)施的安放、大棚安裝和拆除會(huì)后的各就各位，占用場(chǎng)地最快速度恢復(fù)正常工作，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人執(zhí)行，這是我們幾年消防演練來(lái)一直都不變的硬制度。也是確保消防演練成功的保障。往往事故的發(fā)生都是不可預(yù)知的，實(shí)際工作中突發(fā)事件和演練現(xiàn)場(chǎng)通訊設(shè)備的中斷，停水，停電，風(fēng)向改變甚至人員的安全等這些情況發(fā)生，是每個(gè)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)都必須應(yīng)有的應(yīng)急處置能力。我建議在以后的消防演練現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取各中心和領(lǐng)導(dǎo)和員工意見(jiàn)，盡量加入一些不可預(yù)知新的元素。
__公司成立以來(lái)，五屆的消防演練已經(jīng)圓滿(mǎn)結(jié)束，我看到了他的蛻變和成長(zhǎng)并且越來(lái)越成熟，這些變化，都是五年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)積累。我在這幾年的工作中遇到的反恐，盜竊，滅火事件的處置，確實(shí)運(yùn)用到了工作中，并且將事態(tài)有效扼制，確保人身和財(cái)產(chǎn)安全。最后預(yù)祝公司的發(fā)展更強(qiáng)更快更高。
20__年10月18日，__公司第五屆地面安全消防應(yīng)急演練在領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮和各小組的密切配合下圓滿(mǎn)完成。本次演練已經(jīng)是我們第五次舉辦這項(xiàng)活動(dòng)了，我們吸取之前歷次演練的教訓(xùn)，將好的經(jīng)驗(yàn)加以提煉總結(jié)運(yùn)用到本次演練中，從而使本次演練達(dá)到了理想的效果。
作為五次演練全部參與其中的老員工，感觸良多，我們從第一屆的沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)漏洞百出到現(xiàn)在的發(fā)揮穩(wěn)定游刃有余，經(jīng)歷了一個(gè)巨大的蛻變過(guò)程，從之前的單一型演練到現(xiàn)在的綜合型演練;從原來(lái)的簡(jiǎn)陋場(chǎng)地到現(xiàn)在的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)地;從原來(lái)的環(huán)節(jié)混亂到現(xiàn)在的井然有序，所有的進(jìn)步都凝結(jié)著大家的汗水。
之所以有這樣的提高，跟我們善于總結(jié)問(wèn)題，提出辦法是分不開(kāi)的。首先，在每次演練之后，領(lǐng)導(dǎo)小組都會(huì)組織參演工作人員召開(kāi)總結(jié)會(huì)，提出本次演練各環(huán)節(jié)的不足之處進(jìn)行匯總，并根據(jù)不足之處提出相應(yīng)的整改方法加以歸納整理，在下一次演練之前召開(kāi)籌備會(huì)議，根據(jù)上次演練的總結(jié)，安排部署工作，避免出現(xiàn)類(lèi)似的錯(cuò)誤;其次，就是注重細(xì)化人員分工，制定演練方案，成立由總經(jīng)理任總指揮，黨支部書(shū)記任副總指揮，班子成員分工負(fù)責(zé)的演練領(lǐng)導(dǎo)組，按前期籌備和演練環(huán)節(jié)兩部分設(shè)置了場(chǎng)地設(shè)備組、物資供應(yīng)組、后勤保障組、安全保障組、禮儀活動(dòng)報(bào)道組及消防滅火演練組、餐飲滅火演練組、反恐及安保隊(duì)列演練組、車(chē)輛防火逃生演練組、物業(yè)應(yīng)急搶修演練組、電梯事故應(yīng)急演練組、文體活動(dòng)組。其中，場(chǎng)地設(shè)備組負(fù)責(zé)清理演練場(chǎng)地，搭建主席臺(tái)，安裝調(diào)試音響設(shè)備，劃分演練區(qū)域;物資供應(yīng)組負(fù)責(zé)演練各項(xiàng)設(shè)備、物資的提供、采購(gòu)、領(lǐng)用、收納等;后勤保障組負(fù)責(zé)保障演習(xí)場(chǎng)地的清潔，保障供水、供電線(xiàn)路的通暢，餐飲應(yīng)急演練所需食材、物品的清洗、消毒、歸類(lèi)工作;安全保障組負(fù)責(zé)保障比賽所需車(chē)輛的提供，比賽現(xiàn)場(chǎng)和外圍的安保工作及消防滅火器材供應(yīng)，火險(xiǎn)應(yīng)急工作和醫(yī)療應(yīng)急保障工作;禮儀活動(dòng)報(bào)道組負(fù)責(zé)演練禮儀和來(lái)賓接待工作，攝影、攝像、無(wú)人機(jī)拍攝、微信公眾號(hào)及微信群的宣傳報(bào)道工作。小組成員由公司物業(yè)部、供應(yīng)部、租賃部、安保部、餐飲部、企管部、人力資源部、財(cái)務(wù)部、綜合辦人員組成，各小組也會(huì)召開(kāi)本組的籌備會(huì)，做出詳細(xì)的實(shí)施方案，將本組組員細(xì)化分工負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作，做到責(zé)任到人、各司其責(zé);第三就是組織演練流程預(yù)演，在演練領(lǐng)導(dǎo)組的指揮下，由消防滅火組、餐飲滅火組、反恐及安保隊(duì)列組、車(chē)輛防火逃生組、物業(yè)應(yīng)急搶修組、文體活動(dòng)組按照演練方案的具體流程對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行預(yù)演，通過(guò)預(yù)演發(fā)現(xiàn)存在的細(xì)節(jié)問(wèn)題并當(dāng)場(chǎng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)改正，保證了演練當(dāng)天的流暢性。
雖然做出了一定的成績(jī)，但是不足之處在所難免，主要體現(xiàn)在一下幾方面：一、演練環(huán)節(jié)不夠緊湊，因?yàn)槊總€(gè)項(xiàng)目都涉及到很多演練道具機(jī)器設(shè)備的擺放，因?yàn)轶w積重量的原因，安放道具需要時(shí)間較長(zhǎng)，各個(gè)環(huán)節(jié)之間容易出現(xiàn)空?qǐng)?，針?duì)這個(gè)情況，我們會(huì)想辦法簡(jiǎn)化機(jī)器設(shè)備的不必要的零件，降低道具重量，縮短備場(chǎng)時(shí)間;二、由于演練場(chǎng)地較大，有些環(huán)節(jié)候場(chǎng)時(shí)距離較遠(yuǎn)聽(tīng)不到指令，容易延誤時(shí)間，針對(duì)這個(gè)情況，下次演練我們會(huì)設(shè)置兩名催場(chǎng)人員，負(fù)責(zé)各環(huán)節(jié)之間的連接催場(chǎng)工作，避免出現(xiàn)延誤情況。
通過(guò)成功舉辦的五屆地面安全消防應(yīng)急演練，廣大員工進(jìn)一步熟悉了應(yīng)急搶險(xiǎn)流程，對(duì)應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)和處置能力起到有力的促進(jìn)作用，同時(shí)提煉出了一套行之有效的應(yīng)急工作方法，打造了一支“集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效”的應(yīng)急工作隊(duì)伍，對(duì)今后高效、有序開(kāi)展安全應(yīng)急工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這才是我們組織應(yīng)急演練活動(dòng)的意義所在!
