教案應(yīng)當(dāng)注重教學(xué)環(huán)境的營造，創(chuàng)造積極的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教案的編寫需要教師對評價和反饋的策略有清晰的規(guī)劃。接下來是一些成功教案的分享和總結(jié)，希望能夠?yàn)榇蠹业慕虒W(xué)提供借鑒。
好吃的面食教案篇一
你有沒有這樣的感覺？在一桌滿漢全席般的大宴后，如果最后不來一碗米飯，心里和胃里都有種莫名的空虛。中國人說：家財萬貫，一日不過三餐；美味珍饈，幸福不過一碗飯。一碗白飯一碗下飯菜，今天讓我們好好吃飯。
小時候坐在飯桌前等待美食時，總?cè)滩蛔[弄一下桌面的碗筷，兩只腳沿著凳子邊緣晃來晃去，就連口水也不知吞咽了多少次。直到母親將那一碗紅燒肉擺上桌面，燉汁粘稠，色如焦糖，肉香味冉冉得往鼻孔里鉆，這時最迫不及待的便是快速盛好米飯，兩眼直勾勾得盯著紅燒肉，等待著父親的一聲：“開飯咯！”
出門在外，那時最期待的，就是能品嘗到不一樣的滋味。但家鄉(xiāng)的口味，是最熟悉的味道，一道家鄉(xiāng)菜一碗家鄉(xiāng)的米飯，仿佛正在問候一聲：好久不見。
一路走來，最極致的口味，還是得回家吃。爸媽清早一起去菜市場采購的好料，興沖沖給你煮一桌美味佳肴，開飯的時候爸媽總會用一種關(guān)切的目光看著我，再配上一口米飯，我總會很享受地點(diǎn)著頭用力地稱贊道：好吃！回家吃飯，更多的是份陪伴。陪著母親走街串巷地買菜，陪著父親家長里短地聊天，一家人坐在一起，一日三餐，平凡的`滋味里便是這天底下最幸福的美味。
家中常用的米飯，便是那普通的大米。想要吃出家的味道，少不了用心，也少不了好的大米作為原料。
對美味的渴望源自人類的本能，然而關(guān)于幸福，不過手中的那一碗飯。它讓我們明白，一輩子不長，要吃好，喝好，日子過好。而好的人生，就是好好吃飯，好好愛自己。
好吃的面食教案篇二
1、對面食感興趣，感知面食的多樣性，體驗(yàn)、交流吃面食的快樂。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3、樂于探索、交流與分享。
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、課件：面粉的來歷、好吃的面粉課件好吃的面食；
（一）頑皮的小貓掉進(jìn)面粉盆激趣。
有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦？怎么會變成白貓的呢？（原來，小黑貓掉進(jìn)了白白的面粉里，快回去洗個澡吧?。?/p>
（二）說說面粉的來歷，歌曲總結(jié)。
點(diǎn)擊課件：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。
（三）自由發(fā)現(xiàn)面食的多樣。
1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？
2、幼兒自由討論。
3、今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的？
4、（1）幼兒說說：你看見什么？它是怎樣的？
（2）在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
5、及時出現(xiàn)烹飪方法的卡片圖，以問答、對唱的方式小結(jié)面食的烹飪方法。
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
（四）多渠道獲取面食的信息。
1、除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2、利用多種渠道了解面食信息：
（1）圖書（花式面食）；
（2）錄音（面食自述）：
小朋友，你們吃過面食嗎？今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面條，我長得細(xì)細(xì)的、長長的，還滑滑的呢。我的味道可好啦，人們都很喜歡我！變變變，我變成龍須面；變變變，我變成刀削面；變變變，我變成手拉面。當(dāng)我變成方便面的時候，人們外出時，只要帶上我，就能吃到鮮美的面條了；當(dāng)我變成長壽面的時候，人們都會把握請上餐桌，讓我給他們帶來好運(yùn)呢，我還能變出很多種類的面條呢。
