教案應(yīng)該與教材內(nèi)容密切結(jié)合，緊密銜接教學(xué)環(huán)節(jié)，保證學(xué)習(xí)效果。在編寫教案時(shí)，要考慮到學(xué)科知識(shí)在學(xué)生思維發(fā)展和認(rèn)知能力上的要求，適度難易。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀教案范例，供大家參考。希望這些教案可以給廣大教師提供一些啟發(fā)和借鑒，幫助大家更好地編寫教案，提高教學(xué)質(zhì)量。只有在精心準(zhǔn)備教案的基礎(chǔ)上，我們才能更好地指導(dǎo)學(xué)生，達(dá)到優(yōu)質(zhì)教學(xué)的效果。教案的編寫雖然需要花費(fèi)一些時(shí)間和精力，但它將為我們的教學(xué)工作帶來(lái)巨大的價(jià)值和意義。所以，讓我們一起努力，編寫出更好的教案，為學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量吧！
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇一
每年11月22日23日，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)為小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個(gè)時(shí)期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。如1993年11月15～20日，北方一部分冬麥區(qū)就下了大到暴雪。
古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下的次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪?！靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣不是一定下雪，而是說(shuō)小雪時(shí)節(jié)，氣溫下降，溫度降到了可以下雪的程度，但是由于地表溫度還不夠低，就算降了，雪量也會(huì)很小，甚至沒(méi)有。所以，這天是否會(huì)降雪，還要看當(dāng)下的天氣情況。
小雪節(jié)氣到“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
腌臘肉。
小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑。
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些人家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉。在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇二
按照現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)識(shí)和解釋來(lái)說(shuō)，叫做每年一到農(nóng)歷十月，陽(yáng)歷11月22日前后，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240度時(shí)開(kāi)始，為“小雪”節(jié)氣。亦就是說(shuō)，自然現(xiàn)象“雪”對(duì)節(jié)氣規(guī)律性的反映，亦比較突出，即每年一到“立冬”節(jié)氣后，陰歷十月陽(yáng)歷十一月，開(kāi)始進(jìn)入降雪的季節(jié)，并將降雪量區(qū)分為大小的不同。
將每年“立冬”后，開(kāi)始降雪量較小的雪，稱作為“小雪”。
其實(shí)，我國(guó)氣象上規(guī)定：
(1)下雪時(shí)，水平能見(jiàn)距離在1000米或以上;。
(2)24小時(shí)內(nèi)雪量小于或等于2.5毫米的雪，皆稱作為“小雪”。按照古代社會(huì)生活實(shí)踐中，人們對(duì)“雪”的認(rèn)識(shí)和解釋來(lái)說(shuō)，叫做每年一到冬季農(nóng)歷“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！彼裕瑥墓糯_(kāi)始，人們的這種認(rèn)識(shí)和解釋，密切結(jié)合農(nóng)業(yè)上的需要，歸納概括叫做“小雪”，列入了“二十四節(jié)氣”，作為“立冬”后的節(jié)氣，名為“小雪”。
對(duì)冬季“小雪”節(jié)氣與“候應(yīng)”，宋元時(shí)期的學(xué)者吳澄在《月令七十二候集解》里說(shuō)，每年一到冬季農(nóng)歷十月“立冬后十五日，斗柄指亥，為小雪。十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。一候，虹藏不見(jiàn)。禮記注曰：陰陽(yáng)氣交而為虹?！?/p>
“此時(shí)陰陽(yáng)極乎辨，故虹伏。虹非有質(zhì)而曰藏，亦言其氣之下伏耳。二候，天氣上升，三候，地氣下降，閉塞而成冬。天地變而各正其位，不交則不通，不通則閉塞，而時(shí)之所以為冬也?！?/p>
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇三
小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，是冬季的第二個(gè)節(jié)氣，在每年的11月22日或23日，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為240度。關(guān)于小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是什么?小雪節(jié)氣如何保暖?下面我們一起來(lái)了解一下吧!
