包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)(匯總15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-30 09:26:17
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)(匯總15篇)
時(shí)間:2023-11-30 09:26:17     小編:紫衣夢(mèng)

總結(jié)是對(duì)過去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的積累和總結(jié),為未來的發(fā)展提供指導(dǎo)。在總結(jié)時(shí)要多角度、全方位地思考和分析。以下范文內(nèi)容全面、形式多樣,希望能為您的總結(jié)寫作提供一些有益的借鑒和參考。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇一

今天是冬至節(jié),按北方的習(xí)俗要吃餃子,可是我和媽媽都想吃餛飩,所以爸爸就去買了面皮和肉餡來包餛飩。

包餛飩要把皮放在手上,加上餡,對(duì)折后再卷一下,然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住,一個(gè)餛飩就包好了。

我一連包了好幾個(gè),可是包的一點(diǎn)也不好。

看媽媽包的餛飩整整齊齊,像排著儀仗隊(duì)等待檢閱的士兵;爸爸包的餛飩聳著尖角,像準(zhǔn)備打仗斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士;而我包的個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打得丟盔卸甲的傷兵。

但我一點(diǎn)也不泄氣,因?yàn)樗叙Q飩的味道都是一樣的。

當(dāng)大餛飩煮好出鍋的時(shí)候,我覺得自己包的味道格外鮮美!

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇二

今天是星期五,媽媽不上班。我說:“我們來包餛飩吧?!眿寢尨饝?yīng)了。過了一會(huì)兒,我們從冰箱里拿出餛飩皮和肉餡。不過幾分鐘,媽媽將一些生姜切得小小的,放在肉餡里,又加了鹽,醬油等調(diào)料攪拌均勻。

包餛飩開始了。只見媽媽先拿了一張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對(duì)折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏。一個(gè)餛飩就閃亮登場(chǎng)了??粗鴭寢屪銎饋砗芎?jiǎn)單,我也照著媽媽的樣子去包了??墒?,第一個(gè)外衣破裂,肉餡太多了;第二個(gè)像沒吃飽的耷拉著腦袋,肉餡太少了;第三個(gè)“皮開肉濺”;第四個(gè),第五個(gè).......終于有點(diǎn)樣子了。我抬頭一看,媽媽已經(jīng)包了一排,這些餛飩像是在檢閱的士兵,神氣十足的,真是有趣極了。

過了一會(huì)兒,我突然想出了個(gè)好主意,就是我拿餛飩皮和肉餡,媽媽專門包。我把這個(gè)主意告訴了媽媽,媽媽答應(yīng)了。我們就認(rèn)真地包了起來。不到半個(gè)小時(shí),我們包好了所有的餛飩。

包餛飩雖然是一件小事,但是卻讓我們收獲了成功的喜悅。

公眾號(hào):活力作文。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇三

每當(dāng)我包餛飩的時(shí)候,我都會(huì)想起我學(xué)包餛飩的情景來。

記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進(jìn)來。

只見媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復(fù)一遍,兩邊一合,就成了一個(gè)餛飩。

我一看,不就是這樣嗎?小意思。可是,我小看這門手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”

我把皮正了過來,照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說:“你忘推了吧!”

糾正了錯(cuò)誤后,我終于做好了。

通過這次學(xué)習(xí),我知道了做事要有恒心和技巧!

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇四

我從小都愛吃媽媽包的餛飩,可總不能老讓媽媽伺候我呀!于是我讓媽媽教我怎樣包餛飩。

星期天,媽媽叫我怎么包餛飩了。

先把包餛飩的東西準(zhǔn)備好,在拿餛飩皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,媽媽示范給我看,我也照著做。

接著把皮包起來,用電水粘在角上,相互對(duì)折起來。

我報(bào)的時(shí)候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我卻變成了小白貓。

我的餛飩放在媽媽包的餛飩的中間,真不是滋味,看上去很顯眼,像是鮮花中有一塊大泥巴。

餛飩煮好了,雖然樣子不好看,但吃著自己包的餛飩很是有滋味,我的心了美滋滋的。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇五

