每一次總結(jié)都是一個(gè)機(jī)會(huì),它能夠幫助我們更好地成長和進(jìn)步??梢赃\(yùn)用排比、對(duì)比等修辭手法,讓總結(jié)更加生動(dòng)有力。通過閱讀這些范文,可以拓寬我們的思路和視野。
蛋炒飯的制作說明文篇一
今天晚上,我和爸爸媽媽在家里一起制作手工小兔子。
準(zhǔn)備的材料有:喜糖盒、兩個(gè)粉色的小毛球、紅色的小棒、膠水、透明膠布、小珠子和剪刀。一切準(zhǔn)備就緒后,我們開始制作小兔子了。首先,我和媽媽都覺得方方的`喜糖盒當(dāng)作小兔子胖胖的身子最好不過了。接著,我們把兩個(gè)粉色的小毛球用膠水分別粘在小兔子身體的前、后方,這樣小兔子的頭和尾巴就展現(xiàn)在我們面前了。而此時(shí)閃亮的小珠子則發(fā)揮了點(diǎn)綴的用途,它們嵌在小兔子的鼻子、腦門和尾巴處,顯得特別可愛。然后,媽媽又把兩根紅色的小棒用透明膠布粘在小兔子頭和身體的連接處,這就是小兔子長長的耳朵了。最后,我用藍(lán)色的水筆給它畫上了漂亮的衣服,再貼上幾朵紅色的小花做花紋。就這樣,一只漂亮可愛的小兔子就大功告成啦!
看著我和爸爸媽媽一起制作手工小兔子,心里真是開心!
蛋炒飯的制作說明文篇二
美食千千萬萬,各有名的美味。有人愛吃面,還有人愛吃肉……而蛋炒飯,可以帶給你味蕾另一番享受。那蛋炒飯如何制作才美味呢?讓我來給大伙說一說。
第一,準(zhǔn)備食材。兩個(gè)土雞蛋、適量米飯、鹽、豬油、花生油、醬油和蔥花少許。
第二,把土雞蛋打進(jìn)碗里,加適量鹽和花生油,用筷子攪拌均勻待用。
第三,鍋熱以后放一些豬油,待豬油融化,晃動(dòng)兩下鍋,讓豬油均勻布滿整個(gè)鍋,開小火,待油開始冒小煙時(shí),倒入攪拌好的雞蛋液,小心不要被油濺到哦!用鍋鏟不停地翻炒至熟透。
第四,待雞蛋熟透后,關(guān)火,倒入米飯,把米飯用鍋鏟壓碎,開大火,翻炒五分鐘左右,讓米飯和雞蛋混合均勻,做到蛋中有飯香,飯中有蛋香。
第五,翻炒均勻后,根據(jù)個(gè)人口味加鹽、醬油和蔥,再次大火翻炒。
第六,等全部米飯呈金黃色,就可以裝盤了。香噴噴的蛋炒飯就制作完成了!油亮亮的炒飯粒粒分明,色澤飽滿,如同剛剝出的珍珠,充滿了迷人的.誘惑。
品嘗—口這樣制作出來的蛋炒飯,滿嘴都是米飯和雞蛋的香味,美味無窮,而且特別健康!你喜歡吃樣的蛋炒飯嗎?那就動(dòng)手在家里做一做吧!
蛋炒飯的制作說明文篇三
蛋炒飯是很多人最愛的早餐,快速制作,方便營養(yǎng)豐富,但是要想炒出口感好的蛋炒飯并不容易。今天我想和大家分享一下,我在制作蛋炒飯的過程中所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)。希望這些心得體會(huì)能夠幫助到大家。
第一段:準(zhǔn)備工作。
在制作蛋炒飯之前,首先要準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、調(diào)味料和鍋具等必備材料。準(zhǔn)備好食材后,要將米飯晾涼,加些鹽攪拌均勻,這樣做可以讓炒飯更松散。為了炒出口感好的蛋炒飯,我們最好將雞蛋打散后放入鹽、胡椒粉等調(diào)料中拌勻,這樣炒出的蛋才會(huì)更鮮嫩可口。
第二段:炒飯的技巧。
在將材料放入鍋中炒熟時(shí),我們要注意火候的掌握?;疬^大容易糊鍋,火過小則無法煮熟食材。建議將鍋加熱至六成熱左右,然后放入油,再待油溫升高后放入米飯,快速翻炒幾下,這樣做可以讓飯粒變得更加松散。炒飯時(shí)還要注意翻炒的力度,炒的不夠翻也容易造成糊鍋。
第三段:炒蛋的技巧。
接下來,我們要進(jìn)行炒蛋的步驟。先將預(yù)處理好的雞蛋液倒入鍋中,用筷子快速攪拌,以免蛋液糊底。還要注意火候的掌握,火大容易煎糊蛋液,火小則容易水漲船高。當(dāng)?shù)耙撼粗敛畈欢鄷r(shí)加入米飯一起翻炒,這樣可以讓雞蛋與米飯充分混合,炒出更加美味的口感。
第四段:調(diào)味品的使用。
