歷史是人類社會(huì)發(fā)展演變的鏡子。5、在寫總結(jié)時(shí)，要注意避免使用太多的廢話和冗長(zhǎng)的描述。以下是一些經(jīng)典案例，供大家思考和參考。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇一
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)廣大師生的切身利益，關(guān)系到千家萬(wàn)戶的幸福和社會(huì)穩(wěn)定。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，特制定以下管理制度：
1、食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
2、建立嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，后勤管理處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制，并指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。
3、衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款和從業(yè)人員工作責(zé)任在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4、建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負(fù)責(zé)。食堂管理人員采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生與安全。
5、對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全教育，勸阻學(xué)生不買街頭無(wú)照商販出售的食品，不飲用來(lái)歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無(wú)食品，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。
6、學(xué)校制訂食物安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，發(fā)生食物中毒要及時(shí)起動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，并實(shí)行緊急報(bào)告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間向?qū)W校相關(guān)部門報(bào)告，由學(xué)院向上級(jí)主管部門及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。報(bào)告信息應(yīng)包括發(fā)生單位、地址、時(shí)間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
7、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報(bào)告，不隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。對(duì)隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的要依法追究責(zé)任。
8、對(duì)玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定的通知》對(duì)學(xué)校有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理。
1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，要求統(tǒng)一使用自來(lái)水。
2、認(rèn)真做好學(xué)生桶裝飲用水工作。對(duì)提供學(xué)生桶裝飲用水的企業(yè)必須進(jìn)行科學(xué)性的考察，簽訂供應(yīng)合同，堅(jiān)持索證，做好日常的質(zhì)量監(jiān)管。
3、及時(shí)清洗消毒供水設(shè)施。堅(jiān)持每學(xué)期開(kāi)學(xué)之前和開(kāi)學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)要及時(shí)增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。
4、定期開(kāi)展飲用水監(jiān)督檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時(shí)落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。
1、高危食品是指大米、面粉、食用油、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對(duì)人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
2、學(xué)校食堂采購(gòu)高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。
3、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒；海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo)，學(xué)校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購(gòu)和加工。
4、冷葷涼菜容易感染細(xì)菌，引發(fā)腸道傳染病，達(dá)不到國(guó)家相關(guān)要求不得采購(gòu)和加工冷葷涼菜。
5、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購(gòu)單位（攤位）名單，報(bào)學(xué)校備案，后勤集團(tuán)簽訂供應(yīng)合同，并預(yù)收l(shuí)—2萬(wàn)元質(zhì)量安全保證金。
6、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購(gòu)責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購(gòu)，要進(jìn)行嚴(yán)肅的批評(píng)教育，因未定點(diǎn)采購(gòu)而發(fā)生食源性疾患的，追究采購(gòu)人員和管理人員的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任。因定點(diǎn)采購(gòu)點(diǎn)原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
1、建立學(xué)校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
2、學(xué)校食品安全工作小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對(duì)工作人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
3、學(xué)校食品安全每周一小查，每月一大查，檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學(xué)生自購(gòu)食品的衛(wèi)生等。周查由衛(wèi)生科牽頭組織，月查由后勤管理處牽頭負(fù)責(zé)。要建立食品安全檢查臺(tái)帳，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負(fù)責(zé)人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學(xué)校應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報(bào)告。
4、學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。
1、進(jìn)貨驗(yàn)收備查制度。
（1）學(xué)校食堂、食品商店必須采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生的食品及食品原料，杜絕采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品或原料。
（2）須向持有有效衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品。采購(gòu)糧油、肉類、飲料、乳制品、調(diào)味品及其他定型包裝食品須向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件。
（3）水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品要實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制度。原則上不得采購(gòu)鹵肉類熟食制品；如需采購(gòu)使用，需經(jīng)徹底加熱處理后出售。
（4）學(xué)校必須指定專門人員作為食品采購(gòu)驗(yàn)收員，驗(yàn)收人員需對(duì)采購(gòu)的所有食品、原料進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)與查驗(yàn)；驗(yàn)收人員應(yīng)拒收不符合衛(wèi)生要求的食品和原料入庫(kù)，并交由學(xué)校將其銷毀處理。
（5）采購(gòu)與驗(yàn)收人員均需在食品采購(gòu)登記單上簽名，認(rèn)真進(jìn)行登記，并將有關(guān)資料保存歸檔。
（6）若因食品采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)而發(fā)生食品安全事故的，將嚴(yán)肅追究采購(gòu)人員和驗(yàn)收人相關(guān)責(zé)任。
2、不合格食品下柜制度。
（1）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)“三無(wú)產(chǎn)品”、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品，主動(dòng)及時(shí)下柜。
（2）對(duì)師生或群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，然后提交有關(guān)部門組織鑒定，經(jīng)鑒定合格的商品可重新上柜銷售，鑒定為不合格的商品立即停止銷售。
（3）對(duì)已銷售的不合格商品、假冒偽劣商品，及時(shí)予以追回，并將有關(guān)情況通報(bào)供應(yīng)商和工商部門。
（1）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
（2）積極配合工商、消協(xié)處理消費(fèi)者投訴。消費(fèi)投訴舉報(bào)電話號(hào)碼。
（3）對(duì)消費(fèi)者投訴，嚴(yán)格按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定與消費(fèi)者先行協(xié)商處理；無(wú)法處理的，及時(shí)與工商部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)系，妥善處理。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇二
學(xué)校安全實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)安全工作責(zé)任制，嚴(yán)格實(shí)行校長(zhǎng)包校、中層干部包年級(jí)、班主任包班、任課教師包課堂制度。每年年初，學(xué)校、班級(jí)、家長(zhǎng)層層簽定年度安全責(zé)任書，就學(xué)校安全目標(biāo)、安全職責(zé)、安全教育、安全管理等方面明確責(zé)任。
學(xué)校要加強(qiáng)師生的安全教育，提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。要堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)季節(jié)、形勢(shì)、環(huán)境的變化及學(xué)生的年齡特點(diǎn)，確定相應(yīng)的安全教育內(nèi)容，制定切實(shí)可行的教育計(jì)劃，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初、學(xué)期中、放假前要集中進(jìn)行一次安全教育，平時(shí)要結(jié)合校會(huì)、班會(huì)、課堂教學(xué)滲透安全教育。要組織師生學(xué)習(xí)《中小學(xué)安全知識(shí)讀本》、《學(xué)校安全工作須知》及各種安全法律法規(guī)。要聘請(qǐng)公安、交通、衛(wèi)生、消防等部門專業(yè)人員到學(xué)校上安全教育課。保證安全教育的正確性和規(guī)范性。要利用“安全教育日”和“安全生產(chǎn)月”突出教育主題，組織開(kāi)展形式多樣的教育活動(dòng)，提高教育效果。
學(xué)校安全管理是學(xué)校管理工作的重要內(nèi)容，要健全和完善各項(xiàng)管理制度，明確各類管理人員的職責(zé)，做到安全工作事事有人管、時(shí)時(shí)有人抓。
1、加強(qiáng)學(xué)生“一日安全常規(guī)”管理。對(duì)學(xué)生上學(xué)、放學(xué)及在校活動(dòng)每個(gè)環(huán)節(jié)提出安全要求，對(duì)有可能發(fā)生安全事故的重點(diǎn)環(huán)節(jié)確定專人負(fù)責(zé)，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，確保學(xué)生安全。
2、加強(qiáng)校舍安全管理。要完善校舍勘查鑒定制度，確定檢查人員，定期和不定期檢查校舍，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、及時(shí)報(bào)告、立即整修。
3、加強(qiáng)交通安全管理。學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)要加強(qiáng)重要地段、重要位置的教干、教師值班管理。
4、加強(qiáng)消防安全管理。學(xué)校要密切配合公安消防部門做好學(xué)校消防安全工作。人員密集場(chǎng)所的安全出口、疏散通道要保持暢通，疏散指示標(biāo)志要清晰，各類消防設(shè)施、器材要完備。要加強(qiáng)學(xué)校用火、用電、用氣安全管理，及時(shí)更換老化用電線路。要加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理，嚴(yán)禁學(xué)生私拉電線、私用電器，用蠟燭照明。
5、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全管理。按照教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作。要加強(qiáng)食堂工作人員管理，嚴(yán)禁外人隨便出入食堂。要建立食品、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、銷售安全管理制度，嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格操作規(guī)范，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備消氰防蠅、防鼠等必要的設(shè)備。用水要符合國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。炊事人員要定期查體，取得衛(wèi)生防疫部門的健康合格證后方可上崗。嚴(yán)禁個(gè)體商販、學(xué)校內(nèi)部職工及家屬在校內(nèi)經(jīng)營(yíng)小食品、冷飲及飯菜，教育學(xué)生不得隨意到校外飲食攤點(diǎn)就餐。
6、加強(qiáng)學(xué)生健康安全管理。要按規(guī)定配備校醫(yī)，加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生室建設(shè)和學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要強(qiáng)化學(xué)生常見(jiàn)病和傳染病的`預(yù)防工作，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康查體，建立學(xué)生健康查體檔案。
7、加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治安安全管理。要與綜治辦、公安、工商、交通等部門密切配合，加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治理及學(xué)校安全保衛(wèi)工作。校門口不能有面向?qū)W生的小食品攤點(diǎn)，校園周邊200米以內(nèi)不得開(kāi)辦電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳網(wǎng)吧等，所有電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網(wǎng)吧等娛樂(lè)場(chǎng)所不得接待未成年人。學(xué)校保衛(wèi)人員要晝夜值班、巡邏。