春節(jié),你在家里干什么呢?我覺得包餛飩不錯(cuò)。

那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺得特別有趣,很想試著來包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說:“快洗洗手來做吧!”我聽了,以迅雷不及掩耳之勢(shì),洗了手走了過去。

我先看著媽媽包餛飩,覺得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想,平時(shí)考卷上那么難的題目我都“過五關(guān)斬六將”一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來,一圈,兩圈,好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水,同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開口捏緊,這樣里面的菜就不會(huì)滾出來;最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里“作品”,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改“妝”,做成了“銀子”、“花”、“小太陽”,此刻,我成了一名魔法師。

除了餛飩的形狀發(fā)生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著“團(tuán)團(tuán)圓圓”;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著“千變?nèi)f化”,暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著“金碧輝煌”,預(yù)示這一年能有更多的收獲。

一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇六

今天媽媽特別忙,一回家媽媽就喊:兒子來幫媽媽包餛飩。

我洗了一下手,然后,媽媽拿出剁碎的肉餡兒。

然后讓我打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻。

然后,媽媽加入了適量的鹽、糖、味精、五香粉、和少許醬油、最后在放上香油。

餡調(diào)好了,開時(shí)包餛飩了,開時(shí)我也不知到怎么包的,所第一個(gè)包的很不像樣,媽媽又耐心的告訴我怎樣包餛飩,我又仔細(xì)的觀察媽媽的方法,我拿了一個(gè)餛飩皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。

一個(gè)餛飩就包好了,這個(gè)餛飩還算滿意,接著我又包了幾個(gè),越包越帶勁,還摸出了點(diǎn)門道:下面是大餡,上面留著長(zhǎng)長(zhǎng)的餛飩皮。

開時(shí)下鍋了,飯做好了,吃著自己包的餛飩感覺好極了。

我美美的吃了一大碗。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇七

一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。

媽媽對(duì)我說:“今天中午我來給你包餛飩吃吧!”

我對(duì)媽媽說:“媽媽我愛吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”

媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來,又把尚未切好的肉拿出來,把2個(gè)雞蛋拿了出來。

她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。

我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說:“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”

媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的`餛飩變得越來越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>

媽媽告訴我,等水開了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺得比哪一次的都好吃。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇八

好久沒吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會(huì)包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。

今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃??!

我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!

我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點(diǎn)水,抹在上方,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來。

今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因?yàn)?,那是我包的?/p>

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇九

周五下午,我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂,要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩,但自己從沒有包過,這下我可有些著急了。

包餛飩的前一個(gè)晚上,我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息,讓外婆幫我做好餡,我準(zhǔn)備好碗筷,把碗筷放進(jìn)塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準(zhǔn)備完畢了。

餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。

這一次,我真的很開心,嘗到了自己的手藝,可萬萬沒想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十

在這次綜合實(shí)踐課,老師又帶領(lǐng)著我們遨游“美味廚房”,去展現(xiàn)我們最絢麗多姿的一面。

有句歇后語說得好,“八仙過海――各顯神通”!不錯(cuò)!這次綜合實(shí)踐課老師讓我們來包餛飩。說起餛飩,就讓人饞涎欲滴,同學(xué)們開始七嘴八舌地議論著,有的在說餛飩的樣子可愛,有的在說餛飩味兒鮮美,有的在說怎么樣包餛飩。這一連串的問題,給同學(xué)們帶來了無窮無盡地樂趣。

