美味小吃的初一范文（21篇）

了解自己的優(yōu)勢和不足有助于總結(jié)自身表現(xiàn)。寫總結(jié)時(shí)要注意語言的準(zhǔn)確性和專業(yè)性，確保傳遞給讀者的信息準(zhǔn)確無誤。小編找到了一些非常有價(jià)值的總結(jié)范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭?/p>

美味小吃的初一篇一

國慶放假期間，我和爸爸媽媽一起去廈門游玩，經(jīng)過了3個(gè)小時(shí)的漫長飛行，直到深夜，才到達(dá)廈門。我們坐著出租車來到了酒店，一沾床，疲憊的我就呼呼大睡起來。

第二天清晨，我早早地起床，匆匆忙忙地穿好衣服，拉著爸爸媽媽高高興興地走出了酒店。順著蜿蜒的山路，我們一路前行，走了半個(gè)多小時(shí)，終于來到了當(dāng)?shù)刈钪牟叫薪帧猩铰?。?jù)說，這條步行街里匯聚了許多廈門當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，看著一個(gè)個(gè)特色的小店，聞著店里傳出來的香味，我的兩眼直發(fā)光，連嘴上也不自覺地流下了口水。突然，我眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)街的右邊有個(gè)大牌子，寫著沙茶面，“咦，這不就是媽媽從網(wǎng)上查到的著名的廈門小吃沙茶面嘛”我邊看邊想，媽媽看到了我的`表情，說“嘴饞了吧，現(xiàn)在我們就進(jìn)去大吃一頓吧，讓你也見識(shí)下廈門的特色小吃”。我迫不及待地走進(jìn)了小吃店，剛一落座，就叫老板上3碗面，媽媽急忙攔住了我，說“還有不少美味沒嘗呢，先來一碗吧，省得一會(huì)就沒肚子品嘗了”。不一會(huì)，熱騰騰的沙茶面就被擺在了我的面前，只見，滿滿的一碗面，里面有蝦、魷魚、豆腐還有些我不認(rèn)識(shí)的海鮮，我連忙拿起筷子大快朵頤起來，一股鮮香的味道在我的嘴里散開，真是人間美味呀。幾分鐘的功夫，一大碗面就被我們?nèi)讼麥绻饬?。吃完面，我們繼續(xù)前行，這時(shí)我看到有人手里拿著一個(gè)杯子，杯里有許多的豆子樣的東西，我轉(zhuǎn)身問媽媽“這是

什么

接下來，我們又逛了好多小吃店，店里美味的食品讓我停不下口，沒多久，我的肚子就圓滾滾的像個(gè)大皮球一樣了。我摸著圓圓的肚子，滿足極了，心里想，廈門可真是個(gè)品嘗美食的好地方啊！

美味小吃的初一篇二

我的家鄉(xiāng)在河南省信陽市，那里有非常多的小吃與佳肴，但我只喜歡一種。它是從武漢流傳到信陽的，隨著時(shí)間的變遷，這武漢的小吃融入信陽的風(fēng)味，變成了信陽的小吃，與武漢的有稍許的不同，但由于武漢的出名，名字就還是一樣，它就是：熱干面！

熱干面做工非常精細(xì)。如果在信陽吃熱干面，這種面條要選從鄭州運(yùn)來的堿水面條，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。平常就用一般的堿水面條就行了。還要準(zhǔn)備：辣蘿卜、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。現(xiàn)在我來介紹它的做法：首先，將辣蘿卜切成丁，并將花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻醬調(diào)成糊狀。再將面條煮至八成熟。注意，千萬別煮成熟透的，應(yīng)為那樣面就爛爛的不好吃了。把煮好的面條撈出瀝干水，瀝干后用風(fēng)扇吹干。吹干后快速在沸水中燙三十秒，瀝干水分裝進(jìn)碗里，把調(diào)好的芝麻醬、蘿卜丁、花生米與香菜與面條拌勻喜歡吃辣的人還可以放一勺辣椒油。

這熱干面做工那么精細(xì)，顏色當(dāng)然也非常好看。淡黃色的面條上涂抹著褐色的芝麻醬，外面散落著紅白相間的辣蘿卜與金黃的花生米，再加上那點(diǎn)點(diǎn)綠綠的香菜，讓人看了以后，食欲大增。

這熱干面呀，由于是北方的，所以有點(diǎn)咸，不過卻消減不了它的美味。吃熱干面的時(shí)候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調(diào)料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、酸的、脆的、軟的，美味??！其滋味簡直不能用言語所形容！

這熱干面呀，真是人間美味！一碗美味熱干面，讓我永遠(yuǎn)樂呵呵！

過橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對它是情有獨(dú)鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。

店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。

“來啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細(xì)一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時(shí)感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養(yǎng)的補(bǔ)充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細(xì)細(xì)地喝著湯品著味，真美味呀！接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮；我用口吹了吹，再放進(jìn)嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗(yàn)過這樣的感覺，不一會(huì)兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮??！

啊！我愛云南的風(fēng)味米線！

無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。

小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水與包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉與水與在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了！

小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè)。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時(shí)，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。

記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好，沒一會(huì)兒，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！

小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見了就不會(huì)錯(cuò)過哦！

比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那么微不足道，可是它們的風(fēng)味卻獨(dú)特?zé)o比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最愛去的地方。

每當(dāng)夜晚，在我的眼里，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會(huì)買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價(jià)的`享受。

在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點(diǎn)也不亞于香飄十里的桂花。當(dāng)你把一只炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當(dāng)之無愧！

炸雞腿的余香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個(gè)烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當(dāng)來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然后一邊用小火煎著，一邊拿著一個(gè)小扇子不停地?fù)u著，不時(shí)捂捂鼻子，顯然是鼻子里吸進(jìn)了煙?？竞玫难蛉獯瘘S色的，放在一個(gè)盤子里，令人垂涎三尺。飽了眼福后，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會(huì)令你回味無窮，舔舔嘴唇，還有著一股肉香呢！

美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經(jīng)常吃，這就看你如何把握一個(gè)“度”哦！

