教案應(yīng)該具有明確的教學(xué)目標(biāo)和適合的教學(xué)方法,以便有針對性地引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。教案的編寫要注意評價(jià)學(xué)生的綜合素質(zhì)和學(xué)科能力的培養(yǎng)。請大家認(rèn)真研讀下面的教案范文,并結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際操作進(jìn)行修改和完善。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1―2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程:
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保瑤椭變赫J(rèn)識多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的'豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動(dòng)延伸:
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞殻骈_心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1. 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2. 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3. 培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
1. 重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2. 難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
(一) 開始部分:
請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2. 教師提問:這些食物都是用什么做的?
(二) 基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1. 幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)
2. 認(rèn)識黃豆外形特征。
(1) 幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
(2) 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3. 認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
(1) 幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
(2) 引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。
教師提問:你還吃過哪些豆制品?
(3) 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4. 引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
(1) 出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2) 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、幫助進(jìn)一步認(rèn)識黃豆及其制品,知道豆制品主要是用黃豆加工成的,價(jià)廉物美。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的飲食習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
幼兒有吃一些不同豆制品的經(jīng)驗(yàn),豆腐一塊,黃豆一把,食品(豆制品)圖片。
一、通過猜謎語的.形式引出課題。
1、老師說謎面:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香。營養(yǎng)很好,做菜做湯。(豆腐)。
二、了解豆制品。
1、出示豆腐圖片:小朋友看這就是豆腐,你們知道它是由什么做成的嗎?(可出示黃豆啟發(fā)幼兒)。
2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆制品。請小朋友說說自己吃過哪些豆制品?教師小結(jié)并補(bǔ)充各種豆制品。(豆?jié){、干絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等)。
三、認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
1、豆制品雖然不是用動(dòng)物的肉做成的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,所以小朋友們可以經(jīng)常吃豆制品,天天喝豆?jié){。如果把豆制品和肉放在一起燒,那么營養(yǎng)就特別全面,所以人們經(jīng)常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉,把豆腐和魚頭放在一起燒,做成魚湯豆腐等。
1、請幼兒選一張食物圖片進(jìn)行扮演。教師走到幼兒前問:“這個(gè)寶寶是我的嗎?”請幼兒回答:“是,我是xx(豆制品)”教師又問:“還有xx寶寶在哪里?”請拿同一種豆制品的幼兒都走上前,一起說“在這里”。最后,黃豆?fàn)敔斦f:“你們都是我的寶寶,因?yàn)槟銈冇幸粋€(gè)共同的名字,叫做——豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒再做一遍游戲。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導(dǎo)入:猜謎語游戲。
謎語:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品,了解豆制品是由黃豆加工制成的。
(1)討論豆腐是用什么做成的?
(2)哪些是用黃豆加工成的呢?
(3)播放課件,了解豆制品是由黃豆制成的。
教師:今天黃豆?fàn)敔斶^生日,黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件,了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價(jià)值,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
(1)師:吃豆制品有什么好處?
(2)你喜歡吃哪些豆制品?
