教案應(yīng)當(dāng)符合教育教學(xué)的原則和教學(xué)計(jì)劃的要求，既有可操作性又有可評價(jià)性。教案中的教學(xué)活動要貼合課程目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。以下是小編為大家整理的教案范文，希望對大家有所幫助。
大班教案合理配餐篇一
活動目標(biāo)：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
3、體驗(yàn)幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。
4、增強(qiáng)思維的靈活性。
活動準(zhǔn)備：
學(xué)習(xí)包活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)?為什么?
4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。
【活動反思】。
現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。
大班教案合理配餐篇二
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
學(xué)習(xí)包。
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)?為什么?
4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀察自己的.配餐少了什么，多了什么。幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。
大班教案合理配餐篇三
1.知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。
2.初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3.能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等。
（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢？我們一起來看看。
提問：1.為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？
2.后來他是怎么吃飯的？他的吃法有營養(yǎng)嗎？
（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。
1.提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)？這些營養(yǎng)藏在什么食物里？
2.結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。
3.小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。
1.幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2.討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢？
（四）結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會合理配餐的方法。
1.幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。
（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？
（2）小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2.師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。
3.幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。
4.分享評價(jià)幼兒的配餐。
師：你的三個(gè)盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？
（五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動。
大班教案合理配餐篇四
活動目標(biāo)：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的.習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
學(xué)習(xí)包。
活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)?為什么?
4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。
大班教案合理配餐篇五
1、知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
4、樂于探索、交流與分享。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等。
(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢?我們一起來看看。
提問：
1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?
2、后來他是怎么吃飯的?他的.吃法有營養(yǎng)嗎?
(二)結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。
1、提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)?這些營養(yǎng)藏在什么食物里?
2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。
3、小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。
1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢?
(四)結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會合理配餐的方法。
1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。
(1)提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?
(2)小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋;黃盤子放的是為身體提供力氣的食)要有米飯、面包、面條;綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。
3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。
師：你的三個(gè)盤子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處?
(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動。
大班教案合理配餐篇六
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2、初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3、能分析評價(jià)自己和別人的配餐。
重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn):初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
1.課件ppt。
2.不同類的多種食物圖片，如:肉、魚、青菜、蘿卜等。
一、認(rèn)識各類食物。
1.導(dǎo)入活動（情景導(dǎo)入）。
2.初步嘗試搭配食物。
（1）教師介紹各種食物。
（2）請小朋友們想一想并動手初次嘗試搭配食物。
（3）請營養(yǎng)專家進(jìn)行配餐點(diǎn)評。
小結(jié)：合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。
二、食物分類。
1.認(rèn)識食物分類標(biāo)準(zhǔn)。
我們的健康食物基本分為葷菜、素菜還有主食。
主食有：米飯、面條、饅頭等。
素菜有：西蘭花、菜心、青瓜等。
葷菜有：排骨、魚、雞肉、海鮮等。
2.食物分類。
小朋友你學(xué)會了嗎？我們現(xiàn)在來進(jìn)行食物分類游戲吧。
他們分對了嗎？bingo,分對了，表揚(yáng)他們.
