在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。通過(guò)記錄心得體會(huì),我們可以更好地認(rèn)識(shí)自己,借鑒他人的經(jīng)驗(yàn),規(guī)劃自己的未來(lái),為社會(huì)的進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇一
守食堂心得體會(huì),是指在宿舍樓一層的食堂里,我在幾個(gè)月的時(shí)間里進(jìn)行的感悟與思考。在這個(gè)時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,不僅是關(guān)于食堂的生活,還有一些人生道理。接下來(lái),我將會(huì)分享我的經(jīng)歷和體會(huì)。
第二段:食堂的生活
在食堂的日子是安逸而平凡的。每天都有美食可供選擇,與室友們聊天、暢談生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我的大學(xué)生活變得更加愉快。雖然食堂中有時(shí)會(huì)有些不愉快的事情,比如排隊(duì)等候時(shí)間太長(zhǎng)、食物味道不好等等,但是這些都是正?,F(xiàn)象,我用一種豁達(dá)的心態(tài)去面對(duì),這也增加了我的忍耐力和堅(jiān)韌精神。
第三段:認(rèn)真對(duì)待工作
只有在一項(xiàng)工作當(dāng)中認(rèn)真對(duì)待,才能體會(huì)到其中的精妙。在食堂中,我們常需要擔(dān)任一些角色,比如打飯員、收費(fèi)員等。我認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,這樣我不僅可以為自己增加些許的收獲,也為他人帶來(lái)了一份力所能及的幫助。我想,這樣的認(rèn)真對(duì)待工作的態(tài)度,也是我們大學(xué)生活中應(yīng)該具備的品質(zhì)。
第四段:與人溝通、交流
在食堂中,尤其是排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)候,大家可以一起聊天、討論一些課程、考試的趣事等等,這樣可以使我們之間的關(guān)系變得更加融洽。同時(shí),在和人交流的過(guò)程中,我也能學(xué)到更多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),并且可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,不斷的完善自己。
第五段:總結(jié)
在這個(gè)食堂中,我學(xué)到了很多人生道理。不論在哪個(gè)層面上,都應(yīng)該學(xué)會(huì)去想方設(shè)法適應(yīng)環(huán)境,以積極的態(tài)度面對(duì)生活的種種。也應(yīng)該從自己身上找出不足之處,不斷完善自我,同時(shí)協(xié)作與溝通能力也是一個(gè)人必必備的素質(zhì)。在未來(lái)的人生道路上,我相信這些體驗(yàn)和體會(huì),都會(huì)起到極大的幫助作用。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇二
隨著社會(huì)的發(fā)展,食堂成為了人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。我作為一名大學(xué)生,在校園食堂吃飯已經(jīng)成為了我每天的日常。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間在食堂就餐的經(jīng)歷,我深深體會(huì)到了食堂所帶來(lái)的種種好處與問(wèn)題。下面我將以五段式的方式給大家介紹我對(duì)食堂的心得體會(huì)。
首先,食堂給了我們一個(gè)方便快捷的吃飯方式。相比外面的餐館,食堂的價(jià)位相對(duì)較低,消費(fèi)更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。而且,食堂離教學(xué)樓往往很近,省去了很多時(shí)間和精力。學(xué)生們?cè)谏贤暾n后,只需走幾步路就能夠品嘗到美食。這不僅方便了我們的生活,還能讓我們有更多時(shí)間去進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
其次,食堂提供了多種多樣的食物選擇。無(wú)論是本土風(fēng)味還是西餐美食,食堂都能滿足大家的需求。每天的菜單都會(huì)有所不同,這為我們提供了更多的選擇余地。不僅如此,食堂還能根據(jù)季節(jié)的不同推出相應(yīng)的菜品,滿足大家的口味需求。比如夏季推出的涼拌菜,冬季推出的燉湯,都是我們非常喜歡的食物。食堂中的食物種類豐富多樣,每天都能吃到不一樣的味道,這讓我們每天的飯菜都不會(huì)覺(jué)得單調(diào)乏味。
然而,食堂也存在一些問(wèn)題。首先,食堂的用餐環(huán)境相對(duì)擁擠嘈雜。在用餐高峰期,學(xué)生們都會(huì)紛紛涌向食堂,導(dǎo)致人多擁擠。同時(shí),由于食堂空間有限,席位也很少,我們經(jīng)常要和別人爭(zhēng)搶座位,很不方便。此外,食堂中還經(jīng)常會(huì)有一些不文明行為,如大聲喧嘩、亂扔垃圾等,給用餐環(huán)境帶來(lái)了不良影響。
其次,食堂的食物質(zhì)量也沒(méi)有達(dá)到我們的期望。雖然食堂提供了多種多樣的食物選擇,但是有些食品的質(zhì)量并不理想。有時(shí)候蔬菜不新鮮、肉類不夠嫩滑,讓人挑食的同時(shí)也擔(dān)心食品安全。另外,在烹飪過(guò)程中,食堂過(guò)于追求效率,導(dǎo)致一些食物的味道較為平淡,缺少了家常菜的原汁原味。
最后,食堂的服務(wù)也有待提高。雖然食堂中的工作人員每天都為我們提供食物,但是他們的服務(wù)態(tài)度卻常常冷漠。他們可能因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖荒蜔?,或者遇到我們的抱怨時(shí)態(tài)度不友好。在這點(diǎn)上,食堂需要加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識(shí)和禮貌待客的素質(zhì)。
總之,食堂對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常重要的地方。它給了我們方便快捷的用餐方式,提供了多樣化的食物選擇。然而,食堂也存在一些問(wèn)題,如用餐環(huán)境擁擠嘈雜、食物質(zhì)量不理想和服務(wù)態(tài)度待提高等。對(duì)于這些問(wèn)題,我們可以通過(guò)積極與食堂管理方溝通和建議,共同改善食堂環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。希望未來(lái)的食堂能夠更加貼近學(xué)生需求,打造一個(gè)舒適、衛(wèi)生、健康的用餐環(huán)境,讓我們每一位學(xué)生都能夠享受到美食帶來(lái)的快樂(lè)與滿足。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇三