11月22日是二十四節(jié)氣的“小雪”，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)240度時(shí)，小雪節(jié)氣的開(kāi)始。此時(shí)氣溫下降，氣層溫度逐漸降到0℃以下，開(kāi)始降雪，但雪量不大。
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí)，常伴有入冬第一次降雪。
小雪節(jié)氣里的第一候?yàn)楹绮夭灰?jiàn)，二候?yàn)樘祢v地降，三候閉塞成冬。意思是說(shuō)：由于氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨虹也就看不見(jiàn)了;又因天空陽(yáng)氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交，天地不通;所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國(guó)地域遼闊，“小雪”代表性地反映了黃河中下區(qū)域的氣候情況。這時(shí)北方，已進(jìn)入封凍季節(jié)?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，這時(shí)已呈初冬景象。
氣溫繼續(xù)走低。
在立冬節(jié)氣，我國(guó)的西北、東北的大部分地區(qū)已經(jīng)有雪，到了小雪節(jié)氣，意味著華北地區(qū)將有降雪。如果說(shuō)立冬節(jié)氣標(biāo)志著我國(guó)北方大部地區(qū)進(jìn)入冬季的話，走到小雪節(jié)氣，冷空氣的直接表現(xiàn)就是使這些地區(qū)的氣溫逐步達(dá)到0℃以下。我們都知道只有在云層內(nèi)及云下氣層的氣溫都在0℃以下時(shí)，降水形式才由雨變成雪。所以，小雪階段比入冬階段氣溫低，是不爭(zhēng)的事實(shí)。
長(zhǎng)江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季。
立冬節(jié)氣我國(guó)北方地區(qū)基本上都進(jìn)入了冬季，到了小雪節(jié)氣，長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季。雖說(shuō)全國(guó)降水隨著冬季的到來(lái)，降水逐漸跌入一年中的低谷，但江南比江北雨量還是偏多，即便這一地區(qū)12月中下旬才有初雪，但此時(shí)的陰雨天氣，給人們的感受已經(jīng)不是深秋涼意，而是濕冷了，這種感覺(jué)比北方干冷地區(qū)有供暖條件的人們要難受得多。
小雪養(yǎng)生保暖之飲食方法。
小雪節(jié)氣里,室內(nèi)暖氣都開(kāi)始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”,也就是人們常說(shuō)的容易上火。經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)周圍的人出現(xiàn)口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內(nèi)火的表現(xiàn),雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是姜教授告誡大家,過(guò)于麻辣的食物最好不要吃,這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。
另外,寒冷干燥的室內(nèi),大多數(shù)人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。
小雪養(yǎng)生保暖之起居防寒。
小雪到了,冬也就來(lái)臨了,冬季,作為一年中最寒冷的季節(jié),防寒保暖尤為重要。即便是在今年入冬失敗完全沒(méi)有冬天氣息的嶺南地區(qū)也要隨時(shí)備好御寒衣物并適時(shí)添減,以免冷空氣突然來(lái)襲時(shí)受寒感冒。
小雪養(yǎng)生保暖之有氧運(yùn)動(dòng)。
冬季最好的運(yùn)動(dòng)健身時(shí)間是上午9點(diǎn)到12點(diǎn)間,因?yàn)榇藭r(shí)的室外溫度和人體自身溫度都比較適合,人體各種生理功能都處于最佳狀態(tài),體力比較充沛,容易進(jìn)入運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)。而運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目最好選擇溫和的有氧運(yùn)動(dòng),如太極拳、散步、慢跑等,盡量不要做太劇烈的運(yùn)動(dòng),避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。
小雪養(yǎng)生保暖之多曬太陽(yáng)。
冬季日照時(shí)間短、天氣寒冷,再加上草木凋零環(huán)境肅殺,很容易讓人產(chǎn)生悲觀抑郁的心情。小雪時(shí)節(jié),建議大家主動(dòng)調(diào)節(jié)心態(tài),經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng)以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定,多聽(tīng)音樂(lè)讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂(lè)趣。
小雪養(yǎng)生保暖是非常有必要的，如果不注意保暖則人體技能會(huì)有所下降導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生，所以許多疾病都是從不注意保暖開(kāi)始的哦!
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇四
我國(guó)南方地區(qū)，初霜已現(xiàn)：
小雪期間，長(zhǎng)江中下游開(kāi)始進(jìn)入冬季，部分地區(qū)可見(jiàn)初霜。但初雪來(lái)得遲，一般在12月中下旬。這一地區(qū)在小雪節(jié)氣期間開(kāi)始了小麥、油菜的田間管理，并開(kāi)始積肥。
江蘇：“立冬下麥遲，小雪搞積肥?！?/p>
上海、浙江：“立冬小雪北風(fēng)寒，棉糧油料快收完。油菜定植麥續(xù)播，貯足飼料莫遲延?！?/p>
我國(guó)北方地區(qū)，雪花紛紛：
小雪節(jié)氣期間，北方各地最低氣溫多在零下，應(yīng)該做好牲畜的防寒保暖工作。黃河中下游的華北地區(qū)正值初雪期，在降水較少的時(shí)期，小雪的到來(lái)意義非同小可。
河北：“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年。”這是農(nóng)民朋友對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)下雪的贊揚(yáng)，此時(shí)的雪水能抗旱防寒。
山東：“小雪收蔥，不收就空。蘿卜白菜，收藏窖中。小麥冬灌，保墑防凍。植樹造林，采集樹種。改造澇洼，治水治嶺。水利配套，修渠打井?！?/p>
小雪階段比入冬階段氣溫低。進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)東北風(fēng)開(kāi)始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時(shí)陽(yáng)氣下降，陰氣上升，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，提醒人們?cè)撚Ｅ?。一般?lái)說(shuō)華北當(dāng)日平均最高溫度15度，平均最低溫度5度。小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，寒潮減弱，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇五
小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是：1、天氣寒冷;2、冷空氣頻繁南下;3、降雨稀少;4、并且是由雨變?yōu)檠?/p>
北方地區(qū)。
小雪節(jié)氣時(shí)，北方地區(qū)的溫度開(kāi)始跌到零點(diǎn)，華北地區(qū)，開(kāi)始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象，應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。
南方地區(qū)。
小雪節(jié)氣后，除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū)，其他城市都開(kāi)始進(jìn)入冬季，出現(xiàn)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。
如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣，大范圍迎來(lái)一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過(guò)程，是否會(huì)下雪呢?氣象專家介紹說(shuō)，對(duì)我國(guó)北方而言，小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天，下雪很平常。而處于南方地區(qū)，小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際，想要見(jiàn)到雪還早了點(diǎn)。
《夜泊荊溪》。
唐·陳羽。
小雪已晴蘆葉暗，長(zhǎng)波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。
《小雪》。
唐·戴叔倫。
花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下，一片飛來(lái)一片寒。
《小雪日戲題絕句》。
唐·張登。
甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。
融和長(zhǎng)養(yǎng)無(wú)時(shí)歇，卻是炎洲雨露偏。
《春近四絕句》。
黃庭堅(jiān)。
小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉。
年華已伴梅梢晚，春色先從草際歸。
《和蕭郎中小雪日作》。
唐·徐鉉。
征西府里日西斜，獨(dú)試新?tīng)t自煮茶。
籬菊盡來(lái)低覆水，塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過(guò)，斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無(wú)奈處，莫將詩(shī)句祝蒼華。
《小雪》。
唐·李咸用。
散漫陰風(fēng)里，天涯不可收。壓松猶未得，撲石暫能留。
閣靜縈吟思，途長(zhǎng)拂旅愁。崆峒山北面，早想玉成丘。
《初寒》。
南宋·陸游。
久雨重陽(yáng)後，清寒小雪前。拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。
薄米全家粥，空床故物氈。身猶付一歃，名字更須傳?
