教案是教師在備課過程中制定的一種詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，它能夠幫助教師有條不紊地組織教學(xué)內(nèi)容。編寫教案應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛能。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，希望能給大家一些啟發(fā)。通過合理規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容和設(shè)計(jì)教學(xué)方法，我們可以創(chuàng)造出更好的教學(xué)效果，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。讓我們一起來看看這些精選教案吧！
端午節(jié)畫粽子教案篇一
1、認(rèn)識15個(gè)生字，會(huì)寫8個(gè)字。
2、自主積累詞語。
3、正確、流利、有感情地朗讀課文。
4、了解課文內(nèi)容，了解人們在端午節(jié)吃粽子的來歷，培養(yǎng)學(xué)生對偉大的愛國詩人屈原的敬佩之情以及了解我國傳統(tǒng)節(jié)日來歷的興趣，從而拓寬學(xué)生的知識面，滲透對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛。
認(rèn)識15個(gè)生字，會(huì)寫8個(gè)字。
正確、流利、有感情地朗讀課文。
情境法、游戲法、小組合作法。
生字卡片、掛圖。
教學(xué)過程：
1、師動(dòng)情講述屈原的故事。
2、板題揭題。
3、說說你對粽子有多少了解？
1、學(xué)生自由讀課文，把不認(rèn)識的字標(biāo)出來。
2、用自己喜歡的方式學(xué)會(huì)生字。（問老師、問同學(xué)、聯(lián)系上下文）。
3、再讀課文，鞏固剛剛學(xué)會(huì)的生字。
4、標(biāo)出課文自然段，指名分段讀課文。
5、指名評價(jià)，糾正讀音。
1、小老師帶讀生字。
2、齊讀帶拼音的生字。
3、開火車認(rèn)讀不帶拼音的生字。
4、猜字游戲。
1、開火車讀生字。
2、找朋友游戲鞏固識字。
3、學(xué)生互相介紹幾個(gè)難字的記憶方法。
1、學(xué)生自由讀課文。
2、指名分段讀課文，正音。
3、小組比賽讀課文。
4、選擇自己喜歡的自然段背誦。
1、學(xué)了這篇課文，你知道了什么？
2、我國還有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
1、開火車讀生字卡。
2、踩地雷游戲。
1、出示“方、工、快”。
（1）、認(rèn)讀。開火車讀。齊讀。
（2）、擴(kuò)詞。
（3）、記字形。指導(dǎo)書寫。
2、出示“信、作、偉、住、伴”。
（1）讀一讀，找規(guī)律。
（2）擴(kuò)詞。
（3）指導(dǎo)書寫。
3、學(xué)生練寫。
1、在這課你學(xué)到了哪些詞語？
2、把這些詞。
語抄在你的采蜜本上。
1、詞語游戲。送鮮花入瓶。
2、跟同學(xué)講一講吃粽子的來歷?；ハ嘣u一評。
3、選擇自己喜歡的自然段背誦。
端午節(jié)畫粽子教案篇二
此次活動(dòng)我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作粽子的活動(dòng)，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂氣氛。更重要的是要孩子們在活動(dòng)中感受“家”的溫暖。
1、家長：葦葉30張、包粽線若干。
2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾。
3、音樂、視頻。
幼兒及家長。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月26日上午。
活動(dòng)地點(diǎn)：本班教室外走廊。
致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統(tǒng)美食——粽子相結(jié)合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動(dòng)員、團(tuán)團(tuán)圓圓迎端午”為主題的親子活動(dòng)，本次親子活動(dòng)是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個(gè)家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個(gè)大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴(yán)包密，用棉線捆好”
（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。
（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）。
（4）、場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人：李老師、各位家長代表。
（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》煮粽子時(shí)間：
目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。
準(zhǔn)備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發(fā)式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。
注意：１、猜不著時(shí)可以讓幼兒聽被猜人的聲音。
２、猜對時(shí)可由父母對孩子做親昵的動(dòng)作，以表示獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！
（四）幼兒與家長共享美味的粽子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了?。?/p>
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：你辛苦了！