hello，我是面包，我長得胖胖的、軟軟的，聞起來還香噴噴的呢。我的形狀可多啦：有圓圓的、有長長的；有的像貝殼、有的像小花，而且，還很有營養(yǎng)呢。
大家好，我是麻花。你們知道我為什么叫麻花嗎？仔細(xì)看一看。原來呀，我們兩個好朋友緊緊的纏繞在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我們家族里面最有名的就數(shù)天津十八麻花了。有機(jī)會呀，你們一定也要嘗一嘗哦！
我是香香甜甜的蛋糕，你們一定都吃過吧。我的品種有很多：有小的雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢，可好吃啦。你們還吃過哪些好吃的面食呢？趕快再去和好朋友說說吧！
（4）增放的面食。
3、小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。有些老人們過生日，要端上長壽面，代表吉祥與健康；北方的人們還以面食為主食呢。
介紹操作卡：把嘗到的好吃的面食記一記、畫一畫。
畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感：甜或咸，軟或硬。
（五）觀看面點(diǎn)師傅表演拉拉面，幼兒模仿體驗(yàn)。
1、這么多好吃的面食，是誰加工出來的？請出師傅表演拉拉面。
2、跟隨師傅體驗(yàn)：小小拉面師。（揉、拉、甩等）。
（六）遷移經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造體驗(yàn)。
1、如果你是面點(diǎn)師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼兒簡單交流；洗手自制創(chuàng)想的面食。
幼兒繼續(xù)自制創(chuàng)想的面食；品嘗、交流吃面食的快樂。
好吃的面食教案篇三
活動目標(biāo)：
1．能安安靜靜地聽故事，理解故事內(nèi)容。
2．知道吃飯要自己吃，不要大人喂。
3．引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，激發(fā)幼兒的想象力。
4．讓幼兒嘗試敘述故事，發(fā)展幼兒的語言能力。
活動準(zhǔn)備：
1、小河馬和小青蛙的手偶各一個。
2、背景圖畫。
活動過程：
活動導(dǎo)入。
師：小朋友們，你們吃飯需不需要爸爸媽媽爺爺奶奶或者是老師喂呀？（請小朋友回答，師幼互動）。那老師來講一個故事，小朋友們聽一聽，里面的小動物寶寶吃飯時遇到了些什么事。
1．教師有表情地講述故事一遍。
提問：故事的名字叫什么？（幼兒回答）。
故事里有誰?（幼兒回答）。
師：那小青蛙、小河馬發(fā)生了哪些事呢？小朋友聽仔細(xì)了！老師再講一遍。
2．借助圖片和手偶再講述一遍故事。
提問：每天吃飯時，小河馬等著媽媽來干什么?（幼兒回答）。
提問：小青蛙笑話小河馬，說了什么?小青蛙為什么要笑話小河馬?（幼兒回答）。
提問：有一天，媽媽有事出門了，有沒有回來喂小河馬?小河馬怎么樣了?（幼兒回答）。
提問：小青蛙來幫忙，喂小河馬吃飯，飯喂完了嗎?（幼兒回答）。
提問：小青蛙問小河馬：“你的手呢?”這是要小河馬干什么，而小河馬又是怎么樣做的?（幼兒回答）。
你喜歡要媽媽喂飯的小河馬還是喜歡自己吃飯的小河馬?（幼兒回答）。
3．討論：小朋友吃飯要不要大人喂。
活動結(jié)束。
師評：小朋友們，我們要向小河馬學(xué)習(xí)，自己吃飯，不需要大人喂。
（附)故事。
每天吃飯時，小河馬就圍好飯兜兜，等著媽媽來喂飯。小青蛙看見了，就笑話小河馬：“呱呱呱，小河馬，難為情，吃飯還要媽媽喂?！毙『玉R聽了，頭一歪，嘴巴一噘：“就要媽媽喂?！?/p>
有一天早晨，媽媽把飯做好了，有事要出門，就讓小河馬自己吃?？尚『玉R就等媽媽回來喂他，太陽老高了，媽媽還沒回來，小河馬餓得直哭。
小青蛙只好來幫忙，可是他個子太小了，小河馬嘴巴又大，喂了半天才喂了一口，累極了。小河馬不停地大哭：“媽媽快回來呀，喂我吃飯呀!”小青蛙著急地說：“小河馬你的手呢，你快自己吃飯呀!”