為了讓制作出來的蛋炒飯更具風(fēng)味,我們還可以使用一些調(diào)味品。比如一些喜歡吃辣的朋友可以加入一些辣椒油或者辣椒醬等,還可以加一點(diǎn)香蔥或洋蔥提高口感。但是注意不要太多,否則會(huì)影響到整個(gè)菜品的口感。
第五段:總結(jié)。
制作蛋炒飯是一件需要技巧和經(jīng)驗(yàn)的事情,通過自己的不斷摸索和嘗試,才能夠炒出美味的蛋炒飯。在制作蛋炒飯的過程中,我們不僅僅是在進(jìn)行烹飪,更是在鍛煉自己的品味和駕馭廚房的能力。希望今天的分享可以對(duì)大家有所啟發(fā),一起嘗試做出更加美味的蛋炒飯。
蛋炒飯的制作說明文篇四
第一段:選材與準(zhǔn)備(200字)。
制作蛋炒飯之前的準(zhǔn)備工作是非常重要的,特別是對(duì)于選材和準(zhǔn)備過程。首先要選擇優(yōu)質(zhì)的米飯作為主要食材,一定不能選擇過老的米或是質(zhì)量不好的米。其次需要準(zhǔn)備雞蛋、洋蔥、胡蘿卜等配料,盡量選擇新鮮的食材,這樣能夠制作出口感更好,味道更美的蛋炒飯。在選擇配料時(shí),也應(yīng)該注意搭配問題,保證味道協(xié)調(diào),不要有過于突出的味道。
第二段:烹調(diào)步驟(300字)。
在進(jìn)行烹調(diào)的過程中,需要按照一定的步驟進(jìn)行。首先是準(zhǔn)備工作,將米飯?zhí)崆爸蠛茫荒芴苫蚴翘?;然后將雞蛋打散,切好洋蔥、胡蘿卜等配料。接著是油熱鍋冷的步驟,必須在鍋內(nèi)加入足夠的油,待油熱之后再加入配料,翻炒出味道;隨后加入炒好的米飯,顛勺翻炒均勻,加入適量的醬油,鹽以及糖等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味,讓米飯和配料仔細(xì)混合起來;最后再加入打散的雞蛋,翻炒至雞蛋均勻分布在飯粒上,出鍋之前還可以適量加入蔥花或是青菜來增加色香味。
第三段:口感與味道(300字)。
蛋炒飯烹制的好壞除了步驟,更重要的是口感和味道。好吃的蛋炒飯應(yīng)該是軟糯的米飯和松散的雞蛋繚繞在一起,讓味蕾產(chǎn)生豐富的口感。在味道上,應(yīng)該注意平衡,既要有甜膩的米飯,又要有雞蛋,洋蔥和胡蘿卜的淡淡的清香,并加入醬油,鹽糖等調(diào)料讓口感更加豐富,色香味更好。
第四段:調(diào)料選擇(200字)。
除了步驟和配料選擇,調(diào)料的選擇也是至關(guān)重要的。簡單的蛋炒飯搭配鹽巴或是生抽等基礎(chǔ)調(diào)味已經(jīng)足夠好吃了,但是如果想要調(diào)味更加合適,可以適當(dāng)加入胡椒粉、老抽等更有味道的調(diào)料或是蠔油、豆瓣醬等稍微重口味的調(diào)料來嘗試不同口味的享受。
第五段:總結(jié)與收獲(200字)。
制作蛋炒飯此番體驗(yàn),讓我感覺到烹調(diào)的趣味性與美味。正確的步驟和恰當(dāng)?shù)拇钆淇梢宰尩俺达堊兊酶用牢逗拓S富,而嘗試不同的調(diào)料可以讓口感變得更加多樣和豐富。此外,制作美食也需要耐心和細(xì)致,只有這樣才能制作出令人盡善盡美的菜品。通過此番體驗(yàn),我獲得了自己制作蛋炒飯的信心和技巧,也漸漸體會(huì)到廚藝與人生的本質(zhì):隨著經(jīng)驗(yàn)與時(shí)間的積累,我們?cè)谏臍q月中逐漸變得成熟與美味。
蛋炒飯的制作說明文篇五
而沒用的正方形彩紙可以做成各種各樣可愛美麗的小動(dòng)物,比如千紙鶴、小狗、金魚、青蛙。
先說說這些小動(dòng)物是怎么做的吧!這些手工大部分是我做的,其它都是媽媽做的。媽媽先把一張紙對(duì)折起來,然后三下五除二就做好了一只千紙鶴。小狗也是媽媽做的,它是由三個(gè)褲子組成的,把褲子粘在一起就可以做尾巴了,尾巴只要撕一條長方形的紙就可以了。
青蛙和金魚都是我做的。我按照學(xué)到的方法把一張正方形的紙折成青蛙的樣子,再畫上眼睛。你看,一直蹦蹦跳跳的青蛙就做好了。接著我又做了一條栩栩如生的金魚。
這些小動(dòng)物是一個(gè)團(tuán)體,它們?cè)谝黄鹁拖褚粋€(gè)小小的動(dòng)物園。它們都是我和媽媽別出心裁的作品,是這靈巧的雙手和大腦做出來的,我愛小制作!