三、再次進(jìn)行“配餐大比拼”活動。
（1）——小朋友們真厲害都知道了健康食物的分類，還掌握了營養(yǎng)搭配的小技巧，那還等什么呢，趕快進(jìn)行“配餐大比拼吧”
“配餐大比拼”活動規(guī)則：每個(gè)小朋友最多只能選擇5樣食物進(jìn)行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。
（2）共同討論評選理由。
請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
教學(xué)反思：這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn):讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。難點(diǎn):初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。這節(jié)課中我設(shè)計(jì)了讓孩子自主搭配食物并一起討論判斷是否合理，我結(jié)合對比照片，緊緊圍繞“營養(yǎng)搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)孩子區(qū)分素材和葷菜，在此基礎(chǔ)上，引入了配餐大比評的活動，通過此次活動孩子們初步掌握了合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜過多、有一定量的素菜、也要有主食米飯或者面條等，這樣子才能營養(yǎng)均衡，對身體有益。
大班教案合理配餐篇七
活動目的：
1、初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法，健康教育活動《我會配餐》。
2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、知識準(zhǔn)備：
事先請家長協(xié)助幼兒了解有關(guān)食譜的簡單常識，并用圖畫等形式記錄一頓晚餐的食譜。
2、材料準(zhǔn)備：
（1）制作一套相關(guān)的課件。
（2）米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的替代物若干。
（3）食物標(biāo)志圖4張。
活動過程：
一、以談話口吻引入活動。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。
2、根據(jù)課件提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物，幼兒教案《健康教育活動《我會配餐《。
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對食物的需求。
1、教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流自己記錄的一份晚餐食譜，并借助投影儀幫助幼兒分析食譜中各種食物的不同類型與需要量。
2、教師結(jié)合課件中“食物金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3、幼兒根據(jù)相應(yīng)的原則修改自己的食譜。
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
（一）教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
（二）幼兒嘗試配餐：
教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
（三）教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
1、教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
2、教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
3、小結(jié)，自然結(jié)束活動。
[我會配餐健康教育活動]。
大班教案合理配餐篇八
（1）了解錢的各種來源渠道，知道錢的來之不易。
（2）學(xué)會合理的利用錢，要“用之有度”。
活動準(zhǔn)備：請家長配合為每個(gè)孩子帶兩元錢。
（1）請幼兒說說附近的超市有那些，然后讓幼兒互相比較，選擇一個(gè)離幼兒園最近的超市。
（2）請幼兒回答錢是如何來的，要幼兒了解錢的來之不宜，懂得節(jié)約用錢。
（3）出發(fā)前，與幼兒討論到超市購物時(shí)應(yīng)該注意的禮貌和安全事項(xiàng)，例如購物后要排隊(duì)付款，不要推著購物車四處亂跑，不要隨便把貨物的包裝袋拆開，不要在超市內(nèi)大聲喧嘩等。
（4）幼兒在超市內(nèi)購物時(shí)，老師可以在一旁觀察，并協(xié)助幼兒購物。要指導(dǎo)幼兒了解自己的錢是有限的，要購買自己所必需的東西，不能浪費(fèi)錢。
（5）回到幼兒園后，請幼兒報(bào)告購物的情況。并請每個(gè)幼兒說說自己所購買的是什么東西，自己為什么買這種東西，它對自己有什么用處。評論每個(gè)幼兒所購買的東西是不是自己所需要的。針對個(gè)別幼兒買零食的情況對幼兒進(jìn)行指導(dǎo)教育。
（6）請幼兒互相分享到超市購物的經(jīng)驗(yàn)。
請幼兒說說這次購物跟平時(shí)的購物有什么不一樣的地方，說說這次購物的體會。
可以為幼兒布置作業(yè)，讓幼兒在禮拜天由爸爸或媽媽帶領(lǐng)到超市去，再次去體驗(yàn)購物的快樂。
大班教案合理配餐篇九
2.討論：怎樣才算合理用錢呢？（重點(diǎn)則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用）。
（二）創(chuàng)設(shè)問題情景。
1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計(jì)一份合理使用這10元錢的計(jì)劃，供他參考呢。
2.解讀小區(qū)示意圖及計(jì)劃書（重點(diǎn)關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計(jì)劃書內(nèi)的項(xiàng)目）。
（三）小組合作制訂計(jì)劃（建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組）（重點(diǎn)關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計(jì)劃；當(dāng)意見不一致時(shí)是如何解決的方法。）。
（四）各組展示自己的計(jì)劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由（重點(diǎn)關(guān)注：1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計(jì)劃是否合理2.當(dāng)他組提出質(zhì)疑時(shí)，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對他們的合理性予以肯定或否定。）。
（五）歸納提示對用錢的合理性給以贊賞，并對小組合作的經(jīng)驗(yàn)給以肯定。
大班教案合理配餐篇十
1、知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2、初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3、能分析評價(jià)自己和別人的配餐。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點(diǎn)：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。
1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、
（1）教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
（2）介紹自助餐廳中的`各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指，可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。
2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。
（1）請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費(fèi)飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"。
幼兒動手為自己配餐。
（2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
（1）請幼兒根據(jù)配餐原則評價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？
（2）幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
（3）開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
（4）共同討論評選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。
大班教案合理配餐篇十一
活動目標(biāo)：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
3、體驗(yàn)幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。
4、增強(qiáng)思維的靈活性。
活動準(zhǔn)備：
學(xué)習(xí)包活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)?為什么?