在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。

我之所以喜歡吃餛飩是因?yàn)樗奈兜篮?，它是由一個(gè)個(gè)白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。

說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網(wǎng)上面摻點(diǎn)肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點(diǎn)水往四周涂上去，最后把它捏成個(gè)團(tuán)，做完了一個(gè)，再連續(xù)做幾個(gè)，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物，過了一會(huì)，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們?nèi)渴⒃谕肜?，再放上點(diǎn)紫菜，蝦米，蔥做點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。

聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個(gè)，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時(shí)整個(gè)人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮??！

這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去吃吧！

我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。

白象香糕

白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。

小時(shí)侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時(shí)還會(huì)把香糕的整個(gè)加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水與好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。

蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還熱乎乎。

白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾！

豆腐串

說起豆腐串。其實(shí)！豆腐串與茶葉蛋是放在一起的，也委屈了茶葉蛋成配角嘍！也許你會(huì)問一個(gè)問題：茶葉蛋與豆腐串放一起煮起來成什么樣子?。坎贿^，也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合，才稱的上是美味啊！我敢打包票，吃了這里的豆腐串，保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。

小學(xué)時(shí)候，我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時(shí)候，往里面灌入大量的辣油、味精，繼續(xù)燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時(shí)，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會(huì)兒，把茶葉蛋也放進(jìn)去，兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長，味道就越好（可以更加得入味）?？腿艘粊?，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。

可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。

這里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名，真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕啊！

朋友，歡迎你來我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。

在中國這個(gè)有著56個(gè)民族的國家，各個(gè)民族都有著不同的小吃，這些小吃真是美不勝數(shù)。

北京是我國的首都，在首都沒有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，問起當(dāng)?shù)厝耍本┯惺裁刺厣〕缘脑?，他一定?huì)告訴你最有名的是：北京烤鴨。北京烤鴨以香味著名。你如果點(diǎn)上一道北京烤鴨，那么你只是聞到它的香味就垂涎欲滴，更別說咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！

你走到街上，如果看到有買糖葫蘆的，一定要買上一串，因?yàn)樗兄媳本┑奶厣虾玫纳介粋€(gè)串一個(gè)，澆上甜甜的冰糖，到有幾分可愛。吃上一口，又酸又甜，像跳動(dòng)在舌尖上的音符，打開你的味蕾彈奏出美味的小曲。

四川人號稱“不怕辣”，那這里的小吃自然是辣的你耳朵與鼻子不斷冒氣。

四川的名吃就更不用說了，有：麻辣燙、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片……真是數(shù)不勝數(shù)，總結(jié)起來就是一個(gè)字“辣”。

就說麻婆豆腐吧：點(diǎn)一盤被辣椒炒的白里透紅的豆腐，看上去有一種食欲感，咬上一口，剛放進(jìn)嘴里舌頭便已麻的不能動(dòng)彈，咬幾口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，細(xì)細(xì)品品，還有讓人再吃一口的感覺。川味的特點(diǎn)就是雖辣但是讓人有回味感。

來山西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的小麥特別多，吃面的人也不少，大街小巷到處都能看到面食店。你一定會(huì)說：“這里的小吃一定是面食吧？”你答對了。這里的小吃就是面食。不同做法的面，再澆上各種鹵，就會(huì)變化出上百種吃法。

各民族有不同的小吃主要是因?yàn)樗?、氣候不同，形成了不同風(fēng)味。我對這些小吃或高或底的評價(jià)，對各民族小吃口味的喜好完全憑自己的感覺。

說到“吃”，我可是個(gè)大行家，其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚。

第一次吃糖醋魚是在一個(gè)除夕夜。那天，我們?nèi)揖墼谝黄穑谝巫由蠝?zhǔn)備開飯。我按捺不住自己激動(dòng)的心情，像蒼蠅一樣纏著媽媽，吵著鬧著要與她一起下廚。

媽媽先拿起一條魚，殺好洗凈后，放在盤子里，再灑上點(diǎn)鹽就不用問了。然后，她又舀兩勺紅糖與兩勺油備用，最后把鍋燒開，接下來放入兩勺油，只聽“滋啦——滋啦——”幾聲，再放入紅糖。大約三分鐘后，紅糖融化了，仔細(xì)一看，糖稀像一段紅紅的絲綢，輕輕飄動(dòng)。再倒入一些陳醋。只見媽媽以迅雷不及掩耳之勢把鍋放在一邊，立即拿起另一個(gè)鍋放在電磁爐上，再倒入適量的油，開大火，燒熱后，把殺好的魚放進(jìn)去，炸幾分鐘后，魚完全酥了，仔細(xì)一瞧，那個(gè)笨拙的大鯉魚居然變了個(gè)模樣，金光閃閃的，簡直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的！

萬事俱備，只欠東風(fēng)。媽媽嫻熟地拿起盤子，把炸好的魚放入盤中，然后切一些蒜與山楂片，在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚的身上，給它穿上一層厚厚的金裝。

我特愛吃這道美味佳肴——糖醋魚。朋友，你也來我家嘗嘗吧。

美味小吃的初一篇三

1.愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食，沒有時(shí)間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善。

2.愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃。

3.愛上你的那天不是因?yàn)槟阌卸嗪茫且驗(yàn)槟翘礻柟庹?，吃得很飽?/p>

4.把火生起來，開鍋后，魚肉和豆芽加上湯汁的香味就溢了出來，讓人想馬上夾一塊來吃，但現(xiàn)在還不行，湯汁還沒有完全浸到肉里，等到完全浸進(jìn)去了，夾一塊魚肉吃到嘴里，又嫩又香，那感覺真是讓你一下爽到腳趾頭啊!