在星期五這一天,是大家最開心的一天――包餛飩!同學(xué)們個(gè)個(gè)兒七嘴八舌,手忙腳亂的,把包餛飩的材料都紛紛帶來了,真是美不勝收?。」?!開始包餛飩啦!大家都被分到一個(gè)小組去實(shí)踐,教室里炸開了鍋,像熱鍋上的螞蟻,團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我們這一個(gè)小組是最忙碌的,每一個(gè)同學(xué)都有分配工作,忙得不可開交!我們先把切好的肉放進(jìn)碗中,放上料酒,攪拌。再放上切好的豆腐干和榨菜,看上去十分美味。接著,我拿了一片梯形的餛飩皮,有模有樣地包起餛飩來。起初,我還不會(huì)包,坐在我旁邊的張翔耐心地教我,她一遍又一遍教,可我包得亂七八糟的,看人家張翔包得多好,活像個(gè)婀娜多姿的小姑娘。別人都開始爭(zhēng)論了,說:“哎呀!你還是別包了!浪費(fèi)了材料?!边@時(shí),我像被潑了一身涼水,垂頭喪氣地嘟著嘴。張翔見了,就安慰我,使我鼓起勇氣,充滿信心,包起餛飩來,結(jié)果,我越包越好,一旁的同學(xué)們也不再嘲笑我了。

大功告成!一大籮筐的餛飩就這樣包完了,大家開始自我欣賞自己包的餛飩有多么好,多么美味。我包的餛飩又大又白,像一只快活的小白兔,蹦蹦跳跳,真可愛!我們迅雷不及掩耳的架勢(shì)飛快地跑向老師那兒,讓老師把我們的餛飩煮了。漫長(zhǎng)的五分鐘后,餛飩就出鍋,香香嫩嫩的,讓人一見就大飽口福!有些同學(xué)還忍不住要帶回幾個(gè)給父母吃呢!同學(xué)們滿載而歸,開心極了!

這一次是最快樂、自由、活潑的綜合實(shí)踐性活動(dòng),是不能用言語來形容的活動(dòng),讓我們期待下一次綜合實(shí)踐課的到來吧!

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一

今天的天氣不是很好,但是老師們還是請(qǐng)我們?nèi)チ怂麄兗依餅槲覀儼Q飩吃。我們剛進(jìn)到老師的宿舍樓,就聞到了老師為我們包混沌準(zhǔn)備的餡兒料的味道。

我們飛快的進(jìn)了屋,也幫老師包了起來。有的邊說話邊包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接著,我拿著筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起來,最后,再把筷子拔出來,一個(gè)餛飩就包好了??晌野倪@個(gè)餛飩的肉太多了,而且兩邊尖尖的,中間大大的,像個(gè)肥肥胖胖的月亮。我把這個(gè)月亮餛飩拿去給老師看,讓老師評(píng)價(jià),老師覺得這個(gè)月亮餛飩雖然很有趣,但肉放得太多了,有兩個(gè)缺點(diǎn):一是浪費(fèi)肉,二是很難煮熟。我聽了老師對(duì)我包的餛飩的評(píng)價(jià)與建議,立即去修改一下,這次這個(gè)餛飩還是月亮形,只是身子苗條了很多,看起來比較美觀了。

我們包好了,就給老師拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了,老師還沒有走到宿舍門口,我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小饞貓。等老師分好了餛飩,我們狼吞虎咽的吃了起來,好像好久沒吃過飯似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一個(gè)又一個(gè),真是你回味無窮!

通過這件事,我們不僅學(xué)會(huì)了包餛飩的小技巧,更重要的是學(xué)會(huì)了一些做人的道理。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二

我最喜歡吃餛飩了,天天鬧著包餛飩吃。

今天,我剛吃完早飯,爺爺就對(duì)我說:“今天晚上吃餛飩?!蔽衣犃苏媸翘吲d了!爺爺就去街上買了豬肉、白菜、餛飩皮。只見爺爺把豬肉和白菜混在一起切,還在里面放了作料,餛飩餡香噴噴的,媽媽做下來開始包餛飩了,我對(duì)媽媽說:“我也學(xué)著包。”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說:“你首先把手洗干凈了。”我連忙跑去洗手,我和媽媽一人一雙筷子,我首先把餛飩皮放在左手心,右手拿筷夾肉餡,我加了一大塊肉餡,放在餛飩皮上,媽媽說:“肉餡多了,煮的時(shí)候餛飩皮爛了,肉還是不熟的?!蔽蚁耄喊Q飩還有這個(gè)講究呀!然后我開始包了起來,我夾了一小塊的肉放進(jìn)餛飩皮的中間,我用力一捏肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么會(huì)這樣呢?媽媽看著我,對(duì)我說:“捏餛飩皮的時(shí)候要輕點(diǎn)捏?!蔽艺罩鴭寢屨f的,又包了幾個(gè),感覺好看多了。心里感到美美的!