小河馬聽了小青蛙的話，拿起了勺子，一口一口地把飯全吃完了。
小青蛙高興地說：“小河馬真能干?！?/p>
媽媽回來了，看到小河馬吃飽了飯，和小青蛙一起玩得那么開心，媽媽也高興地笑了。
活動反思：
同學(xué)評：
1、提問環(huán)節(jié)可在第二遍講故事時穿插著進(jìn)行，設(shè)置懸念。
2、整個活動思路清晰，故事講述時角色間有區(qū)分，幼兒注意力較為集中。
師評：
1、故事題目提問環(huán)節(jié)可設(shè)在故事講完后，如故事講完后，教師提問：“哪位小朋友可以幫忙給故事取個題目？”這樣一來可以使孩子們回憶故事內(nèi)容，開動腦筋；二來可以活躍氣氛。
2、背景圖盡可能畫的大些，顏色鮮明些，讓孩子們看得更清楚。不過有時為了節(jié)省畫圖時間，老師給了我以下建議：將故事中的主要人事物畫出來，然后根據(jù)故事內(nèi)容在邊講故事中邊移動圖片，呈現(xiàn)一個故事畫面。
3、最后一個討論環(huán)節(jié)的提問針對性不夠。建議改下，如“那小朋友們想一想中午吃飯的時候哪些小朋友是像小河馬一樣自己吃的，哪些小朋友是需要老師幫忙的？”這樣更有討論的點(diǎn)，討論更有氛圍。
個人反思：
首先我想說的是，帶這次語言活動，我還是有點(diǎn)緊張的?；蛟S因?yàn)闆]準(zhǔn)備充分，對自己不夠自信。寫好一篇教案，要充分考慮幼兒的身心發(fā)展水平以及在教學(xué)活動中可能出現(xiàn)的各種狀況。一天的準(zhǔn)備是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
由于是小班上學(xué)期開學(xué)不太久，我設(shè)定的語言課目標(biāo)不算太高，只要求幼兒能安靜地聽故事，理解故事內(nèi)容。知道要自己動手吃飯。因此從整個活動看，總體上有達(dá)到目標(biāo)，除了個別幼兒在做自己的事，不太專心聽我上課。
整個語言活動我講了兩遍故事，第一遍是純粹用自己的聲音來及表情動作來講述，幼兒們一開始有被我吸引到，很是欣慰。第二遍是借助背景圖片及手偶有感情的講述，每次講述都伴有不同層次的題目提問。在第一遍故事講述中，我一直在跟自己的記憶作斗爭，幸好順利度過，但我覺得在突出角色特征方面，我的語音語調(diào)是要再改進(jìn)的，應(yīng)該像老師說的抑揚(yáng)頓挫些。
另外，正如指導(dǎo)老師說的，最后的討論問題有點(diǎn)讓幼兒討論不起來，提出的問題沒有可討論的多方面點(diǎn)，但又不能太寬泛離開幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，因此導(dǎo)致現(xiàn)場一下子有點(diǎn)冷。所以這個問題的考慮欠佳，修改可以參考老師的。
總之，我覺得的'在開展整個教學(xué)活動前的準(zhǔn)備是要充足充分的。這樣一來自己有很多底氣，二來也能引領(lǐng)孩子投入到整個教學(xué)活動中去，這樣各自才能更好地學(xué)到各自的“本領(lǐng)”。另外，我很想說，小三班的小朋友們的熱情有感染到我，就算再疲倦再不充滿自信，我還是會很想努力地與你們一起游戲，一起成長。
小百科：河馬是淡水物種中的最大型雜食性哺乳類動物，體型巨大，體長4米，肩高1.5米，體重約3噸，軀體粗圓，四肢短，腳有4趾，頭碩大，眼、耳較小，嘴特別大，尾較小，下犬齒巨大，長50-60厘米，重2.5千克，皮較厚，約40-50毫米，除吻部、尾、耳有稀疏的毛外，全身皮膚裸露，呈紫褐色.胃三室，不反芻。
好吃的面食教案篇四
1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康。
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來歷視頻。
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會幾樣簡單的面食制作。
一、激發(fā)興趣。
師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦？怎么會變成白貓的呢？（引出白白的面粉）。
二、說說面粉的來歷。
1.認(rèn)識多種面食。
師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息。
1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2.利用多種渠道了解面食信息。
師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）。
（2）錄音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼兒洗手制作面食。
好吃的面食教案篇五
1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹飪方法，感受面食的多樣性。
2．探索、感知面糊、面團(tuán)的形成，體驗(yàn)自制面食的樂趣。
3．了解面食的營養(yǎng)，喜歡吃面食。
活動準(zhǔn)備。
1．幼兒已感知過面粉的特性。
2．面粉、和好的面團(tuán)。
3．各種面食若干。
4．毛巾、水、抹布、盤子、碗、錄音機(jī)、磁帶、錄像機(jī)、錄像帶等。
5．幼兒洗凈雙手。
活動過程。
一、回憶面粉的特性。
二、感知、探索面粉加水后的變化。
1．猜一猜：在面粉里加水會有什么變化？
2．幼兒操作感知面糊、面團(tuán)的形成。
三、了解面食的烹飪方法及其營養(yǎng)。
1．引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)說說自己所知道的.烹飪方法。
2．觀看錄像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹飪方法。
3．師幼共同總結(jié)歸納幾種烹飪方法。
4．品嘗各種面食。
5．教師簡單介紹面食營養(yǎng)。
1．介紹輔助材料：果汁、櫻桃等。
2．討論：你想做什么面食？(引導(dǎo)幼兒從造型、口味、顏色等方面考慮。)。
3．師幼共同制作面食。
4．根據(jù)自己喜好選擇面食的烹飪方法，分類后送食堂加工。
活動延伸。
午睡起床后和幼兒一起品嘗自己制作的面食。
讓幼兒和家人一起去品嘗各種各樣的面食。
活動建議。
活動前建議先讓幼兒感知面粉的特性。
活動點(diǎn)評。
此活動通過操作感知了面粉的特性；通過觀看錄像了解了面粉的許多烹飪方法；通過制作滿足了孩子的創(chuàng)造欲望。整個活動在寬松、和諧的氛圍中進(jìn)行著，孩子們積極、主動，樂學(xué)、好學(xué)。整個環(huán)節(jié)步步深入，層層遞進(jìn)。
好吃的面食教案篇六
1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.初步了解健康的小常識。
