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食堂安全員責(zé)任書篇一
為明確各互聯(lián)網(wǎng)接入單位履行的安全管理責(zé)任，確?；ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)與信息安全，營造安全潔凈的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，根據(jù)《全國人大會關(guān)于維護互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《中華人民共和國計算機信息系統(tǒng)安全保護條例》、《計算機信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)安全保護管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)安全保護技術(shù)措施規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，責(zé)任人應(yīng)落實如下責(zé)任：
一、自覺遵守法律、行政法規(guī)和其他有關(guān)規(guī)定，接受公安機關(guān)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，如實向公安機關(guān)提供有關(guān)安全保護的信息、資料及數(shù)據(jù)文件，協(xié)助公安機關(guān)查處通過國際聯(lián)網(wǎng)的計算機信息網(wǎng)絡(luò)的違法犯罪行為。
二、不利用國際聯(lián)網(wǎng)危害國家安全、泄露國家秘密，不侵犯國家的、社會的、集體的利益和公民合法權(quán)益，不從事違法犯罪活動，不利用國際聯(lián)網(wǎng)制作、復(fù)制、查閱和傳播法律法規(guī)規(guī)定的各類有害信息。不從事危害計算機信息網(wǎng)絡(luò)安全的活動。
四、建立和完善計算機網(wǎng)絡(luò)安全組織：
1、建立信息網(wǎng)絡(luò)安全領(lǐng)導(dǎo)小組，確定安全領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人和信息網(wǎng)絡(luò)安全管理責(zé)任人;。
2、制定并落實安全領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人、安全管理責(zé)任人崗位責(zé)任制;。
4、保持與公安機關(guān)聯(lián)系渠道暢通，自覺接受公安機關(guān)網(wǎng)監(jiān)部門業(yè)務(wù)監(jiān)督檢查;。
5、制定網(wǎng)絡(luò)安全事故應(yīng)急處置措施。
五、建立安全保護管理制度：
1、信息發(fā)布審核、登記制度;。
2、信息監(jiān)控、保存、清除和備份制度;。
3、病毒檢測和網(wǎng)絡(luò)安全漏洞檢測制度;。
4、違法案件報告和協(xié)助查處制度;。
5、電子公告系統(tǒng)用戶登記制度;。
6、帳號使用登記和操作權(quán)限管理制度;。
7、安全教育和培訓(xùn)制度;。
8、其他與安全保護相關(guān)的管理制度。
六、建立和健全以下信息網(wǎng)絡(luò)安全保護技術(shù)措施：
1、互聯(lián)網(wǎng)接入單位應(yīng)提供網(wǎng)絡(luò)拓撲結(jié)構(gòu)和ip地址及分配使用情況。
2、在計算機主機、網(wǎng)關(guān)和防火墻上建立完備的系統(tǒng)運行日志，日志保存的時間至少為60天。
3、用戶上網(wǎng)行為審計日志保存60日以上，包括登陸帳號、登陸時間、源ip地址、目的ip地址、連接時間、登陸行為等信息記錄。
4、具有信息安全審計或預(yù)警功能，有害信息封堵、過濾功能。
5、開設(shè)郵件服務(wù)的，具有垃圾郵件清理功能;。
6、開設(shè)交互式信息欄目的，具有身份登記和識別確認功能;。
7、計算機病毒、網(wǎng)絡(luò)攻擊等防護功能;。
8、關(guān)鍵字過濾技術(shù);。
9、其他保護信息和系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)安全的技術(shù)措施。
七、本責(zé)任書自簽署之日起生效。
責(zé)任人：
日期：xx年xx月xx日
食堂安全員責(zé)任書篇二
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
為了加強xxxxx的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權(quán)利與義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及自治區(qū)的相關(guān)法規(guī)條例，特制訂本消防安全責(zé)任書，雙方共同遵守，關(guān)于物業(yè)消防責(zé)任書的范文。
一、甲方責(zé)任：
1、甲方應(yīng)乙方的要求協(xié)助乙方對其員工進行消防安全培訓(xùn)，使乙方員工熟知廣場的有關(guān)消防制度和規(guī)定，掌握基本的滅火常識和逃生方式。
2、甲方的秩序維護部和相關(guān)部門有權(quán)經(jīng)常對乙方的承租場所進行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災(zāi)隱患的，甲方有權(quán)責(zé)令乙方進行整改。對于甲方下達整改通知書后，乙方仍不按規(guī)定時限內(nèi)整改的，甲方將采取必要的措施，因此而產(chǎn)生的一切損失和費用由乙方自行承擔(dān)。
二、乙方責(zé)任：
1、乙方的承租人或公司法人代表為消防安全責(zé)任人，全面負責(zé)承租場所的消防安全工作，有義務(wù)教育自己的員工增強消防安全意識，范文《關(guān)于物業(yè)消防責(zé)任書的范文》。
2、乙方有義務(wù)確保承租區(qū)域內(nèi)所有消防設(shè)備設(shè)施的完好，嚴(yán)禁私自動用消防設(shè)施。