8、加強(qiáng)教育教學(xué)安全管理。學(xué)校教職工要遵守職業(yè)道德規(guī)范，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，尊重學(xué)生人格。嚴(yán)禁體罰或變相體罰學(xué)生，嚴(yán)禁役使或變相役使學(xué)生。認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)教育教學(xué)管理的有關(guān)規(guī)定》，規(guī)范辦學(xué)行為，減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，努力創(chuàng)造有利于青少年身心健康發(fā)展的環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、活潑、健康發(fā)展。要加強(qiáng)心理健康教育工作，及時(shí)化解學(xué)生的心理問(wèn)題。
學(xué)校組織的大型集體活動(dòng)必須報(bào)學(xué)校審批，審批報(bào)告要附有安全應(yīng)急預(yù)案。活動(dòng)前，要對(duì)活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行安全檢查，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全和紀(jì)律教育?；顒?dòng)過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理，防止意外事故發(fā)生。禁止組織學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng)和一般性慶典活動(dòng)。確需學(xué)生參加的大型慶典活動(dòng)，必須報(bào)請(qǐng)學(xué)校批準(zhǔn)。
要加強(qiáng)學(xué)校事故及事故報(bào)告工作。按照《教育部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校事故報(bào)告工作的通知》要求，確定專人負(fù)責(zé)，及時(shí)向上級(jí)教育行政部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告學(xué)校安全工作情況。
中小學(xué)安全工作實(shí)行零報(bào)告制度。每月1日上報(bào)前一月安全情況。學(xué)校發(fā)生食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡后，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地教育行政部門及衛(wèi)生、公安等相關(guān)部門報(bào)告。接到報(bào)告的各級(jí)教育行政部門應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向上級(jí)教育行政部門報(bào)告，并同時(shí)向本級(jí)人民政府報(bào)告。
學(xué)校每學(xué)期至少組織兩次安全工作綜合檢查，專項(xiàng)檢查不定期進(jìn)行。
檢查結(jié)束后，填寫檢查情況記錄表，現(xiàn)場(chǎng)反饋檢查情況，學(xué)校負(fù)責(zé)人在檢查記錄表上簽字。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要建立跟蹤檔案，限期整改，并及時(shí)調(diào)度整改情況。
學(xué)校建立安全工作考核制度，把安全工作列入學(xué)校管理和評(píng)估的重要內(nèi)容，做到有部署、有檢查、有總結(jié)。對(duì)思想重視、制度健全、工作卓有成效的單位，進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)忽視安全工作，玩忽職守，釀成重大安全事故的，要嚴(yán)肅查處。凡發(fā)生安全事故的個(gè)人一律取消本年度評(píng)選任何先進(jìn)的資格，按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》，追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任，觸犯法律的，要追究刑事責(zé)任。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇三
為了維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定飲水衛(wèi)生安全管理制度。
1、依照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)法律法規(guī)，以加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預(yù)防飲水突發(fā)事故和水源性r的傳染病”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，教師用水和學(xué)生用水采用桶裝水，不采購(gòu)無(wú)質(zhì)量安全保障的桶裝水。做到：
1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產(chǎn)單位有效食品衛(wèi)生許可證及所用飲水機(jī)的有效食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2）飲水機(jī)必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
3、由教導(dǎo)和食堂部門共同負(fù)責(zé)學(xué)生飲用水供應(yīng)，以經(jīng)檢測(cè)的自來(lái)水供應(yīng)為主。
1）食堂供水的水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》要求，定期接受衛(wèi)生監(jiān)督局的鍋爐和水質(zhì)監(jiān)測(cè)檢查。嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入燒水間（食堂操作間），防止人為破壞水源，由專人負(fù)責(zé)。
2）用于燒開(kāi)水的設(shè)備有有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。定期監(jiān)測(cè)鍋爐設(shè)備，由后勤部門監(jiān)督檢查。
3）負(fù)責(zé)燒水和供水人員必須具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質(zhì)監(jiān)測(cè)員。
4、在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告，告知學(xué)生飲水安全須知。
5、學(xué)生科、各班主任做到：
1）教育學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生，做到自帶杯具保持干凈。不得將個(gè)人杯具轉(zhuǎn)借他人。
2）教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開(kāi)水，少喝或不喝飲料。
3）一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等，要立即停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務(wù)處報(bào)告。
6、飲水衛(wèi)生管理員對(duì)供水全過(guò)程進(jìn)行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應(yīng)的記錄。
7、發(fā)現(xiàn)飲水污染事故和水源性的傳染病現(xiàn)象，立即啟動(dòng)《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》，停止師生的飲用水供應(yīng)，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護(hù)好水源，等待有關(guān)部門前來(lái)檢測(cè)。同時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。
8、各級(jí)各部門責(zé)任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責(zé)任。
9、因供水源污染或桶裝水污染，出現(xiàn)重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，將追查到底，找出責(zé)任人并處罰。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇四
一、學(xué)校要對(duì)全體師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護(hù)及救助方法的`宣傳、教育。
二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問(wèn)題，要求學(xué)生馬上停用，并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，協(xié)助學(xué)校爭(zhēng)取急救措施和補(bǔ)救辦法。
三、學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室或食堂，醫(yī)務(wù)室或食堂應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。
四、根據(jù)病人的情況需立即送有關(guān)醫(yī)院治療的，協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
六、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇五
1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購(gòu)買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購(gòu)買，不得直接跟廠方和藥商購(gòu)買，買藥時(shí)要逐個(gè)進(jìn)行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3、每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理，對(duì)過(guò)期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)證后再銷毀。
4、校醫(yī)不開(kāi)過(guò)期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過(guò)期藥品，立即退回處理。
5、發(fā)藥時(shí)要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時(shí)間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過(guò)量引起的藥物中毒。
6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開(kāi)關(guān)及線路，若有漏電、斷電，應(yīng)立即報(bào)告總務(wù)處進(jìn)行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時(shí)，誰(shuí)消毒、誰(shuí)負(fù)責(zé)，避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1－2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。
9、條件不具備時(shí)，不要給病人注射青霉素或其他易引起過(guò)敏性休克的藥品，對(duì)危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10、醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場(chǎng)地進(jìn)行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場(chǎng)地及體育器械有無(wú)不安全因素。
11、醫(yī)務(wù)人員每xx次到食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識(shí)宣傳，督促采購(gòu)員不買無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂操作間，買回的蔬菜必須進(jìn)行四步處理（選、洗、泡、切）再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
12、做好每學(xué)年一次的學(xué)生特殊體質(zhì)健康狀況的調(diào)查。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇六
一、指導(dǎo)思想：
探索新形勢(shì)下行之有效的德育方法與途徑，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)德育工作的管理和考核，建立過(guò)程（平時(shí)）考核與終結(jié)（期中或期末）評(píng)議相結(jié)合，重在平時(shí)考核的考核評(píng)估機(jī)制，努力使德育工作科學(xué)化、規(guī)范化、正?；?。
二、考核領(lǐng)導(dǎo)組。
組長(zhǎng)：陳曉波。
副組長(zhǎng)：萬(wàn)德良、倪濤。
成員：楊宗勝、繆國(guó)梅、陳智明、劉禮奎、郭平、黃建。
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)工作組，工作組由學(xué)校行政人員、后勤人員、值周組、值周班級(jí)、值周學(xué)生組成，主要職責(zé)是：負(fù)責(zé)情況收集整理、考核評(píng)估等具體工作。
三、考核對(duì)象：
班主任、下班教師（補(bǔ)充職責(zé)及其考核辦法附后）。
四、考核內(nèi)容及辦法。
1、學(xué)月考核。
考核內(nèi)容：班隊(duì)紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生、安全工作、黑板報(bào)、表冊(cè)資料、學(xué)生活動(dòng)。（具體操作附后）。
2、學(xué)期考核。
考核內(nèi)容：常規(guī)工作（15分）班級(jí)建設(shè)（15分）、體育衛(wèi)生（30分）紀(jì)律（20分）、學(xué)生活動(dòng)（25分）。（考核細(xì)則附后）。
五、考核結(jié)果及使用。
1、學(xué)月考核結(jié)果作為當(dāng)月班級(jí)工作考核質(zhì)量獎(jiǎng)。
2、根據(jù)學(xué)期考核結(jié)果設(shè)班級(jí)評(píng)估一等獎(jiǎng)6名；其余均為二等獎(jiǎng)。
3、學(xué)期考核得分在85分以上的班級(jí)才能被評(píng)為校文明班；各級(jí)先進(jìn)班隊(duì)集體的推薦只能在學(xué)期考核前6名的班級(jí)中推薦；各級(jí)優(yōu)秀班主任、輔導(dǎo)員只能在學(xué)期考核前6名的教師中推薦。
4、各班主任負(fù)責(zé)該班的班級(jí)考核結(jié)果，直接與當(dāng)年的年度考核、增資、晉級(jí)掛鉤。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇七
為保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)，確保國(guó)家(校產(chǎn))不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實(shí)際情況，制定本管理制度。
校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全工作由校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組(綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組)負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。
2.學(xué)校每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識(shí)教育，教育形式應(yīng)多樣化;每班每周應(yīng)有針對(duì)性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對(duì)學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問(wèn)題處理方法、自救互救常識(shí)的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識(shí)的教育。
3.建立重大事故報(bào)告制度。校內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時(shí)以內(nèi)報(bào)告教育局;學(xué)生出走、失蹤要及時(shí)報(bào)告;對(duì)事故的報(bào)告要形成書面報(bào)告一式三份，一份報(bào)教育局，一份報(bào)公安派出所，一份自存，不得隱瞞責(zé)任事故。
