教案中的教學(xué)策略和方法選擇對(duì)于教學(xué)效果至關(guān)重要。教案的編寫應(yīng)注重反思和總結(jié)，不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方式和方法。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午節(jié)畫粽子教案篇一
設(shè)計(jì)意圖：現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛(ài)，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛(ài)他人，分享意識(shí)較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開(kāi)展了語(yǔ)言活動(dòng)《粽子里的故事》，活動(dòng)中，我以粽子為核心，運(yùn)用有趣的語(yǔ)言游戲―聽(tīng)、說(shuō)、接龍、悄悄話等，培養(yǎng)孩子良好的傾聽(tīng)習(xí)慣，鼓勵(lì)孩子大膽的表現(xiàn)表達(dá)、樹(shù)立自信、體驗(yàn)快樂(lè)、學(xué)會(huì)分享并獲得更多的情感。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、在看看、說(shuō)說(shuō)、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細(xì)傾聽(tīng)的習(xí)慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達(dá)。
3、傳遞敬愛(ài)老人的情感，培養(yǎng)助人為樂(lè)的美德及分享意識(shí)（好聽(tīng)的、好吃的、好玩的要與大家分享）。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：通過(guò)看、聽(tīng)、說(shuō)將圖片內(nèi)容能用語(yǔ)言清楚連貫的表達(dá)?；顒?dòng)準(zhǔn)備；ppt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動(dòng)過(guò)程。
1、觀看ppt，鼓勵(lì)孩子們大膽猜測(cè)故事內(nèi)容及名字。
小結(jié)：每一年的五月初五就是端午節(jié)，端午節(jié)是我們中國(guó)人的節(jié)日，這一天人們就會(huì)吃各種美味的粽子。
小結(jié)：因?yàn)閯?dòng)物不會(huì)講話，講不出故事，只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。
1、出示粽子（一）：聽(tīng)（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）。
聽(tīng)“小鳥”講的故事。
2、出示粽子（二）：說(shuō)（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）。
看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事。
3、出示粽子（三）：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）——詞語(yǔ)接龍。
4、出示粽子（四）：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）——悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽(tīng)）。
如果我講的悄悄話要讓最后一個(gè)小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個(gè)開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)往下傳，然后，讓最后一個(gè)小朋友告訴大家我說(shuō)的是什么？）。
師：到底是誰(shuí)去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續(xù)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看。
孩子們，你們會(huì)包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學(xué)反思。
現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛(ài)，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛(ài)他人，分享意識(shí)較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開(kāi)展了語(yǔ)言活動(dòng)《粽子里的故事》，活動(dòng)中，我以粽子為核心，貫穿整個(gè)過(guò)程，讓孩子在看看，說(shuō)說(shuō)，猜猜中理解故事，通過(guò)有趣的語(yǔ)言游戲：“聽(tīng)”、“說(shuō)”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細(xì)傾聽(tīng)的習(xí)慣，鼓勵(lì)孩子大膽表達(dá)并獲得更多的情感。
活動(dòng)中，我始終堅(jiān)持把問(wèn)題拋給孩子，啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢?，如：“悄悄話”游戲，我沒(méi)有直接告訴孩子怎么玩，而是說(shuō)：“如果我對(duì)他講了悄悄話，要讓最后一個(gè)孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過(guò)想、說(shuō)，獲得游戲規(guī)則。整個(gè)活動(dòng)，內(nèi)容豐富，采用了繪本的情景來(lái)開(kāi)展“聽(tīng)、說(shuō)”訓(xùn)練，傳遞了敬愛(ài)老人的情感，培養(yǎng)了助人為樂(lè)的美德，體驗(yàn)了共同分享的快樂(lè)。
總之，孩子在活動(dòng)中體驗(yàn)了快樂(lè)，收獲了知識(shí)，活動(dòng)目標(biāo)得以有效的達(dá)成。但是，活動(dòng)中孩子的表現(xiàn)有時(shí)也讓我措手不及，今后，我會(huì)努力提高自己的“教育機(jī)智”，讓教學(xué)活動(dòng)更豐富有趣，更完美。
端午節(jié)畫粽子教案篇二
我們一起包粽子。
活動(dòng)前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時(shí)候的時(shí)候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開(kāi)始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來(lái)看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過(guò)此活動(dòng)可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來(lái)歷，加深孩子們對(duì)端午節(jié)的印象！
