方案是一個有組織、有計劃、有步驟的行動計劃，用于達成特定的目標(biāo)。方案的制定需要綜合考慮各種因素，不能片面和局限于某一方面。參考這些方案范文，可以幫助我們更好地理解方案的制定過程。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇一
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
活動時間：20__年1月1日。
活動地點：中、西餐廳及客房。
主題口號：相約20__，相聚__酒店。
活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈__紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費滿__元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈__紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20__年__博覽會門票一張。
一、活動廣告宣傳方法：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
二、場地布置：
1、酒店外圍：
(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作20__年__博覽會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1)酒店大堂擺放三個“_”展架(內(nèi)容20__年世博會時間表，整個活動內(nèi)容一個。)。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“__吉祥物”(20__年博覽會吉祥物)及有關(guān)飾品。
三、責(zé)任分工及完成時間：
1、總指揮：_總經(jīng)理。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：_副總經(jīng)理。
3、布場(20__年__月__日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20__年__月__日前完成)：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
5、采購(20__年__月__日前完成)：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：__博覽會會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
四、物品采購單：
1、海寶若干;。
2、世博會紀(jì)念品若干;。
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“_”展架三個;。
5、布標(biāo)一條;。
6、彩色宣傳單。
八、費用預(yù)算：
一、活動時間。
1月1日晚21點(征求意見)。
二、活動主題。
“歡慶20__年元旦，愛我__”。
三、活動目的。
為歡慶20__年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。我們酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦，愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我___假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為20__年___假日酒店__獻上一份厚禮?，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排。(注：要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開始，祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20__年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們___假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
___假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始：
1、獨唱《___》表演者：___道具：麥克風(fēng)一個。
2、獨唱《___》表演者：___道具：小麥克風(fēng)一個。
3、《___》表演者：___。
4、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
5、獨唱《___》表演者：___。
6、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
7、動作模擬。
道具：書包、8張凳子。
8、歌曲接力賽。
道具：六首歌曲。
9、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子。
注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動。
四、活動內(nèi)容。
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品。
五、場景布置。
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
六、游戲項目。
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
經(jīng)費預(yù)算：經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。
注：(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實際情況決定。)。
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、___酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
七、活動的新聞傳達。
可以在活動結(jié)束后，委托新聞單位以___大酒店注重文化建設(shè)為題進行報道。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇二
充分利用元旦假期，整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達xxx商場的`經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，拉動產(chǎn)品銷售，實現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
活動主題：百款名品一元秒殺。
活動口號：天冷了，來xxx吧!
充分利用圣誕節(jié)和元旦，兩大契機，通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎，發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等促銷手法，直接讓利于消費者，從而提高產(chǎn)品銷量及擴展xxx的品牌影響及商鋪招租情況。
xxx購物廣場。
1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!
2、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣!
3、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，商場即可送抽獎兩次!