活動重點(diǎn)：
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法
活動難點(diǎn)：
了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來歷視頻
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會幾樣簡單的面食制作
一、激發(fā)興趣
師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦？怎么會變成白貓的呢？（引出白白的面粉）
二、說說面粉的來歷
師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的？（出示視頻）小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。
三、了解多樣的面食
1.認(rèn)識多種面食
師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法
師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的？（出示ppt第2~5頁）兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來？白白的面粉做出來。
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息
1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2.利用多種渠道了解面食信息
師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）
（2）錄音（面食自述）
3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個時候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會破壞其原有的營養(yǎng)成分，變成垃圾食品。
五、洗手自制面食
1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼兒洗手制作面食。
本次的活動，我開展的還是比較順利的`，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動的目標(biāo)。
好吃的面食教案篇七
活動目標(biāo)：
1、感知楊梅的外形特點(diǎn)。
2、了解楊梅的功效并品嘗，知道它好吃又有營養(yǎng)。
3、嘗試楊梅汁作畫，體驗(yàn)動手操作的樂趣。
活動準(zhǔn)備：楊梅每人五顆，牙簽，紙，一次性手套，楊梅制品ppt。
活動過程：
一、謎語引出主題。
1、請小朋友來猜一個謎語，看誰最聰明。
（引入謎語：遠(yuǎn)看紅臉好相貌，近看一臉紅疙瘩，雖說樣兒小又小，為人解渴本領(lǐng)大。）。
二、了解楊梅的功效并品嘗。
1、楊梅是干嘛的呀？
2、哦，那楊梅除了好吃以外，對我們的身體有什么好處嗎？
教師小結(jié)：楊梅除了味道好以外，對我們的身體還很有好處呢，吃楊梅可以解渴，可以治療頭疼，楊梅泡酒可以治療肚子疼，楊梅可真是好寶貝。
3、今天我們都帶來了楊梅，現(xiàn)在就讓我們一起來嘗一嘗吧。
三、嘗試楊梅汁作畫。
1、楊梅除了可以吃，還可以干什么呢？
2、老師來告訴你們，楊梅還可以用來作畫。請小朋友想一想，為什么楊梅可以作畫呢？
3、對啦，楊梅的汁是紫色的`，我們用楊梅的汁來作畫，很漂亮的哦！
4、現(xiàn)在就請小朋友來試一試吧，帶上小手套，把楊梅的汁擠出來，然后用牙簽沾著來作畫，我們來比一比，誰畫的最好看。
四、總結(jié)。
好吃的面食教案篇八
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒在進(jìn)餐時間的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。
基本過程：
（一）導(dǎo)入活動：
直接介紹活動名稱，導(dǎo)入活動。
（二）關(guān)鍵步驟：
1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
（1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
（2）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。
（3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習(xí)。
（1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
（2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
（4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。
（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
（2）餐墊使用后，放在指定地點(diǎn)。
4、第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
好吃的面食教案篇九
1、能運(yùn)用涂涂、撕撕、貼貼等技能，制作一盤好吃的魚。
2、感受美術(shù)活動帶來的樂趣，體驗(yàn)幫助小貓的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
4、體驗(yàn)想象創(chuàng)造各種圖像的快樂。
1、紅、黃、綠、白手工紙
2、魚兒輪廓、膠水、油畫棒、一次性盤子、抹布
3、背景音樂，投影儀、dvd、錄音機(jī)
能涂涂、撕撕、貼貼燒魚
涂、撕等技能
一、設(shè)置情景，引起幼兒制作興趣
過生日激發(fā)孩子作畫的興趣教師："孩子們，今天我們班來了位小客人，(課件同時有喵喵的聲音)瞧，是誰呀?小貓咪咪打扮的可真漂亮，原來今天是咪咪的生日，朋友們送給它一份包裝得很漂亮的禮物，我們一起看看到底是什么禮物呢?(放課件)哇!是什么啊?為什么朋友要送他小魚呢?(幼兒回答)今天是小貓的生日，我們也來燒一條魚給小貓吃吧?(鼓勵幼兒動手幫小貓"燒魚")
二、和幼兒一起討論怎樣燒魚并示范
1.提問：小朋友想想平時爸爸媽媽是怎么燒魚的呢?
引導(dǎo)幼兒回憶燒魚的步驟，(幼兒自由說)師：小朋友說的都很對。燒魚的時候要放點(diǎn)油，還有糖啊、醋啊、醬油啊，其實(shí)還要點(diǎn)放生姜，鹽、蔥花等等一些調(diào)料，這樣燒出來的魚才更香哦!