20xx年在食堂工作的這段是黃金里,依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺(jué)悟,發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大政治活動(dòng)。下面是本站小編為大家收集整理的20xx年食堂工作
心得體會(huì)
,歡迎大家閱讀。為做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有
警示語(yǔ)
“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口,確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本,降低飯菜價(jià)格,切實(shí)讓利于學(xué)生,大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè),解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。
20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì),提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開(kāi)拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達(dá)到“三滿意”。下面就是本人的
年終工作總結(jié)
:在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況:(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動(dòng)職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)
規(guī)章制度
,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)
人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺(jué)悟,發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大政治活動(dòng)。
今年夏季以來(lái)持續(xù)高溫高濕天氣,對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過(guò)人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫(kù)容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來(lái)極大困難。
在膳食科長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持文明接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對(duì)此較為滿意。
四、領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動(dòng),努力開(kāi)創(chuàng)餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(院所職工喜聞樂(lè)見(jiàn),爭(zhēng)相品嘗,供不應(yīng)求)。
1、在膳食科長(zhǎng)親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問(wèn)題。
2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長(zhǎng)親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來(lái)的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí),學(xué)習(xí)新技能,勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時(shí)開(kāi)設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥,骨干把關(guān),全員參與,加強(qiáng)職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí),確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定,盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來(lái)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來(lái),幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開(kāi)會(huì)簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,達(dá)到品種,質(zhì)量?jī)r(jià)格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決,在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊,主副食原料價(jià)格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問(wèn)題和今后設(shè)想
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決,對(duì)此工作人員也有較多疑慮,對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無(wú)益。
2、除應(yīng)對(duì)院所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對(duì)外來(lái)員工中來(lái)院從事本職工作時(shí)間長(zhǎng),有一定組織管理能力,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高,院所職工對(duì)一日三餐營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來(lái)越高,越來(lái)越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見(jiàn)不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)院所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì),因此除引進(jìn)必要的競(jìng)爭(zhēng)外,也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為院所職工服務(wù)。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問(wèn)題丞待更新,建議院處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度院所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以一定安排。
