主管述職報告(精選8篇)

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主管述職報告(精選8篇)
時間:2023-12-03 04:45:09     小編:雁落霞

隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。報告幫助人們了解特定問題或情況,并提供解決方案或建議。這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

主管述職報告篇一

結(jié)合部門工作實際,努力方向:圍繞學(xué)院的教育教學(xué)工作的總體目標(biāo)。扎實有效、有所創(chuàng)新的做好20xx年的各項工作成為工作的努力方向。

必須要保持長期一貫的敬業(yè)奉獻精神,新的起點。堅持和發(fā)揚勇于吃苦、做事干練、悉心全面、有張有持,總結(jié)提煉中有所創(chuàng)新的養(yǎng)成性工作習(xí)慣;堅持團結(jié)合作、踏實做事、正直做人、相互補臺的做事做人原則;立足本職、兼顧全局、大處著眼、小處著手的工作之道。基于這樣一種心態(tài),基本圓滿地完成了工作目標(biāo)和交辦的其它臨時性工作,無以權(quán)謀私和徇私舞弊的行為。

并對新教師學(xué)習(xí)情況進行驗收。1負責(zé)對新進教師進行有關(guān)教學(xué)管理制度文件的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

對檢查情況進行了匯報反饋,2組織了系部教學(xué)檔案的檢查工作。并提出整改建議;并寫成初步審核情況匯報,6審核了41個學(xué)院人才培養(yǎng)方案。提出了進一步修改的建議,12月15日的專題會議上進行了匯報交流,提出了針對不同人才培養(yǎng)需要的專業(yè)培養(yǎng)方案的框架設(shè)想;會后分別以內(nèi)參資料和會議紀要的方式向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和教師進行了專題匯報。10還分別到上海和南京參加高等職業(yè)教育精品課程和專業(yè)建設(shè)學(xué)習(xí)班及大學(xué)英語教學(xué)改革現(xiàn)場推進會。

20xx年9月嘗試全國教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃20xx年度課題申報。以《高等職業(yè)教育雙證制及其校本實施策略研究》為研究課題,1調(diào)入學(xué)院后。盡管沒有結(jié)果,但是為今后相關(guān)課題的研究奠定了良好的基礎(chǔ)。

并或論文一等獎。xx年12月在由教育部主管、中國教育學(xué)術(shù)委員會主辦的綜合性、教育學(xué)類核心期刊(國際標(biāo)準刊號issn1687—1784國內(nèi)統(tǒng)一刊號cn54—1190/g中國教育月刊》上發(fā)表題為《高職院校現(xiàn)代學(xué)校制度文化建設(shè)初探》論文。

并得到中央教育科學(xué)研究所外審專家的好評,3圓滿完成了北京師范大學(xué)碩士研究生論文答辯。希望能將課題在工作實踐中不斷深入研究并加以應(yīng)用。

針對一些具體工作,不足:由于剛到新環(huán)境工作。雖然有一定的想法和工作熱情,但是執(zhí)行中存在顧慮較多、謹慎有余、果敢不足的情況。由于對學(xué)院以往情況和上半年工作了解不夠,工作點面相互結(jié)合上,整體系統(tǒng)化推進上略顯不足,被動。

主管述職報告篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:

大家好!我叫××,xx年4月進入××彩印,先后擔(dān)任八色機機員,調(diào)墨工。xx年7月?lián)?#印刷機機臺長,今天我述職報告分兩部分:第一部分:任職以來的工作總結(jié);第二部分:下一步的工作思路。

第一部分:任職以來的工作總結(jié)

xx年7月通過競聘擔(dān)任了彩印一車間3#印刷機機臺長,在這短短1年多中,我感到每天都過的那樣充實,使自己在各方面的素質(zhì)得到一定的提高,下面我將就對我1年多的工作向領(lǐng)導(dǎo)做以下匯報:在工作期間有什么不懂的,不會的技術(shù)問題虛心的請教老員工,并牢記在心,在印刷過程中出現(xiàn)的問題按照以往積累的經(jīng)驗?zāi)芗皶r的解決,避免質(zhì)量問題流入到下一工序。能認真調(diào)配好所需的油墨,在換版期間能做到每一支版都能認真仔細的檢查一遍確保無誤才上機。