端午節(jié)畫粽子教案篇三
1、在看看、猜猜、說(shuō)說(shuō)中理解故事內(nèi)容，感受游戲的快樂(lè)。
2、養(yǎng)成仔細(xì)傾聽(tīng)的習(xí)慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達(dá)。
粽子里的故事》ppt。
一、導(dǎo)入:今天老師要給小朋友講一個(gè)故事，故事里有好玩的，也有好吃的，想聽(tīng)嗎？
小鳥（小鳥還真的`吃了粽子，肚子里也有了故事，可是小鳥撲棱撲棱地講不出故事），你請(qǐng)誰(shuí)吃粽子，講故事小猴小兔、小狐貍、小松鼠等等那么請(qǐng)誰(shuí)呢？--引出請(qǐng)小朋友吃粽子，講故事。
三、語(yǔ)言游戲。
1.你們會(huì)講故事嗎？你的故事哪里來(lái)的？
3．"吃吧吃吧吃了粽子講故事"邊說(shuō)邊打開(kāi)第一只粽子包。
玩游戲:詞語(yǔ)接龍。
四、欣賞故事結(jié)尾一個(gè)小女孩來(lái)到小屋前。
五、結(jié)束部分。
端午節(jié)畫粽子教案篇四
此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展，主旨在讓家長(zhǎng)和孩子通過(guò)共同制作粽子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂(lè)氣氛。更重要的是要孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受“家”的溫暖。
1、家長(zhǎng)：葦葉30張、包粽線若干。
2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾。
3、音樂(lè)、視頻。
幼兒及家長(zhǎng)。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月26日上午。
活動(dòng)地點(diǎn)：本班教室外走廊。
致詞：
首先我們非常感謝各位家長(zhǎng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對(duì)我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國(guó)的傳統(tǒng)美食——粽子相結(jié)合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開(kāi)展了以“老師孩子家長(zhǎng)齊動(dòng)員、團(tuán)團(tuán)圓圓迎端午”為主題的親子活動(dòng)，本次親子活動(dòng)是“包粽子”。接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
（一）欣賞包粽子過(guò)程，家長(zhǎng)與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的過(guò)程：（事先找一個(gè)家長(zhǎng)代表示范）示范語(yǔ)：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個(gè)大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來(lái)，包嚴(yán)包密，用棉線捆好”
（1）、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中應(yīng)注意衛(wèi)生。
（2）、因地制宜，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。
（3）、家長(zhǎng)幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂(lè)，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）。
（4）、場(chǎng)地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人：李老師、各位家長(zhǎng)代表。
（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》煮粽子時(shí)間：
目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛(ài)自已父母的情感。
準(zhǔn)備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說(shuō)出此人特征，如發(fā)式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。
注意：１、猜不著時(shí)可以讓幼兒聽(tīng)被猜人的聲音。
２、猜對(duì)時(shí)可由父母對(duì)孩子做親昵的動(dòng)作，以表示獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長(zhǎng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話。
師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們?cè)谟變簣@的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！
（四）幼兒與家長(zhǎng)共享美味的粽子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了?。?。
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過(guò)程中可以對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：你辛苦了！
（五）節(jié)目表演《感恩的心》。
結(jié)束語(yǔ)：今天，我們要再次感謝各位家長(zhǎng)從百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng)，因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè)成長(zhǎng)！
端午節(jié)畫粽子教案篇五
1、認(rèn)識(shí)15個(gè)生字，會(huì)寫8個(gè)字。
2、自主積累詞語(yǔ)。
3、正確、流利、有感情地朗讀課文。
4、了解課文內(nèi)容，了解人們?cè)诙宋绻?jié)吃粽子的來(lái)歷，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的敬佩之情以及了解我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)歷的興趣，從而拓寬學(xué)生的知識(shí)面，滲透對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。
認(rèn)識(shí)15個(gè)生字，會(huì)寫8個(gè)字。
正確、流利、有感情地朗讀課文。
情境法、游戲法、小組合作法。
生字卡片、掛圖。
教學(xué)過(guò)程：