4.建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日、中青年教師護(hù)校隊(duì)制度;加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常;負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭(zhēng)取公安派出所對(duì)學(xué)校安全工作的支持和幫助。
5.加強(qiáng)對(duì)教師的師德教育，樹立敬業(yè)愛(ài)生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時(shí)注意觀察學(xué)生心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰學(xué)生，不得將學(xué)生趕出教室、學(xué)校。
6.外單位或部門借用學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動(dòng)以及參加其他社會(huì)工作，未經(jīng)市教育局分管安全副局長(zhǎng)批準(zhǔn)、校長(zhǎng)辦公會(huì)同意，不得擅自組織參加。未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
7.學(xué)校還要教育學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時(shí)到校、按時(shí)回家，防止意外事故發(fā)生。
8.學(xué)校要定期對(duì)校舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除，情況嚴(yán)重的，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報(bào)人民政府和教育局。
9.學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、欄桿、扶手、門窗、以及各種體育、課外活動(dòng)、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對(duì)有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
為加強(qiáng)消防安全工作、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、師生的生命及財(cái)產(chǎn)安全，把消防安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中，現(xiàn)特制定以下消防安全制度。
加強(qiáng)全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報(bào)警電話119，人人熟知消防自防自救常識(shí)和安全逃生技能。
2.保障校內(nèi)的各種滅火設(shè)施的良好。做到定期檢查、維護(hù)、保證設(shè)備完好率達(dá)到100%，并做好檢查記錄。
3.教室、辦公室、學(xué)生宿舍安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。
4.學(xué)生聚集場(chǎng)所不得用耐火等級(jí)低的材料裝修。
5.易燃、易爆的危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)用品、做到專門存放、由化學(xué)實(shí)驗(yàn)員兩人同時(shí)加鎖開(kāi)、關(guān)負(fù)責(zé)保管，在室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學(xué)藥品做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須在做實(shí)驗(yàn)前向?qū)W生講清楚注意事項(xiàng)，并指導(dǎo)學(xué)生正確使用，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
6.圖書館、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、物理實(shí)驗(yàn)室、機(jī)房等場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時(shí)關(guān)好門窗，確保安全。
7.消防栓、防火器材等消防設(shè)施，要人人愛(ài)護(hù)。任何人不得隨意移動(dòng)和損壞，違者要嚴(yán)肅處理。
8.加強(qiáng)用電安全檢查，電工必須經(jīng)常對(duì)校內(nèi)的用電線路、器材等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù)、確保安全。??9.學(xué)生宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快，點(diǎn)燃蠟燭、蚊香，嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁私拉亂接電線。不準(zhǔn)私自接用任何家用電器。
10.食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測(cè)，要定時(shí)檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的安全距離，嚴(yán)防事故發(fā)生。
11.對(duì)因無(wú)視防火安全規(guī)定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責(zé)任。
1.學(xué)校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應(yīng)取得社會(huì)各界的廣泛支持與通力配合。學(xué)校對(duì)周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。
2.學(xué)校在做好內(nèi)保工作的同時(shí)，重視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作，主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3.值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應(yīng)注意對(duì)校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會(huì)盲流、惡少對(duì)學(xué)生騷擾及各種事故，要針對(duì)不同情況及時(shí)報(bào)告“110”、“120”、“122”或附近派出所，保護(hù)學(xué)生的安全。
4.每天放學(xué)前，教師要提醒學(xué)生，注意交通等各項(xiàng)安全。
5.要教育學(xué)生自覺(jué)遵守社會(huì)公德以及各類法規(guī)，維護(hù)社會(huì)公共秩序，敢于與壞人作斗爭(zhēng)，并掌握正確的維護(hù)方式和方法，提高學(xué)生的自護(hù)能力。
6.建立學(xué)校突發(fā)事件教師救護(hù)隊(duì)，高度警覺(jué)，隨時(shí)出動(dòng)。
1.學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)由學(xué)校專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮，保證集會(huì)、做操的紀(jì)律。
2.學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)以班為單位，不要擁擠，不催促學(xué)生快跑，要有教師負(fù)責(zé)疏散管理，進(jìn)出會(huì)場(chǎng)要有序，嚴(yán)防擠壓事故的發(fā)生。??3.學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)以班為單位，指定安排座位或站隊(duì)，由班主任負(fù)責(zé)，防止學(xué)生亂竄，避免意外事故的發(fā)生。
4.各校組織學(xué)生開(kāi)展軍訓(xùn)活動(dòng)，應(yīng)制定周密的實(shí)施方案，并與協(xié)辦部門負(fù)責(zé)人共同商定。
5.對(duì)軍訓(xùn)的場(chǎng)地應(yīng)事先考察，確保學(xué)生軍訓(xùn)安全進(jìn)行。
6.軍訓(xùn)的強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡、身體狀況而定，對(duì)患有不適合軍訓(xùn)活動(dòng)疾病的學(xué)生應(yīng)進(jìn)行勸阻，避免不必要的事情發(fā)生。
7.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全領(lǐng)導(dǎo)小組必須對(duì)集會(huì)、會(huì)操、軍訓(xùn)活動(dòng)實(shí)行全過(guò)程監(jiān)控，以防意外事故發(fā)生。
1.組織師生外出活動(dòng)(社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、春游、秋游、參加公益活動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)、參觀訪問(wèn)等)要制定有周密的計(jì)劃和安全措施，活動(dòng)方案必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審閱簽字同意后方可實(shí)施。組織到外地或較遠(yuǎn)活動(dòng)的需經(jīng)教育局分管安全領(lǐng)導(dǎo)審批。
2.每次活動(dòng)應(yīng)有具體的責(zé)任人，注意人員年齡、身體狀況搭配。
3.活動(dòng)的路線、地點(diǎn)，事前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地勘查。
4.活動(dòng)來(lái)往的交通工具應(yīng)向?qū)I(yè)運(yùn)輸部門租用，遵守乘車安全要求，行前要求營(yíng)運(yùn)部門對(duì)車進(jìn)行檢修。
5.每次活動(dòng)都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。
6.野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發(fā)生。
7.活動(dòng)地附近有河流、水庫(kù)的，沒(méi)有組織措施或不具備安全條件的，不能讓學(xué)生下水。
8.凡外出參加各種活動(dòng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全小組成員必須對(duì)活動(dòng)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。
9.在活動(dòng)中實(shí)行責(zé)任追究制，如遇安全事故，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
(六)門衛(wèi)安全防范工作規(guī)范。
1.學(xué)校大門設(shè)專職門衛(wèi)，門衛(wèi)工作有專人管理，門衛(wèi)工作制度健全，責(zé)任明確。門衛(wèi)值班室，位置適當(dāng)，視線開(kāi)闊，墻體、門窗牢固。
2.大門堅(jiān)固安全，開(kāi)啟靈活，鎖定方便。門區(qū)有照明設(shè)備，便于夜間觀察。門衛(wèi)值班室配備必要的值班用品、防衛(wèi)器械和消防、應(yīng)急照明器材。
3.門衛(wèi)值班室應(yīng)安裝報(bào)警電話，門衛(wèi)人員要堅(jiān)持24小時(shí)值班。
4.門衛(wèi)人員要求具有初中以上文化程度，身體健康，工作責(zé)任心強(qiáng)。
5.門衛(wèi)人員值班時(shí)佩戴相關(guān)證件，文明執(zhí)勤，行為規(guī)范。
6.門衛(wèi)人員按學(xué)校規(guī)章制度認(rèn)真檢查出入本單位的人員、車輛、物資等。對(duì)非本單位人員進(jìn)入本單位的，要逐個(gè)查驗(yàn)身份證件，嚴(yán)格登記手續(xù)。
7.年度內(nèi)門衛(wèi)人員無(wú)違紀(jì)、失職行為。
1.門衛(wèi)人員必須時(shí)刻提高警惕，嚴(yán)防不法分子混入學(xué)校進(jìn)行犯罪活動(dòng)。
2.來(lái)人、來(lái)客均須辦理登記、會(huì)客手續(xù)，門衛(wèi)人員應(yīng)認(rèn)真查驗(yàn)來(lái)人的合法身份證件，無(wú)身份證件、未經(jīng)校保衛(wèi)部門同意不得進(jìn)入學(xué)校。
3.任何人從學(xué)校內(nèi)攜帶物資出門，應(yīng)主動(dòng)出示出門證件，否則門衛(wèi)人員有權(quán)查問(wèn)、查看。對(duì)可疑物資可以暫時(shí)扣留，及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門處理。
4.自行車進(jìn)出校門，應(yīng)主動(dòng)下車推行，機(jī)動(dòng)車減速慢行，外來(lái)車輛進(jìn)校門，門衛(wèi)人員應(yīng)先問(wèn)明來(lái)意再開(kāi)門，隨車人員必須辦理來(lái)客登記手續(xù)。
5.外來(lái)人員會(huì)見(jiàn)學(xué)生必須在課余時(shí)間進(jìn)行，如果正在上課，必須先在門房等候。
6.嚴(yán)禁小攤小販進(jìn)入校園賣東西。
學(xué)校保安隊(duì)在學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)校內(nèi)的治安、防范、巡查、守護(hù)等工作和案件、事故發(fā)生時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。??2.平時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)校內(nèi)的日、夜巡邏，節(jié)假日搞好護(hù)校工作。
3.不定期的對(duì)校內(nèi)開(kāi)展安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告。
4.注意發(fā)現(xiàn)隱患部位，提出整改建議，協(xié)助校長(zhǎng)室督促落實(shí)整改措施。
5.控制外來(lái)人員進(jìn)出校門，嚴(yán)格來(lái)客登記制度，校內(nèi)學(xué)生進(jìn)出校門注意查驗(yàn)有關(guān)證件。對(duì)超過(guò)學(xué)校有關(guān)規(guī)定時(shí)間進(jìn)出校門的學(xué)生應(yīng)逐個(gè)登記，并將情況報(bào)告有關(guān)部門。
6.注意掌握學(xué)校內(nèi)及周邊治安動(dòng)態(tài)，對(duì)發(fā)現(xiàn)打架、斗毆、破壞安全、擾亂教學(xué)秩序的人和事，主動(dòng)前往阻止，并報(bào)告有關(guān)部門或“110”，確保校園穩(wěn)定。
1.會(huì)計(jì)室是學(xué)校的安全要害部位，財(cái)會(huì)人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和財(cái)會(huì)管理制度，各類帳目都必須做到帳冊(cè)齊全、手續(xù)完備，安全保衛(wèi)責(zé)任落實(shí)。
2.現(xiàn)金管理必須專人負(fù)責(zé)，財(cái)會(huì)室存放現(xiàn)金必須執(zhí)行銀行方面的統(tǒng)一規(guī)定，超規(guī)定存放現(xiàn)金要報(bào)經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，同時(shí)落實(shí)防護(hù)措施。否則發(fā)生事故，由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。
3.會(huì)計(jì)室門窗、墻壁要堅(jiān)固、防盜，報(bào)警設(shè)施經(jīng)常檢查，確保有效，使用經(jīng)公安、技監(jiān)部門檢測(cè)合格的保險(xiǎn)柜(箱)，保險(xiǎn)柜過(guò)夜現(xiàn)金不得超出公安機(jī)關(guān)或銀行核定庫(kù)存現(xiàn)金限額，保險(xiǎn)柜(箱)應(yīng)及時(shí)關(guān)鎖，鑰匙會(huì)計(jì)隨身攜帶，不準(zhǔn)放在辦公桌內(nèi)或轉(zhuǎn)交他人。
4.財(cái)會(huì)人員應(yīng)按現(xiàn)金管理制度使用現(xiàn)金，一般超出現(xiàn)金支付數(shù)額的，要使用銀行支票支付方式進(jìn)行結(jié)算，特除情況去銀行取現(xiàn)金數(shù)額較大時(shí)，必須通知總務(wù)處派員護(hù)送。不得單身去銀行取款。
5.會(huì)計(jì)室內(nèi)注意來(lái)往人員，陌生人不準(zhǔn)進(jìn)入財(cái)會(huì)室，非財(cái)會(huì)人員不準(zhǔn)接觸保險(xiǎn)柜。
6.會(huì)計(jì)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙或帶入其它火種，注意做好防火安全。
檔案室是學(xué)校黨政文書資料、人事檔案保存使用的場(chǎng)所，列為學(xué)校安全管理要害部位，工作人員應(yīng)特別做好安全工作。
2.檔案室是機(jī)密部位，非工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)，不得隨便進(jìn)入室內(nèi)。