第二部分:下一步的工作思路

保質(zhì)量,抓安全是12年××全年的工作重點,產(chǎn)品質(zhì)量高于一切,嚴把質(zhì)量關(guān),提高產(chǎn)品主梁意識,從源頭控制質(zhì)量問題。

1、根據(jù)生產(chǎn)通知單核對好所需版輥,檢查版面文字內(nèi)容,版號,還要根據(jù)生產(chǎn)通知單的需求正確領(lǐng)取原膜,認真檢查原膜種類、規(guī)格、厚度、電暈面等。而且還要檢查好油墨單、雙主份和溶劑的抽去是否符合要求。并且及時測量swk油墨的粘度。下機第一卷一定再次核對內(nèi)容并且簽字確認。

2、增強戒臺人員的安全意識。排查安全隱患,預(yù)防為主,安全是順利生產(chǎn)的保障,關(guān)鍵在于養(yǎng)成安全操作的良好習(xí)慣。做好這項工作的最好辦法,就是嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。并定期的做到消防演練。排查安全隱患預(yù)防為主。(如:拉取原膜時小車是否使用堵頭,上下膜卷時是否使用剎車,設(shè)備正常運行時檢查壓印輥兩段的錐頭是否起熱等。消防栓、安全門是否有雜物堵塞。)預(yù)防安全問題的出現(xiàn)。

再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的多年培養(yǎng),在下一步的工作中我將以新的起點,新的理念,在本職崗位上盡心,盡職,為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

述職人:

主管述職報告篇三

xx,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)唐山市場的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在唐山的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“xx先進員工”。

一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解唐山市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,唐山有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使唐山xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計劃完成。比xx年增長了85%,連續(xù)三年完成了集團下達的任務(wù)。

面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合唐山市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山xx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報社在xx驗中,唐山路北店被評為“唐山市民最滿意超市”。

一上來,我在擔(dān)任唐山路北店店長及唐山地區(qū)主管期間,面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權(quán),競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負其責(zé),嚴謹高效的工作格局。

我來唐山已經(jīng)4年了,在唐山已經(jīng)過了3個春節(jié)了,剛來時兒子年僅5歲,4年來,妻子獨自一人支撐著這個家,從沒有一句怨言,一直在默默地支持著他的工作,我認為,應(yīng)把對家人的愧疚化為對工作執(zhí)著,來報達家人的厚望。

主管述職報告篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:

大家好!我叫xx,x年4月進入xx彩印,先后擔(dān)任八色機機員,調(diào)墨工。x年7月?lián)?#印刷機機臺長,今天我述職報告分兩部分:第一部分:任職以來的工作總結(jié);第二部分:下一步的工作思路。

10年7月通過競聘擔(dān)任了彩印一車間3#印刷機機臺長,在這短短1年多中,我感到每天都過的那樣充實,使自己在各方面的素質(zhì)得到一定的提高,下面我將就對我1年多的工作向領(lǐng)導(dǎo)做以下匯報:在工作期間有什么不懂的,不會的技術(shù)問題虛心的請教老員工,并牢記在心,在印刷過程中出現(xiàn)的問題按照以往積累的經(jīng)驗?zāi)芗皶r的解決,避免質(zhì)量問題流入到下一工序。能認真調(diào)配好所需的油墨,在換版期間能做到每一支版都能認真仔細的檢查一遍確保無誤才上機。

“保質(zhì)量,抓安全”是x年xx全年的工作重點,產(chǎn)品質(zhì)量高于一切,嚴把質(zhì)量關(guān),提高產(chǎn)品主梁意識,從源頭控制質(zhì)量問題。