1、師動(dòng)情講述屈原的故事。
2、板題揭題。
3、說(shuō)說(shuō)你對(duì)粽子有多少了解？
1、學(xué)生自由讀課文，把不認(rèn)識(shí)的字標(biāo)出來(lái)。
2、用自己喜歡的方式學(xué)會(huì)生字。（問(wèn)老師、問(wèn)同學(xué)、聯(lián)系上下文）。
3、再讀課文，鞏固剛剛學(xué)會(huì)的生字。
4、標(biāo)出課文自然段，指名分段讀課文。
5、指名評(píng)價(jià)，糾正讀音。
1、小老師帶讀生字。
2、齊讀帶拼音的生字。
3、開(kāi)火車認(rèn)讀不帶拼音的生字。
4、猜字游戲。
1、開(kāi)火車讀生字。
2、找朋友游戲鞏固識(shí)字。
3、學(xué)生互相介紹幾個(gè)難字的記憶方法。
1、學(xué)生自由讀課文。
2、指名分段讀課文，正音。
3、小組比賽讀課文。
4、選擇自己喜歡的自然段背誦。
1、學(xué)了這篇課文，你知道了什么？
2、我國(guó)還有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
1、開(kāi)火車讀生字卡。
2、踩地雷游戲。
1、出示“方、工、快”。
（1）、認(rèn)讀。開(kāi)火車讀。齊讀。
（2）、擴(kuò)詞。
（3）、記字形。指導(dǎo)書寫。
2、出示“信、作、偉、住、伴”。
（1）讀一讀，找規(guī)律。
（2）擴(kuò)詞。
（3）指導(dǎo)書寫。
3、學(xué)生練寫。
1、在這課你學(xué)到了哪些詞語(yǔ)？
2、把這些詞。
語(yǔ)抄在你的采蜜本上。
1、詞語(yǔ)游戲。送鮮花入瓶。
2、跟同學(xué)講一講吃粽子的來(lái)歷?；ハ嘣u(píng)一評(píng)。
3、選擇自己喜歡的自然段背誦。
端午節(jié)畫粽子教案篇六
1.引導(dǎo)幼兒模擬構(gòu)造龍舟，學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)物體的基本特征與某些細(xì)微部分的建構(gòu)方法。
2.引導(dǎo)幼兒欣賞和評(píng)價(jià)自己和別人的作品，與同伴共同分享成功的喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1.準(zhǔn)備花片、積塑、各種玩具。
2.組織幼兒參觀龍舟的畫展。
活動(dòng)過(guò)程。
1.結(jié)合端午節(jié)的劃龍舟比賽，引導(dǎo)幼兒根椐自己的已有經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)龍舟的基本特征(幼兒也可自由討論)。
2.引導(dǎo)幼兒想想用什么玩具拼插龍舟?教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒拼插龍舟的三角形船頭、還有龍的形態(tài)，特別是龍頭的建構(gòu)。
3.幼兒分組制作龍舟，采用各種已學(xué)的技能進(jìn)行拼插。教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒拼插龍頭，指導(dǎo)個(gè)別能力弱的幼兒拼插龍舟的龍頭。
4.啟發(fā)幼兒可大膽設(shè)計(jì)不同的龍舟，裝飾龍舟的外形。
5.將幼兒自己制作的龍舟放在活動(dòng)室的周圍，并讓幼兒互相參觀、交流、評(píng)評(píng)誰(shuí)的龍舟最有特色、最有創(chuàng)新。
端午節(jié)畫粽子教案篇七
1、了解端午的來(lái)歷和習(xí)俗，如：吃粽子、插艾草、劃龍舟。
2、了解粽子的各種口味。
3、樂(lè)于參與端午節(jié)的活動(dòng)。
4、知道端午節(jié)是幾月幾號(hào)。
插艾草、劃龍舟的圖片，各種粽子圖片。
一、出示劃龍舟的圖片，引出活動(dòng)主題。
1、出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎？什么節(jié)日人們會(huì)舉行劃龍舟比賽呢？（讓幼兒知道是端午節(jié)。）。
二、了解端午節(jié)的來(lái)歷與習(xí)俗。
1、你們知道端午節(jié)是怎么來(lái)的嗎？
2、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)。
3、講述〈屈原的故事〉，讓幼兒了解端午的由來(lái)：端午為什么要?jiǎng)濤堉勰兀坷蠋熤v述劃龍舟的來(lái)歷。
5、帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的端午兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。
三、結(jié)束活動(dòng)。
1、表?yè)P(yáng)上課認(rèn)真的幼兒。
活動(dòng)前幾天，老師們就已經(jīng)給孩子們講解了許多關(guān)于端午節(jié)習(xí)俗。孩子們被老師講述的故事感動(dòng)著，其中最為孩子們津津樂(lè)道和印象深刻的就是“屈原的故事”，通過(guò)老師的講解，孩子們了解了端午節(jié)的來(lái)歷及意義，了解了我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣及文化。
我們開(kāi)展這樣的活動(dòng)，目的是讓孩子們感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，小朋友們都知道了農(nóng)歷五月初五是一家人團(tuán)聚的日子，有吃五黃、掛五端、染紅蛋、佩香包、賽龍舟、品粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)畫粽子教案篇八
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)的日期，通過(guò)學(xué)習(xí)端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。
2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，從聽(tīng)故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。
3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂(lè)。
1、粽子
2、艾蒿等實(shí)物
3、端午的相關(guān)圖片和動(dòng)畫
1、教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個(gè)喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。
五月五，是端陽(yáng)，插艾葉，掛香囊。
五彩線，手腕綁，吃粽子，沾白糖。
咸鴨蛋，噴噴香，龍舟下水喜洋洋。
2、教師為幼兒設(shè)置區(qū)角游戲環(huán)節(jié)：通過(guò)區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設(shè)的端午主題，教師配合圖片和動(dòng)畫給幼兒講解介紹有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗。
（1）掛艾葉：艾草是一種可以治病的藥草，插在門口代表招百福，可使主人身體健康。