酒店元旦營銷活動策劃方案篇三
喜迎元旦、新年晚會。
幸福20xx/20xx超越自我/20xx夢想起航/20xx一路有你。
1、打造牧豐企業(yè)文化，增強凝聚力;。
2、加強各部門同仁之間的'聯(lián)系與溝通;。
3、增強公司員工的群眾主義精神觀念。
20xx年12月29日13:00—21:00。
(業(yè)務(wù)人員到青時間為27日，當(dāng)晚入住海爾路如家，房價為159元/標(biāo)間xvip協(xié)議價。28日與29日上午召開業(yè)務(wù)會議。)。
青島(具體會址正在選定，已聯(lián)系索菲亞、香格里拉報價，如領(lǐng)導(dǎo)有意向酒店，歡迎帶給)。
公司員工23人。邀請范圍：勃林格2人。
1、調(diào)度組：負(fù)責(zé)整個活動的宣傳、調(diào)度、進程、后勤安排;(米文雯負(fù)責(zé))。
2、節(jié)目組：節(jié)目的收集、彩排、通知等安排;抽獎活動準(zhǔn)備、游戲道具、獎品發(fā)放;(楊忠霞負(fù)責(zé))。
3、采購組：負(fù)責(zé)抽獎活動、游戲道具、獎品的購買;(孫總負(fù)責(zé))。
4、舞臺布置組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置、音響控制、現(xiàn)場照相工作。(曲春紅負(fù)責(zé)，最好能租賃到配套設(shè)備的酒店，此項可交由酒店負(fù)責(zé))。
節(jié)目+游戲+抽獎。
1、各部門(職能部門、業(yè)務(wù)部)至少報送兩個節(jié)目;。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)至少報送一個節(jié)目;。
3、合計節(jié)目不低于5個。
4、節(jié)目要求：
1)喜慶熱鬧、反應(yīng)工作生活的歌曲、相聲、小品、樂器等;。
2)以部門為單位組織節(jié)目，體現(xiàn)團隊精神;。
5、節(jié)目組織安排：各部門在12月20日前報送節(jié)目到節(jié)目組(楊忠霞負(fù)責(zé)收集，記錄報送時間);節(jié)目組負(fù)責(zé)節(jié)目視頻預(yù)審，并在當(dāng)天彩排至少一次。
6、抽獎活動：
1)現(xiàn)場穿插進行，抽獎活動現(xiàn)場抽出：
特等獎1名(價值4000元/個);。
一等獎2名(價值1000元/個);。
二等獎4名(價值500元/個);。
三等獎6名(價值200元/個)。
2)獎品采購：孫總負(fù)責(zé)在12月25日前采購到位;。
3)抽獎方式：入場時由工作人員發(fā)放入場抽獎號碼牌。
7、游戲：設(shè)計3-4個游戲臨時應(yīng)急，熱鬧氣氛，參加人員可獲得小獎品。
現(xiàn)場工作人員紀(jì)念品、參加游戲人員小獎品共約800元，總費用在一萬元左右。
1、領(lǐng)導(dǎo)致詞;。
2、主持人現(xiàn)場介紹到場嘉賓;。
3、節(jié)目進行，中間穿插抽獎和游戲活躍氣氛;。
4、活動結(jié)束時，安排交通車返程，工作人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場清理。
1、場地租賃費用(兩場業(yè)務(wù)會議、下午總結(jié)大會及晚宴)15000元左右。
2、現(xiàn)場布置費用：易拉寶、背景板、燈光、音響、節(jié)目化妝等，20xx元;。
3、餐飲費用：人均200元。
4、獎品費用：10000元;。
總合計約：四萬二千元左右。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇四
展示風(fēng)采喜迎新年。
為了迎接元旦的.到來，感受節(jié)日的氣氛，使同學(xué)們過上一個歡慶的新年，本次活動特帶給展示學(xué)生風(fēng)采的舞臺，透過黑板報、書法、繪畫、文藝匯演等形式，進一步豐富校園文化生活，活躍校園氛圍，增強學(xué)生群眾榮譽感和合作精神，使同學(xué)們成為德、智、體、美、勞的全面發(fā)展的合格人才。
1、班級慶元旦黑板報評比(各班班主任)。
2、慶元旦書法、繪畫比賽(各班班主任張乾坤、汪彤、祝瑞銀老師)。
3、元旦文藝匯演(各班班主任、張乾坤、汪彤、梅友榮、施大洪、于林生、徐子信)。
1、黑板報評比：
資料：慶祝元旦評比檢查時間：12月26日。
評比檢查人員：錢軍吳潤洪郭如成于林生。
評比方法：100分制其中資料50分，設(shè)計50分。
獎項設(shè)置：一等獎二名二等獎三名三等獎四名。
2、元旦書法、繪畫比賽。
比賽資料：
繪畫：畫種不限，兒童畫、色彩畫、國畫、紙版畫皆可，最小篇幅為16開紙張。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇五
一、活動目的：
通過大型促銷活動，形成年度銷售沖刺，并減少為不良庫存。
通過特買活動進一步拉升夢飛品牌在當(dāng)?shù)叵M者和同行中的影響力。
通過特買帶動常規(guī)品的銷售。
二、適用活動時間：
三、適用單位：
全國各地區(qū)現(xiàn)有專賣店、專柜。
四、活動主題：
夢飛家紡歲末清倉大型特賣會。
五、活動內(nèi)容：
會員特供：（活動期間配發(fā)會員金卡及銀卡）。
平面體現(xiàn)：在派發(fā)海報、_展架上公布會員有禮信息。
會員通知：活動前3天通過電話、手機通信、郵寄資料等不同方式通知會員促銷活動信息，并告知會員在活動開始前一天持會員卡到店內(nèi)可提前選購商品。
人氣搶購：吸引更多消費人群，達到現(xiàn)場購物的火爆場面，從而提高每天銷售。
具體產(chǎn)品：待定…。
套餐系列（用于海報的設(shè)計）可以選擇：
1、經(jīng)濟套餐。
2、喬遷套餐。
3、新娘套餐。
4、新年套餐。
活動方式：
全天分三次人氣、分別為：堆頭陳列以多為主，輔以其他人氣產(chǎn)品；以小件產(chǎn)品為主，輔以其他人氣產(chǎn)品；以特價產(chǎn)品輔以其他人氣產(chǎn)品。這可以以人氣價格購買以上人氣產(chǎn)品。