蛋炒飯的制作說明文篇六
飛起來了!飛起來了!??!經(jīng)過幾次失敗,我的風(fēng)箏終于飛起來了。
兩周前,王教師對(duì)我說:“王映丹,做一個(gè)風(fēng)箏,參加鎮(zhèn)里舉行的放風(fēng)箏比賽,怎么樣?”“好啊,我做一只大大的蜻蜓風(fēng)箏,拿個(gè)第一名回來。”
第二天,我和邵雪同學(xué)來到操場(chǎng)上試放。真喪氣!風(fēng)箏已飛到五六米高了,我一聲“成功了——”還沒喊完,風(fēng)箏就像掉進(jìn)漩渦似的旋轉(zhuǎn)起來。突然間,一個(gè)倒栽蔥直掉下來,桃花紙也四分五裂了?;貋硪粏柪蠋?,原來是尾巴太輕,不能壓穩(wěn)風(fēng)箏。
我不甘心,決心再做,為了防止再被跌破,我就用布代替桃花紙,但這次風(fēng)箏根本就沒飛起來。我快跑時(shí),它搖來搖去地在低空飛;我一慢下,它就在地拖,惹得旁觀者捧腹大笑。唉,風(fēng)箏竟成“爬犁”了,第二次又失敗了。
難道我真連一只風(fēng)箏也做不好嗎?我不死心,仔細(xì)檢查原因,原來是風(fēng)箏的竹條太粗了,布又太重,還有,左右兩邊輕重不均勻,所以才會(huì)造成這樣的后果。
第三次再做。我先把竹架拆開,把竹條重新削得又薄又細(xì)又均勻,再用502膠水把竹條粘在一起。嘿,這樣的骨架不但減輕了重量,而且兩邊一樣重,然后貼上宣紙,涂上顏料。經(jīng)過一番努力,第三只蜻蜓風(fēng)箏又誕生了。
我們又一次來到操場(chǎng)上,風(fēng)不大,但足夠了。我抓緊繩,邵雪拿風(fēng)箏,隨著一聲“放”,她一放手,哈,我還沒跑,風(fēng)箏已像飛機(jī)似的直往上竄?!俺晒D,成功嘍……”一陣陣歡呼聲久久地回蕩在操場(chǎng)上。
幾天后,在全鎮(zhèn)的放風(fēng)箏比賽上,我的風(fēng)箏得了第二名,為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。
看來,還是老師說得對(duì):無論做什么事情,都要有不怕失敗的勇氣。面對(duì)失敗,絕不能斗途而廢,只有吸取教訓(xùn),百折不撓,最后才會(huì)成功。
蛋炒飯的制作說明文篇七
蛋炒飯可以說是非常常見的一道菜式了,幾乎每個(gè)廚房都可以做出這道菜。不過,要制作出一盤好吃的蛋炒飯可不是那么簡單的事情。我最近嘗試了制作蛋炒飯,通過自己的實(shí)踐,我對(duì)于如何制作一盤好吃的蛋炒飯有了一些心得體會(huì)。在接下來的文章中,我想把我的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
第二段:準(zhǔn)備與材料。
首先,準(zhǔn)備很重要。為了制作出美味的蛋炒飯,我們需要先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料。一勺蠔油,兩勺醬油,一點(diǎn)點(diǎn)鹽以及一勺油。雞蛋、蔥和米飯也不能少,因?yàn)樗鼈兪堑俺达埖闹饕巢?。另外,一定要使用剩余一兩天的米飯,新鮮的米飯會(huì)裂開,稍微炒一下就會(huì)散開,不如用早日的飯調(diào)出來的蛋炒飯更可口。
第三段:制作過程。
接下來,就是制作蛋炒飯的關(guān)鍵。首先,打雞蛋,切蔥;然后將鍋預(yù)熱,加入適量油,熱油倒入一片蔥,滴入一滴雞蛋液,觀察蛋液的變化,反復(fù)操作兩到三次,等鍋熱度適合再放其他材料。將全蛋液倒入平底鍋中,攪拌均勻再倒入剩下的蔥段,拌勻后放入飯,往鍋里面潑入適量醬油,攪拌均勻后投入剩下的菜色。不斷攪拌均勻,使各種食材充分融合。
第四段:注意事項(xiàng)。
在制作蛋炒飯的過程中,還有一些需要注意到的細(xì)節(jié)問題。首先,油不能太多,否則會(huì)讓蛋炒飯油膩;其次,火候也需要掌握好,火小、鍋中飯丁不熱,廚師就陷入了做不出好蛋炒飯的境地。再者,粒粒分明沒有最后拌勻的蛋液。最后,炒好后蓋上鍋蓋,五分鐘即可大功告成。
第五段:總結(jié)。
總而言之,要做出一盤香噴噴的蛋炒飯,需要掌握好準(zhǔn)備、制作環(huán)節(jié)以及注意事項(xiàng)。不斷地實(shí)踐和反思,才能越做越好,贏得家人和朋友的稱贊,為自己的廚藝加分,特別是在萬圣節(jié)來臨之際,好的蛋炒飯更是一個(gè)不錯(cuò)的食譜哦。
在制作蛋炒飯過程中,我們可以鍛煉自己的耐性、毅力和創(chuàng)造性,一個(gè)好的蛋炒飯,不僅有幾種食材的香氣五味,還有著廚師對(duì)食材的精心講究,日積月累形成的細(xì)膩功夫。掌握好做蛋炒飯的技巧,不僅可以讓我們吃得更健康美味,也可以提高我們的藝術(shù)修為,增強(qiáng)我們的自信心和幸福感。
蛋炒飯的制作說明文篇八
星期六下午,出了太陽,我和朋友約好了一起玩,三位都到了,一位是欣雨姐姐,一位是小渝姐姐,當(dāng)然還有我。
欣雨姐姐采了一籃子葉子,我負(fù)責(zé)第一道工序――漏,欣雨姐姐負(fù)責(zé)第二道工序――捏,小渝姐姐負(fù)責(zé)第三道工序――揉。漏就是把籃子里的“茶葉”漏出來,然后倒在欣雨姐姐的盒子里,欣雨姐姐就把我漏出來的“茶葉”捏細(xì)然后倒在小渝姐姐的那塊小布里,小渝姐姐就把欣雨姐姐捏細(xì)的“茶葉粉”包起來用手揉。
為了茶葉粉的等級(jí)而爭論不休。最后我們決定以茶葉粉的粗細(xì)來決定等級(jí):剛采來的“茶葉”叫三等品,因?yàn)檫€沒有拿來捏一捏,很粗;經(jīng)過第一道工序的“茶葉粉”叫二等品,因?yàn)榉勰┫裱篮災(zāi)敲醇?xì);經(jīng)過第二道工序的“茶葉粉”叫等一品,因?yàn)榉勰┫襻樠勰敲醇?xì);經(jīng)過第三道工序的`“茶葉粉”叫精品,因?yàn)榉勰┫襻樇饽敲醇?xì);混亂的叫混亂精品,因?yàn)榉勰┑捻樞蚧靵y了。
我們合作時(shí)總是出亂子。我邊漏“茶葉”邊說:“好像拿錯(cuò)了。”欣雨姐姐笑著說:“你拿成精品了!‘小渝姐姐生氣地說:”我說我剛?cè)嗪玫木纺娜チ恕!靶烙杲憬銌栁覀儯骸边@個(gè)二等品怎么這么粗?“過了半天才知道欣雨姐姐拿的是三等品。
過了一會(huì)兒”茶葉粉“做好了,我們高興極了,我明白了,有勞動(dòng)就有果實(shí)。
蛋炒飯的制作說明文篇九
周末,“兩報(bào)”又組織了一次活動(dòng)——學(xué)做萬花筒和手眼協(xié)調(diào)器。由于我一向喜歡做手工,就毫不猶豫地報(bào)了名。
人都到齊了,老師就開始教我們做萬花筒。這個(gè)很簡單,當(dāng)我們把各個(gè)零件組裝好后,透過哪個(gè)小孔,我仿佛看見了通往多彩世界的大門,真是奇妙極了!