1、根據(jù)生產(chǎn)通知單核對好所需版輥,檢查版面文字內(nèi)容,版號,還要根據(jù)生產(chǎn)通知單的需求正確領(lǐng)取原膜,認真檢查原膜種類、規(guī)格、厚度、電暈面等。而且還要檢查好油墨單、雙主份和溶劑的抽去是否符合要求。并且及時測量swk油墨的粘度。下機第一卷一定再次核對內(nèi)容并且簽字確認。

2、增強戒臺人員的安全意識。排查安全隱患,預(yù)防為主,安全是順利生產(chǎn)的保障,關(guān)鍵在于養(yǎng)成安全操作的良好習(xí)慣。做好這項工作的最好辦法,就是嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。并定期的做到消防演練。排查安全隱患預(yù)防為主。(如:拉取原膜時小車是否使用堵頭,上下膜卷時是否使用剎車,設(shè)備正常運行時檢查壓印輥兩段的錐頭是否起熱等。消防栓、安全門是否有雜物堵塞。) 預(yù)防安全問題的出現(xiàn)。

再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的多年培養(yǎng),在下一步的工作中我將以新的起點,新的理念,在本職崗位上盡心,盡職,為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

主管述職報告篇五

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

大家好!我是****經(jīng)理,全面負責(zé)****所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購配送工作。擔(dān)任經(jīng)理的三年時間里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和的其他同事全力配合,嚴格遵守公司采購制度,認真履行職責(zé),按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務(wù)的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

根據(jù)酒店負責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準,并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善,改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。

嚴把采購計劃關(guān),認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批,嚴格控制,有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。

針對近年來嚴峻的食品安全形勢,組織員工認真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識,對當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行,的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:

1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應(yīng)的檢驗檢疫票據(jù);

2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

4、建立健全每日進貨臺帳,將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。

從資質(zhì)、價格、服務(wù)上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價評議,通過質(zhì)價評審委員會的評審后進入****,確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證,價格經(jīng)得起考驗,質(zhì)量都能追溯。在6月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。

“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則,在工作中,我一直堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量”,嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明,商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準時拿到好質(zhì)量、準數(shù)量的物料。

由于工作業(yè)務(wù)的需要,去年8月份酒店三輛車劃歸管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓(xùn),切實增強了駕駛員安全行車意識。

不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標(biāo)和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發(fā)展。

主管述職報告篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

根據(jù)公司對我的職責(zé)安排,我的主要工作任務(wù)及內(nèi)容為公司金融機構(gòu)貸款及融資事項(特別是外資銀行貸款)、鄂西北(以十堰地區(qū)為主)項目融資及資源拓展事項,協(xié)調(diào)、處理、完成xx有限責(zé)任公司重大外圍協(xié)調(diào)事項及原股東股權(quán)轉(zhuǎn)讓事宜。

德,反映了一個人的思想覺悟、工作作風(fēng)和道德品質(zhì)。我努力從本職工作做起,不斷加強學(xué)習(xí),有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,盡職盡責(zé)地完成各項工作。堅持做到“在認認真真學(xué)習(xí)上要有新進步,在堂堂正正做人上要有新境界,在踏踏實實做事上要有新成效”。無論做什么工作都能擺正自己同組織、同事業(yè)的關(guān)系,把實現(xiàn)個人的人生價值同服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排和開創(chuàng)工作新局面,不斷振興企業(yè)緊密地結(jié)合起來,在工作和事業(yè)面前顧全大局,不爭名奪利,不計較個人得失,不斷開闊視野、創(chuàng)新工作思路和方法。

一個人綜合素質(zhì)的高低,工作能力的強弱,決定著他能否履行好崗位賦予的職責(zé)和完成好上級交給的各項任務(wù)。我始終把提高自己的工作能力和管理能力放在第一位,一年來我努力在不斷提高自身的能力和素質(zhì)上下功夫,在努力提高自己工作效率上想辦法做到統(tǒng)籌兼顧各方面的工作。對外貸工作及xx公司重大外圍協(xié)調(diào)、原股東股權(quán)轉(zhuǎn)讓事宜等工作,做到了統(tǒng)籌兼顧,把領(lǐng)導(dǎo)安排的工作落實到了具體的行動中。