（五）節(jié)目表演《感恩的心》。
結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從百忙中抽空來參加這次的親子活動(dòng)，因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
端午節(jié)畫粽子教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動(dòng)，樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小朋友：粽子。
小朋友：愿意。
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動(dòng)畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對于還不會(huì)或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中)老師：哇，__包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
端午節(jié)畫粽子教案篇四
致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統(tǒng)美食——粽子相結(jié)合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動(dòng)員、團(tuán)團(tuán)圓圓迎端午”為主題的親子活動(dòng)，本次親子活動(dòng)是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個(gè)家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個(gè)大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴(yán)包密，用棉線捆好”
2、在包粽子前注意事項(xiàng)：
（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。
（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）。
（4）、場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師、各位家長代表。
（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時(shí)間】：
目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。
準(zhǔn)備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發(fā)式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。
注意：
１、猜不著時(shí)可以讓幼兒聽被猜人的聲音。
２、猜對時(shí)可由父母對孩子做親昵的動(dòng)作，以表示獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！
（四）幼兒與家長共享美味的粽子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了?。?/p>
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：你辛苦了！
（五）節(jié)目表演《感恩的心》。
端午節(jié)畫粽子教案篇五
隨著傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的臨近到來，孩子們自發(fā)的帶來了粽子，咸鴨蛋。課后孩子們圍在一起談?wù)撝业聂兆邮鞘裁答W，你的粽子是什么餡…..；這時(shí)周習(xí)睿小朋友說：“你們知道嗎？為什么端午節(jié)要吃粽子??？”有的孩子說：“每年這個(gè)時(shí)候就是吃粽子的?！庇械暮⒆诱f：“這個(gè)季節(jié)粽葉長的太多了，所以拿來包粽子了?！笔讘c陽大聲地說：“是為了紀(jì)念一個(gè)人?！薄笆羌o(jì)念哪個(gè)人啊？”我輕輕地來到孩子們的中間說。孩子們用好奇的目光看著我說不知道?！爸芰?xí)睿你能問大家這個(gè)問題，你肯定知道問題的答案吧。”周習(xí)睿點(diǎn)點(diǎn)頭說：“是我爸爸告訴我的，是為了紀(jì)念古時(shí)候的一位詩人屈原。所以每年的端午節(jié)吃粽子來紀(jì)念他。”孩子們似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。
幼兒園教育綱要指出：幼兒園教育內(nèi)容應(yīng)該“既貼近幼兒的生活，及時(shí)捕捉幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。為此我們選擇了“好吃的粽子”這個(gè)主題，圍繞主題開展為時(shí)一周的教育系列活動(dòng)，讓幼兒更好的了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，激發(fā)幼兒愛國主義情感，以及培養(yǎng)幼兒的各方面的能力。
領(lǐng) 域
活動(dòng)名稱
活動(dòng)目標(biāo) 社 會(huì)
端午節(jié)的由來
1、初步了解端午節(jié)的由來。
2、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，增強(qiáng)愛家鄉(xiāng)的情感。 語 言
故事：屈原
1、理解故事內(nèi)容。
2、通過故事激發(fā)幼兒愛祖國情感。 語 言
談話活動(dòng)：端午節(jié)的民間習(xí)俗
通過活動(dòng)讓幼兒了解端午節(jié)的各民間風(fēng)俗習(xí)慣。 語 言
談話活動(dòng)：好吃的粽子
1、感知粽子的不同形狀、味道。
2、體驗(yàn)分享的樂趣。 美術(shù)
手工：編網(wǎng)袋
1、通過兩兩合作讓幼兒體驗(yàn)成功的快樂。
2、培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。 民間活動(dòng)