3.各類資料進(jìn)入檔案室，必須嚴(yán)格登記制度、借還制度，機(jī)密資料、人事檔案嚴(yán)防丟失、嚴(yán)防泄密事件的發(fā)生。
4.檔案室應(yīng)通風(fēng)、透氣、干燥，做好防濕、防蟲蛀的工作。
5.室內(nèi)消防器材、報(bào)警設(shè)備常年完好，性能良好有效。
6.嚴(yán)禁將任何火種帶入室內(nèi)，任何人不準(zhǔn)在檔案室內(nèi)吸煙。
7.門窗堅(jiān)固防盜，工作人員隨手關(guān)窗鎖門，假期、節(jié)日要特別加強(qiáng)看護(hù)，確保安全。
1.學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2.衛(wèi)生室購(gòu)買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購(gòu)買，不得直接跟廠方和藥商購(gòu)買，買藥時(shí)要逐個(gè)進(jìn)行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3.每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理，對(duì)過(guò)期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)證后再銷毀。
4.醫(yī)生不開(kāi)過(guò)期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過(guò)期藥品，立即退回處理。
5.發(fā)藥時(shí)要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時(shí)間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過(guò)量引起的藥物中毒。
6.經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開(kāi)關(guān)及線路若有漏電、斷電，應(yīng)立即報(bào)告總務(wù)處進(jìn)行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。
7.衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時(shí)，誰(shuí)消毒、誰(shuí)負(fù)責(zé)，避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8.醫(yī)務(wù)人員要堅(jiān)持使用一次性注射器和輸管，嚴(yán)防醫(yī)源性交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。
9.條件不具備時(shí)，不要給病人注射青霉素或其他易引起過(guò)敏性休克的藥品，對(duì)危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10.醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場(chǎng)地進(jìn)行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場(chǎng)地及體育器械有無(wú)不安全因素。
11.醫(yī)務(wù)人員每周一次下食堂和小賣部進(jìn)行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識(shí)宣傳，督促采購(gòu)員不買無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。小賣部不許出售“三無(wú)”食品及過(guò)期食品，監(jiān)督非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂操作間，買回的蔬菜必須進(jìn)行四步處理(選、洗、泡、切)再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
辦公室門窗牢固，重要的辦公室要安裝防盜門及技防設(shè)施。
2.辦公室安全管理制度健全，相關(guān)人員安全保衛(wèi)責(zé)任落實(shí)。
3.工作人員都必須提高警惕，防止不法分子闖入室內(nèi)。重要的文件、資料要及時(shí)送學(xué)校檔案室保存，個(gè)人存放文件、資料要妥善保管，不要亂放亂丟，嚴(yán)防泄密。
4.辦公室的鑰匙不得轉(zhuǎn)交本室以外的人員使用，嚴(yán)禁將外人或?qū)W生單獨(dú)留在辦公室內(nèi)看書、學(xué)習(xí)或玩耍。
5.個(gè)人辦公桌上的鑰匙要隨身攜帶，人離時(shí)注意關(guān)鎖門窗。有報(bào)警器裝置的要接通電源，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
6.個(gè)人的現(xiàn)金、貴重物品不得放在辦公室桌抽屜、櫥柜，以防被盜。
7.進(jìn)辦公室隨帶的小包、脫卸的衣服內(nèi)應(yīng)取掉個(gè)人手機(jī)、bp機(jī)、現(xiàn)金等，防止被外來(lái)人員順手牽羊造成損失。
8.不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)焚燒雜物、紙張，不準(zhǔn)亂接電源、燒電爐，人離時(shí)注意關(guān)閉電源，認(rèn)真做好防火工作。
學(xué)校黨政公章、各部門的公章、財(cái)務(wù)專用章、合同專用章都應(yīng)有專人保管、啟用，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)使用制度。
2.任何部門的公章，未經(jīng)單位、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得帶離辦公室或借給他人使用。
3.保管人員要妥善保管好印章，掌握使用原則，不得隨便為他人加蓋公章。
4.所有保密文件、資料都必須經(jīng)學(xué)校辦公室保密員登記后方可使用，并按指定對(duì)象閱辦，不得私下橫傳。
5.使用保密文件、資料應(yīng)及時(shí)退還保密檔案室，不得長(zhǎng)期存放，機(jī)密以上文件不準(zhǔn)隨便摘抄、復(fù)印，防止泄密。
6.保密文件、資料嚴(yán)格借閱登記制度，保密員應(yīng)定期清查收回。保密文件、資料遺失，應(yīng)及時(shí)查明原因，并報(bào)告上級(jí)保密部門。8.保密文件、資料，應(yīng)按密級(jí)規(guī)定的機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)登記銷毀，嚴(yán)格審批手續(xù)。
(十四)突發(fā)災(zāi)害安全防護(hù)工作制度。
1.學(xué)校應(yīng)在各類災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測(cè)工作，化被動(dòng)為主動(dòng)，實(shí)行全員監(jiān)控。
3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法，培養(yǎng)學(xué)生的生存能力。
4.要及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，請(qǐng)求有關(guān)部門和社會(huì)的援助，全力保護(hù)學(xué)生的安全。
5.未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
6.組建穩(wěn)定的教師護(hù)校、護(hù)生救護(hù)隊(duì)，學(xué)校撥付專項(xiàng)資金，加強(qiáng)救護(hù)隊(duì)的建設(shè)。
1.學(xué)校大禮堂、餐廳、體育活動(dòng)場(chǎng)地、大教室、等均為公共活動(dòng)場(chǎng)所，實(shí)行誰(shuí)組織活動(dòng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)安全工作的原則。
2.開(kāi)展活動(dòng)時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查電路安全，沒(méi)有電工在場(chǎng)不要私拉亂接電源。新增大功率電器，應(yīng)征得總務(wù)部門同意?？倓?wù)處應(yīng)組織電工定期檢查電源開(kāi)關(guān)、插座是否完好，有損壞的應(yīng)及時(shí)修復(fù)。
3.開(kāi)展活動(dòng)要保持所有通道暢通無(wú)阻，開(kāi)關(guān)靈活，便于隨時(shí)打開(kāi)。
4.開(kāi)展活動(dòng)要適當(dāng)控制人員，不要過(guò)分擁擠，要保證在任何情況下都能出得去。
5.大型活動(dòng)要指定專人負(fù)責(zé)安全工作，突發(fā)事件有專人負(fù)責(zé)指揮疏散撤離。
1.實(shí)行“誰(shuí)用工，誰(shuí)管理”的原則，部門使用臨時(shí)工必須執(zhí)行學(xué)校的臨時(shí)用工管理制度，嚴(yán)格審批手續(xù)。
2、用人部門要嚴(yán)格審查被用人員的身份，并將有關(guān)證件報(bào)學(xué)校保衛(wèi)部門或總務(wù)處審核存檔備查，建立臨時(shí)用工人員安全管理臺(tái)賬，做到人來(lái)登記、人走注銷，數(shù)據(jù)變動(dòng)及時(shí)準(zhǔn)確。
3.臨時(shí)人員應(yīng)有合法有效的身份證，用人單位應(yīng)與其簽訂使用合同、協(xié)議，使用期內(nèi)應(yīng)遵守校紀(jì)校規(guī)，服從學(xué)校統(tǒng)一管理。
4.臨時(shí)人員憑學(xué)校印發(fā)的臨時(shí)出入證進(jìn)出校門，不準(zhǔn)將非本校人員帶入校園，不準(zhǔn)將校內(nèi)物資帶出校外。
5.臨時(shí)人員必須根據(jù)公安部門的要求主動(dòng)辦理暫住手續(xù)，并按學(xué)校規(guī)定交納一定數(shù)額的治安保證金。
1.在校園內(nèi)臨時(shí)施工的單位、人員必須執(zhí)行學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，服從學(xué)校的安全管理。
2.施工單位使用人員，必須嚴(yán)格審查身份證件，并由施工單位負(fù)責(zé)逐個(gè)造冊(cè)(附身份證復(fù)印件)報(bào)學(xué)校保衛(wèi)部門或總務(wù)處備案。
3.施工場(chǎng)地要有護(hù)欄物隔離，并有明顯的非施工人員不得入內(nèi)的標(biāo)志，預(yù)防發(fā)生意外事故。
4.施工單位內(nèi)部必須建立嚴(yán)格的安全生產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對(duì)建設(shè)物資的看管，有專門的值班巡邏人員，防止發(fā)生失竊事件。
5.施工單位人員要統(tǒng)一到學(xué)校保衛(wèi)部門或總務(wù)處辦理《臨時(shí)出入證》，服從門衛(wèi)管理，攜帶物資出門，施工單位應(yīng)簽發(fā)出門證，否則，門衛(wèi)有權(quán)暫扣查詢。
6.施工車輛進(jìn)入校區(qū)不準(zhǔn)鳴號(hào)，應(yīng)減速慢行，注意行人，沙、石、土不得散落校園，影響校園環(huán)境衛(wèi)生。
建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2.學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3.食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4.所提供食品應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對(duì)師生健康有害的食品原料。
5.用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7.存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。
1.各校要按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理學(xué)校衛(wèi)生及學(xué)生常見(jiàn)病、傳染病群體性防治工作。
2.對(duì)學(xué)生實(shí)施群體性防治措施(國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫接種除外)必須經(jīng)市衛(wèi)生局、教育局批準(zhǔn)，并由市衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實(shí)施。
3.為杜絕意外發(fā)生，我市學(xué)生疾病防治用藥統(tǒng)一由市衛(wèi)生防疫站學(xué)校衛(wèi)生科提供，各校不得擅自接受其它途徑藥物。
4.傳染病防治實(shí)施預(yù)防接種時(shí)，預(yù)防接種專業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“一人一針一筒”，加強(qiáng)無(wú)菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，學(xué)校衛(wèi)生分管領(lǐng)導(dǎo)及校醫(yī)有責(zé)任對(duì)接種全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。
5.開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病、傳染病群體防治工作，應(yīng)遵循學(xué)校管理的有關(guān)規(guī)定，妥善安排好預(yù)防接種及其他群體防治措施的時(shí)間，以維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
6.未經(jīng)市教育局、衛(wèi)生局、衛(wèi)生防疫站批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自組織學(xué)生實(shí)施群體性防治措施。違者要對(duì)當(dāng)事人予以嚴(yán)肅處理，并追究其單位領(lǐng)導(dǎo)人的責(zé)任;造成嚴(yán)重后果的要依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇八
1、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對(duì)師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。
8、后勤管理人員每周一次下食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識(shí)宣傳，督促采購(gòu)員不買無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂操作間，買回的蔬菜必須進(jìn)行四步處理(選、洗、泡、切)再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇九
1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購(gòu)買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購(gòu)買，不得直接跟廠方和藥商購(gòu)買，買藥時(shí)要逐個(gè)進(jìn)行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3、每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理，對(duì)過(guò)期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)證后再銷毀。
4、醫(yī)生不開(kāi)過(guò)期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過(guò)期藥品，可立即退回處理。
5、發(fā)藥時(shí)要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明服藥時(shí)間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過(guò)量引起的藥物中毒。
6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開(kāi)關(guān)及線路若有漏電、斷電，應(yīng)立即報(bào)告總務(wù)處進(jìn)行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時(shí)，誰(shuí)消毒、誰(shuí)負(fù)責(zé)，避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、醫(yī)務(wù)人員要堅(jiān)持使用一次性注射器和輸管，嚴(yán)防醫(yī)源性-交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1－2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全要立即淘汰。
9、條件不具備時(shí)，不要給病人注射青霉素或其他易引起過(guò)敏性休克的藥品，對(duì)危重病人要立即送醫(yī)院處理。
1、 培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣，根據(jù)季節(jié)和學(xué)生生理特點(diǎn)，開(kāi)展防治疾病的宣傳。