3、幼兒燒魚，教師巡回指導(dǎo)老師給每個小朋友也準(zhǔn)備了一條魚和一個鍋還有一些調(diào)料。
小朋友先要給魚涂上漂亮的顏色，然后在鍋里放上油把魚放進(jìn)去，最后放各種調(diào)料。手臟了要用抹布擦一下?；@子里的調(diào)料都可以用，不要搶，用完把多余的調(diào)料再放回去。(背景音樂)
三、評價幼兒作品(請小貓吃魚)
師：小朋友燒的魚都差不多好了，我們把燒好的魚放在這邊的展示臺上，你們看看哪盤魚燒得最好呢?(請幼兒說)為什么呢?(幼兒說)這盆魚顏色涂得很好看又均勻，調(diào)料放的也剛剛好，很香哦!其他小朋友的燒得魚也很香，那現(xiàn)在我們一起來請出小貓咪咪吧?(小貓咪咪請你出來)小貓咪咪：小朋友燒的魚真香啊，謝謝你們!
幼:不用謝!
小貓咪咪：為了感謝你們我想邀請你們、還有張老師和我一起過生日，好嗎?
四、唱生日歌，結(jié)束活動
《好吃的魚》是一節(jié)美術(shù)課，其中內(nèi)容比較多，有畫的，撕的.，貼的。這節(jié)課的主要目標(biāo)是：
1通過活動激發(fā)幼兒畫魚的興趣，能大膽地表現(xiàn)“好吃的魚”。
2、能用幾何圖和線條畫出簡單的魚，并用色彩進(jìn)行裝飾。
3、繼續(xù)學(xué)用“短線排列”的方法涂色，并使幼兒在選擇、調(diào)換顏色的過程中感受到色彩美。
本節(jié)課一開始就以一只小貓導(dǎo)入話題，“今天是小貓的生日，朋友們送來了很多的禮物。”(許多小魚)“但是小貓不會煮魚啊，想請小朋友幫忙煮一下?！毙∨笥褌兟犃艘院螅芘d奮，并且很快進(jìn)入了角色。分別都講了多種煮魚的方法，有水煮魚、紅燒魚、清蒸魚等等。我就開始講解其中一種做魚的方法，小朋友們聽的很認(rèn)真，幼兒進(jìn)行操作時，都按步驟來做，而且做的很認(rèn)真，但我發(fā)現(xiàn)，在幼兒操作的時候。
好吃的面食教案篇十
小班下學(xué)期，幼兒已初步具備用簡單線條表現(xiàn)物體特征的能力。本活動主要是讓孩子用簡單的線條、圖形裝飾小魚，同時借助游戲化的情境，如：往盤里抹油、撒蔥花等，激發(fā)幼兒對美術(shù)活動的興趣，并引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解魚的味道、營養(yǎng)，讓幼兒喜歡吃魚。
1．幼兒能用簡單的線條和花紋裝飾小魚。
2．能用畫畫、撕撕、貼貼的方法制作一盤好吃的“魚?！?/p>
3．了解魚的營養(yǎng)價值，喜歡吃魚。
物質(zhì)準(zhǔn)備：一次性紙盤，畫好并剪出的“魚”，數(shù)量與幼兒人數(shù)相等；皺紋紙、膠水、油畫棒、抹布；小貓頭飾每人一個。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有吃魚的經(jīng)歷。
一、組織游戲“小貓咪咪學(xué)做魚”，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
教師為每位幼兒帶上小貓頭飾，請小貓咪咪當(dāng)廚師，學(xué)做魚。引導(dǎo)幼兒自由說一說想做什么魚。
師：今天我們都是小貓咪咪、都是廚師，大家互相說說都想做什么魚吧。
二、教師講解做“魚”的過程，讓幼兒明確制作方法和步驟。
1．教師引導(dǎo)幼兒說出可以用波浪線、曲線、弧線及圓圈等不同的線條和裝飾圖案。
2．教師邊示范邊講解粘貼魚和撕貼皺紋紙的方法，使幼兒進(jìn)一步明確制作過程。
將制作過程編成小兒歌，增加幼兒學(xué)習(xí)興趣，幫助幼兒掌握制作方法，如：
涂抹膠水：先往盤里抹點(diǎn)油，油要抹勻不糊鍋；
粘魚：魚要放平，輕輕壓；
撕貼皺紋紙：再往盤里撕蔥花，蔥花切得小又碎，還要撒的勻一些。
三、幼兒動手制作“好吃的魚”，教師巡回指導(dǎo)。
教師巡回指導(dǎo)幼兒用不同的花紋、圖案裝飾小魚。
四、師幼共同欣賞、講評幼兒作品。
請幼兒介紹自己做魚的方法和魚的味道、營養(yǎng)；教師重點(diǎn)從魚的裝飾線條和圖案方面進(jìn)行點(diǎn)評。
五、以情境的方式引導(dǎo)幼兒結(jié)束活動。
請小貓咪咪選擇自己喜歡的魚“吃掉”，讓幼兒進(jìn)一步體驗(yàn)成功的樂趣。
好吃的面食教案篇十一
(三)活動時間：xx月xx日。
(四)活動地點(diǎn)：xx。
(五)活動目標(biāo)。
1、教幼兒練習(xí)用皮子雙手包餛飩的技能。
2、感受勞動的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒動手能力。
3、增強(qiáng)幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的`能力。