開始煮了,只要煮十幾分鐘就完成了,餛飩好了,我吃了一大碗,好吃極了!暑假里我學(xué)會(huì)了包餛飩,太開心了!

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三

今天是星期六,但媽媽還是要到學(xué)校上班,我想在媽媽回來前,給媽媽燒餛飩吃,送給她一個(gè)驚喜。

爸爸買了餛飩皮、豆干、肉和榨菜,把它們?nèi)壳械煤芗?xì),放在碗里攪拌一下,餡就告成了。我和爸爸開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,寬的一邊在上面,窄的一邊在下面,平放在桌上,我用勺子舀了點(diǎn)餡,放在餛飩皮上用手指蘸點(diǎn)水在餛飩皮寬的一邊涂一下,再把窄的一邊向?qū)挼?那邊疊,重疊后在右下角蘸點(diǎn)水,然后拿起來,食指彎曲,大拇指將兩只角疊在一起,一只餛飩就包好了。就這樣,我們包了一只又一只餛飩,放在桌子上,像我們上體育課排隊(duì)一樣排得整整齊齊。接下來,我們燒餛飩,餛飩燒好了,我聞到香噴噴的味道,口水直流。爸爸讓我先吃,我吃得津津有味,爸爸吃了也覺得美味可口。

一會(huì)兒,媽媽回來了,我們盛了一大碗餛飩慰勞辛苦的媽媽。媽媽嘗了餛飩后,贊不絕口地說:“真美味!寶貝真能干!”我聽了媽媽的表揚(yáng),心里樂滋滋的,高興極了。

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四

今天,外婆包餛飩,我見了,就鬧起哄來,對(duì)她說:"我也要包餛飩。""好吧,你就來幫我吧,但你自己包的要自己吃。"外婆對(duì)我說。我連聲叫好。

我急忙跑到衛(wèi)生間洗手,又飛快地跑回來。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮,把它平展地放在桌子上,用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!餡露出來了,我取出了一點(diǎn)給外婆。我再按反方向一折二,把兩邊對(duì)折在一起,一個(gè)餛飩就在我手上"誕生"了。我看了看外婆,她已經(jīng)包了四個(gè)餛飩了。我的.速度可真慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有外婆包得快,而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。

開飯了,我吃著稀奇古怪的餛飩,心里感到特別高興,因?yàn)樗鼈兪俏易约喊摹?/p>

包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十五

今天上午,我們家吃餛飩,這可是我最愛吃的食物。

媽媽把面和肉都準(zhǔn)備好了,就開始包起了餛飩。

頓時(shí)我心血來潮,我決定幫媽媽包餛飩,這時(shí)我對(duì)媽媽說:“我來把你包餛飩吧,這樣更快一些?!眿寢尠胄虐胍傻卣f:“你會(huì)包嗎?!蔽耶?dāng)然會(huì)我說。

我拿起皮往里面裝一些肉,起初我裝的肉太多了,媽媽讓我少裝些,我包了五個(gè)就發(fā)現(xiàn),不是這個(gè)露餡了,就是那個(gè)沒包好,我連忙把這些小餛飩搶救過來。

包完了,媽媽包得整整齊齊,而我包的像喝醉了似的,東倒西歪。

通過這一次,我得到了包餛飩的經(jīng)驗(yàn),還從中得到應(yīng)該如何把。

自己的每一件事情做好的道理。

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