包粽子
1、要求幼兒不怕困難，積極參與。
2、體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。 科學(xué)
青青的粽葉
1、知道粽葉的產(chǎn)地。
2、了解粽葉的用途 體 育
賽龍舟
1、培養(yǎng)幼兒上下肢的.協(xié)調(diào)性。
2、在兩兩合作的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)多人合作游戲。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面
（1）將幼兒帶來的粽子，擺放在語言區(qū)內(nèi)，幼兒可以在區(qū)域活動(dòng)中自由講述。
（2）在生活區(qū)內(nèi)，擺放粽葉和米。鼓勵(lì)幼兒多動(dòng)手練習(xí)包粽子。
（3）在美術(shù)區(qū)內(nèi)將幼兒繪畫的賽龍舟，我吃過的粽子布置在墻上。
2、家園共育方面
（1）要求家長帶幼兒外出逛超市時(shí)，讓幼兒觀察各種形狀的粽子。
（2）要求家長給幼兒講述有關(guān)端午節(jié)由來及民間習(xí)俗。
（3）給孩子講有關(guān)屈原的故事，培養(yǎng)幼兒從小愛祖國教育。
（4）家長幫幼兒記錄好調(diào)查表。
端午節(jié)畫粽子教案篇六
目標(biāo)：
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達(dá)。準(zhǔn)備：課件、磁帶、錄音機(jī)。
重點(diǎn)：養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達(dá)。難點(diǎn)：看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
過程：
1、小朋友你們吃過粽子嗎？
小結(jié)：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個(gè)什么故事呢？我們來看看。
1、聽故事，觀看ppt1、2、3。
（在密密的樹林里——也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢？）。
——這位奶奶有個(gè)非常大的本領(lǐng)是什么呀？
——可奶奶不能說話了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）。
——看看老奶奶是怎么做的。
2、聽故事，觀看ppt4。
（老奶奶決定把一個(gè)個(gè)故事——誰就會(huì)講故事了。）。
——奶奶是怎么做的呢？
小結(jié)；原來奶奶把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講故事。
——粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會(huì)來呢？讓我們繼續(xù)聽下去。
3、出示松鼠卡片，觀看ppt5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，——一個(gè)勁兒地叫“吱吱吱”）。
——誰來了？小松鼠來干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？
小結(jié)：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來——接下來來還會(huì)有誰來呢？讓我們繼續(xù)聽下去。
4、出示狐貍卡片，觀看ppt8、9、10（哩哩哩、哩哩哩，來了一只小狐貍——一個(gè)勁兒叫：“哩哩哩……”
——誰來了？小狐貍來干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎？
小結(jié)：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來。
5、觀看ppt11。
（接著，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有。
了故事可是也不會(huì)說，怎么辦呢？）。
——小動(dòng)物雖然吃了粽子，但它們不會(huì)講話，講不出故事，怎么辦呢？真著急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）。
6、觀看ppt12、13。
（小松鼠，小狐貍——扔下竹籃拼命逃。）。
——?jiǎng)游飩冋业搅苏l？
——小姑娘為什么要逃跑??？（因?yàn)樾?dòng)物們一高興就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個(gè)不停。小姑娘嚇壞了）。
7、觀看ppt14、15、16。
（糟糕！——一直采到小房子跟前）。
——小姑娘嚇跑了，動(dòng)物們用了什么好辦法把小姑娘引來？（動(dòng)物們用蘑菇引來了小姑娘）。
8、觀看ppt17、18、19、20。
（美麗的小姑娘——那個(gè)也是故事呦）。
很多幼師經(jīng)常抱怨上課難，幼兒不容易理解。
不管是新手，還是有經(jīng)驗(yàn)的幼師們都多少有過同感！
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端午節(jié)畫粽子教案篇七
一、教師出示幼兒用書中劃龍舟的圖片，引出活動(dòng)主題。
教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節(jié)日人們會(huì)舉行劃龍舟比賽呢?(引導(dǎo)幼兒知道是端午節(jié)。)二、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷與習(xí)俗。
1、教師：你們知道端午節(jié)是怎么來的嗎?
2、教師請幼兒說一說。
3、教師講述《屈原的故事》，讓幼兒了解端午節(jié)的由來。
4、教師：端午節(jié)為什么要?jiǎng)濤堉勰?教師講述劃龍舟的來歷。
5、教師：你們知道端午節(jié)初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風(fēng)格習(xí)慣嗎?教師展示艾草圖片，讓幼兒初步了解艾草的原因。
2、他為什么要跳江自殺呢?