接著,老師就開始教我們做手眼協(xié)調(diào)器。我一看,零件可真多呀!里面有木板、鐵絲、木棍、銅絲、電池、電池座和一個(gè)像小電池一樣的的東西。這些就能做手眼協(xié)調(diào)器嗎?我的心中充滿了疑惑。
還好,老師幫我揭開了這個(gè)謎底。我按照老師說的步驟,先把木棍插在木板上,電池座用雙面膠固定在木板上,眼看我的手眼協(xié)調(diào)器的骨架已經(jīng)完成了,我高興極了!
可是沒高興多久,問題便接踵而來,我不會(huì)連接鐵絲與銅絲!電池還有正負(fù)極呢,那是因?yàn)槲铱床欢蠋煯嫷氖疽鈭D,就糊里糊涂地把鐵絲和銅絲纏在一起了。可是,還有一個(gè)像小電池一樣的東西呢?正當(dāng)疑惑的時(shí)候,我隱隱約約地聽見“像電池一樣的東西那叫蜂鳴器,在手眼協(xié)調(diào)器中起到很重要的作用”,哎,原來蜂鳴器也有正負(fù)極,我嘆了口氣,還得重做。
蛋炒飯的制作說明文篇十
“鈴。。。”伴隨著急促的鬧鈴聲,我睜開朦朧的睡眼。迷迷糊糊的把手伸進(jìn)抽屜里面尋找新襪子。穿襪子的時(shí)候仔細(xì)一看,左右腳的襪子根本不是一雙,真氣人!于是便在抽屜里面繼續(xù)翻找。這個(gè)時(shí)候我的腦袋里面就再想:“這么多雙不同的襪子,怎么樣能在早上上學(xué)的時(shí)間里面迅速的找到一雙呢?平時(shí)媽媽讓我認(rèn)真整理抽屜我總是偷懶要不就是堅(jiān)持不了幾天就又亂了,怎么樣才能總是保持抽屜里面東西分明呢?”帶著疑問我上學(xué)去了。
晚上放學(xué)回家,吃飯的時(shí)候全家在一起聊天,忽然奶奶說:“哎呀,過年的時(shí)候喝空的酸奶盒子太占地方了,又不能向塑料瓶子那樣賣掉,扔了還挺可惜的?!蔽翼樦棠痰哪抗獬瘡N房一角看了看,成箱的奶盒子散落在地上,埋汰還占地方。頓時(shí),一個(gè)想法浮現(xiàn)在我的腦海里,我想到了一個(gè)小制作,既可以廢物利用,又可以幫助我整理抽屜,真是一舉兩得?。∥已杆俚某酝觑埦烷_始制作起來。
做法其實(shí)很簡單,首先我把每個(gè)酸奶盒子的頂端都拿剪刀剪掉,留下下面的五個(gè)面的正方體,用清水把正方體盒子的里面清洗干凈,此時(shí)要注意的是不要把水澗到盒子的外面,因?yàn)橐话愕娘嬈泛兄挥欣锩媸怯蟹浪畬拥?。洗干凈后擦干就等待備用。然后拿抹布把抽屜里面擦干凈,試著把酸奶盒子放里面看看橫向需要幾個(gè),縱向可以放幾個(gè)。我初步試了下我的床頭抽屜橫向縱向正好都可以放6個(gè),那一個(gè)抽屜里面就能塞下36個(gè)處理完的酸奶盒。最后我把36個(gè)酸奶盒面貼面的,整整齊齊的用雙面膠粘在一起,在把這個(gè)類似于馬蜂窩一樣的正方體放進(jìn)抽屜里就大功告成啦!把襪子一雙一個(gè)盒子的放好,看!抽屜就算長時(shí)間不整理也不會(huì)弄亂了。
其實(shí)生活中有很多小技巧、小發(fā)明、小制作,需要我們細(xì)心發(fā)現(xiàn),努力探索。如果我們每一個(gè)人都經(jīng)常留意生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,那我們的地球就會(huì)更加環(huán)保,我們的資源就會(huì)更加節(jié)約。
蛋炒飯的制作說明文篇十一
不少人見過風(fēng)箏,也玩過風(fēng)箏,風(fēng)箏十分有趣,好玩。那今天就讓我們來制作風(fēng)箏吧。
制作風(fēng)箏可以分成以下幾個(gè)步驟:
第一步,準(zhǔn)備好材料:一張韌性好而且輕薄的紙,長度一般為50到70厘米為好,寬度最好是30到45厘米,你也可以用棉質(zhì)、宣紙、皮紙……還要兩根木條,一根30到45厘米,一根50到70厘米長,還要一卷麻繩和一卷尼龍繩。
第二步,把二根木條擺成十字形,用麻繩把木條固定好,一定要綁牢,不然風(fēng)箏在飛的時(shí)候就散架了。十字架的頂部高約15到20厘米,下部高約35厘米。
第三步,把準(zhǔn)備好的紙畫上你喜歡的圖案,風(fēng)箏的圖案有很多,如南通蝴蝶、龍頭蜈蚣、燕子形風(fēng)箏……然后把紙粘在十字架上,剪去多余的部分。
第四步,用一根35到50厘米的尼龍繩,繩的兩頭分別綁在短木條的兩端,再用一卷尼龍繩的一頭綁在這根尼龍繩的中央,把繩子剪到合適的長度,最后在風(fēng)箏尾部捆上幾根很輕而且很粗的繩子。
風(fēng)箏的款式有很多,圖案也有很多,有如鳥形的平面風(fēng)箏,龍形的桶形風(fēng)箏、鷹形的硬翅風(fēng)箏……千變?nèi)f化,奇巧百出。
這樣,一個(gè)好玩又好看的風(fēng)箏就做好了。
蛋炒飯的制作說明文篇十二
有一天,媽媽問我晚上想吃什么?我說:“我最愛想蛋炒飯”。于是,媽媽來到廚房做蛋炒飯,我在媽媽的身邊看著。媽媽叫我去外面院子采幾顆她親自種下的小白蔥,洗干凈后,交給她。我心里想:做蛋炒飯一定很有趣。
我仔細(xì)地觀察媽媽做蛋炒飯的步驟。只見媽媽先把油倒進(jìn)鍋里燒開,再把雞蛋打散,放到燒熱的油中,“嘩啦啦,”等雞蛋炸開了,然后把飯倒進(jìn)鍋里,與雞蛋混合,翻炒,直到冒熱氣,再灑點(diǎn)鹽、醋、漿油、雞精,再翻炒幾遍,最后灑點(diǎn)事先準(zhǔn)備的蔥花。一會(huì)兒,香噴噴的蛋炒飯做熟了,我聞了聞,真香啊!