（金卡、銀卡）金卡全國統(tǒng)一5折，銀卡全國統(tǒng)一6.5折。
活動期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品1000元，可獲贈金卡一張。
活動期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品500元，可獲贈銀卡一張。
六、文宣：
（戶外）以下方式可根據(jù)情選擇做：
慶公司合作等。
（室內(nèi)）以下方式可根據(jù)情選擇做：
促銷紙箱、包柱包墻氣氛寫真、櫥窗海報、地噴、特價牌、彩球、地毯、倒計時牌、音響、店員（語言）、店員（動作）、喊話器、_架、托兒等。
以上所有策劃公司可派人現(xiàn)場協(xié)助。
七、活動須知：
1、促銷活動前5天在主要街道、小區(qū)做廣告宣傳。
2、促銷活動前3天進行報紙、電視、海報派發(fā)、企事業(yè)單位郵寄等宣傳。
3、促銷活動前3天通過電話、手機短信、郵寄等形式通知會員在活動前一天進店選購產(chǎn)品。
4、人員準(zhǔn)備：一般店內(nèi)店員配備2名，但活動期間應(yīng)多配備2名，并分工安排（1名收銀、2名導(dǎo)購，1名維持秩序）?；顒悠陂g一百平米專賣店應(yīng)配備導(dǎo)購5名，面積每增加二十平米增加一名導(dǎo)購員，其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗票員。
5、倉庫準(zhǔn)備：大型活動最好租借臨時倉庫，建議離活動地點不超過500米，以備隨時補貨。
6、促銷期每天早上按時開門營業(yè)，在營業(yè)前不要放顧客進店購買促銷品。
7、在店內(nèi)顧客特別擁擠的情況下，可先放一批顧客進店購買，其余顧客在店外等候，這樣給顧客一種神秘好奇感，在人越聚越多的情況下，造成搶購風(fēng)潮。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇六
20xx年1月1日——20xx年1月16日。
百萬現(xiàn)金券大放送歡天喜地迎新年。
1、喜迎新年，紅包免費送。
活動期間，凡來xx電子市場購物的顧客，不論購物多少，均可憑市場統(tǒng)一銷售票據(jù)，在市場服務(wù)中心領(lǐng)取紅包一扎。
2、暢享新年，賽格送“旺”
活動期間凡來xx電子市場購物的客戶，無論消費多少均可憑購物憑證至服務(wù)中心參加幸運抽獎，獲得1次抽獎機會。
獎品設(shè)置：
一等獎5名旺旺大禮盒150元。
二等獎10名旺旺大禮包50元。
三等獎50名旺仔牛奶5元。
紀(jì)念獎20xx名旺旺仙貝1元。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇七
20xx年元旦節(jié)即將來臨！為了讓消費者體會到鉆石酒店的。
品牌氣勢和獨特的文化氛圍，在經(jīng)濟利益增長的同時強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
20xx年12月31日——20xx年1月3日。
鉆石酒店。
歲月年輪承載“鉆石”輝煌。
讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間。
12月31日－1月3日。
主題：辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間。
活動方式：
1.活動期間入住鉆石酒店的顧客進行贈送精美小禮物；在活動期間入住的'客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計)。
2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元（以結(jié)算金額為準(zhǔn)）送20元代金券。
注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日。
主題：幸運從天降鉆石在我心。
活動方式：
1.凡活動當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客，身份證號碼、手機號碼、車牌中有xxxx的數(shù)字，將獲得本酒店8折金卡，憑此金卡在酒店消費均享受8折優(yōu)惠（憑有效證件領(lǐng)取，并建立貴賓檔案，有效期為一年）。
（獲獎兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日，煙、酒、飲料除外）。
3.活動當(dāng)天在酒店用餐的，以桌為單位，均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。
4．活動當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運星檔案的，在今后半年內(nèi)在本酒店消費，憑個人資料即可享受一次九折優(yōu)惠（幸運星檔案記錄見附表，此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源，為后期營銷做鋪墊）。
（一）、環(huán)境布臵。
1.在酒店大門掛橫幅，“鉆石酒店與您攜手邁進20xx恭祝新年快樂”，大門用粉紅色氣球裝扮。
2.前廳制作一只卡通兔子模型，手托標(biāo)牌，內(nèi)容為：“歡迎您步入20xx，幸運就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。
3.開啟噴泉，用氣球裝扮。
4.餐廳主席臺背景用氣球布臵，圖為鉆石logo加其他元素，文字為：“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。
5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象，鉆石圓夢想”。
6.在每個餐桌上送上一張賀卡，新年快樂，鉆石酒店與您共度攜手。
7.在每個房間均備上賀卡，新年快樂，鉆石酒店與您攜手共度。