《冬日》。
南宋·陸游。
故里躬耕後，頹齡耄及前。開(kāi)門無(wú)客至，得句有僧傳。
忽忽身如夢(mèng)，迢迢日似年。會(huì)當(dāng)乘小雪，夜上剡溪船。
《小雪》。
宋·釋善珍。
云暗初成霰點(diǎn)微，旋聞?shì)鵀⒋办?。最愁南北犬驚吠，兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢(mèng)錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。
1、做腌菜。
南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┲螅壹覒魬糸_(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，以備過(guò)冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。
2、吃糍粑。
在南方某些地方，有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語(yǔ)說(shuō)，“十月朝，糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過(guò)癮，才能體味到農(nóng)家樂(lè)趣。
3、曬魚干。
小雪時(shí)，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、刨湯肉。
“小雪殺豬，大雪宰羊?！痹S多地方每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣，村民們便開(kāi)始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無(wú)論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過(guò)來(lái)幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請(qǐng)四鄰聚餐，寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇六
轉(zhuǎn)眼間小雪節(jié)氣到了，是屬于冬天的節(jié)氣，那么你們知道小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)有哪些嗎?下面是小編給大家整理的2022年小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)，歡迎大家來(lái)閱讀。
北方地區(qū)。
小雪節(jié)氣時(shí)，北方地區(qū)的溫度開(kāi)始跌到零點(diǎn)，華北地區(qū)，開(kāi)始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象，應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。
南方地區(qū)。
小雪節(jié)氣后，除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū)，其他城市都開(kāi)始進(jìn)入冬季，出現(xiàn)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。
如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣，大范圍迎來(lái)一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過(guò)程，是否會(huì)下雪呢?氣象專家介紹說(shuō)，對(duì)我國(guó)北方而言，小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天，下雪很平常。而處于南方地區(qū)，小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際，想要見(jiàn)到雪還早了點(diǎn)。
1、糍粑。
小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說(shuō)：“年糕，年糕，年豐壽高”。
2、刨湯。
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。
殺年豬開(kāi)宰年豬的嚎叫聲一出，客人們立刻放下自家的農(nóng)活，陸陸續(xù)續(xù)趕來(lái)。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈，女客人幫廚，一時(shí)間農(nóng)舍炊煙繚繞，喜氣盈門。屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫，排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺，油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席，滿桌的酒席，清香四溢。
3、臘味。
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
臘肉臘腸訣竅很簡(jiǎn)單：首先，要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來(lái)干癟的臘肉臘腸變得更加滋潤(rùn)。
4、曬魚干。
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
壯陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈：常曬太陽(yáng)。
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，特別是在冬季大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外。故冬天常曬太陽(yáng)，能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的功效，對(duì)調(diào)節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)有很好的作用，有益身心健康。
養(yǎng)好肺：生吃蘿卜熟吃梨。
小雪過(guò)后，大家不妨試著生吃蘿卜熟吃梨。因?yàn)槔婢哂袧?rùn)肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對(duì)于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果，這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的食療方供大家參考：取大梨1個(gè)，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。
生蘿卜可清熱生津、涼血止血、化痰止咳，煮熟后的蘿卜則偏于益脾和胃、消食下氣。所以，從清熱生津的角度來(lái)說(shuō)，冬天生吃蘿卜效果更好。但需要注意的是，脾胃虛寒者不要生吃蘿卜，最好煮熟以后吃，以免引起腸胃不適。
防疾?。褐攸c(diǎn)在“藏”，養(yǎng)好神氣。
在小雪節(jié)氣里，要順應(yīng)季節(jié)的變化特點(diǎn)，把養(yǎng)生重點(diǎn)在于“藏”，即把神藏于內(nèi)，保持思想清靜，調(diào)神養(yǎng)生，減輕不必要的思想負(fù)擔(dān)，心地坦蕩，才能保持心情舒暢心態(tài)愉悅，從而促進(jìn)身心健康以有效地增強(qiáng)抗病能力，減少疾病的發(fā)生。
頭最怕受風(fēng)寒：戴帽子。
從小雪節(jié)氣開(kāi)始，氣候變寒冷，會(huì)影響心腦血管，造成血壓波動(dòng)等。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方，最不能受風(fēng)寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。
防抑郁：多吃菠菜香蕉。