我不知道為什么做蛋炒飯要用那么多的材料?媽媽說,那是用來做調(diào)味的,用了那些材料,做出來的飯又香又好看!
蛋炒飯的制作說明文篇十三
蠔油炒飯是一道具有地方特色的燴飯,是廣東地區(qū)一道經(jīng)典的家常菜。制作蠔油炒飯需要有經(jīng)驗(yàn)的廚師和精細(xì)的心思。蠔油是蠔類熬制而成的一種調(diào)料,其鮮美的味道與米飯混合成一道香味四溢的美食。在了解蠔油炒飯的基本做法之前,我們來了解蠔油炒飯的歷史淵源。
第二段:營養(yǎng)價(jià)值和選材。
蠔油炒飯的營養(yǎng)價(jià)值很高,米飯是主要的食材,富含碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)蠔油富含蛋白質(zhì)、氨基酸和人體所需的氨基酸。選材方面應(yīng)該選用香氣濃郁、比較干爽的米飯,蠔油可以選擇宜興瓷炒雞中草藥蠔油。
第三段:制作步驟。
1.將米飯洗凈,晾干;
2.將蠔油、雞蛋、蔥花、胡蘿卜、豌豆、油和鹽混合,炒熟;
3.加入煮熟的米飯,再翻炒,直到飯粒均勻地吸收蠔油和其他調(diào)味料;
4.翻炒至飯粒全部熟透;
5.吃之前可以適當(dāng)用雞精提味。
第四段:制作技巧。
a.米飯煮熟之后要晾涼,不要將熱的米飯直接加入鍋中,否則會(huì)影響炒飯的口感;
b.翻炒的時(shí)間不能太長,要迅速進(jìn)行,以免炒糊;
c.翻炒時(shí),要注意統(tǒng)一力度和速度,以保持飯粒的完整性;
d.適當(dāng)調(diào)整鹽分和雞精的用量,以達(dá)到口感的完美平衡。
第五段:總結(jié)。
總的來說,蠔油炒飯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的佳肴。在制作過程中,要注重選材、控制火候、統(tǒng)一力度和速度等細(xì)節(jié),以確保飯菜口感的完美表現(xiàn)。加入胡蘿卜和豌豆,既美觀又營養(yǎng),受到各個(gè)年齡層的人們的喜愛。在制作蠔油炒飯的過程中,我們也可以發(fā)掘自己的創(chuàng)新精神,加入自己的特色調(diào)料,讓這道菜更加特別。
蛋炒飯的制作說明文篇十四
爸爸燒的蛋炒飯可好吃了,我一直想學(xué)。今天中午,爸爸又準(zhǔn)備做蛋炒飯了,我有點(diǎn)心癢癢的,想讓爸爸教我,爸爸欣然同意了。
我興沖沖地開始了準(zhǔn)備工作,首先在碗里打了三只雞蛋,打蛋可是一門“技術(shù)活”哦,要用筷子在蛋液里上下翻騰,不停地拍打著碗邊,這樣才能把雞蛋打均勻,再加入適量的蔥花和鹽。準(zhǔn)備工作做好就可以開火了,在鍋里加入適量的橄欖油,用中火將油加熱到泛起油花時(shí),便可以把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬時(shí)變成了一塊大蛋餅,蛋餅的底部也逐漸凝固起來了。接下來的翻炒非常重要。一方面,通過翻炒將雞蛋炒熟,另一方面,在翻炒的同時(shí)用鍋鏟將雞蛋切成均勻的小塊兒。不一會(huì)兒,揮舞著鍋鏟的我就感覺手上有點(diǎn)累了,爸爸問我要不要替換一下,我堅(jiān)持說:“沒關(guān)系!”,爸爸說:“重頭戲還在后面哦?!背措u蛋特別講究火候,當(dāng)雞蛋變得金黃金黃的時(shí)候,就可以關(guān)火了,并迅速把雞蛋盛到碗里備用。
下面該炒飯了。還是要先往鍋里加點(diǎn)油和鹽,晃一晃鍋?zhàn)?,讓油均勻的布滿鍋邊,爸爸說這樣做,米飯才不會(huì)粘鍋。同樣等油泛起氣泡時(shí),再加入一些事先準(zhǔn)備好的蔥花。由于剛從冰箱里拿出來的蔥花上有水,放入蔥花的時(shí)候會(huì)炸鍋,要非常小心。我可能動(dòng)作慢了一點(diǎn),手被油心子濺到了,疼得我齜牙咧嘴,趕緊用冷水沖了一下,還好沒啥事。我又將煮好的.米飯倒入鍋里,首先,要把剛下鍋的米飯翻個(gè)身,否則,被壓在下面的蔥花就會(huì)被烤焦了。我不停地翻動(dòng)鍋鏟,直到把一塊一塊的米飯變成了一粒一粒的米粒。我的額頭也開始冒汗了。爸爸說:“做蛋炒飯可是力氣活兒啊,你能行嗎?”我說:“沒問題,我有的是勁”。當(dāng)米飯變得很松軟時(shí),就可以把剛才炒好的雞蛋加進(jìn)來了。米飯和雞蛋充分混合在一起,雞蛋和蔥花的香味兒也逐漸滲透到每一粒米飯中,這時(shí)就大功告成啦!