即將過(guò)去的一年,職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為院所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績(jī),也積累了很多經(jīng)驗(yàn),展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負(fù)全院職工的期望和院所領(lǐng)導(dǎo)的信任,努力開(kāi)拓創(chuàng)新,進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭(zhēng)取為院所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
民以食為天”,對(duì)于走出家門的學(xué)生來(lái)說(shuō),“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視,工作上支持,資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責(zé)任重大,工作重要性認(rèn)識(shí)到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào):
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé),一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督,膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加,直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組,分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng),分工到人,明確職責(zé),層層簽定安全責(zé)任狀,互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專項(xiàng)會(huì)議,并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議,集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》,《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》,以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容,做到制度健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé),為防止各項(xiàng)管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí),還針對(duì)部門不同崗位的要求,對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過(guò)采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度,由食堂廚師開(kāi)出菜單,經(jīng)總務(wù)處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核,然后由總務(wù)主任審批,整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生,膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種,中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選,并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前,全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢,目前利潤(rùn)控制在2.5%以內(nèi),基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制,杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí),制度措施,規(guī)范程序,色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu),平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由總務(wù)處驗(yàn)收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供,肉類為宜興瑞德公司提供,從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時(shí)記載,總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問(wèn)題
在自查自糾的過(guò)程中,還有些問(wèn)題:必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量,建立更可行的規(guī)章制度,應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì),從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育,平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇四
在新的一年來(lái)臨之際,我們依依惜別了繁忙而又充實(shí)的20__年,滿懷熱情地期待著充滿期望的20__年?;仡欉^(guò)去一年中,在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,圍繞大隊(duì)的總體工作思路,牢記職責(zé),認(rèn)真工作,較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),并經(jīng)過(guò)自身的不懈努力,在各方面都取得了長(zhǎng)足的提高。