對照xx年工作職責(zé)及年度工作目標(biāo),完成了以下幾個方面的工作:

1)xx有限責(zé)任公司重大外圍協(xié)調(diào)事項及原股東股權(quán)轉(zhuǎn)讓事宜工作,由于xx公司歷經(jīng)幾任業(yè)主,工程建設(shè)也是幾上幾下,這樣導(dǎo)致公司收購xx公司后遺留問題繁多。今年以來直接參與或協(xié)調(diào)處理了多起原遺留問題引起的訴訟案件:如付偉工程合同糾紛案件、王麗琴民間借貸糾紛案件、鄭磅、顧瑞華勞動合同糾紛案件、中鐵十八局工程合同糾紛案件以及公司登記糾紛案件等,較好的協(xié)調(diào)和處理了如上訴訟案件,沒有因此給公司利益造成損失。

組織協(xié)調(diào)和處理了多起原xx公司債務(wù)糾紛,如xx工程結(jié)算問題、xx股權(quán)轉(zhuǎn)讓款問題、現(xiàn)場拖欠老百姓各種款項問題等等,沒有因為這些問題而導(dǎo)致現(xiàn)場施工收到干擾和阻礙,最大限度的支持了現(xiàn)場工程施工開展工作;起草并上報了多份請求竹溪、竹山縣領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)處理工程建設(shè)中問題的請示報告,較好的處理了竹溪境內(nèi)的工程施工中遇到各項的問題,使得竹溪境內(nèi)的工程施工一直較為順利的進行。

2)國內(nèi)銀行融資工作的配合工作,雖然資金管理部給我的分工主要是從事從外國政府或金融組織及機構(gòu)融資工作,但,在國內(nèi)銀行的融資工作中,積極、主動的協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)和同事開展了諸多工作,如十堰、竹溪農(nóng)商行貸款的爭取工作,中國進出口銀行貸款的配合工作,國家開發(fā)銀行貸款爭取工作,宜昌商業(yè)銀行貸款逾期轉(zhuǎn)貸銜接配合工作等。

3)外國政府或金融組織及機構(gòu)融資工作,此項工作的真正開展是在7月份以后,我組織并起草了多份爭取外貸資金的申請報告:如恩施地區(qū)的咸盈河、泗渡河電站項目爭取外貸資金支持的申請報告;廣水風(fēng)電項目爭取德國促進銀行貸款支持的申請報告等?;纠眄樍送赓J申報的各種流程,較好的銜接好了外貸申報審批部門的關(guān)系,使得從縣級發(fā)改部門、財政部門等到市州一級發(fā)改、財政等部門、省一級發(fā)改、財政等部門乃至國家發(fā)改委層面的人員銜接及申報程序上都已經(jīng)比較暢通。接手了王家河項目歐投貸款工作,對王家河項目歐投貸款前期工作進行了仔細的總結(jié)和分析,組織申報了歐投貸款所需材料工作,由原來的被動等待,變?yōu)楝F(xiàn)在的主動出擊,能夠第一時間掌握歐投貸款進展的情況。

本人組織和領(lǐng)導(dǎo)的廣水風(fēng)電項目爭取德國促進銀行貸款支持工作取得了較大突破,從資料準備到各級發(fā)改委(局)系統(tǒng)以及各級政府(部門)的銜接,我和我的同事不辭辛勞,加班加點的工作,終于得到了省一級發(fā)改委文件批準及國家發(fā)改委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)4/6的批準承諾,為我們明年的外貸爭取工作打下了較為堅實的基礎(chǔ)。荊門熱能項目爭取外貸資金,目前也已正式啟動,已上報發(fā)改委納入明年的德國促進銀行貸款備選計劃;同時爭取世界銀行貸款工作也正在接觸與洽談之中。