我興奮地幫爸爸媽媽把蛋炒飯盛好,端上了飯桌。爸爸媽媽嘗了后都說好吃。雖然這時(shí)的我早已滿頭大汗了,但是心里還是美滋滋的。那天的飯吃得比任何時(shí)候都香。
蛋炒飯的制作說明文篇十五
昨天,侯老師在布置家庭作業(yè)時(shí),要求每個(gè)同學(xué)在雙休日動(dòng)手做做看,完成一個(gè)小制作。
今天中午,我寫好數(shù)學(xué)作業(yè)后開始想:該做什么呢?我想到我們班是智慧樹中隊(duì),靈機(jī)一動(dòng),就做一棵智慧樹吧!
于是,我和爺爺找了一些鉛絲和麻繩。首先,我把鉛絲折成樹的樣子,再用麻繩繞上去,然后我用綠的紙剪出樹葉,用紅的紙剪出果實(shí),用雙面膠貼到樹枝上,最后,在底座上寫上“小小智慧樹,伴我們成長。”我的小制作就這樣做好了,我喜歡我做的小智慧樹。
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蛋炒飯的制作說明文篇十六
爸爸做的蛋炒飯很香,每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次,趕上爸爸做蛋炒飯,于是我就――“喂,爸爸!”我叫住了他,“你教我,讓我來做!”爸爸詫異地轉(zhuǎn)過身,打量怪物似的打量我。很明顯,那意思是:就你來?我有點(diǎn)生氣:“我告訴你,別門縫里看人――把人看扁了!我今晚還就一定要學(xué)會(huì)!”說著,我拉著他進(jìn)了廚房。
“好吧!”爸爸無奈地聳聳肩,“先從冰箱里拿一個(gè)雞蛋、五個(gè)青椒、一把蔥來?!蔽夷昧诉^來。“把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,一定要非常均勻!”爸爸特別強(qiáng)調(diào)“均勻”這兩個(gè)字?!爸懒?!”他還有點(diǎn)嗦,我以前怎么會(huì)沒發(fā)現(xiàn)?我拿起雞蛋,在碗邊一敲,“咔啦”一聲,殼裂開一條縫。接著,我雙手平舉在碗上,大拇指摳在裂處,輕輕往外一扳,蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子,放進(jìn)碗里使勁攪和起來?!靶辛?,行了!”爸爸叫了起來,“再攪就出來了!”我趕緊停了下來。爸爸接著指示,我接著照做。我又舉起一個(gè)裝滿水的盆子,把青椒全放了進(jìn)去,用手在里面搖來搖去,青椒像五只青色的小船在水里漂來漂去。“葉蓓!你這是在洗青椒嗎?”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭,趕緊認(rèn)真起來。我把青椒和蔥洗凈了,抽出閃著寒光的菜刀,剁碎了青椒,把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥,準(zhǔn)備工作完成了。
然后,就該炒了。我開起大火,將鍋置于大火上方,開始往鍋里倒油。燒了幾分鐘,油開了,發(fā)出“輟鋇`響聲,一滴滴油從鍋里跳了出來,跳到我的手上――?。『猛?!但也顧不得了,繼續(xù)做。我左手端起雞蛋,慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油,馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎,盛了出來。再倒入油,放進(jìn)青椒炒。鍋上升起陣陣白煙,里面透著青椒的香味。再加入肉,繼續(xù)炒。肉熟了,該放鹽了。細(xì)白的顆粒完全融入了菜后,熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了,倒進(jìn)鍋里與那些菜一起翻滾起來。炒了這么久,終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋,翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油,撒一把雞精,放進(jìn)蔥花,炒幾秒鐘,就完工了。
費(fèi)了那么大的勁做的,我當(dāng)然要先吃一口。嗯,又香又辣,真好吃!爸爸也吃得贊不絕口,哈,我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了!