(3)知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價(jià)。
5、游戲《炒黃豆》
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1.知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品2.認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3.能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
1.請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2.黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3.實(shí)物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4.幼兒用書。
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1.謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)2.教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
1.教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2.教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)(三)游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?,認(rèn)識多種豆制品。
1.教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2.請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、喜歡參與游戲,體驗(yàn)。
5、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?,幫助幼兒認(rèn)識多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動(dòng)延伸:
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞殻骈_心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
本次活動(dòng)在實(shí)施過程中,幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中,注意力非常集中,探索的熱情很高,主要體現(xiàn)在:
1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程,讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對活動(dòng)的積極性,從活動(dòng)的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
2、認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、實(shí)物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4、幼兒用書。
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導(dǎo)幼兒看課件:《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)
(三)游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?,認(rèn)識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會更健康。
活動(dòng)延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn),玩玩。
活動(dòng)目標(biāo):
1、認(rèn)識黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論,大膽說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、認(rèn)識黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。
2、實(shí)物:豆腐一塊,(豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、豆?jié){機(jī)一臺,紙巾,幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。
活動(dòng)過程:
(一)出示黃豆?fàn)敔敚鹩變号d趣。
教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪??(幼兒猜測)
(二)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品,引導(dǎo)幼兒觀察并提問。
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?,鞏固認(rèn)識豆制品。
(三)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
(五)拓展幼兒對豆制品的理解。
活動(dòng)延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。
教學(xué)過程中,幼兒積極配合,認(rèn)真嘗試,在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn),又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅,達(dá)到寓教于樂的目的,教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣,更好的掌握知識重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價(jià)值,并慢慢喜歡豆制食品。
1、認(rèn)識黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區(qū)分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值,并喜歡吃豆制品。
1、 重點(diǎn):認(rèn)識黃豆以及各種豆制品
2、難點(diǎn):區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值
(一)直接導(dǎo)入:引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆的外形特征:老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲,現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色?(黃色);
b、形狀是什么樣子?(圓、橢圓)
c、摸上去是怎樣的?(硬硬的)
教師:黃豆是黃色的,形狀圓形和橢圓形的,摸上去感覺硬硬的。
(二)出示flsh課件,讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請來了一位客人,是誰呢?出示圖片黃豆?fàn)敔?問題:黃豆?fàn)敔斠墒裁矗浚ㄟ^生日)我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么?(黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?/p>
(2)、你還知道哪些食物是黃豆做成的?出示(課件2)驗(yàn)證幼兒猜想。
(3)、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮??我們一起看一下。(課件3、5)認(rèn)識各種豆制品。
教師:這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
(三)幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品,分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日,都有誰?出示物品圖,認(rèn)識各種物品。
出示課件
(4),驗(yàn)證結(jié)果。(請幼兒操作驗(yàn)證)
教師:豆制品有豐富的營養(yǎng),可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如:豆?jié){。
(四)情感教育:認(rèn)識各種豆制品做的菜,喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺?(很想吃)
教師:豆制品有豐富的營養(yǎng),可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞殻瑸榱烁兄x我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物,讓我們一起分享吧!(出示豆?jié){) (稻田曙光幼兒園 楊旭)
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
1、重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2、難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
(一)開始部分:
1、請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問:這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)
2、認(rèn)識黃豆外形特征。
(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:
a、黃豆是什么顏色的?
b、黃豆是什么形狀的?
c、黃豆上有什么?
d、黃豆摸上去有什么感覺?
3.認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。
(3)教師提問:你還吃過哪些豆制品?
(4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
1、觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品2.認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3.能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
3.實(shí)物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4.幼兒用書。
活動(dòng)過程:
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1.謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)2.教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
1.教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2.教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)(三)游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?,認(rèn)識多種豆制品。
1.教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2.請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
?1.激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
?2.引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
?3.培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
?二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn):
?1.重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
?2.難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
?三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
?黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
?四、活動(dòng)過程:
?(一)開始部分:
?請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
?1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
?2.教師提問:這些食物都是用什么做的`?
?(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)。
?幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
?1.幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)。
?2.認(rèn)識黃豆外形特征。
?(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
?(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
?教師提問:a.黃豆是什么顏色的?
?b.黃豆是什么形狀的?
?c.黃豆上有什么?
?d.黃豆摸上去有什么感覺?
?3.認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
?(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。
?(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。
?教師提問:你還吃過哪些豆制品?