4)國家政策及補助資金的爭取及協(xié)調(diào)工作,今年10月份開始,公司安排我關(guān)注并爭取各項國家政策及補助資金,為此,在公司同事的幫助下,爭取到了80萬元的農(nóng)村電氣化補助資金;同時和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通其他性質(zhì)的補助資金的爭取渠道申報方式等,為以后年度的工作作了一定的資源儲備。

我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,按時參加公司組織的各項活動、按時各項學(xué)習(xí),始終做到勤勤懇懇、任勞任怨,從未出現(xiàn)過不假外出、曠工和遲到、早退等現(xiàn)象。這一年來我把自己的工作當(dāng)作自己一生的事業(yè)來看待,工作敢想敢干,迎接挑戰(zhàn),吃苦耐勞。勤勤懇懇、忠于職守,以嚴謹?shù)淖黠L(fēng)、認真的態(tài)度和嚴格的標(biāo)準按時完成了各項工作任務(wù)。

在廉潔自律方面,我堅持做到自重、自省、自警、自勵。珍重自己的言行、人格、和名譽,決不干那些自輕自賤、與國家法律和公司規(guī)章制度不相符的事情。經(jīng)常反省自己的思想行為是否符合國家及公司的利益。用國家的法律法規(guī)和公司規(guī)章制度約束自己,警告自己不要有越軌的行為。始終保持旺盛的工作斗志,振奮的精神狀態(tài)。時時刻刻按較高的標(biāo)準嚴格要求自己,不斷加強學(xué)習(xí),加強政治思想和道德修養(yǎng),廉潔自律,保持清醒的頭腦,抵制腐朽思想的侵蝕。

學(xué)習(xí)是一個人進步的動力,特別是當(dāng)今知識性社會快速發(fā)展的今天,必需加強自身的學(xué)習(xí),提高自己的理論水平和管理水平。從工作實踐中不斷的提高和完善自己,努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識,跟上時代的步伐,不斷總結(jié)工作中的得與失,提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),在工作中成為既懂專業(yè)又懂管理的兩用人才。對自己一年來的工作情況進行認真述職,從中總結(jié)經(jīng)驗,找出差距,對做好今后的工作,十分有益,雖說工作中還存在一些不足,但我有決心,有信心,在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體職工的幫助和關(guān)心下,努力學(xué)習(xí),扎實工作,為企業(yè)強盛做出自己最大的貢獻。

差距(崗位職責(zé)、年度目標(biāo))

雖然如上所述在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下,取得了一點成績,但是,對照自己的崗位職責(zé)和年度目標(biāo)以及公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有很大差距:

1、xx公司重大外圍協(xié)調(diào)工作還沒能最終完成,由于種種原因,洞溝電站位于竹山縣境內(nèi)的廠房建設(shè)還沒正式啟動,雖然我們多次赴竹山縣協(xié)調(diào),但到目前為止還沒能取得重大突破,離公司要求還有很大差距。

2、十堰地區(qū)的其他資源拓展工作沒能取得新的成績,我配合公司投資發(fā)展部多次尋求新的資源點,但還沒有大的突破。

3、外貸工作雖有些大的進展,但還沒有真正取得首筆貸款。這與公司的要求尚有差距。

主管述職報告篇七

20xx年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去了,這一年雖說在國家相關(guān)政策的影響下,整個餐飲行業(yè)形勢普遍下滑,但我們xx在公司戰(zhàn)略發(fā)展大旗的引導(dǎo)下,穩(wěn)步發(fā)展,逆勢擴張增長,公司旗艦店xx酒樓也順利開業(yè)了,本人工作崗位也因公司發(fā)展安排,4月份從咸安店廚師長調(diào)至潛山店任廚師長,后又在8月份調(diào)至公司總辦廚務(wù)部,同時兼xx廚部副廚師長,進行了兩次調(diào)整?,F(xiàn)對本人20xx年工作做以下三個階段進行總結(jié):