5.不開心睡一覺，就讓它過去吧。傷心還好，傷胃就不好了。

6.不是好吃的東西很多，而是對你來說什么都好吃。

7.不想聽大道理，只想吃小蛋糕。

8.不一會(huì)兒，一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個(gè)所剩無幾。

9.成長就是從去哪家飯店吃變成了去哪個(gè)城市吃。

10.吃，我所欲也；瘦，亦亦我所欲也……兩者不可得兼，我勒個(gè)去也。

11.吃喝玩樂四個(gè)字的意義就是：先要吃飽喝足了才有勁玩，玩美了才能快樂。吃飽喝足是快樂的根基，哈哈！

12.吃貨的人生就像一列火車，總結(jié)起來就是逛――吃，逛――吃，逛――吃。

13.吃貨的思路是好吃你就多吃點(diǎn)，不好吃多少也要吃點(diǎn)。

14.吃貨界的女王，請叫我女王陛下！

15.吃貨就是別人吃兩口就飽了，你是吃飽了還能吃兩口。

16.吃貨也是一種生活情趣，愛吃說明活得雅致!

17.吃貨最高境界，眼見為食。

18.吃喜歡的東西，過可愛的人生。

19.除了吃美食還有比這跟美好的事么。

20.春宵苦短，肉才是濟(jì)世良方。

21.從來不會(huì)有喜歡吃和不喜歡吃…只有吃多了和又吃多了的。

22.第一個(gè)吃螃蟹的就算是一名吃貨，也是個(gè)不怕死的一名吃貨。

23.對吃貨來說，這世上唯一不能吃的就是虧。

24.對于一名吃貨來說，每天有好吃的東西，生活不會(huì)單調(diào)到哪兒去。

25.凡事留點(diǎn)備份，我想吃夜宵啦，撈曬美食，晚安!

26.飯飽思淫意。一吃飽就想著淫的不是吃貨是淫貨。

27.分明是吃貨，偏要說自己是食神。

28.服務(wù)員問我披薩要切成4份還是8份，我說:4份，8份的話我就吃不下了。

29.好吃的東西要吃進(jìn)肚子里，可愛的人要放進(jìn)心里。

30.據(jù)說一名吃貨都不會(huì)掛科……因?yàn)橐幻载浱兀邤?shù)掛不住。

31.據(jù)說這就是一名吃貨狂吃時(shí)的狀態(tài)：嘴里很享受，心里很想瘦。

32.空有一顆想減肥的心，偏偏生了一條一名吃貨的命。

33.兩情若是長久時(shí)，又豈在豬豬肉肉。

34.滿肚子的食物，人才不會(huì)空虛。

35.每天叫醒你的不是夢想，也不是尿急，而是不安分的靈魂，因?yàn)轲I了。

36.美食跟身材哪個(gè)更重要？一名吃貨：身材是神馬？能吃嗎？

37.美食一上桌，腦子里發(fā)布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能稱為稱職的一名吃貨！

38.能做到望梅止渴，畫餅充饑，那是一名吃貨的一種很高的境界。

39.你不要誤會(huì)，我不是在吃，只是在去吃的路上。

40.你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實(shí)她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

41.泡面要等五分鐘，雞蛋要等八分鐘，喜歡的總是要等待。

42.品位美食，而不是品位菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。

43.清斷食，曬美食，沒事找事呢，食欲被喚醒!

44.情若能自控，我一定會(huì)按捺住我那顆吃貨的心。

45.情若能自控，我一定會(huì)按捺住我那顆一名吃貨的心。

46.人活著的意義就是吃啊，不吃太對不起自己了！

47.人間煙火氣，最撫凡人心。

48.人是鐵，飯是鋼，一名吃貨總比癡貨好。

49.人這輩子有兩樣?xùn)|西是別人搶不走的，一是吃進(jìn)肚里的食物，另一個(gè)是藏在心里的夢想。所以做一個(gè)有夢想的吃貨，你就是無敵的。

50.日三省吾身：“早飯吃什么”“午飯吃什么”“晚飯吃什么”。

51.如果你認(rèn)為吃是吃貨人生的全部，那就錯(cuò)了，還有睡。

52.曬美食，是對平凡生活的熱愛。

53.上帝給予我吃貨的屬性，卻沒有給我土豪的身份。

54.生活不僅要吃甜頭，還要吃肉。

55.生活已經(jīng)如此的艱難，怎能不來點(diǎn)甜品沖淡這樣的苦澀。

56.世界最大未解難題——今兒吃什么呢?

57.視體重為無物，視美食為全部。

58.瘦子吃給胖子看，是一件很殘酷的事兒；胖子吃給瘦子看，是一件很拉風(fēng)的'事兒。

59.雙數(shù)好很吉利，所以我的雙下巴一定會(huì)帶來好運(yùn)。

60.誰說吃貨除了吃就什么都不會(huì)了，她們還知道餓。

61.誰說一名吃貨除了吃就什么都不會(huì)了，她們還知道餓。

62.唯有美食與愛不可辜負(fù)，如果你沒愛人，就來評論曬美食吧，誰還不是小公舉咋地。

63.我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

64.我發(fā)現(xiàn)了，作為吃貨，要么餓，要么撐！

65.我發(fā)現(xiàn)了，作為一名吃貨，要么餓，要么撐！

66.我根本無法形容這種魚有多美味，好吃的我都快哭了。

67.我們都是吃貨。閨蜜，等俺有錢了。我要帶你吃遍所有的美食。

68.我拿起一個(gè)小籠包，輕輕地咬了一口。哇，這在我口中簡直是人間美味，實(shí)在是太好吃了，皮兒又薄又脆，仿佛一碰就破。餡兒的香味濃厚，久久地在我的心里蕩漾，讓我回味無窮!