3、乙方在未經(jīng)甲方許可的前提下，不得擅自改動消防設(shè)備設(shè)施，嚴(yán)禁不按消防規(guī)范進行操作。
4、乙方應(yīng)積極參加甲方組織的消防演練、培訓(xùn)等其他相關(guān)活動。
5、乙方對承租場所內(nèi)進行裝修時，應(yīng)及時申報甲方進行消防業(yè)務(wù)監(jiān)督指導(dǎo);如需動用電焊等帶有明火的工程，需經(jīng)甲方同意并辦理動火證后，方可施工。
6、因乙方未履行本責(zé)任書規(guī)定的內(nèi)容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，并造成甲方被消防部門處罰的，甲方將根據(jù)情節(jié)及有關(guān)法規(guī)有權(quán)要求乙方予以賠償。
7、在甲方已履行消防安全檢查的情況下，乙方發(fā)生消防事故或被消防管理部門處罰，給甲方所造成的一切經(jīng)濟、聲譽損失，由乙方負責(zé)全部經(jīng)濟賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
8、乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求選定或指定1名消防安全聯(lián)絡(luò)員，并提供該消防安全聯(lián)絡(luò)員24小時聯(lián)系電話(辦公電話、手機、家庭電話)。更換消防安全聯(lián)絡(luò)員時，必須及時書面通知甲方，并按要求提供相關(guān)信息備案。
9、乙方應(yīng)按照消防局要求單元內(nèi)自行配備滅火器，配備標(biāo)準(zhǔn)50平方米/具。
三、其他：
如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
本責(zé)任書一式三份，由甲方、乙方、當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)管部門各持壹份。
甲方(章)：乙方(章)：
甲方代表：乙方代表：
日期：日期：
食堂安全員責(zé)任書篇三
根據(jù)《中華人民共和國消防法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，為明確防火安全責(zé)任，確保本物業(yè)不發(fā)生火險和消除火災(zāi)隱患，特訂立本責(zé)任書，并約定業(yè)主xxx先生/小姐為龍韻雅苑xx幢xxx單元xxx層xxx房住宅的防火安全責(zé)任人，履行如下防火安全責(zé)任。
1.建立以本住宅防火安全責(zé)任人、全體住宅使用人員共同參與的防火安全小組，認真貫徹執(zhí)行政府和消防法規(guī)和政策。
2.制定本住宅在緊急狀態(tài)下的疏散方案，對住宅使用人員進行培訓(xùn)。
3.配備必須的消防滅火器材，定期檢查維護，并在有效期結(jié)束前或使用后及時更換需要的材料，正確使用滅火器材、家用電器和燃氣器具。
4.須經(jīng)常對住宅使用人員進行宣傳教育，強化防火意識，掌握防火知識、逃生自救技能知識。不得使用或儲存易燃、易爆等危險物品。
5.定期對本住宅范圍內(nèi)的防火工作進行檢查，主動配合消防主管部門和本物業(yè)管理處對住宅消防工作的檢查監(jiān)督。配合燃氣公司定期開展燃氣器具及安全用氣檢查。
6.不得損壞或擅自挪用、拆除、停用公共消防設(shè)施及器材，不得堵塞、圈占消火栓，不得擅自動用消防水源，不得占用防火、疏散天面，不得堵塞、占用消防通道或公共通道、場地等。
7.有義務(wù)參加和組織住宅使用人員參與消防主管部門和本物業(yè)管理處組織的消防演習(xí)及宣傳活動。
8.組織撲救初始火災(zāi)和指導(dǎo)安全疏散，火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)服從現(xiàn)場指揮員的統(tǒng)一指揮。
9.保護火災(zāi)事故現(xiàn)場，配合消防主管部門調(diào)查火災(zāi)的原因。
10.履行國家規(guī)定的有關(guān)防火安全責(zé)任人所應(yīng)有的權(quán)力和義務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
二、其它事宜：
1.對發(fā)現(xiàn)防火安全責(zé)任人沒有履行上述職責(zé)造成火災(zāi)或存在火險隱患等情況的，本物業(yè)管理處有權(quán)追究責(zé)任人責(zé)任，按有關(guān)規(guī)定予以處理，或申報消防主管部門處罰。
2.本責(zé)任書自簽訂之日起生效。住戶需要更換本住宅防火責(zé)任人的(如出租或借住他人)，必須另行簽訂消防安全責(zé)任書，更換責(zé)任人未重新簽訂責(zé)任書的，其前任住宅防火負責(zé)人必須承擔(dān)責(zé)任。
3.本責(zé)任書一式貳份，責(zé)任人和本物業(yè)管理處各執(zhí)壹份，具同等法律效力。
責(zé)任人(簽字)：_____。
日期：年月日
食堂安全員責(zé)任書篇四
根據(jù)中華人民共和國國務(wù)院令(第292號)《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、中華人民共和國公安部《計算機信息網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)安全保護管理辦法》、原信息產(chǎn)業(yè)部《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)和行政規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合本公司對從事信息服務(wù)的用戶管理經(jīng)營需要，特制訂《信息安全責(zé)任書》，以資信守：
一、所有接入用戶，應(yīng)遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)和行政規(guī)章制度。