4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的內(nèi)容。
大班教案合理配餐篇十二
能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。
我會正確進(jìn)餐。
幼兒活動操作材料"健康·正確進(jìn)餐"。
（一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會正確進(jìn)餐"。
1、師：今天老師帶來一段情景表演，請小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2、教師表演。
3、師：現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）。
4、師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的'？
1、師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。
2、師：對了，因?yàn)檫@樣進(jìn)餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進(jìn)餐的？（幼兒回答）。
3、師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個(gè)人都會很喜歡他，這是一個(gè)好習(xí)慣，所以以后我們也要像這個(gè)小朋友一樣正確進(jìn)餐。
引導(dǎo)幼兒完成操作冊材料"正確進(jìn)餐"。
1、引導(dǎo)幼兒看一看，說一說圖片內(nèi)容。
2、請幼兒判斷對錯(cuò)并涂色。
師：你們想一想他們這樣做對不對，在對的下面涂上顏色。
3、結(jié)合操作冊，鼓勵幼兒學(xué)習(xí)正確的進(jìn)餐方法。
（1）師：我們看一看這幅圖，這樣做對我們身體健康嗎？（幼兒回答）。
（2）師：對了，我們應(yīng)該一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（四）品德教育：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成正確進(jìn)餐的方法。
師：我們要養(yǎng)成良好地飲食、進(jìn)餐行為習(xí)慣，攝取豐富的營養(yǎng)這樣我們才能健康成長，變的越來越聰明。
（五）活動結(jié)束。
大班教案合理配餐篇十三
1、知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等。
（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢？我們一起來看看。
提問：
1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？
2、后來他是怎么吃飯的？他的吃法有營養(yǎng)嗎？
（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。
1、提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)？這些營養(yǎng)藏在什么食物里？
2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。
3、小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。
1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢？
（四）結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會合理配餐的方法。
1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。
（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？
（2）小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。
3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。
4、分享評價(jià)幼兒的配餐。
師：你的三個(gè)盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？
（五）集體表演“健康操”，結(jié)束活動。
大班教案合理配餐篇十四
現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡辦法讓他們吃到啥。可是，班級里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問題就是出在------飲食不科學(xué)。大班的孩子，可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識，同時(shí)，讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣，讓他們知道均衡營養(yǎng)的重要。
1、了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。
2學(xué)習(xí)科學(xué)配餐。
3、養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。
重點(diǎn)：知道每天飲食科學(xué)搭配、均衡營養(yǎng)的重要。
難點(diǎn)：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。
1、《今天我吃什么》飲食統(tǒng)計(jì)表。
2、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。
3、人手一份配餐表。
4、彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。
布置各種人群展板。
：事先了解各種水果、食品的營養(yǎng)價(jià)值、不同人群的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需要。
2、討論:誰吃的合適？
(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時(shí)候，孩子們已經(jīng)知道了各種食物的營養(yǎng)價(jià)值，所以，在這里，孩子們爭論不休，各說各的好。)。
3、看一看：出示飲食結(jié)構(gòu)圖（呈金字塔），回憶飲食的科學(xué)搭配。
觀察：圖上有什么？圖有什么特點(diǎn)？為什么是金字塔的形狀？告訴我們什么道理？
思考：你發(fā)現(xiàn)自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？
4、小組活動——科學(xué)配餐“我當(dāng)營養(yǎng)師”
出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，
說一說：他們需要什么營養(yǎng)?