69.我能吃不代表我是吃貨，只能說說明我好養(yǎng)。

70.我能吃不代表我是一名吃貨，只能說說明我好養(yǎng)。

71.我寧愿當(dāng)一個(gè)只會(huì)吃的一名吃貨，也不要當(dāng)一個(gè)明知道他不愛我卻還傻傻愛著他的癡貨。

72.午餐加雞腿，奶茶最大杯。

73.西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉綠皮，剩下白色的部分，把它切成一塊一塊的再炒，真是一道美味的小菜。

74.香濃細(xì)滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。

75.小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯?！辈贿^我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞。

76.幸福就是一個(gè)吃貨有著很棒的胃還有吃不胖的身材。

77.許多吃貨能邊做減肥運(yùn)動(dòng)，邊吃東西，結(jié)果肥根本減不下去。

美味小吃的初一篇四

“小六，再給我來兩籠小籠包、三根油條、一杯豆?jié){和一碗牛肉面?！薄皝韲D，這位客官，你的包子、油條、豆?jié){和牛肉面?！?/p>

隨著“小六”一聲吆喝，香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開蒸籠，騰騰的熱氣帶著令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來，熱氣過后，緊接著呈現(xiàn)在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包，如果仔細(xì)一看，便能看到皮中夾著豐滿的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一只小籠包，放入嘴中，這時(shí)你可得將嘴閉上才能嚼，因?yàn)槟切瓡?huì)濺出來，燙到別人。當(dāng)你咬住小籠包的時(shí)候，它的皮便一下子張開了，湯汁帶著飽滿的肉粒在你的嘴中刺激著你的味蕾。馬上，有些皮也漸漸在嘴里化了，又給人另一種不同的味道。一眨眼，小籠包便全部吃完了，這時(shí)你要是渴了，那就喝幾口招牌豆?jié){吧。

美味小吃的初一篇五

說起豆腐串，其實(shí)家喻戶曉，但在這，豆腐串和茶葉蛋是放在一齊的。也許你會(huì)問一個(gè)問題：茶葉蛋和豆腐串放一齊煮起來成什么樣貌啊？但是，也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合，才稱的上是美味啊！不怕你笑話，吃了那里的豆腐串，保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。

小學(xué)時(shí)候，我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎樣把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時(shí)候，往里面灌入超多的辣油、味精，繼續(xù)燒，使它們的味道充分與水混在一齊。這時(shí)，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會(huì)兒，把茶葉蛋也放進(jìn)去，兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長，味道就越好(能夠更加得入味)。客人一來，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。

但是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。

那里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名，真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕?。?/p>

朋友，歡迎你來我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。

美味小吃的初一篇六

廈門小吃的獨(dú)特，是隱藏在普普通通的表像里。廈門小吃有很多是外地小吃里常見的食物，比如薄餅（春卷）、燒肉棕、扁食、魚丸、花生湯、蝦面、鴨肉粥，但是實(shí)際去品嘗，發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的差別。春卷里放了糖、蝦仁和海蠣，肉棕里放了醬油，扁食則加了腌過的蒜皮。鴨肉粥里也是放醬油，還有比較典型的醬油水海鮮，其實(shí)也就是清蒸和清炒的時(shí)候加勺醬油入味。就是如此做一點(diǎn)點(diǎn)的改變，就讓味道顏色香氣都大有不同。

蝦面和沙茶面也一樣，面其實(shí)都無差別，只是湯里下功夫。用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的泥黃色的湯澆在湯面上，味道辛香撲鼻，帶有隱秘的甜香，而且一口一口停不下來的誘惑，帶給你的是豐盛滿足的百味綜合dd這是圓滿的一碗面。許多外地人評論沙茶面具備廈門的`某種性格，有點(diǎn)喜歡糊，不愿意鋒芒畢露，更愿意悠閑懶散。蝦面和沙茶面，面線糊鴨肉粥，都是一碗吃完就解決一頓，可以說是懶人自有懶辦法。不過，廈門人會(huì)告訴你鴨肉粥的米要“粒粒清”，不能煮爛，主要喝湯。面線糊也要絲絲分明，但講究糊而不亂。懶散是休息時(shí)候的脾性，但做起事情來，也一點(diǎn)不能馬虎。

如廈門小吃雖說是中國城市里的普通家常點(diǎn)心，但是看似普遍卻有獨(dú)特之處，從一碗沙茶面包羅百味的圓滿開始，如廈門這個(gè)城市，咸、香、甜、辣，等待您認(rèn)真品味小心發(fā)現(xiàn)。

美味小吃的初一篇七

小吃是廈門食俗的一個(gè)重要內(nèi)容。這不僅由于廈門小吃體現(xiàn)了廈門人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣,全國罕見;也不僅由于廈門小吃的風(fēng)味獨(dú)特,令人難忘;更因?yàn)閷B門人來說,小吃既可是點(diǎn)心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。沒有一個(gè)廈門人不吃小吃,它已經(jīng)深深溶于廈門人飲食習(xí)俗之中,成為一種偏好,一種習(xí)慣,一種民風(fēng)。對于廈門人來說,那深夜街巷里叫的“燒肉粽”,那馬路邊騎樓下點(diǎn)著“臭十”(乙炔)燈的煎豆子,便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象?？梢哉f,不了解廈門的小吃,就不僅無法了解廈門的食俗,也無法了解廈門人。

據(jù)廈門民俗學(xué)會(huì)近年的調(diào)查,目前廈門的小吃大約有200多種,制作售賣小吃的攤點(diǎn)、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家,許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動(dòng)攤販尚不計(jì)算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目,只能選擇其中最具代表性的小吃,最負(fù)盛名的攤點(diǎn)、酒樓簡略介紹了。

最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、“翻煎”豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。

土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的,晶瑩剔透,柔韌嫩脆,鮮甜爽口,尤其是沾上各種佐料,更別具風(fēng)味。據(jù)說,制作上筍凍的“黑土蚯”,全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有,而以廈門百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。可惜圍海造地,芫當(dāng)已不再成港,現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。

五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進(jìn)食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。

蠔仔煎則是選黑耳白肚(黑白對比越強(qiáng)烈,說明越新鮮)的“珠蠔”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤?cè)胗湾?兩面煎透。講究一點(diǎn),還要在入鍋后,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋后,撒點(diǎn)胡椒,放數(shù)葉芫荽,吃時(shí)再蘸上芥辣、辣醬、香酷,簡直連舌頭都會(huì)一起吞下去。

美味小吃的初一篇八

比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那么微不足道，可是它們的風(fēng)味卻獨(dú)特?zé)o比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最

愛

每當(dāng)夜晚，在我的眼里，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會(huì)買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價(jià)的享受。

在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點(diǎn)也不亞于香飄十里的桂花。當(dāng)你把一只炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當(dāng)之無愧！