3、人們?yōu)槭裁匆兆?、吃包子和劃龍舟?
原來端午節(jié)是為了紀(jì)念我們國家古代的一位偉人，他的名字叫屈原，他是一位愛國主義詩人，一心為國家大事?lián)鷳n，眼看著國家就要面臨災(zāi)難卻無法挽救，于是整天憂心忡忡，不久，這位懷才不遇的詩人就跳江自殺了!但是他的尸體一直都沒有找到!他自殺的時(shí)候剛好快到五月初五了，人們就把五月初五定為端午節(jié)，在端午節(jié)要賽龍舟、吃粽子。賽龍舟是為了趕跑河里的魚蝦，怕他們吃掉屈原的尸體，在河里投包子、粽子喂飽魚蝦，也是怕他吃掉屈原的尸體!由此可見屈原他是一位多么受人尊重與愛戴的人啊四、請幼兒說說自己過端午節(jié)的經(jīng)歷。
教師：馬上就是端午節(jié)了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?
這些包粽子的工具要作哪些準(zhǔn)備呢?
每年的端午節(jié)我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和糯米，根據(jù)個(gè)人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子!
端午節(jié)畫粽子教案篇八
1.知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2.喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗，共享節(jié)日的快樂。
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片。
1.談話導(dǎo)入，引出端午的由來。
2.引導(dǎo)幼兒觀察周圍環(huán)境的變化，談?wù)劧宋绲牧?xí)俗。
(1)掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來殺蟲防病蟲害，它的香氣可以起到凈化環(huán)境、驅(qū)蟲祛瘟的作用。
(2)賽龍舟：屈原投湖自殺的時(shí)候呢，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀(jì)念這件事。
吃粽子：屈原死了之后，人們怕河里的魚蝦把他的尸體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河里喂魚。
(3)佩香包：端午節(jié)的時(shí)候小朋友們都要戴上香包，驅(qū)邪之意，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
(4)五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
3.學(xué)習(xí)兒歌《五月五》。
師：現(xiàn)在我們一起來學(xué)習(xí)一首關(guān)于端午節(jié)的兒歌--《五月五》。五月五，是端陽，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
4.吃粽子。
(1)觀察粽子的外形和顏色。
師：今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
(2)認(rèn)識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香，來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
(3)幼兒品嘗。
(4)幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
請小朋友共同品嘗端午食品。
本活動(dòng)設(shè)計(jì)，讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對民族文化的興趣和情感，又因?yàn)橹袊褡宓奈幕催h(yuǎn)流長，而中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，故本活動(dòng)設(shè)計(jì)通過包粽子、看圖片、采艾草、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認(rèn)識，從而使幼兒熱愛祖國的情感。
端午節(jié)畫粽子教案篇九
1、理解故事，體驗(yàn)故事角色，大膽表達(dá)自己的想法。
2、學(xué)習(xí)看圖創(chuàng)編簡單的故事。
3、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察粽子，積發(fā)幼兒的想象力。
4、能安靜地傾聽別人的發(fā)言，并積極思考，體驗(yàn)文學(xué)活動(dòng)的樂趣。
一、引發(fā)興趣。
師小結(jié)：原來，粽子里可以包許多好吃的東西，包的東西不一樣，吃出來的味道也不一樣。
二、傾聽故事。
1、故事前大半段。
師：今天老師給你們帶來了一個(gè)關(guān)于粽子的有趣故事，你們想聽嗎？
幼兒完整欣賞ppt配音故事。
提問，體驗(yàn)角色：
（1）故事里有誰？
（2）（出示老奶奶）老奶奶有一個(gè)什么大本領(lǐng)？（會(huì)講許多故事）。
（3）老奶奶不能講故事了，她想了個(gè)什么辦法？
（4）誰先來吃了老奶奶包的故事粽子？
小松鼠吃了粽子，肚子里有了故事，可它卻說不出來，它怎么叫的？小松鼠著急嗎？
（幼兒角色體驗(yàn)，引發(fā)編故事的愿望）。
（5）后來，又來了誰？
小狐貍吃了粽子，肚子里有了故事，可它卻說不出來，它怎么叫的？小狐貍著急嗎？
（角色體驗(yàn)）。
2、完整欣賞故事。
師：小動(dòng)物們吃了奶奶的粽子，卻不能講故事，你們能幫小動(dòng)物想個(gè)好辦法嗎？
（幼兒自由想象述說）。
師：我們來聽聽，小動(dòng)物們想的辦法是不是跟你們想的一樣呢？
（幼兒完整欣賞故事）。
三、創(chuàng)編故事。
師：你們想不想像故事里的小姑娘一樣，吃了粽子會(huì)講許多的故事？
1、幼兒分組或個(gè)別看圖創(chuàng)編故事。
2、幼兒分享故事。
端午節(jié)畫粽子教案篇十
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的`方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂趣。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)：了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。
本次活動(dòng)的難點(diǎn)：能將粽子包好并捆緊。
端午節(jié)畫粽子教案篇十一
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說是為了紀(jì)念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時(shí)，農(nóng)歷五月五日這天，投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了?！崩先藛枴霸鯓硬挪粫?huì)被他們吃掉呢？”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了?！?/p>
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子。可是，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個(gè)夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了?！?/p>
老人問屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說：“送粽子的船要打扮的樣子，因?yàn)轸~蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西?！?/p>
從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事（二）;。
端午節(jié)畫粽子教案篇十二
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?/p>
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?/p>
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細(xì)嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可?！?/p>