配餐可以通過畫的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進(jìn)行；將配餐好的“營養(yǎng)餐表”貼在相應(yīng)的人群展板進(jìn)行交流分享。
(反思：此處的活動是幫助孩子遷移已有的知識經(jīng)驗(yàn)，并且鼓勵孩子進(jìn)一步提升經(jīng)驗(yàn)，知道生活配餐不是一層不變的，應(yīng)該隨著年齡的變化、當(dāng)時(shí)的身體狀況不斷去調(diào)整改變，這樣的飲食才是科學(xué)均衡有營養(yǎng)的。)。
5、廣而告之：鼓勵孩子在家長接送的時(shí)間，向家長們介紹自己的配餐，說明這樣配餐的道理，對爸爸媽媽、爺爺奶奶進(jìn)行科學(xué)飲食教育。
（反思:作為活動的進(jìn)一步延續(xù)，我們設(shè)計(jì)了這個(gè)環(huán)節(jié)，聽說讓他們來當(dāng)營養(yǎng)師，他們覺得很光榮，所以也很認(rèn)真地進(jìn)行配餐，有模有樣地進(jìn)行健康飲食宣傳，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）。
1、家園配合：收集、了解各種人群的身理特點(diǎn)，飲食需要的資料。
2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角，鼓勵孩子們進(jìn)一步為他們設(shè)計(jì)合理的早餐、午餐和晚餐。
大班教案合理配餐篇十五
1.了解午餐搭配法，幼兒嘗試配餐。
2,。通過配餐了解挑食的不良影響，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜，不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3.鼓勵幼兒大膽表達(dá)自己的想法，感受自己配餐的樂趣。
1.相關(guān)課件。
2.米、水果、蔬菜、魚肉蛋等食物的卡片。
3.小筐、盤子、圍裙、廚師帽若干。
4.投影機(jī)。
場地“異樣餐廳”
：幼兒和教師合作制作的幼兒園吃過的食物卡片：南瓜雞、糖醋魚、八寶豆腐、番茄雞蛋湯……。
：學(xué)習(xí)合理飲食、營養(yǎng)配餐。
：（場景：異樣餐廳是一個(gè)特別的餐廳，來到的客人得自己動手做飯所以來到的客人都是廚師）。
1.師：歡迎各位小朋友來到異樣餐廳。
幼兒：（幼兒挑選）南瓜雞使用南瓜和雞做成的，番茄雞蛋湯是用番茄和雞蛋做成的……。
2.引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。
師：寶貝我們在午餐中都吃過什么主食??？（米飯、饅頭）除了主食還有什么？（菜和湯）。
教師小結(jié)：午餐=主食+菜+湯（出示課件中得午餐搭配圖）。
教師介紹所提供的材料及配餐要求。
師：呀！小朋友快該吃午飯了，下面就請小朋友進(jìn)入廚房為自己為自己做一份午餐吧，廚房里老師幫你們準(zhǔn)備好了材料，有米、饅頭、蔬菜、魚、肉、雞蛋等等材料。我的要求是午飯中要有主食、米飯、湯都要有。
2.幼兒嘗試配餐幼兒進(jìn)入自選菜品環(huán)節(jié)，進(jìn)入廚房自配一套午餐（音樂起）。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜。組織幼兒展示食譜。
師：請做好的小朋友把你們搭配好的食譜貼在黑板上。
4.教師挑選出幾份有代表性的食譜，借助投影機(jī)集中討論幼兒搭配的食譜。
（幼兒介紹結(jié)束）師：寶貝們你覺著這個(gè)食譜搭配的怎么樣？
幼兒：肉太多了，蔬菜太少了。
師：肉吃多了會怎么樣？（變胖）。
幼兒回答過后教師播放課件中偏胖幼兒的圖片。
教師逐次挑選出搭配太多，蔬菜多肉少（幼兒回答中播放偏瘦幼兒的圖片）的食譜.