俗話說(shuō):“活到老,學(xué)到老”,加之本人剛參加工作,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有很大的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,進(jìn)取的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用。
一、刻苦學(xué)習(xí)政治理論,不斷提高思想政治素質(zhì)
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十六屆四中全會(huì)精神,站穩(wěn)政治立場(chǎng),嚴(yán)守政治紀(jì)律,始終與黨中央堅(jiān)持高度一致。認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)“二十公”會(huì)議精神,牢記“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨。進(jìn)取參加大隊(duì)組織的黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)以及其他各種理論學(xué)習(xí),堅(jiān)持到課,認(rèn)真記筆記。課后還能主動(dòng)閱讀政治理論讀物,從網(wǎng)上查找政治理論資料,并堅(jiān)持寫讀書(shū)心得。經(jīng)過(guò)這些學(xué)習(xí)不斷提高了自身的政治理論水平,豐富了政治頭腦。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī),努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)
在校學(xué)習(xí)期間我雖然比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了各項(xiàng)法律課程,可是由于專業(yè)不一樣,我所掌握的交通管理法律知識(shí)少之又少,毫不夸張地說(shuō)是個(gè)外行,自20__年_月分配至__大隊(duì)后我結(jié)合工作實(shí)際,邊學(xué)習(xí)邊請(qǐng)教,邊學(xué)邊用,全面而又系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《道路交通安全法》及其實(shí)施條例、《道路交通違法行為處理程序規(guī)定》、《公安機(jī)關(guān)辦理行政案件程序規(guī)定》、《治安管理法》等一系列法律法規(guī)。接管財(cái)務(wù)工作后,認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),以一名財(cái)務(wù)工作人員的身份嚴(yán)格要求自我。在日常學(xué)習(xí)中能夠突出重點(diǎn),結(jié)合實(shí)際工作有針對(duì)性的進(jìn)行學(xué)習(xí),用法律規(guī)范自我的一言一行,做到知法守法;并經(jīng)過(guò)各種途徑來(lái)提高自我的學(xué)習(xí)熱情,變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)中我堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法,做到相互促進(jìn),互有提高。我經(jīng)常向單位業(yè)務(wù)強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)豐富的同志請(qǐng)教、交流工作體會(huì),并堅(jiān)持記工作筆記,不斷總結(jié)工作中的成敗得失,從而不斷的提高自我的業(yè)務(wù)本事。
三、以高度的熱情和職責(zé)感完成了各項(xiàng)工作要求和組織交付的任務(wù)。
今年八月開(kāi)始,我服從組織的安排,接管了食堂的管理工作,由一竅不通,到摸索管理,總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)。接管后的四個(gè)多月,將食堂伙食合理搭配,飯菜質(zhì)量有了明顯提高,為大家安心工作供給了強(qiáng)有力的保障,圓滿完成了組織交付的任務(wù)。
四、在工作中能夠服從領(lǐng)導(dǎo)、尊重同志、顧全大局、不講客觀條件、不消極怠工,有問(wèn)題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。
我本著老老實(shí)實(shí)做人、踏踏實(shí)實(shí)做事的原則,工作中不計(jì)較份內(nèi)份外,不計(jì)較個(gè)人得失,尊重同志,樂(lè)于助人,努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于團(tuán)體利益的原則,不等、不靠,以高度的職責(zé)感較好地完成了自我的本職工作。
五、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律
平時(shí)堅(jiān)持按點(diǎn)上下班,不遲到、不早退,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷假制度,按要求規(guī)范著裝,堅(jiān)持警容嚴(yán)整,嚴(yán)格遵守公安部的“五條禁令”,值班備勤時(shí),能夠堅(jiān)守崗位,熱情接待辦事群眾。
六、工作中存在的主要問(wèn)題有:
1、工作作風(fēng)情緒化有時(shí)較為急躁,遇到突發(fā)事件不夠冷靜,要在今后的工作中必須努力克服。
2、工作方法保守,創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),還有待改善。
3、從事財(cái)務(wù)工作時(shí)間短,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不多,比較粗心,不夠仔細(xì),在今后的工作中,還要不斷加強(qiáng)鍛煉和學(xué)習(xí)。
經(jīng)過(guò)這一年緊張有序的工作,我感覺(jué)自已的工作本事上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。
回顧今年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫忙下取得了必須的成績(jī),在這年終歲尾之季,我向隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示衷心的感激,感激大家在這一年里對(duì)我的關(guān)懷和幫忙。同時(shí)我還將正視自我工作中存在的問(wèn)題,在今后加以改正。衷心期望領(lǐng)導(dǎo)和同志們繼續(xù)給予關(guān)心和幫忙。在下年的工作中,我更將經(jīng)過(guò)自身的努力做到,百尺桿頭,更進(jìn)一步!