二、不得從事危害國家安全、泄露國家機密等犯罪活動，不得利用本公司資源查閱、復(fù)制和傳播危害國家安全、妨礙社會治安和淫穢黃色的信息，不得從事危害他人信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)安全、侵犯他人權(quán)益的活動，不得利用本公司資源發(fā)布惡意的、向他人挑釁的信息。若發(fā)現(xiàn)此類信息，須立即向我公司報告，并且一切后果和責(zé)任由客戶自行承擔(dān)。
三、建立有效的安全保密制度和技術(shù)保證措施，接受我公司的管理和監(jiān)控，我公司有權(quán)對用戶的對外公開信息內(nèi)容進行瀏覽檢查，并要求用戶就不適宜的信息內(nèi)容進行修改和刪除。
四、用戶的主機設(shè)備應(yīng)該符合我公司公用通信網(wǎng)絡(luò)的各項技術(shù)接口指標(biāo)和終端通信的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、電氣特性和通信方式等，且不得影響網(wǎng)絡(luò)的安全，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)異常情況，應(yīng)該積極配合我公司解決。
五、如果用戶出現(xiàn)危害我公司網(wǎng)絡(luò)的正常運作，或違反國家信息管理有關(guān)規(guī)定的情況，我公司有權(quán)在通知用戶之后，暫停對該用戶提供相應(yīng)idc業(yè)務(wù)。
六、idc用戶有責(zé)任向自己的用戶和職工宣傳國家的有關(guān)法律、法規(guī)和我公司的有關(guān)規(guī)定，有責(zé)任教育、監(jiān)督本單位職工嚴(yán)格遵守上述條款。
七、不同安全級別的主機應(yīng)該分布在不同的網(wǎng)段，禁止主機托管業(yè)務(wù)、虛擬主機業(yè)務(wù)與其它業(yè)務(wù)放在同一網(wǎng)段。
八、原則上我公司不允許接入手機網(wǎng)站，如用戶有相應(yīng)需求，須經(jīng)我公司嚴(yán)格核查、記錄存檔及實時監(jiān)控后方可接入。
九、所有網(wǎng)站接入客戶應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)履行備案手續(xù)，不得接入未備案網(wǎng)站，嚴(yán)格貫徹落實“先備案、后接入”原則，拒不履行備案手續(xù)者，我公司將切斷網(wǎng)絡(luò)鏈接。
十、所有客戶利用本公司資源不得轉(zhuǎn)租第三方使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即終止合作，情節(jié)嚴(yán)重者將上報有關(guān)部門處理。
十一、對違反上述條款的用戶，有關(guān)政府部門將追究其行政或刑事法律責(zé)任，我公司對情節(jié)嚴(yán)重者將終止idc業(yè)務(wù)協(xié)議、并追究其違約賠償責(zé)任。
責(zé)任履行單位(客戶填寫)：
法定(授權(quán))代表人(客戶填寫)：
日期(客戶填寫)：
責(zé)任監(jiān)督單位(接入商填寫)：
法定(授權(quán))代表人(接入商填寫)：
日期(接入商填寫)：
食堂安全員責(zé)任書篇五
為貫徹落實《中華人民共和國消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，加強我園自身的消防安全管理，切實為黨的創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境，確保國家財產(chǎn)及師生生命安全，有效預(yù)防和遏制火災(zāi)事故的發(fā)生，現(xiàn)與我園各位教職工簽訂消防安全責(zé)任書：
一、遵守消防法律、法規(guī)和幼兒園消防安全制度，貫徹"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的消防工作方針，履行消防安全責(zé)任，保障消防安全。
二、各位教職工均為消防安全責(zé)任人。特別是主班教師應(yīng)積極配合幼兒園做好幼兒消防安全知識教育工作，讓幼兒都能掌握基本的消防安全知識。
三、各位教職工都應(yīng)遵守幼兒園制定的火災(zāi)處理和救援預(yù)案，執(zhí)行消防安全工作制度，提高防火災(zāi)的警惕性和在發(fā)生火災(zāi)事故時組織幼兒逃生自救的能力。
四、各位教職工要認真落實消防安全崗位責(zé)任制，對自己職責(zé)范圍內(nèi)存在的消防安全隱患及時予以排查、解決。
五、每日巡查教師要對重點消防部位做到每日防火巡查，并做好檢查記錄。
六、各位教職工要協(xié)助幼兒園保證消防疏散通道暢通，對消防設(shè)施要勤于檢查，齊備、完好、有效的設(shè)備要保管好，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時上報妥善解決。
七、對于幼兒園配備的消防設(shè)施、設(shè)備，各教職工必須掌握使用要領(lǐng)和操作規(guī)程，確保發(fā)生火災(zāi)時人人都能參與消防安全救援工作。
八、此責(zé)任書自簽訂之日起生效，直至簽訂本責(zé)任書的教師調(diào)離本單位止。消防安全直接責(zé)任人要認真抓好各項安全工作的落實，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
本人承諾履行上述法定義務(wù)和責(zé)任，堅決完成黨的消防保衛(wèi)戰(zhàn)工作目標(biāo)。
責(zé)任人：
日期：xx年xx月xx日
食堂安全員責(zé)任書篇六
為切實加強對互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的信息安全管理，共同營造安全可靠的網(wǎng)絡(luò)信息環(huán)境，服務(wù)我校教育事業(yè)，確保我校教育工作正常開展，木蘭縣學(xué)校(甲方)與我校網(wǎng)絡(luò)安全信息員(乙方)簽訂本責(zé)任書。
一、甲方責(zé)任。
1、認真研究，建立行之有效的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息安全管理制度。
2、加大對本校網(wǎng)絡(luò)的管理力度，督促落實安全管理責(zé)任和安全技術(shù)措施。