小雪節(jié)氣后，天氣時(shí)常陰冷晦暗，光照較少，人們的心情會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)或加重抑郁癥。因此，在飲食方面應(yīng)有選擇性地吃一些有助于調(diào)節(jié)心情的食物。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇七
1、小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是：天氣寒冷;冷空氣頻繁南下;降雨稀少;并且是由雨變?yōu)檠?/p>
2、長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季，東北大部分地區(qū)氣溫降到0℃以下。北方地區(qū)小雪節(jié)以后，果農(nóng)開(kāi)始為果樹修枝，以草秸包裹樹干，以防果樹受凍。
3、小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
1、曬魚干。
一般在小雪節(jié)氣的時(shí)候，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們就會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣有諺語(yǔ)“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”，指的是在嘉義縣布袋鎮(zhèn)一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
2、吃刨湯。
吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。小雪前后，土家族群眾會(huì)舉辦一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。在這個(gè)民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪。
3、腌臘肉。
民間有腌臘肉的習(xí)俗:“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”。這是因?yàn)樾⊙┕?jié)氣之后，氣溫急劇下降，天氣變得干燥，這時(shí)候是加工臘肉的好時(shí)機(jī)。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)就可以享受到美味的臘肉啦!加工制作臘肉的傳統(tǒng)習(xí)慣不僅久遠(yuǎn)，而且普遍。每逢冬臘月，即“小雪”至“立春”前，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過(guò)年用的鮮肉外，其余鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。等7—15天后，用棕葉繩索串掛起來(lái)，滴干水，進(jìn)行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然后掛起來(lái)用煙火慢慢熏干而成?；驋煊跓窕鸬脑铑^頂上，或吊于燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢熏干。
4、吃糍粑。
在南方一些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)相傳“十月朝，糍粑祿祿燒”，這是說(shuō)祭祀的時(shí)候用糍粑來(lái)當(dāng)供品。糍粑是由糯米蒸熟再通過(guò)特制石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很費(fèi)力，但是做出來(lái)的糍粑柔軟細(xì)膩，味道極佳。有純糯米做的，也有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。此外，還用黏米與糯米磨成粉，倒在一種木雕模里做的。這種模內(nèi)刻有圖案花紋，俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費(fèi)人力，必須要幾個(gè)人一起才能制作完成。
上面提到的“十月朝，糍粑碌碌燒”里，“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言。“碌”，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右，四周滾動(dòng)粘上芝麻花生沙糖;“燒”，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過(guò)癮，才能體味“十月朝，糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂(lè)趣。
5、釀新酒。
農(nóng)歷十月上旬釀酒貯存，稱之為十月白，用純白面做酒曲，并用白米、泉水來(lái)釀酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣，又稱之為桃花酒。江山一帶在冬季汲取井水釀酒，藏到來(lái)年春天桃花開(kāi)放時(shí)飲，稱之為桃花酒。杭州冬月有民諺道:“遍地徽州，鉆天龍游，紹興人趕在前頭。”就是說(shuō)徽州人做爆竹，龍游人做紙馬，而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒，長(zhǎng)興在小雪后釀酒，都稱為小雪酒，該酒儲(chǔ)存到第二年，色清味冽。這是因?yàn)樾⊙r(shí)，水極其清澈，足以與雪水相媲美。
1、忌蒙頭睡覺(jué)。
冬令天寒，一般蓋厚被睡覺(jué)，因此，被窩內(nèi)空氣不流暢，再加上人體散發(fā)出來(lái)的體臭汗臭味、呼出氣中的二氧化碳、腸道排出的有害氣體，致使被窩內(nèi)空氣混濁。如果蒙頭睡覺(jué)，會(huì)使體內(nèi)氧飽和度下降，嚴(yán)重則會(huì)影響大腸生理功能，于次晨起床時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭昏腦脹、精神萎靡、食欲不振、記憶衰退等癥狀。
2、注意肌膚保濕潤(rùn)燥。
在寒冬，由于干冷的氣候，人體的表皮層血管會(huì)收縮，以減少熱量散失，但也造成皮膚層血液循環(huán)減慢，皮脂腺與汗腺功能降低，導(dǎo)致皮表的水分與脂肪含量大減，若再加上冷風(fēng)吹拂，更大大減弱了皮膚的抵抗力，因此，冬天的皮膚容易變干糙、敏感、甚至皸裂。
3、注意關(guān)節(jié)保暖。
由于關(guān)節(jié)附近多是肌腱、韌帶等血管分布較少的組織，溫度本來(lái)就比較低，而且四肢較常暴露在外，更易散失溫度，使關(guān)節(jié)僵硬，血液循環(huán)差，因而疼痛不止。因此，關(guān)節(jié)炎患者在寒冬須加強(qiáng)保暖。若能在冬季臨睡前溫水泡足，不但可以活血通絡(luò)有益關(guān)節(jié)，并可安神寧志，促進(jìn)睡眠。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇八
小雪節(jié)氣的時(shí)候，一般北方的地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入冬季了，這個(gè)時(shí)候長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)也都陸續(xù)進(jìn)入冬季。全國(guó)的降水量隨著小雪的到來(lái)，降水量也慢慢減少，另外，在江南地區(qū)比江北地區(qū)雨量偏多，一般到了十二月的中下旬才會(huì)開(kāi)始下雪，這個(gè)時(shí)候的天氣給我們的感受是濕冷，因此，在小雪節(jié)氣的時(shí)候，人體會(huì)感覺(jué)南方比北方的冬季更冷。
2、氣溫繼續(xù)走低。
小雪的時(shí)候，我們國(guó)家的西北和東北地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始下雪了，一般這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，華北地區(qū)會(huì)有下雪的可能性，每當(dāng)這個(gè)節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，冷空氣就會(huì)很明顯，很多地區(qū)也會(huì)因此溫度逐步達(dá)到0℃以下，這個(gè)時(shí)候降水也會(huì)逐漸變?yōu)橄卵?，因此，一旦進(jìn)去小雪階段，氣溫就會(huì)比如東的時(shí)候還低。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇九