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇五
在現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活中,越來(lái)越多的人選擇站著吃飯,其中以站食堂最為普遍。站食堂的出現(xiàn)既是為了節(jié)省時(shí)間,也是為了提高餐廳服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也是一種健康的生活方式。這篇文章將從自身的站食堂經(jīng)歷出發(fā),談一談?wù)臼程玫男牡门c體會(huì)。
二、個(gè)人站食堂的經(jīng)歷
開(kāi)始站食堂是因?yàn)闀r(shí)間比較緊,無(wú)法等待空桌。站在餐桌旁邊,顧客們自己到餐盤前取餐,同時(shí)與其他人高度互動(dòng)。我發(fā)現(xiàn)身邊有些人是為了搶時(shí)間才選擇站食堂,有些人則是為了提高身體的消化能力,還有些人則是為了活躍身心,減少久坐的時(shí)間。
三、站食堂的優(yōu)缺點(diǎn)
站食堂的優(yōu)點(diǎn)首先是可以節(jié)約時(shí)間。飯點(diǎn)的高峰期,往往需要耗費(fèi)大量的時(shí)間來(lái)等待桌子等食物,而站食堂直接避開(kāi)了這些時(shí)間損耗,顧客可以快速選擇自己喜歡的餐品,然后在戴上口罩之后便可以立刻享用。 其次,站食堂還能夠提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量。傳統(tǒng)上繁忙的餐廳經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)服務(wù)滯后的情況,導(dǎo)致客人不舒服。在站食堂中,顧客可以自己取餐,在消費(fèi)者選擇自己中,有助于提高服務(wù)質(zhì)量。
然而,站食堂也存在一些缺點(diǎn)。首先,它可能是不適合體力較弱或膝關(guān)節(jié)受損的人們。除此之外,一些人發(fā)現(xiàn)站食堂不如傳統(tǒng)餐廳舒適,因?yàn)閰⑴c者需要站立,無(wú)法休息,被迫保持警覺(jué)的狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間站在餐桌邊上會(huì)給身體和腿部帶來(lái)極大的疲勞。其次,由于很容易引發(fā)擁堵,且有些參與者會(huì)放置碗盤在不合適的位置,因此站食堂的衛(wèi)生和整潔問(wèn)題也需要得到關(guān)注。
四、站食堂對(duì)身心健康的影響
站食堂對(duì)身心健康有積極的影響。首先,站食堂有助于鍛煉器官。由于站著吃飯能夠改正久坐的不良習(xí)慣,對(duì)腹部和腰部的器官有一定的鍛煉作用。其次,站食堂有助于激活身體的能量。在站立狀態(tài)下進(jìn)食,血液可以更快地流通,心跳可以更加強(qiáng)勁,使人更具生氣。最后,站食堂有助于改善消化。站食堂能夠刺激胃部,從而增加胃酸分泌和消化酶激活,有助于改善消化和排便狀況。
五、總結(jié)
站食堂作為現(xiàn)代生活方式的一種變化,不僅為顧客提供了更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),還為大眾帶來(lái)了一種健康的生活方式,同時(shí)也對(duì)個(gè)人身心健康有一定的積極影響。然而,它也存在一些缺點(diǎn),需要相關(guān)部門不斷完善管理和服務(wù)質(zhì)量??傊臼程贸蔀楝F(xiàn)代社會(huì)的一種新型餐廳形式,有助于人們節(jié)省時(shí)間、提高服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也為健康生活提供了更多的選擇。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇六
20xx年11月2日,我們信息xx班參觀了鞍山市安居工程的建筑工地和華夏巾幗福利院。
社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),我們只有在正確的引導(dǎo)下深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能發(fā)現(xiàn)我們自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)的潛力,與服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)研究相結(jié)合,培養(yǎng)和提高大學(xué)生學(xué)術(shù)科研能力與水平,因此我們積極地參與了進(jìn)去。我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我們走進(jìn)了一家民營(yíng)企業(yè)-----華夏巾幗有限公司,開(kāi)始了我們今天的社會(huì)實(shí)踐。
走進(jìn)福利院,首先迎接我們的是院長(zhǎng),一個(gè)身材中等的50多歲的老媽媽,把我們帶進(jìn)敬老院,簡(jiǎn)單的交代活動(dòng)事宜和要搞得勞動(dòng),接著陸續(xù)又有了很多老人,白發(fā)蒼蒼的、滿臉憂傷的。還是我們的團(tuán)支書(shū)懂事,開(kāi)始噓寒問(wèn)暖,在她的帶動(dòng)下我們也不再拘謹(jǐn)了,我們幾人參觀了爺爺奶奶的臥室,感覺(jué)被工作人員打掃的很好,爺爺奶奶對(duì)他們贊不絕口。
福利院有一個(gè)奶奶跟我們談了很久,她曾是遼大教授呢!談他們得過(guò)去,談他的現(xiàn)在,感嘆我們現(xiàn)在的生活。她的生活讓我們想得更多,明白了他人生的艱辛與悲慘。
如果只用一個(gè)詞去概括這次社會(huì)調(diào)查的感觸、體會(huì),那么這個(gè)詞應(yīng)該是溫馨。溫馨意味著我們?nèi)绾纬薪舆@份社會(huì)責(zé)任。它不能令人有所思索,有所思索,有所收獲。通過(guò)這次實(shí)踐,我針對(duì)自己目前存在的問(wèn)題有了更深刻的了解,對(duì)自己應(yīng)該努力的方向有了更明確的認(rèn)識(shí),我會(huì)向著自己的理想繼續(xù)前進(jìn).