蛋炒飯的制作說明文篇十七
晚上十點(diǎn)鐘,我已經(jīng)瞌睡得站都快站不起來了,這時(shí),媽媽正在看著微信,突然說道:‘先別去睡覺,老師讓沒個(gè)人都帶一份蛋炒飯?!?!不!,’‘你來做吧,我現(xiàn)在很瞌睡。’‘老師讓自己做?!懒耍掖蛑氛f道。
我把需要的食材先從冰箱里拿出來,這些食材種類可真多呀!有胡蘿卜、雞蛋、香腸、西紅柿、黃瓜等,真是應(yīng)有盡有。
準(zhǔn)備好了食材,就要制作香噴噴的蛋炒飯了。首先,我把燃?xì)庠畲蜷_,一股青藍(lán)的火焰從里面噴射出來,把鍋的屁股都燙紅了呢,接著,我打開雞蛋殼,將一股黃澄澄的雞蛋液倒入鍋里,然后我拿起鍋鏟開始翻炒雞蛋。哈哈!這就像壓路機(jī)在壓路一樣真好玩。頓時(shí),雞蛋馬上變成扁扁的“路”,接著使用鍋鏟將“路”切成一小塊一小塊的,然后就要用刀去切菜了,我拿起一根黃瓜將他切成碎塊,到切胡蘿卜片時(shí),胡蘿卜就像一個(gè)淘氣的小孩子似的,總是切不好,還不約而同滾到地上,真拿這個(gè)胡蘿卜沒辦法呀!切了好打一會(huì)兒后,才切完了胡蘿卜,接著切完了其它的菜,切完了菜后,我更加瞌睡了。我把所有的菜放入鍋里,手還一抖一抖的。然后就該放入大米了,我打開電飯煲,從里面盛了一些剛蒸好的大米,接著放入鍋里,這次就到最后一個(gè)階段了——翻炒蛋炒飯,做完了這個(gè)就可以睡覺了,我翻炒著米飯,終于,一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了,我二話不說躺到了床上,進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
沒想到做個(gè)炒雞蛋都這么不容易,再想想,我們的媽媽做飯炒菜,是不是更不容易呢?于是,我一定要好好學(xué)習(xí),后來也多給媽媽做蛋炒飯吃,一定不能讓我們媽媽失望。
蛋炒飯的制作說明文篇十八
今天,我看家里那么多的瓶瓶罐罐,心血來潮,可不可以變廢為寶?我的腦海里閃出了小汽車、拖拉機(jī)、坦克?!疤箍?,我可以做個(gè)坦克呀!”我高興地叫道。
我拿來剪刀、膠布、雙面膠、彩紙、筷子等工具,把八個(gè)胖胖的旺仔牛奶罐子用膠布連在一起,做了兩組,用筷子做橋,把兩組連在一起,這樣,坦克的車輪便做完了。
我望著放在地上瘦瘦的椰子汗的瓶子,心想:這四個(gè)瓶子可以做什么哩?有了。我把這4個(gè)瓶子用膠布粘在一起,用雙面膠粘在輪胎上面,控制室就做好了。
我正高興時(shí),問題又來了,用什么來做炮臺(tái)和炮管呢?就在我發(fā)愁的時(shí)候,看見哥哥正在喝牛奶,我靈機(jī)一動(dòng),把兩個(gè)奶盒子用膠布粘在一起,炮臺(tái)做好。我又用白紙剪了個(gè)長方形紙片,把它折成橢圓狀,后方用根筆放著,插在“炮臺(tái)”里,用幾個(gè)紙團(tuán)搓成圓形,將“炮彈”塞進(jìn)“炮膛”里,坦克差不多做完了。
我在一張正方形的紙上寫著:虎翼號(hào)———坦克。把紙片貼在坦克的正前方。我希望我的坦克在戰(zhàn)場(chǎng)上如虎添翼,勇猛無比。
我仔細(xì)端詳著坦克,好像我正駕駛著這輛坦克在戰(zhàn)場(chǎng)上勇往直前,敵人節(jié)節(jié)敗退……“做好了嗎?”爸爸走了過來,看了看坦克,“坦克的輪胎上怎么沒履帶?”我這才恍然大悟,拿來已剪好的兩張長方形的彩紙,繞了一圈,成了。
我正準(zhǔn)備收工時(shí),發(fā)現(xiàn)炮臺(tái)老是搖搖晃晃。我看了一眼“炮管”,眼珠子一圈,心生一計(jì),又把兩個(gè)長方形紙卷成兩個(gè)高一寸的卷紙,插在前兩個(gè)和后兩個(gè)椰子汁罐子的中間,這樣就夾住了炮臺(tái)。
坦克制作好了,我對(duì)我的坦克愛不釋手。哥哥已經(jīng)上床了,我還跑到哥哥面前,舉著坦克說:“單春妮國的虎翼號(hào)坦克向曹大偉國發(fā)出總攻擊,啪啪!”
蛋炒飯的制作說明文篇十九
說起最難忘的物件兒,那還要數(shù)小時(shí)候我自己制作過的一個(gè)蜻蜓網(wǎng)。
由于我小時(shí)候,喜歡抓蜻蜓,就想了一個(gè)好辦法,不如自己做個(gè)捉蜻蜓的網(wǎng)。
我找來一根偏細(xì)一點(diǎn)的竹子和一根長鐵絲,制作了起來。我首先將竹子的最上端打一個(gè)小洞,好將把長鐵絲戳進(jìn)去,然后將長鐵絲彎一個(gè)圓,戳在原先打好的洞上,最后再找一個(gè)被蜘蛛丟棄的蜘蛛網(wǎng),把蜻蜓網(wǎng)上面的圓孔對(duì)著蜘蛛網(wǎng)繞兩圈,等到圓孔上全部沾滿蜘蛛網(wǎng),就可以捉蜻蜓了。但就是蜻蜓有點(diǎn)難找,而且如果不下雨的話,蜻蜓會(huì)飛得很高,根本夠不到那些小家伙。
每次我只要是無聊了,都會(huì)帶著蜻蜓網(wǎng),出去找樂趣!一般,我都在家里的玻璃窗上,找蜘蛛網(wǎng)。但只有連續(xù)幾天,都在家里找蜘蛛網(wǎng),家里的蜘蛛網(wǎng)沒了,只好去外面找。我會(huì)首先來到菜園,黃瓜架和絲瓜架上,找蜘蛛網(wǎng)。因?yàn)槲以诤笤和娴臅r(shí)候,經(jīng)常在上面看到蜘蛛。果然不出所料,有幾個(gè)小的蜘蛛網(wǎng),但是這還不夠。
我又來到廁所的大支架上,記得前幾天,我還在這看到了一個(gè),比臉盆還大的蜘蛛網(wǎng)呢!來到這個(gè)大蜘蛛網(wǎng)的前面,我仔細(xì)地看了看,這個(gè)蜘蛛網(wǎng)上沒有蜘蛛,而且附近1米外都沒有,說明這是一個(gè)廢棄的蜘蛛網(wǎng)。而且這個(gè)蜘蛛網(wǎng),非常有粘性,要是把這整個(gè)大蜘蛛網(wǎng),都纏在圓孔上面的話,捉蜻蜓肯定一捉,一個(gè)著。
找好了蜘蛛網(wǎng),我開始尋找蜻蜓了。就在這時(shí),我看見菜園里的一顆大白菜上,有一只較大的老虎蜻蜓,此時(shí)的它,已經(jīng)成為了我今天的目標(biāo),我踮起腳尖悄悄地來到它身后。驚喜的是,它竟然沒有察覺到我,太棒了!這就是我想要的結(jié)果!我一網(wǎng)撲下去,將它的翅膀粘在了蜘蛛網(wǎng)上,我就成功地捉到了一只老虎蜻蜓,但我最終還是把它放掉了。
自己制作的蜻蜓網(wǎng),就是不一般。事到如今,蜻蜓網(wǎng)還站立在家的一角落……。
蛋炒飯的制作說明文篇二十
這周老師給我們布置了作業(yè),要求我們周末在家學(xué)做蛋炒飯。
我真是幸運(yùn),平時(shí)媽媽都很忙,這周卻有時(shí)間陪我做美味佳肴――蛋炒飯,我興奮不已。
周日下午,我迫不及待地和媽媽去菜場(chǎng)買蛋炒飯的原材料,我們依次買了水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大suan。到家后,媽媽一邊用電飯鍋燒飯,一邊對(duì)我說:“寧寧,我們開始做準(zhǔn)備工作吧!”我非常高興地接受了任務(wù),開始把原材料一一洗干凈,然后在媽媽的指導(dǎo)下,把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁,又借助小刀把玉米粒都bai了下來,接著媽媽開始教我打雞蛋??粗鴭寢尨虻暮茌p松,等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易,是需要技巧的呀。我笨手笨腳好不容易把雞蛋打好了,正巧,飯也好了。媽媽說:“這下我們開始正式做炒飯吧!”
