通過具體的計劃，我們可以更加有序地實現(xiàn)我們的目標(biāo)和夢想。在制定計劃時，我們還要考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險和變數(shù)，并制定相應(yīng)的對策和備選方案。通過學(xué)習(xí)和借鑒他人的成功經(jīng)驗，我們可以更好地制定和執(zhí)行自己的計劃，從而取得更好的成果。
水果連鎖計劃書篇一
我們水平正在提高，水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高?！崩钗到淌谥v到，最近幾年消費增長中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費量還會大幅度上升。水果是勞動密集型和技術(shù)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，是我國農(nóng)業(yè)具有國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，近年來水果已成為種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三產(chǎn)業(yè)，成為種植業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。水果行業(yè)漸漸興起，城市居民注重養(yǎng)生，注重綠色和健康。在此環(huán)境下，水果專賣店將會得到很好的發(fā)展。
1、店鋪名稱
福祥果屋
2、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務(wù)宗旨。摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨，以服務(wù)最優(yōu)化為己任。
3、店鋪理念
理念為用心服務(wù)，以客為尊。
1）細(xì)心，仔細(xì)。要求自己在服務(wù)時必須全身心投入，細(xì)心地為每一個顧客服務(wù)，不忽視任何一個細(xì)微環(huán)節(jié)。
2）愛心。我們不僅要注重賺取利潤，同時還關(guān)注顧客消費情況和家庭情況，為此作出相應(yīng)的優(yōu)惠活動，以此來盡一份自己的社會責(zé)任。
4、開店目標(biāo)
開店目標(biāo)包括產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)、市場競爭目標(biāo)、社會貢獻(xiàn)目標(biāo)、職工待遇福利目標(biāo)、員工素質(zhì)能力發(fā)展目標(biāo)等。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達(dá)到11550萬t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70％。
劣勢：
消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
優(yōu)勢：
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。農(nóng)貿(mào)市場一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買。
游商小販其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
機會：
由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
威脅：
由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
我們選擇在醫(yī)院旁邊開水果店，其實主要出售水果和鮮花，貨架做出自己的特色，選用一批柳編或者草織水果籃子，容器來盛放水果，花籃來裝花。
開水果店的最主要的業(yè)務(wù)：
1、好接合外賣業(yè)務(wù)。因為外賣業(yè)務(wù)的成本最低，但難度很大。
2、電話訂購水果，鮮花。這樣方便快捷，可節(jié)省消費者寶貴的時間。
3、送貨上門。（免費代送問候鮮花或者水果，當(dāng)然要不低于在本店二十元的消費）
4、在水果店門前擺兩個個冰箱，一個買冰淇淋，一個賣冰凍的水果。（以杯出售）有些人習(xí)慣吃冰箱冷凍的水果，尤其是在炎炎盛夏，冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯的存放地。當(dāng)然同樣有些水果天生怕冷，適不適合放進(jìn)冰箱保鮮的，列如一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會變冷害。造成水果皮上的起斑點會變成黑色，破壞了水果品質(zhì)和風(fēng)味。
當(dāng)然我們也知道，客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細(xì)的規(guī)劃。
店鋪目標(biāo)客戶：
去醫(yī)院看病人的訪客水果店周邊的居民
既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫(yī)院旁邊，就必須得辦特色水果店，不同于其他店。首先我們要了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，印成資料，散發(fā)給顧客?；蛘哔N在水果店面上，以供來購買水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。（這主要針對住院病人）
其次我們水果店還設(shè)置了分區(qū)出售水果，主題的具體劃分可根據(jù)場地、壞境、季節(jié)等實際情況來分：口味最佳區(qū)和營養(yǎng)最豐富區(qū)；老年人區(qū)和小孩區(qū)；淡季區(qū)和旺季區(qū)；本周內(nèi)銷售冠軍區(qū)和本周內(nèi)銷售最實惠的特價區(qū)。這是不同于其他水果店的風(fēng)格。（這主要針對周區(qū)居民）
只有在消費者心理形成了良好的店面形象，留下了良好的口碑，我們才會有固定的消費顧客，也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。
1、資金：
2、人力：
對于一個水果店來說只需幾名店員就好，所以我們四個人分工就好，不需要再招人，一個人主要負(fù)責(zé)水果的采購，一個人主要負(fù)責(zé)收銀及財務(wù)管理，一個人主要負(fù)責(zé)水果的擺放，一個人組要負(fù)責(zé)店內(nèi)的其他事項，每個人都有自己的主要工作，同時又互相合作，達(dá)到人力的最大利用度。
1、醫(yī)院旁邊競爭力大，水果在夏季這樣溫度高的日子里，不容易保鮮，容易受損，如果不及時銷售的話，會帶來巨大的損失！
2、我們四個人都沒有資金成本，也沒有經(jīng)營經(jīng)驗！
1）采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)（如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
2）運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
3）損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
4）氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
水果連鎖計劃書篇二
連鎖加盟店_______食品有限責(zé)任公司廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站主導(dǎo)的連鎖理想，遵守其運營規(guī)章中的各條款，并申請加盟，廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站亦承認(rèn)其加盟。兩者就有關(guān)加盟事項締結(jié)如下合同：
第一條組織。
1、連鎖加盟店以注冊的商標(biāo)為牌匾，以統(tǒng)一的店牌為標(biāo)志。
2、廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站連鎖機構(gòu)由總部和各直營店、加盟店組成?？偛吭O(shè)在廣西南寧。
第二條加盟。
1、加盟金。每個店鋪為元，在締結(jié)加盟合同時向總部支付。并自雙方在相互確認(rèn)書上簽字時起，此加盟金即充作委托保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。
2、加盟者是位于(商店住所)所在地的商店“廣西土特產(chǎn)”的經(jīng)營者，本商店作為廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站連鎖的加盟店，具備以下條件，并決心遵守本合同，誠實地從事經(jīng)營。
(1)依照總部的標(biāo)準(zhǔn)化計劃，保持商店的統(tǒng)一形象;。
(2)維持不接受第三者制約的經(jīng)營體制;。
(4)在積極地協(xié)助連鎖活動的同時，努力提高改善經(jīng)營;。
(5)要認(rèn)識作為廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站連鎖商店的社會使命，忠實地為顧客服務(wù)，作一個永遠(yuǎn)提供特色商品的商店。
第三條加盟特權(quán)。
加盟者要具備以下基本的特權(quán)：
(2)進(jìn)貨“廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站”的商品，才能使用“阿牛哥特產(chǎn)”的商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動;。
(3)在商店的新設(shè)或裝修方面，按照總部規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化計劃，爭取商店的現(xiàn)代化;。
(4)享有廣西土特產(chǎn)網(wǎng)站采購的所有廣西特產(chǎn)產(chǎn)品的銷售的權(quán)利。
(5)可以參加總部策劃并進(jìn)行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動;。
(6)有關(guān)加盟店的全面經(jīng)營，可利用總部的各專門職能，接受正確的指導(dǎo)援助;。
(7)經(jīng)理業(yè)務(wù)，依靠對總部的委托，可以得到正確的經(jīng)營診斷建議;。
(8)加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓(xùn);。
(9)可以適時地得到商店經(jīng)營所必需的信息。
第四條登記商標(biāo)的使用。
2、有關(guān)“阿牛哥特產(chǎn)”徽記及商標(biāo)的使用有如下規(guī)定：
(1)在加盟店的店頭及其他地方使用徽記，僅限于由總部提供或指定的徽記。其使用方法，要按照總部的指定進(jìn)行。
(2)帶有商標(biāo)商品及徽記的物品類，均由總部進(jìn)貨。若在加盟店制作、使用或揭示時，事先必須征得總部的承認(rèn)。
(3)欲做有關(guān)“阿牛哥特產(chǎn)”的對外廣告時，要使用由總部提供，或承認(rèn)的資料，并按總部的指定進(jìn)行。
3、登記的商標(biāo)，僅限本合同以內(nèi)使用，不得在合同以外使用。
第五條進(jìn)貨商品。
1、加盟店按照總部規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化計劃，確定商品結(jié)構(gòu)。加盟店經(jīng)營的商品，原則上由總部進(jìn)貨。
2、加盟店在經(jīng)營前款以外的商品時，要征得總部的承認(rèn)。
3、依據(jù)本條款進(jìn)貨的商品所有權(quán)在總部，當(dāng)加盟店結(jié)算完貨款(即有關(guān)票據(jù)、支票結(jié)算完了)時，轉(zhuǎn)為加盟店所有。但是，在加盟店貨款未結(jié)算完之前，也可以賣給其他人。
第六條共同宣傳費。
對總部開展的共同宣傳費用，加盟者必須負(fù)擔(dān)每月總銷售額的0.2%.