4、讓家長有進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會，加深家園情，師生情、親子情。
(六)活動準(zhǔn)備。
1、皮子、肉、菜、
2、碗、筷子、勺子、鍋等。
3、各種圖片(并儲存于電腦中)。
4、教師提前發(fā)放邀請函把活動安排告訴家長。
(七)活動的具體步驟與過程。
1.7：30―8：10觀摩幼兒做操。
2.8：10―9：00觀摩幼兒區(qū)域活動。
3.9：00―9：20幼兒吃牛奶、點(diǎn)心。
4.9：20―10：00幼兒包餛飩活動。
a、出示圖片，讓幼兒了解包餛飩前還有很多準(zhǔn)備工作：如買菜，買肉，搖肉，洗菜，切菜，和餡等。并了解每個步驟的要求和注意點(diǎn)(切菜和和餡教師可以當(dāng)場操作演示給幼兒看)。
b、幼兒學(xué)習(xí)包餛飩。
(1)教師詢問幼兒如何包餛飩。
(2)幼兒個別講述自己包餛飩的方法。
教師進(jìn)行小結(jié)，邊演示邊講解方法：先將皮子平放，放上餡，然后對折成長方形，把邊捏緊，以防漏餡，最后轉(zhuǎn)個身把兩個角粘牢。
(3)幼兒嘗試制作，比一比誰在半小時內(nèi)包的最好、最多，滿足幼兒自己嘗試的愿望，在活動中感受包餛飩的樂趣。
5.10：00―10：20參觀、評獎、頒獎。
a、組織幼兒、家長相互參觀彼此的作品。
b、班級自行組織評獎。
c、集體頒獎(每班評出一等獎一名，二等獎三名，三等獎五名，)。
6.10：20―10：40幼兒觀看下餛飩，和家長一起品嘗自己的勞動成果。
好吃的面食教案篇十二
在開展主題活動“糖果餅干真好吃”時，教師將孩子們非常熟悉又很喜歡的糖果作為活動素材，在孩子們吃吃玩玩的過程中滲透教育內(nèi)容。
1．大膽想象與表達(dá)，并在教師引導(dǎo)下嘗試尋找替代物。
2．培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
3．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4．學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
5．充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
各種外形可愛、色彩鮮艷的彈性糖，一次性紙盤等。
一、講講吃糖
1．出示一盤各種形狀、顏色的糖，請孩子們說說自己想吃的糖像什么、什么顏色的。
2．讓孩子們挑選喜歡的糖嘗一嘗，并說說味道。
二、點(diǎn)點(diǎn)數(shù)數(shù)依次出示五盤糖，分別放有：1顆大熊糖，2顆大圈圈糖，3顆蛋糕糖，4顆小圈圈糖，5顆小熊糖。提問：這些糖像什么?什么顏色?有幾顆?再次品嘗喜歡的'糖。
三、拼拼搭搭
出示大紙盤，請孩子們嘗試用合適的糖替代人的五官，拼成臉譜。
四、說明與思考
這個活動可以分組進(jìn)行。教師提供的外形可愛、色彩鮮艷的糖果很容易激發(fā)孩子的想象和食欲。于是，在“講講吃吃”環(huán)節(jié)中，教師設(shè)計了有關(guān)外形、顏色、大小特征的問題。如：“你想吃哪顆糖?這顆糖像什么?什么顏色?”“有兩顆圓圓的糖，你想吃的是哪顆?大的還是小的?”等等。
在“點(diǎn)點(diǎn)數(shù)數(shù)”環(huán)節(jié)中，教師出示了五盤糖，除了外形明顯不同以外，每盤糖的數(shù)量依次遞增。孩子們饒有興致地和教師一起點(diǎn)數(shù)糖的數(shù)量，大月份的孩子還在教師引導(dǎo)下嘗試將五盤糖按多少排序。 當(dāng)幾個孩子把圈圈糖想象成了“嘴巴”“鼻孔”“眼睛”時，教師靈活地引導(dǎo)孩子“用糖果替代五官”。教師先出示空圓盤：“這個圓圓的盤子就像老師的臉，老師的臉上有些什么呢?”孩子每說出一個五官，教師便啟發(fā)他找出可以替代這一五官的糖，并擺在圓盤的相應(yīng)位置。如孩子說到“老師臉上有眼睛”，教師即請他找一種糖來替代眼睛，擺放在圓盤的相應(yīng)位置上。就這樣教師和孩子一邊輕松地吃著糖，一邊在大圓盤上擺出各種臉譜。教師還滿足孩子進(jìn)一步拼擺的需要，讓孩子在延伸活動中大膽表現(xiàn)。
科學(xué)活動要選擇貼近幼兒生活，又能激發(fā)幼兒的興趣，具有生活性和游戲性的內(nèi)容。
好吃的面食教案篇十三
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國主要有：面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。面食的做法也很多，那么面食怎么做吃呢？愛吃面食的朋友們，一起來學(xué)學(xué)吧。
蔥花、火腿丁、雞蛋、鹽、味精
1、準(zhǔn)備蔥花末、火腿丁。