“蛋黃粽”：“中間一個(gè)蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>
如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?
端午節(jié)畫粽子教案篇十三
1、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?
(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?
(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細(xì)觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
端午節(jié)畫粽子教案篇十四
節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。端午節(jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧！現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧！ 我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時(shí)的風(fēng)-花雪月，并不太在意小小的端午節(jié)；在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸（或一柳條）插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項(xiàng)下，或系于腰間，可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個(gè)講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個(gè)夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。
早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。?
我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的'粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。
因此，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中?！甭犃藡寢尩氖稣f，我不禁敬佩起屈原來了。
端午節(jié)畫粽子教案篇十五
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗，比如，賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時(shí)代的變遷，端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于粽子的資料，供大家了解!
端午節(jié)吃粽子是我國傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)中，粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗，以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立，包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
節(jié)日習(xí)俗。
粽子是我們祖先的發(fā)明，據(jù)專家考證：粽子從創(chuàng)制至今，至少已有上萬年歷史，在炊具沒有被發(fā)明之前，已經(jīng)有了粽子可見，粽子是早于粥、飯便已出現(xiàn)的古老食品，它是中國飲食文化的重要組成之一，有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊(yùn)嘉興市稻。
作文。
化發(fā)祥地。據(jù)記載，早在古代就把米用植物葉子包裹起來，投入火石沸水中待熟后食用，這可能就是傳說中嘉興最早的粽子了。到了民國初年，幾個(gè)原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人，在張家弄?jiǎng)?chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事，更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產(chǎn)業(yè)更是發(fā)揚(yáng)光大，成為嘉興具有特色的旅游商品。
屈原從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當(dāng)年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負(fù)的屈子就這樣離開了楚國，實(shí)乃國家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后，據(jù)古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。
端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會(huì)而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節(jié)畫粽子教案篇十六
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方?。俊?/p>
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在姥姥的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)畫粽子教案篇十七
小班教案《端午節(jié)》含反思適用于小班主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道包粽子的原料和方法，初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗，激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。
4、愿意參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。
1、出示粽子，引出“端午節(jié)”的傳說。
提問：這是什么？你們吃過粽子嗎？都吃過哪些味道的粽子？
幼兒自由討論，說說大家在這段時(shí)間里經(jīng)常看見大人包粽子、吃粽子，這是為了什么？
介紹端午節(jié)來歷的傳說。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，了解端午節(jié)的習(xí)俗。
在端午節(jié)，人們會(huì)進(jìn)行哪些活動(dòng)？
龍舟是什么樣的？人們在怎樣劃龍舟的？一邊劃龍舟還做些什么？他們?yōu)槭裁催@樣做？
綠色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出來的？
你吃過粽子嗎？你吃過什么樣的粽子？
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
小結(jié)：端午節(jié)是中國人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。但對中班幼兒來說，還比較陌生。本活動(dòng)開始時(shí)我先出示粽子，引出話題。接著通過觀看卡通視頻，引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)。最后通過觀看賽龍舟視頻，感受賽龍舟時(shí)的緊張的氣氛。屈原這個(gè)人物對于幼兒來說不熟悉，更不了解這個(gè)人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對屈原的敬佩之情。但是課堂效果來看，幼兒對于古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點(diǎn)含糊。但是對故事的大致思想還是有一定的感受。幼兒都知道端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。整堂活動(dòng)中幼兒還是比較投入的。在屈原這個(gè)人物介紹這一方面還是需要再加強(qiáng)改進(jìn)。讓幼兒更容易接受并學(xué)習(xí)。