炸雞腿的余香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個(gè)烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當(dāng)來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然后一邊用小火煎著，一邊拿著一個(gè)小扇子不停地?fù)u著，不時(shí)捂捂鼻子，顯然是鼻子里吸進(jìn)了煙?？竞玫难蛉獯瘘S色的`，放在一個(gè)盤子里，令人垂涎三尺。飽了眼福后，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會(huì)令你回味無窮，舔舔嘴唇，還有著一股肉香呢！

美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經(jīng)常吃，這就看你如何把握一個(gè)“度”哦！

美味小吃的初一篇九

潮州是座古城，歷史悠久潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的春卷。

春卷外皮是金燦燦的，就像一條金條。咬上一口，里面的餡料掉了一地，我數(shù)了數(shù)，一共有四種呢！是綠豆、蝦米、肥肉、香菇。

一次，我放學(xué)回家，媽媽正做了許多春卷，我看得“口水直下三千尺”，立刻以百米沖刺的速度沖向桌子，沒來得及洗手就抓起一條金燦燦的春卷往嘴里塞。

美味小吃的初一篇十

來綿竹，最應(yīng)該去的就是著名的“小吃一條街”了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，食物五花八門的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃……聽一聽，賣家們正大聲叫賣：“快來買，我這味道最地道！”再深呼吸，各種食物的香味錯(cuò)雜著撲鼻而來，讓你饞得直流口水。

最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統(tǒng)名小吃，走過大街小巷，都能見到它的身影。找個(gè)位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗里，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點(diǎn)綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動(dòng)，鹽、味精等調(diào)味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。

粉很滑，夾起來，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時(shí)，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上，像藤攀上樹枝，把筷頭的粉送進(jìn)嘴里，酸、辣、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進(jìn)嘴里了。

如果粉條吃完了，覺得還不過癮，怎么辦？沒關(guān)系、沒關(guān)系、不用再買一碗，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它，有一種“酸辣粉之王”的湯，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產(chǎn)品經(jīng)過長時(shí)間熬制的哦！因此，它里面有許多營養(yǎng)，吃了，強(qiáng)身健體，還能美容呢！實(shí)在是健康美味又營養(yǎng)?。?/p>

“小吃一條街”還有很多其它美味佳肴，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來嘗嘗吧！

美味小吃的初一篇十一

主料：醬油適量；魚露適量；蠔油適量。

輔料：雞蛋白適量；鹽適量；雞精適量；色拉油適量；姜適量；糖。

做法：

2、辣椒醬。

3、淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。

4、用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來制作調(diào)味汁，味道會(huì)更加可口。

5、潮汕腸粉的醬油：生抽，老抽，糖，味精，開水各適量，用微波爐加熱溶解。

腸粉的制法一。

1、將老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三個(gè)小時(shí)以上（目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細(xì)膩，磨漿機(jī)的使用壽命延長）。

2、將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機(jī)器受熱會(huì)導(dǎo)致熟漿過多而影響到腸粉的質(zhì)量。

3、將小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。

4、沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10:1左右，加入精鹽。

5、抽屜里先上點(diǎn)花生油或者燒鴨油，然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開（可適當(dāng)添加碎肉或雞蛋等），其厚度在2、5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鐘左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后，或者從后到前起屜。

特點(diǎn)：軟潤爽滑，入口彈口，色白甘香，回味無窮。（都城腸粉主要的品嘗腸粉味道，餡料比較少，腸粉比較細(xì)條）。

腸粉的制法二。

材料：綠豆芽、豬肉、粉皮。

1、將豬肉剁成肉碎，然后拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉；

2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均勻。

4、蒸熟后，起鍋，淋上已調(diào)好的醬汁，可口粉腸就大功告成了！

小貼士：

1、蒸腸粉的布要用白棉布，布孔不能過大，否則粉就漏下去了。

2、蒸粉的時(shí)候也可以加入肉餡或蝦仁。如果用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來制作調(diào)味汁，味道會(huì)更加可口。

香菇鮮蝦腸粉。

主料：鮮蝦、香菇、粘米粉、澄粉、水。

輔料：蔥花、馬蹄粉、油、鹽、姜絲。

1、鍋里熱少許油。

2、放入切好的香菇片，蔥段。

3、中火炒香。

4、煎香后把香菇撈出，放入香菜。

5、倒入生抽，

6、糖少許。

7、水一碗。

8、香油幾滴。

9、燒開后轉(zhuǎn)小火再煮3分鐘就可以了，用的時(shí)候過濾掉渣子即可。

11、米漿倒入適量的鹽和幾滴油，加入鹽是為了讓腸粉蒸出來的味道不太齋，鹽的量比平常和湯的比例要少很多，不需要入味。

12、沖好的米漿不會(huì)太稠也不會(huì)太稀，舀起倒下，記住這種狀態(tài)，下次啊繼續(xù)保持這種狀態(tài)就可以了，不過有些粉比較濕，可能需要的水會(huì)少點(diǎn)，但是不會(huì)差太遠(yuǎn)。

14、整盤最好先蒸熱，同時(shí)調(diào)整是否平整，要不蒸出來的粉皮是一邊厚一邊薄哦。

15、舀入一小勺米漿，順時(shí)針或者逆時(shí)針或者斜方向攤，反正能攤均勻就是了，感覺如果能攤均勻還是有很多米漿在流動(dòng)的話，就倒出一部分！這能保證腸粉的薄度，加入蝦仁，炸過的香菇，再攤一下，確保盡量的讓米漿攤滿蒸盤又薄，馬上放入蒸鍋，蓋蓋子。

16、等到估計(jì)粉皮定型了可以撒入蔥花（也就幾十秒的時(shí)間），蔥花也可以一開始跟著放沒關(guān)系，隨自己喜歡！然后等幾十秒，火候小的可能要久點(diǎn)，看見皮粉變白透而且起泡泡了就可以取出！