我部為提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)員工在緊急狀況下的應(yīng)變潛力，自我防護(hù)潛力，使每個(gè)員工掌握必須的消防知識(shí)。消除火災(zāi)隱患。學(xué)習(xí)有關(guān)消防知識(shí)和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。檢驗(yàn)項(xiàng)目部《火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案》的可行性，各救援組在緊急狀況下的到位及時(shí)性以及在救援過(guò)程中如何確保救災(zāi)中人員和設(shè)備的安全。我部以“消防月”為楔機(jī)，圍繞“全民關(guān)注消防，生命安全至上”為主題。我部在20__年11月9日“消防日”舉行了防火演練。邀請(qǐng)了業(yè)主桂工、監(jiān)理孟工觀摩。防火演練總結(jié)如下：
一、取得的成績(jī)。
全體項(xiàng)目員工的安全意識(shí)有所提高，對(duì)消防安全常識(shí)有了進(jìn)一步了解。對(duì)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急潛力有所提高，演練現(xiàn)場(chǎng)大多數(shù)員工能有效組織、迅速對(duì)火災(zāi)事故警報(bào)做出反應(yīng)，大部分救援小組負(fù)責(zé)人能有效組織本組組員疏散、警戒和投入滅火行動(dòng)中。對(duì)今后應(yīng)對(duì)突發(fā)事件有必須的提高。
演練前我部組織了消防預(yù)案演練培訓(xùn)，使現(xiàn)場(chǎng)人員掌握必須的消防知識(shí)，增強(qiáng)員工在緊急狀況下的應(yīng)變潛力，自我防護(hù)潛力，學(xué)習(xí)了有關(guān)消防知識(shí)和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。項(xiàng)目部利用張貼標(biāo)語(yǔ)的形式大力宣傳消防安全的重要性。
演練過(guò)程中，員工們的團(tuán)隊(duì)凝聚力得到了升華。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的組織潛力、指揮潛力和應(yīng)急應(yīng)變潛力也得到了鍛煉?；旧系竭_(dá)了防火演練的目的。
二、不足之處。
少數(shù)員工安全意識(shí)不夠強(qiáng)，職責(zé)心不強(qiáng)，演練不夠認(rèn)真。個(gè)別救援組負(fù)責(zé)人對(duì)本組組員對(duì)本次演練的重要性宣傳力度不夠，表此刻行動(dòng)緩慢、紀(jì)律松散、不夠嚴(yán)肅。救護(hù)組的演練不夠到位，滅火組的演練不夠真實(shí)，整體演練效果不是太好。
三、后續(xù)工作安排。
減少事故給公司帶來(lái)的損失是每個(gè)員工義務(wù)和職責(zé)。公司員工和各級(jí)管理人員都務(wù)必密切配合處理突發(fā)事件，一旦接到處理突發(fā)事件的指令后，在確保自身安全的狀況下要義不容辭的快速執(zhí)行。不得以任何借口推托職責(zé)或拒絕執(zhí)行。這樣我們的公司才是一個(gè)大家庭，一個(gè)有戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力的群眾。因此項(xiàng)目部在今后的工作和應(yīng)急活動(dòng)中對(duì)以上的不足之處加以改善，進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急工作的培訓(xùn)宣傳工作。增強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案的可行性。確保各救援組在今后緊急狀況下的到位及時(shí)性以及在救援過(guò)程中如何確保救災(zāi)中人員和設(shè)備的安全。
為了使全校師生了解消防基礎(chǔ)知識(shí)，提高安全防范意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，掌握對(duì)突發(fā)火災(zāi)的應(yīng)變、逃生技巧20__年x月__日上午__點(diǎn)，我校成功進(jìn)行了消防疏散演練活動(dòng)。演練中，從火警警報(bào)響起到學(xué)生全部從教室撤離到校園安全區(qū)域，歷時(shí)三分鐘，整個(gè)演練過(guò)程做到快速、安全、有序。現(xiàn)將本次演練中的優(yōu)點(diǎn)和不足總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)宣傳教育，確保演習(xí)成功。
為了讓全校師生高度重視本次演習(xí)，切實(shí)把安全教育放在首位，學(xué)校各部門(mén)齊抓共管，大力進(jìn)行安全教育，并由班主任利用空閑時(shí)間，對(duì)全校學(xué)生進(jìn)行了防震、防火、緊急狀況下如何逃生知識(shí)培訓(xùn)，為本次演習(xí)和以后的生活中如何逃生打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、制定緊急疏散預(yù)案，提高演習(xí)效果。
為了提高演習(xí)的效果，學(xué)校制定了緊急疏散暨逃生演練預(yù)案。
具體要求如下。
1、各學(xué)年負(fù)責(zé)人及各班主任要高度重視，切實(shí)把安全教育放在首位，要嚴(yán)肅、認(rèn)真、正確督導(dǎo)學(xué)生，充分認(rèn)識(shí)此次演習(xí)的重要性。
2、班主任要從大局出發(fā)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校制定的疏散時(shí)間和疏散路線(xiàn)，服從學(xué)校的統(tǒng)一指揮。
3、班主任要親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮，避免因擁擠、混亂或個(gè)別學(xué)生惡作劇導(dǎo)致不必要的安全事故發(fā)生。
4、聽(tīng)到警報(bào)后，學(xué)生應(yīng)按照逃生路線(xiàn)快速撤離。
5、撤離過(guò)程中，要用濕毛巾或衣物捂住口鼻。
6、嚴(yán)禁擁擠、跳躍或逆向疏散。
7、一旦摔倒，要加強(qiáng)頭、胸的保護(hù)，并立即站起來(lái)，防止踩踏受傷。
8、因組織不善而出現(xiàn)受傷等安全事故，立即向?qū)W校報(bào)告，視情節(jié)輕重，由學(xué)校拔打急救電話(huà)120。
三、安全演習(xí)，成功之處。
1、本次疏散逃生演練得到了全校師生的高度重視。
2、各崗位負(fù)責(zé)的教師都能及時(shí)到崗并積極投入到疏散學(xué)生的狀態(tài)。
3、此次演練基本上達(dá)到預(yù)期的目的，收到了一定的效果。提高了學(xué)生的安全防范意識(shí)，熟悉了逃生的流程。
4、學(xué)校的學(xué)生對(duì)滅火器進(jìn)行了實(shí)際操作，并得到了王鵬飛對(duì)滅火器的正確使用方法的培訓(xùn)。
5、演練期間，教師組織疏散比較到位，比較嚴(yán)密，基本上作到了快而不亂。
6、此次演練達(dá)到了要求，按規(guī)定時(shí)間完成，學(xué)生逃離速度快，無(wú)一人出現(xiàn)安全事故。
四、安全演習(xí)，不足之處。
1、個(gè)別學(xué)生對(duì)演習(xí)重視不足。