水果連鎖計劃書篇三
一.活動背景：
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的思想觀念在不斷地更新，以往作為家長只注重孩子的溫飽問題，而現(xiàn)在對于孩子合理飲食結(jié)構(gòu)也逐漸成為現(xiàn)代家庭的一個重要議程。而水果作為營養(yǎng)成分之一，在各種家庭中的地位也逐漸提升。飯后課余，總是能看到學(xué)生們品嘗著各色水果。問起水果的好處，來源，許多學(xué)生較為迷惘，因此，本學(xué)期，我們六年級五個中隊開展了這次《水果大觀園》的綜合實踐活動。
二.活動目標(biāo)：
1.通過活動，使學(xué)生對各色水果有一定的了解。
2.全班同學(xué)齊動手，開展一次水果拼盤的比賽。通過比賽，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，同時讓學(xué)生在活動中學(xué)會與人合作。
三.活動過程：
第一階段：了解水果。
收集資料：搜集水果的分類，水果的功效以及古今以來描寫水果的古詩等等，在電腦上查找的方式獲得許多的相關(guān)知識，大大豐富了他們的見識。
第二階段：調(diào)查取證：
對于一些相關(guān)現(xiàn)狀，如：做一個小小調(diào)查員，記錄下各種水果的品種和價格，推薦給同學(xué)和老師。通過作調(diào)查得以了解具體的情況。同時，我們還發(fā)動學(xué)生，自己去水果攤上去試著買買水果，通過這樣的方式，加深孩子對水果的了解。
第三階段：成果展示。
（1）實踐操作，開展水果大拼盤比賽。各班都精心準(zhǔn)備下，同學(xué)們自由組隊，合理分配任務(wù)，有條不紊地開展了這次比賽，均獲得不錯的效果。
（2）創(chuàng)新組合：在了解大量的相關(guān)知識后學(xué)生可以寫一些小體驗日記，如：《水果大比拼》等等。在活動后期，每個同學(xué)完成一小報的制作，要求自行設(shè)計、創(chuàng)作。
四.活動小結(jié)。
整個活動過程中，我們始終堅持酌情分工，各任其責(zé)。因為綜合實踐活動課程注重學(xué)生的參與性，但現(xiàn)實情況注定有些制訂好的方案，對于一部分學(xué)生是無法完成的。如我們各個班中學(xué)生的能力有一定的差異：有的學(xué)生口頭表達(dá)能力比較強，有的同學(xué)習(xí)作能力較強，還有的活動能力較強……因此，像一開始的調(diào)查表，我就發(fā)動全員參與。各自做好后，請一些統(tǒng)計能力較強的學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)計，并利用一節(jié)課的時間，對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行公布，同時，組織學(xué)生進(jìn)行討論。討論的時候，就是口頭表達(dá)能力較強的人的天下了，他們可以針對具體的情況發(fā)表自己的見解。課后，再請寫作能力較強的同學(xué)，通過文章的形式寫下來。這樣一來，學(xué)生就能真正快樂的參與到整個活動中，進(jìn)而做到人人參與，充分發(fā)揮綜合實踐的全員性。
通過本次綜合實踐的開展，許多學(xué)生都能對各類水果有一定的了解，對于平時自己品嘗水果也有了一定的指導(dǎo)作用。學(xué)生參與面很廣，效果也很實在。
五.具體指導(dǎo)（略）。
水果連鎖計劃書篇四
總部在原則上，是將其所在地區(qū)作為單位，對所有加盟店以同等的條件進(jìn)貨商品。但是，當(dāng)對因距離遠(yuǎn)、金額少等進(jìn)貨增大了總部的負(fù)擔(dān)時，加盟店必須以額外用途為由，負(fù)擔(dān)特別配送費。
第九條合同結(jié)束后的債務(wù)處理。
當(dāng)本合同結(jié)束時，加盟者對一切債務(wù)已失去期限權(quán)益，必須立即清算之。
當(dāng)加盟者對債務(wù)失去了期限的權(quán)益時，總部可將其預(yù)約委托金等用來充償，或可立即實行擔(dān)保權(quán)。
第十條保密義務(wù)。
加盟者不得隨意將有關(guān)江西天之靈特產(chǎn)連鎖的計劃及運營活動等內(nèi)容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守，若有違反，并給總部以及有關(guān)者造成損害時，必須根據(jù)其要求予以賠償。
(1)有關(guān)交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進(jìn)貨對象的事項;。
(3)其他由總部指定的事項。
第十一條禁止事項。
加盟者不得有以下行為。若認(rèn)為有必要時，必須以書面形式，征得總部的承認(rèn)。
(1)向其他業(yè)者轉(zhuǎn)讓或提供經(jīng)營的商品及物品類;。
(2)向他人轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)用配發(fā)的物品、文件以及情報等，或復(fù)制復(fù)印;。
(3)不管以本人名義還是以他人名義，加入實質(zhì)性的同業(yè)種的其他連鎖，或有連鎖關(guān)系;。
(5)其他由總部等禁止的事項。
第十二條終結(jié)合同的處理。
解除本合同時，加盟者必須履行以下事項：
(1)立即停止使用“阿牛哥特產(chǎn)”的徽記以及因合同所行使的權(quán)利;。
(3)立即返還訂貨簿、商品目錄、價格表，以及其他由總部配備的文件及一切物品類等;。
(4)返還接受總部指定的商標(biāo)商品等，其交換價格由總部審定;。
(5)立即清算對總部及其他關(guān)系者的債務(wù)。
第十三條合同時間。
本合同的期限為締結(jié)之日起的2年。以后在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時，本合同就視為再連續(xù)一年而自動延長。
第十四條供貨規(guī)定。
供貨：甲乙雙方要另行制定供貨合同，作為本合同附件，具有同等法律效力。
第十五條本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，蓋章簽字后生效。
總部：______________加盟者：______________。
____年____月_____日。
水果連鎖計劃書篇五
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達(dá)到11550萬t，比xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以開業(yè)。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8。龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。獨特的引導(dǎo)消費。
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
一、銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元。
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元。
社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元。
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析。
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達(dá)80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
水果連鎖計劃書篇六
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達(dá)到11550萬t。
(1)如何降低成本：
(一)采購成本。
(二)運營成本。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
水果連鎖計劃書篇七
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈恕?/p>
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的`科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
1、總體構(gòu)想。
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進(jìn)一步跨省運作。中期目標(biāo)是，5—10年內(nèi)，在全國20余個省區(qū)設(shè)店，成為一個全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo)，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進(jìn)一步跨洲運作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：
c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?，成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想。
(1)、廈門市。
a、市場情況：
總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、競爭情況：
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè)，現(xiàn)有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想：
做好企業(yè)形象宣傳的同時，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2)漳州市。
漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū)：
a、市場情況：
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競爭情況：
同類超市競激烈。a類競爭者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外，還有閩南小商品批發(fā)市場，面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念：
漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。
龍海市。
a、市場情況：
龍海市為縣級市，市區(qū)人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。
c、經(jīng)營構(gòu)想：
以一類超市形式進(jìn)入市場，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者，成為市場領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市。
泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)。
計劃在未來2—3年內(nèi)，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗，開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;。
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品;。
洗衣清潔用品;。
個人衛(wèi)生美容用品;。
煙酒類;。
襪子內(nèi)衣類;。
低價日用品;。
小五金;。
報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、
毛利：爭取18—25%的毛利;。
管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：
簡單化，即作業(yè)程序簡單化，減少不必要的報表與手續(xù);。
制度化，即制度手冊作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;。
專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職;。
標(biāo)準(zhǔn)化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃：
第一年(20xx年7月1日—20xx年7月31日)，超市總面積計劃達(dá)到6000平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說：
一、廈門市區(qū)：一類店1家，三類店8—10家;。
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店1—3家;。
二、漳州市區(qū)：一類店1家;。
經(jīng)濟較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;。
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類店2—3家;。
經(jīng)濟較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;。
第2—3年，可根據(jù)實際市場情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場。或者走跨省發(fā)展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。
水果連鎖計劃書篇八
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二 發(fā)展計劃
為了實現(xiàn)最低風(fēng)險，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對象，采取“實體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營模式。
第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個套餐，遠(yuǎn)一點兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強。適時在大學(xué)城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好：
第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。
第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會員，進(jìn)行售后評價等。
第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。
第三階段 穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。
四 發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點，制定不同的策略：
（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
（二）第二階段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。
（三）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營的.范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場分析
初期階段相當(dāng)于完全競爭市場， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當(dāng)，門檻低，低利潤。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊的管理與建設(shè)，一旦在這個階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團(tuán)隊的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。
六 團(tuán)隊建設(shè)
第一階段 合伙制 建立3人核心團(tuán)隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團(tuán)隊建立的初期就設(shè)定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。
七 營銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個性化 ，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常
規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使
自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬
養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標(biāo)語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)
和網(wǎng)址。
第二階段——價值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一 聯(lián)系各校學(xué)生會組織等，支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運
動等。在活動中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動宣傳，結(jié)合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測試等推
出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三 網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八 財務(wù)預(yù)算（月）：
（一）投入預(yù)算
第二階段 實體店面15萬，設(shè)備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費用5萬，
材料水電維護(hù)等其他投入8萬?？傆嬐度耄?5萬
第三階段 視情況而定。
（二）盈利預(yù)算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來算，月盈利目標(biāo)：35000元左右?？鄢鲁杀緝衾麧櫦s12000元左右。
第二階段 按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴大，實體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬-150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九 風(fēng)險分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(2) 安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
（3）財務(wù)風(fēng)險，在第一階段的投入不大，尚可以控制。第二階段以后隨著人員增多，經(jīng)營上的控制盒不確定性增加，一旦資金斷裂會導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。
（4）管理與法律風(fēng)險，創(chuàng)業(yè)的核心團(tuán)隊一般較年輕，經(jīng)驗不多。在規(guī)模擴大以后需要管理水平的提升，需要協(xié)調(diào)管理公關(guān)能力強的組織管理人員。而這方面將會成為成長階段的困擾。
十 應(yīng)對措施
1、在安全性的問題上，一是在成立公司后，有采購部負(fù)責(zé)采購。與供應(yīng)商簽訂協(xié)議，保證食用材料來源安全。二是對包裝材料訂購要求廠家出具檢驗證書并確保安全。三是規(guī)范廚房衛(wèi)生操作流程。四是完善監(jiān)督機制。
2、團(tuán)隊分離風(fēng)險，在不同階段采用不同的管理方式并加以協(xié)議規(guī)定，完善進(jìn)入退出機。
3、財務(wù)風(fēng)險，在團(tuán)隊初期階段尚可以自我管理，發(fā)展到一定階段后，聘請專門的財務(wù)人員進(jìn)行管理，聘用會計師事務(wù)所的審計師兼職進(jìn)行監(jiān)督審計。
4、管理風(fēng)險，原有核心團(tuán)隊人員要分工協(xié)作分管不同部門的基礎(chǔ)上借鑒其他公司的管理經(jīng)驗，完善人事管理制度，選賢任能，甚至可以獵聘職業(yè)經(jīng)理人。
大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、摘要
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。
縱觀當(dāng)今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。 而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。
此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。
我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
1、公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感， 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認(rèn)同。
2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。
3、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
二、 一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營項目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬飲料。
套餐類
特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營原則
一、 誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。
七、市場分析
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。 雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。
優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達(dá)到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。
目標(biāo)市場
糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。
水果連鎖計劃書篇九
活動目標(biāo)：
1、初步了解兒歌的問答句式結(jié)構(gòu)，嘗試大膽的、有節(jié)奏的朗誦兒歌。
2、根據(jù)水果的顏色，嘗試仿編兒歌。
3、體驗游戲的快樂。
重點：理解兒歌的問答句式結(jié)構(gòu)。
難點：在熟悉兒歌的基礎(chǔ)上嘗試仿編兒歌。
活動準(zhǔn)備。
1、蘋果、梨子、葡萄和西瓜四種水果的圖片(正面沒涂色，反面涂有顏色);。
2、兒歌圖譜、水果圖片。
3、水果精靈一個。
活動過程。
一、導(dǎo)入部分：情境引入，激發(fā)幼兒的興趣。
1、水果王國的精靈帶著四個水果寶寶來和小朋友做好朋友。
2、請幼兒猜猜水果的顏色。
師：寶貝們，水果精靈會變魔術(shù)的，你們看看這是什么?(出示蘋果)幼：蘋果。
師：那蘋果是什么顏色的?