17、用刮板卷起！包住蝦仁！自己吃的直接一刀鏟起來也可以。

18、最后卷好，兩端切平整一點(diǎn)就可以裝盤。

牛肉滑腸粉。

腸粉漿材料：再來米粉130公克、太白的粉10公克、澄粉10公克、水260p。

內(nèi)餡材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克。

制作流程：

1、將淋醬材料用小火煮開后，將蔥、姜濾掉，只留醬汁備用。

2、將內(nèi)餡材料的牛肉片及調(diào)味料先拌勻，再加入豆芽菜，用筷子拌勻即為內(nèi)餡。

3、將腸粉漿材料的在來米粉、太白的粉、澄粉混合，加入水拌勻，過濾后，即成腸粉漿。

4、用白紗布鋪在腸粉爐上，倒下200公克的腸粉漿，并將作法（2）的內(nèi)餡以一字形鋪在腸粉漿上，加蓋蒸3分鐘取出，趁熱卷成長條形，用刀切成3段后放在小盤子上，淋上作法（1）的醬汁即可食用。

5、重復(fù)一次作法（4），即可做出另一份牛肉滑腸粉。

腸粉爐為制作腸粉時(shí)專用的爐具，在家里制作的話，可用平底鍋替代，但效果不如腸粉爐。不過不管怎么樣，能做出來已經(jīng)很不錯(cuò)了，盡情品嘗下自己做出的美味吧！

美味小吃的初一篇十二

我的家鄉(xiāng)有好多名小吃，有飄香萬里的姜湯面，有鮮味濃濃的十四日鳳凰蛋，還有……我最愛吃的'是食餅筒。

每年端午節(jié)，家家戶戶都要包食餅筒。

你知道食餅筒是怎么包的嗎？現(xiàn)在，我就告訴你吧：先把面粉放到盆里，放上水，攪拌好，和成面團(tuán)，再把面團(tuán)攪拌成糊狀，這可是很難的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放許久，這樣，再把面團(tuán)放在燒燙的平底鍋上，用手?jǐn)偲?，一?huì)兒就熟了，成了一張食餅筒皮，再把一張一張熟了的食餅筒皮疊在一起。

吃的時(shí)候，拿一張食餅皮攤在桌上，放上預(yù)先炒好的青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、蒿白等等餡料，把食餅連同放進(jìn)去的餡料一起卷起來，一頭封閉，一頭開口。

吃時(shí)，還要小心一點(diǎn)，要一手拿上面，一手拿下面。這樣里面的餡料就不會(huì)掉出來了。要是不拿好，食餅筒就會(huì)破了，里面的餡料就會(huì)漏出來，那就倒霉了。

如果把包好的食餅筒放在油鍋里炸，黃黃的、脆脆的，真的叫人吃了還想吃。

由于食餅筒里的餡料有各種各樣的鮮味。所以食餅筒吃起來味道特別好！

每一次家里吃食餅筒，我都會(huì)吃得飽飽的，肚皮漲得大大的，直到下一餐，還是不想吃別的。

指導(dǎo)教師：陳海虹。

美味小吃的初一篇十三

美味作文。

無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。

小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅;二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了!

小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了!這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè)。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時(shí)，一股鮮美的`味道頓時(shí)彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。

記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好，沒一會(huì)兒，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢!

小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道!所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見了就不會(huì)錯(cuò)過哦!

美味小吃的初一篇十四

我的家鄉(xiāng)。

——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過，要說最有名的，還是三鮮面。

據(jù)說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據(jù)客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎?？梢姶蠹覍θr面的喜愛。

三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”!

呵呵，動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來!

俗話說得好，民以食為天。在中國這個(gè)注重飲食的國家，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的美食。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)味不同，人人也都各有所好，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛云南的“過橋米線”。

記得第一次吃“過橋米線”是很偶然的。那是個(gè)星期天，跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時(shí)間。碰巧經(jīng)過豐富路，看到一家“云南過橋米線”店剛巧在新開張，推開店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來，雖然不是正常就餐時(shí)間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時(shí)，我的食欲立刻就被打開了。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進(jìn)湯里，最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時(shí)，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺，看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經(jīng)完美地呈現(xiàn)在了我的面前。我輕輕地嘗了一口，哇，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡直難以置信!我不停地一口接一口地吃著喝著，最后要不是肚子實(shí)在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個(gè)底朝天。

品嘗過“過橋米線”后，我問媽媽：“這么好吃的東西是誰發(fā)明的?為什么叫這個(gè)名字啊”媽媽笑著說：“這里可有個(gè)美麗動(dòng)人的傳說呢!據(jù)說清朝時(shí)期，云南蒙自縣城外有一湖心小島，有一個(gè)秀才為求安靜在小島上苦讀詩書，而他的一日三餐都要靠妻子過橋送來。可是路途遙遠(yuǎn)，每次飯菜送過來都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天，妻子做了丈夫最愛吃的雞湯和米線，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的米線是分開的，而在送去的途中，妻子因?yàn)檫^度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來并喚醒妻子時(shí)，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書也更加用心，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來的米線叫作‘過橋米線’，并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細(xì)嫩、米粉清香等特點(diǎn)，所以成為云南地區(qū)別具一格的傳統(tǒng)風(fēng)味美食”。

聽了媽媽的介紹，我更加對“過橋米線”這種云南的風(fēng)味美食情有獨(dú)鐘了!因?yàn)樗粌H美味，還書寫了愛的奇跡!

我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風(fēng)味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢?讓我給大家介紹一下，相信你們一定會(huì)喜歡的。

土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會(huì)問：土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄!如果你們真的這么以為，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡單，自然有它的獨(dú)特之處，制作它可麻煩著呢!

做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會(huì)好，所以挑選的土豆一定要個(gè)大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產(chǎn)土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個(gè)技術(shù)活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進(jìn)行第三步了——磨土豆，這個(gè)步驟是做土豆餅整個(gè)過程中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟ゲ缓脮?huì)直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了，磨完的土豆糊有一點(diǎn)稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個(gè)雞蛋，最后再根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了，現(xiàn)在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實(shí)到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會(huì)兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會(huì)問這下可以吃了吧，直接吃當(dāng)然可以?？勺罴训某苑ㄊ菍⑼炼癸炆厦鎰蛲可倭坑蜐娎苯访?、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢!