8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。
（二）、氣氛布臵。
1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服，并保持整潔。
2.酒店大門設(shè)迎賓兩名，對進入酒店的客人面帶笑容的說道：新年快樂！
3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是，面帶笑容的說道：新年快樂！
4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》。
1．海報和橫幅。
2．宣傳單的發(fā)放。
3．廣播電臺或報紙。
4．酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動內(nèi)容。在1月1日前每天中午十二點，在酒店廣播里宣讀活動細(xì)則及內(nèi)容。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇八
20xx年1月1日――20xx年1月16日。
百萬現(xiàn)金券大放送歡天喜地迎新年。
1、喜迎新年，紅包免費送。
活動期間，凡來xx電子市場購物的顧客，不論購物多少，均可憑市場統(tǒng)一銷售票據(jù)，在市場服務(wù)中心領(lǐng)取紅包一扎。
2、暢享新年，賽格送“旺”
活動期間凡來xx電子市場購物的客戶，無論消費多少均可憑購物憑證至服務(wù)中心參加幸運抽獎，獲得1次抽獎機會。
獎品設(shè)置：
中獎等級名額獎品設(shè)置獎品價值。
一等獎5名旺旺大禮盒150元。
二等獎10名旺旺大禮包50元。
三等獎50名旺仔牛奶5元。
紀(jì)念獎20xx名旺旺仙貝1元。
一、進店就有禮。廚柜、衣柜、電器、廚房用品系列產(chǎn)品，統(tǒng)一最低**折，進店有禮，送環(huán)保購袋(進門必須送，不送處罰!)。
二、交定金500元，即送380元電子砂鍋產(chǎn)品1套。
三、訂滿再送。(折后價為準(zhǔn))。
1、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿5001元―10000元者，直送價值500元抵扣券。
2、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿10001―15000元者，直送價值1000元抵扣券。
3、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿15001元―xx0元者，直送價值1500元抵扣券。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇九
狂歡元旦節(jié)。
12月31日至1月2日。
二樓俱樂部、三樓體樂酒吧。
注：由酒商提供活動所需費用贊助)。
a、12月18日元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間，二樓大廳4元/半打，三樓大廳一律6元/半打)。
b、策劃部設(shè)計附送新年臺歷，新年活動的具體內(nèi)容是增加與客人的溝通和交流，增進客人來消費的欲望。
c、12月31、1月1日收取門票(價格未定)元/人(元旦禮品包一份)。
d、贈券：(18年12月31——元月2日。
凡客人在ktv消費滿6元(含6元)以上贈指定啤酒半打+新年臺歷一份；
凡客人在ktv消費滿8元(含8元)以上贈指定啤酒一打+新年臺歷一份；
凡客人在ktv消費滿18元(含18元)以上贈現(xiàn)金代用券2元壹張+指定啤酒一打+新年臺歷二份，以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效。
e、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動)：
時間：12月31日；
地點：二樓拉斯維加斯俱樂部；
在二樓門口設(shè)置面具售賣點：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動；評選獎項：
(1)一等獎(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費券壹張+2元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打；
(2)二等獎(最佳化妝)卡拉ok中房免費券壹張+1元現(xiàn)金代用券+啤酒半打；
(3)三等獎(最佳搞笑)2元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
f、新年倒記時：
(1)31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
(3)倒記時1秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條。
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月1日之前)；
(2)酒店正面外墻元旦宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。x烤鴨，是x名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為x新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
（1）擁有自己的特色；
（2）全面的（質(zhì)量）管理；
（3）足夠的市場運營資金；
（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
（一）sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
（二）內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。?。