隨著20xx年咸安店廚部全年各項管理工作的不斷完善,在這三個月中工作開展較為順利,廚部毛利也達到公司要求,較20xx年同期提高##;在生產(chǎn)出品管理上,加強了管理督導(dǎo),出品速度及質(zhì)量(特別是宴席菜肴)得到了一定的提高;在員工管理方面,主動加強了與員工的交流溝通,在整個春節(jié)期間無人員流失,保障了春節(jié)前后正常的營運生產(chǎn),同時將廚部整體團隊打造出了一定的良好氛圍,保證了三月底調(diào)動工作的順利交接。

四月份原潛山店廚師長李建華外出學(xué)習(xí),本人調(diào)入潛山店廚部任廚師長,針對潛山店廚部出品速度慢、異物事件多、毛利率一直徘徊等問題,加強了對員工廚部各方面管理意識的灌輸,加大了餐前準備工作的督導(dǎo)力度,菜品標(biāo)準量化的嚴格執(zhí)行及原材料合理的綜合利用,廚部出品速度明顯加快,毛利率也明顯提升且穩(wěn)定在###左右,為潛山店廚部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基礎(chǔ);同時加強了對廚部環(huán)境衛(wèi)生的清潔,菜品異物事件也明顯下降。但在潛山店四個月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬剛接手就接連發(fā)生三起小型安全生產(chǎn)事故、新菜品的開發(fā)力度不夠等。

8月份公司總部因工作安排成立廚務(wù)部,本人調(diào)任總辦廚務(wù)部負責(zé)。

(一)前期工作以協(xié)助xx開業(yè)前期的籌備為主,對xx廚部的各項管理制度進行了整理制作,先后針對食品安全整理制定了《xx酒樓食品中毒緊急預(yù)案》、《食品成品留樣制度》、《xx廚部食品安全責(zé)任構(gòu)架圖》、《xx廚部食品添加劑使用管理制度》;針對廚部管理整理了《xx廚部衛(wèi)生管理制度》、《廚部各崗位職責(zé)及每日工作流程》、《廚部安全生產(chǎn)管理制度》、《xx廚部凍庫管理制度》、《xx廚部青菜間管理制度》等相關(guān)制度,并制作成標(biāo)示牌進行了張貼,同時組織員工進行了培訓(xùn),有力的的支持了xx廚部的前期籌備,保障了xx8月26日順利開業(yè);開業(yè)兩個月后,原xx廚師長涂繼軍因個人發(fā)展,離開公司,廚部員工也有部分變動流失,本人臨時負責(zé)xx廚部行政管理,及時進行廚部人員的招聘補充,在xx新廚師長羅利平來后的順利交接平穩(wěn)過渡。

(二)協(xié)助公司成立總倉及加工廠,先后協(xié)調(diào)配合加工廠對豆制品的加工、臘肉、風(fēng)干魚的腌制進行了生產(chǎn)。

(三)順利組織舉行了首屆xx廚師技能大比武及20xx年全年員工晉級考核。

在這一年三個階段的工作中,雖說各個階段的工作開展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:

(一)與各店廚部的溝通交流有點偏少,導(dǎo)致無法實際幫助各廚部及時解決問題:如咸安店的廚部管理問題未及時提供支持、潛山店的設(shè)備維修、各店廚部人員的短缺等,一定程度上影響了各店的生產(chǎn)管理。

(三)廚部部分管理制度還未完善,需盡快整理制定,如新產(chǎn)品開發(fā)制度、外出考察學(xué)習(xí)制度、廚部管理績效制度等。回首過去,把握現(xiàn)在,展望未來。

20xx年已逐漸成為歷史,20xx年正向我們緩緩走來,在新的一年里,廚務(wù)部針對過去工作中的不足,根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營生產(chǎn)需求,在公司領(lǐng)導(dǎo)指引下,現(xiàn)對20xx年廚務(wù)部全年工作做以下計劃安排:

(一)對廚務(wù)部本部門崗位職責(zé)、權(quán)限、工作標(biāo)準要求等崗位說明進行制作完善,明確廚務(wù)部工作內(nèi)容、責(zé)任,上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核并下發(fā)各廚部,依據(jù)此崗位說明書更好的為各分店廚部服務(wù)。