幼：紅色的。
師：寶貝們，你們注意看哦，水果精靈準(zhǔn)備變魔術(shù)了。變變，變!(把有顏色的紅蘋果翻過來。
二、基本部分。
(一)、借助圖譜，初步了解兒歌的問答結(jié)構(gòu)。
1、依次出示兒歌圖譜，逐句學(xué)習(xí)兒歌。
(1)什么水果紅紅的?
依次出示第一到第四句兒歌的圖譜。
2、完整的朗誦兒歌。
(1)教師示范朗誦，讓幼兒完整的感受兒歌的韻律美。
(2)幼兒學(xué)習(xí)有節(jié)奏的、完整的朗誦兒歌。
(3)教師與幼兒相互問答，引導(dǎo)幼兒說出重疊詞。
師：寶貝們，老師說“什么水果紅紅的?”你們應(yīng)該怎么回答呀?
(4)教師引導(dǎo)幼兒分男女組問答。
師：寶貝們，請女孩子來問，“什么水果紅紅的?”，請男孩子來回答“蘋果蘋果紅紅的”，第二個再反過來問答。
(二)、玩游戲《水果歌》，鞏固幼兒對兒歌的理解，讓幼兒體驗游戲的快樂。
1、讓幼兒自由選取喜歡的水果。
師：寶貝們，請你們輕輕的走上來選你們喜歡的水果，如果你喜歡的水果被選完了，我們可以選其他的水果，不能搶其他小朋友的，我們的水果寶寶都想和寶貝們做游戲知道嗎?去吧。。。
2、以游戲的形式朗誦兒歌。
師：寶貝們都拿到水果了吧?我們來玩一個游戲，等下老師和你們一起念兒歌，念到“什么水果紅紅的”請拿著紅紅蘋果的寶貝站著不動，拿著其他顏色水果的寶貝們蹲下。如果寶貝們做得好的話，就可以得到水果精靈的神秘禮物哦!寶貝們準(zhǔn)備好了，就可以到老師身邊來了，水果精靈和寶貝們一起玩游戲。。。
師：好啦!寶貝們，水果寶寶們玩累了，寶貝們也累了，請寶貝們輕輕地把水果寶寶送回家休息，然后寶貝們也輕輕地走回位置上休息。
(三)、仿編兒歌。
1、引導(dǎo)幼兒說出自己見過的水果及其顏色。
(1)除了蘋果，還有什么水果是紅紅的?
(2)除了梨子，還有什么水果是黃黃的?
(3)除了葡萄，還有什么水果是紫紫的?
(4)除了西瓜，還有什么水果是綠色的?
2、反饋幼兒說出的水果，并引導(dǎo)幼兒將水果編入兒歌。
三、結(jié)束部分：水果精靈帶小朋友到戶外做游戲。
師：寶貝們，我們一起和水果精靈到外面去玩游戲吧!
水果連鎖計劃書篇十
1、觀察梨子、蘋果等水果的顏色，以水果的顏色為題材創(chuàng)編兒歌。
2、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
活動準(zhǔn)備。
1、梨子、蘋果、葡萄、西瓜等水果的圖片(正面沒涂色，反面涂有顏色)。
2、水果掛飾(梨子、蘋果、葡萄、西瓜)若干。
活動重點：以水果的顏色為題材創(chuàng)編兒歌。
活動難點：仿編兒歌。
活動過程。
1、導(dǎo)入。
“今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢?現(xiàn)在，就請它們出來和大家見見面。”
教師逐一出示蘋果、梨子、葡萄、西瓜等水果圖片(沒涂顏色的一面)，并引導(dǎo)幼兒說出是什么水果。
“仔細(xì)看看，它們有顏色嗎?”(沒有)。
請幼兒說說蘋果是什么顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的蘋果。
用同樣的方法，請幼兒說說其它水果的顏色，如說對了，老師則將該水果的圖片翻過來，即黃梨子、紫葡萄、綠西瓜。
2、編兒歌《水果歌》。
老師告訴幼兒要根據(jù)水果的顏色來編兒歌。
給蘋果編。
老師先編一句：什么水果紅紅的?啟發(fā)幼兒編第二句：蘋果蘋果紅紅的。告訴幼兒把老師編的一句和小朋友編的一句連起來，兒歌就編好了。
給梨子編。
由老師編第一句：什么水果黃黃的?啟發(fā)幼兒說出“梨子梨子黃黃的?！?/p>
給葡萄編。
“現(xiàn)在我們給葡萄編。誰來編第一句?”請一能力強的幼兒編第一句：什么水果紫紫的?再由大家編出第二句：葡萄葡萄紫紫的。
請幼兒把剛才編的兒歌連起來念一遍。
什么水果紅紅的?蘋果蘋果紅紅的。什么水果黃黃的?梨子梨子黃黃的。什么水果紫紫的?葡萄葡萄紫紫的。
“小朋友們編的兒歌真好聽?，F(xiàn)在我們再給西瓜編。誰會把兩句一下子編出來?”
請幼兒模仿前面的句式編出：什么水果綠綠的?西瓜西瓜綠綠的。
請幼兒試著把編的兒歌連起來念一遍。
集體再念一遍，可邊念邊動作。
2、游戲：水果歌。
請幼兒戴上水果掛飾，練習(xí)兒歌。如老師(或個別幼兒)問：“什么水果紅紅的?”戴蘋果掛飾的幼兒則站起來說：“蘋果蘋果紅紅的?！贝髌渌鼟祜椀挠變簞t不可以站起來。
4、鼓勵幼兒回家后把其它水果編進(jìn)兒歌，并念給爸爸媽媽聽。
水果連鎖計劃書篇十一
活動目標(biāo):。
1、學(xué)會認(rèn)真傾聽他人的表達(dá),并能做出相應(yīng)的反應(yīng).
2、學(xué)習(xí)用適宜的詞匯來描述熟悉的水果。
3、體驗聽說游戲活動的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、香蕉、蘋果、梨子、葡萄等水果實物或模型。
2、切成片狀的各種水果的拼盤32份，*子若干。
活動過程：
1、布置游戲場景，帶幼兒逛超市，同時來激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
a、將活動室內(nèi)布置成超市，擺出各種水果的模型。
b、教師：今天我想請小朋友和我一起去逛超市，好嗎?
c、教師提要求：我們?nèi)ス涑袝r，要帶著眼睛去看看超市里面的東西，記住要把我們的小手藏起來。
d、帶幼兒參觀超市,并隨機提問：請你們看到了什么水果?是什么顏色的?幼兒回答時注意引導(dǎo)幼兒用完整的語言來講。
a、我們看到了這么多的水果，你們想買些水果嗎?請幼兒買自己喜歡的水果。
c、幼兒買水果，教師來回指導(dǎo)，注意幼兒的排隊意識。
3、聽一聽，說一說。
a、請買到水果的寶寶快速到小椅子上坐下，并把買到的水果放到地上。
b、出示買的水果(香蕉)，引導(dǎo)幼兒觀察并仔細(xì)聽聽老師示范講出好聽的話。
今天，lisa也買了一籃水果，我要送給它一句好聽的話，請你們把錄音機打開好好聽聽：我今天買了一根黃黃的、彎彎的香蕉，它好像一只小船。。。。。。
c、請幼兒用好聽的話來和同伴以及老師講講自己買的水果。教師來回指導(dǎo)，注意引導(dǎo)幼兒使用彎彎的、甜甜的、香香的、圓圓的等好聽的詞語。
d、小結(jié)：我們剛剛用了那些好聽的詞語(請個別幼兒來講)。
4、請幼兒品嘗水果。
a、提要求：我們先看看果盤里有些什么水果?用鼻子仔細(xì)聞聞味道?最好學(xué)習(xí)用左手使用*子來吃水果，要小心吃，不要刺傷自己和同伴。
5、分享和交流。
水果連鎖計劃書篇十二
在現(xiàn)代經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，越來越多人會去使用創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書對于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。到底應(yīng)如何擬定創(chuàng)業(yè)計劃書呢？下面是小編為大家收集的快餐連鎖店創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的`市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
1．快餐服務(wù)業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2．目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3．市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
（1）"虛擬公司"的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
（2）流動快餐公司---早餐策略。
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
水果連鎖計劃書篇十三
1)大小水果，多少新鮮。
2)都市果園，美味新鮮。
3)好人一生“蘋”安;“蘋”安夜(蘋果)。
4)讓我們遠(yuǎn)離“蕉”頭爛額，回歸大自然般清新生活。(香蕉)。
5)有著五千年文明的中華古國，我們應(yīng)做一個彬彬有“李”的人。(李子)(針對北京市開展的文明禮貌月展開活動)。
6)我們認(rèn)準(zhǔn)一件事要竭盡全力去做，才能馬到“橙”功;無論做什么事情都要講究策略，這樣才能水到渠“橙”。(橙子)(針對企業(yè)開業(yè)禮品，寓意企業(yè)經(jīng)營馬到成功)。
7)品味鮮香水果，讓美味犒勞自己。
8)我們批發(fā)健康?！l(fā)公司廣告。
9)名牌不能在樹梢上生長?！绹圩訌V告。
10)一天一個，健康快樂。——西德蘋果廣告。
11)來自哥倫比亞的風(fēng)味?！鐐惐葋喯憬稄V告。
12)同城配送經(jīng)典，超超微果首選。
13)超超微果進(jìn)萬家，健康生活你我他。
14)超超微果，鮮美生活。
15)因為超速，所以新鮮。
水果連鎖計劃書篇十四
水果加盟方：_________________________________(以下簡稱“乙方”)。
法定代表人：_____________。
法定地址：________________________________。
甲乙雙方本著友好合作，共同致富的決心，就乙方為其在(地區(qū)、縣、市)內(nèi)經(jīng)營，達(dá)成如下協(xié)議：
二、合同期限。
本水果加盟合同有效期限為________年____月____日至________年____月____日止。
3、在水果加盟合作期內(nèi)，甲方將為乙方提供的展示平臺和的制作平臺;。
4、在水果加盟合作期內(nèi)，乙方有權(quán)使用甲方的logo、企業(yè)名稱、宣傳照片等相關(guān)資料進(jìn)行宣傳推廣工作。乙方需及時更新商家產(chǎn)品信息，以更好的促進(jìn)商家水果傳播。
5、乙方承諾其提供的文字內(nèi)容及圖片內(nèi)容的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志及其相關(guān)權(quán)利的所有權(quán)均歸屬于甲方。
2、甲方承諾在本合同執(zhí)行期間，乙方水果加盟商可以使用甲方商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志及表示這些標(biāo)志、記號、樣式、標(biāo)簽和招牌進(jìn)行在本合同授權(quán)范圍內(nèi)的經(jīng)營活動。超出范圍的甲方將依法追究乙方的法律責(zé)任。
3、乙方應(yīng)在經(jīng)營中向顧客提供良好的服務(wù)，維護(hù)甲方水果的聲譽、信譽和良好形象。
4、雙方在此明確，乙方取得的是在水果加盟期內(nèi)、在指定區(qū)域內(nèi)甲方的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志的使用權(quán)和奧威防水產(chǎn)品店面的經(jīng)營權(quán)，這并不意味著甲方商標(biāo)、水果及商譽等相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)的任何轉(zhuǎn)讓、許可。合同到期或提前終止后，乙方不得以任何形式繼續(xù)使用奧威防水產(chǎn)品的商標(biāo)、水果logo及商譽，或以奧威(山西)防水有限公司水果加盟代理商的名義從事任何商業(yè)活動。
七、競爭限制。
1、在合同期內(nèi)，乙方如有意獲得其所在省市區(qū)域的奧威防水產(chǎn)品的水果經(jīng)營代理權(quán)，可在同等條件下優(yōu)先取得甲方的水果代理權(quán)。
2、為表示對甲方合作的誠意，在合同期內(nèi)，如甲方推出之外的其它新系列商品和服務(wù)，乙方有優(yōu)先代理權(quán)。
3、乙方未經(jīng)甲方許可，不得將甲方授予的經(jīng)銷權(quán)以各種形式轉(zhuǎn)讓給任何第三方。
八、服務(wù)質(zhì)量控制。
1、為維護(hù)水果加盟商售出商品品種和服務(wù)的一致性，提高公司形象，乙方的運營方法必須遵守甲方提供的經(jīng)營手冊規(guī)定的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
2、甲方定期和不定期地以書面或其它方式對水果加盟商進(jìn)行進(jìn)貨管理、銷售管理、商品知識、職工管理、等各方面的指導(dǎo)，幫助水果加盟商實施標(biāo)準(zhǔn)化管理。
3、隨著甲方水果加盟商數(shù)量在全疆范圍內(nèi)的不斷增加，甲方將對全體水果加盟商進(jìn)行信息化管理。如該項管理實施時本合同仍在有效期內(nèi)，乙方須遵照甲方的管理規(guī)定執(zhí)行，不得以如任何理由拒絕執(zhí)行。
九、保密。
1、除法律規(guī)定必須公開的以外，甲方不得向第三者展示乙方遞交的營業(yè)報告書及其它有關(guān)資料和有損于乙方利益的情報;乙方不得向第三者泄漏甲方按本合同規(guī)定提供給乙方的經(jīng)營技術(shù)秘密及有損甲方利益的情報。乙方有責(zé)任保證其職工不向第三者泄漏前項秘密。
2、以上規(guī)定雙方的保密義務(wù)在本合同期滿后仍然有效。