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇七
自從疫情以來(lái),各大學(xué)、公司、機(jī)構(gòu)的餐廳紛紛實(shí)行了“站食堂”的新規(guī)定,意味著大家不能再像以前一樣去自己喜歡的窗口點(diǎn)餐,而是需要站到一排排的食品柜架前,選擇自己要的菜。對(duì)我來(lái)說(shuō),這種方式剛開(kāi)始有些陌生,但久而久之,它變得越來(lái)越普遍,相信很多人也遇到過(guò)類似的體驗(yàn)和感受。
第二段:如何選餐
站在食堂的柜臺(tái)前,如何選餐成了一件有趣的事情。首先要注意的是膳食的均衡,菜品既要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,還要清淡、低鹽、低油、不油膩,搭配合理。其次,在眾多的食品柜子里,看透菜品、運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)來(lái)做出正確選擇,也是十分重要的。有時(shí)需要觀察一下烹飪工具、菜品顏色、口感、冷熱程度、留意上面的信息標(biāo)簽,才能選到自己喜歡的菜。
第三段:如何克服排隊(duì)等待
站食堂的最大的問(wèn)題之一就是排隊(duì)等待。有時(shí),人群擁堵會(huì)導(dǎo)致等待上十分鐘,十分影響用餐效率。但是,聰明的人有許多方法來(lái)應(yīng)對(duì)等待排隊(duì)的時(shí)間,例如預(yù)估用餐時(shí)間,提前安排時(shí)間,避免用餐的高峰期、不要一直盯著自己準(zhǔn)備的菜品等待,可以利用這個(gè)時(shí)間點(diǎn)窗口邊的小山包或小盒子上打個(gè)盹,縮短你等待的時(shí)間再加以利用。
第四段:如何節(jié)約資源
每一道菜品下面都有著分量與單價(jià),為了不浪費(fèi)食物,我們應(yīng)該提前估量下一小會(huì)需要多少菜,零意外便非常明確要什么菜品了,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與口味選擇數(shù)量。或者讓領(lǐng)隊(duì)隨行、輪流取樣式團(tuán)餐。
第五段:感受與建議
站食堂給我留下了許多深刻印象。首先是校園生活豐富多彩,每個(gè)角落都有了自己的魅力與特色。其次,個(gè)人對(duì)于飲食方面更有一份了解與掌握。最后,我們也能學(xué)習(xí)到更快節(jié)省排隊(duì)時(shí)間的技巧,積極保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源。我相信,在克服了不良的生活習(xí)慣和頑固的惰性之后,我們都能夠更好地適應(yīng)這種新方式,達(dá)到各自吃飽吃好的效果。
總而言之,站食堂雖然改變了我們以往的傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式,但是這種新方式不僅節(jié)約了人力資源,也增加了個(gè)人對(duì)菜品的認(rèn)識(shí)。希望大家多多利用該技能外出用餐或在自己的學(xué)校、公司、機(jī)構(gòu)中積極倡導(dǎo),共同促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)保意識(shí),共同打造一個(gè)更健康、更安全、更美好的社會(huì)生活環(huán)境。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇八
大自然,是生物賴以生存的空間。走進(jìn)它,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有寬廣遼闊的平原,浩浩蕩蕩的大海,無(wú)邊無(wú)際的天空。還有青色的草浪,潔白的云朵,湛藍(lán)的天空和參天的大樹(shù)。