(二)針對目前各廚部對新產(chǎn)品開發(fā)較為緩慢、對餐飲市場發(fā)展缺乏了解,需建立健全新產(chǎn)品開發(fā)及外出考察學(xué)習(xí)制度,在3月、6月、9月、11月定期帶領(lǐng)公司各店廚部負責(zé)人或技術(shù)骨干外出考察學(xué)習(xí),及時的了解整個餐飲市場的菜品開發(fā)、管理等發(fā)展趨勢,同時學(xué)以致用,加大各店新產(chǎn)品的開發(fā)力度,提升廚部各項生產(chǎn)管理。

(五)對現(xiàn)行的員工晉級考核制度進行合理改進。

(二)每周(或每月)與信息部、營運部溝通,對廚部菜品客訴進行匯總分類;

五、針對20xx年全年廚務(wù)部具體工作進行每月的逐步安排:

3、4月份屬于餐飲銷售旺季,各廚部要圍繞“三八婦女節(jié)”、4月5日清明節(jié)做好各項營運準備工作;另外春季時令菜品的考察開發(fā)及上市需及時的跟進。

(3)5~6月:各廚部要做好“五一”勞動節(jié)期間散客、宴席的接待及6月2日農(nóng)歷端午節(jié)的時令菜品節(jié)令活動的各項工作準備;夏季時令菜品的考察開發(fā)及上市也需迅速完成;同時,進入5、6月,春夏交接、細菌孳生,屬于食物中毒高發(fā)期,各廚部需加強對食品安全的督導(dǎo)檢查;另外在這兩個月,各廚部水、電的消耗也會有所增加,需及時監(jiān)控跟進。

(6)11~12月:為餐飲消費高峰期,各店要做好菜品的創(chuàng)新及菜品結(jié)構(gòu)合理的重組調(diào)整,以滿足市場消費的需求;特別是xx店,需及時加強商務(wù)宴請中高端菜肴的開發(fā)。同時各店需加強員工的溝通工作,為年底經(jīng)營需要儲備人員。

20xx年,在全國反腐倡廉的持續(xù)洗禮中,餐飲市場將逐步蕭條,但也將逐步的回歸真實理性,這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命,也是xx餐飲所追求的:實實在在為廣大平民消費群體提供餐飲服務(wù)。所以我相信在公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的指引下,在公司各領(lǐng)導(dǎo)英明領(lǐng)導(dǎo)下,在公司所有員工的共同努力、齊心協(xié)力下,20xx年我們將譜寫xx餐飲事業(yè)新的樂章。

主管述職報告篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!首先介紹一下這次述職情況,由于我心理素質(zhì)較差,語言表達能力不是十分到位,請在座各位領(lǐng)導(dǎo)和評委給予多多的諒解,在此表示感謝!時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去3個多月了,現(xiàn)將我的具體工作情況匯報如下:

1)安全方面:

通過4月25日,就小吃店收銀錢箱被盜事件發(fā)生以后,以“安全第一,預(yù)防為主原則。認真貫徹公司的安全生產(chǎn)責(zé)任制,積極組織員工學(xué)習(xí)安全方面的知識,立即安排人員住店,確保內(nèi)似事件再次發(fā)生,加強安全檢查力度,對每日的水、電、氣、進行登記,責(zé)任到人。通過早會多次宣講安全隱患的重要性,并通過實際防火演習(xí),來達到預(yù)期的效果。食品衛(wèi)生方面的安全,對于食品的采購流程進行嚴格的監(jiān)督,堅決杜絕xxxx變質(zhì)的食品流入本店。在食品的`加工上,堅決做到生熟分開,成本方面:從總體上小吃的成本雖然能夠達到預(yù)期的效果,但是從細節(jié)方面控制的不是很好,對整體宏觀控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重較的大,能源、低值方面也是月月超標(biāo),在日常管理中對于在生產(chǎn)加工過程中的,禁止浪費,發(fā)現(xiàn)浪費行為進行嚴格的制止,提倡“人人節(jié)約,”并且我們從原材料驗收,加工到儲存也實行層層把關(guān)。