2、學(xué)生對(duì)滅火器的使用培訓(xùn)人員數(shù)量過(guò)少。
五、確保安全，今后努力方向。
1、繼續(xù)加強(qiáng)安全教育宣傳，要警鐘常鳴。
2、定期進(jìn)行安全講座和疏散演習(xí)。
3、增加學(xué)生對(duì)滅火器的使用培訓(xùn)人員數(shù)量。
4、各個(gè)樓層的安全門(mén)平時(shí)應(yīng)該上鎖，各個(gè)班級(jí)都要培訓(xùn)固定學(xué)生在關(guān)鍵時(shí)刻開(kāi)鎖，每個(gè)樓層都要有多把鑰匙，以防關(guān)鍵時(shí)刻找不到鑰匙，影響逃生。
本次消防疏散演習(xí)，不僅使學(xué)生上了一節(jié)生動(dòng)的安全課，讓她們學(xué)會(huì)了怎樣預(yù)防火災(zāi)和火災(zāi)的逃生方式，也是我們學(xué)校與學(xué)生互動(dòng)的一次難得機(jī)會(huì)?；馂?zāi)防患于未然，我們只有懂得如何去防范才能讓我們的生活環(huán)境更加安全，才能讓學(xué)生的生活更加愉快和難忘。消防演習(xí)雖然過(guò)去了，但是留給我們的是無(wú)盡的思考。這種逃生演練在以后的教學(xué)生活中，我們還會(huì)多次演練，確保在出現(xiàn)危險(xiǎn)時(shí)，能夠最大限度的保護(hù)全體師生的安全，不出現(xiàn)人為原因造成的安全事故。
我校根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，于20__年11月10日在全校開(kāi)展消防應(yīng)急演練，此次消防演練以加強(qiáng)全校師生在消防安全上的自我救助能力主，加強(qiáng)生命教育，提高學(xué)生消防安全防范意識(shí)，此次演練，我們按照預(yù)定方案進(jìn)行了一次“防火逃生技能演練”活動(dòng)，活動(dòng)包括：“模擬火情”;學(xué)生逃生(學(xué)生在安全負(fù)責(zé)教師指導(dǎo)下，用濕毛巾捂住口、鼻，手扶著墻壁下樓);講解滅火器知識(shí)，點(diǎn)評(píng)學(xué)生模擬逃生中存在的問(wèn)題和注意事項(xiàng);潘校長(zhǎng)總結(jié)了次消防演練活動(dòng)。本校學(xué)生積極熱情地參加演練，這次仿真演練提高了我校學(xué)生的逃生技能和安全意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)消防官兵的崇敬之情，使學(xué)生切實(shí)感受到社會(huì)對(duì)未成年人成長(zhǎng)的關(guān)心與愛(ài)護(hù)，進(jìn)一步明確了“珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)他人”的教育主題。
一、精心準(zhǔn)備。
我校針對(duì)這次防火演習(xí)制作了防火宣傳板，讓學(xué)生們了解火災(zāi)的危害和怎樣預(yù)防和火災(zāi)后的逃生。學(xué)生在進(jìn)入校內(nèi)的時(shí)候可以一目了然，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)該從哪個(gè)防火通道門(mén)撤離。
二、我們的嚴(yán)密部署。
三、消防演習(xí)。
11月10日上午9：30，一聲令下，學(xué)生們迅速?gòu)姆阑鹜ǖ揽诔冯x。只見(jiàn)他們一個(gè)個(gè)表情嚴(yán)肅，用濕毛巾捂住口鼻，迅速而有序的從通道口撤離“火災(zāi)”現(xiàn)場(chǎng)。疏散人員按照預(yù)先的消防演習(xí)方案疏散學(xué)生，保證在樓內(nèi)學(xué)生的安全，以免慌亂中出現(xiàn)擁擠或者踩傷學(xué)生現(xiàn)象。學(xué)生們逃生到操場(chǎng)之后，就會(huì)招到相應(yīng)的隊(duì)伍排成方隊(duì)。
本次消防安全疏散演習(xí)歷時(shí)5分鐘，可以說(shuō)是在學(xué)校安全小組的認(rèn)真組織下，是一次必要的、成功的全校師生安全疏散演習(xí)。這次演練活動(dòng)，安排周密，全校師生高度重視，各工作人員各就各位，各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)，確保活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失。通過(guò)演習(xí)，使大家更加明確，一旦發(fā)生火情，每個(gè)人應(yīng)該做什么;如何正確報(bào)警;如何正確撲救;如何疏散學(xué)生;如何自救和逃生。
演習(xí)中，學(xué)校教職工態(tài)度認(rèn)真，團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合。通過(guò)集中演練，使大家在實(shí)戰(zhàn)中得到鍛練，取得經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到重視安全、防火工作。演習(xí)結(jié)束后潘校長(zhǎng)以“珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離火災(zāi)”為主題對(duì)本演習(xí)做小結(jié)。本次演習(xí)取得了圓滿(mǎn)成功。
目的：透過(guò)本次演習(xí)，提高各組負(fù)責(zé)人的職責(zé)心，加強(qiáng)員工的安全逃生意識(shí)。
時(shí)間：2009年x月__日下午__:__。
地點(diǎn)：操場(chǎng)。
參加人員：全體員工。
資料：
1、發(fā)生火災(zāi)后的應(yīng)急逃生預(yù)案及如何能在發(fā)生火災(zāi)后迅速逃離現(xiàn)場(chǎng)，指揮員如何發(fā)揮作用，能使現(xiàn)場(chǎng)忙而不亂的進(jìn)行。
2、事先準(zhǔn)備(火源設(shè)置、器材準(zhǔn)備)火源設(shè)置合理，器材準(zhǔn)備充分，演習(xí)時(shí)均能按步進(jìn)行，到達(dá)我們演習(xí)的目的和要求，詳見(jiàn)圖片。
3、疏散指揮人員，能按要求和預(yù)計(jì)的時(shí)間疏散人員，各部門(mén)記錄時(shí)間，搪膠部、一樓倉(cāng)庫(kù)列隊(duì)完備各需2分鐘，生產(chǎn)部分鐘，寫(xiě)字樓分鐘，男女宿舍各2分鐘，詳細(xì)狀況見(jiàn)所拍照片。
4、醫(yī)療急救人員，能正確救護(hù)及簡(jiǎn)單包扎處理，并能迅速用擔(dān)架抬救人員脫離現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)。
5、應(yīng)急疏散完畢后，在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作示范、講解，對(duì)各類(lèi)器材的操作應(yīng)用，并且講述各類(lèi)器材的不一樣性質(zhì)及不一樣的操作方法，抽調(diào)員工進(jìn)行實(shí)際操作，詳見(jiàn)圖片顯示。
6、報(bào)警程序均能按事先計(jì)劃完成任務(wù)，且貼合演習(xí)計(jì)劃。
7、總指揮評(píng)估演習(xí)結(jié)果：
1)、演習(xí)好的方面，能夠圓滿(mǎn)的完成任務(wù)，區(qū)域負(fù)責(zé)人按事先計(jì)劃迅速組織疏散人員，尤其搪膠、男女宿舍、倉(cāng)庫(kù)比預(yù)計(jì)時(shí)間提前幾分鐘列隊(duì)完備，各部能迅速斷電源總制，本次演習(xí)基本上貼合消防要求。