3、嚴(yán)格互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息管理，加強對學(xué)?；ヂ?lián)網(wǎng)絡(luò)的監(jiān)控力度。
4、經(jīng)常性地開展全校教育網(wǎng)絡(luò)安全檢查，隨時掌握動態(tài)信息，針對出現(xiàn)的問題、采取相應(yīng)措施。
5、為乙方提供學(xué)習(xí)提高的培訓(xùn)機會。使乙方能夠勝任本崗位工作。
二、乙方責(zé)任。
1、學(xué)習(xí)計算機網(wǎng)絡(luò)安全知識，積極參加各類培訓(xùn)。對有害信息、計算機病毒、黑客、計算機違法犯罪案件等網(wǎng)上突發(fā)事件做到快速反應(yīng)上報。
2、利用技術(shù)手段、屏蔽有害信息、為全校師生營造良好的綠色網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
3、利用技術(shù)手段、屏蔽各種網(wǎng)絡(luò)游戲、qq聊天及網(wǎng)上炒股等行為。確保網(wǎng)絡(luò)資源的有效利用。
4、對上網(wǎng)師生進行登記管理。對全體師生的上網(wǎng)日志進行保存?zhèn)浞?、存檔備查。對非法接入互聯(lián)網(wǎng)給學(xué)校造成不良影響或經(jīng)濟損失的、應(yīng)提供相關(guān)上網(wǎng)記錄。供公安機關(guān)及上級領(lǐng)導(dǎo)部門查閱。因玩忽職守造成不能提供相關(guān)記錄。乙方承擔(dān)一切責(zé)任。
三、本責(zé)任書的有效期限為一年。
本責(zé)任書一式三份，簽訂雙方各留存一份。報縣教育局信息中心備案一份。
甲方：木蘭縣xx學(xué)校。
乙方：
法人代表：
食堂安全員責(zé)任書篇七
消防工作事關(guān)人民群眾的生命財產(chǎn)安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，責(zé)任重于泰山。為切實加強消防工作，落實責(zé)任，堅決預(yù)防和遏制重特大和群死群傷惡性火災(zāi)，減少一般火災(zāi)的發(fā)生，保護公共財產(chǎn)和公民生命財產(chǎn)安全，維護社會穩(wěn)定，保障經(jīng)濟建設(shè)順利進行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、國務(wù)院《關(guān)于進一步加強消防工作的意見》，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定本責(zé)任書。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。各村(單位)主要領(lǐng)導(dǎo)是本轄區(qū)和本單位的消防安全第一責(zé)任人，對消防工作負總責(zé)。要認真貫徹落實國家的消防工作方針、政策、消防法律法規(guī)以及上級消防工作指示，認真制定并落實本轄區(qū)和本單位的消防工作計劃，把消防工作納入社會治安綜合治理，統(tǒng)一部署，統(tǒng)一檢查，狠抓落實。要建立健全防火安全組織，落實人員和專用辦公經(jīng)費，及時解決消防工作存在的問題。
二、宣傳教育。加強轄區(qū)內(nèi)及本部門消防宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)，組織并參加重大節(jié)日、重要季節(jié)、消防宣傳周日的消防宣傳活動。深化消防宣傳“進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)”工作，突出抓好農(nóng)村的消防宣傳工作。教育部門應(yīng)認真履行社會消防宣傳義務(wù)，把消防宣傳列入公益宣傳計劃，使消防宣傳正常持久，要積極利用廣播、宣傳欄等傳播途徑定期進行防火安全，普及消防知識，通報火災(zāi)隱患及火災(zāi)事故，吸取教訓(xùn)，增強全民的消防意識。
三、基礎(chǔ)建設(shè)。各村(單位)要把加強農(nóng)村消防工作作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的一項重要內(nèi)容，加強農(nóng)村消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立健全防火安全制度，村民防火安全公約，成立兼職消防隊或義務(wù)消防隊，切實推進農(nóng)村消防工作。
四、落實消防安全責(zé)任制。鎮(zhèn)政府要同各村民委員會，社區(qū)居委會及所屬企、事業(yè)單位簽定防火責(zé)任書，要有健全的消防安全制度和生產(chǎn)崗位責(zé)任制，一級向一級負責(zé)，做到定點、定人、定措施。認真落實《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，加強消防管理，自覺遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章、落實消防安全措施。形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，單位全面負責(zé)，群眾積極參與”的消防管理模式。
五、消防專項治理。各村(單位)要配合公安、派出所依法實施消防監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處消防違章、違法行為，優(yōu)化消防安全環(huán)境。對易燃易爆危化品生產(chǎn)、儲存、運輸、經(jīng)營、使用，公共娛樂場所、人員聚集場所、季節(jié)性防火等消防安全容易出現(xiàn)問題的薄弱環(huán)節(jié)，進行經(jīng)常化檢查，督促落實消防安全規(guī)定，整改火災(zāi)隱患，杜絕出現(xiàn)特大火災(zāi)和群死群傷惡性火災(zāi)事故，同時派出所要切實落實消防管理制度，整合警力，全警動員，充分發(fā)揮派出所點多、線長、控制面廣的優(yōu)勢，強化各村和社區(qū)消防監(jiān)管職能。