5.教師小結(jié)：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易長胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配過多就太浪費(fèi)了。我們要養(yǎng)成愛吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。比如我們班的某小朋友就很好，她從不挑食，所以個(gè)子長得高，還不容易生病，我們應(yīng)該像她學(xué)習(xí)。
教師觀看課件中“膳食營養(yǎng)金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的食物，要幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
師：下面老師給小朋友看一個(gè)寶塔，它可以幫助我們合理搭配飲食，讓我們身體變健康的神奇寶塔，它一共有五層。（教師逐層介紹）。
大班教案合理配餐篇十六
1、認(rèn)識11個(gè)生字，會寫6個(gè)字，認(rèn)識“木子旁”。了解“刀”字的字理演變過程。
2、能主動積累有關(guān)用餐的詞語。
3、感受家庭用餐時(shí)的溫暖，初步了解中西餐文化，有愛惜糧食的意識。
識字寫字。
識字并能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用。
生字卡片，食物卡片，實(shí)物。
一、情境導(dǎo)入。
同學(xué)們，在上課之前老師想給大家介紹一家人，這個(gè)家庭又和睦又溫馨，你們想去看看嗎？
出示兩張圖片，看圖說說圖上畫的是什么地方？一家人在做什么？你從中體驗(yàn)到了什么？
再仔細(xì)觀察圖畫，看看上下兩幅圖有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米飯，湯，水餃，面條）。
西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）。
學(xué)生邊說教師邊貼圖片。
同學(xué)們觀察的可真仔細(xì)，認(rèn)識了這些事物你們想不想也來認(rèn)認(rèn)這些詞語呢？今天我們就來學(xué)習(xí)《用餐》這課。
二、情景識字。
1、圖文結(jié)合，學(xué)生看書自由讀字，注意讀準(zhǔn)字音，邊讀邊圈畫出生字。
在朗讀中隨機(jī)識字。
（1）學(xué)習(xí)“包”字。你在哪見過這個(gè)字？這個(gè)字是個(gè)象形字，講解字的'本義，并指導(dǎo)書寫，書寫時(shí)上小下大。
（2）學(xué)習(xí)“杯”字。除了水杯，還有什么杯？（獎杯，酒杯，茶杯等）。指導(dǎo)書寫“杯”左右結(jié)構(gòu)，木字做偏旁捺變點(diǎn)，書寫時(shí)左窄右寬。
大家看圖觀察到除了吃的不同，還有什么不同？（吃飯使用的工具也不同）。
中餐：勺子，筷子。
西餐：刀，叉。
一般在吃哪些食物時(shí)可以用到他們呢？同學(xué)分類貼到相應(yīng)的食物圖片哪。一般吃中餐時(shí)我們用勺子，筷子，吃西餐時(shí)則用刀，叉。
學(xué)習(xí)刀叉的使用方法：
看畫面媽媽用哪只手拿著叉子？小男孩用哪只手拿著刀？介紹刀叉的使用方法和基本禮儀。
請同學(xué)拿格尺當(dāng)作刀，鉛筆當(dāng)作叉子，試試吃前，吃時(shí)和吃完飯時(shí)刀叉的用法。
（7）我們在吃中餐時(shí)用的是筷子或者勺。學(xué)習(xí)“勺”字，它是一個(gè)象形字。是指有長柄的勺子形狀，勺中的一點(diǎn)代表所舀取的食物，指導(dǎo)書寫。它的最后一筆和“叉”一樣都是點(diǎn)。區(qū)別一下“勺——勾”兩個(gè)字。
三、鞏固練習(xí)。
1、游戲：誰能準(zhǔn)確地讀出老師手中的生字寶寶，并能在黑板上找到相應(yīng)的食物圖片，這個(gè)食物就送給誰。