2)、演習(xí)不足之處：逃生時(shí)不嚴(yán)肅，吵雜聲大，不能體現(xiàn)緊張氣氛，現(xiàn)場(chǎng)講解器材操作使用時(shí)不能用心參與，大部分員工都很被動(dòng)。
8、演習(xí)結(jié)束列隊(duì)入車(chē)間。
9、總務(wù)部清掃現(xiàn)場(chǎng)，消除火患，保安人員收回動(dòng)用過(guò)的滅火器材。
10、本次演習(xí)結(jié)束，共用30分鐘。
20__年11月08日我部為提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)變能力，自我防護(hù)能力，使每個(gè)員工掌握一定的消防知識(shí)。消除火災(zāi)隱患。學(xué)習(xí)有關(guān)消防知識(shí)和消防器材的使用方法。
并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。檢驗(yàn)項(xiàng)目部《火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案》的可行性，各救援組在緊急情況下的到位及時(shí)性以及在救援過(guò)程中如何確保救災(zāi)中人員和設(shè)備的安全。我部以“消防月”為楔機(jī)，圍繞“全民關(guān)注消防，生命安全至上”為主題。我部在20__年11月9日“消防日”舉行了防火演練。邀請(qǐng)了業(yè)主桂工、監(jiān)理孟工觀摩。防火演練總結(jié)如下：
一、取得的成績(jī)。
全體項(xiàng)目員工的安全意識(shí)有所提高，對(duì)消防安全常識(shí)有了進(jìn)一步了解。對(duì)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的.應(yīng)急能力有所提高，演練現(xiàn)場(chǎng)大多數(shù)員工能有效組織、迅速對(duì)火災(zāi)事故警報(bào)做出反應(yīng)，大部分救援小組負(fù)責(zé)人能有效組織本組組員疏散、警戒和投入滅火行動(dòng)中。對(duì)今后應(yīng)對(duì)突發(fā)事件有一定的提高。
演練前我部組織了消防預(yù)案演練培訓(xùn)，使現(xiàn)場(chǎng)人員掌握一定的消防知識(shí)，增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)變能力，自我防護(hù)能力，學(xué)習(xí)了有關(guān)消防知識(shí)和消防器材的使用方法,并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。項(xiàng)目部利用張貼標(biāo)語(yǔ)的形式大力宣傳消防安全的重要性。
演練過(guò)程中，員工們的團(tuán)隊(duì)凝聚力得到了升華。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的組織能力、指揮能力和應(yīng)急應(yīng)變能力也得到了鍛煉?；旧线_(dá)到了防火演練的目的。
二、不足之處。
少數(shù)員工安全意識(shí)不夠強(qiáng)，責(zé)任心不強(qiáng)，演練不夠認(rèn)真。個(gè)別救援組負(fù)責(zé)人對(duì)本組組員對(duì)本次演練的重要性宣傳力度不夠，表現(xiàn)在行動(dòng)緩慢、紀(jì)律松散、不夠嚴(yán)肅。救護(hù)組的演練不夠到位，滅火組的演練不夠真實(shí)，整體演練效果不是太好。
三、后續(xù)工作安排。
減少事故給公司帶來(lái)的損失是每個(gè)員工義務(wù)和責(zé)任。公司員工和各級(jí)管理人員都必須密切配合處理突發(fā)事件，一旦接到處理突發(fā)事件的指令后，在確保自身安全的情況下要義不容辭的快速執(zhí)行。
不得以任何借口推托責(zé)任或拒絕執(zhí)行。這樣我們的公司才是一個(gè)大家庭，一個(gè)有戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力的集體。因此項(xiàng)目部在今后的工作和應(yīng)急活動(dòng)中對(duì)以上的不足之處加以改進(jìn)，進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急工作的培訓(xùn)宣傳工作。增強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案的可行性。確保各救援組在今后緊急情況下的到位及時(shí)性以及在救援過(guò)程中如何確保救災(zāi)中人員和設(shè)備的安全。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇五
省藥品監(jiān)督管理局，各市州市場(chǎng)監(jiān)督管理局，省局機(jī)關(guān)相關(guān)處室、直屬單位：
現(xiàn)將《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)反食品浪費(fèi)工作實(shí)施方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。
湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室2022年1月27日。
（公開(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）。
湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)反食品浪費(fèi)工作實(shí)施方案。
為全面貫徹落實(shí)__關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要批示精神，深入實(shí)施《_反食品浪費(fèi)法》，推動(dòng)全省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)進(jìn)一步加強(qiáng)反食品浪費(fèi)工作，根據(jù)《_中央辦公廳、_辦公廳關(guān)于印發(fā)的通知》（廳字〔2021〕40號(hào)）和《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳、市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、糧食和準(zhǔn)備局辦公室關(guān)于印發(fā)〈反食品浪費(fèi)工作方案〉的通知》（發(fā)改辦環(huán)資〔2021〕949號(hào)）工作要求，制定本實(shí)施方案。