（2）賽龍舟：賽龍舟是中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一，也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一，在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
（3）吃粽子：端午食粽是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。根據(jù)史書記載，吃粽子源于春秋戰(zhàn)國(guó)，人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大夫屈原而逐漸流傳下來(lái)。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
（4）佩香包：節(jié)日習(xí)俗，端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。
（5）五彩繩：花繩既是五彩絲，又俗稱五色絲。早在東漢應(yīng)劭著《風(fēng)俗演義》中就已經(jīng)記載說(shuō)把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟。在《續(xù)漢書》、《后漢書》中，端午日這天用朱索、五色印做門戶裝飾，認(rèn)為可以抵防惡氣。
3、教師出示端午節(jié)吃的粽子，引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)。分發(fā)粽子、幼兒吃粽子感受端午節(jié)的快樂(lè)。
（1）教師出示端午節(jié)粽子實(shí)物讓幼兒觀察粽子的外形和顏色。
（2）教師撥開(kāi)粽子讓幼兒了解粽子的組成并讓幼兒認(rèn)識(shí)粽葉。
（3）教師將粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂(lè)。
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、夏五、重五等。端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開(kāi)，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。
端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習(xí)俗。讓幼兒回家與家長(zhǎng)一起分享在幼兒園的端午活動(dòng)內(nèi)容。
端午節(jié)畫粽子教案篇九
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、通過(guò)實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
一、引出話題。
師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候?在這一天，我們會(huì)吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
活動(dòng)介紹：淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日--"端午節(jié)"，又稱端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來(lái)自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
(1)五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
(2)五月五，是端午，背個(gè)竹簍入山谷;溪邊百草香，最香是菖蒲。
(3)艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。
(4)五月節(jié)，天氣熱，放下鋤頭歇一歇;山上清風(fēng)爽，楊梅紅出血。
端午節(jié)畫粽子教案篇十
目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn)：
當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時(shí)，他們都聽(tīng)得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽(tīng)到屈原投江的情景時(shí)，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭(zhēng)著要把自己從家長(zhǎng)處聽(tīng)到的關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗說(shuō)出來(lái)。
活動(dòng)二：粽子香袋。
目標(biāo)：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。
3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。
幼兒表現(xiàn)：
幼：“瞧！我包的粽子大吧?！?/p>
幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了。”
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”
……。
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來(lái)了，好漂亮啊！”
幼：“這個(gè)是我做的?！?/p>
幼：“我的也有的，好幾個(gè)呢！”
幼：“我們的.教室真漂亮啊！別的班級(jí)肯定沒(méi)這么漂亮?！?/p>
家長(zhǎng)反映：
當(dāng)家長(zhǎng)來(lái)接孩子時(shí)，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說(shuō)很漂亮，的家長(zhǎng)饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長(zhǎng)們都說(shuō)班級(jí)的環(huán)境非常漂亮，非常美。
端午節(jié)畫粽子教案篇十一
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷。
2、通過(guò)實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候?在這一天，我們會(huì)吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來(lái)了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來(lái)聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來(lái)自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來(lái)的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來(lái)粽子的品種這么豐富啊!