（在朗讀時(shí)注意“杯子，叉子，勺子，筷子”讀輕聲，“汁”在口語中習(xí)慣讀兒化音。）。
2、游戲：給生字寶寶找家。黑板上有兩張大桌子，誰能按照中西餐給這些字寶寶分類找到自己的家。
四、悟中總結(jié)。
同學(xué)們，通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都學(xué)到了什么？
（我認(rèn)識了許多字，還會寫了一些字。
我了解了中餐和西餐的區(qū)別。
我還知道了如何使用刀和叉子）。
你還想到什么嗎？
（我還想到我們應(yīng)該節(jié)約糧食………）。
五、作業(yè)布置。
1、書寫并練習(xí)朗讀生字。
2、回家給爸爸媽媽講一講今天你所學(xué)到的知識。
大班教案合理配餐篇十七
西方及日本等一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的教育專家主張“兒童應(yīng)從三歲開始經(jīng)濟(jì)知識的教育，主要教理財(cái)知識，這種教育將有益于他們的終身”。今天看來，他們的主張對我國的幼兒教育也頗有借鑒的意義。特別是當(dāng)今我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，孩子又是家中的寶，為孩子花錢，即使清苦的家庭也堅(jiān)持“窮不能窮孩子”的信條，而富足的家庭，大都對孩子是有求必應(yīng)，高價(jià)消費(fèi)也為數(shù)不少。在這樣的.社會大背景下，孩子珍惜錢財(cái)、合理使用錢財(cái)?shù)囊庾R薄弱。因此，我們?yōu)跄锨嗄晷〗M，決定嘗試探索適合我國國情的符合幼兒年齡特點(diǎn)和發(fā)展需要的經(jīng)濟(jì)意識啟蒙教育，以萌芽幼兒初步的“理財(cái)”意識。
經(jīng)濟(jì)教育內(nèi)容十分寬泛，遵照二期課改所強(qiáng)調(diào)的“教育要與幼兒生活相結(jié)合，從生活中體悟，大班《學(xué)習(xí)》教材“逛超市”主題中，有一則“自主購物”的活動內(nèi)容，其背景資料里又給我們提供了關(guān)于“錢幣”的資料，這二則內(nèi)容給了我們很大的啟發(fā)。我們一共設(shè)計(jì)了二個(gè)教育活動，其一為“解讀人民幣”——主要從解讀人民幣上的中國元素入手(略)，其次就是本次教育活動內(nèi)容“制訂合理用錢計(jì)劃”，論點(diǎn)以要定位在“合理”上，是因?yàn)槲覀兎磸?fù)討論后，認(rèn)為由于每個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)條件不一，“節(jié)約”的概念對孩子來說很難詮釋明白，而所謂“合理”即詮釋或“必須要花的錢，一定要花，可以花和不花的錢，則根據(jù)家里的條件許可與否而定，但不必要花的錢，就可以不花”。這樣孩子不僅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地轉(zhuǎn)化為自己的行動?；顒有问绞峭ㄟ^創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒小組合作模擬制訂一份花錢的計(jì)劃，通過在合作的過程中生生互動、師生互動的方式，體現(xiàn)合作的快樂，但我們更看重的是蘊(yùn)藏在活動背后的教育內(nèi)涵和價(jià)值。
1.在一定數(shù)額的錢款內(nèi)，嘗試制訂合理的使用計(jì)劃，并能清楚地陳述理由，萌生合理用錢的意識。
2.繼續(xù)學(xué)習(xí)小組合作，共同商討制訂計(jì)劃。
3.能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
4.愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)。
1.為每組幼兒準(zhǔn)備記錄用的紙、筆、橡皮。