一、推進(jìn)糧食節(jié)約減損（一）完善糧食節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系。配合糧食和儲(chǔ)備、發(fā)改等部門(mén)，結(jié)合湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食生產(chǎn)的特點(diǎn)，構(gòu)建符合節(jié)糧減損要求的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，鼓勵(lì)有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)制定相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。配合相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)推動(dòng)做好食品加工環(huán)節(jié)相關(guān)節(jié)約減損工作。（各市州市場(chǎng)_，省局標(biāo)準(zhǔn)化處、食品生產(chǎn)處、質(zhì)標(biāo)院負(fù)責(zé)）。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。在旅游餐飲業(yè)、住宿業(yè)和景區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中，將反食品浪費(fèi)作為重要內(nèi)容納入。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等在健全餐飲等行業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系中的運(yùn)用。配合相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)推動(dòng)做好餐飲環(huán)節(jié)遏制食品浪費(fèi)工作。（各市州市場(chǎng)_，省局標(biāo)準(zhǔn)化處、認(rèn)證處、食品經(jīng)營(yíng)處、評(píng)審中心、質(zhì)標(biāo)院負(fù)責(zé)）。
三、促進(jìn)食品合理利用（三）建立食品捐贈(zèng)需求對(duì)接機(jī)制。配合民政等部門(mén)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等在保證食品安全的前提下向有關(guān)社會(huì)組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等組織或者個(gè)人捐贈(zèng)食品。推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品抽檢合格備份樣品合理利用，可采取捐贈(zèng)、拍賣(mài)、義賣(mài)等方式，將食品抽檢合格備份樣品及收益等主要捐贈(zèng)給公益慈善機(jī)構(gòu)。（各市州市場(chǎng)_，省局食品協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營(yíng)處、特殊食品處、食品抽檢處、消保處、消保中心、質(zhì)檢院按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）。
（四）健全臨期食品銷(xiāo)售體系。配合商務(wù)等部門(mén)，優(yōu)化食品標(biāo)識(shí)制度，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識(shí)“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”，支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以?xún)?yōu)惠價(jià)格銷(xiāo)售臨近“最佳食用日期”的食品。指導(dǎo)超市、商場(chǎng)、藥店等食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類(lèi)管理，作特別標(biāo)識(shí)或集中陳列出售。（省藥監(jiān)局，各市州市場(chǎng)_，省局價(jià)監(jiān)局、食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營(yíng)處、特殊食品處、消保處、消保中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
四、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督（五）加強(qiáng)反食品浪費(fèi)日常監(jiān)督檢查。會(huì)同相關(guān)部門(mén)，強(qiáng)化。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇六
518元/席668元/席888元/席。
1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。
2、茶肆大廳最低花費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小光陰;雙機(jī)麻80元/6小光陰;茶水免費(fèi)。
3、客房：一次性花費(fèi)3000元以上的饋贈(zèng)標(biāo)間一間/夜;花費(fèi)在5000元以上的饋贈(zèng)數(shù)碼房一間/夜;運(yùn)動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的`優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)來(lái)回接送，免費(fèi)饋贈(zèng)配景板貼字、指示牌。
2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;。
4.餐廳對(duì)以上運(yùn)動(dòng)均保留最終說(shuō)明權(quán)。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇七
準(zhǔn)備工作：
1.預(yù)售。
今年雙十一的創(chuàng)新之一就是最早10月15日開(kāi)始預(yù)售。天貓官方?jīng)]有給出此次預(yù)售的具體數(shù)據(jù)，可能是因?yàn)閿?shù)據(jù)不如__1億。而預(yù)售對(duì)雙十一前期的選型規(guī)劃做了有意義的指導(dǎo)，大大提高了備貨、系統(tǒng)、入庫(kù)的效率。當(dāng)賣(mài)家能夠清楚的知道熱銷(xiāo)產(chǎn)品，更快更有信心地準(zhǔn)備雙十一的時(shí)候，巨大的效果將是不可估量的。
2.天氣。
今年雙十一恰逢周末，所以這個(gè)單條件在同等情況下可以讓去年銷(xiāo)量翻倍。瘋狂購(gòu)物非常適合周末。當(dāng)整個(gè)周末街上的人數(shù)明顯減少的時(shí)候，我們應(yīng)該知道有多少人把最近的消費(fèi)傾注到了天貓身上!
3.無(wú)處不在的天貓。
當(dāng)爺爺奶奶打電話(huà)問(wèn)你要不要在雙十一上買(mǎi)點(diǎn)東西的時(shí)候，你就知道天貓?jiān)趶V告上的投入有多大了。算上硬廣資源和相關(guān)資源的置換，估計(jì)天貓?jiān)陔p十一上的廣告投入至少有10億。
4.預(yù)充值。
今年支付寶充值前宣傳的頻率大幅提升。從相關(guān)帖子的朋友提到的情況來(lái)看，今年支付寶的預(yù)充值比例應(yīng)該很高。由此產(chǎn)生的快捷支付體驗(yàn)，不僅讓買(mǎi)家的消費(fèi)欲望更加不可控，還鎖定了當(dāng)下最想消費(fèi)的人群，大大提高了支付成功率。
24小時(shí)嘉年華。
當(dāng)2億多用戶(hù)涌向天貓，在30分鐘左右的時(shí)間里聚集10億元到支付寶的另一端，你就可以知道，這注定是一個(gè)創(chuàng)造歷史的時(shí)刻：
70分鐘億;。
8小時(shí)16分鐘——5億!
13小時(shí)18分鐘——100多億!