走近大自然,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它是多么的美妙???,一只肥大的蟈蟈在草地上穿梭,它那草一般的綠油油的身子,好像只為大地而生。聽(tīng),知了在樹(shù)上鳴叫,“知了,知了”它的脾氣可真不小。到草地里去捉螞蚱,到河里去摸小魚(yú),還可以在夏天的晚上傾聽(tīng)大自然最美妙的聲音。
走近大自然,人們發(fā)明了小提琴,它是根據(jù)龜殼的形狀制成,在它還是個(gè)龜殼的時(shí)候,你絕不會(huì)想到它可以發(fā)出這么美妙的聲音。
走近大自然,牛頓發(fā)現(xiàn)了萬(wàn)有引力,就那一個(gè)小小的蘋果,讓科學(xué)家又_了一道謎題。
大自然中,也有許許多多奇妙的故事。大樹(shù)上,一只小烏鴉在喂老烏鴉吃食,那是在教育我們學(xué)會(huì)感恩。草原上,一只跑的太慢的羊羔被狼吃掉了,那是在告訴我們,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,我們要跑在別人前面、土坑旁,一只只螞蟻合作把肥大的死蟲(chóng)抬回它們的房子,那是讓我們知道,團(tuán)結(jié)就是力量。
躺在大自然的懷抱,你會(huì)放飛你的想象。你變成了一條魚(yú),在河水里快樂(lè)地?cái)[動(dòng)著身軀,你變成了一只雄鷹,在廣闊的天地間拍打著你堅(jiān)硬有力的翅膀。你又變成了一只惡狼,動(dòng)物世界殘酷的競(jìng)爭(zhēng)嚇了你一跳,于是,你又回到了現(xiàn)實(shí)?,F(xiàn)在,你再看看你身邊的山,水,天空和青草味的土地。啊,大自然,你就像是我的母親。
美麗的大自然,奇妙的大自然,它是我們的家,是生靈萬(wàn)物的家。它教會(huì)了人們?cè)S許多多的道理,幫助人們探索科學(xué)的奧秘??伤偸悄敲茨瑹o(wú)聞。它孕育了無(wú)數(shù)的生靈,我們卻一點(diǎn)點(diǎn)地在摧毀它,難道,非要等到大自然再也無(wú)法為我們帶來(lái)美好的東西時(shí),我們才能夠覺(jué)醒?救救大自然吧,救救我們的母親。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇九
萬(wàn)物復(fù)蘇的春天到了,正是帶同學(xué)們到大自然呼吸新鮮空氣的好時(shí)節(jié)。3月10日,聾人部部長(zhǎng)安排兩名教師帶著畢業(yè)班的學(xué)生走出校門,親近大自然,感受生活。孩子們先后來(lái)到離石漢畫像石博物館、蓮花池公園、新華書(shū)店、市民廣場(chǎng)。通過(guò)參觀博物館,學(xué)生不僅了解了漢代官僚貴族的生活狀況,又懂得了文物的寶貴性;在蓮花池公園,學(xué)生強(qiáng)身健體、做游戲、欣賞美景;來(lái)到新華書(shū)店,學(xué)生看到了琳瑯滿目的圖書(shū),對(duì)自己的學(xué)習(xí)充滿了希望;在市民廣場(chǎng),孩子們放起了風(fēng)箏,男生教女生放風(fēng)箏的技巧,男生和男生比誰(shuí)的風(fēng)箏飛得高,還請(qǐng)老師當(dāng)起了裁判;孩子們玩得多么的開(kāi)心,似乎忘記了返校。
通過(guò)這次活動(dòng),讓學(xué)生親密接觸大自然,欣賞春天景色,拓展了學(xué)生視野,進(jìn)一步感受了大自然之美,激發(fā)了學(xué)生熱愛(ài)生活的情感,促進(jìn)了學(xué)生身心健康發(fā)展,鍛煉了學(xué)生的外出適應(yīng)能力,既培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí),又為學(xué)生的在校生活留下了美好的回憶。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇十