2、 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告學(xué)生中傳染病情，指導(dǎo)有關(guān)老師控制疾病傳染和擴(kuò)散，對(duì)疫情點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)消毒。
3、 及時(shí)處理食物中毒和意外傷害事故，需要送醫(yī)院救治的進(jìn)行護(hù)送。
4、 做好食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)管工作，每天至少抽查一次食堂食品衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整政。
5、 嚴(yán)格執(zhí)行滅鼠藥安全放置制度，防上中毒事故的發(fā)生。
6、 加強(qiáng)師生飲用水供應(yīng)的衛(wèi)生監(jiān)督、管理，督促有關(guān)人員及時(shí)清洗飲水設(shè)備，防止污染。
7、 學(xué)校舉辦大型活動(dòng)和學(xué)生春（秋）游活動(dòng)，根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，做好相應(yīng)的安全防范工作。
8、 醫(yī)務(wù)室建有不適應(yīng)某種場(chǎng)合或活動(dòng)的特異體質(zhì)學(xué)生名單，做好學(xué)生因病缺課的匯總工作。
9、協(xié)助接種單位做好各類疫苗接種的宣傳發(fā)動(dòng)工作，了解學(xué)生的.健康狀況，有無(wú)接種禁忌癥，及時(shí)反饋給接種單位；督促遺漏接樸學(xué)生（通知家長(zhǎng)）進(jìn)行補(bǔ)種疫苗。加強(qiáng)藥品管理，嚴(yán)禁使用過(guò)期、霉、潮、變質(zhì)、變色、沉淀渾濁的藥品。
1、 培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣，根據(jù)季節(jié)和學(xué)生生理特點(diǎn)，開(kāi)展防治疾病的宣傳。
2、 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告學(xué)生中傳染病情，指導(dǎo)有關(guān)老師控制疾病傳染和擴(kuò)散，對(duì)疫情點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)消毒。
3、 及時(shí)處理食物中毒和意外傷害事故，需要送醫(yī)院救治的進(jìn)行護(hù)送。
4、 做好食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)管工作，每天至少抽查一次食堂食品衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整政。
5、 嚴(yán)格執(zhí)行滅鼠藥安全放置制度，防上中毒事故的發(fā)生。
6、 加強(qiáng)師生飲用水供應(yīng)的衛(wèi)生監(jiān)督、管理，督促有關(guān)人員及時(shí)清洗飲水設(shè)備，防止污染。
7、 學(xué)校舉辦大型活動(dòng)和學(xué)生春（秋）游活動(dòng)，根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，做好相應(yīng)的安全防范工作。
8、 醫(yī)務(wù)室建有不適應(yīng)某種場(chǎng)合或活動(dòng)的特異體質(zhì)學(xué)生名單，做好學(xué)生因病缺課的匯總工作。
衛(wèi)生保健室管理人員的主要職責(zé)
1、每期擬定學(xué)校衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,期末進(jìn)行總結(jié)，并定期向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。
2、堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，經(jīng)常對(duì)師生員工進(jìn)行衛(wèi)生保健宣傳教育，定期編輯衛(wèi)生宣傳板報(bào)，建立健全學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生制度，培養(yǎng)學(xué)生“五要”、“六不”的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。認(rèn)真做好各項(xiàng)預(yù)防、接種和消毒工作。
3、認(rèn)真貫徹落實(shí)計(jì)劃生育工作。
4、負(fù)責(zé)全校師生員工的健康保健工作。新生入學(xué)要進(jìn)行健康檢查并建立學(xué)生健康卡片。每學(xué)年對(duì)全校學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢，做到一人一卡，并按項(xiàng)目準(zhǔn)確清楚地填寫個(gè)人健康卡片，作好統(tǒng)計(jì)分析工作，完善保存資料。經(jīng)常掌握學(xué)生疾病情況，分析患病原因，及時(shí)采取防治措施，年終寫出綜合匯報(bào)材料。
5、負(fù)責(zé)做好學(xué)生視力保護(hù)工作,主動(dòng)配合班主任指導(dǎo)學(xué)生做好眼保健操，注意用眼衛(wèi)生，開(kāi)展近視眼的防治工作。
6、做好學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保師生健康。
7、加強(qiáng)課間巡視，處理好師生各種偶發(fā)傷痛事件,必要時(shí)送醫(yī)院治療。
8、做好學(xué)校大型活動(dòng)的保健工作。
9、協(xié)同班主任開(kāi)設(shè)學(xué)校健康教育課,收集整理開(kāi)展健康教育課的資料和檔案。
10、承辦校領(lǐng)導(dǎo)及教導(dǎo)處交給的其他工作任務(wù)。
衛(wèi)生保健室管理制度
一、組織好學(xué)校衛(wèi)生工作，制訂好學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃。
二、安排好每周定期廣播，內(nèi)容要聯(lián)系實(shí)際。
三、了解和掌握學(xué)生健康狀況，建立健康卡，協(xié)助衛(wèi)生院完成各種預(yù)防接種工作。
四、抓好防近工作，控制新發(fā)病率，提高恢復(fù)正常率。每學(xué)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行1～2次視力檢查，及時(shí)進(jìn)行其它常規(guī)檢查。
五、發(fā)現(xiàn)流行病或流行期間及時(shí)深入班級(jí)做好消毒預(yù)防工作；及時(shí)做好學(xué)生傷害事故及小疾病的處理工作。
六、組織領(lǐng)導(dǎo)好學(xué)生志愿者服務(wù)隊(duì)，及時(shí)進(jìn)行評(píng)比檢查，使校園整潔美觀。
七、積極提供衛(wèi)生宣傳櫥窗、黑板報(bào)資料。
八、健全各類衛(wèi)生保健資料，每月統(tǒng)計(jì)各班學(xué)生出勤率并及時(shí)上報(bào)。
九、妥善保管使用好藥品，并做好記錄，經(jīng)常檢查藥品，避免變質(zhì)失效。
衛(wèi)生保健室管理制度
1、全心全意為師生防病保健服務(wù)，加強(qiáng)師德修養(yǎng)，堅(jiān)持服務(wù)育人。
2、教師有病必須到指定醫(yī)院就診，如遇特殊情況，由衛(wèi)生室酌情處理。
3、學(xué)生進(jìn)衛(wèi)生室必須保持安靜，講文明，懂禮貌，聽(tīng)從衛(wèi)生保健老師的指揮。
4、學(xué)生小傷口可由衛(wèi)生員動(dòng)手處理，如果傷面大、出血多，則必須有衛(wèi)生保健老師進(jìn)行包扎。
5、衛(wèi)生室服務(wù)范圍基本上只限于在校內(nèi)發(fā)生意外的師生，學(xué)生就診必須由衛(wèi)生員或班主任陪同，外來(lái)人員必須由教職員工陪同。
6、學(xué)生服藥應(yīng)該講究衛(wèi)生，必須自備茶杯。
7、學(xué)生發(fā)病當(dāng)天可由衛(wèi)生室進(jìn)行治療，次日起，外科包扎可由衛(wèi)生室繼續(xù)處理，內(nèi)科疾病由家長(zhǎng)帶其到醫(yī)院就診。
8、學(xué)生發(fā)生骨折、大量出血等緊急傷害事故后，必須由衛(wèi)生保健老師、班主任或任課教師陪送醫(yī)院進(jìn)行急救。
9、學(xué)生借用體溫表量體溫，必須留下學(xué)生證，損壞物品照價(jià)賠償。發(fā)現(xiàn)學(xué)生亂拋紗布、棉球，輕則批評(píng)教育，重則由學(xué)校進(jìn)行處理。
10、衛(wèi)生室有責(zé)對(duì)學(xué)校進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，同時(shí)配合總務(wù)處做好采光照明及各類教育設(shè)施的監(jiān)督管理。
11、衛(wèi)生室有責(zé)配合工會(huì)做好計(jì)劃生育工作及教工的獻(xiàn)血工作。
12、衛(wèi)生室應(yīng)積極積累和完善學(xué)校各類衛(wèi)生資料及健康資料，做到資料積累檔案化。
衛(wèi)生室工作制度
1、重點(diǎn)做好學(xué)生健康教育和防病工作，定期向校長(zhǎng)及校委會(huì)匯報(bào)工作，制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃。
2、組織好晨檢工作和學(xué)生缺課原因調(diào)查工作。
3、開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育工作，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、開(kāi)展對(duì)學(xué)生疾病的預(yù)防檢查工作。
5、督導(dǎo)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生和體育衛(wèi)生工作。
6、組織指導(dǎo)學(xué)生衛(wèi)生委員工作，定期培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平。
7、學(xué)校校醫(yī)堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高衛(wèi)生工作水平，積極參加業(yè)務(wù)進(jìn)修學(xué)習(xí)。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識(shí)，接受衛(wèi)生意識(shí)培養(yǎng)。
二、膳食工作要堅(jiān)持為師生員工生活服務(wù)的宗旨，以“管理育人”、“服務(wù)育人”為目的，開(kāi)展各種形式的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，講究職業(yè)道德。
三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證方可上崗。上班時(shí)間要穿工作服，戴帽、口罩、胸卡等；出售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
四、采購(gòu)驗(yàn)收食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。
五、加工烹飪食品的營(yíng)養(yǎng)要搭配合理，要符合中學(xué)生生理發(fā)育的需求。
六、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時(shí)打掃，定期消毒，不留死角。
七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。
八、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染。
九、物資進(jìn)倉(cāng)要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開(kāi)，包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。
十、加強(qiáng)思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育，杜絕食物中毒。
十一、對(duì)出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災(zāi)或食物中毒的食堂，視情節(jié)輕重，追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十一
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是： 學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改 善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件， 加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和 治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，學(xué)校應(yīng)該建立和 完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)， 分管校長(zhǎng)、主任、校醫(yī)（保健教師）各負(fù)其責(zé)。定期召開(kāi)學(xué)校衛(wèi)生工 作會(huì)議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際 問(wèn)題。
二、 落實(shí)崗位責(zé)任制。 每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視， 做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔， 認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄， 每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。 認(rèn)真開(kāi) 展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。
三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、 講座、 板報(bào)形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動(dòng)， 堅(jiān)持每日做 兩次眼保健操， 不斷提高眼操的質(zhì)量， 開(kāi)展中小學(xué)視力普查普治工作。 堅(jiān)持大課間陽(yáng)光體育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度。切實(shí)對(duì)學(xué)生的.常見(jiàn)病、多發(fā)病防治工作，針 對(duì)學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制 訂具體防控宣傳計(jì)劃。
五、 強(qiáng)化傳染病的防控和報(bào)告隔離制度。 積極配合防疫部門對(duì)學(xué)生做 好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，采取有效措施， 切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查，建立和 規(guī)范體檢檔案， 對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生， 要下發(fā)體檢復(fù) 查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療， 開(kāi)展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指 標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作，為學(xué)校及上級(jí)教育行政部 門決策提供科學(xué)依據(jù)。
七、 規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。 學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作， 要做好傷病的妥善處理，確保學(xué)生身心健康。
八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對(duì)衛(wèi)生工 作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)常化、規(guī)范化，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化 管理。
九、落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理： 1、 教室的采光、 照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時(shí)間不超過(guò)各階段年齡水平（6-8 小時(shí)）。學(xué) 生體育鍛煉活動(dòng)時(shí)間每天不少于 1 小時(shí)。保障學(xué)生每日睡眠時(shí)間 （8-10 小時(shí)/每天），適當(dāng)安排作業(yè)，盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。 3、堅(jiān)持每日兩次做眼保健操，自覺(jué)課間活動(dòng)與放松。 4、教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)下課，杜絕拖堂，要求學(xué)生課間必須到室外活動(dòng)， 保證有充分的休息時(shí)間。5、根據(jù)學(xué)生視力情況，定期調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。 6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢(shì)。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十二