3、甲方按本合同規(guī)定提供給乙方的水果加盟商經(jīng)營手冊以及其它文件歸甲方所有，乙方應(yīng)妥善保管，合同終止時，乙方應(yīng)即刻歸還甲方。
1、乙方未事先征得甲方同意，不得將本合同規(guī)定的任何權(quán)利轉(zhuǎn)讓給第三者，不得將此用作擔(dān)保和其它處置。
2、如乙方因明顯的困難而有可能發(fā)生營業(yè)中斷時，合同終止。如乙方要求保留水果加盟權(quán)的，甲方將為其保留3個月。
3、如乙方希望出讓水果加盟資格時，應(yīng)首先通知甲方，甲方有優(yōu)先承讓和承租的權(quán)利。
十一、合同的終止。
1、合同期滿前3個月，經(jīng)雙方協(xié)商，可以更新合同。
2、前款的合同更新，應(yīng)在本合同期滿之前一個月完成。以雙方簽訂新的水果加盟合同書為合作文本。
3、如本合同期滿后雙方無意繼續(xù)合作，乙方應(yīng)在本合同終止時承擔(dān)下列義務(wù)：
a、支付所有應(yīng)付給甲方的費用;。
b、歸還所有操作手冊、機密文件和專利資料;。
c、因水果加盟商的經(jīng)營而損害了第三者利益時，由乙方承擔(dān)賠償損失的責(zé)任。
1、任何一方不履行或不完全履行本合同條款中規(guī)定的義務(wù)，即構(gòu)成違約，違約的一方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。
2、雙方約定，如違約給對方造成損失，并損失超過違約金總額，違約方還應(yīng)負(fù)責(zé)對超額部分賠償。違約一方經(jīng)對方書面提出改正意見后30天內(nèi)仍未改正，另一方有權(quán)終止合同，并有權(quán)要求對方賠償損失。
十三、合同糾紛的解決。
本合同在執(zhí)行過程中產(chǎn)生的任何爭議，雙方首先應(yīng)友好協(xié)商，協(xié)商不成的，雙方均有權(quán)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄍ晏崞鹪V訟。
十四、其它。
1、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。
2、本合同正本一式兩份，雙方各持一份，每份具有同等法律效力。十五、附則。
甲方：乙方：
地址：地址：
電話及傳真：電話及傳真：
委托代表(簽字)：委托代表(簽字)：年月日年月日。
水果連鎖計劃書篇十五
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。 雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店將選址于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，溫馨。且富有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。（裝修將尋找朋友親戚關(guān)系，減少裝修成本。我要求的裝潢效果如下： 1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的。店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風(fēng)格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，需要進(jìn)行傳單、多媒體（如：音響）、贊助學(xué)生中大型活動等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。 此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費三元每份，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖
戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。 在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目（初步定為夏冬天增加季節(jié)性的燒烤或火鍋），并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的葷素食餐品
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本計劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。
同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。 劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的`，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
1、前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。
2、后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需190600元（場地租賃費用10000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用2000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元）
資金來源:貸款一萬元，父母支援一萬元。
2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3．每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約300元，收益率50%，由此可計算出投資回收期約為四個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
姓名：李歡 學(xué)號：0705070013
“美食美客”外賣連鎖 創(chuàng)業(yè)計劃書
一 發(fā)展前景
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二 發(fā)展計劃
為了實現(xiàn)最低風(fēng)險，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對象，采取“實體店+網(wǎng)絡(luò)銷售”的經(jīng)營模式。
第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個套餐，遠(yuǎn)一點兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強。適時在大學(xué)城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好：
第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補血套餐等等。
第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會員，進(jìn)行售后評價等。
第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。
第三階段 穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。
四 發(fā)展戰(zhàn)略
餐飲外賣行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點，制定不同的策略：
（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場份額求生存的階段。
（二）第二階段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。
（三）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營的范圍與營銷對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式，向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場分析
初期階段相當(dāng)于完全競爭市場， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競爭力相當(dāng)，門檻低，低利潤。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊的管理與建設(shè)，一旦在這個階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團(tuán)隊的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。
質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體效益。
六 團(tuán)隊建設(shè)
第一階段 合伙制 建立3人核心團(tuán)隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團(tuán)隊建立的初期就設(shè)定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。
七 營銷宣傳
無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個性化 ，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常
規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使
自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬
養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標(biāo)語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)
和網(wǎng)址。
第二階段——價值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一 聯(lián)系各校學(xué)生會組織等，支持影響力較好的各類學(xué)術(shù)、辯論、體育運
動等。在活動中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動宣傳，結(jié)合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測試等推
出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三 網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八 財務(wù)預(yù)算（月）：
（一）投入預(yù)算
第二階段 實體店面15萬，設(shè)備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費用5萬，
材料水電維護(hù)等其他投入8萬。總計投入：35萬
第三階段 視情況而定。
（二）盈利預(yù)算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來算，月盈利目標(biāo)：35000元左右?？鄢鲁杀緝衾麧櫦s12000元左右。
第二階段 按照外賣業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴大，實體店與網(wǎng)絡(luò)銷售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬-150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九 風(fēng)險分析
市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(2) 安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
（3）財務(wù)風(fēng)險，在第一階段的投入不大，尚可以控制。第二階段以后隨著人員增多，經(jīng)營上的控制盒不確定性增加，一旦資金斷裂會導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。
（4）管理與法律風(fēng)險，創(chuàng)業(yè)的核心團(tuán)隊一般較年輕，經(jīng)驗不多。在規(guī)模擴大以后需要管理水平的提升，需要協(xié)調(diào)管理公關(guān)能力強的組織管理人員。而這方面將會成為成長階段的困擾。
十 應(yīng)對措施