?(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
?4.引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
?(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
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健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo),首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù),以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì),是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里,我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位,也就是說:在教學(xué)中,力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解,我認(rèn)為教材重點(diǎn)是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng),有益人體健康。
教材難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的規(guī)律,這一活動(dòng),我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分(開始部分)。
請幼兒品嘗豆制品,導(dǎo)入課題,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分(基本部分)。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在,也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分,下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的`過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn),建構(gòu)新知識。(這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié))。
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn),說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié),通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固,以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分(結(jié)束部分)。
通過觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中,我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合,并注重動(dòng)靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù),為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
3、實(shí)物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動(dòng)過程:
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)。
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的'豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會更健康。
活動(dòng)延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn),玩玩。
活動(dòng)目標(biāo):
1、認(rèn)識黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論,大膽說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、認(rèn)識黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。
2、實(shí)物:豆腐一塊,(豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、豆?jié){機(jī)一臺,紙巾,幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。
活動(dòng)過程:
教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪??(幼兒猜測)。
(二)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品,引導(dǎo)幼兒觀察并提問。
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
(三)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
(五)拓展幼兒對豆制品的理解。
活動(dòng)延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo),首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù),以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì),是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的'。在目標(biāo)里,我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位,也就是說:在教學(xué)中,力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解,我認(rèn)為教材重點(diǎn)是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng),有益人體健康。
教材難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的規(guī)律,這一活動(dòng),我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分(開始部分)。
請幼兒品嘗豆制品,導(dǎo)入課題,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分(基本部分)。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在,也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分,下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn),建構(gòu)新知識。(這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié))。
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn),說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié),通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固,以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分(結(jié)束部分)。
通過觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中,我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合,并注重動(dòng)靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù),為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
教學(xué)反思:
教學(xué)過程中,幼兒積極配合,認(rèn)真嘗試,在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn),又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅,達(dá)到寓教于樂的目的,教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1―2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程:
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的'豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動(dòng)延伸:
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?,真開心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與黃豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及黃豆制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3、幼兒能積極的回答問題,增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆?jié){機(jī)。
2、課件。
活動(dòng)過程:
小朋友,今天我呀給你們帶來了一個(gè)謎語,大家來猜猜!
謎語:“小小一顆豆,顏色黃又黃,營養(yǎng)真真好,吃了能長高!”黃豆。
2、你們你知道黃豆長什么樣子嗎。
我們的桌子上有很多的豆豆,請小朋友把黃豆找出來哦!
有個(gè)小小的要求,要求每個(gè)小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里,
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆)。
3、認(rèn)識黃豆外形特征。
(1)幼兒看、摸,相互交流,掌握黃豆外形。
(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:
a、黃豆是什么顏色的?
b、黃豆是什么形狀的?
c、黃豆摸上去有什么感覺?
我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友,可是呀還有個(gè)難題等著我們解決哦!
4、播放課件。
教師:今天黃豆?fàn)敔斶^生日,要他的寶寶都請來。黃豆?fàn)敔敽転殡y,請小朋友幫助它。
a、認(rèn)識各種豆制品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的`食品。
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說一說,論一論。
b、繼續(xù)播放課件:知道豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。
c、幫忙找一找,小朋友說一說。
真聰明。
d、請誰先進(jìn)去呢?
依次點(diǎn)擊。
5、請幼兒品嘗豆制品。
小朋友豆?jié){。
豆?jié){是黃豆寶寶們變的,那小朋友們平時(shí)還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢?
健康教案黃豆?fàn)敔斦覍殞毱?/h3>
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程:
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的`過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動(dòng)延伸:
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?,真開心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
活動(dòng)反思:
《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹愤@節(jié)健康課,給大家上完后我發(fā)現(xiàn)大家對豆制品更加的喜歡了,活動(dòng)前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室,為了讓大家清楚的看見黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞氂心男覀兘o大家摸一摸,猜一猜,甚至嘗一嘗,這樣對大家是非常受歡迎的,本次活動(dòng)順利的開展,讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時(shí)也吃得很香,大家邊學(xué)習(xí)邊品嘗,這比簡單的看圖片效果好的很多很多。
活動(dòng)中,我們以猜謎語形式開始,大家很是喜歡,接下來我們以一件件豆制品來找寶寶,大家的積極性都得到了大大的提高,個(gè)個(gè)參與其中,活動(dòng)氣氛非常好。
相信在以后的活動(dòng)中,多以孩子的角度出發(fā),多讓幼兒接觸這種實(shí)物性,對孩子各方面的能力也能提高許多,我相信這是孩子最喜歡的,也是老師所希望的,還要感謝每個(gè)家長的配合。
活動(dòng)課后,我們讓大家繼續(xù)嘗一嘗一些特殊的豆制品,說說自己的感受,大家還是非常喜歡這樣的活動(dòng)的。
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