2.生活小區(qū)內(nèi)示意圖，設(shè)有超市(附各種食品、飲料、水果、冷飲等標(biāo)價(jià)圖)、長廊、兒童樂園(附游樂設(shè)施標(biāo)價(jià)圖，但有的是免費(fèi)的)、小型圖書館(免費(fèi))。
教學(xué)過程與指導(dǎo)。
(一)從討論老師的錢包導(dǎo)入課題。
2.討論：怎樣才算合理用錢呢?(重點(diǎn)則須幼兒討論必須用的，可以不用的就盡量不用，以及可用可不用的就該考慮錢夠不夠的用)。
(二)創(chuàng)設(shè)問題情景。
1、星期日早上，明明媽接到公司的電話要上午去加班，于是她給明明10塊錢，讓他自己安排上午的活動以及午餐，我們能不能幫明明設(shè)計(jì)一份合理使用這10元錢的計(jì)劃，供他參考呢。
2.解讀小區(qū)示意圖及計(jì)劃書(重點(diǎn)關(guān)注幼兒是否看懂示意圖及計(jì)劃書內(nèi)的項(xiàng)目)。
(三)小組合作制訂計(jì)劃(建議幼兒自主結(jié)伴，4-5人為一組)(重點(diǎn)關(guān)注幼兒的分工以及能否共同商討計(jì)劃;當(dāng)意見不一致時(shí)是如何解決的方法。)。
(四)各組展示自己的計(jì)劃。允許他組提出質(zhì)疑，各自都能清楚陳述自己的理由(重點(diǎn)關(guān)注：1.他組應(yīng)根據(jù)展示小組的用錢的總數(shù)以及研究其計(jì)劃是否合理2.當(dāng)他組提出質(zhì)疑時(shí)，該展示小組應(yīng)陳述自己的理由，并由大家對他們的合理性予以肯定或否定。)。
(五)歸納提示對用錢的合理性給以贊賞，并對小組合作的經(jīng)驗(yàn)給以肯定。
(一)從活動現(xiàn)場孩子們的情緒熱烈、狀態(tài)良好、參與積極幾個(gè)方面來看，這個(gè)教育內(nèi)容的選擇是恰當(dāng)?shù)模驗(yàn)橐诤⒆拥慕?jīng)驗(yàn)，因此他們能十分真實(shí)地表達(dá)自己的認(rèn)識與看法，而且內(nèi)容又具有一定的挑戰(zhàn)性。如制訂用錢計(jì)劃對他們來講是全部的要求，此外，面隊(duì)眾多的物品及玩樂場所，他們需要全面觀察思考，做出選擇。同時(shí)，錢款又是必須限制在10元錢以內(nèi)。這是一次整合現(xiàn)有才智的考驗(yàn)，此外，在小組合作中又必須要統(tǒng)一意見，這對正在學(xué)習(xí)合作進(jìn)程中的孩子來說，也是一次挑戰(zhàn)。完成以后，他們明顯的又前進(jìn)了一步。
(二)教育活動設(shè)計(jì)的意圖是希望孩子通過直接體驗(yàn)來學(xué)習(xí)，這是符合“教育者是活動的引領(lǐng)者，受教育者則是活動的體驗(yàn)者”的原則。我們相信，這是二期課改新理念指引下的重要教育原則。本活動的情景設(shè)計(jì)，大大激發(fā)了孩子們參與的動機(jī)，他們不僅在活動中感受到學(xué)習(xí)的興趣，還體悟到與人合作的快樂，而且在自主體驗(yàn)之后，把所獲的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化為自身的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)。
(三)活動的每一段落都是精彩的，因此，哪一段也舍不得刪去，以致整個(gè)活動時(shí)間過長，雖然孩子始終十分投入，但畢竟這是遺憾的地方。說明教師在設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)計(jì)不足，特別是當(dāng)最后，小組沒有用足10元錢，這是意料之外的。于是對多余的“錢款怎么辦”又展開了新一輪的討論，當(dāng)然是可以把它列入延伸部分。問題是此題、此情、此景是容不得“適可”而止的，因?yàn)闄C(jī)不可失、時(shí)不再來，幼兒的情緒一旦冷卻以后，可能很難再次重振。
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