節(jié)到小雪天下雪。
小雪節(jié)到下大雪，大雪節(jié)到?jīng)]了雪。
小雪封地，大雪封河。
小雪地不封，大雪還能耕。
小雪不把棉柴拔，地凍鐮砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜)，就要受凍害。
小雪不砍菜，必定有一害。
趁地未封凍，趕快把樹種。
大地未凍結(jié)，栽樹不能歇。
夾雨夾雪，無(wú)休無(wú)歇。
小雪封地地不封，__繼續(xù)把地耕。
小雪不耕地，大雪不行船。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十
二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗：曬魚干，曬魚干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗，小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯。
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。"喝刨湯"，是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過(guò)年的時(shí)候，家里殺年豬，把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱情的主人一般還要給來(lái)的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧。
吃糍粑。
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。糍粑，用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
腌制臘肉。
俗話說(shuō)“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”，小雪節(jié)氣過(guò)后，氣溫會(huì)急劇下降，天氣也會(huì)越來(lái)越干燥，此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十一
莫怪虹無(wú)影，如今小雪時(shí)。
陰陽(yáng)依上下，寒暑喜分離。
滿月光天漢，長(zhǎng)風(fēng)響樹枝。
橫琴對(duì)淥醑，猶自斂愁眉。
唐.戴叔倫。
花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下，一片飛來(lái)一片寒。
宋·釋善珍。
云暗初成霰點(diǎn)微，旋聞?shì)鵀⒋办椤?/p>
最愁南北犬驚吠，兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢(mèng)錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。
擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。
小雪時(shí)的天氣多陰冷晦暗、光照較少，人們的心情會(huì)受影響，容易引發(fā)或加重抑郁癥。此時(shí)要學(xué)會(huì)在光照少的日子里調(diào)養(yǎng)自己，多參加戶外活動(dòng)，身體多曬太陽(yáng)。古人也以“負(fù)暄”為意趣(曬太陽(yáng))。
杲杲冬日出，照我屋南隅。
負(fù)暄閉目坐，和氣生肌膚。
初似飲醇醪，又如蟄者蘇。
外融百骸暢，中適一念無(wú)。
曠然忘所在，心與虛空俱。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十二
我國(guó)古人將清明時(shí)節(jié)的十五天分為三候：一候桐始華;二候田鼠化為鴽;三候虹始見(jiàn)。即在這個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開(kāi)放，接著喜陰的田鼠不見(jiàn)了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空中可以見(jiàn)到彩虹了。
清明，不僅是一個(gè)節(jié)氣，更是一種文化概念。清明的美，是風(fēng)光之美，也是文化之美。
我國(guó)古代描寫清明的詩(shī)句很多。廣為人知的“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，描繪了江南春日煙雨蒙蒙的景象。但很多時(shí)候，清明前后，雨都下得比較大。南宋詞人張炎所作的《朝中措·清明時(shí)節(jié)雨聲嘩》第一句“清明時(shí)節(jié)雨聲嘩，潮擁渡頭沙”，呈現(xiàn)的就是完全不同的景象——清明時(shí)節(jié)，雨聲響成一片，江水上漲，潮頭淹沒(méi)了渡口的沙灘。
那到底哪一種雨才合乎清明時(shí)節(jié)的氣象規(guī)律，哪一種雨是反常的呢?
其實(shí)，不同地域清明時(shí)節(jié)的降水表現(xiàn)是不一樣的。就長(zhǎng)江中下游地區(qū)而言，“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”是正常情景，而“清明時(shí)節(jié)雨聲嘩”也可能出現(xiàn)。因?yàn)?月，特別是月初的時(shí)候，主要雨帶還在長(zhǎng)江流域更南一些的地方，長(zhǎng)江中下游地區(qū)剛剛受到主要雨帶邊緣的影響。
我國(guó)是季風(fēng)氣候，每年4月至8月，主要雨帶自南向北抬升，然后再向南回落，呈現(xiàn)周期循環(huán)。4月初正值華南前汛期，主要雨帶位于華南，所以長(zhǎng)江中下游地區(qū)下的是毛毛細(xì)雨。但如果這時(shí)西南季風(fēng)的動(dòng)向出現(xiàn)異常，強(qiáng)雨帶提前抵達(dá)長(zhǎng)江流域，或者季風(fēng)沒(méi)有到來(lái)之前，就已經(jīng)有較強(qiáng)冷空氣來(lái)襲，那么長(zhǎng)江中下游地區(qū)就會(huì)出現(xiàn)較大降水。
清明時(shí)節(jié)各種農(nóng)事活動(dòng)。
清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，我國(guó)大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上，大江南北直至長(zhǎng)城內(nèi)外，到處是一片繁忙的春耕景象。
“清明時(shí)節(jié)，麥長(zhǎng)三節(jié)”，黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗，油菜已經(jīng)盛花，東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期。此時(shí)，應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲防治工作。北方的旱作、江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié)，要抓緊時(shí)機(jī)搶晴早播。“梨花風(fēng)起正清明”，這時(shí)多種果樹進(jìn)入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉米、高梁、棉花也將要播種?！懊髑安瑁瑑善俊?，茶樹新芽抽長(zhǎng)正旺，要注意防治病蟲;名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開(kāi)采，應(yīng)嚴(yán)格科學(xué)采制，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。
這時(shí)冷空氣仍有一定勢(shì)力，天氣冷暖多變，應(yīng)注意防御低溫和晚霜凍天氣對(duì)小麥、水稻秧苗和開(kāi)花果樹以及其他春播作物造成危害。
清明節(jié)的節(jié)日起源。