六、獎勵與處罰。鎮(zhèn)政府每年對落實責(zé)任書情況進行檢查驗收評比，對落實責(zé)任書好的，給予表彰獎勵;年內(nèi)達不到責(zé)任書各項要求，有重大火災(zāi)隱患未及時整改的，實行一票否決制。對出現(xiàn)的重大火災(zāi)，要按照“四不放過”的原則，依法嚴(yán)肅查處，并追究單位主要負責(zé)人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
此責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份存檔備查。
李墩鎮(zhèn)人民政府：責(zé)任人：
村(單位)：責(zé)任人：
食堂安全員責(zé)任書篇八
為認真貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，做到安全生產(chǎn)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化，預(yù)防和減少生產(chǎn)事故，保護公司財產(chǎn)安全和員工人身安全，特簽訂安全生產(chǎn)、職業(yè)健康、環(huán)境保護管理目標(biāo)責(zé)任書如下：
7、監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)管理制度的執(zhí)行情況；
10、檢查和督促有關(guān)部門和班組搞好安生產(chǎn)管理工作，定期召開安全生產(chǎn)工作會議，不斷提高基層安全管理人員的技術(shù)素質(zhì)。
1、年內(nèi)公司將按照《安全考核與獎懲制度》對以上目標(biāo)進行考核，達到目標(biāo)要求的，進行表彰獎勵，達不到目標(biāo)要求的，公司視情節(jié)給予處罰。
2、自覺履行法定義務(wù)，完成年度目標(biāo)，可評為安全生產(chǎn)工作先進個人。
3、對未達標(biāo)的個人，實行一票否決，公司給予取消其評比先進的資格。
4、對于玩忽職守，工作不負責(zé)任造成一定后果的人員，公司將根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。
安環(huán)部部長簽字：安全員簽字：
日期：日期：
食堂安全員責(zé)任書篇九
學(xué)校安全工作事關(guān)師生個人安全，事關(guān)千家萬戶，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。因此，全校教職員工要同心同德，齊抓共管，決不能掉以輕心，要警鐘常鳴，要常抓落實，要常察細看，消除隱患。為有效保障校園安全，分工合作，責(zé)任到人，爭創(chuàng)平安和諧校園，特針對個人崗位簽訂以下安全責(zé)任目標(biāo)書：
1、食堂工作人員必須認真履行《食堂炊事人員職責(zé)》，嚴(yán)格執(zhí)行《食堂工作管理制度》，切實做好本職工作。工作人員必須具有防疫站核發(fā)的健康證才能上崗，身體檢查至少半年一次。
2、嚴(yán)格把好食品的采購和使用關(guān)。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證;應(yīng)相對固定采購場所，以保證其質(zhì)量。購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進的米面、肉、油、菜等發(fā)現(xiàn)異常食堂人員要拒絕使用，并及早報告學(xué)校，追查原因。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。凡得傳染性疾病的學(xué)生要及時隔離，防止傳染。食堂操作間除食堂工作人員外，其他任何人不準(zhǔn)隨變進入廚房。廚房內(nèi)設(shè)備需維修的，要有分管人員帶領(lǐng)才能進入;外來檢查的人員必須有校長陪同才能入內(nèi)。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責(zé)任到位包干負責(zé)，天天保持清潔。
6、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗要穿著工作服、戴工作帽。
7、大小電器、線路、炊具、開關(guān)等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。要節(jié)約用水和用電。
8、要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、查看水電、切斷電源、關(guān)好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責(zé)任到人，任何物品發(fā)現(xiàn)失盜、浪費現(xiàn)象要追究責(zé)任并做出賠償。
如因工作人員失職，或操作不當(dāng)而對師生身體、學(xué)校聲譽造成損害的要追究當(dāng)事人責(zé)任，并視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟處罰直至除名。
此責(zé)任書自簽訂之日起一年內(nèi)有效。
學(xué)校(蓋章)：食堂采購人員簽字：
廚工簽字：
xxx年9月1日。
食堂安全員責(zé)任書篇十
為切實加強學(xué)校的安全工作，進一步落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針，確保廣大師生的人身安全，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，學(xué)校與食堂工作人員特簽訂食堂飲食衛(wèi)生安全工作目標(biāo)責(zé)任書：
服務(wù)師生生活，保障師生健康。
認真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《河南省食品衛(wèi)生管理實施辦法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等一系列法律法規(guī)。健全安全工作制度，明確職責(zé)，落實措施。
1、食堂工作人員必須合法經(jīng)營、文明服務(wù)、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及師生的監(jiān)督。