在我們身邊有這樣一群孩子,他們本應(yīng)和正常兒童一樣活潑可愛(ài),一樣對(duì)精彩的世界充滿了好奇,一樣對(duì)人生和未來(lái)懷揣著希望和夢(mèng)想,卻因?yàn)樯眢w或智力上的殘疾情緒低落、性格內(nèi)向,甚至自卑自閉。
近日,為民居委會(huì)與心之源心理健康服務(wù)中心聯(lián)合帶領(lǐng)轄區(qū)9名低保特殊家庭兒童和家長(zhǎng)前往西寧市野生動(dòng)物園進(jìn)行觀光游覽,并開(kāi)展親子活動(dòng)。通過(guò)此次游覽活動(dòng),讓這九名殘障兒童能在近距離接觸大自然的過(guò)程中感悟到生命的豐富多彩和堅(jiān)韌不拔;能夠在孩子之間建立起同輩群體間的友誼,感受到來(lái)自他人的關(guān)愛(ài)和支持;鼓勵(lì)他們發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力,提升自信心,進(jìn)而打開(kāi)心扉接納自己和他人,增加他們對(duì)自我價(jià)值的認(rèn)同感,今后,為民居委會(huì)還將更好的對(duì)轄區(qū)殘疾兒童家庭提供更好的關(guān)愛(ài)和幫助。
遇見(jiàn)我的食堂心得體會(huì)篇十一
進(jìn)入大學(xué)食堂已經(jīng)成為了大學(xué)生活中不可避免的一部分,無(wú)論是為了解決溫飽還是為了體驗(yàn)各種美食,食堂都有著重要的地位。在這其中,我也積累了一些自己的進(jìn)食堂心得體會(huì),分享給大家。
第二段:選擇食物
每個(gè)食堂的菜品都不盡相同,有的餐廳有特色菜,有的則更注重實(shí)用性。在選擇食物時(shí),我們要以自己的口味為主,但同時(shí)也要根據(jù)自己的身體狀況和食材的葷素搭配來(lái)考慮。比如說(shuō),如果一天已經(jīng)吃了很多肉類,就應(yīng)該選擇一些蔬菜來(lái)補(bǔ)充身體所需要的維生素和纖維素。
第三段:注意衛(wèi)生
在食堂就餐時(shí),我們也應(yīng)該注意餐具、桌椅等衛(wèi)生環(huán)境,畢竟進(jìn)食堂的人員眾多,這些地方容易滋生細(xì)菌。另外,我們也要注意飲食衛(wèi)生,勿莫與他人一起分享自己的飯菜,不要亂放餐具,更不能讓食物沾到外面的土壤和塵埃。
第四段:享受美食
作為大學(xué)時(shí)光中一部分的食堂,更讓我們體驗(yàn)了各種美食。有麻辣燙、生煎包、油條等小吃;有魚(yú)香肉絲、炒青菜、鹵肉飯等主菜;還有果汁、咖啡、酸奶等飲品??梢哉f(shuō),在食堂中,通過(guò)品嘗一道道美食,完全可以滿足你對(duì)食品多樣性的所有需求,也同樣讓你收獲到人生中的一些體驗(yàn)和歡樂(lè)。
第五段:總結(jié)
通過(guò)多年的食堂用餐,我發(fā)現(xiàn)在食堂里吃飯幾乎已經(jīng)成為了我們大學(xué)生活的一部分。在這當(dāng)中,我們不僅僅是可以填飽自己的肚子,還可以享受美食,了解各個(gè)地方的特色菜色,更可以結(jié)識(shí)很多來(lái)自不同地方的人,完成一種社交的交流。而在享受食品的同時(shí),我們也應(yīng)該注意自身的衛(wèi)生,增強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)??偟膩?lái)說(shuō),食堂就餐真的是一種獨(dú)特的人生體驗(yàn)。
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