1、在安全性的問題上，一是在成立公司后，有采購部負(fù)責(zé)采購。與供應(yīng)商簽訂協(xié)議，保證食用材料來源安全。二是對包裝材料訂購要求廠家出具檢驗證書并確保安全。三是規(guī)范廚房衛(wèi)生操作流程。四是完善監(jiān)督機制。
2、團(tuán)隊分離風(fēng)險，在不同階段采用不同的管理方式并加以協(xié)議規(guī)定，完善進(jìn)入退出機。
3、財務(wù)風(fēng)險，在團(tuán)隊初期階段尚可以自我管理，發(fā)展到一定階段后，聘請專門的財務(wù)人員進(jìn)行管理，聘用會計師事務(wù)所的審計師兼職進(jìn)行監(jiān)督審計。
4、管理風(fēng)險，原有核心團(tuán)隊人員要分工協(xié)作分管不同部門的基礎(chǔ)上借鑒其他公司的管理經(jīng)驗，完善人事管理制度，選賢任能，甚至可以獵聘職業(yè)經(jīng)理人。
水果連鎖計劃書篇十六
水果加盟店地址：_____________________________。
甲乙雙方就水果加盟事宜，本著互惠互利的原則，雙方就水果經(jīng)營上的權(quán)利義務(wù)關(guān)系達(dá)成以下事項，以便共同遵守：
1.1甲方水果乙方在省市區(qū)街號開設(shè)xx水果加盟店，專門經(jīng)營由xx統(tǒng)一開發(fā)和配送的xx產(chǎn)品。甲方保證乙方在該區(qū)域(該區(qū)域主要指狹義的商業(yè)圈,在這個范圍內(nèi)，步行消費者愿意到該店消費的最長距離，這段距離所形成的一個區(qū)域范圍。而不以國家行政地理區(qū)域為劃分)。享有獨家水果加盟的權(quán)益，甲方不擅自授權(quán)第三方在該區(qū)域水果加盟xx。乙方無權(quán)設(shè)立分支機構(gòu)或授與他人水果加盟，若需發(fā)展擴大增設(shè)分店，必須向甲方申請。
1.2甲方所注冊的商標(biāo)、文字，相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)等知識產(chǎn)權(quán)，以及產(chǎn)品申請專利及非專利技術(shù)，所屬權(quán)永久性歸xx所有，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓或許可他人使用。
1.3甲方將其所有的“xx”商標(biāo)、產(chǎn)品及相關(guān)的經(jīng)營模式根據(jù)以本水果經(jīng)營合同的約定許可乙方使用，乙方須按本合同的約定，在甲方統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事水果加盟的經(jīng)營活動，甲方所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念，獨創(chuàng)的修風(fēng)格及產(chǎn)品制作技術(shù)，乙方不得透露或復(fù)制給他人使用。
1.4甲方水果乙方必須經(jīng)營xx產(chǎn)品，乙方不得借xx商標(biāo)來銷售或變相經(jīng)營其他商家商品(有利于推動xx發(fā)展的輔助商品，需事先征得xx總部同意,同時嚴(yán)禁乙方擅自變相加工或出售乙方的配送產(chǎn)品)。
2.1甲方水果加盟費為人民幣8萬元。本合同訂立后，乙方須向甲方一次性支付該款項。
2.2保證金為人民幣4萬元，本合同訂立后三日內(nèi)，乙方須向甲方繳納此款項。三年后如乙方?jīng)]有違反本合同的規(guī)定，甲方將保證金無息退還乙方。若乙方在經(jīng)營過程中，對甲方造成重大損失，甲方有權(quán)沒收保證金，有權(quán)終止本合同及追討乙方給甲方造成的損失，且不退乙方已繳納的水果加盟費用。
2.3乙方須在本合同訂立后三日內(nèi)將水果經(jīng)營水果加盟費和保證金匯至甲方指定帳戶。
2.4甲方帳戶所在地為：
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
3.1甲方根據(jù)xx的視覺識別系統(tǒng)，為乙方免費提供店面規(guī)劃、設(shè)計。但修期間所有發(fā)生的工時費、材料費以及其它費用均由乙方負(fù)責(zé)。
3.2甲方前往乙方考察水果加盟店面地址，甲方派出的工作人員所產(chǎn)生的交通費用，由乙方負(fù)責(zé)支付。
3.3甲方負(fù)責(zé)乙方兩名以上員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，培訓(xùn)期間員工的宿由甲方負(fù)責(zé)(培訓(xùn)地點在四川綿陽總部)。
3.4甲方協(xié)助乙方對員工進(jìn)行xx企業(yè)文化的培訓(xùn)，并不定期的檢查乙方服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量，幫助解決生產(chǎn)經(jīng)營中的管理和技術(shù)問題。
3.5甲方協(xié)助乙方該水果加盟店的人事管理,協(xié)助該店的主要員工招聘和委任工作。
3.6甲方全權(quán)負(fù)責(zé)簽定店鋪租賃合同,乙方不得私自與店鋪租賃方簽約該合同。
3.7甲方有權(quán)過問或?qū)徍艘曳浇?jīng)營活動的財務(wù)狀況，并提出相關(guān)的建議。
3.7甲方總部，開發(fā)、推出的新產(chǎn)品、試驗成功后，應(yīng)向乙方免費推薦。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
4.1乙方必須根據(jù)甲方的修風(fēng)格對經(jīng)營場進(jìn)行修改造，使其達(dá)到甲方驗收標(biāo)準(zhǔn)，具備xx一貫的視覺修風(fēng)格,方可開業(yè)。
4.2乙方開業(yè)甲方可派出兩名技術(shù)人員配合協(xié)助乙方經(jīng)營一個月，甲方人員工資由乙方支付，以檔案工資為準(zhǔn)(工程部人員適用該條)，乙方負(fù)責(zé)甲方員工的宿及安全問題。
4.3在經(jīng)營過程中，乙方必須遵照甲方的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念合法經(jīng)營，必須維護(hù)甲方企業(yè)形象，弘揚企業(yè)文化。
4.5乙方經(jīng)濟獨立核算、自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，在經(jīng)營中發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)、安全事故、員工意外事故均由乙方負(fù)責(zé)，經(jīng)營中所遇到的困難及客人建議及時反饋給甲方。
4.6為了保證甲方的水果技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，乙方必須從甲方處購買指定產(chǎn)品及原材料半成品，甲方加工運輸過程中所產(chǎn)生的合理費用，以區(qū)域來界定(在四川省內(nèi)甲方不收取配送產(chǎn)品的運輸費用，在四川省外，甲方以現(xiàn)行的物流價格為標(biāo)準(zhǔn)收取運輸費用)。
五、視覺權(quán)威資料及廣告宣傳費用約定：
5.1乙方水果加盟甲方xx，甲方將免費頒發(fā)《水果加盟書》，以及提供相關(guān)企業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5.2乙方在水果加盟區(qū)域進(jìn)行xx廣告宣傳，所產(chǎn)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。甲方將免費協(xié)助乙方做好宣傳資料的設(shè)計事務(wù)。但其產(chǎn)生的實物制作費用及其運輸費用，由乙方自行承擔(dān)。
5.3根據(jù)xx視覺識別系統(tǒng)，乙方需要制作相關(guān)的視覺效果，xx總部可免費提供設(shè)計樣稿，但其產(chǎn)生的實物制作費用及其運輸費用，由乙方自行承擔(dān)。
5.4甲方如參加展銷性質(zhì)的相關(guān)推廣會，所產(chǎn)生的展銷費用，甲方將統(tǒng)一依據(jù)直營店和水果加盟店的總和店數(shù)，一視同仁,平均分?jǐn)傇撡M用。
六、乙方違反合同規(guī)定發(fā)生下列情況之一時，甲方有權(quán)解除合同，并要求對方支付賠償金：
6.1未經(jīng)甲方允許擅自擴大許可商標(biāo)的使用范圍?；蚺c其它商標(biāo)組合使用;。
6.2未經(jīng)甲方允許將許可商標(biāo)再許可他人或轉(zhuǎn)讓，出借、轉(zhuǎn)賣他人制作或使用;。
6.3自行制作或使用與許可商標(biāo)相似或變形的商標(biāo);。
6.5不接受甲方依據(jù)管理體系規(guī)定進(jìn)行的監(jiān)督，或阻止甲方進(jìn)行檢查;。
七、合同期限合同有效期為年，自200年月日起至年月日止。
合同到期后，乙方要求延續(xù)水果經(jīng)營的，應(yīng)在本合同期滿之日月前，向甲方提出書面申請，甲方同意延續(xù)的，應(yīng)續(xù)簽合同;甲方不同意或乙方不申請的，合同期滿之日即自行終止。
八、合同終止后，乙方不得以各種變相手段沿用或保存甲方的各種授權(quán)。
九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。本合同未盡事宜，另立補充協(xié)議，與本合同具有同等的法律效力。
十、雙方事宜未盡之處，如有爭議，需雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，由四川省綿陽市人民法院或四川省涪城區(qū)人民法院審理。
十一、本合同自雙方簽字之日起生效。
甲方：乙方：
簽字人：簽字人：
年月日年月日。
水果連鎖計劃書篇十七
甲乙雙方本著互惠互利，友好的原則，經(jīng)雙方協(xié)商，自愿達(dá)成如下水果生鮮合同：
一、招地及期限。
1、甲方同意提供xxxxx店鋪_____方米，在此區(qū)域內(nèi)乙方經(jīng)營的商品必須保證的完整性。
備注：
2、水果生鮮合同期限為壹年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
1、乙方使用甲方場地，相關(guān)設(shè)施，只能經(jīng)營在甲方允許范圍內(nèi)的產(chǎn)品，在雙方約定當(dāng)口按營業(yè)額的15%提點，還需向甲方支付保證金元。
2、公共水、電、天然氣費全體商戶各自在每月日按表交給甲方水：_____元/噸、電：_____元/度、煤氣：_____元/立方，公共用區(qū)清潔費、收銀員工資及公共區(qū)的空調(diào)燈電費全部由甲方負(fù)責(zé)。
三、結(jié)算方式。
1、本店一切采取刷卡消費，甲方設(shè)立專門的充值區(qū)域。
2、所有營業(yè)收入必須由甲方統(tǒng)一收取，每月的銷售起止日為當(dāng)月1日至31日，每月15日至30大月31日日為甲乙雙方對賬日，甲方于對賬日1以后向乙方付款。如遇節(jié)假日，則付款日期順延。
3、乙方銷售時刷卡收費，甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督不得收取現(xiàn)金。
四、應(yīng)交費用。
合同到期或撤攤1個月后，乙方無違規(guī)違約情形，甲方即向乙方退還保證金，保證金不記息。在合同期內(nèi)由于乙方的原因而終止合同，乙方保證金不予退還。
五、營業(yè)額管理。
1、乙方使用甲方設(shè)定的收銀機，并且接受甲方的監(jiān)督，乙方每日的營業(yè)收入由甲方統(tǒng)一收取。
2、乙方不得有私收現(xiàn)金等繞過收費卡的行為，如有上述行為存在，經(jīng)甲方查明后，乙方必須向甲方支付伍仟元違約金，同時，甲方有權(quán)解除本合同。
六、營業(yè)區(qū)的管理。
1、乙方必須在簽約的營業(yè)區(qū)按甲方的指定日開始營業(yè)，若甲方確認(rèn)乙方不能如期開業(yè)時，每延期一天須向甲方支付_____元的違約金。
2、甲方規(guī)定統(tǒng)一營業(yè)時間，未經(jīng)甲方許可，禁止乙方在規(guī)定營業(yè)時間內(nèi)停業(yè)、中途撤攤，停業(yè)超過半天，中途撤攤半天以上的本合同自行終止，或者在甲方規(guī)定營業(yè)時間外營業(yè)，如發(fā)現(xiàn)有此情況，甲方有權(quán)作出相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
3、由于乙方人員含來訪者和承包人違反管理規(guī)則或過失造成甲方可指定營業(yè)區(qū)物件損壞時，乙方必須與甲方迅取得聯(lián)系并負(fù)責(zé)承擔(dān)因修理而發(fā)生的費用。
4、乙方員工在營業(yè)時間內(nèi)，違反了甲方現(xiàn)場暫行管理條例的罰款金，甲方直接從乙方結(jié)算款中扣除。
七、轉(zhuǎn)讓場地及變更經(jīng)營項目。
1、合同期內(nèi)，乙方未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)讓區(qū)位，乙方如需變更合同約定的經(jīng)營項目，必須以書面形式先向甲方提出申請，得到甲方書面認(rèn)可，方可變更經(jīng)營。一經(jīng)查出私自轉(zhuǎn)讓無效，甲方有權(quán)立即終止合同。