2、學(xué)校食堂各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，考核合格，并取得健康證，方可上崗。
3、要嚴(yán)把進貨關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）商品進入食堂。
4、必須十分重視食品衛(wèi)生，不出售過期、腐爛變質(zhì)、油脂敗霉質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性異常等可能對人體健康有害的食品。
5、認真做好食堂、餐廳等經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔，重視衛(wèi)生防疫，做好定期消毒。
6、餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，并有保潔設(shè)施。嚴(yán)禁使用未消毒餐具。
7、食品必須做到生熟分開，熟肉有專人加工、專用工具、專用冰箱。
8、食堂必須要留取當(dāng)天各種菜樣250克，保存24小時。
9、食堂工作人員，必須穿清潔工作衣上崗，個人衛(wèi)生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。
10、食品倉庫保持通風(fēng)、陰涼、干燥，食品應(yīng)分類、分架、離地隔墻存放，有食品標(biāo)志。
1、學(xué)校必須十分重視食品安全工作，校長總管，后勤處分管，每期要定期研究安全工作，做到有措施，有檢查，有保障。
2、學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全，食堂工作人員是直接責(zé)任人，食品安全出問題，食堂工作人員必須負全部責(zé)任。
3、學(xué)校安全工作出了問題，要及時報告，同時，要果斷采取措施，使造成的損失降低到最低程度。
責(zé)任時效為：20xx年9月1日——20xx年8月31日。
主管校長：
部門負責(zé)人：
靈寶市實驗小學(xué)。
20xx年8月。
食堂安全員責(zé)任書篇十一
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。
一、牢固樹立"優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一"的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品、以及三無食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、食堂所有從業(yè)人員必須維護好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴(yán)禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、安全工作實行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。
九、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，一式二份，自簽訂之日起生效。
學(xué)校（蓋章）：食堂承包人：
分管領(lǐng)導(dǎo)：
食堂安全員責(zé)任書篇十二
一、服從部長領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度及法律、法規(guī)及各崗位現(xiàn)場巡查流程管理，負責(zé)井下各施工班組在日常生產(chǎn)中的安全措施整改和現(xiàn)場安全管理落實情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時進行與帶班區(qū)長交底和向安環(huán)部長匯報工作。
二、安全員要認真仔細地做好井下各水平生產(chǎn)過程中的現(xiàn)場巡查。對天井、采場、沿脈等做到安全隱患巡查到位，責(zé)令落實到位，現(xiàn)場監(jiān)督整改到位。
三、日常監(jiān)理巡查中，要對現(xiàn)場安全防護、道路運輸、風(fēng)水管道、支護掛網(wǎng)、機械設(shè)備、電器線路、通風(fēng)防塵、敲幫問頂、防火防爆等，是否符合安全管理規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場存有不安全隱患，應(yīng)及時提出改進措施，并對改進后的設(shè)施進行檢查驗收。對不改進的直接予以按標(biāo)準(zhǔn)處罰或報請安全負責(zé)人處理。
四、正確填報施工現(xiàn)場安全檢查情況的交接班記錄，及時運作好安全信息卡的實施反饋。定期寫出安全生產(chǎn)情況的分析報告。
五、正確處理一般性安全應(yīng)急措施和安全事故。并按照規(guī)定進行工傷事故的登記和組織緊急救援工作。
六、隨時對施工現(xiàn)場進行安全監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)。杜絕“三違”人和事，確保安全為天。
七、積極配合當(dāng)班中安全檢查小組的全面安全檢查工作，并將本人現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的安全問題一一敘述清楚，匯總限期落實整改并對整改部門質(zhì)量完成的優(yōu)劣，負現(xiàn)場監(jiān)理責(zé)任。
八、對所履行的職責(zé)因現(xiàn)場監(jiān)督不力、巡查不到位、措施整改落實不力、制度執(zhí)行不力、應(yīng)急處理不力及違章違紀(jì)等造成的安全、設(shè)備事故、影響生產(chǎn)、經(jīng)濟損失負主要責(zé)任，承擔(dān)追究。
日期：20xx年xx月xx日
食堂安全員責(zé)任書篇十三
規(guī)范食堂管理，創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境，使之衛(wèi)生又方便，節(jié)約高效，讓大家吃的放心。下面是小編給大家?guī)淼氖程玫呢?zé)任書范文，歡迎大家閱讀參考，一起來看看吧!