清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的八個(gè)節(jié)日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長(zhǎng)，有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效。于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節(jié)”的得名還源于我國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第108天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。用“清明”稱這個(gè)時(shí)期，是再恰當(dāng)不過(guò)的一個(gè)詞。
地球公轉(zhuǎn)一周為黃經(jīng)360度，當(dāng)?shù)厍虻竭_(dá)黃經(jīng)零度時(shí)定為春分，而后每運(yùn)行15度有一個(gè)節(jié)氣，共有二十四節(jié)氣;因此，節(jié)氣在陽(yáng)歷上的日期是固定的，由于閏年的原因，所以會(huì)相差兩天。
農(nóng)歷是反映物候變化、指導(dǎo)農(nóng)時(shí)的陰陽(yáng)歷，它還結(jié)合了陰歷，即以月相29.5天為周期(一次滿月到下一次滿月的時(shí)間間隔)。因?yàn)殛帤v紀(jì)月推算節(jié)氣所在具體時(shí)間需要準(zhǔn)確的天文知識(shí)和數(shù)學(xué)知識(shí)。所以，以前的歷書所載各個(gè)節(jié)氣發(fā)生的時(shí)間是要由國(guó)家頒布的(如立春精確到年月日時(shí)分秒)，而且，不同的時(shí)代推算的規(guī)則有所不同，清史稿時(shí)憲志就用很長(zhǎng)的篇幅和很多圖形公式來(lái)說(shuō)明當(dāng)時(shí)的推算方法。一般所講農(nóng)歷中節(jié)氣的設(shè)置規(guī)律往往只是確定月首為節(jié)氣，月中為中氣，兩個(gè)節(jié)氣間隔是15天是可以供人推算的依據(jù)，節(jié)氣歌也是一般人掌握節(jié)氣規(guī)律的必學(xué)知識(shí)。稍微復(fù)雜一點(diǎn)的推算是習(xí)慣上以上一年的冬至(一年中太陽(yáng)最低的時(shí)候)過(guò)了105天就是寒食，106天就是清明?，F(xiàn)在按陽(yáng)歷計(jì)算就簡(jiǎn)單多了，可以固定在4月5日或4日(以當(dāng)年二月平或29日而差異)。從天文角度說(shuō)，4月5日或6日視太陽(yáng)(視太陽(yáng)就是太陽(yáng)在黃道上的位置)到達(dá)黃經(jīng)15度的時(shí)候。
在古人的觀念里，108是代表完滿、吉祥、久遠(yuǎn)、高深的大數(shù)，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含義。清明的得名，不僅緣于萬(wàn)物此時(shí)的生長(zhǎng)清潔明凈，也緣于這一時(shí)期的太陽(yáng)也是清新的太陽(yáng)，流轉(zhuǎn)于這一時(shí)期天地之間的陽(yáng)氣，也是清新的陽(yáng)氣。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十三
我國(guó)古人將清明時(shí)節(jié)的十五天分為三候：一候桐始華;二候田鼠化為鴽;三候虹始見(jiàn)。即在這個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開(kāi)放，接著喜陰的田鼠不見(jiàn)了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空中可以見(jiàn)到彩虹了。
清明，不僅是一個(gè)節(jié)氣，更是一種文化概念。清明的美，是風(fēng)光之美，也是文化之美。
我國(guó)古代描寫清明的詩(shī)句很多。廣為人知的“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，描繪了江南春日煙雨蒙蒙的景象。但很多時(shí)候，清明前后，雨都下得比較大。南宋詞人張炎所作的《朝中措·清明時(shí)節(jié)雨聲嘩》第一句“清明時(shí)節(jié)雨聲嘩，潮擁渡頭沙”，呈現(xiàn)的就是完全不同的景象——清明時(shí)節(jié)，雨聲響成一片，江水上漲，潮頭淹沒(méi)了渡口的沙灘。
那到底哪一種雨才合乎清明時(shí)節(jié)的氣象規(guī)律，哪一種雨是反常的呢?
其實(shí)，不同地域清明時(shí)節(jié)的降水表現(xiàn)是不一樣的。就長(zhǎng)江中下游地區(qū)而言，“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”是正常情景，而“清明時(shí)節(jié)雨聲嘩”也可能出現(xiàn)。因?yàn)?月，特別是月初的時(shí)候，主要雨帶還在長(zhǎng)江流域更南一些的地方，長(zhǎng)江中下游地區(qū)剛剛受到主要雨帶邊緣的影響。
我國(guó)是季風(fēng)氣候，每年4月至8月，主要雨帶自南向北抬升，然后再向南回落，呈現(xiàn)周期循環(huán)。4月初正值華南前汛期，主要雨帶位于華南，所以長(zhǎng)江中下游地區(qū)下的是毛毛細(xì)雨。但如果這時(shí)西南季風(fēng)的動(dòng)向出現(xiàn)異常，強(qiáng)雨帶提前抵達(dá)長(zhǎng)江流域，或者季風(fēng)沒(méi)有到來(lái)之前，就已經(jīng)有較強(qiáng)冷空氣來(lái)襲，那么長(zhǎng)江中下游地區(qū)就會(huì)出現(xiàn)較大降水。
清明節(jié)的節(jié)日起源。
清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的八個(gè)節(jié)日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長(zhǎng)，有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效。于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節(jié)”的得名還源于我國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第108天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。用“清明”稱這個(gè)時(shí)期，是再恰當(dāng)不過(guò)的一個(gè)詞。
地球公轉(zhuǎn)一周為黃經(jīng)360度，當(dāng)?shù)厍虻竭_(dá)黃經(jīng)零度時(shí)定為春分，而后每運(yùn)行15度有一個(gè)節(jié)氣，共有二十四節(jié)氣;因此，節(jié)氣在陽(yáng)歷上的日期是固定的，由于閏年的原因，所以會(huì)相差兩天。
農(nóng)歷是反映物候變化、指導(dǎo)農(nóng)時(shí)的陰陽(yáng)歷，它還結(jié)合了陰歷，即以月相29.5天為周期(一次滿月到下一次滿月的時(shí)間間隔)。因?yàn)殛帤v紀(jì)月推算節(jié)氣所在具體時(shí)間需要準(zhǔn)確的天文知識(shí)和數(shù)學(xué)知識(shí)。所以，以前的歷書所載各個(gè)節(jié)氣發(fā)生的時(shí)間是要由國(guó)家頒布的(如立春精確到年月日時(shí)分秒)，而且，不同的時(shí)代推算的規(guī)則有所不同，清史稿時(shí)憲志就用很長(zhǎng)的篇幅和很多圖形公式來(lái)說(shuō)明當(dāng)時(shí)的推算方法。一般所講農(nóng)歷中節(jié)氣的設(shè)置規(guī)律往往只是確定月首為節(jié)氣，月中為中氣，兩個(gè)節(jié)氣間隔是15天是可以供人推算的依據(jù)，節(jié)氣歌也是一般人掌握節(jié)氣規(guī)律的必學(xué)知識(shí)。稍微復(fù)雜一點(diǎn)的推算是習(xí)慣上以上一年的冬至(一年中太陽(yáng)最低的時(shí)候)過(guò)了105天就是寒食，106天就是清明。現(xiàn)在按陽(yáng)歷計(jì)算就簡(jiǎn)單多了，可以固定在4月5日或4日(以當(dāng)年二月平或29日而差異)。從天文角度說(shuō)，4月5日或6日視太陽(yáng)(視太陽(yáng)就是太陽(yáng)在黃道上的位置)到達(dá)黃經(jīng)15度的時(shí)候。