24小時(shí)結(jié)束時(shí)，——最終結(jié)算為_(kāi)_1億。
其中銷(xiāo)售額超過(guò)1億的商家有3家。
銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元以上的——18家;。
1000萬(wàn)元以上銷(xiāo)售額——227;。
500萬(wàn)，100萬(wàn)，——501，2580。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇八
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預(yù)備了澳大利亞龍蝦、法國(guó)鵝肝等豐富的國(guó)際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡（三人用）一張。
妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛(ài)心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫(huà)上精美的愛(ài)心圖案或文字，通過(guò)平凡細(xì)節(jié)，勾畫(huà)細(xì)膩溫情。
午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購(gòu)買(mǎi)健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚(yú)翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚(yú)北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xxo醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚(yú)等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)予的.姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無(wú)論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚(yú)翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。
酒店大堂設(shè)立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立照片打印機(jī)，鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎(jiǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)給予不同的獎(jiǎng)勵(lì)。也可同步在公眾號(hào)上展示，比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號(hào)里面，店面可以在公眾號(hào)里面進(jìn)行投票，評(píng)選優(yōu)秀顧客長(zhǎng)文評(píng)論，也給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
如沒(méi)有照片打印機(jī)也可。
在大廳處各搭建一個(gè)簡(jiǎn)易許愿臺(tái)，背板為"大膽寫(xiě)出愛(ài)免費(fèi)提供筆和祝福卡，由顧客自行在小祝?？ㄉ蠈?xiě)給父親的祝福話(huà)語(yǔ)，并粘貼在許愿臺(tái)上表達(dá)對(duì)父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址。
特制針對(duì)父親節(jié)活動(dòng)期間的優(yōu)惠券，活動(dòng)期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi)，均可享有8。8折優(yōu)惠，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專(zhuān)享菜品，菜名可以命名比如“我愛(ài)老爸健康菜”?；顒?dòng)當(dāng)天持此券可以參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品可設(shè)立家庭實(shí)物獎(jiǎng)品，最好有企業(yè)標(biāo)識(shí)。
酒店餐廳員工過(guò)父親節(jié)！
（餐前例會(huì)組織所有人現(xiàn)場(chǎng)給自己的爸爸打電話(huà)，要求必須說(shuō)出：爸爸我愛(ài)你）
（向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福）尊重員工心扉！
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇九
為能夠讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。
5月28日——6月1日。
屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題本次活動(dòng)給參與本次活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下本次活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
(二)聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：
本次活動(dòng)二、5月28日——6月1日本次活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的.氛圍。
2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽。
2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
4、視覺(jué)宣傳：5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
本次本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(a三人用)，15套計(jì)4320元;。
“金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì)6208元;。
“望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(c四人用)，15套計(jì)7320元;。
本次本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十
【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
12月10日――12月25日
成功溝通始于兩岸
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
（一）真情【兩岸】――免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月10日――12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門(mén)前廣場(chǎng)
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見(jiàn)圖），操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂(lè)（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。（―中國(guó)面、最專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷(xiāo)活動(dòng)。（待定）
（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間：12月23日――12月25日
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的'醉聲，當(dāng)夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：12月24日20：00
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓
邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè)祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺(tái)歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁(yè)：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
6、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱(chēng)，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十一
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)等為主要賣(mài)點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷(xiāo)工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。
本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線(xiàn)分析。
1.市場(chǎng)背景分析。
讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。
2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車(chē)六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
――“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話(huà)題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的重要保。
3.總結(jié)。
在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：
1、進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。
2、新聞炒作方案的確立。
3、組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。
4、品牌形象設(shè)置。
因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng)，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可以滿(mǎn)足不同的消費(fèi)人群。
根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類(lèi)繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購(gòu)物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛(ài)的逛街購(gòu)物的生活習(xí)慣，通過(guò)間接的軟宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹(shù)立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。
綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析，美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類(lèi)：
1.一般消費(fèi)心理特征。
（1）求惠心理。
（2）求舒適心理。
（3）求奇心理。
（4）求名心理。
2.社交消費(fèi)需求。
3.休閑飲食需求。
依據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)研分析，針對(duì)大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場(chǎng)這一特點(diǎn)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)重在樹(shù)立良好的知名度，美譽(yù)度，直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
1.聘請(qǐng)有關(guān)的官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽(tīng)傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。
3.捐款或建立基金會(huì);。
4.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。
1.廣告目標(biāo)。
（1）告知南寧市民大聚通美食城開(kāi)業(yè)。
（2）以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客，成功開(kāi)拓多層次、多方位市場(chǎng)。
（3）推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。
2.廣告對(duì)象。
（1）商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。
（2）都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點(diǎn)。
根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開(kāi)業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn)：
（1）大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特，氣氛濃烈，菜肴物美價(jià)廉，服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。