要求：
（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產(chǎn)品營銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！
（四）文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
5、每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
6、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十一
一、活動主題思想：〈飛天圣誕merrychristmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間：月8日至1月1日。
三、
活動地點：二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧。
四、活動內(nèi)容：（注：由酒商提供活動所需費用贊助）。
b、策劃部設(shè)計圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者2元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進客人來江都消費的*。此券有效期為月18至次年1月1日）（月24、25、26、31、元月1日除外）。
c、月24、25日平安夜收取門票（價格未定）元/人（圣誕禮品包一份）。
d、圣誕福星評選活動：
時間：月24日：00；
地點：三樓體樂酒吧；
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的*，建議設(shè)置大獎，增加吸引力；
e、贈券：（23年月1824元月1日）（月24、25、26、31、元月1日除外）。
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；
f、2425日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；
時間：月24日。
地點：二樓美女吧。
h、圣誕倒記時：
日當(dāng)晚：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
i、圣誕大抽獎（指定啤酒公司贊助獎品）。
時間：月25日晚：00。
地點：拉斯維加斯俱樂部大廳；
二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張（以次類推）；
獎品設(shè)置：（獎品未定）。
k、元旦化妝舞會（化裝、舞蹈獎評選活動）：
時間：月31日；
地點：二樓拉斯維加斯俱樂部；
在二樓門口設(shè)置面具售賣點：
評選獎項：
（1）一等獎（舞蹈）卡拉ok大房免費券壹張+2元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打。
（2）二等獎（化妝）卡拉ok中房免費券壹張+1元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
（3）三等獎（搞笑）2元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
l、新年倒記時：
（1）31日當(dāng)晚：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
m、節(jié)目部分：
（1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動圣誕氣氛；
（2）圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；
（3）圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；
（4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；
五、環(huán)境布置。
（1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（月1日之前）；
（2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：
（5）電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花；
（6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；
（8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組（西廚負(fù)責(zé)制作）；
（16）員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
圣誕、元旦節(jié)即將到來，為表達企業(yè)對每位員工的關(guān)心和祝福，加強公司內(nèi)部的溝通與交流，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感，特策劃“迎新年送平安送祝福”主題活動。
一、活動主題：“迎新年送平安送祝?！薄?/p>
相傳在平安夜若收到一份帶有圣誕祝福的平安果，并在當(dāng)天收下這份禮物并吃下這個平安果，就會在新的一年平安、快樂，幸福，美滿，祝福和愿望都會成真。
二、活動時間：
12月24日全天。
三、活動主辦：團委、工會。
四、活動單位：人力資源處、綜合辦公室。
五、活動內(nèi)容及活動方式：
1、在公司一樓大廳種下一顆圣誕樹，并懸掛彩燈、雪花等進行布置，12月23日下班前完成。
2、12月24日“圣誕老人”（員工扮演）為每個在崗員工送上一份圣誕禮物――一個包裝過的平安果，內(nèi)附一封以總經(jīng)理名義寫給每個員工的節(jié)日慰問信、一張許愿卡。