在古人的觀念里，108是代表完滿、吉祥、久遠(yuǎn)、高深的大數(shù)，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含義。清明的得名，不僅緣于萬(wàn)物此時(shí)的生長(zhǎng)清潔明凈，也緣于這一時(shí)期的太陽(yáng)也是清新的太陽(yáng)，流轉(zhuǎn)于這一時(shí)期天地之間的陽(yáng)氣，也是清新的陽(yáng)氣。
清明有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗。
掃墓祭祖。
清明節(jié)是中華民族的春祭大節(jié)，與春祭相對(duì)應(yīng)的是重陽(yáng)節(jié)的秋祭。清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”，其習(xí)俗由來(lái)已久。作為祭祀，清明之祭主要祭祀祖先，表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)本屬“祭祖節(jié)”，在后世發(fā)展演變中才被冠以“鬼節(jié)”之名，古時(shí)人們祭祖是為了表達(dá)孝道、感恩追始，并不將祭祀自己祖先的節(jié)日以鬼節(jié)稱之。清明祭祀在清明前后，各地有所差異。清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被稱為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。
踏青。
踏青為春日郊游，也稱“踏春”，一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略春日景象，郊外遠(yuǎn)足，這種踏青也叫春游。古代叫探春、尋春，其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。踏青這種節(jié)令性的民俗活動(dòng)，在我國(guó)有著悠久的歷史，其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗。這種農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。
清明之時(shí)，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番。也有的特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象，郊外遠(yuǎn)足，一抒在嚴(yán)冬以來(lái)的郁結(jié)心胸。清明前后正是踏青的好時(shí)光，所以成為清明節(jié)習(xí)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。踏青郊游，是清明時(shí)節(jié)與春祭并存的古老主題。
插柳。
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。據(jù)說(shuō)插柳的習(xí)俗與避免疫病有關(guān)。唐人認(rèn)為在河邊祭祀時(shí)，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后，人們踏青歸來(lái)，往往在家門口插柳以避免蟲疫。這是因?yàn)榇禾鞖夂蜃兣鞣N病菌開(kāi)始繁殖，人們?cè)卺t(yī)療條件差的情況下，只能寄希望插柳避免疫病了。柳枝插在屋檐下，還可以預(yù)報(bào)天氣，古諺云：“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天?！?/p>
游樂(lè)。
清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外，還有大量游樂(lè)的風(fēng)習(xí)，千百年來(lái)，倍受人們的喜愛(ài)，如延續(xù)至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時(shí)。
拔河。
拔河，早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規(guī)模的拔河比賽，從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
植樹。
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
放風(fēng)箏。
放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風(fēng)箏上，用線系著風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災(zāi)難便會(huì)隨著風(fēng)箏一起飛走。后來(lái)，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè)活動(dòng)。
蕩秋千。
蕩秋千是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
射柳。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。在細(xì)長(zhǎng)搖曳的柳枝上，拴上一縷紅綢，即是被射的目標(biāo)。大多是青年男子，騎馬挽弓，在百步以外，用特制的前頭分杈的箭，射斷那枝柳條，待柳條落地之前，飛馬前往，將柳條接住。據(jù)明朝人的記載，射柳就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。
蹴鞠。
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。蹴鞠，就是中國(guó)足球的前身，球皮是用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。
斗雞。
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇帝也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。五代女詞人花蕊夫人有詩(shī)云：“寒食清明小殿旁，彩樓雙夾斗雞場(chǎng)。內(nèi)人對(duì)御分明看，先睹紅羅被十床”?；蕦m里舉行斗雞比賽，還用10床被子當(dāng)作賭注，可見(jiàn)玩興極濃。
蠶花會(huì)。
蠶花會(huì)“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)尤為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當(dāng)?shù)赜小皬R中之王”之稱，每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。
禁火寒食。
寒食節(jié)也是屬于清明節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)之一，在平時(shí)生活中出現(xiàn)了一些祭祀活動(dòng)之前都會(huì)進(jìn)行改火寒食，這是屬于一種很傳統(tǒng)也是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募漓牖顒?dòng)之一。
清明的由來(lái)是什么。
“清明”最初指的是節(jié)氣。據(jù)《辭?！贰扒迕鳌痹~條解釋：清明乃“二十四節(jié)氣之一”?！对铝钇呤蚣狻罚骸叭鹿?jié)……物至此時(shí)，皆以潔齊而清明矣。”到了清明，黃河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國(guó)大部分地區(qū)氣候溫暖，草木萌茂，改變了冬季寒冷枯寒的景象。農(nóng)業(yè)忙春耕春種。江南農(nóng)諺：“清明谷雨兩相連，浸種耕田莫遲延”;“種樹造林，莫過(guò)清明”。