2、合同期內(nèi)由于乙方的原因需解除合同，甲方與乙方未取得一致意見時，乙方保證金不予退還及其他任何費用甲方概不負(fù)責(zé)。
八、費用的分擔(dān)。
1、國家職能部門對乙方進(jìn)行抽檢等正常費用由乙方負(fù)擔(dān)。
2、甲方有償提供的統(tǒng)一銷售單據(jù)、報表、具體價格根據(jù)當(dāng)期印刷成本決定。
3、甲方提供統(tǒng)一的工作服等著，統(tǒng)一的碗筷，乙方須從甲方認(rèn)購。
4、其他收費如有責(zé)任不明的情況，由甲乙雙方協(xié)商解決。
九、促銷費用的承擔(dān)。
甲方將不定期舉辦各種促銷活動，如抽獎、贈券、表演、贈品等，乙方必須全力協(xié)作，并分擔(dān)因此而開銷的經(jīng)費。每年重要節(jié)假日“五一”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”、“司慶”、或由甲方舉行的重大營銷活動乙方必須參與，并承擔(dān)相應(yīng)的營銷費用。
十、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方經(jīng)營的商品和經(jīng)營行為必須有符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《價格法》，乙方對所銷售商品實行質(zhì)量“三包”，如有質(zhì)量問題，應(yīng)按中國有關(guān)法律法規(guī)負(fù)責(zé)維修、更換或退貨，并按甲方對質(zhì)量負(fù)責(zé)的慣例做出處理。如因乙方觸犯法律法規(guī)造成的損失，全部由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方必須遵守甲方的規(guī)章制度制度在合同下方，服從甲方的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，積極參與甲方的各項活動，文明經(jīng)營。
3、乙方在營業(yè)時間內(nèi)如有商品丟失，由乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。下班前，乙方將自己店內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈，由于乙方自身錯誤導(dǎo)致?lián)p失的，乙方一人承擔(dān)。
十一、管理制度。
1、攤位人員必須絕對服從甲方管理。
2、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信的原則，遵守商業(yè)道德。
3、營業(yè)員一律著整齊，穿好工作服，否則管理人員有權(quán)不予進(jìn)入店內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營活動，工作服遺失者須及時向甲方報告及時申請補發(fā)。發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
4、經(jīng)營人員必須在規(guī)定時間內(nèi)準(zhǔn)時開門營業(yè)和停止?fàn)I業(yè)。每天05：00前到店準(zhǔn)備，未到一次扣20元，以考勤機為準(zhǔn)。
5、所有攤位不允許停止?fàn)I業(yè)，不準(zhǔn)休息。停業(yè)一天罰款500元。
6、開業(yè)前30分鐘，商戶必須有人員到場，將鋪位內(nèi)主或付光源打開、鋪位清潔好，作好營業(yè)客人迎接準(zhǔn)備。
7、營業(yè)過程中，商戶人員必須遵守甲方各項服務(wù)準(zhǔn)則和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做到對待客人熱情周到、滿意服務(wù)，提升甲方和商鋪形象。
8、文明經(jīng)商，禮貌待客。不準(zhǔn)污辱、謾罵、毆打、刁難顧客。違者罰款50—100元。
9、攤位不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等，違者公司對不合格進(jìn)行暫存、銷毀，并處罰50—200元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回攤位，押金不退。
10、商戶應(yīng)守法經(jīng)營，不得強買強賣，不得人為制造搶購假象蒙騙顧客。
11、攤位嚴(yán)禁向排污管道傾倒垃圾，以防排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次收取違約金10—50元。
12、經(jīng)營范圍內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動，違者除移交有關(guān)部門處理外，沒收其用品，并收取違約金10—200元，情節(jié)嚴(yán)重者攤位收回。
13、任何攤位不得收現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次一天營業(yè)額全部沒收。
14、甲方不得隨意更改合同。
15、攤位人員時刻注意安全，出現(xiàn)安全問題，攤位自行負(fù)責(zé)，甲方概不負(fù)責(zé)。
16、攤位不得轉(zhuǎn)讓，如有退出，提前一個月申請，否則押金不退。
十二、甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、合同期內(nèi)，甲方必須保證乙方正常工作及經(jīng)營秩序，不定期的組織宣傳、策劃等活動。
2、合同期間甲方有義務(wù)處理自己責(zé)任之內(nèi)的事情。
十三、合同期滿。
1、乙方希望續(xù)簽本合同時，必須在本合同期滿前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致后，可續(xù)簽合同。
2、合同期滿前一個月，乙方未提出合同續(xù)簽申請，或者根據(jù)規(guī)定雙方就續(xù)簽未達(dá)成協(xié)議時，期滿后合同自行終止。合同終止后甲方不負(fù)責(zé)補償乙方任何修及其它任何費用，乙方于合同到期之日無條件地撤攤。
十四、合同的終止。
合同終止后，水果生鮮加盟關(guān)系自行結(jié)束，乙方不得繼續(xù)以甲方的名義從事經(jīng)營活動，同時按約定結(jié)清雙方的往來賬務(wù)。
十五、本合同甲乙雙方簽字蓋章生效。未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。
本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)壹份。
本合同有效期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
甲方名稱：
法人代表：
法人委托人：
公章：
_____年_____月_____日。
乙方名稱：
私章：
_____年_____月_____日。
水果連鎖計劃書篇十八
店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址。
（一）商圈理念。
便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60——-200平方。
（二）經(jīng)營選址。
一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃。
（一）ci設(shè)計。
1、企業(yè)標(biāo)識。
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。
2、企業(yè)理念。
為大眾提供便利購物條件。
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
為消費者提供適合的商品。
（二）投資計劃。
1、固定設(shè)施。
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備。
電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架——以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備——如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品。
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
（三）經(jīng)營理念。
1、符合目標(biāo)消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
四、管理運營。
1制度管理。
在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的。
2商品管理。
為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品。
3庫存管理。
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制。
4系統(tǒng)管理。
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。
五投資分析。
1、經(jīng)營成本及收益。
每月經(jīng)營成本為6300元，收益為每月9300元，
六、風(fēng)險規(guī)避。
水果連鎖計劃書篇十九
甲方：
乙方：
一、宗旨：
為致力于弘揚中國文化事業(yè)，開拓市場，創(chuàng)造雙方良好的經(jīng)濟效益，雙方本著自愿的原則，在平等互利的基礎(chǔ)上，經(jīng)充分協(xié)商，一致達(dá)如下協(xié)議：
二、大綱、范圍、定義：
地區(qū)，指定允許的水果生鮮加盟商，乙方在該地區(qū)經(jīng)營甲方擁有的系列產(chǎn)品，允許使用甲方產(chǎn)品的商標(biāo)、包物及甲方的各種榮譽。依甲方指導(dǎo)，進(jìn)行經(jīng)營管理，乙方擁有本地區(qū)該水果生鮮加盟店的所有權(quán)。
三、甲方提供的支持：
1、總部根據(jù)多年成功的營運經(jīng)驗，協(xié)助總水果生鮮加盟商及單店水果生鮮加盟商選址。
4、茗仁業(yè)公司總部對水果生鮮加盟商進(jìn)行全面的專業(yè)知識和經(jīng)營管理培訓(xùn)。
5、應(yīng)水果生鮮加盟商的要求派專業(yè)人士現(xiàn)場指導(dǎo)。
6、為分店提供產(chǎn)品和經(jīng)營信息。
四、甲方的權(quán)利、義務(wù)。
一）義務(wù)：
1、向乙方提供甲方生產(chǎn)、加工的系列產(chǎn)品及其附屬包物，不得偽劣產(chǎn)品。
2、向乙方提供經(jīng)營過程中，所需要的相關(guān)證件，材料。
3、甲方負(fù)責(zé)在全國范圍內(nèi)進(jìn)行自主水果生鮮的水果生鮮，推廣活動，并協(xié)助乙方在當(dāng)?shù)氐乃r推廣工作及水果生鮮加盟洽談，執(zhí)行的相關(guān)事宜。
4、從業(yè)人員的雇傭、指導(dǎo)、監(jiān)督：
乙方的水果生鮮加盟店所需人員可根據(jù)實際需要，由甲、乙一方或雙方進(jìn)行招聘、雇用，甲方有責(zé)任對在乙方的從業(yè)人員進(jìn)行各種業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)，使之適合經(jīng)營需要，乙方的從業(yè)人員薪金由乙方支付，各種日常管理，解聘由乙方自行負(fù)責(zé)。
5、人員支持問題。
乙方在開業(yè)期間或中途如需甲方派人對乙方從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)技能等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，甲方管理人員差旅費用及在乙方期間的吃住問題由乙方負(fù)責(zé)。如需甲方派人到乙方進(jìn)行較長時間的管理15個工作日以上，乙方還須按甲方的工資標(biāo)準(zhǔn)付工資給甲方。
6、事故及顧客反映處理。
在經(jīng)營過程中，引起的顧客投訴如因甲方產(chǎn)品質(zhì)量問題，由甲方負(fù)責(zé)處理如乙方保管不善造成的問題不在甲方負(fù)責(zé)范圍內(nèi)，其它因素均由乙方負(fù)責(zé)。
二）甲方權(quán)利：
1、店鋪修：乙方對店鋪的修風(fēng)格、檔次、門面的形象必須符合甲方要求。
2、報告義務(wù)：甲方有權(quán)要求乙方提供其真實的各種經(jīng)營數(shù)據(jù)，要求乙方填寫的各種管理報表。
3、甲方根據(jù)乙方的銷售情況及產(chǎn)品庫存，在通知乙方情況下，有權(quán)要求乙方配合甲方進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的調(diào)換，無須退款。