自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作。積極落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》及相關(guān)省、市、縣會議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。
一、認真學(xué)習(xí)，加強宣傳。
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，學(xué)校立即召開全校教師大會，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學(xué)生發(fā)放《致家長一封信》、班會和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，人人參與。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長……任組長，副校長……、……任副組長(負責(zé)食堂采購與管理)，成員……、……、……、……及各班班主任(負責(zé)監(jiān)督)，切實地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。
三、制度健全，落實責(zé)任。
為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃得以安全、健康、順利地開展。
四、嚴(yán)格管理，確保安全。
在全體教師工作會上，……校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實行層層負責(zé)制，將工作責(zé)任落實到個人，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進入食堂，嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)，并做好各類表冊的登記，嚴(yán)格財務(wù)制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領(lǐng)導(dǎo)小組派專人(……老師)不定時督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。
由于學(xué)校學(xué)生眾多，服務(wù)態(tài)度等可能與學(xué)生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學(xué)生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時學(xué)校將對學(xué)校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足。為促進學(xué)生的健康成長，努力把工作做的更好。
責(zé)任人：
日期：__年__月__日
甲方：乙方：
為了辦好學(xué)校食堂，方便教師和學(xué)生就餐，經(jīng)研究決定聘請乙方為學(xué)校食堂工作人員，雙方協(xié)商具體協(xié)議如下：
一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴(yán)格按操作流程進行，嚴(yán)禁違規(guī)操作，安全第一。嚴(yán)禁消極怠工。
二、甲方負責(zé)對乙方進行食堂衛(wèi)生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學(xué)校有權(quán)立即解聘，乙方無條件服從。
三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態(tài)度和工作行為進行擔(dān)保，并由擔(dān)保人向?qū)W校遞交擔(dān)保書一份。
四、乙方要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學(xué)校做好分配的各項工作。要嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經(jīng)教育不改者，學(xué)校有權(quán)立即解聘，乙方須無條件服從。
五、本協(xié)議有效期為一學(xué)期。協(xié)議一式二份，甲乙雙方各存一份。
六、食堂工作人員要按章操作，注意衛(wèi)生，安全第一，如因個人原因而產(chǎn)生的傷害，一切責(zé)任自負。
七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作，如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，產(chǎn)生嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節(jié)約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的思想，愛護公共財物。
十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛(wèi)生大掃除。
十二、如因工作失誤或自然疾病(災(zāi)害)造成的安全后果，一切責(zé)任自負。
責(zé)任人：
日期：__年__月__日
為加強食堂安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
1、注意食堂人員的身體狀況，每年要進行一次體檢，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促其離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生知識，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品(海產(chǎn)品)上桌供應(yīng)，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿工作服、戴工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲，食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全管理是落實學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴?/p>
9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺“四害”，夏秋兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季節(jié)，要堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、安排好學(xué)生進餐的秩序，要求學(xué)生排隊進入餐廳，打飯時基本保持安靜，保證學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。
13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
食堂負責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
本責(zé)任狀一式兩份，學(xué)校和食堂管理員各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
總務(wù)主任：
烏丹鎮(zhèn)中心小學(xué)。
20__年3月8日。
為進一步加強我鎮(zhèn)學(xué)校食堂安全工作，確保師生健康與飲食安全，城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校與有食堂學(xué)校、幼兒園簽訂如下食堂安全工作責(zé)任書：
1、要成立飲食安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，明確一名副校長專管此項工作。
2、建立健全食堂安全工作管理制度，張貼上墻和存檔各一份，學(xué)校與食堂負責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。
3、成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工、學(xué)生參加的食堂管理小組，每天檢查食堂各方面安全情況，并有記錄。
4、食堂原料實行定點采購制，采購臺賬健全，記錄完整，嚴(yán)禁過期或不合格原料進入食堂。
5、食堂有防蠅防鼠設(shè)施，操作間、餐廳干凈、整潔，地面無污物、污水，炊具干凈、無污垢，統(tǒng)一使用的餐具要用消毒柜消毒。
6、食堂從業(yè)人員應(yīng)具備健康證，達到“四勤”、“四不”要求，即：勤洗手、剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤洗衣被，勤換工作衣帽。工作時不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
7、操作間面案、菜案、肉案分開，生、熟操作工具分開，沒有與工作無關(guān)的生活物品。
8、食堂環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”，即：定人、定時間、定物、定質(zhì)量，做到環(huán)境整潔。
9、形成校(園)長到學(xué)生食堂用餐制度，校(園)長和主管食堂安全工作的副校(園)長每周在學(xué)生食堂用餐不少于兩次，并有記錄。
10、食堂飯菜留樣時間不少于48小時。
城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂安全負責(zé)人：
分管負責(zé)人：
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
1、注意食堂人員的身體狀況，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，堅持晨檢，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、督促嚴(yán)格按功能分區(qū)操作，防止交叉污染。
4、全面監(jiān)督食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
5、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁霉?fàn)€變質(zhì)食品。
6、督查餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
7、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
8、督促炊事人員正確使用加工機械，注意用電的安全，對用電結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
9、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