在我國(guó)傳統(tǒng)的歷法中，把一年分成二十四個(gè)節(jié)氣，用來(lái)反映氣候變化和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而“清明”就是其中之一，時(shí)間在“春分”之后，“谷雨”之前，即農(nóng)歷三月初，換算成新歷，約在4月4日或5日。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?！痘茨献印ぬ煳挠?xùn)》云：”春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至?！卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：”萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有”清明前后，種瓜點(diǎn)豆氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。一書中記載：“清明”是在冬至過(guò)后的一百零六日，也是“春分”后的第十五日，這時(shí)候萬(wàn)物潔凈，空氣清新，風(fēng)景明麗，花卉草木在這樣的環(huán)境中呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，所以叫做“清明”，為清明節(jié)的來(lái)歷之一。
清明節(jié)與清明節(jié)氣的區(qū)別。
1清明節(jié)氣是根據(jù)上一個(gè)節(jié)氣春分開(kāi)始的時(shí)間算起，往后順延十五天決定的，每年春分結(jié)束后的第十五天就是清明節(jié)氣，而清明節(jié)不是這么看的，清明節(jié)是根據(jù)嚴(yán)密制度設(shè)定，從根本上有所區(qū)別。
2嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不是同一天。我們常說(shuō)的清明是指清明節(jié)氣，清明時(shí)分氣候溫暖，而清明節(jié)則是法定的休息日，清明節(jié)一共有三天，但并不是每次清明節(jié)的第一天都正好的清明節(jié)氣那天。
3法定的清明節(jié)有三天，清明節(jié)第一天在不在清明那天并不好說(shuō)。
4清明節(jié)是清明節(jié)氣衍生出來(lái)的產(chǎn)物。我們常說(shuō)的清明節(jié)是指節(jié)假日清明節(jié)，而清明節(jié)氣則是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的清明節(jié)氣，清明節(jié)氣有祭祀、掃墓的傳統(tǒng)習(xí)俗，所以，清明節(jié)是清明節(jié)氣衍生出來(lái)的產(chǎn)物。
5繼承和創(chuàng)新。寒食節(jié)的起源在春秋年間，一直是受到人們推崇的節(jié)日，清代的時(shí)候進(jìn)行歷法改革，慢慢的寒食節(jié)開(kāi)始和清明節(jié)進(jìn)行融合，所以，寒食節(jié)和清明節(jié)的關(guān)系是繼承和創(chuàng)新。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十四
小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是：1、天氣寒冷;2、冷空氣頻繁南下;3、降雨稀少;4、并且是由雨變?yōu)檠?/p>
北方地區(qū)。
小雪節(jié)氣時(shí)，北方地區(qū)的溫度開(kāi)始跌到零點(diǎn)，華北地區(qū)，開(kāi)始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象，應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。
南方地區(qū)。
小雪節(jié)氣后，除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū)，其他城市都開(kāi)始進(jìn)入冬季，出現(xiàn)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。
如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣，大范圍迎來(lái)一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過(guò)程，是否會(huì)下雪呢?氣象專家介紹說(shuō)，對(duì)我國(guó)北方而言，小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天，下雪很平常。而處于南方地區(qū)，小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際，想要見(jiàn)到雪還早了點(diǎn)。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十五
古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下的次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪?！靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣不是一定下雪，而是說(shuō)小雪時(shí)節(jié)，氣溫下降，溫度降到了可以下雪的程度，但是由于地表溫度還不夠低，就算降了，雪量也會(huì)很小，甚至沒(méi)有。所以，這天是否會(huì)降雪，還要看當(dāng)下的天氣情況。
1、糍粑。
小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
2、臘味。
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
3、刨湯。
吃刨湯是小雪節(jié)氣習(xí)俗之一小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
1、宜吃溫補(bǔ)性的食物。
飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，還要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
2、飯前喝碗熱粥或熱湯。
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充b族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺(jué)中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。
3、零食首選堅(jiān)果。
堅(jiān)果中含有豐富的維生素e、b族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補(bǔ)冬天食物種類相對(duì)較少的缺陷。因此，天冷的時(shí)候，不妨把餅干、點(diǎn)心等零食換成堅(jiān)果。
小雪節(jié)氣特點(diǎn)教案篇十六
小雪節(jié)氣在南方某些地方有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。
有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭拜事件。“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言，“碌”是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖;“燒”即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才最有農(nóng)家樂(lè)趣。
腌臘肉。
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
食用臘肉等腌制食品時(shí)可適當(dāng)配些富含維生素c的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營(yíng)養(yǎng)。
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