端午節(jié)畫粽子教案篇十八
老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋，每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會(huì)有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí)，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時(shí)候，任何地方都是凝聚國家和民族團(tuán)結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會(huì)有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競賽，看誰采的多。
箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個(gè)空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個(gè)個(gè)粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè)，可媽媽說，一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過了一會(huì)兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
端午節(jié)畫粽子教案篇十九
前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛吃的東西啊!我有點(diǎn)迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會(huì)的時(shí)間媽媽卻已經(jīng)在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強(qiáng)道:"不就是包粽子啊,誰不會(huì)."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現(xiàn)了.他婉轉(zhuǎn)地說:"你不是說包粽子誰不會(huì)包呀!現(xiàn)在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會(huì)處理好."我堅(jiān)決地說.于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準(zhǔn)備包起來.
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當(dāng)我捏好左邊時(shí),右邊掉餡了;當(dāng)我捏好右邊時(shí),左邊掉餡了;當(dāng)我捏好中間時(shí),兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會(huì)沒想到原來吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺我做錯(cuò)了,一直以來做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對外婆說:"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒想到外婆毫不猶豫地答應(yīng)了.原來包粽子也是有竅門的`喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經(jīng)歷!
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會(huì)不學(xué)自通。誰知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時(shí)，覺得今天的粽子特別甜。因?yàn)?，這是我勞動(dòng)的收獲！
端午節(jié)畫粽子教案篇二十
很多人在煮粽子的時(shí)候都不知道什么時(shí)候能夠煮熟，心里面也沒有一個(gè)大概的時(shí)間點(diǎn)。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實(shí)，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時(shí)候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開的火候情況，煮2到3個(gè)小時(shí)左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時(shí)候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要?jiǎng)偤脹]過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時(shí)的補(bǔ)充熱水，這個(gè)熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時(shí)候，都不會(huì)注意在鍋蓋上壓上一個(gè)重物。其實(shí)，在煮粽子的時(shí)候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時(shí)候，一定要在鍋蓋上壓上一個(gè)重物，這樣就可以很好的避免因?yàn)樗序v而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴(yán)密密封煮出來的粽子，香氣會(huì)更加的充沛，而且口感也會(huì)更加的好，粽子的味道會(huì)更加的美。所以說，煮粽子的時(shí)候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡單，其實(shí)也是大有學(xué)問的。很多人在煮粽子的時(shí)候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時(shí)間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實(shí)，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡單的。在注意時(shí)間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因?yàn)殄伱芊庵螅呛懿蝗菀装阳兆記_翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動(dòng)來翻動(dòng)粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實(shí)，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯(cuò)的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時(shí)候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯(cuò)的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學(xué)問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項(xiàng)就要多注意哦！
端午節(jié)畫粽子教案篇二十一
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。
2、通過實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候?在這一天，我們會(huì)吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
1、認(rèn)識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
端午節(jié)畫粽子教案篇二十二
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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