4、甲方有權(quán)要求，必要時，配合甲方維護(hù)好甲方產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐乃r形象，乙方的各種經(jīng)營活動不得有損于甲方的水果生鮮形象。
五、乙方的權(quán)利、義務(wù)：
一）乙方的權(quán)利：
1、乙方享有甲方的產(chǎn)品銷售權(quán)、水果生鮮使用權(quán)、榮譽共享權(quán)及包使用權(quán)。
2、乙方擁有對該店的自主經(jīng)營權(quán)及店鋪的所有權(quán)。
3、甲方的經(jīng)營指導(dǎo)：管理與支持。
甲方授權(quán)乙方水果生鮮加盟店，必須無償為乙方提供甲方公司各種管理資料，如人員培訓(xùn)專賣店日常管理制度及公司各種榮譽證書及產(chǎn)業(yè)的信息資料。
二）乙方的義務(wù)：
1、營業(yè)秘密規(guī)定：
甲、乙雙方都應(yīng)視公司對方的經(jīng)營情況，包括零售額，促銷廣告計劃視為商業(yè)秘密，不得泄露。
2、統(tǒng)一零售價：
乙方應(yīng)完全按甲方要求，采取統(tǒng)一零售價，針對不同地區(qū)情況，有折讓情況須事先通報甲方，應(yīng)獲甲方許可的.情況下，依甲方規(guī)定，采取相關(guān)的折讓，此折讓僅是水果生鮮加盟商的利潤折讓，不影響甲方供應(yīng)價。
3、指定原料，采購地點：
為保證甲方產(chǎn)品的質(zhì)量及公司的聲譽，經(jīng)營所需的原料及成品，須由甲方統(tǒng)一配送，如甲方?jīng)]有乙方市場所需產(chǎn)品，或甲方缺貨或甲方同意的產(chǎn)品不在此條例。但乙方須用書面形式讓甲方確認(rèn)。
乙方負(fù)責(zé)對其水果生鮮加盟店的店面、店內(nèi)修、廣告燈箱的投資，包括根據(jù)營業(yè)需要的座、泡工具及真空機、包機等各配套設(shè)施。
5、工作報告：
乙方有義務(wù)應(yīng)甲方要求，向甲方提供經(jīng)營的實際情況，及時準(zhǔn)確提供各種管理報表，以及市場的相關(guān)信息反饋。
六、財務(wù)會計事項：
1、由于的特殊性，以及為降低產(chǎn)品運營成本，乙方向甲方訂貨，須“款到發(fā)貨”原則。特殊情況須加急發(fā)貨的，由乙方憑匯單傳真甲方確認(rèn)，并在甲方有權(quán)簽字人確認(rèn)下可提前發(fā)貨。
2、乙方須完全覆行協(xié)議中的付款條例，保證甲方的財務(wù)運作，及雙方的良好商譽，在乙方的水果生鮮加盟店，乙方享有自主進(jìn)行獨立的財務(wù)核算，自負(fù)盈虧。
3、如有發(fā)生在甲方發(fā)貨后，指貨離開廈門，貨還在運輸商或貨還到達(dá)乙方，乙方還未在規(guī)定的時間內(nèi)，向甲方付清貨款，視為乙方嚴(yán)重違反本《水果生鮮加盟合作協(xié)議》，本協(xié)議自動終止，甲方有權(quán)依協(xié)議規(guī)定內(nèi)容，繼續(xù)向乙方提出索賠，依條款賠償甲方損失，維護(hù)甲方利益。
七、關(guān)于貨物管理，退、換貨原則：
1、乙方可根據(jù)經(jīng)營需要，銷售的實際情況，在一定比例內(nèi)向甲方提出換貨申請，進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)換但換貨必須是在乙方對產(chǎn)品的有效保管前提下，如產(chǎn)品的變質(zhì)或有明顯質(zhì)量下降則不在此條例，甚至退貨但不得退款。
1）退、換貨比例：
為保證雙方利益，乙方換貨、退貨總和不能超過當(dāng)批貨的20%，首批退、換貨允。
許不超過30%。
2）折算方式：
由于受季節(jié)、時間影響，價格波動大，因時間原因也影響到的質(zhì)量普遍。
3）換貨時間：
為保證的質(zhì)量和價值，原則上換貨必須在60天之內(nèi)，特殊情況，須向甲方。
提出申請，并獲甲方允許的情況下，在雙方約定時間內(nèi)進(jìn)行調(diào)換。
2、掛損：甲方送至乙方產(chǎn)品，如因甲方對產(chǎn)品包不力，造成產(chǎn)品破損，由甲方負(fù)責(zé)；如因其它不可抗拒因素造成的產(chǎn)品破損，損失由雙方共同承擔(dān)，如產(chǎn)品破損不超2%，屬正常損耗，甲方不負(fù)責(zé)任。
3、甲方有事先聲明不能換貨或約定時間內(nèi)的不在換貨條例范圍。
4、檢驗：乙方收到甲方產(chǎn)品后，必須對數(shù)量、質(zhì)量、等級、包等細(xì)節(jié)進(jìn)行檢驗，如有問題，應(yīng)于收到產(chǎn)品三天內(nèi)向甲方提出，同時出示必要證明，否則，視為產(chǎn)品合格貨物成交。
八、關(guān)于水果生鮮加盟，發(fā)展問題：
1、乙方在該地區(qū)再發(fā)展的水果生鮮店為二級水果生鮮加盟店，如屬乙方直接經(jīng)營不在此條例，仍為一級水果生鮮加盟店，但須報甲方備案批準(zhǔn)，二級水果生鮮加盟店享有同一級水果生鮮加盟店一樣的政策，包括產(chǎn)品的進(jìn)價等享有權(quán)利。
2、二級水果生鮮加盟店的協(xié)議可自由選擇，和總公司簽約或和一級總水果生鮮加盟店簽約，協(xié)議內(nèi)容在不得損害總公司利益原則下可各行約定，或由總公司提供相應(yīng)的協(xié)議內(nèi)容。
3、為保證各水果生鮮加盟店產(chǎn)品的質(zhì)量，更好地了解產(chǎn)品的度、口感、香氣等，各水果生鮮加盟店的貨由公司直接統(tǒng)一配貨。
九、銷售任務(wù)及返利問題：
1、甲、乙雙方根據(jù)該水果生鮮加盟店的規(guī)模、店址、及市場狀況，對全年的銷售目標(biāo)進(jìn)行評估，雙方協(xié)商約定，乙方每月的進(jìn)貨量須達(dá)到，全年進(jìn)貨量。公司將以年度考核，完成銷售任務(wù)，公司以現(xiàn)金返利2%，每增加20%，公司以銷售總額的0、5%為相應(yīng)返增數(shù)，以銷售總額的5%為上限，而后按超出部分的5%為返利折算，次年4月結(jié)算返還。
2、未完成公司銷售任務(wù)，在第二年公司產(chǎn)品的供貨價上，以差額的10%，公司供應(yīng)價上調(diào)2%，以供應(yīng)價上調(diào)10%為上限。
3、保證一級加商利益，如屬乙方發(fā)展的水果生鮮加盟店，將在每半年按該水果生鮮加盟店進(jìn)貨的，暫時不含代購具和包物，貨款總額的5%返利給上一級水果生鮮加盟店。
4、如單店月均進(jìn)貨達(dá)兩萬，且在退換貨比例內(nèi)，年終公司將以實物形式按2%的返利退給該店，如有上一級水果生鮮加盟店，在上述條件下，公司再以1%的比例，以實物形式返利給上一級水果生鮮加盟店。
十、債權(quán)、債務(wù)讓渡：
甲、乙一方因經(jīng)營不善，導(dǎo)致公司倒閉或公司法人代表更換，均應(yīng)書面通知對方，以便雙方協(xié)商合同是否繼續(xù)覆行，或合作方轉(zhuǎn)讓。否則視為違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
十一、保證金：
為保證甲方商品的信譽，水果生鮮之聲譽，監(jiān)督乙方在該地區(qū)的經(jīng)營不得有損害甲方商譽行為，乙方與甲方合作為水果生鮮加盟時，須付保證金壹萬元人民幣給甲方以甲方的正式收據(jù)為準(zhǔn)，合作期滿，甲方把保證金無息退還給乙方，中途如有違約行為，根據(jù)違約責(zé)任大小，甲方有權(quán)扣下保證金，甚至繼續(xù)追加必要的法律責(zé)任。
為保證公司不斷致力水果生鮮的維護(hù)，新產(chǎn)品的開發(fā)，提高經(jīng)營管理水平，制定相應(yīng)的市場銷售策略及甲方在產(chǎn)品注冊，包設(shè)計等無形資產(chǎn)，乙方在加入甲方水果生鮮加盟店時，須交水果生鮮加盟金壹萬元人民幣，以保證甲方利益。
十三、違約責(zé)任：
1、甲、乙雙方若有任何一方違約本協(xié)議的任何條款，另一方有權(quán)立即終止協(xié)議，并用書面形式正式通知對方。
2、乙方若違反甲方銷售原則，如傾銷甲方產(chǎn)品或向第三方進(jìn)非甲方產(chǎn)品或自行進(jìn)質(zhì)量不合格產(chǎn)品，在超出規(guī)定時間仍未支付該付甲方款項的，上述任一問題成立均視為嚴(yán)重違約本協(xié)議的條款，甲方有權(quán)單方面終止協(xié)議，并保留追究相應(yīng)的責(zé)任、索賠，甚至必要的法律訟訴。
十四、協(xié)議的有效期，續(xù)簽、及終止。
1、本協(xié)議的有效期從：
2、合同期滿后，乙方在無違反協(xié)議的情況下，依公司新的協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)，同等情況下，有權(quán)優(yōu)先續(xù)約，新的水果生鮮加盟協(xié)議及條款依該公司屆時執(zhí)行條款。
3、合同期滿后，協(xié)議自然終止，甲、乙雙方應(yīng)理清相應(yīng)的帳務(wù)手續(xù)，及相關(guān)約定事宜，并簽訂合同終止備忘，如合同期間，任一方違反協(xié)議的，視違反情況按上述協(xié)議內(nèi)容執(zhí)行。
十五、法律及訟訴：
1、本協(xié)議所有附件均構(gòu)成本協(xié)議的主要部分；
2、雙方因覆行協(xié)議所發(fā)生的一切協(xié)議本身的爭議，應(yīng)本著友好的原則解決；
3、若協(xié)商不一致，雙方可就爭方事向廈門市人民法院提出訴訟。
甲方：
簽署蓋章：
甲方代表：
時間：
乙方：
簽署蓋章：
乙方代表：
時間：
水果連鎖計劃書篇二十
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準(zhǔn)超市形態(tài)；培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度；配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備；實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。
水果連鎖計劃書篇二十一
1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等。
2、公司的自然業(yè)務(wù)情況。
3、公司的發(fā)展歷史。
4、對公司未來發(fā)展的預(yù)測。
5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者。
6、公司的納稅情況。
二、研究與開發(fā)。
1、研究資金投入。
2、研發(fā)人員情況。
3、研發(fā)設(shè)備。
4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)。
三、產(chǎn)品或服務(wù)。
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途。
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程。
3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段。
4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何。
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計劃。
四、管理團(tuán)隊和管理組織情況。
1、公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵。
金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)。
2、公司管理團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神。
五、餐飲連鎖行業(yè)、市場與競爭分析。
1、目標(biāo)市場。
a)細(xì)分市場。
b)目標(biāo)顧客群。
c)5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤。
d)市場規(guī)模、目標(biāo)市場所占份額。
e)營銷策略。
2、行業(yè)分析。
a)行業(yè)發(fā)展程度。
b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)。
c)行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)。
d)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度。
e)政府對行業(yè)的影響。
f)發(fā)展的決定因素。
g)競爭戰(zhàn)略。
h)行業(yè)門檻。
3、競爭分析。
a)主要競爭對手。
b)競爭對手的市場策略及所占市。
c)競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展。
d)競爭策略。
e)在發(fā)展、市場和地理位置等方面的。