2、雞蛋加鹽，少量味精打散。
3、將蔥花末、火腿丁加入蛋液里。
4、將蛋液加入面粉攪拌成糊狀（不要太干）。
5、鍋熱加點(diǎn)油倒入蛋糊攤圓。
6、中途翻次面。
7、面全熟后盛出裝盤。
：電餅鐺
1、鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成面團(tuán)，再攤開涼透，此面團(tuán)較軟，可以摔面，使面團(tuán)光滑。面團(tuán)上抹油，蓋保鮮膜醒一會。
2、案板上抹油，將面團(tuán)搟成長方形。
3、將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。
4、撒上蔥末。
5、將面片對折，用刀切開，但邊上要連著。
6、將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長。
7、將面片合在一起。
8、從一頭將面片卷起來。
9、輕輕地?fù){成薄餅。
10、電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。
11、用筷子抖一抖，即成手抓餅。
面粉(200克)紫薯泥(100克)
蒸鍋
1、先將紫薯一切四放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開，靜置十分鐘。
2、將所有材料揉成面團(tuán)。放溫暖處發(fā)至二倍大小。
3、把面團(tuán)搓成長條，切成小塊。
4、每個小塊用手壓扁后搟成圓型，如圖所示擺好，再用一小團(tuán)面搓成細(xì)長條做花芯。
5、用筷子在中間壓一下后卷起。
6、沿著筷子的壓線切開，整型。
7、全部完成后放蒸鍋上再次發(fā)大二倍大小。
8、開火蒸15分鐘。關(guān)火后悶五分鐘取出即可。
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。
1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，當(dāng)然指頭肚大小的比較合適；
2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；
4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜；
6、干辣椒（或辣椒醬）放進(jìn)去，和面一起放的`話就不那么辣；
7、加鹽、生抽（或老抽），千萬要一直翻動面；
8、把雞蛋打好倒進(jìn)去，和面粘在一起，然后使勁翻動，就可以出鍋，最后放點(diǎn)香菜在上面。
1、苔菜摘洗干凈，入開水中輕微焯一下，撈出馬上沖涼涼透，攥干水分，切碎；
2、豬肉切丁，用姜末、醬油和料酒和香油拌勻，腌制15分鐘；
3、粉條用熱水煮軟，過涼，瀝干，切碎；
4、黑木耳提前用涼水泡發(fā)至軟，吃前用開水焯一下，清洗干凈，瀝干水分，切碎；
6、以上原料混合，添加蔥碎，添加花生油、鹽、醬油和味精拌勻。
面粉、酵母、水
1、酵母用溫水稀釋，添加面粉攪拌成濕面絮，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布餳發(fā)；
2、至面團(tuán)發(fā)酵蓬松至2倍大小，取出揉勻排氣，分割成等大小的面劑；
3、搟皮，包餡；
4、包好的包子蓋上濕布，繼續(xù)餳發(fā)至面皮蓬松輕盈狀；
5、冷熱水下鍋均可，大火燒開，上汽后15分鐘關(guān)火，虛蒸5分鐘，開鍋
彩南瓜1個，面粉適量（比南瓜多一些）、砂糖30克、酵母粉5克、水適量。
1、將南瓜去皮去瓤，切薄片；
2、將南瓜片放入耐熱容器里，蒸熟；
3、趁熱加入砂糖，攪拌；
4、攪成泥狀；
5、溫涼后加入面粉；
6、攪拌均勻；
7、加入酵母水（溫水溶解5分鐘的酵母）；
8、邊加水邊攪拌；
9、放在溫暖的地方發(fā)酵；
10、一般發(fā)兩倍大就好；
11、表面撒蔓越莓干；
12、蒸鍋大火燒開，轉(zhuǎn)小火，30分鐘以上。
好吃的面食教案篇十四
活動目標(biāo)：
1、得要自己吃飯，不要別人喂。
2、學(xué)習(xí)一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法：學(xué)用小勺，能把飯萊一勺一勺送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
掌握一些獨(dú)立進(jìn)餐的基本方法，改變進(jìn)餐依賴的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、生活區(qū)角活動：舀小勺。
2、體育游戲：給小動物喂食。
3、飯廳環(huán)境布置：自己吃飯真能干、小鏡子若干、小獎品若干。