端午節(jié)畫粽子教案篇十二
節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。端午節(jié)不久就到了，想必大家對(duì)去年過(guò)端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧！現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧！ 我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國(guó)的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時(shí)的風(fēng)-花雪月，并不太在意小小的端午節(jié)；在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸（或一柳條）插于門楣之上，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項(xiàng)下，或系于腰間，可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個(gè)講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最愛(ài)吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個(gè)夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺(jué)簡(jiǎn)直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺(jué)得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。
早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來(lái)是媽媽在包粽子。?
我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的棕葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的'粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子煮熟了，我吃著粽子便問(wèn);“媽媽，粽子是怎么來(lái)的?”媽媽說(shuō)：“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，屈原是我國(guó)一位著名的詩(shī)人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國(guó)國(guó)力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間，屈原眼看自己的祖國(guó)被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。
因此，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中?！甭?tīng)了媽媽的述說(shuō)，我不禁敬佩起屈原來(lái)了。
端午節(jié)畫粽子教案篇十三
很多人在煮粽子的時(shí)候都不知道什么時(shí)候能夠煮熟，心里面也沒(méi)有一個(gè)大概的時(shí)間點(diǎn)。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實(shí)，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說(shuō)，煮粽子的時(shí)候，一定要等到水燒開(kāi)了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開(kāi)的火候情況，煮2到3個(gè)小時(shí)左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來(lái)煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來(lái)煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時(shí)候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要?jiǎng)偤脹](méi)過(guò)粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時(shí)的補(bǔ)充熱水，這個(gè)熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時(shí)候，都不會(huì)注意在鍋蓋上壓上一個(gè)重物。其實(shí)，在煮粽子的時(shí)候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開(kāi)的，所以說(shuō)，煮粽子的時(shí)候，一定要在鍋蓋上壓上一個(gè)重物，這樣就可以很好的避免因?yàn)樗序v而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)密密封煮出來(lái)的粽子，香氣會(huì)更加的充沛，而且口感也會(huì)更加的好，粽子的味道會(huì)更加的美。所以說(shuō)，煮粽子的時(shí)候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也是大有學(xué)問(wèn)的。很多人在煮粽子的時(shí)候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺(jué)得時(shí)間差不多了，就直接把粽子撈出來(lái)，稍微放涼之后直接食用。其實(shí)，想要煮出來(lái)的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單的。在注意時(shí)間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過(guò)程中，還需要注意翻滾粽子。因?yàn)殄伱芊庵?，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過(guò)程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動(dòng)來(lái)翻動(dòng)粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實(shí)，除了直接用清水來(lái)煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯(cuò)的選擇，不過(guò)，用微波爐加熱粽子的時(shí)候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯(cuò)的選擇哦，蒸出來(lái)的粽子比水煮出來(lái)的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡(jiǎn)單，是不是也有很大的學(xué)問(wèn)呢？如果大家想要自己煮出來(lái)的粽子更好吃的話，那么這些事項(xiàng)就要多注意哦！
端午節(jié)畫粽子教案篇十四
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方啊？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在姥姥的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)畫粽子教案篇十五
1、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過(guò)嗎?