遠(yuǎn)方的朋友，如果你們有機(jī)會(huì)來到了我的家鄉(xiāng)甘肅，一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅，它一定會(huì)讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗟娜似穱L，讓人流連忘返。我愛吃家鄉(xiāng)的土豆餅，我更愛我的家鄉(xiāng)。

美味小吃的初一篇十五

吃小籠包講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。

我的家鄉(xiāng)――潮州，風(fēng)景優(yōu)美，景色迷人。不僅風(fēng)景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嘗”一下潮州的特色小吃吧。

說到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數(shù)不勝數(shù)，有“小枕頭”春卷;名副其實(shí)的.鴨母捻;“小酒窩”咸水?;還有四四方方的腐乳餅等等。

走進(jìn)“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯(cuò)，這就是春卷的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個(gè)個(gè)仰臥在盤子里的春卷，猶如一個(gè)個(gè)金黃色的枕頭，說到這，你應(yīng)該明白春卷為什么別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春卷，那可不簡單呢!制作人員為了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領(lǐng)呢。當(dāng)然，里面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬干的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會(huì)覺得什么是人間美味。那一股股濃濃的香味，會(huì)讓你回味無窮的。

具有“小酒窩”稱號的咸水?蘊(yùn)涵了潮州悠久的歷史文化。咸水?雖然個(gè)頭小，口感卻是十分不錯(cuò)的哦!它也是讓制作人員費(fèi)勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進(jìn)去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。說到這，我的口水都要流下來了。

潮州的小吃可是數(shù)不盡的，你們永遠(yuǎn)可以來品嘗，潮州的大門永遠(yuǎn)向你們敞開!

美味小吃的初一篇十六

在中國這個(gè)有著56個(gè)民族的國家，各個(gè)民族都有著不同的小吃，這些小吃真是美不勝數(shù)。

京味。

北京是我國的首都，在首都沒有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，問起當(dāng)?shù)厝?，北京有什么特色小吃的話，他一定?huì)告訴你最有名的是：北京烤鴨。北京烤鴨以香味著名。你如果點(diǎn)上一道北京烤鴨，那么你只是聞到它的香味就垂涎欲滴，更別說咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！

你走到街上，如果看到有買糖葫蘆的`，一定要買上一串，因?yàn)樗兄媳本┑奶厣虾玫纳介粋€(gè)串一個(gè)，澆上甜甜的冰糖，到有幾分可愛。吃上一口，又酸又甜，像跳動(dòng)在舌尖上的音符，打開你的味蕾彈奏出美味的小曲。

川味。

四川人號稱“不怕辣”，那這里的小吃自然是辣的你耳朵和鼻子不斷冒氣。

四川的名吃就更不用說了，有：麻辣燙、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片……真是數(shù)不勝數(shù)，總結(jié)起來就是一個(gè)字“辣”。

就說麻婆豆腐吧：點(diǎn)一盤被辣椒炒的白里透紅的豆腐，看上去有一種食欲感，咬上一口，剛放進(jìn)嘴里舌頭便已麻的不能動(dòng)彈，咬幾口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，細(xì)細(xì)品品，還有讓人再吃一口的感覺。川味的特點(diǎn)就是雖辣但是讓人有回味感。

晉味。

來山西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的小麥特別多，吃面的人也不少，大街小巷到處都能看到面食店。你一定會(huì)說：“這里的小吃一定是面食吧？”你答對了。這里的小吃就是面食。不同做法的面，再澆上各種鹵，就會(huì)變化出上百種吃法。

各民族有不同的小吃主要是因?yàn)樗痢夂虿煌?，形成了不同風(fēng)味。我對這些小吃或高或底的評價(jià)，對各民族小吃口味的喜好完全憑自己的感覺。

來源：m.01/。

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美味小吃的初一篇十七

在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……可是在這些中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。

我之所以喜歡吃餛飩是因?yàn)樗奈兜篮?，它是由一個(gè)個(gè)白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。

說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網(wǎng)上面摻點(diǎn)肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點(diǎn)水往四周涂上去，最后把它捏成個(gè)團(tuán)，做完了一個(gè)，再連續(xù)做幾個(gè)，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物，過了一會(huì)，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們?nèi)渴⒃谕肜?，再放上點(diǎn)紫菜，蝦米，蔥做點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。

聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個(gè)，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時(shí)整個(gè)人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮啊！

這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去吃吧！

美味小吃的初一篇十八

揚(yáng)州包子。

揚(yáng)州的包子天下聞名，在揚(yáng)州的小吃店里，各種包子是必備的。

三丁包是普遍受歡迎的，餡料一般采用雞丁，肉丁，筍丁制成，香而不膩，價(jià)格只要兩三元。

比起來三丁包這樣的小包子，蟹粉湯包絕對是重量級的。

這種包子通常放在單獨(dú)的籠屜里蒸，一籠只有一個(gè)。

包子里全是滾燙的湯汁，吃的時(shí)候先用吸管吸食湯汁，然后再吃餡料和包子皮。

千層油糕。

千層油糕也是我喜歡吃的小吃，沒有千層那么多，十幾層總是有的，每一層糖油相間，口感綿軟甜膩。

龍抱鳳蛋。

乾隆皇帝三下江南時(shí)，有一天，他來到揚(yáng)州，乘興游玩了瘦西湖、平山堂等名勝后，又聽說城外還有一處明代建的古跡——魚鱗寺久負(fù)盛名。

寺內(nèi)雕梁書欄美麗異常，更叫人贊嘆不已的是寺內(nèi)大殿，全部用魚鱗、魚刺、魚骨堆筑而成，從上到下，從里到外，沒有一顆鐵釘，沒有一寸木材。

乾隆聽罷十分好奇，決定去一趟以飽眼福。

第二天，乾隆便上路了，剛走出十多里，抬頭一看，前面不遠(yuǎn)的地方有個(gè)村子，村內(nèi)家家屋子周圍都有用毛竹編的籬笆，又整齊又好看。

進(jìn)得村來，只見前面一家院子的門前趴著一群雞在曬太陽，乾隆傳旨，就在此村暫時(shí)休息片刻。

一行人剛向門前靠近，門前的一群雞嚇得四散奔逃，獨(dú)有一只又肥又大的雞沒跑，反而一邊抖著全身五顏六色的.美麗羽毛，一邊不斷地伸脖晃腦沖著乾隆直叫，好像是歡迎他。