為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生的健康水平、改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和衛(wèi)生條件，特制訂本制度：
一、成立以后勤主任、校醫(yī)、班主任為成員的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，管理學(xué)校的衛(wèi)生工作。
二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，每學(xué)期開(kāi)始學(xué)校搞一次大檢查，每周一大掃，每日二小掃，由衛(wèi)生崗值日學(xué)生組織檢查，并將每天的檢查結(jié)果記入周文明班評(píng)比得分，并進(jìn)行評(píng)比公布。確保校園整潔明亮。
1．食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，添置“四防一消”設(shè)施。
2．所有從業(yè)人員必須有健康證，確保持證上崗。
3．嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)。食品貯存應(yīng)當(dāng)分類，分架，隔墻，離地存放。定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)和過(guò)保質(zhì)期限的食品。
4．學(xué)校每天安排一名校務(wù)值日督促檢查食堂衛(wèi)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并作詳細(xì)記錄，確保早餐質(zhì)量。
四、廁所衛(wèi)生。
所有廁所，分配到班負(fù)責(zé)每天打掃二次，早晚各一次。保證廁所地面無(wú)紙屑、無(wú)尿跡。學(xué)校每周對(duì)廁所進(jìn)行一次全消毒。
五、飲水衛(wèi)生。
學(xué)校每天向?qū)W生提供開(kāi)水，確保開(kāi)水供應(yīng)。
六、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生。
1．提倡學(xué)生人人講衛(wèi)生，個(gè)個(gè)愛(ài)衛(wèi)生，做到飯前、便后勤洗手。
2．男生每月必須理發(fā)一次。不留長(zhǎng)發(fā)、怪發(fā)。
3．所有學(xué)生冬天每周必須洗一次澡，勤換洗衣服。
4．不到無(wú)證經(jīng)營(yíng)店鋪購(gòu)買零食，不吃“三無(wú)”產(chǎn)品零食，加強(qiáng)自我防范和保護(hù)意識(shí)。
5．學(xué)生有病及時(shí)報(bào)告老師，及時(shí)到鎮(zhèn)衛(wèi)生院檢查治療，如發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)通報(bào)中心學(xué)校，并隔離治療，病愈后方可返校。
6、堅(jiān)持上好兩課、兩操，兩活動(dòng)，保護(hù)學(xué)生視力，堅(jiān)持天天洗手、洗臉，常剪指甲。
七、防疫方面。
1．積極配合疾控中心搞好防疫工作，接種工作。
2．定期出版衛(wèi)生防疫知識(shí)專欄。
3．不失時(shí)機(jī)邀請(qǐng)疾控中心保健醫(yī)生開(kāi)展小學(xué)生常見(jiàn)疾病預(yù)防與矯治。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十三
為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作，從源頭防止食物中毒，食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級(jí)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本管理制度。
一、總則。
(一)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對(duì)衛(wèi)生行政部門提出的意見(jiàn)和建議，及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，如發(fā)生上述事件，立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告，不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。
(三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò)”，即事故原因未查清不放過(guò)，事故整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責(zé)任人未受處理不放過(guò)，教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。
二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求。
1、成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
3、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人：
4、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。
(1)負(fù)責(zé)選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生安全管理。
(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示，并接受監(jiān)督。
(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。
(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，并定期進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物，不喝生水等。
(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查，具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。
(7)學(xué)校要積極配合，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。三、衛(wèi)生管理員職責(zé)。
1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);。
5.對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;。
6.對(duì)收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄，并記錄銷毀等處理數(shù)量、時(shí)間、方式和流向等;。
9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄;。
三、管理人員職責(zé)。
1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2.對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;。
5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十四
為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故或其他食源性疾患事故的發(fā)生，落實(shí)管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全。根據(jù)《食品安全法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，特制定本管理制度。
一、總則
1. 成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組? 長(zhǎng)：劉白玉
副組長(zhǎng)：余叔暢? 高建偉? 楊飛
成? 員：行政值日人員、總務(wù)處主任、
辦公室電話：8120156
2.積極配合衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對(duì)衛(wèi)生行政部門提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。
3. 建立食品中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，遇到突發(fā)事件，由組長(zhǎng)迅速向上級(jí)主管部門和衛(wèi)生部門報(bào)告，并迅速啟動(dòng)突發(fā)事件處置預(yù)案。不得緩報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)。
二、學(xué)校食堂、服務(wù)部食品衛(wèi)生管理要求
（一）、食品采購(gòu)索證制度及保管制度
1.采購(gòu)食品時(shí)必須向商家索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔，以建立健全的臺(tái)帳制度。
2. 庫(kù)房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫(kù)房物資的驗(yàn)收、出入庫(kù)、儲(chǔ)存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫(kù)登記。庫(kù)房物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
3. 庫(kù)房管理人員每周對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物資進(jìn)行檢查，對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過(guò)期等物資要立即進(jìn)行處理。
4 .入庫(kù)干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫(kù)的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5. 嚴(yán)格控制庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過(guò)高或受潮而引起庫(kù)存物質(zhì)過(guò)早過(guò)期霉變。
6.庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的`物品及原材料。禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)存放私人物品及從事與庫(kù)房貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
7.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
8. 食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
9. 食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
10.嚴(yán)禁采購(gòu)腐-敗、變質(zhì)、過(guò)期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
(二)、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1. 操作人員更-衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二次污染。
2. 加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。
3. 待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放，按存放時(shí)間進(jìn)行先后加工，防止交叉污染。
4. 加工植物類原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來(lái)定。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行撿摘?jiǎng)兿鞯燃庸ぬ幚?；?duì)容易去皮氧化的蔬菜要及時(shí)浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
5. 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進(jìn)行原料加工，加工后嚴(yán)禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時(shí)避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6. 活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無(wú)血、無(wú)毛，魚類清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進(jìn)行分開(kāi)加工，防止污染。
7. 配備有蓋的污物桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶存放點(diǎn)隨時(shí)保持干凈整潔，定期進(jìn)行消毒殺菌。
8烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9. 熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過(guò)消毒的用具、餐具中。
10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過(guò)四個(gè)小時(shí)的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。
11. 工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12. 廚房管理人員下班時(shí)，應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做好記錄。
(三)、餐具清洗消毒保潔制度
1. 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間為15—30分鐘；不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。清洗餐具、用具時(shí)，應(yīng)做到“四池分開(kāi)”，并在水池的明顯位置注明標(biāo)識(shí)。
2. 餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3. 清洗時(shí)，在水池里放入5——10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40℃。；在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進(jìn)行清洗。
4. 洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入蒸車內(nèi)進(jìn)行消毒，蒸汽溫度大于或等于95℃，蒸煮時(shí)間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進(jìn)行消毒（藥物濃度參照說(shuō)明書），浸泡時(shí)間為15—30分鐘。
5. 對(duì)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn)行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應(yīng)放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細(xì)菌浸入。
6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
7. 下班時(shí)，承包者應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
(四)、從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1.員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗。
2.健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停崗，停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。