(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子，哪位小朋友能說(shuō)說(shuō)你吃粽子的感受嗎?
(3)原來(lái)啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過(guò)每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來(lái)的。
(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡(jiǎn)單介紹。
6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂(lè)。
端午節(jié)畫粽子教案篇十六
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說(shuō)是為了紀(jì)念楚國(guó)大臣的。
是我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人，他積極主張楚國(guó)聯(lián)合齊國(guó)，抗擊秦國(guó)，他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國(guó)快要滅亡時(shí)，農(nóng)歷五月五日這天，投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國(guó)人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問(wèn)他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說(shuō)：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了?！崩先藛?wèn)“怎樣才不會(huì)被他們吃掉呢？”
屈原說(shuō)：“你們用竹葉把飯包起來(lái)，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了?！?/p>
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說(shuō)的話，向汨羅江里投下尖角粽子?？墒牵^(guò)了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng)，說(shuō)：“謝謝你們給我送來(lái)了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了?！?/p>
老人問(wèn)屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說(shuō)：“送粽子的船要打扮的樣子，因?yàn)轸~蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西?！?/p>
從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
的故事（二）;。
端午節(jié)畫粽子教案篇十七
小班教案《端午節(jié)》含反思適用于小班主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道包粽子的原料和方法，初步了解端午節(jié)的傳說(shuō)及人們?cè)诠?jié)日中的習(xí)俗，激發(fā)幼兒對(duì)民族傳統(tǒng)文化的興趣。
1、初步了解端午節(jié)的傳說(shuō)及人們?cè)诠?jié)日中的習(xí)俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對(duì)民族傳統(tǒng)文化的興趣。
4、愿意參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
幼兒用書人手一冊(cè)或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個(gè)。
1、出示粽子，引出“端午節(jié)”的傳說(shuō)。
提問(wèn)：這是什么？你們吃過(guò)粽子嗎？都吃過(guò)哪些味道的粽子？
幼兒自由討論，說(shuō)說(shuō)大家在這段時(shí)間里經(jīng)常看見(jiàn)大人包粽子、吃粽子，這是為了什么？
介紹端午節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，了解端午節(jié)的習(xí)俗。
在端午節(jié)，人們會(huì)進(jìn)行哪些活動(dòng)？
龍舟是什么樣的？人們?cè)谠鯓觿濤堉鄣?？一邊劃龍舟還做些什么？他們?yōu)槭裁催@樣做？
綠色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出來(lái)的？
你吃過(guò)粽子嗎？你吃過(guò)什么樣的粽子？
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
小結(jié)：端午節(jié)是中國(guó)人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。但對(duì)中班幼兒來(lái)說(shuō)，還比較陌生。本活動(dòng)開(kāi)始時(shí)我先出示粽子，引出話題。接著通過(guò)觀看卡通視頻，引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)。最后通過(guò)觀看賽龍舟視頻，感受賽龍舟時(shí)的緊張的氣氛。屈原這個(gè)人物對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)不熟悉，更不了解這個(gè)人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對(duì)屈原的敬佩之情。但是課堂效果來(lái)看，幼兒對(duì)于古代的國(guó)與國(guó)的概念不是很清楚，聽(tīng)的有點(diǎn)含糊。但是對(duì)故事的大致思想還是有一定的感受。幼兒都知道端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。整堂活動(dòng)中幼兒還是比較投入的。在屈原這個(gè)人物介紹這一方面還是需要再加強(qiáng)改進(jìn)。讓幼兒更容易接受并學(xué)習(xí)。
端午節(jié)畫粽子教案篇十八
前幾天,我和媽媽來(lái)到外婆家,看見(jiàn)外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛(ài)吃的東西啊!我有點(diǎn)迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說(shuō)沒(méi)有包粽子就不能吃,本來(lái)剛想指著媽媽也沒(méi)包,誰(shuí)知道才一會(huì)的時(shí)間媽媽卻已經(jīng)在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒(méi)能吃掉你,我對(duì)不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強(qiáng)道:"不就是包粽子啊,誰(shuí)不會(huì)."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過(guò)貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現(xiàn)了.他婉轉(zhuǎn)地說(shuō):"你不是說(shuō)包粽子誰(shuí)不會(huì)包呀!現(xiàn)在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會(huì)處理好."我堅(jiān)決地說(shuō).于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準(zhǔn)備包起來(lái).