f)競爭壓力的承受能力。
g)產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場。
六、營銷策略。
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍。
2、營銷渠道的`選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)。
3、廣告策略和促銷策略。
4、價格策略。
5、市場滲透于開拓計劃。
6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策。
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力。
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力。
4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的。
5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程。
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程。
八、融資說明。
1、投資計劃:。
a)預(yù)計的風(fēng)險投資數(shù)額。
b)風(fēng)險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)。
c)獲取風(fēng)險投資的抵押、擔(dān)保條件。
d)投資收益和再投資的安排。
e)風(fēng)險投資者投資后雙方股權(quán)的比。
f)投資資金的收支安排及財務(wù)報。
g)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度。
2、融資需求。
a)資金需求計劃:為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要。
資金需求的時間性，資金用途(詳細(xì)說明資金用途，并列表說明)。
b)融資方案:公司所希望的投資人及所占股份金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與分析。
1、過去三年的現(xiàn)金流量表。
2、過去三年的資產(chǎn)負(fù)債表。
3、過去三年的損益表。
4、過去三年的年度財務(wù)總結(jié)報告書。
5、今后三年的發(fā)展預(yù)測。
十、風(fēng)險因素。
1、技術(shù)風(fēng)險。
2、市場風(fēng)險。
3、管理風(fēng)險。
4、財務(wù)風(fēng)險。
5、其他不可預(yù)見的風(fēng)險。
6、風(fēng)險控制和防范手段。
十一、退出機制。
1、股票上市。
2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
3、股權(quán)回購。
4、利潤分紅。
水果連鎖計劃書篇二十二
1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求，結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題，計劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo)，選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等，以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標(biāo)計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。
例如：班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。
2、酒店領(lǐng)班計劃的種類：
短期計劃或即時計劃，一般不超過一年。
以作業(yè)計劃為主，是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。
1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。
例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分，每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實現(xiàn)服務(wù)。
2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡，如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源，各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。
3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物，以取得最大的經(jīng)濟效益。
計劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解，同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。
1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則。
(1)全局統(tǒng)一的原則，
以總計劃為指導(dǎo)，以餐飲部門或宴會部，乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則，
做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡，綜合考慮，全面認(rèn)識，優(yōu)化配置。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則。
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。
2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)。
(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等。
(2)本班組的實際情況。
(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)。
3、領(lǐng)班計劃編制的內(nèi)容。
(1)目標(biāo)。
好的目標(biāo)的基本標(biāo)準(zhǔn)：一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時間等;二是必須是可衡量的，可以考核的目標(biāo);三是要落實在書面上，容易掌握和應(yīng)用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標(biāo);六是具有一定挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
(2)措施。
包括完成任務(wù)，實現(xiàn)目標(biāo)的具體措施，如領(lǐng)取物品、擺臺、酒水服務(wù)、看臺服務(wù)、檢查監(jiān)督、機動人員等等分工，途徑、方法、方式和步驟等。
(3)實施的具體時間。
(4)負(fù)責(zé)人。
(5)預(yù)算。
(6)評估。
考察計劃制定的是否科學(xué)，是否完善，有無疏忽，有無不當(dāng)之處等。
4、作業(yè)計劃的基本內(nèi)涵。
(1)服務(wù)時間、內(nèi)容、地點、對象和服務(wù)規(guī)格等明確說明。
(2)服務(wù)所需的數(shù)量、規(guī)格、品名、等級等內(nèi)容。
(3)工作人員的分工與協(xié)作。
(4)服務(wù)操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
5、領(lǐng)班計劃編制的方法。
(1)專門時間制定。
(2)收集資料。
(3)召集相關(guān)員工協(xié)作制定：關(guān)鍵崗位人員、主要意見領(lǐng)袖等。
(4)評估計劃。
(5)書寫成文。
6、領(lǐng)班計劃編制的程序。
(1)分析部門認(rèn)為、計劃、指示和命令等和本班組的實際情況。
(2)確定本班組計劃的目標(biāo)。
(3)確定本班組的`個方面的情況與工作內(nèi)容。
(4)編制計劃。
(5)評估計劃。
(6)書寫成文。
總體而言，就是監(jiān)督、指導(dǎo)，檢查、調(diào)整和改進(jìn)等。
1、每天、分時段地檢查計劃執(zhí)行的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施予以解決，及時上報。
2、及時做好服務(wù)前準(zhǔn)備工作，查看物品、設(shè)施設(shè)備等準(zhǔn)備情況，做到心中有數(shù)。
3、合理調(diào)配勞動力，檢查出勤情況，對于關(guān)鍵崗位的員工要特別注意合理調(diào)配。
4、開好班前例會和班后例會，對酒店服務(wù)中出現(xiàn)的問題在這些例會上提醒員工主要。
5、在執(zhí)行計劃時應(yīng)該做好各種原始記錄統(tǒng)計工作。
1、日常檢查。
(1)按日、按輪班進(jìn)行經(jīng)常檢查，主要檢查生產(chǎn)進(jìn)度。
(2)對原始材料進(jìn)行匯總、計算和處理。
(3)采用板報、進(jìn)度表、例會等進(jìn)行通報，讓員工理解計劃完成情況。
2、定期檢查分析。
(1)全面檢查：分時段檢查。
(3)進(jìn)行比較詳細(xì)的分析、總結(jié)經(jīng)驗，提出問題及改進(jìn)措施等。
3、專題檢查和分析。
(1)當(dāng)出現(xiàn)問題或有實際需要時進(jìn)行。
(2)對服務(wù)過程中的實際情況進(jìn)行分門別類地檢查，包括服務(wù)質(zhì)量、顧客投訴等。
(3)召開專題會議，進(jìn)行抽查與現(xiàn)場辦公等。
4、抽查。
5、暗訪等。
1、總結(jié)經(jīng)驗，將好的經(jīng)驗、案例等進(jìn)行推廣，使之規(guī)范化和制度化等。
2、處理：分析存在的問題，對員工進(jìn)行考核，指導(dǎo)、表彰和處分等。
3、改進(jìn)，調(diào)整計劃，改進(jìn)方法和計劃的某些方面，以提高工作效率和質(zhì)量，更好地完成任務(wù)，實現(xiàn)計劃目標(biāo)等。
前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
1、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。
2、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。
3、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
4、以大局為重，不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
5、各個部門之間的溝通，配合問題。
前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題感到很開心。
水果連鎖計劃書篇二十三
20xx年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合。的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管。公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較。中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)。體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。制度，減少顧客投訴幾率，收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心。上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的'成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和。解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合。，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理。，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合。用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
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