3、12月24日上午11點圣誕大抽獎：憑許愿卡進行抽獎，設(shè)特等獎一名、一等獎二名、二等獎二名、三等獎三名，幸運獎10名。
四、活動安排及分工：
1、圣誕裝飾及圣誕場景布置，重點是圣誕樹布置，23日16：00前布置完畢，2317：00準(zhǔn)時點亮圣誕樹，讓每個員工感受圣誕氣氛。24日、25日下午和晚上點亮圣誕樹。（辦公室）。
4、23號提前通知各部門24號圣誕老人到達辦公室送禮物，讓大家上午盡量都在。（人力資源部）。
5、24號圣誕老人全付武裝和4個圣誕精靈（戴圣誕紅帽）伴著圣誕音樂進入各部門辦公室給各部門人員送禮物。（許愿卡、慰問信）。
6、員工每人在許愿卡上寫上自己的心愿，按部門到一樓領(lǐng)取平安果。與圣誕老人合影。
7、人力資源處負(fù)責(zé)物品采購及包裝，圣誕老人包裝。
8、人力資源處、團委負(fù)責(zé)收集活動反饋，并進行活動。
總結(jié)。
9、團委負(fù)責(zé)活動展板制作。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十二
10月5日，重陽節(jié)。
預(yù)算費用：5000元(餐飲、禮品)。
開展尊敬老人、關(guān)注老人，邀請福利院孤寡老人，到酒店共話重陽，安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護，確保老人安全，邀請老人年齡擬定50-65歲)。
10月13日，世界保健日。
預(yù)算費用：2000元(專家邀請、宴請等)。
關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活，針對辦公室一族，酒店開展養(yǎng)生保健論壇，邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞，如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日，世界糧食日。
預(yù)算費用：1000元(宣傳品、海報等)。
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐，開展宣傳世界糧食日公益宣傳，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十三
三、活動目的(提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成)。
五、__快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法，即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法，對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十四
一、活動目的：
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間：20xxx年元月1日。
三、活動地點：中、西餐廳及客房。
四、主題口號：相約20xxx，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈xxx門票一張。
(三)客房：
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送xx門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx，相聚xxx！
（2）設(shè)計制作彩色宣傳單1000張。
（3）設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
（4）設(shè)計制作贈房券。
（5）設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
五、場地布置：
1、酒店外圍：
（1）大門正對面綠色植物區(qū)。
（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
（1）酒店大堂擺放三個展架。
（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品。
六、責(zé)任分工及完成時間：
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場（20xx年12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購（20xx年12月1日前完成）：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
酒店元旦營銷活動策劃方案篇十五
二、重陽節(jié)活動時間。
20xx年x月x日。
三、重陽節(jié)餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動背景。
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節(jié)活動資料。
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣。
活動期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二：推出老年專用菜品。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：你敢來，我就敢送。
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折。
六、重陽節(jié)媒體計劃。
1、發(fā)傳單。
2、經(jīng)過微信公眾號。
3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告。
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