活動過程：
感知討論——實(shí)踐操作——強(qiáng)化鞏固。
1、感知討論。
（1）餐廳環(huán)境布置“自己吃飯真能干”。用環(huán)境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。
（2）演示“學(xué)用小勺”。請幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然后讓小朋友說說誰拿的方法對或不對。教師再示范講解正確使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。
（3）照鏡子“我們的牙齒真能干”建議可利用吃點(diǎn)心時，發(fā)給每位幼兒一面小鏡子，先張開小嘴照一照，看見嘴巴里有牙齒和咽喉部等，再拿一塊點(diǎn)心放進(jìn)嘴里，看看原來的點(diǎn)心怎么會變得越來越碎？最后是從哪里咽下去的？讓幼兒直觀感知一下，自己的牙齒真能干，吃東西時要咀嚼，一口一口咽下去，這樣才能吸收營養(yǎng)長身體。
2、實(shí)踐操作。
（1）生活區(qū)角活動：在生活角里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習(xí)舀小勺，掌握正確用小勺的方法。
（2）體育游戲“給小動物喂食”，讓幼兒扮演飼養(yǎng)員，給小動物喂食（要用小勺舀起“食物”送進(jìn)小動物嘴里）看哪組飼養(yǎng)員喂得又快又多。
（3）幼兒餐點(diǎn)時，注意督促提醒幼兒要正確使用小勺，一勺一勺把食物舀進(jìn)嘴里，要細(xì)嚼慢咽。對特殊幼兒，先要求會嚼會咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、強(qiáng)化鞏固。
建議可不定期地在午餐時搞一些小獎勵，對那些能獨(dú)立吃完自己一份飯萊的幼兒送以小獎品，激發(fā)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的積極性，逐步形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
活動延伸。
通過家園之窗，向家長進(jìn)行幼兒獨(dú)立進(jìn)餐要求的宣傳，要求幼兒在家在園一個樣，父母不要包辦代替，盡可能堅持培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣，隨時保持家園聯(lián)系，溝通了解幼兒進(jìn)餐的情況。
好吃的面食教案篇十五
活動目標(biāo):。
1、通過多媒體活動幼兒知道自己長大了,要獨(dú)立進(jìn)餐。
2、懂得無論是在家里還是在幼兒園都要自己用筷子,自己吃飯。
活動準(zhǔn)備:。
1、多媒體課件。
2、多媒體設(shè)備?！居變簣@ppt課件制作】。
3、筷子、各種小點(diǎn)心。
設(shè)計意圖:。
進(jìn)餐對幼兒的生命和健康有著直接的關(guān)系。但幼兒家庭環(huán)境的不同、個體成長的變化,他們的飲食習(xí)慣都有差別,在我們班級普遍存在的就是在幼兒園是獨(dú)立進(jìn)餐,但是到了家里卻是家長喂。
中班的孩子是練習(xí)使用筷子獨(dú)立進(jìn)餐的時期,雖然在自己學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐時速度會很慢,但是我們還是要尊重他們學(xué)習(xí)的積極性。
設(shè)計“一歲到4歲成長過程”這個環(huán)節(jié),是為了能讓孩子更感性地感受到自己在長大,能做許多事情,要學(xué)會在家里和幼兒園都是自己使用筷子獨(dú)立進(jìn)餐,這才真正長大了,是一個中班小朋友。
活動流程:。
一、童年的回憶。
1、以“大風(fēng)車俱樂部”節(jié)目形式展開活動,激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
2、導(dǎo)入活動:讓我們看看你們小時候是用什么吃飯的?
3、播放多媒體,幼兒觀看多媒體中的圖象。
4、教師有意識引導(dǎo)幼兒講講不同的年齡時期分別是怎樣進(jìn)餐的。
二、自己吃飯真能干1、利用點(diǎn)心時間開個“大風(fēng)車餐廳”,準(zhǔn)備各種食物和餐具。
2、餐前,請幼兒講講:文明用餐的常規(guī)和禮儀。
3、在游戲中學(xué)會一首簡單的兒歌《自己吃飯真能干》。
小朋友,來吃飯,坐端正,手扶碗,小筷子,本領(lǐng)大,吃飯夾菜全靠它。
不剩飯,不挑菜,自己吃飯真能干。
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