3.員工在崗期間，健康證原件交個(gè)人保管，其復(fù)印件交學(xué)校食品專職管-理-員統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。
4. 健康證到期而未辦理的員工，應(yīng)立即組織辦理，直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。
5. 學(xué)校食品專職管-理-員須經(jīng)常對(duì)從業(yè)人員的個(gè)人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
(五)、衛(wèi)生檢查及餐廳衛(wèi)生管理制度
1 . 學(xué)校食品專職管-理-員每天不定時(shí)地對(duì)食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對(duì)存在的問(wèn)題作好記錄，及時(shí)向食堂及服務(wù)部承包人提出改進(jìn)意見(jiàn)。
2 .強(qiáng)化督查。每天堅(jiān)持學(xué)校行政值日人員巡查登記匯報(bào)制度，及時(shí)填寫辦公室制定的行政值日填寫表中有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生安全日督查記錄表，如遇重大事件，當(dāng)天值日行政人員應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)向校長(zhǎng)匯報(bào)，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，否則視為當(dāng)天值日人員對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)管不力，責(zé)任自負(fù)。
3 .食堂、餐廳及各部門衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報(bào)仍未落實(shí)和完善的，學(xué)校食品專職管-理-員有權(quán)對(duì)食堂及服務(wù)部承包人進(jìn)行批評(píng)和相應(yīng)處罰。
4 .所有檢查資料須在部門主任和校長(zhǎng)簽字確認(rèn)后存檔備查。
5 .餐廳衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)，定崗、定人、定區(qū)域。
6.餐廳每日清潔1—3次，每周定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，并用消毒劑全面消毒，并指定專人進(jìn)行管理。
7.員工在工作時(shí)，著裝要穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲；不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品，盡量使用專用的夾子、勺子等用具進(jìn)行采用。
8.餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒雙手，保持雙手清潔衛(wèi)生。
9. 擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不得與食品用具混放。
(六)、食物留樣及食物中毒報(bào)告制度
1.提供的每餐每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣。每樣食品必須留足150克，分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
2.留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3.留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿后方可倒掉。
4.留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其他食品。
5.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
6.停止食物銷售，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，關(guān)閉有關(guān)通道，控制員工和外來(lái)人員進(jìn)出、接觸。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十五
為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司食堂科學(xué)的管理，保障正常運(yùn)行，改善膳食質(zhì)量，提高服務(wù)水平，保障廣大師生身體健康，更好地為師生服務(wù)，結(jié)合食堂的實(shí)際，特制定本方案。
食堂管理指導(dǎo)思想：以師生的身體健康和學(xué)生身體發(fā)育的須要為本；認(rèn)同師生的飲食習(xí)慣；力求達(dá)至科學(xué)餐食，營(yíng)養(yǎng)配餐，提升膳食質(zhì)量；秉持預(yù)防為主，保證師生飲食衛(wèi)生安全。
1、訂貨。食堂訂貨推行招標(biāo)定點(diǎn)訂貨制，訂貨點(diǎn)由教育局招標(biāo)同意和公司協(xié)議同意。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具有適當(dāng)資格、，并交貨校方十萬(wàn)押金。供貨價(jià)格為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià)，每周公司指派教師展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查，若辨認(rèn)出供貨方價(jià)格低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià)支付，出現(xiàn)三次相似事件，校方中止與供貨方合約；供貨方每天七點(diǎn)前將貨送至食堂，繳食堂主任和值日教師驗(yàn)貨，搞好三密工作：密數(shù)、查質(zhì)、復(fù)式簿記，食堂主任記錄，值日教師監(jiān)督并親筆簽名。訂貨物品進(jìn)校后交食堂保管員環(huán)評(píng)親筆簽名，采購(gòu)單一式三份，供貨方、食堂主任及炊事班長(zhǎng)各一份，食堂主任于周五盤點(diǎn)，供貨方每?jī)芍芙Y(jié)帳一次。
2、制訂菜單。食堂炊事員實(shí)行炊事班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，炊事班長(zhǎng)根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單，交膳管會(huì)審批后，交供貨方按計(jì)劃供貨；每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子，品種不得少于六種，中、晚餐有三葷四素，售菜窗口品種在學(xué)生餐廳外公示。
3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理推行食堂主任負(fù)責(zé)制。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由炊事班長(zhǎng)統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、用餐。用餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由炊事班長(zhǎng)展開(kāi)協(xié)同。負(fù)責(zé)管理打菜的職工必須緊固窗口。炊事班長(zhǎng)必須根據(jù)用餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，例如存有飯菜嚴(yán)重不足情況必須及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，食堂主任組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對(duì)剩余飯菜進(jìn)行處理。
7、每周五必須展開(kāi)廚具、餐具的沖洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的'大掃除。每月底必須對(duì)訂貨原料及采用原料展開(kāi)盤點(diǎn)，同列出來(lái)當(dāng)月庫(kù)存物品目錄及數(shù)量；每月底膳管會(huì)必須和食堂管理員展開(kāi)當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、食堂工作人員按規(guī)范程序招錄、聘用，按時(shí)上、上班，固守工作崗位，順從管理員精心安排，行事必須告假。無(wú)故遲到計(jì)入當(dāng)天工資30元，無(wú)故礦工一次計(jì)入當(dāng)月工資60元，病、事假計(jì)入當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、培養(yǎng)較好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具必須緊固置放，采用完后及時(shí)擺回去原處，各種物品不隨處隨地。
4、愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、食堂主任、值日教師、炊事班長(zhǎng)必須把不好訂貨fanjeaux質(zhì)量關(guān)和成本第一關(guān)。不得腐壞、變質(zhì)食物步入公司；食堂主任必須努力做到物品出入帳目確切，程序分野；炊事班長(zhǎng)必須不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，努力做到飯熟菜香，味美美味。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備工作足夠多的飯菜，一方面并使飯菜浪費(fèi)度減少至最輕，又不能并使飯菜比較喝。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、搞好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，特別注意搞好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，例如存有嘔吐、嘔吐、咳嗽、咳嗽等疾病，應(yīng)當(dāng)向食堂主任告假，返回食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠(chéng)待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭(zhēng)吵，不打鬧。
1、不購(gòu)買不新鮮食品，嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、必須努力做到生品與成品、甜品相隔絕，成品與半成品二者隔絕，食品與雜物二者隔絕。冷藏時(shí)必須努力做到葷腥類食品與其他食品二者隔絕。
3、食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物例如可食用，必須經(jīng)過(guò)出馬冷卻。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十六
一、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。
二、食堂的管理者要經(jīng)常教育員工樹立健康意識(shí)和衛(wèi)生觀念，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法管理經(jīng)營(yíng)。食堂的員工要牢記全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)內(nèi)容方面要?jiǎng)?chuàng)一流的工作。
三、從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識(shí)定期培訓(xùn)，持合格證上崗。從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的.工作服，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生作到“四勤”。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣物。
四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無(wú)雜物、室內(nèi)地面清潔、無(wú)油垢、無(wú)異味，垃圾桶及時(shí)清運(yùn)。
五、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡、無(wú)蟑螂。
六、各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見(jiàn)本色。
七、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時(shí)。
八、各種食品用具要生熟分開(kāi)，設(shè)有明顯標(biāo)記。
九、不采購(gòu)、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過(guò)期食品。從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，并索要許可證。
十、必須采購(gòu)、使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。
十一、庫(kù)房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。
十二、要加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁食堂以外的人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，以防止投毒事件的發(fā)生，保證學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十七
1、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。
2、清洗人員和鍋爐工必須進(jìn)行健康體檢。
3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄。清洗時(shí)，宜采用流動(dòng)蒸汽等物理消毒方式。
4、供水房應(yīng)加鎖，每日清掃，保持清潔，每周消毒一次。
5、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢。
1、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證，水質(zhì)應(yīng)符合桶裝飲用水標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、使用的飲水機(jī)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，對(duì)飲水機(jī)有定期清洗消毒的制度并予以落實(shí)。
3、飲水機(jī)消毒宜請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，若學(xué)校自行清洗消毒的，從事清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明。
4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
5、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢。
1、使用的石英砂等水處理材料有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2、使用的輸配水管材、管件有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》，有定期更換水處理材料的制度并予以落實(shí)，認(rèn)真作好相關(guān)記錄。
4、長(zhǎng)期停用，恢復(fù)使用前要進(jìn)行管道清洗消毒。
5、定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢。
1、使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，并按要求定期對(duì)飲用水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
2、有專職或兼職人員負(fù)責(zé)學(xué)校飲水安全和水源的安全監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常立即停用并報(bào)告。
3、有專職或兼職人員負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校使用的制水、供水設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
4、開(kāi)水溫度必須達(dá)到100℃，并應(yīng)保證學(xué)生足量飲用。
5、確保師生用水安全，井水、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池、水管。
6、桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關(guān)質(zhì)資，重視飲水機(jī)的消毒管理，定期消毒。