乾隆見此情景，龍顏大悅，示意太監(jiān)將雞抱起。

無巧不成書，正在乾隆左右端詳著這只雞那滿身美麗的羽毛時(shí)，只聽雞咯咯叫了兩聲，下了個(gè)大蛋，太監(jiān)躬身將蛋遞給皇上，乾隆接過雞蛋哈哈大笑：“真乃金鳳之蛋也?！?/p>

“金鳳蛋得有真龍抱。

”隨聲音從屋里出來一位白發(fā)蒼蒼的老人，跪在乾隆面前高呼：“臣接駕來遲，罪該萬死，罪該萬死?！?/p>

乾隆聽罷一驚，心想：他怎么知道我的底細(xì)呢?于是放下手中的蛋問：“你是何人?”

“臣趙吉曾在圣祖駕前稱臣，只因得罪0黨被革職為民?！?/p>

“你怎么知道朕今天要到此呢?”

“臣昨夜偶得一夢，夢見一條金龍駕著云霞飛到我莊。

臣想此乃大吉大喜之兆，今日果有應(yīng)驗(yàn)。”

乾隆自然一番歡喜，進(jìn)到屋里，趙吉趕緊吩咐家人準(zhǔn)備酒飯。

乾隆吃的非常滿意，尤其對那個(gè)用膳魚做的菜，更是贊不絕口。

“此菜叫做何名?”

“啟奏萬歲，此菜叫做龍抱鳳蛋?！?/p>

乾隆聞聽喜上心頭，命人將此菜的做法抄下，傳入宮廷，作為皇家御菜。

不過，相隔百年后的今天，我們吃到的“龍抱鳳蛋”在制作上已經(jīng)走向民間化了，所以原料也不盡相同。

美味小吃的初一篇十九

我的家鄉(xiāng)有好多名小吃，有飄香萬里的姜湯面，有鮮味濃濃的十四日鳳凰蛋，還有……我最愛吃的是食餅筒。

每年端午節(jié)，家家戶戶都要包食餅筒。

你知道食餅筒是怎么包的嗎？現(xiàn)在，我就告訴你吧：先把面粉放到盆里，放上水，攪拌好，和成面團(tuán)，再把面團(tuán)攪拌成糊狀，這可是很難的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放許久，這樣，再把面團(tuán)放在燒燙的'平底鍋上，用手?jǐn)偲?，一?huì)兒就熟了，成了一張食餅筒皮，再把一張一張熟了的食餅筒皮疊在一起。

吃的時(shí)候，拿一張食餅皮攤在桌上，放上預(yù)先炒好的青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、蒿白等等餡料，把食餅連同放進(jìn)去的餡料一起卷起來，一頭封閉，一頭開口。

吃時(shí)，還要小心一點(diǎn)，要一手拿上面，一手拿下面。這樣里面的餡料就不會(huì)掉出來了。要是不拿好，食餅筒就會(huì)破了，里面的餡料就會(huì)漏出來，那就倒霉了。

如果把包好的食餅筒放在油鍋里炸，黃黃的、脆脆的，真的叫人吃了還想吃。

由于食餅筒里的餡料有各種各樣的鮮味。所以食餅筒吃起來味道特別好！

每一次家里吃食餅筒，我都會(huì)吃得飽飽的，肚皮漲得大大的，直到下一餐，還是不想吃別的。

美味小吃的初一篇二十

爸爸媽媽帶我去南翔玩，南翔是上海市四大歷史名鎮(zhèn)之一，歷史悠久。一路上盡是古色古香的房子，讓看慣了高樓大廈的我覺得很是新鮮。不過我還是最愛南翔馳名中外的美點(diǎn)“南翔小籠”。

凡是到南翔的游客，都必定要品嘗一下“南翔小籠”的美味，它看上去晶瑩剔透，皮薄、汁多、餡大而鮮美。聽爸爸說：南翔小籠是選用精白面粉搟成薄皮，用純精肉和蟹黃做成的餡子，不放味精，用雞湯拌餡，再拌入少量芝麻、醋做調(diào)料。因此，餡子更香嫩。每只小籠個(gè)頭一樣大小，一籠20只，排得整整齊齊的，小巧玲瓏，真惹人喜愛。我們在店里找了張桌子坐下，不一會(huì)兒，兩籠呈半透明狀的小籠就端上來了。

看著熱氣騰騰的南翔小籠，我的口水都要流來了，我迫不及待地拿筷子夾起一個(gè)小籠就往嘴里送，并用力咬下去。沒想到，湯汁一下噴了出來，濺了我一身，還把我的嘴也燙了一下。爸爸看了，說：“吃南翔小籠要講究技巧，不能心急。”這次，我學(xué)乖了，我學(xué)著爸爸的樣子，先咬開那薄似蟬翼的皮子輕輕地吮吸兩口，只覺得一股鮮美無比的汁水流進(jìn)我的嘴里，香氣撲鼻。

我越吃越想吃，一個(gè)人吃完了一籠還想吃。媽媽說：“不能再吃了，看你的肚皮都成圓的了?！焙髞恚瑡寢尶次乙猹q未盡的樣子，又幫我買了兩籠帶回家讓我慢慢享用。南翔小籠的味道，讓我每每想起就會(huì)饞涎欲滴，那可真是回味無窮啊……。

美味小吃的初一篇二十一

俗說說得好:“民以食為天”,我國是一個(gè)飲食文化十分發(fā)達(dá)的國家,每個(gè)地方都有自己的特色小吃，今天,我也介紹一味臺(tái)州的小吃——餃餅筒吧。

餃餅筒,顧名思義,其形狀就是一個(gè)長長的筒狀,里面裝滿了各種餡料。剛烤好的餃餅筒,不僅香氣誘人,而且個(gè)個(gè)白里透黃,咬上一口,美味的陷料就會(huì)深深地刺激你的味覺,讓你不知不覺就會(huì)想吃第二口,令人百吃不厭。

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