只見媽媽先把炒鍋預(yù)熱,然后慢慢倒入了油,等油稍稍加熱,媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進(jìn)去,一會(huì)功夫,滑滑的蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋,又往鍋里加入少量的油,接著依次讓我放入之前準(zhǔn)備好的的胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸,還有兩大勺白白的米飯,看著噼噼啪啪的油鍋,我一直不大敢靠近,媽媽就鼓勵(lì)我:“沒關(guān)系的,只要油鍋里不放水,油就不會(huì)拼命往外濺,小心點(diǎn)就會(huì)沒事的?!甭爧寢屵@么說,我也自告奮勇,開始翻炒起來,看媽媽那么輕松,等自己做才知道原來炒飯是需要手上很大的力氣,一會(huì)功夫我手就很酸了。這時(shí)媽媽說:“差不多了,可以加料了。”只見媽媽往鍋里倒了點(diǎn)美極鮮,又稍微放了點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒。不一會(huì)兒,炒飯終于出鍋了,媽媽在起鍋的時(shí)候還特意放上了點(diǎn)大蒜葉,看著一盤紅綠黃相間的炒飯,香氣撲鼻,真是色、香、味俱全啊!
我們喊來了爸爸嘗,爸爸一嘗就吃掉了一大半,還連連夸道:“好香!真好吃!”雖然有媽媽的幫忙才有了這樣的蛋炒飯,但是我還是吃著特別香,也比平時(shí)吃到的更好吃,因?yàn)檫@樣的蛋炒飯有我的一份功勞,而且還是我第一次做呢,這么棒我真是太開心了!通過今天的學(xué)做蛋炒飯,我明白了一個(gè)道理:只要通過自己的努力,就一定會(huì)有收獲的喜悅!
蛋炒飯的制作說明文篇二十一
同學(xué)們,你們喜歡路上來來往往的汽車嗎?我最喜歡又綠又籃的汽車,所以我自己要一輛又綠又籃的小汽車。
為了制作精美的小汽車,我到哥哥家和哥哥一起做。我們先預(yù)備了制作小汽車的零件:車軸――金屬毛衣針(媽媽織毛衣不用的);車身――舊鞋盒(媽媽給我們買時(shí)留下的鞋盒);車轆轤四個(gè)大小一樣飲料瓶蓋(我們喝飲料時(shí)的瓶蓋);還有尺子、白紙、雙面膠、彩筆。
準(zhǔn)備工作做好了,我們就開始制作了!首先,用尺子在盒子距下邊1厘米、左右各有5厘米處鉆四個(gè)眼(不要小瞧這四個(gè)眼喲,這是要裝車輪用的),并且小心翼翼地把毛衣針穿進(jìn)去。該把車輪裝上了,可車輪上沒有眼,怎么辦呢?我和哥哥仔細(xì)地想了一會(huì),想到瓶蓋是塑料的,可以用火將它融化。于是,我們就拿了根毛衣針(金屬的喲),在煤氣灶上燒了一會(huì),等毛衣針熱了,就迅速地在瓶蓋中間扎下去(這項(xiàng)工作要爸爸媽媽幫助喲,不然會(huì)有危險(xiǎn)的)。我和哥哥高興地跳了起來,終于把難題解決了。我們將車輪慢慢地、牢牢地套在車軸上。這樣,一個(gè)簡單的小汽車模型就好了。
做好簡單的車型后,我們就開始裝修小汽車了。我們先用白紙把車身(鞋盒)全部用雙面膠粘住,然后用彩筆在車身上畫了王環(huán)、福娃、綠樹、漂亮的花朵……最后用彩筆把小汽車涂上我喜歡的顏色。
我終于有自己的小汽車了,好高興呀!它在燈光的照耀下,顯得格外漂亮,它不僅僅是我和哥哥親手做的,也讓我懂得了一個(gè)道理:“世上無難事,只怕有心人,只要我們肯動(dòng)手、動(dòng)腦筋,廢物也可以變成寶的!”
媽媽的話:由于家里沒有數(shù)碼相機(jī),很遺憾沒有把孩子和哥哥制作的全過程展現(xiàn)給大家??吹胶⒆邮峙踔约鹤龅男∑嚫吲d的樣子,我想:只要多鼓勵(lì),每個(gè)孩子都是金子,都會(huì)發(fā)揮自己的特長!
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