（2）在大聚通美食城會(huì)聚朋友，交往名流，意味深長(zhǎng)。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì);而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達(dá)方式，具體地說(shuō)來(lái)：
廣告推廣依賴(lài)于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對(duì)象，即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜，既要注意階。
段效果，又要符合品牌長(zhǎng)期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
1.報(bào)紙廣告。
（1）報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)。
a.大聚通美食城開(kāi)業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷(xiāo)方法。
b.各節(jié)日期間的促銷(xiāo)。
c.其他促銷(xiāo)信息和活動(dòng)信息發(fā)布。
2報(bào)紙廣告模式一――開(kāi)業(yè)廣告。
開(kāi)業(yè)報(bào)紙廣告系列之一：
（3）報(bào)紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
開(kāi)業(yè)：聚通美食真言廣告――真情篇。
b開(kāi)業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶(hù)無(wú)論來(lái)就餐或飲茶，均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。
（4）廣告投放量。
11月4日，南國(guó)早報(bào)，a2或a3，1/2版，硬廣告;。
2.電視廣告。
電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴，且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面：
（1）在大聚通美食城開(kāi)業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺(jué)，尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面。
（2）節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類(lèi)配套服務(wù)。
廣告投入量：
建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作，采取以下幾種廣告方式：
欄目冠名廣告、字幕廣告。
3.戶(hù)外廣告。
戶(hù)外廣告媒介具有時(shí)效較長(zhǎng)的特點(diǎn)，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對(duì)在朝陽(yáng)公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費(fèi)提示作用。
（1）在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長(zhǎng)年采用。
（2）選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長(zhǎng)年采用。
戶(hù)外廣告：戶(hù)外看板/路牌燈箱。
銷(xiāo)售點(diǎn)pop：海報(bào)/賣(mài)點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
贈(zèng)品廣告：贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷(xiāo)商的禮品;。
印刷品廣告：
優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：
4.電臺(tái)廣告。
電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制、語(yǔ)言的煽動(dòng)較好等優(yōu)點(diǎn)。
廣告投入量：
11月4日至11月7日，南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目，8：30――16：30，每天13次，每次45秒。
建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作，推出欄目冠名廣告。
5.媒體軟廣告。
（1）飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。
――訪(fǎng)大聚通美食城總經(jīng)理。
（2）大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因。
（發(fā)布時(shí)間待定。）。
主廣告語(yǔ)：
1.真情無(wú)限，聚通美食。
或：聚通美食，真情無(wú)限。
2.聚通美食服務(wù)，千家萬(wàn)戶(hù)得福。
目前大聚通美食城總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段，開(kāi)業(yè)前期、開(kāi)業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶(hù)像春天般的溫暖”，奉送、開(kāi)發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶(hù)的“服務(wù)者”。
略
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十二
xxxxx。
xxxx有限責(zé)任公司xx店。
xxx禮儀慶典有限公司。
xxx。
氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費(fèi)用節(jié)儉。
1、著力打造xx有限責(zé)任公司的品牌形象；
2、極力擴(kuò)大xx有限責(zé)任公司的社會(huì)知名度；
3、全力展示xx有限責(zé)任公司的綜合實(shí)力。
1、在xxxx有限責(zé)任公司xx店大門(mén)口放置彩虹門(mén)（紅紅火火）1個(gè)，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxx有限責(zé)任公司隆重開(kāi)業(yè)，兩側(cè)放置1對(duì)金獅。
2、在xxxx限責(zé)任公司xx店大門(mén)口右側(cè)設(shè)舞臺(tái)約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設(shè)舞臺(tái)前側(cè)兩角有進(jìn)口音響（雷克）一套，立式話(huà)筒若干支，演講臺(tái)1個(gè)，上面鮮花裝飾。
3、舞臺(tái)后側(cè)設(shè)立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxxx限責(zé)任公司xx店開(kāi)業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺(tái)兩側(cè)放置空飄2個(gè)，懸掛祝賀條幅，舞臺(tái)下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺(tái)前放置盆景花造型。
5、舞臺(tái)下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門(mén)分列舞臺(tái)下方兩側(cè)。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)12人，現(xiàn)場(chǎng)表演，渲染氣氛。
9、現(xiàn)場(chǎng)外圍安排震天雷6套，營(yíng)造驚天動(dòng)地的'效果，即有氣勢(shì)，又壯聲威。
10、入口設(shè)簽到處，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)來(lái)賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀(jì)念品。
11、在現(xiàn)場(chǎng)一側(cè)規(guī)劃來(lái)賓停車(chē)區(qū)，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場(chǎng)次序。
1、前一天下午：舞臺(tái)背景安排完畢。
2、當(dāng)天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門(mén)到位調(diào)試升起。
3、當(dāng)天早上8:30分，禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備就序，參加儀式來(lái)賓簽到，領(lǐng)取貴賓鮮花、紀(jì)念品及資料。
5、早上9:58時(shí)，典禮儀式開(kāi)始。
第七項(xiàng)：請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參觀xxx限責(zé)任公司，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作；第八項(xiàng)：歌舞表演。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十三
通過(guò)中秋節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)xx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。
“月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)”，xx助您親情連通。
具體時(shí)間待定。
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)。
專(zhuān)設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得x元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列x個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列x個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標(biāo)志）。
2、巨型月餅。
制作一個(gè)x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)x元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣(mài)點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱(chēng)可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值x元。
八月十五晚x點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安。
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售x元一個(gè)。
4、全家福團(tuán)圓宴。
由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從x—x元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤(pán)一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤(pán)一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書(shū)寫(xiě)祈福孔明燈一個(gè)。
5、情侶宴。
由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從x元—x元不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開(kāi)展中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx—xx元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定）。
1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815（xx地區(qū)以?xún)?nèi)），可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的.優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日。
1、在餐廳的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十四
根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的`母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
5月13日（星期天）上午10：30分。
二樓國(guó)際會(huì)議廳。
內(nèi)容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您！”
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
其中：
綜合部（11人）：
房務(wù)部（6人）：
餐飲部（10人）：
營(yíng)銷(xiāo)部（2人）：
財(cái)務(wù)部（4人）：
工程部（4人）：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)工作的大力支持，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;。