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當(dāng)我捏好左邊時(shí),右邊掉餡了;當(dāng)我捏好右邊時(shí),左邊掉餡了;當(dāng)我捏好中間時(shí),兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會(huì)沒(méi)想到原來(lái)吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺(jué)我做錯(cuò)了,一直以來(lái)做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對(duì)外婆說(shuō):"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒(méi)想到外婆毫不猶豫地答應(yīng)了.原來(lái)包粽子也是有竅門的`喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經(jīng)歷!
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會(huì)不學(xué)自通。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了，沒(méi)想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的小孩似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時(shí)，覺(jué)得今天的粽子特別甜。因?yàn)椋@是我勞動(dòng)的收獲！
端午節(jié)畫粽子教案篇十九
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
端午節(jié)畫粽子教案篇二十
老人們說(shuō)，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說(shuō)，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說(shuō)，端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋，每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過(guò)她的人，哪怕只聽(tīng)過(guò)她的故事，都會(huì)有刻骨銘心的感覺(jué)，我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí)，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對(duì)我說(shuō)，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候，不愿離開(kāi)生他養(yǎng)他的故土，為了祖國(guó)，為了民族，投江殉國(guó)。我想，愛(ài)國(guó)主義在任何時(shí)候，任何地方都是凝聚國(guó)家和民族團(tuán)結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛(ài)國(guó)主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對(duì)我說(shuō)，箬葉要到山上采，山上會(huì)有箬葉樹(shù)，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹(shù)，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競(jìng)賽，看誰(shuí)采的多。
箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來(lái)后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個(gè)空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒(méi)了，餡料空了，才停下來(lái)。停下來(lái)后，我望著一個(gè)個(gè)粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè)，可媽媽說(shuō)，一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒，我只得依依不舍地離去。來(lái)到街上，我見(jiàn)到許多伙伴也在街上，我一問(wèn)才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來(lái)的。我們各自說(shuō)著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過(guò)了一會(huì)兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
端午節(jié)畫粽子教案篇二十一
過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗，比如，賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時(shí)代的變遷，端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于粽子的資料，供大家了解!
端午節(jié)吃粽子是我國(guó)傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)中，粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗，以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立，包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
節(jié)日習(xí)俗。
粽子是我們祖先的發(fā)明，據(jù)專家考證：粽子從創(chuàng)制至今，至少已有上萬(wàn)年歷史，在炊具沒(méi)有被發(fā)明之前，已經(jīng)有了粽子可見(jiàn)，粽子是早于粥、飯便已出現(xiàn)的古老食品，它是中國(guó)飲食文化的重要組成之一，有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊(yùn)嘉興市稻。
作文。
化發(fā)祥地。據(jù)記載，早在古代就把米用植物葉子包裹起來(lái)，投入火石沸水中待熟后食用，這可能就是傳說(shuō)中嘉興最早的粽子了。到了民國(guó)初年，幾個(gè)原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人，在張家弄?jiǎng)?chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事，更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產(chǎn)業(yè)更是發(fā)揚(yáng)光大，成為嘉興具有特色的旅游商品。
屈原從南北朝以后，民間開(kāi)始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說(shuō)法。話說(shuō)當(dāng)年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負(fù)的屈子就這樣離開(kāi)了楚國(guó)，實(shí)乃國(guó)家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后，據(jù)古書記載，是屈原托夢(mèng)百姓說(shuō)，米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來(lái)的粽子。
端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原。傳說(shuō)，公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證，粽子只不過(guò)是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說(shuō)端午食粽是祭屈原，是后人附會(huì)而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國(guó)的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/16917775.html】