7、加強(qiáng)飲水衛(wèi)生健康教育，教育學(xué)生不飲用生水、提倡喝開(kāi)水、發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等現(xiàn)象的應(yīng)急處理辦法等。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十八
一、師生的飲食平安和衛(wèi)生防病工作，列入日常工作，常抓不懈，確保飲食平安和衛(wèi)生防病工作得到詳細(xì)落實(shí)。
二、對(duì)食堂操作間、倉(cāng)庫(kù)要有防蠅、防鼠設(shè)施并進(jìn)行徹底大掃除，對(duì)過(guò)期食品和霉變食品進(jìn)行徹底清理和銷毀，并做好餐具清潔消毒等工作。對(duì)同學(xué)教室、各專用教室等公共設(shè)施進(jìn)行打掃及消毒。同時(shí)，每年要對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次養(yǎng)分和食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。
三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度，新參與工作和臨時(shí)參與工作的食品從業(yè)人員必需進(jìn)行健康體檢，取得健康證后方可上崗。即食堂從業(yè)人員的晨檢、培訓(xùn)、食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、留樣菜以及食品衛(wèi)生檢查的書面記錄。
四、學(xué)校必需持有有效的衛(wèi)生許可證，規(guī)范進(jìn)貨渠道。食品加工過(guò)程中要燒熟煮透。小賣部必需取得有效食品衛(wèi)生許可證。
五、加強(qiáng)飲水的衛(wèi)生平安管理，學(xué)校要為同學(xué)供應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和飲水機(jī)，在開(kāi)學(xué)前必需對(duì)食堂蓄水池進(jìn)行清洗，確保同學(xué)喝到足量的.飲用水，并做好飲水器具的消毒和記錄工作。
六、做好對(duì)同學(xué)的健康教育宣揚(yáng)，充分利用櫥窗、黑板報(bào)、廣播等形式，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)傳染病及食源性疾患的預(yù)防，對(duì)師生進(jìn)行健康學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)，增加同學(xué)的自我愛(ài)護(hù)意識(shí)，培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
七、嚴(yán)格執(zhí)行突發(fā)大事的上報(bào)制度。學(xué)校一旦發(fā)生食物中毒、傳染病暴發(fā)或者不明緣由的突發(fā)大事，應(yīng)快速上報(bào)疾控部門。
中小學(xué)學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度篇十九
根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責(zé)任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個(gè)人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級(jí)證書。
2、責(zé)任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責(zé)任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運(yùn)輸管理制度、采購(gòu)管理制度、食物入庫(kù)、出庫(kù)管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
（1）食堂工作間和餐廳要通風(fēng)、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無(wú)雜物臟物、無(wú)油污等。食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴(yán)格區(qū)分，在加工時(shí)，嚴(yán)格按食堂工藝流程進(jìn)行操作，防止出現(xiàn)混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開(kāi)，有明顯標(biāo)記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時(shí)，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。
（2）堅(jiān)持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當(dāng)?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購(gòu)買鼠藥，由經(jīng)過(guò)受訓(xùn)的專人投放，并做到晚投放、早清掃。
（3）食物采購(gòu)，要嚴(yán)密把好采買、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)，要堅(jiān)持食品原料索證原則，堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)供貨網(wǎng)點(diǎn)，采購(gòu)食物做到“三不”：不采購(gòu)無(wú)固定廠名廠址，無(wú)商業(yè)標(biāo)簽和無(wú)生產(chǎn)日期、保持期，無(wú)衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購(gòu)不新鮮的蔬菜；不采購(gòu)有質(zhì)量問(wèn)題的大米、面粉、食油、佐料等。
（4）庫(kù)房要通氣、透氣，進(jìn)入庫(kù)房的食物驗(yàn)收登記后，要分門別類存放，標(biāo)記標(biāo)識(shí)要清楚，要注意先進(jìn)先出，防止過(guò)期失效、腐爛變質(zhì)。保管人員要做到心中有數(shù)，在領(lǐng)取和發(fā)放食物時(shí)，保管人員對(duì)發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領(lǐng)取人員對(duì)食物要進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)感觀情況進(jìn)行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進(jìn)入食堂進(jìn)行加工。
（5）食堂管理人員要堅(jiān)持試嘗菜肴，要實(shí)行成品菜留樣，次日24小時(shí)后若無(wú)食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)
（1）從業(yè)人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時(shí)要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。上崗期間，禁止吸煙，不要對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏。
（2）加工食物時(shí)，不準(zhǔn)用手摳鼻屎。烹調(diào)食物時(shí)，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對(duì)著口腔品嘗。烹菜時(shí)，要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進(jìn)行品嘗。
（3）在盛裝食物時(shí)，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應(yīng)放在規(guī)定的架子或操作臺(tái)上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時(shí)，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。嚴(yán)禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴(yán)禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學(xué)校飲水衛(wèi)生
使用自來(lái)水的學(xué)校，要定時(shí)、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負(fù)責(zé)，要注意水源環(huán)境條件的變化，定期查驗(yàn)水質(zhì)，加強(qiáng)水源管理。自來(lái)水必須燒開(kāi)后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。
2、學(xué)生飲用水衛(wèi)生
采購(gòu)飲用水時(shí)，要核準(zhǔn)供水商家提供的各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報(bào)告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標(biāo)的.飲用水，不采買無(wú)證經(jīng)營(yíng)商販提供的飲用水，不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準(zhǔn)同意銷售的不合格飲用水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無(wú)安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
（1）學(xué)校要堅(jiān)持對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。要主動(dòng)和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行整治。要定期組織學(xué)生參加體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進(jìn)行檢查，將防與治結(jié)合起來(lái)。
（2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時(shí)、果斷，要立即將病員進(jìn)行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時(shí)與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，告知家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)了解學(xué)生的發(fā)病情況。再盡學(xué)校所能，組織救治的同時(shí)，迅速通知傳染病預(yù)防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當(dāng)?shù)卣?bào)告上級(jí)主管部門。學(xué)校要采取有力措施，動(dòng)員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延。之后，對(duì)有關(guān)環(huán)境和病員接觸過(guò)的物品進(jìn)行全面消毒處理。
4、學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育
（1）要教育學(xué)生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅(jiān)持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。
（2）要教育學(xué)生按時(shí)進(jìn)餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學(xué)、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對(duì)各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購(gòu)買、不食用無(wú)證經(jīng)營(yíng)的食品和飲料，防止病從口入。
（3）要教育和組織學(xué)生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動(dòng)。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。
（4）要注意生長(zhǎng)發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生，合理引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺(jué)、行走的姿勢(shì)。認(rèn)真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機(jī)能的正常運(yùn)行，切忌過(guò)度疲憊。保護(hù)好嗓音，切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。
（5）要注意運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生，參加體育運(yùn)動(dòng)不要過(guò)度疲勞，參加喜愛(ài)的活動(dòng)也不要一味沉溺進(jìn)去，要防止身體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
一、總則?
1、設(shè)置學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：何卡林校長(zhǎng)；副組長(zhǎng)：趙永平主任；?
二、學(xué)校食堂、飲食店食品衛(wèi)生管理要求：
(一)必須具備的條件：
1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件：從業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗、有健康證，并隨時(shí)保持個(gè)人衣帽、儀表整潔。
2、操作間必備的衛(wèi)生條件：設(shè)施布局合理，生熟分開(kāi)，標(biāo)志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。制做涼萊，符合規(guī)范要求。
3、食品采購(gòu)、貯存必備的衛(wèi)生條件：采購(gòu)食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有檢驗(yàn)證明，有冷藏冷凍設(shè)施，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶必須有冰箱或冰柜一臺(tái)。庫(kù)房整潔通風(fēng)，防鼠設(shè)施齊全，原料擺放整齊，標(biāo)志明顯，物品分類分架存放。
4、食品原料及食品添加劑符合規(guī)定：使用的原材料及添加劑符合衛(wèi)生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期，無(wú)超過(guò)保存期或腐-敗變質(zhì)食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分開(kāi)使用，定位保潔。
6、環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境整潔衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
7、餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂整潔衛(wèi)生，擺臺(tái)餐具符合衛(wèi)生要求。顧客自取味料符合衛(wèi)生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衛(wèi)生管理制度：有衛(wèi)生許可證并進(jìn)行年審，有專人分管食品衛(wèi)生工作，并經(jīng)常檢查有記錄，對(duì)從業(yè)人員定期培訓(xùn)。
(二)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求：
1、嚴(yán)格杜絕用腐-敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過(guò)程中動(dòng)物性食品與植物性食品必須分開(kāi)存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。
4、食物沒(méi)有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。
5、不得出售感觀異?；蜃冑|(zhì)食物。
三、學(xué)校副食品店食品衛(wèi)生管理要求。
1、經(jīng)營(yíng)戶必須持有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證。
2、定型包裝食品必須索證。
3、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面15公分。
4、三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定，不污染環(huán)境和食品。
5、不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 限的食品)。
6、定型包裝食品不得拆散銷售。?
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