3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條（賬面價(jià)值90元/條）;。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十五
目標(biāo)客戶(hù)，即面對(duì)的消費(fèi)人群。
比如:主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1)飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2)針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)向結(jié)合的辦法。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1)制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)節(jié)假日的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動(dòng)，比如生日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的對(duì)應(yīng)號(hào)碼，可憑借有效的__件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5)在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6)活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
1)在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3)開(kāi)展手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)__出框廣告或者比較大的`。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保障15萬(wàn)人。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些。
激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出酒店的特色。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置vip會(huì)員卡管理系統(tǒng)，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2)在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十六
活動(dòng)背景：在每年的這一天，一直習(xí)慣過(guò)著單身的你是否感到寂寞、孤獨(dú)、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂(yōu)郁的眼神表露出了你對(duì)美好生活的向往!然而你卻無(wú)能為力。那么現(xiàn)在有一個(gè)好的機(jī)會(huì)，那就是來(lái)到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個(gè)機(jī)會(huì)好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來(lái)安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。我們倡導(dǎo)健康、快樂(lè)、自信、時(shí)尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來(lái)看待我們這次活動(dòng)，首先請(qǐng)用一顆開(kāi)放的心來(lái)體驗(yàn)一下。我們將盡可能把快樂(lè)帶給美一個(gè)人。
活動(dòng)時(shí)間：11月11日晚上《8.40--凌晨》。
活動(dòng)地點(diǎn)：ktv(在10號(hào)前活動(dòng)參與人員確定后我們?cè)诖_定場(chǎng)地)。
活動(dòng)口號(hào)：交友萬(wàn)歲，單身無(wú)罪。
活動(dòng)費(fèi)用：男120元女免。
1娛樂(lè)游戲。
2悲傷情歌大pk。
3光棍節(jié)之重頭戲“狂歡夜”
ktv光棍節(jié)活動(dòng)策劃：光棍狂歡之夜。
活動(dòng)主題：光棍狂歡之夜。
活動(dòng)時(shí)間：20xx.11.11。
活動(dòng)背景：在每年的這一天，一直習(xí)慣過(guò)著單身的你是否感到寂寞、孤獨(dú)、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂(yōu)郁的眼神表露出了你對(duì)美好生活的向往!然而你卻無(wú)能為力。那么現(xiàn)在有一個(gè)好的`機(jī)會(huì)，那就加入我們的活動(dòng)，釋放一下你久違的激情給自己一個(gè)機(jī)會(huì)好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來(lái)安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。我們倡導(dǎo)健康、快樂(lè)、自信、時(shí)尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來(lái)看待我們這次活動(dòng)，首先請(qǐng)用一顆開(kāi)放的心來(lái)體驗(yàn)一下。我們將盡可能把快樂(lè)帶給每一個(gè)人。
第一波：?jiǎn)紊砦易鲋?，我是最潮人?/p>
“20xx年11月11日當(dāng)晚來(lái)樂(lè)不停k歌，大廳的活動(dòng)背景墻前的拍客你見(jiàn)到了嗎?沒(méi)錯(cuò)，你要你夠潮夠自信，站到背景墻前擺出你最in的poss留下這一美好瞬間吧!”每個(gè)參與者送出小食一份。最后本活動(dòng)由ktv經(jīng)理評(píng)選出男女最潮達(dá)人各3名。獲得相應(yīng)豐厚的獎(jiǎng)品。
活動(dòng)獎(jiǎng)品：第一名：樂(lè)不停消費(fèi)券300元。
第二名：樂(lè)不停消費(fèi)券200元。
第三名：樂(lè)不停消費(fèi)券100元。
第二波：千里姻緣一線(xiàn)牽。
ktv歡唱的，本ktv送出小食大禮包(果盤(pán)一份+小食兩份+果汁一扎)。ktv的活動(dòng)姻緣墻上可以貼出你的愿望和聯(lián)系方式，等待你下一秒的一個(gè)個(gè)驚喜吧。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十七
“民以食為天，食以安為先”，食品衛(wèi)生安全一直被我公司視為企業(yè)的生命線(xiàn)，是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)和前提。食品衛(wèi)生安全是企業(yè)的生命線(xiàn)，隨著氣溫的逐漸升高，食品安全的高發(fā)期已經(jīng)到來(lái)，我餐飲中心將高度警惕、加強(qiáng)檢查，認(rèn)真做好本單位的安全管理工作，堅(jiān)決打好夏季食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)！餐飲中心食品安全是從食品的原材料——半成品——產(chǎn)品進(jìn)行層層把關(guān)，嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。
（1）采購(gòu)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收；
（2）加強(qiáng)對(duì)禁用食品的管控，在餐飲中心未提供《解禁申請(qǐng)批復(fù)》的情況下，禁止采購(gòu)公司規(guī)定的“禁用食品”；餐飲中心嚴(yán)禁加工制作涼菜、豆角，一是“專(zhuān)間”硬件要求后，通過(guò)事業(yè)部審批方可加工制作；二是二級(jí)管理區(qū)所轄單位食用公司規(guī)定禁用食品須經(jīng)大區(qū)質(zhì)檢主任、總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，方可向事業(yè)部提出食用申請(qǐng)；三是經(jīng)事業(yè)部批準(zhǔn)通過(guò)，餐飲中心須收到批復(fù)文件后，方可進(jìn)行原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工，不能提前采購(gòu)、加工。
（4）原料入庫(kù)由庫(kù)管和質(zhì)檢員共同負(fù)責(zé)，并做好記錄。對(duì)于有衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的原料“一票否決”，拒絕入庫(kù)，并將情況通報(bào)給采購(gòu)中心辦理退貨手續(xù)。
（1）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，腐爛、變質(zhì)、變形物品、“三無(wú)”產(chǎn)品、無(wú)qs標(biāo)志產(chǎn)品拒絕入庫(kù)；
（4）經(jīng)常檢查存貨質(zhì)量，防止變質(zhì)。經(jīng)常通風(fēng)，保持庫(kù)房干燥，要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀、鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)；調(diào)味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無(wú)破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲(chóng)蛀、防污染。
（6）庫(kù)房?jī)?nèi)禁止一切煙火，并保持通道暢通。
a、員工著工裝，工裝整潔，無(wú)破損；
b、切配前的原料必須是經(jīng)初加工程序清洗干凈的，要做到“先洗后切”；
d、操作前對(duì)器具進(jìn)行清潔；
f、操作完畢要及時(shí)對(duì)器具清洗，擦干水分，防止生銹及銹腐蝕污染食品，保證使用盛用具及器具的清潔。
（1）運(yùn)輸工具必須完好潔凈無(wú)破損，使用后立即清洗車(chē)廂；
（2）運(yùn)輸食品生、熟、葷、素分開(kāi)擺放，不得直接接觸；
根據(jù)河北千喜鶴飲食股份有限公司進(jìn)一步健全公司內(nèi)部安全管理制度，達(dá)到細(xì)化管理的要求；嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)檢查制度，規(guī)定。巡檢表明細(xì)如下：
生活區(qū)：
廠區(qū)：
《菜品留樣記錄表》《餐廳各餐次巡檢記錄表》《廠區(qū)餐廳設(shè)備巡檢記錄表》
《廠區(qū)餐廳設(shè)備維修日志》《餐廳夜餐保溫及菜品供應(yīng)記錄表》
《廠區(qū)餐廳菜品保溫記錄表》《廠區(qū)餐廳餐具消毒記錄表》
《廠區(qū)餐廳泔水清運(yùn)記錄表》《食品原材料抽檢記錄表》《收尾檢查記錄表》
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十八
“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
年6月10日到6月12日。
飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;。
1、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店，打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的.各種顧慮;。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi);。
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念;。
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷(xiāo);。
用餐品嘗+自選購(gòu)買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng);。
周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐。
飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵。
(每間房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng));。
餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十九
增加酒店的知名度，提高客流量。
太湖養(yǎng)生文化節(jié)。
20xx年4月1日至6月30日。
以養(yǎng)生中餐菜肴為主線(xiàn)，配合湖州本地文化，打造養(yǎng)生美食文化。
1、中餐廳：
a、清明祭祖烤全體乳豬預(yù)定。清明節(jié)3月20日至4月10日期間，可到中餐廳預(yù)定烤全體乳豬598元/只，需提前兩天預(yù)定。
b、推出南太湖風(fēng)味養(yǎng)生系列菜肴，配合湖州本地風(fēng)俗文化，餐前贈(zèng)送一杯熏豆茶。
c、每周兩款特價(jià)菜肴。
d、春季養(yǎng)生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。
2、西餐廳：
推出東南亞美食節(jié)，活動(dòng)期間周末晚餐238元/位，三人同行一位免費(fèi)。單人打七折。
3、大堂吧：
a、新茶品鑒?；顒?dòng)期間，來(lái)天水間大堂吧品嘗新茶，可免費(fèi)獲贈(zèng)精美西點(diǎn)一份。
4、棋娛樂(lè)室。
活動(dòng)期間凡在酒店棋娛樂(lè)室消費(fèi)滿(mǎn)4小時(shí)，即可獲得茶水券一張，下次消費(fèi)可直接抵扣。
5、“微信有禮”在餐飲區(qū)域消費(fèi)滿(mǎn)88元，即可免費(fèi)參加。關(guān)注酒店公眾號(hào)，轉(zhuǎn)發(fā)最近一條微信到朋友圈，即可免費(fèi)獲得精美西點(diǎn)一份，每桌限一份。
1、設(shè)計(jì)制作帶有酒店公眾號(hào)二維碼的宣傳例牌，約80個(gè)。
2、設(shè)計(jì)制作棋娛樂(lè)室茶水券若干。
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