通過公司多次組織學(xué)習(xí),使我從中感悟很深,作為廚房一名管理者,不能夠合理控制成本,不能夠把產(chǎn)品提升就是犯罪,公司三次對小吃店重大的改革,并且對小吃店產(chǎn)品定位,終于使人氣有所增加,回首過去,雖然在管理上沒有太多的亮點,但是在后期的廚房管理中,用我的真誠來對待每一名員工,增加與員工之間的感情,增加團隊之間的凝聚力,大大減少了離職率。,在迎新春的動員會上,聽了易董的動員報告,以“夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人”的管理理念,來做好基礎(chǔ)工作,踏踏實實做人和做事,通過春節(jié)回家休息一段時間調(diào)休,使我感悟很深,為什么我在工作快6年了,沒有一次被評選優(yōu)秀管理人員,我終于明白了,夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人的真正道理,春節(jié)過后,我向郭店長匯報了我對三個檔進行經(jīng)營產(chǎn)品的改造想法,并得到同意后,利用二周時間對檔口調(diào)整到位,合理利用人力資源在3月12日推出早餐工程,這一系列的想法,是我夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人”開始,我相信我會從頭在來,時光荏苒,冬去春來,隨著時間的推移正在走過每一天,,雖然隨著經(jīng)濟危機到來,但是餐飲業(yè)正在迅速發(fā)展。通過幾次改革,小吃店讓我們切身感受到在人氣已經(jīng)發(fā)生的轉(zhuǎn)變。勝利目標(biāo)不會離我太遠。

在過去的一年里對于小吃店來說,從經(jīng)營創(chuàng)新到產(chǎn)品的創(chuàng)新都很少,更談不上‘穩(wěn)質(zhì)’,二字,由于廚房整體力量簿弱,技術(shù)力量也較差,所以菜肴的穩(wěn)質(zhì)方面就出現(xiàn)不穩(wěn)定,總之也沒有太好的辦法,創(chuàng)新產(chǎn)品使我的工作走進了瓶頸,沒有方向,對小吃店的產(chǎn)品我們還是停留在原始狀態(tài),主要是圍繞季節(jié)來開發(fā)產(chǎn)品,從初,推出麻辣香鍋和臺灣小涮鍋,麻辣香鍋目前銷售還比較好。

由于當(dāng)時經(jīng)營效果不是很好,我們在夏季推出涼菜外賣系列,并提高當(dāng)時的流水。但是部分產(chǎn)品由于是季節(jié)性,所以生命力較短,只能草草收場。

通過廚政中心對小吃產(chǎn)口味創(chuàng)新和定位,并且不斷的調(diào)式,最終達到預(yù)期效果。

臺灣鹵肉飯,肉絲炒烏冬面,各種特色炒飯在小吃店走勢很好。在人員技術(shù)穩(wěn)定下,我們的產(chǎn)品也將會穩(wěn)質(zhì),在創(chuàng)新。

我在從事快餐工作5年多,我的建義;群策群力來發(fā)揮廚師隊伍研發(fā)的潛能,成立各店以創(chuàng)新菜肴研發(fā)小組,根據(jù)反季節(jié)創(chuàng)新思維和方法來制定菜肴,,廚政應(yīng)該說明菜肴研發(fā)創(chuàng)新研法基本原理,這樣也培養(yǎng)店方廚師在菜肴研發(fā)創(chuàng)新的能力、也培養(yǎng)了創(chuàng)新菜肴的興趣,層層選拔,有廚政中心嚴把質(zhì)量控制。被公司和店方選拔上的創(chuàng)新菜肴,應(yīng)該給予創(chuàng)新人在精神上或經(jīng)濟上加以鼓勵。

最后祝在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委,身體健康、萬事如意。

祝公司駿馬一樣騰飛,沖出亞洲、走向世界。

謝謝大家!

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