10、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
11、常檢查食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
12、督促并建立健全營養(yǎng)餐、營養(yǎng)計劃監(jiān)測的各種檔案，包括每日菜譜、留樣記錄、消毒記錄、剩余飯菜處理記錄等。
13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
14、本責(zé)任書一式兩份，食堂管理員和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
學(xué)校(蓋章)。
食堂管理員(簽字)。
二〇--年九月一日。
貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，切實維護廣大師生的合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康，服務(wù)教育教學(xué)工作，學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全，學(xué)校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。
二、食堂工作人員必須持有健康證上崗，確保生產(chǎn)生活安全。
三、加強食品衛(wèi)生管理，堅決杜絕“三無”食品進入食堂。加強食品及相關(guān)原料的存儲管理：防蟲防鼠咬;防霉?fàn)€變質(zhì);食品保管專人專房;食品用具按時消毒;水池及時加蓋;嚴(yán)禁無關(guān)人員擅自進入學(xué)校食堂，嚴(yán)防中毒和投毒事故發(fā)生。
四、按時上班，上班時間內(nèi)，工作人員不準(zhǔn)喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可，不準(zhǔn)擅自留人就餐。
五、加強食品采購登記：采購入庫時，要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限，并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復(fù)印件，逐項驗收、簽名。
六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮，庫房的菜、物每天清查一次，變質(zhì)、霉?fàn)€的及時處理。
七、加強食堂衛(wèi)生管理，做到“三無”：無鼠、無蟑螂、無蒼蠅，地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。
八、檢查驗收不合格，按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故，則追究負責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟或法律責(zé)任。
校長：食堂工作人員：
年月日年月日。
食堂安全員責(zé)任書篇十四
為進一步加強邵陽縣學(xué)校食堂食品安全管理，明確責(zé)任主體，落實管理責(zé)任，預(yù)防集體性食物中毒事故發(fā)生，保護學(xué)校師生身體健康和生命安全，特簽訂本責(zé)任書。
學(xué)校職責(zé):。
1、認真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)及規(guī)章，負責(zé)本單位食品安全工作的管理。
2、建立食品安全校長負責(zé)制，學(xué)校主要負責(zé)人是學(xué)校食堂食品安全管理的第一責(zé)任人。
3、設(shè)立專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理組織及相關(guān)制度，并確保各項制度落到實處。
4、學(xué)校開辦食堂須取得《餐飲服務(wù)許可證》，并嚴(yán)格按照食品安全有關(guān)要求規(guī)范操作。
5、學(xué)校食堂嚴(yán)禁承包形式經(jīng)營。
6、學(xué)校食堂采購食品，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，按規(guī)定進行索證索票，認真記好進貨臺帳，并按要求做好食品留樣工作。
7、確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗操作，并按規(guī)定安排管理人員和從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)。
8、及時整改食品藥品監(jiān)管部門提出的有關(guān)食品安全的整改意見，并整改到位。
9、做好食品安全的教育宣傳工作，提高師生食品安全意識。
10、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合縣食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門進行食物中毒調(diào)查。
縣食品藥品監(jiān)督管理局職責(zé)：
1、嚴(yán)格按照學(xué)校食堂許可條件審核、發(fā)放餐飲服務(wù)許可證。
2、根據(jù)學(xué)校食堂上一年評定等級實施監(jiān)管，全年監(jiān)管頻率不少于2次；繼續(xù)實施學(xué)校食堂監(jiān)督公示、量化分級管理。
3、及時向教育主管部門通報檢查中發(fā)現(xiàn)的未達到食品安全要求的學(xué)校食堂情況、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、行政處罰情況及學(xué)校食堂評級情況。
4、對不符合食品安全要求的行為及時提出整改意見定時限內(nèi)追蹤復(fù)查整改情況，對嚴(yán)重違法的行為予以行政處罰。
5、對學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)知識培訓(xùn)。
6、接到學(xué)校食品安全事故報告后，應(yīng)及時組織現(xiàn)場調(diào)查處理，采取有效控制措施，防止事故事態(tài)擴大，并按有關(guān)規(guī)定進行事故報告。
學(xué)校、食品藥品監(jiān)管部門不履行或不正確履行食品安全職責(zé)等失職行為，造成學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的，各責(zé)任主體、有關(guān)責(zé)任人員，將按照有關(guān)法律法規(guī)分別承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。。
本責(zé)任書一式二份，學(xué)校、食品藥品監(jiān)管部門各執(zhí)一份。
縣食品藥品監(jiān)督管理局（蓋章）。
學(xué)校法定代表人簽字：（蓋章）。
食堂安全員責(zé)任書篇十五
一、在管理員的安排下，負責(zé)食堂所有烹調(diào)制作，包括師生正常飯菜，學(xué)校來客等的飯菜(指學(xué)校指派的用餐)，負責(zé)給學(xué)生打好菜。
二、計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、協(xié)助管理員做好食堂工作，參與菜譜的制定。
四、虛心聽取師生對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
五、保證師生能按時開飯。
六、對采購用料進行驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)。
七、負責(zé)搞好食堂衛(wèi)生，注意飲食安全，落實食物預(yù)留24小時制度，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
八、負責(zé)餐具消毒，每天消毒一次。
九、完成學(xué)校食堂主管臨時交辦的其他任務(wù)。
十、節(jié)約用電，做好防火工作，不得隨便外出。
十一、不得隨便離崗，有事要與學(xué)校協(xié)商。
20xx年x月x日。
食堂安全員責(zé)任書篇十六
有效地杜絕安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財產(chǎn)安全；為促進安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實到人，按照“誰主管、誰負責(zé)；誰使用、誰負責(zé)的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書。
1、廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應(yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。
2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品時，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
5、廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護套線明設(shè)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
6、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
7、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。
8、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
10、嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當(dāng)事人及相關(guān)負責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
11、負責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。
12、廚師長為本部門的防火安全責(zé)任人，則本部門出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負責(zé)。
13、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實際情況給與獎勵。
14、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
15、本責(zé)任書_________年9月1日至8月31日有效。
總經(jīng)辦簽（公章）：____________________。
簽日期：_______年_____月____日
監(jiān)督部門簽：__________________。
簽日期：________年______月______日
廚師長簽：___________________。
簽日期：_______年______月_____日
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